Facultad: ArquitecturaDiseño y ConstrucciónEscuela: ArquitecturaCarrera: Arquitectura

Nombre: Daniela Jerez Profesor : Arnaldo Ruiz / Andrea Santa Cruz ARQ 0902

SEMINARIO DE INVESTIGACIÓN

El MARCO TEORICO o de REFERENCIA DE LA INVESTIGACIÓN

CONCEPTOMERCADOECONOMÍA

LA ECONOMÍA EN LAS ZONAS RURALES:

“Existe un modelo de compras en el campo , que se encuentra ya en franca regresión .Unos mayoristas recorren áreas rurales ,contratan cosechas a punto de recolectar (particularmente frutas en árbol) realizan la recolección por su cuenta y continúan el proceso de comercialización , negociando los productos en los mercados centrales. Pero la característica esencial de este modelo no es la recolección por cuenta del mayorista , si no el hecho de que falta un punto de encuentro geográfico para oferentes y demandantes ( un mercado , en el sentido localista del término) Ballestero año 2000

Este Mercado además deberá satisfacer las necesidades básicas en un sector en especifico.La idea es que este sea un proyecto prototipo el cual se pueda llevar a cabo en diferentes zonas de nuestro país .

MARCO TEÓRICO TEMA

”La implementación de acciones de fomento económico y de desarrollo Agrícola , tendientes a mejorar la competitividad de las explotaciones ,estees el deber principal del Ministerio , pues el desarrollo agrícola es lacondición necesaria para el desarrollo rural.” Ballestero año 2000

La idea de crear nuevas oportunidades de trabajo para los pequeños y medianos empresarios en las zonas rurales van de la mano con el tipo de fomento económico que presenta nuestro país , tomando en cuenta las oportunidades que ellos nos ofrecen.

”Cumplir con los requerimientos básicos para un buen desarrollo agrario esla condición esencial para estimular el desarrollo de la agricultura ,generandoun círculo virtuoso que permita al mismo tiempo enfrentar la pobreza rural.” Ballestero año 2000

Un trabajo seguro , es una economía segura . Es necesario crear un espacio queles entregue a todos aquellos campesinos y artesanos de las zonas rurales untrabajo seguro y estable , que ayude a mejorar su calidad de vida.

”Estará destinado a fortalecer las capacidades técnicas de agricultores paraadquirir experiencias y nuevos conocimientos técnicos.”(Una mejor integración con los instrumentos de CORFO. orientados a la innovación tecnológica. ) Ballestero año 2000

La parte de capacitación en este proyecto se apoyará firmemente en los instrumentos entregados por CORFO y todas sus ramas .Las cuales tienen como objetivo entregar herramientas de trabajo basadas en los conocimientos y nuevas tecnologías de desarrollo agrario.

”Contribuir a que los beneficios del desarrollo sectorial alcancen a la pequeñay mediana agricultura y a los habitantes y trabajadores rurales ,de manera de mejorar los ingresos y la calidad de vida de todas las categorías de productores y de regiones agrícolas.” Ballestero año 2000

Una de las finalidades de este tema es que se pueda mejorar la calidad de vida de los agricultores a través de nuevas oportunidades , de manera que todos tengan acceso a estos recursos, tanto en la Región Metropolitana como en las demás regiones de Chile.

“Existen tres grandes sectores de la producción:

Sector primario :Utilizan directamente la naturaleza como factor de la producción invirtiendo en ella el capital , la tecnología y trabajo .

Sector secundario: el alejamiento relativo de la naturaleza ,las fabricas trabajanesencialmente con un capital físico (maquinas, naves de taller etc…) y un capital humano (tecnología).Pretende elaborar las cosechas para crear bienesde consumo inmediato

Sector terciario: Agrupa los servicios y cubre una enorme variedad de actividadestransporte, turismo ,enseñanza, sanidad, despachos profesionales etc…Los servicios y , en particular el comercio son vitales para el desarrollo de laAgricultura.” Guerra 2002

De acuerdo con estos tres amplios sectores podemos mencionar que; la idea principal de este mercado es que todos aquellos empresarios que se encuentran en el sector primario pasen a un sector secundario y si se requiere a un terciario .Con la finalidad de crear un mejor desarrollo económico y laboral en estos sectores.

