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UNIVERSIDAD DEL SALVADOR

Facultad de Historia, Geografía y

Turismo

PROGRAMA

ACTIVIDAD CURRICULAR: Docente

CÁTEDRA: Seminario de Ecología y Medio Ambiente

TOTAL DE HS/SEM.: 2 TOTAL HS 10

SEDE: Viamonte CURSO: 4ªC TURNO: Mañana

AÑO ACADÉMICO: 2019

URL:

1. CICLO:

(Marque con una cruz el ciclo correspondiente)

2. COMPOSICIÓN DE LA CÁTEDRA:

Docente E-mail

Jose Eduardo Grassi Jjgrass2011@hotmail.com

joseegrassi@bpba.com.ar

3. EJE/ÁREA EN QUE SE ENCUENTRA LA MATERIA/SEMINARIO DENTRO DE LA

CARRERA:

Medio Ambiente

4. FUNDAMENTACIÓN DE LA MATERIA/SEMINARIO EN LA CARRERA:

La conservación de la Naturaleza y de sus recursos naturales para nuestras generaciones y las futuras depende del conocimiento de los procesos ecológicos que la rigen así como también de la evolución y relación con otros componentes como son los aspectos económicos, sociales, culturales, y espaciales. Concientizar y difundir estos principios ecológicos propician el desarrollo de una Argentina marca

Turismo y Hoteleria (Carrera/s)

Básico x Superior/Profesional

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naturalcomo beneficio de turismo local e Internacional. De esta manera los alumnos se convierten en un agente multiplicador de estos contenidos para transferir conocimientos, y propiciar políticas acordes para el medio ambiente y alcanzar un turismo sustentable.

5. OBJETIVOS DE LA MATERIA:

1. Lograr la toma de conciencia y la revalorización del cuidado del ambiente para alcanzar una conservación de la naturaleza y del patrimonio cultural. 2. Desarrollar el pensamiento crítico para responder a la satisfacción de las necesidades recreativas y sociales de la población, con el objetivo de alcanzar una sustentabilidad ambiental. 3. Analizar la relación existente entre el turismo y la protección del medio ambiente, considerando los impactos resultantes de esta relación. 4. Construir un esquema de pensamiento conceptual de carácter holístico para resolver problemas ambientales en relación con la actividad turística, respondiendo como protagonistas a la constante realidad cambiante del medio ambiente.

6. ASIGNACIÓN HORARIA: (discriminar carga horaria teórica y práctica para carreras que acreditan

ante CONEAU)

Teórica Práctica Total

Carga horaria 17 15 2

7. UNIDADES TEMÁTICAS, CONTENIDOS, BIBLIOGRAFÍA BÁSICA POR UNIDAD

TEMÁTICA:

UNIDAD N°1 Introducción a la Ecología

Conceptos generales de Ecología. Definiciones. Estructuras. Teoría sobre el espacio turístico. Relaciones entre el espacio turístico y la ecología. FOLADORI G. “Economía Ecológica”.Pág. 189-196. España. 2000 PENGUE W. “Fundamentos de la Economía Ecológica”. Cuestiones básicas de la Ecología y la Economía. Pág. 65-102 DURAN D. “Ambiente y sustentabilidad critica. Visión crítica. Cap1 y 2. 2012. Bs As UNEP. GEO LatínAmérica and the Caribbean Environment. 2010. PNUMA

UNIDAD N°2 – Historia de la Ecología. Encuentros Internacionales de Ecología.

Introducción a la ecología. Historia de la Ecología. (Siglo XV la siglo XX). Situación y corrientes actuales de la ecología. Los distintos postulados ecológicos y paradigmas en el plano internacional. Situación global de la ecología. Contexto Latinoamericano y diagnóstico ambiental. Condiciones para construir una legislación acorde con las necesidades de la República Argentina.

