Revista Claro 138

5> Firmas• Cinco fantasías cromáticasPor Roberto Echeto

Nº 138 > Septiembre, 2009 / 2da semana

18> Misterios• ¡Wow, qué seguridad!por Lulú Giménez Saldivia

6> Gente• Deyalit López• Sir Augusto Ramírez

19> Gastronomía• Mojito trujillanoPor Arturo Serrano

22> Crónica• Sobrinos extranjeros Por Milagros Socorro

Prevenir la hepatitis A >

Descubre caminando

El último secreto de Nueva York

32da semana / Septiembre, 2009 ¡claro!

5 Firmas>> Cinco fantasías cromáticasPor Roberto Echeto

6 Gente>> Deyalit López>> Sir Augusto Ramírez

8 Sudoku

10 Arte & Parte>> Novedades discográficas

16 Cuerpo y alma>> Cuidado con la hepatitis A 18 Misterios del ser>> ¡Wow, qué seguridad!Por Lulú Giménez Saldivia

19 Gastronomía>> Mojito trujillanoPor Arturo Serrano

20 Guía de luna

22 Crónica>> Sobrinos extranjerosPor Milagros Socorro

Nº138

PORTADA > thE hiGh LinE , nuEvA yoRkfOTO jAiME bELLo-LEón

GERENTE GENERAL > RAFAEL CERRuty / [email protected] GERENTE EDITORIAL > jAiME bELLo-LEón / [email protected] EDITORIAL > iDALiA DE LEón / [email protected] > LoREnA RoDRíGuEZ MoRALES/ [email protected] MELAnny hERnÁnDEZ R. / [email protected] fOTOGRÁfICA > ELiSA CARDonA / [email protected]ÑO GRÁfICO > AyMARA MAtEo / [email protected] > RobERto EChEto, LuLú GiMénEZ SALDiviA, PEnéLoPE SiLvA, ARtuRo SERRAno y MiLAGRoS SoCoRRoASESORES DE NEGOCIOS > MARíA GAbRiELA DuARtE, CLARA nAvARRo, DoLLy quintERo y otiLDE yAnES.DIRECCIÓN > bouLEvARD DE SAbAnA GRAnDE, C.C. City MARkEt bAZAR, PiSo 2-CARACAS. TELÉfONOS > (0212) 761-0582 / 1302 / 1148TELEfAX > 0212-761-1148.CORREOS ELECTRÓNICOS > [email protected] RIf > j-30977648-7DEPÓSITO LEGAL > PP20002DC2195 ISSN > 1856-4917

una publicación de unión de Editores independientes, C.A.www.claro.com.ve

C R É D I T O S D E P O R T A D A

Los espacios públicosAlgunos sociólogos afirman que más del 90 % de los venezolanos vivimos en zonas urbanas. Nuestras ciudades, muy lamentablemente, no nos brindan la infraestructura pública necesaria para el sano esparcimiento y no disponemos del número de parques y plazas que los estándares internacionales establecen como referencia. Caminar, pasear, mirar y asumir nuestras calles y avenidas como alternativas gratas para el esparcimiento es un objetivo que nos deberíamos plantear en el mediano plazo para poder tener una mejor calidad de vida. Muchas ciudades latinoamericanas (Quito, Medellín, Bogotá, Panamá, Lima, Santiago de Chile) han logrado ganarle terreno a la desidia, al abandono, a la indiferencia de sus habitantes y de sus autoridades. Quizá es hora de que también nosotros, los venezolanos, pensemos en que tenemos esta tarea pendiente y busquemos fórmulas de entendimiento para lograr la sencilla meta de poder salir de nuestras casas y simplemente caminar a placer, respirando aire limpio y disfrutando de las ventajas de la modernidad. ¿Es mucho pedir? Jaime Bello-León.

www.claro.com.ve

P O R T A D A

Una añeja línea férrea es convertida en un parque aéreo para que los transeúntes sigan caminando y amando a la ciudad que más aparece en las salas de cine: Nueva York

12 Una nueva opción para caminar, para disfrutar

� Septiembre, 2009 / 2da semana ¡claro!

Rosita [email protected]

�2da semana / Septiembre, 2009 ¡claro!

Firmas

Los músicos de sombra Este término se utiliza para designar a esos músicos que apa-recen acompañando a las estrellas invitadas que salen en los maratónicos adefesios que transmiten por televisión. Como es del conocimiento general, ninguna de las estrellas que pisa esos escenarios canta o toca una simple nota. Allí, en medio de esa tarima iluminada por la fastuosidad parpadeante de cientos de bombillos bailarines, los músicos se limitan a doblar una pista y a hacer morisquetas en imitación a los sonidos que emanan de las grabaciones. Los músicos de sombra no soplan ni tañen ni pulsan ni golpean; ellos son como mimos mudos, puestos ahí para montar un paro y engañar a los ingenuos que se tragan el cuento de que los músicos de sombra tocan sus instrumentos. Los usos de la música Con la música pasan cosas extrañas, como el uso que de temas musi-cales famosos hacen los creativos publicitarios. Si no lo creen, traigan a su memoria la voz de Janis Joplin en un antiguo comercial de Are-quipe Alpina… Arrancaba la cuña y veías a una mujer acostada esti-

Roberto Echeto / [email protected]

rándose feliz de la vida. En el fondo sonaba la versión de Summertime mientras uno se preguntaba qué diablos tenía que ver el arequipe con Janis Joplin y una mujer bella sumida en un largo bostezo.Todavía hoy no damos con la respuesta.

