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UNIVERSIDAD TÉCNICA ESTATAL DE QUEVEDO FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS CARRERA DE INGENIERÍA ZOOTÉCNICA Proyecto de investigación previo a la obtención del título de Ingeniera Zootecnista. Título del Proyecto de Investigación: “Suplementación de sales minerales en colmenas de abejas (Apis mellífera) en el recinto la Ercilia, cantón Ventanas, año 2018” Autora: Liseth Dalmaris Muñoz García Director de Proyecto de Investigación: Ing. Edgar Rodolfo Pinargote Mendoza Quevedo – Los Ríos – Ecuador. 2019
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UNIVERSIDAD TÉCNICA ESTATAL DE QUEVEDO
FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS
CARRERA DE INGENIERÍA ZOOTÉCNICA
Proyecto de investigación previo a
la obtención del título de Ingeniera
Zootecnista.
Título del Proyecto de Investigación:
“Suplementación de sales minerales en colmenas de abejas (Apis mellífera) en el recinto
la Ercilia, cantón Ventanas, año 2018”
Autora:
Liseth Dalmaris Muñoz García
Director de Proyecto de Investigación:
Ing. Edgar Rodolfo Pinargote Mendoza
Quevedo – Los Ríos – Ecuador.
2019
ii
DECLARICIÓN DE AUDITORIA Y CESIÓN DE DERECHOS
Yo, Muñoz García Liseth Dalmaris, declaro que la investigación aquí descrita es de mi
auditoria; que no ha sido previamente presentado para ningún grado o calificación
profesional; y, que he consultado las referencias bibliográficas que se incluyen en este
documento.
La Universidad Técnica Estatal de Quevedo, puede hacer uso de los derechos
correspondientes a este documento, según lo establecido por la Ley de Propiedad Intelectual,
por su reglamento y por la normatividad institucional vigente.
_______________________________
Muñoz Garcia Liseth Dalmaris
C.I. 125026440-3
iii
FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS
UNIVERSIDAD TECNICA ESTATAL DE QUEVEDO
CAMPUS UNIVERSITARIO LA MARIA Km. 7 ½ Vía Quevedo-El Empalme, Entrada a Mocache
Teléfonos : FCP (Fax) 783 487 UTEQ (593-05) 750 320 / 751 430 / 753 302
Fax UTEQ : (593 –05) 753 300 / 753 303
[email protected] /[email protected] Quevedo – Los Ríos – Ecuador
CASILLAS
Guayaquil : 10672
Quevedo : 73
La Primera Universidad Agropecuaria del País. Acreditada
CERTIFICACIÓN DE CULMINACIÓN DEL PROYECTO DE
INVESTIGACIÓN
El suscrito, Ing. M Sc. EDGAR PINARGOTE MENDOZA, Docente de la Universidad
Técnica Estatal de Quevedo, certifica que la estudiante MUÑOZ GARCIA LISETH
DALMARIS, realizó el proyecto de Investigación de grado titulado
“SUPLEMENTACIÓN DE SALES MINERALES EN COLMENAS DE ABEJAS
(Apis mellífera) EN EL RECIENTO LA ERCILIA, CANTÓN VENTANAS, AÑO
2018”, previo a la obtención del título de Ingeniera Zootecnista, bajo mi dirección, habiendo
cumplido con las disposiciones reglamentarias establecidas para el efecto.
_________________________________
Ing. Edgar Rodolfo Pinargote Mendoza
DIRECTOR DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
iv
CERTIFICACIÓN DE CULMINACIÓN DEL PROYECTO DE
INVESTIGACIÓN
Dando cumplimiento al Reglamento de la Unidad de Titulación Especial de la Universidad
Técnica Estatal de Quevedo y a las normativas y directrices establecidas por el SENESCYT,
El suscrito, Ing. Pinargote Mendoza Edgar Rodolfo, en calidad de Director del Proyecto de
Investigación titulado “SUPLEMENTACIÓN DE SALES MINERALES EN COLMENAS
DE ABEJAS (Apis mellifera), EN EL RECINTO LA ERCILIA, CANTON
VENTANAS, AÑO 2018”, de autoría de la estudiante de la carrera de Ingeniería
zootécnica, Muñoz García Liseth Dalmaris, certifica que el porcentaje de similitud reportado por
el Sistema URKUND es de 7 %, el mismo que es permitido por el mencionado Software y los
requerimientos académicos establecidos.
___________________________________________
Ing. Edgar Rodolfo Pinargote Mendoza
DIRECTOR DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
v
UNIVERSIDAD TÉCNICA ESTATAL DE QUEVEDO
FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIAS
CARRERA DE INGENIERIA AGROPECURIA
PROYECTO DE INVESTIGACION
Título:
“SUPLEMENTACIÓN DE SALES MINERALES EN COLMENAS DE ABEJAS
(Apis mellífera) EN EL RECIENTO LA ERCILIA, CANTÓN VENTANAS, AÑO
2018”.
Presentado a la Comisión Académica como requisito previo a la obtención del título de
Ingeniera Zootecnista.
Aprobado por:
___________________________________
PRESIDENTE DEL TRIBUNAL
Dr. Juan Avellaneda Cevallos
_____________________________ ______________________________
MIEMBRO DEL TRIBUNAL MIEMBRO DEL TRIBUNAL
Ing. Emma Torres Navarrete Dr. Bolívar Montenegro Vivas
QUEVEDO – LOS RIOS – ECUADOR
2019
vi
AGRADECIMIENTO
Ante todo, a Dios por mi vida y la de mi familia por guiarme en el sendero correcto, por
permitirme llegar hasta aquí, por todas las metas que me está permitiendo cumplir y las
bendiciones que derrama en mí día a día, iluminándome en cada decisión y paso que doy.
A mi madre Dori García por ser mi ejemplo por educarme por apoyarme he inculcarme
valores, por su amor y dedicación incondicional, comprensión y ayuda en los momentos más
difíciles, agradezco a mis hermanos Ing. Doris Muñoz e Ing. Flavio Muñoz por ser mis
ejemplos a seguir y estar siempre pendientes con su colaboración y enseñanzas.
A las autoridades: Dra. Yenny Torres, Decana; Ing. Bolívar Montenegro, Coordinador de
carrera de mi institución Universidad Técnica Estatal de Quevedo por permitirme realizar
mis estudios y a todos los docentes que me formaron en el transcurso de mi vida
universitaria, quiero expresar también mi más sincero agradecimiento al Ing. Edgar
Pinargote Mendoza por su importante aporte, participación, disponibilidad y paciencia en el
desarrollo de este proyecto de investigación.
Agradezco de forma muy especial y de corazón a Jonathan Guerrero por su apoyo
incondicional, colaboración generosa y motivación durante el proceso de investigación, a
mis compañeros ya que gracias a ellos pude adquirir y ofrecer ideas, conocimientos y
esfuerzo.
Liseth Muñoz
vii
DEDICATORIA
Mi proyecto de investigación va dedicado esencialmente a mi madre
Dori García por ser mi inspiración para poder superarme día a día, por
su apoyo incondicional e infinito, quien con sus palabras y consejos me
impulsó a que siguiera adelante, que sea perseverante y cumpla con mis
ideales.
También va dedicado para mis queridos hermanos:
Ing. Doris Muñoz García
Ing. Flavio Muñoz García
Liseth Muñoz
viii
RESUMEN
Fueron evaluadas 20 colmenas ubicadas en el recinto La Ercilia cantón Ventanas, donde se
empleó un diseño completamente al azar con 4 tratamientos y 5 repeticiones, cada unidad
experimental estuvo constituida por una colmena con el propósito de evaluar la
suplementación con sales minerales, para lo cual se consideraron las siguientes variables;
incremento poblacional, consumo de alimento, incidencias de enfermedades y costo de los
tratamientos, obteniendo como resultado que no existió diferencia significativa entre
tratamientos lo que demostró que la población en las colmenas se mantuvo, sin embargo,
aunque estadísticamente no hubo diferencia el tratamiento que mejor comportamiento tuvo
fue el T3, por otra parte, se constató que el consumo del alimento suministrado
semanalmente a las colmenas fue consumido en su totalidad, esto debido a que las dietas
estaban hechas a base de jarabe azucarado alimento más utilizado por los apicultores en
épocas de escasez de floración, como también evidenciamos que las colmenas utilizadas
para la investigación estaban libre de las enfermedades más comunes como; el loque
europea y loque americana, para el acaro varroa destructor se tomaron muestras las cuales
revelaron que el porcentaje de infestación era menor al 1% en cada colmena para lo cual no
es necesario aplicar ningún tratamiento acaricida ya que es tolerado por las mismas abejas,
en cuanto el análisis económico del costo de los tratamientos el tratamiento testigo fue el de
menor costo, lo que muestra que al no existir diferencia estadística entre tratamientos se
puede suministrar cualquiera de los suplementos en época de escasez de alimentos teniendo
como resultados que la población en las colmenas se mantenga y que sean resistentes a
enfermedades que con más frecuencias atacan en época donde el clima no es favorable.
Palabras claves: Suplementación, sales minerales, colmenas, población, enfermedades,
consumo, costos.
ix
ABSTRACT AND KEYWORDS
Twenty beehives located in the La Ercilia village Ventanas enclosure were evaluated, where
a completely random design was used with 4 treatments and 5 repetitions, each experimental
unit was constituted by a hive with the purpose of evaluating the supplementation with
mineral salts, for which the following variables were considered; population increase, food
consumption, incidences of diseases and cost of treatments, obtaining as a result that there
was no significant difference between treatments which showed us that the population in the
hives remained, although statistically there was no difference in the treatment that best
behavior was had the T4, on the other hand it was found that the consumption of the food
supplied weekly to the hives was consumed in its entirety, this because the diets were based
on sugar syrup food more used by beekeepers in times of scarcity of flowering, as we also
showed that the hives used for the research were free of the most common diseases such as;
European foulbrood and American foulbrood, for mite varroa destructor samples were taken
which revealed that the percentage of infestation was less than 1% in each hive for which it
is not necessary to apply any acaricide treatment since it is tolerated by the same bees, An
economic analysis of the cost of the treatments was also carried out, where the control
treatment was the lowest cost, which shows us that since there is no statistical difference
between treatments, any of the supplements can be supplied in times of food shortage,
resulting in The population in the hives is maintained and they are resistant to diseases that
attack more frequently in times when the climate is not favorable.
