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RECETARIO DE BEBIDAS

Disfruta de un café extraordinario...


DESCUBRENUESTRASCREACIONES

ESPRESSO TIRAMISÚ

ESPRESSO VOLCANO

AFTER EIGHT CAPUCCINO

LATTE NAVIDEÑO

LATTE DE DULCE DE LECHE

AFFOGATO CON PANNA

ICED LATTE VAINILLA

ESPRESSO MOJITO

HAZELNUT SHAKERATO

FROZEN CARAMEL LATTE

ICED LATTE

CHOCOMENTA

LATTE FRÍO DE MELÓN

MOCCA FRÍO DE AMARETTO

ROJA TENTACIÓN

CAFÉ CALIENTE

CAFÉ FRÍO / FRAPPÉ

5

7

9

11

13

15

17

19

21

23

25

27

29

31

33

ESPRESSOTIRAMISÚ

Mezcle perfectamente los ingredientes y vierta en un sifón o manga pastelera.

Sirva el espresso en una taza y agregue la mezcla arriba.

1SHOT DE ESPRESSONESCAFÉ® MILANO

CREMA BATIDA

40 MLJARABE DETURAMISÚ

40 MLJARABE DEAMARETTO

1 CUCHARADITACAFÉ SOLUBLE


5


7

1SHOT DEESPRESSONESCAFÉ®

MILANO

ESPRESSOVOLCANO

A continuacion coloque la piel de naranja y el chile en una jarra pequeña y añada el espresso caliente.Deje infusionar.

Tambien puede prepararse como capuccino añadiendo la infusión con leche espumada.

Vierta La Lechera® en un vaso.

Por último vierta la infusion en el vaso con La Lechera®.

CHILE ROJOFRESCO

15 MLDE LALECHERA®

1 PIEZAPIEL DENARANJA

TIP


9

AFTER EIGHTCAPUCCINO

Coloque la pieza de chocolate After Eight® dentro de una taza, Sirva el espresso en la taza y revuelva hasta que el chocolate se derrita.

Por último vierta la leche espumada en la taza.

1SHOT DE ESPRESSONESACFÉ® MILANO

1 PIEZADE CHOCOLATEAFTER EIGHT®

120 MLDE LECHECALIENTE ESPUMADA

Sirva el espresso y agregue la pieza de chocolate After Eight® al �nal. Deje que se derrita.

VERSIÓNSIMPLE


11

LATTENAVIDEÑO

1 CUCHARADITADE CLAVO

1 CUCHARADITADE CARDAMOMOEN POLVO

4 CUCHARADITASDE CANELA EN POLVO

4 CUCHARADITASDE AZÚCAR

2SHOTS DE ESPRESSONESCAFÉ® MILANO

200 MLDE LECHE ESPUMADA

Sirva el espresso doble en una jarra y agregue las especias y el azúcar. Deje infusionar.

Sirva en un vaso leche caliente espumada. A continuación vierta la infusión y decore con crema batida.

Use jarabe de jengibre en lugar de especias y el azúcar.

VERSIÓNSIMPLE

ESPRESSO TIRAMISÚ

ESPRESSO VOLCANO

AFTER EIGHT CAPUCCINO

LATTE NAVIDEÑO

LATTE DE DULCE DE LECHE

AFFOGATO CON PANNA

ICED LATTE VAINILLA

ESPRESSO MOJITO

HAZELNUT SHAKERATO

FROZEN CARAMEL LATTE

ICED LATTE

CHOCOMENTA

LATTE FRÍO DE MELÓN

MOCCA FRÍO DE AMARETTO

ROJA TENTACIÓN

5

7

9

11

13

15

17

19

21

23

25

27

29

31

33


13

LATTE DEDULCE DE LECHE

1TAZA DE LATTENESCAFÉ® MILANO

1 OZDE DULCE DELECHE DE LA LECHERA®

Vierta en un vaso el dulce de leche y encima vierta el latte.


15

AFFOGATOCON PANNA

Sirva el espresso en un vaso y agregue el helado.

