Agronegocios Julio 28 de 2010

MAGENTA

AMARILLO

NEGROCIAN

PLANCHA1-AGRONEGOCIOS

-LR_AGRONEGOCIOSJULIO

28

-16:0

10JULIO-AGOSTODE2010

AGUA

PRODUCCIN

PLAGASENAMBASVARIEDADES

2.000m.

4.000m.

1.000m.

3.000m.

ALTURAIDEALPARALACOSECHA

2.200m.2.400m.

2.700m.

Criolla

DiacolCapiro

400-450DiacolCapiro

Millimetrosdeaguaserequierenparaelsembrado.

Criolla

350-400Millimetrosdeaguaserequierenparaelsembrado.

34DiacolCapiro

toneladasporhectrea.

Criolla

14toneladaporhectrea.

GotaPolillas

MoscaLiriomiza

Colombianodebeaumentarlaproduccinde

ZONADECULTIVO

OrientedeC/marca

SabanadeBogot

BoyacBoyac

Santander

NortedeSantander

Nario

Cauca

Antioquia

CriollaDiacolCapiro

0

300

600

900

1.200

PRECIODIACOLCAPIROPesosporkilo

Fuente:ConsejoNacionaldelaPapa-Fedepapa

Ene.2000Jun.2010 May.2008 Mar.2006 Nov.2002

339 339

627

1.146

557 557

946

DATOSCRIOL

CARACTERSTICASDELSTexturafranca,suecindehumedad.

PORTENCIALEXPORTADOR

Europa,NorteamricaJapn

Centroamrica.DiacolCapiroCriolla

PHDELSUELO

5,2-5,9

TERRENO

Pendie 30%

TEMPERATUR

10-20

TEMACENTRAL

Climaretraslacosechade2010

Lassequasyheladasquesevi-vieronenelprimersemestredelaorepercutierondirecta-

menteenlosciclosdeproduccindelapapaenColombia.Mientrasqueusualmentelacosechagrandesesiembraentrefebreroymarzopararecogerseenjuliooagosto,en2010lospapicultoresesperaronaqueiniciaraelperiododelluviasparacomenzarelproceso,porloqueseesperahacerlarecoleccinenseptiembre.

Peseaquelasproyeccionesparaesteaoindicanuncrecimientocer-canoacuatroporcientoenlapro-duccindepapa,frentealascifrasde2009,losdatosdesde2005mues-tranunacosechacadavezmenor,yaquelaexpectativapara2010(2,65millonesdetoneladas)esinferioralade2005,2006y2007,periodosenlosquesealcanzaronhasta2,85millonesdetoneladas.

Encuantoalreacultivada,losda-tosdelConsejoNacionaldelaPaparevelanunacadaimportanteenlosltimosaos,aunquetambinsees-peraunrepuntedetresporcientopara2010.Mientrasqueen2007elterrenosembradosumaba160.690hectreas,en2009alcanzsolo134.640hectreas,ylaproyeccinpara2010esde138.631hectreas.

SegnelgerentedeFedepapa,Au-gustodelValle,estascifrasargumen-tanlaactualposicindelgremioyesque,ensucriterio,Colombianodebe

USOSDELACAPIROPorsutamaoyversatilidad,estavariedadesaltamentedemandadaenlaproduccinindustrialdelalimento,tantoparahacerchips,comoparatajarycongelar,comoenelcasodelatradicionalpapaalafrancesa.Lasexportacio-nesdelaDiacolCapirosedirigen,ensumayora,apa-sescentroamericanoscomoRepblicaDominicana,PanamyHonduras.

MILLONESDETONELADAS:EXPECTATIVADELAPRODUCCINDEPAPAEN2010.LACIFRAMUESTRAUNINCREMENTOFRENTEA2009.

2,65ELDATO

SegnelSecretariodelConsejoNacionaldelaPapa,HctorVillarreal,hayquetrabajarenlosnichosendondesecomercializaloqueseproduce.

aumentarlaproduccindepapa,nihacercampaasparafomentarsusiembra.Enloquesdebemosenfo-carnosesquecadadasecultiveconmayoreficiencia,loquesignificacose-charmsamenorcosto.

Delmismomodo,DelValleaseguraquelosproductorestienenelretodecentrarseenlasregionesymercadosquemspotencialmuestran,ascomocontinuarlatransferenciadetecnolo-gaenpapacriollaycomercializarmssemillascertificadasdepapasabane-ra,quetieneunnichoimportanteenelpasporsupresenciaendiversosplatosdelagastronomatradicional.

Enesesentido,elSecretarioTcni-codelConsejoNacionaldelaPapa,HctorVillarreal,afirmaquehayquetrabajarconlosnichosendondeenelmismolugarsecomercializaloqueseproduce.Porejemplo,enelcasodelatuquerrea,laqueseusaenlaprepa-racindelajiacoysecosechaencincooseismunicipiosdeBoyac,estatiene

unmercadoquenoseloquitanadie,asestaldobledepreciodelasde-msvariedadesdeltubrculo.

OtroncleoimportanteeseldelascordillerasdeCaldasyTolima,zonaenlaquesesiembranlaspapassalentunasyagripinas,quetienenlaventajadevenderseenlosmismosdepartamentos.Identificaresosepicentrosaumentala

rentabilidadygeneraeficiencia.Encambio,seramuyirresponsableincre-mentarelcultivodepapafresca,porquenohaymercado,aadeDelValle.

Otrasdificultadesalahoradeco-mercializarlapapafrescasonelcie-rredemercadoscomoelvenezolanoylasrestriccionessanitariasqueseimponenenotrospases,loquere-

11 JULIO-AGOSTODE2010

FERTILIZANTE

EDADES

CICLO

1,5-2,0DiacolCapiro

toneladasdeproductoporhectrea.

Criolla

1toneladadeproductoporhectrea.

5,5-6DiacolCapiro

mesesdesdelasiembrahastadarfruto.Criolla

4mesesdesdelasiembrahastadarfruto.

PolillaGuatemalteca Pulgn

Gusanoblanco

HongoTrozadores

0

425

850

1.275

1.700

PRECIOCRIOLLA

CRIOLLA

Pesosporkilo

Ene.2000

ERSTICASDELSUELOsueltayprofunda,queevitalaacumula-ad.May.2002Ago.2003May.2007Jun.2010

1.479 1.479

586 586

1.476

217

1.223

ELSUELO

,9

dietemxima

TEMPERATURAENLAQUESECULTIVA

10-20

ParaelgerentedePlan-tardeColombiaycultiva-dordepapadesdehace15aos,AlejandroEstvez,elcultivoylacomercializa-cindeestetubrculoestnamenazadosporlosaltoscostosdelaproduccinna-cionalylafirmadelostra-tadosdelibrecomercio.

Porello,Estvezpropo-nedesarrollarunaalianzaentrelosempresarios,elGobiernoNacional,Fede-papaylasuniversidadesparainvestigarvariedadesmsresistentesalaspla-gas,quenodemandentan-tosfungicidasyquetenganmercadotantoenelpascomoenelexterior.

Cmoseinvolucrenelnegociodelapapaydesdecundolacultiva?

Comenclassiembrashace15aosenlaveredaDintelenelmunicipiodeFacatativ.Noesunnego-ciodeascendenciafami-liar;simplementeviquehabaoportunidadestantoenelcultivocomoconlaproduccindesemilla,en-toncesempecadesarro-llarestaactividad.

Especficamente,quproduceyenquzonasdelpas?

Trabajoconelcultivodelasvariedadesdiacolcapiro,criolla,pardapas-tusaynicasenCundina-marca,msexactamenteenFacatativa.Sinembar-go,elnegociomsimpor-tanteparaPlantardeCo-lombiaenestemomentoeseldelaproduccindesemillacertificadaquesecomercializaendeparta-mentoscomoAntioquia,Cundinamarca,BoyacySantander.

Elfuturoestenlasemillacertificada

Culessonlasprin-cipalesdificultadesqueafrontaelcultivodelapapaenColombia?

Elproblemadenosotrosnoestdadoporelreadesiembra,sinoporlaescasaproductividadporhectrea.Loscostossonmuyaltos,porloquenosomoscompe-titivos.Adems,nohayunabuenaofertaniunalegisla-cinclarasobrelasemillay,sobretodo,lademandadeestamateriaprimanosupe-raeltresporciento.

Si3040porcientodelaproduccinnacionalseefectuaraconsemillacerti-ficadaysetecnificara,me-joraralaproductividad.

Entonces,qusepo-drahacerparaaumen-tarlaproductividad?

Lapapaeseltercerali-mentoenimportanciades-pusdelarrozyelmaz;porello,hayqueincentivarsuconsumolocalymostrarsusbeneficiosnutricionales.Adems,hayqueestablecermsapoyosparacontinuarconlatransferenciadetec-nologaeinvestigacinparadesarrollarvariedadesmsresistentesalasplagas.

Enesesentido,dequdependerelfuturodelcultivodelapapa?

Lanicaformadequelapapiculturasearentableesconsemillacertificadayaplicacindetecnologa.Paraelloesimportantecrearunaalianzaconelgobiernoparaimpedirquenosinva-danconproductosfrescosoterminadosdelexterioryseamoscapacesdeampliarelmercadonacionalyexter-noconmejoresvariedades.Sinomejoramosloscostos,estecultivoestarseriamen-teamenazado.

TEMACENTRAL

ElgerentedePlantardeColombia,AlejandroEstvez,dicequelademandadesemillanosuperaeltresporciento.

ELGOBIERNOFIRM TRATADOSQUEVANAAFECTAR,PUESLLEGARNMSPRODUCTOSFORNEOS.LAGENTEMERCACONCALCULADORAYALFINALCOMPRALAPAPAMSBARATA.

Aunquelacompetitividaddelcultivoesbajaporlosaltoscostos,elgerentedeFedepapa,AugustodelValle,dicequeestenegociodelapapasiguesiendorepresentativoynecesarioparaelpasyquemueveuncapitalconsiderablealao.Ensoloagroqumicosyequiposdelabranza,lospapicultoresdestinan300millonesdedlaresalao.Perohayalgomsrepresentativoyesqueestaactividadesunadelasmayoresempleadorasdelpas.Encifrasgenerales,segeneraentre118mily120milpuestosdetrabajo,queensumayoraesmanodeobranocalificadaypersonasdeescasosrecursos.Poresoesuncultivoquesedebeproteger.

GRANEMPLEADORADELPAS

SegnelSecretariodelConsejoNacionaldelaPapa,HctorVillarreal,hayquetrabajarenlosnichosendondesecomercializaloqueseproduce.

Ncleosdeproduccin

Lospolosdedesarrollodelcul-tivodelapapaenColombiaseencuentranencuatrode-

partamentos:Cundinamarca,Boya-c,NarioyAntioquia.Sinembar-go,seobservanotrosncleosendondeseestncosechandovarie-dadesqueserequierenenlasmis-maszonas.EsteeselcasodeCau-ca,TolimaySantander,queapesardequenoreportancifrastanim-portantes,sonrelevantesparalaseconomasdelasregiones.

USOSDELACRIOLLAPorelaugedelacocinagourmetenColombia,lapapacriollapasdeusarseenlosplatosmstradicio-nalescomoelajiacoyelpiquete,pararequerirseenpreparacionesmssofisti-cadas,comolasdelacomi-daperuana.Porserunavariedadtanextica,lacriollaseexportaapasescomoEstadosUnidos,Japn,ReinoUnidoyEspaa.

rentabilidadygeneraeficiencia.Encambio,seramuyirresponsableincre-mentarelcultivodepapafresca,porquenohaymercado,aadeDelValle.

Otrasdificultadesalahoradeco-mercializarlapapafrescasonelcie-rredemercadoscomoelvenezolanoylasrestriccionessanitariasqueseimponenenotrospases,loquere-

ducedramticamentelasposibilida-desdeexportar.

Enelcasodelvecinopas,aunqueFedepapasealaquelasventasaestedestinonosumabanmsde24.000toneladasanuales,elcomercianteycultivadordeltubrculo,JairoCalde-rn,dicequeelcierredelasfronterashasidoungolpeimportanteparalosproductores,sobretodoporlaincerti-dumbrequesehageneradosobreelpagodelasdeudas.

Deotrolado,HctorVillarrealindi-caquelasplagasyenfermedadesqueatacanaloscultivosdepapaenCo-lombiasonconocidasporlosprincipa-lescompradoresdeltubrculoenelmundo,porloquenoesposiblecum-plirconlascondicionessanitariasqueimponenlospasesparalapapafresca.

