INTRODUCCIONGESTION DE ALMACEN A lo largo de los aos, y conforme evoluciona el fenmeno logstico, el concepto de almacn ha ido variando y ampliando su mbito de responsabilidad. El almacn es una unidad de servicio y soporte en la estructura orgnica y funcional de una empresa comercial o industrial con objetivos bien definidos de resguardo, custodia, control y abastecimiento de materiales y productos. oy por hoy lo !ue antes se caracteri"aba como un espacio dentro de la organi"acin!ue tena el piso de hormign, es una estructura clave !ue provee elementos fsicos y funcionales capaces de incluso generar valor agregado.1 | P a g eMedios de transportes internos de los almacenes:Hand pallet de uas cerradas.Hand Pallet de uas abiertasHands pallet Elctrico2 | P a g eCarretilla para cargar tamboresCarretilla para cargar cajas en diversas posiciones3 | P a g eMontacargasElctrico4 | P a g eMontacargas de combustin Estos almacenes cuentan con diversos hands #allet, cada uno con capacidad de $%&& libras e!uivalentes a '.'(% toneladas.Actualmente se manejan los montacargas elctricos dentro de lasinstalaciones )almacn*, fuera de los almacenes las mercancas se movili"an con los hand pallet un Montacargas Yale de Combustin. El almacn de materias primas cuenta con un encargado y un choferREEC!P"# $E MERC%#C!% En nuestra empresa procedemos a reali"ar los procesos de recepcin de mercanca con su debida documentacin. 5 | P a g eEjemplo.a* +rden de comprab* ,onduce o facturac* ,ertificados de anlisis )si aplica*d* -i es de importacin debe de llegar con los anlisis correspondientes y procedimientos de manufactura. .ependiendo del tipo de material recibido es la recepcin, si la recepcin se trata de M.P. se procede con el pesado al momento de la misma para confirmar !ue la cantidad solicitada es la cantidad recibida, de no estar en cumplimiento se procede a reali"ar una devolucin al instante, si se trata de M.E. se procede a cuantificar unidades recibidas. /as materias primas luego de ser pesadas proceden a reubicarse en un lugar determinado llamado C&%RE#'E#%( en donde se procede a entregar muestras aldpto. de calidad para fines de aprobacin, mientras !ue este dpto. no determine sientra o no la M.P. la misma permanece en cuarentena. En cambio los M.E. son muestreados estocsticamente, es decir, se toman al a"ar para ser anali"ados visualmente y se proceden a reali"ar medidas en grosor ypeso mediante un instrumento llamado pie de rey digital.6 | P a g e -i estos materiales presentan alguna inconformidad se procede a reali"ar una devolucin formal con la documentacin precisa, todo debe !uedar acorde a las buenas prcticas de documentacin. El almacn est codificado por rac0, cada insumo en un lugar en especfico y cada lugar para un insumo en especfico. ,ontamos actualmente con tres )(* almacenes1a* #roducto terminab* 2.#.c* 2.E.$!'R!)&C!"# $E MERC%#C!% En el almacn de M.P. tenemos un cuarto de pesada, en el cual se proceden a pesar las M.P. !ue se van a utili"ar para proceder a la manufacturacin de productos, es decir !ue en este cuarto es en donde se pesan las cantidades solicitadas por el departamento de produccin para fines de elaboracin de los productos, el departamento de produccin emite una orden solicitud como re!uerimiento para fines de manufacturar un producto, esta solicitud es evaluada y posteriormente registrada en un sistema ))asnet*, se imprime la documentacin en el sistema y luego se procede a pesar el re!uerimiento, estas materias primas son entregadas a produccin !uien debe verificar !ue lo solicitadoes lo entregado, esta verificacin se reali"a en conjunto al departamento de control de calidad, !uien tambin debe de firmar cada 3tem como lo re!uiere la norma de buenas prcticas de documentacin. 2s adelante se procede a cuantificar y remitir los materiales de empa!ue, reali"ando el mismo procedimiento !ue se reali"o anteriormente, variando en la pesada ya !ue en este caso se cuantifican en unidades, en el departamento de produccin hay un personal a cargo de la recepcin de materiales, el cual debe de firmar la documentacin recibida con la mercanca, todas estas documentaciones son registros fsicos !ue se van guardando para fines de histricos y auditorias.4al cual describimos anteriormente, la distribucin de los insumos se reali"a mediante nuestro sistema ))asnet*.P"*!'!C% $E %*M%CE#%M!E#'"7 | P a g ePropsito: Establecer pautas y re!uisitos necesarios para garanti"ar el cumplimiento de las 5uenas #rcticas de Almacenamiento.%lcance: Aplica a las actividades propias de los almacenes en las instalaciones de /aboratorios 2alln )2anoguayabo*.#"RM% +E#ER%*E. #ersonal 8 | P a g e El personal de almacenes debe informar a su superior, acerca de lasinstalaciones, e!uipos o personal, !ue considere pueda influir negativamenteen la calidad de los productos. .ebe proveerse a todo el personal la capacitacin y entrenamiento apropiadoen 5#A y documentos relacionados. /a capacitacin debe ser inicial ycontinua6 y su implementacin debe ser evaluada peridicamente, llevandolos registros respectivos. ,ual!uier persona con enfermedad transmisible o lesiones abiertas ensuperficies descubiertas del cuerpo no debe trabajar en reas dealmacenamiento. El personal debe llevar vestimenta de trabajo apropiada, incluyendoaditamentos protectores de acuerdo a las necesidades propias de susactividades laborales. -e PR"H,)E el fumar, comer, beber o masticar, como tambin el mantenerplantas, alimentos, bebidas, medicamentos u otros objetos de uso personalen el almacn. En caso de !ue el empleado deba tomar un medicamento deusocontinuo, debetenerloguardadoensuloc0erogavetadeescritorio,cerradoydondenosepresteaconfusinrespectoalosproductosdelaempresa.-RE% $E %*M%CE#%M!E#'". 9 | P a g e /os ambientes destinados a almacenamiento deben estar debidamente identificados y debe tomarse precauciones para impedir !ue personas no autori"adas ingresen en las reas de almacenamiento. El almacn deber contar con reas separadas, delimitadas o definidas destinadas a mantener los medicamentos, materia prima e insumos en formaordenada y en condiciones adecuadas para conservar sus caractersticas de calidad, seg7n corresponda. 8rea de recepcin1 destinada a la revisin de los documentos y verificacin de los productos antes de su almacenamiento. .ebe disearse y e!uiparse detal forma !ue permita reali"ar una adecuada recepcin y limpie"a de los embalajes si fuera necesario y debe protegerse de las condiciones climatolgicas. 8rea de cuarentena1 debe identificarse claramente y su acceso debe ser restringido a personal autori"ado. ,ual!uier sistema !ue reemplace a la cuarentena fsica debe proveer una seguridad e!uivalente. .8reas de almacenamiento de materias primas y productos a granel1 deben estar separadas de otras reas, deben contar con el e!uipo necesario para sumanejo adecuado y con las condiciones apropiadas. -e deben tomar medidasnecesarias para evitar la contaminacin cru"ada. 8rea de muestreo de materias primas1 si el muestreo se hace en el rea almacenamiento, el rea de muestreo debe contar con el e!uipo necesario para su manejo adecuado y con las condiciones apropiadas para el ingreso y e9traccin de aire. -e deben tomar medidas necesarias para evitar la contaminacin cru"ada y proveer condiciones seguras de trabajo al personal. 10 | P a g e8rea para productos !ue re!uieran condiciones especiales1 temperatura, humedad, lu", etc. de acuerdo a especificaciones. 8rea para productos de baja, vencidos y devueltos, separadas y con acceso restringido. 8rea de materiales recha"ados1 los materiales recha"ados deben identificarse y aislarse para impedir su uso u operaciones en proceso, debiendo estar separadas y con acceso restringido, tomndose las medidas necesarias para el efecto. 8rea de materiales altamente activos, materiales radioactivos, otros materiales peligrosos, sensibles, inflamables o e9plosivos, slidos y l!uidos combustibles y gases presuri"ados1 deben almacenarse bajo condiciones de alta seguridad )condiciones especiales de temperatura y humedad*, se debenidentificar inmediatamente y almacenar de acuerdo a instrucciones escritas. 8rea para productos !ue re!uieran controles especiales )sustancias controladas*1 deben almacenarse en reas de acceso restringido, seguros y con llave cumpliendo con las regulaciones nacionales e internacionales de sustancias controladas. 8rea de embalaje y despacho1 destinada a la preparacin de los productos para su distribucin. 8rea administrativa1 destinada a la preparacin y archivo de los documentos. 8reas accesorias tales como servicios sanitarios, vestidores y comedor1 deben ubicarse fuera del rea de almacenamiento. E.&!P" Y M%'ER!%*E El almacn debe contar con estantes, tarimas )de preferencia plsticas*, armarios o vitrinas !ue guarden una distancia adecuada entre ellos y separados de la pared para facilitar el manejo de los productos, y la limpie"a de los estantes. En ning/n caso deben colocarse los productos directamente en el piso. -e debe contar con termmetros e hidrmetros de acuerdo a las caractersticas de los productos a almacenarse. -e debe contar con e9tintores e implementos e9igidos en las normas de seguridad industrial, ubicados en lugares de fcil acceso y seg7n corresponda. 11 | P a g e -e debe contar con boti!uines de primeros au9ilios, ubicados en lugares adecuadosy accesibles. El almacn debe contar con los materiales de limpie"a necesarios. /os materiales deben almacenarse con rotacin adecuada de manera !ue las e9istencias ms antiguas se usen primero. .ebe seguirse el principio #E#- )#rimeroen entrar, primero en salir* ):;:+ por su siglas en ingles* !ue indica primero !ue e9pira primero !ue se entrega. #ara la ubicacin de los productos en el almacn se debe considerar un sistema !ue garantice la correcta ubicacin y distribucin de los productos tales como1 a. -e puede reali"ar la clasificacin de los productos para su almacenamiento, teniendo en cuenta la clase teraputica, orden alfabtico, forma farmacutica u otra. b. :ijo1 -istema por el cual cada tem es colocado en un lugar especfico. c. :luido1 -istema por el cual el almacn es dividido en varias "onas a las !ue se lesasigna un cdigo informtico, por lo !ue diferentes lotes de un tem particular pueden guardarse en lugares distintos. d. -emifluido1 Es una combinacin de los dos anteriores.$"C&ME#'%C!0# /a documentacin es una parte fundamental de las 5uenas #rcticas de Almacenamiento. 4iene por objeto definir las especificaciones de todos los materiales y mtodos de almacenamiento e inspeccin6 asegurar !ue todo el personal involucrado en el almacenamiento sepa lo !ue tiene !ue hacer y cundo hacerlo6 asegurar !ue todas las personas autori"adas posean toda la informacin necesaria para la toma de decisiones6 y proporcionar a la auditoria los medios necesarios para investigar la historia de un lote sospechoso de tener alg7n defecto. 4odos los documentos deben ser diseados, revisados, distribuidos y controlados cuidadosamente y seg7n el # &' &'