Primera Edición

Mente sana y

Cuerpo sano

TU PIEL-Conoce algunas funciones de la piel

BUENOS HABITOS ALIMENTICIOS-Ejercicios caseros que puedes realizar sin gastar gran cantidad de dinero.

Semana 1/ 11-mayo-2012

Lo que empezó como un modesto proyecto, termino como una actividad de muy positiva repercusión. Nos resulta muy difícil traducir a palabras lo que hemos invertido en este proyecto y que, una vez trascrito, posiblemente no diga mucho de la experiencia personal que ha supuesto para nosotras, descubrir caminos que nunca habíamos soñado encontrar.

Mente sana y cuerpo sano, es una revista en la cual han participado más de dos personas y que sin ayuda de nuestra profesora Lorena Lamas, su grande experiencia y su enseñanza no lo hubiéramos logrado. Abordando de la mano de profesionales comprometidos con los temas de gran importancia, los buenos hábitos alimenticios, entrevistas sobre la diabetes, a nutriólogas, el cuidado de la piel, entre otras. Conservando los principios fundamentales del periodismo y que incluyen la producción original, es claro que, al menos la capacidad de producir artículos para difundir o reflexionar sobre problemáticas relevantes se ha incrementado a como se inicio, desde distintos puntos de vista.

Contamos con la fidelidad de personas como familiares y amigos, que están con nosotras desde los primeros números, y que nos han hecho llegar su ánimo, sus opiniones y sus orientaciones. A todos ellos, Gracias, pues con su lectura y trabajo han dado vida a nuestra revista, y han hecho que brille con luz propia. Ayudaron a cumplir nuestros sueños y para sembrar nuestras próximas metas.

Editorial

Directorio Editorial

Reporteras: Alejandra Palacios Flores y Alejandra López ZamoraColaboradores: José de Jesús Aripez Olvera y Edgar Cota CobosReportero grafico: Edgar Cota CobosCoordinador editorial: Emma Casillas CamposDiseñador editorial: José de Jesús Aripez OlveraConsejo editorial: Marco Meza e Iris Villela

Alejandra Lopez y Alejandra Palacios

Para tener un cuerpo sano, es necesario tener una buena alimentación a base de frutas y verduras. Esto es para que inicies tu día lleno de energía.

El no alimentarte adecuadamente puede tener graves consecuencias, como problemas estomacales, colesterol, obesidad entre otras relacionadas con la obesidad. También es muy importante recordar comer a las horas correctas, existen alimentos que pueden ser sanos para tu cuerpo, los licuados pueden ser uno e ellos y todo esto lo puedes acompañar con cinco minutos de ejercicio al día. Estar bien informados sobre una buena alimentación te ayudará mas, el tomar dos litros de agua al día ayudará también a liberar malas toxinas de tu cuerpo.

Te mostraremos alguno de los ejercicios caseros que puedes realizar sin gastar gran cantidad de dinero y fáciles de hacer en la comodidad de tu hogar.

· El simple hecho de barrer tu casa, ayuda a que tus alimentos sean digeridos adecuadamente.· Si tienes una cuerda de brincar, puedes saltarla durante cinco minutos.· Ve a caminar cercas de tu casa durante cinco minutos.· Coloca una colcha en el piso o tapete, recuéstate y realiza abdominales.· Agarra unos envases vacios de refresco de 1.5 litros y llénalas de piedritas o frijoles, podrás hacer pesas para reafirmar tus brazos y de diferente posición para reafirmar tus piernas. Hay una manera inteligente de comer en la cual, además de bajar de peso se previenen enfermedades. Hay muchos alimentos con propiedades preventivas y curativas, aluna de las enfermedades con más frecuencia en la humanidad son la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y el cáncer.

Buenos Hábitos Alimenticios

En el caso de la diabetes, la creencia popular del azúcar refinado es la causa de esta enfermedad pero en realidad todo esto es un mito, la diabetes se da ya que esta, va perdiendo capacidad para responder a la insulina que crea nuestro páncreas. Por eso la glucosa no puede entrar a la célula para ser aprovechada y por consecuencia esta se acumula.

