Manual Bienvenida

serhsgrup

Bienvenido a

Zona de Implantación

Reconocimientos al

GRUPO MAGNITUDES

significativasEJERCICIO 2007

2.730 trabajadores

1.466 accionistas

40.000 clientes, 76 empresas

467 millones de E de facturación

80 millones de E en fondos propios

Inversiones de 48 millones de E

Beneficios netos de 6 millones de E

Bienvenido aGrup SERHS

“Cuando miro atrás me sigo sorprendiendo. Empezamos una docena de empresarios uniendo 15 establecimientos hoteleros y aportando 50.000 pesetas cada uno (en total 4.500 euros); ahora, cuando finalice el año, habremos movido más de 520 millones de euros”.

¿Quiénes somos?El 1975 se fundaba Servicios Mancomunados de Hostelería y Similares Sociedad Cooperativa, embrión del actual Grup SERHS, para afrontar una época de crisis del negocio turístico y, en concreto, las preocupaciones de los hoteleros de Calella (Maresme). Nuestra entidad, hoy convertida en una corporación, lidera el sector turístico catalán y está posicionado entre los líderes a nivel del Estado español. La actual SERHS (según datos ejercicio 2007) está presente en tres continentes y está formada por 76 empresas activas que dan servicio a más de 40.000 clientes. Dispone de una plantilla media de 2.730 trabajadores y una base accionarial de 1.466 socios, un 41% de los cuales son trabajadores o familiares de SERHS.Seis áreas de actividad configuran el negocio: distribución y logística; turismo y viajes; hoteles; gestión y producción alimenticia; proyectos y equipamientos; servicios y nuevas tecnologías.Nuestro crecimiento, basado en la diversi-ficación, la innovación y en la aplicación de

nuevas tecnologías, ha ido incorporando al Grupo nuevos clientes y a la vez ha potenciado la expansión territorial, dentro y fuera de España.

Misión y VisiónNuestra Misión, continuar mejorando para ofrecer bienes y servicios básicamente a los sectores turístico, de hostelería y alimentación a través de una gestión esmerada, con un know how propio, buscando la participación activa y el trabajo en equipo, entendiendo la creación de prosperidad y la generación de bienestar para todas las personas vinculadas al Grupo “como una manera propia de hacer empresa y país”.La Visión, ser un referente en nuestro sector a nivel europeo como empresa catalana que actúa sobre principios humanos y con criterios de calidad, servicio y eficacia.

Nuestros ValoresEl valors que formen part de la filosofia de Grup SERHS que ens caracteritzen i diferencien són els següents:

Los Valores que forman parte de la filosofía de Grup SERHS que nos caracterizan y diferencian son los siguientes:La diversificación, innovación y especialización en distintos campos relacionados: turismo y viajes, hoteles, gestión y producción alimenticia, distribución, proyectos y equipamientos y servi-cios. Empresas que se complementan entre sí y que conforman una verdadera gestión integral de servicios.Nuestro origen como cooperativa ahora hace más de 30 años, hoy es una gran corporación catalana con una clara proyección internacional.La vertiente humana tanto interna con nuestros trabajadores y accionistas como externa con nuestros clientes, proveedores y colaboradores, demostrando una mejora continua, confianza, innovación, responsabilidad, respeto a las personas, etc. Nuestra actividad se apoya mucho en la persona, dado que constituye nuestro principal activo.

SERHS - Bienvenido - 3

En primer lugar quisiera expresar mi agradecimiento a todas las personas que forman el equipo humano de SERHS que, con su dedicación y esfuerzo diario, han ayudado a hacer posible la realidad actual de nuestro Grupo. Aprovecho esta reflexión para darte la bienvenida en el momento de comenzar tu relación laboral en alguna de nuestras empresas.

Creo, pues, que es bueno que sepas que este Grupo, conocido como “el 1er gru-po turístico de Cataluña”, se ha ido configurando a lo largo de los años, desde 1975, con una misión empresarial basada en tres grandes puntales: la búsqueda de nuevas oportunidades de negocio y la intención de iniciar nuevos proyectos y sumar propuestas empresariales; nuestro fuerte sentido de arraigo, identidad y de servicio al país que lo ha visto nacer y lo acoge; y, sobre todo, las relaciones de confianza, soporte y colaboración que establecemos, día a día, las personas que lo conformamos. La suma de esfuerzos y caminar juntos huyendo de los individua-lismos, sin duda, nos ha llevado a donde estamos ahora.