Cuento de un taxista agradecidoEsta historia la hemos contado varias veces, pero como la me-moria es porosa, aquí va otra vez.Nuestro amigo Enrique Enríquez estaba parado en una esquina de la 5ta avenida de Nueva York. De repente, frente a él se detuvo un taxi en el que el chofer y el pasajero discutían con encono. —Pero ¿cómo es posible que no me vaya a cobrar, si ése es su trabajo? ¿Usted está loco? —preguntó el pasajero.—No. Usted me ha regalado millones de momentos de felicidad. Así que yo no le puedo cobrar. Bájese del auto y váyase, por favor.El pasajero terminó riéndose y estrechándole la mano al taxista.Enrique comprendió el motivo de la querella, cuando se dio cuenta de que el pasajero en cuestión era Paul McCartney.

La eterna juventudYa es un lugar común ver a los rockeros negarse al paso del tiempo. Ahí está Mick Jagger, todo arrugado y todo abuelo, pavoneándose como un adolescente lleno de energías. ¿Cómo hará para aguantar el trajín? No lo sé ni quiero saberlo. Mick jagger anda por el mundo como si eso de ponerse viejo no fuera con él. Su oficio no se lo permite. Él es y será joven hasta que su cuerpo aguante, hasta que los Rolling Stones (que tam-bién están bien viejos) sean un negocio rentable. Lo más loco del asunto es que en ese «estiramiento de la ju-ventud» Mick Jagger no está sólo. Con él están Keith Richards, Steven Tyler, Gene Simmons y Angus Young. (¡Dios, cuánto vicio en tan pocas líneas!).Quién sabe si en el futuro habrá un ancianato para estrellas de rock... Eso sería una belleza...

Otra vez la vejezSi los rockeros se niegan a ponerse viejos, con los bluesistas pasa lo contrario. John Lee Hooker, B.B. King o Muddy Waters nunca se vistieron de quinceañeros. Los cultores del blues parecen tipos pacíficos que ponen todo su esfuerzo en la música y no en la parafernalia (cree uno). Por eso es común verlos vestidos sobriamente, con elegantes trajes y sombreros que no se quitan ni siquiera en el escenario.Al ser un arte de la tristeza y de la melancolía, el blues no se solaza (al menos descaradamente) en el escándalo o en el espec-táculo visual. Muy al contrario, el blues se basa en el sentimiento, en el dolor que viene de adentro, en lo rudo de una vida que sólo tiene en la música un consuelo o una palabra de ternura.Con esos detalles, ¿quién no se va a poner chaqueta y corbata para cantar blues? •

Cinco fantasías cromáticas

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>> Ahí está Mick Jagger,

todo arrugado y todo abuelo,

pavoneándose como un adolescente lleno

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Gente idalia De León / [email protected]

Deyalit Lopéz“Es un privilegio trabajar en lo que me gusta”

Deyalit López se inició desde muy pequeña en el medio artístico, en varias producciones como El País de caramelo, Circo cómplice, y en el programa El Club de los tigritos. Ha participado en las obras dramáticas como Contra viento y marea, Más que amor fre-nesí”, y La mujer de Judas. Actualmente se le ve en Venevisión en la telenovela de Alberto Los Misterios del Amor, donde encarna el rol de “Amarelis”. “Me desempeño, en la histo-

ria, como la asistente administrativa de Octavio Urbaneja (Eduardo Orozco) y

Juan Andrés (Juan Carlos García), en la clínica donde se centra la trama.

Ella se entera de todo lo que pasa con los jefes, tengo un amor

clandestino en la clínica. A mí me encanta como escribe Alberto Barrera, la trama como tal abarca una historia distinta; cada semana se vive una emergencia médica en la clínica y eso va a enganchar al televidente”.

Para esta joven publicista que ha sido discí-pula de Gladys Cáceres y Elba Escobar, un per-sonaje inolvidable interpretado por ella es ‘Azú-car’ en Contra viento y Marea. “Después de diez años, camino en la calle y la gente me llama ‘Azúcar’, creo que este personaje marcó al tele-vidente, estuvo muy bien estructurado”. ¿Otras actividades?: “No por ahora no, solo estoy dedi-cada al 100 por ciento a la novela, mi personaje está en todas partes de la clínica, entonces grabo muchas escenas”.

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Sin mirar atrás

Un sueñoProtagonizar algún dramático

Proyectosyo amo esta carrera, seguiré trabajando en este medio, para mí es un privilegio trabajar en lo que me gusta, y espero formar una familia

HobbiesAprovecho mi tiempo libre para descansar y compartir con mi esposo, la mayoría de las veces acostumbramos a ir a la playa

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Es un privilegio trabajar en lo que me gusta”

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Penélope Silva / redaccion.com.ve

Sir Augusto Ramírez“La limitación es del músico, no del instrumento”

Toca cuatro, guitarra, bajo, contrabajo, mandolina, violín y bouzouki (instrumento de cuerda griego). “Cuando la gente me pregunta de dónde me viene la música, yo respondo: ‘del vientre materno’, porque mi mamá fue una mujer que estudió piano y guitarra, y cantaba en coros. Mientras hacía sus oficios me decía: ‘Chichí –así me llama–, agarra el cuatro’, y ella se po-nía a cantar”, cuenta sobre sus primeras influencias el músico y profesor anzoatiguense.

Este año fue el lanzamiento de sus discos Filigrana, “el cual recoge música de varios estados de Venezuela”, y Simonerías, “en homenaje al maestro Simón Díaz”, a quien abordó con el repertorio y el nombre listos. “Se va a llamar Simonerías, le dije, y él me preguntó: ‘y eso qué es’. ‘Bueno, simonerías son las travesuras tuyas’, le respondí”. Rápidamente, Simón le propuso “hacer una simonería”, y le pidió tocar el piano en algunas piezas.

