MC 198 - 2008

EDICION ANIVERSARIO

www.publicountry.com Revista Nº 198 - Año 20 - 2008

20 AÑOS

EDICION ANIVERSARIO

A partir del Nro. 198, Mujer Countrysuma el soporte digital a su edición gráfica.Ahora podes leerla desde cualquier lugar del mundo.

Editada por Publicountry SRLwww.publicountry.com

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Sumario

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NOSOTRAS

12. Editorial. Dos décadas en el verde y el papel.

Desde hoy, también, en su pantalla.

16. Entrevista a la cineasta María Victoria Menis.

22. Moda para celebrar los 20 años

de Mujer Country.

34. Belleza: Perfumes cítricos y florales.

36. Shopping de regalos para el Día de la Madre.

COMIENZOS

50. La fiesta de cumpleaños.

Servicios para divertirse.

52. Consultorio del pediatra.

54. Nutrición infantil: alimentos funcionales.

MORADAS COUNTRY

60. Arquitectura: Una casa con frente curvo.

68. Decoración:

Hoteles design en China y Tailandia.

REPORTAJE HOMBRE

80. Martín Seefeld: un actor múltiple.

BUENA VIDA

86. Ir y Venir: Cruceros Patagónicos.

92. Buen Gusto: Postres de Beatriz Chomnalez.

98. Astrología por Susy Forte.

DIRECTORA

Delia Miler

SUBDIRECTORA

Natalia Massera

COLABORARON EN

ESTA EDICIÓN

DISEÑO GRÁFICO:RUBÉN OJEDA;EDICIÓN

PERIODÍSTICA: SISSI

CIOSESCU;PUBLICIDAD: SIDY

EDELSTEIN;ILUSTRACIONES Y

RETOQUE DIGITAL:OMAR PANOSETTI;PERIODISTAS:ADRIANA ABOY,PATRICIA GALLARDO,ANALÍA WENZEL,SOLEDAD VALLEJOS Y

ANA CÉSSARI.FOTOS: D.G. Y ARIEL

GUTRAICH.

MC

Es una revista mensual propiedadde PUBLICOUNTRYSRL, Anchoris 27 (C1280ACP)Buenos Aires. Argentina.Tel/fax:(54 11) 4304-5529 (líneasrotativas) Email:[email protected] registrada Nº16582224,registro de la propiedadintelectual nº210629.Impresa en ProduccionesGráficas Mariano Mas, Perú 555Buenos Aires, Argentina.Los editores no seresponsabilizan por las opinionesvertidas en las notas, tampocodel contenido y mensaje de losanuncios publicitarios.

n 01 9 8 A ñ o 2 0- 2 0 0 8

Foto y datos de tapaTúnica de gasa fucsia con cuellocon piedras al tono, Sathya.Collar de flores negras, Mai Cassal.Zapatos peep toe negros conpulsera, Tossone para Fabían Zitta.FotografíaWilliam KanoAsist. de fotografíaCatalina GiraldoEstilismo y Producción Adrián FagettiAsistente de Producción Florencia Armesto y Anita GüenzaniPelo Luis García (155-646-1308) Make upEsteban Vedia conproductos MAC (154-174-0004)

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Nuestras viñetas aniversarioFueron realizadas por: William Kano, fotos; Asist. defotografía, Catalina Giraldo. Estilismo y Producción:Adrián Fagetti; Asist. de Producción: Anita Güenzani.Pelo: Luis García (155-646-1308). Make up: EstebanVedia con productos MAC (154-174-0004)

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Mujer Country se apantalla

einte años. ¿Muchotiempo o muy poco?Depende. Y aquí nohablamos de relojes nicalendarios. Nos gustausar otra medida: lavara de la intensidadcon que se hayan vivido

y la cantidad de experiencias atesoradas. En otraspalabras: veinte años es muchísimo si hablamosdesde esa pluralidad de cambios fuertes que supimosatravesar. Ustedes, nosotros y todos.En las últimas dos décadas, nuestro mundo se con-virtió en “ La Aldea Global” y nosotros, “los aldea-nos”, tuvimos que incorporar un nuevo manual deusos y costumbres. Mujer Country es un registro deesas conductas renovadas, acotadas a estas latitudes ysu gente. Veámoslo así. Al principio, la gran movili-dad hacia los countries se dio –un poco- por modasocial. También fue detonante el apego al verde–contrapuesto al gris urbano- así como el deseo deque “los chicos crecieran en la naturaleza”. El desa-rrollo de las comunicaciones y las autopistas genera-ron el boom de los barrios cerrados que, con susbajas expensas, fueron otra oferta y ampliaron elmercado. Hacia el 2000, surgieron los mega empren-dimientos, donde conviven viviendas, instalacionesdeportivas, playas, puertos, lagunas artificiales, cen-tros comerciales, colegios y hasta oficinas. La seguri-dad, la posibilidad del teletrabajo, la telefonía móvily la popularización del uso de Internet, delinearon elperfil de un nuevo countrista, muy distinto al delpionero, protagonista de las primeras migracionesurbanas. Muchos de aquéllos que levantaron las pri-meras casas, hoy están de vuelta en la ciudad. Sonetapas. Algunos, también, vuelven a los countries

para visitar a sus hijos y sus nietos. Es un ir y venir defamilias y de amigos. Entre nuestros lectores hay yatres generaciones y cada vez son más.Cuando empezamos –en blanco y negro- había sola-mente countries: ni barrios privados ni chacras ni ciu-dades-pueblo. Actualmente, las urbanizaciones sehan multiplicado en pro-gresión geométrica. Ycomo queremos llegar atodos, la revista -a partirde este número- tiene suversión digital. Estará enla pantalla de su compuhaciendo click en:

www.mujercountry.biz

UNA MUJER, VARIOS ROLES

Así vemos a nuestra lectora: multifasética, interesada por la moda,el tiempo libre, la casa, los chicos, la cocina y la actualidad. Lasviñetas ilustran:

En Belleza usa remera con lentejuelas, Tere Novaro. Jean gris, Try me.Zapatos símil reptil, Paruolo.

Para Moradas –Arquitectura y Decoración- lleva camisa a cuadros,Brake up. Jean, Antonia Segunda. Zapatos símil reptil, Paruolo.Cinturón con aros de metal, Christian Lacroix.

Buen Gusto –entre cucharas y cucharones- la muestra con camisaestampa floreada, Think Pink. Short floreado tiro alto, Sathya. Zapatosboca de pez estampa floral, Paruolo.

De viaje en un Ir y Venir, viste pantalón beige, Christian Lacroix. Top degasa, Solo Ivanka. Sombrero, Compañía de sombreros. Anteojos,Elizabeth Arden. Zapatos peep toe florales, Paruolo.

Nuestra chica reportera –que aparece en nuestras Entrevistas- luce untrench amarillo, Union Good. Camisa rosa manga corta, Tere Novaro.Short floreado, Seco. Faja negro satinada, Como quieres que te quiera.Zapatos peep toe con pulsera, Tossone para Fabían Zitta.

En Comienzos, se la ve con remera rayada con corazón,Posse.Vestido de cuero de oveja a modo de falda lápiz, Doma.Zapatos peep toe florales, Paruolo.

Para Pasándola bien, usa vestido batik con capucha y detalle enlentejuelas, Bahía de Guanabara. Collar de cobre trenzado,Entrelineas. Zapatos de tiras símil reptil, Paruolo.

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[ ]EDITORIALMC

vEn esta edición, junto aestas líneas, la ilustra-ción presenta cada unade las secciones de MujerCountry, las mismas queencontrará en la web.

Con cuerpo de papel, lomo cuadrado y la mirada atenta sobre nuestrarealidad, la revista se sube a la web y estrena, en su veinte aniversario,formato digital.

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pasa

ndol

a bien [MC]

CAMPO CHICO

¡Viva el arte!

Con la participación especial del reconocido pintor VitoCampanella (que llevó una de sus serigrafías para exhibir), elsábado 30 de agosto a las 18 horas, se realizó la apertura de laprimera muestra de arte con obras de socios, en Campo Chico.El Sr. Campanella dirigió unas palabras a los countristas hacien-do hincapié en el gran talento evidenciado por los expositores. No sólo se presentaron cuadros, sino que hubo esculturas, pie-zas de cartapesta y porcelanas pintadas. Luego, los presentes celebraron la inauguración con un brindisy se planteó la idea de invitar a artistas de otros countries paraparticipar en la próxima muestra.

PENÚLTIMO SORTEO MUJER COUNTRY

Y el ganador fue…un lector

El domingo 28 de septiembre, en Los Horneros, tuvo lugar el penúltimo sorteo de los regalos con los que Mujer Country agasajó a sus lectorescomo una manera de festejar el año de su 20º aniversario. En esta oportunidad el gran premio fue un fin de semana en San Ceferino Hotel deCampo &Spa. Otros premios fueron sorteados entre el público: el kit de belleza Bagó que correspondió a la señora Graciela Tovillas y un set de toallas, ganadopor la señora Graciela Rambla. Cuando Gabriela Scalese, sacó el papelito correspondiente al primer premio, nos alegró mucho que esta vez el afor-tunado fuera un señor: Emilio José Ossés de San Carlos. Nuestras felicitaciones a los ganadores y, no se pierdan el próximo que es el último denuestros sorteos.

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ARMESTO 198 01/10/2008 10:15 Page 1

Escribe, dirige, produce. Sus películas tienen una mirada inten-sa: es el caso de La Cámara Oscura donde recrea el cuentohomónimo de Angélica Gorodischer.

or los ventanales de laproductora, un loft detechos altísimos en

Barrio Norte, la luz entra araudales y llega hasta el entre-piso, donde María VictoriaMenis tiene su escritorio:computadora encendida y online, fotos pegadas en lapared, postales de películas, laHistoria de la belleza deUmberto Eco, y una botellade agua. Escaleras abajo estánlos sillones, la mesa de trabajocolectivo, los afiches de pelí-

culas que ha escrito, dirigidoy producido: Los espírituspatrióticos (1989), Arregui,la noticia del día (2001), y Elcielito (2003), el film delica-do e intenso con el que reco-rrió festivales como el de SanSebastián (donde participóde la competencia oficial), LaHabana (ganó el premio de lacrítica),Toronto. María Victoria tiene pasiónpor dar cada uno de los pasosde sus propias películas,desde modelar la historia que

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CINEASTADE RAZA

le interesa, hasta escribirla,producir el film, dirigirlo yluego, lo más engorroso,seguir los tramos de la distri-bución y los festivales, acor-dar proyecciones enArgentina y otros países. Esola llevó, entre otras cosas, avincularse con realizadoras delugares y realidades tan dife-rentes como Egipto (conAmal Ramsis participó deInsubordinadas, un encuen-tro de cineastas mujeres ára-bes e iberoamericanas, cuya

edición en Argentina se reali-zó en julio) y Canadá.“Hace poco vinieron unasdirectoras canadienses y sehizo un encuentro. Entoncesempezó el tema: ¿vale la penahacer ciclos de cine de muje-res?, ¿tiene sentido?. Y unadirectora argentina dijo: ‘enrealidad, ya no tiene mucharazón de ser, porque el papelde la mujer ya está en igual-dad con el del hombre’... Lascanadienses la miraron y dije-ron: ‘Ah, ¿en Argentina a las

