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    MADRID BUENOS AIRES CARACAS GUATEMALA LISBOA MXICONUEVA YORK PANAM SAN JUAN SANTAF DE BOGOT SANTIAGO SO PAULO

    AUCKLAND HAMBURGO LONDRES MILN MONTREAL NUEVA DELHI PARSSAN FRANCISCO SIDNEY SINGAPUR ST. LOUIS TOKIO TORONTO

    Administracin y gestinde un pequeoestablecimiento comercial

    Joan Escriv Monzn

    Federico Clar Bononad

    Emilia Forcada Muoz

    Revisin tcnica:Emilia Forcada Muoz

    Joan Escriv Monzn

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    Administracin y gestin de un pequeo establecimiento comercial

    No est permitida la reproduccin total o parcial de este libro, ni su tratamiento informtico, nila transmisin de ninguna forma o por cualquier medio, ya sea electrnico, mecnico,

    por fotocopia, por registro u otros mtodos, sin el permiso previo y por escrito de los titulares

    del Copyright.

    Derechos reservados 2008, respecto a la primera edicin en espaol, porMcGraw-Hill/Interamericana de Espaa, S. A. U.Edificio Valrealty, 1. plantaBasauri, 1728023 Aravaca (Madrid)

    ISBN: 978-84-481-6415-7Depsito legal:

    Editora del proyecto: Patricia Pedraza Domnguez

    Editora: Raquel Martnez RuizTcnico editorial: Enrique Belda VidalEquipo de preimpresin: Eduardo Mrquez, Patricia Fernndez, Mara ngeles Ramrezy Luis HernndezFotografas: Cover, Getty y Raquel MartnezDiseo de cubierta e interior: Mercader de ideas y Nueva Cocina ComunicacinMaquetacin: Estudio Grafimarque, S. L.Impresin:

    Impreso en Espaa Printed in Spain

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    El sector de la distribucin comercial es muy dinmico,

    todo ello debido a la comercializacin de productos

    nuevos, a la aparicin de nuevas formas comerciales,

    a los nuevos sistemas de integracin comercial, y sobre

    todo a la constante implantacin de las grandes reas

    comerciales, tales como supermercados, hipermerca-

    dos, grandes almacenes, category killers, etc.

    El pequeo comercio ante este panorama cambiante

    que se presenta debe evolucionar, por lo que el ten-

    dero de toda la vida ha de convertirse en empresario

    comercial, para mantenerse en el mercado y ser com-

    petitivo dentro del mismo, para ello, tiene que apli-

    car tcnicas de gestin empresarial, emplear a tra-

    bajadores formados, escoger estrategias adecuadas

    para el comercio, etc. Todas ellas son herramientas que

    pueden ayudar en la gestin del pequeo comercio.

    La Administracin Pblica en materia educativa, cons-

    ciente de la rpida evolucin de este sector, ha crea-

    do el currculo del mdulo de Gestin del Pequeo Esta-

    blecimiento Comercial, con el fin de formar alumnos

    cuyas capacidades profesionales estn orientadas a sol-

    ventar todas las cuestiones arriba reseadas y cuyos

    objetivos principales son las siguientes:

    Administrar y gestionar una pequea empresa o

    un pequeo establecimiento comercial, reali-

    zando la actividad con eficacia y rentabilidad.

    Poseer una visin global e integrada del proce-

    so comercial en sus aspectos tcnicos, organi-

    zativos y humanos.

    Este libro de texto pretende ofrecer una serie de con-

    tenidos, intentando dar una visin global de todos

    aquellos aspectos ms importantes que intervienen en

    la gestin de un comercio, presentndolos de forma

    sencilla y asequible a las personas que desean estu-

    diar este mdulo.

    A estos contenidos se les une una serie de activida-

    des diversas, que unas veces se realizarn en el aula

    y otras debern prepararse all y realizarse fuera de

    ella. A travs de estas actividades se pretende que el

    alumno sea un sujeto activo dentro del proceso deenseanza-aprendizaje.

    Tambin se incluye en cada unidad de trabajo una fase

    del proyecto de empresa comercial, que se puede

    realizar de forma individual o en grupo. En estas

    fases se han dado unas pautas relacionadas con los

    contenidos de cada unidad, dejando que cada alum-

    no o grupo de trabajo realice su proyecto de forma

    flexible, adecundolo al tipo de comercio que se haya

    escogido, as como a la idea de proyecto empresarial

    que el profesor crea ms adecuada.

    Los autores

    Presen

    tacin

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    La empresa y su entorno . . . . . . . . . 6

    1.1. Introduccin . . . . . . . . . . . . . . . . 7

    1.2. Concepto de empresa . . . . . . . . . . 8

    1.3. El empresario . . . . . . . . . . . . . . . 9

    1.4. Funciones de la empresa . . . . . . . 10

    1.5. La empresa y su entorno . . . . . . . 11

    1.6. Tipos de empresa . . . . . . . . . . . . 12

    1.7. Estructura organizativa de la empresa 14

    Conceptos bsicos . . . . . . . . . . . . . . . . 15

    Actividades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

    Proyecto de empresa comercial . . . . . . . . 17

    La forma jurdica de la empresa . . . 18

    2.1. Introduccin . . . . . . . . . . . . . . . . 19

    2.2. Empresario individual . . . . . . . . . . 21

    2.3. Las sociedades mercantiles . . . . . . 22

    2.4. Las empresas de economa social:

    sociedad laboral y cooperativa . . . 28

    2.5. Sociedades no mercantiles . . . . . . 31

    2.6. Trmites para iniciar la actividad

    empresarial . . . . . . . . . . . . . . . . 32

    Conceptos bsicos . . . . . . . . . . . . . . . . 35Actividades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

    Proyecto de empresa comercial . . . . . . . . 37

    Eleccin de la idea de negocio . . . . 38

    3.1. Introduccin . . . . . . . . . . . . . . . . 39

    3.2. Ejemplos de oportunidades de

    negocio mediante la observacin

    del cambio social . . . . . . . . . . . . 42

    3.3. Generacin de ideas de negocio

    innovadoras . . . . . . . . . . . . . . . . 443.4. Primera evaluacin de ideas de

    negocio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

    3.5. Maduracin de las ideas de negocio

    seleccionadas . . . . . . . . . . . . . . . 49

    3.6. Seleccin de la idea de negocio . . . 51

    Conceptos bsicos . . . . . . . . . . . . . . . . 53

    Proyecto de empresa comercial . . . . . . . . 53

    Panorama de la distribucin comercial 54

    4.1. Evolucin de la distribucin

    comercial . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

    4.2. Estructura de la distribucin

    comercial . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

    4.3. Formas comerciales . . . . . . . . . . . 58

    4.4. Tipos de asociacionismo comercial . 60

    4.5. Estrategias para el pequeo comercio 62

    4.6. Organismos competentes

    en el comercio . . . . . . . . . . . . . . 62

    4.7. Aspectos legales . . . . . . . . . . . . . 63

    Conceptos bsicos . . . . . . . . . . . . . . . . 66

    Actividades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

    Proyecto de empresa comercial . . . . . . . . 69

    La investigacin comercialen el pequeo comercio . . . . . . . . . 70

    5.1. Objetivos de la investigacin

    comercial . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71

    5.2. Las fuentes de informacin . . . . . . 72

    5.3. Tipos de investigacin comercial . . 73

    5.4. Fases del estudio de mercados . . . . 74

    5.5. Tcnicas de recogida de informacin 755.6. El cuestionario . . . . . . . . . . . . . . 78

    5.7. Interpretacin de datos . . . . . . . . 83

    Conceptos bsicos . . . . . . . . . . . . . . . . 84

    Actividades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

    Proyecto de empresa comercial . . . . . . . . 87

    Ubicacin del establecimientocomercial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88

    6.1. Introduccin . . . . . . . . . . . . . . . . 89

    6.2. Factores que determinan el reacomercial . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

    6.3. Mtodos para el estudio de la

    ubicacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91

    6.4. Tipologa de las localizaciones . . . 97

    Conceptos bsicos . . . . . . . . . . . . . . . . 99

    Actividades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100

    Proyecto de empresa comercial . . . . . . . . 102

    6

    5

    4

    3

    2

    1

    4

    Sumario

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    Planificacin comercial del punto

    de venta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104

    7.1. Introduccin . . . . . . . . . . . . . . . . 105

    7.2. El mercado potencial . . . . . . . . . . 105

    7.3. Valoracin del mercado potencial . . 106

    7.4. Previsin de gastos . . . . . . . . . . . 110

    7.5. Plan de inversiones y financiacin . 112

    7.6. Anlisis de la rentabilidad . . . . . . 114

    Conceptos bsicos . . . . . . . . . . . . . . . . 116

    Actividades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117

    Proyecto de empresa comercial . . . . . . . . 119

    Los recursos humanos en la empresacomercial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120

    8.1. Introduccin . . . . . . . . . . . . . . . . 121

    8.2. La organizacin del punto de venta 121

    8.3. La gestin del personal . . . . . . . . 122

    8.4. Seguros sociales y retribucin

    de los trabajadores . . . . . . . . . . . 126

    8.5. Incidencias y extincin del

    contrato de trabajo . . . . . . . . . . . 128

    8.6. Organizacin de los documentos . . 131

    Conceptos bsicos . . . . . . . . . . . . . . . . 132

    Actividades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133

    Proyecto de empresa comercial . . . . . . . . 135

    Contabilidad en el pequeo comercio 136

    9.1. Introduccin . . . . . . . . . . . . . . . . 137

    9.2. Patrimonio y elementos

    patrimoniales . . . . . . . . . . . . . . . 137

    9.3. Masas patrimoniales. Activo y

    pasivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1389.4. Balance. Elementos del balance . . . 138

    9.5. Cuenta de resultados. Obtencin

    del beneficio o la prdida de la

    empresa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 141

    9.6. Las cuentas . . . . . . . . . . . . . . . . 143

    9.7. Libros contables . . . . . . . . . . . . . 1459.8. El ciclo contable . . . . . . . . . . . . . 148

    9.9. El Plan General de Contabilidad . . . 153

    Conceptos bsicos . . . . . . . . . . . . . . . . 154

    Proyecto de empresa comercial . . . . . . . . 154

    Actividades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155

    Financiacin en el pequeo comercio 156

    10.1. Fuentes de financiacin:

    propia y ajena . . . . . . . . . . . . . . 157

    10.2. Las entidades de crditoy sus operaciones . . . . . . . . . . . . 157

    10.3. Inters compuesto . . . . . . . . . . . . 159

    10.4. Valores finales y valores actuales . . 162

    10.5. Tipos nominales y tipos efectivos . 164

    10.6. La negociacin de efectos . . . . . . 165

    10.7. Elleasingy elfactoring . . . . . . . . 165

    10.8. Ayudas y subvenciones

    a la pequea empresa . . . . . . . . . 168

    10.9. Ratios econmico-financieros

    del sector . . . . . . . . . . . . . . . . . 168

    Conceptos bsicos . . . . . . . . . . . . . . . . 171

    Actividades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172

    Proyecto de empresa comercial . . . . . . . . 173

    Obligaciones fiscales . . . . . . . . . . . 174

    11.1. Introduccin . . . . . . . . . . . . . . . . 175

    11.2. Inicio de la actividad y trmites

    fiscales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175

    11.3. Obligaciones fiscales en el

    desarrollo de la actividad

    empresarial . . . . . . . . . . . . . . . . 176

    11.4. Otras obligaciones . . . . . . . . . . . . 186

    Conceptos bsicos . . . . . . . . . . . . . . . . 187

    Actividades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188

    Proyecto de empresa comercial . . . . . . . . 190

    11

    10

    9

    8

    7

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    La empresa

    y su entorno

    En esta unidad aprenders a:

    Conocer la evolucin de laempresa, desde sus inicios hasta laactualidad.

