PLAN DETOX · 2021. 4. 21. · PLAN DETOX INSTRUCCIONES Solo deben consumirse los alimentos...

PLAN DETOX WWW.INFERTILYMADRE.COM

“OPTIMIZA TU SALUD Y/O FERTILIDAD” Incluye 2 menús semanales, con más de 30 recetas, y un listado de

suplementos.

CHARO CLARET

Dietista


INSTRUCCIONES

Solo deben consumirse los alimentos permitidos en el Plan

Duración: mínimo 2 semanas y máximo 4

Una vez acabado el Plan Detox deben introducirse los alimentos que se habían eliminado de uno en uno y con 3-4 días de diferencia

Los alimentos que provoquen algún tipo de reacción (física, mental o emocional) deben retirarse de nuevo durante unos 3-6 meses

Pasado este tiempo pueden volverse a reintroducir para comprobar la tolerancia.

Si de nuevo fuesen mal tolerados deberían eliminarse de manera definitiva o consumirse muy puntualmente

SIN RESTRICCIÓN CALÓRICA: los menús propuestos en el Plan Detox contienen entre 1.600 y 2.000 kcal pero son modificables ya que el

objetivo del mismo no es ni la pérdida ni la ganancia de peso.

Las cantidades a ingerir son MODIFICABLES si fuese necesario aumentar o disminuir la ingesta calórica (variable según las características

personales y la actividad física diaria)

Este Plan Detox no es compatible durante los tratamientos de Reproducción Asistida ni durante el embarazo ni la lactancia

En caso de sufrir alguna enfermedad diagnostica y/o tomar alguna medicación debería consultar con su médico si sería posible llevar a

cabo este Plan Detox

No es recomendable realizarse analíticas (sanguíneas, de orina y/o heces) durante el seguimiento del Plan Detox ya que algunos valores

podrían salir alterados (hasta la finalización del Plan y pasadas un par de semanas)

El listado de suplementos es meramente informativo y optativo, no obligatorio

Si decidiese tomar alguno o algunos de los complementos incluidos en este Plan Detox deberían separarse mínimo 1 hora de cualquier

medicamento (siempre que tenga el consentimiento de su médico)

Los suplementos con acción “desintoxicadora” deben separarse no solo de medicamentos sino también de otros complementos.

Si no consigues llevar a cabo este Plan Detox de manera estricta, no te preocupes, cualquier pequeño cambio será muy beneficioso

Los menús incluidos en este Plan Detox son informativos y optativos, su objetivo principal es que te sirvan de ejemplo y puedan

aportarte ideas.

Adapta tu dieta diaria a las instrucciones de este Plan según tus gustos, posibilidades y circunstancias personales.


ALIMENTOS PROHIBIDOS ALIMENTOS PERMITIDOS Leche y productos lácteos de todo tipo y origen (vaca, cabra, búfala, etc) Leche de coco

Cereales y granos (trigo, maíz, arroz, trigo sarraceno, amaranto, avena,

espelta, cebada, kamut, etc) con y sin gluten.

Caldo de huesos

Semillas (lino, Chía, calabaza, girasol, sésamo, cáñamo, etc) Coco y productos de coco sin aditivos ni espesante (goma guar) y evitando las latas revestidas de bpa

Hierbas culinarias de semillas (mostaza, comino, cilantro, hinojo,

cardamomo, fenogreco, alcaravea, nuez moscada, semilla de eneldo,

vainilla)

Hierbas: se permiten todas las hierbas frescas y no de semillas (estragón de albahaca, tomillo, menta,

orégano, romero, jengibre, cúrcuma, canela, ajedrea, flores comestibles)

Frutos secos Grasas: aceite de oliva, aceite de coco, aguacates, manteca de cerdo, grasa de tocino.