La pasión que siente por el cuatro lo mantiene como presidente de la Fundación Su Majestad El

Cuatro, la cual tiene 15 años de labores. “Le pusi-mos ese nombre para darle la majestuosidad y el respeto que se merece el cuatro, porque la gen-te lo ve como el instrumento de la parranda que cualquiera puede tocar, pero también se puede vestir de gala y competir en una sala de concier-tos con cualquier instrumento. La limitación es del músico, no del instrumento”, afirma.

Y para muestra cuenta que “en un evento en Viena, dije que iba a tocar algo de Wolfang Amadeus Mozart con el cuatro, La pequeña serenata nocturna. Todo el mundo se rió creyendo que era un chiste; luego comencé a tocar la obra y hubo un silencio sepulcral, como cuando uno prende y apaga la luz, y cuando ter-miné... te podrás imagi-nar la ovación”.

Exaltador del cuatro

Un instrumento para enamorarLa guitarra y el cuatro

Su vida sin música es...bastante triste. A donde voy llevo mi cuatro; el cuatro y la guitarra son unos compañeros fieles para la soledad, las tristezas y las alegrías

Le faltó por aprender a tocar...El piano, pero soy feliz con todos los instrumentos de cuerda que toco

¿Regionalista?Mis amigos me dicen que yo parezco maracucho por lo regionalista, porque cuando estoy afuera digo: “De los países del mundo, venezuela; de venezuela, El tigre, mi estado Anzoátegui”

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�2da semana / Septiembre, 2009 ¡claro!

8 Septiembre, 2009 / 2da semana ¡claro!

arte&parte sudoKuBásico

Intermedio

Avanzado

Solución al anterior:

Rellena la matriz de modo que cada fila, cada columna y cada caja de 3x3 contengan los números del 1 al 9 (sin repetirlos).

Básico

Intermedio

Avanzado

1 58 6 2 9

6 3 2 45 8 9 7

19 5 7 3

5 1 6 99 3 7 1

2 3

9 1 6 25 7 2 8 33 7 48 9 7 4

6 5 3 91 9 7 6

6 7 84 1 3 6 52 7 6 9

2 5 8 6 43 6 2 9

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6 1 4 56 4 9 7

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Vida chic y verde

PROGRAmA Para tu hogar CANAL Casa Club TVHORARIO lunes a VIernes, a las 4: 00 pmSe trata de una nueva producción origi-nal que ayudará a reconstruir espacios ol-vidados del hogar, sin aumentar los presupues-tos de la familia y de una manera ecológica. En cada episodio par-ticiparán expertos de diversas áreas (jardinería, pintura, costura, acabados y compras), quienes aportarán ideas para transformar cocinas, departamentos, jardines, cavas, y cuartos de huéspedes, entre otros. El programa es conducido por Vicky Payne y Sloan Payne-rutter (presentadora de Manos creativas), quienes visitan montañas, suburbios, y diversas ciudades, en busca de elementos para ofrecer a las personas una vida más chic y verde.

Limpiando la ciudadPROGRAmA the CleanerCANAL a&eHORARIO domIngos, a las 8:30 pmYa arrancó la segunda temporada de The Cleaner, en la que Ben-jamin Bratt encarna a William Banks, un hombre que lucha por superar sus adicciones y ayudar a otras personas hundidas en los abismos del alcohol, las drogas, las apuestas y el sexo desenfrenado. Para lograrlo, enfrenta a los afec-tados con sus propias debilidades. Interesante y aleccionadora.

televisiónz A P P I N G

a&plibros

25 títulos a 25 bolívaresPROmOCIÓN VaCaCIones para leer EDITORIAL SAntiLLAnA

fECHA hAStA EL 30 DE SEPtiEMbRE

El Grupo Santillana trae en estas vacaciones una ofer-ta muy tentadora para los amantes de la literatura: 25 títulos a Bs. 25, disponibles en todas las librerías del país. Entre los libros contemplados en la promoción se hallan El Evangelio según Jesucristo y Las intermiten-cias de la muerte, de José Saramago; Me llamo Rojo y Nieve, de Orhan Pamuk (ambos escritores ganadores del Premio Nobel de Literatura). También incluye tí-tulos de Antonio Orlando Rodríguez, Deepak Chopra, Fernando Vallejo, Laura Restrepo y Mario Benedetti, entre otros, además del Diccionario panhispánico de dudas de la Real Academia Española. En www.santilla-na.com.ve se puede chequear la lista completa.

Penélope Silva / redaccion.com.ve


arte&parte Penélope Silva / [email protected] a&p

Solitario a medias ÁLBUm Uno no es UnoARTISTA noEL SChAjRiSDISQUERA Sony/bMGEl cantautor argentino Noel Schajris, ex integrante del dúo Sin Bandera, presenta su segundo material en solitario, con 11 canciones inéditas. “Uno no es uno es una representación clara de que todos y cada uno de nosotros no estamos solos; siempre estamos rodeados de personas que queremos y que son parte de nuestras vidas”, expresó, sobre su nuevo trabajo. Como dato curioso, este disco fue grabado en el estudio Abbey Road en Londres, “un sueño hecho realidad” para el artista –como él comenta–, por ser el estudio donde los Bea-tles grabaron la mayoría de sus trabajos. Uno no es uno cuenta además con las intervenciones de los músicos latinoamericanos Luis Fonsi, Aleks Syntek y Sergio Vallín, guitarrista de Maná, entre otros.