    Reconocer la empresa como unidadeconmica de produccin de bienesy servicios e identificar cules son susobjetivos.

    Diferenciar los elementos que componenla empresa.

    Conocer la importancia del empresarioy las funciones que desempea en laempresa.

    Reconocer las caractersticas del

    entorno y ver cmo afectan staspara la localizacin de la empresa.

    Conocer los distintos tipos deempresas y sus caractersticas.

    Identificar las distintasformas de organizacinde una empresa.

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    An podemos encontrar artesanos en sitios como, porejemplo, los mercados medievales que se realizan en laactualidad y poseen un gran atractivo turstico-culturalya que muestran distintas actividades artesanales, comoel herrero trabajando la forja, el cristalero elaborando susvasijas de cristal, el alfarero y la cermica, etctera.

    Con la llegada de la Revolucin Industrial, aparece unnuevo modelo de empresa cuya caracterstica predo-minante es la produccin masiva de artculos a bajocoste. Para ello se realizan dos importantes cambios enla actividad empresarial: en primer lugar, la divisin y

    especializacin del trabajo, que consiste en dividir elproceso de elaboracin del producto en partes, espe-cializndose el trabajador en un rea de la actividad,sin elaborar ya el producto completo. Y en segundolugar, la incorporacin de maquinaria a este proceso.As, son entonces necesarias grandes inversiones finan-cieras que se destinarn a la compra de locales y maqui-naria, o a adquirir la materia prima.

    Hacer frente a este desembolso financiero inicial requie-re la unin de varios socios. Esto dio origen a la apa-ricin de las empresas colectivas.

    La empresa, tal como la conocemos en la actualidad,no ha existido desde siempre, sino que ha sufrido unaserie de transformaciones a lo largo de la historia. Enprincipio se trataba de unidades pequeas de trabajo,incluso de tipo familiar, cuya actividad era artesanal.Dicha actividad consista en la elaboracin manual delos productos, donde la calidad resultaba ser el factorms importante. Se podra decir que eran productos per-sonalizados, en los que el artesano realizaba todas lasfases de elaboracin del producto.

    1. La empresa y su entorno1.1 Introduccin

    Introduccin1.1

    Ejercicio 1.1

    Visita una empresa artesanal y descrbela, sea-lando las caractersticas del esquema anterior.

    Fig. 1.1. Panadera artesana.

    Productos de gran

    calidad y a la

    medida del cliente

    Gran experiencia

    Poca producciny especializada

    Artesano

    Economa desubsistencia

    Trabajador porcuenta propia

    Trabajo manual

    Produccin masivaa menor coste

    Divisin yespecializacindel trabajo

    Empresacolectiva

    Economa enbsqueda delbeneficio

    Trabajadoresasalariados

    Separacin depropietario y empresario

    Incorporacin de maquinariay fuentes de energa

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    Objetivos. La empresa debe establecer objetivos

    y estipular un plazo de tiempo para conseguirlos.Estos objetivos sern establecidos por la direccinempresarial mediante una buena organizacin delos factores productivos, y pueden ser: lograr msclientes, realizar un mayor volumen de ventas,producir ms o vender los productos en otra reade mercado. Todo ello conduce al objetivo primor-dial de conseguir un beneficio econmico.

    Existen numerosas definiciones de empresa, aunque casi

    todas ellas coinciden en los siguientes elementos fun-damentales:

    Organizacin de medios materiales y humanos.La organizacin en la empresa es un elementoesencial, pues combina el conjunto de factoresproductivos de forma correcta para conseguir losobjetivos propuestos.

    Actividad productiva de bienes y servicios. El obje-tivo ltimo de la empresa es siempre la actividad que

    desarrolla. Esta actividad puede llevarse a cabo obte-

    niendo materias primas, tal como es el caso de la

    agricultura, ganadera, pesca o minera, o bien,puede ser industrial, como, por ejemplo, una fbrica

    de muebles que, a partir de la madera como materia

    prima, y mediante la mano de obra de los trabajado-

    res y la maquinaria, convierte este material en

    mesas, sillas, etc. O tambin puede ser una actividad

    comercial, en cuyo caso el producto no sufre una

    transformacin esencial, y, tal como lo adquiere la

    empresa, se vende (puede ocurrir que sufra alguna

    variacin en su embalaje, pero que no afecta al pro-

    ducto en s). Existen, asimismo, empresas cuya acti-

    vidad no se basa en un bien material, sino en lo que

    se denomina prestacin de servicios: son las empre-

    sas dedicadas al transporte de mercancas, las

    empresas aseguradoras, los bancos, etctera.

    Factores de la produccin. Son aquellos elemen-tos de los cuales se sirve la empresa para producirbienes y servicios: el capital (conjunto de inmue-bles de la empresa, maquinaria, instalaciones,medios de transporte, etc.) y el trabajo, que com-prende la totalidad de la mano de obra que empleala empresa para realizar su actividad.

    8

    1. La empresa y su entorno1.2 Concepto de empresa

    1.2 Concepto de empresa

    Factores dela produccin

    Empresa

    Actividades detransformacin

    y elaboracinde bienes yservicios

    Mercado defactores de laproduccin

    Productoso servicios

    Mercado de bienesy servicios

    Fig. 1.2. Produccin en cadena.

    Ejercicio 1.2

    Visita una empresa y descrbela, sealando lascaractersticas del esquema anterior.

    Ejercicio 1.3

    Escribe tu propia definicin de empresa. Cuan-do termines, realiza una puesta en comn,bajo la orientacin del profesor, y consensuaduna definicin de empresa entre todos.

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    ciones y tomar una decisin sobre las medidas que

    adoptar para corregirlas.

    En la mayora de pequeas empresas, el empresario esel propietario de la misma, pero esta caracterstica nosiempre se cumple. De este modo, hay empresas gran-des que pueden tener varios propietarios, los cuales dele-gan en otra persona que hace las funciones de empre-sario.

    La empresa es una entidad que necesita de una perso-

    na o grupo de personas que tengan una idea a partirde la cual se inicie todo el proceso de creacin. Estaspersonas sern generalmente los que aporten el capi-tal para que dicha empresa funcione, asumiendo elriesgo que ello supone.

    Al empresario le corresponden las funciones de pla-nificar el conjunto de la actividad empresarial, queconsiste en establecer una serie de medidas talescomo: determinar las materias primas que se debenadquirir, el tipo de productos que se fabricarn, dequ manera se van a comercializar, etc. Es, portanto, el empresario quien organiza los recursoshumanos de la empresa, asignando competencias a

    las personas adecuadas, siendo stas responsablesde un rea de trabajo concreta y del personal quecorresponda.

    Adems, todo ello debe ser controlado de tal forma que,una vez que se obtengan los resultados econmicoscorrespondientes, se analizan las variaciones entrestos y las previsiones. Posteriormente a este proceso,se deben identificar las causas de las posibles desvia-

    1. La empresa y su entorno1.3 El empresario

    El empresario1.3

    Empresario

    Fig. 1.3. Funciones del empresario.

    Planifica

    Organiza

    Controla

    Ejercicio 1.4

    Una empresa es muchas cosas y lo de menos es elbalan-ce. Es una cosa viva, fluida, en continuo cambio, por loque a veces alcanza grandes alturas y otras veces se des-hace en pedazos. Elalma de una empresa es una curio-sa mezcla de necesidades, deseos, codicia y bsqueda desatisfacciones, pero tambin de abnegacin, sacrificiosy esfuerzos personales que van mucho ms all de larecompensa material. Sirve a las aspiraciones de muchoshombres y mujeres y es la fuente de seguridad materialy bienestarpara todos.

    Harold Geneen

    (Presidente y Director General de ITT)

    Qu quiere expresar el autor del prrafo anterior cuandodice que la empresa es una cosa viva, fluida y en conti-nuo cambio?

    A qu se refiere cuando afirma que puede alcanzar gran-des alturas pero tambin puede deshacerse en pedazos?

    Qu indica la expresin el alma de la empresa?

    Cul es el significado de que la empresa es la fuente deseguridad material y bienestar para todos?

    Cuando el autor habla del balance de la empresa, hace refe-rencia al conjunto de medios econmicos y financieroscon los que cuenta dicha empresa para llevar a cabo su acti-vidad. Opinas tambin que el balance no es esencial?

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    10

    1. La empresa y su entorno1.4 Funciones de la empresa

    empresa y su entorno, que deber ir ejecutn-dose en un periodo de tiempo establecido, conel fin de alcanzar los objetivos previstos.

    2. Informacin. En la actualidad, la empresa hade disponer de un sistema de informacin a tra-vs del cual se capte, registre y sintetice todaaquella informacin que permita a la direccintomar decisiones acertadas para ser lo mscompetitivos posible en el mercado. As, porejemplo, la informacin que emana de la con-tabilidad diaria sirve para conocer puntual-

    mente la situacin patrimonial de la empresa(Balance), as como la capacidad que se tienede generar beneficios o prdidas (Cuenta de Pr-didas y Ganancias).

    Por otro lado, en el rea comercial, es necesa-rio disponer de informacin actualizada acer-ca de los consumidores, sus deseos o necesi-dades, tendencias de consumo, evolucin delmercado, estado de la competencia, cambiostecnolgicos...

