LA INVERSIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA-2013”

UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ADMINISTRACIÓN DE LA CALIDAD

ESCUELA PROFESIONAL: ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

CICLO:

IX – NOCHE

DOCENTE:

MG. ADM. LUIS PÉREZ HUAMÁN

ALUMNOS:

BENDEZÚ TITO, SUSANA GÓMEZ GARCÍA, JUNIOR CHUQUIMANGO DIAZ, HEINER QUEZADA CÓRDOVA, ARACELY

2013INTRODUCCIÓN

La Norma ISO (la Organización Internacional de Normalización) es una federación

mundial de organismos nacionales de normalización (organismos miembros de

ISO). El trabajo de preparación de las normas internacionales normalmente se

realiza a través de los comités técnicos de ISO. Cada organismo miembro

interesado en una materia para la cual se haya establecido un comité técnico,

tiene el derecho de estar representados en dicho comité. Las organizaciones

Internacionales, públicas y privadas, en coordinación con ISO, también participan

en el trabajo.

La familia de Normas ISO 9000 citadas a continuación se han elaborado para

asistir a las organizaciones, de todo tipo y tamaño, en la implementación y la

operación de sistemas de gestión de la calidad eficaces.

La Norma ISO 9000 describe los fundamentos de los sistemas de gestión

de la calidad y especifica la terminología para los sistemas de gestión de la

calidad.

La Norma ISO 9001 especifica los requisitos para los sistemas de gestión

de la calidad aplicables a toda organización que necesite demostrar su

capacidad para proporcionar productos que cumplan los requisitos de sus

clientes y los reglamentarios que le sean de aplicación y su objetivo es

aumentar la satisfacción del cliente.

La Norma ISO 9004 proporciona directrices que consideran tanto la eficacia

como la eficiencia del sistema de gestión de la calidad. El objetivo de esta

norma es la mejora del desempeño de la organización y la satisfacción de

los clientes y de otras partes interesadas.

La Norma ISO 19011 proporciona orientación relativa a las auditorías de

sistemas de gestión de la calidad y de gestión ambiental.

Todas estas normas juntas forman un conjunto coherente de normas de sistemas

de gestión de la calidad que facilitan la mutua comprensión en el comercio

nacional e internacional.

Como vemos, hablar de las Normas ISO es muy importante, amplio y complejo ya

que es una certificación mundial muy estricta para ser catalogada por una de ellas.

Esperamos que nuestro trabajo sea de mucha ayuda para seguir ampliando

nuestro conocimiento y sobre todo saber cuán importante es que una empresa u

organización obtenga una de estas certificaciones.

ÍNDICE

CAPÍTULO I

1. HISTORIA

2. ¿QUÉ ES ISO?

3. ¿QUÉ ES LA SERIE DE NORMALIZACIÓN ISO?

CAPÍTULO II

1. ¿QUÉ ES NORMA ISO 9000?

2. OBJETIVOS DE LA NORMA ISO 9000

3. BENEFICIOS DE LA NORMA ISO 9000

4. PRINCIPALES BARRERAS PARA LOGRAR LAS NORMAS ISO 9000

5. VENTAJAS DE LA APLICACIÓN DE LAS NORMAS ISO 9000

6. COMPONENTES DE LAS NORMAS ISO

7. FAMILIAS DE LAS NORMAS ISO

8. ¿PORQUÉ CERTIFICAR EN ISO 9000?

9. ¿CÓMO IMPLANTAR ISO 9000 A TRAVÉS DE NUESTRA ASISTENCIA

TÉCNICA?

10.LOS OCHO PRINCIPIOS DE LA GESTIÓN ISO 9000

CAPÍTULO III

CASO EMPRESA CON CERTIFICACIONES ISOS Y OHSAS: PETRAMÁS

1. NUESTRA EMPRESA

2. MISIÓN

3. VISIÓN

4. NUESTROS SERVICIOS

5. NUESTRO PERSONAL

6. NUESTRA FLOTA

7. NUESTROS IMPACTOS

8. CERTIFICACIONES

CONCLUSIONES

BIBLIOGRAFÍA

CAPÍTULO I

1. HISTORIA

La historia de la ISO 9000 comienza en el campo militar; para evitar desastres

como en el caso de detonaciones que se dieron en el Reino Unido, se comenzó a

exigir a los fabricantes que mantuvieran por escrito todos los procedimientos, para

que estos fueran luego aprobados. A partir de 1959 en los Estados Unidos se

utilizó un programa de requerimientos de calidad para los suministros militares. En

1968 la OTAN especificó la AQAP (Allied Quality Assurance Procedures o

aseguramiento de calidad para los procedimientos de los aliados) para aplicarla a

los insumos militares de la alianza. Con el tiempo y la presión de los compradores

de insumos, la idea de la estandarización fue más allá del ámbito militar, y en

1971, el Instituto de Estandarización Británico publicó la norma BS 9000,

específicamente para el aseguramiento de la calidad en la industria electrónica;

esta siguió desarrollándose para en 1970 pasar a ser la BS 5750, más general y

aplicable.

