Ao de la Diversificacin Productiva y del Fortalecimiento de la Educacin

Curso:

Docente:

Integrantes:Ynoan Siesqun Melchora

AO- 2015

INDICEINTRODUCCIONCAPITULO I1.1.-Qu es un elementos qumico?1.2.-Efectos de un elementos qumico?1.3.- Elementos Qumicos riesgosos y no riesgosos?CAPITULO II2.1.-Qu Elementos Qumicos tenemos en nuestro Cuerpo?2.2.- Importancia de los elementos qumicos?2.3.-Caracterstica de los elementos qumicos?CAPITULO III3.1.-Reacciones alrgicas del mal uso de un elemento qumico?3.2.- Ventajas y Desventajas de un elemento qumico?3.3.- Frutas que tienen fosforo, nitrgeno, potasio, etc.?CONCLUSIONESBIBLIOGRAFA/LINKONOGRAFA ANEXOS

INTRODUCCION

Elemento qumico es el principio comn a las diversas variedades de un cuerpo simple. Se caracteriza por estar formado por tomos con el mismo nmero de protones en el ncleo, y ste es conocido como su nmero atmico. Pretendemos en este art- culo hacer honor a sus descubridores. Adems, y como propsito fundamental, adentrarnos en la etimologa de cada uno de los elementos, pues siempre hemos estado convencidos de que entender el origen de una palabra enriquece y hace ameno lo que sabemos de ella, cambia el proceso de memorizacin por algo ms fcil y frtil, que es la comprensin, y ayuda a trabar relaciones entre los conceptos y las palabras que los expresan. En primer lugar, presentamos una relacin, por estados actuales, de los elementos que se identificaron en cada uno de ellos, exponindolos por orden cronolgico de su identificacin o aislamiento. En aquellos casos en los que un elemento ha sido descubierto por cientficos.

CAPITULO I1.1.-Qu es un elementos qumico?Es una sustancia que por ningn procedimiento, ni fsico ni qumico, puede separarse o descomponerse en otras sustancias ms sencillas.Unelemento qumicoes un tipo demateria constituida portomosde la misma clase. En su forma ms simple posee un nmero determinado de protonesen suncleo, hacindolo pertenecer a una categora nica clasificada con elnmero atmico, aun cuando este pueda desplegar distintas masasatmicas. Es un tomocon caractersticas fsicas nicas, aquella sustanciaque no puede ser descompuesta mediante unareaccin qumica, en otras ms simples. No existen dos tomos de un mismo elemento con caractersticas distintas y, en el caso de que estos poseanmasadistinta, pertenecen al mismo elemento pero en lo que se conoce como uno de susistopos. Tambin es importante diferenciar entre un elemento qumico de una sustancia simple. Los elementos se encuentran en latabla peridica.

Algunos elementos se han encontrado en la naturaleza y otros obtenidos de manera artificial, formando parte de sustancias simples o decompuestos qumicos. Otros han sido creados artificialmente en losaceleradores de partculaso enreactores atmicos. Estos ltimos son inestables y slo existen durante milsimas de segundo. A lo largo de la historia del universo se han ido generando la variedad de elementos qumicos a partir dencleo sntesisen varios procesos, fundamentalmente debidos aestrellas.

Hasta el siglo XVII, slo se conocan unos diez elementos qumicos. En la actualidad, se han observado 117 elementos, de los que 94 ocurren de manera natural en la Tierra. Los elementos qumicos son muy variados, lo que ha permitido que la diversidad y la vida en el planeta. Desde que la nocin de elemento qumico se pudo plantear, la qumica obtuvo un fuerte apoyo terico y, desde ese instante, se comenz a hablar del imperio de la qumica.De los elementos qumicos, 80 de ello tienen istopos estables, que se designan en la tabla peridica con los nmeros atmicos del 1 al 82, excluyendo los elementos 43 y 61, que corresponden al tecnecio y al prometio. Los istopos constituyen los elementos que pueden presentar variacin en el nmero de sus neutrones, sin que eso tenga consecuencias fsico-qumicas notables. De ah surge la necesidad de un nmero msico (A), que corresponde al nmero de protones ms el de neutrones. La masa del electrn no se considera al ser 1837 veces menor.Los elementos de nmeros 83 en adelante, son elementos inherentemente inestables y sufren descomposicin radiactiva. Los elementos de nmero atmico del 83 al 94, no tienen ncleos estables, pero an as se pueden encontrar en la naturaleza. Toda la materia qumica consiste en los elementos qumicos. Con el paso del tiempo, nuevos elementos con mayor nmero atmico se van descubriendo, debido a las reacciones nucleares artificiales.En un elemento qumico, es el electrn el que determina el comportamiento de su tomo. Se distribuyen en capas correspondientes a los niveles de energa. La capa externa (CE) de un tomo es la que permite un enlace qumico, cuando interacciona con la de otro tomo. Eso conlleva a la formacin de molculas cada vez ms complejas. Los enlaces se forman, de manera que las CE de los tomos que interaccionan se unan resultando en 8 electrones. Es por ello que los tomos con CE ya constituidas por 8 electrones son prcticamente inertes. Ellos son los llamados gases nobles: helio, nen, argn, kriptn, xenn y radn. Por el contrario, los elementos alcalinos, litio, sodio, potasio, rubidio, cesio y francio, tienen un fuerte poder de reaccin, ya que su CE necesita 7 electrones para completarse.Se habla de valencia de un elemento, segn el nmero de electrones que puede ceder o aceptar su tomo de manera total o compartida. En el caso de los gases nobles, su valencia es 0. Los elementos metlicos se distinguen as en funcin de su tendencia a ceder uno o varios electrones. El resto de los elementos son no metales. Entre los dos grupos se encuentran las tierras raras o lantnidos, que tienen una qumica compleja.

1.2.-Efectos de un elementos qumico?