    3. Comunicacin, esto es, la empresa debe esta-

    blecer un sistema de comunicacin a nivelinterno bidireccional, en el cual se transmitanrdenes o instrucciones por parte de la Direc-cin, y, al mismo tiempo, se reciban sugeren-cias, reclamaciones... por parte de los emplea-dos. A nivel externo, se ha de realizar un plande comunicacin con el fin de dar a conocerla empresa y sus productos, que comprenderla imagen corporativa, campaas publicitariaso promocionales, merchandising, relacionespblicas, etctera.

    4. Control de gestin.Se trata de verificar el cum-plimiento de los objetivos establecidos en el

    proyecto inicial, detectar las desviaciones pro-ducidas, analizar las causas y tomar las deci-siones oportunas que permitan reconducir lamarcha de la empresa hacia la consecucin delos objetivos previstos.

    Toda empresa, para alcanzar los objetivos previstos, debeser eficaz y, por ello, la actividad que realice se divi-dir en una serie de reas funcionales (todas ellascoordinadas en el conjunto de la actividad empresarial)con el fin de que se alcancen los fines propuestos. Dichasfunciones se engloban en tres grandes reas de gestin,que son las siguientes:

    a) Explotacin, cuyas funciones son:

    1. Aprovisionamiento. Consiste en la bsqueday seleccin de suministradores, adquisicin de

    las mercancas correspondientes a la actividadprincipal de la empresa y auxiliares, as comola administracin y almacenamiento de lasmismas.

    2. Produccin, cuya misin consiste principal-mente en la transformacin de las materiasprimas en productos, adems de incluir la fasede diseo y planificacin de la produccin.

    3. Comercializacin. Su funcin es colocar elproducto o servicio a disposicin de los clien-tes. En esta fase se incluyen, asimismo, las acti-

    vidades de marketing, merchandisingy venta.

    b) Funciones de carcter econmico financiero, queson:

    1. Financiacin, o, lo que es lo mismo, obtenerlos fondos econmicos suficientes que permi-tan adquirir todos aquellos factores y mediosque contribuyan al desarrollo de la actividadempresarial.

    2. Inversin. Una vez conseguidos los fondos,debe decidirse dnde destinarlos para que elresultado final sea ptimo.

    c) Funciones de direccin:

    1. Planificacin, esto es, disear un proyecto,teniendo en cuenta las caractersticas de la

    1.4 Funciones de la empresa

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    que conforman la sociedad en que vivimos y en la quese desenvuelve la empresa. Aspectos como el tamaoy evolucin de la poblacin, el aumento de la poblacindenominada tercera edad, el descenso de la natalidad,la incorporacin de la mujer al mercado laboral, los cam-bios de hbitos de compra y consumo, el incremento delnivel de formacin en la poblacin, una mayor apre-ciacin y respeto por el medio ambiente o la importanciade la salud... son factores que estn ejerciendo una fuer-

    te influencia en la actividad empresarial.

    As, por ejemplo, la incorporacin de la mujer al mer-cado de trabajo ha generado mayores expectativas enlos establecimientos de comercio de ropa, alimentacino esttica, ya que la mujer trabajadora cuida ms su ima-gen y aprovecha al mximo su tiempo libre. Los comer-cios de alimentacin, asimismo, se adaptan a estas cir-cunstancias, generando servicios como la entrega adomicilio, compra por telfono e Internet, pago apla-zado con tarjetas, venta en rgimen de autoservicio...Por otro lado, empiezan a proliferar tambin empresasrelacionadas con la esttica y la salud, como son lastiendas especializadas en alimentacin (herboristeras,

    alimentacin ecolgica...).

    Como hemos visto anteriormente, las empresas debentener en cuenta todos estos cambios de tipo social ycultural, y adaptarse a ellos, ofreciendo los productosy servicios que esta sociedad, dinmica y cambiante,demanda en cada momento. De esta forma, las empre-sas pueden conseguir los objetivos que se proponencomo, por ejemplo, obtener beneficios.

    La empresa no se encuentra aislada, sino que se des-envuelve en un medio dinmico y cambiante, lo que laobliga a conocerlo para adaptarse y alcanzar los obje-tivos propuestos.

    Podramos comparar el entorno empresarial con unescenario donde diferentes actores interpretan unaobra de teatro; los actores estn condicionados entres y la actuacin de cada uno de ellos condiciona a los

    dems. Lo mismo ocurre entre las distintas empresasque actan en competencia. En este contexto hipot-tico, el pblico que acude a presenciar la obra seranlos consumidores, y la obra en cuestin sera el productoo servicio que ofrece dicha empresa. Asimismo, la ilu-minacin, los decorados, el vestuario... representarantodos aquellos factores que influyen en la actividadempresarial, tal como, por ejemplo: el entorno cultu-ral, social, econmico, legal o poltico.

    Por tanto, todo aquello que rodea a la empresa y queejerce una influencia que pueda condicionar la corres-pondiente actividad empresarial, configura lo que sedenomina entorno empresarial.

    El entorno empresarial se puede dividir en los siguien-tes elementos:

    A Entorno social y culturalEn dicho entorno encontramos las caractersticas de lapoblacin y las formas de convivencia de las personas

    1. La empresa y su entorno1.5 La empresa y su entorno

    La empresa y su entorno1.5

    Fig. 1.4. reas funcionales de la empresa.

    FUNCIONES

    EMPRESA

    Explotacin:

    Aprovisionamiento Produccin Comercializacin

    Econmico-financiera:

    Financiacin Inversin

    Direccin:

    Planificacin Organizacin Comunicacin Informacin Gestin Control

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    Las empresas, en su generalidad, presentan elementossimilares, pero, al mismo tiempo, existe una gran varie-dad, bien sea por su tamao, su actividad, etc. Por todo

    ello, se intenta agrupar las empresas segn las carac-tersticas comunes que presenten, clasificndolas de lasiguiente forma:

    a) Por su finalidad:

    Lucrativas. Son aquellas empresas que, a tra-vs de su actividad profesional, tienen comoobjetivo fundamental conseguir beneficios.

    No lucrativas, cuyo objetivo principal no esobtener beneficios, sino, por ejemplo, poten-ciar las actividades culturales de una ciudad.

    b) Por su actividad:

    Las que pertenecen alsector primario y quecomprenden aquellas empresas que obtienen losproductos que comercializan tal como los ofre-ce la naturaleza. Dicho sector est formadopor las empresas agropecuarias, mineras, pes-queras y forestales.

    B Entorno poltico-legalLa empresa est sujeta al cumplimiento de una serie denormas legales cuyo objetivo es regular la actividadde la misma. De esta forma, para crear una empresa, senecesita cumplir unos trmites que son impuestos pordiferentes organismos de la Administracin Pblica(Ayuntamientos, Gobiernos autnomos, Hacienda, Segu-ridad Social...). Por ejemplo, el Ayuntamiento, con sunormativa urbanstica; la Agencia Tributaria, con sunormativa fiscal de pago de impuestos; etctera.

    C Entorno econmicoLa situacin econmica de la zona donde est ubicadala empresa va a influir en el desarrollo de la actividadempresarial. Aspectos como la tasa de inters, la tasade inflacin, el crecimiento econmico o el nivel de paro,pueden ser determinantes en el xito o fracaso de laactividad que se desarrolla y de los resultados obteni-dos. As, por ejemplo, unos bajos tipos de inters favo-recen a la empresa a la hora de realizar nuevas inver-siones en maquinaria, porque el coste en trmino deintereses ser ms bajo y, por lo tanto, no afectar alos beneficios previstos. Y, en el caso de una etapa decrecimiento econmico, la empresa obtendr mejores

    perspectivas de ventas en el futuro inmediato y mayo-res expectativas de beneficios. Por otro lado, si lasituacin econmica es de decrecimiento, con elevadonmero de personas paradas, la empresa realizar pocasinversiones e intentar estimular las ventas con deci-siones como pagos aplazados, descuentos, etctera.

    1. La empresa y su entorno1.6 Tipos de empresa

    1.6 Tipos de empresa

    Poltico-legal

    Empresa

    Social y culturalEconmico

    Ejercicio 1.5

    Observa a tu alrededor:

    Haz un seguimiento durante una semana delos peridicos de tu localidad y recorta lasnoticias relacionadas con la economa, mer-cado de trabajo, sociedad, poltica o cultu-ra, subrayando el contenido fundamental dela noticia.

    Evala el posible impacto o influencia quepuedan ejercer dichas noticias sobre unaempresa cualquiera.

    Localiza aquellas noticias relacionadas conactividades o acciones realizadas por algunaempresa, agrupacin de empresas o sectorempresarial, que estn motivadas por algncambio en el entorno.

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    1. La empresa y su entorno1.6 Tipos de empresa

    e) Por eltamao de la empresa. Existen varios cri-terios para clasificar las empresas segn su tama-o, pero los ms utilizados son el volumen de

    negocio anual y el nmero de trabajadores. Segnestos criterios, las empresas se clasifican en:

    Pequeas. Medianas. Grandes.

    Fig. 1.5. Banco de Espaa.

    Fig. 1.6. Clasificacin de empresas.

    Las que se engloban en elsector secundario,

    que abarca todas aquellas empresas que, a par-tir de la materia prima, la transforman en pro-ductos semielaborados o productos acabados. Aeste sector pertenecen todas las empresas indus-triales, manufactureras y de la construccin.

    Elsector terciario, que incluye las empresascomerciales y las de prestacin de servicios. Aeste sector pertenecen los pequeos comercios,las grandes empresas de distribucin, las enti-dades financieras y de seguros, las empresas detransporte, enseanza, etctera.

    c) Por la constitucin del capital:

    Pblicas, que son empresas cuya constitucindel capital proviene de la Administracin Pbli-ca, bien sea del Estado, Comunidades Autno-mas, Ayuntamientos o cualquier otro organis-mo pblico.

    Privadas, o empresas en las que el capitalaportado para su constitucin proviene deempresas privadas o particulares.

    Mixtas, en las que el capital es aportado enparte por la Administracin Pblica, y en parte,por empresas privadas o particulares.

    d) Por su naturaleza jurdica:

    Individuales. Son las empresas cuyo propietarioes una sola persona, tambin denominada per-sona fsica.

    Colectivas, o empresas que pertenecen a variospropietarios.

