Mayo 2016 - Ministerio de Agricultura y Riego - MINAGRI...Dirección General de Seguimiento y...

Mayo 2016

Autores: 1. Valor bruto de la producción agropecuaria: Juan Santamaría, César León, Elar SIfuentes 2. Producción agrícola: Elar Sifuentes, Víctor Albújar, Juan Cajas 3. Producción pecuaria y avícola: César León, Juan Cajas Coordinador: Percy Noblecilla Diseño Digital: Elva Castro Ballvé Lima, 2016

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Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas – DGESEP

M I N A G R I

Presentación

La Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas del Ministerio de Agricultura y

Riego, a través de su Dirección de Estadística Agraria, presenta el Boletín Estadístico de Producción

Agrícola, Pecuaria y Avícola, elaborado sobre la base de los resultados obtenidos en la Encuesta de

Seguimiento Mensual de la Dinámica Agropecuaria, que se implementa en cooperación con las ofi-

cinas estadísticas agrarias regionales conformantes del Sistema Integrado de Estadística Agraria.

Este boletín, de periodicidad mensual, incluye estadísticas básicas para realizar el seguimiento a la

dinámica agropecuaria nacional, están referidas a la producción agrícola, pecuaria y avícola. Estas

estadísticas se presentan en cuadros, gráficos y mapas, para lo cual los productos se han ordenado

según la nueva Clasificación Nacional de Productos Agrarios.

.

Cabe mencionar que por su oportunidad y cobertura los datos del mes de referencia tienen carácter

provisional.

DIRECCIÓN GENERAL DE SEGUI-

MIENTO Y EVALUACIÓN DE POLÍTI-

CAS - DGESEP

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M I N A G R I

Contenido

Cuadro

C.1 PERÚ: VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR DIVISIONES, ENE-MAY 2016/2015

C.2 PERÚ: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR REGIÓN

C.3 PERÚ: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR PRODUCTOS SEGÚN AÑO, ENERO-MAYO 2012-2016

C.4 PERÚ: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIÓN SEGÚN CAMPAÑA, AGO 2011-MAY 2012

- AGO 2015-MAY 2016

C.5 PERÚ: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR CULTIVO SEGÚN CAMPAÑA, AGO 2011-MAY

2012 - AGO 2015-MAY 2016

C.6 PERÚ: SIEMBRA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIÓN SEGÚN CULTIVO, AGO-MAY 2014-15/

AGO-MAY 2015-16

C.7 PERÚ: SIEMBRA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIÓN SEGÚN MES, AGO 2014-MAY 2015/ AGO

2015-MAY 2016

C.8 PERÚ: SIEMBRA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR CULTIVO SEGÚN MES, AGO 2014-MAY 2015/ AGO

2015-MAY 2016

C.9 PERÚ: SUPERFICIE COSECHADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIÓN SEGÚN PRODUCTO,

ENERO-MAYO 2015/ 2016

C.10 PERÚ: PRODUCCIÓN DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, ENE-MAY 2012-2016

C.11 PERÚ: RENDIMIENTO DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, ENE-MAY 2012-2016

C.12 PERÚ: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, ENE-

MAY 2012-2016

C.13 PERÚ: TRIGO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

C.14 PERÚ: MAÍZ AMARILLO DURO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

C.15 PERÚ: MAIZ AMILACEO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

C.16 PERÚ: ARROZ CÁSCARA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

C.17 PERÚ: CEBADA GRANO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

C.18 PERÚ: QUINUA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

C.19 PERÚ: AJI POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

C.20 PERÚ: TOMATE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

C.21 PERÚ: ZAPALLO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, FBRERO 2015/16

C.22 PERÚ: ARVEJA GRANO VERDE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

C.23 PERÚ: ZANAHORIA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

C.24 PERÚ: AJO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

C.25 PERÚ: CEBOLLA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

C.26 PERÚ: MAIZ CHOCLO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

C.27 PERÚ: PAPA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

C.28 PERÚ: YUCA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

C.29 PERÚ: CAMOTE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

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M I N A G R I

C.30 PERÚ: OCA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

C.31 PERÚ: OLLUCO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

C.32 PERÚ: PÁPRIKA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

C.33 PERÚ: FRIJOL SECO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

C.34 PERÚ: PALLAR SECO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

C.35 PERÚ: HABA SECA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

C.36 PERÚ: ARVEJA SECA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

C.37 PERÚ: PRODUCCIÓN DE ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE ANIMALES POR PRODUCTO, ENERO-MAYO 2012 – 2016

C.38 PERÚ: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE ANIMALES, MAYO 2012-2016

C.39 PERÚ: VACUNOS VIVOS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

C.40 PERÚ: LLAMAS VIVAS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

C.41 PERÚ: ALPACAS VIVAS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

C.42 PERÚ: OVINOS VIVOS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

C.43 PERÚ: CAPRINOS VIVOS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

C.44 PERÚ: PORCINOS VIVOS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

C.45 PERÚ: POLLOS VIVOS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

C.46 PERÚ: LECHE CRUDA DE VACA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

C.47 PERÚ: HUEVO DE GALLINA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

C.48 PERÚ: LANA DE OVINO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

C.49 PERÚ: FIBRA DE LLAMA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/2016

C.50 PERÚ: FIBRA DE ALPACA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

Mapa

M.1 PERÚ: PRODUCCIÓN DE MAÍZ MARILLO DURO POR PROVINCIA, ENERO-MAYO 2016

M.2 PERÚ: PRODUCCIÓN DE ARROZ CÁSCARA POR PROVINCIA, ENERO-MAYO 2016

M.3 PERÚ: PRODUCCIÓN DE BANANO Y PLÁTANO POR PROVINCIA, ENERO-MAYO 2016

M.4 PERÚ: PRODUCCIÓN DE YUCA POR PROVINCIA, ENERO-MAYO 2016

M.5 PERÚ: PRODUCCIÓN DE PAPA POR PROVINCIA, ENERO-MAYO 2016

M.6 PERÚ: PRODUCCIÓN DE ALFALFA POR PROVINCIA, ENERO-MAYO 2016

M.7 PERÚ: PRODUCCIÓN DE VACUNOS VIVOS POR PROVINCIA, ENERO-MAYO 2016

M.8 PERÚ: PRODUCCIÓN DE LECHE CRUDA DE VACA POR PROVINCIA, ENERO-MAYO 2016

M.9 PERÚ: PRODUCCIÓN DE PORCINOS VIVOS POR PROVINCIA, ENERO-MAYO 2016

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M I N A G R I

4

PRODUCCIÓN AGROPECUARIA

Al mes de mayo del 2016, la producción agropecuaria regis-

tró un crecimiento de 1,1%, en comparación al mismo pe-

riodo del año 2015, debido al crecimiento de la producción

de animales vivos y productos de animales en 2,1% (109,1

millones de soles), y agrícola en 0,4% (37,8 millones de so-

les).

En el mes de mayo del año 2016, la producción agropecuaria

decreció 1,3% (46,6 millones de soles), en relación con el

mismo periodo de 2015, debido a la caída de la producción

agrícola en 1,3% (88 millones de soles), pese a la subida de

la producción de animales vivos y productos de animales en

3,9% (41,1 millones de soles).

PRODUCTOS DE LA AGRICULTURA,

ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE

ANIMALES

En el periodo enero - mayo del 2016, el

subsector agrícola tuvo un crecimiento de

0,4%, básicamente por la mayor

producción obtenida de: arroz cáscara

que aumentó en 14%, en las regiones de

La Libertad, Piura y Lambayeque;

aceituna 131%, en Arequipa y Tacna; café

pergamino 8%, en San Martín, Junín y

Huánuco; páprika 63% en Lambayeque,

Lima y Arequipa; cacao 14% en Junín y

Ucayali: y uva 6% en Piura e Ica.

Los animales vivos y productos de anima-

les que obtuvieron mayores incrementos

en el periodo enero – mayo de 2016 fue-

ron: pollo que aumentó en 1%, en la

regiones de Lima, La Libertad y Arequipa;

huevo 3%, en Ica y La Libertad y porcino 4% en Lima,

Arequipa y Cusco.

Por su parte, los productos agrícolas que disminuyeron su

producción entre enero – mayo fueron: papa en 7%, en Huá-

nuco, Junín y Cusco; algodón sin desmotar 37%, en Ica y

Lambayeque; maíz amarillo duro en 13%, en La Libertad,

Lima y Lambayeque; alfalfa 7%, en Moquegua, Puno y Are-

quipa; caña de azúcar para azúcar 13%, en La Libertad, An-

cash y Lima; quinua 19%, en Arequipa y Puno y espárrago

3% en La Libertad y Lambayeque.

En el mes de mayo del 2016, el decrecimiento agrícola se

debió principalmente a la menor pro-

ducción obtenida de: papa 12%, en

Puno, Apurímac y Cusco; maíz amari-

llo duro 38% en La Libertad y Lima; al-

godón sin desmotar 44% en Ica, Lam-

bayeque y Lima; maíz amiláceo 5% en

Apurímac, Cusco y Arequipa; y haba

grano seco 16% en Puno y Cusco.

-0,63

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-0,21

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1,05

Papa

Algodón sin desmotar

Maíz amarillo duro

Alfalfa

Caña de azúcar para azúcar

Quinua

Espárrago

Mango

Frijol castilla

Leche cruda de vaca

Huevo de gallina

Uva

Cacao

Pollo

Páprika

Café pergamino

Aceituna

Arroz cáscara

G1. Principales productos que incidieron en el crecimiento del Sector Agropecuario: enero - mayo 2016

(puntos porcentuales)

2015 2016 Var. % 2015 2016 Var. %

SECTOR AGROPECUARIO 13 722 13 869 1,1 3 666 3 619 -1,3

Productos de la agricultura 8 592 8 630 0,4 2 598 2 510 -3,4

Animales vivos y productos de animales 5 131 5 240 2,1 1 067 1 109 3,9

P Provisional

PERÚ: VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA

(millones de soles a precios 2007)

Ámbitoenero - mayo P mayo P

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M I N A G R I

5

En cuanto a los animales vivos y productos de animales, los

que obtuvieron mayores incrementos en el mes de mayo fue-

ron: pollo 6% principalmente en Lima; leche cruda de vaca

2% en Cajamarca y Arequipa; porcino 5% en Lima y Are-

quipa y huevo de gallina 3% en Ica.

De otro lado, los productos agrícolas que incrementaron su

producción en este mes fueron: aceituna en 77% en Are-

quipa; cacao 25% en Junín, San Martín y Ucayali; arroz cás-

cara 4% en Piura y Lambayeque y café pergamino 5% en

San Martín, Amazonas y Junín.

Producción según zonas geográficas

En el periodo enero – mayo del 2016, a nivel de Zonas Geo-

gráficas, comparativamente con el mismo período del año

anterior, se observa el comportamiento siguiente: en la Zona

Norte (conformada por: Tumbes, Piura, Lambayeque, La Li-

bertad, Cajamarca y Amazonas), se registró un crecimiento

de la actividad agropecuaria de 1,9%. Las regiones que in-

crementaron su producción fueron: Piura (19%) y Lambaye-

que (15%). Los productos que mostraron mayores creci-

mientos de su producción fueron: arroz cáscara (22%), uva

(66%), páprika (165%), mango (13%), ave (2%) y huevo de

gallina (8%).

La Zona Centro (conformada por: Ancash, Lima, Ica, Huá-

nuco, Pasco, Junín y Huancavelica), registró un incremento

en los niveles de producción de 0,4%, sustentado en el cre-

cimiento de las regiones de: Lima (1%), Ica (2%), Junín (2%)

y Huancavelica (1%). Así mismo, los productos que incre-

mentaron su producción en esta zona fueron: espárrago

(15%), café pergamino (16%), páprika (30%), cacao (28%) y

pollo (2%).

La Zona Sur (conformada por: Arequipa, Moquegua, Tacna,

Ayacucho, Apurímac, Cusco y Puno), registró un crecimiento

de 0,4% por los mayores niveles de producción obtenidos en

las regiones de: Arequipa (6%), Tacna (14%), Ayacucho

(3%) y Apurímac (1%). En esta zona se observaron niveles

de producción crecientes en los siguientes productos: acei-

tuna (132%), alcachofa (59%), páprika (146%), cebolla (8%),

pollo (2%) y porcino (8%).

Finalmente, la Zona Oriente (integrada por: San Martín, Lo-

reto, Ucayali y Madre de Dios), mostró un crecimiento de

3,6% en relación con el mismo período del año anterior, ex-

plicado por la mayor producción en las regiones de: San Mar-

tín (4%), Loreto (3%), Ucayali (3%) y Madre de Dios (0,2%);

y en los productos de: café pergamino (11%), cacao (11%),

arroz cáscara (3%), palma aceitera (5%), ave (1%) y huevo

(3%).

PRODUCCIÓN AGRÍCOLA

SIEMBRAS

En el mes de mayo 2016 la superficie sembrada del conjunto

de principales cultivos transitorios fue de 74,1 mil ha, menor

en 9,3 mil hectáreas respecto del mismo mes de la campaña

anterior. Así mismo, en el periodo agosto – mayo la siembra

de los 28 principales cultivos transitorios a nivel nacional de

la campaña agrícola 2015/16 fue de 1 millón 996 mil hectá-

reas, lo que significó una disminución de 6% (116,9 mil ha)

con relación a la superficie sembrada en el mismo período

de la campaña 2014/15.

Principales cultivos que registraron expansión de

áreas sembradas

En el periodo agosto 2015 – mayo 2016, los principales

cultivos que mostraron un comportamiento positivo en

sus siembras fueron: páprika (1,2 mil ha), maíz chala

(0,9 mil ha) y cebolla (0,5 mil ha). 0

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ago set oct nov dic ene feb mar abr may

mil

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G.2 Perú: Avance de siembra de principales cultivos

2014-15

2015-16

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M I N A G R I

6

Los mayores incrementos de áreas sembradas de páprika

(40%) corresponden a las regiones de: Lima (60%) y Are-

quipa (238%). En cuanto al incremento de las siembras de

maíz chala (3%), las principales regiones que contri-

buyeron a este incremento fueron: Lambayeque

(81%) y Arequipa (7%). Finalmente, las siembras de

cebolla (3%) se incrementaron en las regiones de

Arequipa (6%) y Lima (31%).

Principales cultivos que registraron contracción

de áreas sembradas

En el periodo agosto – mayo, los principales cultivos

que mostraron un comportamiento negativo en

cuanto a sus siembras en relación con el mismo pe-

riodo de la campaña 2014/15 fueron: maíz amarillo

duro (- 20 mil ha), maíz amiláceo (-19,5 mil ha), ce-

bada grano (-13,9 mil ha), trigo (-13,2 mil ha), algodón (- 10,7

mil ha), frijol (-10,2 mil ha) y papa (-7,1 mil ha).

Las menores áreas sembradas de maíz amarillo duro (-8%)

corresponde a las regiones de: Lambayeque (-32%), San

Martín (-11%) y Lima (-11%). En cuanto al decremento de las

siembras de maíz amiláceo (-8%), las principales regiones

que contribuyeron a este decrecimiento fueron: Amazonas (-

28%), Ancash (-15%) y Huancavelica (-13%. En el caso de

las siembras de cebada grano (-9%), disminuyeron su super-

ficie sembrada Huancavelica (- 40%), Ancash (-16%) y Aya-

cucho (-8%). Así mismo, se tuvo menores siembras de trigo

(-10%) principalmente en: Ancash (-22%), Huánuco (-23%) y

Piura (-12%). En cuanto a la disminución de la superficie

sembrada de algodón, éstas fueron menores en Ica (-36%),

Piura (-86%) y Lambayeque (- 42%). Las siembras de frijol (-

13%) disminuyeron en Amazonas (-17%), Huancavelica (-

29%) y Cajamarca (-7%). Las siembras de papa (-2%) dismi-

nuyeron en Cusco (-11%), Huánuco (-8%) y La Libertad (-

5%). Finalmente, las siembras de quinua (-10%) dis-

minuyeron principalmente en: Arequipa (- 75%), Ju-

nín (-52%) y Huánuco (-55%).

COSECHAS

Arroz cáscara

La producción nacional de arroz cáscara en el pe-

ríodo enero – mayo del 2016 fue de 1 millón 485 mil

toneladas, mayor en 14% en comparación al año anterior en

que se produjo 1 millón 309 mil toneladas debido a la mayor

producción obtenida en: La Libertad, Piura y Lambayeque.

Así mismo, la producción en el mes de mayo fue de 483 mil

toneladas, superior en 4% a lo producido el mismo mes del

año anterior (466 mil toneladas) como resultado de la mayor

producción obtenida en: Piura, Lambayeque y San Martín.

Aceituna

En el periodo enero – mayo 2016 se obtuvo una producción

de 42,1 mil toneladas, que representa un crecimiento de

131% en comparación a similar periodo del año anterior que

fue de 18,2 mil toneladas. Este comportamiento positivo se

registró en: Arequipa y Tacna.

En el mes de mayo del 2016, la producción nacional de acei-

tuna fue de 18,4 mil toneladas, superior en 77% en compa-

ración al año anterior que se produjeron 10,4 mil toneladas.

La región que más creció en el presente mes fue Arequipa.

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G.3 PERÚ: PRODUCCIÓN Y PRECIO EN CHACRA DE ARROZ CÁSCARA

Prod. 2015 Prod. 2016 Precio 2015 Precio 2016

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G.4 PERÚ: PRODUCCIÓN Y PRECIO EN CHACRA DE ACEITUNA

Prod. 2 015 Prod. 2 016 Precio 2 015 Precio 2 016

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M I N A G R I

7

Café pergamino

La producción de café pergamino en el del periodo enero –

mayo del 2016 fue de 123,3 mil toneladas, cifra superior en

8% en comparación a lo obtenido en el mismo período del

año anterior (114,3 mil toneladas). Este crecimiento fue ma-

yor en las regiones de: San Martín, Junín y Huánuco.

En cuanto a la producción del mes de mayo del 2016, esta

fue de 58,4 mil toneladas, superior en 5% a lo pro-

ducido en mayo de 2015 (55,7 mil toneladas). Este

crecimiento de la producción mensual se dio prin-

cipalmente en: San Martín, Amazonas y Junín.

Páprika

La producción nacional de páprika en el periodo

enero – mayo del 2016 fue de 16,3 mil toneladas,

superior en 63% en comparación a lo producido el

año anterior que se produjeron 10,0 mil toneladas,

debido a la mayor producción obtenida en Lamba-

yeque, Lima y Arequipa.

Así mismo, en el mes de mayo del 2016 se produjeron 1,5

mil toneladas de páprika, cifra inferior en 19% que lo produ-

cido en mayo de 2015 (1,9 mil toneladas). Las regiones que

disminuyeron su producción mensual fueron Lima e Ica.

Papa

En el periodo enero – mayo del 2016 se produjeron 2

millones 734 mil toneladas, menor en 7% a lo obte-

nido que similar periodo del año anterior (2 millones

925 mil toneladas); principalmente en los Departa-

mentos de Huánuco, Junín y Cusco.

Del mismo modo, en el mes de mayo del 2016 se pro-

dujeron 977 mil toneladas de papa, menor en 12% a

lo producido en mayo de 2015 (1 millón 113 mil tone-

ladas), principalmente en Puno, Apurímac y Cusco.

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G.5 PERÚ: PRODUCCIÓN Y PRECIO EN CHACRA DE CAFÉ PERGAMINO


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G.6 PERÚ: PRODUCCIÓN Y PRECIO EN CHACRA DE PÁPRIKA


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G.7 PERÚ: PRODUCCIÓN Y PRECIO EN CHACRA DE PAPA


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M I N A G R I

8

PRODUCCIÓN PECUARIA Y AVÍCOLA

PRODUCCIÖN DE ANIMALES VIVOS

Vacuno

La producción de vacuno, una de las especies de origen ani-

mal de mayor contribución en el sub sector pecuario, registró

en mayo 2016 una producción de 34,4 mil toneladas, masa

ligeramente superior a la obtenida al mismo mes del 2015,

incrementándose ligeramente en 0,1% (34.3 mil toneladas).

A nivel nacional, las regiones de mayor aporte fueron las re-

giones de Ayacucho (6,6 %), Junín (4,4 %),

La Libertad (2,6 %) y Cusco (1,0%).

En el período bajo análisis enero-mayo

2016, se registró una producción de 157,9

mil toneladas ligeramente inferior al obtenido

el mismo período del año anterior (158,2 mil

toneladas), decreciendo en -0,2%. En dicho

período las regiones que decrecieron en la

producción fueron: Cusco, Junín, La Libertad

y Ayacucho.

Por su parte, el comportamiento de los pre-

cios promedios recibidos por el productor de

la especie vacuno, en el mes de mayo 2016,

en promedio fue de S/ 5,59 por kg, es decir

3,0% superior al mismo mes del año anterior (S/ 5,42 por kg)

y -2,0% menor a abril de este año (S/ 5,70 por kg).

Porcino

La actividad porcícola, al igual que la actividad avícola, viene

registrando importantes avances en términos de productivi-

dad por el nivel tecnológico alcanzado y que

está vinculado a mejoras genéticas de los ani-

males, así como equipamiento y alimentación

principalmente en las regiones de la costa pe-

ruana.

En mayo 2016, esta especie alcanzó una pro-

ducción de 16,8 mil toneladas, mostrando una

expansión de 5,4%, con relación al mismo

mes del año anterior, donde se produjo 15,9

miles de toneladas, debido a una mayor saca

de animales orientadas tanto al consumo hu-

mano como para la elaboración de embutidos

y carnes preparadas. Las regiones que mues-

tran mayores crecimientos fueron: Arequipa

(12,0%), Lima (4,7 %) y La Libertad (4,0 %).

En el período enero-mayo de este año, esta especie alcanzó

una producción de 79,8 mil toneladas, expandiéndose en 3,8

%, con relación al mismo período del año anterior, 76,9 miles

de toneladas.

El comportamiento de los precios recibidos por el productor

de porcinos, en mayo 2016, se ubica en S/ 6,57 por kg, es

decir 1,7% superior al mismo mes del año anterior (S/ 6,47

por kg) y el -1,1% inferior al registrado en el mes de abril de

este año (S/ 6,65 por kg).

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5,0

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Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov DicS/

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G.8 PERÚ: PRODUCCIÓN Y PRECIO EN CHACRA DE VACUNO VIVO

Producción 2015 Producción 2016 Precios 2015 Precios 2016

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Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

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s d

e t

G.9 PERÚ: PRODUCCIÓN Y PRECIO EN CHACRA DE PORCINO VIVO


_______________________________________________________________________________________


M I N A G R I

9

Pollo

La producción de pollo, uno de los productos con mayor in-

cidencia en el crecimiento del VBP agropecuario, en el mes

de mayo 2016 registró una producción de 154,9 mil

toneladas, masa superior a la obtenida el mismo mes

del año 2015, incrementándose en 6,5% respecto a

mayo 2015 (145,4 mil toneladas). Este comporta-

miento se debe principalmente al incremento de la

colocación de pollos “BB” de la línea carne. Las re-

giones que aportaron en la producción de mayo fue-

ron Lima, La Libertad, Ica y Arequipa.

En el período enero-mayo 2016 se registró una pro-

ducción de 717,5 mil toneladas, masa superior a la

obtenida el mismo período del año 2015 (697,5 mil

toneladas), incrementándose en 2,9%. A nivel nacio-

nal, las contribuciones en este período fueron de las

regiones de Ica, Arequipa y San Martín.

PRODUCTOS DE ANIMALES

Leche cruda de vaca

La leche cruda de vaca, en mayo 2016 registró una produc-

ción de 173,2 mil toneladas, cantidad superior a la obtenida

el mismo mes del año 2015, evolucionando en 2,2% respecto

al mes de mayo 2015 (169,5 mil toneladas). El crecimiento

señalado se debe principalmente a un mayor rendimiento de

producción de las vacas en ordeño en las principales cuen-

cas lecheras del país: Lima y Arequipa principalmente. A ni-

vel nacional, las regiones que mayormente aportaron fueron:

Cajamarca (4,8%), Arequipa (4,7%) y La Libertad (3,9%).

En el período enero-mayo 2016 registró una producción de

838,1 mil toneladas, cantidad superior a la obtenida el mismo

período del año 2015, evolucionando en 2,2% respecto al

mismo período 2015 (822,7 mil toneladas).

Huevo de gallina

En el mes de análisis, mayo del 2016, la pro-

ducción de huevo de gallina, uno de los pro-

ductos de consumo alternativo ante el des-

abastecimiento de otros productos de origen

animal y principalmente carnes, registró una

producción de 33,2 mil toneladas, cantidad

superior a la obtenida el mismo mes del año

2015, evolucionando en 2,6% respecto a

mayo 2015 (32,4 mil toneladas). El resultado

positivo obtenido en mayo 2016 se debe prin-

cipalmente a un adecuado programa de ali-

mentación, sanidad y manejo de las gallinas

ponedoras.

A nivel nacional, las contribuciones al incremento de la pro-

ducción de huevos fueron principalmente de las regiones de

Ica, Arequipa y San Martín.

En el período enero-mayo 2016, se registró una producción

de 164,4 mil toneladas de huevo de gallina, cantidad superior

a la obtenida en el mismo período del año 2015, evolucio-

nando en 2,6% (160,2 mil toneladas). Ica, La libertad y Are-

quipa propiciaron este crecimiento por mayor cantidad de ga-

llinas ponedoras.

.

4,0

4,5

5,0

5,5

6,0

0

40

80

120

160

200


S/ /

kg

Mile

s d

e t

G.10 PERÚ: PRODUCCIÓN Y PRECIO EN CHACRA DE POLLO VIVO


0,5

0,7

0,9

1,1

1,3

1,5

1,7

1,9

0

50

100

150

200


S/.

