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  • 8/18/2019 Materia Prima trabajo

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    República Bolivariana de Venezuela

    Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior 

    Universidad de Falcón – UDEFA

    Facultad de iencias Sociales

    !ic" en Procesos #erenciales

      ateria Prima

    Autores$

    Jhoseline Weffer Juan Hernandez

    Jennifer Hernandez

    Francis

    Hebert

    Punto Fi%o& Febrero de '"()*"

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    Materia Pri+a

    Es el bien o la sustancia básica que la industria transforma en su procesoproductivo. La materia prima puede provenir de la agricultura, la eplotaci!n forestal,la ganader"a, la miner"a o de la propia industria en un grado inferior de elaboraci!n.

    En estricto sentido la materia prima es la que surge de las actividades econ!micasprimarias #son los productos brutos de las actividades etractoras#, pero por etensi!n el concepto se ha ampliado a los bienes semielaborados o intermedios,que tienen, por eso, la doble calidad de productos industriales $ materias primas.%on productos industriales con respecto a la industria de la que salieron $ materiaprima para la industria a la que están destinados.

    En todo caso, las materias primas son la sustancia del traba&o industrial.

    %e define como materia prima todos los elementos que se inclu$en en laelaboraci!n de un producto. La materia prima es todo aquel elemento que se

    transforma e incorpora en un producto final. La materia prima es utilizadaprincipalmente en las empresas industriales que son las que fabrican un producto.La materia prima debe ser perfectamente identificable $ medibles, para poder determinar tanto el costo final de producto como su composici!n.

    lasi,icación de la Materia Pri+a

    Se-ún su ori-en$  Las actividades relacionadas con la etracci!n de productos de

    origen animal, vegetal $ mineral se les llama materias primas en crudo.

    De ori-en ve-etal' lino, algod!n, madera, fique, celulosa, cereales, frutas $verduras, semillas, trigo.

    De ori-en ani+al' pieles, lana, cuero, seda, leche, carne. De ori-en +ineral' hierro, oro, cobre, silicio. De ori-en l./uido o -aseoso$ agua, hidr!geno, o"geno, aire, nitr!geno. De ori-en ,ósil' gas natural, petr!leo.

    Materia Pri+a Renovable$ (e los cinco grupos de materias primas en crudo, tres

    se consideran renovables, el grupo vegetal, el animal $ el l"quido $ gaseoso, al)volver) al lugar de partida por si solos, cerrando el ciclo.

    Materia Pri+a onsu+ible$ %on aquellas necesarias para el proceso deelaboraci!n de un producto sin llegar a formar parte del producto, esto es, que luegoquedan ecluidas de la composici!n de este.

    Energ"ao  *gotables +mu$ escasas +petr!leo, gas, escasas +antracita-carb!n de

    calidad, uranio, medias +lignito-carb!n de mu$ ba&a calidad, poco

    transportable por ser ma$or el coste energtico que lo contenido en ellignito, abundantes +uranio con sistemas de recuperaci!n de

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    combustible-aceleradores rápidos $ de plutonio, hasta /000 a1os alritmo actual, mu$ abundantes +energ"a de fusi!n.

    o 2enovables +hidráulica +sedimentaci!n, cambio del hábitat de los r"os,e!lica +posible leve cambio patrones del clima, solar +competenciacon las plantas, seg3n el caso, ma$or absorci!n de energ"a solar-

    albedo, mareomotriz +tanto olas como mareas, posible leve freno demareas-giro terrestre, geotrmica +leve enfriamiento más rápido deln3cleo, leve peligro de terremotos, seg3n el caso, biomasa+competencia con las tierras de cultivo, con la generaci!n de materiaorgánica-regeneraci!n de la tierra frtil.

     *gua  *ire 4ierra  *rena

    Materia Pri+a 0ndirecta$ %e entiende por aquellos elementos que integranf"sicamente el producto pero que pierden su identidad, o que por efectos dematerialidad o conveniencia se toman como indirectos. E&emplo' el hilo que seemplea en la fabricaci!n de uniformes hace parte del producto pero su costogeneralmente no es fácilmente asociable con el costo de una unidad procesada, osu costo por uniforme, puede ser bastante insignificante para ser medido comocosto de material directo.