    Por su finalidad

    Por su actividad

    Por la constitucin

    del capital

    Por su forma jurdica Por su tamao

    Tipos de empresa

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    tos niveles, hasta llegar al nivel inferior. El precursorde este modelo fue Fayol, que opinaba que la base deeste tipo de organizacin se fundamentaba en la uni-dad de mando y disciplina.

    Las ventajas que se pueden destacar de esta estruc-tura organizativa son:

    La rapidez y eficacia con que se transmite lainformacin de un nivel de mando a otro, lo quepermite tomar las decisiones sin demasiadasdemoras.

    Se determina la autoridad y la persona res-ponsable en cada nivel de mando.

    Existe un mayor control por parte del responsablede las tareas asignadas a los niveles inferiores.

    Las personas que pertenecen a un determina-do nivel conocen quin es el responsable delmismo, del que recibirn rdenes y con quientienen que tratar sobre las tareas que tenganencomendadas.

    Y la desventaja que se puede sealar es:

    La inflexibilidad y falta de coordinacin entre

    las distintas reas de actividad o departamen-tos si la unidad de mando es diferente.

    La organizacin es un elemento empresarial que sirvepara ordenar el conjunto de la actividad de la empre-sa. Un factor importante para una correcta organiza-cin es la informacin. As, hay que conocer de qu sedebe informar, de dnde proviene la informacin y aquin se dirige.

    La estructura organizativa se refleja de forma grficamediante los organigramas, en los que aparecen los dis-tintos componentes y departamentos empresariales,con las funciones que desempean, las competenciasque tienen asignadas, y las relaciones existentes entre

    ellos.

    Los modelos organizativos ms conocidos son lossiguientes:

    A La organizacin jerrquicaEste tipo de organizacin se puede comparar a una pir-mide, donde el responsable mximo est en el vrticede la misma, y le siguen otros niveles de responsabi-lidad, hasta llegar a los operarios, que estaran en labase de la pirmide. La informacin, en esta estructu-

    ra organizativa, emana de la parte alta de la pirmidey se transmite de forma descendente entre los distin-

    14

    1. La empresa y su entorno1.7 Estructura organizativa de la empresa

    1.7 Estructura organizativa de la empresa

    Fig. 1.7. Organigrama jerrquico.

    Director General

    Produccin Administracin

    I+DFabricacinLogstica

    Operarios Operarios Operarios

    AuxiliaresAdministrativos

    Vendedores

    ComercializacinAdministracin

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    1. La empresa y su entornoConceptos bsicos

    Conceptos bsicos

    Agropecuario. Referente a la agricultura y la ganadera.

    Aprovisionamiento. Abastecimiento de mercancas.

    Artesano. Persona que realiza un arte u oficio empleandomedios manuales.

    Financiacin. Obtencin de fondos para la ampliacin,creacin y funcionamiento de una entidad.

    Inversin. Conversin de fondos en bienes productivos.

    Lucrativo. Que produce beneficios.

    Manufactura. Artculo hecho a mano o en el que predominael trabajo manual.

    Merchandising. Conjunto de mtodos, tcnicas y accionesconcebidas para dar al producto un activo papel de ventaspor su presentacin y entorno, as como para optimizar surentabilidad.

    Organizacin. Disposicin de los elementos que componenla empresa de forma ordenada.

    B La organizacin funcionalEl idelogo de este modelo de organizacin fue F. W.Taylor, y una de sus caractersticas principales es la espe-cializacin de las tareas desarrolladas en la empresa.Esto es, los operarios se encargan de desempear unanica actividad, llegando a ser unos expertos en lamisma. En ella, dichos operarios pueden recibir rde-nes de varios responsables de nivel procedentes dedistintas reas de la empresa.

    Las ventajas que se le atribuyen son:

    Permite cierta flexibilidad en la toma de deci-

    siones. Los mandos jerrquicos tienen una mayor com-

    petencia para adoptar decisiones en un rea detrabajo determinada.

    Los operarios llegan a ser especialistas de latarea que realizan.

    Por otro lado, cabe destacar que hay una serie de des-ventajas, tales como:

    Al dividirse la autoridad entre varios mandos,disminuye el nivel de influencia de stos sobrelos operarios y su responsabilidad.

    La coordinacin entre las distintas tareas ymandos es compleja.

    Fig. 1.8. Organigrama funcional.

    Produccin ComercializacinPersonalAdministracin

    Director General

    Produccin ComercializacinPersonal

    Operarios

    Administracin

    Ejercicio 1.6

    Realiza un organigrama de tipo jerrquico, enel que figuren responsables de mando talescomo el Director General, los responsables depersonal, produccin, ventas, administracin,comercial, etc. Dichos responsables sern tuspropios compaeros, por lo que debern figu-rar el cargo y su nombre.

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    31 526 34 673 222 209 288 408

    Industria Construccin Servicios Total

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    1. La empresa y su entornoActividades

    Actividades

    Seala con una X si es verdadero o falso.1

    Una determinada Comunidad Autnoma ofrece losdatos siguientes, referidos al nmero de empresasde su mbito por sectores:

    2 Realiza un fichero de empresas de tu poblacin,ciudad o distrito, en el que figure el nombre de laempresa, direccin, telfono, fax, web, correoelectrnico, persona de contacto y actividad prin-

    cipal.

    Confecciona un mural con un plano de la localidaddonde vives, en el que se localizarn las empresasde la actividad anterior. Coloralas segn la acti-vidad que desarrollen (debers clasificarlas previa-mente).

    4

    3

    Con estos datos, representa una grfica circular, cal-culando los porcentajes respectivos, y realiza unbreve comentario.

    1. El artesano era un trabajador por cuenta ajena.

    2. El artesano realizaba poca produccin y era especialista.

    3. Con la Revolucin Industrial aparecen nuevas formas empresariales cuya caracterstica es la fabri-cacin masiva.

    4. Los factores de produccin en la empresa son el trabajo y el beneficio obtenido.

    5. Una empresa que se dedica a la fabricacin de muebles, se puede considerar que realiza una pres-tacin de servicios.

    6. El nivel de formacin de la poblacin es un aspecto que influye en el entorno social y culturalde la empresa.

    7. Que la economa est en una poca de bonanza es un aspecto que afecta al entorno poltico-legal.

    8. La inversin es una funcin que corresponde al rea de Direccin.

    9. El aprovisionamiento es una funcin correspondiente al rea de Explotacin.

    10. Una empresa cuyo capital es aportado ntegramente por un Ayuntamiento, se puede considerarempresa mixta.

    11. Un gran restaurante que pertenece a una familia, pero con un gran volumen de negocio, es unaempresa pblica.

    12. Una entidad financiera es una empresa que desarrolla su actividad en el sector terciario.

    13. Una empresa donde trabajan cincuenta trabajadores es una empresa colectiva.

    14. Una de las desventajas del modelo organizativo funcional es la inflexibilidad y falta de coordi-nacin entre las distintas reas de actividad o departamentos si la unidad de mando es diferente.

    15. Una ventaja del modelo organizativo funcional es que existe un mayor control por parte del res-ponsable de las tareas asignadas a los niveles inferiores.

    Cuestiones Verdadero Falso

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    1. La empresa y su entornoProyecto de empresa comercial

    Formad varios grupos en clase. Cada uno de ellosescoger una empresa distinta para realizar unavisita y realizar un dossier sobre la misma.

    A partir del siguiente cuadro, en el que se indicanuna serie de tendencias de cambio en el entorno enel que se desenvuelven los establecimientos comer-ciales, evala el impacto que dichos cambios estnprovocando en los mismos, as como los cambios queen ellos se producen.

    65

    Factoresde cambio

    Cambios en los establecimienos

    comerciales

    Valoracin del impacto

    Positivo Negativo Neutro

    1. Incremento de la renta percpita de los espaoles.

    2. La incorporacin de la

    mujer al mercado laboral.3. Facilidades en la adquisi-

    cin de tarjetas de crditopor parte de las entidadesfinancieras.

    4. El consumidor est msinformado.

    5. Mayor uso del automvilpara ir a comprar.

    Proyecto de empresa comercial

    Antes de iniciar el proyecto de empresa comercial, esimportante reflexionar sobre el perfil del alumno que vaa trabajar en el mismo.

    As, es importante autoevaluarse para conocer las cua-lidades que se tienen para desempear el rol de empre-sario.

    Los puntos que se deben evaluar en una persona que sedecide a ser empresario comercial, en principio, puedenser los siguientes.

    1. Nivel de formacin acadmica.

    2. Nivel de formacin sobre comercio y marketing.

    3. Experiencia laboral en el sector comercial.

    4. Necesidad de formacin para llevar a cabo el proyecto.

    5. Qu ha influido en ti para iniciar el proyecto.

    6. Cul es la meta que quieres lograr con la realizacin delproyecto.

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    La forma jurdica

    de la empresa

    En esta unidad aprenders a:

    Determinar el nivel deresponsabilidad legal de lospropietarios, segn las diferentesformas jurdicas de la empresa.

    Conocer las diferentes formas jurdicasde la empresa, con las caractersticasms importantes de cada una de ellas.

    Distinguir las ventajas e inconvenientesde las diferentes formas jurdicas y saberseleccionar la ms adecuada, segn laactividad econmica y los recursosdisponibles.

    Aplicar el tratamiento fiscalcorrespondiente a cada una de las

    distintas formas jurdicas.

    Conocer cules son losdocumentos, trmites legales yactuaciones necesarias paraconstituir una empresa.

    02

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    Cada opcin tiene sus ventajas e inconvenientes ysern los promotores de la empresa quienes tengan queelegir la forma legal jurdica ms adecuada en funcinde sus necesidades o circunstancias personales. Estacuestin es de enorme trascendencia puesto que de ellase derivarn cuestiones como:

    La responsabilidad que asumen el o los propie-tarios frente a las deudas de la empresa. Si se tratade un empresario individual, su responsabilidad esilimitada y tendr que hacer frente a las deudas dela empresa con todo su patrimonio. Sin embargo,

    en algunos tipos de sociedades, la responsabilidadde los socios se limita slo a las aportaciones rea-lizadas en la misma y, por tanto, los socios res-pondern de las deudas de la empresa nicamen-te con el capital aportado a la empresa y no consu patrimonio personal. Existen distintos tipos deresponsabilidad:

    a) Responsabilidad mancomunada. Es aqulla enla que cada socio slo responde de una parteproporcional de las deudas de la empresa (porejemplo, si hay dos socios con un 50 % de par-ticipacin en el capital de la empresa, a cada

    uno de ellos se le podr reclamar solamente el50 % de las deudas de la empresa).

    b) Responsabilidad solidaria. Es aqulla en laque los acreedores pueden reclamar a cual-quiera de los socios el pago de la totalidad delas deudas de la empresa. Si uno de los sociospaga todas las deudas, ste a su vez podrreclamar al resto de socios la parte que lescorresponda.

    c) Responsabilidad principal. En el caso que unode los socios asuma la responsabilidad princi-pal frente a una deuda, significar que ser el

    primero en hacer frente al pago de la misma,y slo en el caso de que no pueda pagarla, losacreedores podrn reclamar el pago de la deudaal resto de socios actuando stos como res-

    ponsables subsidiarios.