La primera versión de la ISO 9000, fue publicada en un documento para 1987, la

ISO 9000:1987, y se derivó de la BS 5750, utilizando además sus modelos para

los sistemas de administración de la calidad. Se utilizó una nueva versión en 1994

y hoy en día tenemos la ISO 9000:2000, incorporando las últimas revisiones; se

eliminaron los requerimientos demasiado rígidos de documentación y se

incluyeron en forma explícita conceptos como la mejora continua y el monitoreo y

seguimiento de la satisfacción del cliente.

La ISO como organización no otorga directamente la certificación, sino que lo

hacen organismos de acreditación certificados. El proceso de certificación se lleva

a cabo mediante un proceso de auditorías, llevadas a cabo por auditores externos

e internos a la compañía en cuestión; los procesos de auditorías están normados

asimismo por la ISO 19011. La empresa se debe preparar para su certificación,

asegurando de que todos sus procesos se ajusten a los requerimientos de la

norma. Una vez obtenida la certificación, esta debe ser renovada a intervalos

regulares, lo que es determinado por el organismo certificador.

En estricto rigor, la certificación que se obtiene es la de ISO 9001:2000, ya que la

norma consta de una serie de documentos, entre los cuales este es el específico

sobre los requerimientos de un sistema de aseguramiento de la calidad. La

sección ISO 9000:2000 del documento, consta de los fundamentos de la norma y

del vocabulario, y la sección 9004, contiene guías para el mejoramiento en es

desempeño de un sistema.

La decisión para obtener la certificación ISO 9000 no siempre es sencilla, y por

supuesto que como con todas las cosas también existen desventajas relativas al

adoptar la norma. Entre estas, esta la excesiva burocratización y el aumento en

los costos. Por este motivo es que algunas empresas han optado por normas

similares pero de menor impacto, o han preferido abstenerse de obtener la

certificación, prefiriendo implementar sus propios sistemas de aseguramiento de la

calidad.

Con las normas ISO 9000 facilitan el intercambio internacional de bienes, es en

muchos mercados un requerimiento para negociar; de ahí el interés de los

exportadores por ajustarse a la norma. Para determinar la necesidad de su

aplicación, se debe analizar caso a caso, con el asesoramiento de algún experto.

2. ¿QUÉ ES ISO?

El comercio y la industria en todo el mundo tienden a adoptar normas

de producción y comercialización uniformes para todos los países del mundo o

gran parte de ellos, es decir, tiendan a la llamada "normalización"; ésta sólo se

traduce en las leyes de los países que regulan la producción de bienes o servicios,

sino que va más allá, ya que tiende asegurar la economía, ahorrar gastos,

evitar desempleo y garantizar el funcionamiento rentable de las empresas.

El Organismo Internacional acerca de la "Normalización"; es la ISO

"Organización Internacional de Normalización" (International Standarization

Organization), fue creada en 1947 con sede en Ginebra, Suiza, cuyo principal 

objetivo es el desarrollo y promoción de la normalización a escala mundial; y que

cuenta con 110 países miembros representados respectivamente por sus

organismos nacionales de normalización.

Los países en busca de una política de renovación, van adoptando un esquema

donde se utiliza un sistema de calidad. En los países que van adoptando este

esquema, los cambios están basados en la utilización de una serie de

requerimientos, como es la Serie ISO 9000, basada en una serie de normas

internacionales de aseguramiento de la calidad de los productos (bienes y/o

servicios), las cuales fueron publicadas en 1987.

Estas normas establecen las reglas básicas para los sistemas de calidad, desde

su concepto hasta su implementación, no importa cuál sea el producto, bien

o servicio. Son un conjunto de reglas de "buena práctica" para fabricar un producto

o prestar un servicio. Estas normas garantizan que un proveedor tiene la

capacidad para producir los bienes o servicios requeridos, mostrándoles cómo

proceder para asegurarse de que lo que él suple, satisface a plenitud las

expectativas del cliente.

La serie ISO 9000, abarca cinco (5) normas, la norma principal trata de productos

manufacturados, una serie de normas auxiliares proporcionan los lineamientos

relacionados a las normas principales, a las industrias de servicio y a productos

especializados tales como el "software". Existen además, lineamientos para

los procedimientos de auditoría y la competencia de los auditores (ISO 10.000);

así como también los lineamientos de gestión ambiental (ISO 14.000).