MARCO TEÓRICO ARQUITECTURA DEL TEMA

“El acceso posibilita una mayor cantidad de relaciones, [entre los elementos] del entorno-sociedad-objeto arquitectónico. Por lo que sugerimos un partido arquitectónico nuevo y un diagrama de funcionamiento acompañados de esquemas de diseño.” TESIS: Mercado público

Este párrafo nos habla de un concepto general dentro de la arquitectura y su manera de proyectar , tomando en consideración que este tipo de proyectorequiere específicamente una relación entre :entorno-sociedad-objeto arquitectónico.

Croquis. Andrés Valle

“Tal como sabemos la mayoría de las religiones mesoamericanas tenían un respeto por la tierra y los nutrientes que esta nos otorga; por otro lado la agricultura es una forma de alianza entre la tierra y los seres humanos. El símbolo de la cruz tuvo otro significado en esa cultura mesoamericana del Prehispánico muy distinta a la concepción de crucifixión que hoy tenemos, y no tratamos de demostrar alguna idea contraria, más bien todo es una cuestión de alianza” TESIS: Mercado público

El proceso de la forma conceptual de el proyecto nos explica una relaciónque existe entre la agricultura y el hombre en ese lugar.Esta nos indica que el proyecto va enfocado a una alianza la cual tiene comofinalidad una relación entre el hombre, el comercio y su relación religiosa.

“El proyecto del mercado mantiene en su envolvente exterior la imagen arquetípica de los mercados tradicionales, donde la cubierta se convierte en la verdadera protagonista, como un icono de arquitectura pública. La cubierta del nuevo mercado, es una combinación de pliegues entre el suelo, la pared y el techo, disolviendo estos elementos para formar accesos, zonas de carga y descarga o espacios protegidos alrededor de todo el perímetro del edificio. Su analogía con un caparazón le otorga un carácter orgánico en coherencia con la actividad y el movimiento que se despliega en su interior”. Plataforma Arquitectura Proyecto: Morna y Arq.

Este proyecto se basa en unaforma tal que promete salir dela arquitectura tradicional de los mercados proponiendo comobase que este sea un icono en laarquitectura pública.

Además nos muestra una formabásica basada en pliegues los cualesmantienen una relación con elmovimiento que se despliega en su interior Fotos modelo: Adria Goula

“Si la cubierta es el gran elemento integrador de este mercado, en su interior se desarrollan tres mercados conceptualmente distintos, cada uno con su especificidad y condicionantes logísticos y técnicos, según el producto en venta”. Plataforma Arquitectura Proyecto: Morna y Arq.

Lo que nos deja como resultado que en la arquitectura también se puedenutilizar conceptos como lo es la integración (f1)

“De este modo la gran cubierta de zinc que cubre todo el mercado esta diseñada con geometrías lineales paralelas de distintas tonalidades pero de forma no simétrica, imitando la imagen visual que tenemos desde el aire de los campos cultivados, enmarcadas mediante una gran cenefa de multitud de colores, que baja y sube para organizar entradas a lo largo del edificio”.

Integrando así a la Arquitectura con la agricultura. A través de expresiones y formas. (f2)

(f1) Fotos modelo: Adria Goula

Fotos modelo: Adria Goula(f2)

“Se creará un edificio permeable; entendiendo por esto un edificio que en vez de generar una barrea entre las ciudades .integra en varias actividades maximadensidad.

Con el propósito de que este , si funcione con la comunidad.

“Otra de las intenciones creadas consiste en generar un espacio cultural y social, no solo para el recinto, sino también para la población de la ciudad. Creando así el espacio físico, siendo aprovechadas por sus vecinos”. maximadensidad

La idea es que no solo sea público para la gente que se encuentra en su entorno mas cercano si no que para todos sus lugares vecinos.