En la actualidad, la utilizacin de productos qumicos se ha extendido a prcticamente todas las ramas de actividad, de modo que existen ciertos riesgos en numerosos lugares de trabajo. Se cuentan por miles las sustancias qumicas que se utilizan en grandes cantidades y cada ao se introducen muchos nuevos productos en el mercado. Por tales razones, constituye una tarea urgente la adopcin de un enfoque de seguridad en la utilizacin de productos qumicos en el trabajo.

Para un control efectivo de los riesgos qumicos en el lugar de trabajo, se requiere contar con un adecuado flujo de informacin sobre sus peligros y las medidas de seguridad. A este flujo de informacin debe sumrsele el esfuerzo diario de la empresa para que se adopten y se apliquen las medidas necesarias con el fin de proteger a los trabajadores, y su medio ambiente.

Efectos del Magnesio sobre la salud

Efectos de la exposicin al magnesio en polvo: baja toxicidad y no considerado como peligroso para la salud. Inhalacin: el polvo de magnesio puede irritar las membranas mucosas o el tracto respiratorio superior. Ojos: daos mecnicos o las partculas pueden incrustarse en el ojo. Visin directa del polvo de magnesio ardiendo sin gafas especiales puede resultar en ceguera temporal, debido a la intensa llama blanca. Piel: Incrustacin de partculas en la piel. Ingestin: Poco posible; sin embargo, la ingestin de grandes cantidades de polvo de magnesio puede causar daos.El magnesio no ha sido testado, pero no es sospechoso de ser cancergeno, mutagnico o teratgeno. La exposicin a los vapores de xido de magnesio producidos por los trabajos de combustin, soldadura o fundicin del metal pueden resultar en fiebres de vapores metlicos con los siguientes sntomas temporales: fiebre, escalofros, nuseas, vmitos y dolores musculares. Estos se presentan normalmente de 4 a 12 horas despus de la exposicin y duran hasta 48 horas. Los vapores de xido de magnesio son un subproducto de la combustin del magnesio.Peligros fsicos:Posible explosin del polvo o de los grnulos al mezclarse con el aire. En seco se puede cargar electrstaticamente al ser removido, transportado, vertido, etcPeligros qumicos:La sustancia puede incendiarse espontneamente al contacto con el aire produciendo gases irritantes o txicos.Efectos del Bromo sobre la saludEfectos del Berilio sobre la saludEl berilio no es un elemento crucial para los humanos: en realidad es uno de los ms txicos que se conocen. Es un metal que puede ser muy perjudicial cuando es respirado por los humanos, porque puede daar los pulmones y causar neumona.El bromo es un elemento que se da en la naturaleza y que puede encontrarse en muchas sustancias inorgnicas. Los humanos, sin embargo, empezaron hace muchos aos a introducir bromuros orgnicos en el medio ambiente. Estos son todos ellos compuestos que no son naturales y pueden causar graves daos a la salud humana y el medio ambiente.Efectos del Bario sobre la salud

De forma natural los niveles de Bario en el medio ambiente son muy bajos. Altas cantidades de Bario pueden slo ser encontradas en suelos y en comida, como son los frutos secos, algas, pescados y ciertas plantas. La cantidad de Bario que es detectada en la comida y en agua generalmente no es suficientemente alta como para llegar a ser concerniente a la salud.

Los humanos podemos absorber bromuros orgnicos a travs de la piel, con la comida y durante la respiracin. Los bromuros orgnicos son ampliamente usados como sprays para matar insectos y otras plagas no deseadas.1.3.-Elementos qumicos riesgos y no riesgos?Todos aquellos elementos y sustancias que, al entrar en contacto con el organismo por cualquier va de ingreso, pueden provocar intoxicacin, quemaduras o lesiones sistmicas, segn sea su grado de concentracin y el tiempo de exposicin.

CLASIFICACIN SEGN SU ESTADO FSICO:

1. SLIDOS:

Se presentan en forma de POLVOS, entendiendo como tales, las partculas slidas microscpicas de 0.1 a 25 micras de dimetro, resultantes de la pulverizacin de un slido. La principal va de entrada al organismo es la inhalatoria, aunque algunos se absorben por mucosas y piel. En otras partes del cuerpo, si bien no se absorben, pueden comportarse como cuerpos extraos.Las partculas provenientes de operaciones de soldadura, fundicin, oxicorte, entre otros, se conocen como HUMOS y su tamao es menor de 0.5 micras. Por sus estructuras fsico qumicas rgida su comportamiento tiende a ser estable en condiciones normales; sin embargo; existen metales que pueden ser txicos y ser asimilados por los tejidos blandos del cuerpo como: el mercurio, arsnico, antimonio, cadmio, cinc, talio, litio, cobre y boro o aquellos que incorporados al organismo se localizan en los huesos como: el plomo, el bario, uranio, estroncio, radio, torio, galio, y los fluoruros; algunos de estos metales son inestables y por tanto pueden ser explosivos, ejemplo de estos los compuestos nitro y nitroso o tambin ser radioactivos como el radio, uranio, cobalto, entre otros.

2. LQUIDOS:

Estn presentes en la naturaleza de innumerables formas y cada una posee caractersticas particulares dependiendo de los elementos que laconstituyen; siendo qumicamente reactivas o no reactivas, de alta o baja volatilidad, alcalinas o cidas, con alta o baja solubilidad, saturadas o insaturadas. En contacto con el organismo pueden causar enfermedades y accidentes fatales. Ejemplos: cidos, disolventes, derivados del petrleo.

Se presentan como NIEBLAS, o rocos que son micro-partculas (gotitas lquidas) resultantes de la atomizacin, ruptura mecnica, impacto, burbujeo nebulizacin o pulverizacin de un lquido; se absorben principalmente por va respiratoria, digestiva o cutnea, pero tambin a travs de las mucosas. Se observan a simple vista. Ejemplos: la aplicacin de plaguicidas o insecticidas por aspersin, o la aplicacin de pinturas con pistolas. Su tamao vara de 2 a 60 micras y pueden ser observadas a simple vista. Y como neblinas conocidas tambin como BRUMA, se presenta como la suspensin en el aire de pequeas gotitas de lquido que se generan por condensacin del estado gaseoso. La variacin de tamao es muy amplia, va desde 0,01 a 10 micras, algunas son apreciables a simple vista.

