Diseño Org. Final IMPRIMIR

UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE

FACULTAD DE NEGOCIOS

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

TEMA: PROYECTO FINAL

ASIGNATURA:

DISEÑO ORGANIZACIONAL

DOCENTE:

CASUSOL MORALES, DAVID

INTEGRANTES:

ALVARADO AMÉSQUITA, CÉSAR

CHACÓN VÁSQUEZ, LUIS

CHAPARRO JORDAN, SANDRA

CUADROS ASCOY, GIULIANA

HUAMANCHUMO DELGADO, DOLAN

Trujillo – Perú

2013

PRESENTACION

DISEÑO ORGANIZACIONALPágina 1

El presente trabajo ha sido realizado con la finalidad de aplicar los conocimientos

aprendidos durante el presente ciclo académico y a su vez nos permite prepararnos en

el campo laboral, por ello decidimos realizar el siguiente trabajo consiguiendo muchas

satisfacciones a nivel intelectual y personal

Hoy en día PLAZA VEA es una Empresa que ha logrado posicionarse de la mente del

consumidor teniendo una considerable participación en el mercado Trujillano, siendo

una de las empresas líderes en este rubro.

PLAZA VEA está en pleno crecimiento ya que en la actualidad pues cuenta con un local

ubicado en una zona muy transitable de la ciudad y con un personal capacitado que

permiten ofrecerle al cliente una atención esmerada en un ambiente acogedor.

INTRODUCCION


El diseño de un plan de organizacional resulta fundamental en los negocios ya que

éste le permite a la empresa salir a competir al mercado con una gran ventaja

competitiva lo cual le permitirá obtener mayor participación en el mercado. De

acuerdo al planeamiento de la dirección gerencial, es que se deben determinar los

objetivos, los cuales son fundamentales y marcan la pauta a la hora de lograr lo que la

empresa se propone.

Debido al acelerado crecimiento económico de nuestra región es que muchas de las

grandes empresas multinacionales del país se ven interesadas en la inversión local.

Una de ellas es la empresa Plaza Vea, que vio una gran oportunidad de negocio en el

mercado trujillano, siguiendo el mismo camino que sus competidores directos como

Tottus y Metro, posicionándose cada vez más en los consumidores, debido al buen

servicio y calidad ofrecido en cada uno de sus productos, lo cual hace interesante el

estudio y la investigación hacia esta empresa

INDICE


I. DATOS GENERALES

I.1. Datos informativos de la organización

I.2. Datos de ubicación

I.3. Reseña histórica

I.4. Descripción de actividades

I.5. Organigrama real

II. ANÁLISIS ORGANIZACIONAL

II.1. Planeamiento empresarial

II.1.1. Análisis del entorno

Externo (fuerzas políticas, económicas, socioculturales, tecnológicas,

ecológicas y competitivas).

Interno (capacidades administración, personal, marketing, logística,

investigación y desarrollo, tecnológicas)

La cadena de valor

El diamante de Porter

Matriz FODA

II.1.2.Direccionamiento estratégico

Misión

Visión

Valores

Objetivos

II.2. Organización


Análisis de los documentos de gestión (organigrama, reglamento de

organización y funciones, manual de organización y funciones,

manual de procedimientos, manual de políticas, reglamento interno,

otros que pueda tener).

Análisis de los niveles organizacionales

Mapa de procesos organizacional

Tipo de organización (funcional, por procesos, matricial, proyectos…).

De acuerdo a la clasificación de Mintzberg.

Análisis y descripción de todas y cada una de las áreas de la

organización (fortalezas y debilidades).

II.3. Análisis del talento humano

II.4. Diagnóstico organizacional (situación general de la empresa).

III. PLAN DE MEJORA

III.1. Identificación de las áreas de mejora

III.2. Identificación de las causas del problema

III.3. Formulación de los objetivos organizacionales

III.4. Selección de las áreas de mejora

III.5. Monitoreo, supervisión y evaluación de actividades

IV. CONCLUSIONES

V. RECOMENDACIONES

VI. ANEXOS

Documentos probatorios o sustenta torios del trabajo de investigación

empresarial.

Documentos de la organización que sea necesario adjuntarlos.

I. DATOS GENERALES

I.1. DATOS INFORMATIVOS DE LA ORGANIZACIÓN


La Oficina Comercial de la Tienda PV Real plaza, es el órgano de

abastecimiento de productos para sala de venta, encargado de dirigir,

coordinar, organizar, planear y controlar los recursos humanos, materiales

y financieros que permitan un funcionamiento eficiente a nivel operativo y

administrativo de la unidad comercial a su cargo, a fin de brindar un

servicio que satisfaga los requerimientos del consumidor.

I.2. DATOS DE UBICACIÓN

Su ubicación Geográfica: La sede central de sus oficinas se encuentra en la

Calle Morelli 181 San Borja – Lima.

La tienda objeto de estudio está ubicada en el centro comercial Real Plaza

de Trujillo - Fundo las Casuarinas Lot. L-A.

I.3. RESEÑA HISTÓRICA

SUPERMERCADOS PERUANOS SA

Plaza Vea es una cadena de súper e hipermercados, siendo la primera en

número de tiendas en el Perú.

El análisis del sector de supermercados del Perú, se aprecia que el 88.6%

de la facturación corresponde a Supermercados Peruanos SA y Cencosud

(Supermercados peruanos S.A. 55.3% y Cencosud: 33.3%)

Su ubicación de las tiendas céntricas, y de un área ( 4650m”) que abarque

los segmentos A, B, C, logran despertar las expectativas, generando el boca

boca masivo, y despertar los factores que generarían el valor agregado.

Borrar las antiguas creencias y potenciar las plataformas de deseabilidad

de las nuevas propuestas de compra.

En 1994 un grupo de empresarios peruanos adquirió el Banco Internacional

del Perú, con la visión de convertirlo en una entidad financiera líder en

banca personal, al servicio del todos los peruanos. Dado el primer paso,

comenzó el gran cambio instaurándose la Cultura Interbank, una nueva


manera de ver el negocio bancario buscando ser el mejor banco a partir de

tener las mejores personas: nuestros colaboradores.

Este sólido grupo empresarial peruano está marcando la diferencia en

rubros tan diversos como supermercados, con Plaza Vea, Vivanda, Mass y

Economax, seguros de vida y accidentes con Interseguro, hotelería con

Casa Andina y entretenimiento con Cine Planet, la cadena más importante

de comida rápida en Perú, Bembos y en farmacias, la recientemente

adquirida Inkafarma, entre otros.

I.4. DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES

Plaza vea cuenta con un amplio surtido de Food (abarrotes cuidado

personal, limpieza, bebidas, carnes, frutas, verduras, quesos, embutidos,

panadería, comida preparada) y NON FOOD (electro, bazar, mundo bebé,

mascotas, textil). La máxima Calidad El cuidado exhaustivo de la amplia

gama de productos que ofrecemos es parte de la razón de Plaza Vea frente

a sus clientes. Precios más Bajos Plaza Vea está orientada a generar ahorro

a sus clientes.

Siiu 52118- venta minorista en almacén no especializado.

I.5. ORGANIGRAMA REAL


II. ANALISIS ORGANIZACIONAL

II.1. PLANEAMIENTO ORGANIZACIONAL

En plaza vea la planificación y organización ha sido muy útil para la

empresa pues todos los planes ha servido para proveer situaciones futuras,

anticiparse a una serie de hechos inciertos para tomar decisiones,

incrementar la productividad que le han permitido a la empresa lograr sus

objetivos, así como en la organización que ha ayudado para que cada uno

de los colaboradores tengan una función precisa con respecto a la

responsabilidad de cada área asignada.