Eric MirallesEric Miralles

“Mediante el plegado de la plataforma se concilian las diferentes cotas de la calle, entendiendo el mercado como una gran plaza cubierta, capaz de infundir actividad a todas las piezas del programa”. 

En cuanto a su forma y integración al lugar tenemos que existe la posibilidadde que:

Otra forma de integración la encontramos en:

“La cubierta, elemento principal de reconocimiento urbano, resguarda las actividades comerciales a la par que se convierte en un mecanismo de reflexión de la ciudad hacia el interior del mercado”.

Detail .Arquitectura.

Proyecto Plaza Glòrie

Proyecto Plaza Glòrie

Detail .Arquitectura.

“Cada módulo estructural tendrá inclinaciones diferentes para reflejar la luz, la atmósfera y el paisaje”. 

Esto nos da una idea de cómo realizar un mercado que además de ser sustentable , se preocupa del medio ambiente y su entorno.

Detail .Arquitectura.

Proyecto Plaza Glòrie

MARCO TEÓRICO CONCEPTUAL

Comercio: “consistente en el intercambio de algunos materiales que sean libres en el mercado compra y venta de bienes y servicios, sea para su uso, para su venta o su transformación.” es.wikipedia.org

Mercado : “Mercado es, entonces, cualquier conjunto de transacciones o acuerdos de negocios entre compradores y vendedores.” es.wikipedia.org

Agropecuario : “Es un adjetivo que se utiliza para decir «que tiene relación con la agricultura y la ganadería” dic. eciclopedico

Credito: “Es un préstamo en dinero donde la persona se compromete a devolver la cantidad solicitada en el tiempo o plazo definido según las condiciones establecidas” ” dic. eciclopedico

Financiamiento: “Es el conjunto de recursos monetarios financieros para llevar a cabo una actividad económica, con la característica de que generalmente se trata de sumas tomadas a préstamo que complementan los recursos propios” es.wikipedia.org

Fomento: “Acción de la Administración consistente en promover, normalmente mediante incentivos económicos o fiscales, que los particulares realicen por sí mismos actividades consideradas de utilidad general.” es.wikipedia.org

Comercialización: “Actividad socioeconómica consistente en el intercambio de algunos materiales que sean libres en el mercado compra y veta de bienes y servicios, ” dic. eciclopedico

Oferta y demanda: describe la interacción en el comercio de un determinado bien, en relación con el valor y las ventas de dicho bien. dic. eciclopedico

Abatecimiento:  ”La actividad económica encaminada a cubrir las necesidades de consumo de una unidad económica en tiempo, forma y calidad”. es.wikipedia.org

Integración: “Es la adaptación de  las respuestas del individuo a los requerimientos del medio y de la  interacción entre ambos”.  es.wikipedia.org

Importación: La importación es el transporte legítimo de bienes y servicios nacionales exportados por un país pretendidos para su uso o consumo en el interior de otro país. Las importaciones pueden ser cualquier producto o servicio recibido dentro de la frontera de un Estado con propósitos comerciales. dic. eciclopedico

Exportación: “Una exportación es cualquier bien o servicio enviado a otra parte del mundo, con propósitos comerciales. La exportación es el tráfico legítimo de bienes y servicios nacionales de un país pretendidos para su uso o consumo en el extranjero”. dic. eciclopedico

Economía agrícola o economía agraria: ”Es la rama de la ciencia económica que estudia la especificidad del sector agropecuario y sus múltiples interrelaciones con el conjunto de la economía.Se ocupa específicamente de uso de tierra y la aplicación de los métodos económicos para optimizar las decisiones tomadas por los productores agropecuarios”. es.wikipedia.org

ARQUITECTURA:

Agricultura: “Cada cultivo produce una textura y un color sobre el territorio .El terrenos montañosos ,las pendientes han sido convertidas en elementos finitos mediante la construcción de bancales.En climas agresivos ,el uso de invernaderos permite superar las condiciones propias del lugar ,creando construcciones ligeras que contienen microclimas importados de otras latitudes .La agricultura se industrializa .El paisaje se urbaniza.El espectáculo de la naturaleza y de la ciudad son ahora compatibles.” Metápolis

Innovación: “En este nuevo régimen , la riqueza proviene directamente de la innovación , no de la optimización .Es decir , la riqueza no se obtiene perfeccionando lo conocido , sino explotando imperfectamente lo desconocido” Metápolis

Mercado: “No habamos de acudir al mercado con una actitud servil y posibilistasino considerarlo como un dato más al que hay que confrontar nuestra respuesta. Un dato de información /informalización tan radical como la fuerza de la gravedad”. Metápolis

Economía: “En la economía industrial ,para crecer económicamente había que crecer físicamente .En la nueva economía de la infamación esto ya no es necesariamente cierto .Las ciudades deberían comportarse como chips ,que cada vez son capaces de hacer más cosas en menos espacios”. Metápolis

MARCO TEÓRICO CULTURAL -TENDENCIAS

“La agricultura Colonial .Uno de los factores que motivaron la conquista española de América “ Arancibia / Meza 1994

El por que fue uno de los factores principales dentro de esta conquista pasa porel tema de que:

“Las actividades productivas ligadas a la explotación de la tierra que tenían unestado de desarrollo incipiente en la sociedad indígena se convirtieron en unapoyo fundamental para la naciente economía minera” Arancibia / Meza 1994

Por lo tanto , podemos ver como esta actividad fue un pilar de ayuda fundamentalpara el crecimiento económico de la época .

“La importancia del agro como recurso de sustentación quedo de manifiesto desde el inicio del proceso de ocupación del territorio.” Arancibia / Meza 1994

Podemos entender que la economía agraria forma parte de nuestras raíces , además de ser el punto de partida para el desarrollo de nuestro país.

Biblioteca Digital Blaa

“Cuando en 1869 luego de un receso de casi 10 años ,la Sociedad Nacional deagricultura volvió a aparecer en la escena pública chilena ,la enseñanza agrícola vivía los peores momentos de su corta historia .Nuevamente ,en unproceso que como hemos visto de estaba haciendo cíclico ,dicha reparacióncoincidió con la preocupación por el tema educacional ,aunque esta vez con unenfoque más maduro y una implementación más permanente y diversificada.” Arancibia / Meza 1994

La economía agraria es variante , dependiendo de las épocas por lo cual se hablade que en esta época la agronomía vuelve a entrar en la escena de nuestra historia.

“Su convencimiento de que el agro era uno de los pilares fundamentales de sustentación del porvenir económico del país ,sabía que estaba avanzando en ese sentido y que a través de un proceso de difusión y persuasión lograría hacerles entender .tarde o temprano que la actividad agropecuaria podía convertirse en unaactividad tan productiva y rentable como lo estaba siendo la minería “ Arancibia / Meza 1994

Fue en ese momento cuando vuelve a surgir en la economía del país un nuevointerés por mejorar los conocimientos agrarios además de obtener un mayor cuidado en cuanto a su productividad .

Inegi.agricultura.cl

Para crear un método de buen funcionamiento de la economía en la Agriculturaes que se publican una serie de puntos que conformarán un ciclo de buenaproducción.

“ a) Captación de recursos financieros b) Adquisición de factores productivos c) Almacenamiento de factores productivos d) Transformación de factores productivos e) Obtención de productos y almacenamiento f) Venta o cesión de productos “ Alonso / Serrano 2000

Todos estos puntos anteriormente mencionados noshablan de un método que se debería utilizar siempre .Ya que la agricultura es y será un gran potencial económicoen nuestro país .

