Activistas e Investigadores Culpan a Cofepris Por Darle a Mexicanos Dieta de Transgénicos

1/3/2015 ActivistaseinvestigadoresculpanaCofeprispordarleamexicanosdietadetransgnicos

http://www.sinembargo.mx/19022015/1255025 1/19

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Activistas e investigadores culpan a Cofepris por darlea mexicanos dieta de transgnicos

Por Sergio Rincn febrero 19, 2015 - 00:04h 13 Comentarios

Greenpace detect que los cereales Kelloggs contienen ingredientes o derivados de cultivos sospechosos o

transgnicos. Foto: Cuartoscuro.

Ciudad de Mxico, 19 de febrero (SinEmbargo). Millones de mexicanos podran estar consumiendoun producto transgnico en este momento sin estar enterados, inclusive al comer una tortilla, tomarun refresco o probar un platillo frito con aceite vegetal, pues ante la negativa de la Comisin Federalpara la Proteccin contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) para aplicar medidas que obliguen a lasempresas a etiquetar de manera adecuada los alimentos que contengan ingredientes genticamentemodificados, el comprador no tiene la opcin de decidir si los consume o no, denunciaronrepresentantes de organizaciones civiles.

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Investigadores y activistas aseguran que hasta ahora no existen cifras sobre cuntos productostransgnicos ingresan al pas. Uno de los principales motivos es porque no cuentan con una etiquetaen la que se especifique si son genticamente modificados. Tal es el caso del maz proveniente deEstados Unidos y que llega a empresas mexicanas como Maseca, lder productor de tortillas y harinade maz, plantearon. Las autoridades, quienes deberan evitar este tipo de acciones para que elconsumidor est enterado y tenga la posibilidad de elegir, simplemente no actan porque estncoludidas con las grandes empresas como Monsanto, Dow AgroSciences, Pionner-Dupont,afirmaron a SinEmbargo.

En Mxico no existe etiquetado para alimentos transgnicos pese a que lo establece el artculo 101 dela Ley de Bioseguridad y Organismos Genticamente Modificados, mejor conocida como LeyMonsanto, a pesar de que lo recomienda el Protocolo de Cartagena sobre seguridad de labiotecnologa, del cual el Estado mexicano es firmante.

Alejandro Calvillo Unna, presidente y fundador de la asociacin civil El Poder del Consumidor,explic que la Ley de Bioseguridad y Organismos Genticamente Modificados fue presionada por lascorporaciones, las cuales justificaron que si no haba una diferencia sustancial en su producto, notena por qu llevar etiqueta; y como en ese entonces no exista pruebas cientficas sobre lasdiferencias entre un producto orgnico y uno transgnico, la ley result laxa.

Sin embargo, pese a que ya existe la tecnologa para conocer las diferencias y los riesgos para el serhumano, fauna y flora, hoy en da no hay ninguna iniciativa para modificar la legislacin.Organizaciones aseguran que esto atiende a un conflicto de inters entre el Estado de las grandescorporaciones de transgnicos.

La discusin sobre diferencia sustancial fue impuesta por las empresas. Ahora,donde hay mucha documentacin cientfica sabemos que s existe unadiferencia sustancial; de hecho en 2011 The Codex Alimentarius Commission,donde participa la FAO [La Organizacin de las Naciones Unidas para laAlimentacin y la Agricultura] determina que s debe existir etiquetado y conesto reconoce que s hay diferencia entre los cultivos tradicionales y lostransgnicos, dijo Calvillo Unna.

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corporaciones de transgnicos.

La Ley Monsanto que fue publicada en el Diario Oficial de la Federacin en 2005 estipula que losproductos para consumo humano y que hayan sido genticamente modificados deben contenerinformacin sobre su composicin, propiedades, y datos de caractersticas especiales en caso de quesean significativamente diferentes.

La informacin que contengan las etiquetas, conforme a lo establecido en este artculo, deber serveraz, objetiva, clara, entendible, til para el consumidor y sustentada en informacin cientfica ytcnica, dice la Ley, donde adems detalla que la Secretara de Agricultura, Ganadera, DesarrolloRural, Pesca y Alimentacin (Sagarpa), la Secretara de Energa (Sener) y la Secretara de Salud (SSA)debern regular, distinguir, evaluar, vigilar, verificar normas, y enlistar los productos y organismos.

Para la organizacin ambiental Greenpace, Monsanto hace lo que sea: no duda en violar la ley,sobornar funcionarios, afectar la salud de la gente amenazar a quienes se le oponen, o contaminar elambiente. Por ello, la poltica agroalimentaria en Mxico no vincula a los consumidores, ni acampesinos ni mucho menos contempla a especies de flora y fauna.