    Materia Pri+a Directa$  Hacen referencia a todos los materiales que integranf"sicamente el producto terminado o que se pueden asociar fácilmente con l.

    E&emplo' La tela que se emplea para la fabricaci!n de uniformes hace parte delproducto $ su costo se puede clasificar como costo de material directo.

    Estandarización de los Productos

    La estandarizaci!n de productos es un mtodo eficiente de reducir costos eincrementar la calidad. *l minimizar las diferencias entre tus productos, puedesincrementar su producci!n rápidamente, optimizar la distribuci!n, reducir los costosde las materias primas $ reforzar la marca del producto. Las me&ores estrategias deestandarizaci!n de productos te permiten equilibrar la necesidad de una adaptaci!n

    dirigida con el ahorro de costos de la estandarizaci!n.

    Los grados $ estándares tienen valor econ!mico para todo el proceso de mercadeo$ cumplen con varios prop!sitos importantes'

    5onstitu$en el primer paso en un mercado ordenado al proporcionar unlengua&e com3n para productores, empacadores, compradores $consumidores.

    Los estándares precisos son indispensables en la soluci!n de las disputasentre comprador $ vendedor.

    Los grados de calidad estandarizados forman la base de las encuestas de

    mercado $ precios utilizados $ publicados por los servicios de inteligencia de

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    mercado $ noticias de mercado, $ son necesarios para una comparaci!n realde los precios.

     *s" pues, los grados de estándares de calidad son 3tiles para hacer más)transparente) el mercado, lo que es venta&oso para los productores, comerciantes $

    consumidores. La estandarizaci!n, tanto del producto como del envase, permite elmercadeo más rápido, eliminando la ineficiencia $ permitiendo un ma$or uso deequipo especial para su mane&o, inclu$endo su posible paletizaci!n.

    Deter+inación de los estados ,.sicos de +ateriales

    Valorización de los 0nventarios

    Los mtodos de valoraci!n o mtodos de valuaci!n de inventarios son tcnicasutilizadas con el ob&etivo de seleccionar $ aplicar una base espec"fica para valuar losinventarios en trminos monetarios. La valuaci!n de inventarios es un proceso vitalcuando los precios unitarios de adquisici!n han sido diferentes. Eisten numerosastcnicas de valoraci!n de inventarios, sin embargo las com3nmente utilizadas por las organizaciones en la actualidad +dada su utilidad son'

    6rimeros en Entrar 6rimeros en %alir - 6E6% 7ltimos en Entrar 6rimeros en %alir - 8E6% 5osto promedio constante o 6romedio 6onderado.

    PEPS$  5om3nmente conocido como F9F: +First 9n, First :ut, este mtodo devaloraci!n de inventarios se basa en la interpretaci!n l!gica del movimiento de lasunidades en el sistema de inventario, por ende el costo de las 3ltimas compras es elcosto de las eistencias, en el mismo orden en que ingresaron al almacn. Laventa&a de aplicar esta tcnica consiste en que los inventarios están valorados conlos costos más recientes, dado que los costos más antiguos son los que vanconformando a su medida los primeros costos de ventas o de producci!n +costos desalidas. La principal desventa&a de aplicar esta tcnica radica en que los costos deproducci!n $ ventas ba&os que suele mostrar, incrementa l!gicamente las utilidades,

    generando as" un ma$or impuesto.UEPS$  5om3nmente conocido como  L9F: +Last 9n, First :ut, este mtodo devaloraci!n se basa en que los 3ltimos art"culos que entraron a formar parte delinventario, son los primeros en venderse, claro está en funci!n del costo unitario, esdecir que el flu&o f"sico es irrelevante, aqu" lo importante es que el costo unitario delas 3ltimas entradas sea el que se aplique a las primeras salidas. La venta&a deaplicar esta tcnica es que el inventario se valorará con el costo más antiguo, lo cualsupone un costo de inventario inferior a su valor promedio, siendo de gran utilidaden pocas de inflaci!n cuando los costos aumentan constantemente.