Individuos.marca.agro

Dando un salto hacia la modernidad de nuestro siglo podemos mencionar que:

“La agricultura moderna depende enormemente de la tecnología y las ciencias físicas y biológicas. La irrigación, el drenaje, la conservación y la sanidad, que son vitales para una agricultura exitosa, exigen el conocimiento especializado de ingenieros agrónomos. La química agrícola, en cambio, trata con la aplicación de fertilizantes, insecticidas y fungicidas, la reparación de suelos, el análisis de productos agrícolas, etc”. wikipedia

Por lo cual lo esencial en el crecimiento de esta actividad será la tecnología .

“Otras técnicas modernas que han contribuido al desarrollo de la agricultura son las de empaquetado, procesamiento y mercadeo. Así, el procesamiento de los alimentos, como el congelado rápido y la deshidratación han abierto nuevos horizontes a la comercialización de los productos y aumentado los posibles mercados”. wikipedia

Esto nos indica que el mercado de la agricultura continuará en aumento, por lo tanto también deberá ir a la par los lugares de comercialización.

RECURSOS

PRODUCCIÓN:(materias primas)-Agrícola-Forestal-Pecuaria-Pesquera

BENEFICIADOS:

-Aserrío-Matanza-Desgrane-Secado-Limpieza-Selección-Empaque-AlmacenajeEtc..

CONSUMO FINAL:

-Frutas y Hortalizasen frasco-Carnes-Maderas-Granos

TRANSFORMACIÓN

-Cocción-Mezcla-Molido-Deshidratado-Extracción.

CONSUMO FINAL:

-Embutidos-Conservas-Concentrados-Aceites-CombustiblesEtc..

ATRANSFORMACIÓN:

-Texturado-Alteración-QuímicaEtc…

MERCADEO

INTERNO

EXTERNO

CONDUMIDOR

Gerra Agilar

Es así como se crea un organigrama de cómo funcionaria la economía agrariaen un futuro próximo.

Tomando e cuenta diferentes puntos de vista , podríamos mencionar además lo que opinaría un filosofo sobre un crecimiento en la agricultura.

“La moda de la alimentación sana y ecológica y el culto a la imagen no han logrado paliar la situación de abandono del campo a través de la explotación de nuevos recursos; tampoco lo ha logrado el descubrimiento urbanista del “encanto de lo rural”, que no ha tenido hasta el momento otros efectos que los turísticos, en el mejor de los casos”.

Lo que nos indica que este mercado además debería potenciar la idea de un acercamiento hacia la realidad del lugar a través de un potencial que ya existe y no es explotado ,como lo es el “encanto rural”.

“La crisis de la agricultura no sólo implica efectos económicos sino también sociales y culturales. Coinciden aquí demasiadas razones como para dejar de dedicarles alguna reflexión de futuro”.

El tema de que una crisis abarque tantos puntos , significa que hay que poneratención ya que se trata de algo no solo nos afecta hoy en día a nosotros , si noque será un problema que traspasaremos a otras generaciones.

El Mercurio / 2004

El Mercurio / 2004

Cuando habamos de desarrollo , habamos de tecnología:

“Es decir, sumar las tecnologías de la información y comunicación, comúnmente llamadas TIC -el computador, los softwares, el celular, las palm e internet- a todas las demás herramientas para aumentar la calidad del producto, reducir los costos  y conocer la información de mercado oportuna que permita adelantarse a las demandas del consumidor”.

Cuando podamos incorporar todas aquellas tecnologías ya mencionadas habremos dado ungran paso hacia un crecimiento económicoimportante el cual marcara nuestra época.

"Los agricultores entienden que Internet es necesario, pero lo ven como una ayuda para las tareas de los niños, no como una herramienta de gestión .

Al incorporar en este proyecto sus actividades decomercio junto con las actividades tecnológicaspodremos integrar ambas , sin prejuicio alguno para así dar a conocer las oportunidades que tienen coneste tipo de recuso.