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mujeres les va tan bien?Porque en Canadá nos danplata para hacer la primerapelícula, y después, cuandoqueremos aumentar el presu-puesto, no te dan más. Y losprogramas de televisión nosuelen estar dirigidos pormujeres. Y los presupuestosmás importantes de cine nolos manejan las mujeres’.Nodijo más nada, te imaginás,pero eso demuestra algo queacá suele pasar: las mujeresque llegan no quieren recono-cer que en el camino huboobstáculos. Lo que decían lascanadienses es verdad: cadavez se hace más difícil paranosotras hacer cine, ademásde que cada vez se vuelve másdifícil hacerlo para cualquie-ra, porque la gente va menosal cine”. Así y todo, Menis sigue apos-tando a ese mundo que seanimó a pisar por su cuentadespués de años de recorrer laindustria de la televisión de lamano de grandes produccio-nes (las telenovelas Más alládel horizonte y Cosecharás tusiembra la tuvieron comocoguionista, además de comodirectora de exteriores).Ahora mismo prepara el lan-zamiento de su último traba-jo: ocho semanas de rodaje,meses de investigación histó-rica, de desarrollo de concep-tos de arte que respetarán yrescatarán la vida en un pue-blo sin luz eléctrica, la ropa delos habitantes de una coloniarural, sus rutinas, sus hábitos.Un proceso de trabajo pocohabitual en el cine argentino,donde las realizaciones deépoca no son regla. Ese fue eltrasfondo de La cámara oscu-ra, el film que retoma uncuento homónimo de la rosa-rina Angélica Gorodischerpara hablar de temas tan sen-sibles y cotidianos como labelleza y la mirada de losdemás : desde su infan-c ia , G e r t r u d i s (Mirta

gustó también que la prota-gonista es alguien que superauna especie de destino marca-do por su madre, que es lomás común, porque las mira-das familiares primeras queuno tiene, sobre todo lasmaternas en el caso de unamujer, son decisivas en laautoestima. A Gertrudis lafealdad la volvió un pocoinvisible, ella también se invi-sibilizó a través de esa fealdad.Y sin embargo ella es unamujer que genera belleza, quedepende quién la mire puedeser bella o no. Pero lo másimportante es que en unmomento dado ella puedecorrerse de ese rol. Y ademástrata de una época dondepara la mujer es más difícilsalir de esos roles. Ojo, nopienso que haya cambiadotanto el tema de la cosa de lafealdad: hoy si no encajás conel canon que está de moda,estás en el horno. En la épocaque transcurre la película, quees 1929, eso era todavía másfuerte, pero tanto en esosaños como ahora, una miradate puede ayudar a enterrarte ote puede ayudar a disparartepara arriba, a brillar… peroestá en vos la posibilidadinterna de hacerlo. -Qué difícil trabajar con unpersonaje tan contenido.-Gertrudis es un personaje demucha ternura, que aprendióa callarse, por lo que Mirta, laactriz, tenía que trabajardesde ese lugar medio invisi-ble, y desde ahí, demostrar loque le está pasando: su frus-tración, su aburrimiento, sudeslumbramiento, su goceleyendo, cuidando las plan-tas, inclusive su goce coci-nando. Es un personaje rico ydesafiante para dirigir. Porotro lado, no digo que todo elmundo se sienta feo o invisi-ble, pero ¿cuándo no ha pasa-do siendo adolescente, chico,joven, que de repente sentisteque hubieras querido llamar

surrealista).-¿Por qué te gustó el tema?-Me interesó porque si hablásde fealdad, hablás de belleza,de qué es la belleza y qué lafealdad, hablás de la mirada,de quién está mirando esabelleza, quién está juzgandoesa fealdad, hablás de acepta-ción o no, de la subjetividadde la mirada: ¿quién dice queeso es belleza o no? Los cáno-nes de la belleza han ido cam-biando, algunos muchísimo,a lo largo de los años. Y me

Bogdasarian) se ha acostum-brado a sentirse y ser conside-rada fea. Vive en el campo, enuna colonia rural de EntreRíos donde la vida parecieraser siempre igual a sí misma.Se casa, se convierte enmadre, y cuando menos loespera aparece la sorpresa,encarnada por un fotógrafofrancés con una mirada com-pletamente desusada para ella(y para el mundo en general,teniendo en cuenta que elextranjero adhiere a la estética

“Todos en algún momentopasamos por ser Gertrudis;

todos en algún momento nossentimos no mirados,

no valorados”18 [MC]


PHILIPS 198 01/10/2008 10:18 Page 1

cambió, no se transformó enun cisne. Pero hay algo en sumirada, en su luminosidad,en cómo se siente, cómocamina… -Los planteos sobre la bellezason de mucha actualidad.-Sí, tiene mucho que ver conla Argentina en el sentido deque es un país donde haycondiciones terriblementerígidas respecto a cómo tieneque ser la gente, a lo bello, lofeo, a lo out, a lo in, a lo fas-hion, a lo light, lo no light. Esun país que no se relaja en ese

PING-PONG-Una película a la que siempre volvés.-Es difícil porque en el cine tengo muchos novios y novias (ríe).Hitchcock me puede: Vértigo habla del sexo, y al mismo tiempotiene una historia policial, y habla de la identidad y todo eso conuna escritura cinematográfica de primera. El ciudadano es comouna biblia, porque ahí Welles inventó mucho. También hay pione-ros que me encantan. Y de cine argentino tengo una especialadmiración por Favio en su primera época: Crónica de un niñosolo, El romance del Aniceto y la Francisca... son películas conuna depuración de lenguaje francamente inspiradora. -Una escena.-Yo soy “melanco”, entonces me acuerdo de Cuando huye el día,de Bergman. El profesor, que ya es viejo, está haciendo un viajey para en lo que era la finca familiar, y entra. Es un viejo ahora, yve a los padres, a los hermanos, a la chica que a él le gustaba,

más la atención de alguien, ono te sacaron a bailar, o habíaun pibe que te gustaba y note miró? Son etapas vitales.Todos en algún momentopasamos por ser Gertrudis,todos en algún momento nossentimos no mirados, novalorados. Por eso creo que esun personaje con el que lagente hace empatía de inme-diato. Es una película de sen-timientos, sensaciones: sen-tirte limitado, aburrido, sen-tir que tu vida es igual todos

sentido. En otros países veo ala mujer mucho más relajada.Aquí hay mujeres desespera-das por tener un kilo de más,o no tener hechas las uñas, ono estar depiladas. Son ideasde belleza casi carcelarias: haygente que dice “yo no voy a laplaya porque no me pongomalla”. Y de repente, estás enotras playas como las deBrasil, donde también sefijan, o en Europa o enOriente. Pero ves a una gordi-ta saltando en bikini, chochacon sus rollitos. O ves unamujer grande con su pielcaída y está ahí disfrutandodel mar. Acá tenemos esaespecie de adicción a quererestar linda, joven, bella. Poreso la película, al hablar de labelleza, te puede llevar a refle-xionar sobre esto.

Soledad VallejosFotos: D.G.

todos están como eran antes, todos están de blanco, y él notacómo el tiempo pasó y él no pudo disfrutar de su vida al máximo.A pesar de que va a ser premiado y que viaja pare recibir ese pre-mio…Ese reencuentro con el pasado desde la vejez, es impac-tante.-El último libro que leíste.-Una vez en Europa, de John Berger. Es un autor inglés que fuepintor, es crítico de arte, y realmente me parece maravillosocómo escribe. Para la película leí algunos de sus ensayos sobrefotografía, ahora estaba leyendo ficción de él. Y a la vez estoyleyendo Sobre la belleza, de Sadie Smith. Me encanta leer. Perosi tuviera que llevar un solo autor a una isla desierta elegiríaBorges, me parece infinito.

los días, y de repente, vercómo podés empezar a salirde eso. Los feos han hechocuentos, por ejemplo, El pati-to feo. Y la película tiene algode cuento. Pero Gertrudis noexperimenta una transfor-mación de acuerdo con loscánones de belleza: ella, físi-camente, empieza y terminade la misma manera, no

Escenas de su últim película,La Cámara Oscura.Abajo, María Victoria en acción.

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REVLON MC 198 30/09/2008 12:25 Page 1

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MARY STUART 198 01/10/2008 10:09 Page 1

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BAGO MC 198 30/09/2008 12:07 Page 1

Dos grupos de aromas que se enfrentan,distancian o juegan entre sí. El frutal: exó-tico, atractivo y jugoso, especial para elverano. El floral: fresco y liviano, un ver-dadero clásico que se renueva siempre.

¿FRUTAS O FLORES? ESA E

SUAVIDAD DE PÉTALOS 1-PREMIER BOUQUET. Eau de Toilette con esencias floralesque expresan la armonía que une a la mujer con la naturaleza, en su corazón palpitanaromas de clavo de olor, lirio del valle, jazmín y rosas verdes (First, Spray de 60 ml. $220)2-IT IS LOVE. Glamorosamente femenino y elegante, posee un corazón floral con nar-ciso y flor de iris, con fondo sensual y envolvente de vainilla y ámbar cristal (SalvadorDalí, 50 ml. $188). 3-ESCADA. Una inconfundible combinación de aromas vibrantes,diversos y clásicos; entre ellos: retoño de almendra, lirio del valle y rosas (S, 50 ml.$204). 4-PRÚNE I VERDE. Esencialmente femenino, en su aroma predominan las notasflorales: gardenia, sampaquita y peoia (Cannon, 50 ml. $49) 5-ABSOLUTELYIRRÉSITIBLE. Posee todo el brillo y sensualidad del jazmín de Egipto, el sol de azahary los heliotropos (Givenchy, 50 ml. $260). 6-ULTRARED. Ondas florales y festivas anidanen su corazón gracias al aroma del anís estrellado y el jazmín que juegan con la made-ra de cedro y la dulzura de la vainilla (Paco Rabanne, 50 ml. $186)

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DULZURA FRUTAL 1- BURBERRY SUMMER. Mezcla la frescura y luminosidad de la mandarina, el limón y el pomelo con la jugosi-dad crujiente de la manzana verde y hojas de manzano (Burberry London, 100ml. $239).2- ADDICT 2 SUMMER LITCHI. Rinde home-naje al Litchi un apetitoso fruto redondo de pulpa suave, jugosa y fresca, también conocido como la “ciruela de China” (Dior, 50 ml.$255) 3- BE DELICIOUS. Fresco y afrutado, hace reconocer rápidamente la presencia de la manzana verde en frasco y contenido.También se compone de una mezcla de rocío, pepino verde, naranja (DKNY, $250) 4- FASCINATING. Burbujeante y sutil, cuenta entresus componentes, con notas de Sorbet de mandarina (Salvatore Ferragamo, 50 ml. $229) 5- TOUCH OF PINK. Su hechizo comienzacon el aroma cítrico de la naranja, la frescura de las hojas de cilantro y la calidad fría de las semillas de cardamomo (Lacaste, 50 ml.$207) 6- MIDNIGHT POISON. Fragancia mágica y opulenta, en los que se ocultan componentes invisibles y voluptuosos como el cara-melo que le aporta un toque frutado y goloso que se entremezcla con el aroma de la vainilla, envolvente y suave (Dior, 50 ml. $340)

Adriana Aboy Fotos D.G.

A ES LA CUESTIÓN

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MODA NOCH E2

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[MC] SHOPPING DÍA DE LA MADRE

PARA LA NOCHE

1. Vestido con canesú trasparente y escotecorazón. Todo bordado con lentejuelas, $1200,Jazmín Chebar. 2. Top sin breteles, calado enlino, $ 480, Jazmín Chebar. 3. Blusa de lino conbordes marrones y estampa de hojas, $298,sobre pollera de gasa con estampa de flores, $448, Sathya. 4. Jean bordado a mano con canu-tillos espejados, $3000, Jeans Makers. 5. Sacode línea clásica, en brocato, $210, Pura Pampa.

PARA EL DIA1. Trench estampado con diseño de líneas, engénero impermeable, Mirta Armesto $750. 2.Campera con estampa de cebra en blanco ygris con detalles de cuello y puños en colorverde, Puma $216. 3. Campera de butoné deseda con lúrex, tejida al crochet color oro,Mariela Allaix $423. 4. Pantalón de canvas concintura alta Vitamina $ 340. 5. Short de canvascolor lila Pura Pampa, $88. 6. Blazer de linoestampado, $558: con pantalón de crepe blan-co, $298, Mirta Armesto

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H E Y DIA

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Prendas casual y también devestir, para esas mamis “pil-cheras” que nunca tienenqué ponerse. Una seleccióncon lo más “ponible” de latemporada.

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Zapatillas, sandalias, chatitaso modelos con tacoy plataforma. Paraestar cómoda concualquier estilo.Un regalo perfectopara “zapatoadictas”como CarrieBradshaw.


RegalosDmadreDOS.qxp 02/10/2008 10:39

PLAZA OESTE 198 01/10/2008 10:23 Page 1

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CARTERAS4

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Chicas, medianas o grandes. Todas están de moda si son de color, estampadas o alto brillo. En cuero,cuerinas y texturadas, a mami siempre le viene bien alguna.

