Marco Estratégico Sector Alimentario España 2020. Alimentamos el Futuro
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Folleto Informativo del Marco Estratégico para el Sector Agroalimentario en España. Alimentamos el Futuro 2020.
Transcript of Marco Estratégico Sector Alimentario España 2020. Alimentamos el Futuro
marCo esTraTÉGICopARA LA INDUSTRIA DE ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS
Crecimiento poblacional
Búsqueda deprecio
Seguro ysaludable
Envejecimiento
Salud y bienestar
Concienciación en formación
nutricional
Incrementoclase media
Aseguramiento del abastecimiento de
materias primas
proximidad
Lucha contrala obesidad
Nuevas formas de consumo
Trazabilidad
eNTorNo soCIoDemoGrÁFICo
eNTorNo De CoNsUmo
eNTorNo salUD Y NUTrICIÓN
Sostenibilidaddel entorno
Seguridad Alimentaria
C.C. de la Vida y
Biotecnología
Gestión eficientedel agua
Apertura de mercados
Conservación de los alimentos
Gestión de residuos y vertidos
Fiscalidad sobre el consumo
Trazabilidad
Gestión de fuentes de energía
Dispersión competencial
Sociedad de lainformación
eNTorNo meDIoamBIeNTal
eNTorNo NormaTIVo
eNTorNo CIeNTÍFICo Y TeCNolÓGICo
UN NUEVo eNTorNo, UN NUEVo CoNsUmIDor
ForTaleZas Y oporTUNIDaDes
sector estratégico, suministrador de alimentos seguros y de alta calidad a la población.
A la cabeza de Europa en trazabilidad y seguridad alimentaria.
alto nivel de inversión en I+D+i.
Industria eficiente en costes.
Crecimiento a medio plazo de la demanda global sostenida de los mercados emergentes.
puesta en valor de la alta cocina española.
Aumento de la internacionalización y multilocalización de las empresas.
sinergias con sectores como la gastronomía, el turismo y la cultura.
Impulso de la colaboración con universidades y centros de investigación.
oporTUNIDaDesForTaleZas
AL
IM
EN
TA
Mo
S
EL
F
UT
UR
o
ForTaleZas Y oporTUNIDaDes
MATRIZ - REToS = pIlares esTraTÉGICos
VIsIÓN, mIsIÓN Y oBJeTIVos 2020
VIsIÓN
mIsIÓN
oBJeTIVos
mejorar la calidad de vida actual y futura de los ciudadanos a través de la alimentación construyendo un sector industrial seguro, saludable y sostenible económica, social y medioambientalmente.
La industria de alimentación y bebidas quiere ser la locomotora de la economía, el empleo y la imagen de España, siendo CoMpETITIVA en cualquier mercado global, atrayendo el mejor talento, basada en su seguridad, calidad y desarrollo científico y tecnológico.
- Crecimiento sostenible en Ventas Netas: 4% anual con un horizonte en 2020.- Crear 60.000 puestos de empleo sostenibles hasta 2020.
CompeTITIVIDaD
CompeTITIVIDaD
AL
IM
EN
TA
Mo
S
EL
F
UT
UR
o
reTos
CreaCIÓNDe Valor
INTerNaCIo-NalIZaCIÓN
DINamIZaCIÓNeFICIeNCIapALANCASDINAMIZADoRAS
Des
ar
ro
llo
De
pala
NC
as
Co
mpe
TIT
IVa
sreGUlaCIÓN
ComUNICaCIÓN
TaleNToFormaCIÓN
CooperaCIÓN
I+D+i
FINaNCIaCIÓN
plaNes operaTIVos
Autorregulación
Referencia de comunicación e
información sectorial
Atracción de talento (productividad e
innovación)
Visión de conjunto de la cadena de valor
alimentaria
Acercar ciencia a empresa
Sostenibilidad financiera
Alineación de la innovación con los
consumidores
Business Angels
Nuevos canales de venta
Financiación a la internacionalización
Fuentes de financiación alternativas
Desarrollo e innova-ción compartida,
plataformas conjuntas
posicionamiento e imagen de producto
español
Incentivar el talento innovador
Innovación conjunta.promoción de
Imagen
Sinergias internacionales
Fomento de la formación, el talento
internacional y comercial
protección a la innovación. Control de la seguridad y calidad
de los alimentos
Fomento de los negocios globales
promoción de la imagen de producto español en el mundo
Apoyo a las alianzas
estratégicas
Transmitir la importancia de la
dimensión
promoción del “Big Thinking”
empresarial
Alianzas estratégicas con visión holística de
la cadena
29.196 empresas
90.168 m€* en facturación 439.675 empleos
Fuente: Encuesta Anual Industrial de Empresas, Encuesta Población Activa, Contabilidad Nacional de España; del INE (2012). Industria de Alimentación y Bebidas.Los datos de VAB incluyen la industria del tabaco. * Últimos datos actualizados por INE (2012).
20,5%ventas netas del
conjunto de la industria
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Avenue de la Joyeuse Entrée, 141040 Bruxelles
LA INDUSTRIA DE alImeNTaCIÓN Y BeBIDas eN CIFras
empleo industrial20,2%
valor añadido bruto de la industria
16,8%
4º pUESToEURopA
59 1.045 4.776 23.316
+ 500 empleados
entre 499 y 50 empleados
entre 49 y 10 empleados
menos de 10 empleados
8º pUESTo
MUNDIAL
prImer seCTor INDUsTrIal EN ESpAÑA
eslaBÓN ClaVe EN LA CADENA ALIMENTARIA