La serie juega un rol complementario a las normas de producto, son una guía

sobre qué elementos de un sistema de calidad deben ser implantados, no dan

detalles de cómo hacerlo, son genéricas en su naturaleza, no son específicas para

ningún tipo de industria en particular.

3. ¿QUÉ ES LA SERIE DE NORMALIZACIÓN ISO?

Ante la necesidad de la industria de justificar sus métodos y procedimientos

en materia de calidad, se hizo obvia la necesidad de contar con un conjunto de

normas y procedimientos de calidad que fueran aceptadas universalmente.

A continuación les exponemos una serie de conceptualizaciones, las cuales van

enfocadas hacia la misma dirección:

1) Es una serie de normas internacionales de calidad que han sido adoptadas

por más de cien (100) países en el mundo, como normas nacionales de

calidad en cada uno de ellos.

2) Es una serie de normas y lineamientos de sistemas de calidad, que

complementan los requisitos o necesidades de las organizaciones

industriales, comerciales o públicas, de ofrecer un producto o servicio que

cumpla con los requerimientos del usuario.

3) Es una serie de normas de sistemas de aseguramiento de la calidad,

probadas y adoptadas que las empresas que comercializan bienes y/o

servicios deben aplicar a sus productos.

4) Es un conjunto de cinco (5) guías de carácter general para la normalización

de los aspectos relacionados con la gerencia y aseguramiento de la calidad.

5) También se dice, que no es un grupo de normas de calidad de producto,

sino un complemento de ellas. No son específicas para ningún tipo de

industrias. Reflejan los sistemas de calidad a implantarse y no

la tecnología para hacerlo.

CAPÍTULO II

1. ¿QUÉ ES NORMA ISO 9000?

Las normas ISO 9000 son las reglas técnicas internacionales sobre los sistemas

de calidad aceptadas y validadas mundialmente que consisten en una serie de

procedimientos y directrices que permiten homogenizar lenguajes y bases técnicas

a nivel mundial, con el fin de seleccionar y mejorar procesos.

Las normas ISO 9000 se pueden aplicar a cualquier industria, producto o servicio,

consta de requisitos y directrices para establecer sistemas de calidad dentro de

una organización, permitiéndole efectuar transacciones con cualquier organización

en el mundo, con menor riesgo y mayor confianza, son normas prácticas

burocráticas que buscan el logro de la calidad.

Las empresas que siguen los procedimientos sugeridos por las normas ISO 9000

se benefician porque disminuyen los costos de desechar y reprocesar los

productos que están fuera de las especificaciones requeridas y porque se tornan

en proveedores más confiables para sus clientes.

Las normas ISO 9000 de gerenciamiento de la calidad han tenido más de 70.000

inscripciones en todo el mundo, lo cual evidencia que la comunidad de

negocios internacionales las ha adoptado como un sistema válido, confiable y

adaptable. La serie de Normas de Aseguramiento de la Calidad ISO 9000, está

compuesta por cinco (5) normas o guías de carácter general o estándar, las cuales

proveen una introducción general a la Gerencia de Calidad y al Aseguramiento de

la Calidad. 

La norma es publicada y mantenida por la ISO (Organización Internacional para la

estandarización, aunque ISO no es un acrónimo y solo sugiere igualdad), mientras

que es administrada por entidades externas de acreditación y certificación. Lo que

certifica la norma es el ajuste a las especificaciones del producto o servicio, y no el

concepto popular de calidad como algo objetivamente bueno.

2. OBJETIVOS DE LA NORMA ISO 9000

Los principales objetivos de las normas ISO 9000 son:

Establecimiento de sistemas de aseguramiento de la calidad, que

garanticen el buen funcionamiento de la empresa y satisfacción de sus

clientes.

Definir el sistema de administración de las actividades que pueden

influenciar la calidad de un producto.

Ayudar a desarrollar: un sistema de calidad a nivel mundial, productos de

calidad consistente y buena relación con los clientes.

3. BENEFICIOS DE LA NORMA ISO 9000

Las normas ISO 9000 ofrecen tanto beneficios internos como externos.

Beneficios internos

Mejor documentación.

Mayor conocimiento de la calidad.

Cambio "cultural" positivo.

Incremento de la eficiencia y productividad operacional.

Mejoramiento de la comunicación.

Reducción de costos (desperdicio y reproceso).

Beneficios externos

Una percepción mayor de la calidad. 

Se mejora la satisfacción del cliente. 

Es una ventaja competitiva. 

Reducción de auditorías de calidad por parte del cliente. 