Frutas secas y/o consumo excesivo de fructosa. Frutas (2-3 piezas máximo al día y sin abusar de las más dulces)

Legumbres Carnes rojas de animales de gran tamaño (ternera, vaca, buey, jabalí, caballo, etc): consumo limitado

(1 vez por semana) y preferiblemente ecológicas.

Vísceras/órganos/casquería: consumo limitado (varias veces por semana) y preferiblemente

ecológicos

Huevos Aves (carne blanca o roja): consumo más habitual y preferiblemente ecológicas

Soja y productos a base de soja Marisco y pescado: consumo preferente en relación a las carnes

Alimentos procesados Vinagres sin azúcar añadida y preferentemente ecológicos

Azúcares y edulcorantes artificiales Edulcorantes (uso escaso): de jarabe de arce (1 cucharadita al día), extracto de Stevia pura y miel

cruda orgánica

Alcohol Alimentos fermentados (sin abusar): yogur de coco, kombucha, kéfir de coco y agua, vegetales

fermentados

Chocolate Achicoria (con moderación)

Café y Tés Tés de hierbas sin semillas: manzanilla, rooibos, menta (pero no menta-poleo), melisa, tila, valeriana,

pasiflora, hibisco, cola de caballo, etc)

Aceites vegetales (de girasol, sésamo, lino, etc) Aceite de coco y de oliva virgen extra

Solanáceas: patata, tomate, pimiento, berenjena, pimentón, chiles Verduras (excepto solanáceas)

Tapioca (almidón de raíz de yuca) Espesantes (sin abusar): Agar Agar


SEMANA 1

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO

DESAYUNO BATIDO VERDE: 1 manzana con piel 1 pepino 1 puñado de canónigos 1/2 dátil (opcional) 1 rama de apio Agua o de coco *Triturar todos los ingredientes INFUSIÓN

CREMA DE CALABAZA Y CANELA:

INFUSIÓN

GALLETAS DE PLÁTANO Y COCO: 1 plátano maduro 20 gr aceite de coco 1 cucharadita de canela en polvo 100 gr de harina de coco *Mezclar todos los ingredientes y hornear a 170-180◦C durante 15-20 minutos INFUSIÓN

GALLETAS DE MANZANA Y COCO: 1 manzana pelada (asada al horno o al microondas) 100 gr harina de coco 1 cucharada de aceite de coco 1 cucharadita de canela *Mezclar todos los ingredientes y hornear. LECHE DE COCO CON CANELA EN POLVO o infusión

BATIDO VERDE: 1 pera Hojas de lechuga 1 pepino 1 rama de apio 1 trozo de calabacín (pelado si no es ecológico) ½ dátil Agua o de coco *Triturar todos los ingredientes INFUSIÓN

Atún, caballa o salmón en conserva (al natural o en aceite de oliva) con medio aguacate (aliñado con aceite de oliva) “Gazpacho” de melón y pepino (triturar)

BATIDO VERDE:

Plátano Kiwi Manzana Espinaca Coco fresco (opcional)

MEDIA MAÑANA

50 gr Atún en conserva en aceite de oliva, ½ aguacate, aceite de oliva y Sal del Himalaya 1 infusión

FRESAS CON LECHE o CREMA DE COCO Y CANELA EN POLVO. Endulzar si necesario (STEVIA, miel cruda, jarabe de arce)

1 vaso de leche de coco con canela en polvo 1 pieza de fruta

COCO FRESCO 1 infusión

1 vaso de leche de coco con canela en polvo 1 infusión

POLOS DE MELÓN, PEPINO Y LIMA:

1 vaso de leche de coco con canela en polvo 1 pieza de fruta

ALMUERZO Salmón al horno

Crema de Calabacín con puerro

Boniatos al horno especiados Pulpo cocido Ensalada con lechuga, pepino, zanahoria y aceite de oliva.

Sardinas frescas asadas al horno. SETAS a la sartén con aceite de oliva, cebolla en polvo y sal del Himalaya “Picadillo” de pepino y zanahoria con aceite de oliva, vinagre y sal.