    P"P"$ Este es un mtodo de valoraci!n razonable de aproimaci!n en donde sedivide el saldo en unidades monetarias de las eistencias, entre el n3mero de

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    unidades en eistencia. Este procedimiento que ocasiona que se genere un costomedio, debe recalcularse por cada entrada al almacn.

    Aplicación de los +1todos

    5on el siguiente e&emplo se pretende eplicar la aplicaci!n de cada uno de

    los mtodos para la fi&aci!n del costo de mercanc"as en el inventario.

    antidad osto unitario Valor total

    0nventario inicial /0 8nid. ;/0.000 ;/00.000o+pras =0.000antidad total >0 8nid. ;==0.000Ventas periodo 0 A ;/

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    asignaci!n de los costos de producci!n a los inventarios de productos en proceso,los cuales se cargan al costo estándar, $ por ende las cuentas de 9nventario de6roductos 4erminados $ el costo de producci!n $ venta deben llevarse tambin alcosto estándar $ por 3ltimo deben registrarse las respectivas variaciones en cuentade variaciones separadas.

    Asientos en libro diario$ *lgunos autores se1alan distintos procedimientos omtodos de contabilizaci!n o registros para la utilizaci!n de los costosestándar, presentando cada mtodo algunas diferencias.

    D6vila Del,e 7'(()8&  indica que eisten tres tipos primordiales para lacontabilizaci!n del costo estándar , los cuales son'

    o todo de 2egistro 6arcialo todo de 2egistro 8niformeo todo de 2egistro (ual o 5ombinado.

    El M1todo de Re-istro parcial consiste en utilizar los costos reales para cargar elcosto de la producci!n llevada al proceso, mientras que los costos estándares seemplean para acreditar los productos terminados.

    El M1todo de Re-istro Uni,or+e consiste en que los cargos $ los abonosrelacionados con los productos en proceso se registran al valor estándar.

    El M1todo de Re-istro o+binado o Dual consiste en que los asientos a lascuentas de inventario se registran a costos reales $ a costos estándar de manerasimultánea $ ambas se registran en columnas paralelas en el libro diario $ en el libroma$or.

    6ara Poli+eni 9 otros7)::;8& dicho registro se realiza cargando $ abonando lascuentas de 9nventario de productos en proceso, productos terminados $ costo deventa al costo estándar, $ las cuentas de control +cuentas por pagar, G!mina por pagar $ control de costos indirectos de fabricaci!n a costos reales.

    5on respecto al 9nventario de materiales el registro se lleva a cabo dependiendo dela forma en que se ha$a calculado la variaci!n de precio de materiales, por lo que elautor plantea dos mtodos para el registro de los materiales directos comprados $usados en la producci!n.

    El +1todo ) supone mantener la cuenta de inventario de materiales al costoestándar $ registrando las variaciones del precio a medida que se reciben losmateriales directos.

    El +1todo ' supone mantener la cuenta de inventario de materiales al costo real $registrando las variaciones del precio cuando los materiales entran a producci!n.

    6olimeni plantea los siguientes asientos, los cuales son'

    Para el re-istro de los +ateriales directos se realiza$

    a"< Para re-istrar la co+pra de +ateriales utilizando el +1todo )$

    Se car-a$ 9nventario de ateriales al costo estándar.

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    Se abona$ 5uentas por pagar.

    Se car-a o se abona $ ?ariaci!n del precio de los materiales.

    b"< Para re-istrar el uso de los +ateriales utilizando el +1todo )$

    Se car-a$ 9nventario de 6roductos en 6roceso al costo estándar Se abona$ 9nventario de ateriales al costo estándar 

    Se car-a o abona$ variaci!n de eficiencia de materiales.