1. Cartera estampada con diseños tipográficos, $390, Chiarini. 2. Cartera de cuerocolor rojo, con original borde de frunces, $310, Chiarini. 3. Bolso tipo cartera encuero color lila, $950, Peter Kent. 4. Cartera de vinilo azul con cadenas, $149, XL. 5.Bandolera de cuero dorado y marrón, $148, Puma. 6. Cartera baguette con rabillo,con detalle chic de costura a mano, color lima, $940, Peter Kent. 7. Cartera verde enforma de taba en gamuza y cuero, $360, Humawaca. 8. Cartera de croco, colorhabano y textura brillante, $139, XL.

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RAYITO DE SOL MC 198 30/09/2008 12:24 Page 1

TECNO-MAMISPara las mamás que les encanta el mundo de la tecnología y la cibernética, van algunas propuestas.Celulares, monitores minimalistas, reproductores...Todo para el click.


1- Reproductor de DVD portátil con Smart Car Mount PET 702, con adaptador para coche (Philips, $799). 2- Notebook súper liviana, con Webcamincorporada de 1,3 Mp, conectividad Bluetooth y puertos IEEE 1394 y 3 USB (e-Nova EX 2000 de BGH, precio a partir de $3799). 3- Celular concuerpo de acero inoxidable, de última generación. Viene en 4 colores (LG Shine, $599). 4- Cámara digital con zoom, elegante y fácil de usar, conpila recargable de ion-litio incluida (M753 Purple de Kodak, $ 749). 5- Monitor LCD con línea sofisticada y minimalista, con un toque de color (T220de Samsung, $1699). 6- Reproductor de CD, CD-R, RW, MP3,WMA y Puerto USB para conexión de MP3 Players (Sanyo, $ 600) .

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ATMA MC 198 02/10/2008 10:58 Page 1

PRE MAMÁTiempo de espera y de sueños. Durante nueve lunas, ella se va convirtiendo en mamá. Regalémosle algo especial y celebremos su“panza” llena de vida.


1. Camisón de algodón con cartera, estampado Liberty en blanco y azul, $149, Caro Cuore. 2.“El nuevo libro del cuidado de tu bebé”, Dra.Miriam Stoppard $109, Editorial Grijalbo. “Diario de mi embarazo”, Licenciada A. Christine Harris, $30, Oniro. “Cómo obtener lo mejor de tushijos”, Tim Seldin, $85, Grijalbo, $85. 3. Bolso para llevar las cosas del bebé en tela Oxford matelaseada color celeste, $159, Petit Infant. 4.Emulsión Hidra-Nutritiva para todo el cuerpo, $14,43; Crema especial de caléndula para futura mamá, previene estrías, $11,40, Biuty. 5. Cajarayada blanca y azul plastificada, tamaño chico, $129. 6. Caja blanca con estampado de flores en rosa, tamaño mediano, $159, Petit Infant.7. Remera de jersey de algodón, con pequeña manga, $52. 8. Jardinero en jean azul, $94, Carolina Forn. 9. Chinelas estampado Liberty enblanco y azul, $62, Caro Cuore.

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Direcciones ALONSO Santa Fe 1714. www.calzadosalonso.com.ar CARO CUORE Armenia 1536. www.carocuore.net CAROLINA FORNCabello 3650 – PB A. www.carolinaforn.com CHIARINI Santa Fe 1641. www.chiariniweb.com.ar GEOX Quintana 373. TE: 4313-6578. HUMA-WACA El Salvador 4692. www.humawaca.com JEANS MAKERS Soler 4202. www.jeansmakers.com MARIELA ALLAIX www.marielaallaix.comMIRTA ARMESTO Showroom: Malabia 1571.www.mirtaarmesto.com.ar PARUOLO Honduras 4785 www.paruolo.com.ar PETER KENT Arenales1210. www.peterkent.com.ar PETIT INFANT Juncal 1973. TE: 4814-5222. PUMA Armenia 1539. www.puma.com PURAPAMPA Pampa 2382.www.purapampa.com SATHYA Showroom: Castillo 246. www.sathyanet.com.ar SCANDINAVIAN Unicenter Shopping 4836-3919 www.scandinavian.com.ar TOPPER Santa Fe 1570.www.topper.com.ar VITAMINA Paseo Alcorta www.vitamina.com.ar XL-EXTRA LARGE Alto PalermoShopping TE: 5777-8061

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KID RAYITO 198 01/10/2008 10:06 Page 1

Llega a la Argentina el novedoso Laser360 :

Bajo el slogan “No estás para unlifting, pero si para Laser 360”,Alma Lasers, presentó enArgentina Laser 360, un PlanIntegral de Rejuvenecimiento quepromete ser un aliado clave paracombatir los signos del envejeci-miento prematuro en toda épocadel año.

Actualmente los centros másimportantes de estética del paísincorporaron esta nueva tecnolo-gía. Para la Dra. Irene Bermejo,Dermatóloga y Directora delCentro que lleva su nombre “lallegada del Laser 360, constituyeuna excelente herramienta paraaquellas mujeres que buscancombatir en forma rápida, efec-tiva y no invasiva los síntomasmás comunes del envejeci-miento prematuro: el color, latextura y la firmeza de la pielen cara, cuello y escote”.

Por su parte, el Dr. Sergio Korzin,uno de los pioneros en la

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Se trata de 3 tecnologi´as que en solo 60 di´as brindan un Plan Integralde Rejuvenecimiento

Argentina en el uso de equiposlaser y Director de Lasermedsubraya que “El tratamiento derejuvenecimiento y resurfacing dela piel de Laser360 deja ver unapiel de aspecto radiante, joven ysaludable desde adentro haciafuera. Trata las líneas finas, lasarrugas y los cambios de color,(manchas y derrames) desde laprofundidad de la piel y así gene-ra una nueva apariencia revitaliza-da y duradera”.

Por último, la Dra. Velia Lemel,Directora del Centro Piel &Laser pone de relieve que “Estenovedoso equipo brinda resulta-dos efectivos y duraderos en solo60 días. Es un procedimientocómodo y no invasivo, que norequiere cirugía y que le permiteal paciente retomar sus activida-des normales de inmediato o alos pocos días después de cadasesión”.

Láser360 se basa en la combi-nación de tres tecnologíasrevolucionarias:

1. Luz pulsadaintensa conTecnología deFluorescenciaAvanzada(AdvancedFluorescenceTechnology, AFT)trata el color de lapiel.Los pulsos de luzhacen que el colorse unifique, reducelas irregularidades,(discromías de lapiel), al tiempo quetrabaja sobre losporos abiertos.2. Infrarrojo cerca-no para la firmezaAyuda a reafirmar lapiel flácida paraque recobre unaapariencia másjoven y una piel

más tensa. 3. Pixel® para la textura y eltonoGenera miles de perforacionesmicroscópicas, que estimulan elcrecimiento de nuevo colágeno.Mejora el tono y la textura de lapiel, atenúa las líneas finas deexpresión y está indicado tam-bién para tratar cicatrices deacné. Cada una de estas tecnologías seemite a través de una piezaindependiente de mano que secoloca sobre la piel. Cada piezase adapta a una plataforma únicamultifunción de alta tecnologíallamada Harmony que ha sidoautorizado por la FDA(Administración de Drogas yAlimentos de los Estados Unidos)para más de 60 aplicacionesmédicas y estéticas.www.laser360.com.ar

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http://www.laser360.com.ar

JUMBO MC 198 30/09/2008 12:21 Page 1

pasa

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LOMA VERDE

Velada Coral

El Consejo de Administración y la Subcomisión de Cultura del Club,como parte de su programación organizó un espectáculo con la par-ticipación del Coro Polifónico del Hospital Italiano bajo la direcciónde la Profesora Marta Monteleone. El programa del concierto contó,entre otros, con temas de Héctor Villalobos, William Dawson,Peteco Carabajal, HomeroManzi y Astor Piazzolla. La vela-da (que tuvo lugar el sábado 6de septiembre en el ClubHouse), cuya conducción estuvoa cargo de Noemí Serrantes, fueun verdadero éxito. El numero-so público, unas ciento cincuen-ta personas, aplaudieron caluro-samente cada una de las inter-pretaciones.

GALA DE GIMNASIA INTERCOUNTRY

El 30 de Agosto se desarrolló en Campo Chico la 19° edición de la Gala de Gimnasia con gran convocatoria. Se presentaron 198 gimnastas de loscountries San Carlos, Aranjuez, Santa María de los Olivos, Campos de Alvarez, Banco Provincia y al anfitrión Campo Chico. Los participantes fueron en la mayoría niñas entre 4 a 13 años que, por grupos, desfilaron lideradas por la bandera de cada institución. Todas se lucieron mostrando sus destrezas, divididas en tres niveles: principiantes, intermedias y avanzadas. El equilibrio, la flexibilidad y la coor-dinación se manifestaron en las series de gimnasia artística, también se vieron hermosos esquemas de gimnasia rítmica con aros, pelotas y mazas.Como no podía de ser otra manera los más pequeños también hicieron de las suyas y nos deleitaron con esquemas corporales y la utilización dediferentes elementos.

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http://www.accent.com.ar/

Cosas de chicos pensadas para grandes

CONSULTORIO DEL PEDIATRARespuestas sobre temas de la vidacotidiana entre papis y chicos. Laimportancia de la higiene en la salud. A nadar con mamá. Celos entre her-manos.

Guía de servicios

Cumpleaños infantiles

NUTRICIÓN

ALIMENTOS FUNCIONALESTodo lo que hay que saber sobre probióticos, prebióticos y simbióticos.

Guía de servicios

Cumpleaños infantilesPara organizar la fiesta de los chicos, ideas tradicionales o muy novedosas.Disfraces, magia y muchas opciones divertidas según los gustos y las distintasedades. Propuestas de animación en casa y hasta en una piscina.

NUTRICIÓN

ALIMENTOS FUNCIONALESTodo lo que hay que saber sobre probióticos, prebióticos y simbióticos.

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[MC] COMIENZOS

ara que el “cumple”de un chico sea unverdadero éxito y

ninguna mamá muera porel estrés o el ataque depánico, nada mejor quecontactarnos con la genteque sabe cómo divertir alos peques mientras suspapis también lo pasanbomba. Una vez que elgran día pasa, más allá dealgún que otro desastrecasero, la felicidad en lacara de nuestro hijo será lamejor de las recompensas. El primer paso es tomar encuenta la edad, el sexo y losgustos del cumpleañero,porque las opciones sonmuchas y diversas. A veces,la buena intención dealgún familiar o amigo quenos acerca los datos de esosanimadores que resultarontan buenos para ellos,puede resultar una expe-riencia frustrante en nues-tro caso; por lo tanto, elmejor consejo es caminar einformarse antes de dar elpaso.

Ese día especialPara los chicos y los no tanchicos, el del cumpleañoses un día muy especial queestá relacionado con laautoestima. Se celebra lallegada a este mundo de unser único e irrepetible el“cumpleañero” y tambiénes un canto a la vida. Cuando un niño cumple 1o 2 años y ven el alborotoque se genera a su alrede-dor, se va cimentando en sumemoria las primeras “hue-llitas” que le indican lo

¿Venís a mi cumple?

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importante de festejar esedía en particular. A partirde los 2 o 3 años, el neneva percibiendo cómo loquieren y las pequeñasgrandes cosas que quieneslo rodean van haciendo porél. Ya de más grandecito, aeso de los 4, dado el tipode sociedad en la vivimos,los chiquilines empiezan amedir el afecto con el rega-lo que reciben. Pero siem-pre, el movimiento que segenera a su alrededor espara ellos lo más importante.Algo de peso para todoniño es que la mamá parti-cipe de alguna manera enla preparación de su fiesti-

ta: puede ser haciendo latorta, alguna comida espe-cial, tomando parte de laanimación aunque sea unpar de minutos.Además, el hecho que losnenes se reúnan en unámbito distinto al del jar-dín, donde no está la maes-tra u otro adulto de referen-cia, genera en ellos ciertaindependencia, y empiezana aprender a cuidarse unosa otros, empiezan a sentirsemás responsables de ellos ysus compañeritos. Se gene-ran los primeros pasos en elcamino de su sociabilización.En una sociedad como laactual, en la que por distin-

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tos y conocidos motivos,los vínculos familiares sehan desdibujado, ¿cuántosson los nenes que venseguido con sus abuelos yfamiliares? ¿Cuántos convi-ven con sus abuelos o losven seguido? La fiesta decumpleaños es una buenaoportunidad para que sereúna la “familia grande”(abuelos, tíos, primos…)reconocerse y reencontrarseentre todos.Dentro de lo posible, hayque evitar festejar el cum-pleaños de hermanitos o demellizos de manera conjun-ta, cada uno debe de tenerun festejo propio y particular.