Kg

Mile

s d

e t

G.11 PERÚ: PRODUCCIÓN Y PRECIO EN CHACRA DE LECHE CRUDA DE VACA


_______________________________________________________________________________________


M I N A G R I

10

3,0

4,0

5,0

6,0

7,0

8,0

0

10

20

30

40


S/ /

kg

Mile

s d

e t

G.12 PERÚ: PRODUCCIÓN Y PRECIO EN CHACRA DE HUEVO DE GALLINA


2015P 2016P Var. % 2015P 2016P Var. %

13 722,4 13 869,3 1,1 3 665,6 3 619,0 -1,3

8 591,6 8 629,4 0,4 2 598,3 2 510,3 -3,4

Cereales 1 713,7 1 793,2 4,6 646,1 620,9 -3,9

Hortalizas 1 149,4 1 111,5 -3,3 203,0 203,6 0,3

Frutas y nueces 1 589,3 1 631,6 2,7 296,5 300,2 1,2

Semillas y frutos oleaginosas 133,2 187,6 40,9 41,5 57,9 39,6

Raíces comestibles y tubérculos con alto contenido de almidón o inulina 1 642,1 1 543,0 -6,0 609,8 545,1 -10,6

Estimulantes, especias y cultivos aromáticos 788,1 892,9 13,3 332,4 357,1 7,4

Legumbres (hortalizas leguminosas secas) 118,4 123,6 4,4 78,6 79,5 1,2

Cultivos de azúcar 283,4 248,9 -12,2 50,2 48,2 -4,0

Productos forrajeros, fibras, plantas vivas, flores cortadas y flores en capullo,

tabaco no elaborado y caucho natural1 174,1 1 097,2 -6,5 340,3 297,8 -12,5

5 130,6 5 239,7 2,1 1 067,2 1 108,6 3,9

Animales vivos 3 889,5 3 972,9 2,1 824,0 859,6 4,3

Leche cruda 683,6 696,5 1,9 140,9 144,0 2,2

Huevos de gallina u otras aves, con cáscara, frescos 494,9 507,8 2,6 100,0 102,5 2,6

Otros productos de animales 62,6 62,4 -0,3 2,4 2,5 3,4

Otros productos no considerados previamente 0,2 0,2 -0,5 0,0 0,1 32,1

P Provisional

Fuente: SIEA

C.1 PERÚ: VALOR DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR DIVISIÓN, ENE-MAY 2016/ 2015

(Millones de soles a precios 2007)

Productos de la agricultura, horticultura y jardinería comercial

Animales vivos y productos de animales (excluyendo carne)

TOTAL

Enero - mayo MayoSector Agropecuario

_______________________________________________________________________________


M I N A G R I 11

Enero - mayo Mayo

2015P 2016P Var. % 2015P 2016P Var. %

Nacional 13 722,4 13 869,3 1,1 3665,6 3619,0 -1,3

Amazonas 469,6 446,6 -4,9 120,7 117,8 -2,4

Ancash 365,0 355,8 -2,5 67,6 61,6 -8,9

Apurímac 210,6 212,1 0,7 112,8 93,6 -17,0

Arequipa 1 029,3 1 087,6 5,7 222,7 236,9 6,4

Ayacucho 303,5 311,4 2,6 126,3 141,6 12,1

Cajamarca 663,0 628,9 -5,2 173,3 157,6 -9,1

Cusco 564,8 543,4 -3,8 262,4 237,6 -9,4

Huancavelica 175,1 176,5 0,8 72,8 72,1 -1,0

Huánuco 459,5 424,0 -7,7 105,2 99,8 -5,2

Ica 946,9 965,6 2,0 194,1 172,0 -11,4

JunÍn 726,1 741,6 2,1 205,7 213,9 4,0

La Libertad 1 584,6 1 580,0 -0,3 462,6 418,0 -9,7

Lambayeque 313,4 360,0 14,9 100,3 137,3 36,9

Lima 2 625,9 2 659,5 1,3 545,0 557,5 2,3

Loreto 220,8 228,3 3,4 37,1 36,9 -0,5

Pasco 168,6 166,1 -1,5 44,9 50,8 13,1

Piura 437,1 518,7 18,7 71,8 119,4 66,2

Puno 1 090,0 1 043,4 -4,3 393,9 332,6 -15,6

Madre de Dios 54,2 54,3 0,2 9,0 8,8 -2,0

Moquegua 69,3 57,2 -17,4 16,4 13,1 -20,0

Tacna 176,7 201,5 14,0 47,4 52,4 10,6

Tumbes 44,1 42,9 -2,8 7,2 6,5 -9,2

San Martín 817,0 850,6 4,1 225,0 237,3 5,5

Ucayali 207,3 213,5 3,0 41,4 44,0 6,4

Nacional 8 591,8 8 629,6 0,4 2598,4 2510,4 -3,4

Amazonas 405,9 381,1 -6,1 107,6 104,3 -3,1

Ancash 257,7 248,5 -3,6 47,1 41,1 -12,7

Apurímac 157,0 159,1 1,3 103,4 84,1 -18,6

Arequipa 590,2 637,7 8,0 131,9 138,8 5,2

Ayacucho 211,7 213,8 1,0 105,1 119,9 14,1

Cajamarca 408,3 369,1 -9,6 120,9 105,0 -13,1

Cusco 430,9 407,7 -5,4 235,1 210,1 -10,6

Huancavelica 127,2 128,8 1,2 62,9 61,5 -2,2

Huánuco 353,9 317,7 -10,2 80,5 74,4 -7,6

Ica 627,0 615,1 -1,9 129,8 100,0 -23,0

JunÍn 626,5 636,7 1,6 186,2 192,6 3,5

La Libertad 917,3 890,5 -2,9 323,4 267,6 -17,2

Lambayeque 234,1 280,9 20,0 84,9 121,2 42,9

Lima 736,2 740,5 0,6 152,4 149,5 -1,9

Loreto 159,4 168,6 5,8 23,2 24,6 5,7

Pasco 129,5 130,4 0,7 36,9 42,9 16,2

Piura 307,3 392,3 27,7 43,5 91,2 109,9

Puno 814,5 770,6 -5,4 333,7 276,5 -17,1

Madre de Dios 28,3 27,8 -1,6 3,5 3,6 2,4

Moquegua 55,6 43,2 -22,3 13,6 10,3 -24,4

Tacna 115,8 136,4 17,8 35,3 39,2 11,0

Tumbes 36,7 36,1 -1,8 5,7 5,1 -9,8

San Martín 709,5 738,9 4,2 201,6 213,6 5,9

Ucayali 151,6 158,2 4,3 30,4 33,4 9,9

AgrÍcola

C.2 PERÚ: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR REGIÓN, ENE-MAY 2016/ 2015

(Millones de soles a precios 2007)

Región

Agropecuario

__________________________________________________________________________________


M I N A G R I 12

Enero - mayo Mayo

2015P 2016P Var. % 2015P 2016P Var. %Región

Nacional 5 130,6 5 239,7 2,1 1 067,2 1 108,6 3,9

Amazonas 63,7 65,5 2,7 13,2 13,6 3,3

Ancash 107,3 107,2 -0,1 20,5 20,5 -0,2

Apurímac 53,6 53,0 -1,1 9,5 9,5 0,4

Arequipa 439,0 449,9 2,5 90,8 98,1 8,1

Ayacucho 91,8 97,6 6,3 21,2 21,7 2,1

Cajamarca 254,7 259,8 2,0 52,5 52,6 0,2

Cusco 133,9 135,7 1,3 27,3 27,5 0,7

Huancavelica 47,9 47,8 -0,3 9,9 10,6 6,3

Huánuco 105,6 106,4 0,7 24,7 25,4 2,9

Ica 319,9 350,4 9,5 64,3 72,0 12,0

JunÍn 99,6 104,8 5,2 19,6 21,3 8,8

La Libertad 667,3 689,5 3,3 139,3 150,3 8,0

Lambayeque 79,3 79,1 -0,3 15,4 16,1 4,0

Lima 1 889,7 1 919,0 1,5 392,6 408,0 3,9

Loreto 61,4 59,7 -2,8 13,9 12,4 -11,0

Pasco 39,1 35,8 -8,6 8,0 7,9 -1,1

Piura 129,8 126,4 -2,6 28,4 28,2 -0,6

Puno 275,6 272,8 -1,0 60,1 56,1 -6,8

Madre de Dios 25,9 26,5 2,2 5,5 5,2 -4,8

Moquegua 13,7 14,1 2,7 2,8 2,8 2,1

Tacna 60,9 65,1 6,9 12,1 13,2 9,6

Tumbes 7,4 6,8 -7,6 1,5 1,4 -7,2

San Martín 107,5 111,7 3,8 23,4 23,7 1,2

Ucayali 55,7 55,3 -0,8 11,0 10,6 -3,4

PProvisional

Fuente: SIEA

Pecuario y Avícola

__________________________________________________________________________________


M I N A G R I 13

2012 2013 2014 2015P 2016P 2012/ 2011 2013/

2012

2014/

2013

2015/

2014

2016/

2015

12 964,7 13 307,7 13 577,4 13 722,4 13 869,3 5,3 2,6 2,0 1,1 1,1

8 381,9 8 587,3 8 703,8 8 591,6 8 629,4 5,1 2,5 1,4 -1,3 0,4

Cereales 1 686,9 1 692,9 1 704,3 1 713,7 1 793,2 14,7 0,4 0,7 0,6 4,6

Trigo 9,3 8,0 9,0 9,7 8,5 60,5 -13,9 12,3 7,2 -12,2

Maíz amarillo duro 335,3 321,1 317,7 344,1 300,3 12,7 -4,2 -1,1 8,3 -12,7

Maíz amiláceo 135,6 157,1 146,7 146,6 143,5 16,3 15,9 -6,7 -0,1 -2,1

Arroz cáscara 1 115,3 1 110,8 1 110,0 1 068,9 1 213,2 16,3 -0,4 -0,1 -3,7 13,5

Cebada grano 23,8 28,8 29,1 29,5 29,3 -5,5 20,8 0,9 1,5 -0,7

Quinua 44,2 44,6 69,8 87,7 71,4 0,7 0,9 56,5 25,6 -18,6

Otros cereales 23,3 22,4 22,0 27,3 27,0 -0,2 -4,1 -1,6 24,1 -1,0

Hortalizas 1 080,1 1 138,9 1 135,7 1 149,4 1 111,5 -3,2 5,4 -0,3 1,2 -3,3

Espárrago 409,1 408,5 440,5 460,0 447,6 -12,6 -0,1 7,8 4,4 -2,7

Alcachofa 22,5 26,5 29,1 21,4 29,7 17,4 17,7 10,0 -26,5 38,9

Ají 30,7 31,0 27,5 22,1 25,4 54,2 1,0 -11,3 -19,6 14,9

Piquillo 18,9 14,1 4,6 11,8 5,0 -37,7 -25,2 -67,6 157,8 -57,3

Pimiento morrón 12,1 10,8 12,2 7,8 8,1 -55,1 -10,9 13,2 -35,9 3,8

Tomate 74,2 95,7 94,4 74,7 65,9 34,1 29,0 -1,3 -20,9 -11,8

Zapallo 37,0 41,0 40,7 49,3 38,9 -3,5 11,0 -0,7 20,9 -20,9

Arveja grano verde 53,3 57,6 55,3 57,9 50,5 15,6 8,1 -4,0 4,8 -12,8

Zanahoria 21,7 22,8 23,1 23,0 23,9 -10,7 5,0 1,3 -0,4 3,8

Ajo 17,1 14,6 15,2 14,7 14,2 71,7 -14,6 4,6 -3,3 -3,2

Cebolla 132,0 130,1 112,8 120,0 125,9 5,8 -1,4 -13,3 6,3 4,9

Maíz choclo 125,5 147,1 142,1 137,5 132,7 -1,9 17,3 -3,4 -3,2 -3,5

Otras hortalizas 126,3 139,1 138,0 149,1 143,5 0,7 10,2 -0,8 8,0 -3,8

Frutas y nueces 1 340,3 1 536,2 1 632,2 1 589,3 1 631,6 -0,2 14,6 6,3 -2,6 2,7

Palta 151,1 160,2 203,6 203,2 207,1 29,2 6,0 27,0 -0,2 1,9

Banano y plátano 293,8 297,8 301,8 303,8 300,1 4,9 1,3 1,4 0,7 -1,2

Mango 70,6 209,6 183,9 108,5 118,9 -58,7 196,9 -12,3 -41,0 9,6

Papaya 14,1 18,2 18,0 17,7 18,2 -8,9 29,2 -0,8 -1,9 2,9

Piña 68,0 71,4 73,8 76,3 80,9 14,6 5,0 3,4 3,4 5,9

Granadilla 17,1 23,5 31,8 26,2 27,8 16,8 37,6 35,2 -17,6 6,2

Limón 53,5 51,6 56,4 57,5 58,1 15,5 -3,5 9,2 2,0 1,0

Naranja 62,8 64,7 65,4 65,0 71,4 5,1 3,0 1,1 -0,6 9,9

Mandarina 69,2 76,2 97,8 99,9 95,8 1,8 10,0 28,4 2,2 -4,1

Tangelo 14,9 15,4 15,0 14,9 15,2 2,4 3,7 -2,6 -0,5 1,4

Uva 278,6 291,0 324,8 347,1 369,1 11,2 4,5 11,6 6,9 6,3

Manzana 51,5 52,8 56,6 58,2 57,8 1,7 2,6 7,3 2,8 -0,7

Melocotón 31,8 32,0 35,4 33,3 33,3 12,4 0,7 10,8 -6,0 -0,1

Tuna 35,9 36,4 36,0 37,9 35,8 -2,0 1,5 -1,3 5,3 -5,6

Otras frutas y nueces 127,5 135,4 132,0 139,7 142,1 -2,9 6,2 -2,5 5,8 1,7

Semillas aceiteras y frutos oleaginosos 210,9 183,5 270,8 133,2 187,6 34,3 -13,0 47,6 -50,8 40,9

Aceituna 140,6 100,8 176,5 38,7 89,4 38,1 -28,3 75,1 -78,1 130,7

Palma aceitera 57,8 69,5 81,5 82,3 86,5 36,4 20,3 17,2 1,0 5,2

Otras semillas aceiteras y frutos oleaginosos 12,6 13,2 12,8 12,2 11,7 -2,2 4,7 -2,6 -5,1 -3,5

1 471,3 1 560,8 1 590,3 1 642,1 1 543,0 6,4 6,1 1,9 3,3 -6,0

Papa 1 177,5 1 257,5 1 289,5 1 321,2 1 234,8 8,3 6,8 2,5 2,5 -6,5

Yuca 149,5 151,0 151,4 163,3 158,5 1,3 1,1 0,2 7,9 -2,9

Camote 42,2 43,5 41,0 45,1 43,0 -9,8 3,2 -5,6 9,8 -4,5

Oca 30,3 31,9 31,1 31,3 29,5 -4,0 5,2 -2,4 0,5 -5,7

Olluco 53,6 58,5 58,9 61,9 58,0 4,7 9,0 0,8 5,0 -6,3

Otras raíces y tubérculos comestibles con alto

contenido en almidón o inulina18,2 18,4 18,4 19,4 19,2 -1,0 0,8 -0,1 5,6 -1,1

C.3 PERÚ: VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, ENERO-MAYO 2012-2016

Productos de la agricultura, la horticultura y la

jardinería comercial

Principales productos

Millones de soles de 2007 Variación porcentual

Raíces y tubérculos comestibles con alto contenido

en almidón o inulina

Sector Agropecuario

__________________________________________________________________________________


M I N A G R I 14

2012 2013 2014 2015P 2016P 2012/ 2011 2013/

2012

2014/

2013

2015/

2014

2016/

2015


Millones de soles de 2007 Variación porcentual

Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos 1 082,8 908,0 778,8 788,1 892,9 2,4 -16,1 -14,2 1,2 13,3

Café pergamino 776,6 629,8 526,7 547,8 590,4 -0,6 -18,9 -16,4 4,0 7,8

Cacao 120,4 144,7 166,9 175,6 200,3 3,7 20,1 15,4 5,2 14,1

Páprika 181,6 130,8 82,7 61,4 100,1 15,1 -28,0 -36,8 -25,7 63,0

Otros cultivos estimulantes de especias y

aromáticos4,2 2,7 2,4 3,3 2,1 130,4 -36,5 -8,5 34,5 -37,5

Legumbres (hortalizas leguminosas secas) 132,4 122,5 114,8 118,4 123,6 40,7 -7,5 -6,2 3,1 4,4

Frijol grano seco 52,4 58,6 52,2 52,7 48,4 14,1 11,8 -10,8 0,9 -8,1

Pallar grano seco 0,8 1,7 0,8 0,7 1,5 8,0 115,2 -51,7 -14,5 112,3

Haba grano seco 32,2 34,8 37,9 40,3 38,2 16,5 8,3 8,8 6,3 -5,0

Arveja grano seco 12,5 14,8 15,3 14,9 14,2 28,0 18,0 3,3 -2,5 -4,9

Otras legumbres (hortalizas leguminosas secas) 34,5 12,6 8,6 9,8 21,3 244,9 -63,5 -31,6 13,9 116,7

Cultivos de azúcar 264,2 328,7 338,0 283,4 248,9 0,7 24,4 2,8 -16,1 -12,2

Caña de azúcar para azúcar 220,0 256,3 275,4 222,3 193,7 -1,0 16,5 7,5 -19,3 -12,9

Caña de azúcar para alcohol 27,0 27,6 27,0 27,5 24,7 -4,1 2,3 -2,2 1,9 -10,0

Caña de azúcar para etanol 16,5 44,3 35,1 33,2 30,1 47,2 167,6 -20,7 -5,4 -9,3

Otros cultivos de azúcar 0,7 0,6 0,5 0,4 0,4 -12,4 -11,9 -11,2 -19,0 -16,1

1 112,9 1 115,8 1 138,9 1 174,1 1 097,2 1,8 0,3 2,1 3,1 -6,5

Alfalfa 368,4 396,7 387,3 407,6 378,5 3,6 7,7 -2,4 5,2 -7,1

Maíz chala 62,7 62,2 65,9 63,3 63,5 -2,6 -0,8 6,0 -3,9 0,2

Cebada forrajera 41,3 43,0 48,0 51,9 46,7 -11,8 4,1 11,5 8,1 -10,0

Avena forrajera 163,7 166,7 183,9 214,2 198,4 -5,9 1,8 10,3 16,5 -7,4

Pasto elefante 62,8 60,8 52,5 54,9 54,1 -2,8 -3,1 -13,7 4,5 -1,5

Braquiaria 128,4 132,5 133,1 133,0 141,4 7,6 3,3 0,5 -0,1 6,3

Rye grass 16,2 17,4 18,2 18,0 28,9 0,9 7,5 4,8 -1,2 60,4

Algodón sin desmotar 192,0 151,7 152,4 136,5 86,3 9,9 -21,0 0,5 -10,5 -36,8

Orégano 25,1 29,5 41,8 35,6 40,6 -9,4 17,7 41,5 -14,8 13,8

Otros productos de forraje, fibras, plantas vivas,

flores y capullos de flores, tabaco en rama y

caucho natural

52,4 55,0 55,7 59,1 58,9 5,3 5,1 1,3 6,1 -0,3

4 582,5 4 720,1 4 873,4 5 130,6 5 239,7 5,7 3,0 3,2 5,3 2,1

Animales vivos 3 455,7 3 552,2 3 684,3 3 889,5 3 972,9 7,3 2,8 3,7 5,6 2,1

Vacuno 663,8 675,5 679,7 690,2 689,0 5,8 1,8 0,6 1,5 -0,2

Llama 14,3 13,9 13,4 13,7 13,5 7,7 -3,0 -3,7 2,7 -1,6

Alpaca 87,8 91,6 94,1 95,0 95,6 5,3 4,3 2,7 0,9 0,6

Ovino 176,8 176,3 171,1 170,6 169,8 3,3 -0,2 -3,0 -0,3 -0,5

Caprino 24,0 25,0 23,9 22,7 22,3 2,4 3,9 -4,3 -5,0 -1,8

Porcino 233,3 244,4 257,2 273,3 283,6 3,0 4,9 5,5 6,5 3,4

Pollo 2 120,1 2 191,9 2 299,6 2 475,1 2 510,2 8,0 3,4 4,9 7,6 1,4

Otras aves 135,6 133,6 145,2 148,9 188,9 19,6 -1,4 8,7 2,5 26,9

Leche cruda 652,1 654,5 672,1 683,6 696,5 2,2 0,4 2,7 1,7 1,9

Leche cruda de vaca 652,1 654,5 672,1 683,6 696,5 2,2 0,4 2,7 1,7 1,9

Huevos de gallina u otras aves, con cáscara, frescos 397,8 445,6 452,7 494,9 507,8 -0,8 12,0 1,6 9,3 2,6

Huevo de gallina 397,8 445,6 452,7 494,9 507,8 -0,8 12,0 1,6 9,3 2,6

Otros productos de animales 77,0 67,8 64,3 62,6 62,4 2,1 -11,8 -5,3 -2,6 -0,3

Lana de ovino 37,6 31,1 29,9 28,7 29,2 -1,8 -17,4 -3,9 -4,0 1,6

Fibra de llama 2,0 1,9 2,0 1,8 1,6 2,8 -5,7 5,4 -11,1 -6,5

Fibra de alpaca 37,3 34,9 32,4 32,2 31,6 6,4 -6,6 -7,1 -0,7 -1,7

Otros productos no considerados previamente 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 28,2 8,1 -7,1 -5,3 -0,5

PProvisional

Fuente: SIEA

Animales vivos y productos de animales (excepto la

carne)

Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y

capullos de flores, tabaco en rama, y caucho natural

__________________________________________________________________________________


M I N A G R I 15

AGO 2011-MAY 2012 - AGO 2015-MAY 2016

2011-2012 2012-2013 2013-2014 2014-2015 2015-2016p 2011-12/

2010-11

2012-13/

2011-12

2013-14/

2012-13

2014-15/

2013-14

2015-16/

2014-15

Nacional 2 097,0 2 112,4 2 080,6 2 113,0 1 996,0 4,0 0,7 -1,5 1,6 -5,5

NORTE 723,9 733,8 689,0 726,6 675,8 5,8 1,4 -6,1 5,5 -7,0

Amazonas 74,1 80,3 86,2 91,3 82,5 -0,7 8,4 7,3 5,9 -9,6

Cajamarca 237,1 239,0 234,8 226,6 213,1 6,1 0,8 -1,8 -3,5 -6,0

La Libertad 180,6 183,3 179,6 177,7 169,8 3,0 1,5 -2,0 -1,1 -4,4

Lambayeque 90,1 86,7 69,1 90,5 76,7 18,0 -3,8 -20,3 31,0 -15,2

Piura 124,7 128,0 102,3 123,5 118,6 6,0 2,6 -20,0 20,7 -4,0

Tumbes 17,2 16,6 16,9 17,0 15,2 5,2 -3,6 2,0 0,5 -11,0

CENTRO 520,9 519,6 513,3 507,3 454,6 2,6 -0,2 -1,2 -1,2 -10,4

Ancash 83,8 85,9 82,8 82,0 72,3 -0,9 2,5 -3,6 -1,0 -11,8

Callao 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 -87,1 -36,4 -100,0 - -

Huancavelica 92,1 93,5 92,1 90,8 77,9 10,1 1,5 -1,5 -1,4 -14,3

Huánuco 106,2 106,7 107,0 106,3 93,7 6,2 0,4 0,3 -0,6 -11,8

Ica 53,3 47,6 46,8 49,2 39,2 10,7 -10,6 -1,7 5,0 -20,3

Junín 93,4 94,0 93,3 91,9 87,8 -0,7 0,6 -0,7 -1,6 -4,4

Lima 64,5 60,6 61,4 56,9 55,7 -2,4 -6,1 1,4 -7,3 -2,2

Lima Metropolitana 3,7 3,9 3,4 3,2 2,7 -5,5 5,1 -11,8 -7,7 -13,6

Pasco 23,8 27,4 26,5 27,1 25,3 -12,5 15,4 -3,5 2,4 -6,5

SUR 599,0 607,5 618,1 620,2 607,6 2,2 1,4 1,7 0,3 -2,0

Apurímac 78,8 77,5 79,6 79,5 78,8 -5,6 -1,6 2,6 -0,0 -0,9

Arequipa 63,9 62,4 67,2 66,5 61,8 1,7 -2,3 7,6 -0,9 -7,1

Ayacucho 98,4 104,6 107,6 109,9 103,6 11,7 6,3 2,9 2,2 -5,7

Cusco 136,7 139,3 133,4 127,6 120,3 -1,8 1,9 -4,3 -4,3 -5,7

Moquegua 2,4 2,3 2,0 2,1 2,0 -2,9 -5,4 -12,7 8,5 -5,3

Puno 213,2 215,9 222,5 229,4 235,4 4,0 1,3 3,1 3,1 2,6

Tacna 5,7 5,5 5,9 5,0 5,7 9,0 -2,5 6,5 -15,0 13,2

ORIENTE 253,3 251,4 260,2 258,9 258,0 6,3 -0,7 3,5 -0,5 -0,3

Loreto 80,3 85,0 83,4 89,8 86,4 0,6 5,8 -1,8 7,6 -3,8

Madre de Dios 8,2 9,8 9,5 9,0 7,7 2,7 19,4 -3,9 -5,0 -14,2

San Martín 137,1 131,0 137,0 133,3 139,0 11,1 -4,4 4,6 -2,7 4,3

Ucayali 27,7 25,5 30,3 26,8 24,9 2,1 -7,7 18,6 -11,4 -7,1p Provisional

Fuente: SIEA

C.4 PERÚ: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIÓN SEGÚN CAMPAÑA,

Región

Miles de hectáreas Variación porcentual

__________________________________________________________________________________


M I N A G R I 16

2011-2012 2012-13 2013-14 2014-15 2015-16p 2011-12/

2010-11

2012-13/

2011-12

2013-14/

2012-13

2014-15/

2013-14

2015-16/

2014-15

Nacional 2 097,0 2 112,4 2 080,6 2 113,0 1 996,0 4,0 0,7 -1,5 1,6 -5,5

Cereales 1 205,3 1 232,8 1 204,8 1 237,4 1 163,6 4,5 2,3 -2,3 2,7 -6,0

Trigo 150,3 152,8 139,8 137,0 123,8 2,4 1,7 -8,5 -2,0 -9,6


Maíz amiláceo 250,9 257,5 252,1 255,5 236,0 2,9 2,7 -2,1 1,3 -7,6

Arroz 346,7 360,6 342,5 367,3 366,9 6,5 4,0 -5,0 7,2 -0,1

Cebada grano 155,8 156,7 152,3 146,3 132,4 1,4 0,5 -2,8 -4,0 -9,5

Quinua 42,0 46,8 64,3 71,1 64,3 10,9 11,4 37,4 10,6 -9,5

Hortalizas 44,2 45,6 43,4 44,3 43,2 0,6 3,2 -4,7 1,9 -2,4

Ají 3,9 3,9 3,8 3,3 3,7 26,1 -2,2 -1,9 -12,0 12,3

Piquillo 1,0 1,0 0,7 0,4 0,2 -43,0 -0,8 -32,9 -49,0 -44,6

Pimiento 1,5 1,3 1,1 1,5 1,2 43,2 -10,9 -15,9 37,3 -24,9

Tomate 4,5 4,9 4,9 4,8 4,9 5,5 8,9 0,6 -2,4 2,0

Zapallo 6,3 6,7 7,1 7,8 6,5 1,8 4,9 6,0 10,9 -17,5

Zanahoria 6,9 6,6 6,4 6,3 6,4 4,5 -4,0 -3,0 -2,9 2,5

Ajo 5,2 4,9 4,8 4,8 4,5 1,4 -5,7 -1,1 -0,8 -5,8

Cebolla 14,8 16,3 14,6 15,4 15,8 -6,0 10,2 -10,5 5,2 3,1

Raíces y tubérculos 423,2 426,0 428,1 428,6 416,3 2,9 0,7 0,5 0,1 -2,9

Papa 282,2 283,8 285,5 285,1 278,0 4,1 0,6 0,6 -0,1 -2,5

Yuca 86,2 86,6 87,6 89,4 86,7 -1,2 0,5 1,1 2,1 -3,1

Camote 13,4 13,4 13,3 12,7 12,7 3,8 0,3 -0,7 -4,9 0,1

Oca 14,6 14,5 13,8 14,2 13,5 -2,0 -0,5 -5,0 3,0 -5,2

Olluco 26,7 27,6 27,9 27,2 25,5 6,1 3,3 1,1 -2,7 -6,3

Cultivos estimulantes, de especias y

aromáticos6,7 5,1 4,3 3,0 4,2 3,9 -24,1 -16,3 -29,8 40,5

Páprika 6,7 5,1 4,3 3,0 4,2 3,9 -24,1 -16,3 -29,8 40,5

Legumbres 239,8 242,8 236,5 240,1 219,5 6,2 1,2 -2,6 1,5 -8,6

Frijol 77,9 78,7 75,3 76,4 66,2 3,2 1,0 -4,3 1,5 -13,3

Pallar 6,7 6,2 5,9 7,0 5,4 23,3 -7,2 -5,1 18,2 -22,4

Haba grano 71,2 72,6 73,1 73,4 67,6 5,1 2,0 0,6 0,4 -7,8

Arveja grano 83,9 85,2 82,1 83,3 80,2 9,0 1,5 -3,6 1,4 -3,7

Productos forrajeros, fibras, plantas

vivas, flores cortadas y flores en

capullo, tabaco no elaborado y

caucho natural

177,9 160,1 163,5 159,7 149,2 1,5 -10,0 2,2 -2,4 -6,5

Maíz chala 29,3 29,6 30,5 28,5 29,4 0,5 1,0 3,2 -6,5 3,1

Cebada forrajera 21,3 21,5 21,9 21,9 21,0 1,8 0,9 1,7 -0,1 -4,0

Avena forrajera 81,3 80,8 82,6 83,8 84,0 4,1 -0,7 2,2 1,5 0,3

Algodón 45,9 28,2 28,5 25,5 14,7 -2,5 -38,6 1,2 -10,7 -42,1p Provisional

Fuente: SIEA

C.5 PERÚ: SIEMBRAS DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR CULTIVO SEGÚN CAMPAÑA,