Más pop ÁLBUm FUerza natUralARTISTA GuStAvo CERAtiPRODUCCIÓN Sony/bMGSe trata del quinto álbum en estudio de Gustavo Cerati y el primero desde su gira de reencuentro con Soda Stereo (Me verás volver). ¿Qué nos trae en esta nueva producción? Según dijo el cantan-te y guitarrista argentino en su página web, “es bien diferente a Ahí vamos (su entrega anterior), tal vez más acústico y pop, y seguramente es deudor de varias tendencias que asoman en mis discos”. La placa se grabó en los estudios Uníso-no y se masterizó en distintos formatos en Nueva York, incluido el vinilo (tal vez pensando en los fans más nostálgicos). En la producción lo acompaña el vene-zolano Héctor Castillo, conocido por colaborar con David Bowie, Aterciope-lados y Brazilian Girls.

cdGrandes éxitos ÁLBUm CelebrationARTISTA MADonnADISQUERA iC RECoRS / WARnER MuSiCLo mejor de la música de la reina del pop –desde sus éxitos de principios de los años 80 hasta su más reciente producción (Hard Candy)– se condensa en esta recopilación, cuyos temas fueron escogidos entre la artista y sus fans. La selección inclu-ye Everybody, Express Yourself, Vogue y 4 Minutes, entre otros, todos remasterizados. El primer sencillo promocional, titulado como el disco, fue producido en Nueva York por Madonna y el famoso Dj Paul Oakenfold, y el video fue filmado en Milán por Jonas Akerlund, quien trabajó con ella en el clip Ray of Light. Celebration será editado el 28 de septiembre en formatos doble, sencillo y DVD, para buena noticia de sus seguidores.

Vuelta al pasado ÁLBUm roCkolaARTISTA ELiSA REGoPRODUCCIÓN AnES RECoRDAderezada con sonidos de soul y R&B contemporá-neo, esta placa discográfica contiene la selección que realizó Elisa Rego de las canciones más emblemáticas de intérpretes y compositores latinoamericanos que acompañaron otrora los momentos de amor y desamor de más de uno. Nuestro juramento (Julio Jaramillo), La gata bajo la lluvia (Rocío Durcal), Sombras nada más (Javier Solís) y Mañana me iré (Los Ángeles Negros) son algunos de los temas que la conforman. Figuran las participaciones de Dj Trece y Huáscar Barradas en Mañana me iré. Elisa Rego se presentará en el Centro Cultural Corp Banca el próximo 24 de octubre, para quienes deseen escuchar su “rockola” en vivo.

Portada

al caminante

Privilegiando The High Line, el nuevo parque de Nueva York



Todo eso y más se encuentra en el nuevo parque aéreo, a 9 metros sobre las calles, de la siempre

excitante ciudad de Nueva York. En el bajo Manhattan, al lado oeste, a escasos metros de la rivera este del río Hudson, donde antes transitaban los trenes que prestaban servicios al más amplio distri-to industrial de la metrópolis, ahora hay un fantástico paseo peatonal. Al pasear por este amplio puente, trans-formado en gratísimo parque, uno dis-fruta de cuidadas jardinerías y del buen gusto con el que se dotó hasta el más mínimo detalle. Bancos de madera, tum-badoras, bebederos de agua, obras de arte, ascensor para las personas discapa-citadas y una nueva y optimista vista de los emblemáticos edificios de la ciudad. La frescura del Hudson se cuela entre los

al caminante

Privilegiando The High Line, el nuevo parque de Nueva York

>> Renovación urbana, comprensión de la importancia del espacio público, preservación del patrimonio de la ciudad, posibilidad de caminar sin ningún tipo de obstáculo, calidad de vida al aire libre, belleza, tranquilidad y diversión…<<• Jaime Bello-León

1� Septiembre, 2009 / 2da semana ¡claro!

1�2da semana / Septiembre, 2009 ¡claro!

osados edificios que le están cambiando el perfil al antiguo barrio de empaquetadoras de carnes. Manhattan no es sólo un lugar de compras, tiendas, teatros, museos, ga-lerías, estupendos restaurantes, sino un lugar donde se puede caminar a placer en cualquiera de las cuatro estaciones. El High Line es el último testimonio de una ciudad que cambió de apuesta para beneficiar al ser humano, brindándole espacios dignos y seductores, sin derrumbar la historia.

UbicaciónEl High Line está ubicado en el lado oeste de Manhattan. La primera etapa del parque va desde Gansevoort Street, en el llamado

Meatpacking (empaquetador de carnes) District, hasta la ca-lle 20 oeste, en Chelsea, entre las avenidas 10 y 11.

Llegando por Metro y autobúsEn Subway (Metro) a través de las líneas A, C, E, L con la

calle 14. La línea M14 del sistema de au-tobús que llega a la calle 14 con la novena avenida.

Puntos de accesosGansevoor Street. Calle 14 y calle 16 con servicio de ascensor. Escaleras en las ca-lles 14, 16, 18 y 20. Baños públicos en la calle 16.

No está permitidoEl paseo con bicicletas, patines ni con perros. El acceso es gratuito y en al-gunos casos (sobre todo los fines de semana) es necesario hacer colas para poder entrar.

HistoriaEl High Line (línea alta o aérea) fue creada, con el concurso del sector privado, en los años treinta del siglo XX, con la intención de darle servicios de transporte a la carga de las empresas ubicadas en este distrito. La idea de construir una línea elevada te-nía como objetivo descongestionar las ca-lles del tráfico pesado y evitar accidentes. La línea férrea funcionó hasta mediado de los 80 del pasado siglo. La comunidad se organizó para evitar su demolición y convertir la vieja vía de transporte en el parque público peatonal que hoy pueden disfrutar vecinos y visitantes.

