ALIMENTACIÓN SANA

Una alimentación sana contribuye en gran medida a mantener la salud y el bienestar de una persona. Por un lado, seleccionar los alimentos y las cantidades correctas promueve la salud física; por otro, comer también puede suponer una experiencia placentera que repercute positivamente sobre el bienestar psicológico y mental.

INTRODUCCIÓN

Una alimentación saludable requiere varias raciones de verduras y frutas cada día. De esta forma se garantiza el aporte de nutrientes relevantes como las vitaminas. También los productos a base de cereales, por ejemplo el pan, la pasta, el arroz, los copos de cereales y las patatas deben consumirse a diario.

La leche y los lácteos son otro componente que durante muchos años se ha considerado clave dentro de una dieta sana por considerarlo como la fuente de calcio más importante...

¿QUÉ COMER Y EN QUÉ MEDIDA?... 

 Sin embargo muchos estudios actuales, nos revelan que el consumo de lácteos puede ser perjudicial para la salud y que el alto contenido de fósforo de la leche de la vaca impide que gran parte del calcio que contiene la leche no pueda ser depositado en los huesos. Además, debido a que en la mayoría de los casos la leche tiene un contenido elevado de grasa, es otro dato más que nos orienta a que deben consumirse con moderación, al igual que la carne, o bien buscar alimentos que los sustituyan y eliminarlos de la dieta.

...¿QUÉ COMER Y EN QUÉ MEDIDA?...

...¿QUÉ COMER Y EN QUÉ MEDIDA?

Grasas ocultas en el embutidoDiversos tipos de embutido contienen grasas ocultas. Por

consiguiente evite las variantes ricas en grasa como el embutido de hígado, las salchichas de carne y tocino, el salami, la mortadela y la salchicha de Bolonia, o decántese por productos con contenido reducido de grasa. La pechuga de pavo, el jamón cocido, el rosbif o el asado de cerdo tienen por naturaleza un menor porcentaje de materia grasa.

Para garantizar una alimentación sana, las grasas y aceites deben formar parte del menú en una proporción pequeña. Constituyen una fuente importante de vitamina E.

Las grasas y aceites son también importantes para la absorción de las vitaminas E, D, K y A. Lo importante es seleccionar las grasas y aceites correctos, para lo que es decisiva la concentración de ácidos grasos insaturados.

Grasas y aceites

Incrementar el consumo de frutas, verduras y hortalizas frescas, alcanzando al menos las cinco raciones de hortalizas y frutas al día. Consumir también legumbres.

Reducir el consumo de carnes, embutidos, vísceras, mariscos y huevos. Una buena opción es comer más pescado azul.

Beber abundante líquido, a ser posible agua como fuente de hidratación, tratando de moderar el consumo de vino y reducir o eliminar el consumo de otros tipos de bebidas alcohólicas.

CONSEJOS PARA UNA ALIMENTACIÓN SANA...

Aumentar el consumo de fibra, sustituyendo el consumo de productos refinados por aquellos integrales procedentes de grano entero.

Tomar aceite de oliva virgen como grasa a la hora de cocinar en la dieta.

Y, finalmente, y aunque esto tenga más bien que ver con un estilo de vida saludable, más que con la propia alimentación sana en sí, se debe de abandonar el sedentarismo, practicando cada día una actividad física que nos ayude a mantenernos activos.

...CONSEJOS PARA UNA ALIMENTACIÓN SANA...

...CONSEJOS PARA UNA ALIMENTACIÓN SANA

Una persona bien alimentada tiene más oportunidades de:   Desarrollarse plenamente  Vivir con salud  Aprender y trabajar mejor  Protegerse de enfermedades

Alimentarse saludablemente, además de mejorar la calidad de vida en todas las edades, ha demostrado prevenir el desarrollo de enfermedades como:    • Obesidad     • Diabetes     • Enfermedades cardio y cerebrovasculares     • Hipertensión arterial     • Dislipemia     • Osteoporosis     • Algunos tipos de cáncer     • Anemia  

ALIMENTACIÓN SALUDABLE

ALIMENTACIÓN SALUDABLE

En el mundo actual el reto es alimentar a una población creciente, más numerosa que nunca, con el tipo de alimentos y la cantidad adecuados a la vida humana y logrando que lleguen a todos los hombres de una forma equitativa.

Los alimentos son sustancias que sirven para nutrir el cuerpo y producir en el organismo energía.

El caminar, trotar, correr, jugar, estudiar, pensar son actividades que hacemos a diario. Todo esto hacen que nuestro cuerpo gaste energías. Estas energías perdidas tenemos que recuperarlas. De ahí la importancia de consumir alimentos variados para que el cuerpo reciba una dieta balanceada.

CONCLUSIÓN

HECHO POR: Kenia Emireth Gallardo Flores

1° “O”

http://www.onmeda.es/nutricion/alimentacion_sana.html

http://www.natursan.net/la-alimentacion-sana-como-debe-ser-una-alimentacion-sana/

http://www.msal.gov.ar/ent/index.php/informacion-para-ciudadanos/alimentacion-saludable

http://html.rincondelvago.com/alimentacion-saludable_1.html

CREDITOS