AGO 2011-MAY 2012 - AGO 2015-MAY 2016

Cultivo

Miles de hectáreas Variación porcentual

__________________________________________________________________________________


M I N A G R I 17

(Miles de hectáreas)

Región Campaña TOTAL Trigo Maíz duroMaíz

amiláceoArroz

Cebada

granoQuinua Ají Piquillo

Ago 2014- May 2015 2 113,0 137,0 260,1 255,5 367,3 146,3 71,1 3,3 0,4

Ago 2015- May 2016p 1 996,0 123,8 240,1 236,0 366,9 132,4 64,3 3,7 0,2

Ago 2014- May 2015 91,3 0,5 11,2 11,7 42,4 0,2 0,0 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 82,5 0,4 11,2 8,5 39,8 0,1 0,0 0,0 0,0

Ago 2014- May 2015 82,0 15,6 13,4 15,7 4,2 8,7 0,9 0,2 0,0

Ago 2015- May 2016p 72,3 12,3 12,9 13,3 6,8 7,3 0,3 0,0 0,0

Ago 2014- May 2015 79,5 4,5 1,2 26,9 0,0 5,2 3,6 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 78,8 4,4 1,7 24,9 0,0 4,5 3,5 0,0 0,0

Ago 2014- May 2015 66,5 0,9 0,2 3,8 20,4 0,5 5,6 0,1 0,0

Ago 2015- May 2016p 61,8 0,5 0,0 3,4 19,9 0,4 1,4 0,4 0,0

Ago 2014- May 2015 109,9 10,3 0,9 23,0 0,2 14,3 11,3 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 103,6 9,2 0,8 20,9 0,1 13,1 12,8 0,0 0,0

Ago 2014- May 2015 226,6 28,2 18,4 50,4 23,0 11,6 0,5 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 213,1 27,1 17,1 48,2 18,4 10,5 0,8 0,0 0,0

Ago 2014- May 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2014- May 2015 127,6 10,2 2,6 27,0 1,4 15,9 3,6 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 120,3 9,1 2,2 26,5 1,3 14,8 2,8 0,0 0,0

Ago 2014- May 2015 90,8 4,5 0,3 18,0 0,0 15,7 1,3 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 77,9 4,3 0,2 15,7 0,0 9,4 0,9 0,0 0,0

Ago 2014- May 2015 106,3 10,3 11,2 16,3 6,8 6,9 1,9 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 93,7 8,0 9,8 14,5 7,8 6,1 0,8 0,0 0,0

Ago 2014- May 2015 49,2 0,1 16,2 1,5 0,0 0,1 0,4 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 39,2 0,1 16,4 1,3 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0

Ago 2014- May 2015 91,9 5,4 5,8 14,3 1,4 10,6 4,2 0,1 0,0

Ago 2015- May 2016p 87,8 5,2 5,3 14,0 1,2 10,6 2,0 0,1 0,0

Ago 2014- May 2015 177,7 29,8 19,3 15,5 32,6 28,3 1,9 0,3 0,1

Ago 2015- May 2016p 169,8 28,6 18,0 15,1 32,8 27,1 1,9 0,2 0,0

Ago 2014- May 2015 90,5 1,7 19,3 4,7 50,7 0,1 0,3 0,1 0,3

Ago 2015- May 2016p 76,7 1,5 13,1 4,4 46,1 0,1 0,0 0,1 0,1

Ago 2014- May 2015 56,9 0,3 22,1 1,7 0,0 0,2 0,4 1,1 0,0

Ago 2015- May 2016p 55,7 0,1 19,7 1,7 0,0 0,1 0,0 1,1 0,0

Ago 2014- May 2015 3,2 0,0 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0

Ago 2015- May 2016p 2,7 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0

Ago 2014- May 2015 89,8 0,0 31,4 0,0 21,4 0,0 0,0 0,3 0,0

Ago 2015- May 2016p 86,4 0,0 29,7 0,0 21,3 0,0 0,0 0,3 0,0

Ago 2014- May 2015 9,0 0,0 5,5 0,0 2,6 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 7,7 0,0 4,2 0,0 2,6 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2014- May 2015 2,1 0,1 0,1 0,7 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 2,0 0,1 0,1 0,7 0,0 0,1 0,1 0,0 0,0

Ago 2014- May 2015 27,1 0,3 3,9 2,2 3,0 0,2 0,0 0,1 0,0

Ago 2015- May 2016p 25,3 0,2 3,6 2,4 2,7 0,1 0,0 0,1 0,0

Ago 2014- May 2015 123,5 13,0 13,0 18,0 59,6 0,5 0,1 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 118,6 11,4 15,3 15,9 59,7 0,3 0,0 0,0 0,1

Ago 2014- May 2015 229,4 1,4 2,4 3,5 0,3 27,1 34,6 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 235,4 1,5 2,4 4,0 0,3 27,8 36,4 0,0 0,0

Ago 2014- May 2015 133,3 0,0 51,3 0,0 73,4 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 139,0 0,0 45,9 0,0 84,8 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2014- May 2015 5,0 0,0 0,0 0,5 0,0 0,0 0,4 0,4 0,0

Ago 2015- May 2016p 5,7 0,0 0,0 0,6 0,0 0,0 0,5 0,8 0,0

Ago 2014- May 2015 17,0 0,0 1,1 0,0 15,8 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 15,2 0,0 1,2 0,0 13,8 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2014- May 2015 26,8 0,0 9,2 0,0 8,1 0,0 0,0 0,1 0,0

Ago 2015- May 2016p 24,9 0,0 9,1 0,0 7,5 0,0 0,0 0,0 0,0

Continúa

Amazonas

Ancash

Nacional

Ayacucho

Cajamarca

Apurímac

Arequipa

Huancavelica

Huánuco

Callao

Cusco

La Libertad

Lambayeque

Ica

Junín

Loreto

Madre de Dios

Lima

Lima Metropolitana

Moquegua

Pasco

C.6 PERÚ: SIEMBRA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIÓN SEGÚN CULTIVO, AGO-MAY 2014-15/ AGO-MAY 2015-16

Tumbes

Ucayali

San Martín

Tacna

Piura

Puno

__________________________________________________________________________________


M I N A G R I 18

Región Campaña Pimiento Tomate Zapallo Zanahoria Ajo Cebolla Papa Yuca Camote

Ago 2014- May 2015 1,5 4,8 7,8 6,3 4,8 15,4 285,1 89,4 12,7

Ago 2015- May 2016p 1,2 4,9 6,5 6,4 4,5 15,8 278,0 86,7 12,7

Ago 2014- May 2015 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0 0,0 4,0 8,4 0,1

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0 0,0 3,3 8,2 0,0

Ago 2014- May 2015 0,0 0,3 0,2 0,2 0,0 0,4 10,8 0,3 1,0

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,2 0,1 0,2 0,0 0,2 10,4 0,1 0,8

Ago 2014- May 2015 0,0 0,1 0,2 0,3 0,1 0,1 19,7 0,1 0,1

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,1 0,1 0,2 0,1 0,2 22,5 0,1 0,1

Ago 2014- May 2015 0,0 0,6 1,3 1,0 2,0 8,2 5,3 0,0 0,1

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,7 1,4 1,3 1,8 8,6 4,8 0,0 0,1

Ago 2014- May 2015 0,0 0,1 0,1 0,2 0,3 0,4 21,7 0,4 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,1 0,0 0,2 0,4 0,4 21,5 0,5 0,0

Ago 2014- May 2015 0,0 0,1 1,0 0,4 0,9 0,2 22,8 7,8 1,3

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,1 0,8 0,4 0,9 0,1 22,2 7,6 1,2

Ago 2014- May 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2014- May 2015 0,0 0,0 0,1 0,4 0,0 0,4 30,8 2,9 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,0 0,1 0,5 0,0 0,5 27,5 3,1 0,0

Ago 2014- May 2015 0,0 0,0 0,2 0,0 0,1 0,0 23,7 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,0 0,2 0,0 0,1 0,0 23,8 0,0 0,0

Ago 2014- May 2015 0,0 0,1 0,5 0,3 0,0 0,1 30,0 4,2 0,3

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,0 0,4 0,2 0,0 0,1 27,5 4,0 0,2

Ago 2014- May 2015 0,0 0,7 1,8 0,0 0,0 1,2 2,9 0,1 1,0

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,6 1,1 0,0 0,0 1,3 2,2 0,1 0,8

Ago 2014- May 2015 0,0 0,1 0,2 1,3 0,4 0,4 20,9 6,2 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,1 0,2 1,2 0,4 0,3 20,8 6,4 0,0

Ago 2014- May 2015 0,2 0,1 0,4 0,3 0,3 0,8 20,6 1,2 0,4

Ago 2015- May 2016p 0,1 0,1 0,3 0,3 0,2 0,6 19,5 1,1 0,3

Ago 2014- May 2015 0,5 0,3 0,1 0,3 0,0 0,5 0,6 0,6 1,2

Ago 2015- May 2016p 0,1 0,3 0,1 0,3 0,0 0,6 0,3 0,7 1,2

Ago 2014- May 2015 0,6 1,4 0,6 1,1 0,4 1,0 2,4 1,2 5,6

Ago 2015- May 2016p 0,7 1,5 0,4 1,2 0,5 1,3 2,5 0,9 6,4

Ago 2014- May 2015 0,1 0,1 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0 0,0 0,3

Ago 2015- May 2016p 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0 0,0 0,2

Ago 2014- May 2015 0,0 0,3 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 34,4 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,4 0,2 0,0 0,0 0,0 0,0 33,8 0,0

Ago 2014- May 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,6 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,6 0,0

Ago 2014- May 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,5 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,5 0,0 0,0

Ago 2014- May 2015 0,0 0,0 0,5 0,0 0,0 0,0 9,0 3,8 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0 8,6 3,3 0,0

Ago 2014- May 2015 0,0 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 1,7 1,1 0,9

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,1 0,0 0,1 0,1 0,3 1,2 0,9 0,9

Ago 2014- May 2015 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,5 57,4 1,9 0,2

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,5 58,4 1,9 0,2

Ago 2014- May 2015 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 5,8 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 5,9 0,0

Ago 2014- May 2015 0,1 0,2 0,3 0,0 0,0 0,6 0,3 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,1 0,2 0,2 0,0 0,0 0,6 0,4 0,0 0,0

Ago 2014- May 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0

Ago 2014- May 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 8,2 0,1

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 7,3 0,0

Continúa

Amazonas

Ancash

Nacional

Ayacucho

Cajamarca

Apurímac

Arequipa

Huancavelica

Huánuco

Callao

Cusco

La Libertad

Lambayeque

Ica

Junín

Loreto

Madre de Dios

Lima

Lima Metropolitana

Moquegua

Pasco

Tumbes

Ucayali

San Martín

Tacna

Piura

Puno

__________________________________________________________________________________


M I N A G R I 19

Región Campaña Oca Olluco Páprika Frijol PallarHaba

grano

Arveja

grano

Maíz

chala

Cebada

forrajera

Ago 2014- May 2015 14,2 27,2 3,0 76,4 7,0 73,4 83,3 28,5 21,9

Ago 2015- May 2016p 13,5 25,5 4,2 66,2 5,4 67,6 80,2 29,4 21,0

Ago 2014- May 2015 0,1 0,2 0,0 10,6 0,0 0,4 1,1 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,2 0,0 8,8 0,0 0,4 1,0 0,0 0,0

Ago 2014- May 2015 0,8 1,1 0,3 1,4 0,0 2,4 2,9 1,1 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,6 1,0 0,2 0,9 0,0 1,8 2,1 0,7 0,0

Ago 2014- May 2015 1,2 3,1 0,0 4,6 0,0 5,4 2,1 0,0 0,6

Ago 2015- May 2016p 1,3 2,8 0,0 4,2 0,0 4,9 2,1 0,0 0,7

Ago 2014- May 2015 0,0 0,1 0,2 3,8 0,0 1,3 1,1 9,0 0,3

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,0 0,8 3,4 0,1 1,1 1,1 9,7 0,2

Ago 2014- May 2015 1,3 3,0 0,0 2,2 0,0 9,1 6,4 0,0 0,1

Ago 2015- May 2016p 1,1 2,9 0,0 2,0 0,0 8,6 6,0 0,0 0,1

Ago 2014- May 2015 1,4 3,5 0,0 21,0 0,0 5,8 27,9 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 1,5 3,5 0,0 19,6 0,0 5,6 27,0 0,0 0,0

Ago 2014- May 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2014- May 2015 1,9 4,6 0,0 1,4 0,0 12,3 3,6 0,0 1,0

Ago 2015- May 2016p 1,6 3,9 0,0 1,4 0,0 12,2 3,2 0,0 0,9

Ago 2014- May 2015 0,4 2,1 0,0 5,2 0,0 8,9 9,0 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,2 2,2 0,0 3,7 0,0 6,8 10,1 0,0 0,0

Ago 2014- May 2015 0,4 1,7 0,0 5,7 0,0 4,3 3,9 0,4 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,4 1,3 0,0 4,4 0,0 3,6 3,1 0,3 0,0

Ago 2014- May 2015 0,0 0,0 0,4 0,3 5,8 0,1 0,1 0,1 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,0 0,2 0,2 3,8 0,1 0,1 0,2 0,0

Ago 2014- May 2015 0,5 2,0 0,0 3,9 0,0 4,0 4,9 0,0 0,8

Ago 2015- May 2016p 0,5 2,0 0,0 3,7 0,0 3,9 5,0 0,0 0,7

Ago 2014- May 2015 1,2 1,6 0,3 2,6 0,0 5,4 9,9 2,4 0,0

Ago 2015- May 2016p 1,1 1,5 0,1 1,9 0,0 5,2 9,9 2,2 0,0

Ago 2014- May 2015 0,1 0,2 0,1 0,6 0,6 0,4 1,7 1,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,0 0,2 0,7 0,9 0,1 1,4 1,8 0,0

Ago 2014- May 2015 0,1 0,2 1,5 1,0 0,5 0,8 0,7 11,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,1 0,2 2,4 1,3 0,6 0,6 0,6 11,0 0,0

Ago 2014- May 2015 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 1,7 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 1,5 0,0

Ago 2014- May 2015 0,0 0,0 0,0 1,6 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,0 0,0 0,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2014- May 2015 0,0 0,0 0,0 0,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,0 0,0 0,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2014- May 2015 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 0,3 0,0 0,1 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,1 0,0

Ago 2014- May 2015 0,6 0,7 0,0 0,8 0,0 1,0 0,7 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,6 0,7 0,0 0,8 0,0 1,0 0,7 0,0 0,0

Ago 2014- May 2015 0,4 0,4 0,1 5,2 0,0 0,6 6,0 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,4 0,4 0,2 5,0 0,0 0,6 5,4 0,0 0,0

Ago 2014- May 2015 3,8 2,6 0,0 0,5 0,0 10,8 1,1 0,0 19,1

Ago 2015- May 2016p 3,9 2,9 0,0 0,5 0,0 10,9 1,2 0,0 18,4

Ago 2014- May 2015 0,0 0,0 0,0 2,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,0 0,0 2,2 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2014- May 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,1 0,0 2,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,0 0,1 0,0 0,0 0,1 0,0 2,1 0,0

Ago 2014- May 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2014- May 2015 0,0 0,0 0,0 1,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,0 0,0 0,8 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Continúa

Amazonas

Ancash

Nacional

Ayacucho

Cajamarca

Apurímac

Arequipa

Huancavelica

Huánuco

Callao

Cusco

La Libertad

Lambayeque

Ica

Junín

Loreto

Madre de Dios

Lima

Lima Metropolitana

Moquegua

Pasco

Tumbes

Ucayali

San Martín

Tacna

Piura

Puno

__________________________________________________________________________________


M I N A G R I 20

Región CampañaAvena

forrajeraAlgodón

Ago 2014- May 2015 83,8 25,5

Ago 2015- May 2016p 84,0 14,7

Ago 2014- May 2015 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,0

Ago 2014- May 2015 0,0 0,1

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,1

Ago 2014- May 2015 0,6 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,6 0,0

Ago 2014- May 2015 0,4 0,1

Ago 2015- May 2016p 0,3 0,1

Ago 2014- May 2015 4,4 0,0

Ago 2015- May 2016p 2,9 0,0

Ago 2014- May 2015 0,3 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,2 0,0

Ago 2014- May 2015 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,0

Ago 2014- May 2015 7,4 0,0

Ago 2015- May 2016p 8,8 0,0

Ago 2014- May 2015 1,3 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,3 0,0

Ago 2014- May 2015 0,9 0,1

Ago 2015- May 2016p 0,9 0,1

Ago 2014- May 2015 0,0 16,5

Ago 2015- May 2016p 0,0 10,5

Ago 2014- May 2015 4,5 0,0

Ago 2015- May 2016p 4,4 0,0

Ago 2014- May 2015 1,6 0,6

Ago 2015- May 2016p 1,3 0,0

Ago 2014- May 2015 0,0 4,4

Ago 2015- May 2016p 0,0 2,5

Ago 2014- May 2015 0,0 1,1

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,8

Ago 2014- May 2015 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,0

Ago 2014- May 2015 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,0

Ago 2014- May 2015 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,0

Ago 2014- May 2015 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,0

Ago 2014- May 2015 0,1 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,1 0,0

Ago 2014- May 2015 0,0 2,3

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,3

Ago 2014- May 2015 62,2 0,0

Ago 2015- May 2016p 64,2 0,0

Ago 2014- May 2015 0,0 0,3

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,1

Ago 2014- May 2015 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,0

Ago 2014- May 2015 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,0

Ago 2014- May 2015 0,0 0,1

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,1p Provisional

Amazonas

Ancash

Nacional

Ayacucho

Cajamarca

Apurímac

Arequipa

Huancavelica

Huánuco

Callao

Cusco

La Libertad

Lambayeque

Ica

Junín

Loreto

Madre de Dios

Lima

Lima Metropolitana

Puno

Moquegua

Pasco

Tumbes

Ucayali

San Martín

Tacna

Piura

__________________________________________________________________________________


M I N A G R I 21

Región Campaña TOTAL Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb

Ago 2014- May 2015 2 113,0 147,6 251,4 413,1 362,7 248,7 195,1 200,6

Ago 2015- May 2016p 1 996,0 149,0 231,2 364,0 345,4 287,7 150,7 182,8

Ago 2014- May 2015 91,3 6,0 6,3 8,8 19,3 15,1 7,8 8,3

Ago 2015- May 2016p 82,5 5,8 6,1 8,7 14,5 13,2 6,0 6,5

Ago 2014- May 2015 82,0 4,6 6,8 12,8 10,3 13,8 13,3 9,2

Ago 2015- May 2016p 72,3 5,3 5,8 14,3 9,6 10,4 9,6 7,2

Ago 2014- May 2015 79,5 1,5 8,1 30,2 19,9 12,4 6,2 0,5

Ago 2015- May 2016p 78,8 1,8 5,1 21,4 30,4 14,2 4,7 0,4

Ago 2014- May 2015 66,5 5,0 6,3 9,9 10,3 8,2 4,6 3,2

Ago 2015- May 2016p 61,8 4,3 5,6 9,7 9,9 8,2 3,6 3,2

Ago 2014- May 2015 109,9 2,5 9,1 30,3 39,2 21,1 5,8 0,9

Ago 2015- May 2016p 103,6 2,3 9,0 22,6 34,0 27,2 6,0 1,2

Ago 2014- May 2015 226,6 6,1 16,5 44,4 40,7 25,6 21,3 26,7

Ago 2015- May 2016p 213,1 6,1 13,3 30,8 47,0 26,1 14,7 26,0

Ago 2014- May 2015 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2014- May 2015 127,6 13,5 27,1 32,0 29,9 21,3 2,6 0,4

Ago 2015- May 2016p 120,3 11,1 25,6 29,9 26,9 23,4 2,7 0,2

Ago 2014- May 2015 90,8 2,0 6,8 31,2 34,0 9,9 2,9 0,7

Ago 2015- May 2016p 77,9 2,3 6,1 23,2 11,6 26,3 3,8 0,0

Ago 2014- May 2015 106,3 10,4 17,0 22,4 15,9 12,7 10,9 4,3

Ago 2015- May 2016p 93,7 8,7 13,1 18,7 17,2 10,9 7,6 4,1

Ago 2014- May 2015 49,2 3,1 11,5 4,2 3,9 1,3 3,0 3,3

Ago 2015- May 2016p 39,2 2,5 8,9 5,4 1,8 1,5 0,8 3,2

Ago 2014- May 2015 91,9 7,3 13,8 25,1 24,0 13,0 1,5 1,2

Ago 2015- May 2016p 87,8 7,6 14,0 21,4 24,8 12,6 1,3 0,8

Ago 2014- May 2015 177,7 5,0 7,1 16,6 20,8 26,6 52,4 30,5

Ago 2015- May 2016p 169,8 4,3 6,7 16,0 30,7 38,3 27,9 28,5

Ago 2014- May 2015 90,5 7,6 2,5 1,1 6,1 1,8 17,4 36,2

Ago 2015- May 2016p 76,7 5,8 3,4 0,9 0,3 5,3 15,7 31,3

Ago 2014- May 2015 56,9 6,5 6,8 6,9 5,8 6,0 5,3 5,6

Ago 2015- May 2016p 55,7 7,9 7,1 6,3 5,1 4,4 6,0 5,6

Ago 2014- May 2015 3,2 0,5 0,5 0,3 0,2 0,3 0,4 0,3

Ago 2015- May 2016p 2,7 0,4 0,4 0,3 0,2 0,2 0,3 0,3

Ago 2014- May 2015 89,8 18,4 18,8 14,4 8,8 7,0 4,7 3,6

Ago 2015- May 2016p 86,4 20,9 18,5 12,8 8,4 6,5 4,3 3,6

Ago 2014- May 2015 9,0 0,1 2,3 3,8 1,2 0,2 0,1 0,0

Ago 2015- May 2016p 7,7 0,4 1,7 2,6 1,8 0,1 0,1 0

Ago 2014- May 2015 2,1 0,3 0,7 0,3 0,2 0,1 0,1 0,2

Ago 2015- May 2016p 2,0 0,3 0,7 0,4 0,2 0,1 0,0 0,1

Ago 2014- May 2015 27,1 6,3 7,4 6,1 2,0 0,8 0,4 0,9

Ago 2015- May 2016p 25,3 5,3 7,1 6,7 1,9 0,3 0,3 1,0

Ago 2014- May 2015 123,5 13,8 9,9 3,6 2,7 4,1 15,3 34,7

Ago 2015- May 2016p 118,6 15,8 11,0 2,4 1,2 3,8 16,0 33,3

Ago 2014- May 2015 229,4 7,1 35,8 89,9 57,3 35,5 3,9 0,0

Ago 2015- May 2016p 235,4 8,0 38,2 87,6 56,5 41,8 3,3 0,0

Ago 2014- May 2015 133,3 10,2 23,8 14,6 6,9 8,4 11,8 21,6

Ago 2015- May 2016p 139,0 11,6 18,1 17,2 8,1 10,2 14,0 19,4

Ago 2014- May 2015 5,0 0,5 0,7 0,8 0,6 0,5 0,3 0,3

Ago 2015- May 2016p 5,7 0,5 0,9 1,2 0,9 0,6 0,2 0,3

Ago 2014- May 2015 17,0 6,0 2,0 0,0 0,0 0,0 0,9 6,0

Ago 2015- May 2016p 15,2 6,2 0,7 0,0 0,1 0,0 0,4 5,0

Ago 2014- May 2015 26,8 3,2 3,7 3,2 2,6 2,9 2,0 1,8

Ago 2015- May 2016p 24,9 3,9 4,3 3,3 2,4 2,1 1,3 1,5p Provisional

Fuente: SIEA

Ica

Ayacucho

Cajamarca

Junín

Huancavelica

Huánuco

Callao

Cusco

Apurímac

Arequipa

Tumbes

Ucayali

San Martín

Tacna

Piura

Puno

Moquegua

Pasco

Loreto

Madre de Dios

Lima

Lima Metropolitana

La Libertad

Lambayeque

C.7 PERÚ: SIEMBRA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR REGIÓN SEGÚN MES, AGO 2014-MAY 2015/AGO 2015-MAY 2016


Nacional

Amazonas

Ancash

__________________________________________________________________________________


M I N A G R I 22

Región Campaña

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

p Provisional

Fuente: SIEA

Ica

Ayacucho

Cajamarca

Junín

Huancavelica

Huánuco

Callao

Cusco

Apurímac

Arequipa

Tumbes

Ucayali

San Martín

Tacna

Piura

Puno

Moquegua

Pasco

Loreto

Madre de Dios

Lima

Lima Metropolitana

La Libertad

Lambayeque



Nacional

Amazonas

Ancash

Mar Abr May

118,6 91,8 83,4

120,1 91,0 74,1

7,6 5,3 6,7

7,3 7,7 6,7

4,1 4,0 3,0

3,4 3,5 3,3

0,2 0,3 0,3

0,4 0,1 0,4

5,1 8,3 5,6

5,0 7,4 5,0

0,3 0,2 0,4

0,9 0,2 0,2

19,2 15,8 10,3

22,2 17,4 9,4

0,0 0,0 0,0

0,0 0,0 0,0

0,2 0,2 0,4

0,2 0,1 0,1

0,9 0,2 2,2

0,9 1,4 2,3

2,3 4,4 5,9

2,6 4,2 6,7

5,0 7,8 6,0

5,2 5,7 4,2

1,9 1,9 2,0

1,8 1,8 1,7

8,9 3,7 6,1

9,7 3,1 4,6

5,7 6,1 5,9

5,1 4,1 4,9

5,1 4,2 4,6

5,1 4,1 4,1

0,2 0,2 0,2

0,2 0,2 0,2

2,1 4,2 7,6

2,0 3,8 5,4

0,2 0,7 0,5

0 1 0

0,1 0,1 0,0

0,1 0,0 0,0

1,6 1,2 0,5

1,3 1,0 0,4

25,9 11,8 1,8

22,6 11,2 1,2

0,0 0,0 0,0

0,0 0,0 0,0

18,7 8,4 8,7

20,0 10,9 9,4

0,4 0,5 0,5

0,3 0,4 0,4

1,9 0,0 0,0

2,7 0,0 0,1

1,2 2,3 3,8

0,9 2,2 3,1


__________________________________________________________________________________


M I N A G R I 23


Cultivos Campaña TOTAL Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb

Ago 2014- May 2015 2 113,0 147,6 251,4 413,1 362,7 248,7 195,1 200,6

Ago 2015- May 2016p 1 996,0 149,0 231,2 364,0 345,4 287,7 150,7 182,8

Ago 2014- May 2015 137,0 0,0 0,9 6,5 14,6 28,9 35,6 26,7

Ago 2015- May 2016p 123,8 0,0 0,6 5,1 10,9 30,3 25,2 30,2

Ago 2014- May 2015 260,1 25,0 47,3 33,1 21,6 15,8 23,4 32,7

Ago 2015- May 2016p 240,1 27,9 39,7 32,9 19,6 16,4 14,1 28,7

Ago 2014- May 2015 255,5 16,4 42,4 82,9 63,3 23,8 13,0 7,6

Ago 2015- May 2016p 236,0 15,9 37,5 65,0 69,7 23,3 13,5 5,3

Ago 2014- May 2015 367,3 39,6 30,8 29,5 29,7 35,0 53,6 81,7

Ago 2015- May 2016p 366,9 40,9 31,9 31,1 32,9 45,3 43,8 70,5

Ago 2014- May 2015 146,3 0,0 2,0 26,1 35,8 35,9 26,7 14,3

Ago 2015- May 2016p 132,4 0,0 2,4 22,5 28,8 40,5 18,5 13,9

Ago 2014- May 2015 71,1 2,8 14,2 30,3 12,4 6,2 2,5 1,2

Ago 2015- May 2016p 64,3 0,9 13,1 28,1 12,4 6,0 1,8 1,1

Ago 2014- May 2015 3,3 0,4 0,4 0,3 0,4 0,3 0,4 0,3

Ago 2015- May 2016p 3,7 0,5 0,6 0,8 0,4 0,3 0,3 0,3

Ago 2014- May 2015 0,4 0,1 0,0 0,0 0,0 0,2 0,0 0,0

Ago 2015- May 2016p 0,2 0,0 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0