LA RESPONSABILIDAD DE COFEPRIS

Por ejemplo, Alejandro Calvillo Unna explic que muchas de las medidas que se hicieron paracombatir el sobrepeso, entre ellas el etiquetado de bebidas y alimentos, que emiti la ComisinFederal para la Proteccin contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), no fueron creadas por un comitespecializado, sino por tres funcionarios de Cofepris: dos abogados y un agente ambiental.

Prueba de ello, detall Calvillo, es la Estrategia Nacional para la Prevencin y el Control delSobrepeso, la Obesidad y la Diabetes, en donde toma como referencia a EU Pledge Nutritionunainiciativa de compaas estadounidenses para advertir a los compradores sobre si consumir susproductos implicaba o no un riesgo para el etiquetado, no obstante, no se trata de un organismoautnomo o de alguna autoridad de salud, sino una iniciativa del sector empresarial.

Son las empresas dando medidas para autorregulacin. Es decir, el EstadoMexicano toma una autorregulacin y la convierte en regulacin. Es el sueo detoda empresa, asegur Alejandro Calvillo.

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Las autoridades actan en complicidad. Nosotros presentamos una demanda ante el TribunalPermanente de los Pueblos Mxico, donde 53 organizaciones demandamos a Sagarpa, Semarnat,Monsanto [...]. Y lo que vimos es que el Estado mexicano es cmplice, incluso el Tribunal determinque las autoridades son omisas. Mxico est trabajando para ellos, est coludido con esas empresas,para la siembra y distribucin de transgnicos, asegur Adelita San Vicente, integrante de laorganizacin Semillas de Vida.

toda empresa, asegur Alejandro Calvillo. California22:18 - Batres denuncia que el INE est

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El maz importado as como la Coca-Cola podran contener ingredientes transgnicos, segn organizaciones civiles.

Foto: Cuartoscuro.

Adelita San Vicente agreg que es incomprensible que Mxico importe maz que proviene deEstados Unidos, que en su mayora es trasngnico y aunque no lo fuera es de mala calidad por sunivel de azcares y almidn, a comparacin del maz mexicano, que es uno de los mejores, esexportado a otros pases.

Greenpace detall que desde 1999 las autoridades mexicanas comenzaron plantacionesexperimentales de transgnicos, pero no hubo medidas precautorias ni pruebas cientficas quecomprobaran que no hubiese daos a mediano y largo plazo. Tampoco se hizo un anlisis decompatibilidad en semillas y en otras especies, sumado a que se utilizan herbicidas muy potentesque pueden contaminar el entorno.

En Mxico se estn sembrando cientos de hectreas de algodn que han contaminado al algodnsilvestre y miles de hectreas de soya transgnica provocando la contaminacin de miel con polentransgnico, denunci Greenpace en su campaa Y t sabes lo que comes?.

Esta situacin experimental no slo sucede en el cultivo, sino adems en la comercializacin deproductos de esta ndole.

Al menos 61 pases, como Japn y actualmente China, ya cuentan con medidas y con las evidenciascientficas sobre la importancia del etiquetado, el cual representa el derecho a la informacin de losconsumidores.



Mikel Arriola Pealosa, actual titular de la Cofepris. Foto: Cuartoscuro.

En Mxico, la Cofepris, que es un rgano dependiente de la Secretara de Salud y que actualmente espresidida por el Mikel Andoni Arriola Pealosa, es la encargada de la prevencin y control de losfactores ambientales que puedan ser nocivos a la salud de los ciudadanos, de la sanidad, del controlsanitario de productos y de la publicidad y etiquetado de stos. Pero no lo hace, segn losrepresentantes de las organizaciones.

Calvillo asegur que una de las organizaciones de la industria ha premiado a Mikel Arriola, lo cualhace suponer que hay un vnculo, un conflicto de inters no para la ciudadana sino para ellos.

Greenpace realiz una gua de transgnicos para el consumo y comercio responsables, en el cual dadetalles de productos de consumo diario que contienen, segn datos de las empresas, ingredientes oaditivos derivados de cultivos sospechosos. Sopas Knorr (Unilever), Aceite 1-2-3 (La Corona), CocaCola (Coca Cola), Gatorade (Pepsico), Sabritas (Pepsico), cereales Kellogs, Corona (Grupo Modelo),Carlos V (Nestl), helados Holanda (Unilever), Bfalo (Herdez), son algunos de estos alimentos, loscuales no detallan en su etiqueta nada sobre organismos genticamente modificados.