II.1.1. ANÁLISIS DEL ENTORNO


MACROENTORNO

FACTORES ECONÓMICOS

TASA DE INTERÉS

NIVEL DE GASTO Y CONSUMO

TIPO DE CAMBIO

TASA DE CRECIMIENTO DEL

SECTOR

Costo del dinero que otorgan las entidades financieras

La variación del dólar influye en nuestra estructura de costos debido al volumen de

sus ventas al crédito.

La capacidad de nuestros clientes para adquirir frecuentemente los productos que

ofrecemos.

Existe mayor cantidad de ofertas por la competencia


Normativas Internacionales

Marco Legal

Impuestos

FACTORES POLÍTICO - LEGALES

La Comunidad Andina (Colombia-Ecuador-Perú-Bolivia) regula el transporte internacional de mercancías por carretera fundamentalmente por la Decisión 399. (17 Ene. 1997)

Las normas para transporte terrestre afectan con su dinamismo y a su vez negativamente los presupuestos de costos (peajes)

Los impuestos y tributos que se pagan.

Protestas Sociales

Cambios Climatológicos

Globalización

FACTORES SOCIO - CULTURALES Y NATURALES

Las protestas dadas en las diferentes ciudades afectan el abastecimiento de nuestros almacenes.

Desastres naturales que afectan el cumplimiento del plan operativo.

Ante la globalización se debe estar preparado, para los nuevos cambios.

http://intranet.comunidadandina.org/Documentos/decisiones/DEC399.doc


Innovaciones científicas y tecnológicas

Control de calidad

FACTORES TECNOLÓGICOS

Los nuevos avances tecnológicos influyen para la mejora de

nuestro servicio.

La calidad total nos permite hacer un análisis entre empresas

MICROENTORNO

1. Alianza con Interbank .2. Incremento del numero de locales 3. Nuevas sucursales en provincias.4. Aumento de los niveles de eficiencia

operativa y financiera.5. Mejora del nivel de servicio

(compromiso).6. Uso de marca propia.

1. Aumento del nivel de endeudamiento.2. Cambio constante de la estrategia de la

empresa.3. Gastos elevados por desarrollo de

productos propios.

DEBILIDADES

FORTALEZA

ANALISIS FODA


1. Tendencia creciente a comprar en supermercados (lima y provincias).

2. Identificación con lo nacional (wong)3. Economía estable – mayor poder

adquisitivo. 4. Situación política estable para la inversión

5. Mayor acceso al crédito. 6. Crecimiento de la población

OPORTUNIDAD

1. Mayor competencia extranjera (tlc) y nacional.

2. Reducción del margen por productos importados.

3. Asociación de minorista.4. Mejor posicionamiento de la marca que

de la competencia.5. Valor bajo del dólar.

AMENAZAS

ANALISIS FODA


Matriz Foda

Plaza vea

FORTALEZAS Alianza con Interbank

. Aumento del número

de locales. Nuevas sucursales en

provincias. Aumento de los

niveles de eficiencia operativa y financiera.

Mejora del nivel de servicio (compromiso)

Uso de marca propia.

DEBILIDADES Aumento del nivel de

endeudamiento. Cambio constante de la

estrategia de la empresa.

Gastos elevados por desarrollo de productos propios.

OPORTUNIDADES Tendencia creciente a

comprar en supermercados (lima y provincias).

Identificación con lo nacional (wong)

Economía estable – mayor poder adquisitivo.

Situación política estable para la inversión.

Mayor acceso al crédito.

Crecimiento de la población.

Estrategia –fo Continuar con la

expansión a provincias.

Crecimiento de locales nacionales

Incrementar la oferta diversificada de los productos.

Buscar inversionistas para poner locales en provincias nuevas

Demanda de la población.

Estrategia- do Aumentar las ventas por

producto a fin de obtener mayor liquidez t reducir el endeudamiento.

Elegir una estrategia a largo plazo que pueda sustentarse con una inversión.

AMENAZAS Mayor competencia

extranjera (tlc) y nacional.

Reducción del margen por productos importados.

Asociación de minorista.

Mejor posicionamiento de la marca que de la competencia.

Valor bajo del dólar.

Estrategia –fa Reforzar el

posicionamiento de las marcas según el formato de tienda.

Otorgar una baja tasa tasa de interés.

Hacer una alianza para obtener un beneficio de aprovechamiento.

Estrategia –da Destinar recursos en

posicionar la marca en vez de desarrollar productos propios.

Incrementar ventas para reducir gastos.

Aplicar estrategias a largo plazo en épocas festivas para posicionamiento de nuestra marca.

DIAMANTE DE PORTER

LA CADENA DEVALOR “PLAZA VEA”

ACTIVIDAD

DE APOYO


RIVALIDAD ENTRE COMPAÑIAS

PODER DE NEGOCIACION DE LOS

COMPRADORES

DESARROLLO POTENCIAL DE PRODUCTOS SUSTITUTOS

PODER DE NEGOCIACION DE

LOS PROVEEDORES

ENTRADA POTENCIAL DE NUEVAS EMPRESAS

SISTEMA DIRECTIVO: INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA

GESTION DE LOS RECURSOS HUMANOS

I & D, TECNOLOGIA E INNOVACION

GESTION DE PROVEEDORES Y APROVISIONAMIENTO

LOGISTIC

A INTERNA

SERVICIO

OPERACIONE

S

LOGISTICA

EXTERNA

MARKETING Y VENTA

S

M

A

R

G

E

N

ACTIVIDAD PRIMARIA

*Cultura fuerte, focalizda en el negocio

*Proveedor en linea*Bodega(red de distr. *Centros de distribucion*Fuerte inversion publicitario*Poca concetracion *Stockage on-line*Proveedoresinternacionales

*Fuerte control calidad

*Optimizacion en tiempo *Tarjeta plaza vea, oechle*No cuestionan devoluciones

*Compra cebtralizadas.(pedidos on-line)MARKETING Y VENTAS SERVICIOLOG.EXTERNAOPERACIONES

*Implementacion de comunicaciones satelitales entre las tiendas y ofinica central*Mix de mercaderias.( alta nivel de tecnologia en investigacion de mercado)*Sistema de pedidos descentralizados*Centros de distribucion autorizados y conectados con lod proveedores*Bajo poder de negociacion de proveedores*Asociacion estrategico con proveedor

*Incentivos a funcionarios mediante participacion accionarial*Alto compromiso en ambas direcciones. Cercania de alta gerencia con el resto de la organización*Autonomia y flexibilidad de los gerentes de tienda para fijar precios*Recuperacion de mermas a traves de incentivos a los funcionarios*Capacidad a funcionarios.*Implementacion de sistema de fidelizacion

* Marcado liderazgo por parte del gerente general (carismatico)

* Austeridad como cultura organizacional.* Sistema de bodegaje permite reduccion de costos.*Organización plana y de fluida comunicación.* Eliminacion de intermediarios.

INFRAESTRUCTURA

ADMINISTRACION DE

DESARROLLO

ABASTECIMIENTO

LOG.INTERNA

II.1.2. DIRECCIONAMIENTO ESTRATÉGICO

MISION

Generamos excelentes experiencias de compra para que nuestros clientes regresen y tengan una mejor calidad de vida

VISION

“Ser la primera opción de compra para todos los peruanos”


VALORES

1. HONESTIDAD: Decimos siempre la verdad asumimos nuestros errores.

Confiamos en nuestros colaboradores, clientes y proveedores

2. CUIDADOSO Y ORDENADO: Mantenemos nuestro sitio de trabajo limpio y

ordenado. Nos preocupamos por nuestra imagen y aseo personal.

3. SER SERVICIAL: Nos anticipamos a las necesidades de los clientes, siempre

excediendo sus expectativas. Compartimos una actitud amigable y de

servicio.

4. SER MUY TRABAJADOR: Somos proactivos trabajando con responsabilidad.

Hacemos trabajos que nos lleven a mejorar nuestras habilidades.