En los alrededoresMuelles y bulevar del río Hudson, Hote-les de 5 estrellas, tiendas de diseño y alta moda (Diana Von Fürstenber), restau-rantes para todos los presupuestos, vina-terías, tienda Apple… •

Fotos: Jaime Bello-León / www.thehighline.org/galleries

1� Septiembre, 2009 / 2da semana ¡claro!

cuerpo&almaEntre moluscos afrodisíacos y alimentos contaminados se esconde el virus

Cuidado con la hepatitis A

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>> Náuseas y coloración amarillenta de la piel son algunos de los síntomas causados por la enfermedad hepática, que puede dejar al paciente encerrado

en casa hasta por seis meses <<

Muchos son los venezolanos para quienes la palabra vacaciones significa “ir a la playa”, uno de los desti-nos preferidos en este país. En cuanto a esta afición

que nos hermana como pocas, es importante tener presente que nuestro país está catalogado como de endemicidad inter-

media del virus de la hepatitis A, y que es en esos apreciados lugares de descanso donde se produce el mayor número de contagios, al comer alimentos del mar provenientes de aguas contaminadas.

La hepatitis A es una enfermedad que inflama el hígado, trayendo como conse-

cuencia una serie de alteraciones en el or-ganismo. Esta patología es producida por un

virus que ocasiona desbalances enzimáticos que pueden producir síntomas tales como náuseas, cansancio, ori-na oscura, inapetencia, vómitos, fiebre, diarrea e ictericia –piel amarillenta- entre otros.

La doctora Irma Machado, quien es internista, gastroente-róloga e inmunóloga, dijo que cuando el virus de la hepatitis A afecta al hígado, en la sangre aumenta la concentración de unas enzimas llamadas transaminasas, cuya función es transformar otras sustancias necesarias para el apropiado funcionamiento del organismo.

“Este virus puede producir hepatitis prolongada, con una duración de hasta seis meses. Por otro lado, la ictericia en la piel y las mucosas puede producir una picazón intolerable; esta clase de patología puede mejorar y luego, en la misma semana, el paciente puede experimentar una recaída con los mismos síntomas. Esto se conoce como hepatitis A recidi-vante”, explicó la especialista. La doctora Machado agregó que dicho ente viral también puede infectar a los portadores del virus de la hepatitis B o C. “Las personas que presenten algún tipo de infección hepática no están exentas de conta-giarse con la hepatitis A”, dijo.

c&aVía de contagio

La hepatitis A es una enfermedad aguda que se contagia por vía fecal-oral, y es muy frecuente en países en vías de desarrollo. En algunas de estas naciones pueden incluso surgir pequeños brotes epidemiológicos de la enfermedad hepática. Se estima que cada año en el mundo se registran 1,5 millones de casos de esta enfermedad.

Según la especialista, Venezuela es un país con in-cidencia intermedia de hepatitis A; “en nuestro país se registran entre 15 y 150 casos anuales por cada 100 mil habitantes. Esta clase de patología hepática continúa siendo la más frecuente en nuestro país. La enfermedad puede afectar a las personas de to-das las edades, provocando largos períodos de au-sencia escolar y laboral”, indicó la experta.

Existen diversas vacunas seguras y eficaces para evitar el contagio con el virus de la hepatitis A. Estos fármacos contienen el virus inactivado que ocasiona la patología, cuando son inyectados el sistema inmuno-lógico del cuerpo lo reconoce, produciendo anticuer-pos que contrarrestan y neutralizan la entidad viral.

La inmunóloga resaltó que al ser vacunado, el or-ganismo produce células de memoria capaces de re-conocer el virus; posteriormente, el cuerpo es capaz de crear altas concentraciones de anticuerpos que impiden el desarrollo de una posible infección. “Con la primera dosis de vacuna, a las 2 semanas se inicia la defensa, la protección puede perdurar por lo menos 20 años después de la segunda vacunación. Incluso, se proyecta que puede durar 50 años o más” •

Cortesía Comstat-Rowland

Recomendaciones

Existen varias formas de prote-gerse contra el virus que produce la hepatitis A:• La primera recomendación es la higiene, en este sentido la ma-nera de prevenir es lavarse las manos antes de comer y cocinar, y después de usar el baño. Tam-bién, después de cambiar pañales o, en todo caso, cuando se entre en contacto con excrementos.• Beba agua potable y consuma alimentos cocidos. Esta reco-mendación adquiere mayor vigor si usted viaja a lugares donde la hepatitis A es frecuente en la po-blación. En estas circunstancias también se aconseja no consumir cubitos de hielo ni lavar frutas o vegetales con agua del chorro.

• No comer frutas sin pelar, la-var bien los alimentos antes de preparar ensaladas u otros pla-tos hechos a partir de verduras crudas.• “7 Potencias”, “Rompe-colcho-nes “y “Levanta-carpas” son al-gunas de las preparaciones cuyo consumo debe evitarse en ex-pendios que no aseguren condi-ciones higiénicas adecuadas.• Evitar sitios de comida poco salu-bres y cuidar la higiene al momen-to de preparar los alimentos.• Si se convive o se mantiene con-tacto frecuente con personas que tiene hepatitis A, lo que se reco-mienda es no compartir utensi-lios de uso común como platos, vasos o cubiertos.


misterios-del ser Lulú Giménez Saldivia / [email protected]

Todo transcurría de manera normal aquella noche del 15 de agosto de 1977 en los predios de la Universidad de Ohio, donde, sin apoyo financiero ostensible, se desarrollaba el programa SETI, que se dedicaba a husmear el cosmos en busca de vida inteligente, con el trabajo voluntario de jóvenes astrónomos, entre quienes figuraba Jerry Ehman. A este esperanzado científico le tocó la suerte de constatar lo que llegó hasta la Big Ear (Gran Oreja), una potente antena que se había instalado con la intención de captar sonidos del espacio exterior.