Es por todo ello que hemos construido una política de participación y compromiso fundamentada en componentes sociales, culturales, económicos y de promoción e, incluso, de cariz más festivo. Un entorno laboral que, en definitiva, se sustenta sobre las relaciones humanas. Como Grup SERHS hemos iniciado en este senti-do un ambicioso Plan Estratégico de Responsabilidad Social Corporativa que ha de servir para ordenar todos estos aspectos de relación entre la vida profesional y personal.

Pretendemos que este sustrato que hemos creado sirva, también, para propiciar la implicación activa de todos y cada uno de nosotros en la mejora de los procesos y las técnicas de trabajo mediante la aportación de ideas que los equipos directivos y yo mismo, en último término, evaluamos y valoramos como un activo importantí-simo para la necesaria y constante mejora de nuestras actividades productivas.

Esta es, pues, nuestra manera de hacer y espero que el documento que ahora tienes en tus manos te sea útil, tanto para tu información como para desarrollar mejor tu trabajo en colaboración con todo el conjunto de personas y empresas que integramos esta corporación.

Cordialmente,

Ramon Bagó Agulló, Presidente de Grup SERHS.

SERHS está formado por 6 áreas de actividad diferenciadas que a su vez presentan grandes sinergias operativas entre sí:

4 - SERHS - Bienvenido

Junta General de AccionistasEs el máximo órgano de gobierno. Formado por todos los accionistas.

Consejo de AdministraciónIntegrado por 40 miembros que son los socios con una participación accionarial más importante.

Comisión ejecutiva12 miembros que forman parte del Consejo de Administración componen este órgano encargado de efectuar de forma más dinámica la gestión y el control del Grupo.

Equipo de direcciónEl presidente, el consejero delegado, los directores generales, los directores de área y los direc-tores corporativos estructuran sus funciones directivas en los ámbitos del Comité de Dirección, el Comité de Directores de Área y las reuniones corporativas.

Cada área de negocio presenta su propia estructura funcional, encabezada por un presidente, el consejo de administración, el director de área y el staff que desarrollan sus labores de forma autóctona y a la vez coordinada con la dirección general de la corporación. El director de cada empresa es el máximo responsable de la misma.

Nuestra corporación está orga-nizada siguiendo los criterios definidos en el Plan Estratégico Corporativo (PEC).

Estructura de

Grup SERHS

Esta gran área, una de las más significativas de Grup SERHS por el volumen de personas que trabajan en ella, está formada por dos grandes actividades, estructuradas según los productos que distribuyen.SERHS Distribución dispone de un equipo humano formado por 770 personas de plantilla media, que llegan a las 870 en temporada alta. Actualmente da servicio a 30.000 clientes, de los cuales la mayor parte son restaurantes, cafeterías y bares, entre otros. El otro grupo de gran importancia lo forman los establecimientos hoteleros, ya sean vacacionales en zonas de costa o de interior, tanto en Cataluña, como en la Comunidad Valenciana y en Murcia. Dentro de su catálogo de venta, destacan los productos de marca propia con sello de calidad SERHS. Las instalaciones de SERHS Distribución vienen conformadas por 13 almacenes con una superficie global de 165.000m2 y su parque móvil supera los 650 vehículos.

Distribución Perecederos: Dentro de SERHS Distribución y Logística encontramos un área de productos perecederos. Por un lado SERHS Fred-Nam Nam que presenta como principal actividad de negocio la distribución de productos frescos y congelados, con la vocación de ofrecer un servicio integral en este ámbito de los alimentos que necesitan frío para su conservación; y por otro lado, SERHS Fruits, especializada en la distribución de fruta y verdura para los sectores de la hostelería y la alimentación. Las empresas de esta área disponen de un parque móvil equipado con sistemas frigoríficos que no rompen la cadena del frío.

SERHS Distribución y Logística

Con una dilatada trayectoria de casi 30 años y contando con las nuevas tecnologías como herramientas estratégicas de gestión, esta área implantada se presenta como proveedor global de servicios para las agencias de viajes mayoristas y minoristas. Dispone de un equipo humano de casi 300 profesionales que se incrementa notablemente durante la temporada de verano.La gran apuesta por la implantación de las nuevas tecnologías de comunicación, desarrollando potentes portales de venta B2B por Internet (www.serhstourism.com, www.rhodasol.es), ha posicionado el área entre los grupos líderes en venta “on line”.Su extenso portafolio de producto, que ha sido objeto de continua adaptación a las nuevas necesidades del mercado, engloba 40.000 establecimientos hoteleros, distribuidos en 100 países. Hoteles, aparthoteles, apartamentos de todas las categorías, desde 1* a 5* GL y de todas las tipologías: urbanos, rurales, vacacionales en costas o islas, “resorts” de montaña o nieve, entre otros.

Una diversidad de establecimientos hoteleros y de restauración integran esta área que permite ofrecer una oferta variada de disfrute vacacional con una gran capacidad de alojamiento, donde destacan los hoteles de playa, el resort de Brasil y los Vilars Rurals. En estos momentos (julio 2008) son 10 las sociedades que integran esta área: hotel SERHS Maripins, hotel SERHS Sorradaurada, hotel SERHS Montemar, hotel SERHS Oasis Park, hotel SERHS Vall de Núria, hotel SERHS Ski Port del Comte, SERHS Natal Grand Hotel (Brasil), Vilar Rural de Cardona, Vilar Rural de Sant Hilari y Vilar Rural de Arnes. Los establecimientos de Hoteles SERHS ofrecen un alto nivel en la relación calidad-precio, poniendo un gran acento en el servicio y la atención al cliente. Esta versatilidad permite atender a una gran variedad de clientes: desde familias que buscan un trato cálido y próximo, hasta grandes grupos empresariales o asociaciones que necesitan una organización de sus actos bien planificada.

SERHS Turismo y Viajes

Hoteles SERHS


Esta área está especializada en la gestión integral de los servicios de restauración en los sectores de las colectividades como universidades, escuelas, empresas, hoteles, hospitales, pistas de esquí y centros de ocio, entre otros. Además, ofrecen servicio de catering para eventos especiales como celebraciones, aniversarios de empresa, bodas, etc. Desde esta área también se elaboran y distribuyen productos como: pan, bocadillos, pizzas y productos de 5ª gamma. El área dispone de unas instalaciones de 3.200m2 repartidos en 3 centros de producción, ubicados en Pineda de Mar, Arenys de Munt y Vilassar de Mar. Da servicio a más de 200 centros y trabaja con una plantilla media próxima a las 800 personas que llega a las 1.500 en su punto álgido. Merece una especial atención, por su carácter de espacio único y majestuoso, el Castell Jalpí de Arenys de Munt, sede emblemática del Grupo. Se trata de un espacio especialmente destinado a presentaciones, reuniones de empresa y celebraciones.

Ofrece soluciones globales y personalizadas presentando un portafolio de producto que incluye proyectos, construcción y equipamientos para colectividades, restaurantes, cafeterías y hoteles, entre otras empresas. Esta área se ha convertido en líder de facturación del sector de las instalaciones y a la vez es la única empresa de este ámbito con presencia en todo el Estado español. Desarrolla seis líneas de negocio que engloban: ingeniería de restauración, contract, construcción, reposición, Servicio de Asistencia Técnica (SAT) y fabricación, lo que permite ofrecer una gran combinación de servicios en cada ámbito. La gran capacidad de actuación de esta área se debe al hecho de poder contar con un equipo de profesionales multidisciplinario integrado por arquitectos, ingenieros, interioristas, proyectistas de equipamiento de hostelería, diseñadores y operarios especializados en hostelería. El equipo humano está formado por casi 130 personas y unas instalaciones de 6.200 m2, de los cuales 2.000 m2 son de exposición.

Las empresas que encontramos adscritas a esta área tienen como finalidad ofrecer el máximo número de prestaciones y servicios tanto a nivel general a las empresas que forman parte de Grup SERHS, como a nivel externo, y dirigidas básicamente a clientes del sector turístico. El área está estructurada en cinco grandes ámbitos de actuación que son: los recursos humanos, la administración y las finanzas, los seguros, las nuevas tecnologías, el asesoramiento y los estudios inmobiliarios. La implantación y desarrollo de las nuevas tecnologías han sido un elemento clave para el crecimiento de nuestra corporación. El gran volumen de información que se gestiona comportó la creación de un centro de proceso de datos (CPD) de los más avanzados tecnológicamente del sector en Cataluña.

SERHS InmobiliariaA partir de la contemplación de nuestros activos: terrenos, naves y edificios, Grup SERHS ha desarrollado la actuación inmobiliaria como una nueva división de negocio, actuando tanto en terrenos urbanos como industriales. A partir del enfoque de estos espacios a veces útiles para ampliar las actividades, también son analizados como posible negocio inmobiliario.

SERHS Patrimonial y CarteraEstas áreas de management que a la vez forman parte de la dirección general del grupo, junto con el área de SERHS Corporativa, Servicios y Nuevas Tecnologías, están formadas por empresas dedicadas a la administración y la titularidad de propiedades, terrenos, valores e instala-ciones, que configuran un conjunto de bienes fruto de la propia dinámica empresarial del grupo.

