Lactancia y alimentación complementaria perceptiva. Dra. Magaly González Fuenmayor

Pediatría-Puericultura

Nutrición Clínica

Consejera en Lactancia Materna

Febrero 2015

Dra. Magaly González Fuenmayor

Lactancia y alimentación

complementaria perceptiva

CONFERENCIA:

Universidad Central de Venezuela

Facultad de Medicina

Lactancia y alimentación complementaria perceptiva

Según la OMS/UNICEF, el inicio de la lactancia materna

debe ser durante la primera hora después del nacimiento,

lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses de edad y

continuada hasta los 2 años o más, junto con una

alimentación complementaria segura, adecuada desde el

punto de vista nutritivo y apropiada para la edad, a partir

del sexto mes.



Lactancia materna continuada

Aporta:

• De los 6 a 8 meses: El 70 % de su requerimiento de energía

• De los 9 a 11 meses: El 55%

• De los 12 a 23 meses: El 40%

Proteínas, vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales y factores anti-infecciosos



Alimentación complementaria • Continuar amamantando y ofrecer otros alimentos después de los

seis meses.

• Estos alimentos deben ser ricos en nutrientes, de consistencia y forma apropiada.

• La transición de la lactancia materna exclusiva a la comida casera familiar, necesita hacerse de la manera más sana, cuidadosa y amorosa.



Alimentación complementaria • Oportuna

• Adecuada nutricionalmente

• Inocua

• Debidamente administrada y perceptiva



El reto es agregar otros alimentos

que complementen a la lactancia

materna sin reemplazarla.



Alimentacion perceptiva

La incorporación de alimentos complementarios marca una nueva

fase en el desarrollo social, emocional y de conducta y en las

relaciones entre la familia y las madres o personas responsables del

cuidado de los niños. La alimentación complementaria es una

oportunidad para el desarrollo de las habilidades

comunicacionales, motoras y de coordinación, que involucra a las

personas responsables del cuidado infantil, ayudando a la

transformación de la alimentación en un tiempo de aprendizaje y de

amor, aplicando los principios de cuidado psico-social, como son:



Alimentacion perceptiva

Específicamente: a) Alimentar a los lactantes directamente y asistir a los

niños mayores cuando comen por sí solos, respondiendo a sus signos de hambre y satisfacción

b) Alimentar despacio y pacientemente y animar a los niños a comer, pero sin forzarlos

Aplicando los principios de cuidado psico-social (Engley col., 2000, Pelto y col., 2002).



Alimentacion perceptiva (cont.)

c) Si los niños rechazan varios alimentos, experimentar con diversas combinaciones, sabores, texturas y métodos para animarlos a comer

d) Minimizar las distracciones durante las horas de comida si el niño pierde interés rápidamente

e) Recordar que los momentos de comer son periodos de aprendizaje y amor hablar con los niños y mantener el contacto visual.



Razones de introducir alimentación complementaria a los 6 meses:

• Desarrollo Psicomotor Adecuado

• Madurez Gastrointestinal

• Renal: Riñón presenta una madurez funcional

parecida a la del adulto cerca de los tres meses de

edad

• Nutricionales, aumento de necesidades energéticas



Recomendaciones básicas

• Alimentos frescos y naturales.

• Higiene adecuada en su preparación.

• Evitar el exceso de sal y azúcar.

• Suministrar los alimentos con cucharita o con

vasito, no usar el envase de tetero.

• Ofrecer los alimentos inicialmente mezclados con

leche materna.




• Dar un solo alimento nuevo por vez

• Introducir un nuevo alimento cada 2 a 3 días

• Deben preferirse los alimentos espesos, en forma de

puré o de papilla

• Tienen mayor densidad calórica

• Más ricos en proteínas-vitaminas-minerales




Colocar los alimentos en la parte media de la lengua




• Tener en cuenta la maduración del bebé

• Alimentar lentamente y con paciencia

• Incrementar la cantidad gradualmente




• Incrementar el Nº de tomas gradualmente

6 a 8 meses = 2-3 veces/día

9 a 24 meses = 3-4 veces + 1-2 meriendas

• Amamantar con mayor frecuencia cuando el bebé está enfermo. Incentivar a comer más, en las 2 semanas siguientes.



Introducción de la alimentación complementaria



Introducción de alimentos

• A los 6 meses: Frutas: cambur, melón, lechosa, patilla;

Verduras y Vegetales: ocumo, apio, auyama, zanahoria,

Cereales: arroz, maíz; condimentos naturales: ajo, cebolla,

cebollín

• A los 7 meses: Frutas: manzana, pera, mango, guayaba,

durazno, melocotón; Verduras y Vegetales: calabacín,

berenjena, yuca, papa, batata, plátano; trigo (pan, galletas,

bizcochos); condimentos naturales: pimentón, ají dulce,

grasas como mantequilla y aceite



Introducción de alimentos • A los 8 meses: leguminosas: caraotas, lentejas, arvejas,

masa de arepas o bollitos, carnes rojas o de pollo molida o en

trocitos, quesos blandos y blancos, yogurt, gelatinas sin azúcar,

todas las otras frutas que no sean cítricas.

• De 9 a los 11 meses: pescado, huevo, frutas cítricas,

vísceras: hígado de res o de pollo; frutas cítricas.

• A partir del año de edad: Los mismos alimentos, que se

coman en la dieta familiar, cuidando el uso excesivo de sal y

azúcar.



Alimentación complementaria

Al año de edad sigue siendo amamantado y debe

incorporarse a la mesa familiar, suministrándole

progresivamente los alimentos que consume el resto

de la familia, en un ambiente tranquilo.



Alimentación complementaria

•Granos-cereales-tubérculos-plátano

•Hortalizas y frutas

•Leche-carne-huevos

•Azúcares-grasa-aceite

•Agua

Grupos del trompo de los alimentos



Gracias

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