MARÇ 2020 MENÚ GENERAL - Maristes Rubí...MARÇ 2020 MENÚ SENSE OU Crema de verdures amb oli...

D I J O U SD I M E C R E S D I V E N D R E SD I L L U N S D I M A R T S

4

11

2

9

5

12

3

10 13

6

18

25 27

16

30

23

19

26

17

31

24

20

Els menús poden ser modificats sense previ avís, en funció de les necessitats.

MARÇ 2020MENÚ GENERAL

Crema de verdures amb oli d’oliva Fideuà a la marinera amb gambes

i calamarsTrinxat de col amb patata i bacó Arròs saltat amb pernil dolç i ceba

Cigrons estofats amb porro, pastanaga i xoriço

Salsitxes de porc a la planxa amb enciam i pipes

Crestes de tonyina amb enciam i cogombre

Pernilets de pollastre amb xampinyons

Bacallà al forn amb enciam i pastanaga

Truita a la francesa amb enciam i olives

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt de La Fageda

Llenties estofades amb ceba, pebrot i arròs

Crema de carbassó amb oli d’oliva Sopa d’au amb pistons Arròs amb sofregit de tomàquetVerdura tricolor amb mongeta

tendra, patata i pastanaga

Lluç al forn amb enciam i pastanaga

Mandonguilles de vedella amb sofregit de tomàquet

Truita de patates amb enciam i cogombre

Pit de pollastre a la planxa amb enciam i olives

Rabes de calamar amb enciam i pipes

Iogurt de La Fageda Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps

Espaguetis a la carbonara amb bacó i crema de llet

Mongetes seques estofades amb ceba, pastanaga i xoriço

Crema de carbassa amb oli d’oliva

Paella amb carn magraPatates estofades a la marinera

amb calamars

Truita de tonyina amb enciam i pastanaga


Hamburguesa de vedella a la planxa amb patates fregides

Varetes de lluç amb enciam i tomàquet

Salmó al forn amb enciam i pipes

Fruita del temps Iogurt de La Fageda Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps

Crema de coliflor amb oli d’oliva Arròs amb sofregit de tomàquet Cigrons estofats amb porro,

patata i xoriçoMongeta tendra amb patata Macarrons amb sofregit de

tomàquet i formatge ratllat

Pizza casolana de pernil dolç i formatge amb enciam i cogombre

Contracuixa de pollastre amb herbes provençals i xampinyons

Truita de carbassó amb enciam i tomàquet

Estofat de vedella amb salsaFilet de lluç al forn amb enciam i

olives

Fruita del temps Fruita del temps Iogurt de La Fageda Fruita del temps Fruita del temps

Llenties estofades amb porro, pastanaga i quinoa

Mongeta tendra amb patata

Truita de formatge amb enciam i tomàquet

Llibrets de pernil i formatge amb enciam i olives

Iogurt de La Fageda Fruita del temps


4

11

2

9

5

12

3

10 13

6

18

25 27

16

30

23

19

26

17

31

24

20


MARÇ 2020MENÚ SENSE GLUTEN

Crema de verdures amb oli d’oliva Fideuà* a la marinera amb

gambes i calamarsTrinxat de col amb patata i bacó Arròs saltat amb pernil dolç i ceba


Salsitxes de porc a la planxa* amb enciam i pipes

Croquetes de pernil* amb enciam i cogombre






Crema de carbassó amb oli d’oliva Sopa d’au amb pasta* Arròs amb sofregit de tomàquetVerdura tricolor amb mongeta



Mandonguilles de vedella amb sofregit de tomàquet*



Lluç arrebossat* amb enciam i pipes


Pasta* a la carbonara amb bacó i crema de llet




amb calamars



Hamburguesa de vedella a la planxa amb patates fregides*

Lluç arrebossat* amb enciam i tomàquet




patata i xoriçoMongeta tendra amb patata Pasta* amb sofregit de tomàquet i

formatge ratllat

Pizza casolana de pernil dolç i formatge* amb enciam i

cogombre



Estofat de vedella amb salsa*Filet de lluç al forn amb enciam i

olives




Llibrets de pernil i formatge* amb enciam i olives


*Producte sense gluten


4

11

2

9

5

12

3

10 13

6

18

25 27

16

30

23

19

26

17

31

24

20


MARÇ 2020MENÚ SENSE LACTOSA

Crema de verdures amb oli d’oliva Fideuà a la marinera amb gambes

i calamarsTrinxat de col amb patata i bacó Arròs saltat amb pernil dolç i ceba


Salsitxes de porc a la planxa amb enciam i pipes

Crestes de tonyina amb enciam i cogombre




Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt de La Fageda sense lactosa*








Rabes de calamar amb enciam i pipes

Iogurt de La Fageda sense lactosa* Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps

Espaguetis saltats amb bacó Mongetes seques estofades amb ceba, pastanaga i xoriço



amb calamars




Varetes de lluç amb enciam i tomàquet


Fruita del temps Iogurt de La Fageda sense lactosa* Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps


patata i xoriçoMongeta tendra amb patata

Macarrons amb sofregit de tomàquet (sense formatge)

Pizza casolana de pernil dolç (sense formatge) amb enciam i cogombre




olives

Fruita del temps Fruita del temps Iogurt de La Fageda sense lactosa* Fruita del temps Fruita del temps



Truita a la francesa amb enciam i tomàquet

Llom arrebossat amb enciam i olives

Iogurt de La Fageda sense lactosa* Fruita del temps

*Producte sense lactosa


4

11

2

9

5

12

3

10 13

6

18

25 27

16

30

23

19

26

17

31

24

20


MARÇ 2020MENÚ SENSE OU

Crema de verdures amb oli d’oliva Fideuà* a la marinera amb

gambes i calamarsTrinxat de col amb patata i bacó Arròs saltat amb pernil dolç i ceba


