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ESTUDIO DE FACTIBILIDAD DEL PROGRAMA EDUCATIVO DE:

PROFESIONAL ASOCIADO EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS

LICENCIATURA EN INGENIERÍA EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS

Con áreas de preespecialidad en:

§ Logística en la Industria del Servicio § Dirección Estratégica

Cancún, Quintana Roo Mayo 2009

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ÍNDICE

INTRODUCCIÓN

PRIMERA PARTE: ESTUDIO DE FACTIBILIDAD Y FUNDAMENTACIÓN PARA IMPLANTAR EL PROGRAMA EDUCATIVO DE PROFESIONAL ASOCIADO EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS Y LA LICENCIATURA EN INGENIERÍA EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS EN LA UNIVERSIDAD DEL CARIBE

I. ARGUMENTACIÓN DESDE LA POLÍTICA EDUCATIVA Y LA METODOLOGÍA PARA REALIZAR UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD DE UN NUEVO PROGRAMA EDUCATIVO DE LA UNIVERSIDAD DEL CARIBE.

1.1 Argumentación desde la política educativa……………………………………………….10 1.2 Metodología del estudio de factibilidad de un nuevo programa educativo para la Universidad del Caribe………………………………………………………………………………12

II. PROPÓSITOS FORMATIVOS DE LA UNIVERSIDAD DEL CARIBE.

2.1 Misión y objetivos institucionales………………………………………………………..15 2.2 Principios Rectores…………………………………………………………………………….16 2.3 Estrategias educativas modernas y visión de futuro………………………………17 2.4 La Universidad del Caribe y su compromiso rector en la formación de

agentes de cambio e innovación en el ámbito empresarial…………………….18

III. ESTADO DEL ARTE DE LAS TENDENCIAS EMPRESARIALES EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS Y EL RETO PARA QUINTANA ROO.

3.1 Ingeniería Logística…………………………………………………………………………………20 3.1.1 Funciones del área de logística…………………………………………………….....21

3.2. Clasificación de los procesos de logística………………………………………………….22 3.3 Concepto de la cadena de suministros………………………………………………………23 3.3.1 Funciones de la cadena de suministros…………………………………………....24 3.3.2 Objetivos y funciones de la cadena de suministros…………………………….26 3.3.3 Procesos involucrados en la cadena de suministros……………………………27 3.3.4 Actividades de la cadena de suministros……………………………………………27 3.3.5 Manejo de la Cadena de Suministros (SCM)………………………………………28 3.3.6 Principios para la gestión de la cadena de suministros……………………….29

3.4 Antecedentes Históricos de la logística y la cadena de suministros en México.32 3.5 La planeación estratégica de Quintana Roo: El Plan Gran Visión 2025 y su vinculación con el sector empresarial………………………………………………………..35

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IV. DIAGNÓSTICO DE LA EDUCACIÓN SUPERIOR Y LA DEMANDA DE ESTUDIOS PROFESIONALES EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS EN QUINTANA ROO.

4.1 Población escolar y oferta educativa de nivel superior.………………………….39 4.2 Programas educativos semejantes o iguales al de Logística y Cadena de

Suministros a nivel local, nacional e internacional………..……………………….42 4.3 Resultados del análisis de las principales expectativas y necesidades de

egresados y empleadores como sustento para el diseño de la carrera de Logística y Cadena de Suministros……………………………………………………...44

4.4 Orientaciones y necesidades detectadas de empleadores y académicos especialistas que deben considerarse para un programa educativo de Licenciatura en Ingeniería en Logística y Cadena de Suministros……………………………………………….………………….….52

V. CONCLUSIONES Y CRITERIOS PARA EL DISEÑO Y DESARROLLO DE LA PROPUESTA DEL PROGRAMA EDUCATIVO DE PROFESIONAL ASOCIADO EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS Y LICENCIATURA EN INGENIERÍA EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS DE LA UNIVERSIDAD DEL CARIBE

5.1 Conclusiones…………………………………………………………………………………….54 5.2 Criterios para el diseño y desarrollo del plan de estudios………………………55

SEGUNDA PARTE: PROPUESTA DEL PROGRAMA EDUCATIVO EN PROFESIONAL ASOCIADO EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS Y LICENCIATURA EN INGENIERÍA EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS DE LA UNIVERSIDAD DEL CARIBE

I. PROFESIONAL ASOCIADO EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS (NIVEL 5) 1.1 Objetivo General…………………………………………………………………………………….56 1.2 Perfil del egresado………………………………………………………………………………….57 * Conocimientos * Habilidades *Actitudes

1.3 Campo de trabajo…………………………………………………………………………………..58 1.4 Funciones profesionales………………………………………………………………………….59

II. LICENCIATURA EN INGENIERÍA EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS

2.1 Objetivo General……………………………………………………………………………….59 2.2 Perfil del egresado…………………………………………………………………………….59 * Conocimientos * Conocimientos por área de preespecialidad * Habilidades *Actitudes

2.3 Campo de trabajo……………………………………………………………………………..64 2.4 Funciones profesionales…………………………………………………………………….64

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III. CARACTERÍSTICAS DESEABLES DE LOS ASPIRANTES

3.1 Perfil de ingreso en términos de conocimientos, habilidades y actitudes…65

IV. EL MODELO EDUCATIVO Y CURRICULAR

4.1 El Modelo Educativo flexible y centrado en los aprendizajes……………………….66 4.2 El modelo curricular flexible……………………………………………………………………70 * Descripción de diseño y organización del currículo flexible

4.3 Estructura curricular: áreas de formación………………………………………………….73 * Contextual * Profesional Específica * Desarrollo Humano y Profesional * Preespecialidad * Elección Libre * Área Co­curricular * Área extracurricular

4.4 Distribución de asignaturas y créditos de acuerdo al nivel…………………………74 * Profesional Asociado en Logística y Cadena de Suministros * Licenciatura en Ingeniería en Logística y Cadena de Suministros

4.5 El Programa de Prácticas Profesionales……………………………………………………76 * Objetivos * Ubicación y duración de los programas * Áreas de prácticas * Evaluación y acreditación de los programas * Seguimiento de las prácticas

4.6 Programa de vinculación con la comunidad……………………………………………….79 4.7 Programa de servicio social…………………….……………………………………………….79 4.8 Titulación de los programas académicos…….…………………………………………….79

V. SISTEMA DE EVALUACIÓN CURRICULAR DEL PROGRAMA EDUCATIVO FLEXIBLE DE LICENCIATURA EN INGENIERÍA EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS.

5.1 Conceptualización de la evaluación curricular…………………………………………….80 5.2 Etapas de la evaluación del currículum flexible…………………..……………………..81 5.3 La investigación como insumo para la para la evaluación del currículum flexible de la UNICARIBE ……………………………………………………………………….82

5.4 Tipos de evaluación del currículum flexible de la UNICARIBE………………………82 * Evaluación Externa * Evaluación interna

FUENTES DE INFORMACIÓN………………………………………………………….…………86

ANEXOS

Anexo 1: Matrícula Escolar de Educación Superior, Niveles 5, 6 Y 7, en el Ciclo 2008 – 2009, por Municipio e Institución en Quintana Roo.

Anexo 2: Matrícula en Carreras en Instituciones de Educación Superior en el Norte de Quintana Roo

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Anexo 3: Matrícula en carreras en Instituciones de Educación Superior en el sur del estado de Quintana Roo

Anexo 4: Mapa curricular del Profesional Asociado en Logística y Cadena de Suministros.

Anexo 5: Mapa curricular de la Licenciatura en Ingeniería en Logística y Cadena de Suministros

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INTRODUCCIÓN

El estado de Quintana Roo, inserto en el Gran Caribe, nutre su vocación turística y empresarial del patrimonio natural y cultural que posee, así como de la dinámica demográfica, política, económica y sociocultural del territorio que abarca. Esto implica, evidentemente un predominio en el campo laboral, de las oportunidades relacionadas con los servicios primordialmente turísticos; sin embargo, ante el desarrollo y el crecimiento del estado, cada vez más se presentan oportunidades de inversión en otros sectores de la economía, por lo que de forma considerable empresas de todo tipo, grandes (nacionales o transnacionales), medianas o pequeñas con inversión nacional o extranjero se han establecido en los últimos años, modificando las exigencias y necesidades de este sector. No obstante, el desarrollo empresarial en especial en el ámbito de la logística de sus procesos internos y externos tanto en el ámbito estatal como regional y mundial, presenta una acelerada evolución y tendencias entre las que se destaca el abastecimiento; que conforman un panorama complejo y especial a ser atendido por capital humano especializado; además de las propias tendencias actuales de la economía y la sociedad en la escala mundial.

La Universidad del Caribe (UNICARIBE), es un organismo público, descentralizado del poder ejecutivo del estado de Quintana Roo, con personalidad jurídica y patrimonio propios; fundada en septiembre del 2000 en un entorno socioeconómico caracterizado por un gran dinamismo, a las necesidades presentes y futuras de éste, teniendo por objeto “impulsar, ofrecer, impartir y consolidar la educación superior en sus niveles de profesional asociado, licenciatura y posgrado” (Capítulo II, artículo 3º del Decreto de creación). Su carácter y objeto, así como su función social, implican un compromiso ante la sociedad para responder con exactitud a las necesidades y características de ese entorno, en las condiciones y dimensión adecuadas y pertinentes a tal realidad.

La UNICARIBE da respuesta a las necesidades de educación superior en la zona Norte del Estado de Quintana Roo, como lo señala su Plan Estratégico de Desarrollo Institucional 2001­2006 (PEDI) y su Programa Integral de Fortalecimiento Institucional 2007 – 2012 (PIFI). Por ello, la institución ha definido como sus principios rectores: la Calidad, Equidad, Humanismo, Rendición de cuentas, Responsable independencia académica, Creatividad e Innovación, Pluralidad, Desarrollo Sustentable, Pertinencia y Vinculación. En congruencia con su naturaleza y principios, el PEDI y PIFI establecen la necesidad de desarrollar una oferta educativa que cubra las necesidades de formación profesional en su área de influencia, misma que se caracteriza por el predominio y expansión de la actividad empresarial dado lo cual, en este documento se presenta la propuesta para la creación del programa educativo en Ingeniería en Logística y Cadena de Suministros en los niveles Profesional Asociado y Licenciatura, así como el diagnóstico que la fundamenta.

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El PIFI 1 contempla la apertura de un nuevo programa educativo a partir del año 2009, autorizado por el Consejo Académico Universitario, al tener como meta académica la realización de un estudio de factibilidad y el diseño curricular de un nuevo programa educativo de profesional asociado y licenciatura en el área de Ciencias Básicas e Ingenierías. Este proyecto presenta el estudio de factibilidad de un nuevo programa educativo, la metodología y conclusiones que llevaron a la integración del plan de estudios flexible.

El estudio consta de dos partes principales. La Primera Parte: “ESTUDIO DE FACTIBILIDAD Y FUNDAMENTACIÓN PARA IMPLANTAR EL PROGRAMA DE PROFESIONAL ASOCIADO EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS Y LA LICENCIATURA EN INGENIERÍA EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS EN LA UNIVERSIDAD DEL CARIBE”, corresponde al diagnóstico y está integrada por cinco capítulos:

El primer capítulo, denominado: “Argumentación desde la política educativa y metodología para realizar un estudio de factibilidad de un nuevo programa educativo de la Universidad del Caribe” expone los principales argumentos que sustentan y avalan la realización del estudio de factibilidad para un nuevo programa educativo en la UNICARIBE así como presenta la metodología utilizada durante el desarrollo de la investigación.

El segundo capítulo: “Propósitos formativos de la Universidad del Caribe” tiene como objetivo analizar los aspectos esenciales de los documentos básicos que definen a la institución: misión, principios rectores, sus objetivos así como elementos del PEDI y PIFI. Para concluir, presenta las estrategias educativas modernas que implanta mediante su modelo educativo centrado en el aprendizaje y reitera su compromiso rector en la formación de agentes de cambio e innovación en el ámbito empresarial y su visión de futuro.

El tercer capítulo: “Estado del arte de las tendencias empresariales de la logística y la cadena de suministros y el reto para Quintana Roo” presenta una inducción al ámbito académico de la logística, sus objetivos y funciones así como al abordaje de la cadena de suministros como un elemento estratégico de tendencia de la actividad empresarial, específicamente en el marco del documento denominado “Plan Gran Visión Quintana Roo 2025”, ya que representa la directriz y orientación para articular la oferta educativa a las necesidades y exigencias laborales a corto y largo plazo, por ello, la relevancia de alinear este estudio para la apertura de una nueva licenciatura en la UNICARIBE a esta visión estatal.

Por su parte, el cuarto capítulo, “Diagnóstico de la educación superior y la demanda de estudios profesionales en Ingeniería en Logística y Cadena de Suministros en Quintana Roo”, examina con base en información estadística el panorama educativo en estudios superiores en el norte del estado. Enumera

1 En su versión actualizada 2008­2009.

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otros programas educativos similares o con énfasis a la Ingeniería en Logística y Cadena de Suministros a nivel nacional e internacional.

También se presentan los resultados del análisis de las principales expectativas, necesidades de egresados, empleadores y académicos para implantar un programa educativo en Ingeniería en Logística y Cadena de Suministros en la UNICARIBE. Finalmente, se enuncia la oferta educativa de estudios superiores en el área de conocimiento referido, en los planos nacional y local, a partir de fuentes documentales y electrónicas.

El objetivo del quinto capítulo “Conclusiones y criterios para el diseño y desarrollo del programa educativo de profesional asociado en Logística y Cadena de Suministros y Licenciatura en Ingeniería en Logística y Cadena de Suministros de la Universidad del Caribe” establece, a partir de la integración de los anteriores, varias conclusiones sobre la pertinencia de la creación y características de la carrera de profesional asociado y licenciatura, de acuerdo al marco institucional. Para ello, se señalan los criterios considerados en el diseño curricular respectivo, de acuerdo con los principios y políticas de la propia Universidad, las características de la actividad empresarial; sus tendencias y las condiciones del entorno socioeconómico local.

La segunda parte, “PROPUESTA DEL PROGRAMA EDUCATIVO EN PROFESIONAL ASOCIADO EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS Y LICENCIATURA EN INGENIERÍA EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS EN LA UNIVERSIDAD EL CARIBE”, está integrada por cinco capítulos con los siguientes contenidos:

En el primero y segundo capítulos, se definen los Perfiles profesionales de egreso para los niveles de “Profesional Asociado en Logística y Cadena de Suministros y Licenciatura en Ingeniería en Logística y Cadena de Suministros”; que incluyen los conocimientos, habilidades, actitudes así como determina el campo de trabajo y las funciones profesionales.

El tercer capítulo “Características deseables de los aspirantes”, define el perfil de ingreso deseable de los aspirantes a cursar estos estudios profesionales.

En el cuarto apartado “Modelo educativo y curricular”, se presentan las características más relevantes que constituyen la propuesta educativa de la institución, así como se describe la organización curricular diseñada bajo un esquema flexible que permite adaptar los estudios a los intereses y necesidades de los estudiantes, así como a las propias del desarrollo del sector empresarial y del entorno; asimismo, se incluye la estructura curricular y sus áreas de formación; los programas de prácticas supervisadas, servicio a la comunidad, servicio social y la titulación automática.

En el quinto apartado y último, se define y describe el “Sistema de evaluación curricular del programa educativo flexible de Ingeniería en Logística y Cadena de Suministros”, que pretende ser un ejercicio sistemático e integral, y tiene

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por objeto la realimentación y mejora permanente de cada uno de los elementos del plan de estudios como parte de la evaluación al propio modelo educativo centrado en el aprendizaje de la UNICARIBE.

Finalmente, se anexan las estadísticas educativas, mapas curriculares y fuentes de información que dieron sustento al desarrollo de este trabajo.

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PRIMERA PARTE: ESTUDIO DE FACTIBILIDAD Y FUNDAMENTACIÓN PARA IMPLANTAR EL PROGRAMA EDUCATIVO DE PROFESIONAL ASOCIADO EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS Y LA LICENCIATURA EN INGENIERÍA EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS EN LA UNIVERSIDAD DEL CARIBE.

I. ARGUMENTACIÓN DESDE LA POLÍTICA EDUCATIVA Y METODOLOGÍA PARA REALIZAR UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD DE UN NUEVO PROGRAMA EDUCATIVO DE LA UNIVERSIDAD DEL CARIBE.

1.1 Argumentación desde la política educativa

La Universidad del Caribe como organismo descentralizado del poder ejecutivo del Estado de Quintana Roo, de interés público y social, con personalidad jurídica y patrimonio propios, sectorizado a la Secretaría de Educación de Quintana Roo (SEQ) de acuerdo al decreto del quince del mes de septiembre del dos mil en donde se establece en su artículo 3º como objetivo general “impulsar, ofrecer, impartir y consolidar la educación superior en sus niveles de profesional asociado, licenciatura y posgrado, así como formular, organizar, fomentar y realizar investigación científica, humanística y tecnológica; realizar difusión cultural que contribuya a impulsar, fortalecer, diversificar y equilibrar el desarrollo regional, estatal y nacional. Cumplirá con su objeto de acuerdo con los planes nacionales y estatales de educación e investigación, de conformidad con los requerimientos sociales, económicos y ambientales del Estado y del país”.

En ese sentido, la Universidad del Caribe se apega a su artículo 4º inciso I que le otorga el derecho a “impartir educación superior con validez oficial para formar integralmente profesionales competentes con un amplio sentido ético, humanístico y nacionalista, con un elevado compromiso social, y aptos para generar y aplicar creativamente conocimientos en la solución de problemas”.

En consecuencia el artículo 5º establece que la Universidad del Caribe tiene como facultad impartir educación superior con duración no menor de dos años o más posteriores al bachillerato, conducente a la obtención de un título profesional conforme con los planes y programas de estudio que apruebe el Gobierno del Estado de Quintana Roo, por conducto de la Secretaría de Educación.

Considerando que:

1. El Plan Estratégico de Desarrollo Institucional 2001­2006 autorizado por la Junta Directiva de la UNICARIBE, contempla la realización de estudios de factibilidad para la apertura de nuevos programas educativos para asegurar la pertinencia y calidad que atienda las demandas del sector social y productivo, cumpla las normas, planes y políticas del sector

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educativo superior dentro de las que se destaca su evaluación y acreditación externa.

2. El Programa Integral de Fortalecimiento Institucional 2007­ 2012, en su versión correspondiente a los años 2008 ­ 2009, contempla como meta estratégica la creación del nuevo programa educativo en el área de Ciencias Básicas e Ingeniería.

3. Se cuenta con apoyo de recursos en el Programa Integral para el Fortalecimiento Institucional (PIFI) 2008­2009 así como en el Programa de Fortalecimiento del Departamento de Ciencias Básicas e Ingenierías 2008, para “Contar con el estudio de factibilidad que sustente el diseño curricular de un nuevo programa educativo de profesional asociado y licenciatura en el área de Ciencias Básicas e Ingenierías a ofertar en el 2009”.

4. El Proyecto Fondo de Incremento de Matrícula para la Educación Superior 2009 de la Universidad del Caribe, contempla la creación del nuevo programa educativo, contando con visto bueno de la Comisión Estatal para la Planeación de la Educación Superior (COEPES) y compromiso de contraparte financiera por autoridad competente del Gobierno Estatal, considerando que atiende con pertinencia áreas estratégicas de desarrollo y necesidades de incremento de cobertura de educación superior de la región, conforme a los Planes y Programas de Desarrollo y de Educación del Estado.

5. El Plan Básico de Gobierno del Estado de Quintana Roo 2006­2012 establece el objetivo de contar con una oferta diversificada de carreras profesionales dirigida a satisfacer la demanda de los jóvenes, de acuerdo a las necesidades del desarrollo de la entidad con programas de calidad. Una recomendación de las autoridades educativas es no duplicar la oferta de planes y programas existentes en las Instituciones de Educación Superior de la entidad.

6. A nivel organizacional la UNICARIBE cuenta con tres departamentos en los que se ubica la oferta educativa: 1) Ciencias Básicas e Ingenierías con los programas de profesional asociado y licenciatura en Ingeniería Industrial (2001) e Ingeniería en Telemática (2005); 2) Turismo Sustentable, Gastronomía y Hotelería con los programas de profesional asociado y licenciatura en Gastronomía (2001) y Turismo Sustentable y Gestión Hotelera (2003), y 3) Negocios y Economía con los programas académicos de profesional asociado y licenciatura en Negocios Internacionales (2001) e Innovación Empresarial (2006). Para lograr un crecimiento y equilibrios en la matrícula contemplado en el PEDI se decide que el estudio de factibilidad se realice en el área del conocimiento del departamento de Ciencias Básicas e Ingenierías.

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7. El Consejo Académico de la UNICARIBE en la junta pasada autorizó la realización de un estudio de factibilidad para ofertar un nuevo programa de estudios en el departamento de Ciencias Básicas e Ingenierías para equilibrar la oferta educativa y cumplir con lo señalado en el PEDI y PIFI 2008­2009.

Es en este contexto que se presenta este estudio para proponer la creación de estudios de Profesional Asociado en Logística y Cadena de Suministros y la Licenciatura en Ingeniería en Logística y Cadena de Suministros.

1.2 Metodología del estudio de factibilidad de un nuevo programa educativo para la Universidad del Caribe.

La metodología del estudio de factibilidad parte del siguiente planteamiento:

Definición del problema:

APICS, Fundada en 1957 como la Asociación Americana de Control de Producción e Inventarios (American Production and Inventory Control Society), hoy llamada La Asociación Educativa para la Administración de Recursos (The Educational Society for Resource Management), ha expresado su preocupación para evitar el caos en un mundo siempre cambiante y a velocidades cada vez más aceleradas, donde la logística y los suministros, ya sea entre naciones o al interior de las empresas juegan ahora un papel estratégico. Los requerimientos en conocimientos sobre materiales, tecnologías de información y servicios, así como procesos de producción donde lo actual ahora es la flexibilidad y la variedad, siempre entregados en forma oportuna, con calidad y economía, requieren que los recursos humanos sean adecuados, con sólidos conocimientos de matemáticas y tecnologías de información. Las estrategias para que los materiales y suministros estén en tiempo cumpliendo normatividades internacionales y nacionales son requisitos a dominar por los nuevos profesionistas, donde no solo deben manejar los materiales tradicionales, sino aquellos relacionados a evitar daños al medio ambiente, es decir; el manejo de materiales y su traslado a lugares de bajo riesgo forman en el presente una vertiente muy importante en la formación de profesionistas de logística y suministros, que se suma a los conocimientos tradicionales, con estándares de excelencia, y administración integral de recursos.

La vocación económica de Quintana Roo, principalmente orientada al turismo, genera alrededor empresas en paralelo que dan soporte a la operación de esta actividad. El talento humano que se forma en las instituciones educativas en México y en el estado se requiere que se orienten al diseño de programas de logística para abastecer de recursos a la sociedad y comunidades, a partir de optimizar los procesos de la cadena de suministros apoyándose en las nuevas tecnologías de información y la manufactura, de esta manera podrán seguir siendo competitivas y ofrecer un servicio integral y de calidad quienes operan en la región.

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Hipótesis de trabajo:

La conformación de un nuevo programa educativo orientado a formar profesionales que contribuyan estratégicamente a la adquisición, el movimiento, el almacenamiento de productos y el control de inventarios, así como todo el flujo de información asociado, a través de los cuales la organización y su canal de distribución se encauzan de modo tal que la rentabilidad presente y futura de la empresa es maximizada en términos de costos y efectividad, basados en una visión de desarrollo sustentable, con sentido ético y humanista contribuirá a diversificar la economía de Quintana Roo, elevar los indicadores de permanencia y crecimiento de empresas de calidad en la región, alargando su ciclo de vida al dar respuesta a demandas y necesidades del entorno.

Para lo cual se presenta el siguiente estudio de factibilidad.

II. PROPÓSITOS FORMATIVOS DE LA UNIVERSIDAD DEL CARIBE

La Universidad del Caribe (UNICARIBE) como organismo descentralizado del poder ejecutivo del Estado de Quintana Roo, de interés público y social, con personalidad jurídica propia, sectorizado a la Secretaría de Educación del Estado, en donde se establece en su artículo 3º (de acuerdo al decreto del quince del mes de septiembre del dos mil), como objetivo general:

Impulsar, ofrecer, impartir y consolidar la educación superior en sus niveles de profesional asociado, licenciatura y posgrado, así como formular, organizar, fomentar y realizar investigación científica, humanista y tecnológica; realizar difusión cultural que contribuya a impulsar, fortalecer, diversificar y equilibrar el desarrollo regional, estatal y nacional. Cumplirá con su objetivo de acuerdo con los planes nacionales y estatales de educación e investigación, de conformidad con los requerimientos sociales, económicos y ambientales del estado y del país.

En congruencia con el Programa Nacional de Educación 2007­2012 y la Visión al 2030 que concibe seis objetivos sectoriales que debe abarcar la educación en nuestro país; y que debe ser eje orientador de la educación superior, estos son:

Objetivo 1 Elevar la calidad de la educación para que los estudiantes mejoren su nivel de logro educativo, cuenten con medios para tener acceso a un mayor bienestar y contribuyan al desarrollo nacional.

Objetivo 2 Ampliar las oportunidades educativas para reducir desigualdades entre grupos sociales, cerrar brechas e impulsar la equidad.

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Objetivo 3 Impulsar el desarrollo y utilización de tecnologías de la información y la comunicación en el sistema educativo para apoyar el aprendizaje de los estudiantes, ampliar sus competencias para la vida y favorecer su inserción en la sociedad del conocimiento.

Objetivo 4 Ofrecer una educación integral que equilibre la formación en valores ciudadanos, el desarrollo de competencias y la adquisición de conocimientos, a través de actividades regulares del aula, la práctica docente y el ambiente institucional, para fortalecer la convivencia democrática e intercultural.