Durante todo el tiempo que había estado funcionando, la antena sólo había atrapado el monótono murmullo de un universo en aparente tranquilidad. Pero esa noche, pasadas las 11:00, una inaudita señal de radio llegó hasta la Gran Oreja, y su origen se ubicaba por detrás de la constelación de Sagitario, con una duración de 37 segundos, y 30 veces más intensa que el ruido de fondo en el espectro radioeléctrico. Dicha señal no fue grabada, pues no había nadie de guardia, pero dos días después, Ehman la encontró cuando revisaba el papel del registro automatizado de la computadora. Fue tal su asombro, que escribió un Wow! (¡Guau!) en el papel, bautizando así, sin proponérselo, aquélla que desde entonces sería conocida como la misteriosa señal wow.

Esta señal, cuya secuencia indicadora de niveles de potencia era “6EQUJ5”, ha desatado apasionadas polémicas entre científicos sobre la posible existencia de vida extraterrestre. Conste que a un científico le está vetado afirmar algo de lo cual no posea pruebas fehacientes, razón por la cual, en este terreno, no le ha sido posible a la ciencia aportar ninguna seguridad. El mismo Ehman ha invertido fatigosas jornadas de trabajo tratando de calibrar y sumar datos y argumentos a las diferentes hipótesis acerca del origen de la señal wow, sin arribar a un razonamiento concluyente.

Y, aunque no se descarta que pudiera haber sido emitida, de modo deliberado, por seres inteligentes más allá de las estrellas, dadas sus características que la hacen similar a cualquier señal que emite una conversación de teléfono celular, Jerry Ehman y los astrónomos que lo acompañan no se arriesgan a respaldar tal suposición; antes bien, Ehman contempló la posibilidad de que la señal wow hubiera surgido de la Tierra y hubiera llegado a Big Ear después de rebotar en un trozo metálico de la basura espacial que orbita alrededor del planeta. Aunque esto supone mucha casualidad, pues se requeriría un trozo metálico fijo en medio de esta basura anárquica, es la hipótesis a la que, todavía hoy, Jerry Ehman le concede mayor veracidad.

Sin embargo, los devotos de los extraterrestres no se dan por vencidos. Entre ellos, resaltan los seguidores de Ron Hubbard, creador y gran maestro de la “cienciología”, a cuyo credo están afiliados Tom Cruise, Madonna y otros archifamosos del espectáculo. Este señor falleció en 1986, pero fue traído del más allá en una sesión espiritista realizada en 2007, a cargo del médium Jorge Olguín, para que aportara datos que contribuyeran a esclarecer el fenómeno de la señal wow. Y vaya si los aportó. Dijo que la señal provino de un planeta tan grande como Júpiter, a unos 1.000 años luz del centro de la galaxia y como a 30.000 años luz de nuestro sol; que en este planeta, de nombre Orgao 6, existe una civilización de seres grises, muy altos, llamados los Oao, todos científicos y altamente tecnificados, y muy pacíficos, que tienen colocadas antenas repetidoras en diversos sistemas solares del universo, a fin de establecer comunicación con otras razas. La señal que captó la Big Ear provino de una repetidora colocada en un satélite del sistema de la estrella Regulus.

Ojalá que, entre tantas incertidumbres, la ciencia del tercer milenio pudiera contar con métodos de verificación tan sencillos como el antes descrito, que aportan semejantes seguridades. •

¡Wow, qué seguridad!

>>Sin embargo, los devotos de los extraterrestres no se dan por vencidos <<

ilustración: Ray / [email protected]


Gastronomía Arturo Serrano / [email protected]

INGREDIENTES 6 huEvoS2 tALLoS DE CEboLLín FinAMEntE PiCADoS1 CEboLLA FinAMEntE PiCADA1 tAZA DE LEChE1 toMAtE PiCADito, Sin PiEL ni SEMiLLASun tRoCito DE PiMEntón PiCADito1 CuChARADA DE PEREjiL PiCADito1 CuChARADA DE CiLAntRo PiCADitoSAL, PiMiEntAACEitE o MAntEquiLLA

Derrita la mantequilla y sofría en una sartén el cebollín y la cebolla. Cuando estén trasparentes, añada el tomate y el pimentón. Cocine a fuego lento por unos 5 minutos. En un bowl, bata los huevos, la leche, la sal, la pimienta, el cilantro y el perejil. Añada esta mezcla a la sartén con el sofrito y continúe removiendo lentamente, con el fuego muy bajo y moviendo la cuchara siempre en un solo sentido. Una vez que haya cuajado, ponga esta mezcla en una salsera o un plato hondo y deje que cada comensal se sirva en la mesa.

PREPARACIÓN

>> El mojito, uno de los placeres gastronómicos que no se debe

dejar de probar <<

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Sabores andinos

La zona andina venezolana está comprendida por los es-tados Mérida, Táchira y Trujillo y, desde el punto de vis-ta culinario, la gastronomía de estos tres estados es muy parecida. Vegetales, legumbres y lácteos frescos son los ingredientes que protagonizan la aventura del comer en Los Andes. Tal vez el plato andino más famoso es la pisca andina, compuesto de papas, leche, cebollín y huevo, el cual reúne en un solo plato lo mejor de esta región. Hoy

nos vamos a concentrar en Trujillo y vamos a dar la receta del “mojo trujillano”. Armando Scannonne define un mojo

como “una salsa muy espesa y especiada” y este mojo es un pla-to delicioso, en el que se concentra toda la nobleza de la materia

prima de esta zona: vegetales, huevo y leche.Este mojo sirve para acompañar cualquier plato, pero es especial-

mente sabroso en la mañana, con arepitas andinas y suero. También puede comerlo con pollo en brasa o carne a la parrilla.