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Por: Alejandra Lopez

Los hábitos alimenticios que previenen la diabetes son: comer al menos, cuatro raciones de verduras o frutas al día, 20 gramos de fibra como avena, cebada entre otras al día, máximo una copa de alcohol al día y evitar el consumo excesivo de carbohidratos. Para la prevención del cáncer, el ajo con alto contenido de azufre, previene el cáncer de colon, el chile inhibe el crecimiento del cáncer de próstata, el brócoli y coles de brúcelas, tienen propiedades de reparación del ácido desoxirribonucleico (ADN), inhibiendo el crecimiento de células cancerígenas.La aterosclerosis es el proceso, mediante el cual se generan los problemas coronarios como los infartos, angina entre otros. Los alimentos con beneficios comprobados para la prevención de esta enfermedad son, los ácidos grasos, contenido en mayor cantidad en pescado. El aceite de oliva también los contiene; el resveratrol, contenido en la cascara de uva, es un potente antioxidante para la prevención de este proceso.

En el caso de la diabetes, la creencia popular del azúcar refinado es la causa de esta

enfermedad pero en realidad todo esto es un mito, la diabetes se da ya que esta, va

perdiendo capacidad para responder a la insulina que crea nuestro páncreas. Por eso

la glucosa no puede entrar a la célula para ser aprovechada y por consecuencia esta se

acumula.

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La nutrióloga Nidia Gallegos egresada de la Universidad Autónoma de Baja California campus Tijuana, nos platica cuales son los

alimentos que debemos consumir para tener un cuerpo y una mente sanos. Con ayuda de sus consejos también sabremos qué productos afectan nuestro metabolismo y qué actividades podemos hacer para

tener mejor salud.

De Boca de...

MSCS- Doctora, ¿es necesario hacer dieta para tener buena salud?NG- No, no es necesario, mientras tengan una buena alimentación a base de vitaminas y proteínas.MSCS- ¿Qué alimentos son los que sugiere que sean consumidos diariamente?NG- Carme, pescado, o pollo para las comidas, fruta y dos litros de agua al día.MSCS- ¿Qué tan importante es el ejercicio para mantenernos sanos?NG- Muy importante. Hacer ejercicio es la manera en la cual quemamos calorías y mantenemos nuestro ritmo cardiaco. No es necesario ir exclusivamente a un gimnasio, se puede caminar por lo menos 30 minutos diarios y con eso ya estás haciendo muy bien a tu cuerpo.MSCS- ¿Qué riesgo corren las personas que no hacen ningún tipo de ejercicio?NG- Tienden a engordar. De ahí se derivan algunas enfermedades, como son: sufrir de colesterol alto, diabetes y altos triglicéridos, por mencionar algunas.

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Por: Alejandra Palacios

MSCS- ¿Recomienda tomar o inyectarse suplementos a la hora de hacer ejercicios?NG- No los considero necesarios, tu cuerpo tiene que evolucionar dependiendo la cantidad de ejercicio que hagas, no lo debes forzar a transformarse más rápido de lo que debería, ya que las consecuencias con el tiempo pueden ser contraproducentes.MSCS- ¿Los alimentos light dañan nuestra salud?NG- No todos. Podemos consumir algunos productos light pero no debemos abusar, ya que eso afectaría nuestra salud

MSCS-¿Las personas que regularmente consumen comida chatarra son propensas a contraer algún tipo de enfermedad más rápido que las personas que casi no lo hacen?NG- Si, ya que este tipo de alimentos en su mayoría contienen grasas y carbohidratos que son los principales factores de la obesidad y esto lleva a las enfermedades.MSCS- ¿Alguna recomendación para nuestros lectores?NG- Cuídense, cuiden mucho su cuerpo y lo que consumen, de eso depende su bienestar

MSCS- ¿Qué tan importante es tomar esos dos litros de agua al día, como lo mencionó anteriormente?NG- Es muy importante, aparte que le haces bien a tu cuerpo, el resto del día te sientes más hidratada y con más energía. Además de que liberas toxinas de tu cuerpo.MSCS- ¿Qué opina de las bebidas energéticas?NG- No las recomiendo mucho, en todo caso es mejor alimentarse bien para no tener las defensas bajas.

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Por: Alejandra Palacios

Tu Piel...

