República Bolivariana de Venezuela Universidad Fermín Toro

Barquisimeto – estado Lara

Alimentación Balanceada

Participante:

Zacarias Daniel Monsalbe López C.I.: 27.324.737

Alimentación Balanceada

Desde que nacemos tenemos una alimentación balanceada a través de

la leche materna, y vamos creciendo ajustándonos a lo establecido para tener

una buena salud dentro de los cuales se encuentra una buena Alimentación

Balanceada.

Una alimentación balanceada es el primer paso para obtener y mantener

una buena salud la cual debe ser sana y variada. La variedad está relacionada

con la calidad de los alimentos ingeridos. Existen alimentos que proporcionarán

energía al organismo, otros formarán tejidos, otros permitirán el crecimiento y

contribuirán a que los órganos cumplan con sus funciones, según la etapa de

vida donde se encuentre cada individuo.

Por lo tanto, una dieta insuficiente es culpable en gran parte, de la

desnutrición de un gran número de personas en el mundo. No obstante, las

dietas que proporcionan demasiados nutrientes también pueden conducir a un

deterioro en la salud, por lo que debe existir un equilibrio, es necesario

consumir diariamente carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales,

así también agua en abundancia, a continuación un breve resumen de cada

uno de estos nutrientes:

Los carbohidratos suministran energía necesaria para realizar nuestras

actividades, para mantenernos activos, en este grupo se encuentran los

cereales, el pan, las papas, harinas, etc.

Las proteínas, las que se dividen en origen animal como lo son las

carnes de vacuno, pollo, pescado, pavo cerdo, huevo etc., y las de

origen vegetal como son las legumbres.

Las grasas aunque también son necesarias es recomendable ingerirlas

en una pequeña cantidad y evitar las grasas saturadas provenientes de

los productos animales.

Las vitaminas y minerales presentes principalmente en frutas y verduras,

son las encargadas de regular muchas funciones en nuestro organismo,

por lo que hay que consumirlas diariamente.

La fibra es muy necesaria en la alimentación ya que cumple una

importante función preventiva de las llamadas enfermedades

degenerativas (cardiovasculares, diabetes, cáncer al colon).

Se deben tomar de 8 a 10 vasos de agua por día ya que el cuerpo pierde

normalmente de 2 a 3 litros de agua y esta debe ser remplazada, ya que sirve

como transporte del oxigeno y nutrición de las células.

Para lograr de una manera más fácil una alimentación balanceada se

creo el trompo de los alimentos,  es una nueva manera de clasificar los grupos

básicos de alimentos para una alimentación saludable de acuerdo a las

recomendaciones nutricionales para la población venezolana, este método fue

creado por el Instituto Nacional de Nutrición en el año 1999 el cual reemplaza

al viejo patrón de referencia.

Al lado del trompo se encuentra el guaral (cordel), representa la ingesta

de agua y un muñeco haciendo deportes, esto junto a la alimentación

balanceada garantiza un individuo saludable, tanto niños como adultos deben

tomar el habito de las actividades físicas y evitar el sedentarismo, porque

conlleva a diferentes complicaciones en el organismo.

A continuación les dejo tres razones para comer variado y balanceado y

un enlace de un video educativo respecto a la Alimentación Balanceada:

Asegura el mantenimiento de la salud.

Favorece el crecimiento en los niños y el mantenimiento del

organismo durante la edad adulta y la vejez.

Previene las enfermedades que tienen origen en el consumo de

alimentos.

https://www.youtube.com/watch?v=RxOPmI41uyg