Aji Paprika

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15 Gobierno Regional de Arequipa Gerencia Regional de Agricultura Sub Gerenci Información Agraria DATOS GENERALES CULTIVO : AJI PAPRIKA CICLO MESES 8 VARIEDAD INT. ANUAL % 9 MES SIEMBRA Octubre -Diciembre RENDIMIENTO Kg. 5,500 MES COSECHA Febrero- Julio RIEGO Gravedad AMBITO Agencia Agraria Arequipa FECHA ELAB 31-Mar-2009 NIVEL TECNOLOGICO Medio Alto ACTIVIDAD A L M A C I G O I. COSTOS DIRECTOS 12,255.57 4376.99 A).- Preparación del terreno Almácigo ( 10 M2 ) 960.20 342.93 Remojo y Fangueo JH 1 40.00 40.00 14.29 Bordeadura y arreglo de Melgas JH 0.5 40.00 20.00 7.14 Arada,Gancho y Nivelada Hs/Tr. 1 50.00 50.00 17.86 Semilla Kgrs. 1.5 180.00 270.00 96.43 Fertilizantes - Urea Kgrs. 30 1.34 40.20 14.36 Roseado y Tapado de Semilla JH 0.5 40.00 20.00 7.14 Abonamiento y Fumigada JH 2 40.00 80.00 28.57 Deshierbo JH 6 40.00 240.00 85.71 Riegos JH 5 40.00 200.00 71.43 T E R R E N O D E F I N I T I V O B).- MANO DE OBRA 174 6,504.00 2322.86 1 Preparación de Terreno Definitivo 11 440.00 157.14 Cuspa, Junta y Quema Jornal - H 3 40.00 120.00 42.86 Limpieza de Acequias, Desagues y Dre Jornal - H 3 40.00 120.00 42.86 Arreglo de Bordos y Tomas Jornal - H 3 40.00 120.00 42.86 Riego de Machaco Jornal - H 1 40.00 40.00 14.29 Abonamiento a la Tierra Jornal - H 1 40.00 40.00 14.29 Otras Actividades 2 Transplante 18.00 720.00 257.14 Saca Traslado y Plantación Jornal - H 15 40.00 600.00 214.29 Replante a Mano Jornal - H 3 40.00 120.00 42.86 Otras Actividades 3 Labores Culturales 44 1,760.00 628.57 Aplicación de Fertilizantes (2) Jornal - H 6 40.00 240.00 85.71 Deshierbos (2) Jornal - H 12 40.00 480.00 171.43 Control Fitosanitario o Biologico Jornal - H 4 40.00 160.00 57.14 Aplicación de Fungicidas Jornal - H 4 40.00 160.00 57.14 Riegos Jornal - H 18 40.00 720.00 257.14 Otras Actividades 4 Cosecha 101 3,584.00 1280.00 Desbrebe Jornal - M 9 32.00 288.00 102.86 Cosecha (4) Jornal - M 48 32.00 1,536.00 548.57 Selección, Pesada y Carguio Jornal -H 30 40.00 1,200.00 428.57 Arranque de Mata y Rebusque Jornal - H 6 40.00 240.00 85.71 Guardiania Jornal - H 8 40.00 320.00 114.29 Otras Actividades C).- MAQUINARIA AGRICOLA 12.00 600.00 214.29 Rastrogiada Hora / Maquina 3 50.00 150.00 53.57 Aradura Hora / Maquina 3 50.00 150.00 53.57 Gradeo, Gancho y Nivelacion Hora / Maquina 3 50.00 150.00 53.57 Surqueo para la Siembra Hora / Maquina 3 50.00 150.00 53.57 Otras Actividades D).- INSUMOS 12,916.00 2,631.37 939.78 1 Semillas 1.50 270.00 96.43 kg. / Ha. 1.5 180.00 270.00 96.43 2 Fertilizantes 903.00 1,755.50 626.96 COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE AJI PAPRIKA POR HECTAREA UNIDAD DE MEDIDA CANTIDAD COSTO UNITARIO COSTO TOTAL SOLES COSTO TOTAL DOLARES