    El tipo de relaciones que se van a mantener entrelos socios. Por lo general, las personas suelenunirse en sociedad por dos motivos: para acumu-

    Vivimos en el seno de una sociedad y formamos partede un colectivo de personas con las que convivimos ynos relacionamos diariamente. Esto es posible porquela sociedad se rige por unas normas jurdicas que sonde obligado cumplimiento por parte de todos sus miem-bros, y el respeto a las mismas representa la mejor garan-ta para la convivencia.

    Las empresas forman parte de esa sociedad y no pue-den quedar al margen de esta normativa jurdica, ya queen el desarrollo de su actividad empresarial se vernafectados los intereses de personas e instituciones con

    las que mantengan relaciones y de las que se deriva-rn una serie de derechos y obligaciones que han derespetarse por ambas partes. As pues, en la empresaconfluirn los intereses de los propios socios, de los tra-bajadores, proveedores, acreedores, clientes, o de orga-nismos como la Seguridad Social, la Agencia Tributa-ria, etc., y ser el Estado quien garantice la coexistenciade estos intereses elaborando normas legales que regu-len tanto la creacin como el desarrollo de cualquieractividad empresarial.

    A continuacin veremos las diferentes modalidades lega-les de creacin de una empresa (formas jurdicas) e

    identificaremos las ventajas e inconvenientes que pre-senta cada una de ellas, al objeto de poder elegir la formajurdica ms conveniente en funcin de las circunstan-cias especficas de los promotores de la empresa.

    A la hora de plantearse la creacin de una empresa, laley permite diversas posibilidades a los emprendedo-res, aunque en trminos generales disponen de dosopciones:

    Convertirse enempresario individual. En tal casoestaramos hablando de una persona que decideactuar de forma individual, por cuenta propia y asu-miendo personalmente la responsabilidad deriva-

    da de la actividad de la empresa.

    Convertirse en empresario social, creando unasociedad. Esto surge cuando varias personas deci-den aunar sus esfuerzos, poniendo en comn dine-ro, bienes o trabajo para realizar una actividad mer-cantil, con el propsito de repartir las ganancias.Existen diversas modalidades de sociedades queveremos a continuacin.

    2. La forma jurdica de la empresa2.1 Introduccin

    Introduccin2.1

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    2. La forma jurdica de la empresa2.1 Introduccin

    por el rgimen general, segn la forma jurdica

    adoptada y, en consecuencia, la empresa abonarms o menos en cotizaciones a la Seguridad Social.

    La posibilidad de acceder a ayudas, subvencionesy bonificaciones fiscales.

    Los requisitos formales de constitucin y funcio-namiento de la empresa. Existen diferentes trmi-tes que cumplimentar por la empresa segn la forma

    jurdica que adopte. As pues, el empresario indivi-dual requiere menos trmites, siendo stos ms sen-cillos y menos costosos que los de una sociedad.

    Veamos a continuacin las diferentes formas jurdicas de

    creacin de empresas que existen en la actualidad:

    1. Persona fsica. Empresario individual.

    2. Sociedades mercantiles:

    Sociedad Annima (S.A.). Sociedad Annima Laboral (S.A.L.). Sociedad de Responsabilidad Limitada (S.L.). Sociedad Limitada Nueva Empresa (S.L.N.E.). Sociedad Limitada Laboral (S.L.L.). Sociedad Colectiva (S.R.C.). Sociedad Comanditaria (S. Com.).

    3. Sociedades mercantiles especiales: Sociedad coo-perativa.

    4. Sociedades no mercantiles:

    Comunidad de bienes. Sociedad civil.

    lar el capital suficiente para crear la empresa o para

    formar un equipo de personas que puedan aportarsu experiencia profesional a la empresa. En el pri-mer caso no importa demasiado quines son lossocios y s su capacidad econmica. En el segun-do, lo verdaderamente importante son las cualidadespersonales y profesionales del socio. Comentartambin que en algunos tipos de sociedades se res-tringe la entrada de nuevos socios, mientras queen otras se favorece.

    La participacin en la gestin y en la toma dedecisiones. El empresario individual suele asumirla gestin y toma de decisiones de su empresa. Dadoque en una sociedad debe buscarse el consenso,

    se establecen mecanismos, que son diferentessegn el tipo de sociedad, para la toma de deci-siones y la administracin de la empresa.

    Elnmero mnimo de socios necesarios para sucreacin. Si el socio emprendedor asume indivi-dualmente el proyecto de empresa podr optarentre ser empresario individual o por determina-das formas de sociedad que admiten la posibilidadde un nico socio. En el caso de que sean variaspersonas, tendrn que descartar la forma jurdicade empresario individual y elegir entre las diferentesmodalidades de sociedades.

    Elcapital mnimo necesario exigido por la ley parasu constitucin. Si el proyecto de empresa requie-re un capital modesto, deberemos olvidarnos deciertas formas jurdicas que requieren la inversinde un capital inicial elevado, tal y como es el casode una sociedad annima.

    La fiscalidad a la que estar sometida la empre-sa. Existen diferentes regmenes fiscales que sonaplicables a la empresa segn la forma jurdica questa adopte y, en consecuencia, la posibilidad deque la empresa pague ms o menos impuestos. As,por ejemplo, si la tributacin por el IRPF es por

    debajo del 30 %, resultar ms ventajoso ser empre-sario individual. En caso contrario, es ms conve-niente crear una sociedad mercantil ya que se tri-buta por el Impuesto de Sociedades al tipo del 30 %al ser pequea empresa.

    La modalidad de cotizacin a la Seguridad Social.Los socios que intervengan en la gestin de laempresa cotizarn por el rgimen de autnomos o Fig. 2.1. Denominacin Sociedad Annima.

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    tipo de prohibicin legal o bien porque est afecta-do por una incompatibilidad por razn de su cargo,profesin o condicin.

    Segn la ley no podrn ejercer una actividad empresarial:

    Los magistrados, jueces y funcionarios de minis-terio fiscal en activo.

    Los jefes gubernativos, econmicos o militares dedistritos, provincias o plazas.

    Los empleados en la Administracin y recaudacinde fondos del Estado, nombrados por el Gobierno.

    Los agentes de cambio y corredores de comercio.

    Aquellas personas que, por leyes o disposicionesespeciales, no puedan ejercer una actividad empre-sarial en determinado territorio.

    El socio colectivo de una sociedad colectiva o coman-ditaria y el gerente o administrador de una socie-dad de responsabilidad limitada, no podrn ejercerel mismo tipo de actividad empresarial que el de la

    sociedad de la que son socios o representan. Los empresarios declarados en quiebra, mientras no

    hayan sido rehabilitados o autorizados en virtudde convenio de sus acreedores.

    B Ejercicio en nombre propioEl empresario individual asume directa e inmediatamentetodas las obligaciones derivadas de la actividad empre-sarial, que son las siguientes:

    Los contratos que genere la propia actividad empre-

    sarial (con trabajadores, clientes, proveedores).

    Las obligaciones legales (por ejemplo, obligacio-nes laborales, de la Seguridad Social o con laAgencia Tributaria).

    El empresario responder de las deudas genera-das por su empresa con todos sus bienes propios(heredados o adquiridos) presentes y futuros.

    Entendemos por empresario individual aquella perso-na fsica que, teniendo capacidad legal para ejerceruna actividad empresarial, la asume en nombre pro-pio y con su patrimonio personal.

    Los rasgos caractersticos del empresario individual son:

    Es una persona fsica.

    Tiene capacidad legal para ejercer una actividadempresarial.

    La ejerce en nombre propio, es decir, responde contodo su patrimonio de las obligaciones derivadasde su actividad empresarial.

    Veamos con ms detalle los dos ltimos requisitos paraser empresario individual.

    A Capacidad legal para serempresario. Prohibicionese incompatibilidades

    Para que una persona fsica pueda ser empresario la ley

    establece los siguientes requisitos: Ser mayor de edad (a partir de los 18 aos).

    Tener libre disposicin de sus bienes.

    En el caso de menores de edad emancipados (entre16 y 18 aos que vivan independientes) ser nece-sario que acte un representante legal en sunombre, ya que no tienen la libre disposicin desus bienes en ciertas circunstancias, como, porejemplo: no pueden solicitar dinero prestado ni gra-var (hipotecar o ceder en prenda) o enajenar (ven-der o donar) bienes inmuebles o de elevado valor.

    Los menores de edad y los incapacitados podrn con-tinuar, pero no iniciar, la actividad empresarial ejer-cida por sus padres o causantes. Y, en tal caso, loejercern a travs de un representante legal.

    Por otro lado, puede darse el caso de que una personatenga plena capacidad legal y, sin embargo, no puedaejercer una actividad empresarial porque exista algn

    2. La forma jurdica de la empresa2.2 Empresario individual

    Empresario individual2.2

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    jadores, clientes, proveedores, arrendadores, bancos),a travs de una o varias personas naturales que sernelegidas como representantes de la empresa y que fir-marn en nombre de ella.

    Las sociedades mercantiles surgen cuando varias per-sonas deciden asociarse voluntariamente, poniendo encomn dinero, bienes o trabajo, con objeto de crear yexplotar una empresa que produzca y/o comercialicebienes o servicios para el mercado, con el propsito deobtener un beneficio.

    Desde el momento en que nace la sociedad mercantil,sta adquiere personalidad jurdica, es decir, la ley con-siderar al conjunto de socios de la empresa como sifueran una sola persona (persona jurdica), concediendo

    a la sociedad creada una personalidad propia e inde-pendiente de la que tiene cada uno de los socios. Estosignificar que la sociedad mercantil ser consideradacomo una persona natural, disfrutando de una seriede derechos y obligaciones como: tener un nombrepropio y diferente al de cualquier otra sociedad; ser pro-pietaria de los bienes depositados en ella por los sociosy disponer de capacidad para realizar todo tipo de con-tratos propios de la actividad empresarial (con traba-

    c) Los bienes gananciales generados por la

    actividad empresarial responden en su tota-lidad a las deudas de la empresa.

    d) Los bienes gananciales restantes (ingresos orentas que obtienen los cnyuges fuera dela empresa) respondern de las deudas de laempresa, salvo que el cnyuge se oponga expre-samente por escrito en el Registro Mercantil.