5. SER CREATIVO E INNOVADOR: No nos aterramos a ideas establecidas,

somos flexibles y promovemos el cambio.

OBJETIVOS

a. Establecer mecanismos que permitan identificar requerimientos y

expectativas actuales y futuras de los colaboradores.

b. Diseñar mecanismos para identificar y medir los niveles de satisfacción y

desarrollar e implementar planes de mejora permanente.

c. Fortalecer las relaciones con los colaboradores.

d. Diseñar sistemas para dar respuesta oportuna a quejas, dudas,

comentarios y sugerencias por parte de los colaboradores.

e. Definir claramente las responsabilidades de cada área de la organización y

verificar su cumplimiento.

f. Diseñar mecanismos para medir la eficacia de dichos sistemas de respuesta

y como se están mejorando continuamente.


Identificar y retroalimentar en forma oportuna sobre las variaciones

positivas y negativas a las diferentes áreas involucradas

2.2 ORGANIZACIÓN

a) Plaza Vea cuenta con la siguiente estructura organizacional

b) Clasificación de áreas

c) Gerencia General

d) Subgerencia de tienda

e) Departamento de Merchandising

f) Departamento de Recursos humanos (Asistente de tienda)

g) Departamento de mantenimiento

h) Departamento de Prevención de perdidas

i) Departamento de Control

j) Departamento de Inventarios / Controller

k) Departamento Comercial de No Alimentación

l) Departamento Comercial de alimentación

PLAZA VEA CUENTA CON UN ORGANIGRAMA QUE PRESENTA LA SIGUIENTE

CLASIFICACIÓN:

1. POR SU NATURALEZA

Micro administrativos: Corresponden a una sola tienda en la que menciona las

áreas que conforman la tienda, tomando como ejemplo la tienda ubicada en el

centro comercial Real Plaza.

2. POR SU FINALIDAD

Informativo: Ya que está a disposición de todo el público es decir, como

información accesible a personas no especializadas. Por ello, solo expresa las

partes o unidades del modelo y sus relaciones de líneas y unidades asesoras.

3. POR SU ÁMBITO


Específicos: Debido a que muestran en forma particular la estructura de un área

de la organización

4. POR SU CONTENIDO

Integrales: Nos muestra todas las unidades administrativas de la organización y

sus relaciones de jerarquía o dependencia.

5. POR SU PRESENTACIÓN O DISPOSICIÓN GRÁFICA

Verticales: Presenta las unidades ramificadas de arriba abajo a partir del titular,

en la parte superior, y desagregan los diferentes niveles jerárquicos en forma

escalonada.

PLAZA VEA CUENTA FORMALMENTE CON SUS DOCUMENTOS DE GESTIÓN, TAL ES EL

CASO DE:

Estatuto

Manual de Organización y funciones

Reglamento de organización y funciones

Manual de procedimientos

A. TIPOS DE COMUNICACIÓN

I. COMUNICACIÓN NO VERBAL

PLAZA VEA, es una empresa que se preocupa por imagen (ya que esta es una

manera de expresarse ante el mercado), por lo cual está siempre mejorando,

considerando siempre presentación tanto de colaboradores como de ambiente,

estos últimos reflejan armonía, y el buen trato a todos los clientes los hace ser

una empresa con una buena imagen. Para lo cual cada área de productos

cuenta con un supervisor.

La Autoconfianza es una cualidad de Plaza Vea, pues confía en su talento

humano, a su vez tiene una cultura disciplinada, ordenada. Esto también


conlleva a expresarle al cliente que Plaza Vea es un lugar donde pueda disfrutar

durante su tiempo de estadía.

II. COMUNICACIÓN VERBAL

PLAZA VEA, capacita a su personal de manera constantemente a fin de

prepararlos en su trato hacia los clientes.

III. ESTILOS INTERPERSONALES

El tipo de colaborador que busca Plaza Vea es ANALITICO – AMABLE, ya que

estos trabajan en equipo, se orientan a los clientes y la justicia, saben escuchar,

son buenos reconciliadores; además de ser visionarios, inicial las relaciones y

motiva al logro de los objetivos.

IV. ADMINISTRACIÓN DEL CAMBIO

Plaza Vea crea urgencia dando una explicación persuasiva de por qué el

cambio y se proyectando circunstancias actuales hacia el futuro y ver las

consecuencias; además de inspirarlos mediante los retos y las recompensas

bonos y reconocimiento públicos.

DIRECCION

V. LIDERAZGO

Plaza Vea dirige a sus colaboradores bajo un liderazgo de: “el Ser dando

sentido al Hacer”, siempre motivándolos.

VI. ESTILO DE LIDERAZGO

En esta empresa podríamos evaluar dos tipos de liderazgo o formas de

autoridad:

VERTICAL

Esto se da en la responsabilidad de mayor jerarquía en cuanto a la toma de

decisiones, dirección motivación y control en este nivel se piensa que el


único capacitado para la toma de decisiones es el gerente adoptando una

posición de fuerza y control.

PARTICIPATIVO

Se da atreves de la consulta, opinión abriéndose a la contribución de los

subalternos, buscando la eficacia desde todos los ángulos posibles, para el

logro de objetivos.

CONTROL

En la parte del control, Plaza Vea realiza un seguimiento de todas las

actividades propuestas que apuntan al cumplimiento de sus objetivos,

descritas en su POI y Balaced Score Card.

Dado que el Balaced Score Card define los estándares y criterios de control,

aquí se utilizan mismos diagramas pero para hacer seguimiento al

cumplimiento de las metas trazadas o de lo contrario Plaza Vea establece

medidas correctivas cuando sean necesarias.

REGLAMENTO INTERNO DE TRABAJO

PRESENTACION

Plaza vea sac, dedicada a la venta de productos y atención al cliente, el presente

reglamento interno de trabajo (RIT) establecerá y regulara la normatividad y

condiciones a las que deberán sujetarse todos los trabajadores sin excepción, para el

debido cumplimiento de sus funciones y responsabilidad, así como se establecerán los

derechos y beneficios que les corresponda.

Del mismo modo, este reglamento será de aplicación para todas aquellas personas que

estuvieren contratadas bajo modalidades formativas laborales.


El conocimiento y difusión del presente documento permitirá mejorar el desempeño

de quienes laboran en nuestra empresa, y de esa manera propiciar, fomentar y

mantener un clima de armonía laboral dentro de ella.

Cuando este reglamento haga mención a las expresiones “grupo”, “empresa”,

“organización” o “compañía”, deberá entenderse referido a PLAZA VEA.

NDICE

CAPITULO I DISPOSICIONES GENERALES

CAPITULO II ADMISION O INGRESO DE LOS TRABAJADORES

CAPITULO III JORNADA, HORARIO DE TRABAJO, TIEMPO DE REFRIGERIO

HORAS EXTRAS O SOBRETIEMPOS.

CAPITULO IV ASISTENCIA, PUNTUALIDAD Y PERMANENCIA

CAPITULO V PERMISOS Y LICENCIAS

CAPITULO VI DESCANSOS SEMANALES Y VACACIONES

CAPITULO VII FACULTADES, OBLIGACIONES U ATRIBUCIONES DE LA EMPRESA.

CAPITULO VIII DERECHOS, OBLIGACIONES Y PROHIBICIONES DEL TRABAJADOR Y

MEDIDAS FRENTE AL VIH Y SIDA EN EL CENTRO DE TRABAJO

CAPITULO IX FOMENTO Y MANTENIMIENTO DE LA ARMONIA ENTRE TRABAJADORES

Y LA EMPRESA.

CAPITULO X MEDIDAS DISCIPLINARIAS

CAPITULO XI REMUNERACIONES

CAPITULO XII REGIMEN DE UTILIDADES

CAPITULO XIII DEPENDENCIA ENCARGADA DE LA ATENCION DE ASUNTOS

LABORALES.

CAPITULO XIV DISPOSICIONES FINALES Y COMPLEMENTARIAS.


Manual de Organización y Funciones

1. Datos Generales

Título del Puesto Gerente de Tienda

Gerencia Ventas y Operaciones

Unidad Administrativa Tienda

2. Descripción Genérica

Administrar eficientemente los recursos: humanos, financieros y tangibles

(infraestructura) de la Tienda, dentro del marco de políticas y procedimientos

establecidos, para el correcto funcionamiento de la Tienda en concordancia con

los objetivos de la compañía.

3. Descripción Especifica

3.1 Actividades Diarias

Controlar la gestión diaria mediante la comparación del presupuesto contra

el resultado real a través de las ventas, ratios de mermas, gastos de

personal y de operación.

Establecer objetivos, motivar y desarrollar al personal a su cargo tanto

administrativo como operativo, asimismo sugerir la promoción del mismo.

Garantizar el trato justo y equitativo al personal, para asegurar el optimo

desempeño de los colaboradores en el desarrollo de sus funciones.

Controlar la reposición del stock de productos de Tienda y de la rotación de

inventarios; coordinando con el área de abastecimiento logístico sobre las


excepciones o ajustes respecto a la oportunidad y/o volúmenes de

aprovisionamiento.

Supervisar que la toma de inventario físico de mercadería se efectúe de

acuerdo al cronograma y procedimiento establecido.

Supervisar que se realice el chequeo de competencia de los productos

comparables y mantener informada a su Gerencia Regional, recomendando

precios competitivos y la estrategia comercial.

Garantizar el correcto funcionamiento de los activos y realizar seguimiento

al plan de mantenimiento preventivo de la Tienda.

Supervisar en forma permanente la recepción y manipulación de las

existencias para minimizar las mermas.

Analizar la información sobre mermas para identificar las mermas

conocidas a fin de tomar las medidas correctivas y reducir los porcentajes

de ésta.

Efectuar la apertura / cierre de Tienda y supervisar la correcta presentación

del personal de Tienda.

Supervisar permanentemente la atención al Cliente.

Analizar y aprobar las actividades y el presupuesto propuesto por el Sub

Gerente.

Garantizar que la presentación de los productos, punteras, lineales,

arriendo de cabeceras y alquiler de espacio de Sala de Ventas, esté acorde

con las negociaciones realizadas por la Gerencia Comercial.

Recomendar a la Gerencia de Compras acciones para la venta de existencias

sin rotación y la incorporación y/o eliminación de ítems y Proveedores.

Coordinar con la Gerencia de Marketing, el merchandising de la Tienda y la

implementación de campañas especiales.

Asegurar el cumplimiento de las exhibiciones de las diferentes secciones de

la Tienda.

Supervisar el cumplimiento de los procedimientos de recaudaciones, depósito

y remesa de valores por ventas.


Autorizar todo gasto con cargo al fondo fijo para gastos menores y el pedido

de fondo de sencillo a la Administración Central – Tesorería, supervisar su

recepción y depósito del integro recibido.

Asegurar el cumplimiento del CAPO establecido para la Tienda.

Aprobar los Informes emitidos por la Gerencia de Auditoria y Procesos.

Mantener capacitado al personal, para enfrentar las primeras acciones contra

los efectos de incendio, sabotaje, terremoto, robo y otros en coordinación con

el área de Prevención de Perdidas, asimismo para operar los medios de activo

fijo disponibles.

Asegurar el cumplimiento del programa de capacitación establecido en

coordinación con el área Desarrollo Humano.

Mantener estrechas relaciones con las autoridades del distrito y comunidad

para favorecer el desarrollo de las actividades de la Tienda.

Realizar otras funciones afines o complementarias asignadas por su Jefe

inmediato superior.

3.2 Actividades Periódicas

Efectuar arqueos al Fondo Fijo para Gastos Menores, en forma sorpresiva

como mínimo una vez al mes.

Coordinar con los Sub Gerente y Jefes de Sección, la revisión y el análisis de la

información que ofrece los Sistemas Comercial y Contable (Tesorería).

Efectuar reuniones frecuentes con los colaboradores, para tratar problemas

de carácter general, analizar los procedimientos y recibir sugerencias de

mejora continua de la perfomance de la Tienda.

Sugerir a la Administración Central – OyM, mejoras e innovaciones a las

Políticas y Procedimientos Administrativos para su evaluación.

4. Posición Organizativa

4.1 Depende de : Gerente Regional


4.2 Ejerce Autoridad Sobre : Sub Gerente de Tienda

Asistente de Tienda

Asistente de Merchandising

1. Datos Generales

Título del Puesto Sub Gerente de Tienda




Planear, supervisar y controlar las actividades generales de las diferentes

secciones, para el correcto funcionamiento de la Tienda.



Supervisar y controlar permanentemente las actividades administrativas,

operativas y comerciales de las diferentes secciones de la Tienda.

Colaborar con el control de la gestión comercial y toma de acciones del

Gerente de Tienda para impulsar las ventas.

Supervisar y verificar la correcta presentación de las secciones y el almacén,

así como el surtido y stock de mercaderías.

Conocer la programación de inventarios entregada por la Administración

Central para su respectiva ejecución.

Verificar el pistoleo diario de las mercaderías en góndolas para verificar su

estado tanto en stock, parámetros o pendiente de entrega.


Controlar los procesos de ventas y producción con la finalidad de reducir los

porcentajes de mermas.

Coordinar con el Coordinador de Prevención de Pérdidas, la eliminación de

la mercadería no apta para la venta y que no se puede devolver al

Proveedor.

Controlar la cantidad de degustaciones de items, conservando el orden y la

presentación en la Sala de Venta.

Controlar y realizar el seguimiento de los acuerdos comerciales estipulados

por la Gerencia de Compras.

Coordinar con el Gerente de Tienda los items, para promociones,

incorporación, eliminación y sugiere al área comercial las acciones a tomar.

Dirigir y supervisar el cumplimiento de las tareas del personal a su cargo e

informar de las políticas, procedimientos, reglamentos internos etc.

Autorizar licencias, vacaciones y permisos especiales de su personal, previa

coordinación con el Gerente de Tienda.

Supervisar el Control realizado por los Jefes de Sección de las fechas de

vencimiento de los productos para su posterior devolución al Proveedor a

fin de evitar afectar al Cliente.

Supervisar el archivo cronológico de los documentos de transacciones entre

Tiendas e internos realizado por los Jefes de Sección.

Supervisar que el personal esté capacitado para operar con eficiencia y

seguridad el activo fijo asignado.

Controlar que el equipamiento del activo fijo esté permanentemente

operativo, para efectuar la venta de mercadería.

Analizar con el Gerente de tienda los resultados y elaborar planes de acción

para el control y/o mejoras de la gestión.


inmediato superior.



Realizar pedido de mercadería adicional solo en caso de promociones a fin

de atender la demanda por publicidad.

Reemplazar al Gerente de Tienda, durante su ausencia, con las mismas

funciones, autoridad y responsabilidad.


4.1 Depende de : Gerente de Tienda

4.2 Ejerce Autoridad Sobre: Jefe de Sección Electrodomésticos

Jefe de Sección Textil

Jefe de Sección Bazar

Jefe de Sección Abarrotes

Jefe de Sección Carnes y Pescados

Jefe de Sección Fiambres y Lácteos

Jefe de Sección Frutas y Verduras

Jefe de Sección Comidas Preparadas (*)

Jefe de Sección Panadería y Pastelería (*)

Jefe de Sección Comidas Preparadas, Panadería y

Pastelería(**)

Jefe de Sección Prevención de Pérdidas

Jefe de Sección Mantenimiento

1. Datos Generales

Título del Puesto Asistente de Tienda

Gerencia Venta y Operaciones




Asistir al Gerente de Tienda en las labores administrativas, así como registrar y

controlar las actividades del personal en la Tienda.



