PROYECTO AGROPECUARIOECOSILOS ltda.

INTEGRANTES

Heyddy Susana lvarez ArismendiKaren Tatiana BermdezMary Amaya DazCarlos Felipe Rojas Gutirrez

ASIGNATURA: ADMINISTRACIN DE EMPRESAS AGROPECUARIAS

PROFESOR: JUAN JOSE ARCHILA ANTOLINEZ

UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIAFACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIABUCARAMANGA 2014

DESCRIPCIN PRODUCTO:El ensilaje que introduciremos en el mercado estar certificado por el INVIMA, como un producto de excelente calidad y apto para el consumo de los animales ya que tendr los parmetros de salubridad establecidos por el mismoEl sistema de ensilaje en el ganado generara que exista un control sanitario adecuado y que los animales posean un alimento balanceado, con alto nivel energtico y proteico. Con lo cual se generara una mejor produccin del ganado y mejoramiento en la salud. Es un mtodo de almacenamiento para el trpico que puede realizarse en tiempos de lluvias y en tiempo seco, y esencialmente consiste en coger el material que se desea ensilar y picarlo en trozos muy pequeos de (5mm) mximo y llevarlo a una superficie en la cual se elimine todo el oxgeno que tenga el producto, en esta forma cumplir un proceso anaerbico que permita una fermentacin de buena calidad y no se pudra por excesos de aire; al cabo de 30 das mnimo se procede a destapar el silo el cual debe tener un olor dulce, demuestra la buena calidad y la ausencia de procesos de putrefaccin.

Se cosecha toda la planta, que se produce para alimento de ganado utilizndose el tallo, las hojas, etc. Se puede cosechar verde para alimento de ganado en forraje verde, o se puede deshidratar para su comercializacin en seco, a granel o en pacas; otra forma es el ensilado, el cual consiste en una tcnica en la que el maz u otros tipos de forrajes se almacenan en un lugar o construccin (silo) con el fin de que se produzcan fermentaciones anaerobias. El valor nutritivo del ensilaje destaca por su valor energtico tanto en protenas como sales minerales, el contenido en materia seca del maz ensilado se consigue con un forraje bien conservado. El momento oportuno para ensilar es cuando se encuentra en etapa de grano a 1/2 de masa y 1/2 de leche o bien cuando el contenido de humedad general de la planta es del 70%, lo cual se presenta entre los 85 y 90 das 39despus de la siembra, en funcin del ciclo vegetativo de la variedad utilizada (precoz, intermedia o tarda).MODALIDAD DE LA VENTA: La venta se desarrollara en todas las veredas aledaas a la mesa de los santos, ya que el principal objetivo de este proyecto en suplir de ensilaje a este sector. Adicional se empezara a distribuir en la ciudad de Bucaramanga, para luego continuar a nivel nacional e internacional.DESCRIPCION DE PROCESOS PRODUCTIVOS