    Utilizando el M1todo ' estos asientos se trans,or+ar.an en$

    a"< Para re-istrar la co+pra de +ateriales

    Se car-a a$ 9nventario de materiales al costo real

    Se abona a$ 5uentas por pagar.

    b"< Para re-istrar el uso de los +ateriales directos$

    Se car-a a$ 9nventario de 6roductos en 6rocesos al costo estándar 

    Se abona a$ 9nventario de materiales al costo real

    Se car-a o se Abona$ ?ariaci!n de precio de materiales.

    Se car-a o se abona$ ?ariaci!n de eficiencia de materiales.

    Para el re-istro de la +ano de obra directa se realiza de la si-uiente

    +anera'

    Se car-a a$ 9nventario de 6roductos en 6roceso al costo estándar 

    Se abona a$ G!mina por pagar 

    Se car-a o se abona$ ?ariaci!n del precio de la mano de obra directa

    Se car-a o se abona$ ?ariaci!n de la eficiencia de la mano de obra directa.

    Para el re-istro de los costos indirectos de ,abricación se tiene$

    a"< Para re-istrar los costos indirectos de ,abricación reales"

    Se car-a$ 5ostos 9ndirectos de Fabricaci!n 2eales

    Se abona$ 5rditos varios

    b"< Para re-istrar los costos indirectos de ,abricación aplicados$

    Se car-a$ 9nventario de 6roductos en 6roceso costos indirectos defabricaci!n.

    Se abona$ 5ostos indirectos de fabricaci!n aplicados.

    c"< Para re-istrar las variaciones de los costos indirectos$

    o M1todo de una variación$

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    Se cierra la cuenta$ 5ostos 9ndirectos de fabricaci!n real

    Se cierra la cuenta$ costos indirectos de fabricaci!n aplicados

    Se car-a o se abona$  la ?ariaci!n total de los costos indirectos defabricaci!n

    o M1todo de dos variaciones$

    Se cierra la cuenta$ 5ostos 9ndirectos de fabricaci!n real

    Se cierra la cuenta$ costos indirectos de fabricaci!n aplicados

    Se car-a o se abona$ ?ariaci!n de presupuesto de costos indirectosde fabricaci!n

    Se car-a o se abona$ ?ariaci!n del volumen de producci!n de loscostos indirectos de fabricaci!n.

    o M1todo de tres variaciones$

    Se cierra la cuenta$ 5ostos 9ndirectos de fabricaci!n real

    Se cierra la cuenta$ costos indirectos de fabricaci!n aplicados

    Se car-a o se abona$ ?ariaci!n de precio de costos indirectos defabricaci!n

    Se car-a o se abona$ ?ariaci!n de eficiencia de los costos indirectosde fabricaci!n

    Se car-a o se abona$ ?ariaci!n del volumen de producci!n de loscostos indirectos de fabricaci!n.

    Para el re-istro del 0nventario de productos =er+inados 9 el costo de

    producción 9 venta se tiene$

    a"< Para re-istrar las unidades ter+inadas$

    Se car-a a$ 9nventario de productos 4erminados al costo estándar 

    Se abona a$ 9nventario de 6roductos en 6roceso al costo estándar.

    b"< Para re-istrar las unidades Vendidas$

    Se car-a a$ 5osto de producci!n $ venta al costo estándar.

    Desviaciones o errores en deter+inación de costos est6ndar de la +ateriapri+a

    Las compa1"as que tienen sistemas de costeo estándar pueden analizar ladiferencia entre un costo estándar $ uno real, denominada desviaci!n del costo

    estándar, para determinar si las operaciones se están llevando a cabo de maneraeficiente. El análisis denominado análisis de desviaci!n normalmente desglosa la

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    diferencia entre el costo estándar $ el real en dos componentes. En el caso de losmateriales directos, los dos componentes son las desviaciones en el precio de losmateriales $ en la cantidad de los mismos. En el caso de la mano de obra directa,los dos componentes son la desviaci!n en la tarifa de la mano de obra $ ladesviaci!n en la eficiencia de la mano de obra. en el caso de los gastos de

    fabricaci!n, los dos componentes son la desviaci!n en el volumen de gastos defabricaci!n $ la desviaci!n controlable de gastos de fabricaci!n. El análisis dedesviaci!n a$uda a las compa1"as a controlar las operaciones destacando losposibles problemas en las operaciones. En las siguientes secciones eaminaremoslos cálculos de las desviaciones de Gational 5ompound 5ompan$, productora de uncompuesto de hule sinttico que se utiliza en operaciones de moldeo. El costoestándar de un tambor de =0 galones del compuesto +la unidad de producci!nestándar es el siguiente'