Ago 2014- May 2015 1,5 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1

Ago 2015- May 2016p 1,2 0,2 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1

Ago 2014- May 2015 4,8 0,5 0,6 0,5 0,5 0,4 0,4 0,5

Ago 2015- May 2016p 4,9 0,6 0,5 0,6 0,4 0,5 0,4 0,5

Ago 2014- May 2015 7,8 0,8 1,1 1,4 0,9 0,6 0,5 0,4

Ago 2015- May 2016p 6,5 0,8 0,9 1,0 0,8 0,5 0,3 0,4

Ago 2014- May 2015 6,3 0,7 0,8 0,9 0,7 0,6 0,4 0,3

Ago 2015- May 2016p 6,4 0,8 0,8 0,7 0,9 0,6 0,4 0,4

Ago 2014- May 2015 4,8 0,2 0,4 0,7 0,7 0,3 0,2 0,4

Ago 2015- May 2016p 4,5 0,3 0,4 0,8 0,6 0,3 0,2 0,4

Ago 2014- May 2015 15,4 1,7 1,7 1,3 1,2 1,0 1,0 1,1

Ago 2015- May 2016p 15,8 1,7 2,0 1,4 1,1 0,9 0,7 1,2

Ago 2014- May 2015 285,1 27,4 44,4 98,8 65,6 15,4 4,3 3,1

Ago 2015- May 2016p 278,0 25,0 42,7 87,9 69,0 23,3 3,7 2,9

Ago 2014- May 2015 89,4 11,7 13,6 12,8 10,0 9,2 7,5 6,7

Ago 2015- May 2016p 86,7 12,4 13,8 11,7 9,6 8,7 6,6 6,5

Ago 2014- May 2015 12,7 1,1 1,2 1,6 1,4 1,2 1,2 1,4

Ago 2015- May 2016p 12,7 1,3 1,1 1,1 1,6 1,2 1,3 1,1

Ago 2014- May 2015 14,2 1,1 3,9 6,1 2,4 0,4 0,2 0,2

Ago 2015- May 2016p 13,5 1,3 3,6 5,4 2,3 0,6 0,2 0,0

Ago 2014- May 2015 27,2 4,3 7,5 8,7 4,6 0,9 0,3 0,1

Ago 2015- May 2016p 25,5 4,0 7,0 7,4 4,0 2,1 0,2 0,1

Ago 2014- May 2015 3,0 0,4 0,3 0,4 0,3 0,3 0,4 0,3

Ago 2015- May 2016p 4,2 0,9 0,8 0,7 0,3 0,3 0,5 0,1

Ago 2014- May 2015 76,4 2,9 5,9 14,5 18,7 11,6 4,9 3,3

Ago 2015- May 2016p 66,2 3,1 5,0 11,2 13,8 12,9 4,1 3,4

Ago 2014- May 2015 7,0 0,4 0,1 0,1 0,1 0,0 0,5 1,8

Ago 2015- May 2016p 5,4 0,9 0,2 0,2 0,1 0,0 0,0 0,1

Ago 2014- May 2015 73,4 3,1 14,5 27,2 19,1 5,2 1,7 1,0

Ago 2015- May 2016p 67,6 3,3 12,7 23,0 17,1 7,3 1,6 0,7

Ago 2014- May 2015 83,3 2,1 4,6 10,7 10,4 7,0 6,4 10,4

Ago 2015- May 2016p 80,2 2,1 3,6 9,0 9,1 10,0 5,7 10,2

Ago 2014- May 2015 28,5 2,8 2,8 2,7 2,8 2,9 2,8 3,1

Ago 2015- May 2016p 29,4 3,0 3,0 2,9 2,6 2,8 2,8 3,2

Ago 2014- May 2015 21,9 0,1 0,2 1,3 6,7 11,2 1,6 0,2

Ago 2015- May 2016p 21,0 0,1 0,3 1,1 5,4 12,1 1,4 0,2

C.8 PERÚ: SIEMBRA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS TRANSITORIOS POR CULTIVO SEGÚN MES, AGO 2014-MAY 2015/ AGO 2015-MAY 2016

Total

Trigo

Maíz amarillo duro

Maíz amiláceo

Ajo

Cebolla

Papa

Arroz

Ají

Piquillo

Pimiento

Tomate

Zapallo

Yuca

Cebada grano

Quinua

Camote

Oca

Olluco

Páprika

Frijol

Pallar

Haba grano

Arveja grano

Maíz chala

Cebada forrajera

Zanahoria

__________________________________________________________________________________


M I N A G R I 24

Cultivos Campaña TOTAL Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb

Ago 2014- May 2015 83,8 0,1 0,6 11,8 32,6 33,1 4,1 0,6

Ago 2015- May 2016p 84,0 0,1 0,5 9,4 31,5 38,2 3,0 0,7

Ago 2014- May 2015 25,5 1,9 9,1 2,7 6,3 1,1 1,4 1,1

Ago 2015- May 2016p 14,7 1,1 6,2 2,8 0,4 2,9 0,1 0,2p Provisional

Fuente: SIEA

Algodón

Avena forrajera

__________________________________________________________________________________


M I N A G R I 25


Cultivos Campaña

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p


Total

Trigo

Maíz amarillo duro

Maíz amiláceo

Ajo

Cebolla

Papa

Arroz

Ají

Piquillo

Pimiento

Tomate

Zapallo

Yuca

Cebada grano

Quinua

Camote

Oca

Olluco

Páprika

Frijol

Pallar

Haba grano

Arveja grano

Maíz chala

Cebada forrajera

Zanahoria

Mar Abr May

118,6 91,8 83,4

120,1 91,0 74,1

15,7 7,1 0,9

14,2 6,7 0,6

24,6 19,2 17,4

29,8 17,0 14,0

1,8 1,5 2,8

1,7 1,6 2,6

32,0 15,9 19,5

31,8 17,8 20,8

4,8 0,5 0,1

4,8 0,7 0,1

0,3 0,5 0,7

0,4 0,3 0,1

0,3 0,2 0,2

0,2 0,2 0,2

0,0 0,0 0,0

0,0 0,1 0,0

0,1 0,1 0,6

0,1 0,1 0,1

0,4 0,6 0,4

0,5 0,4 0,6

0,9 0,9 0,5

0,4 0,5 0,8

0,6 0,5 0,6

0,5 0,5 0,7

0,6 0,6 0,7

0,5 0,6 0,6

1,7 3,4 1,2

2,0 3,6 1,1

4,3 7,3 14,6

3,6 7,1 12,7

5,2 6,3 6,4

5,5 5,7 6,2

1,2 1,4 1,0

1,3 1,3 1,3

0,0 0,0 0,0

0,0 0,0 0,0

0,1 0,4 0,4

0,0 0,3 0,3

0,1 0,2 0,3

0,2 0,2 0,3

3,5 5,9 5,4

3,2 6,9 2,6

1,7 2,0 0,3

1,4 2,1 0,3

0,8 0,3 0,3

0,9 0,4 0,5

13,8 13,2 4,7

13,1 13,4 4,0

3,1 2,8 2,8

3,2 3,0 2,9

0,2 0,2 0,2

0,2 0,1 0,1


__________________________________________________________________________________


M I N A G R I 26

Cultivos Campaña

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

Ago 2014- May 2015

Ago 2015- May 2016p

p Provisional

Fuente: SIEA

Algodón

Avena forrajera

Mar Abr May

0,6 0,3 0,1

0,4 0,2 0,1

0,3 0,6 1,1

0,2 0,3 0,3

__________________________________________________________________________________


M I N A G R I 27

C.9 PERÚ: SUPERFICIE COSECHADA DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, ENERO-MAYO 2012-2016

2012 2013 2014 2015p 2016p 2012/

2011

2013/

2012

2014/

2013

2015/

2014

2016/

2015

TOTAL 948,2 993,9 996,9 998,3 1 002,8 5,6 4,8 0,3 0,1 0,5

Cereales

Trigo 7,7 7,4 7,4 8,6 8,2 45,5 -3,2 -0,8 16,4 -4,3

Maíz duro 120,0 120,7 117,5 118,5 108,1 5,7 0,6 -2,7 0,8 -8,8

Maíz amiláceo 67,7 76,0 73,4 74,0 74,7 11,9 12,2 -3,4 0,8 0,9

Arroz cáscara 168,3 163,8 164,5 155,8 181,5 12,2 -2,7 0,4 -5,3 16,5

Cebada grano 33,7 39,5 38,4 39,0 42,1 -1,5 17,2 -2,7 1,3 8,0

Quinua 32,3 36,1 43,8 51,4 49,7 5,0 11,7 21,3 17,5 -3,5

Hortalizas

Ají 2,2 2,3 2,0 1,6 2,0 30,0 6,7 -14,4 -22,2 26,9

Piquillo 0,5 0,4 0,1 0,3 0,1 -43,8 -20,0 -74,6 143,4 -59,3

Tomate 2,1 2,5 2,5 2,4 2,3 1,4 16,9 0,3 -5,4 -1,1

Zapallo 3,3 3,7 3,7 4,2 3,4 -7,5 10,7 -0,8 13,8 -18,0

Arveja verde 15,5 16,6 16,4 16,7 15,9 15,0 6,9 -1,4 2,0 -4,8

Zanahoria 3,3 3,4 3,5 3,3 3,4 -12,0 3,5 2,8 -3,4 2,0

Ajo 1,8 1,6 1,6 1,5 1,5 52,7 -7,8 -5,1 -1,5 -1,7

Cebolla 6,7 6,7 6,0 6,5 6,6 5,0 -0,8 -10,3 8,4 2,6

Maíz choclo 29,3 32,3 31,3 30,3 29,5 3,1 10,2 -3,1 -3,2 -2,6

Raíces y tubérculos comestibles con alto contenido de almidón o inulina

Papa 199,1 210,6 210,8 211,3 206,9 3,5 5,8 0,1 0,2 -2,1

Yuca 36,9 37,6 37,3 40,2 39,3 -2,6 1,7 -0,7 7,6 -2,0

Camote 5,3 5,6 5,4 5,8 5,4 -9,9 5,8 -3,2 7,1 -5,9

Oca 9,3 9,8 9,4 9,3 9,4 -9,5 5,2 -4,6 -0,7 0,5

Olluco 16,7 17,9 18,1 18,7 18,1 -0,8 7,5 1,0 3,3 -3,5

Cultivos estimulantes, de especias y aromáticos

Páprika 4,5 3,2 2,0 1,6 3,0 3,5 -28,1 -38,0 -19,4 89,1

Legumbres (hotalizas leguminosas secas)

Frijol seco 22,8 24,3 22,0 23,2 20,7 18,0 6,7 -9,7 5,7 -10,9

Pallar seco 0,2 0,3 0,1 0,1 0,3 -6,8 98,2 -57,4 -26,4 141,4

Haba seco 21,6 23,2 24,7 25,7 25,2 10,3 7,2 6,4 4,0 -2,0

Arveja seco 7,0 8,4 8,6 8,0 8,3 16,2 20,1 2,2 -7,0 4,7

Cultivos de azúcar

Caña para azúcar 31,5 33,5 36,5 31,7 28,4 3,8 6,5 9,0 -13,3 -10,2

Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, tabaco en rama, y caucho natural

Maíz chala 14,4 14,4 15,5 14,3 14,5 -1,2 -0,1 7,5 -7,4 1,4


Avena forrajera 67,0 72,1 74,0 74,0 74,3 1,9 7,6 2,6 0,0 0,4p Provisional

Fuente: SIEA

Variación porcentual


Miles de hectáreas

__________________________________________________________________________________


M I N A G R I 28

2012 2013 2014 2015 2016p 2012/

2011

2013/

2012

2014/

2013

2015/

2014

2016/

2015

Cereales

Trigo 11,4 9,8 11,0 11,8 10,4 60,5 -13,9 12,3 7,2 -12,2


Maíz amiláceo 112,2 130,0 121,4 121,3 118,7 16,3 15,9 -6,7 -0,1 -2,1

Arroz cáscara 1 365,5 1 360,1 1 359,1 1 308,7 1 485,5 16,3 -0,4 -0,1 -3,7 13,5

Cebada grano 38,8 46,9 47,3 48,0 47,7 -5,5 20,8 0,9 1,5 -0,7

Quinua 36,2 36,5 57,1 71,7 58,4 0,7 0,9 56,5 25,6 -18,6

Hortalizas

Espárrago 134,1 133,9 144,4 150,8 146,7 -12,6 -0,1 7,8 4,4 -2,7

Alcachofa 15,4 18,1 19,9 14,6 20,3 17,4 17,7 10,0 -26,5 38,9

Ají 23,4 23,6 20,9 16,9 19,4 54,2 1,0 -11,3 -19,6 14,9

Piquillo 13,6 10,2 3,3 8,5 3,6 -37,7 -25,2 -67,6 157,8 -57,3

Pimiento morrón 11,8 10,5 11,9 7,6 7,9 -55,1 -10,9 13,2 -35,9 3,8

Tomate 105,3 135,9 134,1 106,1 93,6 34,1 29,0 -1,3 -20,9 -11,8

Zapallo 87,2 96,8 96,1 116,2 91,9 -3,5 11,0 -0,7 20,9 -20,9

Arveja grano verde 62,8 67,9 65,2 68,3 59,6 15,6 8,1 -4,0 4,8 -12,8

Zanahoria 68,1 71,5 72,5 72,1 74,9 -10,7 5,0 1,3 -0,4 3,8

Ajo 16,1 13,7 14,4 13,9 13,4 71,7 -14,6 4,6 -3,3 -3,2

Cebolla 241,2 237,8 206,2 219,3 230,1 5,8 -1,4 -13,3 6,3 4,9

Maíz choclo 224,8 263,7 254,7 246,4 237,9 -1,9 17,3 -3,4 -3,2 -3,5

Frutas y nueces

Palta 128,8 136,6 173,5 173,2 176,5 29,2 6,0 27,0 -0,2 1,9

Banano y plátano 867,5 879,1 891,1 897,0 885,9 4,9 1,3 1,4 0,7 -1,2

Mango 130,0 385,9 338,6 199,8 219,0 -58,7 196,9 -12,3 -41,0 9,6

Papaya 49,3 63,7 63,2 62,0 63,8 -8,9 29,2 -0,8 -1,9 2,9

Piña 182,2 191,2 197,6 204,4 216,5 14,6 5,0 3,4 3,4 5,9

Granadilla 12,7 17,5 23,7 19,5 20,7 16,8 37,6 35,2 -17,6 6,2

Limón 123,7 119,4 130,4 133,1 134,4 15,5 -3,5 9,2 2,0 1,0

Naranja 145,7 150,1 151,7 150,8 165,8 5,1 3,0 1,1 -0,6 9,9

Mandarina 95,8 105,4 135,3 138,2 132,6 1,8 10,0 28,4 2,2 -4,1

Tangelo 28,2 29,3 28,5 28,4 28,8 2,4 3,7 -2,6 -0,5 1,4

Uva 195,5 204,2 227,9 243,5 259,0 11,2 4,5 11,6 6,9 6,3

Manzana 77,1 79,1 84,9 87,3 86,7 1,7 2,6 7,3 2,8 -0,7

Melocotón 23,8 24,0 26,5 24,9 24,9 12,4 0,7 10,8 -6,0 -0,1

Tuna 70,8 71,9 71,0 74,7 70,6 -2,0 1,5 -1,3 5,3 -5,6

Semillas aceiteras y frutos oleaginosos

Aceituna 66,2 47,4 83,1 18,2 42,1 38,1 -28,3 75,1 -78,1 130,7

Palma aceitera 186,2 224,0 262,4 265,0 278,7 36,4 20,3 17,2 1,0 5,2

Raíces y tubérculos comestibles con alto contenido en almidón o inulina

Papa 2 606,8 2 784,1 2 854,8 2 925,0 2 733,8 8,3 6,8 2,5 2,5 -6,5

Yuca 448,1 452,8 453,8 489,5 475,2 1,3 1,1 0,2 7,9 -2,9

Camote 96,2 99,3 93,7 102,9 98,2 -9,8 3,2 -5,6 9,8 -4,5

Oca 64,4 67,8 66,1 66,5 62,7 -4,0 5,2 -2,4 0,5 -5,7

Olluco 111,0 121,0 121,9 128,0 119,9 4,7 9,0 0,8 5,0 -6,3


Café pergamino 162,1 131,5 110,0 114,3 123,3 -0,6 -18,9 -16,4 4,0 7,8

Cacao 23,9 28,7 33,1 34,8 39,7 3,7 20,1 15,4 5,2 14,1

Páprika 29,7 21,4 13,5 10,0 16,3 15,1 -28,0 -36,8 -25,7 63,0

Legumbres (hortalizas leguminosas secas)

Frijol grano seco 26,1 29,1 26,0 26,2 24,1 14,1 11,8 -10,8 0,9 -8,1

Pallar grano seco 0,3 0,5 0,3 0,2 0,5 8,0 115,2 -51,7 -14,5 112,3

Haba grano seco 28,1 30,5 33,1 35,2 33,5 16,5 8,3 8,8 6,3 -5,0

Arveja grano seco 8,8 10,4 10,7 10,5 9,9 28,0 18,0 3,3 -2,5 -4,9

Producto

Miles de toneladas Variación porcentual

C.10 PERÚ: PRODUCCIÓN DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, ENE-MAY 2012-2016

__________________________________________________________________________________


M I N A G R I 29

2012 2013 2014 2015 2016p 2012/

2011

2013/

2012

2014/

2013

2015/

2014

2016/

2015

Producto

Miles de toneladas Variación porcentual

Cultivos de azúcar

Caña de azúcar para azúcar 3 741,4 4 358,7 4 683,4 3 781,3 3 294,0 -1,0 16,5 7,5 -19,3 -12,9

Caña de azúcar para alcohol 364,4 372,6 364,4 371,3 334,1 -4,1 2,3 -2,2 1,9 -10,0

Caña de azúcar para etanol 223,3 597,7 473,9 448,1 406,6 47,2 167,6 -20,7 -5,4 -9,3

Productos de forraje, fibras, plantas vivas, flores y capullos de flores, tabaco en rama y caucho natural

Alfalfa 3 155,0 3 397,4 3 316,9 3 490,5 3 241,4 3,6 7,7 -2,4 5,2 -7,1

Maíz chala 665,6 660,4 700,0 672,6 674,0 -2,6 -0,8 6,0 -3,9 0,2


Avena forrajera 1 335,5 1 360,1 1 499,9 1 747,5 1 618,8 -5,9 1,8 10,3 16,5 -7,4

Pasto elefante 1 444,2 1 399,8 1 208,2 1 262,5 1 244,2 -2,8 -3,1 -13,7 4,5 -1,5

Braquiaria 3 650,5 3 769,4 3 786,6 3 781,2 4 020,2 7,6 3,3 0,5 -0,1 6,3

Rye grass 579,4 623,0 652,8 644,8 1 034,5 0,9 7,5 4,8 -1,2 60,4

Algodón sin desmotar 75,2 59,4 59,7 53,4 33,8 9,9 -21,0 0,5 -10,5 -36,8

Orégano 5,0 5,9 8,3 7,1 8,0 -9,4 17,7 41,5 -14,8 13,8p Provisional

Fuente: SIEA

__________________________________________________________________________________


M I N A G R I 30

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M I N A G R I

31

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M I N A G R I

32

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M I N A G R I

33

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M I N A G R I

34

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M I N A G R I

35

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M I N A G R I

36

C.11 PERÚ: RENDIMIENTO DE PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGÜN AÑO, ENE-MAY 2012-2016

2012 2013 2014 2015P 2016P 2012/

2011

2013/

2012

2014/

2013

2015/

2014

2016/

2015

Cereales

Trigo 1,5 1,3 1,5 1,4 1,3 10,3 -11,0 13,3 -7,9 -8,2

Maíz duro 4,3 4,0 4,1 4,4 4,2 6,6 -4,8 1,7 7,5 -4,4

Maíz amiláceo 1,7 1,7 1,7 1,6 1,6 3,9 3,2 -3,4 -0,9 -3,0

Arroz cáscara 8,1 8,3 8,3 8,4 8,2 3,6 2,4 -0,5 1,7 -2,6

Cebada grano 1,2 1,2 1,2 1,2 1,1 -4,0 3,0 3,7 0,1 -8,1

Quinua 1,1 1,0 1,3 1,4 1,2 -4,1 -9,7 29,0 6,9 -15,6

Hortalizas

Ají 10,6 10,1 10,4 10,8 9,8 18,6 -5,3 3,6 3,4 -9,5

Piquillo 26,2 24,5 31,1 33,0 34,6 10,8 -6,5 27,3 5,9 4,8

Tomate 49,3 54,4 53,5 44,7 39,9 32,3 10,4 -1,6 -16,4 -10,9

Zapallo 26,1 26,2 26,2 27,8 26,8 4,3 0,3 0,1 6,2 -3,6

Arveja verde 4,0 4,1 4,0 4,1 3,7 0,5 1,1 -2,7 2,7 -8,4

Zanahoria 20,9 21,2 20,9 21,6 22,0 1,4 1,5 -1,5 3,1 1,7

Ajo 9,0 8,4 9,2 9,0 8,9 12,4 -7,4 10,2 -1,8 -1,5

Cebolla 35,9 35,7 34,5 33,8 34,6 0,8 -0,6 -3,3 -1,9 2,3

Maíz choclo 7,7 8,2 8,1 8,1 8,1 -4,9 6,4 -0,3 -0,1 -0,9


Papa 13,1 13,2 13,5 13,8 13,2 4,6 1,0 2,5 2,2 -4,6

Yuca 12,1 12,0 12,2 12,2 12,1 4,0 -0,7 0,9 0,3 -0,9

Camote 18,3 17,8 17,4 17,8 18,1 0,1 -2,5 -2,5 2,6 1,4

Oca 6,9 6,9 7,0 7,1 6,7 6,1 0,0 2,2 1,2 -6,2

Olluco 6,7 6,7 6,7 6,8 6,6 5,6 1,4 -0,2 1,6 -3,0


Páprika 6,7 6,7 6,8 6,3 5,4 11,2 0,2 2,0 -7,8 -13,8


Frijol seco 1,1 1,2 1,2 1,1 1,2 -3,3 4,8 -1,2 -4,6 3,1

Pallar seco 1,5 1,6 1,8 2,1 1,8 15,9 8,6 13,3 16,1 -12,1

Haba seco 1,3 1,3 1,3 1,4 1,3 5,6 1,0 2,3 2,2 -3,1

Arveja seco 1,3 1,2 1,3 1,3 1,2 10,2 -1,8 1,1 4,8 -9,2

Cultivos de azúcar

Caña de azúcar para azúcar 118,9 130,1 128,2 119,5 115,9 -4,6 9,4 -1,4 -6,8 -3,0


Maíz chala 46,2 45,9 45,2 46,9 46,4 -1,5 -0,7 -1,4 3,8 -1,2

Cebada forrajera 19,4 17,8 19,1 20,6 19,2 -6,8 -8,0 7,0 7,9 -6,8

Avena forrajera 19,9 18,9 20,3 23,6 21,8 -7,6 -5,4 7,5 16,5 -7,8

Fuente: SIEA

Variación porcentual


Toneladas / hectárea

__________________________________________________________________________________


M I N A G R I 37

C.12 PERÚ: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE LOS PRINCIPALES CULTIVOS POR PRODUCTO SEGÚN AÑO, ENE-MAY 2012-2016

2012 2013 2014 2015P 2016P 2012/

2011 2013/ 2012 2014/ 2013

2015/

2014

2016/

2015

Cereales

Trigo 1 190 1 281 1 347 1 426 1 476 -2,0 7,6 5,2 5,9 3,5

Maíz duro 818 866 857 925 956 -7,4 5,9 -1,1 7,9 3,4

Maíz amiláceo 2 382 2 523 2 527 2 335 2 431 13,2 5,9 0,2 -7,6 4,1

Arroz cáscara 930 856 1 103 1 123 1 155 -17,2 -7,9 28,9 1,8 2,9

Cebada grano 1 213 1 210 1 244 1 228 1 239 4,6 -0,2 2,8 -1,3 0,9

Quinua 3 914 5 991 9 172 5 376 3 993 6,5 53,1 53,1 -41,4 -25,7

Hortalizas

Espárrago 2 481 3 073 2 156 3 162 3 908 8,4 23,9 -29,8 46,6 23,6

Alcachofa 1 480 1 477 1 459 1 764 1 786 8,0 -0,2 -1,2 20,9 1,3

Ají 1 384 1 482 1 264 1 389 1 509 -7,6 7,1 -14,7 9,9 8,7

Piquillo 1 326 1 007 1 211 731 701 -0,9 -24,0 20,3 -39,6 -4,1

Pimiento morrón 1 184 1 545 1 414 969 1 087 36,1 30,5 -8,5 -31,5 12,2

Tomate 765 708 1 138 839 890 10,7 -7,5 60,7 -26,3 6,2

Zapallo 619 579 745 664 708 24,4 -6,5 28,8 -10,8 6,6

Arveja verde 1 278 1 480 1 494 1 460 1 684 -1,6 15,8 1,0 -2,2 15,3

Zanahoria 702 504 451 574 768 65,7 -28,3 -10,5 27,5 33,7

Ajo 1 606 3 619 3 971 3 378 4 295 -60,1 125,4 9,7 -14,9 27,1

Cebolla 734 540 816 698 635 18,3 -26,3 51,0 -14,4 -9,0

Maíz choclo 861 881 891 1 006 1 034 7,7 2,3 1,1 12,9 2,8

Frutas y nueces

Palta 2 026 1 944 2 078 2 188 2 412 23,4 -4,0 6,9 5,3 10,2

Banano y Plátano 1 884 495 490 508 567 345,2 -73,7 -1,0 3,7 11,6

Mango 1 051 253 447 1 274 611 164,6 -76,0 76,9 185,1 -52,0

Papaya 882 590 588 655 779 35,4 -33,1 -0,4 11,3 19,0

Piña 472 526 555 564 588 10,0 11,4 5,6 1,6 4,2

Granadilla 1 842 1 976 1 790 1 640 1 497 -6,9 7,3 -9,4 -8,4 -8,7

Limón 692 786 701 700 688 8,5 13,5 -10,8 -0,1 -1,7

Naranja 472 453 457 540 564 6,5 -4,0 0,8 18,2 4,4

Mandarina 1 084 1 168 1 206 1 321 1 106 14,7 7,7 3,3 9,6 -16,3

Tangelo 522 544 563 603 604 -8,6 4,3 3,5 7,0 0,1

Uva 1 603 1 630 1 862 1 792 2 125 17,2 1,7 14,3 -3,8 18,6

Manzana 704 704 743 790 835 16,5 0,1 5,4 6,4 5,7

Melocotón 2 026 1 857 1 683 1 888 2 112 55,3 -8,3 -9,4 12,2 11,9

Tuna 928 937 973 1 045 1 329 11,6 1,0 3,9 7,4 27,2

Semillas aceiteras y frutos oleaginosos

Aceituna 1 554 1 804 1 413 3 160 3 168 -15,1 16,0 -21,7 123,6 0,2

Palma aceitera 539 448 422 377 335 16,6 -16,9 -6,0 -10,5 -11,2


Papa 749 747 790 876 999 7,5 -0,3 5,8 10,8 14,1

Yuca 540 517 548 587 627 -2,3 -4,3 5,9 7,2 6,8

Camote 737 415 632 526 663 69,8 -43,6 52,1 -16,8 26,1

Oca 918 915 923 999 1 037 3,9 -0,3 0,9 8,3 3,7

Olluco 853 906 1 231 1 067 1 123 2,5 6,2 35,8 -13,3 5,2


Café pergamino 6 386 4 706 6 986 6 257 5 027 -28,6 -26,3 48,4 -10,4 -19,7

Cacao 4 871 4 748 6 027 6 612 7 980 -25,7 -2,5 26,9 9,7 20,7

Paprika 5 346 5 508 6 067 7 657 6 894 -6,7 3,0 10,2 26,2 -10,0


Frijol seco 2 884 3 449 3 255 3 138 3 374 9,3 19,6 -5,6 -3,6 7,5

Pallar seco 3 811 3 230 2 774 3 323 4 395 27,1 -15,3 -14,1 19,8 32,3

Haba seca 2 094 2 259 2 172 2 126 2 183 9,3 7,9 -3,9 -2,1 2,7

Arveja seca 1 763 2 145 2 090 1 824 2 122 -4,9 21,6 -2,6 -12,7 16,4

Producto

Soles / tonelada Variación porcentual

__________________________________________________________________________________


M I N A G R I 38

2012 2013 2014 2015P 2016P 2012/

2011 2013/ 2012 2014/ 2013

2015/

2014

2016/

2015

Producto

Soles / tonelada Variación porcentual


Alfalfa 162 165 174 191 204 9,3 2,0 5,4 9,7 6,6

Maíz chala 121 121 132 134 137 15,9 0,0 9,7 1,0 2,4

Cebada forrajera 288 291 315 289 302 10,1 1,0 8,3 -8,3 4,3

Avena forrajera 300 302 302 286 302 12,0 0,7 0,0 -5,3 5,3

Pasto elefante 63 65 64 74 87 19,8 4,5 -1,6 15,5 16,7

Braquiaria 42 46 55 59 89 4,2 9,8 21,3 5,9 52,0

Rye grass 53 48 52 107 75 13,6 -9,4 7,7 105,0 -29,2

Algodón sin desmotar 2 628 2 727 2 839 2 721 2 923 -45,0 3,8 4,1 -4,1 7,4

Orégano 5 481 6 370 4 518 4 597 5 846 4,9 16,2 -29,1 1,7 27,2

p Provisional

Fuente: SIEA

__________________________________________________________________________________


M I N A G R I 39

C.13 PERU: TRIGO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

2015p 2016p Var. %Part. %

20162015p 2016p Var. %

Part. %

20162015p 2016p Var. % 2015p 2016p Var. %

Nacional 7 162 7 327 2,3 100,0 10 262 9 450 -7,9 100,0 1 433 1 290 -10,0 1,1 1,3 11,8