Aumento de la participación en el mercado.

4. PRINCIPALES BARRERAS PARA LOGRAR LAS NORMAS ISO 9000

Creación de procedimientos.

Falta de compromiso de la Dirección.

No seguir los procedimientos establecidos.

Resistencia por parte de los empleados.

Interpretaciones conflictivas.

Requerimientos de entrenamiento.

Tiempo de implementación exigido.

Políticas o procedimientos "heredados".

Implementación de acciones correctivas.

Calibración de instrumentos y/o equipos.

Falta de información.

5. VENTAJAS DE LA APLICACIÓN DE LA NORMA ISO 9000

Las normas de la serie 9000 han venido adquiriendo una enorme importancia a

nivel mundial, debido, principalmente, a las ventajas que se derivan de su

aplicación. Entre ellas se destacan las siguientes:

Permiten realizar diagnósticos de los sistemas de calidad de las empresas y

conocer su nivel de contabilidad.

A partir del diagnóstico, brindan las bases necesarias para estructurar

programas de mejoramiento de calidad y, consecuentemente, planes de

auditoría- interna para el aseguramiento de la calidad.

En situaciones contractuales, se constituyen en el soporte para la selección

de proveedores y para el mejoramiento de las relaciones cliente -

proveedor.

Presentan modelos reconocidos universalmente de aseguramiento interno y

externo de los sistemas de calidad de las empresas manufactureras.

Constituyen la base de la acreditación para implementar sistemas de

certificación de calidad con reconocimiento internacional.

Conforman una estrategia gerencial para consolidar las políticas de calidad

total y de productividad y consolida la imagen de prestigio que requieren las

empresas para ampliar sus mercados a nivel nacional e internacional.

6. COMPONENTES DE LAS NORMAS ISO

Las normas ISO 9000 tiene tres componentes básicos: administración, sistema de

calidad y aseguramiento de la calidad.

Administración

ISO 9000 provee un sistema para alcanzar el progreso de la organización

mediante la realización de metas estratégicas, comprensión de las necesidades de

los usuarios, productividad, etc., por medio de acciones correctivas y preventivas.

Sistema de calidad

ISO 9000 requiere que la organización documente los procedimientos y los ponga

en práctica, de tal forma que si se realiza un cambio, también se registre por

escrito. Es necesario contar con una base documental que se ajuste a la realidad

al cien por ciento.

Aseguramiento de la calidad

ISO 9000 es dinámico, ya que se envuelve en muchas facetas de la organización,

como por ejemplo, el establecimiento y documentación de sistemas de ventas, de

compras, de producción, de almacenamiento, de embarcación e ingeniería, etc.

7. FAMILIAS DE LAS NORMAS ISO 9000

I. ISO 9000 (Normas para la gestión y el aseguramiento de la calidad,

Directrices para su selección y uso).

Es la guía que permite seleccionar el tipo de modelo por usar. Da las

pautas para que el analista escoja el modelo que más se adecua a las

características de la empresa y sus relaciones con el cliente.

II. ISO 9001 (Sistemas de calidad. Modelo para el aseguramiento de la calidad

en diseño, desarrollo, producción, instalación y servicio)

Se usa cuando existe un compromiso contractual entre el cliente y el

proveedor para entregar un producto acorde con sus requisitos. Se fijan las

características que demuestran que el producto es capaz e idóneo para

cumplir el contrato. Incluye todas las actividades por realizar, desde el

diseño del producto hasta el servicio posventa.

III. ISO 9002 (Sistemas de calidad .Modelo para el aseguramiento de la calidad

en producción, instalación y servicio.)

Se usa en situaciones contractuales, cuando la capacidad del proveedor

para fabricar un producto acorde con las necesidades del Cliente, debe ser

demostrada. Las actividades planteadas tienen por objetivo la prevención y

detección de irregularidades tanto en la etapa de fabricación como en la de

instalación.

IV. ISO 9003 (Sistema de calidad. Modelo para aseguramiento de la calidad en

inspección y ensayos finales.)

Se usa en situaciones contractuales cuando se debe demostrar que el

productor ejecuta ensayos y pruebas finales al producto, con el fin de evitar

que productos no conformes lleguen a manos del cliente.

V. ISO 9004-1 (Gestión de la calidad y elementos del sistema de calidad.

Parte 1: Directrices.)

Se usa cuando se desea diseñar un sistema de calidad que dé confianza a

la dirección de que se van a cumplir los requisitos impuestos por el cliente.

Incluye actividades que van desde el diseño del producto, análisis de

materiales, control del proceso hasta la investigación de fallas del producto

en manos del cliente.

