ADMINISTRACIN DE OPERACIONESI. LA FUNCIN Y LA ESTRATEGIA DE OPERACIONES

DEFINICIN DE EMPRESA Las sociedades se organizan en sistemas econmicos para poder realizar las actividades econmicas del pas. Estas actividades son realizadas por empresas. Una empresa se define como una entidad econmica que est constituida por recursos humanos y recursos econmicos que es necesario administrar para el logro de ciertos objetivos y metas prestablecidas.

DEFINICIN DE EMPRESAAdministracin

EMPRESA

Recursos Humanos

Recursos Financieros

Ejercicio en clase De manera individual, plantearse el ejemplo de una empresa e identificar los elementos mencionados.

DEFINICIN DE EMPRESASe puede concluir que, independientemente de su objetivo, en todas las empresas se lleva a cabo este proceso de administrar recursos humanos y econmicos, para lo cual es necesario contar con personal especializado adems de una organizacin administrativa que lo facilite.

CLASIFICACIN DE LAS EMPRESASCriterio Objetivo que se persigue Listadas en BMV Participacin en propiedad Giro Clasificacin Lucrativas No Lucrativas Pblicas Privadas Gubernamentales No gubernamentales Servicios Comerciales Manufactureras Nacionales Internacionales Microempresas Pequeas Medianas Grandes

Mercado que cubren Tamao

AREAS FUNCIONALES DE LA EMPRESALas distintas tareas que desempea el personal de una empresa son realizadas a travs de lo que se conoce como reas funcionales. Se entienden como segmentos dentro de la empresa donde se llevan a cabo las funciones especializadas necesarias para su operacin y para que est en condiciones de cumplir sus metas y objetivos.

REAS FUNCIONALES DE LA EMPRESAFinanzas Operaciones MercadotecniaRecursos humanos Sistemas de informacin Contabilidad Legal

Principales

Toma interfuncional de decisiones

Apoyo

ENTORNO DE LA EMPRESACompetenciaInstituciones

Gobierno

RIESGO E INCERTIDUMBRE

RECURSOS (Inputs)

EMPRESA (decisiones)

RECURSOS OutputsReinvierto Dividendos

Propios Ajenos

MAXIMIZAR LA RIQUEZA DE LOS DUEOS GENERAR VALOR PARA LOS ACCIONISTASMedio ambiente Sociedad Mercado

Qu es la administracin de operaciones?Las empresas son las encargadas de proveer los bienes y servicios que la sociedad necesita. En empresas manufactureras, las actividades productivas crean productos tangibles, es decir, producen un bien fsico. Sin embargo, en empresas de servicios dichas actividades productivas no repercuten necesariamente en productos fsicos, un ejemplo son los servicios proporcionados por las universidades, los bancos, las aerolneas, etc.10

Qu es la administracin de operaciones?Los administradores de operaciones crean los bienes y servicios que enriquecen nuestras vidas Los administradores de operaciones determinan e instrumentan una estrategia que pueda proporcionar una ventaja competitiva. La administracin de operaciones son las actividades que se relacionan con la creacin de bienes y servicios a travs de la transformacin de insumos en salidas. Las actividades que generan bienes y servicios tienen lugar en todas las organizaciones.11

DefinicionesClasificacinECONOMIA

Microeconoma

Macroeconoma

Mesoeconoma

Agentes individuales y mercados especficos

Comportamiento de una economa en su conjunto

Nivel intermedio

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La Administracin de Operaciones es el rea dedicada tanto a la investigacin como a la ejecucin de todas aquellas acciones tendientes a generar mayor valor agregado mediante la planificacin, organizacin, direccin y control en la produccin tanto de bienes como de servicios; destinado todo aquello a aumentar la calidad, productividad para generar ventajas competitivas sustentables. El rea de operaciones tiene la responsabilidad de suministrar el producto o el servicio de la organizacin. Se toman decisiones respecto de la funcin de operaciones y sus relaciones con otras funciones. Adems se planea y controla el sistema de produccin y sus interfaces dentro de la organizacin y su ambiente externo.

Qu es la administracin de operaciones?

Qu es la administracin de operaciones?El ser Humano entra en contacto con la produccin de Bienes y Servicios, los cuales se producen bajo la supervisin de los Gerentes de Operaciones. Si no existiera la Administracin de Operaciones eficiente, tampoco lo hara la sociedad industrial moderna, aquella constituye el motor que crea la riqueza para las empresas y sostiene a la Economa Global.

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Qu es la administracin de operaciones? En procesos, capacidad, inventarios y calidadDECISIONES

FUNCION

Le corresponde el suministro y la produccin de Productos y Servicios del Negocio

SISTEMA

Se considera al sistema de operaciones como un sistema de produccin con entradas (inputs), transformacin y salidas (outputs).

Temas contemporneosServicios y manufacturas

Cadena de suministro

Reduccin de tiempos

Preocupaciones del medio ambiente

Operaciones dirigidas el cliente

Modelo de estrategia de operacionesEstrategia corporativa y de negociosEstrategia de operaciones

Anlisis interno

Misin Competencia distintiva(costo, calidad, flexibilidad y entrega)

Anlisis externo

Objetivos: Polticas:

Estrategias funcionales en mercadotecnia, finanzas, ingeniera, recursos humanos y sistemas de informacin.