Enesecaso,lanicaposibilidadquenosquedaparalaexportacineslaventadelapapacriollaaEstadosUni-dos,Japn,EspaayReinoUnido,yladecapiroprocesadaaPanam,Hondu-

ras,RepblicaDominicana,entreotrospasesdeCentroamrica,agrega.

SegnelConsejoNacionaldeAgri-cultura,mientrasqueen2008seex-portaron26.134toneladasdepapafrescayen2009,20.226toneladas;en-treeneroyabrildeesteaosloseven-dieron15toneladas,loquerepresent32.631dlares.Encambio,aunquelacomercializacinexternadepapapro-cesadapresentunacadade17porcientoentre2009y2009,duranteloscuatroprimerosmesesde2010seex-portaron602toneladas,quevalieron2,4millonesdedlares.

Esaventuradodecirquesede-bencrearincentivosalaexporta-cin,puesestosmercadosannoestndefinidos.Nuestrapapaprocesadaescostosaporqueelmismocultivo,lamateriaprima,es30porcientomscaroqueeldeotrospasescomoArgentina,FranciaoEspaa.

HELICONIASGANAN TERRENOELEJECAFETEROSECONSOLIDAHOY, JUNTOCONELVALLEDELCAUCA,COMOELMAYOREXPORTADORNACIONALDEFLORESTROPICALES. PG. 14

AGRONEGOCIOS

EL CAMPO NECESITAPROFESIONALESMS CAPACITADOSLOS PRODUCTORES DICEN QUE EL AGROREQUIERE PERSONAS CON FORMACINY CAPACITACIN QUE GARANTICEN LARENTABILIDAD DE LAS FINCAS. PG. 12

CULTIVAR EN EL AIRE,UN NEGOCIO QUE DABUENA RENTABILIDADLA AEROPONIA SE PERFILA COMO UNAALTERNATIVA VIABLE PARA EL DESARROLLODE LA AGRICULTURA URBANA, GRACIAS ASUMAYOR DENSIDAD DE SIEMBRA. PG. 6

PAPAPARA EL PAPICULTOR ALEJANDROESTVEZ, ESTE CULTIVO ES UNADE LAS ACTIVIDADES QUEMSGENERA EMPLEO EN EL PAS. SINEMBARGO, EST AMENAZADOPOR LOS ALTOS COSTOS,ESCASA PRODUCTIVIDAD YSOBREOFERTA. PGS. 1011

NO SE PIERDA LAS LTIMAS NOVEDADES PARA LA FINCA. PG. 18

JULIOAGOSTO DE 2010 NMERO 24 CIRCULACIN GRATUITA

LOSDESAFOSDELCULTIVODE

A LACONQUISTA

DE LOSTRADICIONALES

CAFETEROS.PG. 12

EQUIPOS PARACAFICULTURA

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2JULIO-AGOSTO DE 2010

AGO. 20BRAHMAN ROJOESTAR EN FUROREN MEDELLN

La cita con el Brahman Rojoes en Medelln del 20 al 22de agosto prximos cuandose celebra la III ExposicinNacional Brahman RojoLuis Samuel Martnezlvarez 2010, eventoorganizado por laComercializadora yPromotora GanaderaAsoceb S.A. encoordinacin con el ComitCebusta de Antioquia. Estatercera versin de laExposicin Brahman Rojo,que se realiza en la UnidadDeportiva Norte enSabaneta, Antioquia, rene alos mejores exponentes dela raza, con ms de 240ejemplares. Durante los tresdas de feria los criadores yvisitantes podrn apreciarjuzgamientos como el GranRemate Rojo y el GranRemate de Estrellas.INFORMES - (1) 6 23 14 11CELULAR: 310 830 89 51

JUL. 29PRIMERA FERIA DELA CARNE DE CERDOSE CELEBRA EN CALIMaana jueves 29 de julio serealizar en el Club de Ejecu-tivos de Cali, la Primera Feriade la Carne de Cerdo organi-zada por la Asociacin Co-lombiana de Porcicultores yel Fondo Nacional de la Porci-cultura, con el fin de incenti-var el consumo, as como larealizacin de negocios entorno a esta industria. Seexhibirn los 24 cortes de lacarne de cerdo y otra de lasactividades ser el show decocina con demostracionesde expertos.INF. (1) 2 48 67 77

JUL. 31FERIA EQUINAGRADO B SE VIVIREN UBATLa Feria Equina Grado B deUbat (Cundinamarca) sellevar a cabo los das 31 dejulio y primero de agosto enel coliseo de este municipio,dentro del marco de sus fe-rias y fiestas. El sbado, ensu primer da, habr juzga-miento de asnales y mulas, yde ejemplares de trocha ygalope. El domingo se darel espectculo de chalanerainfantil y los desfiles deejemplares de trocha y ga-lope y paso fino. Orga-niza Asdepaso.INF. (1) 6 21 65 67

AGO. 12JUZGAMIENTOBRAHMAN Y GYREN EXPOASS 2010Del 12 al 16 de agosto tendrlugar Expoass 2010 en PuertoAss, Putumayo, un evento or-ganizado por el Comit deGanaderos de esta ciudad, Co-ganasis, en donde producirnlos juzgamientos de ejempla-res Brahman, con el juez Car-los Villareal y Gyr, con el juezReinaldo Orejarena. A la par sepresentar la 21 ExposicinBovina, la segunda ExposicinEquina Grado B y el 14 Reina-do Departamental de la Gana-dera. Igualmente, se dar el11 Juzgamiento Canino y la11Muestra Microempresarial.INFORMES - (8) 4 22 72 10/ 84 52

AGO. 13XXXIII FERIAGANADERAVALLEDUPAR 2010La Corporacin de Ferias y Ex-posiciones de Valledupar (Cor-fedupar) organiza la XXXIII Fe-ria Ganadera Valledupar 2010,que tendr inscritos para juz-gamiento 235 ejemplaresBrahman, 139 para raza Gyr y30 de la raza Guzer. Habrparticipantes de todas las re-giones del pas y nuevas gana-deras, lo

que indica que Valledupar seha convertido en un eventoatractivo para los ganaderosde todo el territorio nacional.INFORMES: (5) 5 71 69 02CELULAR: 317 773 02 09

AGO. 14EN IBAGU, VI FERIAAGROINDUSTRIALY FESTIVAL EQUINO

El 14 y 15 de agosto tendrlugar en el Club Campestrede Ibagu la VI Feria Agroin-dustrial y V Festival Equino,organizado por el club sede yComcebualto. En el eventoharn presencia 90 ejempla-res de Ceb puro, 90 de Brah-man y 130 caballos de dife-rentes razas, adems de otrosde las razas Senepol, Simen-tal, Angus, Brangus y Blondefrancs. Tambin habr exhi-biciones de especies menorescomo ovejas, pjaros orna-mentales, conejos y demos-traciones profesionales conserpientes; adems de un es-pacio aparte dedicado a ma-

quinaria y vehculos.INFORMES: (8)

2 69 08 33, 316460 55 77

Del28 de agosto al pri-

mero de septiembre secelebrar la Feria La

Primavera 2010 en Vi-chada. El evento es or-ganizado por la Corpo-racin Corcebullanos.

ElComit Cebustade Sucre organiza laFeria de Sincelejo Gra-do A, que contar con laparticipacin de 350ejemplares de las varieda-des Brahman y doble pro-psito, adems de 300equinos. Habr exhibicio-nes de otras razas caprino-bovinas, as como de b-falos y exposiciones cani-nas y rias de gallos.

PRESIDENTE EJECUTIVO DIARIO LAREPUBLICA: JORGE HERNNDEZ RESTREPODIRECTORGENERAL: FERNANDO QUIJANO VELASCO - GERENTE GENERAL: JUAN CARLOS HERNNDEZ DE LA CUESTAEDITORA: JANETH ACEVEDO NEIRA - REDACCIN: FELIPE CUERVO - NATALIA MORALES - MARA ISABEL SNCHEZ - FRANCY E. CHAGUENDO - TERESITA CELIS - / DISEO: EQUIPO DE DISEO LA REPUBLICA / FOTOGRAFA: Colprensa - Reuters - Bloomberg - Stock.xchng- Dreamstime- / OFICINAS: Calle 25D Bis No. 102A63. Bogot D.C. Co-lombia - Conmutador (1) 4227600. Oficina Centro 3344768-3422324. Barranquilla: (5) 3582562- Cali: (2) 6616657- Cartagena: (5) 6642680 - Manizales: (6) 8720900 - Medelln: (4) 3359495 - Pereira: (6) 3245128 - Bucaramanga: (7) 6322032. Editorial El Globo S.A.El contenido del peridico AGRONEGOCIOS es de propiedad de EDITORIAL EL GLOBO S.A.; queda prohibida su reproduccin total o parcial en cualquier medio conocido o por conocerse, as como su traduccin a cualquier idioma sin autorizacin escrita de su titular. The content of the newspaper AGRONEGOCIOS is property of EDITORIAL EL GLOBOS.A.; its reproduction, total or in part, by any known of future means, and its translation to any language, is totally forbidden without previous written permission from the owner. COPY RIGHTS EDITORIAL EL GLOBO S.A. www.larepublica.com.co - [email protected]

Las opiniones expresadas en los artculos que firman los colaboradores son libres y de ellas son responsables sus autores. No comprometen el pensamiento editorial de AGRONEGOCIOS.

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LTIMAS NOTICIAS

Los cacaoteros colombianos van a apro-vechar dos situaciones que estn jugando asu favor: los buenos precios externos y elmercado europeo, que es el mayor consu-midor del mundo.

Segn Jos Omar Pinzn Useche, directorde la Federacin Nacional de Cacaoteros (Fe-decacao), los productores locales estn frentea un mercado que demanda 1,8 millones detoneladas anuales y con tendencia creciente,tal y como lo reporta en su ltimo informe laOrganizacin Internacional del Cacao.

Aunque los principales compradores sonSuiza, Gran Bretaa, Alemania y Francia, pa-ses como Italia tambin registran una deman-da importante con 105.600 toneladas anualesy un consumo per cpita de 2,6 kilogramosque va en aumento, pese a la crisis, agreg.

Pinzn Useche dijo que esa situacin gene-ra una gran expectativa en la cadena chocola-tera del pas, mxime cuando viene un TLCcon la Unin Europea.

Los analistas sealan que el cacao es de lasmaterias primas que en 2010 estar en alzapermanente.

Cacaoteros, interesados en la UE

Jos Omar Pinzn, director de Fedecacao, la UE demandaal ao 1,8 millones de toneladas de cacao.

Con el fin de continuar pro-tegiendo la sanidad pecuarianacional y evitar prdidas eco-nmicas, perjuicios a la saludy restricciones comerciales de

animales o sus productos, el ICAabri una nueva convocatoria para ampliar

el nmero de Organismos de Inspeccin para losprogramas de brucelosis y tuberculosis bovina.La convocatoria inici el 21 de julio y culminarel 20 de agosto, y est dirigida a los organismosde inspeccin cuyos mdicos veterinarios su-peren las respectivas pruebas de conoci-miento e idoneidad realizadas por el ICA

con una notamnima de 90/100 yno presenten dentro audi-toras no conformidades.

Los organismos de inspeccin que aprueben el proceso,quedarn autorizados para realizar la toma de muestras parael diagnstico de la brucelosis, cuyos resultados son vlidospara los procesos de certificacin de fincas libres ymoviliza-ciones de bovinos, bufalinos, ovinos, caprinos y porcinos.Igualmente, contarn con el aval para aplicar la prueba diag-nstica de campo denominada tuberculina, requerida paraotorgar la certificacin de fincas libres de tuberculosis en bo-vinos y otras especies animales susceptibles; igualmente,esta prueba es necesaria para la movilizacin de animales enel territorio nacional, as como para la participacin en feriasde exposicin y remates de ganado.

ICA ampla red de inspeccin

El auxilio delGobierno

Nacional espara 134.000

toneladasde maz.

El Gobierno Nacional determin que el apoyopara el maz es de 30.000 pesos por tonelada co-mercializada, vendida y facturada.

El auxilio estatal es para 134 mil toneladas, loque significa que en total se entregarn aproximada-mente 4.000 millones de pesos con el fin de incenti-var las siembras de maz amarillo en todo el pas.

Este apoyo tiene como finalidad sustituir lasimportaciones que se hacen de Argentina, Brasily Estados Unidos, y que estn por el orden de loscuatro millones de toneladas anuales, de las cua-les 90 por ciento es consumido por la industriaavcola nacional.

Las toneladas que sern sujetas de auxilio se dis-tribuyeron as: Crdoba con 50.000, Meta con20.000, Tolima con 20.000, Cesar con 7.000); Valledel Cauca, 21.000; Santander, 5.000 y 20.000 tone-ladas para otros departamentos.