Realizar el seguimiento y control del presupuesto de economato de Tienda.

Administrar el Fondo Fijo para Gastos Menores (Caja Chica) de la Tienda.

Pagar los gastos autorizados, registrar en el sistema el RUC, Razón Social, N°

y fecha de documento, motivo, moneda, importe e I.G.V.

Recibir de cada Jefe de Sección, los horarios y días de descanso del personal

nuevo.

Recibir del Colaborador la comunicación del permiso de salida y verificar la

autorización con el Jefe inmediato.

Controlar las inasistencias por enfermedad (20 primeros días) del personal.

Controlar las vacaciones y la vigencia de contrato del personal.

Coordinar con el Colaborador y el jefe inmediato la(s) fecha(s) en la(s) que

será compensada(s) las horas extras incurridas, las mismas que no deberán

pasar del mes en que se laboraron.

Controlar la vigencia del carné de sanidad del personal.

Preparar y archivar documentos externos correspondientes a la Tienda

(municipales, Indesi, Defensa Civil, legales, etc.), así como documentos

internos (remuneraciones, auditoria de fondo fijo para gastos menores,

etc.).

Custodiar y realizar la reposición oportuna del botiquín de primeros

auxilios.

Mantener presentable y documentado el periódico mural de la Tienda.


Recibir y derivar las llamadas a los diferentes usuarios.

Realizar otras funciones afines o complementarias que le indique su Jefe

inmediato.


Solicitar al área de Selección la reposición del personal.

Realizar el pedido mensual de útiles de oficina, materiales para la

operatividad de la venta (spansor, bolsas, domos, etc.), así como de

uniformes al área de Economato.

Importar el registro de marcaciones de los colaboradores en forma semanal

al sistema de personal, revisar e identificar las incidencias en el registro de

marcaciones, de ser el caso.

Ingresar quincenalmente al cierre de planilla, digitar el código del

colaborador de acuerdo al tipo de planilla y registrar las siguientes

transacciones:

- Concesionario (Comedor)

- Tardanzas (No existe excepción)

- Faltas Justificadas / Injustificadas

- Descanso Médico

- Pre y Post Natal

- Turnos Part Time

- Diferencia de Cajeros.

Ingresar mensualmente las siguientes transacciones

- Feriados (No laborables)

- Pago Turno Noche (Turnos)

- Descuentos Varios (por pérdidas en Tienda)

- Uniformes


Enviar al área de Compensaciones previa firma del Gerente / Jefe de

Tienda, los reportes con las Transacciones de Planilla por categoría, la

relación de vacaciones, copias simples de las partidas de nacimiento de los

hijos para el pago de la asignación familiar.

Realizar el inventario de los suministros de economato (spansor, rollos de

cajas, facturas, bolsas, etc).

Imprimir el reporte “Rendición de Gastos Menores”, una vez utilizado el

60% del fondo asignado o por lo menos una vez al mes y verificar con los

documentos.

Verificar la relación de adelantos de quincena efectuados por el área de

compensaciones.

Verificar la relación de vacaciones cargadas a su centro costo.

Entregar a los colaboradores su certificado de pago de utilidades.

Recepcionar y entregar a los colaboradores los uniformes de personal.

Recepcionar y entregar su Liquidación de CTS en forma semestral

Recepcionar y entregar su boleta de pago y archivar la copia en orden

alfabético y cronológico.

Recepcionar en el sistema el pedido realizado al área de Economato.

Coordinar con Bienestar Social la solución de problemas socio - económicos

que presenten los Colaboradores.

Realizar la inscripción y/o renovación de equipos RPC.

Realizar el seguimiento a las acciones correctivas propuestas por el Gerente

de Tienda en lo concerniente al reporte de gastos operativos CAT.22.

Coordinar e informar a la Gerencia de Desarrollo Humano la elección del

empleado del mes.

Realizar la inscripción y consolidación de inscripciones a los cursos de

capacitación.


4.1 Depende de : Gerente de Tienda


4.2 Ejerce Autoridad Sobre : Ningún Colaborador

1. Datos Generales

Título del Puesto Jefe de Sección Prevención de Pérdidas


Area Prevención de Pérdidas


Administrar la Seguridad Integral de la Tienda.


3.1 Actividades

Capacitar, controlar y supervisar al personal a cargo en el cumplimiento de

las disposiciones internas del área para la realización actividades asignadas.

Controlar y supervisar a las empresas de seguridad externas relacionadas al

área en el cumplimiento de las disposiciones internas del área.

Supervisar al personal de otras empresas relacionadas con nuestras

operaciones, (Promotores de Ventas y Supervisores) de las diferentes

empresas.

Supervisar a los Colaboradores de Tienda en el cumplimiento de las

funciones, políticas y procedimientos establecidas por SPSA.

Presenciar los arqueos sorpresivos solicitados por el Supervisor de Cajeros,

por el Cliente o por él mismo.


Verificar el cumplimiento del procedimiento de recojo de dinero y depósitos

efectuados en la caja de transferencia.

Garantizar la operatividad de la Tienda manteniendo actualizada la

documentación y autorizaciones de seguridad correspondientes.

Custodiar las órdenes de entrega a domicilio.

Disponer de las medidas de seguridad para la custodia de los equipos de

telefonía celular en el almacén de Top 100.

Informar inmediatamente cualquier tipo de incidente y/o accidente ocurrido

en la Tienda a la Jefatura de PP, formalizándolo a través de los formatos RIS

(Reporte de Infracción de Seguridad) y/o REPRE. (Reporte Preliminar)

Mantener buenas relaciones con las autoridades del distrito (PNP, Alcaldía,

Bomberos y otros).

Elaborar el rol para la eliminación de la merma considerando a todo los APP

en el área de Recepción para la eliminación de merma.

Supervisar el cumplimiento de la destrucción de merma.

Solicitar al Jefe de Recepción los reportes de la merma diaria transacciones

internas y transferencias externas (según sea el caso), a fin de ser

supervisado.

Conocer la información proporcionada por el Sistema Comercial: Reporte de

merma, rotativos, inventarios cíclicos y generales, movimiento de stock, etc.

Mantener informado al Gerente de Tienda y a la Gerencia de Prevención de

Pérdidas, sobre las ocurrencias e irregularidades de manera oportuna

Controlar y coordinar el cumplimiento de los programas de seguridad y

protección de instalaciones y valores.

Brindar una charla diaria de 5 minutos sobre Prevención de Pérdidas a los

Asistentes de Prevención de Pérdidas.

Confeccionar una Papeleta Educativa ante cualquier acto inseguro.

Inspeccionar la correcta presentación del personal a su cargo.

Identificar y proponer medidas correctivas para los actos y condiciones

inseguras identificadas dentro y fuera de la Tienda.

Supervisar el correcto funcionamiento de los activos de la Sección.


Elaborar los horarios del personal de la sección, considerando una adecuada

rotación de turnos.

Otros que le designe la Gerencia de Prevención de Pérdidas.


Supervisar el cumplimiento del procedimiento Intervención a Tenderos.

Supervisar semanalmente el inventario e identificar la mermas de los

productos TOP 100 determinados por el área de Control de Inventarios u

otros que designe la Gerencia de Prevención de Perdidas.

Reportar semanalmente a la Gerencia de PP el parte del personal a su cargo.

Realizar periódicamente inspecciones inopinadas de acuerdo a cronograma

interno de la Gerencia de PP.

Evaluar mensualmente a los Asistentes de PP.

Programar capacitaciones sobre los procedimientos, sistemas de seguridad,

simulacros de operaciones y emergencias.