Por ultimo decore con crema batida.

1BOLA DE HELADODE VAINILLA óCHOCOLATE


CREMA BATIDA


17

CUBOS DE HIELO


20 MLDE JARABE DEVAINILLA

120 MLDE LECHE FRÍA

ICED LATTEVAINILLA

Llene un vaso con los cubos de hielo y añada el jarabe de vainilla, vierta el espresso.

Y por ultimo llene el vaso con leche.


19

ESPRESSOMOJITO

Coloque las rodajas de lima en un vaso por separado y vierta el jarabe de menta, posteriormente llene el vaso con hielo.

Vierta el café espresso sobre el hielo y espere unos minutos para que este este frio por completo.

Por ultimo vierta lentamente el café completamente frio, y decore con algunas hojas de menta.

2SHOTS DEESPRESSONESCAFÉ®

MILANO

HIELOTRITURADO

HOJAS DEMENTA

40 MLJARABE DEMENTA

2RODAJAS DE LIMA


21

20 MLJARABE DEAVELLANA

1CAPPUCCINONESCAFÉ® MILANO

2SHOTS DE ESPRESSONESCAFÉ® MILANO

CUBOS DE HIELO

Vierta todos los ingredientes en un shaker y agregue el hielo. Agite fuertemente hasta lograr que todos los ingredientes de mezclen a la perfección.

Posteriormente sirva suavemente en una copa y decore

HAZELNUTSHAKERATO

33


23

1TAZA DE LATTENESCAFÉ® MILANO

FROZENCARAMEL LATTE

Coloque todos los ingrediente en una licuadora y mezcle hasta conseguir una textura de frappé.

Por último vierta en un vaso y decore con crema batida

15 MLJARABECARAMELO

350 GCUBOS DE HIELO

CREMA BATIDA


25

ICED LATTE

Vierta todos los ingredientes en un shaker, llene con hielo y mezcle fuertemente.

Una vez que este mezclado la bebida esta lista para servir. Viértalo suavemente en un vaso.

20 MLJARABE A ELEGIR(COCO,AVELLANA,FRAMBUESA,ETC.)

1LATTE ó CAPUCCINONESCAFÉ® MILANO

CUBOS DE HIELO


27

CHOCOMENTA

Vierta todos los ingredientes en un shaker, llene con hielo y mezcle fuerte-mente. Una vez que este mezclado la bebida esta lista para servir.

Viértalo suavemente en un vaso y decore con crema batida.

8 OZCHOCOLATENESCAFÉ® MILANO

CUBOS DE HIELO

CREMA BATIDA

10 MLJARABE DEMENTA

30 GLA LECHERA®

RECETARIO DE BEBIDASRECETARIO DE BEBIDAS

LATTE FRÍODE MELÓN

Vierta todos los ingredientes en un shaker, llene con hielo y mezcle fuertemente.

Una vez que este mezclado la bebida esta lista para servir. Viértalo suavemente en un vaso y decore con crema batida

10 MLJARABE DE MELÓN

9 OZLATTE MACHIATTONESCAFÉ® MILANO

5 MLJARABE DECHOCOLATE BLANCO

CUBOS DE HIELO

CREMA BATIDA

29


31

30 MLLA LECHERA®

MOCCA FRÍODE AMARETO

Vierta todos los ingredientes en un shaker, llene con hielo y mezcle fuertemente. Una vez que este mezclado la bebida esta lista para servir.

Por último vierta en un vaso y decore con crema batida

1TAZA DEMOKACCINONESCAFÉ® MILANO

10 MLJARABE DEAMARETTO

CUBOS DE HIELO


33

ROJATENTACIÓN

Mezclar la infusión, la fruta y el azucar en licuadora.

Llenar un vaso con cubos de hielo,verter el espresso y enseguida la mezcla de la licuadora para �nalizar.

1 OZINFUSIÓN FRUTOSROJOS


CUBOS DE HIELO

2 CUCHARDASAZÚCAR

4FRAMBUESAS

2FRESAS

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