Amazonas 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Ancash 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Apurimac 358 720 101,1 9,8 527 1 059 100,9 11,2 1 473 1 471 - 1,5 1,7 15,7

Arequipa 5 3 -40,0 0,0 9 9 -0,2 0,1 1 804 3 000 66,3 1,8 1,9 2,0

Ayacucho 1 275 1 298 1,8 17,7 1 539 1 286 -16,4 13,6 1 207 991 -17,9 1,6 1,9 23,6

Cajamarca 1 016 944 -7,1 12,9 944 866 -8,3 9,2 929 917 -1,3 1,2 1,2 0,4

Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Cusco 1 127 1 141 1,2 15,6 2 150 1 549 -28,0 16,4 1 908 1 357 -28,8 1,8 1,6 -13

Huancavelica 1 320 977 -26,0 13,3 1 866 1 454 -22,1 15,4 1 414 1 488 5,2 1,0 1,0 2,8

Huánuco 555 644 16,0 8,8 794 891 12,2 9,4 1 431 1 384 -3,3 1,8 1,7 -6

Ica 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Junín 448 430 -4,0 5,9 1 202 1 076 -10,5 11,4 2 682 2 502 -6,7 1,4 1,5 3,9

La Libertad 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Lambayeque 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Lima 2 5 150,0 0,1 5 10 100,0 0,1 2 500 2 000 -20,0 2,9 3,0 4,2

Lima Metropolitana 2 0 -100,0 0,0 15 0 -100,0 0,0 7 550 - - 1,4 - -100,0

Loreto 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Moquegua 2 15 650,0 0,2 3 19 559,7 0,2 1 415 1 245 -12,0 2,3 2,4 4,2

Pasco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Piura 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Puno 1 052 1 148 9,1 15,7 1 208 1 227 1,5 13,0 1 149 1 069 -7,0 1,6 1,5 -6,6

San Martín 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Tacna 0 2 - 0,0 0 5 - 0,1 - 2 500 - - 1,5 -

Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Ucayali 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -p Provisional

Fuente: SIEA

Región

Superficie cosechada (ha) Producción (t) Rendimiento (kg/ ha) Precio al productor (S/ / kg)

__________________________________________________________________________________


M I N A G R I 40

C.14 PERU: MAÍZ AMARILLO DURO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16


2015p 2016p Var. %Part. %

20162015p 2016p Var. %

Part. %

20162015p 2016p Var. % 2015p 2016p Var. %

Nacional 23 074 16 481 -28,6 100,0 117 523 72 402 -38,4 100,0 5 093 4 393 -13,7 0,9 1,0 6,5

Amazonas 2 586 1 948 -24,7 11,8 6 269 4 691 -25,2 6,5 2 424 2 409 -0,6 1,1 1,1 1,5

Ancash 530 674 27,2 4,1 3 865 4 601 19,0 6,4 7 292 6 827 -6,4 0,9 1,1 22,4

Apurimac 358 957 167,3 5,8 675 1 474 118,5 2,0 1 884 1 540 -18,3 1,1 1,5 38,6

Arequipa 23 5 -78,3 0,0 178 33 -81,4 0,0 7 722 6 592 -14,6 1,0 1,2 14,7

Ayacucho 221 158 -28,5 1,0 456 306 -32,9 0,4 2 063 1 937 -6,1 1,0 1,1 5,5

Cajamarca 3 602 3 249 -9,8 19,7 10 122 8 699 -14,1 12,0 2 810 2 677 -4,7 0,8 0,8 2,0

Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Cusco 650 485 -25,4 2,9 1 346 1 014 -24,6 1,4 2 070 2 091 1,0 1,8 2,0 9,4

Huancavelica 101 99 -1,5 0,6 150 147 -1,7 0,2 1 489 1 486 -0,2 0,9 0,9 0,0

Huánuco 638 538 -15,7 3,3 2 862 2 280 -20,3 3,1 4 485 4 238 -5,5 1,1 1,1 -7,0

Ica 1 083 755 -30,3 4,6 10 878 7 169 -34,1 9,9 10 042 9 495 -5,4 1,0 1,1 11,3

Junín 375 310 -17,3 1,9 1 131 979 -13,5 1,4 3 017 3 157 4,7 0,9 0,9 3,7

La Libertad 3 561 1 346 -62,2 8,2 32 914 11 247 -65,8 15,5 9 244 8 356 -9,6 0,9 1,2 30,5

Lambayeque 832 927 11,4 5,6 5 331 5 987 12,3 8,3 6 407 6 458 0,8 1,0 1,0 -1,9

Lima 2 989 1 759 -41,2 10,7 28 815 16 421 -43,0 22,7 9 640 9 335 -3,2 0,9 1,0 5,7


Loreto 258 264 2,3 1,6 769 802 4,3 1,1 2 981 3 038 1,9 0,8 0,8 2,3

Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Moquegua 0 6 - 0,0 0 22 - 0,0 - 3 702 - - 1,2 -

Pasco 53 89 67,9 0,5 60 112 87,2 0,2 1 132 1 262 11,5 1,2 1,1 -5,0

Piura 519 186 -64,2 1,1 1 841 725 -60,6 1,0 3 547 3 898 9,9 1,1 1,2 10,7

Puno 842 848 0,7 5,1 1 422 1 432 0,7 2,0 1 689 1 689 0,0 1,9 1,8 -6,6

San Martín 3 227 1 374 -57,4 8,3 7 058 3 121 -55,8 4,3 2 187 2 271 3,9 0,8 0,9 4,0

Tacna 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Tumbes 12 26 116,7 0,2 26 79 205,4 0,1 2 167 3 054 41 1,0 1,0 -4,4

Ucayali 610 478 -21,6 2,9 1 317 1 061 -19,4 1,5 2 159 2 220 2,9 0,9 1,0 12,5p Provisional

Fuente: SIEA

Región

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M I N A G R I 41

C.15 PERÚ: MAIZ AMILACEO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16


2015p 2016p Var. %Part. %

20162015p 2016p Var. %

Part. %

20162015p 2016p Var. % 2015p 2016p Var. %

Nacional 60 647 59 954 -1,1 100,0 95 924 91 125 -5,0 100,0 1 582 1 520 -3,9 2,6 2,5 -4,7

Amazonas 320 339 5,9 0,6 264 281 6,7 0,3 823 829 0,7 2,0 2,0 -0,4

Ancash 2 850 3 551 24,6 5,9 3 394 4 244 25,0 4,7 1 191 1 195 0,4 2,4 2,4 0,3

Apurimac 9 898 9 476 -4,3 15,8 15 493 12 733 -17,8 14,0 1 565 1 344 -14,2 1,9 2,3 20,5

Arequipa 1 547 1 231 -20,4 2,1 4 613 3 763 -18,4 4,1 2 982 3 057 2,5 3,3 3,5 4,8

Ayacucho 7 436 7 344 -1,2 12,2 8 146 7 675 -5,8 8,4 1 095 1 045 -4,6 2,1 2,4 10,2

Cajamarca 11 773 11 307 -4,0 18,9 9 326 8 688 -6,8 9,5 792 768 -3,0 2,0 2,2 12,1

Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Cusco 13 000 12 260 -5,7 20,4 32 500 31 391 -3,4 34,4 2 500 2 561 2,4 2,8 2,8 2,3

Huancavelica 6 809 7 294 7,1 12,2 10 169 10 967 7,8 12,0 1 493 1 504 0,7 1,5 1,6 6,8

Huánuco 1 003 1 620 61,5 2,7 1 146 1 522 32,8 1,7 1 143 939 -18 2,0 2,3 10

Ica 23 9 -60,9 0,0 55 21 -61,6 0,0 2 390 2 348 -1,8 1,8 1,5 -19,3

Junín 2 024 1 825 -9,9 3,0 4 631 3 982 -14,0 4,4 2 288 2 183 -4,6 2,1 2,4 13,6

La Libertad 925 694 -25,0 1,2 1 458 1 096 -24,8 1,2 1 576 1 579 0,2 2,2 2,2 2,1

Lambayeque 363 75 -79,3 0,1 785 170 -78,3 0,2 2 163 2 267 4,8 1,5 1,3 -14,5

Lima 22 58 163,6 0,1 47 151 220,9 0,2 2 136 2 600 21,7 1,9 2,4 26,4

Lima Metropolitana 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Loreto 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Moquegua 410 288 -29,8 0,5 516 347 -32,6 0,4 1 257 1 207 -4,0 3,0 3,5 16,0

Pasco 0 107 - 0,2 0 141 - 0,2 - 1 320 - - 2,7 -

Piura 605 133 -78,0 0,2 644 136 -78,9 0,1 1 064 1 023 -3,9 1,4 1,2 -13,4

Puno 1 617 2 033 25,7 3,4 2 677 3 267 22,0 3,6 1 656 1 607 -3,0 2,2 1,9 -10,0

San Martín 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Tacna 22 311 1313,6 0,5 60 550 816,7 0,6 2 727 1 768 -35,2 3,8 4,7 22,2

Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -


Fuente: SIEA

Región

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M I N A G R I 42

C.16 PERU: ARROZ CÁSCARA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16


2015p 2016p Var. %Part. %

20162015p 2016p Var. %

Part. %

20162015p 2016p Var. % 2015p 2016p Var. %

Nacional 50 347 57 817 14,8 100,0 466 065 482 569 3,5 100,0 9 257 8 347 -9,8 1,1 1,2 4,0

Amazonas 4 778 3 584 -25,0 6,2 36 466 25 448 -30,2 5,3 7 632 7 100 -7,0 1,1 1,0 -8,5

Ancash 423 435 2,8 0,8 5 100 3 700 -27,5 0,8 12 057 8 506 -29,5 1,2 1,2 3,0

Apurimac 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Arequipa 5 401 5 316 -1,6 9,2 67 431 56 203 -16,7 11,6 12 485 10 573 -15,3 1,2 1,2 4,6

Ayacucho 35 0 -100,0 0,0 75 0 -100,0 0,0 2 143 - - 1,4 - -100,0

Cajamarca 2 976 1 834 -38,4 3,2 23 583 14 273 -39,5 3,0 7 924 7 782 -1,8 1,0 1,1 0,5

Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Cusco 900 824 -8,4 1,4 1 810 1 236 -31,7 0,3 2 011 1 500 -25,4 1,1 0,5 -52,5

Huancavelica 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Huánuco 734 697 -5,0 1,2 3 332 3 295 -1,1 0,7 4 540 4 727 4,1 1,0 1,0 -0,8

Ica 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Junín 415 384 -7,5 0,7 1 405 1 283 -8,7 0,3 3 386 3 341 -1,3 1,0 1,1 8,9

La Libertad 17 253 14 422 -16,4 24,9 180 917 145 087 -19,8 30,1 10 486 10 060 -4,1 1,1 1,3 20,1

Lambayeque 6 400 14 607 128,2 25,3 67 029 108 934 62,5 22,6 10 473 7 458 -28,8 1,1 1,3 13,0

Lima 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -


Loreto 190 185 -2,6 0,3 575 530 -7,8 0,1 3 026 2 865 -5,3 0,6 0,6 3,5

Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Moquegua 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Pasco 190 140 -26,3 0,2 332 175 -47,3 0,0 1 747 1 251 -28,4 1,6 2,4 42,5

Piura 1 635 6 246 282,0 10,8 12 943 59 744 361,6 12,4 7 916 9 565 20,8 1,1 1,2 3,3

Puno 170 83 -51,2 0,1 315 150 -52,4 0,0 1 854 1 807 -2,5 2,3 1,7 -24,3

San Martín 8 120 8 769 8,0 15,2 61 330 61 610 0,5 12,8 7 553 7 026 -7,0 0,9 0,9 -3,2

Tacna 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Tumbes 279 30 -89,2 0,1 2 167 240 -88,9 0,0 7 767 8 000 3,0 1,1 1,2 12,3

Ucayali 448 261 -41,7 0,5 1 253 660 -47,4 0,1 2 798 2 528 -9,6 0,9 0,9 1,3p Provisional

Fuente: SIEA

Región

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M I N A G R I 43

C.17 PERU: CEBADA GRANO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16


2015p 2016p Var. %Part. %

20162015p 2016p Var. %

Part. %

20162015p 2016p Var. % 2015p 2016p Var. %

Nacional 27 042 29 860 10,4 100,0 34 866 35 062 0,6 100,0 1 289 1 174 -8,9 1,3 1,2 -2,4

Amazonas 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Ancash 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Apurimac 624 1 015 62,8 3,4 1 205 1 718 42,5 4,9 1 933 1 692 -12,5 1,4 1,1 -17

Arequipa 75 22 -70,7 0,1 130 56 -56,9 0,2 1 739 2 555 46,9 1,9 1,7 -10,8

Ayacucho 2 807 4 804 71,1 16,1 3 403 4 188 23,1 11,9 1 212 872 -28,1 1,3 1,5 19,3

Cajamarca 788 372 -52,8 1,2 682 331 -51,4 0,9 866 891 2,9 1,1 1,1 6,0

Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Cusco 600 1 150 91,7 3,9 1 200 1 536 28,0 4,4 2 000 1 336 -33 1,4 1,5 4,3

Huancavelica 5 145 5 234 1,7 17,5 7 641 7 907 3,5 22,6 1 485 1 511 1,7 0,9 0,9 6,7

Huánuco 524 503 -4,0 1,7 885 839 -5,2 2,4 1 689 1 668 -1,2 1,3 1,4 7,6

Ica 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Junín 540 672 24,4 2,3 1 386 1 616 16,6 4,6 2 566 2 405 -6,3 1,0 1,1 5,5

La Libertad 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Lambayeque 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Lima 5 5 0,0 0,0 8 10 25,0 0,0 1 600 2 000 25,0 2,0 2,5 25,0


Loreto 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Moquegua 6 35 483,3 0,1 7 40 443,4 0,1 1 237 1 152 -6,8 1,8 1,5 -18,6

Pasco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Piura 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Puno 15 928 16 048 0,8 53,7 18 318 16 820 -8,2 48,0 1 150 1 048 -8,9 1,3 1,3 -1,5

San Martín 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Tacna 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -


Fuente: SIEA

Región

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M I N A G R I 44

C.18 PERU: QUINUA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16


2015p 2016p Var. %Part. %

20162015p 2016p Var. %

Part. %

20162015p 2016p Var. % 2015p 2016p Var. %

Nacional 18 887 19 018 0,7 100,0 25 013 24 329 -2,7 100,0 1 324 1 279 -3,4 5,6 3,9 -30,5

Amazonas 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Ancash 120 93 -22,5 0,5 164 111 -32,4 0,5 1 363 1 189 -12,7 2,9 2,9 -0,3

Apurimac 1 348 1 643 21,9 8,6 2 504 2 159 -13,8 8,9 1 858 1 314 -29,3 3,5 3,1 -10,4

Arequipa 302 46 -84,8 0,2 945 105 -88,9 0,4 3 130 2 277 -27,2 5,8 3,7 -35,8

Ayacucho 4 442 4 798 8,0 25,2 6 304 8 826 40,0 36,3 1 419 1 840 29,6 4,7 4,4 -6,0

Cajamarca 59 98 67,5 0,5 55 86 54,6 0,4 946 873 -7,7 7,0 3,8 -45,2

Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Cusco 2 200 2 224 1,1 11,7 2 860 2 793 -2,4 11,5 1 300 1 256 -3,4 6,0 3,7 -38,2

Huancavelica 12 10 -16,7 0,1 11 9 -18,2 0,0 917 900 -1,8 4,0 3,0 -25,0

Huánuco 263 303 15,1 1,6 230 216 -6,3 0,9 876 713 -19 5,0 4,5 -10,3

Ica 13 0 -100,0 0,0 29 0 -100,0 0,0 2 242 - - 4,3 - -100,0

Junín 624 411 -34,1 2,2 1 296 887 -31,5 3,6 2 077 2 159 4,0 2,9 3,7 28,3

La Libertad 6 0 -100,0 0,0 12 0 -100,0 0,0 2 000 - - 6,0 - -100,0

Lambayeque 0 3 - 0,0 0 28 - 0,1 - 9 333 - - 2,0 -

Lima 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -


Loreto 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Moquegua 43 8 -81,4 0,0 43 6 -86,5 0,0 994 720 -27,6 5,5 6,0 9,5

Pasco 10 4 -60,0 0,0 9 4 -55,3 0,0 850 950 11,8 12,0 8,6 -28

Piura 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Puno 9 405 9 352 -0,6 49,2 10 438 9 040 -13,4 37,2 1 110 967 -12,9 5,2 4,3 -17,4

San Martín 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Tacna 41 25 -39,0 0,1 114 61 -46,5 0,3 2 780 2 440 -12,2 5,3 4,5 -16,6

Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -


Fuente: SIEA

Región

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M I N A G R I 45

C.19 PERU: AJI POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16


2015p 2016p Var. %Part. %

20162015p 2016p Var. %

Part. %

20162015p 2016p Var. % 2015p 2016p Var. %

Nacional 299 269 -10,1 100,0 3 255 2 661 -18,2 100,0 10 886 9 903 -9,0 1,3 1,5 14,0

Amazonas 4 3 -8,6 1,2 22 18 -17,2 0,7 6 214 5 625 -9,5 0,7 0,7 1,8

Ancash 0 4 - 1,5 0 22 - 0,8 - 5 500 - - 2,0 -

Apurimac 1 2 100,0 0,7 4 6 50,0 0,2 4 000 3 000 -25,0 2,5 3,0 20,0

Arequipa 24 28 16,7 10,4 95 119 24,9 4,5 3 971 4 250 7,0 6,8 7,5 11,1

Ayacucho 9 3 -66,7 1,1 24 15 -37,5 0,6 2 667 5 000 87,5 1,5 1,5 -1,6

Cajamarca 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Cusco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Huancavelica 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Huánuco 2 3 66,7 0,9 7 10 47,1 0,4 4 533 4 000 -11,8 1,1 1,0 -10,2

Ica 5 4 -20,0 1,5 77 59 -23,7 2,2 15 360 14 650 -4,6 0,8 2,0 166,7

Junín 9 5 -44,4 1,9 59 31 -46,9 1,2 6 511 6 220 -4,5 1,4 1,0 -32,6

La Libertad 32 6 -81,3 2,2 652 133 -79,7 5,0 20 364 22 100 8,5 1,1 1,2 15,1

Lambayeque 10 11 10,0 4,1 150 166 10,7 6,2 15 000 15 091 0,6 1,7 2,5 46,6

Lima 90 80 -11,1 29,8 720 632 -12,2 23,8 8 000 7 900 -1,3 1,2 1,6 26,9

Lima Metropolitana 44 48 9,1 17,9 803 871 8,5 32,7 18 250 18 146 -0,6 1,1 1,2 3,6

Loreto 8 18 125,0 6,7 14 33 135,7 1,2 1 750 1 833 4,8 0,3 0,3 -2,3

Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Moquegua 0 1 - 0,4 0 3 - 0,1 - 3 150 - - 4,0 -

Pasco 16 15 -6,3 5,6 193 177 -8,1 6,7 12 064 11 819 -2,0 2,2 0,7 -67,3

Piura 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Puno 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

San Martín 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Tacna 42 36 -14,3 13,4 418 358 -14,4 13,5 9 952 9 944 -0,1 1,7 1,7 -3,7

Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Ucayali 4 2 -50,0 0,7 18 8 -54,3 0,3 4 523 4 134 -8,6 2,0 2,4 16,6p Provisional

Fuente: SIEA

Región

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M I N A G R I 46

C.20 PERU: TOMATE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16


2015p 2016p Var. %Part. %

20162015p 2016p Var. %

Part. %

20162015p 2016p Var. % 2015p 2016p Var. %

Nacional 434 433 -0,3 100,0 12 421 12 809 3,1 100,0 28 590 29 574 3,4 0,9 1,2 24,6

Amazonas 2 3 8,3 0,6 17 18 8,6 0,1 7 041 7 062 0,3 0,9 1,0 15,7

Ancash 19 16 -15,8 3,7 494 390 -21,1 3,0 26 000 24 375 -6,3 1,4 1,3 -8,6

Apurimac 18 12 -33,3 2,8 346 182 -47,4 1,4 19 222 15 167 -21,1 1,0 1,4 38,8

Arequipa 31 41 32,3 9,5 1 351 2 034 50,6 15,9 43 585 49 618 13,8 0,7 1,2 71,9

Ayacucho 11 14 27,3 3,2 94 202 114,9 1,6 8 545 14 429 68,8 1,2 1,3 6,6

Cajamarca 42 25 -40,1 5,8 286 162 -43,3 1,3 6 841 6 480 -5,3 1,3 1,2 -11,0

Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Cusco 7 12 71,4 2,8 98 240 144,9 1,9 14 000 20 000 43 1,4 1,5 7,1

Huancavelica 13 13 0,0 3,0 132 135 2,3 1,1 10 154 10 385 2,3 1,2 1,0 -16,7

Huánuco 8 9 12,5 2,1 204 221 8,2 1,7 25 525 24 556 -3,8 1,1 1,2 6,0

Ica 25 27 8,9 6,2 1 960 2 013 2,7 15,7 79 051 74 539 -5,7 0,7 0,7 -1,7

Junín 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

La Libertad 11 14 22,7 3,1 532 669 25,8 5,2 48 364 49 556 2,5 1,5 1,4 -6,8

Lambayeque 34 28 -17,6 6,5 789 812 2,9 6,3 23 206 29 000 25,0 0,7 0,8 16,3

Lima 167 185 10,8 42,7 5 164 4 976 -3,6 38,8 30 922 26 897 -13,0 0,8 0,9 18,4

Lima Metropolitana 8 3 -62,5 0,7 174 84 -51,7 0,7 21 750 28 000 29 1,0 0,7 -27,0

Loreto 7 6 -14,3 1,4 24 19 -20,8 0,1 3 429 3 167 -7,6 0,3 0,3 3,5

Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Moquegua 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Pasco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Piura 3 0 -100,0 0,0 70 0 -100,0 0,0 23 333 - - 1,5 - -100,0

Puno 2 0 -100,0 0,0 17 0 -100,0 0,0 8 500 - - 1,2 - -100,0

San Martín 11 6 -42,9 1,4 132 109 -17,1 0,9 12 524 18 167 45,1 1,6 1,1 -28,1

Tacna 16 17 6,3 3,9 537 529 -1,5 4,1 33 563 31 118 -7,3 1,3 1,5 15,5

Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Ucayali 0 3 - 0,7 0 13 - 0,1 - 4 416 - - 1,6 -p Provisional

Fuente: SIEA

Región

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M I N A G R I 47

C.21 PERU: ZAPALLO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16


2015p 2016p Var. %Part. %

20162015p 2016p Var. %

Part. %

20162015p 2016p Var. % 2015p 2016p Var. %

Nacional 1 006 631 -37,3 100,0 23 619 12 406 -47,5 100,0 23 468 19 651 -16,3 0,8 0,8 1,7

Amazonas 5 3 -38,9 0,5 89 58 -35,1 0,5 16 500 17 515 6,2 0,4 0,5 13,4

Ancash 23 18 -21,7 2,9 844 643 -23,8 5,2 36 696 35 722 -2,7 0,8 0,6 -30,2

Apurimac 38 28 -26,3 4,4 579 489 -15,6 3,9 15 237 17 446 14,5 0,6 0,8 46,3

Arequipa 98 32 -67,3 5,1 3 746 1 235 -67,0 10,0 38 220 38 600 1,0 0,5 0,6 24,3

Ayacucho 33 15 -54,5 2,4 293 115 -60,8 0,9 8 879 7 667 -13,7 0,6 0,5 -17,5

Cajamarca 275 202 -26,4 32,0 5 148 3 236 -37,1 26,1 18 754 16 022 -14,6 1,1 1,0 -3,5

Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Cusco 35 21 -40,0 3,3 718 465 -35,2 3,7 20 500 22 143 8,0 1,0 0,8 -19,9

Huancavelica 39 37 -5,1 5,9 449 464 3,4 3,7 11 510 12 541 9,0 1,3 1,0 -20,3

Huánuco 60 59 -1,7 9,3 1 512 952 -37,0 7,7 25 200 16 136 -36,0 0,6 0,5 -19,8

Ica 165 21 -87,2 3,3 5 454 610 -88,8 4,9 33 157 29 048 -12,4 0,5 0,7 52,8

Junín 21 15 -28,6 2,4 288 218 -24,1 1,8 13 690 14 547 6,3 0,9 0,7 -20,9

La Libertad 55 52 -5,5 8,2 1 399 1 387 -0,9 11,2 25 666 26 926 4,9 0,6 0,7 6,2

Lambayeque 2 12 500,0 1,9 67 433 546,3 3,5 33 500 36 083 7,7 0,8 0,6 -18,8

Lima 30 16 -46,7 2,5 907 310 -65,8 2,5 30 233 19 375 -35,9 0,6 0,7 18,4

Lima Metropolitana 6 5 -16,7 0,8 210 174 -17,1 1,4 35 000 34 800 -0,6 0,8 0,8 0,0

Loreto 5 6 20,0 1,0 32 39 21,9 0,3 6 400 6 500 1,6 0,4 0,5 3,2

Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Moquegua 2 0 -100,0 0,0 8 0 -100,0 0,0 3 920 - - 1,2 - -100,0