Objetivo 5 Ofrecer servicios educativos de calidad para formar personas con alto sentido de responsabilidad social, que participen de manera productiva y competitiva en el mercado laboral.

Objetivo 6 Fomentar una gestión escolar e institucional que fortalezca la participación de los centros escolares en la toma de decisiones, corresponsabilice a los diferentes actores sociales y educativos, y promueva la seguridad de alumnos y profesores, la transparencia y la rendición de cuentas.

En congruencia con estos planteamientos, la UNICARIBE debe estar atenta a corresponder con calidad y equidad a la formación de talento humano y social que aspiramos como un medio estratégico para acrecentar la riqueza de nuestra nación, para enriquecer la cultura con las aportaciones de las humanidades, las artes, las ciencias y las tecnologías; y para contribuir al aumento de la competitividad y el empleo requeridos en la economía basada en el conocimiento.

Por ello que la UNICARIBE realizó un estudio de factibilidad de un nuevo programa de calidad denominado Profesional Asociado en Logística y Cadena de Suministros y Licenciatura en Ingeniería en Logística y Cadena de Suministros que responde al objetivo de una educación de buena calidad para todos y de vanguardia del conocimiento, conformando un programa educativo flexible y pertinente orientado a formar los profesionales competentes en el diseño e implementación de sistemas logísticas y de cadena de suministros que permitan optimizar el abasto, la operación y distribución física de la producción y los servicios apoyados en tecnologías de información para empresas nacionales y extranjeras que responda a las necesidades del desarrollo social, científico, tecnológico, económico, cultural y humano del país, de la región y del mundo.

La Universidad del Caribe tiene como principales documentos que orientan sus funciones sustantivas y adjetivas, los siguientes elementos:

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2.1 Misión y objetivos institucionales

• Misión:

Formar integralmente profesionales con conocimientos, habilidades, competencias y valores socialmente significativos, que los posicionen competitivamente en su entorno; capaces de aplicar el conocimiento y la cultura para el desarrollo humano. Realizar investigación institucional y extensión universitaria relevantes, para contribuir al progreso social, económico y cultural del Estado y del País

• Objetivos Institucionales

La Universidad del Caribe plantea los siguientes objetivos institucionales 2 :

• Impartir educación superior con validez oficial para formar integralmente profesionales competentes con un amplio sentido ético, humanístico y nacionalista, un elevado compromiso social y aptos para generar y aplicar creativamente conocimientos en la solución de problemas.

• Organizar y realizar actividades de investigación humanística, científica, artística y filosófica, atendiendo fundamentalmente los problemas estatales, regionales y nacionales, en relación con las actividades del desarrollo socioeconómico de la entidad.

• Formar individuos con actitud crítica, creativos con espíritu emprendedor, innovador, orientados al logro y a la superación personal permanente; solidarios, sensibles a las realidades humanas, integrados afectivamente y comprometidos con el progreso del ser humano, del país y del estado.

• Preservar mediante convenios, servicios de asesoría técnica, capacitación e investigación a campesinos, pequeños propietarios, empresarios, industriales y comerciantes.

En congruencia con el Modelo Educativo la formación universitaria de los estudiantes de la UNICARIBE debe estar integrada y permeada por procesos de aprendizaje orientados a las tres dimensiones de la educación integral: cognoscitiva, psicomotor y afectiva del ser humano, por tanto, otro documento que permite canalizar las acciones educativas al interior de las aulas y en otros espacios de aprendizaje son los siguientes 10 principios rectores:

2 Decreto por el que se crea la Universidad del Caribe, 15 de septiembre del 2000.

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2.2 Principios Rectores

Redactados en sus documentos institucionales y difundidos mediante los diversos medios de información y comunicación se retoman en su versión original, los principios rectores:

Calidad. Comprende la continua evaluación de los procesos y funciones de la Universidad para lograr niveles de excelencia académica y operativa.

Pertinencia. Como la total congruencia de los programas, acciones y resultados de la Universidad con los requerimientos y vocación de sus entornos.

Equidad. Como principio de no tratar igual a los desiguales. Implica crear y operar programas que garanticen oportunidades de acceso a estudiantes que demuestren vocación y capacidad para realizar estudios superiores.

Humanismo. Como esencia de sus relaciones interpersonales y grupales, de tal forma que se transmitan y ejerzan los valores de paz, libertad, democracia, tolerancia, pluralidad, justicia, equidad, solidaridad y respeto a los derechos humanos.

Rendición de cuentas. Como compromiso de informar a la sociedad del uso y destino de sus recursos económicos, así como de la calidad, pertinencia y equidad de sus programas y acciones académicas.

Responsable independencia académica. Como garantía de que las actividades de docencia, investigación, difusión y extensión, se guiarán por políticas que aseguren cumplir la misión y objetivos de la Universidad.

Creatividad e innovación. Como sustentos de un proceso de enseñanza­aprendizaje abierto y flexible, que sea congruente con el cambio acelerado y las profundas transformaciones que caracterizan nuestro tiempo.

Vinculación. Como forma de lograr que la Universidad sea un sistema abierto interrelacionado con su entorno y sobre todo legítimo ante su comunidad.

Desarrollo Sustentable. Como principio que permite enfrentar las necesidades presentes sin poner en peligro la posibilidad de futuras generaciones de forjarse un destino.

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Pluralidad. Como compromiso de generar oportunidades para los estudiantes independientemente de su origen, estrato social, orientación sexual, religión e ideología.

Estas tres orientaciones institucionales: misión, objetivos y principios rectores establecen una política educativa que es traducida a un modelo educativo centrado en los aprendizajes que constituye el enfoque que la UNICARIBE pretende lograr durante los procesos de la formación universitaria.

2.3 Estrategias educativas modernas y visión de futuro

La Universidad del Caribe abordará todas las áreas del conocimiento, hasta donde sea posible, de manera paulatina y acorde con las necesidades regionales, para formar profesionistas en los niveles de profesional asociado, licenciatura, y posgrado. En ese sentido, se señala en el decreto de creación de la Universidad del Caribe, la política de implantar planes y programas de estudio de cuatro años para las licenciaturas; de los cuales, los dos primeros años están orientados a la formación de profesionales asociados.

Lo anterior, acorde a las nuevas políticas educativas nacionales, a los criterios de la International Standard of Education Nivel # 5 y a las recomendaciones de la OCDE sobre: “Las nuevas políticas de diferenciación tienen por objeto cambiar, a mediano plazo, la distribución de la inscripción de estudiantes a la educación superior por medio de una nueva oferta de programas de dos años (TSU o PA) 3 . Esta nueva oferta favorecerá la diversidad institucional y hará que los programas se ajusten más a las necesidades de los jóvenes y a las oportunidades de empleo”. 4

Bajo esas características el Plan Nacional de Desarrollo 2007­2012 a través del Programa Nacional de Educación 2007­2012 (PNE) establece a la educación como el eje fundamental y prioridad central del gobierno de la República, por ello, pretende realizar un enfoque educativo para el siglo XXI, expresión que sintetiza con las metas de la Visión al 2030 del Sistema Educativo Nacional, basado en la equidad, en la calidad y en la vanguardia del conocimiento.

La propuesta de Un enfoque educativo para el siglo XXI, señala que la educación superior es un medio estratégico para acrecentar el capital humano y social de la nación, y la inteligencia individual y colectiva de los mexicanos, para enriquecer la cultura con las aportaciones de las humanidades, las artes, las

3 Los programas TSU o de Profesional Asociado son creados mediante un proceso basado en el análisis regional de la oferta y demanda educativa, una investigación del mercado de trabajo previsible, así como de los estudios socioeconómicos que incluyen la cooperación de las empresas y del gobierno local. Por lo tanto, esta diferenciación requiere reordenar la secuencia de los cursos y concentrar una gran parte del aprendizaje práctico en los dos primeros años de estudio, aproximadamente un 70% incluyendo la experiencia en las empresas o en las instituciones; y el 30% restante está destinado al aprendizaje teórico.

4 Cfr. “Seguimiento de las reseñas de políticas educativas nacionales: La Educación Superior en México” p.7

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ciencias y las tecnologías; y para contribuir al aumento de la competitividad y el empleo requeridos en la economía basada en el conocimiento.

Indica que las universidades deben de mejorar la calidad de los programas educativos al actualizar los contenidos y desarrollar enfoques educativos flexibles centrados en el aprendizaje que desarrollen en los estudiantes habilidades para aprender a lo largo de la vida.

En ese sentido, el reto consiste en ampliar y diversificar las oportunidades de acceso a la educación superior al intensificar el proceso de diversificación de los perfiles institucionales y de la oferta educativa en los estados, incluyendo modalidades de educación abierta y a distancia; diseñar programa orientados a atender el déficit de profesionales en las diversas áreas del conocimiento y a satisfacer necesidades estatales, regionales y de los diversos grupos étnicos, y lograr una mayor coherencia entre la oferta educativa, las preferencias de los estudiantes y los requerimientos del desarrollo.

Las estrategias modernas en educación superior se orientan hacia el diseño de programas educativos flexibles con una educación integral del conocimiento, propiciar el aprendizaje continuo de los estudiantes, fomentar el desarrollo de la creatividad y el espíritu emprendedor, promoviendo el manejo de lenguajes y del pensamiento lógico, impulsar la formación en valores. Para ello se requiere establecer en las IES programas de tutelaje individual y de grupo, y de apoyo al desempeño académico de sus alumnos, asimismo se requiere de una formación académica y pedagógica de los docentes necesaria para garantizar un buen desempeño en el cumplimiento e integración de cuerpos académicos, para finalizar se necesita un sistema de evaluación de los aprendizajes que aseguren la pertinencia social de los nuevos profesionales.

Entre los escenarios que derivan de la Visión de la Universidad, se encuentra la formación integral del estudiante, contar con programas para atención de estudiantes desde antes del ingreso hasta después del egreso, asegurando su permanencia y buen desempeño, incluyendo, entre otros, conocimiento de los perfiles de ingreso; sistema de tutorías; estudios sistemáticos sobre hábitos y perfiles culturales del estudiantado; programa de emprendedores, así como uno de búsqueda de talentos y seguimiento de egresados.

2.4 La Universidad del Caribe y su compromiso rector en la formación de agentes de cambio e innovación en el ámbito empresarial.

La Universidad del Caribe representa para el país, un nuevo de tipo de instituciones de educación superior cuyas características pretenden estar acorde a las necesidades y retos de la sociedad del conocimiento. Es un compromiso a mantener una vinculación estrecha con el sector productivo.

El Plan Estratégico de Desarrollo Institucional 2001­2006 (PEDI) y el Programa Integral de Fortalecimiento Institucional 2007­2012, hacen referencia a esta constante articulación universidad ­ sector productivo e impulsan el modelo

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educativo centrado en los aprendizajes socialmente significativos, con visión de futuro, vinculado a los más altos valores humanistas, con una organización flexible y pertinente con la vocación productiva del Estado. Desde este enfoque, se promueve una formación que estará orientada a desarrollar en sus estudiantes las actitudes, competencias y habilidades que le permitan adquirir y aplicar el conocimiento en y para toda la vida con una visión de emprendedores.

El elemento más relevante de la UNICARIBE lo constituye su modelo educativo centrado en los aprendizajes significativos, que representa un enfoque constructivista y humanista para los jóvenes que desean cursar estudios en una modalidad flexible. En ese sentido, sus programas están diseñados para atender las demandas del sector sociocultural y económico de la región, por tanto, son pertinentes a las demandas actuales, sin embargo, la visión prospectiva a futuro que la UNICARIBE plantea desde su planeación estratégica establece sus principios rectores, entre ellos dotarlos de una visión de emprendedores, que ponga énfasis al fomento del autoempleo y a la visión de crear y operar sus propias empresas, pero también, aprender a ser agentes de cambio y de innovación en los procesos de las empresas ya establecidas en la región.

Con ello, el énfasis del modelo educativo está acorde a los postulados sugeridos por la UNESCO, al impulsar a jóvenes hacia el aprender a aprender, a aprender a hacer, a aprender a emprender, a aprender a convivir y a aprender a ser. En ese sentido, la Universidad realiza y procura acciones curriculares, co­ curriculares y extracurriculares en la formación integral de los jóvenes universitarios que logren los propósitos de los principios rectores y de los perfiles de egreso profesionales de cada uno de los programas académicos. De ahí que la alta responsabilidad de proporcionar a la sociedad y al ámbito ocupacional profesionales altamente capacitados y habilitados para desempeñar las funciones tradicionales que demanda el mercado, pero al mismo tiempo se ofrece, agentes de cambio y de innovación, que sean capaces de dar lectura a los escenarios del contexto actual y futuro, proporcionando alternativas de solución diferentes pero pertinentes para previsión y resolución de problemas estructurales o focalizados.

Quintana Roo es un estado joven que se va consolidando como en el sector principalmente turístico, por lo cual es reconocido en el mundo entero, sin embargo, las necesidades de las empresas son variadas.

Es claro, entonces, el compromiso de la Universidad del Caribe, de vincular sus objetivos de formación e investigación al entorno socioeconómico de la región y del país ­caracterizado por el predominio de un creciente desarrollo en la actividad empresarial, y no tan sólo en torno al turismo, actividad predominante­ bajo una perspectiva humanista. En ese sentido, la formación de profesionales que sean capaces de emprender, prever y de solucionar problemas en el ámbito de las empresas, con una visión de ser agentes de cambio y de innovación.

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III. ESTADO DEL ARTE DE LAS TENDENCIAS EMPRESARIALES EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMISTROS Y EL RETO PARA QUINTANA ROO.

APICS, Fundada en 1957 como la Asociación Americana de Control de Producción e Inventarios (American Production and Inventory Control Society), hoy llamada La Asociación Educativa para la Administración de Recursos (The Educational Society for Resource Management), ha expresado su preocupación para evitar el caos en un mundo siempre cambiante y a velocidades cada vez más aceleradas, donde la logística y los suministros, ya sea entre naciones o al interior de las empresas juegan ahora un papel estratégico. Los requerimientos en conocimientos sobre materiales, tecnologías de información y servicios, así como procesos de producción donde lo actual ahora es la flexibilidad y la variedad, siempre entregados en forma oportuna, con calidad y economía, requieren que los recursos humanos sean adecuados, con sólidos conocimientos de matemáticas y tecnologías de información. Las estrategias para que los materiales y suministros estén en tiempo cumpliendo normatividades internacionales y nacionales son requisitos a dominar por los nuevos profesionistas, donde no solo deben manejar los materiales tradicionales, sino aquellos relacionados a evitar daños al medio ambiente, es decir; el manejo de materiales y su traslado a lugares de bajo riesgo forman en el presente una vertiente muy importante en la formación de profesionistas de logística y suministros, que se suma a los conocimientos tradicionales, con estándares de excelencia, y administración integral de recursos.

3.1 Ingeniería Logística

La ingeniería logística es una rama de la ingeniería tiene como objeto el estudio de la cadena de suministros como: la compra, transporte, almacenaje y distribución de materias primas, productos semiterminados y productos terminados, para lograr una gestión eficiente de estas actividades.

La logística es generalmente una actividad de servicio asignada al centro de distribución, proporciona valor vía la satisfacción del cliente; este puede perderse rápidamente si el mismo no queda satisfecho.

La logística es un conjunto de medios y métodos necesarios para llevar a cabo la organización de una empresa, o de un servicio, especialmente de distribución. En el ámbito empresarial existen múltiples definiciones del término logística que ha evolucionado desde la logística militar hasta el concepto contemporáneo del arte y la técnica que se ocupa de la organización de los flujos de mercancías, energía e información.

La Logística es fundamental para el comercio. Las actividades logísticas son el puente entre la producción y los mercados que están separados por el tiempo y la distancia. Por su parte, la logística empresarial cubre la gestión y la

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planificación de las actividades de los departamentos de compras, producción, transporte, almacenaje, manutención y distribución.

Hoy en día el tema de la logística es un asunto tan importante que las empresas crean áreas específicas para su tratamiento, se han desarrollado a través del tiempo y es en la actualidad un aspecto básico en la constante lucha por ser una empresa de clase mundial. Anteriormente la logística era solamente, tener el producto justo, en el sitio justo, en el tiempo oportuno, al menor costo posible, actualmente éstas actividades aparentemente sencillas han sido redefinidas y ahora son todo un proceso.

La logística tiene muchos significados, uno de ellos, es la encargada de la distribución eficiente de los productos de una determinada empresa con un menor costo y un excelente servicio al cliente.

Por lo tanto la logística busca gerenciar estratégicamente la adquisición, el movimiento, el almacenamiento de productos y el control de inventarios, así como todo el flujo de información asociado, a través de los cuales la organización y su canal de distribución se encauzan de modo tal que la rentabilidad presente y futura de la empresa es maximizada en términos de costos y efectividad.

La logística determina y coordina en forma óptima el producto correcto, el cliente correcto, el lugar correcto y el tiempo correcto. Si asumimos que el rol del mercadeo es estimular la demanda, el rol de la logística será precisamente satisfacerla. Solamente a través de un detallado análisis de la demanda en términos de nivel, locación y tiempo, es posible determinar el punto de partida para el logro del resultado final de la actividad logística, atender dicha demanda en términos de costos y efectividad.

La logística no es por lo tanto una actividad funcional sino un modelo, un marco referencial; no es una función operacional, sino un mecanismo de planificación; es una manera de pensar que permitirá incluso reducir la incertidumbre en un futuro desconocido.

3.1.1 Funciones del área de logística

La función logística se encarga de la gestión de los flujos físicos (materias primas, productos acabados…) y se interesa a su entorno. El entorno corresponde en este caso a:

• recursos (humanos, consumibles, electricidad…) • bienes necesarios a la realización de la prestación (almacenes propios, herramientas, camiones propios, sistemas informáticos…)

• servicios (transportes o almacén subcontratados, …)

La función logística gestiona directamente los flujos físicos e indirectamente los flujos financieros y de información asociados. Los flujos físicos son

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generalmente divididos entre los “de compra” (entre un proveedor y su cliente), “de distribución” (entre un proveedor y el cliente final), “de devolución” (logística inversa).

a) Logística de compra

La logística de compra incluye la gestión de los flujos físicos, de información y administrativos siguientes:

• la planificación del aprovisionamiento desde los proveedores de acuerdo con las previsiones de producción o venta

• la ejecución del aprovisionamiento y de los transportes y otras operaciones de importación relacionados

• la gestión de la relación con los proveedores (con objetivo de la mejora del servicio y la reducción de los costes logísticos)

b) Logística de distribución

La logística de distribución incluye la gestión de los flujos físicos, de información y administrativos siguientes:

• la previsión de la actividad de los centros logísticos • el almacenamiento • el traslado de mercancías de un lugar a otro del almacén con los recursos y equipos necesarios

• la preparación de los pedidos o la ejecución de cross docking (tránsito) • algunas veces, la realización de pequeñas actividades de transformación del producto (kitting, etiquetado…)

• el transporte de distribución hasta el cliente.

c) Logística inversa

La logística inversa incluye la gestión de los flujos físicos, de información y administrativos siguientes:

• recolección del producto en las instalaciones del cliente • puesta en conformidad, reparación, reintegración en stock, destrucción, reciclaje y almacenaje.

3.2 Clasificación de los procesos de Manufactura

En la actualidad algunos autores clasifican los procesos de manufactura tomando en cuenta el siguiente cuadro:

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3.3 Concepto de la cadena de suministro

Una cadena de suministro es una red de instalaciones y medios de distribución que tiene por función la obtención de materiales, transformación de dichos materiales en productos intermedios, productos terminados y distribución de estos productos terminados a los consumidores.

La logística representaba tradicionalmente la actividad de suministro de productos desde la planta de fabricación o el proveedor hasta la entrega al cliente final. Ahora se ha integrado al concepto de "Supply Chain Management" (SCM), en español Administración de Cadena de Suministro, cuyo objetivo es optimizar la gestión de los flujos físicos, administrativos y de la información a lo largo de la cadena logística desde el proveedor del proveedor hasta el cliente del cliente.

Pues está presente en todos los niveles de la empresa, también bien a nivel operacional para la gestión de los flujos físicos de los productos que hay que entregar – a nivel táctico para definir las organizaciones y pilotar estos flujos a medio plazo que a nivel estratégico para definir las orientaciones durables.

Planificar toda la actividad de la empresa, las compras, la producción y la distribución de los productos, adecuándose y respetando las demandas de los

Procesos que cambian la forma del material

Metalurgia extractiva

Fundición

Formado en frío y caliente

Metalurgia de polvos

Moldeo de plástico

Procesos que provocan desprendimiento de viruta por medio de máquinas

Métodos de maquinado convencional Métodos de maquinado especial

Procesos que cambian las superficies Con desprendimiento de viruta Por pulido Por recubrimiento

Procesos para el ensamblado de materiales

Uniones permanentes Uniones temporales

Procesos para cambiar las propiedades físicas

Temple de piezas Temple superficial

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clientes. Esta podría ser una definición sintética de la optimización de la Cadena de Suministros (supply chain).

La cadena de suministro no es una función de la empresa, ni un servicio contratado a un prestatario de servicios logísticos, no es tampoco una aplicación informática, simplemente es un proceso de funcionamiento cuyo fin es asegurar una gestión y una sincronización del conjunto de los procesos que permite a una empresa y sus proveedores de rango 1,2,…; tomar en consideración y responder a las necesidades de los clientes finales.

La «Supply Chain» contiene todas las actividades asociadas con los flujos y la transformación de los productos, desde las materias primeras hasta el producto terminado entregado al cliente final, así como los flujos administrativos y de informaciones asociados.

La Cadena de suministro se define entonces como la integración de estas actividades y se entiende la compleja serie de procesos de intercambio o flujo de materiales y de información que se establece tanto dentro de cada organización o empresa como fuera de ella, con sus respectivos proveedores y clientes. Representa una ventaja competitiva para la empresa colocando en el centro del sistema la satisfacción de las necesidades del cliente.

Aunque en el cuerpo de conocimiento existe una clara diferencia entre "Cadena de suministros" y "Logística", en la práctica diaria esa diferenciación se ha ido perdiendo, por lo que es común utilizar ambos términos indistintamente; sin embargo, es importante entender las definiciones precisas dadas por el Council of Supply Chain Management Professionals (CSCMP), la autoridad más importante en la materia a nivel mundial.

3.3.1 Funciones de la cadena de suministro

Las funciones que componen la Cadena de Suministro interna a una empresa de manufactura son:

• Administración del Portafolio de Productos y Servicios (PPS), que es la oferta que la compañía hace al mercado. Toda la Cadena de Suministro se diseña y ejecuta para soportar esta oferta.

• Servicio a Clientes (SAC), que es responsable de conectar la necesidad del cliente con la operación interna de la compañía. Los sistemas transaccionales permiten que la organización visualice los compromisos derivados de las órdenes procesadas, pero en términos simples, si existe inventario para satisfacer la demanda del cliente, SAC, pasa sus instrucciones directamente a Distribución; si hay que producir, pasa sus instrucciones a Control de Producción.

• Control de Producción (CP), que, derivado de las políticas particulares de servicio que tenga la compañía y de la Administración de la Demanda, se

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encarga de programar la producción interna y, como consecuencia, dispara la actividad de Abastecimiento de insumos.

• Abastecimiento (Aba), que se encarga de proveer los insumos necesarios para satisfacer las necesidades de Producción (Materia prima y Materiales) cuidando los tiempos de entrega de los proveedores y los niveles de inventario de insumos.

• Distribución (Dis), que se encarga de custodiar insumos y producto terminado (en algunas organizaciones solo producto terminado), hacerlo llegar a los Clientes y/o a su red de distribución, que puede incluir otros almacenes ó Centros de Distribución (CDs) o no.

No existe consenso acerca de si estas 5 funciones deben o no reportar jerárquicamente a una misma Gerencia / Dirección, pero sí existe consenso en el sentido de que deben operar coordinadamente para que la Cadena de Suministro interna (o la Logística interna) sea eficiente y efectiva.

La sincronización es muy importante en éstas cadenas para que no se produzca desperdicio, medido como inventario, tiempo ó falla de servicio al cliente. Ayuda contar con una buena predicción de la demanda para no provocar sobrantes ni faltantes de productos terminados. Un fallo en esta predicción provocará un denominado efecto látigo (también llamado efecto bullwhip, del inglés bullwhip effect). Por ello, se dice que el impacto de una acción en una cadena de suministro es directamente proporcional a su demora en la propagación de la comunicación.

Una cadena de suministro consta de tres partes:

1) El suministro 2) La fabricación 3) La distribución

La parte del suministro se concentra en cómo, dónde y cuándo se consiguen y suministran las materias primas para fabricación. La fabricación convierte estas materias primas en productos terminados y la Distribución se asegura de que dichos productos finales llegan al consumidor a través de una red de distribuidores, almacenes y comercios minoristas. Se dice que la cadena comienza con los proveedores de tus proveedores y termina con los clientes de tus clientes.

Todos los proveedores de bienes y servicios y todos los clientes están eslabonados por la demanda de los consumidores de productos terminados, al igual que los intercambios materiales e informáticos en el proceso logístico, desde la adquisición de materias primas hasta la entrega de productos terminados al usuario final.

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3.3.2 Objetivos y funciones de la Cadena de Suministro

El objetivo estratégico en la cadena de suministros es aumentar la capacidad de los participantes para tomar decisiones, formular planes y delinear la implementación de una serie de acciones orientadas:

­Al mejoramiento significativo de la productividad del sistema logístico operacional.

­Al incremento de los niveles de servicio a los clientes.

­A la implementación de acciones que conlleven a una mejor administración de las operaciones y a un desarrollo de relaciones duraderas de gran beneficio con los proveedores y clientes claves de la cadena de suministros.