4.1 Depende de : Gerente de Prevención de Pérdidas

4.2 Ejerce Autoridad Sobre : Representante de Servicio I

1. DATOS GENERALES

Título del Puesto Jefe de Sección MantenimientoGerencia Ventas y OperacionesUnidad Administrativa Tienda

2. DESCRIPCIÓN GENÉRICA

Supervisar el mantenimiento en general y el optimo uso de la maquinaria y equipos de producción de las Tiendas asignadas.


3. DESCRIPCIÓN ESPECÍFICA


Supervisar el mantenimiento preventivo y correctivo realizado por

proveedores y por personal propio tanto de su Tienda como de las

asignadas a su Zona.

Levantar información de activos y su estado.

Analizar potenciales mejoras y/o correcciones en los procesos de

mantenimiento y recomendar a la Jefatura para su implementación.

Exigir que los técnicos en mantenimiento de las Tiendas a su cargo lleven al

día el llenado del historial de los diferentes equipos a su cargo.

Analizar técnicamente las propuestas que los proveedores efectúen en lo

referente a recambio de piezas.

Coordinar con los usuarios de los dispositivos de seguimiento y medición su

correcto estado y funcionamiento.

Llevar al día, el correcto llenado del Reporte de Gastos, separados en gastos

de mantenimiento preventivo y gastos de mantenimiento correctivo.

Mantener informado a su personal de las Políticas, Procedimientos y

Reglamento Interno y responder por su cumplimiento.

Fomentar en su personal el servicio al Cliente y la colaboración con el

personal de Tienda.

Verificar el correcto uso del uniforme, equipo de limpieza y de

mantenimiento del personal a su cargo.

Disponer y asegurarse que se tome las medidas de seguridad para los

trabajos de mantenimiento.


Elaborar los horarios del personal de la sección, considerando una

adecuada rotación de turnos.

Asistir al Gerente en las tareas que le asigne y apoyar al personal a

mantener un ambiente seguro para el Cliente.



Supervisar el cumplimiento de la rutina de inspecciones periódicas de la

maquinaria y equipos de las Tiendas asignadas de acuerdo a programa.

4. POSICIÓN ORGANIZATIVA

4.1 Depende de : Jefe de Mantenimiento

4.2 Ejerce Autoridad Sobre : Técnico en Mantenimiento

1. DATOS GENERALES

Título del Puesto Jefe de Sección Panadería y Pastelería




Supervisar las actividades operativas y administrativas de la sección panadería y

pastelería, asegurando una eficiente atención al Cliente.

3. DESCRIPCIÓN ESPECIFICA



Supervisar y controlar permanentemente las actividades operativas y

administrativas de la sección en cuanto a nivel de stocks, exhibición de

mercadería, promociones, material publicitario, orden, limpieza y

presentación del personal.

Apoyar al Jefe de Sección Recepción, en la recepción de la mercadería de su

sección, verificando la cantidad y en especial la calidad, de acuerdo a las

normas de la empresa.

Verificar la ubicación de los productos por rubro y rotación, en conformidad

al Layout de la sección y que los flejes o viñetas correspondan a los precios

dispuestos por la Gerencia de Compras Frescos.

Disponer las medidas para que los productos que se exhiben y venden

estén en óptimas condiciones de conservación y presentación, asegurando

su reposición en los horarios de mayor consumo.


Verificar que los productos de su sección cumplan con los requisitos

municipales y de órganos competentes (fecha de vencimiento, registro

sanitario, registro del importador, información en español, etc.).

Verificar el cuadro de tiempos de vida a fin de evitar la exhibición de

productos con fecha próxima a vencer.

Separar los productos no aptos para la venta, efectuando la merma

correspondiente, en coordinación con el área de Prevención de Pérdidas.

Separar los productos no aptos para la venta, efectuando la oportuna

devolución al Proveedor, en coordinación con el Jefe de Sección Recepción.

Informar al Sub Gerente, la existencia de productos no aptos para la venta y

sin devolución al Proveedor.

Verificar al inicio y cierre de Tienda, el stock de los productos sensibles,

verificar los stocks negativos.

Dirigir las acciones previas a la toma de inventario físico en su sección.

Verificar que se registren en el sistema todas las transacciones internas de

su sección, y que éstas estén permanentemente archivadas en orden

cronológico.


Coordinar con el Sub Gerente y sugerir al área comercial la incorporación y

eliminación de ítems y proveedores.

Supervisar el abastecimiento de productos de acuerdo a los parámetros

establecidos.

Dirigir y evaluar a su personal, orientando todos los esfuerzos a contribuir a

maximizar la rentabilidad de su sección, recomendando a su superior,

promociones o retiros.

Distribuir y asignar a su personal, su ubicación y las actividades de

transformación de los productos para la venta, programando su rotación.

Asegurar que su personal sepa operar con eficiencia y seguridad el

equipamiento asignado.

Autorizar las licencias, vacaciones y permisos especiales de su personal,

previa coordinación con el Sub Gerente / Gerente.

Verificar la adecuada limpieza y desinfección de áreas, equipos y utensilios

de acuerdo al programa de establecido.

Controlar el uso adecuado de insumos para evitar costos excesivos de

producción.

Elaborar el estado de resultado de la sección, validarlo con el Sub Gerente y

proponer plan de acción correspondiente.


Cumplir con el estándar de exhibición y visual merchandising del formato.



Garantizar la óptima calificación en las diferentes auditorías.


inmediato superior.



Proponer al Sub Gerente, acciones de venta e innovar mejores prácticas de

manipuleo, conservación y exhibición de mercadería con el propósito de

cumplir con los objetivos fijados para la sección.

Reportar al área de mantenimiento de la Tienda, en caso de encontrar

indicios de roedores u otros parásitos que puedan dañar las existencias.


4.1 Depende de : Sub Gerente de Tienda

4.2 Ejerce Autoridad Sobre : Representantes de Servicio I

1. DATOS GENERALES

Título del Puesto Jefe de Sección Carnes y Pescados




Supervisar las actividades operativas y administrativas de la sección carnes y

pescados, asegurando una eficiente atención al Cliente.

























Informar al Sub Gerente, la existencia de mercadería no apta para la venta y







cronológico.




establecidos.












de acuerdo al programa de establecidos.









inmediato superior.











1. DATOS GENERALES

Título del Puesto Jefe de Sección Fiambres y Lácteos




Supervisar las actividades operativas y administrativas de las secciones fiambres

y lácteas, asegurando una eficiente atención al Cliente.





















Verificar el cuadro de tiempos de vida a fin de evitar la exhibición de

productos con fecha próxima a vencer.








verificar el stock negativo.




cronológico.




establecidos.


















inmediato superior.











1. DATOS GENERALES

Título del Puesto Jefe de Sección Frutas y Verduras




Supervisar las actividades operativas y administrativas de la sección frutas y

verduras, asegurando una eficiente atención al Cliente.




























verificar el stock negativo y realizar el seguimiento diario en coordinación

con el Jefe de Cajas.




cronológico.




establecidos.





















inmediato superior.











1. DATOS GENERALES

Título del Puesto Jefe de Sección Comidas Preparadas




Supervisar las actividades operativas y administrativas de la sección comidas

preparadas, asegurando una eficiente atención al Cliente.

























Informar al Sub Gerente, la existencia de productos no aptos para la venta y







cronológico.




establecidos.













Controlar el uso adecuado de insumos para evitar costos excesivos de

producción.









inmediato superior.











1. DATOS GENERALES

Título del Puesto Jefe de Sección Abarrotes




Supervisar las actividades operativas y administrativas de la sección abarrotes,

asegurando una eficiente atención al Cliente.







Verificar la calidad y cantidad de la mercadería que ingresa en su sección y

que los flejes o viñetas correspondan a los precios dispuestos por la

Gerencia de Compras Abarrotes para que no discrepen con la caja

registradora.

Controlar las ubicaciones de los productos por rubro y según rotación en

conformidad al Layout de la sección.



cronológico.




verificar los stock negativos, coordinar con el área de Prevención de

Pérdidas el conteo respectivo.