Pasco 89 75 -15,8 11,8 1 448 1 208 -16,6 9,7 16 360 16 214 -0,9 1,0 0,8 -25,6

Piura 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Puno 21 5 -76,2 0,8 201 48 -76,1 0,4 9 582 9 600 0,2 0,5 0,5 -3,6

San Martín 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Tacna 6 9 50,0 1,4 228 309 35,5 2,5 38 000 34 333 -9,6 1,6 2,0 25,0

Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Ucayali 0 1 - 0,2 0 13 - 0,1 - 12 950 - - 0,7 -p Provisional

Fuente: SIEA

Región

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M I N A G R I 48

C.22 PERU: ARVEJA GRANO VERDE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16


2015p 2016p Var. %Part. %

20162015p 2016p Var. %

Part. %

20162015p 2016p Var. % 2015p 2016p Var. %

Nacional 2 716 3 200 17,8 100,0 10 755 10 510 -2,3 100,0 3 961 3 285 -17,1 1,4 1,6 13,5

Amazonas 31 35 12,9 1,1 66 83 26,3 0,8 2 132 2 385 11,8 3,1 3,4 7,9

Ancash 45 35 -22,2 1,1 163 121 -25,8 1,2 3 622 3 457 -4,6 1,4 1,4 3,3

Apurimac 112 187 66,5 5,8 469 588 25,6 5,6 4 183 3 154 -24,6 1,6 1,4 -10,7

Arequipa 15 26 73,3 0,8 149 263 76,8 2,5 9 923 10 120 2,0 1,8 2,2 19,3

Ayacucho 27 112 314,8 3,5 58 246 324,1 2,3 2 148 2 196 2,2 1,8 1,7 -10,2

Cajamarca 902 1 080 19,7 33,8 1 116 1 487 33,2 14,1 1 237 1 377 11,3 1,6 1,4 -10,2

Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Cusco 35 10 -71,4 0,3 228 56 -75,4 0,5 6 500 5 600 -13,8 1,3 2,0 53,8

Huancavelica 494 485 -1,8 15,2 1 719 1 733 0,8 16,5 3 479 3 573 2,7 1,8 1,8 1,5

Huánuco 364 426 17,2 13,3 2 852 1 828 -35,9 17,4 7 845 4 291 -45,3 1,8 1,2 -31,5

Ica 13 16 23,1 0,5 58 73 25,6 0,7 4 472 4 564 2,1 2,1 2,5 19,7

Junín 414 406 -1,9 12,7 2 944 2 664 -9,5 25,3 7 110 6 560 -7,7 1,7 1,5 -13,8

La Libertad 63 84 33,3 2,6 188 249 32,5 2,4 2 989 2 970 -0,6 1,8 2,0 11,4

Lambayeque 0 60 - 1,9 0 177 - 1,7 - 2 950 - - 1,2 -

Lima 75 71 -5,3 2,2 347 292 -15,9 2,8 4 627 4 113 -11,1 1,6 2,0 30,8


Loreto 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Moquegua 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Pasco 99 144 45,5 4,5 334 603 80,7 5,7 3 370 4 186 24 1,2 1,9 55,0

Piura 25 23 -8,0 0,7 50 46 -8,0 0,4 2 000 2 000 0,0 1,5 1,3 -13,3

Puno 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

San Martín 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Tacna 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -


Fuente: SIEA

Región

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M I N A G R I 49

C.23 PERU: ZANAHORIA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16


2015p 2016p Var. %Part. %

20162015p 2016p Var. %

Part. %

20162015p 2016p Var. % 2015p 2016p Var. %

Nacional 682 715 4,9 100,0 13 460 14 256 5,9 100,0 19 745 19 935 1,0 0,6 0,8 15,6

Amazonas 29 30 1,7 4,2 334 336 0,7 2,4 11 442 11 330 -1,0 1,1 1,2 10,1

Ancash 11 13 18,2 1,8 218 242 11,0 1,7 19 818 18 615 -6,1 0,9 0,8 -14,2

Apurimac 49 36 -24,8 5,1 417 406 -2,7 2,8 8 601 11 132 29,4 0,6 0,9 52,2

Arequipa 48 74 54,2 10,3 2 156 3 346 55,2 23,5 44 908 45 222 0,7 1,0 0,8 -12,4

Ayacucho 34 43 26,5 6,0 343 413 20,4 2,9 10 088 9 605 -4,8 0,8 0,9 11,9

Cajamarca 31 42 37,7 5,9 194 402 106,8 2,8 6 374 9 571 50,2 0,5 1,1 121,4

Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Cusco 50 75 50,0 10,5 700 971 38,7 6,8 14 000 12 947 -7,5 1,0 1,1 10,6

Huancavelica 8 16 100,0 2,2 97 90 -7,2 0,6 12 125 5 625 -53,6 0,9 0,9 4,0

Huánuco 59 36 -39,3 5,0 1 590 860 -45,9 6,0 27 171 24 225 -10,8 0,5 0,5 -11,9

Ica 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Junín 208 190 -8,7 26,6 5 009 4 522 -9,7 31,7 24 083 23 798 -1,2 0,6 0,4 -30,3

La Libertad 71 112 57,7 15,7 1 189 1 970 65,7 13,8 16 751 17 592 5,0 0,8 0,7 -20,6

Lambayeque 43 32 -25,6 4,5 535 498 -6,9 3,5 12 442 15 563 25,1 0,8 1,0 14,9

Lima 11 0 -100,0 0,0 292 0 -100,0 0,0 26 545 - - 0,5 - -100,0


Loreto 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Moquegua 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Pasco 19 14 -28,9 1,9 293 183 -37,8 1,3 15 439 13 525 -12,4 0,7 0,7 -1,3

Piura 9 1 -88,9 0,1 70 8 -88,6 0,1 7 778 8 000 2,9 1,0 0,9 -10,0

Puno 3 2 -33,3 0,3 22 9 -59,5 0,1 7 400 4 500 -39,2 0,7 1,0 36,2

San Martín 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Tacna 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -


Fuente: SIEA

Región

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M I N A G R I 50

C.24 PERU: AJO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16


2015p 2016p Var. %Part. %

20162015p 2016p Var. %

Part. %

20162015p 2016p Var. % 2015p 2016p Var. %

Nacional 439 416 -5,2 100,0 3 142 2 885 -8,2 100,0 7 157 6 936 -3,1 3,5 5,1 45,0

Amazonas 4 6 71,4 1,4 16 33 106,9 1,1 4 543 5 483 20,7 2,4 2,4 -0,5

Ancash 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Apurimac 19 4 -79,7 0,9 109 15 -86,3 0,5 5 903 4 000 -32,2 2,6 3,1 15,7

Arequipa 34 40 17,6 9,6 576 699 21,3 24,2 16 953 17 475 3,1 3,0 4,3 39,7

Ayacucho 55 51 -7,3 12,3 244 173 -29,1 6,0 4 436 3 392 -23,5 3,6 3,7 4,0

Cajamarca 143 131 -8,4 31,5 696 522 -25,0 18,1 4 871 3 988 -18,1 5,0 6,6 31,0

Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Cusco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Huancavelica 32 18 -43,8 4,3 170 103 -39,4 3,6 5 313 5 722 7,7 3,4 3,0 -11,2

Huánuco 16 14 -10,9 3,4 82 83 1,5 2,9 5 125 5 839 13,9 4,8 5,4 12,6

Ica 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Junín 38 44 15,8 10,6 348 378 8,6 13,1 9 158 8 586 -6,2 3,1 3,9 26,2

La Libertad 89 101 13,5 24,3 867 873 0,7 30,3 9 738 8 644 -11,2 4,8 5,1 5,6

Lambayeque 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Lima 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Lima Metropolitana 2 0 -100,0 0,0 20 0 -100,0 0,0 10 075 - - 4,1 - -100

Loreto 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Moquegua 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Pasco 5 7 40,0 1,7 4 6 50,0 0,2 800 857 7,1 1,2 1,4 16,7

Piura 3 0 -100,0 0,0 9 0 -100,0 0,0 3 000 - - 3,0 - -100,0

Puno 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

San Martín 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Tacna 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -


Fuente: SIEA

Región

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M I N A G R I 51

C.25 PERU: CEBOLLA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16


2015p 2016p Var. %Part. %

20162015p 2016p Var. %

Part. %

20162015p 2016p Var. % 2015p 2016p Var. %

Nacional 1 194 1 369 14,6 100,0 35 348 42 553 20,4 100,0 29 598 31 088 5,0 0,7 0,7 -4,5

Amazonas 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Ancash 11 26 136,4 1,9 215 552 156,7 1,3 19 545 21 231 8,6 1,2 0,7 -40,4

Apurimac 23 11 -50,0 0,8 138 66 -52,5 0,2 6 108 5 797 -5,1 0,8 1,3 65,3

Arequipa 436 430 -1,4 31,4 19 511 20 287 4,0 47,7 44 750 47 178 5,4 1,1 0,7 -39,1

Ayacucho 96 86 -10,4 6,3 845 579 -31,5 1,4 8 802 6 733 -23,5 1,0 1,0 -0,9

Cajamarca 24 21 -12,4 1,6 145 123 -15,2 0,3 5 965 5 771 -3,2 1,1 1,2 2,9

Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Cusco 50 155 210,0 11,3 625 2 579 312,6 6,1 12 500 16 635 33,1 0,5 1,7 222,3

Huancavelica 1 2 100,0 0,1 5 12 130,8 0,0 5 200 6 000 15 0,8 1,0 25,0

Huánuco 41 23 -43,3 1,7 584 278 -52,4 0,7 14 232 11 935 -16,1 1,1 1,0 0,0

Ica 30 88 189,5 6,4 1 168 4 267 265,4 10,0 38 420 48 494 26,2 0,6 0,6 0,0

Junín 44 38 -13,6 2,8 907 760 -16,2 1,8 20 611 19 995 -3,0 0,6 0,7 13,3

La Libertad 73 83 13,7 6,1 2 550 3 050 19,6 7,2 34 936 36 744 5,2 1,0 1,0 -0,1

Lambayeque 35 62 77,1 4,5 1 103 1 741 57,8 4,1 31 514 28 081 -10,9 0,9 1,0 15,5

Lima 61 74 21,3 5,4 1 602 1 679 4,8 3,9 26 262 22 689 -13,6 0,7 0,9 21,1

Lima Metropolitana 6 3 -50,0 0,2 194 90 -53,5 0,2 32 250 30 000 -7,0 0,6 0,7 14,7

Loreto 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Moquegua 9 0 -100,0 0,0 214 0 -100,0 0,0 23 820 - - 0,8 -- -

Pasco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Piura 58 25 -56,9 1,8 1 260 500 -60,3 1,2 21 724 20 000 -7,9 0,8 0,5 -41,0

Puno 138 78 -43,5 5,7 2 450 1 277 -47,9 3,0 17 755 16 373 -7,8 1,0 1,0 -1,8

San Martín 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Tacna 58 163 181,0 11,9 1 832 4 715 157,4 11,1 31 586 28 926 -8,4 0,6 0,7 10,8

Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -


Fuente: SIEA

Región

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M I N A G R I 52

C.26 PERU: MAIZ CHOCLO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16


2015p 2016p Var. %Part. %

20162015p 2016p Var. %

Part. %

20162015p 2016p Var. % 2015p 2016p Var. %

Nacional 4 534 5 274 16,3 100,0 43 278 43 078 -0,5 100,0 9 544 8 168 -14,4 0,9 0,9 9,3

Amazonas 398 358 -10,1 6,8 1 804 1 765 -2,1 4,1 4 532 4 931 8,8 1,7 1,7 -1,7

Ancash 849 683 -19,6 12,9 8 962 7 229 -19,3 16,8 10 555 10 584 0,3 0,6 1,0 73,4

Apurimac 167 630 277,2 11,9 1 080 4 951 358,6 11,5 6 464 7 858 21,6 0,9 0,8 -5,8

Arequipa 24 2 -91,7 0,0 322 32 -90,0 0,1 13 425 16 100 19,9 1,7 1,6 -4,9

Ayacucho 138 48 -65,2 0,9 863 245 -71,6 0,6 6 254 5 104 -18,4 1,1 1,0 -13,3

Cajamarca 759 1 319 73,8 25,0 3 565 3 282 -7,9 7,6 4 700 2 489 -47,0 1,3 1,4 7,8

Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Cusco 168 59 -64,9 1,1 3 283 680 -79,3 1,6 19 539 11 525 -41,0 1,0 0,7 -29,9

Huancavelica 41 52 25,6 1,0 432 574 32,9 1,3 10 432 11 038 5,8 1,0 1,7 70,4

Huánuco 142 92 -35,0 1,7 1 119 704 -37,1 1,6 7 908 7 652 -3,2 1,2 1,4 15,7

Ica 18 8 -54,3 0,2 89 37 -58,5 0,1 5097,1 4631,3 -9,1 0,8 1,0 23,3

Junín 1 008 787 -21,9 14,9 12 923 9 581 -25,9 22,2 12 820 12 174 -5,0 0,8 1,3 61,6

La Libertad 264 297 12,3 5,6 2 700 3 348 24,0 7,8 10 226 11 292 10,4 1,3 1,4 6,4

Lambayeque 210 358 70,5 6,8 1 997 2 709 35,7 6,3 9 510 7 567 -20,4 2,6 2,3 -12,0

Lima 28 20 -28,6 0,4 333 325 -2,4 0,8 11 893 16 250 36,6 1,3 1,1 -12,5


Loreto 102 70 -31,4 1,3 427 303 -29,0 0,7 4 186 4 329 3,4 0,4 0,4 0,5

Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Moquegua 1 7 600,0 0,1 19 110 469,5 0,3 19 320 15 719 -18,6 0,7 0,9 32,8

Pasco 181 455 151,4 8,6 3 086 7 000 126,9 16,3 17 048 15 385 -9,8 1,0 1,1 4,8

Piura 0 15 - 0,3 0 105 - 0,2 - 7 000 - - 1,5 -

Puno 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

San Martín 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Tacna 17 4 -76,5 0,1 128 19 -85,2 0,0 7 529 4 750 -36,9 2,2 2,2 -1,1

Tumbes 21 11 -45,1 0,2 148 79 -47,0 0,2 7 234 6 993 -3,3 1,0 1,0 -0,8


Fuente: SIEA

Región

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M I N A G R I 53

C.27 PERU: PAPA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16


2015p 2016p Var. %Part. %

20162015p 2016p Var. %

Part. %

20162015p 2016p Var. % 2015p 2016p Var. %

Nacional 81 071 75 906 -6,4 100,0 1 113 480 976 845 -12,3 100,0 13 735 12 869 -6,3 1,0 1,0 6,9

Amazonas 325 331 1,8 0,4 4 706 4 986 6,0 0,5 14 501 15 086 4,0 0,9 0,8 -9,1

Ancash 1 330 1 787 34,4 2,4 13 778 18 703 35,7 1,9 10 360 10 466 1,0 0,9 0,9 3,8

Apurimac 6 974 5 474 -21,5 7,2 129 422 89 653 -30,7 9,2 18 557 16 378 -11,7 0,6 0,8 26,7

Arequipa 553 405 -26,8 0,5 15 324 11 974 -21,9 1,2 27 711 29 565 6,7 0,7 0,8 6,5

Ayacucho 7 569 9 580 26,6 12,6 115 635 131 602 13,8 13,5 15 277 13 737 -10,1 0,6 0,7 14,0

Cajamarca 2 332 2 403 3,1 3,2 26 713 29 181 9,2 3,0 11 458 12 144 6,0 0,7 0,9 18,9

Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Cusco 16 453 15 522 -5,7 20,4 204 808 182 864 -10,7 18,7 12 448 11 781 -5,4 1,0 1,0 1,2

Huancavelica 5 333 4 755 -10,8 6,3 53 458 47 116 -11,9 4,8 10 023 9 908 -1,2 0,5 0,6 10,8

Huánuco 5 488 5 111 -6,9 6,7 69 600 54 224 -22,1 5,6 12 682 10 609 -16,3 0,7 0,8 8,8

Ica 50 0 -100,0 0,0 427 0 -100,0 0,0 8 538 - - 1,2 - -100,0

Junín 5 240 5 699 8,8 7,5 92 907 92 090 -0,9 9,4 17 730 16 159 -8,9 0,5 0,5 4,2

La Libertad 4 267 3 426 -19,7 4,5 83 766 68 559 -18,2 7,0 19 633 20 011 1,9 0,7 0,6 -14,7

Lambayeque 65 60 -7,7 0,1 422 360 -14,7 0,0 6 492 6 000 -7,6 0,5 0,8 60,0

Lima 276 352 27,5 0,5 2 007 2 682 33,6 0,3 7 272 7 619 4,8 1,0 1,2 17,9


Loreto 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Moquegua 68 64 -5,9 0,1 1 174 950 -19,1 0,1 17 264 14 842 -14,0 0,9 0,8 -13,7

Pasco 1 838 2 314 25,9 3,0 22 662 33 261 46,8 3,4 12 330 14 374 16,6 0,7 0,6 -10,0

Piura 121 90 -25,6 0,1 1 085 972 -10,4 0,1 8 967 10 800 20,4 0,9 0,9 -2,4

Puno 22 789 18 533 -18,7 24,4 275 574 207 667 -24,6 21,3 12 092 11 205 -7,3 1,3 1,4 5,9

San Martín 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Tacna 1 0 -100,0 0,0 12 0 -100,0 0,0 12 000 - - 1,0 - -100,0

Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -


Fuente: SIEA

Región

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M I N A G R I 54

C.28 PERU: YUCA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16


2015p 2016p Var. %Part. %

20162015p 2016p Var. %

Part. %

20162015p 2016p Var. % 2015p 2016p Var. %

Nacional 8 273 8 447 2,1 100,0 102 376 105 380 2,9 100,0 12 375 12 475 0,8 0,6 0,6 5,5

Amazonas 1 024 840 -18,0 9,9 15 717 13 631 -13,3 12,9 15 349 16 227 5,7 0,8 0,8 1,6

Ancash 17 7 -58,8 0,1 333 165 -50,5 0,2 19 588 23 571 20,3 1,0 0,9 -8,8

Apurimac 0 3 - 0,0 0 70 - 0,1 - 23 333 - - 0,9 -

Arequipa 7 3 -57,1 0,0 104 49 -53,6 0,0 14 925 16 170 8,3 1,5 1,7 11,2

Ayacucho 77 43 -44,2 0,5 767 417 -45,6 0,4 9 961 9 698 -2,6 0,9 0,8 -5,3

Cajamarca 559 537 -3,9 6,4 4 629 4 487 -3,1 4,3 8 287 8 364 0,9 1,1 1,1 1,9

Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Cusco 360 390 8,2 4,6 3 672 3 943 7,4 3,7 10 200 10 123 -0,8 1,5 1,5 -3,2

Huancavelica 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Huánuco 444 442 -0,6 5,2 5 315 5 299 -0,3 5,0 11 971 12 002 0,3 0,5 0,6 7,9

Ica 0 38 - 0,4 0 831 - 0,8 - 21 868 - - 1,2 -

Junín 516 482 -6,6 5,7 5 901 5 543 -6,1 5,3 11 436 11 500 0,6 0,6 0,7 14,1

La Libertad 108 64 -41,2 0,8 1 458 839 -42,4 0,8 13 500 13 217 -2,1 0,8 0,7 -12,1

Lambayeque 37 20 -45,9 0,2 368 240 -34,8 0,2 9 946 12 000 20,7 0,9 0,9 -10,3

Lima 137 158 15,3 1,9 5 520 5 923 7,3 5,6 40 292 37 487 -7,0 0,5 0,5 5,4

Lima Metropolitana 5 4 -20,0 0,0 65 58 -10,8 0,1 13 000 14 500 11,5 0,7 0,8 14

Loreto 2 238 2 524 12,8 29,9 22 882 25 886 13,1 24,6 10 224 10 256 0,3 0,3 0,4 2,9

Madre de Dios 49 47 -5,1 0,6 698 667 -4,4 0,6 14 237 14 335 0,7 1,0 1,0 1,7

Moquegua 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Pasco 386 295 -23,6 3,5 5 907 4 398 -25,5 4,2 15 302 14 908 -2,6 0,6 0,7 8,8

Piura 66 134 103,0 1,6 140 1 115 696,4 1,1 2 121 8 321 292,3 1,3 1,1 -18,5

Puno 730 717 -1,8 8,5 7 808 7 897 1,1 7,5 10 695 11 014 3,0 1,5 1,6 2,8

San Martín 538 555 3,1 6,6 8 150 8 991 10,3 8,5 15 148 16 215 7,0 0,5 0,6 19,7

Tacna 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Tumbes 0 11 - 0,1 0 236 - 0,2 - 21 409 - - - -

Ucayali 975 1 136 16,5 13,4 12 944 14 697 13,5 13,9 13 276 12 937 -2,5 0,4 0,4 13,9p Provisional

Fuente: SIEA

Región

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M I N A G R I 55

C.29 PERU: CAMOTE POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16


2015p 2016p Var. %Part. %

20162015p 2016p Var. %

Part. %

20162015p 2016p Var. % 2015p 2016p Var. %

Nacional 1 226 1 149 -6,3 100,0 20 353 18 700 -8,1 100,0 16 598 16 282 -1,9 0,5 0,7 33,6

Amazonas 8 3 -66,7 0,2 47 18 -61,0 0,1 6 253 7 320 17,1 0,8 0,8 2,1

Ancash 67 35 -47,8 3,0 1 418 756 -46,7 4,0 21 164 21 600 2,1 0,7 1,3 70,5

Apurimac 8 15 87,5 1,3 89 92 4,0 0,5 11 063 6 133 -44,6 1,0 1,1 2,2

Arequipa 16 2 -87,5 0,2 233 20 -91,3 0,1 14 570 10 175 -30,2 1,6 2,0 26,4

Ayacucho 7 3 -57,1 0,3 111 40 -64,0 0,2 15 857 13 333 -15,9 0,5 0,5 0,0

Cajamarca 202 203 0,7 17,7 1 263 1 236 -2,1 6,6 6 267 6 088 -2,9 0,5 0,6 8,0

Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Cusco 10 13 30,0 1,1 70 93 33,3 0,5 7 000 7 177 2,5 1,4 1,5 4,3

Huancavelica 1 2 100,0 0,2 5 12 140,0 0,1 5 000 6 000 20,0 1,0 1,0 0,0

Huánuco 29 45 53,4 3,9 399 565 41,8 3,0 13 741 12 697 -7,6 0,7 0,6 -2,7

Ica 143 53 -63,3 4,6 3 385 1 098 -67,6 5,9 23 672 20 920 -11,6 0,4 0,7 64,5

Junín 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

La Libertad 51 29 -43,6 2,5 578 358 -38,2 1,9 11 453 12 544 9,5 0,7 0,7 -1,7

Lambayeque 16 73 356,3 6,4 245 1 193 386,9 6,4 15 313 16 342 6,7 0,5 0,5 1,4

Lima 499 468 -6,2 40,7 10 819 10 806 -0,1 57,8 21 681 23 090 6,5 0,4 0,6 30,2

Lima Metropolitana 15 16 6,7 1,4 316 330 4,5 1,8 21 062 20 625 -2,1 0,5 0,7 31,9

Loreto 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Madre de Dios 3 5 63,6 0,4 17 27 63,2 0,1 6 011 5 993 -0,3 0,8 0,8 -0,3

Moquegua 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Pasco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Piura 7 56 700,0 4,9 21 844 3919,0 4,5 3 000 15 071 402,4 0,6 1,0 65,4

Puno 124 109 -12,1 9,5 1 139 985 -13,5 5,3 9 181 9 032 -1,6 1,0 1,0 5,0

San Martín 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Tacna 9 12 33,3 1,0 105 168 60,0 0,9 11 667 14 000 20,0 1,1 1,4 26,0

Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Ucayali 13 9 -30,8 0,8 95 59 -38,1 0,3 7 286 6 510 -10,7 0,5 0,6 22,8p Provisional

Fuente: SIEA

Región

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M I N A G R I 56

C.30 PERU: OCA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16


2015p 2016p Var. %Part. %

20162015p 2016p Var. %

Part. %

20162015p 2016p Var. % 2015p 2016p Var. %

Nacional 5 978 4 983 -16,6 100,0 41 645 38 765 -6,9 100,0 6 967 7 779 11,7 1,1 1,1 3,7

Amazonas 15 10 -33,3 0,2 94 63 -32,8 0,2 6 253 6 300 0,7 1,2 1,1 -7,5

Ancash 277 306 10,5 6,1 1 148 1 270 10,7 3,3 4 143 4 150 0,2 0,9 1,0 5,9

Apurimac 628 518 -17,5 10,4 4 722 3 552 -24,8 9,2 7 524 6 864 -8,8 0,5 0,7 45,4

Arequipa 32 9 -71,9 0,2 148 30 -80,0 0,1 4 627 3 294 -28,8 1,7 1,6 -3,6

Ayacucho 625 796 27,4 16,0 2 666 3 223 20,9 8,3 4 266 4 049 -5,1 0,8 0,8 7,4

Cajamarca 371 402 8,4 8,1 1 469 1 556 5,9 4,0 3 959 3 871 -2,2 0,6 0,5 -5,0

Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Cusco 1 272 1 142 -10,2 18,6 10 177 8 241 -19,0 21,3 8 000 7 216 -9,8 1,1 1,2 11,2

Huancavelica 5 3 -40,0 0,1 23 17 -27,8 0,0 4 600 5 533 20,3 0,9 1,0 11,1

Huánuco 237 233 -1,9 4,7 1 791 1 619 -9,6 4,2 7 557 6 964 -7,8 0,6 0,7 2,2

Ica 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Junín 207 286 38,2 5,7 1 507 1 913 26,9 4,9 7 281 6 688 -8,1 0,4 0,5 17,5

La Libertad 284 280 -1,4 5,6 1 730 1 682 -2,7 4,3 6 090 6 008 -1,4 0,6 0,6 -5,2

Lambayeque 20 10 -50,0 0,2 28 20 -28,6 0,1 1 400 2 000 42,9 0,7 1,0 48,1

Lima 48 46 -4,2 0,9 162 142 -12,3 0,4 3 375 3 087 -8,5 1,0 1,2 23,8


Loreto 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Moquegua 2 14 600,0 0,3 9 94 945,2 0,2 4 485 6 696 49,3 0,6 1,0 70,1

Pasco 189 275 45,5 5,5 1 627 2 473 52,0 6,4 8 611 8 994 4,4 0,6 0,7 14,0

Piura 90 106 17,8 2,1 241 236 -2,1 0,6 2 678 2 226 -17 0,9 1,0 6,7

Puno 1 676 1 690 0,8 33,9 14 103 12 634 -10,4 32,6 8 415 7 476 -11,2 1,3 1,2 -1,9

San Martín 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Tacna 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -


Fuente: SIEA

Región

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M I N A G R I 57

C.31 PERU: OLLUCO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16


2015p 2016p Var. %Part. %

20162015p 2016p Var. %

Part. %

20162015p 2016p Var. % 2015p 2016p Var. %

Nacional 10 622 10 412 -2,0 100,0 70 758 65 872 -6,9 100,0 6 662 6 327 -5,0 1,0 1,1 6,3

Amazonas 58 38 -35,3 0,4 386 254 -34,1 0,4 6 659 6 783 1,9 1,2 1,3 6,6

Ancash 332 487 46,7 4,7 1 562 2 259 44,6 3,4 4 706 4 639 -1,4 1,1 2,0 84,5

Apurimac 1 347 1 019 -24,3 9,8 11 225 7 837 -30,2 11,9 8 336 7 690 -7,7 0,7 1,0 42,7

Arequipa 56 16 -71,4 0,2 283 58 -79,6 0,1 5 062 3 608 -29 1,8 1,7 -5,5

Ayacucho 1 192 1 331 11,7 12,8 5 415 5 350 -1,2 8,1 4 543 4 020 -11,5 0,9 1,2 21,1