(proceso, capacidad, calidad e inventario)

Patrn consistente de decisiones

Resultados

MisinSe relaciona con la estrategia de negocios, por ejemplo si la estrategia es liderazgo en producto: Introducir nuevos productos Flexibilidad de estos a las necesidades de los clientes Etc.

Competencia distintivaEs la habilidad de las operaciones para sacar identificar y sacar provecho en lo que se es bueno. Estas habilidades pueden estar basadas en: Recursos Tecnologas Innovacin

Objetivos tpicos en OperacionesAo en curso Situacin actual: Objetivo: 5 aos competidor de clase en el futuro mundial

CostoCosto de manufactura como porcentaje de ventas Rotacin de inventarios

55% 4.1

52% 5.2

50% 5.0

CalidadSatisfaccin del cliente (porcentaje que se saisface con los productos) Porcentaje de desperdicio y retrabajo Costo de garanta como porcentaje de ventas

85% 3% 1%

99% 1% 0.5%

95% 1% 1%

EntregaPorcentaje de pedidos que se cubren con existencias Tiempo de demora para llenar existencias de almacn

90% 3 wk

95% 1 wk

95% 3 wk

FlexibilidadNmero de meses necesarios para introducir productos nuevos Nmero de meses para cambiar la capacidad en 20%

10 mo 3 mo

6 mo 3 mo

8 mo 3 mo

Ejemplos de polticas importantes en operacionesTipo de polticaProceso

rea de poltica Seleccin estratgicaAlcance del proceso Automatizacin * Fabricar o comprar * Hecho a mano o a mquina, automatizacin flexible o dura * Por proyecto, por lote, en lnea o continuo. * Mucha o poca especializacin * Muy descentralizado o centralizado * Previencin de la inspeccin * Capacitacin tcnica o gerencial * Seleccionados con base en la calidad o en el costo *Una instalacin grande o varias pequeas * Mercados cercanos, bajo costo, o * Permanente o temporal * Altos o bajos niveles de inventarios * Almacenaje centralizado o descentralizado * Control en gran o poco detalle

Flujo del proceso Especializacin de tareas Supervisin

Calidad

Enfoque Capacitacin Proveedores

Capacidad

Tamao de las instalaciones Localizacin Inversin

Inventario

Cantidad Distribucin Sistemas de control

Alternativas EstratgicasEstrategia de negociosCondiciones del mercado

Estrategia AImitador de producto Sensible al precio Mercado maduro Volumen alto Estandarizacin

Estrategia BInnovador de producto Sensible a las caractersticas del producto Mercado emergente Volumen bajo Productos adaptados

Misin de operaciones Operaciones de competencia distintiva Polticas de operaciones

Enfatiza en bajos costos para nfasis en la flexibilidad para introducir productos maduros nuevos productos Bajo costo mediante tecnologa Introduccin rpida y confiable de nuevos superior de procesos e productos a travs de equipos por productos y automatizacin flexible integracin vertical Procesos superiores Automatizacin dedicada Reaccin lenta a los cambios Economas de escala Involucramiento de la fuerza de trabajo Distribucin nasica Ventas repetidas Maximizacin de las oportunidades de ventas Fuerza nacional de ventas Bajo riesgo Mrgenes bajos de utilidad Productos superiores Automatizacin flexible Rpida reaccin a los cambios Economas de alcance Uso de equipos de desarrollo de productos Distribucin selectiva Desarrollo de nuevos mercados Diseo de productos Ventas a travs de agentes Riesgos mayores Mrgenes superiores de utilidades

Estrategias de comercializacin

Estrategias de finanzas

Aspectos importantes* La estrategia para la funcin de operaciones se debe relacionar con la estrategia del negocio y con otras estrategias funcionales, lo que conducir a un patrn consistente de decisiones, a una habilidad nica y a una ventaja competitiva para la empresa. * La estrategia de operaciones consiste en la misin, la competencia distintiva, los objetivos y las polticas. Estos cuatro elementos deben integrarse estrechamente entre s y con otras funciones. * Los objetivos de operaciones son costo, calidad, entrega y flexibilidad. Estos pueden trabajar juntos si se eliminan las actividades que no aaden valor a las operaciones. Uno de ellos debe seleccionarse como ganador de los pedidos; los dems son calificadores del pedido.

Aspectos importantes* No existe una estrategia mejor para todas las operaciones. La misin, la competencia distintiva, los objetivos y las polticas de operaciones dependen si el negocio busca una estrategia de imitador del producto, de innovador del producto u otra. * Se debe utilizar la estrategia de operaciones para alcanzar una direccin dentro y entre las plantas. Cada misin de operaciones del negocio / mercadotecnia debe contar con una planta aparte, una PWP, planta dentro de otra planta o una operacin dirigida de servicio. * Actualmente, el alcance de la estrategia de operaciones se ha ampliado a nivel global, en especial para los negocios que buscan una estrategia global de negocios.