3.2 Actividad Julio_martinez

8/16/2019 3.2 Actividad Julio_martinez

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ACTIVIDADDE

APRENDIZAJE


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Administración Moderna

Actividad de aprendizaje 1. Evolución del Concepto de Empresa

Objetivo: Conocer la evolución de la empresa como órgano del sistema de economía capitalista o de mercado.

Instrucciones:

1. Elabora una presentación en power point donde expliques claramente las cuatro etapas involucradas en la

evolución del concepto de Empresa. De cada etapa, debes:

a) Dar una definición.

b) Explicar cómo es su estructura básica.

e) Mencionar a qué tipo de organización económica pertenece.

Puedes integrar más elementos que consideres pertinentes.

Archivo de apoyo:

Moyano, F. J. y Bruque, C. S. (2001). Administración de empresas y organización de la producción

[Documento electrónico]. Escuela Universitaria Politécnica de Linares, Universidad de Jaén. pág. 3-11.

Valor de la actividad:

Hasta 10 puntos.

Periodo único de entrega (ejemplo):

Del lunes 11 al lunes 18 de enero de 2017, antes de las 23:55 hrs.

Recuerda revisar: • Qué elementos contiene una Hoja de Presentación.


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RUBRICA DE

EVALUACIÓN


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LECTURA DE

APOYO


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1.1. La Empresa

1.1.1. Concepto

La empresa actual es sujeto de interés para distintas disciplinas científicas

por los diferentes aspectos en los que se manifiesta en el sistema económico.

Entre otros, podríamos citar como aspectos de interés de la empresa: el

aspecto técnico-productivo, en la medida en que la empresa realiza un proceso

de transformación de factores en productos, el aspecto económico-financiero

que engloba el conjunto de transacciones comerciales y monetarias que la

empresa realiza en el mercado, el aspecto jurídico por la gran variedad de

contratos y relaciones empresa-empresa o empresa-personas que genera y,

por último, el aspecto social consecuencia de la necesaria interacción de la

empresa con el entorno.

Este interés multidisciplinar por la empresa ha originado un enfoque para

su estudio, propio de la teoría general de sistemas, concretado en la

concepción de la empresa como sistema que estudiaremos en próximos

epígrafes.

A nosotros nos va a interesar analizar la “empresa” desde una perspectiva

económica. Según Bueno Campos la empresa es un agente que organiza con

eficiencia los factores económicos para producir bienes y servicios para elmercado con el ánimo de alcanzar ciertos objetivos. Entendiendo por eficiencia

la capacidad o cualidad de un agente para lograr el cumplimiento de un

objetivo, minimizando el empleo de recursos.

No obstante, y a pesar de que cualquier persona es capaz de definir

intuitivamente el concepto de empresa, este término se puede confundir con

Moyano, F. J. y Bruque, C. S. (2001). Administración de empresas y organización de la producción [Documento

electrónico]. Escuela Universitaria Politécnica de Linares, Universidad de Jaén. pág. 3-11.


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otros términos usados indistintamente para aludir a dicho concepto. Estamos

hablando de términos como sociedad mercantil, explotación y planta. La

expresión sociedad mercantil la definiremos como “Una unidad jurídica que

regula el conjunto de relaciones que produce el patrimonio del que son titulares

dos o más personas que se obligan a aportar a un fondo común bienes, dinero

o alguna de estas cosas para obtener lucro”. Entendemos por explotación "toda

unidad técnica o conjunto de procesos tecnológicos por los que un conjunto de

factores pueden ser transformados en un conjunto de productos o resultados”.

Por último definiremos planta o establecimiento industrial como “una unidad

espacial, física o lugar donde se localiza y desarrolla la actividad económica de

una explotación”. De estas definiciones deducimos que una empresa puede

estar compuesta por una o más sociedades (hablaríamos entonces de empresa

mono o plurisocietaria o grupo de empresas), por una o más explotaciones y

tener una o más plantas.

1.1.2.- Evolución1

Describimos aquí cual ha sido la evolución de la empresa como órgano

del sistema de economía capitalista o de mercado. Dicho sistema económico

pasa por cuatro modelos de organización económica conocidos como:

feudalismo, capitalismo mercantil, capitalismo industrial y capitalismo

financiero. En cada uno la empresa ha tenido sus orígenes y su

correspondiente evolución, pasando de un modelo y configuración simple a la

actual situación de complejidad.