    Desviaciones de los Materiales$ La diferencia entre el costo estándar $ el real delos materiales se puede dividir en dos desviaciones de los materiales' una en el

    precio de los materiales $ otra en la cantidad de los mismos. Las f!rmulas utilizadaspara calcular las desviaciones aparecen en la figura I-/ $ se eplican acontinuaci!n.

    Desviación en el Precio de los Materiales$ La desviaci!n en el precio delos materiales es igual a la diferencia entre el precio real por unidad delmaterial +*6 $ el precio estándar por unidad de material +%6 por la cantidadreal de material comprado +*6.

    (esviaci!n en el precio del material A +*6 - %6 *6

    ?eamos c!mo calcula esta desviaci!n >ational o+pound o+pan9. %upongaque la compa1"a compr! K00,000 libras de material $ realmente pag! ;I.I0 por libra, en lugar del precio estándar de ;/0. En este caso, habr"a una desviaci!nfavorable de ;K0,000 en el precio del material. (esviaci!n en el precio del material A+*6 - %6 *6 A +;I.I0 - ;/0.00 K00,000 A +;K0,000 favorable.

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    En las f!rmulas para la desviaci!n presentadas en este cap"tulo, las desviacionesnegativas serán favorables $ las desviaciones positivas desfavorables. %in embargo,

    en lugar de concentrarse en el signo de la desviaci!n usted puede simplementerecordar que'

    o !os precios o cantidades reales +6s altos /ue el est6ndar se

    deno+inan des,avorables"o !os precios o cantidades reales +6s ba%os /ue el est6ndar se

    deno+inan ,avorables"

    • Desviación en la cantidad del +aterial$ La desviaci!n en la cantidad delmaterial es igual a la diferencia entre la cantidad real de material usado+*8 $ la cantidad estándar de material permitido para el n3mero deunidades producidas +% por el precio estándar del material +%6'

    (esviaci!n en la cantidad de material A +*u - % %6

    %upongamos que  >ational o+pound produce >=0 tambores de =0 galones decompuesto para moldeo. La cantidad estándar de material es >00 libras por tambor.6or lo tanto, la cantidad estándar de material permitida para las >=0 unidadesproducidas es de /0,000 libras +es decir, >=0 tambores >00 libras por tambor.2ecuerde que el precio estándar del material es ;/0 la libra. %iendo as", si seutilizaron en realidad //,000 libras de material, la desviaci!n en la cantidad dematerial es ;/0,000 desfavorable.

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    (esviaci!n en la cantidad de material A +*u - % %6 A +//,000 - /0,000 ;/0 A;/0,000 desfavorable.

    E?EMP!@ @MP!E=@$ DARR0>#=@> 0E REAM

     *pliquemos a Darrin-ton 0ce rea+ o+pan9 la informaci!n que acabamos deeplicar. 2ecuerde del argumento al principio del cap"tulo que a Linda Evert,directora de operaciones de Darrin-ton, le preocupa el aumento del /0 por cientoen el costo del material. El gerente de la planta le asegur! que el aumento no sedeb"a a desperdicio en el uso de las materias primas $ las desviaciones en materialque calculamos a continuaci!n le proporcionarán un panorama de la validez de loque di&o el gerente de la planta.

