RECETARIO

Alumnos EPO 5ºB

CEIP Miguel Delibes

RECETAS • 1/2 cebolla mediana, finamente rebanado

• 2 grandes, maduros, los tomates, picados

• 1 grande pimiento rojo, picado

• 8 chiles scotch capó, picados

• 60 ml de aceite de maní para freír

• 36 camarones grandes, cocidos

• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Machacar el pimiento y chiles en un mortero para formar una pasta suave. Añadir la cebolla y machacar también, hacer lo mismo con el tomate.

Caliente el aceite en una sartén, echar la mezcla de chile y cocinar durante diez minutos, revolviendo con frecuencia, salpimentar al gusto. Verter la salsa en un cuenco y dejar enfriar, servir con los camarones.

Francisco I.

Bizcocho de limón Ingredientes:

6 huevos, azúcar, aceite, 3yogures, harina , levadura y limones.

1º Lo mezclamos.

2º Lo batimos.

3º Untamos el molde de mantequilla.

4º Lo metemos al horno.

Grados:

120 grados.

Minutos:

180 minutos.

María F.

La quesada Ingredientes

Un yogur natural

4 medidas (del vaso del yogur) de leche

3medidas de harina

2 medidas de azúcar

4 huevos

125 g de mantequilla

Canela

Preparación

Batir el yogur con la leche, la harina, el azúcar, los huevos y la mantequilla fundida.

Untar un molde de horno con mantequilla, echar la mezcla anterior y espolvorearlo con canela por encima, meterlo al horno a 180º aproximadamente 50 minutos.

Daniel B

Tortilla de patata

Ingredientes: Patata Aceite Cebolla Sal Huevos

1º paso: Calentar el aceite. Pochar la cebolla (Picada) en temperatura media.

2º paso: Pelar la patata. Y trocear la patata con chasquido. ( Para que suelte el almidón )

3º paso: Echar en la sartén la patata. A temperatura media.

4º paso: Batir el huevo , sacar la patata y la cebolla de la sartén, escurrir el aceite.

5º paso: Juntar todos los ingre_ dientes en la sartén, con la temperatura media esperar a que cuaje.

6º paso: Darla la vuelta con un plato.

Fátima V.

Cookies de nueces

INGREDIENTES:

- 100 g. de nueces - 150 g. de chocolate - 300 g. de harina - 120 g. de mantequilla - 110 g. de azúcar - 110 g. de azúcar moreno - 1 huevo - 1 cucharada de levadura en polvo

PREPARACIÓN:

1.- Saca la mantequilla del frigorífico media hora antes para que se reblandezca y mézclala con los dos tipos de azúcar hasta que esté cremosa.

2.- Añade el huevo batido, la harina y la levadura y mézclalo bien.

3.- Parte el chocolate en trocitos pequeños y pica las nueces. Añade estos dos ingredientes a la preparación anterior y deja reposar una hora en la nevera.

4.- Unta con mantequilla la bandeja del horno

y con una cuchara forma porciones redondas dejando un espacio entre ellas de cinco o seis cm.

5.- Cocer las cookies a horno suave hasta que estén doradas (entre 10 y 15 minutos) y dejar enfriar

Adrián S.

Helado de chocolate Ingredientes:

Leche, chocolate y un cucurucho de helado.

Materiales:

Batidora, molde en forma de esfera, el congelador y un vaso.

Como se hace:

1- Metes en el vaso el chocolate y la leche. 2- Después, lo bates con la batidora. 3- A continuación, hechas la mezcla en el molde.

4- Y, finalmente se mete el molde al congelador, lo dejas allí una hora (como máximo)

5- Después, dejas la bola congelada encima del cucurucho.

¡Y LISTO!

Marina O.

Hamburguesa

Alejandro L.

Ingredientes: Carne, pan, cebolla, tomate, lechuga, queso, kétchup, mostaza y bacon

1 freir la carne a la plancha con un poco de aceite y poner el queso a derretir

2 tostar en la plancha con un poco de mantequilla el pan

3 cortar la cebolla en aros y freírlas en un poco de aceite

4 hacer el bacon a la plancha

5 lavar lechuga y tomate y cortar la lechuga en trozos y el tomate en rodajas

6 poner encima de una parte del pan la lechuga el tomate la hamburguesa la cebolla y el bacon

7 echar kétchup y mostaza y poner la otra parte del pan y ¡ a comer!