El subsidio, segn el Ministerio de Agricultura,responde a factores macroeconmicos de orden inter-nacional, tales como crecimiento de inventarios ycomportamiento de los precios.

Podrn acceder a los 30.000 pesos por tonelada,los productores que se inscribieron en las oficinas dela Federacin Nacional de Cultivadores de Cereales yLeguminosas (Fenalce), el pasado mes de junio.

Auxilio a cultivadores de maz

La produccin mundial de trigo en latemporada 2010-11 caera a 656,37 millonesde toneladas, desde las 674,92 millones del2009/10, segn estim la empresa alemanade anlisis de materias primas F.O. Licht.

En junio, Licht estim que la safra mun-dial de trigo para la campaa 2010-11 serade 658,74 millones de toneladas. No obs-tante, redujo su pronstico debido al climadesfavorable en varias reas incluyendo Eu-ropa, Canad y el Mar Negro.

Licht baj la proyeccin de la cosecha detrigo en la Unin Europea a 139,37 millo-

nes de toneladas desde un estimado previode 141,74 millones y por debajo de los139,39 millones recolectados en 2009-10.

La safra en Canad caera a 20 millones detoneladas, frente a 26,50 millones en la tem-porada 2009-10, la de Rusia a 56 millones,desde 61,7millones, la de Ucrania a 18,50 mi-llones, contra 20,8 millones y la de Kazajistna 14,5 millones, respecto a 16 millones.

Mientras tanto, la cosecha global demaz para el perodo 2010-11 crecera a804,20 millones de toneladas, desde784,05 millones.

Cosecha de trigo ser menor

En la temporada 2010-2011, la produccin de trigo bajaraa 656,37 millones de toneladas.

Recursospara financiarlos proyectos:

ministroAndrs

Fernndez,

En el primer semestre de este ao, los produc-tores agrcolas del pas recibieron crditos quesumaron 2,1 billones de pesos, de los cuales elBanco Agrario aport 53,9 por ciento del finan-ciamiento, segn inform el ministro de Agricul-tura, Andrs Fernndez.

Sumados los desembolsos por redescuento ylos otorgados con sus recursos ordinarios, el ban-co entreg prstamos que sumaron 1,2 billonesde pesos, los cuales se destinaron a financiar pro-yectos de inversin.

Los crditos otorgados para siembras absor-bieron 340 mil 89 millones, transfiriendo mayo-

res recursos a cultivos de caf, pltano, aguacate,ctricos, caa de azcar, cacao, palma africana,caucho y pastos, as como a la renovacin de cafe-tales envejecidos y palma africana.

Para la compra de animales se entregaron re-cursos por 316 mil 701 millones, dirigidos princi-palmente a compra de vientres bovinos cra y do-ble propsito, vientres comerciales bovinos leche,cra de porcinos y retencin de vientres bovinos.

Por las lneas de capital trabajo se desembol-saron 611 mil 139 millones, dirigidos principal-mente a los crditos para produccin, comerciali-zacin, servicios de apoyo y sostenimiento.

Crditos por $2,1 billones


CONSULTORIO

El control de peso de los cerdos es fudamental paraevaluar la efectividad o fallas en la alimentacin.

Alimentos balanceados, la claveLOS CERDOS COMEN AVOLUNTAD

LA ASESORASIN FALTA

Para elmdicoveterina-riode laNacional yJefe deAsistenciaTcnica de

la Asoporcicultores, GermnGuerrero Castillo, no existeuna frmula establecidapara alimentar los animales.No obstante, se tiene claroson los requerimientosnutricionales para cadaespecie, de tal forma quesiempre es necesario aseso-rase de un profesional delsector, en este caso del por-ccola, para que lo orienteacerca de las proporcionesen que se deben usar losdiferentes recursos para ali-mentar los cerdos. El exper-to hace nfasis en que no esadecuado suministrar resi-duos de comida humana,prctica tradicionalmenteaplicada en Colombia.

GERMN GUERREROASOPORCICULTORES

Contrario a lo que suce-de con otras especies, a lasque es mejor suministrarcomida natural, la alimen-tacin del cerdo debe estarbasada en los balancea-dos. Sin embargo, estosson recomendables, espe-cialmente, en las etapas delevante y engorde.

Germn Guerrero Cas-tillo, jefe de AsistenciaTcnica Asoporcicultores,seala que aunque los cer-dos comen a voluntad(cuando ellos quieren) esimportante controlar elconsumo en periodo degestacin y as evitar exce-so de peso.

Qu alimentos sonlos ms recomendadospara los cerdos?

La mejor alternativapara alimentar los cerdosson los balanceados pre-parados con cereales, talescomo maz y soya.

La gran ventaja quepresenta es que cumplecon las necesidades nutri-cionales de los animales,es decir suple los requeri-mientos de energa, pro-

tena, minerales, vitami-nas, etc.

Por ello, existen ali-mentos especiales paracada una de las etapasproductivas y reproducti-vas de los cerdos, encon-tramos comida para cer-das gestantes, para lactan-tes, para lechones deste-tos, en etapa de levante yceba.

En qu proporcinse debe dar concentra-dos y alimento natural?

Los cerdos puedenaprovechar la mayora dematerias primas.

De tal forma que se lespuede brindar subproduc-tos de toda la industriaalimenticia, al igual queproductos y subproductosde cosecha.

La recomendacin,cuando se usa este tipo deproductos, es emplearlosnicamente en las etapasde levante y engorde, de-bido a que en los perodosde lactancia, gestacin ydestete se tienen exigen-cias nutricionales mscomplejas.

Cada cunto debesuministrar comida alos cerdos?

Los cerdos en la etapade levante y engorde, ascomo las cerdas en lactan-cia, deben alimentarse avoluntad, ellos auto regu-larn su consumo, mien-tras se les est brindandouna dieta balanceada.

En la etapa de gesta-cin es necesario controlarel consumo para evitarque las cerdas se engordenexcesivamente.

El suministro deagua debe ser de ma-nera constante?

A los cerdos se les debedar agua tambin a volun-tad, sta debe ser de lamisma calidad que paraconsumo humano.

Qu alimentos hayque evitar en la dieta?

A los cerdos no se lesdebe dar residuos de ali-mentacin humana (cono-cidos popularmente comolavazas), vsceras porcinaso de otras especies, morta-lidades porcinas o de otras

EL AGUASE DEBE TENER ENCUENTA QUE A LOSCERDOS HAY QUESUMINISTRARLES AGUADE LA MISMA CALIDADQUE PARA EL CONSUMOHUMANO.

especies (segn la Resolu-cin ICA nmero 2640),alimento en estado de des-composicin o contamina-dos con hongos.

Qu enfermedadesse pueden originar porunamala alimentacin?

La mala alimentacin delos cerdos produce deficien-cias nutricionales, lo queocasiona alteracin en surespuesta productiva (elcerdo es considerado unode los animales ms eficien-tes para producir carne).Lgicamente, alimentos enmal estado ocasionan dife-rentes enfermedades, prin-cipalmente digestivas, tantoen el cerdo como en cual-quier otra especie.

MAGENTA

AMARILLO

NEGROCIAN



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El pasado 14 de julio en el marco del Congreso In-ternacional Porciamricas, que se realiz en el HotelIntercontinental de la ciudad de Medelln, se presentoficialmente al nuevo gerente General de la Asocia-cin de Porcicultores de Colombia (Asoporcicultores),Carlos Alberto Maya Calle.

Este ingeniero industrial de la Universidad de losAndes, con especializacin en Finanzas, fue nombra-do en la reciente Junta Directiva.

Desde hace un ao Maya se vena desempeandoel cargo de director Ejecutivo de la Asociacin Hols-tein de Colombia, despus de trabajar durante un parde aos en la consolidacin de un proyecto porccolay ganadero.

Tambin ha trabajado en el sector financiero y enel sector real, en labores analticas y comerciales, en-tre otras.

Uno de sus principales retos ser incentivar el con-sumo de carne de cerdo en el pas.

Actualmente, la demanda de este alimento esten 4,5 kilos per cpita al ao. Sin embargo, el obje-tivo es aumentarla cada ao por lo menos en me-dio kilo. Un caso para destacar es el departa-mento de Antioquia, donde la demanda es su-perior a los 14 kilos per cpita por ao, lo quela convierte en la zona no slo con mayoresventas, sino alta produccin en todo Co-lombia, dijo Carlos Maya Calle.

Relevo en Asoporcicultores

LTIMAS NOTICIAS

La Hoya delRo Surez esla reginde mayorproduccinen Colombia,.

Uno de los grandes problemas en la comercia-lizacin de la panela, era la diversidad de formas,peso y presentaciones. Haba una amalgama deproductos bajo el rtulo de panela, que genera-ban distorsin en ese mercado.

Al respecto, Daro Echeverri Serrano, Secreta-rio de Agricultura, seal que tras un ao de tra-bajo se lleg a la firma de un acuerdo de volunta-des entre los gobiernos de Santander y Boyac,bajo la tutela del Invima y Fedepanela, que tienecomo finalidad un producto homogneo en todossus estndares de peso y empaque. Se definique debe salir al mercado de 125 gramos, 250

gramos, 500 gramos, 750 gramos, y 1.000 gra-mos y el empaque rotulado debe especificar elpeso total y cantidad de panelas que contienecada caja, para evitar las malas prcticas que en-gaan al consumidor final, indic.

La Hoya del Ro Surez, el mayor epicentropanelero del pas, comprende cerca de 27 munici-pios (Boyac y Santander), y produce 30 porciento de la demanda nacional.

Ese proyecto, manifest Echeverri Serrano,ser replicado en el resto del pas y ser Fedepa-nela la encargada de ponerlo en prctica en otraszonas del pas.

Definen estndares de la panela

Si de una finca salen cerca de 100 kilos,ya sean de frutas y hortalizas, al consumi-dor final solo le llegan 30 kilos. Es decir,en el camino se pierde en promedio el 70por ciento de lo producido.

Este clculo fue hecho por Jos MayaGarca, gerente General de la AsociacinHortifrutcola de Colombia (Asohofrucol),quien explic que el principal enemigo deestos alimentos son los malos manejos enla postcosecha (tratamiento que se le da alproducto desde el momento mismo de larecoleccin).

Colombia se da ese lujo, pues no tenemosbuenas prcticas de manejo, ni cadenas defro, ni transporte adecuado y mucho menosembalajes acordes para evitar daos. En esesentido, estamos crudos, agreg.

El caso de las hortalizas es an msdramtico, pues hay unas en que se pier-den en su totalidad en el proceso.

En Colombia se plantan alrededor de101 mil hectreas de hortalizas, las cualesrepresentan una produccin de 1,7 millo-nes de toneladas. Por mal manejo se pier-den ms 1,1 millones de toneladas.

Prdidas por mal manejo

El nuevo gerente de Asoporcicultores es Carlos AlbertoMaya, ingeniero industrial de los Andes.

Se aprovecha25 por cientodel campo:Juan PabloHernndez,de easyFairs.

Entre el 29 y 31 de julio se realizarAgro del Pac-fico 2010, en el Centro de Eventos Valle de Pacfico,en Yumbo. Se trata de la feria ms importante a cieloabierto de la regin Andina que trae los ltimos avan-ces tecnolgicos para el sector.

La muestra es organizada por easyFairs Interna-cional, la Sociedad de Agricultores y Ganaderos delValle y tiene como aliado a Expoagro de Argentina.

Agro del Pacfico cuenta con espacios para ver pro-ductos en movimiento tales como maquinaria parapreparacin, siembra y cosecha; vehculos ymotos.

En Colombia debe desarrollarse mucho ms elsector agropecuario. Debemos aprovechar total el

campo que hoy slo est siendo productivo en un 25por ciento. Tenemos que ver ejemplos de pases comoArgentina que tiene muestras especializadas de estetipo y Colombia a corto ymediano plazo, debe avan-zar en este tema. Por eso, estamos seguros que Agrodel Pacfico 2010, es un espacio que ayuda a consoli-dar, an ms, este rengln tan importante de la eco-noma del pas, coment Juan Pablo Hernndez deAlba, gerente de easyFairs Colombia.

Tambin habr una zona de plots (parcelas de-mostrativas para exhibir productos). En este, espacioempresas de talla y preponderancia mundial comoSyngenta yMonsato tendrn su representacin.

Lista feria Agro del Pacfico

La reactivacin de la economa, mayoresrecursos y seguridad en el campo garantizarnel crecimiento del sector agropecuario.