El producto es ensilado de maz, el cual es utilizado en la alimentacin de ganado vacuno, ovino, caprino y bufalino y que se obtiene del proceso de conservacin del forraje, mediante un proceso de fermentacin anaerbica es decir sin aire, buscando preservar sus caractersticas nutricionales durante perodos prolongados. El producto ser vendido en presentacin de bolsa de 50 kilogramos (kilogramo $100). Precio promedio del producto: $15.000Lograr un buen silo de maz es obtener la mayor cantidad de sustrato degradable de sus componentes. Todo comienza con la eleccin del hbrido y las decisiones que se adopten al momento de la siembra (densidad, fertilizacin, etc.), pero el xito tambin depende de factores posteriores, que van desde el momento de la cosecha hasta la correcta administracin del ensilaje a los animales. Todo ello debe perseguir que no se pierdan los beneficios del ensilaje, que pueden resumirse as: alta concentracin energtica, elevado volumen de produccin de materia seca por hectrea, ofrece diversas posibilidades de corte y un menor porcentaje de prdidas comparado con otros sistemas de conservacin de forrajes, sumado al corto perodo de ocupacin del lote sembrado que favorece la rotacin (3 meses) y, con ello, el aprovechamiento rentable del suelo y su conservacin nutricional. Por lo dems, con 7 kilos de maz se produce un kilo de carne, agregando entre un 30% de valor al maz a la vez que obtenemos una produccin con mayor previsibilidad y mejor terminada, de modo tal que el agregado de valor una de las funciones que debe asumir hoy el ganadero-, se evidencia en toda la cadena productiva tranqueras adentro2.El producto que se busca producir debe ser de alta calidad por lo cual el cultivo ser monitoreado para poder determinar acertadamente la madurez del maz y determinar a la vez la materia seca. El contenido de materia seca en toda la planta se recomienda que sea de 30 a 35%, es decir, 65 a 70% de humedad y el avance de lnea de leche vara entre 1/2 y 2/3. El contenido de materia seca es un indicador ms confiable que la lnea de leche ya que los hbridos modernos presentan diferencias en madurez del grano que no estn estrechamente ligadas al contenido de humedad de la planta. Estos parmetros son los ms comunes para los silos ms utilizados como los de trinchera y silos de pastel, existen algunas diferencias en cuanto a otras estructuras de almacenamiento como silos verticales, sin embargo, el uso de estas estructuras est limitado ya que en ocasiones resulta poco prctico y de manejo complicado.La planta ofrece al animal el alimento esencial para su desarrollo y produccin puesto que contiene las sustancias esenciales para su mantenimiento y produccin. En todos los vegetales el contenido celular est compuesto por protenas, azcares y almidones que son nutrientes de alta digestibilidad (mayor a 80% de la MS), mientras que la fibra de las paredes celulares (FDN), que contienen celulosa, hemicelulosa y cantidades variables de lignina son de digestibilidad muy variable (de 40 a 80%), dependiendo del estado de madurez del cultivo y grado de lignificacin de los tallos. El ensilaje permite guardar estos contenidos nutritivos tal como se cosecha. El propsito de ensilar es mantener las condiciones de la planta tal como se cosecha. Una vez seleccionada la especie forrajera a ensilar el proceso inicia con la siembra del cultivo, el desarrollo del mismo y el momento de la cosecha, y contina con el corte y picado del forraje, buenas prcticas de ensilar, sellado del silo para impedir la entrada de aire y de agua. Una vez el silo est maduro es decir en condiciones de suministro al ganado se realiza la apertura y descargue del mismo. Para lograr un buen ensilaje se debe tener en cuenta tres aspectos prioritarios: Compactacin del forraje en el siloPorcentaje de humedad de forrajeGrado de madurez de la cosecha

ESTUDIO DE MERCADO (ENCUESTA)Sexo: Femenino Masculino Edad: Menos de 30 aos Ms de 50 aos Ms de 70 aos Ocupacin: Empleado Estudiante Otra Cual: Conoce las ventajas que presenta el ensilaje de maz en la produccin bovina?S____ No___

Ve la necesidad de usar ensilaje de maz?S____ No___Por qu?_______________________________________________

Tiene usted finca?S______ No______Si su respuesta es SI, por favor responder: Cunto ganado posee en produccin? Con que frecuencia consume el ensilaje de maz? Con que peso le gustara encontrar las bolsas de ensilaje de maz? Cunto estara dispuesto a pagar por kilo de ensilaje de maz? Dnde le gustara adquirir el producto?

Considera usted que existe una alta o baja demanda de este producto?S___ No____ por qu? ________________________________________________________________________________________________________________________AREA INFLUENCIADAPoblacin: La poblacin utilizada ser la mesa de los santos en Bucaramanga Santander, ya que por las temporadas de sequa no pueden tener la cantidad y calidad de ensilaje necesario para el adecuado crecimiento de sus animales.GeografaLa denominadaMesa de los Santos es unamontaasituada en la Cordillera Orientalde Colombia en elMacizo de Santander.Este accidente geogrfico se encuentra al oeste del macizo de Santander y al noroeste de esta prolongacin donde se encuentra la sierra deArcabuco, al norte de esta regin de la meseta de Arcabuco se encuentra la Mesa de los Santos, con una altura de 1602 metros.

COMPETENCIA:

En cuanto a la competencia en el sector, se encontr que son pocas las fincas ganaderas que se dedican a la produccin de ensilaje de maz y sta es exclusivamente para sustento de sus propias necesidades y no para la venta, lo que puede traducirse en un mercado potencial para este proyecto a mediano o largo plazo. Los precios de ensilaje que oscilan en el mercado colombiano son aproximadamente de $180/kg sin contar fletes de transporte al lugar de destino. Nuestra empresa pretende obtener el kilogramo de silo de maz a un costo de produccin de $100, incluyendo porcentaje de desperdicio, para satisfacer las necesidades de las fincas en el sector de la mesa de los santos, valor que resulta altamente competitivo con el promedio del pas, teniendo en cuenta que adicionalmente se reducen los precios de transporte del producto. Este precio de produccin, le permitir competir a mediano plazo en el mercado local.TABLA DE INVERSIN FIJA DESCRIPCIN