La cadena de suministros tiene principalmente cuatro finalidades u objetivos, que son:

1) Promover un adecuado servicio al consumidor final 2) La entrega de los productos en tiempo, forma y calidad 3) Capacidad de entrega de la variedad de los productos 4) Balance adecuado

Las funciones que componen la Cadena de Suministro interna a una empresa de manufactura son:

• Administración del Portafolio de Productos y Servicios (PPS), que es la oferta que la compañía hace al mercado. Toda la Cadena de Suministro se diseña y ejecuta para soportar esta oferta.

• Servicio a Clientes (SAC), que es responsable de conectar la necesidad del cliente con la operación interna de la compañía. Los sistemas transaccionales permiten que la organización visualice los compromisos derivados de las órdenes procesadas, pero en términos simples, si existe inventario para satisfacer la demanda del cliente, SAC, pasa sus instrucciones directamente a Distribución; si hay que producir, pasa sus instrucciones a Control de Producción.

• Control de Producción (CP), que, derivado de las políticas particulares de servicio que tenga la compañía y de la Administración de la Demanda, se encarga de programar la producción interna y, como consecuencia, dispara la actividad de Abastecimiento de insumos.

• Abastecimiento (Aba), que se encarga de proveer los insumos necesarios para satisfacer las necesidades de Producción (Materia prima y Materiales) cuidando los tiempos de entrega de los proveedores y los niveles de inventario de insumos.

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• Abastecimiento (Aba) que se encarga de custodiar insumos y producto terminado (en algunas organizaciones solo producto terminado), hacerlo llegar a los Clientes y/o a su red de distribución, que puede incluir otros almacenes o Centros de Distribución (CD's) o no.

Estas 5 funciones deben operar coordinadamente para que la Cadena de Suministro interna (o la Logística interna) sea eficiente y efectiva. Hay que tomar en cuenta que además de los almacenes propiedad del productor, (en la planta y regionales) se cuenta en ocasiones con almacenes aduanales o almacenes de depósito.

La Cadena de Suministros engloba aquellas actividades asociadas con el movimiento de bienes desde el suministro de materias primas hasta el consumidor final.

3.3.3 Procesos involucrados en la Cadena de Suministro

La cadena de suministros involucra en su tratamiento completo una serie de procesos, de los cuales depende su éxito. A continuación solamente los enunciamos:

1. Planificación 2. Aprovisionamiento 3. Pedidos por emergencia 4. Cumplimiento de pedidos 5. Traslados y despacho 6. Proceso de análisis de existencias 7. Seguimiento de fallas en componentes 8. Recepción y administración de inventarios 9. Facturación y emisión de recibos 10. Administración de garantías 11. Procesamiento de pagos.

La cadena de suministros engloba aquellas actividades asociadas con el movimiento de bienes desde el suministro de materias primas hasta el consumidor final.

3.3.4 Actividades de la cadena de suministro

La cadena de suministros engloba las siguientes actividades:

1. La selección compra 2. Programación de producción 3. Procesamiento de órdenes 4. Control de inventarios 5. Transportación almacenamiento 6. Servicio al cliente 7. Sistemas de información

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Los altos niveles de competencia en los mercados internacionales y de nuestro país, han llevado a las empresas a la conclusión que para sobrevivir y tener éxito en entornos más agresivos, ya no basta mejorar sus operaciones ni integrar sus funciones internas, sino que se hace necesario ir más allá de las fronteras de la empresa e iniciar relaciones de intercambio de información, materiales y recursos con los proveedores y clientes en una forma mucho más integrada, utilizando enfoques innovadores que beneficien conjuntamente a todos los actores de la cadena de suministros.

3.3.5 Manejo de la Cadena de Suministros (SCM)

La gestión de la administración de la cadena de suministros (SCM por sus siglas en ingles, Supply Chain Management), está surgiendo como la combinación de la tecnología y las mejores prácticas de negocios en todo el mundo. Las compañías que han mejorado sus operaciones internas ahora están trabajando para lograr mayores ahorros y beneficios al mejorar los procesos y los intercambios de información que ocurren entre los asociados de negocios.

Una exitosa cadena de suministros entrega al cliente final el producto apropiado, en el lugar correcto y en el tiempo exacto, al precio requerido y con el menor costo posible.

La Cadena de Suministros agrupa los procesos de negocios de múltiples compañías, así como a las diferentes divisiones y departamentos de nuestra empresa. Engloba aquellas actividades asociadas con el movimiento de bienes desde el suministro de materias primas hasta el consumidor final. Esto incluye la selección, compra, programación de producción, procesamiento de órdenes, control de inventarios, transportación almacenamiento y servicio al cliente. Pero, lo más importante es que también incluye los sistemas de información requeridos para monitorear todas estas actividades.

Los mejores programas de SCM tienen características comunes, primero que nada, tienen una obsesiva fijación en la demanda de los clientes. En vez de forzar los productos al mercado que pueden o no venderse rápidamente, satisfacer las demandas de los clientes o ser completos fracasos financieros. Este tipo de iniciativas se traza objetivos de desarrollo y producción de productos que son demandados por los clientes, minimizando así, el flujo de materias primas, productos terminados, materiales de empaque, dinero e información en cada punto del ciclo del producto.

Estos objetivos han sido buscados por las empresas industriales desde hace varias décadas, y la gerencia ha experimentado e implementado con éxito técnicas modernas como justo a tiempo (JIT), Respuestas Rápida (QR), Respuesta Eficiente al Cliente (ECR), Inventarios Manejados por el Proveedor (VMI) y muchas más. Estas son las herramientas que ayudan a construir una estructura de cadena de suministros robusta.

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Desde el punto de vista de costos, es donde se realizan los mejores beneficios, un estudio reciente demostró que los costos totales de la cadena de suministros llegan a ser el 75% de presupuesto operativo de gastos.

El MIT recientemente realizó un estudio que mostró que las compañías que han implementado con éxito estos programas logran beneficios entre los que podemos contar, reducciones de inventario hasta el 50%, 40% de incremento en las entregas a tiempo, 27% de reducción del ciclo acumulado del producto, duplicar la rotación de inventarios, reducción en 9 veces los faltantes, y 17% de incremento en las ventas.

Otro estudio de una compañía consultora encontró que estas compañías típicamente logran excelentes resultados en reducir costos operativos, mejorar la productividad de los activos, y ser más eficiente en responder a los cambios demandas del mercado.

En la última década las compañías han implementado toda una gama de programas orientados a reducir el costo de operar, de hacer negocios, conceptos como Downsizing, Reingeniería, Outsourcing, etc. y han ayudado a restablecer la competitividad de industrias completas.

Durante este periodo el foco fue aumentar la rentabilidad ­cortando costos­más que en incrementar las ventas. Esto puede ser llevado solamente hasta ciertos límites, hoy en día las empresas, con operaciones más delgadas y saludables están buscando crecer, y están reposicionando el concepto de la cadena de suministros como la palanca para el crecimiento.

Los gerentes inteligentes reconocen dos cosas importantes. Primero, piensan en la cadena de su suministros como un todo, todos los enlaces que se involucran en la administración del flujo de productos, servicios, información y fondos desde el proveedor de su hasta el cliente de su cliente. Segunda, buscan continuamente resultados tangibles, con foco en crecimiento en ventas, utilización de activos y reducción de costos.

3.3.6 Principios para la gestión de la cadena de suministros

Andersen Consulting ha propuesto una lista de 7 principios para la gestión de la cadena de suministros, basados en la experiencia de las iniciativas de mejora de la cadena de suministros en más de 100 empresas industriales, distribuidoras y detallistas.

La implementación de estos principios permite balancear las necesidades de un excelente servicio a clientes con los requerimientos de rentabilidad y crecimiento. Al determinar qué es lo que los clientes demandan y cómo se coordinan los esfuerzos en toda la cadena de suministros para satisfacer estas demandas más rápidas, más baratas y mejor.

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Principio No. 1:

Segmente a sus clientes basado en las necesidades de servicio de los diferentes grupos y adapte la cadena de suministros para servir a estos mercados rentablemente.

Tradicionalmente hemos segmentado a los clientes por industria, producto o canal de ventas y hemos otorgado el mismo nivel de servicio a cada uno de los clientes dentro de un segmento.

Una cadena de suministros eficiente agrupa a los clientes por sus necesidades de servicio, independiente de a qué industria pertenece y entonces adecua los servicios a cada uno de esos segmentos.

Principio No. 2:

Adecue la red de logística a los requerimientos de servicio y a la rentabilidad de los segmentos de clientes.

Al diseñar la red de logística debemos enfocarnos intensamente en los requerimientos de servicio y la rentabilidad de los segmentos identificados. El enfoque convencional de crear redes monolíticas es contrario a la exitosa gestión de la cadena de suministros.

Aun el pensamiento menos convencional acerca de la logística emerge en ciertas industrias que comparten clientes y cobertura geográfica que resulta en redes redundantes. Al cambiar la logística para industrias complementarias y competitivas bajo la propiedad de terceras empresas, se pueden lograr ahorros para todas las industrias.

Principio No. 3:

Esté atento a las señales del mercado y alinee la planeación de la demanda en consecuencia con toda la cadena de suministro, asegurando pronósticos consistentes y la asignación óptima de los recursos.

La planeación de ventas y operaciones debe cubrir toda la cadena, buscando el diagnostico oportuno de los cambios en la demanda, detectando los patrones de cambio en el procesamiento de órdenes las promociones a clientes, etc. Este enfoque intensivo en la demanda nos lleva a pronósticos más consistentes y la asignación optima de los recursos.

Principio No. 4:

Busque diferenciar el producto lo más cerca posible del cliente.

Ya no es posible que acumulemos inventario para compensar por los errores en los pronósticos de ventas. Lo que debemos hacer es posponer la diferenciación

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entre los productos en el proceso de manufactura lo más cerca posible del cliente final.

Principio No. 5:

Maneje estratégicamente las fuentes de suministro.

Al trabajar más de cerca con los proveedores principales para reducir el costo de materiales y servicios, podemos mejorar los márgenes tanto para nosotros, como para nuestros proveedores.

El concepto de exprimir a los proveedores y ponerlos a competir ya no es la forma de proceder, ahora la tendencia es "ganar­ganar"

Principio No. 6:

Desarrolle una estrategia tecnológica para toda la cadena de suministros.

Una de las piedras angulares de una gestión exitosa de la cadena de suministros es la tecnología de información que debe soportar múltiples niveles de toma de decisiones así como proveer una clara visibilidad del flujo de productos, servicios, información y fondos.

Principio No. 7:

Adopte mediciones del desempeño para todos los canales.

Los sistemas de medición en las cadenas de suministro hacen más que monitorear las funciones internas, deben adoptarse mediciones que se apliquen a cada uno de los eslabones de la cadena. Lo más importante es que estas mediciones no solamente contengan indicadores financieros, sino que también nos ayuden a medir los niveles de servicio, tales como la rentabilidad de cada cliente, de cada tipo de operación, unidad de negocio, y en última instancia, por cada pedido.

Estos principios no son fáciles de implementar, y requieren de ciertas habilidades que en algunos casos no son las que naturalmente encontramos en los profesionales de la logística. Se requiere de un esfuerzo de grupo, de habilidades multifuncionales, calidad, facilitadores que integren las necesidades divergentes de manufactura y ventas, calidad y precio, costo y servicio y las mediciones cualitativas y financieras.

Se debe ampliar el entendimiento de las otras áreas de la organización, se tiene que mejorar el conocimiento de las funciones de compras, planeación de productos, marketing, ventas y promoción de ventas, y también deben desarrollar un conocimiento más íntimo de sus clientes.

Recuerde que la cadena de suministros comienza y termina con el cliente.

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Adicionalmente, es importante que los profesionales sean conocedores de la tecnología de información. La informática no es una función de soporte adicional a la cadena de suministros, más bien es el habilitador, el medio por el cual varios eslabones se integran en una sola cadena.

La tecnología de información debe ayudar en tres categorías diferentes:

Primero debe soportar las actividades operativas, la toma de decisión de corto plazo, el manejo de las transacciones diarias, el procesamiento de órdenes, los embarques, los movimientos de almacén, etc. Segundo, debe soportar la planeación y la toma de decisiones de mediano plazo, tal como soportar la planeación de la demanda, la programación maestra de la producción, y en general la asignación optima de los recursos.

Finalmente, los sistemas de información deben de soportar el análisis estratégico al proveer herramientas de modulación y otras herramientas que sintetizan los datos para la planeación de escenarios, ayudar a la gerencia a evaluar los centros de distribución, los proveedores, los servicios tercerizados, etc.

3.4 Antecedentes Históricos de la logística y la cadena de suministros en México.

United Parcel Service, la compañía más grande de distribución de paquetería por aire y tierra, inicia sus operaciones en 1907 en una oficina del tamaño de un armario. Jim Casey y Claude Ryan dos adolescentes originarios de Seatle con dos bicicletas y un teléfono prometían “el mejor servicio y las tarifas más bajas”. UPS ha usado esa fórmula con éxito durante más de 100 años.

Actualmente, UPS entrega más de 13.6 millones de paquetes y documentos cada día en Estados Unidos y en más de 200 países y territorios. La empresa ha sido capaz de mantener el liderazgo en los servicios de entrega de paquetes pequeños frente a la intensa competencia de FedEx y Airborne Express al invertir fuertemente en tecnologías avanzadas de información.

Utilizando una computadora portátil llamada Dispositivo de adquisición de Información de Entrega (DIAD), los chóferes de UPS capturan automáticamente las firmas de los clientes junto con la información de recolección, entrega y tarjeta de tiempo. Los choferes colocan el DIAD en el adaptador de sus vehículos, un dispositivo de transmisión de recolección de información conectado a la red de telefonía celular. Entonces la información de seguimiento del paquete se transmite a la red de computadoras de UPS para su almacenamiento y procesamiento en las computadoras principales de UPS en Mahwah, Nueva Jersey y Alpharetta, Georgia. La información que se encuentra ahí se puede acceder desde cualquier parte del mundo para comprobar que se realizó la entrega al cliente o para responder las consultas de este. En México algunas empresas como Bimbo, Femsa, Multipack, etc utilizan un sistema similar para controlar la entrega de sus productos a sus clientes. La

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aplicación de la logística y cadena de su ministros fue el resultado de las características geográficas del territorio nacional y de la estrategia de estas empresas por llevar sus productos al consumidor lo que les represento en el tiempo que lograrán tener un valor agregado hacendó la diferencia con las que sólo buscaban la ganancia rápida y a corto tiempo.

En los últimos veinte años, con el incremento del intercambio comercial entre los países, se ha hecho evidente la necesidad de una adecuada sincronización de todos los factores productivos para que estos respondan a las expectativas de un mercado globalizado, lo que implica que a nivel internacional los costos de las mercancías y los recursos para su transportación tiendan a ser precios únicos.

De la misma forma, el movimiento de mercancías y personas se ha intensificado en México, provocando que los costos sean similares a los internacionales, para tener el mismo nivel competitivo y productivo en el país, y por lo tanto un beneficio al consumidor nacional e internacional.

Por lo antes expuesto se hace indispensable tener un profesional en el área de logística y cadena de suministros, que sea capaz de planear las condiciones en las cuales las organizaciones tienen que operar en una economía de mercado. Como antecedente debemos considerar lo siguiente:

La caída del muro de Berlín en 1989, significó la aceptación por parte de la entonces Unión Soviética de la existencia de una economía de mercado, eliminándose obstáculos para que exista un libre flujo de mercarías a nivel global; Así mismo, en ese año se inicia la comercialización del uso intensivo de la computadora a nivel personal, permitiendo contar con una herramienta tecnológica para el control y planeación de los sistemas logísticos; de de otra manera esto solo hubiera representado un buen deseo.

En 1994, con la entrada en vigor del TLC se intensifica el intercambio comercial de México con Estados Unidos y Canadá en particular, y en menor medida, con la firma de otros tratados comerciales con distintos países (dejando la posibilidad de que en un futuro se incremente el comercio).

El PhD. Sunil Chopra 5 , Profesor de Suply Chain and Logisttic Management, ha señalado que las organizaciones deben tener una adecuada cadena de suministros, de acuerdo al tipo de producto o servicio que comercialice; de ahí depende su éxito. La razón es que existen diversos modelos logísticos, los cuales pueden o no ser adecuados para un tipo de organización o sistema de producción.

Ejemplo de ello es que la estrategia seguida por Dell para comercializar sus productos, es muy diferente a la seguida por Seven­Eleven; en cada caso se trata de productos diferentes; Dell comercializa Computadoras y Seven­Eleven

5 Chopra S. (2007), Supply Chain Management: Strategy, Planning & Operation Ed. Pearson. EUA

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comercializa comida fresca, esto implica que en el primer caso el cliente puede esperar la llegada del producto unos días, y en el segundo caso el producto se entrega en forma inmediata.

Tabla1: comparativa entre la eficiencia de los diferentes diseños de redes

Fuente: Chopra S. (2007), Supply Chain Management: Strategy, Planning & Operation Ed. Pearson. EUA, pp. 93

En la tabla 1 se puede apreciar que de acuerdo al tipo de red que se seleccione, esta tendrá fortalezas y debilidades (El número uno es el más eficiente, y el cinco el menos eficiente), De aquí se desprende que en ningún caso se puede encontrar un modelo óptimo, por lo que la organización tendrá que diseñar el modelo que más se adecue a la misma. La tabla relaciona factores a considerar por el usuario versus el modelo a emplear.

El Ingeniero en Logística y Cadena de Suministros deberá de considerar:

1.­ Un nuevo enfoque en las cadenas de suministros, que le permita dar un

mayor valor agregado a su producto o servicio.

2.­ Cambiar los esquemas de trabajo, en los que la presencia física será un

factor a perder importancia.

3.­Formarse como ingenieros líderes de clase mundial.

4.­ En la actualidad, por el incremento en los flujos turísticos, el cual se ve

reflejado en un mayor número de hoteles y servicios periféricos, se tiene la

necesidad de una logística que genere un clima excelente de negocios, precio,

servicio y competitividad.

La Licenciatura en Ingeniería en Logística y Cadena de Suministros estará basada principalmente en los siguientes elementos:

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Valor agregado: característica del producto que lo hace diferente de la competencia.

Clase Mundial: adaptarse a las diferentes necesidades de los mercados.

Tiempo de respuesta: rapidez con que se atiende al mercado.

Variedad de productos: Diferentes productos que ofrece una empresa.

Disponibilidad de productos: Tener producto de acuerdo a las necesidades del cliente.

Experiencia con el cliente: Tener definido las expectativas del cliente.

Seguimiento de los pedidos (Rastreo): donde se encuentran físicamente las mercancías.

Flexibilidad en precio, promociones y opciones: Tener diferentes opciones de acuerdo a los presupuestos del cliente.

Inventarios: cantidad de material en almacén.

Instalaciones: Espacio físico.

Transportación: Transportes físicos para mover las mercancías.

Servicios de información: Donde está el producto.

Normatividad: conjunto de leyes que rigen la cadena de suministros.

Inter­conectividad con otras empresas y con el cliente: Ver lo que hacen los diferentes involucrados en el proceso.

Seguridad y confidencialidad: Limitar a sólo lectura el acceso de la información.

3.5 La planeación estratégica de Quintana Roo: El Plan Gran Visión 2025 y su vinculación con el sector empresariaL

Siguiendo lo señalado en el Plan Estratégico Quintana Roo 2000–2025, podemos decir que los retos de Quintana Roo no han concluido con la consolidación de un gran centro turístico, nuevos corredores y áreas de turismo de aventura, ecológico y otros segmentos emergentes que son posibles de desarrollar en el Estado. Por ello, a poco más de tres décadas del comienzo de estos fenómenos, la reflexión sobre los retos del futuro es parte de un ejercicio que realiza la sociedad y sus gobernantes, para enfrentar los cambiantes escenarios y los complejos problemas que presentan un mundo globalizado y un planeta alterado, sociedades asimétricas y caminos no triviales para una integración.

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El reto es consolidar el desarrollo del Estado, teniendo como eje al turismo, con lo que implica diferenciación de zonas de alto y bajo desarrollo económico y social, urbanización acelerada del sector campesino, diferencias en niveles educacionales, grandes migraciones y mercados de insumos con problemas de abasto y precio. Esto nos lleva a buscar reducir las diferencias entre las zonas del Estado, para apoyar a los que más lo necesitan, y contestarnos a la pregunta, ¿Cómo debe ser el desarrollo de Quintana Roo? La respuesta primera es que, al igual que la estrategia nacional, el Estado deberá buscar un desarrollo sustentable. Ello implica un mayor control del uso de los recursos naturales, un combate a fondo a la pobreza en general y la consolidación de una sociedad madura y plural.

Quintana Roo es una entidad de frontera, situada en la cuenca del Golfo y del Caribe, junto a Centroamérica y a la vez, como parte de México, se beneficia del Tratado de Libre Comercio de América del Norte. Esto le da una serie de ventajas que deberán ser explotadas en este nuevo siglo, para contrarrestar el modelo de desarrollo que históricamente se había venido implementando, que ha generado la expansión y multiplicación de las manchas urbanas, con población que vive en la marginación, lo que se transforma en una amenaza para el medio ambiente y la propia actividad dominante, el turismo, ya que ésta requiere escenarios naturales en buen estado de conservación.

La política de desarrollo sustentable, como eje fundamental en la estrategia de desarrollo estatal, debe orientarse a buscar la protección ambiental y un verdadero equilibrio social, ya que ambos están íntimamente relacionados; “pobreza y contaminación pueden llegar a ser sinónimos.” 6

Ahora se requiere una visión retadora que presente una economía activa y dinámica, que pasa de actividades tradicionales hacia una operación más integrada, más avanzada tecnológicamente, apoyada por una fuerza laboral más profesional, capacitada y formada con más pertinencia y justicia social, y una infraestructura física moderna.

Quintana Roo cuenta ya con una visión económica que motiva e involucra a líderes y público en general, y que es la base para un consenso a nivel estatal que nos permite emprender acciones estratégicas coordinadas en los sectores público y privado.

Cuantificación de líneas estratégicas y proyectos Como se comentó previamente, en el Plan Estratégico Quintana Roo 2000–2025 se señalan los 5 grandes retos que representan de manera general el enfoque que se deberá tener a nivel estatal para el logro de la visión planteada. A continuación se presenta una lista de los proyectos específicos de sector o factor que apuntalan el logro de los cinco Grandes Retos del Estado, que tienen

6 Carabias, Julia y Provencio, Enrique; Desarrollo sustentable, Una estrategia compartida.

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relación directa con la educación en áreas de ingeniería, resaltando los que tienen que ver con logística y suministros.

Tabla 1. Líneas

Estratégicas Proyect os

AGRONEGOCIOS 4 17 FORESTAL 5 11 PESCA Y ACUACULTURA 5 13 MANUFACTURA 3 10 TURISMO 7 17 RECURSOS HUMANOS 5 31 RECURSOS NATURALES 4 8 PLANEACIÓN TERRITORIAL 2 5 MARCO LEGAL 4 13 INFRAESTRUCTURA 4 14

43 139

En resumen, 79 proyectos de los 139 que se generaron en el estudio tienen relación directa con la educación en ingeniería, y más de 100 con logística y suministros de manera directa, dependiendo prácticamente todos los proyectos, de la existencia de sistemas de logística y cadenas de suministros. Lo antes señalado permite identificar un espacio o campo ocupacional para un profesional de la Ingeniería, específicamente en Logística y Cadena de Suministro.

El plan estatal de desarrollo tiene diferentes rubros en donde toca la importancia de la logística como una herramienta que permite mayores beneficios para el desarrollo del estado a continuación indicamos estas:

II.6 Infraestructura para el desarrollo.­ Se visualiza la conveniencia de lograr una integración de los corredores de transporte y de logística de Norteamérica con Centroamérica.

III.7 Objetivo Estratégico.­ Desarrollar la infraestructura estratégica y establecer las condiciones para transformar al Estado en una plataforma logística y de distribución multimodal de vanguardia internacional.

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III.7.2 Estrategia.­ Promover la utilización del Estado como plataforma logística de distribución de productos para el mercado local y de exportación.

Por lo que corresponde a los lineamientos nacionales puntualizados en el Plan nacional de desarrollo 2007­20012, se destaca lo siguiente: Rentabilidad y riesgo de inversión.­ Promover la inversión en infraestructura, ya que se trata de un factor fundamental en la determinación de los costos de logística, así como para contar con una oferta competitiva, suficiente y oportuna de los insumos necesarios para la producción. De ahí la necesidad de impulsar una mayor inversión pública y privada en el sector.

Estrategia 14.10.­ Desarrollar terminales, corredores y proyectos multimodales de gran envergadura, que permitan a México constituirse en una plataforma logística que facilite los intercambios comerciales al interior y hacia el resto del mundo.

Marco normativo nacional e internacional

Los tratados internacionales que tiene firmado México con Estados Unidos y Canadá, con la Unión Europea, Japón, etc., definen las condiciones en la que las mercancías fluirán entre los países, de tal forma que para que esto sea una realidad, hay todo un andamiaje Logístico y de cadena de suministros, en el cual se considera desde las características de los aeropuertos, los puertos, las estaciones ferroviarias y de carga; lo que implica tener normalizado los contenedores, las estivas; así como los procedimientos de control de mercancías, dando por resultado un movimiento ágil de las mercancías, cumpliéndose de este modo el tiempo de entrega de las mismas a los usuarios industriales y domésticos.