Key words: Supplementation, mineral salts, hives, population, diseases, consumption, costs.
x
Índice de contenido
DECLARICIÓN DE AUDITORIA Y CESIÓN DE DERECHOS ................................... ii
CERTIFICACIÓN DE CULMINACIÓN DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN iii
AGRADECIMIENTO .......................................................................................................... vi
DEDICATORIA .................................................................................................................. vii
RESUMEN .......................................................................................................................... viii
ABSTRACT AND KEYWORDS ........................................................................................ ix
CÓDIGO DUBLÍN ............................................................................................................ xvii
Introducción ............................................................................................................................ 1
CAPÍTULO I .......................................................................................................................... 1
CONTEXTUALIZACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN ..................................................... 1
1.1.Problema de investigación. .............................................................................................. 4
1.1.1.Planteamiento del problema. ........................................................................................ 4
1.1.2.Formulación del problema. ........................................................................................... 4
1.1.3.Sistematización del problema. ...................................................................................... 4
1.2.Objetivos. ........................................................................................................................... 5
1.2.1.Objetivo General. .......................................................................................................... 5
1.2.2.Objetivos Específicos. .................................................................................................... 5
1.3.Justificación. ...................................................................................................................... 6
CAPÍTULO II ......................................................................................................................... 7
FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA DE LAINVESTIGACIÓN ......................................... 7
2.1.Marco conceptual ............................................................................................................. 8
La Apicultura .......................................................................................................................... 8
Las Abejas ............................................................................................................................... 8
Apiario ..................................................................................................................................... 8
Colmena ................................................................................................................................... 8
Sales Minerales ....................................................................................................................... 9
xi
2.2.Marco referencial ............................................................................................................. 9
2.2.1Generalidades ................................................................................................................. 9
2.2.2.Clasificación Taxonómica de la Abeja Melífera ......................................................... 9
2.2.3.Ciclo de vida de la abeja.............................................................................................. 10
2.2.4.Organización dentro de una Colmena ....................................................................... 10
2.2.4.1.Reina .......................................................................................................................... 10
2.2.4.2.Las Obreras ............................................................................................................... 10
Primera etapa (1 a 10 días) ............................................................................................... 11
Cuidado de la cría .............................................................................................................. 11
Segunda etapa (10 a 21 días) ............................................................................................ 11
Abejas constructoras o cereras......................................................................................... 11
Abejas receptoras .............................................................................................................. 12
Abejas de vigilancia o guardianas .................................................................................... 12
Abejas pecoreadoras ......................................................................................................... 13
2.2.4.3.Zánganos ................................................................................................................... 13
2.2.4.Anatomía y Fisiología de la abeja .............................................................................. 14
Exoesqueleto ....................................................................................................................... 14
Cabeza ................................................................................................................................ 14
Ojos…. ................................................................................................................................ 14
Antenas ............................................................................................................................... 15
Aparato bucal .................................................................................................................... 15
Glándulas ........................................................................................................................... 16
Tórax… ............................................................................................................................... 16
Patas… ................................................................................................................................ 16
Alas…. ................................................................................................................................ 16
Abdomen ............................................................................................................................ 17
Glándulas céreas ................................................................................................................ 17
xii
Glándulas de olor ............................................................................................................... 17
2.2.5.Flora melífera y apícola en el ecuador ....................................................................... 17
2.2.6.Ubicación del Apiario .................................................................................................. 18
2.2.6Alimentación y nutrición de las abejas ....................................................................... 19
2.2.6.1Alimentación natural ................................................................................................. 19
2.2.6.2Alimentación Artificial .............................................................................................. 19
2.2.7.Tipos de alimentadores ............................................................................................... 20
2.2.8.Beneficios de la suplementación ................................................................................. 20
2.2.9.Suplementos y extractos alimenticios para las abejas .............................................. 20
2.2.9.1Contenido nutricional del Jarabe Azucarado ......................................................... 20
2.2.10Nutrición de las abejas ............................................................................................... 21
CAPÍTULO III ....................................................................................................................... 7
MÉTODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN. ................................................................... 7
3.1.Localización. .................................................................................................................... 24
3.2.Tipo de investigación ...................................................................................................... 24
3.2.1.Bibliográfica ................................................................................................................. 24
3.2.2.De campo ...................................................................................................................... 24
3.3.Métodos de investigación. .............................................................................................. 24
3.3.1.Inductivo. ...................................................................................................................... 24
3.3.2.Analítico. ....................................................................................................................... 24
3.3.3.Deductivo. ..................................................................................................................... 25
3.4.Fuentes de recopilación de información ....................................................................... 25
3.4.1.Fuentes Primarias ........................................................................................................ 25
3.4.2.Fuentes Secundarias .................................................................................................... 25
3.5.Diseño de la investigación .............................................................................................. 25
3.6.Descripción de los tratamientos .................................................................................... 26
Jarabe azucarado .................................................................................................................. 26
xiii
Tratamiento 1 ........................................................................................................................ 26
Tratamiento 2 ........................................................................................................................ 26
Tratamiento 3 ........................................................................................................................ 27
3.7.Descripción de las unidades experimentales. ............................................................... 27
3.8.Esquema del Experimento. ............................................................................................ 27
3.9.Variables en Estudio. ...................................................................................................... 28
3.10.Instrumentos de investigación. .................................................................................... 28
3.11.Tratamiento de los datos. ............................................................................................. 29
3.12.Recursos humanos y materiales. ................................................................................. 29
Materiales .............................................................................................................................. 29
Equipos de protección .......................................................................................................... 29
Insumos para elaboración de tratamientos. ....................................................................... 29
CAPÍTULO IV ...................................................................................................................... 23
RESULTADOS Y DISCUSIONES ..................................................................................... 23
4.1.RESULTADOS Y DISCUSIÓN .................................................................................... 31
4.1.1.Incremento Poblacional de las colmenas ................................................................... 31
4.1.2.Peso de las colmenas .................................................................................................... 31
4.1.3.Consumo de alimento .................................................................................................. 32
4.1.4.Incidencia de enfermedades ........................................................................................ 33
CAPITULO V ....................................................................................................................... 35
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ................................................................. 35
CAPÍTULO VI ...................................................................................................................... 37
BIBLIOGRAFÍA .................................................................................................................. 37
6.BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................................... 38
CAPITULO VII .................................................................................................................... 42
7.ANEXOS. ........................................................................................................................... 42
7.1.Anexos de análisis de la varianza .................................................................................. 43
xiv
7.2.Fotografías de la investigación ...................................................................................... 46
xv
Índice de Tablas
Tabla 1. Taxonomía de la Abeja…………………………………………………………..10
Tabla 2. Composición del azúcar de meza …………………………………………..........25
Tabla 3. Requerimientos alimenticios y nutricionales de las abejas………………..…....25
Tabla 4. Esquema del Experimento ………………………………………………….…...32
Tabla 5: Peso de las colmenas………………………………………………………...…...35
Tabla 6: Porcentaje del acaro Varroa destructor en las colmenas…………………….…38
Tabla 7: Costo por tratamiento…………………………………………………….…..….39
xvi
Índice de anexos
Anexo 1. Análisis de varianza para la variable incremento poblacional inicio…….….….45
Anexo 2. Análisis de varianza para la variable incremento poblacional semana 1…….....45
Anexo 3. Análisis de varianza para la variable incremento poblacional semana 2………..45
Anexo 4. Análisis de varianza para la variable incremento poblacional semana 3……......45
Anexo 5. Análisis de varianza para la variable incremento poblacional semana 4…….….46
Anexo 6. Análisis de varianza para la variable incremento poblacional semana 5………..46
Anexo 7. Análisis de varianza para la variable incremento poblacional semana 6…….….46
Anexo 8. Análisis de varianza para la variable incremento poblacional semana 7..……....46
Anexo 9. Análisis de varianza para la variable incremento poblacional semana 8……......46
Anexo10. Peso semanal de las colmenas………………….………………………………47
Anexo 11. Equipo de protección para apicultores………………………………...………..48
Anexo 12. Identicación por tratamientos y repeticiones en las colmenas……………….....48
Anexo 13. Ahumador para control de abejas………………………………………............49
Anexo 14. Aplicación de humo a las colmenas para lograr control sobre las abejas...….....49
Anexo 15. Revisión de los cuadros en las colmenas……………………………………...50
Anexo 16. Pesaje de las colmenas………………………………………….…………...….50
Anexo 17. Aplicación del suplemento en las colmenas…………………………..….….…51
Anexo 18. Toma de muestra para evaluar el porcentaje del acaro varroa destructor en las
colmenas…………………………………………………………………………………….51
Anexo 19. Frascos con muestras de abejas para cálculo de porcentaje del acaro varroa
destructor…………………………………………………………………………………....52
Anexo 20. Conteo del ácaro varroa destructor encontrado en las muestras……………….52
xvii
CÓDIGO DUBLÍN
Título: “SUPLEMENTACIÓN DE SALES MINERALES EN COLMENAS DE ABEJAS (Apis
mellífera) EN EL RECIENTO LA ERCILIA, CANTÓN VENTANAS, AÑO 2018”.
Autor: Muñoz García Liseth Dalmaris
Palabras
clave: Suplementación Sales minerales Colmenas Población Enfermedades Consumo
Fecha de
publicación:
Editorial: Quevedo: UTEQ, 2019.
Resumen: Fueron evaluadas 20 colmenas ubicadas en el recinto La Ercilia cantón Ventanas, donde
se empleó un diseño completamente al azar con 4 tratamientos y 5 repeticiones, cada
unidad experimental estuvo constituida por una colmena con el propósito de evaluar la
suplementación con sales minerales, para lo cual se consideraron las siguientes variables;
incremento poblacional, consumo de alimento, incidencias de enfermedades y costo de
los tratamientos, obteniendo como resultado que no existió diferencia significativa entre
tratamientos lo que nos demostró que la población en las colmenas se mantuvo, sin
embargo aunque estadísticamente no hubo diferencia el tratamiento que mejor
comportamiento tuvo fue el T4, por otra parte se constató que el consumo del alimento
suministrado semanalmente a las colmenas fue consumido en su totalidad, esto debido a
que las dietas estaban hechas a base de jarabe azucarado alimento más utilizado por los
apicultores en épocas de escasez de floración, como también evidenciamos que las
colmenas utilizadas para la investigación estaban libre de las enfermedades más
comunes como; el loque europea y loque americana, para el acaro varroa destructor se
tomaron muestras las cuales revelaron que el porcentaje de infestación era menor al 1%
en cada colmena para lo cual no es necesario aplicar ningún tratamiento acaricida ya que
es tolerado por las mismas abejas, también se realizó un análisis económico del costo de
los tratamientos donde el tratamiento testigo fue el de menor costo, lo que nos muestra
que al no existir diferencia estadística entre tratamientos se puede suministrar cualquiera
de los suplementos en época de escasez de alimentos teniendo como resultados que la
población en las colmenas se mantenga y que sean resistentes a enfermedades que con
más frecuencias atacan en época donde el clima no es favorable.
Palabras claves: Suplementación, sales minerales, colmenas, población, enfermedades,
consumo, costos
Twenty beehives located in the La Ercilia village Ventanas enclosure were evaluated,
where a completely random design was used with 4 treatments and 5 repetitions, each
experimental unit was constituted by a hive with the purpose of evaluating the
supplementation with mineral salts, for which the following variables were considered;
population increase, food consumption, incidences of diseases and cost of treatments,
obtaining as a result that there was no significant difference between treatments which
showed us that the population in the hives remained, although statistically there was no
difference in the treatment that best behavior was had the T4, on the other hand it was
found that the consumption of the food supplied weekly to the hives was consumed in its
xviii
entirety, this because the diets were based on sugar syrup food more used by beekeepers
in times of scarcity of flowering, as we also showed that the hives used for the research
were free of the most common diseases such as; European foulbrood and American
foulbrood, for mite varroa destructor samples were taken which revealed that the
percentage of infestation was less than 1% in each hive for which it is not necessary to
apply any acaricide treatment since it is tolerated by the same bees, An economic
analysis of the cost of the treatments was also carried out, where the control treatment
was the lowest cost, which shows us that since there is no statistical difference between
treatments, any of the supplements can be supplied in times of food shortage, resulting in
The population in the hives is maintained and they are resistant to diseases that attack
more frequently in times when the climate is not favorable.
Key words: Supplementation, mineral salts, hives, population, diseases, consumption,
costs.
Descripción: 68 hojas; dimensiones, 29 x 21 cm + CD-ROM
URI:
1
Introducción
La apicultura es una rama pecuaria que representa un potencial económico por los
múltiples beneficios que se pueden adquirir a través de la explotación artesanal o
industrial, además de proporcionar miel, las abejas generan otros productos como: polen,
cera, jalea real, propóleos, que generan ingresos económicos para los pequeños y grandes
productores (1).
El género Apis mellífera es la abeja de mayor aceptación debido a que son sociales, o
seaviven formando colonias que pueden estar constituidas por aproximadamente 40 000
individuos repartiéndose de forma equitativa la comida y el trabajo de la colmena, las
abejas aportan grandes beneficios en los agroecosistemas por el proceso de polinización,
siendo el principal grupo de polinizadores que hacen las abejas a las plantas, se estima que
cerca del 75 % total de especies vegetales cultivadas en el mundo son polinizadas por este
tipo abeja y del 73 % de los cultivos agrícolas (2).
La explotación de las abejas ha avanzado considerablemente en los últimos años,
introduciendo grandes modificaciones, entre las que destaca la suplementación artificial. El
apicultor se ha visto en la necesidad de completar los alimentos naturales de las abejas, ya
que éstos suelen ser insuficientes tanto desde el punto de vista cualitativo como
cuantitativo, con lo que ha conseguido amplificar la rentabilidad y seguridad de la colmena
(3).
El Ecuador, a pesar de su biodiversidad no ha logrado iniciar la producción de miel como
producto de exportación, sin embargo, en la actualidad una colmena llega a producir 20
litros de miel al año, en épocas de disminuciones de néctar, pero en épocas de buen flujo
llegan a producir 40 litros de miel por año (4).
A nivel nacional cuenta con 902 colmenares con un número de 12 188 colmenas, del cual
el 62 % se dedica a la producción de miel, el 13 % polen, 8 % propóleos 3 % jalea real 9 %
cera y 2 % apitoxina (veneno de abeja) (4).
2
Es muy importante suministrar suplementos a las colmenas en forma de sustitutos de su
alimentación natural, ayudando a una estimulación mediante una nutrición a base de sales
minerales en diferentes niveles con estas propuestas no solo se estará alimentando y
nutriendo si no también se permitirá a la colmena cumplir con sus funciones normales,
incentivando al pecoreo para la obtención de sus derivados.
CAPÍTULO I
CONTEXTUALIZACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
4
1.1. Problema de investigación.
1.1.1. Planteamiento del problema.
En la Apicultura unos de los problemas más frecuentes se dan por motivo del clima debido
a que con inviernos rigurosos hay escasez de floración, en esos casos se hace necesaria la
alimentación suplementaria, el apicultor debe abastecer a las abejas un alimento sustitutivo
con el propósito de evitar déficit alimenticio, abandono o migración en búsqueda de otros
sitios. Por lo tanto, las condiciones de alimentación natural extremadamente inestables
según la región y en el cambio de estación pueden hacer necesaria una alimentación de
sostenimiento durante épocas de escasez para el mantenimiento de las actividades de cría y
para cubrir las necesidades nutricionales suministrando suplementos a las colmenas en
forma de sustitutos de polen y néctar.
1.1.2. Formulación del problema.
¿Cómo influye la suplementación de sales minerales en abejas (Apis mellíferas) en el
incremento poblacional de las colmenas y la incidencia de enfermedades?
1.1.3. Sistematización del problema.
¿Cuál es el incremento poblacional en las colmenas de abejas (Apis mellífera)?
¿Cuál es la incidencia de enfermedades en las colmenas de abejas (Apis mellífera)?
5
1.2. Objetivos.
1.2.1. Objetivo General.
Evaluar la respuesta de las abejas (Apis mellífera) a la suplementación con tres niveles
(2.5- 3.5- 4.5 %) de sales minerales, en el recinto La Ercilia, cantón Ventanas.
1.2.2. Objetivos Específicos.
Determinar el incremento poblacional de las colmenas de abejas (Apis mellífera)
alimentadas con suplementación de sales minerales.
Medir la incidencia de enfermedades en las colmenas de abejas (Apis mellífera)
suplementadas con sales minerales.
Evaluar el costo de los tratamientos aplicados a las colmenas.
6
1.3. Justificación.
La floración de gran variedad de especies vegetales está condicionada a la estación
climática, lo que hace que las fuentes de néctar se presenten en unos meses en abundancia,
mientras que en otros las variaciones son grandes y llega la escasez, produciendo
dificultades en el normal desarrollo productivo y reproductivo de las abejas ya que a la
falta de alimento, disminuye la puesta y desarrollo de las crías, de ahí la necesidad de
buscar alternativas alimenticias, para poder mantener una producción constante y evitar el
abandono, migración o mortalidad de la población de las abejas.
El Ecuador cuenta a nivel nacional con 902 colmenares con un número de 12 188
colmenas, del cual el 62 % se dedica a la producción de miel, el 13 % polen, 8 % propóleos
3 % jalea real 9 % cera y 2 % apitoxina (veneno de abeja). Por tal motivo, este trabajo
busca ayudar a los apicultores a mejorar tanto el incremento poblacional de la colmena
como la producción de miel y sus derivados mediante la suplementación de sales minerales
en la alimentación de las abejas.
CAPÍTULO II
FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA DE LA INVESTIGACIÓN
8
2.1. Marco conceptual
La Apicultura
La apicultura es una rama de la zootecnia que representa una gran fuente de riqueza por los
múltiples beneficios que se pueden obtener a través de la explotación artesanal o industrial,
Además de proporcionarnos miel como producto principal, con la apicultura también se
puede producir polen, cera, jalea real, propóleo y veneno de abejas y se pueden obtener
ingresos adicionales en la venta de núcleos y colmenas (5).
Las Abejas
Las abejas son insectos voladores estrechamente emparentados a las avispas y las
hormigas, son conocidos por su papel en la polinización y por producir la miel y la cera de
abejas. Existen casi 20.000 especies conocidas de abejas en el mundo y de siete a nueve
familias reconocidas. Estos insectos están adaptados para alimentarse de néctar y polen, el
primero sobre todo como fuente de energía y el segundo para obtener proteínas y otros
nutrientes (6).
Apiario
Lugar donde se encuentran las colmenas con abejas las cuales se usan para la producción
apícola. Pueden ser de dos formas: Fijos: cuando las colmenas permanecen todo el año en
un mismo lugar o predio. Trashumantes: cuyas colmenas son trasladadas o desplazadas a
otros predios o lugares a lo largo del año (Martín, Bueno, Martín, Abad, & Fernández,
2009)
Colmena
Conjunto formado por un enjambre, la estructura que lo contiene y los elementos propios
necesarios para su supervivencia. Puede ser de dos tipos: rústica: es la que tiene sus
panales fijos e inseparables del recipiente. Móvil o moderna: es la posee estructuras
independientes que facilitan el manejo del apicultor al interior de la colmena (7).
9
Sales Minerales
Los minerales son nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo, es
decir que no pueden ser sintetizados por éste. Tienen como misión fundamental asegurar el
crecimiento apropiado y a mantener alejadas las enfermedades. (8).
2.2. Marco referencial
2.2.1 Generalidades
La apicultura (de latín apis, abeja) es el mantenimiento de las colonias de abejas,
comúnmente en las colmenas, por los seres humanos. Un apicultor mantiene las abejas con
el fin de recolectar la miel y otros productos de la colmena (incluyendo la cera de abejas, el
propóleo, polen y jalea real), para polinizar los cultivos, o para producir abejas para su
venta a otros apicultores. El lugar donde se guardan las abejas se llama apiario o “patio de
abejas” (9).
La apicultura, se encarga de la gestión práctica de las especies sociales de las abejas de
miel o melíferas, que habitan en colonias de hasta 100.000 individuos. Muchas empresas
de cría de abejas trabajan por criar selectivamente e hibridar diversidades para producir
cualidades deseables: resistencia a enfermedades y parásitos, buena producción de miel,
reducción de comportamiento del enjambre, reproducción prolífica, y fácil trato (9).
2.2.2. Clasificación Taxonómica de la Abeja Melífera
Tabla 1. Taxonomía de la Abeja
Reino Animal
Clase Insecta
Orden Hymenóptera
Familia Apidae
Genero Apis
Especie Apis mellífera
Fuente (10)
10
2.2.3. Ciclo de vida de la abeja
El desarrollo de huevo a la abeja emergente varía entre las reinas, obreras y zánganos. Las
reinas brotan de sus celdas en 16 días, las trabajadoras en 21 días y los zánganos en 24
días. Las nuevas reinas vírgenes se desarrollan en células agrandadas, a través de una
alimentación diferencial de jalea real (11).
Cuando muere la reina existente, o la colonia se torna muy grande, una nueva reina es
levantada por las abejas obreras. La reina virgen ejecuta uno o diversos vuelos nupciales y
una vez que se ha establecido empieza a poner huevos en la colmena (11).
Una reina fértil pone huevos fertilizados o sin fertilizar. Cada huevo no fertilizado contiene
una combinación de 50% de los genes de la reina y se desarrolla en un zángano. Los
huevos fertilizados se desarrollan en trabajadoras o reinas vírgenes. El promedio de vida de
una reina es de tres a cuatro años; los zánganos mueren generalmente en el apareamiento, o
son expulsados de la colmena previamente al invierno; y las trabajadoras logran vivir
durante unas pocas semanas en el verano y unos cuantos meses en las zonas con un
invierno prolongado (11).
2.2.4. Organización dentro de una Colmena
2.2.4.1. Reina
La abeja reina es una de las tres castas que poseen las abejas melíferas. Es la única hembra
fértil que pone huevos fecundados que proporcionan origen a abejas obreras infértiles y
pone huevos no fecundados que proporcionan origen a zánganos fértiles, debido a un
mecanismo denominado partenogénesis (12).
Las abejas melíferas perduran en el invierno como colonia, la abeja reina empieza a
desovar en primavera. Esto es posiblemente activado por las floraciones de las que liban el
néctar, abundantes ya en esta época. La abeja reina no abandona la colmena, salvo durante
los vuelos de fecundación, o cuando se produce un enjambre para dar lugar a una nueva
colonia (12).
2.2.4.2. Las Obreras
Una abeja obrera dura de 4 a 5 semanas, y esto nos hace pensar en el ritmo de puesta que
tiene que mantener la reina en la colmena para que siempre haya nuevas crías que
11
continúen la vida, contribuyendo con su trabajo los alimentos y cuidados necesarios. Las
funciones que despliegan las obreras a lo extenso de su vida y según su edad las podemos
dividir en tres etapas (13).
Primera etapa (1 a 10 días)
Limpieza de panales y celdillas Nada más nacer las abejas, emplean las primeras horas en
limpiarse, se fortalece la quitina que le cubre todo su cuerpo y se orienta en los panales,
busca alimento. Orientadas en los panales se dedican a la limpieza de las celdillas,
dejándolas en perfectas condiciones para que la reina realice la puesta (14).
Cuidado de la cría
Las abejas nodrizas alimentan a las crías con jalea real, ya que en este período es cuando
tienen más desarrolladas las glándulas hipofaringeas que son las delegadas de producir este
alimento junto con las mandibulares, papilla de un color blanco lechoso que colocan las
abejas en el fondo de las celdillas. Existen diferencias cualitativas y cuantitativas en la
jalea real que es entregada a la reina a las abejas y a los zánganos. En esta misma etapa
alimentan a las larvas en sus tres últimos días antes de ser operculadas con una mezcla que
realizan con el polen y la miel. El cuidado de la cría requiere gran trabajo, ya que para criar
una sola larva, la celdilla en que ésta se halla recibe un número importante de visitas
realizadas por las abejas que las alimentan, durante los seis días que las larvas se hallan
abiertas, una vez cerradas ya no son alimentadas ejecutándose la metamorfosis hasta el
nacimiento de los distintos individuos de la colonia (14).
Segunda etapa (10 a 21 días)
Las obreras son las únicas que pueden segregar cera, para ello tienen ocho glándulas
cereras ubicadas en la parte interna de las esternitas o placas ventrales de los segmentos del
abdomen. En esta etapa se atrofian las glándulas productoras de jalea real (15).
Abejas constructoras o cereras
Durante las labores de construcción, las abejas cereras, permanecen unidas por las patas
unas con otras creando largas cadenas, a las que se denominan "cadenas de cera". La
secreción se produce cuando la temperatura alcanzada por las abejas en el interior de la
colmena es de 35º o 36º (15).
12
La cera fluida durante su secreción se moldea sobre los llamados espejos de la cera. La
parte dura del anillo superior la prensa y la aplasta en forma de escamas que se solidifican
y sobresalen entre los segmentos. Con ayuda de una de sus patas posteriores, la cual tiene
en el extremo una especie de garfio o uña arrancan la escama y la lleva a las mandíbulas
donde la abeja la moldea. Estas escamas de cera son las que utilizan para la construcción
de panales o bien para opercular las celdillas repletas de miel. Cada escama pesa 0.0008
grs (1.250. 000 escamas por kg de cera). Por otra parte, algunos autores estiman que para
producir la secreción de 1 kg de cera necesitan consumir cerca de 7 a 12 kg de miel. (15).
Abejas receptoras
En esta etapa se hallan también las abejas receptoras que son las delegadas de recibir el
néctar de las pecoreadoras que llegan a la colmena, que contiene un alto grado de
humedad. El néctar que trae la pecoreadora en el buche, lo regurgita pasándolo a otra abeja
receptora, haciendo esta operación varias veces entre estas abejas; durante esto el néctar va
perdiendo humedad y la abeja que lo recibe segrega enzimas que van desdoblando los
azúcares y convirtiéndolos en miel (16).
Después de estas operaciones las abejas lo acumulan en las celdillas, pero todavía esta miel
contiene abundancia de humedad, que la tiene que perder, por medio de unas corrientes de
aire que producen las abejas ventiladoras, a esto se lo llama proceso de maduración, y
cuando la humedad es suficientemente baja para que no fermente, las abejas operculan la
celdilla. En esta misma etapa otras abejas se encargan de apisonar el polen que llevan las
abejas pecoreadoras en sus cestillas del polen, que las desprenden con ayuda de una de sus
patas posteriores depositándolas en las celdillas, entonces las abejas receptoras se encargan
de apisonarlo, con ayuda de la cabeza, para expulsar el aire (16).
Abejas de vigilancia o guardianas
La misión de estas abejas es hacer guardia en la piquera, patrullando un área en particular
de la tabla de vuelo, examinando e identificando a todas las abejas que entran en la
colmena. Estos "exámenes" duran entre uno y tres segundos poniéndose en contacto con
ellas a través de las antenas, reconociéndolas por el olor característico de su
colmena, dejándolas pasar sin mayores problemas; por el contrario, cuando son abejas que
proceden de otra colonia, salvo si viene "cargadas" con alimento, entablan lucha con las
invasoras hasta expulsarlas, llegándolas a matar si siguen insistiendo en entrar. En la
13
tercera etapa de los 21 días hasta la muerte En este periodo se atrofian las glándulas
cereras, y las abejas se convierten en abejas que realizan su trabajo en el exterior (17).
Abejas pecoreadoras
Son abejas que se hallan en la tercera y última etapa, habiendo terminado todas las faenas
en el interior de la colmena, estas abejas se transforman en pecoreadoras realizan trabajos
como la recolección de néctar, polen, agua y propóleos. El primer día que salen de la
colmena estas abejas dan unos vuelos de orientación alrededor de la colmena para ubicar la
posición de la misma cuando vuelven de la pecorea (17).
La vida en este periodo es relativamente corta sobre todo en los meses de primavera y
verano, siendo de 25 o 30 días, por causa de la gran actividad y trabajo que están
realizando. Por el contrario, las que nacen al finalizar el verano tienen una vida más larga,
por causa del poco desgaste que tienen, al salir muy poco de la colmena, estas pueden
durar hasta los primeros vuelos que realizan al iniciarse la actividad pasado el invierno. El
trabajo que realiza una pecoreadora acopiadora de néctar en plena actividad, es de visitar
de 700 a 1500 flores para llenar su buche de néctar, realizando esta actividad una serie de
veces al día, acarreando en cada viaje en su buche unos 30 mg. de néctar (18).
Las pecoreadoras, contribuirán el polen necesario para ir alimentando las larvas, en
ocasiones algunas colmenas acumulan mayor cantidad de polen del que pueden necesitar,
quedando como reservas en los panales. Los propóleos los irán trayendo según los
requerimientos de la colmena, utilizándolos para ir tapando grietas, ventilaciones
innecesarias, pegar los cuadros en el interior de la colmena, para que estos queden bien
sujetos, también emplean para recubrir o embalsamar alguno que otro individuo que pueda
meterse en la colmena, y una vez que lo matan, no pudiendo sacarlo por su excesivo peso
lo recubren en su totalidad con una ligera capa de propóleos, para evitar su descomposición
y no producirse olores en el interior de la colmena. (18).
2.2.4.3. Zánganos
Los zánganos son los machos de la colmena; se desarrollan en celdas más grandes que las
obreras, de 8 milímetros de diámetro y proceden de huevos sin fecundar (partenogénesis).
Nacen a los 24 días de la puesta, la celda operculada es fácilmente reconocible ya que
sobresale por ser más abultada que la de una obrera. Cuando se permite estirar panales a
las obreras sin cera estampada es factible que construyan panales zanganeros, en los cuales
14
la reina depositará huevos no fecundados que darán origen a zánganos. Es importante que
el apicultor no lleve marcos con celdas zanganeras a la cámara de cría en virtud que la
reproducción de estos es inversamente proporcional a la producción de miel. Las abejas
mantienen naturalmente proporciones de zánganos elevadas, con respecto a la necesaria en
la práctica apícola, predestinada a la producción de miel (12).
Los zánganos surgen normalmente en primavera, permaneciendo en toda la estación
reproductiva de la colonia, primavera-verano-comienzo de otoño, siempre que existan
reinas sin fecundar; siendo el tiempo de vida de alrededor de 3 meses. Si el flujo de
alimento es insuficiente las abejas obreras expulsan a los machos, muriendo de frío o
hambre fuera de la colmena. Las colmenas con reinas vírgenes los aguantan hasta la
fecundación de la misma (12).
2.2.4. Anatomía y Fisiología de la abeja
La anatomía y fisiología de las abejas se clasifica en:
Exoesqueleto
El exoesqueleto de las abejas tiene la peculiaridad diferencial con los vertebrados de ser
externo, albergando en su interior los órganos blandos; contrarios a los animales superiores
en donde los órganos blandos cubren el esqueleto, excepto el cerebro y la médula espinal
(19).
Cabeza
Es la parte más chica de las 3 que constituyen el cuerpo de la abeja, vista frontal tiene
forma triangular, con base superior y vértice inferior aplanado, en ella se encuentran los
ojos, antenas y boca (20).
Ojos
En número de 5, son de dos clases; unos llamados ojos compuestos u omatidios, por estar
formados por varias unidades visuales más pequeñas, que exteriormente se manifiestan en
facetas hexagonales y cada faceta observa las formas del espacio de forma independiente
(20).
15
La función de los ojos compuestos es la visión exterior a distancia y plena luz solar; su
desarrollo está en armonía con la función que realizan y la utilidad que reportan. La reina
tiene 4,920 facetas, que son en menor número que las obreras y el zángano; esto tiene su
explicación ya que sus salidas son escasas y siempre es seguida o conducida por el
enjambre. Se puede señalar que la utilidad de estos ojos en la reina es una vez en su vida;
el momento de la fecundación (21)
En las obreras, es un órgano de mucha utilidad, se diría que esencial, por lo cual el número
de facetas es de 6,300; con ellas localiza su colmena, establece los lugares en donde el
surtido de néctar es más abundante y reconoce a los enemigos que puedan rondar su
vivienda. Los ojos compuestos de los zánganos están conformados por 13,090 facetas; esta
gran agudeza visuales es necesaria para delimitar a las reinas vírgenes en su vuelo de
fecundación (21).
Antenas
En número de 2, en ella reside el sentido del olfato y del tacto; están constituidas por
secciones llamadas artejos, que en la reina y la obrera son 12 y en el zángano son 13. El
sentido del olfato en las abejas está muy avanzado, pueden localizar e identificar miel y las
flores a gran trayecto y en ayuda con la vista, se forma una gran selectividad para las
visitas florales, cuya versión práctica es la visita de la mima especie vegetal en cada salida,
asegurando una polinización perfecta (22).
Aparato bucal
Ubicado en el fragmento inferior de la cabeza, constituye el vértice terminal. En la parte
menor del rostro hay una pieza transversal, de entorno cuadrangular, que forma el labio
superior, llamado labro, en cuya superficie interna hay unos lóbulos en los que se ubica el
sentido del gusto. Al costado del labro y bajo su protección están las mandíbulas, que en la
obrera termina en forma redondeada, parecido al borde de una cuchara, por lo que son
incapaces de dañar la piel de ninguna fruta; y su mayor uso es como instrumento de
sujeción, a manera de pinzas de pequeñas partículas extrañas, originarias de la limpieza de
la colmena, para arrastrarlas al exterior de ella. Otra ocupación especial es para el
moldeado de las laminillas de cera para construir los panales, e incluso para inmovilizar a
un enemigo hasta clavarle el aguijón (22).
16
Glándulas
En la boca fluyen 3 pares de glándulas, a través de los conductos de secreción, 2 de ellos se
hallan en la cabeza y 1 en el tórax. El primer par de glándulas existe únicamente en las
obreras jóvenes en su etapa de nodriza, no la posee el zángano ni la reina; sirve para
alimentar a las larvas en los primeros 3 días de vida o bien durante toda su existencia si es
una reina. Los otros 2 pares de glándulas son habituales en los 3 elementos del enjambre y
se usan para producir saliva de uso variado (22).
Tórax
Es la segunda fracción del cuerpo de las abejas, es una caja rígida conformada por 3 anillos
soldados en una pieza. Por la parte anterior se une a la cabeza por el cuello, membranoso y
flexible, que le permite movimiento, por su parte posterior se une con el abdomen por un
pedúnculo membranoso que también le permite movimiento. En la parte inferior se
articulan tres pares de patas, una en cada anillo, en la parte superior se articulan dos pares
de alas en el segundo y el tercer anillo (23).
Patas
Cada una de las patas está constituida de 9 piezas articuladas llamadas artejos. Las tres
piezas más grandes son el fémur, la tibia y el metatarso; esta última lleva dos garfios que
usan para caminar sobre superficies rugosas; entre los garfios poseen una almohadilla
impregnada de una sustancia viscosa que le sirve para caminar sobre superficies lisas. Las
patas tienen numerosos pelos y dispositivos que utilizan para ejecutar los trabajos dentro y
fuera de la colmena (23).
Alas
En número de cuatro, son de origen membranoso que se conservan rígidas debido a una
serie de tubos quitinosos por donde circula la hemolinfa, llamados venas. El par interior es
más grande y se inserta en el dorso del segundo anillo; el segundo par se inserta en el tercer
anillo. En el vuelo se unen las dos alas de cada lado formando un solo par; la unión se
realiza sobre un repliegue del borde posterior de las alas anteriores grandes, donde se
enganchan los dientes del borde anterior de las alas pequeñas permaneciendo fuertemente
fusionadas (24).
17
Abdomen
Es la tercera fracción en que se divide el cuerpo de las abejas. En su exterior, es menos
complejo que los dos anteriores; en su interior, se albergan las principales vísceras del
insecto, el buche, intestino, órganos de reproducción, etc. En la parte anterior, se une al
tórax por un corto y angosto pedúnculo que le permite movimiento y libertad con respecto
al tórax (24).
Glándulas céreas
Se hallan en la epidermis de la pared del abdomen, en la parte anterior de las esternitas
cuarta a la séptima de las abejas obreras, mostrando dos áreas brillantes y lisas de forma
oval; son los llamados espejos de la cara, rodeados de abundante pelo y quedan bajo la
cubierta de la esternita anterior. Por ella se segrega un líquido que se solidifica
rápidamente, para ser usado en la construcción de los panales (21).
Glándulas de olor
Se localizan a nivel de la séptima terguita, mostrando aspecto de una banda pálida que
exhala evaporación del producto glandular. Consta de 9 anillos de dos piezas cada uno, las
terguitas en su parte superior y las esternitas en su parte inferior. Todas estas piezas están
montadas entre sí, permitiéndole aumentar y disminuir de tamaño. Tienen la superficie
coloreada y poblada de pelos que le estampa carácter a las diferentes razas (21).
2.2.5. Flora melífera y apícola en el Ecuador
Se determina flora apícola al grupo de plantas de cuyas flores, las abejas obtienen el néctar
y polen. El discernimiento de dicha flora de las plantas nectaríferas y poliníferas de cada
zona, la época, duración de su floración y su valor relativo, son indefectible para alcanzar
buenos efectos en la producción y caracterización de la miel (25).
La costa ecuatoriana deleita de una gran vegetación. De acuerdo con los apicultores
locales, las principales especies de las que finalmente produce miel son: laurel, guayacán,
mambla, Fernán Sánchez o muchina, guachapelí, cocojo, aguacate, guaba montaña o guaba
de mono, cítricos en general, y demás especies silvestres aun no son reconocidas por el
fallo de investigación sobre las flores mellífera (26).
18
2.2.6. Ubicación del Apiario
La determinación del lugar donde el apicultor instalará su apiario es una decisión muy
importante ya que de ello dependerá el desarrollo, sanidad y producción de sus colmenas
(27).
Los factores esenciales a considerar, de acuerdo con el producto principal que desea
obtener del colmenar, son la cantidad y la calidad de la flora: un lugar adecuado para la
producción de miel puede no serlo para la producción de polen (28).
Una zona apropiada para un establecimiento apícola es aquella que no depende de una
población vegetal única, sino que posee diversas ofertas de néctar y polen capaces de
proporcionar recursos abundantes, que cubran las necesidades de la colonia y logren la
producción de excedentes (29).
No existe un sistema preciso para dar con estos lugares apropiados donde situar el
apiario. Solo la experiencia es la que va a permitir la mejor elección (30).
Por ello, el primer paso para delimitar el lugar de sus colmenas radica en conocer la flora
melífera del lugar y elaborar el calendario de floraciones de acuerdo con la misma, para lo
cual el apicultor puede consultar con productores del lugar (30).
Factores a considerar:
• Tener en cuenta que siempre se debe tener autorización del propietario del campo que se
haya designado.
• No convendrá colocar las colmenas en zonas de cultivo donde se realizan frecuentemente
pulverizaciones con herbicidas o insecticidas que son tóxicos para las abejas.
• Es beneficioso que no haya colmenares cercanos, a fin de evitar la repleción. Además,
tendrá que respetar los radios apícolas obligatorios -6 km entre apiarios- determinados por
los códigos vigentes.
• Es recomendable que el apiario este apartado por lo menos 100 metros de caminos, casas,
tranqueras y lugares familiares de tránsito de personas o animales, para impedir accidentes.
• Efecto importante, la facilidad de acceso al apiario.
19
• Es muy importante que el apiario cuente con fuente de agua o en el peor de los casos
deberá proveer artificialmente.
2.2.6 Alimentación y nutrición de las abejas
Las abejas necesitan de proteínas, carbohidratos, minerales, grasas, vitaminas y agua, para
una normal acción de su organismo, que obtiene de la recolección de néctar, polen y agua
(31).
Para una adecuada nutrición y alimentación en las abejas, correspondemos tener en cuenta
diversos componentes. Dependiendo de las diferenciaciones climáticas y época del año se
debe proveer una alimentación de mantenimiento durante tiempos de escasez de alimento
natural para las abejas, estableciendo un equilibrio durante la acción de cría y cubriendo
sus necesidades nutricionales (31).
2.2.6.1 Alimentación natural
El primordial alimento de las abejas es la miel y el polen, ricos en azúcar y proteínas, muy
significativo para el desarrollo y nutrición de las abejas (32).
La miel es elaborada a partir del néctar de las flores y secreción de la planta. Las abejas
convierten estas sustancias en miel que acumulan en la colmena. La miel se compone
fundamentalmente de fructosa y glucosa y su producción depende de la flora, época del
año, altitud del terreno y luminosidad siendo más cuantiosa durante la primavera (24).
Al contrario, el polen es la molécula fecundante masculina. Las abejas recogen los granos
de polen y lo convierten en una papilla que vale de alimento a las larvas inclusive en su
desarrollo.
2.2.6.2 Alimentación Artificial
Durante tiempos de escasez o carencia de alimento natural en el medio, resulta inevitable
proporcionar a la colonia la materia prima dispensable para su conservación. Dentro de la
alimentación suplementaria se manejan con frecuencia productos como el azúcar de caña o
remolacha o jarabes de fructosa y glucosa que se pueden integrar con complejos
vitamínicos, aminoácidos y proteínas (33).
20
2.2.7 Tipos de alimentadores
Los alimentadores son aquellos instrumentos o equipos que son manejados como
almacenamiento de alimento para las abejas, son contenedores de distintas formas con la
única función de facilitar un suplemento alimenticio a las abejas (34).
Alimentadores externos
Son de distintos modelos. Estos alimentadores son recipientes invertidos que se implantan
en la piquera. Están conectados con el interior de las colmenas y radican en un recipiente
como frascos, botellas, tarrinas, cuya tapa tiene agujeros por donde se libera el alimento
para ser consumido poco a poco por las abejas. El alimentador externo más utilizado por
los apicultores es tipo Boardman (34).
Alimentadores Internos
Estos alimentadores se utilizan dentro de la colmena. El que se usa usualmente es el tipo
Doolittle, el cual radica en una caja de madera o plástico igual a un bastidor, pero en lugar
de panal tiene dos paredes que forman un hueco al centro donde se coloca el alimento
líquido como los jarabes o extractos manejados por los apicultores (34).
2.2.8 Beneficios de la suplementación
Cuando las colmenas poseen cría y poco polen, se observa detención de postura de la reina,
abejas nodrizas sin formación glandular, larvas con mal crecimiento, atrofiamiento en el
ritmo y armonía de la colonia y canibalismo de larvas (35).
La suplementación es favorable porque certifica un desarrollo continuo de las colonias en
zonas y períodos de escasez y las prepara para producir mejor los flujos de néctar, polinizar
cultivos y levante de colonias para lograr mayor producción de miel (36).
2.2.9 Suplementos y extractos alimenticios para las abejas
2.2.9.1 Contenido nutricional del Jarabe Azucarado
La solución de azúcar es el sustituto clásico de la miel. Para prepararla se mezcla azúcar
con agua en la proporción 2:1. Esta azúcar es químicamente similar a la sacarosa contenida
en las materias primas de la miel: el néctar y la melaza. La abeja tiene las enzimas
21
metabólicas necesarias, como la invertasa, para poder producir bien la sacarosa como
nutriente. Ver tabla 2 (32).
Tabla 2. Composición del azúcar de meza
Composición Nutricional Por 100gr de porción comestible Por cucharada
Energía (K cal) 398 32
Proteínas (gr) 0 0
Lípidos totales 0 0
Hidratos de carbono (gr) 99,5 8
Agua (gr) 0,5 0
Calcio (gr) 2 0,2
Fuente (32)
2.2.10 Nutrición de las abejas
Tabla 3. Requerimientos alimenticios y nutricionales de las abejas
Requerimientos nutricionales de las abejas
Azucares 5 – 80%
Minerales
Vitaminas
Lípidos 1 – 5 %
Proteínas 10 – 30%
Aminoácidos libres 10 – 13%
Sales minerales 2.5 – 3.5 %
Fuente (32)
22
Las abejas son insectos que por sus variadas actividades requieren alimentos ricos en
propiedades nutricionales como las proteínas, carbohidratos, minerales, grasas, vitaminas y
agua. Las abejas pueden lograr tener altos niveles de proteína corporal, superiores al 60 %
de proteína cruda, para cuando alcanzan a este nivel se las considera fuertes, longevas con
capacidad y potencial de pecorear el polen, néctar, agua, etc. Comparablemente, se hallan
colmenas con un nivel de proteína corporal menor al 30 %, lo cual las abejas tienen una
vida corta, susceptibles a enfermedades como la Loque europea y Nosema y muy malas
productoras de miel (32).
CAPÍTULO III
MÉTODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN.
24
3.1. Localización.
La presente investigación se realizó en el recinto La Ercilia, ubicado en la Provincia de Los
Ríos, cantón Ventanas, su población es de más de 74.100 habitantes, tiene una extensión de
533 km².
Se ubica en una extensa planicie que se prolonga hacia el Occidente, mientras que en el
Este están los flancos occidentales de la cordillera de los Andes. El río Zapotal atraviesa la
ciudad de Este a Oeste. Las coordenadas de la ciudad son 27°0′S 28°12′O y su altura sobre
el nivel del mar es de 25 metros.
3.2. Tipo de investigación
3.2.1. Bibliográfica
Se utilizó para definir algunos conceptos e importancia de la suplementación artificial de
sales minerales en las colmenas de abejas (Apis mellífera), accediendo a aquellos temas de
internet, libros, artículos, entre otros, para de esta manera obtener información de la
investigación a realizar.
3.2.2. De campo
Este método permite extraer datos reales, mediante técnicas de recolección de datos sobre
los tratamientos a aplicar.
3.3. Métodos de investigación.
3.3.1. Inductivo.
Es el razonamiento que, partiendo de casos particulares, se eleva a conocimientos
generales, este método permite la formación de hipótesis.
3.3.2. Analítico.
Se distinguen los elementos de la investigación y se procede a revisar ordenadamente cada
uno de ellos por separado. Consiste en la extracción de las partes de un todo, con el objeto
de estudiarlas y examinarlas por separado, para ver las relaciones entre las mismas.
25
3.3.3. Deductivo.
Para ello partimos de un principio general ya conocido, para inferir en él consecuencias
particulares, de una forma sencilla. Se propone una hipótesis como consecuencia de lo que
se quiere analizar para arribar a las conclusiones esperadas.
3.4. Fuentes de recopilación de información
3.4.1. Fuentes Primarias
La información que demanda la presente investigación se la obtuvo mediante:
suplementación de sales minerales en las colmenas de abejas (Apis mellífera).
3.4.2. Fuentes Secundarias
Como fuentes secundarias se utilizó:
Libros con sus correspondientes citas bibliográficas como complemento necesario
para la investigación.
Se accedió a las páginas web, donde se proporcione información actualizada y
relevante.
3.5. Diseño de la investigación
El presente estudio consistió en la evaluación de suplementación de sales minerales en tres
niveles (2.5; 3.5 y 4.5%) y el testigo que fue el tratamiento con jarabe azucarado en abejas
(Apis mellífera) en época lluviosa. Para cada uno de los tratamientos se utilizó 5 colmenas
de abejas. Las mismas que fueron tratadas cada 7 días. Para el procedimiento estadístico de
los resultados se los analizó aplicando el diseño completamente al azar, cuyo modelo
estadístico es:
Yij = µ + Ti + €ij
Yij= Comportamiento Productivo consumo de suplemento
µ = Media general
Ti = Tratamiento
€ij= Efecto del error Experimental.
26
3.6. Descripción de los tratamientos
Jarabe azucarado
Las abejas por los diferentes trabajos que estas realizan necesitan alimentos energéticos y
el azúcar de mesa es una fuente de energía para el sinnúmero de funciones que las abejas
realizan. La mayoría de los apicultores utilizan este sustituto de néctar en forma de jarabe
en proporciones de 2 kg más un litro de agua, con la finalidad de mantenimiento de los
apiarios y evitar que las abejas migren, para lo cual se tomó en cuenta estas proporciones
para evaluar en este estudio.
Para la preparación de este jarabe azucarado se utilizó 2 kilogramos de azúcar más
un litro de agua dejándolo en proporciones de 2:1.
Una vez obtenida el azúcar, se procedió a hervir un litro de agua a fuego lento
durante 20 minutos.
Luego de hervir el agua se vertió el azúcar en el agua haciendo una pequeña mezcla
hasta dejar a un punto de jarabe.
Rápidamente se colocó el jarabe en agua fría esto para bajar la temperatura y
enfriar el jarabe.
Una vez enfriado el jarabe se colocó en los alimentadores.
Tratamiento 1
En este tratamiento se utilizó en un litro de jarabe azucarado con proporción 2:1 en el cual
se hizo la disolución del 2.5% de sales minerales siendo el primer nivel a probar. La
alimentación de las abejas se ejecutó de forma manual con alimentadores tipo ante tapa.
Tratamiento 2
En este tratamiento se utilizó en un litro de jarabe azucarado con proporción 2:1 en el cual
se hizo la disolución del 3.5% de sales minerales siendo el segundo nivel a probar. La
alimentación de las abejas se ejecutó de forma manual con alimentadores tipo ante tapa.
27
Tratamiento 3
En este tratamiento se utilizó en un litro de jarabe azucarado con proporción 2:1 en el cual
se hizo la disolución del 4.5% de sales minerales siendo el tercer nivel a probar. La
alimentación de las abejas se ejecutó de forma manual con alimentadores tipo ante tapa.
3.7. Descripción de las unidades experimentales.
En este trabajo de investigación se utilizaron 20 colmenas de abejas (Apis mellífera), las
cuales fueron alimentadas con suplementación de sales minerales.
3.8. Esquema del Experimento.
Tabla 4. Esquema del Experimento
Niveles de sales minerales Código Repeticiones U. Experimentales
Jarabe Azucarado proporción 2:1 T0 5 5
Jarabe Azucarado proporción 2:1
2.5% de sales minerales T1 5 5
Jarabe Azucarado proporción 2:1
3.5% de sales minerales T2 5 5
Jarabe Azucarado proporción 2:1
4.5% de sales minerales
T3 5 5
TOTAL DE UNIDADES EXPERIMENTALES 20
28
3.9. Variables en Estudio.
En el presente trabajo se tomaron en cuenta las siguientes variables:
Consumo de alimento
Se restó el peso del residuo del peso inicial suministrado del suplemento, con este cálculo
se obtuvo los kilogramos consumidos semanalmente por las abejas.
Incremento Poblacional
Se utilizó una balanza obteniendo un peso inicial equivalente en todas las colmenas este
peso incluyó las abejas, marcos con cera, caja, base, alimentador, tapa y ante tapa,
posteriormente cada 7 días se tomó el peso. Para determinar el peso de las colmenas con
abejas, se eligió la hora de menor actividad de la colonia (las primeras horas de la mañana)
para asegurar que la mayor parte de ellas estuvieran dentro de la caja.
Incidencia de enfermedades
Se realizó una constante limpieza de las colmenas, observando y revisando alguna
anomalía como el control de plagas, limpieza de los residuos de los recipientes
(alimentadores) por la fermentación que pudiera ocurrir, posteriormente cada 15 días se
tomaron muestras de cada colmena para evidenciar la presencia del ácaro (varroa
destructor).
Costos de los tratamientos
Para este parámetro se realizó un análisis económico del valor de cada tratamiento para
determinar cuál de todos es con el que se obtuvo mayor rentabilidad e incremento
poblacional de las colmenas.
3.10. Instrumentos de investigación.
El instrumento de investigación que se utilizó es el procedimiento experimental que consta de
la preparación de unidades experimentales (colmenas) y aplicación de tratamientos.
29
3.11. Tratamiento de los datos.
La comparación entre tratamientos se evaluó mediante el Análisis de Varianza Tukey con
un nivel de significancia del 5% usando el programa estadístico infoStat.
3.12. Recursos humanos y materiales.
Recursos humanos
Ing. Edgar Pinargote Director del proyecto de investigación
Muñoz Garcia Liseth Autora del proyecto de investigación
Materiales
Computadora
Pendrive
Hojas A4
Impresora
Lapicero
Lápiz
Cuaderno
Anillado
Internet
Carpeta
Balanza
Equipos de protección
Velo
Overol
Guantes
Botas
Insumos para elaboración de tratamientos.
agua
Azúcar (fuente de sacarosa)
Sales Minerales
CAPÍTULO IV
RESULTADOS Y DISCUSIONES
31
4.1. Resultados y discusión
4.1.1. Incremento Poblacional de las colmenas
Para la variable incremento poblacional se logró evidenciar que la población en las
colmenas se mantuvo, esto ocurre debido a que la suplementación en época de escases de
alimento no permite que se debiliten ni que su población disminuya. Es de importancia
saber que el jarabe azucarado es una dieta que ha sido empleada por la mayoría de los
apicultores a nivel mundial por sus propiedades energéticas, que aseguran un desarrollo
continuo donde las condiciones ambientales son desfavorables, por lo que según Sagarpa
(37) afirma que el azúcar blanca es considerada como el alimento energético más habitual
para los apicultores hacia la alimentación de las colmenas, sin embargo los apicultores
opinan que la fructuosa extraída de jugos de frutas en diferentes concentraciones
proporciona muy buenos resultados en la alimentación de las colmenas, estimulando el
crecimiento de la población y disminuye el pillaje ( robo de alimento).
Según Crespo (38) las colonias se desarrollan en forma proporcional de acuerdo al ingreso
de materiales nutricionales de calidad; por lo tanto, una suplementación adecuada podrá
mantener colmenas con buenas poblaciones. Justificando así nuestros resultados en esta
variable.
Olivo (39) indican que las colmenas en condiciones bajas no se abastecen de alimento
necesario para mantener su colonia por lo que una provisión artificial de suplemento ayuda
a estimular el desarrollo de la misma, así pues se pudo comprobar con la investigación.
4.1.2. Peso de las colmenas
En la tabla peso de las colmenas se muestra que no existió diferencia estadística
significativa entre tratamientos, pero se puede observar que el T3 fue el que obtuvo mayor
peso, seguido por las unidades experimentales T0 y T1, para finalmente ubicarse el menor
peso de las colmenas en el T2. Por lo que Córdova (40) afirma que en su investigación
realizada las colmenas aumentaron de peso debido a la influencia alimenticia a base de
suplementos con altas concentraciones de vitaminas y nutrientes.
Vaquero (41) afirma que de una buena alimentación suplementaria va a depender que las
abejas realicen de forma normal las actividades dentro y fuera de la colmena en época de
escasez de floración, lo que se verá reflejado en un aumento de la población de la colmena
32
y una mayor longevidad, para lograr un buen estado sanitario, incremento en la
productividad y, por lo tanto, una mayor rentabilidad para los apicultores.
Tabla 5: Peso de las colmenas
4.1.3. Consumo de alimento
En cuanto a la variable consumo de alimento se constató que la suplementación liquida
entregada a las abejas fue consumida en su totalidad. Abad (42), estudió el efecto de la
suplementación con panela y jarabe de azúcar en la evolución de la población de abejas
para la producción de miel, obteniendo consumos para el tratamiento con jarabe azucarado
en su totalidad.
Guaya (43) quien estudió el efecto del suplemento energético y proteico en la población de
abejas (apis mellifera) en épocas de escasez de alimentos, a las cuales se les suministro 1
litro de jarabe de azúcar como suplemento logro el consumo total del tratamiento, por lo
tanto, reportan consumo total de la suplementación líquida como los de la presente
investigación. Mattila y Otis (44) concuerdan que las dietas suplementarias pueden ser
eficaces para estimular las colmenas de abejas, pero deben ser a la vez palatable y
nutritivas, lo que se logró debido a que el consumo del suplemento fue total.
T0 T1 T2 T3 E.E CV P-VALOR
INICIO 29.54 a 28.58 a 28.66 a 31.28 a 3.13 23.69 0.9210
SEMANA 1 30.36 a 29.44 a 28.52 a 32.19 a 3.15 23.40 0.8623
SEMANA 2 31.00 a 29.83 a 28.84 a 32.75 a 3.14 22.92 0.8342
SEMANA 3 31.82 a 30.57 a 29.42 a 33.55 a 3.17 22.60 0.8163
SEMANA 4 32.31 a 31.05 a 29.84 a 34.40 a 3.24 22.70 0.7815
SEMANA 5 32.90 a 31.49 a 31.28 a 34.90 a 3.32 22.73 0.8582
SEMANA 6 33.44 a 32.17 a 32.00 a 35.73 a 3.36 22.56 0.8518
SEMANA 7 34.02 a 32.76 a 32.68 a 36.44 a 3.40 22.39 0.8490
SEMANA 8 34.66 a 33.33 a 33.30 a 36.74 a 3.44 22.30 0.8804
33
4.1.4. Incidencia de enfermedades
Al evaluar la variable incidencia de enfermedades en las colmenas al inicio de la
investigación y en su transcurso se pudo constatar que las colmenas estaban libres de las
enfermedades más comunes para los apicultores (loque americana, loque europea). Según
Alvares (45) las abejas son atacadas por diferentes tipos de patógenos en todos sus estados
de vida, en su mayoría las enfermedades atacan en temporadas de escasez de alimentos o
cuando las colmenas están muy débiles, por lo que entregar una alimentación
suplementaria en época de escasez evitara que se debiliten y sean infestadas por
enfermedades que tengan consecuencias irreparables para la colmena.
Para la enfermedad del acaro varroa destructor se tomaron muestras danto como resultado
que el porcentaje de infestación de dicho acaro en las colmenas es menor al 1% mostrando
que se encuentran en buen estado y no es necesario aplicar un tratamiento control. Gómez
(46), afirma que infestaciones menores al 5% sobre las abejas adultas son toleradas por
éstas, sobre el 5% de infestación se hace necesario un control del ácaro, lo que concuerda
con lo dicho por Jong (47)con un 5% de varroas, la parasitosis es leve y controlable por
las mismas abejas adultas, con un 40-50 % de varroas, la parasitosis es media y está a
tiempo de ser tratada, con un 80-100 % de varroas, la enfermedad es muy alta y los daños
son irreversibles para la colmena.
Según Eguaras (48), afirma que un porcentaje de infestación de las colmenas en un rango
de (10 al 25) % se debe sugerir un tratamiento acaricida, si ello no ocurriera la colmena
morirá indefectiblemente, sin embargo en la investigación los porcentajes de ácaros
presentes en las colmenas es menor al 1% mostrando que se encuentran en buen estado y
no es necesario aplicar un tratamiento control.
Tabla 6: Porcentaje del acaro Varroa destructor en las colmenas.
T0 T1 T2 T3
INICIO 0,86 0,76 0,63 0,72
SEMANA 1 0,68 0,54 0,51 0,45
SEMANA 2 0,48 0,39 0,41 0,37
SEMANA 3 0,36 0,24 0,38 0,23
SEMANA 4 0,12 0,22 0,24 0,24
34
4.1.5. Costo de los tratamientos
Al determinar los costos para la elaboración de los tratamientos obtuvimos que el T0
(testigo) tuvo un valor de $ 3,05 siendo el más económico en relación con los demás y el
de mayor costo fue el T3 con un valor de $ 3,37.
Tabla 7: Costo por tratamiento
Productos
Unidad
de
medida
Costo
unitario
$
T0 T1 T2 T3
Cant. Cost. Cant. Cost. Cant. Cost. Cant. Cost.
Azúcar Kg 1,00 2 kg 2,00 2 kg 2,00 2 kg 2,00 2 kg 2,00
Sal
Mineral Kg 7,00 0 0,00 25 gr 0,18 35 gr 0,25 45 gr 0,32
Agua lt 0,05 1 lt 0,05 1 lt 0,05 1 lt 0,05 1 lt 0,05
Mano de
obra hr 2,00 0,5hr 1,00 0,5hr 1,00 0,5hr 1,00 hr 1,00
Total del tratamiento (1lt) 3,05 3,23 3,30 3,37
Total tratamiento (5 lt de tratamiento
en las 5 unidades experimentales *8
semanas)
122,00 129,20 132,00 134,80
CAPITULO V
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
36
5.1. Conclusiones
El porcentaje de minerales incorporado en las dietas no generó efecto sobre el
incremento de la población, logrando mantener la colmena en épocas de escasez de
floración.
Una suplementación en épocas de escasez de alimento para las colmenas permite
mantener una población fuerte y resistente a enfermedades comunes como el loque
europea, el loque americana y el ácaro varroa destructor.
De acuerdo con los costos de los tratamientos, la dieta que obtuvo el menor costo fue el
T0 (testigo) con un valor de $ 3,05 y la de mayor costo fue el T3 con un valor de $ 3,37.
5.2. Recomendaciones
Implementar la aplicación de suplementos en las colmenas para evitar la disminución
de la población y la incidencia de enfermedades.
Realizar este estudio antes de la época de producción (meses de junio, julio y agosto),
para poder evaluar la producción de miel y conocer los efectos que podría tener la
suplementación con sales minerales.
CAPÍTULO VI
BIBLIOGRAFÍA
38
6. BIBLIOGRAFÍA
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CAPITULO VII
ANEXOS
43
6.1. Anexos de análisis de la varianza
Anexo 1. Análisis de varianza para la variable incremento poblacional
inicio.
F.V SC GL CM F P-valor
Tratamiento 23.61 3 7.87 0.16 0.9210
Error 781.96 16 43.87
Total 805.57 19
Anexo 2. Análisis de varianza para la variable incremento poblacional
semana 1.
F.V SC GL CM F P-valor
Tratamiento 36.82 3 12.27 0.25 0.8623
Error 795.21 16 49.70
Total 832.04 19
Anexo 3. Análisis de varianza para la variable incremento poblacional
semana 2.
F.V SC GL CM F P-valor
Tratamiento 42.36 3 14.12 0.29 0.8342
Error 787.60 16 49.23
Total 829.96 19
Anexo 4. Análisis de varianza para la variable incremento poblacional
semana 3.
F.V SC GL CM F P-valor
Tratamiento 46.97 3 15.66 0.31 0.8163
Error 802.49 16 50.16
Total 849.46 19
Anexo 5. Análisis de varianza para la variable incremento poblacional
semana 4.
F.V SC GL CM F P-valor
Tratamiento 56.92 3 18.97 0.36 0.7815
Error 839.29 16 52.46
Total 896.22 19
44
Anexo 6. Análisis de varianza para la variable incremento poblacional
semana 5.
F.V SC GL CM F P-valor
Tratamiento 41.74 3 13.91 0.25 0.8582
Error 880.72 16 55.05
Total 922.46 19
Anexo 7. Análisis de varianza para la variable incremento poblacional
semana 6.
F.V SC GL CM F P-valor
Tratamiento 44.43 3 14.81 0.26 0.8518
Error 904.66 16 56.54
Total 949.09 19
Anexo 8. Análisis de varianza para la variable incremento poblacional
semana 7.
F.V SC GL CM F P-valor
Tratamiento 46.16 3 15.39 0.27 0.8490
Error 925.79 16 57.86
Total 971.94 19
Anexo 9. Análisis de varianza para la variable incremento poblacional
semana 8.
F.V SC GL CM F P-valor
Tratamiento 39.26 3 13.09 0.22 0.8804
Error 947.32 16 59.21
Total 986.58 19
45
Anexo 10. Peso semanal de las colmenas
TRAT REP SEMANA inicio
SEMANA 1 SEMANA 2 SEMANA 3 SEMANA 4 SEMANA 5 SEMANA 6 SEMANA 7 SEMANA 8
T0 R1 34,90 35,05 35,65 36,35 37,15 37,95 38,15 38,65 39,15
T0 R2 32,10 33,25 34,55 35,65 36,00 36,55 37,00 37,40 37,85
T0 R3 28,90 29,85 30,00 30,50 31,05 31,80 32,55 33,35 34,10
T0 R4 20,70 21,25 21,80 22,55 22,85 23,15 23,65 24,10 24,85
T0 R5 31,10 32,40 33,00 34,05 34,50 35,05 35,85 36,60 37,35
T1 R1 16,90 17,55 17,90 18,45 18,90 19,35 19,95 20,50 20,95
T1 R2 31,40 31,65 32,15 33,05 33,45 33,70 34,45 34,90 35,25
T1 R3 20,90 22,15 22,60 23,35 23,30 23,65 24,10 24,60 25,05
T1 R4 40,20 41,65 42,05 43,10 44,25 44,90 45,75 46,55 47,35
T1 R5 33,50 34,20 34,45 34,90 35,35 35,85 36,60 37,25 38,05
T2 R1 29,30 29,10 29,35 29,50 30,05 35,65 36,45 37,20 38,10
T2 R2 32,30 32,35 32,90 33,50 33,95 34,30 34,95 35,60 36,15
T2 R3 18,90 18,65 19,25 20,15 20,60 20,95 21,25 21,65 22,00
T2 R4 31,50 30,80 30,60 31,40 31,70 32,25 33,70 34,85 35,65
T2 R5 31,30 31,70 32,10 32,55 32,90 33,25 33,65 34,10 34,60
T3 R1 21,50 23,00 23,90 24,60 25,30 25,70 26,30 26,95 27,50
T3 R2 40,20 41,65 42,05 43,10 44,25 44,90 45,75 46,55 47,35
T3 R3 31,40 31,15 31,45 32,35 32,80 33,35 33,95 34,35 34,85
T3 R4 30,30 31,30 31,80 32,35 33,75 34,45 35,70 36,65 37,75
T3 R5 33,00 33,85 34,55 35,35 35,90 36,10 36,95 37,70 36,25
46
6.2. Fotografías de la investigación
Anexo 11. Equipo de protección para apicultores
Anexo 12. Identicación por tratamientos y
repeticiones en las colmenas
47
Anexo 13. Ahumador para control de abejas
Anexo 14. Aplicación de humo a las colmenas para lograr control
sobre las abejas
48
Anexo 15. Revisión de los cuadros en las
colmenas
Anexo 16. Pesaje de las colmenas
49
Anexo 17. Aplicación del suplemento
en las colmenas
Anexo 18. Toma de muestra para
evaluar el porcentaje del acaro varroa
destructor en las colmenas
50
Anexo 19. Frascos con muestras de abejas para cálculo de porcentaje
del acaro varroa destructor
Anexo 20. Conteo del ácaro
varroa destructor encontrado en
las muestras