3. GASEOSOS:

Es el resultado de una expansin de molculas de un elemento qumico o de un compuesto. Tienen la propiedad de mezclarse con el aire y no volverse a separar espontneamente. Son fluidos amorfos que ocupan el espacio que los contienen y pueden cambiar de estado fsico nicamente por la combinacin de la presin y la temperatura.

Se presentan como: GASES son aquellas sustancias que en condiciones habituales de temperatura y presin se encuentran en estado gaseoso y que requiere simultneamente de un aumento de presin con disminucin de temperaturapara licuarse y vapores que provienen de sustancias que en condiciones anteriores eran lquidas; y solo requieren de una disminucin de la temperatura o de un aumento de presin para regresar a su estado original. HUMOS que son el resultado de la combustin incompleta de la materia orgnica y que forma partculas menores de 0.1 micras.

CLASIFICACIN SEGN SU TOXICIDAD

Los factores que determinan la toxicidad de una sustancia son: su naturaleza fsico-qumica, el tiempo de exposicin, la frecuencia, la dosis, la va de entrada, el vehculo, la velocidad de absorcin, el tiempo de concentracin plasmtica, la biotransformacin, el rgano blanco, las caractersticas genticas y los factores individuales y ambientales. De acuerdo a esto la clasificacin se presenta en trminos de Grado de Toxicidad y la Dosis Letal Probable para el ser humano, as:

CLASIFICACIN SEGN EFECTOS EN EL ORGANISMO:

1. IRRITANTES: lcalis, cidos (soda custica, cloro, amoniaco).

Son todas las sustancias que debido a su accin qumica producen inflamacin al entrar en contacto con la piel, las mucosas u otro tejido interno o externo del organismo. Los factores que indican la gravedad del efecto son la concentracin de la sustancia en el aire o solucin y el grado de solubilidad.

Las sustancias irritantes se clasifican en: PRIMARIOS: Son sustancias cuyo efecto principal es la inflamacin de las reas anatmicas con las que entra en contacto, (la piel o las mucosas); mientras que la intoxicacin o el dao generalizado al organismo es de menor importancia. Ejemplos: cido clorhdrico, sulfrico y ntrico, amonaco, lcalis: hidrxidos de sodio, potasio y amonio, fluoruros, cromtos, halgenos: cloro, flor, yodo y bromo; ozono, haluros de azufre y fsforo, dixido de nitrgeno, gas fosgeno, ozono, hidrocarburos aromticos y gases nitrosos, entre otros.

SECUNDARIOS: Su efecto principal es la intoxicacin generalizada y la irritacin, por su accin es de menor importancia para una urgencia mdica. Un ejemplo puede ser el efecto de la inhalacin de acido sulfhdrico, que es un txico de accin general en el organismo; en concentraciones inferiores a aquellas que causan intoxicacin generalizada su accin irritante sobre las vas respiratoria essemejante a la del cloro, pero menos intensa. Otros ejemplos son: Piridina, metanol, y una variedad considerable de aldehdos, cetonas, teres, alcoholes y esteres.

2. ASFIXIANTES: Hidrgeno, metano, cianuro.

Se suman a este grupo las sustancias que tienen la propiedad de producir, por cualquier mecanismo, la asfixia, es decir, la falta de oxgeno a nivel celular. Esta puede producir lesin en la corteza cerebral en cuatro minutos y la muerte en ocho minutos. Al hablar de asfixia se produce hipoxia o deficiencia importante de oxgeno, y anoxia, o ausencia de oxigeno en la sangre.Las sustancias asfixiantes se clasifican en:

A. SIMPLES o FSICOS: Son aquellos que actan por dficit de oxgeno, es decir, al encontrarse en altas proporciones en el ambiente, ejercen su accin por disminucin sensible de la concentracin del oxigeno en el aire respirado. Los ms importantes son: los gases nobles, el nitrgeno y el dixido de carbn (CO2).

A. QUMICOS: Son sustancias que impiden la llegada del oxgeno a las clulas, bloqueando o interfiriendo en el proceso fisiolgico de la respiracin, ya que la afinidad de la sustancia con la sangre es mucho mayor que la del oxgeno. pertenecen a este grupo el monxido de carbono, acido cianhdrico, nitritos, aminos y nitroderivados de los hidrocarburos aromticos (anilinas, nitrobenceno), arsenaminas y cido sulfhdrico, entre otros.

2. CORROSIVOS:

Sustancias que producen destruccin de los tejidos sobre los que acta la sustancia txica. Ejemplo: quemaduras en piel y ojos por contacto con una sustancia.

3. ANESTSICOS Y NARCTICOS:Son sustancias que causandepresin del Sistema Nervioso Central, con manifestaciones diversas, generalmente irreversibles. Ejemplos: halotano, fentanyl.

4. SENSIBILIZANTES: o ALERGNICOS:

Tienen un efecto alrgico del organismo ante la presencia del txico, con diversas manifestaciones (asma, dermatitis). La accin de estos compuestos se caracteriza por dos circunstancias: la primera de ellas es que no afectan la totalidad del individuo, sino que se requiere una predisposicin fisiolgica. La segunda es que la dermatitis no aparece sin que previamente el sujeto haya estado en contacto con el alrgeno. Ejemplos: di-cromtos alcalinos, resinas epxicas y de fenol-formaldehdo; plaguicidas a base de piretroides y de piretrinas; gran nmero de monmeros y plsticos.