IV. DIAGNÓSTICO DE LA EDUCACIÓN SUPERIOR Y LA DEMANDA DE ESTUDIOS PROFESIONALES EN QUINTANA ROO

Actualmente la Universidad del Caribe ofrece seis programas educativos pertinentes y orientados al sector productivo del entorno socioeconómico del Estado y de la región. La oferta educativa incluye el perfil del profesional asociado y la licenciatura, organizadas en los siguientes departamentos académicos: Turismo Sustentable, Gastronomía y Hotelería; Economía y Negocios y Ciencias Básicas e Ingenierías.

Para desarrollar un programa educativo, la UNICARIBE establece como requisito, elaborar un estudio de factibilidad que incluye la revisión y análisis de las condiciones del entorno internacional, nacional, regional y local. En este sentido, se resalta el puntual seguimiento que se ha llevado desde agosto del 2000 a la fecha, con respecto al estudio de la demanda de carreras universitarias en el Norte de Quintana Roo.

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En la revisión documental y electrónica de las fuentes se consideró por una parte, el entorno económico y social de la población en edad próxima a realizar estudios universitarios y por otra, se recogió y analizó la opinión del sector productivo representado por empleadores calificados.

4.1 Población escolar y oferta educativa de nivel superior.

4.1.1 Estado de Quintana Roo.

El Sistema Educativo Estatal en el ciclo 2008 – 2009 atiende 356 mil 366 estudiantes 7 , 80.42% concentrados en educación básica 8 , 12.2% en nivel medio, 5.5% en nivel superior y 0.23% en educación normal, para adultos y capacitación para el trabajo. Cuenta con 1 mil 978 escuelas y 11 mil 964 aulas activas de las 13 mil 299 existentes. El 89.23% de las escuelas corresponden al nivel básico, 7.03% al nivel medio, 1.72% al nivel superior y 0.2% al de educación normal, para adultos y capacitación para el trabajo.

El subsistema de educación superior atiende a 20 mil 582 estudiantes en 38 instituciones (Anexo 1: Matrícula Escolar de Educación Superior, Niveles 5, 6 Y 7, en el Ciclo 2008 – 2009, por Municipio e Institución en Quintana Roo). Los esfuerzos de gobierno para brindar nuevas carreras y opciones a los jóvenes quintanarroenses en educación superior, resultan en un crecimiento de la cobertura. En el ciclo escolar 2008­2009, se alcanza el 18.70 por ciento de cobertura en la población de 19 a 23 años de edad, superior en 0.66% al valor alcanzado en 2007. El mayor crecimiento con respecto a 2007 ocurre en Benito Juárez con 589 estudiantes más (incremento del 6.21 por ciento) y en el municipio de Solidaridad con 346 estudiantes (incremento del 49.15%).

El Estado es una de las entidades que ha recibido más reconocimientos por sus instituciones de nivel superior con calidad. La Universidad de Quintana Roo, la Universidad del Caribe, la Universidad Tecnológica de Cancún y el Instituto Tecnológico de Chetumal, recibieron reconocimientos por sus altos estándares de calidad educativa de parte de la Secretaría de Educación Pública por contar con 75% o más de sus programas educativos evaluados en el nivel 1 de los CIEES y/o acreditados por organismos reconocidos por COPAES. Es el máximo reconocimiento que la Secretaría de Educación Pública (SEP), otorga a nivel nacional a las unidades administrativas y planteles que aplican y se distinguen por el nivel de madurez y grado de instrumentación de los criterios del Modelo de Innovación y Calidad en la Gestión.

Datos recientes señalan que en el último año el Estado de Quintana Roo avanzó 10 espacios en materia educativa, en la clasificación de la atención a la demanda con calidad, en relación con el resto del país, y el gobierno federal lo

7 A través de 17 mil 387 docentes. 8 Educación preescolar, primaria y secundaria.

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consideró ejemplo en materia de equipamiento tecnológico. A pesar de que el Municipio de Benito Juárez concentra la mayor parte de las instituciones educativas en la zona Norte del estado (16 de 38 totales en 2007), existen en ésta áreas más habitantes por aula que en el total del Estado, en todos los niveles educativos. Mientras que existen 198 habitantes del grupo de edad de 19­23 años por aula en Educación Superior en la zona Norte, las cifras para el total del Estado de Quintana Roo son de 157 habitantes del grupo de edad de 19­23 años por aula. Lo anterior muestra la presión educativa sobre las instituciones de educación superior de la zona norte y en especial del municipio de Benito Juárez.

La oferta de estudios profesionales en el norte de Quintana Roo presenta cuatro niveles, de técnico superior o profesional asociado, licenciatura, especialidad y maestría; se concentra de forma predominante en el área económica administrativa —las carreras vinculadas con Turismo, con Administración y Contaduría y la de Derecho son las de mayor matrícula—, mientras que en segundo lugar se encuentran las carreras del área de ingeniería, ninguna en el ámbito de logística y cadena de suministros.

4.1.2 Zona Norte de Quintana Roo.

La cobertura educativa de Educación Superior en el Estado de Quintana Roo en el ciclo 2008­2009 es de 20 mil 582 alumnos distribuidos en 38 instituciones, presentando un incremento del 49.29% entre 2003 y 2008. Benito Juárez (Cancún), en el Norte de Quintana Roo, alberga a dieciséis instituciones de Educación Superior; es el municipio con mayor población escolar en este nivel con un total de 10,076 estudiantes. (Ver Anexo 2: Matrícula en Carreras en Instituciones de Educación Superior en el Norte de Quintana Roo y Anexo 3: Matrícula en carreras en Instituciones de Educación Superior en el sur del estado de Quintana Roo). Las relaciones de instituciones públicas y particulares de la zona norte del Estado son las siguientes:

Instituciones Públicas de Educación Superior Instituto Tecnológico de Cancún. Universidad de Quintana Roo, Cozumel. Universidad del Caribe. Universidad Tecnológica de Cancún Universidad Tecnológica de la Riviera Maya Universidad Pedagógica Nacional 231 Cancún

Instituciones Particulares de Educación Superior Andrés Quintana Roo Campo Escuela San José Centro de Estudios Universitarios de Quintana Roo Escuela Superior de Leyes Instituto de Estudios Universitarios, A. C. Plantel Cancún Modulo Tecmilenio Sede Isla Mujeres. Modulo Tecmilenio Sede Lázaro Cárdenas

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Universidad Anáhuac de Cancún. Universidad Interamericana para el Desarrollo Unidad Cancún. Universidad Interamericana Para el Desarrollo Unidad Playa Del Carmen. Universidad La Salle Cancún. Universidad Latinoamericana de Quintana Roo. Universidad Latinoamericana del Caribe. Universidad Magna. Universidad Maya de Las Américas. Universidad Partenón Cozumel, A.C.

En lo particular, la Universidad del Caribe atiende una matrícula de 2,064 estudiantes en seis programas educativos de licenciatura y un posgrado a nivel especialización, con 61 profesores e investigadores, agrupados en siete cuerpos académicos para el desarrollo de la investigación en el marco de 15 líneas de generación y aplicación del conocimiento, pertinentes al desarrollo del Estado registradas ante el Programa de Mejoramiento del Profesorado (PROMEP), de la Secretaría de Educación Pública, SEP. Al 2008, han egresado 909 estudiantes, de los cuales 88% cuenta con título y cédula profesional.

El 100% de los programas educativos evaluables tienen nivel 1 de los CIEES y están acreditados ante organismos reconocidos por el COPAES. En cuanto a la gestión, la UNICARIBE en febrero de 2009 obtuvo la recertificación ISO 9001: 2000 de su Sistema de Gestión de la Calidad (SGC) que incluye los procesos de Servicios de Soporte Escolar, Planeación Didáctica, Programación y Presupuesto Institucional y Administración de Recursos Materiales y Financieros, bajo la norma ISO 9001:2000. El SGC es un componente fundamental de la planeación administrativa y financiera de la Universidad como principal estrategia para la mejora de la calidad integral de la educación superior.

Para vincular al estudiantado con su entorno, la UNICARIBE tiene 760 acuerdos o convenios con empresas privadas, organismos e instituciones del sector educativo, social y cultural. Esto permite tanto el desarrollo de programas de prácticas profesionales incorporadas al currículo, como programas de servicio social y eventos académicos y de vinculación.

La información sobre educación superior en el Estado denota una alta concentración de oferta de estudios en ciencias de la educación, sociales y humanidades, así como la necesidad de incrementar la matrícula en las áreas de ingeniería y tecnología así como ciencias naturales y exactas, y se deben abrir opciones de carreras en ciencias de la salud y en ciencias agropecuarias, también deben cubrirse carreras de ingeniería que actualmente no se ofrecen, como logística, ingeniería bioquímica, ingeniería electrónica, etc.; es decir favorecer una diversificación en áreas científicas y tecnológicas. Aspecto que es abordado por la Universidad del Caribe con la propuesta de creación del programa educativo Ingeniería en Logística y Cadena de Suministros.

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4.2 Programas educativos semejantes o iguales al de Logística y Cadena de Suministros a nivel local, nacional e internacional.

En los últimos veinte años, solo algunas Instituciones han trabajado en la formación de recursos humanos en este campo, (Ver anexo IV), unos orientados a Ingeniería en Transporte, como es el caso de UPIICSA del Instituto Politécnico Nacional a nivel licenciatura, y muy recientemente la Universidad Autónoma del Estado de México. Otras Instituciones forman recursos humanos a nivel posgrado, como la Universidad Nacional Autónoma de México, en la Facultad de Ingeniería a nivel de Maestría, la Universidad Popular Autónoma de Puebla (UPAEP) a nivel Doctorado, y, muy recientemente el ITESM ha iniciado en algunos de sus campus estudios en Logística. La Escuela Naval Militar Antón Lizardo está en el diseño de su propia carrera orientada a Logística. El desarrollo de los polos Industriales, turísticos y de otros rubros de los sectores productivos, social y de servicios son los detonantes de requerimientos en recursos humanos.

§ Programas Locales

En el Estado de Quintana Roo y en la Ciudad de Cancún se encuentran Instituciones de Educación Superior que ofrecen algunas ramas especializadas dentro de la Ingeniería y la administración y los negocios, pero ninguna se orienta desde una perspectiva que se oriente a la logística y la cadena de suministros; es por ello que se considera relevante y pertinente para la sociedad cancunense y quintanarroense que la Universidad de Caribe pueda ofrecer este programa.

Sin embargo, en el país existen algunos programas de posgrado relacionados a este ámbito de formación profesional.

§ Programas Nacionales

De acuerdo al Anuario Estadístico 2007 de la Asociación Nacional de Universidades e Instituciones de Educación Superior (ANUIES), hasta ese año; las IES del país habían diversificado su oferta educativa en función a la Administración 9 orientada en las Empresas, Negocios u Organizaciones y en cuanto a la Ingeniería se han abocado a cubrir nuevos ámbitos laborales. Al tratar de localizar este ámbito se obtuvo como resultado la siguiente tabla:

9 Existen programas de Licenciatura en Administración de Empresas orientadas al turismo, marino, agropecuarias, recursos humanos, mercadotecnia, tiempo libre, instituciones, relaciones industriales, recursos naturales, comercio internacional y calidad y productividad.

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Nombre del programa académico Institución educativa

Ingeniería en Sistemas de Logística Universidad Tec Milenio. Campus Tapachula Chiapas

Licenciatura en Logística integral de Negocios Politécnico de Guanajuato

Licenciatura en Logística Universidad Mundial. Guanajuato

Licenciatura en Logística Internacional Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey. Varios Campus.

Licenciatura en Logística y Comercialización

Universidad Génesis. Monterrey Nuevo León

Maestría en Logística y Dirección de la cadena de suministro

Universidad Popular Autónoma de Puebla.

Maestría en Logística y cadena de suministro Universidad Autónoma de Nuevo León

Maestría en Logística Instituto de Estudios Superiores de Tamaulipas. Campus Altamira

Maestría en Logística Universidad Regiomontana

Maestría en Logística Internacional Universidad Iberoamericana. Campus Tijuana

Maestría en Logística y Cadena de Suministros

Universidad Iberoamericana Campus León

Maestría en Logística y comercialización

Universidad Génesis de Monterrey. Nuevo León

Maestría en Ciencias en Administración de Materiales y Logística.

Centro de Enseñanza Técnica y Superior. CETYS

Maestría en Logística y Negocios Internacionales Universidad Anáhuac del Norte

Especialidad en Manufactura y logística Universidad Anáhuac. Estado de México Diplomado en Logística y cadena de suministro

Instituto Tecnológico Autónomo de México

Diplomado en Estrategia de Logística y cadena de suministro

Universidad Nacional Autónoma de México. Campus Querétaro

Diplomado en Estrategia de Logística y cadena de suministro

Universidad Iberoamericana. Campus Ciudad de México

Diplomado en Inteligencia en Logística y cadena de suministro

Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey.

Se ubicaron diecinueve programas educativos en las IES del país, de los cuales cinco corresponden al nivel de licenciatura, nueve al nivel de maestría, uno de especialidad y cuatro diplomados.

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• Programas Internacionales

A través de una búsqueda por Internet se localizaron los siguientes programas similares o relacionados con la Logística y Cadena de Suministros:

Licenciatura en Logística Instituto Universitario Aeronáutico. Argentina

Licenciatura en Planificación Logística Universidad Nacional de Lanus. Argentina

Licenciatura en Transportes y Logística Universidad de la Marina Mercante. Argentina

Licenciatura en Administración de Empresas en Logística

Colegio Universitario IES Siglo XII. Argentina

Licenciatura en Logística y Transporte Multimodal Universidad Tecnológica de Panamá

Especialización en Transporte y Distribución

Universidad Nacional de Lanus. Argentina

Maestría en Logística Universitat Oberta de Catalunya. España

Maestría en Logística Universidad Católica de Ávila. España

Maestría en Logística Universidad Nacional del Cuyo. Argentina

MBA Logística Kühne School of Logistics and Management. Alemania

4.3 Resultados del análisis de las principales expectativas y necesidades de egresados y empleadores como sustento para el diseño de la carrera de Logística y Cadena de Suministros.

Objetivos:

a) Determinar las principales expectativas y necesidades de formación profesional e integral del capital humano en la región, con énfasis en las ingenierías.

b) Conocer las opiniones de los empresarios, con el fin de obtener el perfil adecuado que deben tener los profesionales de la ingeniería en relación a las exigencias y retos.

c) Detectar los principales problemas a los que se enfrentan las empresas, egresados y empleadores relacionados con el campo de la logística y cadena de suministros.

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Fuentes de información:

a) Informes de seguimiento de egresados y empleadores de la UNICARIBE. Contempló el análisis particular de requerimientos de educación superior de los profesionales de ingeniería tanto desde la perspectiva disciplinaria como de desarrollo integral.

b) Resultados de la evaluación permanente de programas de prácticas profesionales por parte de empresas empleadoras. Todos los estudiantes realizan tres programas de prácticas profesionales contemplados en los planes de estudios.

Resultados:

1. Posicionamiento laboral de profesionales de la ingeniería de la UNICARIBE.

a) Tipo de empresa en la que laboran actualmente: 57.1% trabaja en la iniciativa privada y 42.9% en el sector público. En cuanto al tamaño de la empresa, 42.8% en grandes, 42.8 en medianas y 14.4% en pequeñas.

b) Tiempo para conseguir el primer empleo una vez concluidos los estudios: el 57.1% le llevó menos de 6 meses conseguir empleo, 28.6% de 6 meses a 1 año y 14.3% siguió en el mismo.

c) Causas de demora o dificultades para conseguir empleo: los estudios arrojaron que 85.5% de los egresados no tuvo dificultad alguna para conseguir empleo y 14.5% opinó que la carrera es poco conocida.

d) Egresados que laboran en la empresa donde realizaron su servicio social o prácticas profesionales: 28.6% se encuentra laborando dónde realizó el servicio social, 14.3% donde realizó las prácticas profesionales y 57.1% en lugares diferentes.

e) Relación del trabajo con los estudios de licenciatura: 50% manifestó que estaban relacionados y el 50% que no.

f) Monto actual de los ingresos en pesos: 57.1% tiene ingresos de entre 5,000 a 9,999 pesos; 28.6% tiene ingresos de entre 10,000 y 20,000; 14.3% tiene ingresos de más de 20,000 pesos mensuales.

g) Comparativo de ingresos actuales vs. ingresos del empleo posterior al egreso de la licenciatura: el 71.4% mejoró y 28.6% se mantiene con el mismo nivel de ingresos.

2. Uso de idioma inglés por egresados de ingeniería.

a) Requerimiento del idioma inglés en sus funciones laborales: 28.6% lo requiere y 71.4% no.

b) Frecuencia de utilización del idioma inglés: 100% muy de vez en cuando.

c) Importancia del programa de inglés para su desempeño laboral actual: 100% contestó que no es importante.

d) Macro habilidades del idioma inglés utilizadas: 85.7% lectura, 28.6% auditiva, oral y escritura 14.3% en ambas.

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3. Grado de satisfacción de egresados sobre aspectos de su desempeño profesional.

a) Posibilidad de realizar ideas propias: 28.6% totalmente satisfecho, 28.6% satisfecho y 42.8% se dijo poco satisfecho.

b) Reconocimiento profesional alcanzado: 14.3% totalmente satisfecho, 28.6% satisfecho y 57.1% poco satisfecho.

c) Trabajo en equipo: 14.2% totalmente satisfecho y 28.6% registraron cada una de las opciones muy satisfecho, satisfecho y poco satisfecho.

d) Posibilidad de coordinar un equipo de trabajo: 28.6% totalmente satisfecho, 14.3% muy satisfecho, 24.3% satisfecho y 14.3% poco satisfecho.

e) Posibilidad de responder a problemas del trabajo: 14.3% totalmente satisfecho, 57.1% muy satisfecho y 28.6% poco satisfecho.

f) Contenido del trabajo: 14.3% totalmente satisfecho, 42.9% muy satisfecho y 42.8% poco satisfecho.

g) Ambiente de trabajo: 14.3% totalmente satisfecho, 28.6% muy satisfecho, 42.9% satisfecho y 14.3% poco satisfecho.

h) Salario: 14.3% totalmente satisfecho, 28.6 satisfecho y 57.1% poco satisfecho.

i) Posición jerárquica alcanzada: 14.2 muy satisfecho, 42.9 satisfecho y 42.9 poco satisfecho.

j) Posibilidad de responder a problemas de relevancia social: 14.3% totalmente satisfecho, 42.9% muy satisfecho, 28% satisfecho y 14.3% poco satisfecho.

k) Posibilidad de hacer algo de provecho para la sociedad: 14.2% totalmente satisfecho, 42.9% muy satisfecho y 42.9% poco satisfecho.

4. Exigencias en el desempeño profesional cotidiano del trabajo actual en opinión de egresados.

a) Conocimientos generales de la disciplina: 28.6% mucha exigencia, 28.6% moderada exigencia, 28.6% poca exigencia y 14.2% ninguna exigencia.

b) Conocimientos especializados: 28.6% mucha exigencia, 42.9% moderada exigencia, 14.3% poca exigencia y 14.3% ninguna exigencia.

c) Conocimiento de lenguas extranjeras: 14.2% moderada exigencia, 42.9% poca exigencia y 42.9% ninguna exigencia.

d) Habilidades para el manejo de paquetes computacionales: 28.6% mucha exigencia, 28.6% moderada exigencia, 28.6% poca exigencia y 14.2% ninguna exigencia.

e) Razonamiento lógico y analítico: 28.6% mucha exigencia, 42.8% moderada exigencia y 28.6% poca exigencia.

f) Habilidad para la aplicación del conocimiento: 42.8% mucha exigencia, 14.3% moderada exigencia, 28.6% poca exigencia y 14.3% ninguna exigencia.

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g) Habilidad para tomar decisiones: el 42.8% mucha exigencia, 14.3% moderada exigencia, 28.6% poca exigencia y14.3% ninguna exigencia.

h) Habilidad para encontrar soluciones: 57.1% mucha exigencia, 28.6% moderada exigencia y 14.3% poca exigencia.

i) Búsqueda de información pertinente y actualizada: 28.6% mucha exigencia, 42.8% moderada exigencia y 28.6% ninguna exigencia.

j) Habilidades para procesar y utilizar información: 28.6% mucha exigencia, 57.1% moderada exigencia y 14.3% poca exigencia.

k) Habilidad para trabajar en equipo: 14.3% mucha exigencia, 57.1% moderada exigencia, 14.3% poca exigencia y 14.3% ninguna exigencia.

l) Habilidad de dirección / coordinación: 14.3% mucha exigencia, 28.6% moderada exigencia, 42.8% poca exigencia y 14.3% ninguna exigencia.

m) Habilidad administrativa: 14.3% mucha exigencia, 14.3% moderada exigencia, 57.1% poca exigencia y 14.3% ninguna exigencia.

n) Disposición para aprender constantemente: 42.9% mucha exigencia, 28.6% moderada exigencia y 28.6% poca exigencia.

o) Disposición para el manejo de riesgos: 28.6% mucha exigencia, 14.3% moderada exigencia y 57.1% poca exigencia.

p) Habilidades para las relaciones públicas: 14.2% mucha exigencia, 28.6% moderada exigencia, 28.6% poca exigencia y 28.6% ninguna exigencia.

q) Habilidades para la comunicación oral, escrita y gráfica: 28.6% mucha exigencia, 14.3% moderada exigencia y 57.1% poca exigencia.

r) Puntualidad / formalidad: 28.6% mucha exigencia, 28.6% moderada exigencia y 42.8% poca exigencia.

s) Buena presentación: 57.1% moderada exigencia, 28.6% poca exigencia y 14.3% ninguna exigencia.

t) Asumir responsabilidades: 28.6% mucha exigencia, 28.6% moderada exigencia y 42.8% poca exigencia.

u) Creatividad: 28.6% mucha exigencia, 28.6% moderada exigencia y 42.8% poca exigencia.

v) Identificación con la empresa/institución: 14.3% mucha exigencia, 42.8% moderada exigencia, 28.6% poca exigencia y 14.3% ninguna exigencia.

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5. Nivel de logro del perfil de egreso de egresados de ingeniería industrial.

Ingenierías: conocimientos Tiene dominio

No tiene dominio

No se requiere

a) Planeación, organización, dirección, ejecución y control de actividades. 71.4% 28.6% 0.0%

b) Diseño e instalación de equipo e infraestructura utilizados en la industria. 28.6% 57.1% 14.3%

c) Sistemas de control de calidad y mejora continúa. 85.7% 0.0% 14.3%

d) Funcionamiento de la maquinaria utilizada en la industria de la transformación y en la de servicios. 28.6% 57.1% 14.3%

e) Sobre ciencias básicas como electromagnetismo, termodinámica, química y tecnología de materiales. 57.1% 42.9% 0.0%

f) Sobre sistemas y métodos de medición de trabajo y procesos de manufactura. 57.1% 42.9% 0.0%

g) Sobre métodos de planeación y control de la producción. 71.4% 28.6% 0.0%

h) Tecnologías de la información utilizadas en la planeación y control de proyectos. 42.9% 57.1% 0.0%

i) Diseño y dirección de proyectos 28.6% 71.4% 0.0% j) Instrumentación y control en procesos físico­químicos. 57.1% 28.6% 14.3%

k)

Higiene y seguridad, de manera que sea capaz de afrontar exitosamente las responsabilidades propias de los puestos de dirección en las empresas e instituciones.

100.0% 0.0% 0.0%

l)

Estrategias de mercadotecnia que le permitan aprovechar las oportunidades de negocios en empresas propias, sistemas de franquicias, alianzas, concesiones y representaciones, tanto a niveles micro como macro empresarial.

42.9% 57.1% 0.0%

m) Los aspectos legales relacionados con la higiene, la seguridad, medio ambiente, lo laboral y patronal en el sector industrial y de servicios. 57.1% 42.9% 0.0%

n) Diseño e investigación de operaciones en los sistemas productivos. 28.6% 71.4% 0.0%

o) Idioma inglés en cuanto a intercambios efectivos de dificultad intermedia en la comunicación rutinaria y profesional 28.6% 57.1% 14.3%

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Ingenierías: habilidades o destrezas Tiene dominio

No tiene

dominio

No se requiere

a) En el manejo de métodos de diseño asistidos por computadora.

42.9% 57.1% 0.0%

b) Desarrollo de sistemas inteligentes de mantenimiento para la conservación de instalaciones.

28.6% 71.4% 0.0%

c) Desarrollo de sistemas para el control de la calidad en los procesos de mejora continua.

71.4% 28.6% 0.0%

d) Aplicar las herramientas de la administración en la implementación de procesos de gestión y control en las empresas industriales y de servicios.

57.1% 42.9% 0.0%

e) Aplicación de técnicas y metodologías de la ingeniería industrial para el desarrollo e implementación de programas y proyectos de producción, manufactura, control de calidad, mantenimiento y protección ambiental.

71.4% 28.6% 0.0%

f) Desarrollar una capacidad de análisis del contexto sociocultural, como punto de partida para el desarrollo de la innovación en el ámbito de la ingeniería.

85.7% 0.0% 14.3%

g) Investigar el contexto sociocultural local, nacional e internacional que le permita comprender las necesidades reales para proponer alternativas de desarrollo en el sector de la industria.

57.1% 14.3% 28.6%

h) Hablar, leer y escribir en el idioma inglés con una eficacia intermedia, tanto en lo técnico como en lo cotidiano.

28.6% 57.1% 14.3%

Ingenierías: Actitudes o valores Tengo el dominio

No tengo el

dominio a) Desarrollar una actitud constante de búsqueda continua de la

calidad para la superación personal y profesional que le permitan asegurar una preparación y actualización permanente en y para toda la vida.

100.0% 0.0%

b) Desarrollar su profesión basado en un amplio sentido ético y humanístico con un elevado compromiso social, y aptos para generar y aplicar creativamente conocimientos y técnicas en la prevención y/o solución de problemas.