    C Otras caractersticas Fiscalidad: Impuesto Sobre la Renta de las Perso-

    nas Fsicas (IRPF).

    Seguridad Social: Rgimen especial de TrabajadoresAutnomos.

    Capital mnimo necesario: no existe.

    Denominacin de la empresa: es libre.

    Es decir, no existe separacin entre el patrimonio

    personal y el que se aporte a la empresa (as, porejemplo, se podra embargar el coche particular delempresario sin necesidad de embargar previamen-te el coche comercial de la empresa).

    Tiene, por tanto, una responsabilidad ilimitada.Sin embargo, existe una excepcin en el caso deque el empresario est casado en rgimen degananciales (al casarse, cada cnyuge sigue sien-do propietario de los bienes de los que era titularantes del matrimonio, pero las ganancias ingre-sos, rentas que vaya generando cada cnyugedurante el matrimonio pertenecern a ambos). Eneste caso, el empresario respondera por las deu-

    das de la empresa del siguiente modo:

    a) Los bienes que son de su propiedad antes delmatrimonio responden en su totalidad a lasdeudas de la empresa.

    b) Los bienes que son propiedad del cnyugeantes del matrimonio slo respondern delas deudas de la empresa, si ste expresa su con-sentimiento por escrito en el Registro Mer-cantil.

    22

    2. La forma jurdica de la empresa2.3 Las sociedades mercantiles

    2.3 Las sociedades mercantiles

    Ejercicio 2.1

    En una sociedad mercantil con 60 socios queha de comprar un local para instalar sus ofici-nas centrales, resultar complicado llegar a un

    consenso sobre el tema. De igual forma ocurrirapara cualquier otra decisin econmica en laempresa. Por ello, para agilizar las gestiones,se suele nombrar a uno o varios representan-tes de la empresa (que son los que disponendel patrimonio de la misma y realizan todotipo de contratos mercantiles para cumplir conel objeto o finalidad de la sociedad).

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    2. La forma jurdica de la empresa2.3 Las sociedades mercantiles

    Regular. Todos los socios aportan capital y traba-

    jo a la sociedad.

    Irregular. Todos los socios aportan trabajo, perono todos ellos aportan capital. Los que aportancapital y trabajo son los socios colectivos y losque slo aportan trabajo son los socios indus-triales. La aportacin de trabajo al capital socialde la sociedad por parte del socio industrial, nopodr realizarse mediante un contrato laboral, yaque ste no mantiene una relacin de trabajo porcuenta ajena con la empresa. El socio industriales propietario de una parte del capital de la empre-sa y, por tanto, debe ser considerado trabajador porcuenta propia (trabaja para s mismo).

    Para constituir una sociedad mercantil se requiere, por

    parte de los socios, el otorgamiento de escritura pbli-ca de constitucin de la sociedad y su posterior ins-cripcin en elRegistro Mercantil (es un registro pbli-co en el que se inscriben los empresarios y demssujetos establecidos por ley). A partir de ese momen-to, la sociedad mercantil adquiere la condicin de per-sona jurdica.

    A Sociedades mercantilespersonalistas: sociedad colectivay sociedad comanditaria

    Las sociedades personalistas se caracterizan principal-mente por la existencia de fuertes vnculos de con-

    fianza personal entre los asociados. Es decir, lo queimpulsa a cada uno de los socios a constituir la socie-dad son las cualidades personales y profesionales de losotros partcipes.

    Como es lgico en una sociedad basada en la confian-za, ningn socio puede transmitir su participacinen la sociedad a otra persona sin el acuerdo unni-me de los otros socios.

    Son sociedades de trabajo porque los socios partici-pan activamente en la gestin de la empresa y, por logeneral, cada uno de ellos es administrador de la socie-

    dad, obligando a sta con su firma.Por ser sociedades de trabajo, los socios se comprometena no competir con la sociedad a travs de negocios pro-pios en el mismo sector de actividad. Por tanto, cual-quier socio podr realizar actividades en el mismo sec-tor si los dems lo autorizan.

    Son, asimismo, sociedades de responsabilidad ilimi-tada, ya que los socios responden de las deudas de lasociedad de forma solidaria e ilimitada. Ello implica quecualquier socio que administre la empresa puede com-prometer el patrimonio personal de los dems socios.

    Existen dos tipos de sociedades mercantiles persona-listas: colectiva y comanditaria, segn veremos a con-tinuacin.

    La sociedad colectiva

    La sociedad colectiva es aqulla en la que los sociospueden aportar capital y/o trabajo. Segn sea la apor-tacin que realicen los socios a la sociedad, sta ser:

    Fig. 2.2. Sociedad colectiva - Despacho de profesionales

    (abogados).

    La sociedad comanditaria

    Es aqulla en la que existen dos tipos de socios:

    Los colectivos, cuyas caractersticas son idnticasa las de los socios de la sociedad colectiva.

    Los comanditarios, que slo aportan capital a lasociedad.

    RECUERDAEsta sociedad slo es recomendable paraempresas con capital reducido, compuestas porpocos socios, y en las cuales la intervencinde los socios en la administracin y gestin dela empresa sea fundamental para desarrollar laactividad empresarial.

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    2. La forma jurdica de la empresa2.3 Las sociedades mercantiles

    Existe la posibilidad de que el capital social quede

    dividido en acciones, y en tal caso estaramos ante unasociedad comanditaria por acciones, donde, al menosuno de los socios responder personalmente de lasdeudas sociales como socio colectivo, de forma perso-nal y solidariamente con todos sus bienes.

    Veamos los rasgos ms caractersticos de ambos tiposde sociedades en la tabla siguiente:

    Tabla 2.1. Caractersticas de las sociedades personalistas.

    Dos socios, uno de los cuales debe ser colectivo.

    Colectivos: solidaria e ilimitada. Comanditarios: limitada al capital aportado.

    Nombre de todos los socios colectivos, o de parte deellos, aadiendo al final sociedad en comandita osociedad en comandita por acciones. Los socioscomanditarios no pueden incluir sus nombres en larazn social, ya que, en caso contrario, asumiran lamisma responsabilidad que los socios colectivos.

    Socios colectivos: los mismos derechos que en unasociedad colectiva.Socios comanditarios: derecho a participar en los bene-ficios y en el patrimonio resultante de la liquidacin enproporcin a la cantidad aportada. Examen de la situa-cin de la sociedad. Derecho a la libre transmisin de la

    condicin de socio. Posibilidad de que el capital apor-tado quede representado en acciones (sociedad coman-ditaria por acciones).

    Slo les corresponde a los socios colectivos.

    60 101,21 en la sociedad comanditaria por acciones.En el resto, no existe capital mnimo.

    Tributan por el Impuesto de Sociedades.

    Socios colectivos: autnomos.Comanditarios: rgimen general.

    Dos socios.

    Colectivos: solidaria e ilimitada. Industriales: sin responsabilidad.

    Nombre de todos los socios colectivos, o de parte deellos, aadiendo al final y compaa.

    Socios colectivos: derecho a ejercer la administraciny gestin de la sociedad. Participar en las ganancias yen el patrimonio resultante de la liquidacin.El socio industrial participar en los beneficios, comomnimo, en igual proporcin que el socio capitalista de

    menor aportacin. Derecho de informacin sobre lasituacin de la sociedad.

    Corresponde a uno, varios o todos los socios colectivos.Los socios industriales no participan en la administra-cin.

    No existe.

    Tributan por el Impuesto de Sociedades.

    Rgimen de Autnomos.

    Nmero mnimo de socios

    Responsabilidad

    Denominacino razn social

    Derechos de los socios

    Administracinde la sociedad

    Capital mnimo

    Fiscalidad

    Seguridad Social

    Sociedad comanditariaSociedad colectiva

    B Sociedades mercantilescapitalistas: sociedad annimay sociedad limitada

    La caracterstica principal de las sociedades mercanti-les capitalistas es la responsabilidad limitada que asu-

    men los socios por las deudas de la sociedad. Esto sig-nifica que lo mximo que pueden perder los socios esel capital que en su da aportaron a la sociedad y, portanto, no tendrn que responder con su patrimonio per-sonal de las deudas de la sociedad.

    RECUERDA

    La sociedad comanditaria est ideada para empresas creadas por per-sonas que, teniendo capacidad personal y espritu emprendedor, care-cen del capital necesario para desarrollar su empresa, por lo que bus-can a otras personas que, como socios capitalistas, aporten el capitalnecesario y se abstengan de intervenir en la administracin y gestinde la empresa. A cambio de ello, el socio comanditario asume un riesgolimitado a la cuanta del capital aportado y participa en los beneficiosen proporcin a ste.

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    2. La forma jurdica de la empresa2.3 Las sociedades mercantiles

    La tenencia de participaciones conferirn a cada socio

    los siguientes derechos: A votaren las decisiones que se tomen en la junta

    general en proporcin a su aportacin: cada par-ticipacin que posea es un voto.

    A participar en los beneficios y en la divisin delhaber social, en caso de liquidacin de la socie-dad, de manera proporcional al nmero de parti-cipaciones que posea.

    A la suscripcin preferente ya comentada ante-riormente.

    A informacin.

    Los rganos de gobierno de la sociedad limitada son:

    Junta General de socios. Es el rgano mximo dela sociedad y est formado por todos los socios, loscuales se renen como mnimo una vez al ao. Lasdecisiones se toman democrticamente por mayo-ra de capital y los acuerdos a los que llegan rigenla vida de la sociedad.

    Administrador. Es nombrado por la Junta Generalde socios y se encarga de representar y gestionar la

    empresa. Tambin puede existir un Consejo de Admi-nistracin, que tendr como mximo 12 miembros.

    Los administradores, que no tienen por qu sersocios. stos no podrn dedicarse por cuenta propiao ajena al mismo tipo de actividad que la desarro-llada por la sociedad mientras ocupen dicho cargo.

    La denominacin de la sociedad vendr acompaada delas siglas S.L. o S.R.L.

    As pues, ser la sociedad la que responda con todo su

    patrimonio (y slo con su patrimonio) de las deudas quecontraiga. sta es la razn por la que se denominansociedades capitalistas, ya que los posibles acreedores(entidades financieras, proveedores, etc.) desearnconocer la situacin econmica de la sociedad para eva-luar las posibilidades de cobro de las deudas que vayana contraer con la misma.