As lo demuestran las proyecciones del Mi-nisterio de Agricultura que sealan incremen-tos en los diferentes indicadores. De acuerdocon las estimaciones, este ao el rea cultivadasuperar las 4,9 millones de hectreas, con unleve aumento frente a lo reportado en 2009.Los datos para la produccin tambin son po-sitivos. Este rubro lleg a 26 millones de tone-ladas el ao pasado, de los cuales los cultivostransitorios crecieron cerca de 1,7 millones de

toneladas, mientras que los permanentes lohicieron 2,2 millones, es decir 15,3 por ciento.Teniendo en cuenta esta dinmica, se esperaque para 2010 la produccin nacional est porencima de las 27millones de toneladas.

El sector pecuario alcanz en 2009 un totalde 3,7 millones de toneladas. De estas la acui-cultura aport cerca de 82.880 toneladas, laavicultura 542.105, la porcicultura 60.380 y laganadera bovina de carne y leche 446.429.

Las proyecciones del Minagricultura para2010 registran una produccin pecuaria 3,8millones de toneladas.

Buenas proyecciones para 2010

En 2010, la produccin agrcola nacional superar la s27 millones de toneladas.


ASEGURAR LA EFECTIVIDADSi tras una lluvia se forman charcos quepermanecen varios das, significa una maldrenaje. Otra forma de detectar fallas eshaciendo un hoyo y se llena de agua. Siqueda en el fondo luego de algunos das,es porque el drenaje es deficiente. El inge-niero agrnomo Cipriano Daz Dez, investi-gador con 21 aos de experiencia, laboran-do en el ICA y Corpoica en el Centro de

Investigacin La Selva, en Rionegro, seala que los tcnicostambin lo saben viendo los horizontes del suelo. Se abre unagujero y si la tierra tiene un color gris o verde es seal de queesa zona permanece saturada de agua.

GRADOSCENTGRADOSTEMPERATURA A LAQUE BAJ LASUPERFICIE MARINA,PRODUCIENDO ELFENMENO DELA NIA.

EL DATO

En poca de lluvias, losdrenajes salvan cultivos

En terrenos planos, lo ideal es hacer caballones o surcosaltos para evitar los encharcamientos.

SE AGUDIZA EL FENMENO DE LA NIA

- 0,5

CIPRIANO DAZ DEZCorpoica

CONSULTORIO

Ante la llegada del Fen-meno de la Nia (lluvias in-tensas), para proteger loscultivos, la principal reco-mendacin del ingenieroagrnomo Cipriano ArturoDaz Dez es implementarsistemas de drenajes queeviten, en zonas de ladera,problemas de erosin y enterrenos planos, los enchar-camientos.

Los drenajes varansegn el terreno?

En suelos planos la ideaes hacer caballones o surcosaltos; y en zonas de ladera,

implementar acequias queconduzcan el agua de tal for-ma que minimicen los pro-blemas erosivos. En los lo-tes, son necesarios canaleslimpios para permitirle queel agua escurra o desembo-que en corrientes de agua.

Qu hacer en laspendientes?

En terrenos con pendien-te moderada a severa debe-mos ser ms rigurosos conlos drenajes, puesto que elexceso de lluvia origina o in-crementa problemas erosi-vos que dan lugar a desliza-

mientos. En estos se debendisponer drenajes de tal for-ma que el agua pierda velo-cidad a medida que descien-da. Se recomienda sembraren curvas a nivel (en sentidoopuesto a la pendiente) consurcos escalonados, que ter-minen en forma transversala la pendiente y no perpen-dicular para disminuir lafuerza y velocidad del agua.

Qu productos sonsensibles al invierno?

Los cultivos ms despro-tegidos son las hortalizas.Las plantas, ya sean rboles,arbustos, flores, hortalizas ocsped, tienden a sufrir pro-blemas de asfixia radicular yataques de hongos que vivenen el suelo (Phytophthora,Armillaria, Pythium, Fusa-rium, Rhizoctonia, etc.)aprovechan la situacin parainfectarlas y rematarlas.

Es viable adelantarlas cosechas?

Ms que adelantar losciclos productivos de los

cultivos, la recomendacines seleccionar o trabajarcon especies de ciclos cor-tos (90-120 das). En cuan-to a los cultivos ya estable-cidos, asegurarse de brin-darles las garantas que lepermitan terminar su cicloadecuadamente como laimplementacin de caba-llones o camellones, surcosaltos para evitar encharca-mientos. stos consisten encrear pequeas lomas omontculos de tierra y plan-tar sobre ellos; as se acumu-larmenos agua al pie de los

rboles o plantas, en el casode suelos con mal drenaje.Por ejemplo, en plantacionesfrutales se disponen sobreuna especie de plataforma olomos anchos y bajos sepa-rados por surcos poco pro-fundos que corren por elmedio de la calle.

Qu tipo de plagaspueden llegar?

Ms que plagas, en es-tas pocas se presentanenfermedades de tipo pu-dricin como antracnosisen frutales.

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TCNICA

Si un agricultor le diceque tiene una serie de pro-yectos y cultivos en el aire,crale y tmelo muy en se-rio porque seguro que l ssabe de lo que le est ha-blando. La aeroponia es unconcepto novedoso en cul-tivos que se convierte unpaso adelante de lo que re-presenta la hidroponia, cu-yos cultivos se fijan en elaire y no demandan el usode tierra, de modo que pue-den ser regados con nebuli-zaciones de agua enriqueci-da con nutrientes que per-miten un adecuado procesode oxigenacin.

El ahorro en el consumodel lquido es de 40 porciento respecto de los culti-vos tradicionales. El hechode encontrarse en tierrahace que muchos cultivosse vean afectados por la in-cidencia de plagas y hon-gos, dada la incidencia dela humedad y otros facto-res. En cambio, muchos deestos inconvenientes que-dan a un lado cuando elmedio de desarrollo es elaire, de modo que se elimi-

AGRICULTORESsiembran en el aire MAYORDENSIDAD

DE CULTIVOEl asesor de cultivos aerop-nicos Antonio Rosas aadique se encuentran trabajan-do en otros similares enAruba, pero de hortalizas yverduras, que jams se handado en esta isla caribea.Para Rosas, este tipo de cul-tivos facilitan la difusin dela agricultura urbana, con elaprovechamiento de losespacios reducidos de la ciu-dad, alcanzando buenosvolmenes de produccin,bien sea en terrazas o azo-teas. En este punto, el asesorpara esta clase de cultivos,Hezzequiel Huertas precisque esta modalidad ofrecela mayor densidad de siem-bra por metro cuadrado, yespecific que en un espa-cio de 2,50 metros por 2,50metros es posible ubicarhasta 504 plantas.

504ELDATO

nan, prcticamente, el usode insecticidas y otros pro-ductos de sntesis qumica.

Esta modalidad se haceplenamente viable en todolo que son los cultivos dehoja; hay otros como el to-mate o el repollo que s ne-cesitan indefectiblemente

de la tierra, explic el ase-sor para este tipo de culti-vos, Antonio Rosas.

Hemos trabajado conestructuras tubulares deocho puntas, de 2,5 metrosde dimetro, que facilitanla optimizacin del aprove-chamiento del espacio.

Rosas destac , igual-mente, la produccin bajoeste sistema de un cultivode lechuga en la Universi-dad de San Martn, en Bri-ceo, en donde se disponede 20 unidades que entre-gan 10.000 lechugas cada28 das.

PLANTASPUEDEN SERSEMBRADAS EN UNAEXTENSIN DE 2,50POR 2,50 METROS,LO QUE FACILITA LAPRODUCTIVIDAD DELA AGRICULTURAURBANA.

Los investigadoresAntonio Rosas y HezzequielHuertas, la llave aeropnica


MAQUINARIA

Las cifras de la Federa-cin Nacional de Cafeterossealan que del total de loscostos de produccin, 40por ciento lo representa laparte de la cosecha de caf.

Disminuir estos costos,es sin duda, uno de los re-tos de la caficultura moder-na para hacer sostenibleuna actividad que ha tenidoen los ltimos aos tiemposdifciles.

Hoy, varias empresasen el pas, fabricantes deaparatos y maquinaria, tra-bajan y comercializan desa-rrollos tecnolgicos para elcaf bien sea propios otransferidos por el CentroNacional de Investigacio-nes de Caf (Cenicaf). Eneste campo hay desde des-mucilaginadores, cosechaasistida, secado, despulpa-do, mquinas para el bene-ficio, entre otros.

Cenicaf ha enfocadoparte de sus esfuerzos a de-sarrollar tecnologas aplica-das a la recoleccin, queest validando. Hace unosaos lanz el equipo ae-roandes, que consiste en unaro y una manga por don-de se conducen los frutosrecolectados hasta un re-ceptor de granos ubicadoen la espalda del recolectoren forma de morral. Trasuna serie de mejoramientossurgi el canguaro, que esten proceso de validacin en

campo y que tiene un siste-ma semejante al aeroandescon la diferencia que el re-ceptor de caf recolectadoest en la parte de adelantecomo un canguro.

El investigador cientfi-co II de Disciplina de Inge-niera Agrcola de la enti-dad, Juan Rodrigo Sanz,indic que estos sistemaspermiten un incremento enla recoleccin de granos. Esdecir, si un recolector expe-rimentado cosecha por jor-nal 100 kilos, con asistenciapuede llegar a 136 kilos.

La idea es evitar movi-mientos ociosos y lograrque el cosechero slo seconcentre en la recolec-cin de granos maduros,sostuvo.

Aunque la cosecha asis-tida, como medio de utili-zacin, no aparece en lasestadsticas cafeteras, exis-te la expectat iva que encuatro o cinco aoshaya, al menos,100.000 equipos en elcampo.

Desarrollos de particula-res buscan tambin mejo-rar la actividad en la posco-secha. Hugo Andrs Lpezse dedica a desarrollar y co-mercializar equipos para lacaficultura y en el mercadotiene una aspiradora parafrutos del suelo.

Seal que el aparato lepermite al cafetero recoger

MQUINASy equipos para los cafeteros

POR CIENTOPUEDE INCREMENTARLA RECOLECCIN DEGRANOS CON UNSISTEMA DE COSECHAASISTIDA. ELMECANISMO SE ESTVALIDANDO ENCAMPO.

36ELDATO

Los caficultores dicen que las expectativas sobre lacosecha son positivas porque hubo abundante floracin.

Se esperanms de 10millones de sacos de caf

El canguaro es un equipoque mejora el rendimientoen la recoleccin.

Regresar a una produc-cin cafetera en Colombiade entre 10 millones y 11millones de sacos para2010, es tanto como dejaratrs la pesadilla del aopasado, cuando los cafi-cultores slo vieron cose-char 7,8 millones de sacos,la cifra ms baja en los l-timos 30 aos.

Aunque en el ambientehay optimismo por la re-cuperacin que se vislum-bra, este segundo semes-tre ser clave y determina-r el nivel de la normaliza-cin del cultivo.

Segn datos de la Fede-racin Nacional de Cafete-ros, durante los primerosseis meses del ao la pro-duccin nacional de caffue de cuatro millones 041mil sacos de 60 kilos, porlo que, si se tiene en cuen-ta que los pronsticosapuntan a que al cierre delao la cifra aumentar adiez u once millones, en lasegunda mitad del ao, sedeben recoger entre seis ysiete millones de sacos.

La situacin no pareceinalcanzable, puesto quelos cultivadores de los de-partamentos de Antioquia,Eje Cafetero, Valle y otros,que tienen la principalproduccin del ao en esteperodo, ya han anunciadoque la cosecha viene bue-na porque hubo abundan-te floracin.

Me la juego con mani-festar que se recogernms de diez millones desacos, proyecta el miem-bro principal por Caldasen el Comit Naci onal deCafeteros (CNC), MarioGmez Estrada.

En departamentoscomo Risaralda, Caldas yQuindo, los Comits Cafe-teros han estimado quepara recoger la cosecha serequerir de 60.000 reco-lectores, aproximadamen-te. De stos, un poco me-nos de la mitad son deotras regiones del pas.

La Federacin Nacionalde Cafeteros estima que serequiere contratar paraeste segundo semestre,

que tendr un pico de re-coleccin entre septiem-bre y noviembre, al menos40.000 trabajadores parala zona central cafetera,que cobija once departa-mentos.

Dicha mano de obra esdemandada por el dos porciento de los cultivadores,puesto que los restantes-medianos y pequeos-suplen esta necesidad conla misma familia o perso-nas cercanas.