Sociedades vinculadasLa necesidad de disponer de una unidad de formación profesional adecuada y de dotarse de instrumentos de marketing eficaces con una gran capacidad de respuesta y agilidad han llevado a Grup SERHS a establecer una relación de calidad intensa y estrecha con la Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol de Mar (EUHT), centro adscrito a la Universitat de Girona, fundada en 1966, y también con la empresa Publintur S.A., dedicada a la imagen, la comunicación y la producción gráfica y digital que, durante 2008, celebra su 25º aniversario.

SERHS Gestión y Producción Alimenticia

SERHS Proyectos y Equipamientos

SERHS Servicios y Nuevas Tecnologías

Grup SERHS como corporación empresarial también actúa en otros ámbitos de actividad

RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVAPlan Estratégico “VALORS”


En Grup SERHS tenemos como principios y valores de actuación la mejora continua, la creación de valor e innovación, el respeto a las personas y el sentido de responsabilidad. Fruto de esta visión nace la necesidad de impulsar un Plan Estratégico de Responsabilidad Social Corporativa.

El objetivo de este plan, que llevaremos a cabo durante los próximos 4 años (2008-2011), es conciliar el crecimiento económico y la competitividad con el desarrollo social y la mejora del medio ambiente con la finalidad de conseguir los siguientes retos:

• Aumentar la confianza de los clientes y proveedores en nuestros productos y servicios. • Potenciar nuestro compromiso con la seguridad de los trabajadores mediante la utilización

de herramientas innovadoras y la formación en prevención de riesgos laborales. • Trabajar las políticas sociales como la conciliación de la vida laboral y la vida personal, los

planes de igualdad y la flexibilidad horaria, para adaptar las necesidades personales a los requerimientos laborales.

• Estimular la motivación del personal trabajando la formación continua y los planes de desa-rrollo dentro del grupo.

• Evolucionar hacia una producción sostenible, teniendo cuidado con el entorno natural donde están situadas nuestras instalaciones.

• Crecer en materia de ayudas sociales hacia nuestros colaboradores.

Por eso hemos desarrollado una serie de acciones tanto internas como externas que responden a la preocupación por ser una empresa responsable.Estas acciones las trabajamos dentro del Plan, el cual se estructura en dos partes:

Plan integral de desarrollo de recursos humanos

En este Plan trabajamos aspectos que te han de permitir sentirte más motivado y, a la vez, identificarte con la empresa para la cual has empezado a trabajar. Las acciones que están incluidas en el “Plan de Desarrollo de Recursos Humanos” son los siguientes:

Plan de acogida a los nuevos trabajadoresEl objetivo es hacerte un acompañamiento durante tus primeros días en la empresa y ofrecerte toda la información sobre tu nuevo puesto de trabajo clarificándote las funciones y las responsabilidades y proporcionándote la formación inicial, adecuada y necesaria, para desarrollar tu trabajo. Es muy importante que antes de empezar a trabajar hayas recibido la formación en Prevención de Riesgos Laborales.

Planes de desarrolloLos Planes de Carrera se orientan al desarrollo profesional de aquellos trabajadores que pueden presentar un cierto potencial; desde Grup SERHS intentamos que estos planes sean flexibles, ya que no han de estar orientados exclusivamente a la promoción, sino que también han de contemplar otras opciones como la rotación dentro de nuestras empresas.

Política salarialTrabajamos para tener una política salarial adecuada y cuidada, acorde con las necesidades de los trabajadores a la vez que con las necesidades de la organización. Tenemos como objetivo estimular las iniciativas, la toma de responsabilidades, la autonomía y el trabajo en equipo.

Política de formaciónEn Grup SERHS damos mucha importancia a la formación continua de los trabajadores, partiendo de la premisa que el Plan de Formación es un medio y no un fin en sí mismo, ya que debe ser coherente con la misión y los valores del Grupo.El Plan de Formación debe ser un medio para fomentar la comunicación interna, potenciar una mejora profesional e integrar a los nuevos trabajadores. Por eso, todo trabajador de Grup SERHS tiene acceso a la formación continua tanto para perfeccionar su puesto de trabajo como para adquirir nuevos conocimientos para un futuro nuevo puesto de trabajo.Para Grup SERHS saber que los trabajadores consiguen tener la máxima “empleabilidad” es un objetivo primordial que se trabaja desde el Plan de Formación.

Plan de Gestión TransversalGestión Medioambiental - Calidad - Prevención de Riesgos Laborales

Como cualquier organización con potencial de desarrollo, Grup Serhs dispone de un Plan Estratégico donde se especifica el camino a seguir en materia de medio ambiente, calidad y prevención de riesgos laborales. Trabajando adecuadamente y de forma continua estos tres aspectos conseguimos garantizar nuestro crecimiento y nuestra rentabilidad.

PROGRAMA FAMILIASHaciendo honor a uno de los valores fundamentales de Grup SERHS, la vertiente humana, anualmente se pone en marcha el programa “Familias” del que se pueden beneficiar todos los trabajadores de la corporación que sean fijos o fijos discontinuos. Se trata de diversas ayudas económicas para aligerar los gastos escolares o de nacimiento de bebés que puedan tener las familias de SERHS. Para su concesión se formalizan unas bases en que se contemplan, según el caso, aspectos académicos, económicos y situaciones familiares. Como criterio general priman las subvenciones a las familias con niveles de renta menores.

La Fundación Vicente Ferrer cuenta con la colaboración del Grup SERHS desde su creación en España, ahora hace 12 años. Y desde hace seis, concretamente, empezamos a colaborar en la financiación del mantenimiento de dos centros de educación primaria para niñas con discapacidad auditiva y visual de Kanekal, en Anantapur, la región al sur de la India donde la Fundación trabaja desde hace casi 40 años para transformar la realidad de las comunidades más vulnerables que viven allí. Estas comunidades son los dalits o intocables, los grupos tribales y las backward castas, unas de las comunidades más excluidas del planeta. El trabajo de la Fundación llega actualmente a más de 1.874 pueblos y beneficia a más de dos millones y medio de personas. El acuerdo de colaboración se fijó en una periodicidad trienal (2008-2010) con una donación total de 90.000€.Grup SERHS también ha colaborado con otros proyectos humanitarios como el “Abraço Amigo” (abrazo amigo) que se lleva a cabo anualmente en el SERHS Natal Grand Hotel de Brasil y se dirige a niños con enfermedades graves.


Política social

Acuerdos solidariosComo parte significativa de la política social y sentimiento de pertenencia a SERHS, los trabajadores del Grupo que lo deseen pueden disfrutar de ventajas en la financiación de la compra de acciones de nuestra corporación. Así pues, en el momento en que se procede a una ampliación del capital social, habitualmente durante el mes de diciembre en los últimos años, se presenta un programa de condiciones especiales para trabajadores. Las ventajas más destacadas son el pago fraccionado de la compra de acciones realizada, sin ningún tipo de interés ni comisiones y obtener la percepción total de dividendos desde el primer momento. Cabe destacar que del total de socios (11.466 al cerrar el ejercicio 2007) el 40% son trabajadores o bien familiares de trabajadores de alguna empresa del Grupo.

Participación accionarial

BEBÉBienvenido

UNIVERSITARIASBecas

BECA EUHT Sant Pol-SERHS (Dirección Hotelera)

SERHSAyudas

FAMILIAFiesta de la

Esta propuesta tiene como finalidad otorgar becas a los hijos de trabajadores que estudien una carrera universitaria. La beca representa un significativo soporte económico para cubrir estos gastos. Hay un número determinado de becas cada año.

La Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol de Mar (Maresme), adscrita a la Universidad de Girona y centro vinculado a Grup SERHS, presenta dentro de la carrera de Dirección Hotelera una beca de 20 créditos formativos sobre un total de 60, financiada por nuestra corporación. Se trata de una tercera parte del coste total del curso académico. El importe subvencionado por SERHS es de 4.120 euros el curso 2008-2009 y también contempla la realización de un periodo de prácticas en establecimientos hoteleros del grupo. Las plazas son limitadas.

Ayudas guarderíasSe trata de una subvención dirigida a trabajadores que tengan a su cargo niños menores de 3 años matriculados en guarderías.

Ayudas material escolarPrograma anual de ayudas en material escolar para trabajadores que tengan familia numerosa, con tres o más hijos, (o también se tienen presente con dos hijos) y tengan hijos cursando enseñanza preescolar, primaria, secundaria o bachillerato (niños/as entre 3 y 17 años).

Anualmente, en el mes de septiembre, se reúnen en el Castell Jalpí las personas beneficiarias del “programa Familias” en una celebración denominada el “Día de la Familia SERHS”. A cada uno de ellos se les entrega un detalle de bienvenida, así como las diferentes prestaciones familiares en un ambiente agradable y festivo. Niños y adultos comparten una jornada entrañable, encabezados por el presidente de Grup SERHS.

El nacimiento de un hijo es, sin duda, uno de los momentos más importantes de nuestra vida. Por eso Grup SERHS da la bienvenida al recién nacido, con un detalle especialmente indicado para celebrar este feliz acontecimiento. Además, todos aquellos trabajadores que lo deseen pueden disfrutar de la publicación de la fotografía de su bebé en la Revista y en el Portal Interno de SERHS.


La comunicación entre la empresa y sus trabajadores es básica para el buen funcionamiento de una corporación de las magnitudes de la nuestra. Es por este motivo que en Grup SERHS somos partidarios de establecer una comunicación fluida, bidireccional y abierta a todos a través de herramientas creadas específicamente para la ocasión.

Comunicación interna

Físico: Se trata de un portal de información corporativa instalado en un lugar visible de todas las empresas del Grupo, para que todos los trabajadores estén al corriente de las novedades informativas. Podemos encontrar noticias de prensa, ofertas de productos y la Revista SERHS, entre otros servicios interesantes. El portal lleva incorporado un buzón para facilitar la campaña de aportación de ideas. • Concurso de Ideas: Y tú, ¿cómo lo harías?: Los trabajadores aportan ideas que mejoran el funcionamiento en sus puestos de trabajo o en sus áreas en general. Todas las aportaciones son objeto de evaluación por parte de la dirección de la empresa y por el mismo presidente.Intranet: Exclusivo para miembros de Grup SERHS, se trata de una herramienta de comunicación interna, estructurada en formato web, que incluye diferentes tipos de contenidos: herramientas operativas, normativa de trabajo, aplicaciones, promociones, noticias y ventajas, entre otros apartados que se van actualizando periódicamente.

SERHS Portal

SERHS Revista

ANUALInforme

IDENTIFICATIVATarjeta

CORPORATIVAWeb

COMUNICADOS INTERNOSMailings y

Grup SERHS edita, trimestralmente, una revista informativa y divulgativa de las novedades de las empresas y de los aspectos de interés general para el conjunto de nuestro Grupo. Con un tiraje de más de 6.000 ejemplares, este año, dada la expansión de empresas del grupo hacia el Estado español, se ha hecho la edición en castellano, además de la edición en catalán que se producía hasta ahora. Trabajadores, accionistas, colaboradores, proveedores y clientes se convierten en lectores habituales de nuestra revista.

Este informe pone de manifiesto la actividad del Grupo a lo largo de un ejercicio anual y se presenta en la Junta General de Accionistas cada mes de junio. Se trata, pues, de una herramienta muy útil que permite tener actualizados los datos de nuestra entidad y sin lugar a dudas es la mejor presentación para nuestras relaciones comerciales con otras empresas o entidades.

Grup SERHS, con su firme voluntad de apostar por las nuevas tecnologías, dispone de la página web www.serhs.com. Ésta ha sido diseñada con la intención de ofrecer un amplio contenido informativo a nivel institucional y al mismo tiempo dentro de cada área operativa. Se ha convertido en un punto central de enlace para todas las webs existentes de nuestra corporación.

Esta tarjeta se entrega a todos los trabajadores fijos y fijos discontinuos, así como a los accionistas de Grup SERHS. El objetivo es facilitar la identificación y la acreditación con la finalidad de beneficiarse de las promociones o descuentos disponibles en todo momento. En algunas empresas la tarjeta incorpora un chip que tiene la utilidad de control de presencia a la hora de entrar o salir del lugar de trabajo. Descuentos internos: Todos los trabajadores y accionistas de Grup SERHS pueden acogerse a las ventajas y descuentos internos que les ofrece el Grupo en cada una de sus áreas. Se pueden encontrar ofertas en productos de alimentación y bebidas, viajes, hoteles, menaje del hogar, seguros, productos informáticos, entre otros, a unos precios y con unas condiciones muy especiales.Descuentos externos: También todos los trabajadores y accionistas tienen a su alcance ofertas y ventajas permanentes y puntuales en varios servicios como por ejemplo centros deportivos, parques temáticos, concesionarios de vehículos, centros médicos, etc. Para disfrutar de ellos tendréis que presentar vuestra tarjeta identificativa.

Con la finalidad de mantener a todos los trabajadores y accionistas informados en todo momento de las novedades, ofertas, ventajas, actos institucionales, noticias, etc. de interés general para todos, periódicamente se lleva a cabo un envío de comunicados internos a través del e-mail. Es un canal de comunicación inmediato y eficiente.


Noche de la SERHSCada año se celebra, habitualmente durante el primer trimestre, “la Noche de la SERHS”. Una celebración emblemática que se lleva a cabo desde los primeros años de existencia de SERHS al entorno de una cena, con accionistas, colaboradores y personalidades del mundo económico, institucional y social. Como es costumbre en los últimos años se realiza en el pabellón Polideportivo de Santa Susanna (El Maresme), donde se reúnen centenares de personas. Durante el acto institucional también se entregan los premios SERHS, así como reconocimientos especiales.