Reponer oportunamente las existencias en su sección.







Distribuir y asignar las góndolas, vitrinas o muebles al Representante de

Servicio y programar su rotación.





Dirigir a su personal, orientando todos los esfuerzos a contribuir a

maximizar la rentabilidad de la sección.

Evaluar a su personal, recomendando a su superior, promociones o retiros.






establecidos.

Mantener en buen estado de operación y presentación, el equipamiento

del activo fijo asignado.












inmediato superior.



manipuleo de mercadería y exhibición con el propósito de cumplir con los

objetivos fijados para la sección.





4.2 Ejerce Autoridad Sobre : Representantes de Servicio

1. DATOS GENERALES

Título del Puesto Jefe de Sección Electrodomésticos





Supervisar las actividades operativas y administrativas de la sección

electrodomésticos, asegurando una eficiente atención al Cliente.







Verificar la calidad y cantidad de la mercadería que ingresa en su sección.



dispuestos por la Gerencia de Compras Non Food.

Asegurar la oportuna reposición de las existencias en su sección.








verificar los stocks negativos, coordinar con el área de Prevención de

Pérdidas el conteo respectivo.






establecidos.




Distribuir y asignar las góndolas, vitrinas o muebles a su personal y

programar su rotación.




Supervisar que su personal sepa operar con eficiencia y seguridad el











inmediato superior.










4.2 Ejerce Autoridad Sobre : Vendedores

1. DATOS GENERALES

Título del Puesto Jefe de Sección Bazar




Supervisar las actividades operativas y administrativas de la sección bazar,

asegurando una eficiente atención al Cliente.







Verificar la calidad y cantidad de la mercadería que ingresa en su sección.



dispuestos por la Gerencia de Compras Non Food.

Asegurar la oportuna reposición de las existencias en su sección.













cronológico.




establecidos.




Distribuir y asignar las góndolas, vitrinas o muebles a su personal y

programar su rotación.




Supervisar que su personal sepa operar con eficiencia y seguridad el












inmediato superior.









4.2 Ejerce Autoridad Sobre : Representante de Servicio I Bazar

Representantes de Servicio


1. DATOS GENERALES

Título del Puesto Jefe de Sección Cajas




Administrar, recaudar, custodiar los ingresos, efectuar los depósitos de valores

y registrar el movimiento diario de caja, para el control y disposición de los

ingresos de ventas por la Administración Central.



Supervisar el recojo del fondo de sencillo (feble).

Verificar presentación del personal, limpieza, orden y distribución de

material necesario en la Sección Cajas.


Verificar cambios de precios, guía de compras y barrido de precios.

Verificar envío de documentación con Empresa de Mensajería a

Administración Central.

Verificar el cierre de Cajeros del primer turno.

Revisar reportes de transacciones anuladas y devoluciones, reporte de

stocks negativos de frutas y verduras.

Revisar el cuaderno de arqueos sorpresivos y lectura de rollos de Auditoria.

Llenar Plantilla de Certificación de Calidad de Servicio.

Cumplir algunas funciones del Supervisor de Cajeros, en el frente de cajas

(cuando la necesidad lo requiera).





Supervisar el cumplimiento de la programación de ubicación de Cajeros en

el frente de cajas.





inmediato superior.


Elaborar semanalmente el horarios de Cajeros según venta horaria,

Actualizar el master de frutas y verduras

Realizar el pedido de bolsas y materiales de trabajo.

Supervisar el envío de reportes de transacciones anuladas y devoluciones a la

Gerencia de Contabilidad.

Supervisar el cuadre sorpresivo del armario de Tesorería y el cuadre del

movimiento diario de caja como mínimo una vez por semana. Solicitar

órdenes de pago y contómetros para P.O.S al área de Adquisiciones.

Verificar el requerimiento de sencillo (feble) a Administración Central -

Tesorería.

Enviar reportes de ventas con tickets y tickets factura a la Gerencia de

Contabilidad.

Supervisar envío de rollos de auditoria al Almacén de Terceros.




1. DATOS GENERALES

Título del Puesto Jefe de Sección Recepción




Recepcionar la mercadería que ingresa y despachar la que sale, con el propósito

de mantener un flujo eficiente de mercadería que comercializa la Tienda.



Verificar los ingresos de mercadería con la Orden de Compra y Factura y las

salidas con la Guía Remisión y Transacción Interna.

Verificar diariamente en el sistema que se encuentren registradas todas las

transacciones internas realizadas y que éstas estén permanentemente

archivadas en orden cronológico.

Mantener informado al área de Prevención de Pérdidas y al Líder de

Categoría correspondiente sobre cualquier discrepancia en la salida o

ingreso de mercadería.

Efectuar la devolución de la mercadería no apta para la venta, al Proveedor

emitiendo la correspondiente Guía de Remisión.

Efectuar la transferencia de mercadería entre Tiendas, autorizada por el

Gerente de Tienda y el Gerente Regional respectivo, emitiendo la Guía de

Remisión correspondiente.

Enviar a Administración Central – Tesorería, el Reporte “Recepción de

Mercadería – Conforme” y adjunto las Facturas Conformes.

Entregar al Asistente de Operaciones las Facturas con discrepancia positiva.


Evaluar al personal a su cargo, recomendando al Gerente de Tienda


Analizar indicadores logísticos y colabora en la elaboración de planes de

acción para su mejor control y/o mejora del ratio correspondiente.








inmediato superior.


Informar al Gerente de Tienda cualquier anomalía que se presente en el

área de Recepción, sugiriendo alternativas de solución.

Controlar que el equipamiento del activo fijo esté permanentemente

operativo.



4.2 Ejerce Autoridad Sobre : Representante de Servicio I


MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES ( MOF)

COD: ADM_MOF_M_002

VER: 11

APRO: GG

FECHA: 11/04/13

FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES

1) Tener claro su propio trabajo, y el contexto amplio en el que deben desarrollarlo.

Esto les permite asignar adecuadamente tareas a sus subordinados.

2) Desarrollar un plan para alcanzar sus objetivos.

3) Asignar tareas a sus subordinados, teniendo en cuenta sus capacidades,

dándoles límites para su desempeño, y especificando los parámetros necesarios:

qué tienen que hacer, para cuando, en qué marco de políticas, procedimientos,

etc., y qué recursos podrán emplear.

4) Establecer mecanismos de control sobre el desarrollo de las tareas

encomendadas.

5) Entrenar y ayudar a desarrollar a sus subordinados.

6) Evaluar la efectividad de cada uno de sus subordinados.

7) Realizar las acciones de soporte como seleccionar a sus colaboradores,

entrenarlos, y premiarlos o sancionarlos en los casos pertinentes.

8) Hacerse responsables de su propia tarea, y de la de sus subordinados, ante sus

superiores.


MANUAL DE ORGANIZACIONES Y FUNCIONES


II.3. ANALISIS DEL TALENTO HUMANO

En la generación de ventajas competitivas, los procesos de captación,

desarrollo y retención del talento, son fundamentales para las empresas. De

ellos, específicamente la retención del talento se ha convertido en el

principal reto debido al crecimiento de las propias empresas y la escasez de

talento en el mercado. A ello hay que añadir la mayor predisposición de los

jóvenes a cambiar de trabajo con mayor frecuencia. En este escenario, la

interrogante es: ¿cómo fidelizar a los empleados capaces y talentosos?