Situaciones de riesgo:I. Las Estaciones de servicio, expendedoras de combustibles, mantienen altos estndares de calidad en lo que se refiere a seguridad, pero no obstante, los riesgos en la manipulacin de elementos altamente inflamables siempre estn presentes cada vez que uno se acerca a una de estas dependencias. En este contexto se producen dos puntos crticos en la actividad que mantiene rutinariamente una estacin de servicio:

1. La descarga del combustible desde el camin que la transporta hasta el lugar almacenamiento, durante el abastecimiento de la Bomba.

2. La distribucin propiamente tal a cada vehculo que carga combustible, ya sea alguna de las distintas bencinas hasta diesel, y las personas que llena un bidn de parafina.En ambos casos el agente de mayor peligro son los productos obtenidos de la destilacin y craking del petrleo, los que constituye un grupo altamente inflamable. Los vapores generados durante el desarrollo de las situaciones de riesgo expuestas, forman una mezcla explosiva con el aire. Estas cadenas de hidrocarburos son altamente reactivas y voltiles, por lo cual las precauciones informadas en las instalaciones; como lo son, el no fumar, no tener encendido el motor del vehculo ni encendido los celulares, obedecen al principio de que cualquier fuente que suministre energa puede hacer que se genere una combustin.Ejemplo. + 25/2 O2 9H2O + 8CO2.Entonces, las posibles situaciones de riesgos son las que alguna persona no obedezca las normas de seguridad en el proceso de compra o venta del combustible o cuando se est realizando la situacin de descarga al contenedor principal. Esta ltima situacin significa el mayor riesgo, puesto que a la cantidad de atmsfera reactiva dentro de los contenedores le basta que alguien pueda estar fumando o utilizando/manipulando algn elemento que genere calor para explotar.Agentes de extincin. Polvo qumico seco, dixido de carbono, espuma para alcoholes, manto ignifugo. Evite usar agua directa.II. Otra situacin de riesgo que expondr, similar a la anterior, es el caso de la descarga errnea de combustible, ya sea tanto la realizada por el bombero a los automovilistas como la que realiza el chofer del camin que transporta el combustible a los depsitos de ste. La situacin que se puede producir es que descargue combustible de alto octanaje en un estanque que sea para parafina. Esta situacin es altamente peligrosa para el usuario del combustible por cuanto, si utiliza el combustible de alto octanaje en su estufa, provocar una gran explosin, qumicamente hablando esto se debe a la energa de detonacin que genera un hidrocarburo de alto peso molecular (energa en sus enlaces) por su alto grado de inflamacin provocando consecuencias nefastas para la integridad de las personas que estn alrededor de la estufa. En el caso de haber cometido el error con un vehculo y se le agrega bencina a un Motor Diesel, lo que suceder en palabras sencillas ser una deficiencia de energa y posible explosin.III. El transporte de reactivos qumicos es algo que a diario podemos ver por las carreteras y caminos de nuestro pas. Variados son los tipos de sustancias peligrosas que se mueven en toneladas por las calles, por ejemplo: sustancias cidas, corrosivas, lquidos inflamables, sustancias comburentes, gases comprimidos, licuados, etc. El proceso de transportar esta carga en s, es una situacin de riesgo, se deben tomar todas las providencias del caso para poder transportar con la mayor seguridad y as disminuir los riesgos de accidentes con estos productos. Nombrar dos situaciones que se puede dar dentro del contexto de la situacin de riesgo.

CAPITULO II

2.1.-Qu Elementos Qumicos tenemos en nuestro Cuerpo?

Es sorprendente que solo cuatro elementos quimicos formen 99% de nuestro cuerpo, otros siete elementos constituyen el otro 1%, y que otros 13 elementos que existen en cantidades muy pequeas sean tan indispensables para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo.

Nuestro organismo as como el de todos los seres vivos esta formado por clulas. Estas a su vez estn formadas por diferentes organelos formados por protenas, lpidos, carbohidratos, cidos nucleicos, etc. que no son ms que sustancias qumicas formadas por la integracin de diversos elementos qumicos. Adems, en los organelos y en la clula en general, se realizan diversas funciones vitales mediante procesos denominados rutas metablicas, estas consisten en una serie indeterminada de reacciones qumicas.El cuerpo humano es la estructura fsica y material del ser humano

El cuerpo humano se compone de cabeza tronco y extremidades; los brazos son extremidades superiores y las piernas las inferiores.

Uno de los sistemas de clasificacin del cuerpo humano respecto a sus componentes constituyentes es la establecida por Wang y col. en 1992:

Nivel atmico: hidrogeno, nitrgeno, oxigeno, carbono, minerales.Nivel molecular: agua, protenas, lpidos, hidroxi-apatita.Nivel celular: intracelular, extracelular.Nivel anatmico: tejido muscular, adiposo, seo, piel, rganos y viseras.Nivel cuerpo integro: masa corporal, volumen corporal.El cuerpo humano est organizado en diferentes niveles jerarquizados.

As est compuesto de aparatos; estos los integran sistemas, que a su vez estn compuestos por rganosConformados por tejidos, que estn formados por clulas compuestas por clulas compuestas por molculas.El cuerpo humano posee ms de cincuenta billones de clulas. Estas se agrupan en tejidos, los cuales se organizan en rganos, y estos en ocho aparatos o sistemas: locomotor (muscular y seo), respiratorio, digestivo, excretor, circulatorio, endocrino, nerviosa y reproductor.Sus elementos constitutivos son el HIDROGENO (H), OXIGENO (O), CARBONO (C) y NITROGENO (N), presentndose otros muchos elementos en proporciones ms bajas. estos tomos se unen entre s para formar molculas, ya sean inorgnicas como el agua ( constituyente ms abundante de nuestro organismo, 60%) u orgnicas como los glcidos, lpidos, protenas, que convierten al ser humano en una extraordinaria maquina compleja,Analizable desde cualquier nivel: bioqumico, citolgico, histolgico, anatmico.Proporcin de los principales elementos qumicos del cuerpo humano:HIDROGENO 10,0%OXIGENO 65,0%CARBONO 19,37%NITROGENO 3,2%CALCIO 1,38%FOSFORO 0,64%CLORO 0,18%POTASIO 0,22%

2.2.- Importancia de los elementos qumicos?