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Costo de produccion de Aji Parika

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15

Gobierno Regional de Arequipa

Gerencia Regional de Agricultura

Sub Gerenci Información Agraria

DATOS GENERALES

CULTIVO : AJI PAPRIKA CICLO MESES 8

VARIEDAD INT. ANUAL % 9

MES SIEMBRA Octubre -Diciembre RENDIMIENTO Kg. 5,500

MES COSECHA Febrero- Julio RIEGO Gravedad

AMBITO Agencia Agraria Arequipa FECHA ELAB 31-Mar-2009

NIVEL TECNOLOGICO Medio Alto

Nº ACTIVIDAD

A L M A C I G O

I. COSTOS DIRECTOS 12,255.57 4376.99

A).- Preparación del terreno Almácigo ( 10 M2 ) 960.20 342.93

Remojo y Fangueo JH 1 40.00 40.00 14.29

Bordeadura y arreglo de Melgas JH 0.5 40.00 20.00 7.14

Arada,Gancho y Nivelada Hs/Tr. 1 50.00 50.00 17.86

Semilla Kgrs. 1.5 180.00 270.00 96.43

Fertilizantes - Urea Kgrs. 30 1.34 40.20 14.36

Roseado y Tapado de Semilla JH 0.5 40.00 20.00 7.14

Abonamiento y Fumigada JH 2 40.00 80.00 28.57

Deshierbo JH 6 40.00 240.00 85.71

Riegos JH 5 40.00 200.00 71.43

T E R R E N O D E F I N I T I V O

B).- MANO DE OBRA 174 6,504.00 2322.86

1 Preparación de Terreno Definitivo 11 440.00 157.14

Cuspa, Junta y Quema Jornal - H 3 40.00 120.00 42.86

Limpieza de Acequias, Desagues y DrenesJornal - H 3 40.00 120.00 42.86

Arreglo de Bordos y Tomas Jornal - H 3 40.00 120.00 42.86

Riego de Machaco Jornal - H 1 40.00 40.00 14.29

Abonamiento a la Tierra Jornal - H 1 40.00 40.00 14.29

Otras Actividades

2 Transplante 18.00 720.00 257.14

Saca Traslado y Plantación Jornal - H 15 40.00 600.00 214.29

Replante a Mano Jornal - H 3 40.00 120.00 42.86

Otras Actividades

3 Labores Culturales 44 1,760.00 628.57

Aplicación de Fertilizantes (2) Jornal - H 6 40.00 240.00 85.71

Deshierbos (2) Jornal - H 12 40.00 480.00 171.43

Control Fitosanitario o Biologico Jornal - H 4 40.00 160.00 57.14

Aplicación de Fungicidas Jornal - H 4 40.00 160.00 57.14

Riegos Jornal - H 18 40.00 720.00 257.14

Otras Actividades

4 Cosecha 101 3,584.00 1280.00

Desbrebe Jornal - M 9 32.00 288.00 102.86

Cosecha (4) Jornal - M 48 32.00 1,536.00 548.57

Selección, Pesada y Carguio Jornal -H 30 40.00 1,200.00 428.57

Arranque de Mata y Rebusque Jornal - H 6 40.00 240.00 85.71

Guardiania Jornal - H 8 40.00 320.00 114.29Otras Actividades

C).- MAQUINARIA AGRICOLA 12.00 600.00 214.29

Rastrogiada Hora / Maquina 3 50.00 150.00 53.57

Aradura Hora / Maquina 3 50.00 150.00 53.57

Gradeo, Gancho y Nivelacion Hora / Maquina 3 50.00 150.00 53.57

Surqueo para la Siembra Hora / Maquina 3 50.00 150.00 53.57Otras Actividades

D).- INSUMOS 12,916.00 2,631.37 939.78

1 Semillas 1.50 270.00 96.43

kg. / Ha. 1.5 180.00 270.00 96.43

2 Fertilizantes 903.00 1,755.50 626.96

COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE AJI PAPRIKA POR HECTAREA