COMIENZOS dos 29/09/2008 22:15

Muchas ideas para festejar creativamenteesa fecha especial que revoluciona a todala familia. En esta nota, propuestas amedida, tradicionales y novedosas.

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Y, por último, una sugeren-cia más, aunque el nenecumpla en un día de sema-na (por ejemplo un lunes),lo mejor será festejarloigual, aunque más no seacon la familia y dejar la fies-ta con sus amigos y compa-ñeritos para el fin de sema-na o para cuando queramoso podamos. Ellos bien se lomerecen y nosotros tam-bién. ¿Por qué no?

Animaciones tradicionalespara todo público-Queviva el circo!Los ani-madores desde el momentoen que reciben a los chicos,ya están vestidos comoclowns y, en algunos casos,con zancos. Luego viene elshow en donde despliegantodo su talento: malabaresde todo tipo (platos chinos,pelotas, clavas, -banderas,luces), mimos, acróbatas,trapecistas y fuego; paradespués hacer intervenir alos peques en juegos partici-pativos de circo.-Cuentos teatralizados.Con vestuario colorido,música, canciones, diver-sión y un mensaje pararecordar.-Teatro negro con juegosparticipativos. Luz fluo,mucho color y diversiónpara grandes y chicos.-Show de magia e ilusio-nismo. Un verdadero clási-co en donde se despliega unasombroso show, en el que,muchas veces, intervienenlas siempre bonitas palomasblancas, cotorritas y conejos.-Mix, “de todo un poco”.En estas animaciones se

despliega un mix de pro-puestas acorde a la edad delgrupo. Por ejemplo: murga,globología, títeres, burbujas,maquillaje artístico, disfra-ces para los nenes…

Propuestas a medida delcumpleañero-Karaoke. Para convertir lafiesta en un verdaderoCantobar, Los chicos cantany bailan los temas de losprogramas de tele más vis-tos por ellos como PatitoFeo, Hight School, CasiÁngeles. Para los más gran-des, disponen de música yvideos para bailar en panta-lla gigante. -Fiesta con juegos y depor-tes. Si se dispone de unespacio lo suficientementeamplio (al aire libre mejor)y el grupo es hiperactivo,nada mejor que optar poreste tipo de animación noconvencial realizada porprofesores de educación físi-ca. De acuerdo a la edadposeen distintas alternativas;

por ejemplo, para los mayo-res de 6 años se realizanpequeñas competenciascomo carreras de relevos,haciendo uso de skies gigan-tes y alfombras mágicas,entre otras.-Cumpleaños acuáticos. Serealizan en escuelas de nata-ción y ofrecen cable carril,juegos inflables, piñataacuática, waterpolo y bús-queda del tesoro. En requi-sito: que todos los chicossepan nadar y algún mayorasuma el rol de guardavidas. -Sólo para nenas. Ellas sedeleitan con la posibilidadde maquillarse, peinarse,armar bijou, decorar obje-tos, participar en un showacting, disfrazarse de prince-sas y reinas. -Top models. Convierten alas nenas en modelos depasarela, participando de undesfile, peinados y maquilla-jes fashion y para que lafiesta sea completa presen-tan un show de princesas.-Fiestas gourmet. Una idea

diferente en la que los chi-cos realizan distintas rece-tas acordes con un cumple-años como muffins, budi-nes, galletitas, alfajorcitos,scons, brownies.-Ciencia divertida. Loschicos se quedan con laboca abierta, ante la pre-sentación de simples expe-riencias científicas presen-tadas como “pruebas demagia”. Disfrutan, sedivierten y aprenden.-Fiestas temáticas. En ellasse realiza una animaciónintegral que gira alrededorde un tema en particular,por lo tanto, la escenogra-fía, los juegos, los persona-jes y materiales están rela-cionados con él. Muchasson las propuestas (lamayoría están inspiradasen los programas de la tele)acordes a sexo y edad-Especial pre adolescentes.Bailes con luces, humo,burbujas, barras de jugos ylicuados. Los animadoresllevan sonido profesionalpara que la diversión seacompleta. También puedencontratarse bandas en vivo.

Adriana AboyFoto: iStockphoto

Asesoró la Licenciada MarinaDoeyo, psicóloga.www.artistaseneventos.com.arwww.hayuncuento.com.arwww.magogaston.com.arwww.eventoshechizos.com.arwww.akantar.comwww.todonenas.com.arwww.vacanzagroup.com.arwww.clubdeagua.comn.arwww.sorpresasmeli.com.arwww.fiestaenlacocina.com.arwww.ciencia-divertida.com.arwww.skyjump.com.ar

PARA PADRES CON GANAS

También el cumpleaños puede celebrarse alaire libre con juegos, comida y cotillón diverti-dos, papis con ganas de actuar como anima-dores y, obviamente, que el tiempo ayude.Los hijos perciben ese gesto de cariño y dis-frutan de los preparativos previos en casa,entre papel crepé y dibujos en tarjetas de ani-mación, que ellos mismos pueden realizar.Una buena idea es alquilar juegos inflables.Otra opción son los toboganes gigantes, bar-cos piratas, castillos y mucho más.

COMIENZOS dos 29/09/2008 22:15

ESOS RUIDITOS MOLESTOS

* -Martina, mi hija mayor, tiene 4 años y Josefina,la más chiquita, apenas 8 meses. Hace aproxima-damente un mes, pasamos la beba al cuarto de suhermana. El tema es que, más de una vez, Martinaviene a nuestra cama aduciendo que la chiquitalloriquea de noche o “hace ruiditos” y no la dejadormir. La verdad es que no sé qué hacer. Esperoansiosamente su respuesta. Muchas gracias.

Soledad Agüero de Capital

* -Esta es siempre una excelente excusa para elhermano mayor porque “pega” donde duele y lospadres se sienten culpables. Es el mejor momento,aunque una se sienta realmente agotada, para vol-ver a educar a la mayorcita para que duerma en suhabitación. Una buena opción es ponerle un CDcon canciones a muy bajo volumen para que tapeesos “ruiditos” de los que se queja.

Asesoró Marina Doeyo, Licenciada en Psicología.

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EL CONSULTORIO DEL PEDIATRA

LA HIGIENE HACE A LA SALUD

* -Mi hijo Juanpi es un niño que parece “atrapar” cuanta bacteria o virus andesuelto por la salita del Jardín al que concurre. Sé que es normal que los chiqui-tos, sobre todo en los primeros años de escuela, se contagien entre ellos, perohago todo lo que me sugiere su pediatra y no consigo demasiados resultadospositivos. ¿Qué medidas me sugeriría tomar ya que durante el verano irá a lacolonia? Muchas gracias

Daniela Lombarda de Cañuelas (Provincia de Buenos Aires).

* -Es importante inculcarle a los niños ciertas prácticas relacionadas con lahigiene que ayudan a la salud. Algunos ejemplos: 1) Lavarse las manos antesy después de las comidas. 2) Higienizarse la boca por lo menos tres veces aldía. 3) Reiterarle hasta el cansancio que cada vez que vaya al baño se lavemuy bien las manos (es la mejor manera de evitar muchos contagios, sobretodo el de la hepatitis A. 4) Cuidar que las uñas estén siempre cortas y lim-pias. 5) Mantener el cabello corto (por ser varón, si fuera una nena con reco-gerle el pelo es suficiente) para evitar la pediculosis. 6) Cada vez que vuelva

del colegio o de la colonia hay que tratar de que alguien le pase el peine fino para verificar la presencia o no dehuéspedes indeseables, y en que caso de que los haya iniciar inmediatamente el tratamiento correspondiente.

Asesoró la Dra. Claudia Valenti, Médica Pediatra.

NADAR CON MAMÁ

* -Tengo una beba de siete meses que adora el agua. Desdelas primeras veces que la bañé, Luz parece disfrutar chapo-teando cono sus piecitos y manitas o jugando con los chi-ches que le compré para el momento del baño. Al ver lo felizque ella es en la bañera, mi mamá me sugirió que la llevaraa matronatación. Por momentos la idea me resulta tentado-ra pero me da cierto temor, la veo tan chiquita. ¿Me podríandar su punto de vista?

Paola Schelotto de Escobar (Provincia de Buenos Aires)

* -Los bebés hasta los 18 mesesposeen lo que se llama “reflejonatatorio”, es decir que se mue-ven con soltura en el agua debidoa que conservan cierto recuerdodel medio líquido en el que vivie-ron durante la gestación. Por lotanto, la edad ideal, para lamatronación es entre los 6 mesesy los 2 años. Si bien tu hijito no vaa salir nadando, va a aprender arespirar adecuadamente, a rela-jarse, a desplazarse, a zambullir-se en el agua y salir. En este aprendizaje se produce el

triángulo mamá, bebé, profesor; fundamental, porque así ellaaprende a manipular a su hijito dentro del agua, sabe cómo ycuándo sumergirlo, una serie de técnicas que le permitenpasar un hermoso momento estando en cualquier pileta.Además, la estimulación que se produce durante las clases dematronatación ayuda a que el bebé logre una mejor postura yuna maduración motriz a edad más temprana.

Asesoró la Sra. Lucía Azpiri Pando de Miceli, ProfesoraNacional de Educación Física.

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Alimentos funcionales

La leche materna le confiere alrecién nacido ventajas inmunológi-cas a través de la acción de inmu-noglobulinas, prebióticos, pépti-dos y proteínas de carácter defen-sivo. Es, también, una fuente debacterias benéficas (probióticos)que colaboran en mantener lamicroflora intestinal. ¿Pero quéocurre cuando el bebé deja la teta,empieza a gatear, crece, va al jar-dín o la escuela? El niño se con-tacta con el mundo exterior yqueda sin la protección de estaleche. Comienza su adaptación alalimento y al entorno. Corre ries-gos al llevarse todo a la boca,chupa juguetes, comparte útiles…Come con las manos – hay quedejarlo porque está aprendiendo- yes campo fértil para infecciones sino está protegido. ¿Qué hacer?Existen los alimentos funcionales,que modifican positivamente lacomposición de la flora intestinalnormal y potencian los efectossobre la salud, mediante microor-ganismos benéficos o prebióticos,que deben llegar al intestino vivosy en su forma activa. O bien ali-mentos que contienen sustanciasfavorecedoras del crecimiento dela flora intestinal benéfica. A éstosse los conoce como probióticos.Disponemos, entonces, de nuevosalimentos que se asemejan a lacomposición funcional de la lechematerna. Los prebióticos, compo-nentes con efecto favorable queestimulan el crecimiento y/o activi-dad de una o un número de bacte-rias benéficas del colon, mejoran-do así la salud de quien los consu-me. Para ser efectivos, deben serindigeribles, o sea, resistentes alas enzimas digestivas, para poderser fermentados en el intestino,liberando energía y nutrientes que

[MC] NUTRICIOŃ

?Que´ son, co´mo actuán? Probio´ticos, prebio´ticos y simbio´ticos, resultan te´rminosligados a la nueva alimentacioń, no demasiado difundidos. Los papa´s responsablesdel buen crecimiento de los hijos tienen que conocerlos.

estimulan el crecimiento de las bifi-dobacterias y lactobacilos. La fer-mentación permite la producciónde un medio intestinal más ácido,que contribuye a que no se desa-rrollen bac te r i as patógenas.También favorecen la absorción decalcio, magnesio, hierro y zinc,todos ellos nutrientes esenciales.El efecto bifidogénico es bienconocido y estudiado en la lechematerna: contiene más de 130variedades de oligosacáridos, conefecto prebiótico. La industria delalimento infantil viene desarrollan-do productos que promueven unresultado bifidogénico, similar al deesta leche. Se ha confirmado la efi-cacia de estas sustancias quemejoran el sistema inmune, redu-cen el riesgo de alergias, disminu-yen la incidencia de infeccionesintestinales y respiratorias y contri-buyen a la absorción de nutrientesesenciales. Los probióticos sonbacterias vivas reconocidas comohabitantes normales del intestinohumano que, al ser ingeridos,

potencian las propie-dades de la flora intes-tinal. Para ser efecti-vos, l o s probióticosdeben resistir el tránsi-to por el medio ácidodel estómago, crecer ycolonizar el intestino.Se demostró que suutilización en la dietade los niños, disminu-ye la duración y grave-dad de algunas diarre-as; infecciones, reac-ciones a l é rg i cas yenfermedades de lasvías respiratorias. Seha sugerido que tienenefectos positivos sobrela intolerancia a la lac-

tosa, infecciones digestivas oenfermedades intestinales, entreotras. Los lactobacilos y bifidobac-terias son los más estudiados y uti-lizados en la industria alimenticia,habitualmente agregados a alimen-tos como leches fermentadas yyogures. Recientemente, tecnolo-gía y ciencia lograron incorporarprobióticos en productos en polvocomo los cereales infantiles. A par-tir de los seis meses, luego de laetapa de lactancia materna exclu-siva, los niños tienen una mayorcolonización intestinal y un historialde exposición a una variedad deorganismos del ambiente. Loscereales funcionales con agregadode prebióticos, ahora lo hacen conun nuevo concepto: suman prebió-ticos y probióticos, con los benefi-cios funcionales de ambos y resul-tan simbióticos.