Si bien han sido recu-rrentes en los ltimosaos las quejas por la es-casez de mano de obra

para el caf, ante el des-plazamiento a otras activi-dades como la construc-cin y la erradi cacin decultivos ilcitos, el gerentegeneral de la Federacaf,Luis Genaro Muoz, ma-nifiesta que no habr difi-cultades para la cosechaque se aproxima.

Con los actuales nive-les de desocupacin labo-ral en el terri torio nacio-nal creemos que la cose-cha traer oportunidadespara que muchos colom-bianos se empleen tempo-ralmente en la recoleccinde grano, sostiene.

del suelo de manera rpiday sin mayores costos demano de obra, los granosmaduros que se caen du-rante la recoleccin y queresultan ser el plato favori-to de la broca.

El sistema, que posee unmotor de cuatro tiempos yfunciona a gasolina, estsiendo aplicado en algunasfincas de Cauca y Risaralday la idea es que los cultiva-dores puedan tercerizareste servicio. Se esttrabajando para confor-mar grupos asociadosque adquieran elequipo y vendanel servicio a loscafeterosindic.

La aspiradorade frutos del

suelo cuesta en elmercado 2,5

millones de pesos.

Uno de los desarrollos bandera de Cenicaf es el desmucilaginador mecnico que desde1995 est en el mercado. Segn el investigador Cientfico II de Cenicaf, Juan RodrigoSanz, actualmente 30 por ciento del caf que se procesa en Colombia pasa por estamquina, cuyo mecanismo consiste en desprender el muclago del grano, sin fermenta-cin natural del caf (como se hace de forma tradicional) ahorrando aguas y tiempopara el caficultor. El desmucilaginador se integr a un despulpador sin agua y estas dostecnologas unidas en un mismo aparato es lo que se conoce como Becolsub (beneficioecolgico y manejo de subproductos). Esta mquina, para procesar 300 kilos por hora,cuesta en el mercado alrededor de 8 millones de pesos.

EL BENEFICIO ECOLGICO

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LA MANO DE OBRAQUE SE REQUERIR PARA LA COSECHA DEL SEGUNDOSEMESTRE DEL AO ASCIENDE A 40.000 RECOLECTORES,QUE EN SU MAYORA TRABAJARN EN 11 DEPARTAMENTOS.

14JULIO-AGOSTODE2010 TRABAJODECAMPO

NohayfincaenelEjeCa-feterodondenoest,ador-nandolospasillos,unaheli-coniaounaginger.Estasflo-restropicaleshansabidotrascenderdeeseusodo-msticotradicionalaunne-gocioqueincluyelosfollajesyqueponealaregincafe-tera,unidoalValledelCau-ca,comolosmayoresexpor-tadoresdeestetipodeflor.

Elsectoryageneramsde700empleosentredi-rectoseindirectosenlazonaeinvolucra323hect-

reasenproduccin,incluyendolasdelVa-lle,sloentrelas58

empresasafiliadasaAso-colfloresregionalCentroOccidente.

EnestasestadsticasestHeliconianFlowers,unacomercializadorainternacionalquetienesupropiocultivodeheli-coniasdesde1999ubica-doenlaVeredaSanVi-centeenelcorregimientodeCombia(vaaMarse-lla)dePereira.AlmandoestFernandoEcheverri,quiensealaquevieronelnegociocuandofueevi-denteunademandaenelmercadoexterno.

Losprimeroscuatroaossenecesitaronparareproducirlasplantasyaprendersumanejo,alavezhicimosinvestigacindemercadosyestudiamos

HELICONIAS unnegocioquefloreceenelEjeCafetero

HECTREASHAYSEMBRADASENELEJECAFETEROYVALLEDELCAUCAENFLORTROPICAL,ENTRELAS58EMPRESASAFILIADASAASOCOLFLORES.

323ELDATO

1Lasheliconiascrecenysedesarrollanenlazonatrridadel

mundo,dondesevenmsespeciesycolores.Suorigenestenlaselvah-meda.Sehabladelassel-vasdeIndonesia,perotambinsonoriginariasdeCentroySurAmrica.

Lasempresasdelcentrooccidentedelpasgeneranmsde700empleos.Lamayorasonmujeres.

2EnColombiasepro-ducenentrelos400y1.600msnm.El

costodelaflorenelmer-cadointernooscilaentre600y2.500pesos.Enelexteriorvaleentreunoytresdlares.Perolasmscotizadaspuedencostarhasta20dlares.

3Lasclavesparaunbuencultivodehe-liconiasestnenco-

nocermuybienlacom-posicindelatierrayelcultivoytenercercanaalmercadofinal,puessetratadeunproductode-licado,mssiesparaex-portacin.

Laflortropicalhaganadomercadoenelexterior.Lagingeresfielacompaantedelosbouquets.

lacompetenciainternacio-nal.Aprendimosahacerunaposcosechaadecuadaparaexportacinyaelabo-rarunbouquetcomopro-ductoconvaloragregado,sostuvo.Hoylafirmatienemsde25especiesdeheli-coniascultivadasdelasqueexportan18.Perotambincultivagingerylosfollajes,quesonlosfielesacompa-antesdelasheliconiasenlosbouquets.

HeliconianFlowersex-porta95porcientodesuproduccinaEuropa,prin-cipalmenteyalgoaEstadosUnidos.

LadirectoradeAsocol-floresCentroOccidente,LinaMaraMeja,dijoquelasventasexternasdelare-gionalhancrecidoaunrit-mode20porcientoentre2009ylocorridode2010.

Delaproduccinregio-nal,60porcientovaalex-teriory40porcientosequedaenColombia.HoylasestadsticasindicanquelaflortropicalrepresentaentretresycincoporcientodelasexportacionestotalesdefloresdeColombiaynomsdecincoporcientodelmercadomundial.

Enheliconiashayclasi-ficadasunas80variedadesenelpas,entreellaslaspeludas(santovillosa)lamsrara,yeslanicolay,parecidaalaavedelpara-sogigante,lamscostosa.

Aunqueelnegocioparalareginpintabienyganaterreno,susenemigospa-sanporlosproblemasfito-sanitarios,quedebenmane-jarsemuybienytenersobreellosconocimiento,hastaporlarevaluacindelpeso,alpuntoqueseidentificacomoelmayorproblemadeestosexportadores.Elnotenerundlarfijoparaelsectorescatastrfico,por-quelainestabilidadesunaconstante,dijoEcheverri.

LASEXPORTACIONESDEFLORESTROPICALESREPRESENTANENTRETRESYCINCOPORCIENTODELASVENTASEXTERNASTOTALESDELSECTORENCOLOMBIAAUGUSTOSOLANOPresidentedeAsocolflores

Flores a EE.UU.En dlaresFuente: Dane

EXPORTACIONES

C.I. de la Sierra

Fruggy - Los Helechos

Agrcola Las Cascadas

CI El Rosario

Heliconian Flowers

38.853

63.568

8.536

7.049

224

MAGENTA

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6JULIO-AGOSTODE2010 TCNICA

Siunagricultorledicequetieneunaseriedepro-yectosycultivosenelaire,craleytmelomuyense-rioporqueseguroquelssabedeloqueleestha-blando.Laaeroponiaesunconceptonovedosoencul-tivosqueseconvierteunpasoadelantedeloquere-presentalahidroponia,cu-yoscultivossefijanenelaireynodemandanelusodetierra,demodoquepue-denserregadosconnebuli-zacionesdeaguaenriqueci-daconnutrientesqueper-mitenunadecuadoprocesodeoxigenacin.

Elahorroenelconsumodellquidoesde40porcientorespectodelosculti-vostradicionales.Elhechodeencontrarseentierrahacequemuchoscultivosseveanafectadosporlain-cidenciadeplagasyhon-gos,dadalaincidenciadelahumedadyotrosfacto-res.Encambio,muchosdeestosinconvenientesque-danaunladocuandoelmediodedesarrolloeselaire,demodoqueseelimi-

AGRICULTORESsiembranenelaire

MAYORDENSIDADDECULTIVOElasesordecultivosaerop-nicosAntonioRosasaadiqueseencuentrantrabajan-doenotrossimilaresenAruba,perodehortalizasyverduras,quejamssehandadoenestaislacaribea.ParaRosas,estetipodecul-tivosfacilitanladifusindelaagriculturaurbana,conelaprovechamientodelosespaciosreducidosdelaciu-dad,alcanzandobuenosvolmenesdeproduccin,bienseaenterrazasoazo-teas.Enestepunto,elasesorparaestaclasedecultivos,HezzequielHuertasprecisqueestamodalidadofrecelamayordensidaddesiem-brapormetrocuadrado,yespecificqueenunespa-ciode2,50metrospor2,50metrosesposibleubicarhasta504plantas.

504ELDATO

nan,prcticamente,elusodeinsecticidasyotrospro-ductosdesntesisqumica.

Estamodalidadsehaceplenamenteviableentodoloquesonloscultivosdehoja;hayotroscomoelto-mateoelrepolloquesne-cesitanindefectiblemente

delatierra,explicelase-sorparaestetipodeculti-vos,AntonioRosas.

Hemostrabajadoconestructurastubularesdeochopuntas,de2,5metrosdedimetro,quefacilitanlaoptimizacindelaprove-chamientodelespacio.

Rosasdestac,igual-mente,laproduccinbajoestesistemadeuncultivodelechugaenlaUniversi-daddeSanMartn,enBri-ceo,endondesedisponede20unidadesqueentre-gan10.000lechugascada28das.

PLANTASPUEDENSERSEMBRADASENUNAEXTENSINDE2,50POR2,50METROS,LOQUEFACILITALAPRODUCTIVIDADDELAAGRICULTURAURBANA.

LosinvestigadoresAntonioRosasyHezzequielHuertas,lallaveaeropnica

15 JULIO-AGOSTODE2010 MAQUINARIA

LascifrasdelaFedera-cinNacionaldeCafeterossealanquedeltotaldeloscostosdeproduccin,40porcientolorepresentalapartedelacosechadecaf.

Disminuirestoscostos,essinduda,unodelosre-tosdelacaficulturamoder-naparahacersostenibleunaactividadquehatenidoenlosltimosaostiemposdifciles.

Hoy,variasempresasenelpas,fabricantesdeaparatosymaquinaria,tra-bajanycomercializandesa-rrollostecnolgicosparaelcafbienseapropiosotransferidosporelCentroNacionaldeInvestigacio-nesdeCaf(Cenicaf).Enestecampohaydesdedes-mucilaginadores,cosechaasistida,secado,despulpa-do,mquinasparaelbene-ficio,entreotros.

Cenicafhaenfocadopartedesusesfuerzosade-sarrollartecnologasaplica-dasalarecoleccin,queestvalidando.Haceunosaoslanzelequipoae-roandes,queconsisteenunaroyunamangapordon-deseconducenlosfrutosrecolectadoshastaunre-ceptordegranosubicadoenlaespaldadelrecolectorenformademorral.Trasunaseriedemejoramientossurgielcanguaro,queestenprocesodevalidacinen

campoyquetieneunsiste-masemejantealaeroandesconladiferenciaqueelre-ceptordecafrecolectadoestenlapartedeadelantecomouncanguro.

Elinvestigadorcientfi-coIIdeDisciplinadeInge-nieraAgrcoladelaenti-dad,JuanRodrigoSanz,indicqueestossistemaspermitenunincrementoenlarecoleccindegranos.Esdecir,siunrecolectorexpe-rimentadocosechaporjor-nal100kilos,conasistenciapuedellegara136kilos.

Laideaesevitarmovi-mientosociososylograrqueelcosecherosloseconcentreenlarecolec-cindegranosmaduros,sostuvo.

Aunquelacosechaasis-tida,comomediodeutili-zacin,noapareceenlasestadsticascafeteras,exis-telaexpectativaqueencuatroocincoaoshaya,almenos,100.000equiposenelcampo.

Desarrollosdeparticula-resbuscantambinmejo-rarlaactividadenlaposco-secha.HugoAndrsLpezsededicaadesarrollaryco-mercializarequiposparalacaficulturayenelmercadotieneunaaspiradoraparafrutosdelsuelo.

Sealqueelaparatolepermitealcafeterorecoger

MQUINAS yequiposparaloscafeteros

PORCIENTOPUEDEINCREMENTARLARECOLECCINDEGRANOSCONUNSISTEMADECOSECHAASISTIDA.ELMECANISMOSEESTVALIDANDOENCAMPO.

36ELDATO

Loscaficultoresdicenquelasexpectativassobrelacosechasonpositivasporquehuboabundantefloracin.

Seesperanmsde10millonesdesacosdecaf

Elcanguaroesunequipoquemejoraelrendimientoenlarecoleccin.