La piel al igual que todo nuestro cuerpo sufre modif icaciones con la edad, los cambios climatológicos y la falta de nutrientes pueden deteriorarla. Es muy difícil saber todo sobre ella, como los cuidados, lo que puede afectarla o como mantenerla en perfecto estado mientras se tiene barros o espinillas, por ejemplo. Tocarlos o exprimirlos puede facilitar la aparición de cicatrices o manchas en la piel, por lo que se recomienda tener las manos alejadas de ellos.

Algunas funciones de la piel son: regular la temperatura del cuerpo y protegerlo de virus y bacterias del medio ambiente.

Se debe de evitar el agua caliente durante el baño, ya que puede ser un factor para que inicie la resequedad. También estar muy expuesta al sol en un horario de 10:00 am a 4:00 pm ya que los rallos del sol son más intensos y así prevenir problemas a largo plazo, como el cáncer de piel. Es altamente recomendable usar protector solar.

Las cremas hidratantes ayudan a restaurar la piel. La glicerina, por ejemplo, sella la hidratación y mantiene la piel limpia y suave. Se pueden incrementar estos beneficios si utilizamos un hidratante corporal todos los días. Se sugiere aplicarla en la piel cuando esté ligeramente húmeda.

Para mantener la piel bien hidratada se recomienda beber por lo menos ocho vasos de agua al día, humectarla diariamente con una crema que cubra las necesidades de tu piel, evitar los cambios bruscos de temperatura y procurar una dieta balanceada rica en aceites naturales, frutas y verduras. Con todo esto aparte de cuidar tu piel, te hará sentir mejor y tendrás una mejor nutrición.

Con estas sencillas sugerencias podrás verte y sentirte mejor, cuidaras tu piel, tu cuerpo y tu mente también.

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El especialista en diabetes Emilio Rodríguez, nos comentó acerca de esta enfermedad lo cual nos dijo: es una enfermedad crónica que se ha comparado con una “asesina silenciosa”, puesto que quienes la padecen no notan sus síntomas. Algunos de estos son orinar y beber con frecuencia y tener mucha hambre pero, a pesar de ello, adelgazar. Se diagnostica con unas pruebas muy sencillas, desde atención primaria, se refiere al consultorio del doctor, y las consecuencias de no hacerlo pueden ser desastrosas para la salud del diabético, ya que el 75% de los enfermos fallecen por una patología cardiovascular.

Mscs: ¿En Ensenada hay muchas personas con diabetes?ER: Según los estudios, se calcula que cerca del 12% de la población sufre diabetes y, probablemente, el 11% de las personas que la tienen no lo saben.Mscs: ¿Cómo pueden sospechar una persona que tiene diabetes o que síntomas hay?ER: Los síntomas clásicos de la diabetes son, orinar mucho, tener bastante sed y hambre y, a pesar de ello, tener una pequeña pérdida de peso. Mscs: ¿Qué tipos de prueba hay para detectar la diabetes?ER: Está la prueba de sangre que consiste en el pinchazo del dedo, que es menos agresivo y debe de ser en ayunas y dependiendo del resultado si sale arriba de las cifras normales se hace un estudio más afondo.Mscs: ¿Por qué es importante diagnosticar la diabetes?ER: Puede causar problemas más graves como la ceguera, infartos hasta derrames cerebrales. Por eso es importante que el paciente sepa que tiene diabetes para que pueda hacer cambios en su estilo de vida.

Doctor Emilio Rodriguez

Los Expertos Dicen . . . El Diabetes un ASESINO SILENCIOSO

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Por: Alejandra Lopez

Mscs: ¿Quiénes están en riesgo de desarrollar la diabetes?ER: Las personas mayores de 45 años, o las personas que tienen familia con antecedentes de diabetes.Mscs: ¿La diabetes tiene cura?ER: Hasta el momento, la diabetes puede ser controlada pero no curada.Mscs: ¿La diabetes es hereditaria?ER: Los hijos de diabéticos pueden heredar la tendencia a la diabetes.Mscs: si tengo diabetes, ¿Ya no puedo comer dulces o carbohidratos?ER: Tal vez pueda comer algún antojito, pero primero debe hablar con su nutriólogo.