    El patrimonio de la sociedad es ms importante quela personalidad de los socios.

    Por la misma razn, en estas sociedades se acentanlas obligaciones formales (por ejemplo, los requisi-tos contables) y de publicidad (tales como el depsi-

    to de las cuentas anuales en el Registro Mercantil)que permitan a los acreedores disponer de informacinfiable acerca de la realidad patrimonial de la empresa.

    Asimismo, la responsabilidad limitada de los socios esun incentivo para la creacin de empresas y para cap-tar nuevos socios y facilitar el crecimiento de las empre-sas ya existentes en esta modalidad de sociedades.

    Sociedad de responsabilidad limitada

    Son sus caractersticas bsicas las siguientes:

    Es una sociedad mercantil capitalista, con nimo de lucro,cuyos socios pueden ser personas fsicas y jurdicas.

    Las aportaciones que realicen los socios para crear laempresa podrn ser dinerarias y no dinerarias, pero, en nin-gn caso, consistirn en trabajo, conformando elcapi-tal social de la misma, que no podr ser inferior a3005,06. Este capital, en el momento de su constitucin,debe encontrarse ntegramente suscrito y desembolsado.

    Dicho capital quedar dividido en participaciones, quesern iguales, acumulables e indivisibles. El valor de lasparticipaciones no podr estar representado por ttu-los valores. Con ello se pretende dificultar la trans-

    misin de la condicin de socio y controlar que slosean socios aquellas personas que los dems sociosacuerden. As pues, cuando un socio quiera vender susparticipaciones, deber comunicarlo a la sociedad,permitiendo que sta o el resto de socios tengan prio-ridad para comprarlas (derecho de suscripcin prefe-rente de los socios actuales). No obstante, la trans-misin de participaciones es libre entre los socios, y entrestos y su cnyuge, ascendientes y descendientes. Fig. 2.3. Denominacin Sociedad Limitada.

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    2. La forma jurdica de la empresa2.3 Las sociedades mercantiles

    La sociedad annima

    Es una sociedad mercantil capitalista, con nimo delucro, cuyos socios pueden ser personas fsicas y jur-dicas. En este tipo de sociedad no se valoran las cua-lidades personales de cada socio, sino su aportacin eco-nmica a la misma. A mayor aportacin, se obtendr

    mayor poder de decisin en la empresa. La denomina-cin de la sociedad annima vendr acompaada de lassiglas S.A.

    Las aportaciones que realicen los socios para crear laempresa podrn ser dinerarias y no dinerarias, pero, enningn caso, consistirn en trabajo, y constituirn elcapital social de la misma, que no podr ser inferiora 60 101,21. En el momento de su constitucin, este

    nes para la creacin de empresas, impulsado por

    todas las administraciones pblicas Administra-cin General del Estado, Comunidades Autnomasy Ayuntamientos y las Cmaras de Comercio).Todos los trmites se realizan por Internet y se redu-ce a 48 horas el plazo de creacin de la empresa.

    Los socios de estas sociedades han de ser personasfsicas en un nmero mximo de 5 y mnimo de 1.

    Elcapital social ser como mnimo de 3 012 y no podr ser superior a 120 202 .

    La denominacin social estar formada por los dosapellidos y el nombre de uno de los socios funda-

    dores, seguidos de un cdigo alfanumrico y, a con-tinuacin, la indicacin Sociedad Limitada NuevaEmpresa (S.L.N.E.).

    Explicaremos ahora los principales aspectos fiscales y

    laborales de las sociedades limitadas: Al constituirse la sociedad se debe pagar el Impues-

    to sobre Transmisiones Patrimoniales y Actos Jur-dicos Documentales. Cuota del 1 % sobre el capi-tal inicial de la sociedad o futuras ampliaciones.

    Tributan por elImpuesto de Sociedades en fun-cin de los beneficios que se obtengan.

    Los Administradores que sean socios cotizarn enel Rgimen de Autnomos.

    Los Administradores que no son socios, pero rea-

    lizan funciones directivas y ejecutivas, cotizarnen el Rgimen General de la Seguridad Social.

    Los Trabajadores cotizarn en el Rgimen Generalde la Seguridad Social.

    a) La Sociedad limitada unipersonal. Para constituiruna sociedad limitada se necesita un nmeromnimo de socios de uno. Ello es as porque lalegislacin actual permite la existencia de socie-dades limitadas con un solo socio, a las que deno-mina sociedades unipersonales.

    Las sociedades unipersonales deben hacer constardicha condicin en escritura pblica que se ins-cribir en el Registro Mercantil. Mientras subsistala condicin de unipersonal, la sociedad har cons-tar en todos sus documentos (pedidos, facturas)y en todos los anuncios que tenga que publicar pordisposicin legal o estatutaria, la leyenda Socie-dad unipersonal.

    b) La Sociedad Limitada Nueva Empresa (S.L.N.E.).La sociedad limitada es, hoy por hoy, una de lasformas jurdicas ms recomendable para iniciaruna actividad empresarial. En los ltimos tiemposse ha regulado una nueva modalidad de sociedad

    limitada en la que se simplifican y agilizan los tr-mites y condiciones necesarias para su constitu-cin: la Sociedad Limitada Nueva Empresa.

    Las caractersticas ms destacables son:

    La creacin de la empresa se tramita a travs dela Ventanilla nica Empresarial (es un programade simplificacin administrativa de las condicio-

    RECUERDALa Sociedad Limitada est ideada para peque-as y medianas empresas, es decir, organiza-ciones con un nmero no muy elevado de sociosy en las que no es necesario realizar grandesaportaciones de capital, con un funcionamientointerno gil y exento del cumplimiento de cier-tas formalidades que son exigidas a otras for-

    mas jurdicas, y donde los socios asumen unaresponsabilidad limitada al capital aportado.Este ltimo aspecto puede ser un aliciente paraque los empresarios individuales se animen acrear sociedades limitadas unipersonales.

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    socios y se rene como mnimo una vez al ao. Las

    decisiones se toman democrticamente por mayo-ra de capital y los acuerdos a los que llegan rigenla vida de la sociedad. Los administradores sernlos encargados de convocar la Junta General.

    Consejo de administracin. Es nombrado por laJunta General de accionistas y se encarga de repre-sentar y gestionar la empresa.

    Para constituir la sociedad se necesita un nmeromnimo de socios de 3, aunque existe la posibilidadde crear una sociedad annima unipersonal, biendesde el momento de constitucin de la sociedad (staes creada por un solo socio) o bien por causa sobre-

    venida (cuando tras ser constituida la sociedad por unmnimo de 3 socios, uno de ellos adquiere la totalidadde las acciones del resto). La Sociedad Annima Uni-personal (S.A.U.) comparte las mismas caractersticasque la sociedad limitada unipersonal.

    Los aspectos fiscales y laborales de las sociedadesannimas son:

    Impuesto sobre Transmisiones Patrimoniales yActos Jurdicos Documentados. Cuota del 1 % sobreel capital inicial o de futuras ampliaciones.

    Tributan por el Impuesto de Sociedades en funcinde los beneficios que se obtengan.

    Los Administradores que sean socios cotizarn a laSeguridad Social por el Rgimen Especial de Tra-bajadores Autnomos.

    Los Administradores que no son socios, pero querealizan funciones directivas y ejecutivas, cotiza-rn a la Seguridad Social por el Rgimen General.

    Los Trabajadores cotizarn en el Rgimen General.

    capital debe encontrarse ntegramente suscrito y des-

    embolsado en un 25 % como mnimo.

    Elcapital social quedar dividido en partes alcuotas (deigual cuanta) denominadas acciones. stas podrnvenir representadas por ttulos valores (documentoque acredita como socio a su poseedor) o por anota-ciones en cuenta (es un apunte en un registro conta-ble de los socios). As pues, cada accin representar unaaportacin de igual cuanta al capital social de la empre-sa. Dicha cuanta debe figurar en la accin y se deno-minar valor nominal de la accin. Las acciones pue-den ser nominativas, cuando figura en las mismas quines su titular, o al portador, en el caso de que no cons-te el titular (lo que garantiza el anonimato del socio).

    Las acciones son libremente transmisibles. Cada sociotiene plena libertad para vender sus acciones. Estafacilidad para comprar y vender las acciones permite alas sociedades annimas ser especialmente aptas paracaptar con facilidad nuevos socios y acumular un ele-vado capital social.

    La tenencia de acciones confiere a cada socio lossiguientes derechos:

    A votaren las decisiones que se tomen en la JuntaGeneral en proporcin a su aportacin: cada accin

    que posea es un voto. A participar en los beneficios de la sociedad y

    en el valor econmico de la empresa, en caso deliquidacin de la sociedad, de manera proporcio-nal al nmero de acciones que posea. La parte delos beneficios que la sociedad distribuye entre lossocios se denomina dividendo.

    A controlar la sociedad, nombrando a los admi-nistradores, censurando su gestin y cesndolos.

    A la suscripcin preferente de las nuevas acciones,en caso de que la sociedad decida ampliar el capi-

    tal social. Por tanto, los socios actuales tienenderecho preferente para adquirir las acciones nue-vas de manera proporcional al nmero de accionesantiguas (anteriores a la ampliacin) que posean.

    Los rganos de gobierno de la sociedad annima son:

    Junta General de accionistas. Es el rgano mxi-mo de la sociedad. Est formado por todos los

    2. La forma jurdica de la empresa2.3 Las sociedades mercantiles

    RECUERDALa Sociedad Annima est ideada para empre-sas que requieran grandes aportaciones de capi-tal, obtenidas generalmente de un elevadonmero de inversores (socios) que no suelenconocerse entre s (por ello, su carcter de

    sociedad annima).

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    2. La forma jurdica de la empresa2.4 Las empresas de economa social: sociedad laboral y cooperativa

    Caso prctico 1

    La empresa Maspan S.A., dedicada a la comercializacinde productos de panadera-pastelera, tiene un capitalsocial de 100 000 , distribuido en 1 000 acciones. Lasociedad pertenece a 5 socios que poseen, cada uno deellos, el 20 % de las acciones. La sociedad est en fasede crecimiento y ha decidido ampliar su capital socialmediante la emisin de 500 nuevas acciones.