Ensalada de lechuga, con zanahoria y aceitunas (verdes o negras) aliñada con aceite de oliva, sal y vinagre (opcional). Merluza al horno (con cebolla, puerro y aceite de oliva)

Crema de calabaza Dorada fresca a la plancha (con aceite de oliva) Aceitunas (para acompañar)

Filete de Hígado a la plancha Crema de zanahoria y cebolla con aceite aromático

Crema de champiñones con aceite de albahaca Pechuga de pollo en salsa de manzana y cebolla


1 pieza de fruta

1 pieza de fruta

1 pieza de fruta

1 pieza de fruta

1 pieza de fruta

1 pieza de fruta

Ensalada de canónigos, pepino y aceitunas con aceite de oliva, sal y vinagre (opcional) 1 pieza de fruta

CENA ¼ pollo asado con piel 100-200 gr Setas shiitake a la sartén con aceite de oliva, cebolla y ajo en polvo, perejil picado (fresco o seco) y Sal del Himalaya 1 infusión

Gambas al ajillo 1 calabacín a la plancha o al horno 1 infusión

Filetes de pavo a la plancha con aceite de coco y curry 1 infusión

Ternera con verduras en salsa de coco con cúrcuma 1 pepino aliñado con aceite de oliva y sal del Himalaya 1 infusión

Filetes de pechuga de pollo a la plancha (con aceite de coco y curry) 100-200 gr Setas Portobello Ensalada de rúcula y aceitunas con aceite de oliva, sal y vinagre (opcional) 1 infusión

Ensalada templada de aguacate y langostinos Calabacín a la plancha o asado 1 infusión

Crema de calabaza Sardinas en conserva en aceite de oliva 1 pieza de fruta 1 infusión


RECETAS SEMANA 1


**NOTA: NO AÑADIR LAS SEMILLAS DE CALABAZA


**NOTA: NO AÑADIR TOMATE


POLOS DE MELÓN, PEPINO Y LIMA


SEMANA 2

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO

DESAYUNO Aguacate con atún en conserva (en aceite de oliva o natural). Aliñar con aceite de oliva y sal.

GALLETAS DE PLÁTANO Y COCO: 1 plátano maduro 20 gr aceite de coco 1 cucharadita de canela en polvo 100 gr de harina de coco *Mezclar todos los ingredientes y hornear. INFUSIÓN

BATIDO VERDE:

Kale Plátano Naranja *Triturar todos los ingredientes

BONIATO A LA CANELA con crema de coco:

1 INFUSIÓN

Bacon frito ½ aguacate Atún o salmón en conserva Aceite de oliva virgen INFUSIÓN

BATIDO DE CEREZA Y PLÁTANO HELADO:

BATIDO de plátano congelado con piña y naranja

MEDIA MAÑANA

50 gr COCO FRESCO Fresas con zumo de naranja:

1 vaso de leche de coco con canela en polvo

1 vaso de leche de coco con canela en polvo

BATIDO de plátano congelado, una manzana pequeña, leche de coco y canela en polvo

FRESAS CON LECHE o CREMA DE COCO Y CANELA EN POLVO. Endulzar si necesario (STEVIA, miel cruda, jarabe de arce)

Atún en conserva con aceite de oliva 1 infusión

1 vaso de leche de coco con canela en polvo Polos de melón y pepino

ALMUERZO Coles de Bruselas asadas y aliñadas con vinagre balsámico Almejas a la plancha:

Crema rápida de brócoli PAVO con salsa de cebolla y manzana

Coliflor hervida Filetes de pollo al curry

Bimi a la plancha Crema de zanahoria y cebolla con aceite aromático Salteado de gambas con ajetes trigueros