UNIDAD DE

MEDIDA CANTIDAD

COSTO

UNITARIO

COSTO

TOTAL

SOLES

COSTO

TOTAL

DOLARES

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Urea kg. / Ha. 400 1.34 536.00 191.43

Fosfato Diamonico kg. / Ha. 250 1.80 450.00 160.71

Superfostato de Calcio Triple kg. / Ha. 150 2.65 397.50 141.96

Sulfato de Potasio kg. / Ha. 100 3.36 336.00 120.00

Abono Foliar-Bayfolan kg. / Ha. 3 12.00 36.00 12.86

Otros

3 Insecticidas 3.00 0.00 0.00

Cypermetrina kg. O Lts 1 0.00 0.00 0.00

MT 60 kg. O Lts 2 0.00 0.00 0.00

Otros

4 Fungicidas 5.00 363.00 129.64

Ridomil kg. O Lts 2 84.00 168.00 60.00

Manganeb kg. O Lts 3 65.00 195.00 69.64

Otros

5 Adherentes 0.50 15.50 5.54

Citowet kg. O Lts 0.50 31.00 15.50 5.54

Otros

6 Agua 12,000.00 152.37 54.42

Canon de Agua M3

12,000 0.01269786 152.37 54.42

7 Otros Insumos 3.00 75.00 26.79

Herramientas (Lampas) Unidad 3 25.00 75.00 26.79Otros 0.00

E).- VARIOS 1,560.00 557.14

Alquiler de Terreno ( Ha.) M2

10,000 0.15 1,500.00 535.71

Alquiler de Mochilas ( Ha.) Unidades 3 20.00 60.00 21.43

Flete Translado de Insumos Viajes 2 0.00 0.00 0.00

Flete Translado de Producción Kilos 5,500 0 0.00 0.00Otros 0.00

ll. COSTOS INDIRECTOS 2,558.84 913.87

A Imprevistos 2 % de Costos Directos 245.11 87.54

B Gastos Administrativos 3 % de Costos Directos 367.67 131.31

C Asistencia Tecnica 1 % de Costos Directos 122.56 43.77

D Leyes Sociales 23 % de la Mano de Obra 600.30 214.39

E Intereses Bancarios por el Prestamo Total9 % En 6 Meses 1,223.21 436.860.00

TOTAL DE COSTOS DE PRODUCCION 14,814.42 5290.86

Análisis de Rentabilidad

1 Valoración de la Cosecha

· Rendimiento Probable por Hectárea ( kg /Ha.) 5,500.00

· Precio Chacra Promedio de Ventas (s/. X kg.) 3.00

· Valor Bruto de la Producción VBP = 16,500.00

2 Análisis de Rentabilidad

· Costo Directo CD= 12,255.57

· Costo Indirecto CI= 2,558.84

· Costo Total de Producción CTP= 14,814.42

. Valor Bruto de la Producción VBP = 16,500.00

· Utilidad Bruta de la ProducciónUB = VBP / CD 4,244.43

. Precio Chacra de Venta Unitario (Kg.) 3.00

. Costo de Producción Unitario (kg.) 2.69

. Margen de Utilidad Unitario (kg.) 0.31

. Utilidad Neta de la ProducciónUN = VBP / CTP 1,685.58

. Indice de Rentabilidad ( % ) I R = (VBP-CTP)*100 / CTP 11.38 %

ANALISIS DE RENTABILIDADDEL CULTIVO

Page 3: Aji Paprika

3.50COSTO TOTAL + 30 % RENTABILIDAD = PRECIO SUGERIDO PARA KILO AJI PAPRIKA