Download - NUTRIMALLA. Proyecto de nutrición para el adulto mayor

Transcript
Page 1: NUTRIMALLA.  Proyecto de nutrición para el adulto mayor
Page 2: NUTRIMALLA.  Proyecto de nutrición para el adulto mayor

SABÍAS QUÉ…FACTORES COMO EL ENVEJECIMIENTO

• Según Watson (2001), el envejecimiento es un proceso físico inevitable de detener.

• Bize y Vallier (1983) confirman que este proceso afecta a los tejidos y a las funciones de la persona.

• Mientras el envejecimiento ocurre a lo largo de la vida, la vejez temprana inicia desde los 60 y se extiende hasta los 75. Después de los 75 inicia la vejez tardía.

Page 3: NUTRIMALLA.  Proyecto de nutrición para el adulto mayor

DESNUTRICIÓN

• Bourges (1982) sostiene que nutrición es el fenómeno que consiste en obtener, incorporar y transformar insumos conocidos con el nombre de nutrientes, siendo esencial para la existencia de cualquier forma de vida.

• El proceso de nutrición es un factor que influye en el tipo de envejecimiento.

• El National Institute on Aging (1993) en su artículo Age page: Health Quakery, menciona la dieta balanceada como segundo elemento que recomienda para mantener la salud y vivir más tiempo.

Page 4: NUTRIMALLA.  Proyecto de nutrición para el adulto mayor

LIMITAN AL ADULTO MAYOR…

• Desadaptabilidad del organismo• Disminución de las defensas corporales• Se pierde la dentadura• Se afecta la vista y el oído• Perdida de memoria• Las articulaciones menos flexibles, pierden

movimiento y fuerza• Sensibilidad a alimentos azucarados y salados• Se pasa de autonomía a dependencia

Page 5: NUTRIMALLA.  Proyecto de nutrición para el adulto mayor

PROPONEMOS…

• UN PROYECTO DE PARTICIPACIÓN SOCIAL, MULTIDISCIPLINARIA PARA LA ATENCIÓN ALIMENTARIA DEL ADULTO MAYOR

Page 6: NUTRIMALLA.  Proyecto de nutrición para el adulto mayor
Page 7: NUTRIMALLA.  Proyecto de nutrición para el adulto mayor

NUTRIMALLA• ORGANIZARNOS EN MALLAS GEOGRÁFICAS• CADA MALLA DE UN PERÍMETRO ACCESIBLE MOVILIZÁNDONOS A

PIE• CADA MALLA COMPUESTA DE UN NODO COORDINADOR• EN CADA NODO FUNCIONA UN EQUIPO MULTIDISCIPLINARIO

(LOGÍSTICA, ADMINISTRACIÓN, EXPERTO EN INFORMÁTICA, EXPERTO EN NUTRICIÓN, UN ESPECIALISTA EN GERIATRÍA Y OTROS)

• CADA NODO ATIENDE LAS NECESIDADES ALIMENTARIAS DE UN MÁXIMO DE VEINTE (20) ADULTOS MAYORES CONCENTRADOS EN EL PERÍMETRO DE LA MALLA

• CADA MALLA-NODO SE SOMETE A ESTRICTO SISTEMA DE EVALUACIÓN

Page 8: NUTRIMALLA.  Proyecto de nutrición para el adulto mayor

DESCRIPCIÓN DEL SISTEMA

ESTUDIO DE LA MALLA•PROMOCIÓN DEL PROGRAMA•APLICACIÓN DE INSTRUMENTOS •DETERMINACIÓN DEL PERÍMETRO

FORMACIÓN DEL NODO•DESIGNACIÓN DE RESIDENCIA•EQUIPO MULTIDISCIPLINARIO (COMBINACIÓN DE

FAMILIAS Y ESPECIALISTAS)

CAPACITACIÓN DE PARTICIPANTES•EQUIPO•ADULTO MAYOR Y FAMILIAR RESPONSABLE

Page 9: NUTRIMALLA.  Proyecto de nutrición para el adulto mayor
Page 10: NUTRIMALLA.  Proyecto de nutrición para el adulto mayor

DESCRIPCIÓN DEL SISTEMA

GENERACIÓN DE INFORMES•LISTADOS DE USUARIOS•DIRECCIONES DE DOMICILIOS•RESPONSABLES DEL ADULTO•PERFIL DE SALUD DE CADA USUARIO•MENÚS

EVALUACIÓN•ACUERDOS Y TÉRMINOS•COMUNICACIÓN CON EL USUARIO•COMUNICACIÓN ENTRE MALLAS Y NODOS•SATISFACCIÓN DEL SERVICIO•EVALUACIÓN MÉDICA •SEGUIMIENTO DEL ESTADO NUTRICIONAL DEL ADULTO

•CALIFICACIÓN DEL PROGRAMA

LOGÍSTICA•FINANCIAMIENTO•INSUMOS•PLANILLA•CONTABILIDAD

Page 11: NUTRIMALLA.  Proyecto de nutrición para el adulto mayor
Page 12: NUTRIMALLA.  Proyecto de nutrición para el adulto mayor
Page 13: NUTRIMALLA.  Proyecto de nutrición para el adulto mayor

BENEFICIOS• ATENCIÓN AL ADULTO MAYOR• POSIBILIDAD DE EXPANSIÓN TERRITORIAL DE LAS MALLAS• POSIBILIDAD DE EXPANSIÓN A OTROS GRUPOS

VULNERABLES• PARTICIPACIÓN COMUNITARIA ORGANIZADA Y

TRANSPARENTE• ALIMENTO NUTRITIVO, CALIENTE Y A TIEMPO• POSIBILIDAD DE VALOR AÑADIDO (CAPACITACIÓN

PERIÓDICA, CONSTANTE COMUNICACIÓN, DULCE DE CUMPLEAÑOS Y OTROS)

Page 14: NUTRIMALLA.  Proyecto de nutrición para el adulto mayor

REQUERIMIENTOSTECNOLOGÍANODO:• SISTEMA DE INFORMACIÓN• BASE DE DATOS• EQUIPO DE TECNOLOGÍA INFORMÁTICA• ACCESO A INTERNET Y TELEFONÍA FIJA Y MÓVIL• SITIO WEB Y WEB 2.0USUARIOS:• ACCESO A INTERNET, Y/O A UN• SMARTPHONE• USO DE REDES SOCIALESOTROS• COCINA EQUIPADA• ESPACIO DE OFICINA O ADMINISTRACIÓN• INSUMOS• GESTIÓN DE MARCA

Page 15: NUTRIMALLA.  Proyecto de nutrición para el adulto mayor

OPCIONES DE FINANCIAMIENTO

• ONG• DONACIONES• EMPRESA PRIVADA• PROGRAMA SOCIAL GUBERNAMENTAL• PORCENTAJE DE INGRESO DEL BENEFICIARIO

Page 16: NUTRIMALLA.  Proyecto de nutrición para el adulto mayor

GRACIAS