Cifras de Agrobio, empresa que aglutina a multinacionales del sector como Monsanto, DowAgroSciences, Pioneer y DuPont, revelan que en el mundo, en 2012 la cifra de agricultores era de 17.3millones y la de superficie alcanz los 170.3 millones de hectreas, y de 1996 a 2011 los beneficios



econmicos acumulados de estas cosechas han sido superiores en pases en desarrollo respecto a losindustrializados (49.6 mil millones contra 48.6 mil millones de dlares, en ese orden).



En mayo de 2014, cientos de personas se manifestaron en como parte de la Marcha Mundial contra Monsanto. Foto:

Cuartoscuro.

Pases como Suiza, Noruega, Holanda han prohibido el cultivo de maz transgnico.

En Mxico, El Poder del Consumidor, junto con la Alianza por la Salud Alimentaria y Semillas de Vidadenunciaron la actuacin de la Cofepris al autorizar 135 lneas de transgnicos para consumohumano, de los cuales un porcentaje alto son de maz tolerante al glifosato, qumico herbicida quepuede provocar daos hepticos, renales y es causa de malformaciones.

Elena lvarez-Buylla, experta en gentica molecular del Instituto de Ecologa de la UniversidadNacional Autnoma de Mxico (UNAM), plante que la Cofepris aprob las nuevas variedades demaz transgnico sin ninguna discusin previa, y copiando la regulacin de Estados Unidos. Calificesta decisin como un atentado a la salud pblica de los mexicanos, sin sustento cientfico y en laque estn de por medio algunos conflictos de intereses.

De acuerdo con la informacin de la investigadora de la UNAM y de la activista Adelita San Vicente,los cultivos de maz, de los que se derivan importantes alimentos de consumo masivo en Mxico, sonrociados con cantidades exorbitantes de txicos; los cultivos transgnicos son tolerantes a estostxicos y los mismos penetran a todas las clulas de los cultivos, incluyendo frutas y semillas. Por eso,aseguran las organizaciones, es urgente regularlos con etiquetas.

Por eso, solicitamos que se prohba el uso de esos transgnicos y de los txicosasociados con el glifosato para alimentos y de manera muy especfica del maz ypor la evidencia cientfica, exigimos el etiquetado de todos los alimentos entanto su contenido de transgnicos y la posible presencia de estos txicos,explic.



Sergio RincnReportero

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13 Comentarios

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Felizardo



01:22h, 19 febrero RESPONDER

La informacin que contengan las etiquetas, conforme a lo establecido en este artculo, deber ser

veraz, objetiva, clara, entendible, til para el consumidor y sustentada en informacin cientfica y

tcnica.

La informacin veraz y objetiva proviene de las instituciones cientficas, la claridad depende del

medio de divulgacin cientfica. Para que dicha informacin sea entendible y til para el

consumidor, ste debe poseer una cultura cientfica mnima que sea suficiente para estar a la altura

de la informacin que debe procesar.

Los activistas tienen convicciones, ideas, y tal vez buenas intenciones pero no es suficiente para

hacer frente a la realidad. Nuestros conocimientos no mejoran a base de debates entre el sabio y el

ignorante, sino de ejercer el pensamiento crtico.

Cientficos suizos dicen algo que contrasta con el presente artculo:

http://fundacion-antama.org/la-academia-suiza-de-las-ciencias-informe-importancia-cultivos-

transgenicos/

65

Vota

Edgar H.03:06h, 19 febrero RESPONDER

Creo que te tienes que informar mas acerca del tema de los transgnicos, sobre todo de

las transnacionales que estn detrs de todo esto como Dupont o Monsanto, hay mucha

documentacin en la red para que te pongas al tanto y el enlace que pegas no es mas

que de una fundacin pro Monsanto y saber quien la dirige te dar una clara idea de que

intenciones tienen y quienes estn detrs de ella, al respecto de las instituciones

cientficas que mencionas tambien han sido corrompidas por estas compaas es por eso

que se han aprobado en estados unidos, un ejemplo es quien era la persona que presida

la FDA en el mandato de Bush , esto de los transigencias no tiene ningn aspecto bueno,

cabe mencionar que la patente de la semilla es un tema a debatir tambien, ha causado la

quiebra a muchas personas, quienes sembraron estas semillas y no pueden volver a

reutilizarlas por patentes.



62

Vota

Ge07:34h, 19 febrero RESPONDER

Pues lo que quiera ese artculo suizo, lo mismo decan cientficos corruptos acerca de

que el plomo en las gasolinas no era daino y ya ven toas las de gracias que caus ese

plomo y ahora lo mismo dicen de alimentos que no son de origen 100% natural. Es

obligacin de Cofepris hacer que nos informen adecuadamente que es natural y que es

modificado. La Cofepris en este momento est actuando criminalmente contra todos los

mexicanos.