Crema de champiñones Espaguetis de calabacín y gambas

Acelgas rehogadas Guiso de cordero

Gazpacho de pepino y aguacate Atún a la plancha


1 pieza de fruta

1 pieza de fruta

1 pieza de fruta

1 pieza de fruta

1 pieza de fruta

1 pieza de fruta

1 pieza de fruta

CENA Alitas de pollo al horno Setas a la sartén 1 infusión

Ensalada de espinacas con sardinillas Crema de calabaza 1 pieza de fruta 1 infusión

Salmón con salsa de curry 1 aguacate con olivas, aliñado con aceite de oliva, sal del Himalaya 1 infusión

Pechuga de pollo al horno con champiñones Pepino aliñado con aceitunas 1 infusión

Espárragos blancos con anchoas Mejillones al vapor 1 infusión

Sepia con berberechos CREMA de calabaza 1 infusión

SETAS a la sartén Boquerones en vinagre 1 infusión


RECETAS SEMANA 2


SUPLEMENTOS RECOMENDADOS*

*OPATIVOS (consultar con su médico en caso de padecer alguna enfermedad diagnóstica y/o tomar alguna medicación)

**NO TOMAR MÁS DE UN SUPLEMENTO CON FUNCIÓN DESINTOXICADORA

***NO EMPEZAR VARIOS SUPLEMENTOS A LA VEZ PARA COMPROBAR TOLERANCIA. SI LOS POSIBLES EFECTOS ADVESOS DURASEN MÁS DE 3-4 DÍAS LO MÁS RECOMENDABLE SERÍA SUSPENDERLO

SUPLEMENTO FUNCIÓN POSOLOGÍA DURACIÓN OBSERVACIONES

TOTAL CLEANSE MULTISYSTEM

De Solaray

DESINTOXICADORA SEGÚN INDIQUE EL ENVASE 21 DÍAS SEPARAR MÍNIMO 1 HORA DE SUPLEMENTOS Y MEDICAMENTOS

TOTAL CLEANSE

LIVER

De Solaray

DESINTOXICADORA SEGÚN INDIQUE EL ENVASE 2-4 SEMANAS SEPARAR MÍNIMO 1 HORA DE SUPLEMENTOS Y MEDICAMENTOS

ACTIVE DETOX

De Salengei


CARDO MARIANO DESINTOXICADORA SEGÚN INDIQUE EL ENVASE 2-4 SEMANAS SEPARAR MÍNIMO 1 HORA DE SUPLEMENTOS Y MEDICAMENTOS

N-acetil-cisteína (NAC)

DESINTOXICADORA ANTIOXIDANTE

SEGÚN INDIQUE EL ENVASE EMPEZAR EN DÍAS ALTERNOS (POR LA NOCHE) HASTA COMPROBAR TOLERANCIA

2-4 SEMANAS SEPARAR MÍNIMO 1 HORA DE SUPLEMENTOS Y MEDICAMENTOS

CALCIO D-GLUCARATO


CHLORELLA EN POLVO

DESINTOXICADORA SEGÚN INDIQUE EL ENVASE 2-4 SEMANAS CONTRAINDICADA EN HIPO E HIPERTIROIDISMO

ENZIMAS DIGESTIVAS

De Solgar

ABSORCIÓN DE NUTRIENTES SEGÚN INDIQUE EL ENVASE 4 SEMANAS POSIBLE EFECTO ADVERSO: ESTREÑIMIENTO

PROBIÓTICOS: • L-PLANTARUM

• ACIDOPHILUS

ABSORCIÓN DE NUTRIENTES EQUILIBRIO DE LA MICROBIOTA

SEGÚN INDIQUE EL ENVASE 4 SEMANAS POSIBLE EFECTO ADVERSO: MOLESTIAS DIGESTIVAS (como reflujo, acidez, gases, etc).

PLAN DETOX · 2021. 4. 21. · PLAN DETOX INSTRUCCIONES Solo deben consumirse los alimentos...

Documents

Transcript of PLAN DETOX · 2021. 4. 21. · PLAN DETOX INSTRUCCIONES Solo deben consumirse los alimentos...