     *l principio del a1o, Darrin-ton 0ce rea+ plane! producir I00,000 galones de

    helado. La producci!n del helado requiere varias materias primas +leche, crema,az3car $ saborizantes. Lo más probable es que Darrin-ton  elabore estándaresseparados para cada uno. %in embargo, para simplificar suponemos queDarrin-ton utiliza solamente una materia prima. 5ada gal!n de helado requiere 0.de gal!n de materia prima con un costo de ;K.=0 el gal!nM un gal!n de helado norequiere un gal!n de materia prima porque se incorpora aire en el proceso deproducci!n. *demás, cada gal!n requiere 0./K= de hora de mano de obra directaque cuesta ;/K.00 la hora.

    La compa1"a estima que los gastos fi&os serán ;>=0,000 al a1o $ los gastosvariables ;.K= por gal!n, por lo que la tasa de gastos de fabricaci!n estándar se fi&aen ;.B= por gal!n N;.=0 de gastos fi&os por gal!n +;>=0,000 -M- I00,000 galones O;.K= de gastos variables por gal!n.

    En resumen el costo estándar por unidad es'

    La demanda real durante el a1o es un tanto más alta que la prevista, requiriendo laproducci!n de /,000,000 de galones. Darrin-ton compr! /0,000 galones $ utiliz!0I,000 galones de material a un costo de ;K.BK el gal!n para producir /,000,000de galones de helado. %e incurre en costos reales de mano de obra directa por ;/,=B

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    En este punto se debe ntentar calcular las desviaciones del costo estándar con lainformaci!n de Darrin-ton 0ce rea+.

    DESV0A0@>ES E> !@S MA=ER0A!ES

    El precio real del material es ;K.BK por gal!n, mientras que el precio estándar es;K.=0 por gal!n. La cantidad real de material comprado es /0,000 galones. 6or lotanto, la desviaci!n en precio del material es'

    (esviaci!n en el precio del material A +;K.BK - ;K.=0 /0,000 A ;/B,K00desfavorable

    Gote que la desviaci!n en precio del material se basa en la cantidad de materialcomprado, no en la cantidad usada.

    La cantidad real de material usado es 0I,000 galones. a que se produ&eron/,000,000 de galones de helado $ la cantidad estándar de material por gal!n es de0. de gal!n, la cantidad estándar de material para el total de unidades producidases de 00,000 galones. El precio estándar es de ;K.=0 el gal!n. 6or lo tanto, ladesviaci!n en cantidad de material es'

    (esviaci!n en la cantidad de material A +0I,000 - 00,000 ;K.=0 A ;KK,=00desfavorable.

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    Gote que estos resultados apo$an el argumento del administrador de la planta' encuanto a que la gran desviaci!n en material no se deb"a a desperdicio demateriales. (e la desviaci!n total desfavorable de ;K00,B00, solamente ;KK,=00 sedeben a utilizar más material del planeado. La ma$or parte de la desviaci!n se debea pagar por gal!n de materia prima más de lo planeado.

    @BRA

    La tarifa de salario real es ;/K./0 por hora, mientras que la tarifa de salario estándar es ;/K.00 por hora. (ebido a que se traba&aron / #AS=@S DE FABR0A0@>El monto real de gastos de fabricaci!n es ;D0,000, mientras que el monto degastos de fabricaci!n del presupuesto fleible para /,000,000 de galones producidoses ;B00,000 N;>=0,000 O +;.K= /,000,000 de galonesP. 6or lo tanto, la desviaci!ncontrolable de gastos de fabricaci!n es'

    (esviaci!n controlable de gastos de fabricaci!n A ;D0,000 - ;B00,000 A +;K0,000favorable

    El monto de gastos de fabricaci!n aplicados a producci!n es igual a la tarifa de

    gastos de fabricaci!n estándar de ;.B= por gal!n multiplicada por /,000,000 degalones producidos. La suma es de ;B=0,000. El monto de los gastos de fabricaci!n

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    del presupuesto fleible es ;B00,000. La diferencia entre el monto de gastos defabricaci!n aplicados $ el monto de los gastos de fabricaci!n del presupuestofleible es la desviaci!n en volumen de gastos de fabricaci!n, la cual es ;=0,000.

    (esviaci!n en volumen de gastos de fabricaci!n A ;B00,000 - ;B=0,000 A +;=0,000

    favorable.

    Bibliografía

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