Regresaraunaproduc-cincafeteraenColombiadeentre10millonesy11millonesdesacospara2010,estantocomodejaratrslapesadilladelaopasado,cuandoloscafi-cultoresslovieroncose-char7,8millonesdesacos,laciframsbajaenlosl-timos30aos.

Aunqueenelambientehayoptimismoporlare-cuperacinquesevislum-bra,estesegundosemes-treserclaveydetermina-relniveldelanormaliza-cindelcultivo.

SegndatosdelaFede-racinNacionaldeCafete-ros,durantelosprimerosseismesesdelaolapro-duccinnacionaldecaffuedecuatromillones041milsacosde60kilos,porloque,sisetieneencuen-taquelospronsticosapuntanaquealcierredelaolacifraaumentaradiezuoncemillones,enlasegundamitaddelao,sedebenrecogerentreseisysietemillonesdesacos.

Lasituacinnopareceinalcanzable,puestoqueloscultivadoresdelosde-partamentosdeAntioquia,EjeCafetero,Valleyotros,quetienenlaprincipalproduccindelaoenesteperodo,yahananunciadoquelacosechavienebue-naporquehuboabundan-tefloracin.

Melajuegoconmani-festarqueserecogernmsdediezmillonesdesacos,proyectaelmiem-broprincipalporCaldasenelComitNacionaldeCafeteros(CNC),MarioGmezEstrada.

EndepartamentoscomoRisaralda,CaldasyQuindo,losComitsCafe-teroshanestimadoquepararecogerlacosechaserequerirde60.000reco-lectores,aproximadamen-te.Destos,unpocome-nosdelamitadsondeotrasregionesdelpas.

LaFederacinNacionaldeCafeterosestimaqueserequierecontratarparaestesegundosemestre,

quetendrunpicodere-coleccinentreseptiem-breynoviembre,almenos40.000trabajadoresparalazonacentralcafetera,quecobijaoncedeparta-mentos.

Dichamanodeobraesdemandadaporeldosporcientodeloscultivadores,puestoquelosrestantes-medianosypequeos-suplenestanecesidadconlamismafamiliaoperso-nascercanas.

Sibienhansidorecu-rrentesenlosltimosaoslasquejasporlaes-casezdemanodeobra

paraelcaf,anteeldes-plazamientoaotrasactivi-dadescomolaconstruc-cinylaerradicacindecultivosilcitos,elgerentegeneraldelaFederacaf,LuisGenaroMuoz,ma-nifiestaquenohabrdifi-cultadesparalacosechaqueseaproxima.

Conlosactualesnive-lesdedesocupacinlabo-ralenelterritorionacio-nalcreemosquelacose-chatraeroportunidadesparaquemuchoscolom-bianosseempleentempo-ralmenteenlarecoleccindegrano,sostiene.

delsuelodemanerarpidaysinmayorescostosdemanodeobra,losgranosmadurosquesecaendu-rantelarecoleccinyqueresultanserelplatofavori-todelabroca.

Elsistema,queposeeunmotordecuatrotiemposyfuncionaagasolina,estsiendoaplicadoenalgunasfincasdeCaucayRisaraldaylaideaesqueloscultiva-dorespuedantercerizaresteservicio.Seesttrabajandoparaconfor-margruposasociadosqueadquieranelequipoyvendanelservicioaloscafeterosindic.

Laaspiradoradefrutosdel

suelocuestaenelmercado2,5

millonesdepesos.

UnodelosdesarrollosbanderadeCenicafeseldesmucilaginadormecnicoquedesde1995estenelmercado.SegnelinvestigadorCientficoIIdeCenicaf,JuanRodrigoSanz,actualmente30porcientodelcafqueseprocesaenColombiapasaporestamquina,cuyomecanismoconsisteendesprenderelmuclagodelgrano,sinfermenta-cinnaturaldelcaf(comosehacedeformatradicional)ahorrandoaguasytiempoparaelcaficultor.EldesmucilaginadorseintegraundespulpadorsinaguayestasdostecnologasunidasenunmismoaparatoesloqueseconocecomoBecolsub(beneficioecolgicoymanejodesubproductos).Estamquina,paraprocesar300kilosporhora,cuestaenelmercadoalrededorde8millonesdepesos.

ELBENEFICIOECOLGICO

,%('*.)/$!

%L3ENTIDO#OMNENLA!GRICULTURA,IMPIA

Bq18"24,40O klhq UkkdSdk1,1622608S dkdew1,1701287

odqjhmr?tmhvdamdsbn,vvv odqjhmrkscbnlb n

LAMANODEOBRA QUESEREQUERIRPARALACOSECHADELSEGUNDOSEMESTREDELAOASCIENDEA40.000RECOLECTORES,QUEENSUMAYORATRABAJARNEN11DEPARTAMENTOS.


TRABAJO DE CAMPO

No hay finca en el Eje Ca-fetero donde no est, ador-nando los pasillos, una heli-conia o una ginger. Estas flo-res tropicales han sabidotrascender de ese uso do-mstico tradicional a un ne-gocio que incluye los follajesy que pone a la regin cafe-tera, unido al Valle del Cau-ca, como los mayores expor-tadores de este tipo de flor.

El sector ya genera msde 700 empleos entre di-rectos e indirectos en lazona e involucra 323 hect-

reas en produccin,incluyendo las del Va-lle, slo entre las 58

empresas afiliadas a Aso-colflores regional CentroOccidente.

En estas estadsticasest Heliconian Flowers,una comercializadorainternacional que tienesu propio cultivo de heli-conias desde 1999 ubica-do en la Vereda San Vi-cente en el corregimientode Combia (va a Marse-lla) de Pereira. Al mandoest Fernando Echeverri ,quien seala que vieron elnegocio cuando fue evi-dente una demanda en elmercado externo.

Los primeros cuatroaos se necesitaron parareproducir las plantas yaprender su manejo, a lavez hicimos investigacinde mercados y estudiamos

HELICONIAS un negocio que florece en el Eje Cafetero

HECTREASHAY SEMBRADAS ENEL EJE CAFETERO YVALLE DEL CAUCA ENFLOR TROPICAL, ENTRELAS 58 EMPRESASAFILIADAS AASOCOLFLORES.

323ELDATO

1Las heliconias creceny se desarrollan en lazona trrida delmundo, donde se venms especies y colores. Suorigen est en la selva h-meda. Se habla de las sel-vas de Indonesia, perotambin son originariasde Centro y Sur Amrica.

Las empresas del centro occidente del pas generanms de 700 empleos. La mayora son mujeres.

2En Colombia se pro-ducen entre los 400y 1.600 msnm. Elcosto de la flor en el mer-cado interno oscila entre600 y 2.500 pesos. En elexterior vale entre uno ytres dlares. Pero las mscotizadas pueden costarhasta 20 dlares.

3Las claves para unbuen cultivo de he-liconias estn en co-nocer muy bien la com-posicin de la tierra y elcultivo y tener cercana almercado final, pues setrata de un producto de-licado, ms si es para ex-portacin.

La flor tropical ha ganado mercado en el exterior. Laginger es fiel acompaante de los bouquets.

la competencia internacio-nal. Aprendimos a haceruna poscosecha adecuadapara exportacin y a elabo-rar un bouquet como pro-ducto con valor agregado,sostuvo. Hoy la firma tienems de 25 especies de heli-conias cultivadas de las queexportan 18. Pero tambincultiva ginger y los follajes,que son los fieles acompa-antes de las heliconias enlos bouquets.

Heliconian Flowers ex-porta 95 por ciento de suproduccin a Europa, prin-cipalmente y algo a EstadosUnidos.

La directora de Asocol-flores Centro Occidente,Lina Mara Meja, dijo quelas ventas externas de la re-gional han crecido a un rit-mo de 20 por ciento entre2009 y lo corrido de 2010.

De la produccin regio-nal, 60 por ciento va al ex-terior y 40 por ciento sequeda en Colombia. Hoylas estadsticas indican quela flor tropical representaentre tres y cinco por cientode las exportaciones totalesde flores de Colombia y noms de cinco por ciento delmercado mundial.

En heliconias hay clasi-ficadas unas 80 variedadesen el pas, entre ellas laspeludas (santo villosa) lams rara, y es la nicolay,parecida a la ave del para-so gigante, la ms costosa.

Aunque el negocio parala regin pinta bien y ganaterreno, sus enemigos pa-san por los problemas fito-sanitarios, que deben mane-jarse muy bien y tener sobreellos conocimiento, hastapor la revaluacin del peso,al punto que se identificacomo el mayor problema deestos exportadores. El notener un dlar fijo para elsector es catastrfico, por-que la inestabilidad es unaconstante, dijo Echeverri.

LAS EXPORTACIONES DE FLORESTROPICALES REPRESENTAN ENTRE TRESY CINCO POR CIENTO DE LAS VENTASEXTERNAS TOTALES DELSECTOR EN COLOMBIAAUGUSTO SOLANOPresidente de Asocolflores

Flores a EE.UU.En dlaresFuente: Dane

EXPORTACIONES

C.I. de la Sierra

Fruggy - Los Helechos

Agrcola Las Cascadas

CI El Rosario

Heliconian Flowers

38.853

63.568

8.536

7.049

224

MAGENTA

AMARILLO

NEGROCIAN



28

-16:0

2JULIO-AGOSTODE2010

AGO.20BRAHMANROJOESTARENFURORENMEDELLN

LacitaconelBrahmanRojoesenMedellndel20al22deagostoprximoscuandosecelebralaIIIExposicinNacionalBrahmanRojoLuisSamuelMartnezlvarez2010,eventoorganizadoporlaComercializadorayPromotoraGanaderaAsocebS.A.encoordinacinconelComitCebustadeAntioquia.EstaterceraversindelaExposicinBrahmanRojo,queserealizaenlaUnidadDeportivaNorteenSabaneta,Antioquia,renealosmejoresexponentesdelaraza,conmsde240ejemplares.DurantelostresdasdeferialoscriadoresyvisitantespodrnapreciarjuzgamientoscomoelGranRemateRojoyelGranRematedeEstrellas.INFORMES-(1)6231411CELULAR:3108308951

JUL.29PRIMERAFERIADELACARNEDECERDOSECELEBRAENCALIMaanajueves29dejulioserealizarenelClubdeEjecu-tivosdeCali,laPrimeraFeriadelaCarnedeCerdoorgani-zadaporlaAsociacinCo-lombianadePorcicultoresyelFondoNacionaldelaPorci-cultura,conelfindeincenti-varelconsumo,ascomolarealizacindenegociosentornoaestaindustria.Seexhibirnlos24cortesdelacarnedecerdoyotradelasactividadesserelshowdecocinacondemostracionesdeexpertos.INF.(1)2486777

JUL.31FERIAEQUINAGRADOBSEVIVIRENUBATLaFeriaEquinaGradoBdeUbat(Cundinamarca)sellevaracabolosdas31dejulioyprimerodeagostoenelcoliseodeestemunicipio,dentrodelmarcodesusfe-riasyfiestas.Elsbado,ensuprimerda,habrjuzga-mientodeasnalesymulas,ydeejemplaresdetrochaygalope.Eldomingosedarelespectculodechalanerainfantilylosdesfilesdeejemplaresdetrochayga-lopeypasofino.Orga-nizaAsdepaso.INF.(1)6216567

AGO.12JUZGAMIENTOBRAHMANYGYRENEXPOASS2010Del12al16deagostotendrlugarExpoass2010enPuertoAss,Putumayo,uneventoor-ganizadoporelComitdeGanaderosdeestaciudad,Co-ganasis,endondeproducirnlosjuzgamientosdeejempla-resBrahman,coneljuezCar-losVillarealyGyr,coneljuezReinaldoOrejarena.Alaparsepresentarla21ExposicinBovina,lasegundaExposicinEquinaGradoByel14Reina-doDepartamentaldelaGana-dera.Igualmente,sedarel11JuzgamientoCaninoyla11MuestraMicroempresarial.INFORMES-(8)4227210/8452

AGO.13XXXIIIFERIAGANADERAVALLEDUPAR2010LaCorporacindeFeriasyEx-posicionesdeValledupar(Cor-fedupar)organizalaXXXIIIFe-riaGanaderaValledupar2010,quetendrinscritosparajuz-gamiento235ejemplaresBrahman,139pararazaGyry30delarazaGuzer.Habrparticipantesdetodaslasre-gionesdelpasynuevasgana-deras,lo

queindicaqueValleduparsehaconvertidoenuneventoatractivoparalosganaderosdetodoelterritorionacional.INFORMES:(5)5716902CELULAR:3177730209

AGO.14ENIBAGU,VIFERIAAGROINDUSTRIALYFESTIVALEQUINO

El14y15deagostotendrlugarenelClubCampestredeIbagulaVIFeriaAgroin-dustrialyVFestivalEquino,organizadoporelclubsedeyComcebualto.Eneleventoharnpresencia90ejempla-resdeCebpuro,90deBrah-many130caballosdedife-rentesrazas,ademsdeotrosdelasrazasSenepol,Simen-tal,Angus,BrangusyBlondefrancs.Tambinhabrexhi-bicionesdeespeciesmenorescomoovejas,pjarosorna-mentales,conejosydemos-tracionesprofesionalesconserpientes;ademsdeunes-pacioapartededicadoama-

quinariayvehculos.INFORMES:(8)

2690833,3164605577 Del

28deagostoalpri-merodeseptiembrese

celebrarlaFeriaLaPrimavera2010enVi-chada.Eleventoesor-ganizadoporlaCorpo-racinCorcebullanos.

