HUERTA CASERA

NOMBRES: LAURA RINCÒN INSTITUCION EDUCATIVA GUSTAVO ROJAS PINILLA

GRADO: 9-02

CILANTRONombre científico o latino: Coriandrum sativum

El cilantro es una hierba anual de hasta 60 cm, sin pelos, brillante y maloliente, los tallos del cilantro son erectos y delgados, las hojas de un verde vivo tienen forma de abanico, y se vuelven más plumosas conforme ascienden en la planta, las flores, que salen en verano, son pequeñas y blancas, agrupadas en umbelas, los frutos del cilantro inmaduros tienen un olor desagradable muy característico y carecen del aroma especiado de los frutos maduros.

CULTIVOEl Cilantro es una planta que, aunque puede tolerar climas cálidos, crece mejor en climas templados, por lo que, las plantas serán más frondosas con estas condiciones.•Esta planta requerirá de suelos profundos, que tengan buen capacidad de drenaje, que sean permeables, ligeros, que mantengan cierta frescura y calizos. No obstante, es poco exigente en cuanto al sustrato y puede crecer en suelos calcáreos, arcillosos, ácidos y francos.•Ubica tus plantas de cilantro en una zona en la que puedan recibir luz, ya que, les gusta estar a pleno sol.

PREPARACION DE LA TIERRA

Se escoge el lugar en donde se realizara la huerta de cilantro, picamos la tierra (aflojarla), podemos realizarlo por surcos o disperso en el terreno, abonamos la tierra con gallinaza o cualquier tipo de compus para darle mas nutrientes al lugar donde vamos a realizar la siembra.

SIEMBRALuego de tener nuestro terreno abonado y listo nos disponemos a esparcir la semilla en el terreno ya sea como anteriormente dijimos surcos o por todo el lugar donde vamos a hacer la huerta.Luego de esparcir la semilla podemos tapar la semillas con una capa de tierra negra o abonada para evitar que los pájaros se coman parte de la semilla esparcida.

COSECHAPara cosecha del cilantro, se debe realizar ya cuando la plata este grande y sus hojas estén de un tamaño parejo de tal manera que se pueda utilizar en diferentes cosas, se debe coger el cilantro antes de que este comience a producir semilla, la plata se puede arrancar de raíz o se le pueden cortar sus hojas.La totalidad de la planta es comestible pero se le da mayor uso a sus hojas.

ENFERMEDADES Gusanos de las hojas • Ácaros

ENFERMEDADES• Áfidos • Piojillos