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PARTE A CONVENIOS Y PROTOCOLOS INTERNACIONALES HISTORIA

Cuadro General de Protocolos y Convenios Internacionales – XIX / XX / XXI- Carta de Atenas – Conferencia de Atenas/Conferencia de Atenas-Preservación del Patrimonio Urbano Tratado Antártico Internacional Conferencia de Estocolmo (Desarrollo intelectual de los problemas ecológicos en Europa) Informe Brundtland- (las clases sociales en el aspecto Ambiental) (Economía/Ecología/sociedad) Convenio de Basilea (acciones sobre residuos) RSU- Basura 0. Cumbre de Río 1992-conciencia internacional de la ecología, temas cambio climático, biodiversidad, sequias,

agua, Agenda XXI)

Convenio de Biodiversidad. La Diversidad Amenazada. Protocolo de Kyoto (cambio climático, bonos verdes, energías renovables, cuadro de COP) Protocolo de Montreal (control de la capa de Ozono) Cumbre de Santa Cruz de la Sierra (problemáticas ambientales de Latinoamérica) Encuentro de Johannesburgo (organización ecológica del planeta con el sistema

capitalista) Marco de Acción de Hyogo(Riesgos y Desastres Naturales) Cumbre de Río + 20 (transición hacia una economía verde en un marco de la erradicación

de la pobreza) Marco de Sendai- (una segunda vuelta a los riesgos internacionales) COP en Paris

UNIDAD N°3 Diagnóstico Ambiental – Problemas Argentinos e Internacionales

El diagnóstico ambiental nos permite comprender el espacio territorial y reconocer cuales son las problemáticas ambientales para construir decisiones y anticipar efectos físicos y humanos en el paisaje futuro.

.FUND.VIDA SILVESTRE. “Situación Ambiental de la Argentina”. Autores Varios. Bs As 2005. FRANCISCO.”Carta encíclica Laudato si”. Sobre el cuidado de la casa Común. Capítulo I. Lo que está pasando en nuestra casa. pág. 19-41.Bs As 2015

DURAN D. “Ambiente y sustentabilidad critica. Visión crítica. Cap1. 2012. Bs As SAYDS/JGM/JICA.”Cambio Climático en Argentina”. Bs As 2009

UNIDAD N°4 PLANIFICACION TERRITORIAL SUSTENTABLE

La conciencia en cuanto a la problemática ambiental se ha incrementado a nivel global en las ultimas décadas como correlación a la compleja relación entre el medio natural y el humano, su interrelación o acción de ambos transformara el ecosistema en especial si la iniciativa corresponde al subsistema humano

PNUD. “Manual para la elaboración de mapas de riesgo Buenos Aires,.2017

SUBSECRETARIA DE PLANIFICACION FEDERAL, INVERSION PÚBLICA Y SERVICIOS. “Plan Estratégico Territorial 2016”. Bs As (Ver Síntesis y Mapas) MINISTERIO DE PLANIFICACION FEDERAL. “Integración territorial Internacional “Planes Programas y Proyectos. 2010 SECRETARIA DE TURISMO. “Turismo 2016”.Plan Federal Estratégico de Turismo Sustentable.2006. (Ver Síntesis y Mapas)

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OMM-PNUMA”Cambio Climático 2013.” Resumen para responsables de Políticas. Contribución al grupo de Trabajo Grupo I. 2013 DURAN D. “Planificación y Política Ambiental”.Pág. 66-87. PNUD. “Economía Verde”. 2012. Washington D.C. FRANCISCO. “.”Carta encíclica Laudato si”.Cap. 5. Líneas de acción. Pág. 99-118.Bs As 2015

Ley de Glaciares Ley de Minería Ley de Bosques

UNIDAD N°5 –Instrumentos y Método de Evaluación de Impactos Ambientales

Impacto sobre los recursos, medios de recreación, paisaje y patrimonio cultural. Indicadores de impacto, centros receptivos.

DURAN D. “Proyectos Ambientales y sustentabilidad “. Cap V. Evaluación del Impacto Ambiental. Componente estratégico de la política Ambiental. 2012 SAYDS Y OTROS. “Vulnerabilidad y Adaptación al Cambio Climático para la gestión y Planificación Local”. 2010 SAYDS. ”Criterios para la elaboración de estudios de Impacto Ambiental”. CABA.2014

SISTEMA DE EVALUACIÓN

Constará de un examen parcial cuatrimestral.29-05-2017

Se exigirán un trabajo de investigación durante el cuatrimestre, referido a diferentes problemáticas ambientales relacionadas con el turismo. Se realizaran cinco cuestionarios evaluables que responden a cada unidad del programa.