22

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Scitec09:52h, 19 febrero RESPONDER

Ser critico es precisamente eso, buscar fuentes de informacion a favor y en

contra del punto que deseas investigar, no desacreditar inmediatamente lo

que va en contra de lo que quieres creer. La gran mayoria de los cientificos no

esta en contra de los transgenicos, no hay pruebas concretas de que son

malos y si de que ayudan mucho, lo cual no quiere decir que en futuras

pruebas no salgan efectos adversos, por ello se debe seguir investigando. La

Cofepris puede poner etiquetas pero, cuantas personas saben realmente lo

que es un GMO? por que crees que hacen dano? en que te basas? sabes que

si los cultivos fueran mejorados habria escasez y mucho mas caros?

11

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Agrnomo20:23h, 19 febrero RESPONDER

S hay estudios concretos acerca de los efectos negativos del uso

de transgnicos. En Espaa se han realizado estudios con gazapos;

dividos en dos grupos unos los alimentaban con transgnicos y

otros con cultivos orgnicos. De los primeros solo el 30% sobrevivi,

de los segundos el 80%. Esto se debe principalmente a que los

productos transgnicos tienen un dficit de nutrientes; adems, de

las sustancias txicas que se utilizan para su cultivo. En la India, se

aprob el cultivo de algodn transgnico, el cual haba sido

modificado para ser resistente a una plaga en particular. Las tierras

utilizadas con estos cultivos empezaron a tener problemas de

fertilidad que posteriormente evolucion con la erosin de los

suelos. Cabe mencionar, que el algodn modificado, a pesar de su

resistencia a esta plaga, eran dbiles y teminaban muriendo un

gran porcentaje de las plantas.

Es bastante complejo y delicado el equilibrio ambiental. No es un

mito que el cultivo de plantas transgnicas genera entonces un

desequilibrio ambiental, el cual en consecuencia trae desde la

erosin de suelos, plantas estriles, hasta extincin de especies,

etc.

En fin, no s de donde sacas que la mayora de los cientficos no

estn en contra y de que hay pruebas de que ayudan mucho. En

mis investigaciones no he visto que hablen de efectos positivos,

ms all de la industria, es decir, de producir en masa productos

basura y contaminar indiscriminadamente al ambiente. Por favor,

infrmate y experimenta. Te reto a que consumas nicamente

productos trangnicos por un ao, para ver cmo reacciona tu

cuerpo.

10

Vota



Vota

Adolfo Bolaos16:30h, 20 febrero

El Codex Alimentarius cuenta con un grupo de

cientficos como parte de un organismo llamado JECFA

y hasta hoy no han encontrado riesgos demostrables

para la salud de los seres humanos, este Organismo

tiene reconocimiento a nivel mundial

00

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Roco Cesma01:34h, 19 febrero RESPONDER

Siempre ser bueno tener organizaciones civiles que den seguimiento al comportamiento de la

administracin pblica y que sealen faltas u omisiones que nos pongan en riesgo.

Sin embargo NO entiendo la CONDENA TOTAL al uso de semillas o alimentos llamados

TRANSGNICOS como si el trmino fuera sinnimo de VENENO.

El veneno puede ser aquel que aade en el desarrollo de las plantas si no hay una estricta

regulacin, primordialmente herbicidas y pesticidas que dejan residuos txicos igual que si se

usaran en cultivos tradicionales.

El debate debe estar en como PONER EN ORDEN a las multinacionales que desarrollan las semillas

y a los procedimientos que usan los productores GRANDES Y PEQUEOS.

Hay que tener claro que los seres vivos que hoy habitamos el planeta SOMOS TRANSGENICOS

pues poco o nada nos parecemos a los que nos dieron origen hace millones de aos.

Hay que tener claro que los rendimientos y propiedades generales de los alimentos modificados

PERMITEN QUE SE VENDAN y consuman desde hace ya bastantes aos.

Pero todava es claro que LOS MAS FRREOS OPOSITORES no se dedican ni se dedicarn a la

agricultura y por lo tanto no vivirn de la mejor o peor cosecha de la temporada.



REGULAR PROCEDIMIENTOS Y NO PROHIBIR.

Esa es la mejor aportacin de los activistas, los campesinos quieren mejores y mas rentables

cosechas, los consumidores alimentos sanos y mas baratos, las trasnacionales bien reguladas su

ganancia correspondiente por eso son empresas.