Mojito trujillano


guía-deLuna

>> La confusión proviene de personas en posiciones dirigentes, quienes toman decisiones sin estar capacitadas y anteponen sus propias aspiraciones a las exigencias éticas de sus cargos. Ellas han venido creando sentimientos negativos que en cualquier momento se pueden manifestar. La justicia es el principal clamor en este periodo; algunos piensan tomarla en sus propias manos <<

Acción de la semana: AscenderHas comenzado un lento ascenso y, aunque el panorama luce despejado, te asaltan dudas acerca de las técnicas a emplear para lograr con éxito la escalada. Usa tus facultades para aprender nuevos procedimientos y entrénate en los aspectos prácticos del oficio que estás desarrollando, y verás cómo ascender te resultará cada vez más fácil. En las emociones: Tu vida sentimental se ve activada con amigos que regresan y personas nuevas que, en principio, se unen a ti por motivos profesionales, pero luego entrarán en una relación duradera. La familia tendrá mucho peso en tus decisiones, por lo que debes ser muy comunicativo con tus seres queridos. Salud: Te conviene iniciar un plan de mejoramiento personal, que incluya una dieta balanceada y una rutina de ejercicios aeróbicos, a fin de que se active tu metabolismo.

Acción de la semana: InventarSi has comprobado que las estrategias y tácticas laborales no te dan los resultados deseados, es hora de que inventes nuevas fórmulas, a fin de que tus ingresos aumenten y te sientas estimulado para continuar trabajando. No deseches a priori ninguna posibilidad. En las emociones: Procura atraer la buena voluntad con actitudes amables y modales educados. No te dejes arrastrar por la vulgaridad reinante. Salud: El desánimo puede ser controlable.

Acción de la semana: CompartirPor la excesiva reserva que imprimes en tus asuntos puedes llegar a perder el rumbo, pues no te mides ni confrontas tus puntos de vista. Te conviene intercambiar opiniones y compartir más tus experiencias. En las emociones: Debes dejar de lado actitudes caprichosas y apreciar en su justa medida las intenciones de los demás; verás que éstas juegan a tu favor, por lo que no tienes nada que temer. Salud: No te sobrecargues con trabajo excesivo.

Acción de la semana: SuavizarImprime suavidad en tus asuntos, incluso en los que revisten mayor gravedad, a fin de que los demás acepten de buena gana otorgarte credibilidad. No desprecies a quien tiene pocas capacidades, pues verás que también vas a necesitar su colaboración. En las emociones: Estás encantador en tu vida privada y tu atractivo f ísico te ayudará a obtener momentos de intenso romance. Actúa con suavidad y todo irá bien. Salud: Buena salud en general.

Acción de la semana: MerecerPor los signos del tiempo, te será dado comprender que mereces lo que has ganado y se te abrirán diferentes opciones para proceder del modo correcto. No disminuyas tu fuerza pensando que quizás no merezcas estar en un lugar mejor. En las emociones: Tu mundo afectivo se verá fortalecido con señales de permanencia, como el advenimiento de un niño. Verás que la realidad supera a la fantasía. Salud: La manzanilla te ayudará a una buena digestión.

Acción de la semana: EncontrarEncontrarás los motivos para seguir adelante con tu proyecto, pues, a pesar de las condiciones dif íciles, el panorama luce interiormente claro. No te desesperes si se te presenta oposición, porque siempre encuentras argumentos para vencer las resistencias. En las emociones: Debes imprimir más suavidad a tus relaciones personales; trata de torear los antagonismos y no ataques de frente. Salud: Dedica tiempo al cuidado de tus manos y pies.

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AGo 23/ SEP 22

Acción de la semana: TrascenderEl momento es propicio para que dejes a un lado intereses de corto alcance y trasciendas hacia fines más elevados, que involucran un bienestar duradero para tu familia. Piensa como la persona próspera que eres. En las emociones: Te verás tocado por emociones trascendentes, como la vivencia de Dios en tu vida, lo cual imprimirá un nuevo sentido a tu idea de futuro. Vivirás momentos plenos. Salud: Toma vitaminas, para que suban tus defensas.

MAR 21/ AbR 19

aries

MAy 21/ jun 21

géminis

ntRA. SRA. DE LA RoSA MíStiCA14

LA SAntA CRuZ15

ntRA. SRA. DE LoS DoLoRES16

SAn CoRnELio17

SAn FELiPE

S E P T I E m B R E DoMinGo LunES MARtES MiéRCoLES juEvES viERnES SÁbADo

jun 22/ juL 22

cáncer

leojuL 23/ AGo 22

SEP 23/ oCt 23

libra

virgo

AbR 20/ MAy 20

tauro

Acción de la semana: DisponerOcupas una posición central en tu entorno, por lo que estás en capacidad de disponer las acciones y conseguir el seguimiento para tus propósitos. No te extralimites al ejercer semejante influjo sobre los demás y procura atender sus opiniones. En las emociones: Tu disposición de ánimo te permite dar un giro a tu situación amorosa, pues te sentirás abierto a múltiples posibilidades. Selecciona con cuidado. Salud: Sigue una dieta balanceada.