BIBLIOGRAFÍA GENERAL

BID. “Mitigación y Adaptación al Cambio Climático a través de la Vivienda publica. 2013 CAF. “Energía Una visión sobre los retos y oportunidades en América Latina y el Caribe. Marzo 2013 MOSP. “Guías metodológicas para la elaboración de estudios de impacto ambiental”. Ejemplificación de cuatro aeropuertos. 1994. DI PACE M. . “Las utopías del Medio Ambiente”. Desarrollo sustentable en la Argentina. Centro Editor de América Latina. Bs As 1992. BANCO MUNDIAL. “Informe sobre el desarrollo Mundial. Desarrollo y Medio Ambiente”. Washington. DC.1992 CEPAL-ILPES-PNUMA. “La dimensión ambiental en la planificación del desarrollo”. Grupo Editor Latinoamericano. 1996. HOLLAHAN, C. “Psicología Ambiental”. Un enfoque general. Noriega Editores. 1991. BRAILOVSKY A. E. Y FOGUELMAN D. “Memoria Verde”. Historia Ecológica de la Argentina. Ed. sudamericana. 1990

8.-RECURSOS METODOLÓGICOS:

Comprensión de textos, El mapa conceptual . Observación y análisis de cartografía a distintas escalas Construcción del mapa conceptual,Organización de la información, Procedimientos y habilidades para intensificar la investigación en la Web, acrecentar el trabajo en equipo y observar resultados de opinión y análisis individuales

9.-CRITERIOS E INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN PARCIAL:

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Constará de un examen parcial cuatrimestral.29-05-2017

Se exigirán un trabajo de investigación durante el cuatrimestre, referido a diferentes problemáticas ambientales relacionadas con el turismo. Se realizaran cinco cuestionarios evaluables que responden a cada unidad del programa.

8. RÉGIMEN DE EVALUACIÓN FINAL Y APROBACIÓN DE LA MATERIA:

Deberá tener aprobado el parcial y practico, y los 5 cuestionarios del cuatrimestre-

9. BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA:

BID. “Mitigación y Adaptación al Cambio Climático a través de la Vivienda publica. 2013 CAF. “Energía Una visión sobre los retos y oportunidades en América Latina y el Caribe. Marzo 2013 MOSP. “Guías metodológicas para la elaboración de estudios de impacto ambiental”. Ejemplificación de cuatro aeropuertos. 1994. DI PACE M. . “Las utopías del Medio Ambiente”. Desarrollo sustentable en la Argentina. Centro Editor de América Latina. Bs As 1992. BANCO MUNDIAL. “Informe sobre el desarrollo Mundial. Desarrollo y Medio Ambiente”. Washington. DC.1992 CEPAL-ILPES-PNUMA. “La dimensión ambiental en la planificación del desarrollo”. Grupo Editor Latinoamericano. 1996. HOLLAHAN, C. “Psicología Ambiental”. Un enfoque general. Noriega Editores. 1991. BRAILOVSKY A. E. Y FOGUELMAN D. “Memoria Verde”. Historia Ecológica de la Argentina. Ed. sudamericana. 1990

10. ORGANIZACIÓN SEMANAL DE LA ACTIVIDAD PRESENCIAL (Orientadora)

(Completar las unidades temáticas y marcar las columnas correspondientes con una cruz. Considerar la

cantidad de semanas en función del régimen de cursada de la materia. Ej. 18 semanas para las

materias cuatrimestrales; 36 semanas para las materias anuales.)

Nota: En aquellos casos que la materia tenga una modalidad intensiva, consignar detalle de la actividad

según corresponda (jornada, días)

Semana Unidad Temática Horas

Teóricas

Horas

Prácticas Tutorías Evaluaciones

Otras

Actividades

11/03 1 INTRODUCCION 2 cuestionarios

18/03 1,.INTRODUCCION 2 1

25/03 HISTORIA DE LA ECOLOGIA 1 1 Esquemas

01/04 HISTORIA DE LA ECOLOGIA 2

09/04 HISTORIA DE LA ECOLOGIA 2

15/04 HISTORIA DE LA ECOLOGIA 2

22/04 HISTORIA DE LA ECOLOGIA 2 1

29/04 HISTORIA DE LA ECOLOGIA 1 1 Documentales

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