OTRAS FAMILIAS ISO…

NORMA ISO 17799

Surgida de la norma británica BS 7799, la norma ISO 17799 ofrece instrucciones y

recomendaciones para la administración de la seguridad.

La norma 17799 también ofrece una estructura para identificar e implementar

soluciones para los siguientes riesgos:

Política de seguridad: escribir y comunicar la política de seguridad de la

compañía

Organización de seguridad: definir los roles y las responsabilidades.

Monitorear a los socios y a las empresas tercerizadas.

Clasificación y control de activos: llevar un inventario de los bienes de la

compañía y definir cuán críticos son así como sus riesgos asociados

Seguridad del personal: contratación, capacitación y aumento de

concientización relacionadas a la seguridad

Seguridad física y del entorno: área de seguridad, inventarios del

equipamiento de seguridad

Comunicación / Administración de operaciones: procedimientos en caso de

accidente, plan de recuperación, definición de niveles de servicio y tiempo de

recuperación, protección contra programas ilegales, etc.

Control de acceso: establecimiento de controles de acceso a diferentes

niveles (sistemas, redes, edificios, etc.)

Desarrollo y mantenimiento del sistema: consideración de la seguridad en

sistemas desde el diseño hasta el mantenimiento

Plan de continuidad empresarial: definición de necesidades en términos de

disponibilidad, recuperación de tiempo y establecimiento de ejercicios de

emergencia

Contratación: respeto por la propiedad intelectual, las leyes y las

reglamentaciones de la compañía

Comités miembros más importantes de ISO que han certificado la conformidad en

la Normalización y certificación:

Asociación Española de Normalización y Certificación (AENOR)

Fondo para la Normalización y Certificación de la Calidad (FONDONORMA)

Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC)

Instituto Argentino de Normalización (IRAM)

Instituto Uruguayo de Normas Técnicas (UNIT)

ISO 14001:2004

La norma Internacional ISO 14001 es reconocida para la Gestión de Sistemas

Medioambientales (EMS). Esta norma proporciona la orientación respectiva para

gestionar los aspectos medioambientales de sus actividades, productos y servicios

de una forma más efectiva, teniendo en consideración la protección del

Medioambiente, la prevención de la contaminación del medio, considerando las

necesidades socio-económicas.

Las Organizaciones que manejen un sistema de gestión medio ambiental lograra

el desarrollo sostenible, impactando positivamente en el éxito de su organización

tanto a corto como largo plazo, proporcionando los siguientes beneficios:

Tiende a mejorar su imagen corporativa y la de su cliente, así como sus

relaciones tanto con la opinión pública como con las administraciones y

autoridades de su comunidad local.

Se produce la reducción de la carga financiera producida por

la aplicación de estrategias reactivas de gestión, tales como recuperación,

limpieza y el pago de penalizaciones por infringir la legislación, mientras un

sistema de gestión ambiental opta por la estrategia preventiva.

Asegura el respeto a la legislación medioambiental  vigente en el país y

reduce el riesgo de multas y de posibles litigios.

Mejora la calidad de los lugares de trabajo, la moral del empleado y su

adhesión a los valores corporativos, consiguiendo un mejor ambiente laboral

Apertura nuevas oportunidades de negocio en mercados donde la

implantación de procesos productivos respetuosos con el Medio Ambiente son

considerados.

Los potenciales clientes toman conciencia respecto al Medio

Ambiente, prefiriendo trabajar con empresas que demuestren su compromiso de

proteger el medio ambiente.

OHSAS 18001: 2007

La norma OHSAS 18001 (Evaluación de Higiene y Seguridad Ocupacional) es un

estándar internacional el cual define los requisitos relacionados a los sistemas

de higiene y seguridad lo cual le permite a una organización controlar sus riesgos

y mejorar el desempeño. OHSAS 18001 se puede aplicar a cualquier organización

de cualquier tipo de negocio, no importando el monto de activos con que cuente

una Organización.

Esta norma dirige su desarrollo a la manera en que una compañía tiene control

y conocimiento sobre todos los riesgos relevantes que resultan de operaciones

normales y situaciones anormales. Se concentra en la administración de Higiene y

Seguridad Ocupacional y en las continuas mejoras que la organización desarrolla

para proporcionarle a las partes involucradas y a otros las garantías de

conformidad con su política de Seguridad y salud en el  Trabajo establecida.

Certificarse en esta norma significara un impacto positivo para una Organización,

ya que mejorara su imagen como empresa, evitara conflictos innecesarios con sus

trabajadores por accidentes, y se adecuara al marco legal vigente, evitando

sanciones y multas por parte del ente regulador. Por lo que los

beneficios serán entre otros:

Se produce una mejora significativa de su imagen corporativa así como

también las relaciones con su cliente, autoridades públicas, público y con la

comunidad local.

Se desarrolla la cultura de seguridad en su personal, aumentando el control

de peligros y la reducción de riesgos, fijando objetivos y metas claras, además

de la responsabilidad transferida dentro de su organización.

Se incrementa la eficiencia y, por consecuencia, reduce accidentes y

pérdida de tiempo en la producción, por lo que se optimiza el termino de

horas hombre trabajadas.

Hay una reducción de la carga financiera debido a estrategias

de administración de tipo reactivo tales como compensar la pérdida de tiempo

de producción, organizar operaciones de limpieza y pagar multas o sanciones

por violación de la legislación vigente.

Se da una mejora significativa en la calidad e los lugares de trabajo, la

moral del empleado y la adhesión a los valores establecidos por la compañía, en

sus políticas de Seguridad y Salud en el Trabajo.

8. ¿POR QUÉ CERTIFICAR EN ISO 9000?

Porque se obtiene grandes beneficios:

Para la empresa:

• Compromiso del personal.

• Ordenamiento de sus procesos internos.

• Uso eficiente de recursos.

• Reducción de costos operativos.

• Mayor productividad.

• Elevación del nivel de ingresos.

• Acceso a nuevos mercados.

• Mejora de imagen.

Para el personal:

• Integración y trabajo en equipo.

• Velocidad de respuesta.

• Trabajo más eficiente y eficaz.

• Identificación con la empresa.

Para el cliente:

• Mayor confianza en los productos y servicios adquiridos.

• Mayor acercamiento con la empresa.

• Incremento de la satisfacción.

9. ¿CÓMO IMPLANTAR ISO 9000 A TRAVÉS DE NUESTRA ASISTENCIA

TÉCNICA?

A través de:

• Compromiso de la Alta Dirección.

• Diagnostico del sistema de calidad de la empresa.

• Capacitación especializada.

• Planeamiento y Control del Sistema 

• Aseguramiento y Mantenimiento del Sistema.

• Mejora del Sistema.

• Auditoría Interna.

• Revisión del Sistema por la Dirección.

• Auditoria de Certificación.

10.LOS OCHO PRINCIPIOS DE GESTIÓN ISO 9000

Principio 1: Enfoque al Cliente 

Las Organizaciones dependen de sus clientes por lo que debería comprender sus

necesidades actuales y futuras, por tanto deben satisfacer las necesidades de sus

clientes esforzándose por exceder sus expectativas.

Principio 2: Liderazgo

Los líderes establecen la unidad de propósito y la orientación de la Organización:

ellos deben crear y mantener un ambiente interno, en el cual el personal pueda

involucrarse totalmente en el logro de los objetivos de la organización.

 

Principio 3: Participación del Personal

El personal en todos sus niveles es la esencia de la Organización, y su total

compromiso posibilita que sus habilidades sean usadas en beneficio de

la Organización.

Principio 4: Enfoque basado en procesos

Un resultado deseado se alcanza más eficientemente cuando las actividades y los

recursos relacionados se gestionan como un producto.

 

Principio 5: Enfoque del Sistema para la Gestión

Identificar, entender y gestionar los procesos interrelacionados como un sistema,

contribuye a la eficacia y eficiencia de una organización en el logro de sus metas.

Principio 6: Mejora Continua 

La mejora continua del desempeño global de la Organización debe ser un

objetivo permanente de esta.

Principio 7: Enfoque basado en hechos para la toma de decisiones

Las decisiones eficaces se basan en el análisis de datos y la información.

Principio 8: Relaciones mutuamente beneficiosas con los proveedores

Una organización y sus proveedores son interdependientes, puesto a que

una relación mutuamente beneficiosa aumenta la capacidad de ambos

para crear valor.

CAPÍTULO III

CASO DE EMPRESA CON CERTIFICACIONES ISO Y OHSAS

PETRAMÁS

1. NUESTRA EMPRESA

Petramás SAC es una empresa privada 100% peruana, dedicada hace 18 años a

la gestión integral de los residuos sólidos, cuyo objetivo es la preservación del

medio ambiente, por lo cual desarrolla servicios de limpieza y barrido de calles;

recolección, transporte y disposición final de residuos sólidos; así como reducción

de emisiones de CO2 y generación de energía eléctrica.

Contamos con tres plantas procesadoras de residuos sólidos (el Relleno Sanitario

Huaycoloro, el Relleno de Seguridad de Residuos Peligrosos y Hospitalarios y el

Relleno Sanitario Modelo del Callao), las cuales junto a nuestra maquinaria

pesada, flota de recolección, infraestructura moderna, así como una organización

con niveles de calidad internacional, conforman tecnología de punta base de

nuestros servicios.