Lluç a la planxa amb enciam i pipes

Salsitxes de porc a la planxa amb enciam i cogombre



Bistec de vedella a la planxa amb enciam i olives



Crema de carbassó amb oli d’oliva Sopa d’au amb pasta* Arròs amb sofregit de tomàquetVerdura tricolor amb mongeta




Llom de porc a la planxa amb enciam i cogombre


Bacallà a la planxa amb enciam i pipes


Pasta* a la carbonara amb bacó i crema de llet




amb calamars

Lluç a la planxa amb enciam i pastanaga



Lluç a la planxa amb enciam i tomàquet




patata i xoriçoMongeta tendra amb patata Pasta* amb sofregit de tomàquet i

formatge ratllat

Pizza casolana de pernil dolç i formatge* amb enciam i cogombre


Bacallà a la planxa amb enciam i tomàquet


olives




Pollastre a la planxa amb enciam i tomàquet

Llom de porc a la planxa amb enciam i olives


*Producte sense ou


4

11

2

9

5

12

3

10 13

6

18

25 27

16

30

23

19

26

17

31

24

20


MARÇ 2020MENÚ SENSE PEIX

Crema de verdures amb oli d’oliva Pasta amb sofregit de tomàquet Trinxat de col amb patata i bacó Arròs saltat amb pernil dolç i cebaCigrons estofats amb porro,

pastanaga i xoriço

Croquetes de pernil amb enciam i pipes

Salsitxes de porc a la planxa amb enciam i cogombre


Bistec de vedella a la planxa amb enciam i pastanaga






Truita a la francesa amb enciam i pastanaga




Llom arrebossat amb enciam i pipes


Espaguetis a la carbonara amb bacó i crema de llet



Paella amb carn magra Puré de patates

Truita a la francesa amb enciam i pastanaga



Croquetes de pernil amb enciam i tomàquet

Llom de porc a la planxa amb enciam i pipes



patata i xoriçoMongeta tendra amb patata Macarrons amb sofregit de

tomàquet i formatge ratllat

Pizza casolana de pernil dolç i formatge amb enciam i cogombre



Estofat de vedella amb salsaTruita a la francesa amb enciam

i olives





Llibrets de pernil i formatge amb enciam i olives


-

MARÇ 2020SUGGERIMENTS PER SOPAR

42 53 6

Menú supervisat per diplomada en Nutrició i Dietètica Humana Per a qualsevol suggeriment, envieu un correu a: [email protected]

1 1

18

9

16

29

12

19

10

17

30

13

20


25 2723 2624

Bròquil amb patata Pèsols amb pernil Puré de patates Crema de bolets Amanida variada

Gall dindi arrebossat amb amanida Bunyols de bacallà amb amanida Salmó a la papillota Ou ferrat amb patates Crep de ricotta i espinacs

Fruita del temps Iogurt Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps

Crema de verdures Sopa d’arròs Carxofes al forn Amanida variada Hummus amb pastanaga

Hamburgueses de conill Remenat d’alls tendres Quiche lorraine amb amanida Albergína farcida de tonyina Peix blanc a la planxa amb amanida

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt

Lasanya d’espinacs Col amb patata Pasta amb verdures Sopa de ceba Amanida variada

Peix blanc a la planxa amb amanida Marmitako de tonyina Conill a la cassola Nuggets de pollastre amb pèsols Truita de patates

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt Fruita del temps

Sopa de verduresEspaguetis de carbassó amb

tomàquet

Paninis de quatre formatges Peix blanc amb samfaina

Fruita del temps Fruita del temps

Amanida verda Espinacs amb patata Crema de pèsols Sopa de pasta Escalivada de verdures

Cuscús amb pollastre Peix blanc a la planxa amb amanida Croquetes de pernil Truita de patates Tonyina a la planxa amb amanida

Fruita del temps Fruita del temps Iogurt Fruita del temps Fruita del temps

Aquesta fruita vermella apareix sobretot a l’inici de la primavera. Compostes majoritàriament d’aigua, contenen fibra que afavoreix el trànsit intestinal i antioxidants com la vitamina C, els

carotens i els antocians que serveixen per bloquejar l’efecte nociu dels radicals lliures que es produeixen quan respirem. A més, tenen una acció diürètica, milloren la circulació sanguínia,

proporcionen elasticitat a la pell, nodreixen les articulacions, afavoreixen l’absorció del ferro, contribueixen a la reducció del colesterol i són antiinflamatòries perquè contenen àcid salicílic.

S’han de conservar al frigorífic i és convenient rentar-les abans de consumir-les per eliminar terra o substàncies nocives. Com les podem menjar? De moltíssimes maneres! Soles, a les

amanides, amb el iogurt o com a melmelada casolana. I per als més golafres, les podeu sucar amb xocolata! Amb els petits proveu de fer broquetes amb diferents fruites; veureu que s’ho

passen genial fent-les i així mengen més fruita! Ara que és temps de maduixes, no en compraràs?

Informació nutr ic ional : MADUIXETES

MARÇ 2020 MENÚ GENERAL - Maristes Rubí...MARÇ 2020 MENÚ SENSE OU Crema de verdures amb oli...

Documents

Transcript of MARÇ 2020 MENÚ GENERAL - Maristes Rubí...MARÇ 2020 MENÚ SENSE OU Crema de verdures amb oli...