Cajamarca 925 944 2,1 9,1 4 378 4 338 -0,9 6,6 4 733 4 596 -2,9 1,1 0,9 -18,6

Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Cusco 2 700 2 394 -11,3 23,0 19 980 18 080 -9,5 27,4 7 400 7 552 2,1 1,3 1,2 -8,5

Huancavelica 501 452 -9,8 4,3 2 514 2 650 5,4 4,0 5 017 5 864 16,9 0,8 1,0 20,6

Huánuco 567 530 -6,4 5,1 5 557 4 470 -19,6 6,8 9 809 8 430 -14,1 0,8 0,7 -9,6

Ica 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Junín 690 826 19,8 7,9 5 039 5 691 12,9 8,6 7 306 6 890 -5,7 0,8 0,7 -10,1

La Libertad 423 402 -5,0 3,9 2 419 2 399 -0,9 3,6 5 719 5 966 4,3 0,7 0,7 5,3

Lambayeque 50 10 -80,0 0,1 89 25 -71,9 0,0 1 780 2 500 40,4 0,6 2,5 303,4

Lima 75 62 -17,3 0,6 248 176 -29,0 0,3 3 307 2 839 -14,2 1,2 1,5 31,6


Loreto 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Moquegua 0 5 - 0,0 0 32 - 0,0 - 6 416 - - 1,3 -

Pasco 153 303 98,0 2,9 1 392 2 971 113,4 4,5 9 100 9 804 7,7 0,7 0,7 5,5

Piura 96 102 6,3 1,0 318 202 -36,5 0,3 3 313 1 980 -40,2 1,1 1,2 11,5

Puno 1 458 1 491 2,3 14,3 9 952 9 081 -8,8 13,8 6 826 6 090 -10,8 1,5 1,4 -4,5

San Martín 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Tacna 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -


Fuente: SIEA

Región

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M I N A G R I 58

C.32 PERU: PÁPRIKA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16


2015p 2016p Var. %Part. %

20162015p 2016p Var. %

Part. %

20162015p 2016p Var. % 2015p 2016p Var. %

Nacional 299 244 -18,2 100,0 1 865 1 516 -18,7 100,0 6 248 6 207 -0,7 7,6 6,1 -20,1

Amazonas 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Ancash 14 6 -57,1 2,5 74 32 -56,8 2,1 5 286 5 333 0,9 4,5 6,8 51,8

Apurimac 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Arequipa 56 139 148,2 56,9 335 910 171,5 60,0 5 984 6 545 9,4 6,3 6,0 -4,7

Ayacucho 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Cajamarca 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Cusco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Huancavelica 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Huánuco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Ica 50 13 -73,1 5,4 340 94 -72,4 6,2 6 868 7 064 2,9 6,0 5,1 -14,8

Junín 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

La Libertad 9 3 -66,7 1,2 78 26 -67,2 1,7 8 667 8 533 -1,5 7,4 7,5 0,8

Lambayeque 0 2 - 0,8 0 16 - 1,1 - 8 000 - - 5,5 -

Lima 170 80 -52,9 32,7 1 038 434 -58,2 28,6 6 106 5 425 -11,2 9,0 7,1 -20,8


Loreto 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Moquegua 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Pasco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Piura 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Puno 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

San Martín 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Tacna 0 1 - 0,4 0 5 - 0,3 - 5 000 - - 6,0 -

Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -


Fuente: SIEA

Región

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M I N A G R I 59

C.33 PERU: FRIJOL SECO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16


2015p 2016p Var. %Part. %

20162015p 2016p Var. %

Part. %

20162015p 2016p Var. % 2015p 2016p Var. %

Nacional 13 038 11 798 -9,5 100,0 14 812 13 588 -8,3 100,0 1 136 1 152 1,4 2,9 3,3 16,2

Amazonas 357 445 24,6 3,8 227 304 34,2 2,2 636 684 7,7 3,6 4,2 17,4

Ancash 214 339 58,4 2,9 254 410 61,4 3,0 1 187 1 210 1,9 3,9 4,1 5,9

Apurimac 1 542 1 619 5,0 13,7 1 887 2 008 6,4 14,8 1 224 1 240 1,3 2,7 2,9 8,3

Arequipa 29 13 -55,2 0,1 69 21 -70,0 0,2 2 371 1 585 -33,2 3,4 3,9 12,5

Ayacucho 1 086 948 -12,7 8,0 1 303 1 102 -15,4 8,1 1 200 1 162 -3,1 2,9 3,0 2,5

Cajamarca 4 761 4 383 -7,9 37,2 3 938 3 826 -2,8 28,2 827 873 5,5 2,6 2,6 1,3

Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Cusco 947 711 6,0 1 421 1 207 -15,0 8,9 1 501 1 698 13,2 3,1 3,0 -3,3

Huancavelica 2 139 2 091 -2,3 17,7 3 179 3 159 -0,6 23,2 1 486 1 511 1,7 3,6 3,5 -2,7

Huánuco 287 217 -24,3 1,8 425 244 -42,6 1,8 1 485 1 124 -24,3 3,6 4,6 25,8

Ica 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Junín 329 249 -24,3 2,1 482 309 -35,9 2,3 1 466 1 241 -15,3 3,1 3,1 1,0

La Libertad 570 403 -29,3 3,4 822 597 -27,4 4,4 1 443 1 482 2,7 3,1 3,0 -3,3

Lambayeque 5 0 -100,0 0,0 3 0 -100,0 0,0 600 - - 3,5 - -100,0

Lima 14 4 -71,4 0,0 38 12 -68,4 0,1 2 714 3 000 10,5 2,8 2,5 -9,4


Loreto 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Moquegua 3 13 333,3 0,1 7 23 218,6 0,2 2 387 1 755 -26,5 4,5 3,5 -21,0

Pasco 20 29 45,0 0,2 22 26 21,1 0,2 1 083 904 -16,5 3,2 3,9 21,9

Piura 384 99 -74,2 0,8 365 93 -74,5 0,7 951 939 -1,2 3,0 3,5 18,3

Puno 148 75 -49,3 0,6 164 84 -49,1 0,6 1 109 1 113 0,3 2,0 2,1 4,6

San Martín 204 160 -21,6 1,4 205 164 -20,0 1,2 1 006 1 026 2,0 3,1 5,3 71,7

Tacna 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -


Fuente: SIEA

Región

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M I N A G R I 60

C.34 PERU: PALLAR SECO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16


2015p 2016p Var. %Part. %

20162015p 2016p Var. %

Part. %

20162015p 2016p Var. % 2015p 2016p Var. %

Nacional 73 13 -82,9 100,0 140 32 -77,4 100,0 1 915 2 522 31,8 3,5 4,6 31,9

Amazonas 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Ancash 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Apurimac 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Arequipa 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Ayacucho 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Cajamarca 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Cusco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Huancavelica 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Huánuco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Ica 30 12 -61,7 92,0 50 29 -42,3 91,1 1 659 2 498 50,6 5,2 5,9 13,5

Junín 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

La Libertad 0 1 - 8,0 0 3 - 8,9 - 2 800 - - 3,9 -

Lambayeque 43 0 -100,0 0,0 90 0 -100,0 0,0 2 093 - -100,0 1,5 - -100,0

Lima 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -


Loreto 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Moquegua 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Pasco 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Piura 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Puno 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

San Martín 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Tacna 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -


Fuente: SIEA

Región

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M I N A G R I 61

C.35 PERÚ: HABA SECA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16


2015p 2016p Var. %Part. %

20162015p 2016p Var. %

Part. %

20162015p 2016p Var. % 2015p 2016p Var. %

Nacional 19 411 16 680 -14,1 100,0 26 779 22 392 -16,4 100,0 1 380 1 342 -2,7 2,7 2,6 -3,3

Amazonas 38 61 60,5 0,4 30 49 60,9 0,2 797 799 0,2 2,0 2,0 -2,7

Ancash 322 534 65,8 3,2 324 537 65,5 2,4 1 007 1 005 -0,2 1,9 2,0 5,8

Apurimac 1 006 1 021 1,5 6,1 1 498 1 574 5,0 7,0 1 490 1 542 3,5 1,5 2,0 33,6

Arequipa 130 96 -26,2 0,6 270 195 -27,8 0,9 2 077 2 031 -2,2 2,1 2,3 8,5

Ayacucho 2 494 2 742 9,9 16,4 2 617 2 561 -2,1 11,4 1 049 934 -11,0 2,0 2,0 1,9

Cajamarca 1 295 1 447 11,7 8,7 1 199 1 696 41,4 7,6 926 1 172 26,5 2,3 2,3 2,3

Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Cusco 4 500 3 814 -15,2 22,9 8 100 6 434 -20,6 28,7 1 800 1 687 -6,3 1,8 1,8 0,6

Huancavelica 2 271 2 164 -4,7 13,0 3 369 3 292 -2,3 14,7 1 484 1 521 2,5 1,4 1,5 8,9

Huánuco 113 136 20,4 0,8 154 99 -35,7 0,4 1 365 729 -46,6 2,5 2,3 -8,3

Ica 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Junín 588 556 -5,4 3,3 1 252 1 146 -8,5 5,1 2 129 2 061 -3,2 1,9 2,3 18,7

La Libertad 43 24 -44,2 0,1 72 42 -41,3 0,2 1 665 1 750 5,1 3,0 2,9 -4,6

Lambayeque 80 0 -100,0 0,0 61 0 -100,0 0,0 763 - - 2,2 - -100,0

Lima 4 5 25,0 0,0 8 6 -25,0 0,0 2 000 1 200 -40,0 2,8 1,5 -46,4


Loreto 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Moquegua 60 71 18,3 0,4 91 96 5,8 0,4 1 509 1 349 -10,6 2,1 2,9 36,4

Pasco 221 146 -33,9 0,9 271 177 -34,7 0,8 1 227 1 212 -1,2 1,9 1,8 -6,1

Piura 94 24 -74,5 0,1 81 20 -75,3 0,1 862 833 -3,3 2,5 3,3 34,0

Puno 6 152 3 840 -37,6 23,0 7 381 4 470 -39,4 20,0 1 200 1 164 -3,0 2,4 2,3 -3,0

San Martín 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Tacna 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -


Fuente: SIEA

Región

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M I N A G R I 62

C.36 PERU: ARVEJA SECA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16


2015p 2016p Var. %Part. %

20162015p 2016p Var. %

Part. %

20162015p 2016p Var. % 2015p 2016p Var. %

Nacional 6 560 7 355 12,1 100,0 8 842 8 700 -1,6 100,0 1 348 1 183 -12,2 2,0 2,0 1,9

Amazonas 13 3 -76,9 0,0 8 2 -76,9 0,0 650 650 0,0 3,0 3,5 15,6

Ancash 2 53 2550,0 0,7 2 53 2550,0 0,6 1 000 1 000 0,0 2,3 2,5 9,9

Apurimac 400 528 32,0 7,2 573 742 29,5 8,5 1 433 1 406 -1,8 1,6 1,9 19,4

Arequipa 9 7 -22,2 0,1 30 19 -36,2 0,2 3 291 2 700 -18,0 2,3 2,7 17,3

Ayacucho 1 686 2 132 26,5 29,0 1 680 1 777 5,8 20,4 996 833 -16,4 2,0 2,1 4,0

Cajamarca 240 276 15,0 3,8 199 208 4,8 2,4 827 754 -8,9 2,3 2,6 11,6

Callao 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Cusco 1 500 1 752 16,8 23,8 2 625 2 323 -11,5 26,7 1 750 1 326 -24,2 1,5 2,5 66

Huancavelica 1 164 1 170 0,5 15,9 1 716 1 776 3,5 20,4 1 474 1 518 2,9 1,4 1,5 2,3

Huánuco 145 161 10,7 2,2 199 199 -0,2 2,3 1 374 1 240 -9,8 2,9 3,0 0,9

Ica 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Junín 389 359 -7,7 4,9 841 743 -11,6 8,5 2 162 2 070 -4,3 2,3 2,4 2,2

La Libertad 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Lambayeque 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Lima 3 2 -33,3 0,0 3 2 -33,3 0,0 1 000 1 000 0,0 2,0 2,0 0,0


Loreto 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Madre de Dios 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Moquegua 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Pasco 66 29 -56,1 0,4 59 29 -50,9 0,3 889 993 11,7 2,3 1,3 -43,3

Piura 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Puno 943 884 -6,3 12,0 907 827 -8,8 9,5 962 936 -2,7 2,1 2,3 8,1

San Martín 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Tacna 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -

Tumbes 0 0 - 0,0 0 0 - 0,0 - - - - - -


Fuente: SIEA

Región

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M I N A G R I 63

2012 2013 2014 2015 p 2016 p 2012/ 11 2013/ 12 2014/ 13 2015/ 14 2016/ 15

Animales vivos

Vacuno 152,2 154,8 155,8 158,2 157,9 5,8 1,8 0,6 1,5 -0,2

Llama 4,0 3,9 3,8 3,9 3,8 7,7 -3,0 -3,7 2,7 -1,6

Alpaca 11,0 11,4 11,7 11,9 11,9 5,3 4,3 2,7 0,9 0,6

Ovino 36,3 36,2 35,1 35,0 34,8 3,3 -0,2 -3,0 -0,3 -0,5

Caprino 6,5 6,8 6,5 6,2 6,1 2,4 3,9 -4,3 -5,0 -1,8

Porcino 65,6 68,8 72,4 76,9 79,8 3,2 4,8 5,2 6,2 3,8

Pollo 599,6 618,1 649,9 697,5 717,5 8,6 3,1 5,1 7,3 2,9

Leche cruda


Huevos de gallina u otras aves, con cáscara, frescos

Huevo de gallina 128,8 144,2 146,6 160,2 164,4 -0,8 12,0 1,6 9,3 2,6

Otros productos de animales

Lana de ovino 8,6 8,1 7,5 7,4 7,3 6,4 -6,6 -7,1 -0,7 -1,7

Fibra de llama 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 2,8 -5,7 5,4 -11,1 -6,5

Fibra de alpaca 2,1 1,7 1,6 1,6 1,6 -1,8 -17,4 -3,9 -4,0 1,6p Provisional

Fuente: SIEA

C.37 PERÚ: PRODUCCIÓN DE ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE ANIMALES POR PRODUCTO, ENERO-MAYO 2012 - 2016

ProductoMiles de toneladas Variación porcentual (%)

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M I N A G R I 64

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M I N A G R I

65

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M I N A G R I

66

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2012 2013 2014 2015 p 2016 p 2012/ 11 2013/ 12 2014/ 13 2015/ 14 2016/ 15

Animales vivos

Vacuno 4,56 4,79 5,18 5,35 5,64 9,4 5,1 8,1 3,2 5,5

Llama 3,58 3,85 4,16 4,04 4,39 10,6 7,4 8,2 -2,9 8,6

Alpaca 3,96 4,35 4,70 4,59 4,89 13,7 9,9 8,0 -2,3 6,6

Ovino 4,84 4,94 5,56 5,72 5,91 9,8 2,1 12,5 3,0 3,2

Caprino 3,63 3,83 3,97 4,20 4,67 3,8 5,6 3,6 5,8 11,2

Porcino 5,10 5,72 5,93 6,31 6,59 2,8 12,0 3,8 6,4 4,5

Pollo 4,71 4,72 4,71 4,77 4,89 2,9 0,4 -0,2 1,3 2,5

Leche cruda


Huevos de gallina u otras aves, con cáscara, frescos

Huevo de gallina 4,16 4,21 4,51 4,71 4,88 8,6 1,3 7,1 4,3 3,6

Otros productos de animales

Lana de ovino 4,77 5,47 5,28 5,32 5,84 -1,8 14,7 -3,4 0,8 9,7

Fibra de llama 6,11 6,10 5,74 6,14 6,35 6,9 -0,1 -5,9 6,9 3,4

Fibra de alpaca 14,24 15,45 16,11 16,98 17,37 1,3 8,5 4,3 5,4 2,3p Provisional

Fuente: SIEA.

C.38 PERÚ: PRECIO RECIBIDO POR EL PRODUCTOR DE ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DE ANIMALES, ENERO-MAYO 2012-2016

ProductoPrecio al productor (Soles / kilogramo) Variación porcentual (%)

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M I N A G R I 68

Saca (miles unidades) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)

2015 p 2016 p Var. %Part. %

20162015 p 2016 p Var. %

Part. %

20162015 p 2016 p Var. % 2015 p 2016 p Var. %

Nacional 120,9 120,6 -0,3 100,0 34 310 34 358 0,1 100,0 283,7 285,0 0,4 5,42 5,59 3,0

Amazonas 4,7 4,7 1,9 3,9 1 350 1 374 1,8 4,0 290,1 290,0 -0,1 4,89 5,50 12,4

Ancash 5,8 5,9 1,3 4,9 1 401 1 451 3,6 4,2 242,2 247,7 2,3 5,67 5,58 -1,6

Apurímac 3,7 3,7 0,9 3,1 765 769 0,5 2,2 209,0 208,3 -0,4 5,25 5,11 -2,7

Arequipa 3,1 3,2 0,9 2,6 1 097 1 097 0,0 3,2 349,8 346,8 -0,9 5,55 5,60 0,9

Ayacucho 8,4 8,9 7,0 7,4 2 118 2 258 6,6 6,6 253,5 252,5 -0,4 5,45 5,21 -4,4

Cajamarca 17,6 16,4 -6,6 13,6 5 101 4 740 -7,1 13,8 290,5 288,9 -0,6 5,06 5,02 -0,9

Callao 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Cusco 6,2 6,2 0,6 5,2 1 798 1 816 1,0 5,3 290,6 291,7 0,4 5,31 5,47 3,0

Huancavelica 3,4 3,6 7,2 3,0 712 779 9,4 2,3 212,1 216,5 2,1 5,70 5,60 -1,8

Huánuco 13,5 13,5 -0,5 11,2 3 722 3 752 0,8 10,9 275,3 278,8 1,3 5,50 5,52 0,4

Ica 1,1 1,2 14,0 1,0 335 395 18,0 1,2 316,2 327,5 3,6 5,64 5,60 -0,7

Junín 5,9 6,0 2,0 5,0 1 456 1 520 4,4 4,4 246,1 251,8 2,3 6,10 6,42 5,2

La Libertad 4,1 4,2 2,2 3,5 1 106 1 134 2,6 3,3 269,1 270,2 0,4 6,14 5,92 -3,6

Lambayeque 1,9 1,9 -1,1 1,6 514 501 -2,5 1,5 271,4 267,6 -1,4 5,04 5,50 9,1

Lima 5,7 5,5 -3,6 4,6 1 732 1 699 -1,9 4,9 303,0 308,3 1,8 4,59 5,32 15,9

Lima Metropolitana 4,4 4,4 -0,9 3,7 2 044 2 024 -1,0 5,9 459,4 459,0 -0,1 5,81 5,78 -0,5

Loreto 1,0 0,9 -4,0 0,8 252 232 -7,7 0,7 255,8 245,8 -3,9 6,60 6,71 1,7

Madre de Dios 0,9 1,1 14,3 0,9 275 315 14,4 0,9 294,2 294,3 0,0 4,40 4,70 6,8

Moquegua 0,4 0,4 11,4 0,4 184 197 6,9 0,6 465,4 447,0 -4,0 5,15 5,30 2,9

Pasco 2,0 2,1 4,5 1,8 614 668 8,8 1,9 302,8 315,1 4,1 4,75 5,02 5,6

Piura 4,1 4,0 -1,2 3,3 1 466 1 432 -2,3 4,2 360,7 356,5 -1,1 5,05 5,55 9,9

Puno 16,4 16,0 -2,1 13,3 4 699 4 690 -0,2 13,7 286,9 292,5 2,0 5,75 6,20 7,8

San Martín 4,6 4,5 -2,7 3,7 948 924 -2,6 2,7 204,2 204,5 0,2 5,45 5,95 9,2

Tacna 0,5 0,4 -7,9 0,3 169 139 -17,7 0,4 370,5 331,3 -10,6 5,87 5,95 1,3

Tumbes 0,6 0,6 -7,4 0,5 190 177 -6,8 0,5 297,7 299,4 0,6 5,75 5,66 -1,6

Ucayali 1,0 1,1 4,6 0,9 249 272 9,5 0,8 238,3 249,4 4,7 5,73 6,12 6,8p Provisional

Fuente: SIEA.

C.39 PERÚ: VACUNOS VIVOS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

Región

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M I N A G R I 69


2015 p 2016 p Var. %Part. %

20162015 p 2016 p Var. %

Part. %

20162015 p 2016 p Var. % 2015 p 2016 p Var. %

Nacional 12,3 11,5 -7,1 100,0 955 866 -9,3 100,0 77,4 75,5 -2,4 4,10 4,36 6,5

Amazonas 0,0 0,0 - 0,0 0 0 - - - - - - - -

Ancash 0,0 0,0 - 0,0 0 0 - - - - - - - -

Apurímac 0,8 0,8 3,2 6,9 55 56 0,7 6,4 72,0 70,2 -2,5 3,54 3,78 6,5

Arequipa 0,9 0,7 -16,2 6,3 75 62 -17,3 7,2 88,2 87,1 -1,2 4,22 4,50 6,6

Ayacucho 0,9 1,0 2,9 8,3 64 65 1,5 7,5 68,8 67,9 -1,4 4,30 4,09 -4,9

Cajamarca 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Callao 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Cusco 1,6 1,7 3,4 14,4 104 108 3,4 12,4 65,0 65,0 0,0 3,80 3,92 3,3

Huancavelica 1,3 1,4 7,1 12,0 90 94 4,7 10,8 69,7 68,2 -2,2 4,36 4,15 -4,8

Huánuco 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -Ica 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Junín 0,6 0,6 7,7 5,5 35 40 13,9 4,6 60,3 63,8 5,8 3,70 4,02 8,6

La Libertad 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Lambayeque 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Lima 0,1 0,1 31,2 1,2 8 10 19,9 1,1 74,6 68,2 -8,6 3,85 4,48 16,4

Lima Metropolitana 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Loreto 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Madre de Dios 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Moquegua 0,2 0,2 13,8 2,1 21 19 -7,0 2,2 98,8 80,8 -18,2 3,62 3,90 7,7

Pasco 0,3 0,4 20,0 3,6 21 24 15,3 2,8 60,8 58,4 -3,9 4,20 4,16 -1,0

Piura 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Puno 5,3 4,2 -21,1 36,6 459 366 -20,2 42,3 86,2 87,2 1,1 4,20 4,76 13,3

San Martín 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Tacna 0,3 0,4 3,2 3,1 23 24 1,6 2,7 68,6 67,5 -1,6 3,78 3,95 4,5

Tumbes 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Ucayali 0,0 0,0 - 0,0 0 0 - - - - - - - -p Provisional

Fuente: SIEA.

C.40 PERÚ: LLAMAS VIVAS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

Región

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M I N A G R I 70


2015 p 2016 p Var. %Part. %

20162015 p 2016 p Var. %

Part. %

20162015 p 2016 p Var. % 2015 p 2016 p Var. %

Nacional 45,5 43,8 -3,6 100,0 2 764 2 643 -4,4 100,0 60,8 60,3 -0,8 4,69 4,88 4,2

Amazonas 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Ancash 0,0 0,0 11,1 0,1 2 2 10,4 0,1 60,4 60,0 -0,6 3,90 4,00 2,6

Apurímac 1,7 1,7 3,6 3,9 96 97 0,7 3,7 57,6 56,0 -2,8 3,76 3,70 -1,4

Arequipa 2,9 3,3 11,5 7,5 163 182 11,5 6,9 55,6 55,6 0,0 4,60 4,55 -1,1

Ayacucho 3,0 3,3 9,1 7,5 182 196 7,7 7,4 60,5 59,8 -1,2 4,30 4,69 9,1

Cajamarca 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Callao 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Cusco 7,2 7,4 1,8 16,8 435 443 1,8 16,7 60,0 60,0 0,0 4,15 4,16 0,2

Huancavelica 2,8 2,9 4,5 6,6 167 171 2,8 6,5 59,8 58,8 -1,5 4,45 4,70 5,6

Huánuco 0,1 0,1 0,0 0,2 5 4 -2,0 0,2 66,8 65,4 -2,0 4,66 4,92 5,6

Ica 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Junín 1,0 1,1 7,4 2,4 48 52 7,9 2,0 48,1 48,3 0,4 4,21 4,44 5,5

La Libertad 0,2 0,2 13,1 0,5 11 13 13,2 0,5 63,8 63,8 0,0 4,72 4,60 -2,5

Lambayeque 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Lima 0,3 0,3 2,8 0,7 21 21 -0,9 0,8 75,1 72,4 -3,6 4,32 4,80 11,1


Loreto 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Madre de Dios 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Moquegua 0,3 0,3 1,8 0,7 19 20 3,6 0,8 69,1 70,4 1,8 4,72 4,56 -3,4

Pasco 0,6 0,7 12,2 1,6 33 36 10,3 1,4 53,7 52,8 -1,7 5,20 5,00 -3,8

Piura 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Puno 24,9 22,1 -11,1 50,5 1 552 1 375 -11,4 52,0 62,3 62,1 -0,3 4,98 5,32 6,8

San Martín 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Tacna 0,5 0,5 2,9 1,1 30 31 2,4 1,2 64,1 63,7 -0,5 4,90 4,82 -1,6

Tumbes 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Ucayali 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -p Provisional

Fuente: SIEA.

C.41 PERÚ: ALPACAS VIVAS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

Región

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M I N A G R I 71


2015 p 2016 p Var. %Part. %

20162015 p 2016 p Var. %

Part. %

20162015 p 2016 p Var. % 2015 p 2016 p Var. %

Nacional 259,7 251,4 -3,2 100,0 8 253 7 845 -4,9 100,0 31,8 31,2 -1,8 5,80 5,94 2,6

Amazonas 0,4 0,4 -15,0 0,1 16 13 -17,4 0,2 38,4 37,3 -2,8 5,38 5,25 -2,4

Ancash 10,3 10,6 2,3 4,2 271 276 1,9 3,5 26,3 26,2 -0,4 4,81 5,00 4,0

Apurímac 6,6 6,7 1,5 2,7 198 204 3,1 2,6 29,9 30,4 1,6 5,32 5,25 -1,2

Arequipa 10,6 10,1 -4,8 4,0 341 350 2,6 4,5 32,2 34,7 7,8 5,40 5,70 5,6

Ayacucho 15,4 16,7 8,1 6,6 451 501 11,0 6,4 29,2 30,0 2,7 4,82 4,85 0,5

Cajamarca 10,5 11,5 8,7 4,6 310 336 8,2 4,3 29,5 29,3 -0,5 4,95 4,96 0,3

Callao 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Cusco 25,4 25,7 1,4 10,2 731 740 1,3 9,4 28,8 28,8 -0,1 5,97 6,19 3,6

Huancavelica 11,7 11,9 1,8 4,7 374 370 -0,9 4,7 32,0 31,1 -2,6 5,80 5,50 -5,2

Huánuco 13,0 13,2 1,3 5,2 338 352 4,2 4,5 26,0 26,8 2,9 5,54 5,43 -2,0

Ica 0,6 0,5 -3,9 0,2 17 17 1,5 0,2 29,7 31,3 5,7 5,20 4,81 -7,5

Junín 22,3 23,0 3,3 9,1 595 611 2,7 7,8 26,7 26,6 -0,6 6,30 6,35 0,8

La Libertad 15,4 15,6 1,6 6,2 508 518 1,8 6,6 33,1 33,2 0,3 5,04 5,41 7,4

Lambayeque 3,0 3,2 4,7 1,3 124 123 -0,8 1,6 40,7 38,5 -5,2 5,30 5,82 9,8

Lima 7,8 7,2 -8,4 2,9 245 220 -10,2 2,8 31,3 30,7 -2,0 4,59 5,00 8,9

Lima Metropolitana 0,4 0,4 1,4 0,1 12 12 0,6 0,2 32,2 31,9 -0,8 5,64 5,32 -5,7

Loreto 0,2 0,2 5,9 0,1 6 6 7,1 0,1 30,7 31,1 1,2 4,25 5,15 21,2

Madre de Dios 0,2 0,2 6,5 0,1 9 10 15,1 0,1 41,7 45,1 8,1 4,77 5,10 7,0

Moquegua 0,5 0,4 -12,5 0,2 25 22 -11,3 0,3 51,1 51,8 1,3 5,45 5,25 -3,7

Pasco 12,2 10,9 -10,4 4,3 411 375 -8,6 4,8 33,7 34,4 2,0 6,09 5,75 -5,6

Piura 8,2 9,2 11,5 3,6 293 289 -1,3 3,7 35,6 31,5 -11,4 5,21 5,93 13,7

Puno 83,1 72,2 -13,2 28,7 2 906 2 428 -16,4 31,0 35,0 33,7 -3,8 6,39 6,75 5,6

San Martín 0,4 0,4 -12,6 0,1 13 12 -7,0 0,2 31,2 33,2 6,4 5,92 5,05 -14,7

Tacna 0,7 0,7 -2,9 0,3 37 38 0,5 0,5 53,9 55,8 3,5 4,90 5,40 10,2

Tumbes 0,7 0,7 1,0 0,3 20 19 -7,4 0,2 29,6 27,2 -8,4 5,17 6,00 16,0

Ucayali 0,1 0,1 12,5 0,0 2 2 9,3 0,0 29,4 28,6 -2,8 5,91 5,12 -13,3p Provisional

Fuente: SIEA.