Nuestro personal cuenta con amplia experiencia y son capacitados periódicamente

en función a las mejoras continuas que se practican en la empresa. Nuestra

constante investigación hace posible desarrollar nuevos proyectos ambientales y

realizar un servicio de calidad.

Nuestra organización ha sido premiada en varias oportunidades por su

contribución a preservar el medio ambiente y la salud. Recientemente, el año

2011, fuimos reconocidos con el Premio Creatividad Empresarial en Cuidado del

Medio Ambiente por nuestro modelo para la Gestión Integral de los Residuos

Sólidos, Reducción de Emisiones de CO2 y Planta de Generación de Energía

Eléctrica a partir de la basura.

Este modelo es acreditado por las Naciones Unidas y avalado por el Banco

Mundial como un modelo exitoso de gestión integral de residuos sólidos por la alta

calidad de su servicio a costo social y su contribución significativa para la

mitigación y adaptación frente al cambio climático y por su contribución con

energía renovable a la matriz energética nacional.

Por todas estas razones Petramás es la empresa líder del mercado con un

prominente futuro nacional e internacional.

2. MISIÓN

Manejo integral de los residuos sólidos en prevención del deterioro ambiental y en

beneficio de la salud de la población.

3. VISIÓN

Manejo integral de los residuos sólidos en prevención del deterioro ambiental y en

beneficio de la salud de la población.

4. NUESTROS SERVICIOS

Servicio integral de limpieza pública:

Mantenimiento de áreas verdes.

Limpieza y barrido de calles.

Recolección de residuos sólidos.

Disposición final de residuos no peligrosos:

Relleno sanitario del Callao.

Relleno sanitario de Huaycoloro

Disposición final de residuos peligrosos

Relleno sanitario de Huaycoloro II: Residuos peligrosos:

- Residuos Industriales

- Residuos Hospitalario

5. NUESTRO PERSONAL

PETRAMÁS S.A.C., tiene una organización estructural y funcional de

característica horizontal y multidisciplinaria.

Cuenta con profesionales y técnicos altamente calificados, con amplia experiencia

en el campo de la salud ambiental los mismos que son permanentemente

capacitados y evaluados para atender eficientemente todos los requerimientos que

se presenten en la ejecución de los servicios.

Nuestro personal desarrolla sus labores en estricto cumplimiento de las normas

sanitarias ambientales, de seguridad industrial así como de las normas

internacionales de calidad aplicadas a nuestros procesos administrativos, lo cual

permite obtener una exitosa gestión empresarial de mejoramiento

continuo. Prácticas seguras de cada día.

6. NUESTRA FLOTA

Petramás actualmente cuenta con la flota más grande y moderna del país, la cual

está conformada por más de 150 unidades compactadoras equipadas para brindar

servicios con tecnología limpia, permitiendo preservar el medio ambiente y tener

un servicio eficiente.

Nuestras compactadoras, monitoreadas con sistemas GPS, transportan más de

1,500 toneladas de residuos sólidos al día, los cuales son derivados a nuestro

servicio de disposición final, atendiendo diariamente 5,500 Toneladas de residuos

y beneficiando a 7 millones de peruanos.

Todas nuestras unidades se encuentran en óptimo estado de conservación y

mantenimiento para la ejecución de sus actividades. Una adecuada programación

de mantenimiento y seguimiento hace posible que nuestras unidades se

encuentren 100% operativas.

7. NUESTRO IMPACTO

PETRAMÁS CONSTRUYE

Amplicación de colegio en Comunidad Campesina de Jicamarca

Abriendo pase a la educación: Dicen que el ambiente en el que uno se

desenvuelve influye de gran manera en nuestro desempeño y esto es una regla en

la educación y el desarrollo de la niñez. Por ello, a mediados del año 2010,

Petramás contribuyó a la Comunidad Campesina de Jicamarca del distrito de San

Antonio- Chaclla con la ampliación y mejora de la infraestructura de la institución 

educativa N°20828, ubicado a 3,200 msnm.

 El estado anterior del colegio de la Comunidad de Jicamarca era deplorable: las

paredes estaban construidas de adobe y su capacidad era limitada en relación al

incremento de niños que necesitaban ambientes grandes y seguros. Como parte

de nuestro proyecto de generar un ambiente educativo saludable, el proyecto en la

Comunidad de Jicamarca se pudo realizar gracias a la colaboración de los

pobladores y de las autoridades.