Premios SERHS Anualmente, SERHS premia la trayectoria profesional de un “Trabajador distinguido” y de un “Directivo del año” escogidos entre el equipo humano de todas las empresas que forman el Grupo. En el procedimiento de elección intervienen, en primer lugar, los directivos de cada empresa que proponen a sus candidatos y los responsables de cada área escogen un candidato de área. Seguidamente, éstos se proponen al Comité Ejecutivo que hace la primera elección de tres candidatos y, por último, el Consejo de Administración elige al premiado de cada ámbito.

ExpoSERHSSe trata de una feria de muestras interactiva donde se pueden encontrar empresas líderes en diferentes ámbitos dentro del sector de la hostelería, la alimentación y las colectividades. Cada año, más de un centenar de expositores relacionados con todas las áreas operativas del Grupo están presentes. ExpoSERHS es hoy una feria consolidada en continua evolución y crecimiento; de hecho, las últimas ediciones realizadas en la Fira de Barcelona, Fira de Girona, Instalaciones del Futbol Club Barcelona y PortAventura, han contribuido de modo decisivo a posicionarla como un certamen de referencia en el sector que recibe la visita de más de 6.000 profesionales en cada edición.

Fórum SERHSSe dirige a todos los miembros del Grupo, accionistas, trabajadores y colaboradores de la corporación. El Fórum se inició con la intención de conocer y poder visionar desde otras ópticas los diferentes sectores o temas de actualidad que configuran la vida económica, social o cultural de nuestro país. Un total de más de 30 ponentes de primer nivel han intervenido desde su creación en abril de 1992. Últimamente se realiza en Castell Jalpí de Arenys de Munt y se presenta en formato de ponencia sobre un tema específico del momento y coloquio posterior, así como una cena (opcional) con los participantes.

Jornada de DirectivosCada año se celebra la jornada de trabajo del equipo directivo de esta corporación. Los temas que se tratan son de interés general para todas las áreas y es el momento de poner en común toda la información que se genera dentro del Grupo. También se aprovecha el encuentro para celebrar la tradicional cena de Navidad.

Noche del equipo humano Cada cinco años se celebra la tradicional cena del equipo humano que reúne a todos los trabajadores. En la última edición en el año 2006 acogió a más de 1.500 personas procedentes de todos los puntos donde SERHS tiene implantación. Este acto solemne e institucional se convierte en un momento muy especial de encuentro entre el colectivo de trabajadores del Grupo.

Encuentros corporativos – visitas institucionalesCon la finalidad de fortalecer los vínculos de cooperación y comunicación entre el equipo directivo de SERHS y las personas que forman el equipo humano de cada empresa, se ha puesto en marcha un programa de visitas institucionales con la intención de crear una verdadera red de comunicación interna donde se presenta la figura clave del “comunicador corporativo” de cada empresa.

Actos institucionales

La implicación con las personas

que forman parte de nuestro

Grupo ha comportado la búsqueda

constante del trabajo en

equipo, promoviendo una mayor

participación activa de todos.

Esta fórmula originaria desde

la fundación de SERHS como

cooperativa de servicios, después

de este largo camino recorrido,

mantiene hoy el mismo espíritu

alrededor de un gran colectivo

y que al mismo tiempo procura

transmitir ante sus clientes,

proveedores o personas con las

que tiene relación.


Selección y promoción internaNuestra prioridad para cubrir un lugar de trabajo es optar por una “Promoción interna”. Es uno de los pilares fundamentales de la política de Recursos Humanos, que se refleja claramente en el hecho de que un elevado porcentaje de nuestros cargos directivos son fruto precisamente de la promoción interna.

A través del Portal SERHS o bien de la web, se pueden consultar las ofertas de trabajo vigentes. También se envían e-mails periódicamente a todos los trabajadores que disponen de correo electrónico, y se expone en los portales físicos de comunicación a los trabajadores, para que sean conocedores de las posibilidades de desarrollo dentro del Grupo y al mismo tiempo si conocen a alguien que quiera trabajar con nosotros.

Trabajamos estrecha y activamente con las escuelas de Turismo y Hostelería (CETT, EUHT Sant Pol, EUDTH de la UAB, entre otras) para proporcionar a los alumnos la realización de los créditos de prácticas, así como convenios de colaboración y la posibilidad de incorporarse a nuestro equipo.

FormaciónDesde el departamento de formación se elabora anualmente un plan específico para cada área de negocio, con las aportaciones de necesidades de formación que cada área operativa detecta.