Prof. Lic. Sergio BritosNutricionista,

con orientación en nutrición infantil

Foto: iStockphoto

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DELO X HECHO

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Premio Hotelga

Sheraton Pilar Hotel & Convention Center, por segundavez en la historia de este concurso, fue galardonado conel primer premio en la cuarta edición del TorneoNacional de Chefs “Buscando el menú argentino”, que sellevó a cabo durante Hotelga 2008.El equipo ganador estuvo dirigido por GuillermoBusquiazo, Chef Ejecutivo de Sheraton Pilar y conforma-do por Marcos Maletti, Matías Céspedes y LucianoPissani.El objetivo del encuentro fue rescatar las raíces culinariashistóricas y recrearlas a través de platos en el marco dela nueva cocina contemporánea y así lograr un menú quesea síntesis de la cultura gastronómica argentina. Loscocineros obtuvieron el primer puesto con 137 puntossobre 150.

Reconectarse con la naturaleza Poett, la marca líder en el desarrollo de fragancias úni-cas e innovadoras para la limpieza del hogar, presentasu nuevo aroma Latidos de la Tierra que invita a lasconsumidoras a despertar sus sentidos y reconectarsecon la naturaleza.El nuevo lanzamiento se compone de una línea de tresproductos: un limpiador líquido, un aerosol y un miniae-rosol Poett Intense.Para celebrar el ingreso al mercado, realizaron el“Festival Latidos de la Tierra”, una serie de actividades,talleres y shows en vivo, al aire libre. El lugar elegidofue las Terrazas del Buenos Aires Design para el disfru-te de todas las familias.

Longvie cumple 90 años

El 15 de octubre, Longvie, cumple sus 90 años de pro-ducción ininterrumpida de electrodomésticos naciona-les. Desde sus comienzos, allá por 1918, mantiene firmeuna filosofía que la distingue: apostar a la cultura del tra-bajo y el esfuerzo.Sus 3 plantas situadas en las provincias de Catamarca,Entre Ríos y Buenos Aires son fuente de trabajo paramás de 800 personas y fabrican líneas de cocción, calen-tamiento de agua, calefacción y lavado, con la más altatecnología y una amplia opción en prestaciones y dise-ños, todo aplicado al confort y bienestar de los hogaresargentinos.Longvie, empresa totalmenteargentina, hoy enfrenta el futu-ro con el orgullo de cumplirsus primeros 90 años, siempreen casa.

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m o r a d a sm o r a d a sarquitectura, diseño y urbanismo C o u n t r yC o u n t r y

ARQUITECTURA: Una casa de hormigón con el frente curvo en el BarrioSanta Bárbara de Tigre. DECORACION: Hoteles con diseño; The Emperor enChina y The Library en Tailandia. Dos ejemplos del buen gusto asiático.

ARQUITECTURA: Una casa de hormigón con el frente curvo en el BarrioSanta Bárbara de Tigre. DECORACION: Hoteles con diseño; The Emperor enChina y The Library en Tailandia. Dos ejemplos del buen gusto asiático.

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RADOG MC 198 30/09/2008 11:01

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Con el frente curvo

l terreno tiene tres lados y una superficie de 1.500 m2 con orienta-ción sudeste hacia la laguna.La casa, de 800 m2 -para una familia con dos chicos de 8 y 12

años- se desarrolló en tres plantas, una de ellas semienterrada, que con-tiene los servicios, el área de huéspedes y el home theater. La planta deacceso aloja el área social y la cocina, y está ampliamente relacionada

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[MC] ARQUITECTURA

Contrafrente. Se observa la paredcurva y perforada de hormigón, asícomo las terrazas y jardín.

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En el Barrio Santa Ba´rbara de Tigre, surge esta casa que calca en su

frente el lado curvo del terreno. Una pared de hormigo´n, apenas

perforada, arma el funcionamiento y la estructura de la vivienda.

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Piscina. Vistas hacia la casa y laLaguna.

con el espacio exterior. En laplanta superior, se encuentrantodos los dormitorios.A pedido del propietario, se cerróla visual a la calle con un muro dehormigón a la vista, que se tomaa la curva del terreno y constituyeel gran gesto arquitectónico delproyecto. Este gran plano verticalestá perforado por vanos estraté-gicamente calados en su superfi-cie, que permiten tamizar la luz yel sol, que penetran desde elNorte, en toda la casa.El muro de hormigón no solo es elgran elemento compositivo quearma el funcionamiento de laplanta, sino también lo haceestructuralmente. De él cuelgancomo bandejas, las losas de lostres niveles que conforman lacasa y que hacia el lado de lalaguna, se integran en una facha-

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Living de amplias dimensiones y gene-rosa entrada de luz, con excelentevista.

Cocina. Un corredor con aprovechamiento de paredespara guardado y organización de la zona húmeda. Enun extremo, el comedor diario.

Dormitorio en ángulo, de acuerdo con la estructu-ra triangular de la casa.

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da absolutamente acristalada,abierta al paisaje. Esta fachadaqueda dividida en dos por la pis-cina que, como una continuaciónde la laguna, se adentra en elvolumen de la construcción.El proyecto privilegia la relacióncon el entorno natural y la luz.

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Sobre estas líneas, ventanal de laplanta alta. A la derecha, terraza priva-da del primer nivel.

SUBSUELOPLANTA ALTA PLANTA BAJA

La casa, está en constante con-tacto con el paisaje circundante,ya sea a través de los vanos en elmuro de hormigón, los patiosingleses del subsuelo o a travésde todos los espacios semicubier-tos bajo losa o bajo pérgolas demadera, que continúan el interioren el exterior.Este mismo efecto se logra conenormes entradas de luz cenitalen sectores estratégicos como laescalera, el toilette, el baño princi-

pal y los baños de los chicos. La casa se transforma a lo largodel día de acuerdo al paso del sol.De mañana, a través de la facha-da de cristal, el sol baña toda lacasa. Por las tardes, revive el granmuro de hormigón y sorprende enel interior la luz que se cuela porsus aberturas.

Estudio Barrionuevo - Sierchuk arquitectas

www.barrionuevo-sierchuk.com

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La creatividadcomo anfitriona

[MC] DECO-HOTELES

Con la mirada dirigida al continenteasia´tico, China eIndonesia seducen condos propuestas hoteleras donde eldisen˜o, el arte y el medio ambientese han combinado de manera exitosa.The Emperor y The Library invitan a descubrir sus secretos.

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a arquitectura, unida a la tec-nología y la defensa de lanaturaleza ofrecen a los turis-tas un nuevo concepto en

alojamiento. Hoy, las habitacionesno son más el lugar donde reponerfuerzas para seguir viaje, ni aquelparadisíaco lugar en comunión conel medio ambiente pero carente deconfort. Se han convertido en unaparte tan importante del recorrido,que no pueden desentonar con eldestino elegido. Por estas razo-nes, la nueva generación de hote-les “design” recurre a los artistaslocales, los recursos naturales y lascaracterísticas históricas de laregión, siempre con la creatividadcomo huésped permanente.

The Emperor,ChinaLa existencia de este hotel es casiuna casualidad. Pero la anécdotaque envuelve a su creación es laexplicación más concreta del espí-ritu de los hoteles design. Antesde convertirse en lo que es hoy, LiuShaojun -su propietario desde nohace más de dos años- adquirióeste edificio de unos 80 años deantigüedad, para un futuro proyec-to inmobiliario. Un complejo dedepartamentos o un edificio de ofi-

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cinas parecía lo más viable. Perorecién al subir a la terraza del ahoraThe Emperor, y contemplar la vistaque desde allí se obtiene de laCiudad Prohibida, en el centroexacto de la antigua Beijing, eldestino del edificio se había aclara-do. Sería un hotel.Inaugurado en los primeros mesesdel 2008, The Emperor es una rare-za entre tantos grandes hoteles decadenas cinco estrellas que hay en

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En verde y blanco el dormitorio; abajo,con la bañera en el centro, el amplísi-mo baño.

China. Para el diseño interior recu-rrió al equipo de arquitectos alema-nes fundadores del Graft Labs. Unproyecto que nacido en 1998 inten-taba unir el arte, la arquitectura y lamúsica en sus emprendimientos.En la actualidad, con varios pre-

mios en su haber, más de 100empleados y oficinas en Los Ánge-les, Berlín y Beijing, este grupocolectivo de diseño se encargó deidear los detalles que le imprimensu estilo al hotel. La base: integrarcon toques modernos la tradicionalcultura china. La selección de los colores estáinspirada en los tonos tradiciona-les que adornaron las paredes ycaracterísticos techos de los tem-

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BAISTEN MC 198 30/09/2008 11:11

detalle original: las llaves de cadacuarto llevan el mismo dibujo desus puertas.Los interiores cuentan con mueblesdonde predominan las curvas, de lamisma manera que en los pasillos.Estos espacios que en otros hote-les se consideran muertos, aquícuentan con nichos tapizados engamuza de color, acorde a su pisoy funcionan como divertidos sofás. No todo es para los ojos. El res-taurant Shi (significa comida enMandarín) cuenta con un modernoconcepto fusión (y un importantechef John Hao) donde se puedenprobar la cocina imperial china encombinaciones más audaces. Unlugar ideal para degustar cual-quier trago o “appetizer” es laterraza del hotel. El bar que allí seencuentra atestigua fielmente quesu nuevo propietario tomó la deci-sión acertada.

FICHA TÉCNICA

Ubicación: A 26 km del aeropuertointernacional de Beijing. En el centrode la ciudad antigua, a pasos de laCiudad Prohibida, la Plaza Tian AnMen y el centro comercial.Habitaciones: 23 habitaciones supe-riores, 12 de lujo, 11 Premiere, 8Junior Suites, y 1 suite emperador.Todas con televisores flatscreen,internet wireless, MP3.Instalaciones: gimnasio, habitaciónde masajes, Spa, pileta exterior.Restaurant fusión y Bar en la terraza.Diseño interior: Graft LabsPrecios: entre 109 y 549 euros.Reservas: [email protected]

plos y palacios de la cercana alhotel Ciudad prohibida. A las pare-des de cada piso se las revistió conuna coloración diferente que se tra-duce en un brillante naranja para laplanta baja; el turquesa para el pri-mer piso y para el segundo unverde manzana. Las 55 habitacio-nes y suites del hotel fueron nom-bradas con nombres de emperado-

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En una terraza, un lugar excepcionalpara el relax, solarium y piscina. Enesta zona también está el bar.

res y las puertas están decoradascon un diseño del grupo Graft,como si fueran un Graffiti inspiradoen el retrato de un emperador. Un

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La piscina es roja en suinterior y está rodeada porun deck de madera. Losáboles existentes se incor-poraron a la construcción.