El Mercurio / 2009

El Mercurio / 2009

El Mercurio

El Mercurio

MARCO TEÓRICO FOLOSOFICO

El tema de la escasez económica en las zonas rurales no es nuevo , pero lamentablemente deben ocurrir tragedias como la del pasado 27 de Febrero para que se tomen medidas que ayuden a las zonas mas pobres de nuestro país.

Este proyecto va enfocado a ofrecer un programa arquitectónico que mejore esta condición a través de la entrega de trabajos fijos y rentables que ayuden a obtener un capital seguro para estas personas.

Este problema pasa principalmente por la falta de infraestructura , ya que existe una oferta y demanda fija , lo que no existe es el lugar de comercialización , por lo cual se pretende crear un mercado exclusivamente para las actividades rurales de nuestro país .El cual sirva como prototipo para cualquier región del país adaptándose a sus propias necesidades .

En cuanto a la innovación del proyecto , tenemos que la tecnología es unode los principales potenciales del crecimiento económico por lo cual ,este proyecto además pretende crear espacios de capacitación para entregar nuevas herramientas y conocimientos los cuales ayudarán a desarrollar nuevas proyecciones a futuro.

Sin de dejar de mencionar un lugar especifico en el que se podría realizareste proyecto , tenemos como ejemplo la Provincia de Talagante la cual cuentacon los requisitos de una zona rural rica en producciones agrícolas . Este sector en especifico sería un lugar indicado para instalar este tipo deprograma arquitectónico ya que cuenta con pequeñas comunas las cualespertenecen a esta provincia .La idea principal sería insertar este programa en medio de esta provincia conel fin de abastecer a todas estas pequeñas comunas de nuevas herramientas de trabajo con las cuales podrían mejorar su capital económico

Talagante PeñaflorEl MontePadre Hurtadowww.tuprovincia.cl

BLIBLIOGRAFIA

MARCO TEÓRICO TEMA:

Libro: “Economía de la empresa Agrária y Alimentaria”. (autor:Enrique Ballestero) año 2000

Libro: “Economía del agro negocio” (autor: Gerra Espinal Guillermo) 2002

MARCO TEÓRICO ARQUITECTURA DEL TEMA:

Tesis: Universidad Autónoma Benito Juárez De Oaxaca. Facultad De ArquitecturaMercado público municipal en san francisco lachigolo, Edo. de Oaxaca.México.

Tesis: www.Plataforma Arquitectura Proyecto :Mercado Central de la Flor /Arquitectos: Caterina Morna, Rupert Maurus, Isabella Pintani, Valeria Santoni, Bruno Louzada, Fransisco Villeda, Iris Cantante,Marco Loperfido, Mara Cascais, Sabine Bruinink, Mario Perez Botero.

Proyecto: Maximadensidad.Blgspot .com / Arquitecto: Eric Miralles

Proyecto: Proyecto Plaza Glòries, Dhub y Mercat dels Encants www.Detail.Portal de Arquitectura.

MARCO TEÓRICO CONCEPTUAL

Pagina Web: es.wikipedia.org

Diccionario: “Océano Uno color” Diccionario Enciclopédico Edición : Ana Biosca , José Garris , Juan Pérez , María Villalba .año 2002

Libro: Diccionario Metapolis Arquitectura Avanzada (autor: Gausa Manuel y otros) editor: Actar año 2001

MARCO TEÓRICO CULTURAL –TENDENCIAS

Libro: “La agronomía en la agricultura Chilena” (autor: Patricia Arancibia Meza ) año 1994

Libro: “Economía de la empresa agroalimearia” (autor: Alonso Sebastian Serrano) Editor:Mundi-Prensa .año: 2004

Pagina web: wikipedia .agricultura/historia

Libro: “Economía del agronegocio” (autor: Guerra Espinal, Guillermo) Editor:Limusa .año:2002

Diario: El Mercurio / edición: 2004 /”Globalización, agricultura y cultura rural”

Diario: El Mercurio /edición :2009 / REVISTA DEL CAMPO “El segundo paso tecnológico que necesita el agro”.