ElComitCebustadeSucreorganizalaFeriadeSincelejoGra-doA,quecontarconlaparticipacinde350ejemplaresdelasvarieda-desBrahmanydoblepro-psito,ademsde300equinos.Habrexhibicio-nesdeotrasrazascaprino-bovinas,ascomodeb-falosyexposicionescani-nasyriasdegallos.

PRESIDENTEEJECUTIVODIARIOLAREPUBLICA:JORGEHERNNDEZRESTREPODIRECTORGENERAL:FERNANDOQUIJANOVELASCO-GERENTEGENERAL:JUANCARLOSHERNNDEZDELACUESTAEDITORA:JANETHACEVEDONEIRA-REDACCIN:FELIPECUERVO-NATALIAMORALES-MARAISABELSNCHEZ-FRANCYE.CHAGUENDO-TERESITACELIS-/DISEO:EQUIPODEDISEOLAREPUBLICA/FOTOGRAFA:Colprensa-Reuters-Bloomberg-Stock.xchng-Dreamstime-/OFICINAS:Calle25DBisNo.102A63.BogotD.C.Co-lombia-Conmutador(1)4227600.OficinaCentro3344768-3422324.Barranquilla:(5)3582562-Cali:(2)6616657-Cartagena:(5)6642680-Manizales:(6)8720900-Medelln:(4)3359495-Pereira:(6)3245128-Bucaramanga:(7)6322032.EditorialElGloboS.A.ElcontenidodelperidicoAGRONEGOCIOSesdepropiedaddeEDITORIALELGLOBOS.A.;quedaprohibidasureproduccintotaloparcialencualquiermedioconocidooporconocerse,ascomosutraduccinacualquieridiomasinautorizacinescritadesutitular.ThecontentofthenewspaperAGRONEGOCIOSispropertyofEDITORIALELGLOBOS.A.;itsreproduction,totalorinpart,byanyknownoffuturemeans,anditstranslationtoanylanguage,istotallyforbiddenwithoutpreviouswrittenpermissionfromtheowner.COPYRIGHTSEDITORIALELGLOBOS.A.www.larepublica.com.co-diario@larepublica.com.co

Lasopinionesexpresadasenlosartculosquefirmanloscolaboradoressonlibresydeellassonresponsablessusautores.NocomprometenelpensamientoeditorialdeAGRONEGOCIOS.

AGO.26

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MAG

ENTA

AMAR

ILLO

NEGR

OCIAN



28

-16:0


AGUA

PRODUCCIN


2.000m.

4.000m.

1.000m.

3.000m.

ALTURA IDEALPARA LACOSECHA

2.200m.2.400m.

2.700m.

Criolla

DiacolCapiro

400 - 450Diacol Capiro

Millimetros de aguase requieren para elsembrado.

Criolla

350 - 400Millimetros de aguase requieren para elsembrado.

34Diacol Capiro

toneladas por hectrea.

Criolla

14tonelada porhectrea.

Gota Polillas

MoscaLiriomiza

Colombia no debeaumentar la produccin de

ZONADECULTIVO

Oriente deC/marca

Sabanade Bogot

BoyacBoyac

Santander

Norte deSantander

Nario

Cauca

Antioquia

Criolla Diacol Capiro

0

300

600

900

1.200

PRECIODIACOLCAPIROPesos por kilo

Fuente: Consejo Nacional de la Papa - Fedepapa

Ene. 2000 Jun. 2010May. 2008Mar. 2006Nov. 2002

339339

627

1.146

557557

946

DATOSCRIOL

CARACTERSTICASDELSTextura franca, suecin de humedad.

PORTENCIAL EXPORTADOR


Centroamrica.Diacol Capiro Criolla

PHDELSUELO

5,2 - 5,9

TERRENO

Pendie30%

TEMPERATUR

10 - 20

TEMA CENTRAL

Clima retras lacosecha de 2010

Las sequas y heladas que se vi-vieron en el primer semestredel ao repercutieron directa-mente en los ciclos de produccinde la papa en Colombia. Mientrasque usualmente la cosecha grandese siembra entre febrero y marzopara recogerse en julio o agosto,en 2010 los papicultores esperarona que iniciara el periodo de lluviaspara comenzar el proceso, por loque se espera hacer la recoleccinen septiembre.

Pese a que las proyecciones paraeste ao indican un crecimiento cer-cano a cuatro por ciento en la pro-duccin de papa, frente a las cifrasde 2009, los datos desde 2005 mues-tran una cosecha cada vez menor, yaque la expectativa para 2010 (2,65millones de toneladas) es inferior ala de 2005, 2006 y 2007, periodosen los que se alcanzaron hasta 2,85millones de toneladas.

En cuanto al rea cultivada, los da-tos del Consejo Nacional de la Paparevelan una cada importante en losltimos aos, aunque tambin se es-pera un repunte de tres por cientopara 2010. Mientras que en 2007 elterreno sembrado sumaba 160.690hectreas, en 2009 alcanz solo134.640 hectreas, y la proyeccinpara 2010 es de 138.631 hectreas.

Segn el gerente de Fedepapa, Au-gusto del Valle, estas cifras argumen-tan la actual posicin del gremio y esque, en su criterio, Colombia no debe

USOS DELA CAPIROPor su tamao y versatilidad,esta variedad es altamentedemandada en la produccinindustrial del alimento, tantopara hacer chips, como paratajar y congelar, como en elcaso de la tradicional papa ala francesa. Las exportacio-nes de la Diacol Capiro sedirigen, en su mayora, a pa-ses centroamericanos comoRepblica Dominicana,Panam y Honduras.

MILLONES DETONELADAS:EXPECTATIVA DE LAPRODUCCIN DE PAPAEN 2010. LA CIFRAMUESTRA UNINCREMENTOFRENTEA 2009.

2,65EL DATO

Segn el Secretario del Consejo Nacional de la Papa, Hctor Villarreal, hayque trabajar en los nichos en donde se comercializa lo que se produce.

aumentar la produccin de papa, nihacer campaas para fomentar susiembra. En lo que s debemos enfo-carnos es que cada da se cultive conmayor eficiencia, lo que significa cose-char ms a menor costo.

Del mismo modo, Del Valle aseguraque los productores tienen el reto decentrarse en las regiones y mercadosque ms potencial muestran, as comocontinuar la transferencia de tecnolo-ga en papa criolla y comercializar mssemillas certificadas de papa sabane-ra, que tiene un nicho importante enel pas por su presencia en diversosplatos de la gastronoma tradicional.

En ese sentido, el Secretario Tcni-co del Consejo Nacional de la Papa,Hctor Villarreal, afirma que hay quetrabajar con los nichos en donde en elmismo lugar se comercializa lo que seproduce. Por ejemplo, en el caso de latuquerrea, la que se usa en la prepa-racin del ajiaco y se cosecha en cincoo seis municipios de Boyac, esta tiene

un mercado que no se lo quita nadie,as est al doble de precio de las de-ms variedades del tubrculo.

Otro ncleo importante es el de lascordilleras de Caldas y Tolima, zona enla que se siembran las papas salentunasy agripinas, que tienen la ventaja devenderse en los mismos departamentos.Identificar esos epicentros aumenta la

rentabilidad y genera eficiencia. Encambio, sera muy irresponsable incre-mentar el cultivo de papa fresca, porqueno haymercado, aade Del Valle.

Otras dificultades a la hora de co-mercializar la papa fresca son el cie-rre de mercados como el venezolanoy las restricciones sanitarias que seimponen en otros pases, lo que re-


FERTILIZANTE

EDADES

CICLO

1,5 - 2,0Diacol Capiro

toneladas de producto porhectrea.

Criolla

1tonelada de producto porhectrea.

5,5 - 6Diacol Capiro

meses desde la siembrahasta dar fruto.Criolla

4meses desde la siembrahasta dar fruto.

Polilla GuatemaltecaPulgn

Gusanoblanco

Hongo Trozadores

0

425

850

1.275

1.700

PRECIOCRIOLLA

CRIOLLA

Pesos por kilo

Ene. 2000

ERSTICASDELSUELOsuelta y profunda, que evita la acumula-ad. May. 2002 Ago. 2003 May. 2007 Jun. 2010

1.4791.479

586586

1.476

217

1.223

EL SUELO

,9

diete mxima


10 - 20

Para el gerente de Plan-tar de Colombia y cultiva-dor de papa desde hace 15aos, Alejandro Estvez, elcultivo y la comercializa-cin de este tubrculo estnamenazados por los altoscostos de la produccin na-cional y la firma de los tra-tados de libre comercio.

Por ello, Estvez propo-ne desarrollar una alianzaentre los empresarios, elGobierno Nacional, Fede-papa y las universidadespara investigar variedadesms resistentes a las pla-gas, que no demanden tan-tos fungicidas y que tenganmercado tanto en el pascomo en el exterior.

Cmo se involucren el negocio de lapapa y desde cundo lacultiva?

Comenc las siembrashace 15 aos en la veredaDintel en el municipio deFacatativ. No es un nego-cio de ascendencia fami-liar; simplemente vi quehaba oportunidades tantoen el cultivo como con laproduccin de semilla, en-tonces empec a desarro-llar esta actividad.

Especficamente,qu produce y en quzonas del pas?

Trabajo con el cultivode las variedades diacolcapiro, criolla, parda pas-tusa y nicas en Cundina-marca, ms exactamenteen Facatativa. Sin embar-go, el negocio ms impor-tante para Plantar de Co-lombia en este momentoes el de la produccin desemilla certificada que secomercializa en departa-mentos como Antioquia,Cundinamarca, Boyac ySantander.

El futuro esten la semillacertificada

Cules son las prin-cipales dificultades queafronta el cultivo de lapapa en Colombia?

El problema de nosotrosno est dado por el rea desiembra, sino por la escasaproductividad por hectrea.Los costos son muy altos,por lo que no somos compe-titivos. Adems, no hay unabuena oferta ni una legisla-cin clara sobre la semilla y,sobre todo, la demanda deesta materia prima no supe-ra el tres por ciento.

Si 30 40 por ciento dela produccin nacional seefectuara con semilla certi-ficada y se tecnificara, me-jorara la productividad.

Entonces, qu se po-dra hacer para aumen-tar la productividad?

La papa es el tercer ali-mento en importancia des-pus del arroz y el maz; porello, hay que incentivar suconsumo local ymostrar susbeneficios nutricionales.Adems, hay que establecerms apoyos para continuarcon la transferencia de tec-nologa e investigacin paradesarrollar variedades msresistentes a las plagas.

En ese sentido, dequ depender el futurodel cultivo de la papa?

La nica forma de que lapapicultura sea rentable escon semilla certificada yaplicacin de tecnologa.Para ello es importante crearuna alianza con el gobiernopara impedir que nos inva-dan con productos frescos oterminados del exterior yseamos capaces de ampliarel mercado nacional y exter-no con mejores variedades.Si no mejoramos los costos,este cultivo estar seriamen-te amenazado.

TEMA CENTRAL

El gerente de Plantar de Colombia, Alejandro Estvez, diceque la demanda de semilla no supera el tres por ciento.

EL GOBIERNO FIRMTRATADOS QUE VAN A AFECTAR, PUES LLEGARN MSPRODUCTOS FORNEOS. LA GENTE MERCA CONCALCULADORA Y AL FINAL COMPRA LA PAPA MS BARATA.

Aunque la competitividad del cultivo es baja por los altos costos,el gerente de Fedepapa, Augusto del Valle, dice que este negociode la papa sigue siendo representativo y necesario para el pas yque mueve un capital considerable al ao. En solo agroqumicosy equipos de labranza, los papicultores destinan 300 millones dedlares al ao. Pero hay algo ms representativo y es que estaactividad es una de las mayores empleadoras del pas. En cifrasgenerales, se genera entre 118 mil y 120 mil puestos de trabajo,que en su mayora es mano de obra no calificada y personas deescasos recursos. Por eso es un cultivo que se debe proteger.