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The library,TailandiaQuién no se ha encontrado alguna vezpreguntándose ¿qué libro acompañarálas horas de ocio que se vivirán en eldestino elegido para las vacaciones?Pensar en los adictos a la lectura, perotambién al cine y la música, fue la basedel proyecto de diseño de este hotel.De forma rectangular, la estructura queestá deliciosamente ubicada en laplaya Chaweg in Koh Samui, albergatres zonas bien diferenciadas: una debienvenida –también usada para even-tos o negocios, otra destinada al aloja-miento, y la última preparada para dis-tintas actividades.Las habitaciones (denominadas page1, page 2, etc) fueron pensadas comosuites y estudios. Las primeras seencuentran en la planta baja, y poseengrandes postigos de madera que dejanentrar la brisa del mar, si así se lodesea. De lo contrario, bastará concerrarlos y acondicionar el aire delambiente e incluso elegir la luz ade-cuada (mediante un panel de luces ins-talado en el cuarto) que acompañemejor el momento del día que se atra-viesa. Los estudios se encuentran en elpiso superior y tienen una cama conrincón para recibir, un baño destinadoal relax y un balcón por el cual sepuede disfrutar la pacífica vista delocéano. Con estilo minimalista,Tirawan Songsawat, la arquitecta ydiseñadora responsable, ha obtenido elequilibrio exacto entre arte y naturale-

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za bajo la consigna que la ha acompa-ñado en sus más de 10 años de carre-ra: “Una decoración simple no significadescartar el diseño”. Como muestrabasta apreciar cómo se incorporaron allobby dos de los añejos árboles carac-terísticos de la región. Los colores tam-bién dividen. La zona de la pileta esroja, el restaurante gris y el exterior deThe library (así como la biblioteca mul-timedia) es totalmente blanco. El últi-mo sector del hotel incluye la bibliotecacon libros de arte, diseño, viajes y otrostemas, junto a una importante selec-ción de películas y música. Y como yalo dijo el poeta romano Juvenal: “Mentesana en cuerpo sano”. Por eso tambiénun gimnasio totalmente transparente

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ARISTON MC 198 30/09/2008 11:12

con vista al verde. Todo al servicio de lafelicidad, porque como sostiene su cre-adora, “No es difícil de encontrar, sólohay que saber hacerlo”.

FICHA TÉCNICA

Ubicación: En la costa Este de la islaKoh Samui, en la playa Chaweg, a 20minutos en auto del Aeropuerto Samui.Habitaciones: 26 (13 suites y 13 estu-dios)Instalaciones: gimnasio, Spa, piletaexterior. Restaurant y Bar con aire natu-ral o aire acondicionado.Diseño interior: Tirawan SongsawatPrecios: entre 250 y 300 euros.Reservas: [email protected]

Patricia GallardoFotos: gentileza hoteles y www.designhotels.com

En este hotel,las esculturasblancas degente que lee -un toque dehumor- son unsello del lugar. De líneas purasy netas, cadasector se identi-fica por uncolor predomi-nante.

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SHERATON MC 198 30/09/2008 11:17

as voces de sus doshijos, Lola (5) y Pedro(3), gritando algo abso-

lutamente incomprensible,avisan que su celular estásonando. El se ríe y disfrutacon volver a escucharlos unay otra vez, las decenas deveces que cada día suena suteléfono. Padre y marido full-time, actor cada vez que el

SOY UN SEÑOR DE 47 QUE VIVE INTENSAMENTECADA MOMENTO

guión de Socias requiere de lapresencia de Álvaro -el ciruja-no amante de Inés (MercedesMorán)-, ciudadano preocupa-do por la realidad de su paísdesde que se levanta hastaque se acuesta y conductor deradio cada mañana de lunes aviernes.Así podría definirse elpresente de Martín Seefeld,“un señor de 47 que vive

M A R T Í N S E E F E L D

intensamente cada momen-to”, en sus propias palabras.-Se te ve fascinado con laradio, ¿necesitabas unespacio donde expresartede otra manera, sin guión?-Me hace muy feliz y eso senota. Creo que sí, que teníaesta necesidad de poderexpresarme como MartínSeefeld, con lo bueno y lo

Seductor, varonil y sensato: El “ Belmondoargentino”. Excelente actor y conductor radial.Padre presente y afectuoso. Muchas cualidadespara un mismo hombre que, sin embargo, no esexitista a pesar del boom de Los simuladores.

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[MC ] ENTREVISTA

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UN CARRERÓNEn su carrera como actor hizo de todo. Desde tiras ynovelas súper populares como Montaña Rusa, Primicias,Los buscas, Poliladron, Rebelde Way, Gasoleros, El sode-ro de mi vida, Hombres de Honor y Son de fierro, solo pornombrar algunos. Hasta una decena de unitarios, entreellos Tiempo Final, Amas de casa desesperadas y Mujeresasesinas. Pero su popularidad y su curriculum tuvieron unantes y un después de Los Simuladores, el exitosísimociclo de Damián Szifrón que en poco tiempo se convirtióen un clásico. Allí compartió protagonismo con AlejandroFiore, Diego Peretti y Federico D’Elía, su amigo y co equi-per de radio en la actualidad. En teatro compartió esce-nario con Gabriel Goity, Jorge Suárez y Alejandra Flechneren El método Grönholm y en cine participó de Las boludas(1993), Tango (1998), Nowhere, Un día en el paraíso (2003),Cartas para Jenny (2007) y próximamente hará ¡Hostias!Junto a Ulises Dumont, que está aún en preproducción.“Yo pongo lo mejor de mi en cada cosa que hago. Hehecho proyectos populares, cine, teatro y unitarios de losconsiderados más de culto. Me parecen muy tontos losprejuicios porque yo soy actor y para mi el prestigio essalir a laburar todos los días”, cuenta el actor, que hoydespunta el vicio en Socias, mientras analiza “un impor-tante proyecto de teatro”, construye tres salas de teatroen Callao y Corrientes y desea volver a la conduccióntelevisiva.

cos de Ciudad Oculta.Y en losdos lugares me voy a divertiry lo voy a disfrutar, de mane-ras distintas, pero la voy apasar igual de bien. Porquecuando uno es uno mismo ytiene la actitud de influir en elmedio, el contexto no lo limi-ta. La vida tiene una cantidadenorme de aristas y creo queestá bueno curtirlas todas.Yotengo la suerte de no ser unindigente al que no le quedaotra que ir a un comedor a ali-mentar a su familia. Pero sinembargo soy un tipo que sabemucho de comedor escolar.Yeso es bueno, para mi y paralos chicos del comedor.Siempre lo asocio con el mar;podés ir a la orilla y mojartelos hombros,meterte cerquitay nadar un poco, o ir a la rom-piete y revolcarte.Yo prefierorevolcarme porque creo queun sacudón siempre vienebien para acomodar las ideas.-Te estás acercando a los50 años, ¿te moviliza o note genera nada?-La verdad es que lo únicoque me genera la edad es ale-gría. Yo soy un tipo natural-mente optimista. Creo quelas cosas se rigen por la ener-gía y yo trato de ponerle mimejor energía a todo.Aunquesé que tengo 47 años y enalgún momento el cuerpome lo recuerda, para mí laedad pasa por cómo te aga-rre parado desde el punto devista espiritual. Hay gentevieja a los 20 y pendeja a los70.Yo vivo la edad con sumaalegría y, vos me dirás quesoy un negador –agrega y seríe-, pero pienso que estoy enuna gran edad y que, consi-derando que la expectativade vida se ha extendidocomo 20 años, todavía tengoun buen handicap.-¿ Sos muy cuidadoso detu imagen y tu cuerpo?-Siempre fui cuidadoso peroahora, por primera vez en mivida, me estoy ocupando enserio. Hice deportes desdechico y ahora lo sigo hacien-do: juego al tenis y al golf,nado y voy al gimnasio entretres y cuatro veces por sema-na. A todos nos gusta estarbien y poder mirarnos tran-quilos al espejo. Además,tengo una hija de 5 años y unhijo de 3 que me caminan porla cabeza y a los que les tengoque seguir el ritmo. Ahoraestoy haciendo un tratamien-

ese momento, en el que leestaba yendo bien otra vez, alos 29, fue cuando se diocuenta de que sus deseos nopasaban solo por lograr unpasar económico bueno yestable. Desde que en laescuela primaria había partici-pado en un grupo de teatro,eldeseo de hacer de aquel pasa-tiempo una profesión le dabavueltas en la cabeza. “Me dicuenta de que no era feliz yque por ir detrás de la seguri-dad económica estaba rele-gando lo que verdaderamentequería hacer. Y largué todo yme dediqué a actuar”.-Fuiste desde obrerohasta presidente de unaempresa, ¿en qué lugar tesentís más cómodo?-Yo me siento bien en todoslados porque me siento bienconmigo. Mañana puedoalmorzar con el duqe deWindsor y cenar con los chi-

malo de mí,con mis opinionesy preocupaciones, sin perso-najes que me limiten, contodo lo que soy,con lo que medivierte y lo que me enoja. YFe de ratas (de lunes a viernesde 10 a 13 por FM Radio Uno103.1) me lo permite. Hacetiempo veníamos buscandoeste espacio con Fede(D’Elía).-A veces se te escuchaindignado y eufórico conalgunas cosas. ¿Cuáles sonlos temas de la actualidadque te movilizan?-Sí, me indigno mucho coneste país y con algunas cosas,me saco de verdad.Yo soy devivir todo intensamente y loque sucede a mi alrededor nome resbala. Me preocupamucho la realidad social, meenojan sobremanera el robo yla corrupción. Me indigna queuno, además de pagar susimpuestos, tenga que comprarseguridad, pagar doble escola-ridad y salud privada paravivir dignamente.-Desde hace muchos añossos colaborador de uncomedor infantil enCiudad Oculta, ¿te preocu-pa la infancia?-Claro que sí. Tengo dos hijosasí que sino me preocuparasería un anestesiado. Me preo-cupa ver que los chicos esténtodo el tiempo buscando sali-das alternativas y evasivas. Lospibes se expresan de maneras

cada vez más difíciles que notienen nada que ver con loque fuimos nosotros. Yo eraun pibe de club y hoy los chi-cos son de shopping y com-putadoras. Y creo que ahí lospadres tenemos gran respon-sabilidad: hay que tratar deque vuelvan a casa, de quepasen tiempo con nosotros,de que vivan un clima deamor, alegría, salud y conten-ción.Tenemos que ser padrespresentes. Yo he dejadomuchos laburos para estarmás tiempo con mis hijos por-que creo que esa es la manerade cuidarlos.Un largo camino a la vocaciónNació en Olivos pero se crióen Don Torcuato,en una típicacasona del barrio del HindúClub.A los 18 empezó a traba-jar cargando bolsas de sal enla curtiembre familiar.Mientras, cumplía con los 14meses del servicio militar enInfantería de Marina.“¿Qué tepuedo decir? A mi me hizobien. Creo que en un momen-to en el que uno viene muy dejoda adolescente y vive aleja-do de la realidad, la colimba teubica un poco”, recuerda. Deobrero fue ascendiendo posi-ciones hasta llegar a presidirla empresa, que luego quebró.Además tuvo varios emprendi-mientos comerciales, entreellos se dedicó al rubro textilhasta llegar a comercializarcuatro marcas importantes.En

“Me di cuenta deque no era feliz yque por ir detrásde la seguridadeconómica esta-ba relegando loque verdadera-mente quería

hacer. Y larguétodo y me dedi-qué a actuar”.

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haciéndola caminar por ellado de la vereda. De lamisma manera, me gustabancar mi casa, aunque sinsentirme menos hombre,podría decirle con tranquili-dad: “No hay un peso. Ahoranos tenés que bancar vos”.-Estás en pareja hace 19años, ¿cómo se sostieneun matrimonio tantotiempo?-Creo que hoy la gente seabandona por razones pocoprofundas y cuestiones másbien de ego. Si uno analizaporqué terminan la mayorparte de las parejas, tieneque ver con mezquindades yno con cosas realmenteimportantes.

-¿Cómo se pelea con elego de uno en una profe-sión como la tuya?-Creo que sabiendo que eléxito no es el flash. Hay queser más espiritual y máshumilde. Para mí, un actorno es un tipo para idolatrarni el prototipo del éxito,como muchas veces seintenta hacer creer. Para míun tipo exitoso y prestigiosoes el que va todos los días alaburar a las 5 de la mañanapara ganar 1500 o 2000 milpesos por mes y con esomantiene dignamente a sufamilia. Y a esos tipos nadielos escucha ni salen en latele. Yo no me siento orgu-lloso de ser actor sino devolver a casa y que cuandomis hijos me preguntan:“Papi, ¿dónde estuviste todoel día?”, yo les puedo decir:“Trabajando”.-Si pudieras hacer algopara dejarles un mundomejor a tus hijos, ¿qué tegustaría cambiar?-Yo cambiaría el nivel de vio-lencia que hay y aunqueparezca muy cursi, creo quea la gente le falta abrazarseun poquito más. La genteestá cada vez más distante alpunto de que le asusta elcontacto físico. Nos faltapermitirnos ser más afectuo-sos. Mis hijos ya están hartosde la cantidad de besos yabrazos que les doy. Creoque todo lo que abunda encuanto a amor no daña y queal final eso es lo que te salva.