Paralelamente, se diseña un plan de formación genérico para todo el Grupo, con formación de carácter transversal (idiomas, informática...) al alcance de todos los trabajadores, ya que este es nuestro objetivo: que la formación llegue a todas las personas de nuestra organización.

Seguimos con la intención de ofrecer formación al alcance de todo el mundo y para todos los niveles, se programa:• Formación presencial interna• Formación presencial externa al centro de trabajo o a centros colaboradores.• Formación e-learning

Otra de nuestras actividades dentro de este departamento es el desarrollo de Planes de Carrera, a través de la identificación de los posibles cursos de desarrollo de una persona dentro de la organización.

Recursos HUMANOS

Prevención de riesgos laboralesGrup SERHS adopta el compromiso de conseguir para sus empresas y trabajadores el nivel más elevado posible de seguridad en el trabajo. En nuestra política en materia preventiva queda reflejada la necesidad de efectuar y adoptar las actividades, acciones y medidas necesarias para poder garantizar de forma prioritaria la seguridad y la salud de todos los trabajadores.

SERHS pone a disposición de este objetivo los recursos humanos y materiales necesarios para una correcta y continuada identificación, control y eliminación de los riesgos, llevando a cabo, tanto a través de nuestro Servicio de Prevención Propio Mancomunado como de Servicios de Prevención externos, todas estas actividades preventivas, técnicas y de vigilancia de la salud, que están legalmente establecidas.

Entendemos la prevención de riesgos laborales como una actividad integrada al resto de actividades de la empresa. Es por eso que para su implantación optamos por un sistema de gestión basado en el concepto de Prevención Integral e Integrada, lo que significa que la prevención es asumida por todo el personal de la organización en el grado de compromiso y responsabilidad que corresponda al nivel que ocupe en la línea jerárquica. Este concepto incluye, además, todas aquellas decisiones, trabajos, procesos y operaciones que se realicen.

En este sentido se facilita a todos los trabajadores, tanto la formación en riesgos inherentes a su lugar de trabajo y medidas correctoras, como la formación específica necesaria en función de las competencias que tengan asignadas en materia preventiva. También en esta línea de participación, se consulta a los trabajadores cualquier acción que pueda tener efectos sobre su seguridad y salud a través de sus órganos formales de representación.

La seguridad es un derecho de todos los trabajadores que comporta, al mismo tiempo, unas obligaciones, pues es responsabilidad de cada trabajador velar por su seguridad y por la de aquellas personas a quien pueda afectar su actividad profesional. Pedimos, por lo tanto, a nuestros trabajadores su cooperación tanto en la detección y comunicación de situaciones y condiciones que puedan suponer un riesgo para la seguridad y la salud, como del cumplimiento de las medidas de prevención adoptadas por nuestras empresas.

Relaciones laboralesTrabajamos activamente con nuestras empresas, a través de una política de prevención del conflicto, con la finalidad de garantizar y asegurar un clima laboral adecuado, y una buena relación entre los directores y sus trabajadores. Desde el Departamento de Relaciones Laborales, se promueven, años tras año, acciones de formación a los equipos directivos que gestionan equipos de personas.

También desde este departamento, se realizan estudios previos y la tramitación para la solicitud de las distintas pensiones de la Seguridad Social en favor de los trabajadores, siendo las más habituales las jubilaciones.

Administración de personalEste departamento interviene a lo largo de toda la relación laboral, realiza asesoramiento continuo en materia de legislación laboral, y gestiona la realización de altas en la Seguridad Social, contratos laborales, hojas salariales, y toda aquella documentación que te relaciona con esta empresa.


MEDIA EQUIPO HUMANO POR ÁREAS (datos del ejercicio 2007)SERHS DISTRIBUCIÓN: 885

SERHS TOURISM: 310HOTELES SERHS: 608

SERHS ALIMENTACIÓN: 763SERHS PROYECTOS Y EQUIPAMIENTOS: 89

SERHS SERVICIOS / PATRIMONIAL: 75Total general: 2.730 personas

PROMEDIO DEL EQUIPO HUMANOEDAD MEDIA: 37,60 años

PORCENTAJE MUJERES: 44%PORCENTAJE HOMBRES: 56%

FORMACIÓNACCIONES FORMATIVAS: 85

PARTICIPANTES: 1.964HORAS LECTIVAS TOTALES: 29.770

Edificio SERHS. Garbí, 88-90 - 08397 Pineda de Mar (Barcelona)Tel. 902 010 405 - +34 93 767 09 06 - Fax +34 93 767 12 68 - +34 93 767 06 02 - [email protected]

SERHS DISTRIBUCIÓN Y LOGÍSTICA

SERHS TURISMO Y VIAJES

HOTELES SERHS

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