CANTIDADVALOR UNIDADVALOR TOTAL

Semillas850$1360$1156000

Anlisis de suelo3$35000$105000

SISTEMA DE COLGADO

Postes56$3500$196000

Alambre de pa10$170000$1700000

Grapas 10$4300$43000

MAQUINARIA Y EQUIPO

Maquina pica ensilado1$22500000$2250000

Bomba espalda 1$170000$170000

bascula1$2150000$2150000

guadaa1$1280000$1280000

trituradora1$1000000$1000000

Manguera 1(rollo50m)3$220000$660000

Manguera3/4(rollo50m) 30$17000$510000

Divisin de aguas para riego4$95000$380000

Tanque 100 lts1$290000$290000

ANIMALES

Novillos4$750000$3000000

Animal carga1 $650000$650000

Lombriz roja californiana en kilos150$6500$975000

ESTABLO MULTIPLE

Vareta35$6000$210000

Estantillos10$11000$110000

goleras15$4500$67500

Teja de zinc20$12500$250000

Ladrillos300$620$186000

Cemento5 bultos$25000$125000

Tornillos100$600$60000

Comedero 2$82000$164000

Bebedero 2$75000$150000

MUEBLES Y ENSERES

Escritorios 2$250000$500000

Dispensador de agua1$200000$200000

Sillas 4$50000$200000

Archivadores 1$90000$90000

Equipo de computo1$1500000$1500000

Impresora 1$250000$250000

Telfonos 1$65000$65000

Sumadora 2$65000$130000

Estabilizador 1$48000$48000

TOTAL INVERSION FIJA$20820500

DEPRECIACION BASADA EN EL VALOR DE LIBROSSe adquiere maquina pica ensilado para la cual se cancela una inicial de $22.500.000 quedando pendiente un saldo que equivale a un valor semejante al 18% del valor de lo inicial. Dicho saldo se cancela al mes de haber recibido la maquina incrementando el valor total, un inters del 2% sobre el valor del saldo. Calcular la depreciacin y el valor en libros, para los 2 primeros aos teniendo en cuanta que el porcentaje de depreciacin es del 23% anual.

INICIAL: $22.500.000SALDO: 18%2% INCREMENTO DEL INTERES1. Valor total $22.500.000 x 18% = $4.050.000 (saldo)$4.050.000 x 2% = $81.000$22.500.000 + $4.050.000 + $81.000= $26.631.000 (VALOR TOTAL DE LA MAQUINARIA)DEPRECIACION AO 1$26.631.000 x 23% / 100 = D1 $6.125.130Valor libro AO 1$26.631.000 - $6.125.130 = $20.505.870 (VALOR EN LIBROS AOS 1)DEPRECIACION AO 2$20.505.870 x 23% / 100 = D2 $4.716.350Valor libro AO 2$20.505.870 - $4.716.350 = $ 15.789.520 (VALOR EN LIBROS AO 2)

LOGO DE LA EMPRESA:

Explicacin del lema: buena semilla, buen cultivoEl lema de nuestra empresa quiere enfocarse en la calidad de la mano de obra y en la calidad de los productos. nos hemos basado en un refrn campesino buena semilla, buen cultivo, porque nuestro trabajo va dedicado especialmente al sector campesino, donde buscamos que la gente note la eficacia, la dedicacin, la constancia y el esfuerzo que ponen esta personas dia a dia para hacer de la nutricin de sus animales una prioridad. Adems, queremos hacer entender que el que trabaja con calidad, vende calidad.FACTURA DE VENTA:

Lazos nacionales e internacionales:Ecosilos es una empresa altamente competente en el mbito comercial, tanto as, que hemos logrado liderar las ventas en los centros Agrarios mayorista en el sector departamental; dando as, como el inicio a nuestro gran desarrollo nacional e internacional. Ecosilos ha logrado desde ya relacionarse con empresas de otras ciudades y con ganaderos del sector interesados en la compra de nuestros productos, adems les hemos ofrecido charlas de capacitacin, para motivarlos a que sean clientes y que sean partcipes de este gran proyecto que brinda bienestar y estabilidad, no solo a la economa campesina, sino adems, una ayuda ecolgica y sostenible buscando un bienestar social y cultural en nuestra comunidad.LOGO PRESENTACION DEL PRODUCTO:

PRESENTACION DEL PRODUCTO

REDES PBLICAS:Se utilizaran las diferentes redes pblicas como son: