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USO DE LA OXITOCINA Y PRODUCCIÓN DE LECHE
EN VACAS DE DOBLE PROPÓSITO EN EL TRÓPICO
MVZ MPA Héctor Basurto Camberos
CEIEGT
PRIMER CONGRESO INTERNACIONAL DE CIENCIAS VETERINARIAS
FMVZ - UNAM
• Leche de vaca.
• Alta importancia e impulso.
• Estrategias alimentarias gubernamentales.
INTRODUCCIÓN
• México 16º en producción de leche.
• EUA, India, China.
• México 9º en importación.
• Nueva Zelanda (1ºexportador)
• Alemania, Francia.
FAO 2007
INTRODUCCIÓN
INTRODUCCIÓN
• Estado de Veracruz 5º o 6º productor del pais
• Reducción inventario bovinos productores de leche de 125,589 a 58,765 cabezas en el periodo: 1996 a 2005 (SIAP 05).
• Incremento en la producción de leche: de 552 a 660 millones de litros - período: 1996 a 2005 (SIAP 05).
Doble propósito 18%
Familiar 10%
Semiespecializado 21%
Especializado 51%
EL TRÓPICO
RESISTENCIA ADAPTACIÓN
BASE PARA DIVERSOS CRUZAMIENTOS
OBTENCIÓN DE HÍBRIDOS
CON MAYORES RENDIMIENTOS PRODUCTIVOS
RAZAS
CEBUINAS
INTRODUCCIÓN
3. REGULACIÓN DEL CICLO ESTRAL (LUTEÓLISIS)
4. RECONOCIMIENTO MATERNO DE LA PREÑEZ
(LUTEÓSTASIS)
2. EYECCIÓN DE LA LECHE
1. DEL PARTO
EL PAPEL DE LA OXITOCINA EN MECANISMOS
NEUROENDOCRINOS:
INTRODUCCIÓN
• Apoyo del becerro para el ordeño.
• Amamantamiento después del ordeño.
• Permanece 6 a 8 horas hasta el “arrejo”.
• Sin complementación alimenticia.
• 200 a 900 gr/día
• Destete a 8-9 meses.
• Las vacas disminuyen su condición corporal y eficiencia reproductiva.
SISTEMAS DE DOBLE PROPÓSITO
Crianza natural
INTRODUCCIÓN
El amamantamiento
principal método de crianza de becerros
Eficiencia
reproductiva
INTRODUCCIÓN
Hatos de Doble Propósito Amamantamiento restringido
• Estimulo del bajado de la leche al momento del
ordeño.
• Amamantamiento de un cuarto mas leche residual
(media a una hora después del ordeño).
• 400 a 800 gr/día
• Destete entre 120 y 180 días de edad.
• Becerros con buen peso al destete.
INTRODUCCIÓN
Hatos de Doble Propósito Crianza artificial
• Alimentación con mamila o cubeta dos veces al día.
• 500 a 900 gr/día
• Destete a 60 días
• Acopio de toda la leche para la venta
• Mejor condición corporal y reinicio de actividad ovárica en menor tiempo posparto
1ª preñez: 350 kg en 2 años o más
1er parto: > 30 meses de edad
Parto Concepción >120 días
Interpartos: < 500 días
Eficiencia Reproductiva
en la Ganadería Tropical:
Sistemas de Doble Propósito
Tecnología
Ordeño mecánico Crianza artificial
Problemática: •Sin estímulo de becerro, las vacas no “bajan” la leche.
•Producen menos leche.
•Menor duración de la lactancia.
•Ocurrencia de mastitis.
CONSECUENCIAS
INDESEABLES EN EL
HÍBRIDO
CRACTERES
HEREDABLES
(CEBÚ)
DIFICULTAD DE
ORDEÑO
DISMINUCIÓN
DE LECHE
VENDIBLE
ALTERNATIVA
¿¿¿¿Aplicación Diaria de Oxitocina????
Aumento de la cantidad de leche vendible
Eliminación del amamantamiento
Mayor Eficiencia Productiva y Reproductiva
Oxitocina
Regulación del ciclo estral
control de la LUTEÓLISIS
(+)
OVARIO
(+) FSH
HA HP
GnRH
(+)
HIPOTALAMO
FASE ESTROGENICA
PROESTRO
HIPOFISIS
F
ESTRADIOL
LH
HIPOTALAMO
FASE ESTROGENICA
ESTRO
- ESTRADIOL
F
(+) FSH
HIPOFISIS
HA HP
GnRH
(+)
( )
OVARIO
LH
FASE PROGESTOGENICA
METAESTRO
HIPOTALAMO
GnRH
(+)
HIPOFISIS
HA HP
FSH (+)
CH
PROGESTERONA
LH
(-)
FASE PROGESTOGENICA
DIESTRO
HIPOTALAMO
GnRH
(+)
HIPOFISIS
HA HP
LH (+)
CL
PROGESTERONA
(-)
ENZIMA ESENCIAL EN LA SÍNTESIS DE PG’S
Durante el ciclo estral ENDOMETRIO libera PULSOS
LUTEOLÍTICOS de PGF que resultan en la REGRESIÓN
estructural y funcional del CL (LUTEOLISIS)
- EPITELIO LUMINAL
- EPITELIO SUPERFICIAL GLANDULAR DUCTAL
EXPRSAN RECEPTORES
A OXITOCINA
UNICO TIPO CELULAR CICLO OXIGENASA 2
(COX-2)
1) LA PROSTAGLANDINA F2a ES LA LUTEOLISINA UTERINA EN
MAMÍFEROS;
2) ES LIBERADA DEL ENDOMETRIO EN PEQUEÑOS PULSOS AL
FINAL DEL DIESTRO; y
3) LLEGA AL CUERPO LÚTEO POR DIFUSIÓN PASIVA ENTRE
VENA UTERINA Y ARTERIA OVÁRICA (TRANSFERENCIA A CONTRACORRIENTE VÍA DIRECTA)
(McCracken et al. 1999).
FASE PROGESTOGENICA
FIN DEL DIESTRO
HIPOTALAMO
GnRH
(+)
CL
PROGESTERONA
(-)
HP HA HIPOFISIS
FSH (+)
PGF2
OXITOCINA
Oxitocina
Reconocimiento materno de la preñez
LUTEOSTASIS
SUPRIME LA EXPRESIÓN DE
RECEPTORES A OXITOCINA
ENDOMETRIALES
EN OVINOS, BOVINOS, VENADOS Y OTROS RUMIANTES
EL RECONOCIMIETO MATERNO DE LA PREÑEZ:
SÍNTESIS Y LIBERACIÓN
HORMONA PROTEICA
TROFOBLÁSTO EN
ELONGACIÓN
ENTRE LOS DÍAS 10 Y 16 DESPUÉS DE LA OVULACIÓN.
( Interferón tau ).
SE UNE AL ENDOMETRIO Y DIRIGE LA LIBERACIÓN
PULSÁTIL DE PGF2a QUE NORMALMENTE INDUCIRÍA
LUTEÓLISIS EN ANIMALES CICLANDO
Lamming and Mann (29)
ESTO PREVIENE LA SECRECIÓN
DE OXITOCINA POR EL CL
UNO O MÁS EMBRIONES DEBEN ESTAR EN EL CUERNO
UTERINO IPSILATERAL AL CL ENTRE LOS DÍAS 12 A 14
DESPUÉS DE LA OVULACIÓN PARA LOGRAR LA
LUEOSTASIS
VACA GESTANTE FASE PROGESTOGENICA SIMILAR AL DIESTRO
HIPOTALAMO
GnRH
(+)
HIPOFISIS
HA HP
LH (+)
CL
PROGESTERONA
(-)
Inte
rfero
n-ta
u
¿Cómo mejorar la eficiencia reproductiva
y aumentar la cantidad de leche para venta?
Quitar el amamantamiento
e implementar la crianza artificial.
Solución:
Aplicar oxitocina al ordeñar a las vacas
•Inicia el uso de sustitutos de leche para criar becerros.
amamantamiento + oxitocina:
•Incrementa la cantidad de leche para venta.
•El ordeño mecánico se hace más ágil.
OXITOCINA
Ventajas:
•Facilita la eyección de leche.
•Acelera el reinicio de la actividad ovárica posparto.
•Optimiza la mano de obra para alimentar a los
becerros en cubeta o con mamila.
Experimento 1.
46 vacas F1 (Holstein x Cebú) asignadas a 2 grupos:
Grupo 1: 20 vacas con becerro
VACAS: inyección de oxitocina (20 u.i. IM /dÍa)
BECERROS: sustituto de leche (5L/día) con mamila.
Grupo 2: 26 vacas con becerro
Vacas: apoyo del ordeño con el becerro.
Becerros:
1° mes: AR ¼ ubre.
2° - 4° mes: AR a una hora.
5° mes a termino de la lactancia: apoyo al ordeño.
Experimento 1.
Ordeño mecánico una vez/día.
Empadre estacional (45 días IA y 30 días MN)
DETECCIÓN DEL CELO
IA A TIEMPO FIJO
O A 12 HORAS DE
DETECTADO EL CALOR
Intervalo Parto - 1er. Servicio:
Oxitocina 63 días
Amamantamiento restringido 74 días
Intervalo Parto - Concepción
Oxitocina 74 días
Amamantamiento restringido 91 días
Servicios por Concepción
Oxitocina 1.5
Amamantamiento restringido 1.6
Tasa de preñez
Oxitocina 80.0%
Amamantamiento restringido 65.3%
Experimento 2
Efecto de la oxitocina vs. la reproducción y
producción de leche.
Registros de producción y reproducción
durante cinco años (476 lactancias completas):
250 sin oxitocina 226 con oxitocina
Registro de producción de leche individual:
5° día posparto hasta el secado (7 meses de preñez).
•Ordeño mecánico una
vez al día.
•Pastoreo rotacional intensivo (2.5 UA/ha).
agua y sales minerales
a libre acceso.
•Complemento:
concentrado comercial
(16 % PC): 2 kg vaca/día.
Protocolo:
Del 1° al 5° días posparto.
40 UI de oxitocina
Del 6 día hasta el secado (7 meses preñez):
20 UI de oxitocina.
ORDEÑO
Becerros:
Crianza Artificial (sin amamantamiento)
Amamantamiento Restringido Diferido: Por 30 minutos (cinco a siete horas después
del ordeño).
PARAMETRO SIN OXITOCINA
(n=250) CON OXITOCINA
(n= 226)
Leche por lactancia (kg) 1,761 2,373
Duración de lactancia (meses)
8.6 10.2
Leche por día (kg) 7 8
Intervalo entre partos (meses)
14.3 14.9
Leche por día entre partos (kg)
4 5
RESULTADOS
Comportamientos de las curvas de lactancia.
Costos del uso de la oxitocina, al ordeñar vacas F1 (HxC)
Costos Total $ Unit $ Descripción
Oxitocina (Fco 250 ml) 149.00 0.40
20 UI de oxitocina (1ml)
por aplicación
Aguja (Caja#100 22g x 1) 78.00 0.05
1 aguja por cada 15
aplicaciones
Desinfectante (fenoles)
Garrafa 415.00 0.09
60 ml de desinfectante
diluidos en 1000ml de
agua (desinfección de
todas las agujas) por día
Jeringas 3ml (Caja de
100) 128.00 0.02 1 jeringa nueva por día
Total 0.56 Para hato de 70 vacas
Ganancia ($) por lactancia* al usar oxitocina al ordeñar
vacas F1 (HxC)
Con Oxi Sin oxi
PT (kg) 2372.50 1761.10
DURALAC (días) 309.90 263.30
Venta de Leche ($) 5.00 5.00
Ganancias por venta 11,862.35 8,805.40
Oxitocina/Vaca/día 0.56 $ -
Oxitocina/lactancia 173.29 $ -
Diferencia 11,689.06 8,805.40
Utilidad extra * 2,883.65 $ -
Evacuación completa de la ubre.
Mayor disponibilidad de leche para consumo
humano.
Parámetros productivos aceptables.
Conclusiones:
Uso inapropiado puede causar diseminación de
enfermedades.
Considerar aplicación higiénica:
* agujas y jeringas desechables
* desinfectar antes de volver a usar
Conclusiones:
USO INAPROPIADO DE FÁRMACOS
OXITOCINA
OXITOCINA
INVESTIGACIONES RECIENTES SOBRE OXITOCINA
Prog Neurobiol. 2009 Jun;88(2):127-51. Epub 2009 Apr 10.Oxytocin: the great
facilitator of life.Lee HJ, Macbeth AH, Pagani JH, Young WS 3rd.Section on
Neural Gene Expression, NIMH, NIH, DHHS, Bethesda, MD 20892, USA.
J Clin Endocrinol Metab. 1987 Jan;64(1):27-31.Plasma oxytocin increases in the
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Greenleaf W, Davidson JM.
Gynecol Obstet Invest. 1999;47(2):125-6.The role of oxytocin in relation to female
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China.