Los elementos qumicos son la base de toda la materia que se conoce, tanto de la materia viva como de la materia inerte. Muchos de los elementos qumicos se encuentran en grandes cantidades en los organismos vivos; entre stos los ms importantes son: carbono, hidrgeno, oxgeno, nitrgeno, hierro, calcio, azufre, entre muchos otros. A continuacin se presentan algunas utilidades de ciertos elementos qumicos que han sido utilizados por el ser humano a travs de su historia.

Elementos Qumicos y su importancia:Hierro: Componente fundamental de la molcula de hemoglobina, ayuda a la formacin de glbulos rojos y tejido muscular, permite el metabolismo de las vitaminas del complejo B, facilita el transporte de oxgeno para la respiracin celular, mejora el mecanismo de defensa e inmunolgico, mejora la actividad fsica y control de la temperatura.

Yodo: es el componente de la hormona tiroxina, ayuda al crecimiento y desarrollo, ayuda a regular el metabolismo y favorece la agilidad mental.

Zinc: Es el componente de gran cantidad de enzimas, ayuda a mantener la homeostasis de los tejidos, protege el ADN, incrementa el crecimiento, la actividad mental, mejora la fertilidad, favorece la sntesis de insulina, ayuda la cicatrizacin y regeneracin de los tejidos.Magnesio: Es esencial para el funcionamiento eficiente del sistema neuromuscular, ayuda al metabolismo de carbohidratos, previene arritmias cardacas, controla la depresin, y es necesario en el tratamiento de la hiperglucemia y coma diabtico.

Selenio: Previene procesos patolgicos asociados al estrs, evita el malestar del climaterio, tambin se utiliza para el tratamiento y prevencin de la caspa, es un rejuvenecedor, detiene la cada del cabello y controla la seborrea.Cobre: Favorece la formacin del tejido conectivo y del colgeno, ayuda al metabolismo del hierro, selenio y de la vitamina C e interviene en la sntesis de la hemoglobina.

Manganeso: Contribuye en el metabolismo de carbohidratos, lpidos y glucoproteinas, regula la coordinacin y reflejos neuromusculares, previene alergias y migraas, favorece la digestin y la sntesis de protenas.Azufre: Mantiene los niveles adecuados de oxgeno para el funcionamiento del sistema nervioso en conjunto con la vitamina del complejo B, favorece la construccin de tejido, adems, ayuda a combatir infecciones, embellece el cutis y el cabello.

Flor: Es importante para prevenir las caries y fortifica los dientes y huesos.

Fsforo: Ayuda al metabolismo del sistema neuromuscular estriado y liso, favorece la estructura del hueso y dientes, as como el crecimiento y restauracin sea y muscular.

Nquel: Es esencial para la sntesis de insulina.Sodio: Forma parte del jugo gstrico, pancretico e intestinal, contribuye a la transmisin del impulso nervioso y ayuda a mantener la estructura sea.Calcio: mantiene las funciones musculares, contribuye a la constitucin y funcin celular, adems, conserva un adecuado ritmo y contractibilidad cardiovascular.Cromo: potencia la accin de la insulina mejorando la tolerancia a la glucosa y aminocidos, contribuye al metabolismo de protenas, carbohidratos y lpidos, favorece el crecimiento, disminuye el colesterol y ayuda al control de la tensin arterial.

Cobalto: Forma parte de la vitamina B12, ayuda a la formacin de glbulos rojos, favorece la absorcin de hierro y evita el espasmo arterial.Potasio: Ayuda a la funcin neuromuscular, mantiene equilibrio cido-bsico y la permeabilidad de las membranas celulares.Cloro: Disminuye la tensin arterial, favorece la digestin al formar parte de los jugos gstricos, pancreticos e intestinal y colabora con el calcio, magnesio y potasio a la transmisin del impulsivo nervioso.2.3.-Caracterstica de los elementos qumicos?ELEMENTO.-Un elemento qumico es aquella sustancia formada por tomos con el mismo nmero de protones en el ncleo, llamado de otra forma como el nmero atmico del elemento.

Los llamados compuestos surgen de la combinacin de dos o ms elementos qumicos.En la actualidad se conocen ms de 112 elementos. Algunos son muy comunes y necesarios como el oxgeno, el carbono y el hidrogeno.

La ordenacin de estos elementos en funcin de sus propiedades fsicas y qumicas da lugar a la tabla peridica ideada por el ruso Mendeleiev en el ao 1869.

NMERO ATMICO.-El nmero atmico es el que determina la cantidad de protones existentes en el ncleo de un tomo determinado.El nmero atmico es la magnitud que singulariza las propiedades qumicas.Los elementos se encuentran ordenados respecto al su nmero atmico en la tabla peridica de los elementos y se representa con la letra Z.MASA ATOMICA.- Indica la masa atmica de un tomo, expresada en unidades de masa atmica (umas).Indica el nmero de partculas en la corteza de un tomo. La masa atmica de un elemento es la medida ponderada de las masas atmicas de todos sus istopos, es decir, es la suma de las masas de las partculas presentes en un tomo; protones, electrones y neutrones.NMERO DE MASA.-El nmero de masa es la suma de los protones y neutrones que posee un tomo.ISOTOPOS.-Son tomos de un mismo elemento que difieren en su nmero de masa porque poseen diferentes nmeros de neutrones.El istopo ms comn es el hidrogeno.Hay un istopo del hidrogeno llamado deuterio con un neutro y otro llamado tritio con dos neutrones.Para referirse a un determinado istopo se escribe aXz donde X es el smbolo del elemento, a es el nmero de neutrones y electrones combinados, a lo que se le llama nmero de masa y z es el numero atmico.

CARACTERSTICAS Y PROPIEDADES DE LOS ELEMENTOS QUMICOS DE LA TABLA PERIDICA (DIVIDIDO POR SUS CATEGORAS)

Metales: Cuerpos simples; dctiles; tenaces; opacos; slidos a temperatura ordinaria (excepto el Hg); conductores de calor y electricidad; brillantes; fusibles; densos; duros (excepto K y Na) y cristalinos; punto de fusin alto.

No Metales: No tienen lustre, son de diversos colores, son frgiles, algunos son duros y otros blandos, son malos conductores de electricidad y calor.

Metaloides o Metales de Transicin: Duros, punto de fusin y ebullicin altos, buenos conductores de calor y electricidad, se oxidan con mucha facilidad, pueden formar aleaciones entre ellos, en general son buenos catalizadores, son slidos a temperatura ambiente.

Gases Nobles: Tienen propiedades similares, son mono atmicos, inodoros, incoloros, tienen una re-actividad qumica muy baja, punto de fusin y de ebullicin prximos a los 10 C, son lquidos a poca temperatura.

CAPITULO III

3.1.-Reacciones alrgicas del mal uso de un elemento qumico?

Reaccin de los elementos qumicos en el organismo

C-carbono: Proporciona energa suficiente para hacer nuestras actividades diarias. En exceso se acumulan en el organismo en forma de grasa, lo que hace que engordemos.H-hidrogeno: Presente en la mayora de los compuestos organicos; forma parte del agua, nutrientes, casi todas las molculas orgnicas; contribuye a la acidez cuando esta cargado positivamente. En forma de inones, el H+ forma cido clorhdrico para el jugo gstrico, el hidrogeno forma el agua, funcona como ion para formar tampones que regulan la acidez y la basicidad del cuerpo reaccionando con el CO2 de nuestros pulmones para formar bicarbonato de sodio. Forma parte de los lpidos.O-Oxigeno: El cuerpo humano necesita tener oxigeno para transformar los carbohidratos, grasas y protenas de nuestra dieta el calor, energa y vida. Este proceso es conocido como metabolismo. El oxigeno es el elemento esencial en los procesos respiratorios de la mayor parte de las clulas vivas. Favorece la eliminacin de las toxinas del sistema.

N-Nitrogeno: Hace que el oxigeno no nos dae, ya que este en estado puro es muy daino. Impide que las molculas del oxigeno formen ozono y daen nuestro organismo.P-Fsforo: En su actividad de produccin de ATP, sirve para almacenar energa en el cuerpo humano. Participa en la contraccin de los msculos, en el funcionamiento d elos riones, y en la regularidad de los latidos del corazn y la conduccin nerviosa.K-Potasio: Es el tercer mineral ms abundante en nuestro cuerpo y est implicado en la reaccin de los nervios, en el trabajo de los musculos y en el mantenimiento saludable de estos. Cuando nuestros riones no funcionan bien se puede dar la acumulacin de potasio. Esto puede llevar a cabo una perturbacin en el ritmo cardico.S-azufre: Es un elemento indispensable para la vida humana, su deficiencia provoca diversos trastornos en nuestro organismo, sobre todo a personas de edad adulta debido al declive de todas sus funciones organicas.Ca-calcio: Es un mineral escencial muy importante para tener huesos y dientes fuertes. Sus tres funciones mas importantes son constituir el esqueleto, como sales solubles y como complementos esenciales para la actuacin de muchas .enzimas y otras protenas.Se mezcla con la fibra, el fitato o el oxalato en el intestino.Mg-Magnesio: participa en la transmisin de los impulsos nerviosos, en la contraccin y relajacin de musculos, en el transporte de oxigeno a nivel tisular y participa activamente en el metabolismo energtico.Su ausencia se refleja por la aparicin de calambres, debilidad muscular , nauseas, convulciones, fallas cardiacas y tambien la aparicin de depsitos de calcio en tejidos blancos.F-fluor: Es absorbido en el estomago e intestino delgado principalmente, cuando esta absorbido pasa al plasma sanguneo y luego es distribuido a los diferentes tejidos.Se encarga del fortalecimiento de los dientes y huesos.

Cu- Cobre: Este se encarga de la formacin de la hemoglobina, y es fundamental para el desarrollo y mantenimiento de huesos, tendones, tejido conectivo y el sistema vascular.

3.2.- Ventajas y Desventajas de un elemento qumico?

Ventajas:

*El yodo, se emplea en el diagnstico y el tratamiento de enfermedades de la glndula tiroides.*El Cobalto se utiliza en el tratamiento de cncer y en la investigacin agrcola.*El Carbono se emplea para medir la antigedad de los restos arqueolgicos y fsiles.*El Hidrogeno se usa como combustible en las reacciones de fusin nuclear.*Cesio, se usa en el control de plagas.

Desventajas:

*Contaminan el medio ambiente.*El uso inadecuado de ellos podra causar la muerte.*Causan la erosin del suelo.* Algunos provocan enfermedades en la piel.* Algunos de los elementos por ejemplo el azufre provocan la lluvia cida.* Algunos son muy venenosos, un ejemplo es el Arsnico.

La desventaja y problemas en general, suelen presentarse cuando dichos compuestos son catalogados como Materiales Peligrosos, los cuales, por sus caractersticas CRETIB (corrosivos, reactivos, explosivos, txicos, inflamables, biologico-infecciosos), cuando son catalogados de dicha manera, stos representan un riesgo para el ambiente, la salud y los recursos naturales, independientemente de su estado fsico.

Estos compuestos, sustancias o elementos peligrosos tienen sus 9 clases.1) Explosivos2) Gases comprimidos, refrigerados, licuados o disueltos a presin3) Lquidos inflamables4) Solidos inflamables5) xidos y perxidos6) Txicos agudos (venenosos) y agentes infecciosos7) Radioactivos (actividad especifica mayor a 70 kBq/Kg)8) Corrosivos9) Varios3.3.- Frutas que tienen fosforo, nitrgeno, potasio, etc.?Manzana:Componentes principales

Pectina: Actua como una fibra soluble. Ayuda en la disolucin del colesterol y es una buena arma contra la diabetes.

Aminocidos:Cisteina(componente de los tejidos, elimina las toxinas del hgado);glicina(anticido natural y responsable del sistema inmunitario) arginina (necesaria para el crecimiento muscular y la reparacin de los tejidos, responsable junto a la glicina del sistema inmunitario).Histidina(vasodilatador y estimulador del jugo gstrico. Combate la anemia, la artritis y es muy til para las lceras).Isoleucina(necesaria para un crecimiento adecuado y para el equilibrio del nitrgeno).Lisina(interviene en la produccin de anticuerpos, la construccin de los tejidos y la absorcin del calcio).Serina(ayuda a fortalecer el sistema inmunitario).Valina(favorece el crecimiento infantil y interviene en el equilibrio del nitrgeno).Metionina(necesaria para la produccin de la cisteina, ayuda a combatir el colesterol)* cidos: glutamnico (antiulceroso, tnico, incrementa la capacidad mental), linoleico (Vitamina F), mlico, oleico, palmtico y cafeico.

* Azcares: fructosa, glucosa y sacarosa.

* Catequinas

* Quercetina

* Sorbitol

* Fibra

* Elementos: calcio, hierro, magnesio, nitrgeno, fsforo, potasio y zinc.Toxicidad

La manzana carece de toxicidad, si exceptuamos la ingestin de sus semillas que, como en todas las rosceas contienen cidos que combinados con los jugos gstricos producen cianuro, aunque la ingesta de estas tendra que ser muy grande y voluntaria como parece ser que ocurri con un hombre enEstados Unidospara producir un resultado fatal.

Existen algunos estudios cientficos recientes en los que se atribuye propiedades antidiabticas a las semillas de la manzanaUso interno

* Antiinflamatoria del aparato digestivo

* Anticida

* Antidiarreica y laxante suave

* Diurtico y depurativa

* Anticatarral

* Anticolesterol

* Hipotensora

* Sedante

* Antipirtico

* Antitabaco

* Anticancergena

Uso externo

* Dolor: para relajar los msculos cansados despus de un esfuerzo fsico, evitando los dolores y calambres se puede aplicar una locin sobre la zona dolorida con vinagre de manzana.

* Fungicida: el vinagre de sidra puede utilizarse para eliminar los hongos de los pies, evitando la sensacin de ardor que muchas veces la acompaa.* El vinagre de manzana tiene propiedades muy beneficiosas para la salud del odo. Es rico en potasio cuya deficiencia, junto a la de magnesio, zinc y manganeso puede producir sordera. Adems hidrata y regenera las mucosas por lo que puede ayudar a combatir los problemas del odo interno debidos a excesiva sequedad.

Kiwi

Rico en vitaminas y minerales. Es adems diurtico y un colaborador de las personas hipertensas ayudando a controlar su presin. Es un protector de las arterias y los capilares, colaborando tambin en mantenerlas elsticas.

Contiene el cido llamado propeoltico, que ayuda a mejorar la circulacin de la sangre y a combatir el colesterol malo.

Tiene una enzima llamada actidina que ayuda a digerir las protenas.

Cuenta con dos cualidades muy buena para quienes deben seguir un rgimen para adelgazar, aporta muy pocas caloras y es adems un fruto muy sabroso siendo su sabor una mezcla de frutilla y ciruela.Pero su cualidad mayor radica en el elevado contenido de vitamina C. Cien gramos de su pulpa aporta ms de 100 miligramos de vitamina C siendo cubiertas las necesidades diarias de un adulto con la ingesta de un kiwi al da.Estos aportes son excelentes para individuos que tienen sus defensas bajas ayudndolas a prevenir resfros y gripes.

Tambin aporta una cantidad considerable de fibras que junto a las semillas favorecen el trnsito intestinal. Este aporte adems de eliminar residuos del organismo previene las formaciones de tumores.

Tambin aporta potasio oligoelemento fundamental en el metabolismo celular que estimula y fortalece al organismo otorgndole elasticidad y movimiento al cuerpo ayudndonos a mantenernos giles. La cantidad de potasio que aporta el kiwi se iguala al de labanana(que es la fruta que ms lo contiene).

Cuenta con minerales como hierro, fsforo, calcio, magnesio y el cromo que juega un papel muy importante en enfermedades cardacas,diabetesy obesidad.Otro aporte de valor es la vitamina B9, (cido flico) que previene la anemia.

Mango

El mango es una fruta caracterstica de los pases tropicales pero extendida a lo largo del mundo, por lo tanto es fcil conseguirla.

Cuenta con propiedades benficas para la salud como remedio natural ya que es nutritiva, cuenta con vitamina C y B y adems como curativa ayuda por ejemplo a calmar el dolor de muelas, al contener vitamina B es ideal para purificar la sangre, pero tambin ayuda a aliviar enfermedades de las vas respiratorias como el catarro y la tos y, acta contra la debilidad de los dientes o infecciones en las encas.Tambin es una fruta antiinfecciosa gracias a la presencia de la vitamina C que aporta su efectividad previniendo infecciones en la garganta como la formacin de placas bacterianas. Acta en casos de estreimiento con su poder depurativo y volviendo a las enfermedades de las vas respiratorias es aconsejada en caso de bronquitis y afecciones en las cuerdas vocales como la ronquera o disfona.

En el caso de la preparacin de un t de mango se necesitarn hojas del rbol. Simplemente se coloca a hervir una taza de agua a la que se le agrega un puado de hojas de mango. Se deja hervir por algunos minutos para colar la preparacin y una vez entibiada se puede usar para realizar fomentos antiinflamatorios en caso de golpes. Se utiliza una gasa o un pao limpio embebido en el t de mango y se aplica el pao embebido sobre la zona dolorida por algunos minutos. En el caso de las enfermedades bucales se utiliza el t de mango para hacer grgaras durante algunos minutos.El mango para la bronquitis se utiliza esta misma infusin para beber media taza tres veces al da o cada ocho horas.Asimismo es til para eliminar los parsitos intestinales y en este caso se va a utilizar el carozo. Se lo hierve en una taza de agua y media por veinte minutos, luego de que se haya entibiado se necesitar beber tres cucharadas antes de desayunar todos los das hasta combatir los parsitos.

UvaLa uva cuenta con propiedades paraperder peso, pero adems de ello aporta beneficios para la salud debido a su composicin de vitaminas, por ejemplo la vitamina A, ideal para la salud de la piel, tambin cuenta con vitamina B y vitamina C. Sus sales minerales como el fsforo, el cobre, el hierro y el azcar natural ayuda a que el organismo pueda cumplir con xito todas sus funciones principales, sobre todo las funciones cerebrales y a nivel de la masa muscular esta composicin de azcar natural tiene que ver con una mayor produccin de energa, ya que este azcar es utilizado como combustible.Tanto para una dieta para perder peso como para una dieta comn saludable y equilibrada es importante la incorporacin de la uva dentro del plan de alimentacin.

No obstante todas sus propiedades benficas es importante dejar en claro que cuenta con contraindicaciones para las personas que son diabticas y las que padecen de trastornos renales con los clculos.Estas contraindicaciones tienen que ver con su composicin de azcar, la cual se encuentra prohibida en la alimentacin de la persona diabtica. Luego por su efecto diurtico no puede ser ingerida en abundancia por las personas con trastornos renales.

Sin embargo salvo estas consideraciones es un fruta ideal para ser incorporada dentro de un plan de alimentacin con bajas caloras para perder peso y tambin como parte de una dieta desintoxicante.En el caso de hacer la dieta de la uva bebers ingerir las uvas con su piel, pulpa y semillas en una cantidad de ms de un kilo cada das distribuidas: despus de ingerir el desayuno, luego despus de haber almorzado y luego las ingerirs en la cena (solo uvas) Solo vas a ingerir uvas sin ningn otro tipo de alimento durante una semana para bajar de dos a cuatro kilos, luego vas a descansar una semana y luego podrs reiniciar la dieta de la uva.Como puedes observarla dieta de la uvase trata de una mono dieta, debido a que solo se ingiere un solo alimento por un tiempo extendido de una semana, por ello nunca realices esta dieta sin haberlo consultado con un mdico de confianza.

Naranja

La naranja es un fruto ctrico que tiene propiedades curativas porque es cida, y este cido es depurativo y oxidante, desinfectante y microbicidia (como la mayora de las frutas ctricas). Una larga lista de enfermedades y acciones favorables son las que hacen que su jugo sea, adems de dulce y refrescante, una bebida consentida por el cuerpo. La naranja, el limn y la mandarina son las frutas ctricas con mayor contenido de cal, elemento que forma parte de nuestra sangre y de los huesos. Adems, la naranja contiene altos porcentajes de cido ctrico, magnesio, fsforo y hierro.Principalmente, la naranja:

Limpia y tonifica la sangre y todos sus tejidos, msculos y clulas

Destruye la grasa y la obesidad, rebaja el vientre, limpia el cutis y hace brillar los ojos. Desinfecta la sangre y cura cualquier enfermedad infecciosa como catarros, tos, sfilis, hongos infecciones de la piel, aftas, fiebres (provocadas por infeccin o toxemia), lesiones con pus, etc.

Regulariza el ritmo cardiaco y se usa para tratar casos de tumores.

Despeja el cerebro y ayuda a tener una mente ms limpia y sana.

Cura llagas en la boca y encas.

Embellece el cabello.

Ayudan a prevenir y curar el mareo.

Ayudan a aliviar el dolor de cabeza.

Meln

El meln, fruto de la melonera, resulta una fruta muy refrescante en verano, de julio a septiembre, cuando conserva su sabor y aromadulces.

Refirindonos a su valor nutricional, se destaca del meln sucomposicin de 80% de aguateniendoescasas caloraspor lo cual es recomendado en distintasdietas.El meln posee altos contenidos devitamina A, B, Cy ser rico enminerales(magnesio, calcio y potasio).

Beneficios del meln en nuestra salud:

* Mejora problemas o enfermedades como el reumatismo, gota, obesidad (la obesidad, un problema de salud), hemorroides, cefaleas, acumulacin de cido rico, artritis, intoxicaciones, acn, tifus.

* Debemos destacar que esta fruta no esta recomendada para personas que sufrenestrenimiento.* Por su alto contenido enbetacarotenoejerce un efectoantioxidante(alimentos antioxidantes).* Su contenido envitamina C, es fundamental para el sistema inmunolgico y la formacin de huesos, dientes, colgeno, glbulos rojos y otorga resistencia a distintos tipos de infecciones.

CONCLUSIONESEn un principio sola escogerse para designar los cuerpos simples un nombrereferente a alguna de sus propiedades; pero, para los elementosdescubiertos u obtenidos ms recientemente, el nombre ha sido escogido demodo ms arbitrario: en general, para recordar el lugar donde se descubrio como homenaje a un cientfico renombrado.El hombre es un ser que necesita de la mayora de los elementos qumicos para sobrevivir, ya sea que los encuentre de manera simple o en compuestos, lo nutren y lo hacen crecer, por eso la importancia del estudio de los elementos qumicos.

BIBLIOGRAFA/LINKOGRAFA Encarta Encyclopedia, Microsoft Corporation, 2006 12.000 Minibiografas, Santiago de Chile, Editorial Andina, 1986. Enciclopedia Multimedia, Planeta DeAgostini, 1997. R. H. LOGAN,Organic Chemistry, Dallas County Community College, 1997. www.monografias.com

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