Texto Ana CessariFotos: D.G. y prensa

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to con cremas y un montónde cosas con mi prima, LíaSeefeld, -ponela que se va aponer contenta, pide- para versi puedo hacer algo por estacara, que no es la más agracia-da del mundo…-Las mujeres no creen lomismo…-¿No? Qué bueno, no sabía.Será que cuando uno estáhace tantos años en parejale va perdiendo un poco eldetalle a eso. Igual, yo soyde los que creen que aun-que uno esté en pareja, nodeja de seducir ni de serseducido. Entender eso ysaber que nada empieza ytermina en el matrimonio,es una de las claves parasostenerlo. Sino, el matri-monio tiene certificado dedefunción inmediato.-Estás a mitad de caminoentre la generación dehombres tradicionales ymodernos, entre los quesolo trabajan y quieren asu mujer en casa y losque comparten la crian-za de los hijos. ¿De quélado te parás? -Yo soy feminista ¿sabés?Creo que es fantástico quese haya acabado esa especiede regla de la mujer en lacasa y el hombre en el traba-jo.Y que está buenísimo quehoy hombres y mujeres sal-gan a parar la olla con lamisma intensidad. Y creoque el rol que hoy tienen lasmujeres en la sociedad esenorme y demuestra que tie-nen una gran capacidad por-que no sólo trabajan sinoque además se ocupan de unmontón de cosas más, táci-tas, que a nosotros se nospasan por alto.-¿Cómo te parás comohombre frente a estanueva mujer?-Yo creo que es fantástico.Yque, como hombres, hay queentenderlo, disfrutarlo, adap-tarse, saber que las cosashan cambiado y que no vana volver a ser nunca máscomo eran. Pero no siemprees fácil y me parece quetodavía los hombres estamostratando de reubicarnos yacostumbrarnos. ¡Si no mirála cantidad de parejas ymatrimonios que se rompie-ron en el camino! Igual, a míme gusta seguir sirviéndoleel vino a mi mujer, abriéndo-le la puerta del auto y

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Viajar en barco recorriendo nuestro sur y el chileno, es una propuesta quecada vez cuenta con más interesados. Lo invitamos a zarpar en alguno deestos cruceros patagónicos, con itinerarios similares y a todo confort.

Y LANAVE

VA

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esde hace poco más deuna década, la Patagoniacomo producto turístico

ha estado presente en la mayoríade las ferias internacionales deturismo (FIT). Los primeros destinos promo-cionados fueron Bariloche y susalrededores; siguieron el avistajede ballenas en Puerto Madryn ylas visitas a las pingüineras enPunta Tombo; luego –o almismo tiempo- sería el turno deEl Calafate con su glaciar estre-lla, el Perito Moreno. Y a partirdel primer minuto del segundomilenio, Usuhaia fue descubier-ta por el mundo. Lo interesantees que la Patagonia tiene múlti-ples alternativas que el viajeropuede disfrutar. Las zonas lacus-tre y fluvial, donde la pesca es elfuerte; la de valles y montañasque según la época del año per-miten esquiar; la arqueológicacon sus yacimientos fósiles y lamarítima que, por cierto, impli-ca embarcarse. En esta últimaposibilidad se anotan quienesaman “crucerear” en naves muyconfortables, algunas de más de100 mil toneladas.La vida de abordo tiene diver-sión asegurada para todos losgustos. Esto significa que desdeel más chico hasta el abuelo, dis-frutan en la travesía. Por otraparte, la gran ventaja es bajar enpuerto y contratar servicios deexcursiones ad hoc, muchas deellas desde el mismo barco. Lascabinas son todas confortablesaunque hay que decir que lasexternas son ideales, pues per-miten vistas y el ingreso de luz

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Cruceros: ciudades flotantesentre los hielos del Sur.Piscinas y jaccuzzis; cabinascómodas y puentes - o pisos -a los que se accede por dos omás ascensores. Placer deproa a popa.

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2.400 pasajeros y 968 pasajeros.Camarotes internos: 293; exter-nos: 675; camarotes y suites conbalcón: 432; suites:54. DesdeU$S 1789, 14 noches.

Salidas: 23 de noviembre2008; 21 de diciembre2008; 18 de enero 2009;15 de febrero 2009; 15 demarzo 2009.

2. La Royal Caribean – con subuque Radiance of the Seasrecorre Buenos Aires,Montevideo, Navegación,Puerto Madryn, Navegación,Islas Malvinas, Navegación,Cabo de Hornos, Ushuaia,Punta Arenas (Chile), Estrechode Magallanes, Fiordos chile-nos, Puerto Montt, Navegacióny Valparaíso. Transfer al aero-puerto y regreso en avión (elrecorrido se puede hacer a lainversa partiendo desdeValparaíso). Es un itinerariomás corto que el anterior. Datos paracuriosear:Embarcación de90.090 toneladas, lleva 2.501pasajeros y 859 tripulantes.Camarotes internos: 237; exter-nos: 813; camarotes y suites conbalcón: 577; suites: 64. DesdeU$S 1409, 14 noches.

Salidas: 23 de noviembre2008; 4 de enero 2009; 1de febrero 2009; 29 demarzo 2009.

3. La Princess Cruises hace sucrucero patagónico en su buquePrincess Star. El recorrido partede Buenos Aires, Montevideo,Navegación, Islas Malvinas,Navegación, PenínsulaAntártica, Cabo de Hornos,Magallanes y Antártida chilena,Ushuaia, Punta Arenas (Chile),Fiordos chilenos, Navegación yValparaíso. Transfer al aeropuer-to regreso en avión (el recorridose puede hacer a la inversa par-tiendo desde Valparaíso). DesdeU$S 1679, 16 noches.Datos para curiosear: Nave de109.000 toneladas, lleva 2.600pasajeros y 1.200 tripulantes.Camarotes internos: 366; exter-nos: 935; camarotes y suites conbalcón: 707; suites: 205.

Salidas: 5 de enero 2009;2 de febrero 2009.

Analía Wenzel

Asesoramiento y fotos: Sr. GustavoRodríguez de Náutica Viajes. E-mail:[email protected]

natural.Los servicios de comidas sonvariados, frecuentes y exquisi-tos. En general, las bebidas noestán cubiertas. Pero hay pro-mociones convenientes de gase-osas en paquete para los niños ytambién de vinos para los adul-tos. Shows en el teatro, cine,salas de juego, biblioteca, músi-ca en vivo en los diferentesbares, lugares para bailar, pisci-nas externas y/o externas y Spa,están en la inmensa mayoría delos cruceros de este porte, a losque antes se les decía transatlán-ticos porque cruzaban el océanosin apuro. Cuando haga sureserva, es el momento de pedirdietas especiales o asesorarsesobre la parte médica. En lamayoría de las compañíasnavieras, hay médico abordopero los honorarios son muyaltos. Verifique este punto parano dejar la salud librada al azar.A los mares del Sur llegan tam-bién naves de menor enverga-dura, pero no es el caso de lasque hoy nos ocupan.

Cruceros patagónicosEntre diferentes líneas quehacen el circuito patagónico,navegan tres empresas consoli-dadas en el mercado.

1. La Norwegian Cruise Line-con su buque el NorwegianSun- llega al Puerto de Buenos yhace el siguiente recorrido:Buenos Aires –de donde zarpa-Montevideo, Navegación,Puerto Madryn, Navegación,Islas Malvinas, Antártida chile-na, Magallanes y Cabo deHornos, Canal de Beagle,Ushuaia, Punta Arenas (Chile),Estrecho de Magallanes,Fiordos chilenos, Navegación,Puerto Chacabuco, PuertoMontt, Navegación yValparaíso. Aquí se puede hacerel transfer al aeropuerto y regre-sar en avión a Buenos Aires (elrecorrido se puede hacer a lainversa, partiendo desdeValparaíso). Datos para curiosear: Buque de77.104 toneladas, con banderade Bahamas, capacidad para

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Bajar en los distintos puntosdel itinerario, matiza la navega-ción haciendo “ pie en tierra”.Para no perderse la pingüinerade Punta Tombo y el avistajede ballenas en Puerto Madryn.Otro “ plato fuerte” es la visitaa Ushuaia, la ciudad más aus-tral del mundo.

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KNORR MC 198 30/09/2008 11:23 Page 93

Frente al mar

Cariló es sin dudas uno de los des-tinos preferidos por aquellos quevisitan la Costa Atlántica. Aquí, enmedio de su espectacular bosque,es donde se encuentra MarcinHotel. Nacido hace ya casi 10años, es actualmente el únicoestablecimiento 4 estrellas de lazona. Con una inigualable visiónpanorámica y estratégicamenteubicado, es uno de los complejosmás visitados durante todo el año.Durante la temporada de verano,recibe las constantes visitas deaquéllos que buscan disfrutar desus cómodas habitaciones, lasactividades recreativas y cultura-les, su envidiable vista al mardesde el desayunador y la comodi-dad del servicio en playa, a la quese accede directamente desde el

[MC] CONFORT 4 ESTRELLAS

En Carilo´, el Hotel Marcin ofrece un refugio para sus suen˜os y un com-plejo para sus eventos empresariales. Descanso y placer o negocios y ocio, a pocoskilo´metros de Buenos Aires. Alli´ la vida es bella.

una inigualable vista al bosque o almar, con todos los servicios paraasegurar una cálida estadía. Paralos visitantes de invierno, cuando elfrio invita más a guarecerse y a dis-frutar puertas adentro, el renovadospa es la mejor elección. Lo mismoque para aquellos que permitentomarse algún fin de semanadurante el año, momento en el quelos masajes, tratamientos y relax seconjugan para lograr un descansocompleto.Distintas empresas eligen tambiéna Marcin para celebrar sus reunio-nes a lo largo del año. Con cuatroimponentes salones equipadoscon la última tecnología y asisten-cia permanente, resulta ideal paracombinar trabajo y placer. Y paraque el disfrute sea completo, el

restaurant Chenin by CameliaSensi, es el punto obligado para unalmuerzo o cena en los que no fal-tan los pescados, mariscos, pastasy carnes, además de los exquisitospostres elaborados en la casa. En estas épocas de temperaturasintermedias pocos placeres se igua-lan a visitar el renovado Spa delMarcin, después de un tibio paseopor el pintoresco bosque y playa deCariló. Piscina climatizada y jacuzzipara distender tensiones, sauna secoy húmedo para purificar la piel, trata-mientos corporales y faciales y masa-jes descontracturantes y localizadosson algunos de los servicios que pue-

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hotel. Para los más chi-cos, recreación perma-nente, obras de teatro yjuegos. Para los mayo-res, conciertos al airelibre, muestras, shows,clases espec ia l es yespacios de relax todoslos días. Con 63 suitesapartamentos, más dosejecutivas y dos presi-denciales, Marcin brindadistintas opciones paraalojarse de la maneramás cómoda, ya sea enplan de descanso o tra-bajo. Todas cuentan con

den disfrutarse durante todos los díasdel año. Para quienes deseen pasarun día completo a puro placer y noesten alojados, hay 3 opciones deDay-Spa que combinan relajación,belleza, nutrición y salud. La vista albosque y la proximidad del mar resul-tan el complemento ideal para unaexperiencia a puro placer. MarcinHotel Cariló. Todo el año. Todos losservicios.

www.hotelmarcin.com.ar(011) 4394-5884

MarcinDOS 01/10/2008 12:34

PERSSICO MC 198 30/09/2008 11:33 Page 95

buen gusto 01/10/2008 12:43

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Alta patisserie con las recetas de BeatrizChomnalez, una experta en delicias que endulzan la fiesta.

