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La alimentación en el embarazo
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LA ALIMENTACIÓN EN EL EMBARAZO
Alumna: Maryori Juárez Reyes
EL OBJETIVO DE UNA NUTRICION ADECUADA DURANTE LA GESTACION.
Suministrar los nutrientes (Carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales) y la energía necesaria para el normal desarrollo del feto y la placenta, además de cubrir las necesidades de la gestante.
NECESIDADES NUTRICIONALES DURANTE EL EMBARAZO
CALORIAS/ENERGIA:LA TASA METABOLICA SE
INCREMENTA ENTRE 200 Y 400 CALORIAS POR DIA, esto con el fin de
Formación y mantenimiento de tejidos maternos y
fetales.
Formación y mantenimiento de
tejido adiposo.
Para el mantenimiento de la actividad física
PROTEINA
Aumento moderado de necesidades proteicas: entre 20 a 25g/d
el balance nitrogenado del embarazo es positivo.
Carne, menestra, huevos, etc
GRASAS
GRASAS SALUDABLES:
Pescado
aguacate
frutos secos
aceites vegetales (no coco –no palma)
VITAMINAS Y MINERALES EN EL EMBARAZO
ÁCIDO FOLICO o FOLATO o VIT B9:
0.4mg o 400mcg. FUENTES EN LA DIETA:
Hortalizas de hoja verde oscuro
cítricos, frijoles, germen de trigo y semillas de girasol .
CONSUMO DE LIQUIDO DURANTE EL EMBARAZO
Se recomienda entre 1 a 2
litros de liquido/ día en su mayoría agua.
El volumen sanguíneo aumenta durante el embarazo, y beber suficiente agua cada día puede ayudar a evitar deshidratación y el estreñimiento.
RIESGOS del AYUNO PROLONGADO DURANTE EL
EMBARAZO
PARTOS PREMATUROS:durante el ayuno se eleva la hormona liberadora de
corticotropina que a su vez puede inducir el trabajo de
parto prematuro.
RETARDO EN EL CRECIMIENTO INTRAUTERINO.
BAJO PESO Y BAJA TALLA AL NACIMIENTO
MAYORES SINTOMAS GASTROINTESTINALES
¿COMO DETERMINAR LA GANANCIA DE PESO POR SEMANA O POR MES?
PESO QUE DEBERIA
TENER FINALIZANDO
CADA MES.
SEMANAS DE GESTACIÓN
FALTANTES PARA EL
NACIMIENTO
GRUPOS DE ALIMENTOS Y PORCIONES
PROMEDIODE CONSUMO DIA
1. HARINAS – CEREALES – PLATANOS – TUBERCULOS:
7 PORCIONES
2. HORTALIZAS- VERDURAS – LEGUMINOSAS VERDES:
3 PORCIONES
3. FRUTAS 4 PORCIONES
4. ALIMENTOS PROTEICOS 5 PORCIONES
5. LACTEOS 3 PORCIONES
ALIMENTACION DEL NIÑO DE 0 a 6 MESES DE EDAD
LACTANCIA MATERNA: la leche materna es el mejor alimento para el bebe.
Debe ofrecerse de forma exclusiva durante los 6 primeros meses de vida.
Consumo a libre demanda.
Beneficios:
1. nutrición completa para el bebé.
2. fortalece el sistema inmunológico.
3. fortalece el vinculo madre hijo
4. económico.
SUCEDANEOS DE LA LECHE MATERNAFORMULAS DE INICIACIÓN
Imitan la composición de la
leche materna.
Modifican la relación de la
leche de vaca en su relación albúmina/ caseína.
Adición de oligoelementos,
vitaminas minerales, antioxidantes y
nucleótidos.
NECESIDADES DE CALORIAS PARA EL CRECIMIENTO DEL NIÑO
MESES kcal/kg/d
0 a 2 1173 a 5 110 6 a 8 95 9 a 11 10212 a 24 105
¿POR QUE NO SE DEBE UTILIZAR LECHE ENTERA DE VACA EN NIÑOS MENORES DE 1 AÑO?
Tiene:
1. Concentración excesiva de proteína, calcio, fósforo, sodio; lo que genera ELEVADA CARGA RENAL DE SOLUTOS.
2. Aporte deficiente de ácidos grasos esenciales, vit. C – D – E – niacina.
3. El aporte de hierro, zinc y cobre es insuficiente además se absorben pobremente.
4. El aumento de la permeabilidad intestinal del lactante en los primeros meses, genera exposición a desarrollar alergias alimentarias cuando ingiere proteínas distintas a las de la leche materna.
ALIMENTACION COMPLEMNTARIA
Es la transición de la leche materna o formula maternizada al inicio del
consumo de alimentos.
La leche como alimento único a partir de los seis meses no
proporciona la energía y nutrientes que necesita el lactante a partir de
esta edad, y además, como sus funciones digestivas han madurado,
se deben incluir nuevos alimentos en su dieta, siguiendo una
secuencia.
ESPERAR HASTA LOS 6 MESES DE EDAD PARA INICIAR LA ALIMENTACION COMPLEMENTARIA
1. Alimentos potencialmente alergénicos antes de los 6 meses.
2. Inmadurez del tracto gastrointestinal.
3. Posibilidad de presentar obesidad o desnutrición en algún momento de la vida
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