    1. Cul es el importe del valor nominal de una accin?

    2. Atendiendo al derecho de suscripcin preferente de los socios,cuntas acciones nuevas correspondern a cada socio?

    3. Si uno de los socios no quiere las acciones que le corres-ponden, tiene que pedir permiso al resto de socios paravenderlas a un nuevo socio?

    Solucin:

    Valor nominal de la accin = 100 000/1 000 = 100

    A cada socio le corresponden: 20/100 x 500 = 100 acciones nue-vas. Cada socio puede actuar libremente respecto a las accio-nes nuevas que le correspondan, por lo que no es necesario quepida dicho permiso.

    La sociedad laboral es una sociedad annima o deresponsabilidad limitada en la que, adems, con-curren determinados requisitos que permiten cali-ficarla de laboral.

    Estos requisitos son:

    1. Que al menos el51 % del capital pertenezca alconjunto de los socios trabajadores, contratadospor tiempo indefinido y a jornada completa, quesern retribuidos por su labor.

    2. Ningn socio podr tener ms de un tercio del capi-tal (33,3 %) excepto si participa como socio algu-na entidad pblica, que podr superar dicho lmi-te, pero sin alcanzar el 50 %.

    3. Que los trabajadores con contrato indefinido, queno son socios, no podrn aportar ms del 15 % deltotal de horas al ao trabajadas por los socios-tra-

    bajadores. Si la sociedad tuviera menos de 25 tra-bajadores, el porcentaje podra llegar hasta el 25 %.Para calcular estos porcentajes no se tendrn encuenta los trabajadores con contratos temporales.

    La calificacin de sociedad laboral permite a la empre-sa acceder a ayudas de la Administracin Pblica, esta-tal y autonmica, as como disfrutar de importantes ven-tajas fiscales.

    La caracterstica principal de este tipo de sociedadeses que proporcionan un puesto de trabajo a lossocios y favorecen, de esta manera, el acceso de lostrabajadores a los medios de produccin, convirtiendoa los trabajadores en propietarios de su empresa. Poresta razn, suelen denominarse empresas de economa

    social.Este tipo de sociedades favorecen la creacin de pues-tos de trabajo y la igualdad de oportunidades quepromueve la Constitucin espaola. Por estas razones,los poderes pblicos estimulan la creacin de estetipo de sociedades mediante la regulacin de diversosapoyos financieros, subvenciones y bonificaciones fis-cales.

    A Las sociedades laboralesLa caracterstica principal de este tipo de sociedades

    es que la propiedad de la empresa pertenece mayori-tariamente a los trabajadores. Por tanto, sern sociostrabajadores de la sociedad todos aqullos que hayanrealizado aportaciones al capital social y, adems, pres-ten sus servicios con contrato laboral indefinido y atiempo completo.

    En las sociedades laborales destacan las siguientescaractersticas:

    2.4 Las empresas de economa social:sociedad laboral y cooperativa

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    2. La forma jurdica de la empresa2.4 Las empresas de economa social: sociedad laboral y cooperativa

    B Sociedad Cooperativa (S. Coop.)Es una asociacin voluntaria de personas, fsicas o jur-dicas, con capital variable y estructura y funciona-miento democrtico, que tiene por objeto la ayudamutua en la realizacin de actividades empresarialescon las que satisfacer los intereses comunes de sussocios. En ella se crea la empresa para prestar un ser-vicio a los socios y, de este modo, satisfacer las nece-sidades e intereses que tienen en comn.

    De la definicin anterior destacan los siguientes aspectos:

    1. Es una asociacin voluntaria y, por tanto, la entra-

    da y salida de los socios en la cooperativa es librey voluntaria (principio de puerta abierta), siem-pre que cumplan con las condiciones exigidas porla cooperativa. El capital social de la cooperativa esvariable, dada la variabilidad del nmero de socios.

    2. Elfin ltimo de la sociedad no es obtener bene-ficios (nimo de lucro) para repartirlos entre lossocios, sino atender a sus necesidades e intere-ses comunes. Esto no significa que si existenbeneficios (excedentes netos), no puedan repartirseentre los socios (retorno cooperativo) en pro-porcin a los servicios utilizados.

    3. Todos los socios cooperan (ayuda mutua) en la rea-lizacin de determinadas actividades empresariales(actividad cooperativizada) con las que pretendensatisfacer sus intereses y necesidades comunes.

    4. Elfuncionamiento democrtico permite que todoslos socios tengan igualdad de derechos y que todosposean el mismo poder de decisin a la hora de tomardecisiones en la cooperativa: cada socio, un voto.

    5. Salvo que los estatutos dispongan lo contrario, la res-ponsabilidadde los socios frente a las deudas de lacooperativa queda limitada al capital aportado.

    Las sociedades laborales han de constituir unfondo de reserva especial, dotado con un 10 %de los beneficios netos de cada ejercicio, destina-do a compensar prdidas. Este fondo slo podrrepartirse entre los socios en el caso de liquida-cin de la sociedad.

    La denominacin de las sociedades laborales debe-r ir acompaada de las siglas: S.A.L. (SociedadAnnima Laboral) o S.L.L. (Sociedad LimitadaLaboral).

    Elcapital social estar integrado por las aporta-ciones de los socios y dividido en acciones o par-

    ticipaciones (que sern siempre nominativas, conindependencia de su pertenencia a los socios tra-bajadores o a los socios capitalistas) segn setrate de una S.A.L. o de una S.L.L.

    Elnmero mnimo de socios para constituir lasociedad laboral es 3, de los cuales 2 deben ser tra-bajadores contratados por tiempo indefinido y a jor-nada completa.

    Los aspectos fiscales y laborales de las sociedadeslaborales son los siguientes:

    Tributan en el Impuesto de Sociedades en funcinde los beneficios que se obtengan.

    Todos los socios trabajadores estarn afiliados alRgimen General o a alguno de los RegmenesEspeciales de la Seguridad Social, segn proceda,incluidos los miembros de los rganos de admi-nistracin, tengan o no competencias directivas.

    Los administradores que no son socios, pero rea-lizan funciones directivas y ejecutivas, cotizarnen el Rgimen General.

    Los trabajadores cotizarn en el Rgimen General.

    Caso prctico 2

    En la dcada de los aos noventa, la situacin por la quepasaban los comerciantes del centro histrico de unalocalidad de la Comunidad Valenciana no era precisa-

    mente boyante: impuestos elevados, una crisis econmi-ca que se haca notar en las compras de los consumido-res, inseguridad en la zona, necesidad de un plan de

    (Contina)

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    2. La forma jurdica de la empresa2.4 Las empresas de economa social: sociedad laboral y cooperativa

    taria. No existe un capital mnimo pero ningnsocio puede suscribir ms del 25 % del mismo.

    Los estatutos de la sociedad pueden prever la exis-tencia de la figura del asociado. Pueden ser per-sonas fsicas o jurdicas que aporten capital y notrabajo. En todo caso, la suma de sus aportacio-nes no podr superar el 33 % del capital de la coo-perativa.

    Los rganos de gobierno de la cooperativa son:

    La Asamblea General. Es el rgano supremo de lavoluntad social y rene a todos los socios para deli-berar y tomar acuerdos en los asuntos de su com-petencia. Las decisiones se toman democrtica-mente por mayora de socios, y no por mayora decapital.

    El Consejo Rector. Es el rgano encargado de laadministracin y gestin de la cooperativa. Esta-r compuesto por tres miembros como mnimo. ElConsejo Rector nombrar al equipo directivo, al

    frente del cual est el gerente.

    Interventores. Su misin es revisar las cuentasanuales. Lo componen tres socios como mximo.

    Comit de recursos. Su misin es atender y resol-ver las reclamaciones presentadas por los socios,as como los recursos interpuestos contra las san-ciones impuestas por el Consejo Rector.

    Existen diversas modalidades de cooperativas, pero laque tiene especial inters para un grupo de personasque quieran crear su propia empresa y trabajar en ellaes la cooperativa de trabajo asociado, que se definecomo: Asociacin de personas fsicas con capacidadpara el desarrollo de una actividad, mediante la pres-tacin de su trabajo, y cuya finalidad es proporcionarpuestos de trabajo a sus socios, con el fin de produciren comn bienes y servicios para el mercado. En este

    tipo de cooperativas, el nmero de trabajadores con con-trato indefinido que se pueden contratar no podr sersuperior al 10 % del total de socios.

    Existen diversas legislaciones que regulan las coope-rativas: estatal y por Comunidades Autnomas, porlo que el lector debera localizar la legislacin corres-pondiente a su Comunidad Autnoma, si existe, paraconocer en profundidad sus caractersticas espec-ficas.

    Los rasgos ms caractersticos de las cooperativas son:

    La denominacin de la cooperativa deber incluir

    siempre los trminos Sociedad Cooperativa o,abreviadamente, S. Coop. y, en ningn caso,podr adoptar idntica denominacin a cualquierotra anteriormente constituida.

    Elcapital (fondo social) de la cooperativa estarintegrado por las aportaciones voluntarias y obli-gatorias de los socios y ser variable, ya que laadhesin de los socios es libre y la baja es volun-

    ordenacin urbanstica (aparcamientos, remodelacin decalles para hacerlas ms comerciales, accesibilidad a lazona, mobiliario urbano) y, adems, la futura implan-tacin de una gran superficie comercial en la localidad.

    Los comerciantes estaban preocupados, sentan amena-zados sus intereses comunes: la supervivencia de susempresas. Qu podan hacer? Qu respuestas podan darante esta situacin?

    Solucin:

    Un grupo de personas, con amplios conocimientos de comercioy marketing, as como visin de futuro, hicieron una propues-

    ta: convertir el centro histrico de la localidad en un Centro

    Comercial Abierto. La idea consista en que todos los comer-cios del centro histrico actuasen unidos, como si se tratase deuna gran empresa de distribucin comercial, con una gerenciaque llevase a cabo la puesta en marcha de una estrategiacomercial para la zona, dinmica e innovadora, y cuyos obje-tivos seran: hacer muy atractiva la zona para los consumido-res, aumentar la competitividad y profesionalizacin de loscomercios, preparar a los comerciantes para llevar a cabo su labory actuar como grupo de representacin ante instituciones pbli-cas y privadas para defender sus intereses.

    La idea se llev a cabo mediante la creacin de una Cooperativade Servicios cuya actividad cooperativizada consistira en pres-tar diversos servicios a sus asociados con los que satisfacer los

    intereses que tienen en comn.

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    2. La forma jurdica de la empresa2.5 Sociedades no mercantiles

    Aspectos fiscales y laborales de las cooperativas:

    Tribut