GRAN EMPLEADORA DEL PAS


Ncleos deproduccin

Los polos de desarrollo del cul-tivo de la papa en Colombiase encuentran en cuatro de-partamentos: Cundinamarca, Boya-c, Nario y Antioquia. Sin embar-go, se observan otros ncleos endonde se estn cosechando varie-dades que se requieren en las mis-mas zonas. Este es el caso de Cau-ca, Tolima y Santander, que a pesarde que no reportan cifras tan im-portantes, son relevantes para laseconomas de las regiones.

USOS DELA CRIOLLAPor el auge de la cocinagourmet en Colombia, lapapa criolla pas de usarseen los platos ms tradicio-nales como el ajiaco y elpiquete, para requerirse enpreparaciones ms sofisti-cadas, como las de la comi-da peruana. Por ser unavariedad tan extica, lacriolla se exporta a pasescomo Estados Unidos,Japn, Reino Unido yEspaa.



duce dramticamente las posibilida-des de exportar.

En el caso del vecino pas, aunqueFedepapa seala que las ventas a estedestino no sumaban ms de 24.000toneladas anuales, el comerciante ycultivador del tubrculo, Jairo Calde-rn, dice que el cierre de las fronterasha sido un golpe importante para losproductores, sobre todo por la incerti-dumbre que se ha generado sobre elpago de las deudas.

De otro lado, Hctor Villarreal indi-ca que las plagas y enfermedades queatacan a los cultivos de papa en Co-lombia son conocidas por los principa-les compradores del tubrculo en elmundo, por lo que no es posible cum-plir con las condiciones sanitarias queimponen los pases para la papa fresca.

En ese caso, la nica posibilidadque nos queda para la exportacin es laventa de la papa criolla a Estados Uni-dos, Japn, Espaa y Reino Unido, y lade capiro procesada a Panam, Hondu-

ras, Repblica Dominicana, entre otrospases de Centroamrica, agrega.

Segn el Consejo Nacional de Agri-cultura, mientras que en 2008 se ex-portaron 26.134 toneladas de papafresca y en 2009, 20.226 toneladas; en-tre enero y abril de este ao slo se ven-dieron 15 toneladas, lo que represent32.631 dlares. En cambio, aunque lacomercializacin externa de papa pro-cesada present una cada de 17 porciento entre 2009 y 2009, durante loscuatro primeros meses de 2010 se ex-portaron 602 toneladas, que valieron2,4 millones de dlares.

Es aventurado decir que se de-ben crear incentivos a la exporta-cin, pues estos mercados anno estn definidos. Nuestrapapa procesada es costosaporque el mismo cultivo, lamateria prima, es 30 porciento ms caro que el deotros pases como Argentina,Francia o Espaa.

HELICONIASGANANTERRENOELEJECAFETEROSECONSOLIDAHOY,JUNTOCONELVALLEDELCAUCA,COMOELMAYOREXPORTADORNACIONALDEFLORESTROPICALES.PG.14

AGRONEGOCIOS

ELCAMPONECESITAPROFESIONALESMSCAPACITADOSLOSPRODUCTORESDICENQUEELAGROREQUIEREPERSONASCONFORMACINYCAPACITACINQUEGARANTICENLARENTABILIDADDELASFINCAS.PG.12

CULTIVARENELAIRE,UNNEGOCIOQUEDABUENARENTABILIDADLAAEROPONIASEPERFILACOMOUNAALTERNATIVAVIABLEPARAELDESARROLLODELAAGRICULTURAURBANA,GRACIASASUMAYORDENSIDADDESIEMBRA.PG.6

PAPA PARAELPAPICULTORALEJANDRO ESTVEZ,ESTECULTIVOESUNA DELASACTIVIDADESQUEMSGENERAEMPLEOENELPAS.SINEMBARGO,ESTAMENAZADOPORLOSALTOSCOSTOS,ESCASAPRODUCTIVIDADYSOBREOFERTA.PGS.1011

NOSEPIERDALASLTIMASNOVEDADESPARALAFINCA.PG.18

JULIOAGOSTODE2010NMERO24CIRCULACINGRATUITA

LOSDESAFOSDELCULTIVODE

ALACONQUISTA

DELOSTRADICIONALES

CAFETEROS.PG.12

EQUIPOSPARACAFICULTURA

MAG

ENTA

AMAR

ILLO

NEGR

OCIAN



28

-16:0


AGUA

PRODUCCIN


2.000m.

4.000m.

1.000m.

3.000m.

ALTURA IDEALPARA LACOSECHA

2.200m.2.400m.

2.700m.

Criolla

DiacolCapiro

400 - 450Diacol Capiro

Millimetros de aguase requieren para elsembrado.

Criolla

350 - 400Millimetros de aguase requieren para elsembrado.

34Diacol Capiro

toneladas por hectrea.

Criolla

14tonelada porhectrea.

Gota Polillas

MoscaLiriomiza

Colombia no debeaumentar la produccin de

ZONADECULTIVO

Oriente deC/marca

Sabanade Bogot

BoyacBoyac

Santander

Norte deSantander

Nario

Cauca

Antioquia

Criolla Diacol Capiro

0

300

600

900

1.200

PRECIODIACOLCAPIROPesos por kilo

Fuente: Consejo Nacional de la Papa - Fedepapa

Ene. 2000 Jun. 2010May. 2008Mar. 2006Nov. 2002

339339

627

1.146

557557

946

DATOSCRIOL

CARACTERSTICASDELSTextura franca, suecin de humedad.

PORTENCIAL EXPORTADOR


Centroamrica.Diacol Capiro Criolla

PHDELSUELO

5,2 - 5,9

TERRENO

Pendie30%

TEMPERATUR

10 - 20

TEMA CENTRAL

Clima retras lacosecha de 2010

Las sequas y heladas que se vi-vieron en el primer semestredel ao repercutieron directa-mente en los ciclos de produccinde la papa en Colombia. Mientrasque usualmente la cosecha grandese siembra entre febrero y marzopara recogerse en julio o agosto,en 2010 los papicultores esperarona que iniciara el periodo de lluviaspara comenzar el proceso, por loque se espera hacer la recoleccinen septiembre.

Pese a que las proyecciones paraeste ao indican un crecimiento cer-cano a cuatro por ciento en la pro-duccin de papa, frente a las cifrasde 2009, los datos desde 2005 mues-tran una cosecha cada vez menor, yaque la expectativa para 2010 (2,65millones de toneladas) es inferior ala de 2005, 2006 y 2007, periodosen los que se alcanzaron hasta 2,85millones de toneladas.

En cuanto al rea cultivada, los da-tos del Consejo Nacional de la Paparevelan una cada importante en losltimos aos, aunque tambin se es-pera un repunte de tres por cientopara 2010. Mientras que en 2007 elterreno sembrado sumaba 160.690hectreas, en 2009 alcanz solo134.640 hectreas, y la proyeccinpara 2010 es de 138.631 hectreas.

Segn el gerente de Fedepapa, Au-gusto del Valle, estas cifras argumen-tan la actual posicin del gremio y esque, en su criterio, Colombia no debe

USOS DELA CAPIROPor su tamao y versatilidad,esta variedad es altamentedemandada en la produccinindustrial del alimento, tantopara hacer chips, como paratajar y congelar, como en elcaso de la tradicional papa ala francesa. Las exportacio-nes de la Diacol Capiro sedirigen, en su mayora, a pa-ses centroamericanos comoRepblica Dominicana,Panam y Honduras.

MILLONES DETONELADAS:EXPECTATIVA DE LAPRODUCCIN DE PAPAEN 2010. LA CIFRAMUESTRA UNINCREMENTOFRENTEA 2009.

2,65EL DATO


aumentar la produccin de papa, nihacer campaas para fomentar susiembra. En lo que s debemos enfo-carnos es que cada da se cultive conmayor eficiencia, lo que significa cose-char ms a menor costo.

Del mismo modo, Del Valle aseguraque los productores tienen el reto decentrarse en las regiones y mercadosque ms potencial muestran, as comocontinuar la transferencia de tecnolo-ga en papa criolla y comercializar mssemillas certificadas de papa sabane-ra, que tiene un nicho importante enel pas por su presencia en diversosplatos de la gastronoma tradicional.

En ese sentido, el Secretario Tcni-co del Consejo Nacional de la Papa,Hctor Villarreal, afirma que hay quetrabajar con los nichos en donde en elmismo lugar se comercializa lo que seproduce. Por ejemplo, en el caso de latuquerrea, la que se usa en la prepa-racin del ajiaco y se cosecha en cincoo seis municipios de Boyac, esta tiene

un mercado que no se lo quita nadie,as est al doble de precio de las de-ms variedades del tubrculo.

Otro ncleo importante es el de lascordilleras de Caldas y Tolima, zona enla que se siembran las papas salentunasy agripinas, que tienen la ventaja devenderse en los mismos departamentos.Identificar esos epicentros aumenta la




FERTILIZANTE

EDADES

CICLO

1,5 - 2,0Diacol Capiro

toneladas de producto porhectrea.

Criolla

1tonelada de producto porhectrea.

5,5 - 6Diacol Capiro

meses desde la siembrahasta dar fruto.Criolla

4meses desde la siembrahasta dar fruto.

Polilla GuatemaltecaPulgn

Gusanoblanco

Hongo Trozadores

0

425

850

1.275

1.700

PRECIOCRIOLLA

CRIOLLA

Pesos por kilo

Ene. 2000

ERSTICASDELSUELOsuelta y profunda, que evita la acumula-ad. May. 2002 Ago. 2003 May. 2007 Jun. 2010

1.4791.479

586586

1.476

217

1.223

EL SUELO

,9

diete mxima


10 - 20

Para el gerente de Plan-tar de Colombia y cultiva-dor de papa desde hace 15aos, Alejandro Estvez, elcultivo y la comercializa-cin de este tubrculo estnamenazados por los altoscostos de la produccin na-cional y la firma de los tra-tados de libre comercio.

Por ello, Estvez propo-ne desarrollar una alianzaentre los empresarios, elGobierno Nacional, Fede-papa y las universidadespara investigar variedadesms resistentes a las pla-gas, que no demanden tan-tos fungicidas y que tenganmercado tanto en el pascomo en el exterior.

Cmo se involucren el negocio de lapapa y desde cundo lacultiva?

Comenc las siembrashace 15 aos en la veredaDintel en el municipio deFacatativ. No es un nego-cio de ascendencia fami-liar; simplemente vi quehaba oportunidades tantoen el cultivo como con laproduccin de semilla, en-tonces empec a desarro-llar esta actividad.

Especficamente,qu produce y en quzonas del pas?

Trabajo con el cultivode las variedades diacolcapiro, criolla, parda pas-tusa y nicas en Cundina-marca, ms exactamenteen Facatativa. Sin embar-go, el negocio ms impor-tante para Plantar de Co-lombia en este momentoes el de la produccin desemilla certificada que secomercializa en departa-mentos como Antioquia,Cundinamarca, Boyac ySantander.

El futuro esten la semillacertificada

Cules son las prin-cipales dificultades queafronta el cultivo de lapapa en Colombia?

El problema de nosotrosno est dado por el rea desiembra, sino por la escasaproductividad por hectrea.Los costos son muy altos,por lo que no somos compe-titivos. Adems, no hay unabuena oferta ni una legisla-cin clara sobre la semilla y,sobre todo, la demanda deesta materia prima no supe-ra el tres por ciento.

Si 30 40 por ciento dela produccin nacional seefectuara con semilla certi-ficada y se tecnificara, me-jorara la productividad.

Entonces, qu se po-dra hacer para aumen-tar la productividad?

La papa es el tercer ali-mento en importancia des-pus del arroz y el maz; porello, hay que incentivar suconsumo local ymostrar susbeneficios nutricionales.Adems, hay que establecerms apoyos para continuarcon la transferencia de tec-nologa e investigacin paradesarrollar variedades msresistentes a las plagas.

En ese sentido, dequ depender el futurodel cultivo de la papa?

La nica forma de que lapapicultura sea rentable escon semilla certificada yaplicacin de tecnologa.Para ello es importante crearuna alianza con el gobiernopara impedir que nos inva-dan con productos frescos oterminados del exterior yseamos capaces de ampliarel mercado nacional y exter-no con mejores variedades.Si no mejoramos los costos,este cultivo estar seriamen-te amenazado.

Agronegocios Julio 28 de 2010

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