SANDRA LILIANA PARRA ARIAS

Licenciada en Biología

Universidad Pedagógica Nacional

Especialista en Gerencia del Medio Ambiente y Prevención de Desastres

Universidad Sergio Arboleda

NUTRICION

PREGUNTA PROBLEMATIZADORA

• ¿Cómo podemos comprobar que el consumo de sustancias inorgánicas

contribuye a mejorar los procesos de nutrición en organismos heterótrofos?

FUNCIONES VITALES• AUTOCONSERVACION

• CAPACIDAD DE RESPONDER A ESTIMULOS

• AUTORREGULACION

• CRECIMIENTO

• REPRODUCCION

FUNCION DE NUTRICION

• La nutrición hace referencia al conjunto de procesos que permiten a los seres vivos incorporar alimentos del medio y transformarlos para obtener de ellos los nutrientes que contienen y asi adquirir la energía que requieren en la realización de sus funciones vitales, para reparar las partes celulares que se encuentran dañadas o deterioradas y para que su organismo pueda crecer y desarrollarse

¿POR QUÉ ES IMPORTANTE LA NUTRICIÓN?

• Suple necesidades energéticas• Permite reparar partes dañadas o deterioradas• Permite el crecimiento y el desarrollo de los individuos

TIPOS DE NUTRIENTES

• Según su importancia• Según la cantidad que se requiere• Según su composición química

SEGÚN SU IMPORTANCIA

• Es decir de lo vitales que resultan para el organismo y se clasifican en esenciales y no esenciales.

• ESENCIALES: Son fundamentales para el funcionamiento de los seres vivos y no pueden ser fabricados o sintetizados por el organismo.

• NO ESENCIALES: No son imprescindibles para el funcionamiento de organismo y, en ciertos casos, pueden ser sintetizados a partir de otras sustancias e incluso a partir de nutrientes esenciales.

SEGÚN LA CANTIDAD EN LA QUE SE REQUIEREN

• Se clasifican en macronutrientes y micronutrientes

• MACRONUTRIENTES: Son aquellos que se requieren en grandes cantidades diariamente, ya que aportan la mayor parte de la energía metabólica del organismo. Pertenecen a este grupo los carbohidratos, las proteínas y los lípidos que son los componentes funcionales y estructurales de las células.

• MICRONUTRIENTES:

• Son aquellos que se requieren en pequeñas cantidades, ya que no aportan energía, pero

son indispensables para que se lleven a

cabo procesos metabólicos, por

ejemplo las vitaminas y los minerales

SEGÚN SU COMPOSICIÓN QUÍMICA • De acuerdo con su composición química, los nutrientes se clasifican en moléculas inorgánicas y moléculas orgánicas.

MOLECULAS INORGANICAS

Son aquellas que no se sintetizan o fabrican los seres vivos, pero que son fundamentales para su funcionamiento. Por ejemplo el agua y las sales minerales.

MOLECULAS ORGANICAS O BIOMOLECULAS

• Son fabricadas o sintetizadas por los seres vivos y su componente principal es el carbono. Son fundamentales para el funcionamiento de las células y también para su mantenimiento y desarrollo.

• Las biomoléculas son:

• Carbohidratos.

• Proteínas.

• Lípidos.

• Ácidos nucleicos.

CARBOHIDRATOS

• También se denominan glúcidos o sacáridos, y están compuestos por carbono, hidrogeno y oxigeno.

LÌPIDOS

• Son grandes moléculas compuestas por carbono e hidrogeno y en menor proporción por oxigeno. Son insolubles en agua y desempeñan cuatro funciones básicas en los organismos.

• Función de reserva

• Función estructural

• Función coenzimàtica

• Función transportadora

PROTEINAS

• Son biomoléculas de gran tamaño compuestas por unidades básicas llamadas aminoácidos. Estos a su vez están constituidos por carbono, hidrogeno, oxigeno, nitrógeno y azufre.

FUNCIONES DE LAS PROTEINAS

• ESTRUCTURAL• TRANSPORTADORA• ENZIMATICA• DE DEFENSA• HORMONAL

ACIDOS NUCLEICOS

• Son biomoléculas de gran tamaño constituida por unidades básicas llamadas nucleótidos, son ellas el ARN y el ADN.

ORGANISMOS AUTOTROFOS• Son aquellos que sintetizan o fabrican su alimento o compuestos orgánicos a partir de sustancias inorgánicas que

obtienen del medio.

ORGANISMOS FOTOSINTETIZADORES• Fabrican su alimento por medio del proceso de la fotosíntesis, en cual se producen azucares a partir del dióxido de

carbono y del agua, en presencia de la luz solar.

ORGANISMOS QUIMIOSINTETIZADORES• Pueden sintetizar su alimento a partir de sustancias inorgánicas como el hierro, el azufre y el amonio. Por ejemplo

algunas bacterias que habitan as aguas termales marinas o en las profundidades oceánicas.

ORGANISMOS HETEROTROFOS• Son aquellos que ante la imposibilidad de elaborar o sintetizar los nutrientes, los obtiene alimentándose de otros

organismos, ya sean autótrofos o heterótrofos

• Organismos descomponedores

• Organismos consumidores

• Herbívoros

• Carnívoros

• Depredadores

• Carroñeros

• Omnívoros

• parásitos.