La ampliación y mejoramiento de la infraestructura del nuevo colegio constó de 1

pabellón de 2 pisos en un área de 110.07m2 y su inversión fue de S/. 123,589.

Además, se realizó la donación de mobiliario como carpetas y sillas, para uso de

los estudiantes. Los beneficios para la Comunidad de Jicamarca han sido altos,

entre los que destaca la mejora en el paisaje urbano y de la infraestructura del

local educativo para una mejor seguridad de los hijos de los pobladores.

PETRAMÁS REFORESTA

Proyecto de reforestación de Petramás

Hoy en día nuestro proyecto es la reducción de emisiones del gas metano,

producido por la acumulación de residuos sólidos. Este gas es 23 veces más

fuerte que el CO2 y su eliminación representa también una acción para la

mitigación del cambio climático. Esto es una de las líneas de acción

del Mecanismo de Desarrollo Limpio respaldado por las Naciones Unidas y llevado

a cabo por Petramás.

Como parte de la mejora continua de la zona de influencia de nuestro proyecto,

Petramás emprendió la reforestación de zonas de La Florida, en la Comunidad

Campesina de Jicamarca, como el parque de la Juventud, el Parque N°2 , el

contorno del colegio N°1275 y una calle ubicada en Saracoto Alto, todos

pertenecientes al Municipio de Las Tunas. Se emplearon plantones de Ficus de

1.5 m de alto, lográndose cubrir áreas según se detallan a continuación:

Árboles reforestados por Petramás

PETRAMÁS LIMPIA

Petramás limpia cauce del Río Huaycoloro como parte del proyecto 

Cada año se realiza la limpieza del cauce del Río Huaycoloro en el sector que

responde al margen que impacta sobre el relleno sanitario, Saracoto Alto, Sol de

Cajamarquilla y La Florida, pertenecientes al Municipio de Las Tunas.

El trabajo consiste en la limpieza y encauzamiento del río Huaycoloro retirando

basura y material de construcción dispuesto clandestinamente. El objetivo es dejar

el río limpio y encauzado para que  evitar desastres como desbordes que causan

prejuicios en las poblaciones aledañas.

A continuación estas son las cantidades de residuos sólidos retiradas del río entre

los años 2008-2011.

PETRAMÁS ABRE VÍAS

Petramás abre vías de acceso  en Comunidad de Jicamarca

En los sectores de La Florida y Saracoto Alto en Cajamarquilla, pertenecientes a la

Comunidad de Jicamarca, en la provincia de Huarochirí, no existen vías asfaltadas

y el camino es peligroso por los obstáculos de piedras y tierra mal nivelada que

ocasionan accidentes y demoras en llegar al lugar de destino. La contribución de

Petramás, a mejorar vías de acceso en estas comunidades de Jicamarca tiene un

impacto positivo en la calidad de vida de los pobladores, en tanto ellos llegarán en

menor tiempo a sus hogares. Cada año Petramás nivela cientos de metros de

calles y avenidas principales para un fácil acceso de los pobladores hacia estas

zonas.

8. CERTIFICACIONES

Petramás es una empresa peruana líder en la gestión integral de residuos sólidos,

con 18 años de experiencia en la gestión de residuos. Tiene dos plantas de

rellenos sanitarios: la planta de Huaycoloro en Huachipa y la planta Modelo en

Callao. Sus servicios se encuentran certificados con el estándar ISO 9001, ISO

14001 y OHSAS 18001.

Pero además, la labor de Petramás en la planta de Huaycoloro ha sido reconocida

por el Banco Mundial, destacándolo como uno de los mejores rellenos sanitarios

del mundo y un modelo a seguir en Latinoamérica.

CONCLUSIONES

Plantea nuevos y fuertes desafíos competitivos, ya que a través de

la globalización de los mercados y los mecanismos regionales

de integración  en todas las organizaciones crean nuevas condiciones para

competir.

La clave para alcanzar estos nuevos niveles de competitividad radica en la

modernización de la tecnología, la formación del personal y del desarrollo

de nuevas formas de organización y gestión de los procesos productivos.

El nuevo enfoque integral de la calidad brinda un sistema de gestión que

asegura que las organizaciones satisfagan los requerimientos de los

clientes, y a su vez hagan uso racional de los recursos, asegurando su

máxima productividad.

Permite desarrollar en la organización una fuerte ventaja competitiva como

es la cultura del "mejoramiento continuo" con un impacto positivo en la

satisfacción del cliente y del personal y un incremento de la productividad.

Asegura que los métodos de calidad está siendo el pilar sobre el cual se

apoya toda empresa para garantizar su futuro.

A través del proceso de normalizar a la empresa permite implantar un

sistema de calidad para que así se logre obtener la certificación.

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