100.0% 0.0%

c) Desarrollar una actitud emprendedora basada en las técnicas y metodologías propias de la ingeniería industrial. 85.7% 14.3%

d) Practicar la ingeniería con una conciencia y preocupación adecuadas tomando en cuenta las posibles consecuencias dañinas sobre las personas y el medio ambiente.

100.0% 0.0%

50

6. Conocimientos y habilidades que desde la experiencia laboral del egresado enriquecerían los planes de estudios, en opinión de egresados.

Conocimientos Habilidades

a) Software. a) Innovación.

b) Recursos humanos. b) Resolver problemas, pensar, pensar rápido, ágil de mente.

c) Maquinaria industrial. c) Flexible.

d) Mercadotecnia. d) Autocrítico, crítico constructivo.

e) Inglés. e) Valorar áreas de oportunidad.

f) Normativa. f) Análisis y síntesis.

g) Auditoría ambiental. g) Liderazgo.

h) Procesos.

i) Materiales.

j) Finanzas.

7. Valoración de conocimientos de egresados por parte de empleadores.

Conocimientos Tiene dominio

No tiene dominio

No se requiere

a) Conocimiento sobre los ámbitos de la manufactura, la producción, los sistemas y planeación, el ámbito financiero y la planeación así como los sistemas de mejoramiento ambiental.

71.4% 0.0% 28.6%

b) Conocimiento sobre el dominio de la medición del trabajo.

85.7% 14.3% 0.0%

c) Conocimientos sobre el análisis y control de fabricación o manufactura.

57.1% 14.3% 28.6%

d) Conocimientos sobre planeación de instalaciones internas en sistemas industriales y de servicios que permitan la seguridad, el control de la producción y de los inventarios.

57.1% 14.3% 28.6%

e) Conocimiento sobre la aplicación de sistemas para el control de la calidad de los productos

57.2% 14.3% 28.6%

f) Conocimientos sobre la aplicación de metodologías para incrementar la productividad del trabajador.

57.2% 0.0% 42.9%

g) Conocimientos para evaluar y proponer sistemas de mejora de eficiencia y eficacia de resultados.

57.2% 14.3% 28.6%

51

8. Valoración de habilidades de egresados por parte de empleadores.

Habilidades Tiene dominio

No tiene dominio

No se requiere

a) Capacidad para comunicarse interpersonal y grupal con los colaboradores, socios, proveedores, clientes o cualquier persona que se relacione en el sector de los servicios.

85.7% 14.3% 0.0%

b) Visión crítica, analítica y responsable con una mentalidad Innovadora para experimentar, tomar decisiones y resolver conflictos.

85.7% 14.3% 0.0%

c) Análisis del contexto sociocultural local, nacional e internacional para proponer alternativas de desarrollo.

71.5% 28.6% 0.0%

d) Trabajo en equipo cooperativo y colaborativo. 71.4% 28.6% 0.0%

e) Dominio de tecnologías de información. 100.0% 0.0% 0.0%

f) Capacidad de organizar su tiempo con eficacia. 85.8% 14.3% 0.0%

g) Capacidad lectora y de comprensión de textos. 85.7% 14.3% 0.0%

h) Desarrollo de habilidades de pensamiento. 100.0% 0.0% 0.0%

i) Comunicación fluida en el idioma inglés. 28.6% 42.9% 28.6%

9. Valoración de actitudes o valores de egresados por parte de empleadores.

Actitudes o valores Tiene dominio

No tiene dominio

a) Posee una actitud de constante de superación personal y profesional. 85.7% 14.3%

b) Desarrolla su profesión basado en un amplio sentido ético, humanístico y nacionalista, con un elevado compromiso social. 100.0% 0.0%

c) Fomenta una actitud de aprender a emprender basada en el beneficio de la sociedad local y con una perspectiva de desarrollo sustentable.

85.7% 14.3%

d) Actúa con liderazgo en la búsqueda de la excelencia y la calidad en su desempeño profesional. 85.7% 14.3%

e) Demuestra interés por el bienestar social con equidad, es solidario y justo. 85.7% 14.3%

f) Respeta la dignidad de las personas y es incluyente con los demás que son diferentes a él. 85.7% 14.3%

g) Posee vocación y pasión por su profesión. 85.7% 14.3%

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10. Conocimientos y habilidades que enriquecerían las funciones del egresado, en opinión de empleadores.

Conocimientos Habilidades

Conocimiento operativo. Liderazgo.

Legislación ambiental y metodología de la investigación.

Fomentar en los estudiantes una visión optimista, realista y de paciencia.

Medidas métricas y conversiones.

4.4 Orientaciones y necesidades detectadas de empleadores y académicos especialistas que deben considerarse para un programa educativo de Licenciatura en Ingeniería en Logística y Cadena de Suministros.

Objetivo:

Conocer las orientaciones y necesidades de educación superior que en opinión de empresarios y académicos especialista en logística y cadena de suministros deben considerarse para el nuevo programa educativo.

Fuentes de información:

a) Información de encuestas aplicadas a empresas de servicios con fuerte uso de procesos logísticos y cadenas de suministros: Palace Resorts, ASUR, ADO y PACSA. Se realizaron visitas a sus sedes y entrevistas tanto a directivos como operadores de la logística y cadena de suministros.

b) Entrevistas a académicos nacionales que imparten programas afines principalmente a nivel de posgrados en logística y cadenas de suministro. En lo particular, la Universidad Autónomo Popular del Estado de Puebla a través de sus profesores del pogrado logística y dirección de la cadena de suministro, ofrecieron una retroalimentación sustancial sobre el nuevo programa educativo a nivel licenciatura.

c) Análisis de pares académicos de la Unicaribe. Se basó en reuniones de discusión en las que participaron fundamentalmente académicos del Departamento de Ciencias Básicas e Ingenierías.

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Resultados.

El nuevo programa educativo de Ingeniería en Logística y Cadenas de Suministros deberá proveer capital humano capaz de:

a) Diseñar y mejorar los procesos logísticos en la cadena de suministro de la empresa.

b) Incorporar y desarrollar modelos para la planeación estratégica de recursos y la integración de cadenas de suministros de producción y servicios.

c) Contribuir en la modernización de la actividad logística de la región mediante la difusión y generación de nuevos conocimientos y tecnologías del área.

d) Proveer herramientas de gestión que permitan optimizar los resultados de las organizaciones en el área logística y en las otras áreas de la empresa, teniendo en cuenta que las ramificaciones de la logística llegan prácticamente a todas las facetas de un negocio.

e) Seleccionar y utilizar competentemente los procedimientos que permitan administrar y auditar los procesos de logística y comercialización con alto nivel de responsabilidad y profesionalismo.

f) Elaborar estrategias y modelos para organizaciones comerciales nacionales e internacionales con innovaciones y perspectivas futuras.

g) Participar en procesos de construcción de soluciones a problemas específicos en el campo de la logística y el mercadeo.

h) Proponer estrategias competitivas y proyectos de investigación relacionados al mercado global, el comercio electrónico, la cadena de abastos, el desempeño logístico, la comunicación, el impacto del liderazgo, la distribución física internacional.

i) Analizar la relevancia estratégica, económica y operacional de la logística y su impacto en las estrategias competitivas de la organización.

j) Proporcionar herramientas, metodologías y estrategias necesarias para visualizar el diseño, operación y mejoramiento de una cadena de suministro desde una perspectiva integral, incluyendo: proveedores de materia prima, centros de consolidación, plantas, centros de distribución, almacenes y clientes.

k) Facilitar el diseño de instrumentos de diagnóstico de la situación actual de las operaciones logísticas de una organización.

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l) Proporcionar cconocimientos sobre la gestión de procesos de manufactura y de la cadena de suministros, para responder a los requerimientos de calidad, flexibilidad y eficiencia de procesos propios de los sectores productivos y de servicios.

m)Entender, desarrollar y mejorar las funciones del proceso de logística dentro de cualquier empresa, tanto en el ámbito regional como internacional.

n) Ofrecer herramientas para disminuir la presión por la necesidad de minimizar costos a lo largo de la cadena e incrementar los niveles de satisfacción al cliente, por lo que la logística y la cadena de suministro constituyen un conjunto de instrumentos de soporte para la sustentabilidad del negocio.

V. CONCLUSIONES Y CRITERIOS PARA EL DISEÑO Y DESARROLLO DE LA PROPUESTA DEL PROGRAMA EDUCATIVO DE PROFESIONAL ASOCIADO EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS Y LICENCIATURA EN INGENIERÍA EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS DE LA UNIVERSIDAD DEL CARIBE.

5.1 Conclusiones

ü La planeación institucional, que encuentra sustento en el Plan Estratégico de Desarrollo Institucional (PEDI) 2001­2006 y el Programa Integral de Fortalecimiento Institucional (PIFI) 2007­2012, prevé la creación de un programa educativo en el Departamento de Ciencias Básicas e Ingenierías de la Universidad del Caribe para el año 2009.

ü El programa educativo a desarrollarse en la Universidad del Caribe, congruente con el Plan Gran Visión 2025 del Estado de Quintana Roo, no replica la oferta educativa existente en otras Instituciones de Educación Superior del Estado.

ü Este nuevo programa considera las tendencias mundiales en cuanto a calidad, visión de futuro, innovación, competitividad y optimización de los recursos, que demanda la nueva realidad económica global, y que ya están incorporadas en los planes educativos de las universidades alrededor del país.

ü La creación de la nueva carrera atiende las necesidades de las empresas e innovación dentro de las mismas, conforme lo demandan la realidad económica y social del Estado de Quintana Roo.

55

ü La propuesta educativa permite formar dentro de la universidad talento humano capaz de apoyar la labor de las empresas existentes, que contribuyan al crecimiento económico.

ü Los elementos anteriores y los resultados de la investigación que se presentan en este estudio validan la creación de la Licenciatura en Ingeniería en Logística y Cadena de Suministros con opción a Profesional Asociado en Logística.

ü Es importante que la Universidad del Caribe difunda ampliamente en el Municipio, el Estado y a nivel Nacional la necesidad de contar con este profesional en logística y cadena de suministros para lograr aumentar su productividad.

5.2 Criterios para el diseño y desarrollo del plan de estudios

Los resultados del análisis previo, han permitido definir los siguientes criterios bajo los cuales se desarrolló la propuesta de Plan de Estudios de la carrera en Ingeniería en Logística y Cadena de Suministros en la Universidad del Caribe:

1. Formación integral y humanista y desarrollo de actitudes de análisis, comunicación, creatividad e innovación en los estudiantes

2. Implantación de un Modelo educativo de calidad que siga los principios establecidos por UNESCO: aprender a aprender, aprender a hacer, aprender a emprender, aprender a convivir y aprender a ser.

3. Desarrollo de un Programa de Tutorías que oriente las experiencias de aprendizaje e investigación de los estudiantes a lo largo de su carrera y que garanticen un aprendizaje autónomo y colaborativo.

4. Integración de un plan de estudios en respuesta a la proyección de la actividad empresarial local, nacional e internacional y a la necesidad de formar profesionistas bajo un enfoque de responsabilidad ética y social además de una perspectiva de sustentabilidad.

5. Implantación y desarrollo de un Modelo flexible, que permite adaptar los estudios a los intereses y necesidades de los estudiantes hacia su formación; igualmente, su vinculación con otras carreras impartidas en la Universidad del Caribe, a través de cursos compartidos; así como su preparación profesional bajo los estándares de competencia internacional.

6. Ofertar el nivel de Profesional Asociado con dos años de estudios, contando con formación técnica y operativa para su desempeño laboral.

7. Ofertar el nivel Universitario de licenciatura de cuatro años de estudios con formación administrativa, directiva y de emprendedor.

8. Incluir como un valor agregado a su formación profesional para el egresado de licenciatura que correspondan a las tendencias de la

56

actividad y del mercado, así como a la oferta laboral, dos áreas de preespecialidad: 1) Logística en la Industria del Servicio y 2) Dirección Estratégica con conocimientos y desarrollo de habilidades básicas en cada disciplina dirigida a empresas de distintos ámbitos.

9. Promover en el egresado, el dominio de competencias comunicativas, incluida la de inglés e informática aplicada al ámbito profesional.

10.Integrar en el plan de estudios, los programas de Prácticas Profesionales y Servicio Social de acuerdo al reglamento respectivo.

11.Vincular al sector empresarial al programa educativo, mediante estrategias metodológicas de talleres, seminarios o cátedras empresariales dictadas por destacados empresarios locales, nacionales e internacionales.

12.Diseñar, desarrollar e implantar un sistema de evaluación de un currículo flexible que permita la incorporación de nuevos conocimientos y habilidades en el ámbito de la disciplina.

SEGUNDA PARTE: PROPUESTA DEL PROGRAMA EDUCATIVO DE PROFESIONAL ASOCIADO EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS Y LICENCIATURA EN INGENIERÍA EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS DE LA UNIVERSIDAD DEL CARIBE.

La Universidad del Caribe, acorde a los objetivos que se plantean en el decreto que la crea, se propone formar profesionales de alto nivel en el ámbito internacional, nacional y local en el área de la Ingeniería en Logística y Cadena de Suministros, que actúen como agentes de cambio con un sentido ético, humanista y nacionalista, que procure obtener la más alta calidad en la satisfacción de los empresarios al ofrecer servicios a las empresas.

Para ello, se propone el desarrollo de la carrera en los siguientes niveles:

I. PROFESIONAL ASOCIADO EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS

1.1 Objetivo General Formar profesionales con conocimientos interdisciplinarios, habilidades, actitudes y competencias para mantener y operar los procesos del subsistema logístico que mejoren los flujos de: bienes, servicios e información que se establecen coordinadamente entre las organizaciones, sus proveedores y clientes (cadena de suministro), bajo un enfoque global, humanista y de desarrollo sustentable.

57

1.2 Perfil del egresado:

El Profesional Asociado en Logística y Cadena de Suministros deberá ser capaz de:

Tomar decisiones operativas sobre la Logística y Cadena de Suministros, aplicar técnicas y procedimientos de operación en las áreas de transporte, almacenamiento, abastecimientos, producción y distribución. Intervenir en la distribución y flujo de materiales, información y productos; en la aplicación en el manejo de sistemas de información

El egresado, debe cumplir con las siguientes características a nivel de conocimientos, habilidades y actitudes:

El Profesional Asociado en Logística y Cadena de Suministros, al concluir los dos ciclos de formación correspondientes, deberá poseer los siguientes:

§ Conocimientos sobre:

­ Manejar e interpretar los conceptos de los modelos de Logística y Cadenas de Suministros.

­ Identificar los componentes fundamentales de la infraestructura necesaria para operar sistemas logísticos y de suministros, con apoyo de tecnologías de información.

­ Identificar y operar el equipo que apoye las operaciones de logística y suministros.

­ Reconocer programas de aplicación a sistemas logísticos. ­ Interpretar la normatividad vigente a nivel nacional e internacional en el manejo de materiales, su embalaje y estiba.

­ Aplicar principios básicos de costos, economía y finanzas para realizar cálculos sencillos de costeos.

­ Entender los principios y aplicarlos en la distribución de materiales en centros de distribución.

­ Aplicar modelos simples de inventarios y controlarlos. ­ El idioma Inglés a través de actos comunicativos cotidianos aplicados en

las empresas.

§ Habilidades para:

­ Desarrollar la capacidad de análisis del contexto sociocultural, como punto de partida para proponer opciones de creación y desarrollo de empresas.

­ Interpretar y asimilar la información más relevante de manuales, e instructivos relacionados al manejo de materiales y suministros, así como del equipo e instalaciones relacionados.

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­ Instalar y operar los principales equipos relacionados a logística y suministros, incluyendo equipo de cómputo y periféricos.

­ Instalar, operar y mantener equipos relacionados con la logística y suministros, siguiendo normatividades nacionales e internacionales.

­ Manejar bases de datos para ubicar mercancías y productos en forma oportuna en centros de distribución.

­ Operar sistemas de información computarizada para dar seguimiento a las trayectorias de mercancías y recursos humanos.

­ Apoyar al desarrollo de modelos que optimicen la operación logística. ­ Gestionar actividades relacionadas a la logística de las organizaciones. ­ Organizar y desarrollar con eficiencia el trabajo autónomo y colaborativo. ­ Emplear en sus actividades las habilidades del pensamiento lógico

matemático y de razonamiento abstracto. ­ Capacitar técnicamente a los usuarios y personal a su cargo. ­ Dirigir técnicamente al personal a su cargo. ­ Utilizar las nuevas tecnologías de la información y la comunicación en el

desarrollo de sus funciones profesionales. ­ Lectura y establecimiento de comunicaciones básicas en el idioma inglés.

§ Actitudes para:

­ Desarrollar su capacidad profesional de emprendedor con un elevado compromiso social y con auténtico sentido ético, humanístico y nacionalista.

­ Cultivar la creatividad y la innovación en la búsqueda de oportunidades en todas las facetas de su quehacer profesional y humano.

­ Mantener una disposición emprendedora y proactiva, impulsando el desarrollo de los grupos de trabajo a que pertenece y alentando el talento individual.

­ Mantener una búsqueda constante de conocimientos y habilidades nuevas que le permita ampliar su preparación técnica, artística y científica a través del aprendizaje social y autónomo.

­ Respeto al medio ambiente y al entorno basado en una visión de desarrollo sustentable.

­ Aplicar creativamente conocimientos y técnicas en la prevención y/o solución de problemas.

­ Desarrollar una actitud de aprender a aprender, basada en el beneficio de la sociedad desde una perspectiva sustentable.

1.3 Campo de trabajo

El ejercicio del Profesional Asociado en Logística y Cadena de Suministros se podrá llevar a cabo en Organizaciones productoras de bienes, distribución, servicios, distribución y abastecimiento; en la Industria turística y en Entidades gubernamentales

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1.4 Funciones profesionales

Las principales funciones de ejercicio profesional de los egresados del programa de Profesional Asociado en Logística y Cadena de Suministros se encuentran en el desempeño de las siguientes:

• Planear, operar y evaluar subsistemas de redes logísticas y cadena de suministros.

• Generar y administrar sistemas de transporte de bienes.

• Operar procesos y controles de flujo de suministros, distribución e inventarios.

• Operar procesos y controles de flujo de información.

• Aplicar sistemas de información para el control de procesos.

II. LICENCIATURA EN INGENIERÍA EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS

2.1 Objetivo General

Formar profesionales con conocimientos interdisciplinarios, habilidades, actitudes y competencias para liderar, diseñar, mantener y operar los procesos logísticos que optimicen los flujos de: bienes, servicios e información que se establecen coordinadamente entre las organizaciones, sus proveedores y clientes (cadena de suministro), incluyendo aquellos que mejoren las características de los productos y los servicios; bajo un enfoque global, humanista y de desarrollo sustentable.

Detecta las ventajas competitivas que se deben tener para incursionar en nuevos mercados, mediante la gestión de servicios del sector terciario de la economía, en alguna de estas tres vertientes:

­ Logística en la industria del servicio.

­ Dirección Estratégica.

2.2 Perfil del egresado:

El egresado de la Licenciatura en Ingeniería en Logística y Cadena de Suministros con preespecialidad, al concluir los cuatro ciclos de formación correspondientes, deberá poseer los siguientes:

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§ Conocimientos generales de la carrera, sobre:

• Manejar e interpretar los conceptos de los modelos de Logística y Cadenas de Suministros

• Identificar los componentes fundamentales de la infraestructura necesaria para operar sistemas logísticos y de suministros, con apoyo de tecnologías de información

• Identificar y operar el equipo que apoye las operaciones de logística y suministros

• Reconocer programas de aplicación a sistemas logísticos. • Interpretar la normatividad vigente a nivel nacional e internacional en el manejo de materiales, su embalaje y estiba.

• Aplicar principios básicos de costos, economía y finanzas para realizar cálculos sencillos de costeos.

• Entender los principios y aplicarlos en la distribución de materiales en centros de distribución.

• Aplicar modelos simples de inventarios y controlarlos. • Diseñar soluciones a niveles de planeación estratégica y operativa de los sistemas logísticos y de cadena de suministro, de las organizaciones del sector privado y del público.

• Diseñar, desarrollar y aplicar modelos matemáticos y de simulación a la solución de problemas de logística y suministros

• Diseñar, mejorar y utilizar algoritmos. • Manejar e interpretar los conceptos de los modelos de Logística y Suministros

• Analizar, diseñar, construir, instalar y operar equipos de logística y suministros, así como las telecomunicaciones en un amplio espectro de aplicaciones.

• Aplicar las políticas y normas de calidad en los distintos procesos de la organización, administración y operación de proyectos logísticos y de suministros.

• Analizar, diseñar y construir modelos de algoritmos de centros de distribución aplicando bases de datos con arquitectura cliente / servidor.

• Simular el funcionamiento de la infraestructura y de los posibles medios del transporte multimodal.

• El idioma Inglés a través de actos comunicativos cotidianos y específicos aplicados en la innovación de empresas.

• Herramientas tecnológicas y sus aplicaciones innovadoras en la empresa como factor de competitividad.

§ Conocimientos por área de preespecialidad:

Ø Logística en la Industria del Servicio.

Los nuevos mercados nacionales, regionales e internacionales en materia de producción y comercialización imponen la unión del sector productivo con el

61

sector servicios para planear las ventajas competitivas que permitan la máxima satisfacción del cliente. Los nuevos paradigmas en tal sentido, se basan en tres premisas fundamentales:

Racionalizar costos, calidad total y el concepto de "justo a tiempo". Para lograr una estrategia competitiva fundamentada en estos tres pilares, las empresas deberán implementar una gestión logística, desde la provisión de las materias primas hasta el consumidor final, de acuerdo a cada mercado.

El transporte es una pieza fundamental dentro del sistema logístico, ya que de él depende la obtención y distribución física de la materia prima y los bienes de consumo, se asume estadísticamente que entre el 20% al 40% de los costos de cualquier operación corresponde a la logística, por lo tanto debe constituirse en un engranaje perfecto, que aprovecha las ventajas de cada modo de transporte, y la complementariedad en los servicios ofrecidos (Intermodalidad).

Esto abarca, no sólo la eficiente operación de los modos de transporte, sino también la efectividad del sistema logístico, a través de una correcta planificación estratégica y una adecuada ejecución.

Es en este escenario que la carrera de Logística y cadena de suministros brinda las herramientas necesarias para su adecuada gestión.

Funciones:

1. Organizar las operaciones de transporte, mediante el uso de herramientas de simulación matemática.

2. Programar y organizar la carga, la operación de transporte y la verificación y monitoreo del recorrido de la mercadería.

3. Organizar y realizar las acciones de operación de contenedores, así como las de transporte multimodal.

4. Realizar la gestión logística integral de los materiales peligrosos, de acuerdo a las normas técnicas y legales relacionadas con el manejo, almacenamiento y transporte de estos productos, organizar las operaciones de transporte en los medios determinados como más adecuados.

5. Realizar el análisis y la elaboración de informes referidos a costos de transporte y logística.

6. Programar e implementar estrategias para la optimización de compras y abastecimientos.

7. Realizar peritajes en materia de averías y siniestros de transporte. 8. Realizar estudios e investigaciones referidas al transporte y la logística. 9. Asesorar sobre temas referidos al transporte y la logística.

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Ø Dirección Estratégica

La logística y cadenas de suministro ante el contexto actual requieren de una dirección estratégica que permita integrar, analizar e interactuar las condiciones del entorno con las internas de la empresa para orientarlas al logro de objetivos y metas de corto, mediano y largo plazo.

La competitividad global necesita de profesionales que generen visiones y estrategias que con base en un liderazgo efectivo coordinen y guíen equipos de alto desempeño alineados al logro de los propósitos organizacionales. Para ello es importante que el profesional de la ingeniería en logística y cadena de suministros sea capaz de aplicar una dirección estratégica efectiva para su coordinación y desarrollo.

Los beneficios significativos son:

§ Alinear la logística y cadena de suministros considerando su relación con el entorno y todos los sub­sistemas de la empresa.

§ Contar con modelos integrales de gestión estratégica que permitan medir el día a día con la visión y objetivos deseados.

§ Contar con herramientas y análisis que permiten integralmente reducir niveles de inventario a través de ciclos de tiempo más cortos.

§ Reducir costos laborales a través del mejoramiento del proceso y el aumento constante de la satisfacción de usuarios intermedios y finales.

§ Incremento de la capacidad de gestión y mejora continua de la empresa y sus procesos logísticos y de suministro.

§ Incrementar la calidad de los productos y servicios para el cliente a través de modelos integrales de gestión estratégica de la logística y cadena de suministros.

Funciones:

1. Dirigir estratégicamente los procesos logísticos y de cadena de suministros.

2. Desarrollar e implantar modelos y sistemas integrales de logística y cadena de suministros.

3. Dirigir procesos de cambio organizacional e innovación en sistemas logísticos y de suministros.

4. Liderar la integración, formación y desarrollo de equipos de alto desempeño.

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Habilidades:

• Aplicar una comunicación efectiva en todo momento para coadyuvar en el intercambio de ideas, negociaciones y en el desempeño del trabajo colaborativo.

• Dirigir equipos de trabajo multidisciplinarios para desarrollar y ejecutar proyectos logísticos y de cadena de suministros.

• Emplear la flexibilidad ante los entornos cambiantes para proporcionar soluciones inmediatas a problemas emergentes.

• Emplear las normas y regulaciones para el diseño y aplicación de los sistemas logísticos y de cadenas de suministro.

• Dominar al menos un segundo idioma que le facilite la comunicación en las tareas profesionales cotidianas.

• Elaborar o rediseñar procesos logísticos sobre la cadena de suministro para gestionar eficientemente sus recursos y la dirección del personal involucrado.

• Proponer cambios pertinentes en los procesos productivos con el fin de hacerlos sustentables, incrementar la calidad y eficientar su costos.

• Proponer estrategias de solución a problemas logísticos y de cadenas de suministros, usando metodologías pertinentes.

• Emplear su capacidad de gestión con organismos reguladores y aduanales que permitan el flujo óptimo de la cadena de suministro.

• Estimar los escenarios actuales que inciden en la logística y la cadena de suministro para proponer los cambios que permitan la competitividad de la organización.

Actitudes:

• Propiciar la crítica de transformación utilizando la argumentación, discusión y análisis como el medio óptimo del intercambio de ideas para la toma de decisiones.

• Propiciar en el trabajo colaborativo la disciplina y espíritu emprendedor para dirigir equipos de trabajo multidisciplinarios.

• Potenciar la libertad de decisión antes los cambios que se presenten.

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• Fomentar la responsabilidad social a la que debe estar apegada la ejecución de la cadena de suministros mediante las normas y regulaciones dentro de la que se rige.

• Fomentar el espíritu proactivo.

• Promover la responsabilidad y la ética para proponer cambios en los procesos productivos y mejorar la cadena de suministros.

• Promover la responsabilidad y la ética para proponer cambios en los procesos productivos y mejorar la cadena de suministros.

• Fomentar la crítica de transformación para la toma de decisiones.

• Fomentar la disciplina organizacional que permita establecer guías operativas para el intercambio global de bienes y servicios.

• Propiciar con responsabilidad social y sentido de pertinencia el diseño de escenarios.

2.3 Campo de trabajo

El ejercicio del Ingeniero en logística y cadena de suministros se podrá llevar a cabo en el ámbito de cualquier organización del sector público y privado, principalmente en:

• Consultoría externa

• Organizaciones productoras de bienes, servicios, distribución y abastecimiento.

• Industria turística

• Entidades gubernamentales.

• Docencia e investigación

2.4 Funciones Profesionales

Entre el tipo de actividades a realizar, se encuentran las siguientes:

­ Interpretar y aplicar normas nacionales e internacionales de calidad de las redes de suministros.

­ Diseñar, desarrollar y evaluar modelos y sistemas de redes logísticas y de suministros socialmente responsables.

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­ Planear, implantar, evaluar y optimizar integralmente redes de logística y cadena de suministros.

­ Elaborar e implantar proyectos para contingencia y optimización de la cadena de suministros.

­ Diseñar e implantar sistemas de indicadores de desempeño de la cadena de suministros.

­ Administrar y dirigir estratégicamente la logística y cadena de suministros.

­ Integrar, coordinar y liderar equipos de alto desempeño interdisciplinarios y globales y locales (glocales).

­ Emprender organizaciones socialmente responsables relacionadas con la logística y cadena de suministros.

III. CARACTERÍSTICAS DESEABLES DE LOS ASPIRANTES

3.1 Perfil de ingreso en términos de conocimientos, habilidades y actitudes.

Las características deseables en los perfiles de ingreso de los candidatos para ambos programas académicos son:

* Conocimientos:

• Haber cubierto el bachillerato en las áreas de físico – matemáticas o económicas – administrativas.

• Poseer un nivel básico en el desarrollo de sus habilidades comunicativas en el idioma inglés.

* Habilidades:

• Manejo de las ciencias exactas. • Dominio de las herramientas básicas de computación. • Capacidad de trabajo en equipo. • Capacidad para la coordinación y organización de personas. • Facilidad para la comunicación. • Gusto y facilidad por el dominio de idiomas extranjeros. • Relaciones públicas. • Poseer competencias fundamentales en el uso del lenguaje hablado y escrito.

* Actitudes:

• Sentido de liderazgo. • Actitud crítica. • Creatividad e imaginación. • Cultura de calidad.

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• Espíritu emprendedor. • Capacidad de adaptación a los cambios y al trabajo físico prolongado. • Visión y compromiso por el desarrollo sustentable

IV. MODELO EDUCATIVO Y CURRICULAR

4.1 El Modelo Educativo flexible y centrado en los aprendizajes

El Modelo educativo de la Universidad del Caribe se concibe desde el enfoque moderno de la gestión integral de instituciones educativas, el cual señala que para lograr los objetivos educacionales de una institución se deben mantener el planteamiento, desarrollo, seguimiento y evaluación constante de estrategias académicas y administrativas fundamentadas y acordes con los requerimientos propios de nuestro entorno y de nuestro tiempo, con una visión consciente en el presente pero con horizonte al futuro.

En ese sentido, el modelo educativo flexible y centrado en los aprendizajes parte de los paradigmas de la psicología educativa cognitiva y constructivista; así como del paradigma de una pedagogía crítica y contemporánea que privilegia la participación y el protagonismo del estudiante en sus procesos para la construcción del aprendizaje, para lo cual se basa en el desarrollo de habilidades básicas y superiores del pensamiento como la creatividad, la innovación, las inteligencias múltiples, las responsabilidades compartidas y la visión de futuro, además de la formación en competencias académicas y laborales.

Por tal motivo, el estudio independiente propiciará en el estudiante la motivación para la investigación y la búsqueda de la información como medio de aprendizaje para lo cual deberá incorporar el uso intensivo pero selectivo de nuevas tecnologías de información y de comunicación, siempre con posibilidades de utilización didáctica, es decir, para el aprender a aprender.

Basados en los cinco postulados de la UNESCO, el énfasis del modelo educativo flexible y centrado en los aprendizajes de la Universidad del Caribe impulsa a los jóvenes hacia el:

aprender a aprender aprender a hacer

aprender a emprender aprender a convivir, y,

aprender a ser

La Universidad del Caribe, atenta a la alta responsabilidad de formar integralmente al ser humano, y ante las necesidades y retos que impone la sociedad se compromete desde su filosofía y modelo educativo bajo el lema “Conocimiento y cultura para el desarrollo humano”.

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Para cumplir con tales cometidos, el modelo educativo flexible y centrado en los aprendizajes se caracteriza por los siguientes elementos:

* Formación integral de calidad

La formación se basa en conocimientos pertinentes, desarrollo de habilidades y valores que contribuyen a la profesionalización del estudiante, con responsabilidad social y armonía en su vida emocional; dicha formación se orienta a obtener conocimientos y habilidades teórico­prácticos que le permitan resolver problemas propios del área profesional, haciendo uso del idioma inglés y de la informática.

* Participación y protagonismo del estudiante

Propicia ambientes favorables para un aprendizaje socialmente significativo, colaborativo y de estudio independiente; para ello son fundamentales el interés, la participación y el protagonismo del estudiante en sus procesos de aprendizaje.

* Uso de tecnologías educativas e investigación

Promueve la investigación y la búsqueda de información con apoyo del uso intensivo y selectivo de las nuevas tecnologías aplicadas como medio de aprendizaje.

* Formación humanística

La apropiación de los más altos valores humanos es un proceso transversal, tanto en programas académicos como en talleres y otras actividades universitarias. En todos los casos, la reflexión permanente irá encaminada a promover la civilidad, la solidaridad social y el respeto a las diferencias individuales, culturales y de género.

* Tutorías

Proporcionan acompañamiento académico que fomenta el contacto personal del docente con la y el estudiante; este encuentro permite conocer los intereses vocacionales, las inquietudes y las aspiraciones tanto personales como profesionales del estudiante que le permitirán al tutor apoyarlo a lo largo de su trayectoria universitaria.

* Metodologías participativas de enseñanza­aprendizaje

El proceso de enseñaza­aprendizaje está basado en metodologías participativas que promueven una cultura de trabajo en equipo mediante la interacción cooperativa de estudiantes y docentes.

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* El docente

Planea, orienta, coordina y evalúa las experiencias de aprendizaje; especialmente, acompaña a los estudiantes en la construcción del saber individual y comunitario, así como en el desarrollo de habilidades profesionales y la formación de valores socialmente significativos.

* Programas pertinentes

La oferta educativa está integrada por planes y programas de estudio flexibles, acordes con la vocación productiva del estado y con las características de la sociedad y la economía regional.

* Flexibilidad en la Unicaribe

• Planes y programas de estudio se ofrecen dos opciones terminales, Licenciatura y Profesional Asociado.

• El estudiante elige –según la oferta académica de cada semestre­ su tira de asignaturas con apoyo, asesoría y orientación permanente de tutores y docentes.

• El estudiante puede cursar, desde el primer semestre y además de las básicas y obligatorias, aquellas asignaturas de elección libre que diversificarán su perfil de egreso.

• El estudiante de licenciatura puede ampliar su panorama profesional al elegir una de las especialidades que se le ofrecen.

* Visión de emprendedores

Con el fin de dotarlos de una visión de emprendedores, se vincula a los y las estudiantes con la cultura y actividades propias del ejercicio profesional, mediante la interacción de docentes, estudiantes, empresas y organizaciones de profesionistas. Se da especial énfasis al fomento del autoempleo y a la visión de crear y operar sus propias empresas.

* La extensión universitaria: difusión y desarrollo

La difusión de la cultura, la expresión artística y la educación física permiten a los estudiantes intercambiar experiencias, confrontar puntos de vista y enriquecer esquemas referenciales; para cumplir con estos propósitos, se ofrecen talleres de expresión artística, actividades deportivas, conferencias, exposiciones y eventos culturales diversos.

* El servicio social

La institución considera fundamental la vinculación de los estudiantes con la sociedad, para ello ha desarrollado un programa de servicio social que fortalece el sentido de compromiso social, de sensibilidad hacia el entorno y de pertenencia sociocultural. En este programa se fomenta la participación

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estudiantil en instituciones, proyectos y actividades con objetivos de desarrollo social.

* Procesos de titulación

El diseño de los planes y programas de estudios permitirá a las y los estudiantes titularse automáticamente una vez concluido el total de sus créditos y realizado el servicio social.

* Cooperación institucional

El modelo educativo contempla la cooperación con otras instituciones de educación superior de la región, del país y del extranjero, con el fin de enriquecer la proyección de los estudiantes.

De esta forma, el modelo educativo se apoya en una estructura curricular flexible que pretende dinamizar y estimular las cualidades activas de los estudiantes; el desarrollo de estrategias para la prevención y solución de problemas, el espíritu emprendedor y el establecimiento de compromisos personales y colectivos, la expresión de las emociones, el desarrollo de valores y destrezas cognoscitivas y comunicativas, imprescindibles tanto en la práctica profesional como en la vida comunitaria del Profesional Asociado en Logística y Cadena de Suministros y Licenciado en Ingeniería en Logística y Cadenas de Suministros de la Universidad del Caribe.

Desde este enfoque educativo, hay dos tipos de objetivos, aquellos que se relacionan con el aprendizaje de los contenidos curriculares (aprendizajes significativos), y otros, que corresponden al proceso de aprender a aprender. Por ello, las estrategias cognitivas y metacognitivas son centrales en el proceso de enseñanza y de aprendizaje durante la relación pedagógica y se apoyan en soportes informáticos o impresos que promuevan ambientes propicios para aprender en forma significativa.

Por lo que respecta al docente, es el actor que complementa la relación pedagógica en la universidad; sus funciones serán las de guiar, orientar, coordinar, asesorar y evaluar las estrategias y actividades de aprendizaje acompañando a los estudiantes a través del diálogo, del consenso y de la toma de conciencia en la construcción del saber individual y comunitario, para alcanzar el logro de los objetivos educacionales y formativos planteados en el currículo oficial.

El acompañamiento académico que le proporcione el tutor al estudiante a lo largo de su plan de estudios, independientemente al nivel de su interés, 5 ó 6, debe ser un valioso apoyo para la orientación y toma de decisiones al elegir las asignaturas e ir construyendo su propio currículo. De esta manera el estudiante y la institución se hacen corresponsables del proceso educativo.

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Por lo que se refiere a la metodología educativa, el modelo promueve que los docentes propicien tres estrategias principalmente: aprendizaje colaborativo, aprendizaje basado en problemas y aprendizaje orientado a proyectos que vayan encaminados a los modelos basados en competencias profesionales mediante dinámicas y técnicas innovadoras durante sus procesos de enseñanza y de aprendizaje presenciales e incluso algunas prácticas en entornos virtuales.

Por ello, el programa educativo deberá contener un módulo de experiencias y realidades, en donde co­participarán estudiantes, profesores y empresarios del sector productivo.

Para concluir, el modelo educativo centrado en los aprendizajes pretende incidir en la formación de nuevos profesionales más competentes, críticos e innovadores que incidan en su entorno inmediato como agentes de cambio.

4.2 El modelo curricular flexible

La adopción de un sistema curricular flexible en las Instituciones de Educación Superior 10 , facilita:

a. La creación de un sistema nacional de enseñanza superior basado en créditos académicos, con el fin de promover la movilidad de académicos y estudiantes al interior de la escuela o facultad e incluso de la universidad

b. La creación de salidas laterales y horizontales al dividir el proceso de formación en dos etapas (formativa y de especialización) de contenidos distintos (obligatorios y optativos), con el fin de facilitar la incorporación del estudiante al sector productivo y fomentar los intereses y propósitos vocacionales del estudiante

c. La estructuración de los programas por niveles de complejidad al establecer unidades de aprendizaje integradas por un equilibrio entre lo teórico y lo práctico, con el fin de dotar en el estudiante el saber y el saber hacer

d. El crear un sistema de homologación en el reconocimiento, revalidación y acreditación de los estudios mediante créditos, con el fin de fortalecer la movilidad externa de la población académica

e. Comunicación horizontal y vertical entre profesión y áreas de conocimientos al dimensionar el sentido de la academia y la presencia de docentes­tutores que promuevan la interdisciplinariedad y transdisciplinariedad

f. Manejo de temas transversales al interior de un área del conocimiento, con posibilidad a la movilidad externa entre facultades e incluso en otras universidades

10 Los lineamientos generales de la reforma integral de la universidad, fueron expuestos en una serie de documentos de la ANUIES: Declaración de Villahermosa (1971), Acuerdos de Toluca (1971), Acuerdos de Tepic (1972), Declaración de Veracruz (1974) y Declaración de Querétaro (1975) en ellos se incorporan los relativos a la flexibilidad académica.

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g. Uso de tecnologías de comunicación para la conformación de redes académicas, investigación e intercambio de información con otras instituciones de educación superior en el país o en cualquier parte del mundo

h. La reducción del tiempo de permanencia en los procesos de formación a través de eliminar las asignaturas de carácter puramente informativas y con el desarrollo de nuevos métodos de enseñanza.

Dentro de esta lógica de organización, el plan de estudios de Ingeniería en Logística y Cadena de Suministros con áreas de preespecialidad en Logística en la industria del servicio y Dirección Estratégica, está diseñado bajo la organización curricular flexible, debido a que: “los conocimientos requeridos para una carrera se organizan en etapas constituidas por grupos de asignaturas que no necesariamente tienen una secuencia temporal obligatoria previamente definida, es decir, que no cuenta con ciclos académicos en los que se deba cursar una asignatura específica, sino que generalmente se señala un rango de ciclos académicos en los que una asignatura específica deberá ser cursada”. 11

En su diseño e instrumentación de los planes de estudio, la Universidad del Caribe considera tanto los principios rectores como los postulados de su modelo educativo. Cada uno de estos elementos se integra en la organización de los contenidos y en las estrategias de enseñanza­aprendizaje propuestas para el logro de los objetivos.

El diseño del plan de estudios responde así a la necesidad creciente de nuevos profesionales, de los cambios sociales y el avance científico­técnico caracterizado por la celeridad en la generación de los conocimientos y las experiencias en todas las áreas del mismo, así como a la influencia de la apertura a la globalización. Es así como las instituciones optan con mayor frecuencia por el establecimiento de estructuras universitarias más abiertas 12

que hagan posible ajustes inmediatos; en ese sentido, el diseño de currícula más flexibles es una exigencia, ante la necesidad de formar profesionales más adaptables y proactivos en el desempeño de sus funciones.

§ Descripción del diseño y organización del currículo flexible

La Universidad del Caribe, ofrece los estudios de:

Profesional Asociado o Técnico Superior Universitario: entendida como la opción educativa posterior al bachillerato y previa a la licenciatura. Orientada fundamentalmente a la práctica, pero basada en un sustento teórico, ambos conducen a la obtención del nivel profesional

11 Sánchez, Soler. María Dolores. Modelos académicos, p. 31 12 A finales de los ochenta, resurgió la inquietud por flexibilizar los procesos académicos a la luz de los cambios mundiales donde el conocimiento adquirió otros significados sociales.

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correspondiente. Este nivel es acreditado y forma parte del plan de estudios de la licenciatura correspondiente.

Licenciatura (nivel 6): es la opción educativa, posterior al bachillerato o al profesional asociado que conduce a la obtención del título correspondiente y que está encaminada al desarrollo de los elementos teóricos, metodológicos e instrumentales de un campo profesional determinado.

El plan de estudios presenta las siguientes características:

§ Se basa en un sistema de créditos que facilita la movilidad académica de los estudiantes al interior de la escuela o facultad e incluso de universidad.

§ Se apoya en un sistema de tutoría que sirve para orientar las trayectorias escolares de los estudiantes desde el ingreso hasta su egreso y titulación.

§ Las asignaturas se encuentran distribuidas en ciclos de formación.

­ Para Profesional Asociado se deberán cursar las asignaturas comprendidas en dos ciclos, que en una trayectoria ideal tiene una duración de 4 semestres.

­ Para Licenciatura las asignaturas comprendidas en cuatro ciclos, que en una trayectoria ideal tiene una duración de 8 semestres.

§ Las asignaturas en cada ciclo no necesariamente tienen una secuencia temporal obligatoria, sin embargo sí se señalan recomendaciones académicas para cursarlas de modo que se favorezca el aprendizaje de los estudiantes.

§ La duración de los ciclos es variable, depende de la carga en créditos que el estudiante junto con el tutor decidan en cada semestre y de los lineamientos establecidos en políticas y reglamentos de la universidad.

§ Cada ciclo está constituido por Asignaturas denominadas:

­ Básicas, que son las obligatorias.

­ Elección Libre, las que los estudiantes eligen de una oferta determinada. Cuatro para Profesional Asociado y doce para la Licenciatura.

­ Preespecialidad, que solo se ofertan para la licenciatura, de las que deberán elegir una de las alternativas ofrecidas en el plan de estudios específico.

§ Se denomina trayectoria escolar a las secuencias que pueden seguir los estudiantes para cursar las asignaturas.

­ Los estudiantes pueden seguir diferentes trayectorias lo que significa que no constituirán grupos definidos. Sin embargo las posibilidades de flexibilización están sujetas a diversas variables, tales como número de estudiantes, infraestructura y las posibilidades de compartir asignaturas entre los planes de estudio.

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§ El tiempo para cubrir el programa en cada opción terminal (profesional asociado o licenciatura) puede variar según se elija la carga de créditos en cada semestre.

­ Al llevar la carga ideal de créditos, Profesional Asociado tiene una duración de cuatro semestres y la Licenciatura de ocho semestres.

­ Al llevar la carga mínima de créditos, el programa de Profesional Asociado tiene una duración máxima de tres años y en el caso de la Licenciatura se prolonga a seis años.

­ Al llevar la carga máxima de créditos, el programa de Profesional Asociado acorta su duración a tres semestres y en el caso de la Licenciatura a seis semestres.

4.3 Estructura curricular: áreas de formación.

La estructura curricular de los planes de estudio está integrada por cinco áreas de formación que se describen a continuación:

§ Contextual: Asignaturas en su mayoría teóricas, ofrecen el soporte multidisciplinario. Formación elemental y general de carácter multidisciplinario que proporciona las bases históricas, teórico­metodológicas e instrumentales básicas del área. Proporciona el origen y la ubicación disciplinaria, la relación entre disciplinas y la inserción de la profesión en un complejo disciplinario e interdisciplinario.

§ Profesional específica: Las asignaturas aquí comprendidas están orientadas a la aplicación del conocimiento específico de carácter unidisciplinario que proporciona al estudiante los elementos teóricos, metodológicos, técnicos e instrumentales propios de una profesión.

§ Desarrollo humano y profesional: Estas promueven la formación integral con la adquisición y desarrollo de lenguajes, metodologías y habilidades instrumentales y comunicativas que les permitan ser competentes en las funciones profesionales, y con la promoción de valores que enfatizan el carácter humanista, la apreciación de la cultura y la búsqueda del bienestar común.

§ Preespecialidad: La conforman un conjunto de asignaturas y experiencias de aprendizaje orientadas a introducir a los estudiantes que opten por la licenciatura, en un área específica del campo laboral de la profesión. Estos conocimientos pretenden motivarlos hacia la búsqueda de estructuras y marcos amplios de generación y aplicación de conocimiento especializado en la propia

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disciplina, así como para continuar con estudios de posgrado. Las preespecialidades se ubican en el tercero y cuarto ciclos.

§ Elección libre: Integrada por un conjunto de asignaturas que apoyan los contenidos de las asignaturas básicas y en el caso de la licenciatura, también apoyan las áreas de preespecialidad. Proporcionan una visión integradora­aplicativa de carácter interdisciplinario que complementa y orienta la formación, al permitir opciones para su ejercicio profesional. Entre éstas asignaturas se encuentran algunas que pertenecen a otros planes de estudio de la Universidad del Caribe.

Además integran el currículo áreas que complementan la formación integral de los estudiantes:

§ Área co­curricular: En ella se inscriben los talleres de expresión artística y las actividades deportivas, de los cuales por lo menos se cursarán uno para Profesional Asociado y dos para Licenciatura.

§ Área extra­curricular: En donde se inscriben los cursos de inglés y la asignatura de tópicos selectos en inglés, ésta última deberá ser cursada por todos los estudiantes después de alcanzar un perfil determinado en el dominio de esta lengua establecido por el departamento de inglés.

4.4 Distribución de asignaturas y créditos de acuerdo al nivel

• Profesional Asociado en Logística y Cadena de Suministros

Este nivel comprende 196 créditos en total, 172 créditos corresponden a un bloque de 24 asignaturas obligatorias, 4 asignaturas de elección libre y 10 correspondientes a las prácticas profesionales.

Las asignaturas se han agrupado en conjuntos que responden a las necesidades de secuencia sugerida y coherencia de estructuración ciclos; el estudiante es libre de elegir (excepto el inglés), de este grupo su carga de créditos para el segundo semestre (el primer paquete de asignaturas es asignado al iniciar el primer semestre), así como para el segundo ciclo (tercer y cuarto semestres).

En consecuencia con la modalidad de organización flexible, el estudiante debe aprobar 24 créditos de elección libre; para ello, el plan de estudios de profesional asociado, contempla un menú de 8 asignaturas, de las cuales deberá seleccionar 4 de su elección, 2 de cada ciclo.

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Como parte de los requisitos para la conclusión del plan de estudios, el estudiante deberá acreditar sus prácticas profesionales supervisadas, planeadas durante el segundo año, en el período inter­semestral de verano e invierno; y de acuerdo a las posibilidades de la institución receptora; para ello la orientación del coordinador de las prácticas así como del responsable de la empresa receptora son fundamentales en el logro de los propósitos formativos. Con respecto a la prestación del servicio social, la institución dispondrá los lineamientos correspondientes.

Se aconseja que la carga ideal de créditos por semestre sea de 49, sin embargo, para aquellos estudiantes que no puedan llevar la carga crediticia completa se brinda la posibilidad de cubrir 24 créditos como mínimo, del segundo semestre en adelante y para los estudiantes que lleven la carga máxima, se sugiere sean 54 créditos.

Finalmente, el estudiante de Profesional Asociado en Logística y Cadena de Suministros debe optar por cursar en primer ó segundo ciclo un Taller de expresión artística o una actividad deportiva. El currículum lo complementa el idioma inglés y la prestación del servicio social, para lo cual la institución dispondrá los lineamientos correspondientes.

• Licenciatura en Ingeniería en Logística y Cadena de Suministros

Este nivel comprende 384 créditos en total, por lo que se aconseja que la carga ideal de créditos por semestre sea de 49 ­ 54 en los primeros cuatro semestres y de 54 máximo en adelante. Sin embargo, para aquellos estudiantes que no puedan llevar la carga crediticia completa se brinda la posibilidad de cubrir 24 créditos como mínimo del segundo en adelante y la carga máxima se sugieren sean 54 créditos.

Las asignaturas se han agrupado de acuerdo a ejes curriculares que responden a las necesidades de secuencia sugerida y coherencia de estructuración del tercer ciclo 8 asignaturas y otras 8 en el cuarto. En consecuencia con la modalidad de organización flexible, el estudiante debe aprobar 24 créditos de elección libre; para ello, el plan de estudios de licenciatura, contempla un menú de 16 asignaturas, de las cuales deberá seleccionar 4 de su elección, 2 de cada ciclo.

Dentro del área de preespecialidad, el estudiante debe cursar 30 créditos que corresponden a 5 asignaturas que comprenden cada una de las dos áreas establecidas en el currículum.

Finalmente, el estudiante de la Licenciatura en Ingeniería en Logística y Cadena de Suministros debe optar por cursar en primer ó segundo ciclo o un Taller de expresión artística o una actividad deportiva, de igual forma en tercer y cuarto

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ciclo. El currículum lo complementa el idioma inglés y la prestación del servicio social, para lo cual la institución dispondrá los lineamientos correspondientes.

4.5 El programa de prácticas profesionales.

En el contexto del plan de estudios de Profesional Asociado en Logística y Cadena de Suministros y Licenciatura en Ingeniería en Logística y Cadena de Suministros de la Universidad del Caribe, se valora la práctica como un recurso de aprendizaje orientado a fortalecer la formación del estudiante. Para ambos niveles, las prácticas profesionales se deberán realizar obligatoriamente, ya que cuentan con un valor en créditos.

­ En el caso de Profesional Asociado se realiza un período de prácticas.

­ En el de Licenciatura se realizan tres períodos, uno en cada ciclo a partir del segundo.

Las prácticas profesionales se desarrollarán de acuerdo a los lineamientos que establezca la institución y con base en los convenios que se celebren con organismos e instituciones del sector empresarial.

De esta manera, el plan de estudios establece los Programas de Prácticas Profesionales que a continuación se describen:

§ Objetivos:

Las prácticas profesionales permiten al estudiante familiarizarse con el entorno laboral en donde se desempeñará como profesional, a través de la aplicación de sus conocimientos y habilidades en condiciones y tiempos reales, adquiriendo la seguridad y experiencia, prácticas que complementan su formación profesional.

El Programa de Prácticas Profesionales, además pretende contribuir a que el estudiante durante su proceso de formación profesional:

a) Conozca de manera precisa las áreas y funciones de ejercicio profesional de la Ingeniería en Logística y Cadena de Suministros.

b) Integre los aspectos teóricos con sus aplicaciones en situaciones reales en Organizaciones productoras de bienes, servicios, distribución y abastecimiento.

c) Identifique las características y requerimientos del mercado laboral relacionados a la Logística y Cadena de Suministros, sus contextos, necesidades, problemas y retos

d) Desarrolle las habilidades y actitudes necesarias para manejarse adecuadamente en el campo profesional.

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§ Ubicación y duración de los programas:

Para Profesional Asociado: Un programa (durante el segundo año)

Nombre del programa Prácticas profesionales I

Ubicación del programa: Segundo ciclo Duración total del programa: 4 semanas en un verano o invierno.

192 horas Valor en créditos: 10

Para Licenciatura: Tres programas Nombre del programa 1. Prácticas profesionales I Ubicación del programa: Segundo ciclo Duración total del programa: 4 semanas en cada verano; 192 horas Valor en créditos: 10 Nombre del programa: 2. Prácticas profesionales II

Ubicación del programa: Tercer ciclo Duración total del programa: 4 semanas en cada verano; 192 horas Valor en créditos: 10 Nombre del programa: 3. Prácticas profesionales

preespecialidad: a. Logística en la Industria del Servicio

b. Dirección Estratégica Ubicación del programa: Cuarto ciclo Duración total del programa: 4 semanas en cada verano; 192 horas Valor en créditos: 10 para cada programa de

preespecialidad

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§ Áreas de prácticas:

PROGRAMA DE PRÁCTICAS SUPERVISADAS ÁREAS TÉCNICO­ OPERATIVAS

Logística en la Industria del Servicio

Dirección Estratégica

Cadenas hoteleras Cadenas de autoservicios Aeropuerto Internacional de Cancún Líneas navieras y de autobuses ADO Centros Comerciales Empresas navieras Centros de distribución Otras

Aeropuerto Internacional de Cancún Cadenas de autoservicios Empresas de paquetería Centros Comerciales Empresas navieras Centros de distribución Líneas de autobuses ADO Empresas de Mantenimiento Empresas metal­mecánicas Otras

§ Evaluación y acreditación de los programas:

Los criterios para determinar la acreditación de las prácticas serán:

• El nivel de logro de los objetivos y actividades propuestos en el programa de prácticas profesionales correspondiente al periodo de verano y ciclo referido.

• La asistencia al 80% de las horas totales de prácticas

• La presentación oportuna y la calidad de las experiencias de aprendizaje solicitadas así como los informantes requeridos.

Los programas individuales de los estudiantes se evaluarán al terminar cada período correspondiente. Esta evaluación involucrará la autoevaluación del estudiante, la evaluación del tutor, la del coordinador de la carrera así como del coordinador de prácticas de la institución receptora. Se utilizará la misma escala de calificaciones y los mismos criterios que en el resto de las asignaturas que integran el plan de estudios.

Asimismo, al concluir el período se realizará una evaluación general del programa con la participación de los estudiantes y tutores, en donde se plantea de ser posible, contar con la presencia de miembros de las instituciones, empresas u organismos receptores.

Los resultados de esta evaluación servirán como realimentación tanto a la empresa como al plan de estudios del Profesional Asociado en Logística y Cadena de Suministros y de la Licenciatura en Ingeniería en Logística y Cadena de Suministros de la Universidad del Caribe.

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§ Seguimiento de prácticas.

Tanto para el Profesional Asociado como la Licenciatura se asignará al estudiante, por parte de la Universidad del Caribe, tutores responsables de coordinar y supervisar las prácticas. Por parte de la empresa u organismo receptor el estudiante tendrá un responsable a quien reportar.

4.6 Programas de vinculación con la comunidad.

La Universidad del Caribe dentro de su PEDI 2001­2006 orienta sus opciones educativas tanto de Profesional Asociado como de Licenciatura a la vinculación constante con la comunidad quintanarroense.

El objetivo es promover la formación integral, reforzando el sentido de compromiso social, de sensibilidad hacia su entorno y de pertenencia sociocultural, a través de la participación del estudiante en instituciones, proyectos o actividades con objetivos de desarrollo social.

El enfoque podrá ser académico (investigación, docencia y difusión/ extensión), educativo, productivo (emprendedor, consultoría y asesoría) o comunitario (asesoría, gestión, etc.).

En este marco la institución ha desarrollado el programa de servicio social que establece la vinculación de los estudiantes con la sociedad.

4.7 Programa de Servicio Social

En congruencia con el modelo organizacional y formatico el Programa Educativo Profesional Asociado y Licenciatura en Ingeniería en Logística y Cadena de Suministros, tendrá una vinculación constante con la comunidad quintanarroense así como con las necesidades y requerimientos del país.

El servicio social, acorde a los lineamientos institucionales y legales, se debe realizar al cumplir el estudiante con el 70% de los créditos del plan de estudios de la opción terminal que haya elegido.

Los estudiantes tanto de profesional asociado como de licenciatura, deberán realizar la prestación de 480 horas como un requisito para la culminación de su plan de estudios y como condición para obtener su grado académico.

4.8 Titulación de los programas académicos.

El programa educativo de Profesional Asociado en Logística y Cadena de Suministros, establece que el estudiante debe cumplir con la totalidad de

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créditos establecidos en el plan de estudios, con el programa de prácticas profesionales en las empresas, con la prestación del servicio social y acreditar las macrohabilidades comunicativas en inglés como lengua extranjera y un curso del área co­curricular (talleres de expresión artística o actividades deportivas). Una vez cubiertos estos requisitos, se podrá titular automáticamente.

El programa educativo de Licenciatura en Ingeniería en Logística y en Cadena de Suministros con áreas de preespecialidad, establece que el estudiante debe cumplir con el total de créditos establecidos en el plan de estudios, con el programa de tres prácticas profesionales en las empresas, con la prestación del servicio social y acreditar las macrohabilidades comunicativas en inglés como lengua extranjera y dos cursos del área co­curricular (talleres de expresión artística y/o actividades deportivas). Una vez cubiertos estos requisitos, se podrá titular automáticamente

V. SISTEMA DE EVALUACIÓN CURRICULAR DE UN PLAN DE ESTUDIOS FLEXIBLE

5.1 Conceptualización de la evaluación curricular

Se concibe y se entiende a la evaluación como un proceso integral, permanente, sistemático y consustancial de la función educativa. En este sentido, un sistema de evaluación integral del currículo (figura 1) deberá incorporar las características de la evaluación de los aprendizajes producto de los cursos, seminarios, investigaciones y en general de todos los elementos que intervienen en el proceso enseñanza­aprendizaje.

La evaluación curricular es fundamentalmente un medio para contribuir al mejoramiento del plan de estudios propuesto al contrastarlo con uno o varios parámetros; como por ejemplo, la calidad de los aprendizajes obtenidos en los estudiantes o el impacto de éstos aprendizajes en el desempeño de las funciones de los egresados en el campo laboral. En ese sentido, el resultado del ejercicio evaluativo permite decidir si se toman acciones para mantenerlo en el estado actual o se interviene de manera decidida para modificar o actualizar algunos o varios de sus elementos que lo constituyen.

Inicialmente será un ejercicio que coadyuva al aseguramiento de la efectividad tanto del modelo educativo como de la organización institucional, de ahí su relevancia y pertinencia, abriendo las amplias posibilidades del aprendizaje. Ya que toda evaluación que no permite aprender –identificar causas y medios efectivos de acción, así como evidencias los cambios alcanzados­ no puede llamarse propiamente evaluación.

La evaluación está en el cruce de caminos entre las intenciones y las realidades de un proyecto educativo; por lo mismo, la evaluación curricular es un campo difícil de investigación. Por estas razones, se hace necesario crear propuestas evaluativas que suponen cierta

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investigación de los eventos educativos, ya sea en el nivel micro del salón de clases, o a nivel curricular 13

Las modalidades de la evaluación de los procesos de enseñanza­aprendizaje dependerá del tipo de asignatura, las características de los grupos, los objetivos planteados, así como otros factores y variables extrañas. Sin embargo se puede establecer que las evaluaciones se realicen mediante exámenes parciales, aplicaciones prácticas, trabajos de investigación y estudios de caso.

La Universidad del Caribe norma las exigencias académicas y administrativas que deberán instrumentar los procesos de evaluación que proporcione información suficiente acerca de la pertinencia y calidad educativa del currículo.

5.2 Etapas de la evaluación del currículum flexible

Se coincide con Gerardo Coronado y María Estela Martínez (2003) cuando señalan que la literatura reconoce que la evaluación se plantea en tres etapas fundamentales:

1. La selección de atributos que se considerarán para realizar la evaluación 2. El diseño, elaboración y aplicación de los procedimientos con los cuales se pretende establecer el nivel de presencia de los atributos seleccionados

3. La emisión de juicios acerca del valor que tienen los niveles hallados para los fines que se buscan alcanzar

Sin embargo, ellos, agregan para los fenómenos educativos, los siguientes tres:

Inicialmente:

1. El análisis de la circunstancia en la que se encuentra el sistema, plantel o curso que hace pensar como conveniente una evaluación

2. El reconocimiento del modelo o enfoque educativo que con mayor énfasis se quiere impulsar para la formación de los estudiantes

Finalmente:

3. La determinación de la confiabilidad y validez que tuvo el ejercicio valorativo del cual surgieron los juicios de evaluación emitidos, es decir, una metaevaluación.

Además habrá de recomendarse una evaluación al finalizar cada una de las etapas del proceso de evaluación respecto a ella misma, para aumentar las

13 Garrido, María del Refugio. La evaluación del currículum en el contexto de la Universidad Pública, p. 35

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posibilidad de su efectividad y pertinencia, así como la del ejercicio como un todo.

5.3 La investigación como insumo para la evaluación del currículum flexible de la UNICARIBE

En ese sentido, para la UNICARIBE, llevar a cabo la evaluación del currículo flexible es implementar una investigación evaluativo como manejo de información; es decir, como un sistema de información que se requiere para reducir las diferencias entre lo real y lo deseado o presupuesto. Ya Stufflebeam determinó tres subprocesos básicos en dicho sistema de manejo de información: a) perfilar las necesidades de información; b) Obtener (procesar) la información, y c) Suministrar la información.

Para llevarlo a cabo describe las etapas y parámetros que hay que cumplir para desarrollar sistemáticamente la labor del investigador evaluativo:

1. La evaluación del contexto, se ocupa de los objetivos y de las condiciones actuales favorables y desfavorables que rodean el programa educativo en evaluación, las necesidades insatisfechas, las oportunidades y los peligros que lo rodean, identifica los problemas por resolver y diagnóstica la distancia entre los propósitos y los logros. La evaluación de contexto puede ser de dos maneras: de contingencia (cuando se ocupa de las circunstancias exteriores al sistema: necesidades, presiones, normas, oportunidades, recursos) y de congruencia (cuando se dedica a la comparación entre los objetivos propuestos y el desempeño logrado realmente).

2. La evaluación de insumos. Suministra información acerca de cuáles y cómo usar los recursos necesarios para alcanzar los objetivos; no solo recursos económicos y de personal, sino también los planes, los reglamentos, las políticas y los apoyos técnicos para lograr los objetivos.

3. La evaluación de proceso. Se ocupa de la acción, de la implementación de los procedimientos diseñados y en interacción para el logro del objetivo propuesto.

4. La evaluación de producto. Define operacionalmente los objetivos y sus criterios y niveles de logro prefijados, a fin de compararlos con la medición del logro real e interpretar las diferencias en los resultados con la información que se tenga de la evaluación del contexto, de insumos y del proceso.

5.4 Tipos de evaluaciones del currículum flexible de la UNICARIBE

Estos momentos se pueden precisar, cuando realiza dos tipos de evaluaciones:

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§ Evaluación Externa:

Se refiere a la vigencia, adecuación y pertinencia del currículo a las necesidades y exigencias del contexto sociocultural de Quintana Roo y del Caribe. En este sentido, los departamentos involucrados en el proceso de la evaluación curricular y los cuerpos académicos del programa educativo, diseñan instrumentos para entrevistar a los informantes calificados y los expertos del sector: los empleadores, realizan investigaciones con el propósito de analizar constantemente la dinámica del mercado ocupacional del sector y la celeridad del avance y las aportaciones de la ciencia y la tecnología a la disciplina, incorporan información relevante en el seguimiento de los egresados; por último, atiende a las políticas públicas de los planes nacionales o estatales de educación así como las políticas internacionales que son de suma importancia para su realización.

§ Evaluación Interna:

Se refiere a aquellos indicadores que proporcionan elementos de análisis y revaloración en el funcionamiento del currículo flexible; para ello, los cuerpos académicos del programa educativo en colaboración con otros departamentos institucionales realizan algunas investigaciones por ejemplo, las causas de los índices de aprovechamiento, reprobación, deserción, características del estudiantado (pertinencia del perfil de ingreso), las metodologías pedagógicas y didácticas que el cuerpo docente lleva a cabo durante los procesos de enseñanza y de aprendizaje, la actualización de los programas de las asignaturas y la vinculación estrecha de las prácticas profesionales realizadas por los estudiantes con la realidad laboral de la disciplina, además de las actividades de apoyo académico cocurricular y extracurriculares, como el inglés y el desarrollo humano; así como los espacios que ofrece la misma infraestructura institucional como soportes para los aprendizajes, como son las tutorías, el programa de incubadoras de negocios, el centro de recursos para la investigación y el aprendizaje, los laboratorios y talleres instalados ex profeso.

Lo anterior implica que se realice un seguimiento permanente y profundo en ambos niveles de evaluación con el propósito de realizar evaluaciones generales en cada período semestral y desarrollar cortes verticales al término de cada uno de los semestres que proporcionen información que apoye a la implantación de nuevas estrategias curriculares y posibiliten la vigencia y permanencia del currículo, por lo que el proceso metodológico recae en un cuerpo de especialistas del diseño curricular.

A modo de conclusión, la evaluación del currículum flexible es un ejercicio integrado e integrador que se incluye y considera:

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• Su integralidad en los momentos y tipos de evaluaciones que se llevan a cabo permitan apreciar la funcionalidad y utilidad social del currículum flexible.

• Su aplicación de los resultados en términos de aprendizaje específico resultante en cada etapa del desarrollo de la evaluación realizada, ya que de ello depende el logro de objetivos institucionales, así como la validez y confiabilidad de los resultados.

• La pertinencia a las intenciones perseguidas para su realización, es decir, los propósitos reales de la evaluación curricular.

• El modelo educativo centrado en el aprendizaje como referente obligado para realizar cada una de las etapas de la evaluación curricular, y cuyos resultados sirvan para retroalimentar dicho enfoque flexible.

• El contexto institucional de la UNICARIBE, es decir, el momento histórico por el que atraviesa la institución, que le permita al equipo de evaluadores tener claros los objetivos explícitos e implícitos de dicha acción evaluadora.

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Figura No. 1 Aspectos que cubren la evaluación curricular

Currículo formal

Coherencia Interna

Contexto Internacional

* Evaluación del perfil del egresado

* Evaluación de las estructuras del plan de estudios

Perfil Académico

Perfil Profesional

Objetivos, contenidos, metodología e­a, evaluaciones

Evaluación del currículo vigente

Currículo real o procesos educativos

Coherencia Interna

Contexto Internacional

* Evaluación de las estrategias aplicadas por los docentes

*Evaluación de los procesos y productos del aprendizaje

* Evaluación de las condiciones materiales, de espacios, humanas, etc.

Currículo Oculto

* Evaluación de los valores, modelos, actitudes de docentes y estudiantes

* Evaluación de los procesos de socialización en el aula

* Evaluación de los “modelos” que proporciona el docente

Evaluación post­terminal Coherencia externa ámbito social y laboral (seguimiento de egresados)

Sectores, actitudes, prácticas diversas, etc.

Fuente: Martha Casarini Ratto. Teoría y Diseño Curricular (1999) p. 185

86

FUENTES DE INFORMACIÓN

CEEN. (2000) México 2010. Pensar y decidir la próxima década. Tomo I y II. México: Centro de Estudios Estratégicos Nacionales A.C./Instituto Politécnico Nacional/Universidad Autónoma Metropolitana/Limusa SA de CV.

Gobierno del Estado de Quintana Roo (2005). Plan Gran Visión 2025. Avances al 2005. México.

UNIVERSIDAD DEL CARIBE. (2000)Decreto de Creación

(2003) Modelo educativo flexible y centrado en los aprendizajes (2008) Programa Integral de Fortalecimiento Institucional (PIFI) 2008­2009

The evolution and future of logistics and supply chain management. Ronald H. Ballou. Journal of European Business Review. Vol. 19. No. 4, 2007. pp: 332­ 348

El Nuevo Profesional en SCM: Perfilando el Rumbo. Ingo Babrikowski. Énfasis logística On Line 08­09­2006. http://www.logistica.enfasis.com/notas/3819­el­nuevo­profesional­scm­ perfilando­el­rumbo

An analysis of logistics pedagogical literature. Past and futer trends in curriculum, content, and pedagogy. Muchel J. Gravier. The International of Logistics Management. Vol. 19, No. 2, 2008. Pp 233­253

Development education and engineering. A framework for incorporating reality of developing countries into engineering studies. A. Pérez­Foguet, S. Oliete­ Josa, A. Saz­Carranza. International Journal of Sustainability. in Higher Education Vol. 6 No. 3, 2005 pp. 278­303.

Contemporary logistics education: An international perspective. Yen­Chun Jim Wu. Distribution & Logistics Management. Vol. 37 No. 7, 2007. pp. 504­528

87

Anexo 1: Matrícula Escolar de Educación Superior, Niveles 5, 6 Y 7, en el Ciclo 2008 – 2009, por Municipio e Institución en Quintana Roo.

NOMBRE MUNICIPIO NOMBRE ESCUELA MATRÍCULA

HOMBRE S MUJERES TOTAL

COZUMEL

UNIVERSIDAD DE QUINTANA ROO COZUMEL 275 352 627

UNIVERSIDAD PARTENON COZUMEL, A.C. 33 45 78

SUBTOTAL COZUMEL 308 397 705

FELIPE CARRILLO PUERTO

CENTRO REGIONAL DE EDUCACION NORMAL 4 191 195

UNIVERSIDAD PEDAGOGICA NACIONAL 231 FELIPE CARRILLO PUERTO 16 36 52

INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE FELIPE CARRILLO PUERTO 349 280 629

SUBTOTAL FELIPE CARRILLO PUERTO 369 507 876

ISLA MUJERES MODULO TECMILENIO SEDE ISLA MUJERES 4 4 8

SUBTOTAL ISLA MUJERES 4 4 8

OTHON P. BLANCO

JAVIER ROJO GOMEZ 26 109 135

CENTRO REGIONAL DE EDUCACION NORMAL JAVIER ROJO GOMEZ 110 221 331

CENTRO DE ACTUALIZACION DEL MAGISTERIO 99 162 261

UNIVERSIDAD PEDAGOGICA NACIONAL 231 CHETUMAL 37 109 146

UNIVERSIDAD DE QUINTANA ROO 1318 1320 2638

ALFONSO TOHEN ZAMUDIO 6 13 19

INSTITUTO TECNOLOGICO DE LA ZONA MAYA 310 221 531

INSTITUTO TECNOLOGICO DE CHETUMAL 1428 1057 2485

UNIDAD REGIONAL DE EL COLEGIO DE LA FRONTERA SUR 10 15 25 UNIVERSIDAD INTERAMERICANA PARA EL DESARROLLO UNIDAD CHETUMAL 388 462 850

SUBTOTAL OTHON P. BLANCO 3732 3689 7421

BENITO JUAREZ

ANDRES QUINTANA ROO 57 103 160

UNIVERSIDAD PEDAGOGICA NACIONAL 231 CANCUN 8 18 26

UNIVERSIDAD DEL CARIBE 1057 1007 2064

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE CANCUN 973 760 1733

CENTRO DE EDUCACION CONTINUA UNIDAD CANCUN 7 3 10

INSTITUTO TECNOLOGICO DE CANCUN 1336 904 2240

UNIVERSIDAD LA SALLE CANCUN 624 689 1313

INSTITUTO DE ESTUDIOS UNIVERSITARIOS, A. C. PLANTEL CANCUN 43 51 94

UNIVERSIDAD ANAHUAC DE CANCUN 451 496 947

UNIVERSIDAD MAYA DE LAS AMERICAS 83 101 184

ESCUELA SUPERIOR DE LEYES 27 30 57

UNIVERSIDAD MAGNA 47 56 103

UNIVERSIDAD LATINOAMERICANA DEL CARIBE 8 187 195

CENTRO DE ESTUDIOS UNIVER QUINTANA ROO 155 181 336

CAMPO ESCUELA SAN JOSE 15 15 30 UNIVERSIDAD INTERAMERICANA PARA EL DESARROLLO UNIDA CANCUN 289 295 584

SUBTOTAL BENITO JUÁREZ 5180 4896 10076

JOSE MARIA MORELOS

UNIVERSIDAD INTERCULTURAL DE LA ZONA MAYA DEL ESTADO DE QUINTANA ROO 199 201 400

MODULO TECMILENIO SEDE JOSE MARIA MORELOS 14 15 29

SUBTOTAL JOSÉ MARÍA MORELOS 213 216 429

88

NOMBRE MUNICIPIO NOMBRE ESCUELA MATRÍCULA

HOMBRE S MUJERES TOTAL

LAZARO CARDENAS MODULO TECMILENIO SEDE LAZARO CARDENAS 12 5 17

SUBTOTAL LÁZARO CÁRDENAS 12 5 17

SOLIDARIDAD

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE LA RIVIERA MAYA 224 195 419 UNIVERSIDAD INTERAMERICANA PARA EL DESARROLO UNIDA PLAYA DEL CARMEN 271 294 565

UNIVERSIDAD LATINOAMERICANA DE QUINTANA ROO 37 29 66

SUBTOTAL SOLIDARIDAD 532 518 1050

TOTAL ESTATAL 10350 10232 20582 FUENTE: Estadística básica del sistema educativo estatal de Quintana Roo a inicio de cursos del ciclo escolar 2008­ 2009.

89

Anexo 2: Matrícula en Carreras en Instituciones de Educación Superior en el Norte de Quintana Roo

NOMBRE ESCUELA NOMBRE CARRERA MATRÍ ­CULA

ANDRES QUINTANA ROO LIC. EN EDUCACION SECUNDARIA CON ESPECIALIDAD EN GEOGRAFIA 9 LIC. EN EDUCACION SECUNDARIA CON ESPECIALIDAD EN LENGUA EXTRANJERA INGLES 4

LIC. EN EDUCACION SECUNDARIA EN LA ESPECIALIDAD DE ESPAÑOL 66 LIC. EN EDUCACION SECUNDARIA EN LA ESPECIALIDAD DE FORMACION CIVICA Y ETICA 31

LIC. EN EDUCACION SECUNDARIA EN LA ESPECIALIDAD DE MATEMATICAS 50

Total ANDRES QUINTANA ROO 160

CAMPO ESCUELA SAN JOSE LIC. EN RECREACION 30

Total CAMPO ESCUELA SAN JOSE 30

CENTRO DE EDUCACION CONTINUA UNIDAD CANCUN MAESTRIA EN GESTION DE LA EDUCACION SUPERIOR 10

Total CENTRO DE EDUCACION CONTINUA UNIDAD CANCUN 10 CENTRO DE ESTUDIOS UNIVERSITARIOS DE QUINTANA ROO LIC. EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS TURISTICAS 94

LIC. EN ARTES CULINARIAS 90

LIC. EN CONTADURIA 39

LIC. EN DERECHO 113

Total CENTRO DE ESTUDIOS UNIVER QUINTANA ROO 336

ESCUELA SUPERIOR DE LEYES LIC. EN DERECHO 49

MAESTRIA EN AMPARO 8

Total ESCUELA SUPERIOR DE LEYES 57 INSTITUTO DE ESTUDIOS UNIVERSITARIOS, A. C. PLANTEL CANCUN MAESTRIA EN CIENCIAS DE LA EDUCACION 36

MAESTRIA EN DERECHO FISCAL 14 MAESTRIA EN GERENCIA ADMINISTRATIVA CON ESPECIALIDAD EN DIRECCION GENERAL 44

Total INSTITUTO DE ESTUDIOS UNIVERSITARIOS, A. C. PLANTEL CANCUN 94

INSTITUTO TECNOLOGICO DE CANCUN ING. CIVIL 112

ING. EN ELECTROMECANICA 208

ING. EN SISTEMAS COMPUTACIONALES 439

LIC. EN ADMINISTRACION 787

LIC. EN CONTADURIA 520

LIC. EN INFORMATICA 174

Total INSTITUTO TECNOLOGICO DE CANCUN 2,240

MODULO TECMILENIO SEDE ISLA MUJERES LIC. EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS 2

LIC. EN EDUCACION 0

LIC. EN INGENIERIA EN DESARROLLO DE SOFTWARE 0

LIC. EN INGENIERIA EN SISTEMAS DE COMPUTACION ADMINISTRATIVA 0 LIC. EN INGENIERIA EN SISTEMAS DE COMPUTACION ADMINISTRATIVA (APLICACIONES DE INTERNET) 0

LIC. EN INGENIERIA INDUSTRIAL 0

LIC. EN MERCADOTECNIA 0

LIC. EN PSICOLOGIA ORGANIZACIONAL 6

LICENCIATURA EN DERECHO 3

Total MODULO TECMILENIO SEDE ISLA MUJERES 11

MODULO TECMILENIO SEDE LAZARO CARDENAS ING. INDUSTRIAL 1

ING. INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS 2

LIC. EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS 1

LIC. EN ADMINISTRACION Y FINANZAS 1

LIC. EN COMERCIO INTERNACIONAL 0

LIC. EN CONTADURIA PUBLICA Y FINANZAS 2

LIC. EN EDUCACION 4

LIC. EN INGENIERIA EN CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD 1

LIC. EN INGENIERIA EN SEGURIDAD COMPUTACIONAL 1

LIC. EN MERCADOTECNIA 1

Total MODULO TECMILENIO SEDE LAZARO CARDENAS 14

90

NOMBRE ESCUELA NOMBRE CARRERA MATRÍ ­CULA

UNIVERSIDAD ANAHUAC DE CANCUN LIC. EN ADMINISTRACION 84

LIC. EN ADMINISTRACION DE RESTAURANTES 16

LIC. EN COMUNICACION 81

LIC. EN CONTADURIA PUBLICA 45

LIC. EN DERECHO 108

LIC. EN HOTELERIA 48

LIC. EN INGENIERIA INDUSTRIAL PARA LA DIRECCION 36

LIC. EN MERCADOTECNIA 87

LIC. EN NEGOCIOS INTERNACIONALES 123

LIC. EN PSICOLOGIA 87

LIC. EN TURISMO INTERNACIONAL 126

MAESTRIA EN ALTA DIRECCION 45

MAESTRIA EN COMUNICACIONES CORPORATIVAS 15

MAESTRIA EN DERECHO CORPORATIVO 11

MAESTRIA EN FINANZAS 21

MAESTRIA EN POLITICA, GESTION Y DERECHO AMBIENTALES 14

Total UNIVERSIDAD ANAHUAC DE CANCUN 947

UNIVERSIDAD DE QUINTANA ROO COZUMEL LIC. EN LENGUA INGLESA 80

LIC. EN MANEJO DE RECURSOS NATURALES 62

LIC. EN SISTEMAS COMERCIALES 148

LIC. EN TECNOLOGIAS DE INFORMACION 31

LIC. EN TURISMO 269

MAESTRIA EN ECONOMIA Y ADMINISTRACION PUBLICA 0

PROFESIONAL ASOCIADO EN ALIMENTOS Y BEBIDAS 2

PROFESIONAL ASOCIADO EN INGLES 16

PROFESIONAL ASOCIADO EN MERCADOTECNIA 12

PROFESIONAL ASOCIADO EN RECURSOS HUMANOS 2

PROFESIONAL ASOCIADO EN TECNOLOGIAS DE LA INFORMACION 5

Total UNIVERSIDAD DE QUINTANA ROO COZUMEL 627

UNIVERSIDAD DEL CARIBE ESP. EN INNOVACION TECNOLOGICA EN LA INDUSTRIA GASTRONOMICA 0

LIC. EN GASTRONOMIA 447

LIC. EN INGENIERIA EN TELEMATICA 212

LIC. EN INGENIERIA INDUSTRIAL 207

LIC. EN INNOVACION EMPRESARIAL 236

LIC. EN NEGOCIOS INTERNACIONALES 470

LIC. TURISMO SUSTENTABLE Y GESTION HOTELERA 492

Total UNIVERSIDAD DEL CARIBE 2,064 UNIVERSIDAD INTERAMERICANA PARA EL DESARROLLO UNIDA CANCUN LIC. EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS 101

LIC. EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS TURISTICAS 0

LIC. EN CIENCIAS Y TECNICAS DE LA COMUNICACION 167

LIC. EN CONTADURIA 87

LIC. EN INGENIERIA EN SISTEMAS DE INFORMACION 50

LIC. EN MERCADOTECNIA 142

MAESTRIA EN ADMINISTRACION DE NEGOCIOS 13

MAESTRIA EN EDUCACION 0

MAESTRIA EN MERCADOTECNIA 24

Total UNIVERSIDAD INTERAMERICANA PARA EL DESARROLLO UNIDAD CANCUN 584 UNIVERSIDAD INTERAMERICANA PARA EL DESARROLO UNIDA PLAYA DEL CARMEN LIC. EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS 70

LIC. EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS TURISTICAS 141

LIC. EN CIENCIAS Y TECNICAS DE LA COMUNICACION 26

LIC. EN CONTADURIA 56

LIC. EN DERECHO 38

LIC. EN INGENIERIA EN SISTEMAS DE INFORMACION 48

91

NOMBRE ESCUELA NOMBRE CARRERA MATRÍ ­CULA

LIC. EN MERCADOTECNIA 42

MAESTRIA EN ADMINISTRACION 8

MAESTRIA EN EDUCACION 0

MAESTRIA EN MERCADOTECNIA 10

MAESTRIA EN TECNOLOGIA DE LA INFORMACION 14

PROFESIONAL ASOCIADO EN ADMINISTRACION FINANCIERA 5

PROFESIONAL ASOCIADO EN COMERCIALIZACION 17

PROFESIONAL ASOCIADO EN MERCADOTECNIA Y PUBLICIDAD 7

PROFESIONAL ASOCIADO EN PRODUCCION MULTIMEDIA 12

PROFESIONAL ASOCIADO EN RECURSOS HUMANOS 6

TECNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN CONTADURIA 33

TECNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN PROGRAMACION 32

Total UNIVERSIDAD INTERAMERICANA PARA EL DESARROLO UNIDA PLAYA DEL CARMEN 565

UNIVERSIDAD LA SALLE CANCUN LIC. EN ADMINISTRACION 94

LIC. EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS TURISTICAS 108

LIC. EN ADMINISTRACION DE INSTITUCIONES 0

LIC. EN ARQUITECTURA 221

LIC. EN CIENCIAS DE LA COMUNICACION 106

LIC. EN CONTADURIA 53

LIC. EN CONTADURIA PUBLICA 0

LIC. EN DERECHO 188

LIC. EN DISEÑO GRAFICO 128

LIC. EN ENFERMERIA 62

LIC. EN INFORMATICA 0

LIC. EN INGENIERIA CIVIL 94

LIC. EN MERCADOTECNIA 73

LIC. EN PSICOLOGIA 145 LIC. EN TURISMO AREA DE PLANIFICACION Y OPERACION DE EMPRESAS HOTELERAS 0

LIC. EN TURISMO: AGENCIA DE VIAJES 0

MAESTRIA EN ADMINISTRACION 41

MAESTRIA EN MERCADOTECNIA TURISTICA 0

MAESTRIA EN TURISMO Y DIRECCION HOTELERA 0

Total UNIVERSIDAD LA SALLE CANCUN 1,313

UNIVERSIDAD LATINOAMERICANA DE QUINTANA ROO LIC. EN ADMINISTRACION 48

LIC. EN DERECHO 18

Total UNIVERSIDAD LATINOAMERICANA DE QUINTANA ROO 66

UNIVERSIDAD LATINOAMERICANA DEL CARIBE LIC. EN ADMINISTRACION HOTELERA Y NEGOCIOS TURISTICOS 30

LIC. EN CIENCIAS DE LA EDUCACION 110

LIC. EN COMERCIO EXTERIOR Y ADUANAS 5

LIC. EN PSICOPEDAGOGIA ASISTENCIAL 50

Total UNIVERSIDAD LATINOAMERICANA DEL CARIBE 195

UNIVERSIDAD MAGNA LIC. EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS 4

LIC. EN ARQUITECTURA 24

LIC. EN COMERCIO INTERNACIONAL 3

LIC. EN DERECHO 7

LIC. EN DISEÑO Y COMUNICACION VISUAL 19

LIC. EN MERCADOTECNIA 1

LIC. EN PEDAGOGIA 4

LIC. EN PSICOLOGIA 41

Total UNIVERSIDAD MAGNA 103

UNIVERSIDAD MAYA DE LAS AMERICAS LIC. EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS 11

LIC. EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS TURISTICAS 15

LIC. EN COMUNICACION 7

92

NOMBRE ESCUELA NOMBRE CARRERA MATRÍ ­CULA

LIC. EN CONTADURIA PUBLICA 19

LIC. EN DERECHO 85

LIC. EN INFORMATICA ADMINISTRATIVA 6

LIC. EN MERCADOTECNIA 5

TRONCO COMUN 36

Total UNIVERSIDAD MAYA DE LAS AMERICAS 184

UNIVERSIDAD PARTENON COZUMEL, A.C. LIC. EN ADMINISTRACION 25

LIC. EN CONTADURIA 14

LIC. EN DERECHO 39

Total UNIVERSIDAD PARTENON COZUMEL, A.C. 78

UNIVERSIDAD PEDAGOGICA NACIONAL 231 CANCUN LIC. EN INTERVENCION EDUCATIVA 26

Total UNIVERSIDAD PEDAGOGICA NACIONAL 231 CANCUN 26

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE CANCUN TECNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN ADMINISTRACION 412

TECNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN CONTADURIA 90

TECNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN GASTRONOMIA 444

TECNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN MANTENIMIENTO INDUSTRIAL 97 TECNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN TECNOLOGIAS DE LA INFORMACION Y COMUNICACION AREA INFORM 226

TECNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN TURISMO 464

Total UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE CANCUN 1,733

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE LA RIVIERA MAYA GASTRONOMA 56

TECNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN ADMINISTRACION 110

TECNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN IDIOMAS 0

TECNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN MANTENIMIENTO INDUSTRIAL 15 TECNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN TECNOLOGIAS DE LA INFORMACION Y COMUNICACIONES 61

TECNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN TURISMO 177

Total UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE LA RIVIERA MAYA 419

TOTAL INSTITUCIONES DE LA ZONA NORTE 11,8 56

93

Anexo 3: Matrícula en carreras en Instituciones de Educación Superior en el sur del estado de Quintana Roo

NOMBRE ESCUELA NOMBRE CARRERA MATRÍ­ CULA

ALFONSO TOHEN ZAMUDIO LIC. EN TERAPIA FISICA 19

Total ALFONSO TOHEN ZAMUDIO 19

CENTRO DE ACTUALIZACION DEL MAGISTERIO LIC. EN DOCENCIA TECNOLOGICA 18 LIC. EN EDUCACION SECUNDARIA CON ESPECIALIDAD EN FORMACION CIVICA Y ETICA 113 LIC. EN EDUCACION SECUNDARIA CON ESPECIALIDAD EN MATEMATICAS 74 LIC. EN EDUCACION SECUNDARIA CON ESPECIALIDAD EN TELESECUNDARIA 56

Total CENTRO DE ACTUALIZACION DEL MAGISTERIO 261

CENTRO REGIONAL DE EDUCACION NORMAL LIC. EN EDUCACION PREESCOLAR 195

Total CENTRO REGIONAL DE EDUCACION NORMAL 195 CENTRO REGIONAL DE EDUCACION NORMAL JAVIER ROJO GOMEZ LIC. EN EDUCACION PRIMARIA 61

LIC. EN EDUCACION PRIMARIA INTERCULTURAL BILINGUE 270

Total CENTRO REGIONAL DE EDUCACION NORMAL JAVIER ROJO GOMEZ 331

INSTITUTO TECNOLOGICO DE CHETUMAL ING. CIVIL 334

ING. EN ELECTRICA 154

LIC. EN ADMINISTRACION 565

LIC. EN ARQUITECTURA 341

LIC. EN BIOLOGIA 258

LIC. EN CONTADURIA 463

LIC. EN INFORMATICA 357

MAESTRIA EN CONSTRUCCION 13

Total INSTITUTO TECNOLOGICO DE CHETUMAL 2,485

INSTITUTO TECNOLOGICO DE LA ZONA MAYA ING. EN AGRONOMIA 91

ING. FORESTAL 158

LIC. EN ADMINISTRACION 282

Total INSTITUTO TECNOLOGICO DE LA ZONA MAYA 531 INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE FELIPE CARRILLO PUERTO ING. EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS 58

ING. EN SISTEMAS COMPUTACIONALES 199

ING. INDUSTRIAL 65

LIC. EN ADMINISTRACION 307

Total INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE FELIPE CARRILLO PUERTO 629

JAVIER ROJO GOMEZ LIC. EN EDUCACION ESPECIAL 135

Total JAVIER ROJO GOMEZ 135

MODULO TECMILENIO SEDE JOSE MARIA MORELOS

INGENIERÍA EN SISTEMAS DE COMPUTACIÓN ADMINISTRATIVA 1

LIC. EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS 8 LIC. EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS CON ESPECIALIDAD EN MERCADOTECNIA 3

LIC. EN ADMINISTRACION Y FINANZAS 1

LIC. EN CONTADURIA PUBLICA Y FINANZAS 1

LIC. EN DERECHO 2 LIC. EN DESARROLLO HUMANO 2 LIC. EN EDUCACION 0

LIC. EN INGENIERIA EN COMPUTACION FINANCIERA 1

LIC. EN INGENIERIA EN DESARROLLO DE SOFTWARE 0

LIC. EN INGENIERIA EN SEGURIDAD COMPUTACIONAL 1 LIC. EN INGENIERIA EN SISTEMAS DE COMPUTACION ADMINISTRATIVA (APLICACIONES DE INTERNET) 7

LIC. EN INGENIERIA INDUSTRIAL 2 LIC. EN INGENIERIA INDUSTRIAL Y SISTEMAS 0

Total MODULO TECMILENIO SEDE JOSE MARIA MORELOS 29

UNIDAD REGIONAL DE EL COLEGIO DE LA FRONTERA SUR DOCTORADO EN CIENCIAS EN ECOLOGIA Y DESARROLLO SUSTENTABLE 12 MAESTRIA EN CIENCIAS EN RECURSOS NATURALES Y DESARROLLO RURAL 13

Total UNIDAD REGIONAL DE EL COLEGIO DE LA FRONTERA SUR 25

UNIVERSIDAD DE QUINTANA ROO ING. AMBIENTAL 112

94

NOMBRE ESCUELA NOMBRE CARRERA MATRÍ­ CULA

ING. EN REDES 131

ING. EN SISTEMAS DE ENERGIA 100

LIC. EN ANTROPOLOGIA 102

LIC. EN DERECHO 462

LIC. EN ECONOMIA Y FINANZAS 141

LIC. EN GOBIERNO Y GESTION PUBLICA 130

LIC. EN HUMANIDADES 143

LIC. EN LENGUA INGLESA 294

LIC. EN MANEJO DE RECURSOS NATURALES 157

LIC. EN RELACIONES INTERNACIONALES 166

LIC. EN SEGURIDAD PUBLICA 118

LIC. EN SISTEMAS COMERCIALES 363

LIC. EN TURISMO 6

MAESTRIA EN ANTROPOLOGIA APLICADA 7 MAESTRIA EN CIENCIAS SOCIALES APLICADAS A LOS ESTUDIOS REGIONALES 14

MAESTRIA EN ECONOMIA DEL SECTOR PEBLICO 0

MAESTRIA EN ECONOMIA Y ADMINISTRACION PUBLICA 4

MAESTRIA EN EDUCACION 27

MAESTRIA EN MARKETING 1

POSGRADO EN PLANEACION 10

PROFESIONAL ASOCIADO EN HOTELERA 0

PROFESIONAL ASOCIADO EN REDES 18

PROFESIONAL ASOCIADO EN TURISMO ALTERNATIVO 132

Total UNIVERSIDAD DE QUINTANA ROO 2,638 UNIVERSIDAD INTERAMERICANA PARA EL DESARROLLO UNIDAD CHETUMAL LIC. EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS 137

LIC. EN CIENCIAS Y TECNICAS DE LA COMUNICACION 126

LIC. EN CONTADURIA 33

LIC. EN DERECHO 303

LIC. EN INGENIERIA EN SISTEMAS DE INFORMACION 63

LIC. EN MERCADOTECNIA 98

MAESTRIA EN EDUCACION 90

Total UNIVERSIDAD INTERAMERICANA PARA EL DESARROLLO UNIDAD CHETUMAL 850 UNIVERSIDAD INTERCULTURAL DE LA ZONA MAYA DEL ESTADO DE QUINTANA ROO ING. EN SISTEMAS DE PRODUCCION AGROECOLOGICOS 148

LIC. EN LENGUA Y CULTURA 115

LIC. EN TURISMO ALTERNATIVO 137

Total UNIVERSIDAD INTERCULTURAL DE LA ZONA MAYA DEL ESTADO DE QUINTANA ROO 400

UNIVERSIDAD PEDAGOGICA NACIONAL 231 CHETUMAL LIC. EN INTERVENCION EDUCATIVA 109

MAESTRIA EN EDUCACION: CAMPO PRACTICA DOCENTE 37

Total UNIVERSIDAD PEDAGOGICA NACIONAL 231 CHETUMAL 146 UNIVERSIDAD PEDAGOGICA NACIONAL 231 FELIPE CARRILLO PUERTO LIC. EN INTERVENCION EDUCATIVA 26

MAESTRIA EN EDUCACION: CAMPO PRACTICA DOCENTE 26

Total UNIVERSIDAD PEDAGOGICA NACIONAL 231 FELIPE CARRILLO PUERTO 52

TOTAL INSTITUCIONES DE LA ZONA SUR 8,726

UNIVERSIDAD DEL CARIBE “Conocimiento y cultura para el desarrollo humano”

PROFESIONAL ASOCIADO EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS MAPA CURRICULAR

Anexo 4

95

CICLO I CICLO II

Introducción a la logística y cadena de suministros

IL0101 8Cr

Taller de interacción grupal y competencias comunicativas

DP0191 6Cr

Planeación operativa

IL0204 8Cr

Ecuaciones diferenciales

II0320 6Cr

Teoría general de Sistemas

IL0102 6Cr

Taller de redacción profesional

DP0193 6Cr

Procesos y controles aplicados a la logística y cadena de suministros

IL0205 8Cr

Álgebra lineal

II0322 6Cr

Taller de computación para logística

IL0103 6Cr

Desarrollo de habilidades del pensamiento

DP0194 6Cr

Administración de flotas y terminales

IL0206 6Cr

Taller de formación en responsabilidad social y ambiental

DP0295 6Cr

Álgebra y geometría analítica

II0101 8Cr

Logística y medio ambiente

IL0160 6Cr

Costos y manejo de almacenes

IL0207 8Cr

Identidad y cultura

DP0396 6Cr Física experimental

II0102 8Cr

Legislación y práctica aduanera

IL0161 6Cr

Estadística inferencial

IL0208 8Cr

Prácticas profesionales I

PIL0201 10Cr

UNIVERSIDAD DEL CARIBE “Conocimiento y cultura para el desarrollo humano”

PROFESIONAL ASOCIADO EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS MAPA CURRICULAR

Anexo 4

96

Principios de administración

II0105 6Cr

Psicología industrial

II0161 6Cr

Estudio de casos de la Logística y Cadena de Suministros

IL0209 6Cr

Gestión del transporte internacional

IL0262 6Cr

Cálculo diferencial

II0106 8Cr

Seguridad e higiene industrial

II0264 6Cr

Sistemas ejecutivos de información

IL0210 8Cr

Introducción a la dirección estratégica

IL0263 6Cr Cálculo integral

II0209 6Cr

Localización y distribución de plantas industriales y de servicios

II0266 6Cr

Introducción a la logística en la industria del servicio

IL0264 6Cr

Probabilidad y estadística

II0319 6Cr

Envase y embalaje

NI0162 6Cr

ÁREAS DE FORMACIÓN CURRICULAR

CONTEXTUAL PROFESIONAL ESPECÍFICO DESARROLLO HUMANO Y PROFESIONAL

ELECCIÓN LIBRE PREESPECIALIDAD

ÁREA CO­CURRICULAR Talleres de expresión artística y/o actividades deportivas

ÁREA EXTRA­CURRICULAR Inglés

Servicio social

UNIVERSIDAD DEL CARIBE “Conocimiento y cultura para el desarrollo humano”

LICENCIATURA EN INGENIERÍA EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS MAPA CURRICULAR

Anexo 5

97

CICLO I CICLO II CICLO III CICLO IV Introducción a la

logística y cadena de suministros

IL0101 8Cr

Taller de interacción grupal y competencias

comunicativas

DP0191 6Cr

Planeación operativa

IL0204 8Cr

Ecuaciones diferenciales

II0320 6Cr

Investigación de operaciones

II0311 8Cr

Economía Internacional y toma de decisiones

IL3465 6Cr

Ingeniería de mercadotecnia en la cadena de suministros

IL0417 6Cr

Taller de software aplicado a la logística y cadena de suministros

IL3467 6Cr Teoría general de

Sistemas

IL0102 6Cr

Taller de redacción profesional

DP0193 6Cr

Procesos y controles aplicados a la logística

y cadena de suministros

IL0205 8Cr

Álgebra lineal

II0322 6Cr

Desarrollo organizacional

IL0312 6Cr

Empresa socialmente responsable

IL3468 6Cr

Programación lineal

IL0418 8Cr Formulación y Evaluación de

Proyectos en logística y cadena de suministros

IL3469 6Cr Taller de

computación para logística

IL0103 6Cr

Desarrollo de habilidades del pensamiento

DP0194 6Cr

Administración de flotas y terminales

IL0206 6Cr

Taller de formación en responsabilidad social

y ambiental

DP0295 6Cr

Control de calidad y mejora continua

IL0313 6Cr

Diseño y creación de portales

IL3470 6Cr

Ingeniería económica

IL0419 6Cr

Gestión de procesos de manufactura

IL3471 6Cr

Álgebra y geometría analítica

II0101 8Cr

Logística y medio ambiente

IL0160 6Cr

Costos y manejo de almacenes

IL0207 8Cr

Identidad y cultura

DP0396 6Cr

Modelado de sistemas

IL0314 8Cr

Mercadotecnia de la industria turística

IL 6Cr

Problemas de México

DP0498 6Cr

Diseño integral de planes de negocios

IE3431 6Cr Física experimental

II0102 8Cr

Legislación y práctica aduanera

IL0161 6Cr

Estadística inferencial

IL0208 8Cr

Prácticas profesionales I

PIL0201 10Cr

Redes corporativas

IL0315 8Cr

Taller de emprendedores

II0422 6Cr

Seminario de investigación

DP0499 6Cr

Métodos numéricos por computadora

II0423 8Cr

UNIVERSIDAD DEL CARIBE “Conocimiento y cultura para el desarrollo humano”

LICENCIATURA EN INGENIERÍA EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS MAPA CURRICULAR

Anexo 5

98

Principios de administración

II0105 6Cr

Psicología industrial

II0161 6Cr

Estudio de casos de la Logística y Cadena de

Suministros

IL0209 6Cr

Gestión del transporte internacional

IL0262 6Cr

Economía para la logística y cadena de

suministros

IL0316 6Cr

Planeación y control de la producción

II3425 6Cr

Proyecto Integrador

IL0420 8Cr Laboratorio de manufactura integrado

por computadora

II3426 6Cr

Cálculo diferencial

II0106 8Cr

Seguridad e higiene industrial

II0264 6Cr

Sistemas ejecutivos de información

IL0210 8Cr

Introducción a la dirección estratégica

IL0263 6Cr

Problemas del mundo contemporáneo

DP0497 6Cr

Planeación y desarrollo regional

II3470 6Cr

Comercio electrónico

IL0421 6Cr

Contabilidad financiera

II0217 6Cr Cálculo integral

II0209 6Cr

Localización y distribución de plantas industriales y de

servicios

II0266 6Cr

Introducción a la logística en la industria

del servicio

IL0264 6Cr

Prácticas profesionales II

PIL0302 10Cr

Algoritmos y estructura de datos

IT0101 6Cr

Laboratorio de simulación

IL0422 8Cr

Geografía económica

NI3427 6Cr

Probabilidad y estadística

II0319 6Cr

Envase y embalaje

NI0162 6Cr

ÁREAS DE FORMACIÓN CURRICULAR CONTEXTUAL PROFESIONAL ESPECÍFICO DESARROLLO HUMANO Y PROFESIONAL ELECCIÓN LIBRE PREESPECIALIDAD

UNIVERSIDAD DEL CARIBE “Conocimiento y cultura para el desarrollo humano”

LICENCIATURA EN INGENIERÍA EN LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTROS MAPA CURRICULAR

Anexo 5

99

PREESPECIALIDADES

CICLO III

CICLO IV CICLO III CICLO IV

LOGÍSTICA EN LA INDUSTRIA DEL SERVICIO DIRECCIÓN ESTRATÉGICA

Logística aplicada a la industria del servicio

IL3424 6Cr

Planeación estratégica NI0423 6Cr

Logística inversa

IL3425 6Cr

Desarrollo de habilidades gerenciales IL3428 6Cr

Logística de ciudades turísticas IL3426 6Cr

Liderazgo y equipos de trabajo IL3429 6Cr

Logística comercial global

IL3427 6Cr

Taller de estrategias y simulación de negocios IL3430 6Cr

Empresa turística y su entorno IL3428 6Cr

Sistemas de gestión estratégica IL3431 6Cr

Prácticas profesionales preespecialidad: Logística en la industria del servicio

PIL0403 10Cr

Prácticas profesionales preespecialidad: Dirección Estratégica

PIL0404 10Cr

ÁREA CO­CURRICULAR Talleres de expresión artística y/o actividades deportivas

ÁREA EXTRA­CURRICULAR Inglés

Servicio social