Mscs: ¿Hay que hacer dieta aunque mi diabetes sea leve?ER: El seguimiento de una dieta tiene gran importancia ya que te hace mantener niveles aceptables de glucosa y te evitará más complicaciones.Mscs: ¿Se puede tomar bebidas alcohólicas teniendo diabetes?ER: El alcohol no es un alimento, pero no está prohibido su consumo en las personas con diabetes, siempre que sea con moderación.

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Me gusta mucho ir al gimnasio, sin embargo no tengo mucho tiempo para ir. Así que decidí entrar

a una clase de spinning cerca de mi trabajo ya que se me hace mas practico. El spinning es un buen ejercicio, te ayuda a tener condición física, a tonificar las piernas, glúteos, brazos, caderas y abdomen, y te hace sentir mejor.Llegue 5 minutos antes de que empezara la clase, observé el gimnasio y a toda la gente que estaba ahí, la mayoría de ellos con muy buen cuerpo o por lo menos aparentaban buena condición. Poco tiempo después llego la instructora, una muchacha morena, de estatura baja y delgada, pero con mucha energía.Nos subimos a las bicicletas, primero con música tranquila para calentar los músculos y mientras pedaleábamos movíamos los brazos hacia arriba y hacia abajo, después nos enseño a controlar nuestra respiración y minutos después empezó lo bueno. Comenzamos a pedalear cada vez más rápido, movíamos las manos de lugar poniéndolas en diferentes partes del manubrio y subiendo y bajando los glúteos, aproximadamente dos minutos en cada posición y después descansábamos, todo esto en un tiempo de cuarenta y cinco minutos, aproximadamente.Debo de admitir que es un ejercicio muy cansado, en el que se tiene que tener mucha resistencia y aguantar la carrilla que da el instructor, por razones obvias una persona principiante no puede hacer todos las posiciones que pide la instructora ya que no tiene el conocimiento y la resistencia para seguirle el paso, sin embargo hay personas que sacan todas sus energías para poder ir a la par con ella.Con el tiempo el spinning se vuelve adictivo, cuando estas arriba de la bicicleta aguantando las posiciones, sudando y muriendo de dolor lo único que quieres es salir de ahí, pero una vez que la clase termina te sientes muy bien, sientes que realmente estás haciendo algo para mejorar tu cuerpo y tu salud.Recomiendo ampliamente este tipo de clase, no tiene que ser necesariamente spinning, pueden hacer aparatos, pilates, zumba, hacer algún deporte o simplemente caminar, lo importantes es movernos.

Crónica

Un Día de Spinning

Por Alejandra Palacios

Es una bebida refrescante, pero en cuanto a su publicidad se refiere, siempre se han caracterizado por la polémica que causan, se caracterizan por incluir mensajes alegres, de concientización entre otros acompañados de una música pegajosa y todo esto para consumir el refresco.Las desventajas que encontramos es que, es una bebida muy azucarada y por lo tanto una gran fuente de calorías que pueden ser perjudiciales para la salud si se consume en exceso, te puede descalcificar y como consumidora numero uno de esta bebida estoy 100% de acuerdo, ya que a mis 22 años comienzo a sentir los efectos en mis rodillas y aun así no dejo de consumirla. Se puede demostrar la magnitud de esta bebida a base de experimentos, el que utilizo yo, es el de arrojar un litro de soda Coca Cola en la taza del baño, dejarla ahí durante un día y al día siguiente bajarle se notara que ha limpiado todo el sarro que había, por su alto nivel de acidez.Pero así como les comento de las desventajas de esta bebida, también le encuentro sus ventajas y es que como estudiante universitaria necesito algo que me dé energías y para mí la Coca Cola me ayuda por su enorme contenido de cafeína, te mantiene despierto y activo durante bastante tiempo. También te ayuda a digerir más rápido los alimentos pesados como las carnes y le facilita el trabajo a tu estómago y así como limpia el sarro de tu baño, la puedes utilizar en otras cosas como quitar el sarro de la batería de tu carro.Como sale en los comerciales, gente tomando Coca Cola convives más con tu familia, así como también pasar un buen tiempo con tus amigos. Compartan esos buenos momentos tomando Coca Cola.

COLUMNA COCA COLA

Por, Alejandra Lopez

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OMG

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