Beatriz Chomnalez esun referente de la coci-na argentina actual.Según afirma, “Así

como en 25 años de dar clases decocina nunca repetí un menú, enmi servicio de catering la caracte-rística reside en que los cambiosse notan en cada caso”. Y conti-

nua: “ El hecho de pasar cadaaño por cocinas líderes 3 estrellasMichelin, de estar ligada afecti-vamente a grupos que marcan enEuropa el camino de la cocinaactual, hace que mi cocina estétambién en el cambio permanen-te”. Y si de patisserie se trata,Beatriz reconoce a su gran maes-

tro y amigo –desde hace más de20 años- Gerard Mulot como elmotor de su cambio y de su cre-atividad permanente. “Año trasaño me abre las puertas de sucave” agrega Chomnalez, quiense renueva en cada viaje, gracias asu insaciable curiosidad.Celebrémoslo.

Postres para celebrar

[MC] BUEN GUSTO

B

“Nueces, pistachos y avellanasgeneran una cubierta crocantepara este manjar”

buen gusto 01/10/2008 12:43

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GATEAUX AUX NOIX,PISTACHES ET NOISETTES.

Ingredientes (8 porciones)

2 cucharadas de nuecesligeramente tostadas yconcasssees; 2 cucharadasde pistachos tostados yconcassees; 2 cucharadasde avellanas grillees y con-cassees; 125g de mantecacortada en pedacitos; 220gde azúcar morena; 3 hue-vos; 150g de harina; 1cucharada de levadura quí-mica; 35g de harina; 1cucharadita de bicarbonatode sodio; 1 cucharada decacao en polvo; 100g dechocolate cobertura derre-tido; 180ml de leche.

Napage:50 g de manteca; 65g deazúcar morena; 3 cuchara-das soperas de crema.

ProcedimientoPreparar el napage en una cace-rola, mezclar manteca, azúcar ycrema. Mezclar a fuego bajo sinhervir. Cuando todo el azúcar sedisolvió, llevar a hervor por 1minuto. Retirar del fuego, echar

“La fruta de la pasión omaracuyá es de delicado

gusto y va muy bien con laconfitura de frambuesas”

el napage en el fondo del moldeelegido. Salpicarlo de una mezclade pistachos, nueces y avellanas.Hacer prender el caramelo en laheladera. Mientras tanto, prepa-rar el gateaux: Batir manteca yazúcar, añadir los huevos de auno. Incorporar las harinas, elbicarbonato y el cacao. Luego elchocolate derretido y la leche.Echar la preparación sobre elnapage. Cocinar 1 hora y 10minutos. Reposar 15 minutos yluego desmoldar sobre grill, hastacompleto enfriamiento.

TARTA DE FRAMBUESA Y PASIÓN


Base de sablee de canelacocida a blanco, pintadabase y paredes con choco-late blanco. Confitura deframbuesa: Cocinar 150gde frambuesas con 150g deazúcar hasta lograr consis-tencia de mermelada.Para la mousse de frutas dela pasión3 yemas; 30g de azúcar;100g de pulpa de maracu-yá; 3 claras; 60g de azúcar;10g de gelatina; 250g de

crema batida a mediopunto.

ProcedimientoBatir las yemas agregando enforma de hilo un almíbar hechocon los 30g de azúcar hastalograr punto letra: incorporar lapulpa mezclada previamente conla gelatina. Batir aparte las clarascon el resto de azúcar y mezclarcon la preparación anterior y lacrema batida. Colocar con finacapa de confitura en el fondo dela base de tarta, sobre ésta lamousse hasta llegar al borde.Llevar a frío. Decorar con gel demaracuyá.

GATEAUX AU CHOCOLAT FOURRE A LA MENTHE


Biscuit de chocolate100g de manteca; 125cc decafé; 75g de chocolatesemi amargo; 160g de azú-car; 1 huevo; 140g de hari-na; 15g de polvo de horne-ar; 1cucharada de cacao.

“El chocolate semiamargocon el café y la menta, ledan a este postre un sabor

muy particular”

ProcedimientoLlevar al fuego la manteca,junto con el café, chocolatey azúcar. Una vez fundidotodo retirar, esperar queenfríe un poco y agregar elhuevo, por último los ingre-dientes secos. Colocar enel molde deseado y llevar alhorno a 170º 30 minutosaproximadamente.

Crema de manteca200g de manteca; 80g deazúcar impalpable; 1cucha-rada de crema; clorofila olicor de menta, c/n

ProcedimientoBatir la manteca a punto pomadacon el azúcar, agregar la clorofilahasta el punto deseado y por últi-mo la crema.Una vez frío el biscuit, cortarlo almedio, colocar una capa decrema de manteca y tapar. Con elpico liso realizar la decoraciónsuperior de crema de menta.Cubrir con baño de chocolate.

Fotos: Ariel GutraichAgradecemos al Hotel Caesar Park

su colaboración para esta nota.

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BAISTEN MC 198 30/09/2008 11:28 Page 94

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(21/3 al 20/4)

Clima de armoníalaboral que le harásentir más tranquilo.Tendrá la capacidadde c a m b i a r losmodelos competiti-vos y agresivos deconducta por otrosmás cooperativos einclusivos. Trabajaráa f a vo r del biencomún gracias a unprofundo sentimien-to altruista que ins-pirará positivamentea los demás. Poder yfuerza en liderazgosy tareas organizati-vas. Expresión fluiday colorida que sedu-cirá y convencerá a

su audiencia,ideal paras o l i c i t a rfavores oascensos.Viajesal extranjero.

(24/8al23/9)

Período alentadorpara las finanzas. Lastransacciones comer-ciales y las inversio-nes traerán beneficiosy le darán la estabili-dad y s egu r idadque tanto ansía.Solucionará proble-mas domésticos yhabrá mayor armo-nía y unión en elseno familiar. Unanovedad importanteen el hogar será moti-vo de celebración yalegrías. El terrenolaboral y de los núme-ros continuará presen-tando un panoramasereno y alentador. La

atracción conel sexo opuestoserá fuerte; ini-ciará una rela-ción muy apa-sionada.

(23/7al

23/8)

Su concentración yexcelente desempeñolo harán mantener unbuen ritmo de trabajoy, a u n q u e no esmomento propiciopara las inversiones nipara efectuar grandesmovimientos, habráun aceptable nivel deganancias. Triunfaráen lo que emprenda sitiene bien definidossus propósitos y debe-rá esforzarse para quenada lo aparte de susmetas. Encarará lavida con optimismo ymantendrá así másfelices y armoniosasrelaciones. Evite pro-yectar en la pareja suspropias debilidades y

limitaciones.No cometalos mismoserrores. vv

iirrgg

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(22/6 al 22/7)

Comenzará el mes demanera muy positivaespecialmente encuanto al trabajo y eldinero. Habrá buenasposibilidades de dedi-carse a actividadesque le gustan y queprometen brindarimportantes ganan-cias. Disfrútelo.Contará con muchaenergía y dinamismo,se sentirá con másvoluntad para trabajary mejorar las condi-ciones actuales. Losafectos y la vida socialcomenzarán a encarri-

larse nuevamen-te, desarrollarámás estabilidady equilibrio ensus sentimientosy esto beneficia-rá la relación depareja.

(24/10 al 22/11)

Comenzará unperíodo de faci-lidades y bue-nas situaciones,en el cual podrá

destacarse por suhabilidad y capacida-des naturales. Suempuje renovador yel marcado deseo deprogreso lo llevarán aaprender y profundi-zar sus conocimien-tos. Tendrá la oportu-nidad de conectarseinfluyentes personasen el ámbito de susactividades que ledepararán beneficiosen el futuro. Deberállevar un ritmo devida más ordenadopara prevenir el des-gaste de energías. Enel amor, se borraránviejos resentimientos,cerrará heridas y acla-

rará temas ydudas pen-dientes.

(21/4al 21/5)

Cambios a través dela ruptura de viejosesquemas e impedi-mentos. Su rendi-miento laboral seráóptimo y le permitiráafianzarse y fortale-cerse en su posición.Aunque no habrádemas i ado s ries-gos, convendrá pen-sar bien en las venta-jas y desventajas decada una de las accio-nes antes de llevarlasa cabo, así evitaráfrustraciones y pérdi-da de tiempo. En elamor, deberá apren-der a no esconder sussentimientos y expre-

sarlos con con-fianza, de estemodo podráprofundizar enlas r e l a c io -nes . No tema. llee

oo

(20/2 al 20/3)

Durante estemes la suerte

respaldará las iniciati-vas personales, lascuales podrán estarvinculadas al arte, lafilosofía y la cultura.Será aconsejable con-centrarse a fondo encada p royec to yana l i z a r l o . S emovilizarán profun-dos anhelos dormidosy tanto las actividadeseconómica s comointelectuales estaránrelacionadas con ter-ce r a s p e r s o n a s .Dis f rutará de unaposición buena y esta-ble, recibirá propues-tas laborales y creceráen su profesión. Laoposición de Saturnorepresenta un granaprendizaje a través delas relaciones, las cuales

serán másmaduras yconcientes.

(24/9 al 23/10)

Tendrá uncomienzo deaño perso-nal lumino-so. El Sol enel signo tra-

erá vitalidad y renovarálas energías dando unnuevo impulso a todosaquellos asuntos que seencontraban estancadoso demorados. Se sentiráprotegido y con ganas deconcretar temas muyesperados. Mercurioapoyará los objetivos,las iniciativas y los nue-vos desafíos. La vidasocial será entreteniday variada, habrá salidas,reuniones y encuentrosen los que podrá cono-cer gente interesante ydiferente. En cuestionesde salud se inicia unperíodo de sanacióndonde podrá alejar defi-nitivamente trastornos yaflojar tensiones. LaLuna Llena el día 14 pro-ducirá un acercamientocon alguien muy espe-cial, pudiendo comenzaruna relación llena deencanto y misterio.

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(21/1al19/2)

SDes a r ro l l a r áuna gran capaci-dad para salirairoso de cual-

quier circunstanciaadversa. A f ron t a r ádesafíos que pondrána prueba sus capacida-des y experiencia.Deberá tomar decisio-nes y es posible quedeba trasladarse porrazones laborales, locual podrá representarun avance en su situa-ción. Enfrentará lavida de manera másdirecta y madura, conuna gran capacidadpara discernir y elegirlo más adecuado.Deberá cuidarse yaque esa misma energíade acción en un senti-do negativo, puedeprovocar accidentes olastimaduras. En el

amor, anímesea decir lo quesiente.

(22/5 al 21/6)

Desarrollará su inteli-gencia y su gran capa-cidad intelectual apli-cando la lógica y elanálisis en todas lassituaciones. Una acti-tud más madura bene-ficiará sus tareas coti-dianas y las relacionescon su medio ambien-te. Período óptimopara los estudiantes delsigno o para cualquiertarea ligada al conoci-miento y la comunica-ción. La buena cone-xión en las relacionescon sus seres queridos

lo ayudará a gozarde buen ánimo yb i e n e s t a r . Apartir del día 18comienza unaetapa excelentepara el amor.

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Por Susy Forte

A S T R 0 L 0 G I A

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(23/11 al 22/12)

Los negocios ylas finanzasserán favoreci-dos. Haga pre-valecer su sen-

tido práctico al pen-sar en su futuro labo-ral. Encontrará puer-tas abiertas y mayoresposibilidades de desa-rrollo, si mantieneuna actitud positiva.Evite la queja incon-ducente. Su franque-za y forma de serdirecta podrían gene-rarle inconvenientes,procure pensar muybien antes de hablar .En el amor sabrácompartir y apreciarlos pequeños detallesde la vida que aportangrandes sat i s facc io-nes . El ingreso delplaneta Venus el día 18marcará el inicio de una

etapa de gran-des y felicesnovedades.

(23/12 al 20/1)

Gracias a unaexcelente facili-dad para gestio-nar, su econo-mía crecerá mar-cando una etapamuy constructi-

va. Podrá resolverasuntos importantesque estaban pendien-tes, organizarse yrecomponer su eco-nomía y sus finanzas.Posibles viajes lomantendrán en movi-miento, deberá des-cansar lo suficientepara mantenerse acti-vo y vital. Vida socialintensa; recibirámuchas invitaciones.Dejará atrás antiguasataduras y transfor-mará viejas actitudes.Nuevos deseos loharán fo rmu la r s ereplanteos que podrí-

an trans-formar susrelaciones.

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pag Horoscopo.qxd 29/09/2008 23:11

Fin de la versión digital de la revista Mujer Country de octubre.

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