1 Veáse Aguirre, coord., (1992)


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Cuadro 1.1.Evolución del concepto de empresa

Etapa Estructura básica Definición Modelo Organización Económica

Empresa Primitiva Unidad simple, de basefamiliar

Unidad Técnica Feudalismo

Empresa comercial Unidad simple, organizada,de base familiar

Unidad técnico-económica

Mercantilismo

Empresa industrial Unidad compleja,organizada, societaria yfuncional

Unidadeconómica deproducción

Capitalismo industrial

Empresa comoorganización

Unidad compleja,organizada, multisocietaria,divisional y multinacional

Unidad dedecisión o dedirección

Capitalismo financiero einternacional

La primera etapa se caracteriza por el énfasis en la dimensión técnica y

como unidad simple, es decir, orientada a una transformación primaria y

artesanal de los factores y dotada de una organización sencilla.

En la segunda etapa, la empresa sigue conceptuándose como unidad

simple, en cuanto a su estructura productiva, aunque como consecuencia del

incremento del comercio internacional y colonial y del desarrollo político-

económico de los Estados surgen nuevas formas societarias (de las

sociedades personalistas a las sociedades anónimas) y nuevos planteamientos

organizativos para lograr los objetivos comerciales. Por ello se comienza a

definir a la empresa como "unidad comercial o técnico económica".

El gran desarrollo de la empresa se produce con el modelo de capitalismo

industrial (el cual surge con la primera Revolución Industrial) que se caracteriza

por la aplicación de maquinaria a la producción. En él, la empresa se configura

como una unidad compleja, tanto por los aspectos productivos como por los

restantes aspectos jurídicos y sociales, aunque son los primeros los más

relevantes, razón de que se defina como "unidad económica de producción".


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La necesidad de grandes capitales promueve el desarrollo del sistema

bancario y financiero y la generalización de la sociedad anónima. Con el

aumento de la producción se expande el comercio mundial y la industrialización

de las colonias de las grandes potencias. Estos factores fueron los que

desencadenaron la crisis de las estructuras organizativas clásicas y la aparición

de nuevas formas de organización descentralizadas.

Finalmente, el capitalismo industrial, dado su crecimiento patrimonial,

necesitó de un importante volumen de capital para atender al primero. Esta

circunstancia y el logro de importantes excedentes financieros por las grandes

empresas industriales, provocaron el desarrollo de la economía financiera, sus

instituciones, mercados y operaciones.

En esta etapa se produce la separación de la propiedad y la

administración y los fenómenos de concentración y de internacionalización del

capital. Aspectos que configuran una nueva concepción de empresa como

"unidad financiera, como unidad de decisión o de dirección", dado el

protagonismo de la administración.

1.2. Elementos de la empresa

La empresa está compuesta por un conjunto de elementos relacionados

entre si que persiguen unos objetivos comunes. Por esta razón, resulta

conveniente hacer una clasificación y análisis de los mismos.

En principio y dependiendo del papel que estos elementos desempeñan

en el proceso de transformación de valor que lleva a cabo la empresa para el

logro de sus metas, el profesor Bueno Campos distingue entre factores pasivos

o bienes económicos, y factores activos o personas.


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Los factores pasivos representan los recursos económicos clásicos (tierra

y capital), sujetos a la característica de la escasez o de su disposición limitada.

Estos factores se pueden clasificar en:

- Capital financiero o recursos financieros líquidos.

- Capital técnico:

! Tangible:

- Inversiones técnicas o bienes de equipo e informáticos.

- Materiales y mercancías (Productos elaborados,

componentes, etc.).

! Intangible:

• Tecnología y software informático.

Como capital financiero citaremos todos aquellos recursos o medios

líquidos con que cuenta la empresa para abordar todas las inversiones

necesarias para su normal funcionamiento.

Dentro del capital técnico, integrado por todos aquellos elementos en los

que se ha materializado el capital financiero de la empresa, distinguimos entre

tangible e intangible siendo el elemento distintivo de pertenencia a uno u otro

grupo, la materialidad o inmaterialidad de los mismos. Consecuentemente,

dentro del tangible se incluyen elementos como las máquinas, materias primas,

mobiliario, etc. y en el intangible, como vimos en la anterior clasificación, la

tecnología, el software, etc.