C.42 PERÚ: OVINOS VIVOS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

Región

__________________________________________________________________________________


M I N A G R I 72


2015 p 2016 p Var. %Part. %

20162015 p 2016 p Var. %

Part. %

20162015 p 2016 p Var. % 2015 p 2016 p Var. %

Nacional 39,0 39,0 -0,3 100,0 1 301 1 277 -1,9 100,0 33,3 32,8 -1,6 4,22 4,61 9,2

Amazonas 0,4 0,4 0,0 1,0 13 13 -0,2 1,0 31,8 31,7 -0,2 4,00 4,20 5,0

Ancash 1,4 1,4 1,3 3,5 35 36 2,4 2,8 25,9 26,2 1,2 4,10 4,38 6,8

Apurímac 1,4 1,4 1,4 3,6 39 38 -2,4 3,0 28,0 27,0 -3,8 3,71 3,84 3,3

Arequipa 0,8 0,8 -1,4 2,0 20 21 6,7 1,7 25,3 27,3 8,2 4,60 4,70 2,2

Ayacucho 2,6 3,0 15,7 7,8 75 86 13,9 6,7 28,8 28,4 -1,5 4,07 4,09 0,6

Cajamarca 2,3 2,3 0,6 5,9 60 60 -0,4 4,7 26,0 25,8 -1,0 3,69 4,03 9,0

Callao 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Cusco 0,4 0,4 -10,5 1,0 13 12 -3,7 1,0 29,5 31,7 7,6 3,93 4,50 14,6

Huancavelica 3,5 3,1 -13,2 7,9 103 96 -7,0 7,5 29,0 31,1 7,2 4,25 4,50 5,9

Huánuco 1,9 2,0 5,2 5,0 44 46 3,7 3,6 23,8 23,5 -1,4 4,89 5,13 4,9

Ica 1,3 1,4 4,6 3,6 52 49 -6,2 3,8 38,9 34,8 -10,4 4,32 4,96 14,8

Junín 0,3 0,3 9,9 0,8 8 9 4,7 0,7 28,4 27,0 -4,7 4,65 5,00 7,5

La Libertad 3,8 3,8 1,2 9,9 115 117 1,2 9,1 30,3 30,3 0,0 5,62 5,50 -2,1

Lambayeque 1,2 1,6 39,6 4,2 68 83 21,3 6,5 58,4 50,7 -13,2 3,85 4,50 16,9

Lima 4,6 3,9 -16,1 10,0 148 124 -16,6 9,7 32,1 31,9 -0,6 4,24 4,81 13,4

Lima Metropolitana 0,4 0,4 -1,1 1,0 12 12 -2,2 0,9 32,2 31,8 -1,2 4,50 4,95 10,0

Loreto 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Madre de Dios 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Moquegua 0,1 0,1 9,3 0,2 3 3 -10,5 0,2 55,4 45,4 -18,1 3,97 4,20 5,8

Pasco 0,2 0,1 -11,8 0,3 5 4 -14,4 0,3 31,6 30,7 -2,9 4,14 4,00 -3,4

Piura 10,4 10,5 1,5 27,0 418 395 -5,4 31,0 40,4 37,6 -6,8 3,90 4,55 16,7

Puno 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

San Martín 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Tacna 0,4 0,4 -0,5 1,1 15 15 0,9 1,2 35,5 36,0 1,4 4,15 4,32 4,1

Tumbes 1,8 1,6 -12,4 4,0 54 47 -12,6 3,7 30,5 30,4 -0,2 4,57 4,48 -2,0

Ucayali 0,0 0,0 - 0,0 0 0 - - - - - - - -p Provisional

Fuente: SIEA.

C.43 PERÚ: CAPRINOS VIVOS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

Región

__________________________________________________________________________________


M I N A G R I 73


2015 p 2016 p Var. %Part. %

20162015 p 2016 p Var. %

Part. %

20162015 p 2016 p Var. % 2015 p 2016 p Var. %

Nacional 230,7 242,6 5,2 100,0 15 920 16 772 5,4 100,0 69,0 69,1 0,1 6,47 6,57 1,7

Amazonas 2,3 2,5 9,2 1,0 165 180 9,3 1,1 71,5 71,5 0,0 5,22 5,48 5,0

Ancash 3,2 3,3 3,8 1,4 140 148 5,5 0,9 43,7 44,5 1,7 6,80 6,72 -1,2

Apurímac 5,8 5,8 -0,3 2,4 337 332 -1,6 2,0 57,9 57,2 -1,2 6,38 5,88 -7,9

Arequipa 14,9 17,6 17,7 7,2 1 078 1 206 12,0 7,2 72,1 68,6 -4,9 5,97 5,85 -2,0

Ayacucho 4,4 4,9 12,2 2,0 259 295 14,0 1,8 58,7 59,6 1,6 6,15 6,45 4,8

Cajamarca 13,5 13,7 1,2 5,6 693 721 4,0 4,3 51,2 52,6 2,8 5,97 6,40 7,2

Callao 1,3 1,3 4,0 0,5 109 103 -4,9 0,6 86,9 79,5 -8,6 6,50 6,76 4,0

Cusco 10,9 12,3 12,8 5,1 581 657 13,1 3,9 53,3 53,4 0,2 7,17 7,16 -0,1

Huancavelica 3,7 4,2 15,4 1,8 172 181 5,3 1,1 46,7 42,6 -8,7 5,42 5,73 5,7

Huánuco 16,4 17,7 8,2 7,3 716 798 11,5 4,8 43,7 45,0 3,0 7,15 6,90 -3,5

Ica 4,0 4,7 17,5 1,9 365 424 16,2 2,5 91,3 90,3 -1,0 5,92 6,32 6,8

Junín 7,3 8,0 9,4 3,3 404 440 8,9 2,6 55,5 55,2 -0,5 6,33 6,80 7,4

La Libertad 21,4 22,3 4,2 9,2 1 615 1 679 4,0 10,0 75,4 75,2 -0,2 7,13 7,00 -1,8

Lambayeque 2,3 2,4 5,6 1,0 160 168 5,6 1,0 68,9 68,9 0,0 6,04 6,45 6,8

Lima 32,7 34,2 4,6 14,1 2 712 2 963 9,2 17,7 83,0 86,7 4,4 5,88 6,29 7,0

Lima Metropolitana 47,2 48,3 2,3 19,9 4 044 4 121 1,9 24,6 85,6 85,3 -0,4 6,79 6,85 0,9

Loreto 3,9 3,8 -1,4 1,6 211 216 2,2 1,3 54,5 56,4 3,6 5,30 5,80 9,4

Madre de Dios 0,5 0,6 27,0 0,3 39 46 17,0 0,3 79,9 73,6 -7,9 6,67 6,90 3,5

Moquegua 1,2 1,4 21,6 0,6 67 72 7,1 0,4 57,9 51,0 -11,9 5,52 5,60 1,4

Pasco 4,1 3,5 -13,2 1,5 207 183 -11,4 1,1 50,5 51,6 2,2 6,18 6,02 -2,6

Piura 9,1 9,3 2,7 3,8 770 792 2,9 4,7 84,9 85,1 0,2 6,35 6,85 7,9

Puno 8,2 7,5 -9,1 3,1 374 327 -12,7 1,9 45,4 43,6 -4,0 8,09 7,50 -7,3

San Martín 3,4 4,2 24,3 1,7 227 260 14,8 1,6 67,1 62,0 -7,6 6,67 6,30 -5,5

Tacna 5,2 5,3 3,1 2,2 264 265 0,3 1,6 51,0 49,6 -2,7 5,80 6,20 6,9

Tumbes 1,6 1,5 -9,8 0,6 78 71 -8,5 0,4 48,4 49,1 1,5 6,66 6,32 -5,2

Ucayali 2,2 2,1 -5,5 0,9 135 124 -8,1 0,7 61,7 60,0 -2,7 5,86 6,20 5,8p Provisional

Fuente: SIEA.

C.44 PERÚ: PORCINOS VIVOS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

Región

__________________________________________________________________________________


M I N A G R I 74


2015 p 2016 p Var. %Part. %

20162015 p 2016 p Var. %

Part. %

20162015 p 2016 p Var. % 2015 p 2016 p Var. %

Nacional 57 736,6 59 090,4 2,3 100,0 145 445 154 949 6,5 100,0 2,6 2,7 3,6 4,81 4,89 1,6

Amazonas 61,0 70,3 15,3 0,1 142 152 6,7 0,1 4,5 4,5 0,3 5,05 4,93 -2,4

Ancash 1 155,1 1 150,1 -0,4 1,9 2 933 2 855 -2,7 1,8 2,8 2,5 -10,4 5,12 4,90 -4,3

Apurímac 27,4 33,2 20,9 0,1 53 62 17,7 0,0 1,4 1,5 9,2 4,95 4,88 -1,6

Arequipa 5 528,6 5 824,3 5,3 9,9 13 710 15 136 10,4 9,8 2,5 2,9 12,4 4,85 4,94 1,9

Ayacucho 37,1 44,3 19,5 0,1 67 79 18,2 0,1 1,4 1,6 13,0 5,25 5,00 -4,8

Cajamarca 129,2 134,1 3,8 0,2 266 301 13,0 0,2 2,0 2,2 12,1 4,99 4,95 -0,8

Callao 30,0 28,5 -5,0 0,0 75 74 -1,6 0,0 2,4 2,6 9,0 4,75 4,77 0,4

Cusco 161,4 160,3 -0,7 0,3 375 389 3,9 0,3 2,2 2,4 6,7 5,35 5,30 -0,9

Huancavelica 33,4 36,8 10,3 0,1 60 67 11,5 0,0 1,6 1,7 6,1 5,13 4,94 -3,7

Huánuco 72,2 76,4 5,8 0,1 164 178 8,2 0,1 2,2 2,3 8,3 5,02 4,90 -2,4

Ica 2 828,4 3 268,3 15,6 5,5 6 041 6 837 13,2 4,4 2,0 2,4 24,6 4,86 4,98 2,5

Junín 515,8 605,1 17,3 1,0 1 188 1 460 22,9 0,9 2,6 3,0 15,4 5,15 4,92 -4,5

La Libertad 10 101,6 11 020,3 9,1 18,6 25 901 28 879 11,5 18,6 2,6 2,9 9,2 4,90 4,90 0,0

Lambayeque 585,9 765,0 30,6 1,3 1 549 1 954 26,1 1,3 2,1 3,1 44,5 4,91 4,96 1,0

Lima 26 555,1 26 101,4 -1,7 44,2 67 124 70 681 5,3 45,6 2,7 2,7 -1,4 4,68 4,80 2,6

Lima Metropolitana 4 078,1 4 207,8 3,2 7,1 11 319 11 608 2,5 7,5 2,8 3,0 7,3 4,62 4,75 2,8

Loreto 1 156,6 964,2 -16,6 1,6 2 876 2 471 -14,1 1,6 2,6 2,4 -9,8 5,32 5,50 3,4

Madre de Dios 327,8 290,3 -11,4 0,5 838 735 -12,2 0,5 2,2 1,9 -15,1 5,60 5,43 -3,0

Moquegua 9,3 8,0 -13,8 0,0 19 17 -7,2 0,0 3,0 2,9 -4,7 4,83 4,80 -0,6

Pasco 42,8 38,9 -9,2 0,1 76 91 19,0 0,1 1,8 2,1 15,7 5,00 4,95 -1,0

Piura 1 181,2 1 143,6 -3,2 1,9 2 961 2 950 -0,4 1,9 2,5 2,5 -0,2 4,83 4,95 2,5

Puno 100,9 110,2 9,2 0,2 188 202 7,4 0,1 1,9 1,9 0,9 5,25 5,20 -1,0

San Martín 1 419,3 1 378,3 -2,9 2,3 3 519 3 548 0,8 2,3 2,8 2,5 -12,0 5,30 5,40 1,9

Tacna 752,6 855,4 13,7 1,4 1 891 2 207 16,7 1,4 2,6 2,7 3,9 5,01 4,93 -1,7

Tumbes 3,1 3,2 3,4 0,0 7 7 11,4 0,0 1,6 1,7 5,7 4,80 4,90 2,1

Ucayali 842,5 772,0 -8,4 1,3 2 102 2 009 -4,4 1,3 2,1 2,0 -4,9 5,55 5,45 -1,8p Provisional

Fuente: SIEA.

C.45 PERÚ: POLLOS VIVOS POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

Región

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M I N A G R I 75

2015 p 2016 p Var. %Part. %

20162015 p 2016 p Var. %

Part. %

20162015 p 2016 p Var. % 2015 p 2016 p Var. %

Nacional 945,6 935,0 -1,1 100,0 169 511 173 245 2,2 100,0 179,3 185,3 3,4 1,18 1,23 4,1

Amazonas 68,8 71,4 3,8 7,6 7 115 7 414 4,2 4,3 103,4 103,8 0,4 0,96 1,07 11,8

Ancash 12,7 12,6 -0,5 1,4 1 275 1 305 2,3 0,8 100,4 103,3 2,9 1,36 1,48 8,6

Apurimac 34,9 35,1 0,5 3,8 2 960 2 931 -1,0 1,7 84,7 83,5 -1,5 1,26 1,30 3,2

Arequipa 78,1 76,8 -1,7 8,2 29 051 30 426 4,7 17,6 372,0 396,4 6,5 1,10 1,13 2,7

Ayacucho 64,5 51,2 -20,5 5,5 7 254 6 530 -10,0 3,8 112,5 127,5 13,3 1,41 1,49 5,5

Cajamarca 154,6 158,9 2,8 17,0 29 204 30 608 4,8 17,7 188,9 192,6 1,9 1,02 1,07 5,0

Callao 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Cusco 87,0 80,9 -7,0 8,7 9 661 9 311 -3,6 5,4 111,1 115,1 3,6 1,25 1,25 0,5

Huancavelica 20,2 20,9 3,5 2,2 2 253 2 563 13,8 1,5 111,7 122,7 9,9 1,21 1,18 -2,4

Huánuco 34,0 33,9 -0,5 3,6 3 755 3 974 5,8 2,3 110,3 117,3 6,4 1,31 1,48 12,2

Ica 8,6 9,9 15,0 1,1 3 619 4 528 25,1 2,6 420,9 457,8 8,8 1,09 1,17 8,0

Junín 33,0 36,5 10,6 3,9 4 053 4 361 7,6 2,5 123,0 119,6 -2,7 1,33 1,28 -3,3

La Libertad 43,2 44,3 2,6 4,7 10 141 10 537 3,9 6,1 234,7 237,7 1,3 1,12 1,13 0,6

Lambayeque 18,7 18,9 1,0 2,0 4 610 3 915 -15,1 2,3 246,2 207,0 -15,9 1,20 1,21 1,5

Lima 73,3 73,6 0,4 7,9 23 351 23 474 0,5 13,5 318,7 319,1 0,1 1,24 1,37 10,2

Lima Metropolitana 8,5 8,5 0,1 0,9 6 701 6 821 1,8 3,9 787,2 800,5 1,7 1,37 1,43 4,3

Loreto 1,4 1,2 -14,2 0,1 215 177 -17,8 0,1 152,8 146,4 -4,2 1,74 1,76 1,1

Madre de Dios 2,9 2,4 -14,5 0,3 288 241 -16,4 0,1 100,8 98,5 -2,3 1,51 1,50 -0,2

Moquegua 5,3 5,3 0,7 0,6 1 349 1 365 1,1 0,8 256,4 257,6 0,5 1,09 1,11 1,8

Pasco 26,9 26,3 -2,2 2,8 2 292 2 091 -8,8 1,2 85,2 79,5 -6,7 1,26 1,29 2,3

Piura 31,9 30,5 -4,4 3,3 4 511 4 672 3,6 2,7 141,5 153,3 8,3 1,38 1,46 5,8

Puno 108,9 107,5 -1,3 11,5 10 467 10 711 2,3 6,2 96,1 99,7 3,7 1,36 1,36 0,0

San Martín 18,3 17,8 -2,7 1,9 2 912 2 758 -5,3 1,6 159,2 155,0 -2,6 1,15 1,17 1,7

Tacna 5,9 5,7 -3,2 0,6 2 000 1 977 -1,1 1,1 341,1 348,4 2,1 1,10 1,12 1,3

Tumbes 0,7 0,6 -15,2 0,1 51 49 -4,0 0,0 78,0 88,4 13,3 1,87 1,88 0,5

Ucayali 3,6 4,4 23,8 0,5 424 505 19,1 0,3 118,7 114,3 -3,8 0,93 0,97 3,9p Provisional

Fuente: SIEA.

C.46 PERÚ: LECHE CRUDA DE VACA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

Región

Vacas en ordeño (miles unidades) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)

__________________________________________________________________________________


M I N A G R I 76

Gallinas ponedoras (miles unidades) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)

2015 p 2016 p Var. %Part. %

20162015 p 2016 p Var. %

Part. %

20162015 p 2016 p Var. % 2015 p 2016 p Var. %

Nacional 23 973,5 24 646,2 2,8 100,0 32 357 33 186 2,6 100,0 1,3 1,3 -0,2 4,84 4,97 2,7

Amazonas 79,3 90,4 14,0 0,4 32 34 7,7 0,1 0,4 0,4 -5,5 5,00 5,15 3,0

Ancash 195,3 167,8 -14,1 0,7 104 92 -11,8 0,3 0,5 0,5 2,6 4,99 5,21 4,4

Apurímac 119,0 118,1 -0,7 0,5 48 47 -2,4 0,1 0,4 0,4 -1,7 5,40 5,29 -2,0

Arequipa 729,7 791,9 8,5 3,2 1 007 1 085 7,7 3,3 1,4 1,4 -0,8 4,72 4,70 -0,4

Ayacucho 198,9 216,7 8,9 0,9 83 91 9,3 0,3 0,4 0,4 0,3 5,53 5,50 -0,5

Cajamarca 434,3 443,9 2,2 1,8 225 242 7,2 0,7 0,5 0,5 4,9 5,19 5,43 4,6

Callao 21,5 17,5 -18,6 0,1 14 9 -34,1 0,0 0,6 0,5 -19,1 4,62 5,00 8,2

Cusco 285,9 290,3 1,5 1,2 163 150 -7,9 0,5 0,6 0,5 -9,3 5,25 5,30 1,0

Huancavelica 136,9 138,3 1,0 0,6 54 57 4,8 0,2 0,4 0,4 3,8 5,30 5,10 -3,8

Huánuco 183,0 187,5 2,5 0,8 91 97 6,8 0,3 0,5 0,5 4,2 4,70 4,65 -1,1

Ica 7 685,0 8 651,8 12,6 35,1 11 496 12 637 9,9 38,1 1,5 1,5 -2,4 4,82 4,80 -0,4

Junín 204,2 189,4 -7,2 0,8 142 125 -12,0 0,4 0,7 0,7 -5,1 5,25 5,35 1,9

La Libertad 4 086,4 3 931,9 -3,8 16,0 5 939 5 642 -5,0 17,0 1,5 1,4 -1,3 4,21 4,32 2,6

Lambayeque 518,4 431,9 -16,7 1,8 684 569 -16,8 1,7 1,3 1,3 -0,2 4,25 4,51 6,1

Lima 4 239,8 4 053,3 -4,4 16,4 6 072 6 070 0,0 18,3 1,4 1,5 4,6 5,50 5,65 2,7

Lima Metropolitana 2 201,1 2 167,2 -1,5 8,8 3 349 3 297 -1,6 9,9 1,5 1,5 0,0 4,59 5,30 15,5

Loreto 327,2 349,3 6,8 1,4 323 356 10,2 1,1 1,0 1,0 3,3 5,42 5,30 -2,2

Madre de Dios 166,2 166,8 0,4 0,7 222 208 -6,2 0,6 1,3 1,2 -6,5 5,10 5,10 0,0

Moquegua 47,0 44,1 -6,1 0,2 55 52 -4,9 0,2 1,2 1,2 1,2 4,60 4,59 -0,2

Pasco 34,8 35,9 3,1 0,1 14 15 11,9 0,0 0,4 0,4 8,6 5,20 5,22 0,4

Piura 406,5 392,9 -3,4 1,6 424 410 -3,4 1,2 1,0 1,0 -0,1 4,08 4,40 7,8

Puno 434,1 407,3 -6,2 1,7 219 205 -6,6 0,6 0,5 0,5 -0,4 5,71 5,88 3,0

San Martín 689,6 805,6 16,8 3,3 890 987 10,9 3,0 1,3 1,2 -5,0 5,22 5,53 5,9

Tacna 248,0 275,4 11,1 1,1 343 380 10,8 1,1 1,4 1,4 -0,3 4,46 4,78 7,2

Tumbes 14,2 15,5 8,8 0,1 9 10 15,7 0,0 0,6 0,6 6,3 4,00 4,30 7,5

Ucayali 287,0 265,1 -7,6 1,1 355 319 -10,0 1,0 1,2 1,2 -2,5 6,39 5,52 -13,6p Provisional

Fuente: SIEA.

C.47 PERÚ: HUEVO DE GALLINA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

Región

__________________________________________________________________________________


M I N A G R I 77

Ovinos esquilados (miles unidades) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)

2015 p 2016 p Var. %Part. %

20162015 p 2016 p Var. %

Part. %

20162015 p 2016 p Var. % 2015 p 2016 p Var. %

Nacional 216,2 223,1 3,2 100,0 450 461 2,3 100,0 2,1 2,1 -0,9 7,11 7,56 6,4

Amazonas 3,2 2,1 -34,1 1,0 2 1 -31,0 0,3 0,6 0,7 4,7 6,62 6,84 3,3

Ancash 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Apurímac 2,7 2,5 -8,0 1,1 4 4 -8,6 0,9 1,6 1,6 -0,7 5,08 5,47 7,8

Arequipa 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Ayacucho 26,2 15,6 -40,4 7,0 37 21 -42,6 4,6 1,4 1,4 -3,5 4,97 4,64 -6,7

Cajamarca 6,0 26,4 336,2 11,8 8 39 387,2 8,4 1,3 1,5 11,7 6,95 6,73 -3,2

Callao 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Cusco 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Huancavelica 0,0 0,9 - - 0 1 - - - - - - - -

Huánuco 7,8 2,1 -72,8 1,0 12 3 -71,3 0,7 1,5 1,6 5,5 5,96 6,62 11,1

Ica 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Junín 7,7 3,0 -61,5 1,3 15 6 -61,5 1,3 1,9 1,9 -0,1 5,74 6,84 19,2

La Libertad 123,5 126,9 2,7 56,9 325 335 3,1 72,8 2,6 2,6 0,4 7,51 8,06 7,3

Lambayeque 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Lima 27,9 38,0 36,3 17,0 30 41 35,2 8,9 1,1 1,1 -0,8 7,06 7,86 11,3


Loreto 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Madre de Dios 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Moquegua 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Pasco 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Piura 11,2 5,7 -49,6 2,5 17 9 -49,6 1,8 1,5 1,5 0,1 6,82 0,0 -100,0

Puno 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

San Martín 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Tacna 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Tumbes 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -


Fuente: SIEA.

C.48 PERÚ: LANA DE OVINO POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

Región

__________________________________________________________________________________


M I N A G R I 78

Llamas esquiladas (miles unidades) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)

2015 p 2016 p Var. %Part. %

20162015 p 2016 p Var. %

Part. %

20162015 p 2016 p Var. % 2015 p 2016 p Var. %

Nacional 5,2 5,0 -4,0 100,0 7 8 2,4 100,0 1,4 1,5 6,7 6,13 6,46 5,5

Amazonas 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Ancash 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Apurimac 0,5 0,3 -34,2 6,8 1 1 -35,3 7,6 1,7 1,7 -1,6 5,63 5,55 -1,5

Arequipa 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Ayacucho 1,9 0,7 -64,2 13,6 2 1 -62,6 10,1 1,1 1,1 4,7 5,08 4,86 -4,3

Cajamarca 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Callao 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Cusco 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Huancavelica 2,3 3,4 49,1 68,4 4 6 46,3 73,0 1,7 1,6 -1,9 6,62 6,62 0,0

Huánuco 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Ica 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Junín 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

La Libertad 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Lambayeque 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Lima 0,5 0,6 12,5 11,2 1 1 3,3 9,3 1,4 1,3 -8,1 7,17 7,73 7,7


Loreto 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Madre de Dios 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Moquegua 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Pasco 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Piura 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Puno 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

San Martín 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Tacna 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Tumbes 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -


Fuente: SIEA.

C.49 PERÚ: FIBRA DE LLAMA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

Región

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M I N A G R I 79

Alpacas esquiladas (miles unidades) Producción ( toneladas) Rendimiento ( kg/ animal) Precio al productor (S/ kg)

2015 p 2016 p Var. %Part. %

20162015 p 2016 p Var. %

Part. %

20162015 p 2016 p Var. % 2015 p 2016 p Var. %

Nacional 11,8 15,0 27,8 100,0 23 25 9,0 100,0 2,0 1,7 -14,7 13,27 14,61 10,1

Amazonas 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Ancash 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Apurímac 0,5 0,5 4,2 3,5 1 1 4,6 4,0 1,9 1,9 0,4 12,80 12,36 -3,4

Arequipa 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Ayacucho 5,9 3,9 -34,1 25,6 10 6 -38,5 25,4 1,8 1,6 -6,7 13,02 14,24 9,3

Cajamarca 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Callao 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Cusco 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Huancavelica 2,3 2,0 -16,5 13,0 5 4 -15,8 16,5 2,1 2,1 0,8 14,57 15,01 3,0

Huánuco 0,1 0,0 -32,8 0,3 0 0 -33,9 0,4 2,8 2,7 -1,6 12,72 12,80 0,7

Ica 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Junín 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

La Libertad 1,4 1,4 0,4 9,2 4 4 0,9 16,4 3,0 3,0 0,5 11,59 13,25 14,3

Lambayeque 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Lima 1,6 7,3 347,4 48,4 2 9 272,6 37,2 1,5 1,3 -16,7 14,70 15,56 5,9


Loreto 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Madre de Dios 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Moquegua 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Pasco 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Piura 0,0 0,0 -35,9 0,1 0 0 -39,6 0,1 1,3 1,2 -5,8 11,70 0,00 -100,0

Puno 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

San Martín 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Tacna 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -

Tumbes 0,0 0,0 - - 0 0 - - - - - - - -


Fuente: SIEA.

C.50 PERÚ: FIBRA DE ALPACA POR REGIÓN SEGÚN VARIABLES PRODUCTIVAS, MAYO 2015/16

Región

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M I N A G R I 80

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