Ante un entorno de negocios cada vez más competitivo, la necesidad de

justificar con cifras cada decisión y de medir el impacto de la gestión de

todas y cada una de las áreas de una empresa, se han vuelto cada vez más

importantes. En efecto, las empresas exhiben un interés creciente en

conocer y medir la evolución, eficacia, impacto y resultados de la inversión,

especialmente, en el área de Recursos Humanos, lo cual no es tarea fácil

dado lo intangible de la gestión de personas VALES DE INCENTIVOS,

DESCUENTO EN TIENDAS Y TARDES LIBRE LA APUESTA DE LAS EMPRESAS

POR UNA HERRAMIENTA EFICAZ SOLO EN EL AREA DE ELECTRO. Ahora, más

y más empresas deciden incentivar a su fuerza de ventas y a sus

colaboradores a través de vales de consumo, descuentos y tarde libre,

sorprendente y muy personalizada. Su eficacia como elemento motivador.

No solo las grandes empresas, sino las de menor tamaño están también

apostando por esta alternativa. Es la hora la de los incentivos, premios.

Como su nombre lo indica, estos vales, descuento y tarde libre son

concebidos con el propósito de incentivar a los ejecutivos de venta en

electrodoméstico, a alcanzar ciertos objetivos que las empresas han

propuesto para el año. Se trata de una herramienta muy utilizada

especialmente para estimular a la fuerza de ventas.


2.4. DIAGNOSTICO ORGANIZACIONAL

DIAGNOSTICO SITUACIONAL DEL AREA

Los líderes de los grandes lugares para trabajar y los analistas financieros

independientes conocen los numerosos beneficios empresariales asociados con

llegar a ser y mantenerse como un gran lugar para trabajar. Entre estos beneficios

se encuentran ventajas competitivas significativas que incluyen más.

Alta productividad, mayor retención y un aumento en la innovación y en la

creatividad, lo que comúnmente llamamos Clima Laboral.

Nuestra empresa está interesada en transformar la cultura de un lugar de trabajo,

por lo cual cuenta con una variedad de servicios los cuales incluyen:

Medición & Evaluación - una variedad de instrumentos de diagnóstico

para el lugar de trabajo, evaluación de colaboradores, índices de

referencia, mejores prácticas y servicios en sitio para dar forma objetiva,

definir, efectuar un seguimiento y mejorar tanto la salud como la

calidad de las relaciones en su lugar de trabajo.

Educación - conferencias públicas, talleres, eventos, artículos e

investigaciones sobre cómo llegar a ser y permanecer como un gran

lugar para trabajar. Todo lo cual está diseñado para ayudarle a

desarrollar las capacidades propias de la empresa.

Investigación - Investigación amplia sobre culturas de lugares de trabajo

que incluyen una completa base de datos de BestPeoplePractices© e

indicadores de referencia, permanentemente actualizados, de todos los

países e industrias.


Con el compromiso de todos se ha

logrado este año ocupar el cuarto lugar a

nivel nacional en la categoría de las

empresas más grandes para trabajar en el

Perú, que lo realizada cada año la

empresa Great Place To Word.

III. PLAN DE MEJORA

3.1. Identificación de las áreas de mejora

Recursos humanos

Atención al cliente

Identificación de las causas del problema

Baja de rendimiento de muchas jefaturas cuando se compara esta situación.

Alta rotación del personal de producción, y por tanto baja de la calidad del

producto final, ya que el personal nuevo no tiene la experiencia necesaria.

Renuncia de personal calificado que migra hacia la competencia, lo cual

disminuye la calidad de servicio, convirtiéndose esta situación en una

amenaza para SPSA, y una oportunidad para la competencia.

Poco rendimiento en ventas

Falta de motivación

Poco comunicación

Demora en atención

Poco cordialísimo


3.2. FORMULACIÓN DE LOS OBJETIVOS ORGANIZACIONALES

OBJETIVOS

Generar profundo conocimiento.

Establecer mecanismos que permitan identificar requerimientos y

expectativas actuales y futuras de los colaboradores.

Diseñar mecanismos para identificar y medir los niveles de satisfacción y

desarrollar e implementar planes de mejora permanente.

Fortalecer las relaciones con los colaboradores.

Responder oportunamente a sus necesidades.

Diseñar sistemas para dar respuesta oportuna a quejas, dudas, comentarios

y sugerencias por parte de los colaboradores.

Definir claramente las responsabilidades de cada área de la organización y

verificar su cumplimiento.

OBJETIVOS

Tener a los clientes satisfechos con el servicio y los productos vendidos.

Capacitar constantemente a los trabajadores, para ofrecer un mejor servicio.

Conocer las necesidades y expectativas del cliente a la hora de ingresar a la

tienda.

3.3. SELECCIÓN DE LAS ÁREAS DE MEJORA

Una propuesta de mejora para mejorar el Clima Laboral de la empresa, es

incluir o involucrar a todos los colaboradores donde ellos tenga la potestad

de elegir o dar su punto de vista sobre todos los eventos que programa la

empresa para ellos, que participen un representante por área en las

reuniones mensuales que tiene el comité de clima laboral.

Diseñar mecanismos para medir la eficacia de dichos sistemas de respuesta y

como se están mejorando continuamente.


Identificar y retroalimentar en forma oportuna sobre las variaciones

positivas y negativas a las diferentes áreas involucradas.

La finalidad de esta propuesta, es mejorar la atención de nuestros clientes y

a la vez que la compra sea más eficiente .brindándole un buen servicio e

información de los productos, con la finalidad de que nuestros clientes

vuelvan a comprar.

3.4. MONITOREO, SUPERVISIÓN Y EVALUACIÓN DE ACTIVIDADES

NOMBRE DEL PROYECTOFECHA DE ELABORACIONSOLICITANTEINVOLUCRADOS

CAPACITACION

NOMBRE

MOTIVACION Y APRENDISAJE


IV. CONCLUSION

La operación y el funcionamiento de la tienda adoptan medidas y acciones

abocadas a la utilización y aprovechamiento de los recursos humanos,

materiales y financieros, en base a las normas, políticas y lineamientos

establecidos por la empresa, con el fin de satisfacer al cliente externo como al

interno mejorando los niveles de calidad e higiene de los productos que se

expenden.

La organización, ejecución y supervisión de las actividades del mercadeo y

abasto de las líneas de productos están bajo la responsabilidad del Gerente,

Sub gerente y Jefe de Sección para brindar un servicio eficiente al

consumidor.


FUNCION/AREA OBJETIVO SEMANA PREVISTA

TUTOR / RESPONSABLE

Servicio al cliente

Mejorar la atención y el servicio a los clientes. investigar a los consumidores y proponer mejoras en el servicio.

Plantearse como meta de la atención al cliente la fidelización.

Detectar deficiencias en los servicios. Obtener información sobre errores, problemas y deficiencias en los servicios.

Conocimiento de las necesidades y expectativas del cliente.

Considerando que la satisfacción del consumidor es el objetivo final de

cualquier empresa, es necesario conocer las características que ésta

presenta.

V. RECOMENDACIONES

Los trabajadores deben constituirse en estructuras cambiantes, dinámicas y

flexibles que se adecuen a los cambios que la organización propicia.

Reforzar la atención al cliente mediante capacitaciones constantes, para una

mejor atención

VI. REFERENCIA BIBLIOGRAFICA

http://prezi.com/k7tk_xjpkjae/plaza-vea-ventaja-competitiva-matriz-bcg/

http://www.slideshare.net/CarlosErnestoAcevedoRojas/trabajo-grupo-n-3-

cmac-santa-sa

http://prezi.com/unp6s3v3czxc/plaza-vea/


http://prezi.com/unp6s3v3czxc/plaza-vea/

http://www.slideshare.net/CarlosErnestoAcevedoRojas/trabajo-grupo-n-3-cmac-santa-sa

http://www.slideshare.net/CarlosErnestoAcevedoRojas/trabajo-grupo-n-3-cmac-santa-sa

http://prezi.com/k7tk_xjpkjae/plaza-vea-ventaja-competitiva-matriz-bcg/

ANEXO


Diseño Org. Final IMPRIMIR

Documents

Transcript of Diseño Org. Final IMPRIMIR