Acción de la semana: EnfocarteMuchos intereses pueden agobiarte, así que te conviene hacer una lista de tus prioridades y enfocarte en ellas, poniendo tus emociones en el logro de propósitos definidos. Intercambiar opiniones con personas experimentadas te ayudará. En las emociones: Los nuevos retos te infundirán ánimo y sentirás que eres capaz de afrontarlos, dando lo mejor de ti. Te alegrarán noticias del exterior. Salud: Cansancio en la vista. Consulta al oftalmólogo.

Acción de la semana: CrearLas energías que recibes son abundantes, por lo que el tiempo es propicio para crear una nueva imagen de tu mundo económico y profesional, donde tus intereses ocupen lugar preponderante en tu agenda. Desecha las técnicas inservibles. En las emociones: No caigas en la tentación de tomar a tu cargo a un familiar con problemas; piensa que no eres responsable del mundo y deja que otros resuelvan. Salud: El ejercicio f ísico te despeja la mente.

Acción de la semana: AlegrarteTendrás suficientes motivos para alegrarte de tus avances y te sentirás agradecido al saber que otros reconocen tus talentos y están dispuestos a ayudarte. Plantéate metas realizables a corto plazo para que el camino se siga despejando. En las emociones: Cuida de no herir los sentimientos de tus seres queridos diciendo verdades que nadie te solicita. Al contrario, comunica tus alegrías y esperanzas. Salud: Dedica atención a tu piel.

Acción de la semana: RenovarteEl cansancio de días anteriores cede terreno a un entusiasmo que va creciendo a medida que tus planes se abren paso entre las dificultades. Por ello, el momento es propicio para que renueves tu confianza y tomes el control de tus asuntos. En las emociones: La renovación implica una actitud esperanzada que irradia tu ámbito privado. Los sentimientos fluyen abiertamente, hacia situaciones inesperadas. Salud: Es un periodo de gran vitalidad.

L

oCt 24/ nov 22

nov 23/ DiC 21

escorpio

EnE 20/ FEb 18

acuario

L18

SAntA SoFíA19

SAn jEnARo

DoMinGo LunES MARtES MiéRCoLES juEvES viERnES SÁbADo

FEb 19/ MAR 20

sagitario

L

capricornio

DiC 22/ EnE 19

piscis

Leticia Confiant / [email protected]

Milagros Socorro / [email protected]ónica

Esa noche, al apagar la luz, se iluminó en mi mente la imagen de las niñas, en el extremo de la cola para pasar el primer control de la aduana, en el aeropuerto de Maiquetía. Estaban ya en el área destinada exclusivamente a los viajeros. Ya no podría entrar para estre-charlas contra mi pecho, acariciar su cabello, mecerlas en mis brazos, reírme con ellas, decir-les lo devastadoras que me resultan esas despe-didas. Habían estado apenas cuatro días conmigo, provenientes de Francia, donde viven con su madre, mi hermana; y de camino a Panamá, donde reside mi otra hermana, la menor. Cuatro días en los que man-tuve una distancia idiota, agotadora, una distancia bor-dada de regalos que comencé a acumular desde enero, a sabiendas de que vendrían por esas pocas horas: una pila de boberías que expresaran mi devoción hacia ellas y que a la vez formaran una muralla que me protegiera de su belleza, de su ausencia, de esta separación que se insta-ló entre nosotras desde que nacieron fuera de Venezuela, muy lejos de la cotidianidad que forja las relaciones y va creando esa capilaridad propia de las familias unidas.

Partamos de un hecho: lo más fácil del mundo es rom-perme el corazón a mí. Y mis hermanos constituyen un flanco sin puertas, sin alcabalas, sin piel, sin nada que me preste alguna protección. A veces me estoy riendo a solas, evocando salidas suyas, chistes, gracejos, y de pronto la risa se me disuelve en un llanto inexplicable. Con mis sobrinas, siempre fugitivas, jamás he tenido naturalidad. Es como si debiera mantenerme en guardia, no perder de vista la aplastante certeza de que nuestros encuentros son ef ímeros; en fin, tratar, por todos los medios, de mantenerme fuerte frente a ellas para que su partida, siempre inminente, no me desbarate del todo. Bueno, es inútil. Los días con ellas me los paso envara-da, atenta a las minucias, tensa, tragando grueso cuando Mariana, de 7 años, se adormece en el carro y se des-madeja sobre mi hombro, no vaya a ser… De nada sirve. Cada vez que se van experimento esta horrible sensa-

ción de pérdida. Sí, ya sé que no me debería tomar las cosas con tanto dramatismo. Me lo he dicho un millón de veces. No sirve de nada.

En esta ocasión me mantuve apartada mientras alguien hacía el chequeo de los pasajes de las niñas. Intenté no pensar en el instante horroroso en que se volverían hacia mí para decirme adiós, antes de ingresar en la zona de via-jeros; y, finalmente, me despedí de ellas como si se tratara de Hirohito y un protocolo milenario me impusiera una distancia, una sequedad, un despachar esto como si fuera un trámite… un ocultar que tengo el alma en pedazos. Pues sí, en pedazos.

Esa noche, antes de sumirme en el sueño, volví a ver sus caritas sonreídas y sus manitas trazando un rastro de lirio en el aire. Me felicité débilmente por haberlas hecho me-morizar el poema Cultivo una rosa blanca, de José Martí, que, por cierto, recitan con la gracia de los ángeles. Y me reproché haberlas dejado ir. No haber abolido el extranje-ro, los aviones, los mares que las alejan de mí. •

Sobrinos extranjeros

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22 Septiembre, 2009 / 1ra semana ¡claro!

>> Partamos de un hecho: lo más fácil del mundo es

romperme el corazón a mí <<

Revista Claro 138

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