Los factores activos, también denominados recursos humanos o fuerza de

trabajo, se pueden clasificar atendiendo a la diversidad de interés, papeles y

relaciones que los mismos tienen, desarrollan y mantienen con la empresa. Así

distinguimos entre:


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• Propietarios del capital de la empresa:

- Con ánimo de control.

- Simples inversores financieros.

• Empleados o trabajadores.

• Directivos o administradores.

La distinción entre propietarios con ánimo de control o simples inversores

financieros surge por la existencia de las denominadas sociedades capitalistas

de las que son propietarios todas aquellas personas que suscriben

participaciones, acciones (dependiendo del tipo societario), y que no

necesariamente tiene porqué estar interesadas en el control o en la gestión de

la empresa, siendo su inversión de carácter especulativo.

1.3. La empresa como sistema.

La teoría actual de la empresa se fundamenta en la aportación que la

teoría de sistemas ha permitido, tanto para describir su compleja composición,

como para entender su comportamiento y facilitar sus procesos de control y

adaptación al entorno.

Esta teoría define sistema como “conjunto de elementos de cualquier

clase (conceptos, ideas, objetos, personas, etc.) cumpliéndose que cada parte

influye sobre el todo, pero no de forma aislada respecto a los demás

componentes del sistema. Además, cada posible subsistema tiene las mismas

propiedades que el sistema que lo contiene”.

La empresa es un sistema abierto; un sistema que recibe de su entorno

una serie de entradas (materiales, fondos financieros, informaciones) y que


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envía a su exterior otra serie de salidas de diverso tipo. Si las salidas

generadas se apartan de ciertos límites, comienza un proceso de feed-back o

retroalimentación, por el cual se modifican las entradas hasta conseguir que las

salidas se ajusten a los límites deseados. El propio sistema se adapta o

autocontrola para conseguir sus objetivos.

Fig. 1.1. La empresa como sistema

Los elementos conceptuales del sistema empresa son los siguientes:

1. Conjunto de elementos. Factores humanos y técnicos de la

actividad económica de la empresa, combinados en diferentes

centros de gestión y unidades físicas.

2. Una estructura del sistema: Orden dado a los elementos

componentes de la empresa según determinada estructura

organizativa.

3. Un plan común. Conjunto de objetivos planteados por la empresa,

definidores de su conducta a corto y largo plazo.


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4. Unas funciones características: Funciones de la empresa capaces

de desarrollar las actividades necesarias para llevar a cabo dicho

plan común.

5. Un conjunto de estados: Situaciones dadas según el

comportamiento del sistema (empresa) en relación a su medio

ambiente o sistema socio-económico.

1.3.1. Los subs istemas de la empresa.

Un paso importante para seguir profundizando en la descripción de la

empresa como sistema sería determinar e identificar las diferentes partes o

subsistemas de la misma. Esta identificación nos va a permitir una mejor

comprensión de su funcionamiento. En la práctica dista de haber unanimidad a

la hora de identificar cuáles son los subsistemas más relevantes, por lo que

existen numerosas clasificaciones.

Según Cuervo (1994), atendiendo a las diferentes áreas funcionales en

que se divide el estudio de la empresa, podríamos dividirla en tres

subsistemas: real, financiero y directivo.

El subsistema real comprende las funciones de aprovisionamiento,

producción y comercialización de los productos y servicios obtenidos. Estas

funciones se corresponden básicamente con todas las operaciones que

suponen una transformación real de los factores productivos y concluyen con la

distribución del producto y el servicio postventa a los clientes de la empresa.

El subsistema financiero, en estrecha interdependencia con el

subsistema real, se encarga de la captación, administración y control de los

medios financieros con que cuenta la empresa. Este sistema aporta criterios


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para la valoración de la rentabilidad de los proyectos y el coste de las

diferentes fuentes de financiación.

El subsistema directivo tiene como misión la toma de decisiones

tendente a asegurar el logro de los objetivos del sistema mediante la

configuración y control de una organización capaz de adaptarse al sistema de

orden superior en el que está inmersa. Engloba las funciones de planificación,

organización, dirección y control.

Figura 1.2. Procesos básicos de la empresa y principales subsistemas

que integran la misma


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APUNTES

COMPLEMENTARIOS


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