73

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Rubn Cant17:20h, 19 febrero RESPONDER

El caso de los transgnicos tiene varias aristas. La mayora aborda la relacin de los

transgnicos con la salud humana y concluye que aun no sabemos lo suficiente al

respecto, que hacen falta mas estudios donde quiz deban incluirse mas variables. Cosas

que se mencionan muy poco en los debates respecto al tema son la contaminacin con

transgenes de cultivos criollos. No es un secreto que los permetros de seguridad

establecidos no sirven para nada, Monsanto mismo acepta que el permetro de

seguridad de 100 metros no es suficiente, el polen tiene la capacidad de dispersarse a

kilmetros de distancia dependiendo de las condiciones atmosfericas. Tampoco es

secreto la transferencia de transgenes a partir del polen transgnico. Por patente si

propagas el grano transgnico, sea a sabiendas o si lo haces sin saber (por que tu

cosecha de criollo se contamin con el polen transgnico de la cosecha de tu vecino)

incurres en delito. Agricultores en Estados Unidos se han quedado sin nada gracias a

criminales demandas interpuestas por Monsanto al detectar los transgenes cry en sus

cosechas de criollo . Crees que los agricultores de maz y soya criolla no tienen

derechos?. Por otro lado, la aplicacin extensiva del glifosato (para el cultivo de soya

transgnica) ha permitido la aparicin y propagacin de super malezas resistentes al

herbicida (amaranto de Palmer) dejando sin utilidad al glifosato, pues de cualquier

manera, la presencia del amaranto de Palmer hace necesaria la labor de deshierbe a

mano (el amaranto alcanza hasta 2 metros de altura y su tallo puede ser casi tan grueso

como un brazo).

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Vota

Agrnomo20:26h, 19 febrero RESPONDER

S hay estudios concretos acerca de los efectos negativos del uso de transgnicos. En

Espaa se han realizado estudios con gazapos; dividos en dos grupos unos los

alimentaban con transgnicos y otros con cultivos orgnicos. De los primeros solo el 30%

sobrevivi, de los segundos el 80%. Esto se debe principalmente a que los productos

transgnicos tienen un dficit de nutrientes; adems, de las sustancias txicas que se

utilizan para su cultivo. En la India, se aprob el cultivo de algodn transgnico, el cual

haba sido modificado para ser resistente a una plaga en particular. Las tierras utilizadas

con estos cultivos empezaron a tener problemas de fertilidad que posteriormente

evolucion con la erosin de los suelos. Cabe mencionar, que el algodn modificado, a

pesar de su resistencia a esta plaga, eran dbiles y teminaban muriendo un gran

porcentaje de las plantas.

Es bastante complejo y delicado el equilibrio ambiental. No es un mito que el cultivo de

plantas transgnicas genera entonces un desequilibrio ambiental, el cual en

consecuencia trae desde la erosin de suelos, plantas estriles, hasta extincin de

especies, etc.

Por favor, infrmate y experimenta. Te reto a que consumas nicamente productos

trangnicos por un ao, para ver cmo reacciona tu cuerpo.

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Sergio12:34h, 19 febrero RESPONDER

Comer transgnicos. Lo dicen como si fuera algo malo. Como con cualquier tecnologa, esta

puede usarse para el bien o para el mal.. En el caso de los alimentos transgnicos ya se han hecho

muchos estudios y no se han encontrado efectos negativos. Y no, esos estudios NO han sido

financiados por monsanto o similares. De todas formas, mucho de lo que comemos ya es

transgnico, y eso no debe ser motivo de alarma. Y por si a alguien le intersa, pongo el enlace a dos

artculos que encontr fcilmente en revistas cientficas serias, donde se han hecho anlisis de

cereales transgnicos y no se encontraron efectos nocimos:

01

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Edgar H.21:32h, 19 febrero RESPONDER

Claro que las tecnologas se pueden usar para bien o para mal, tenemos el fracking por

ejemplo, pero no se pone en discusin por que son energticos y la economa se basa en

ellos lo mismo con la industria farmacutica y alimentaria y como lo comenta el

compaero agrnomo, no solo abarca el aspecto de los alimentos si no tambien de las

especies endmicas que se pueden perder por polinizacin, sin descartar el tipo de

pesticidas que estn usan, es un tema muy complejo para solo revisar dos artculos de

ciencia , cabe sealar que Monsanto y dems compaas, no solo tienen muchsimo

dinero si no tambien poder y muchos de sus ejecutivos legislan desde el poder para

corromper la ley a su favor.

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Marco Antonio De la Cruz Lopez16:07h, 19 febrero RESPONDER

Es muy importante que todos los productos tengan una etiqueta donde digan si usan algun

transgenico , asi ya decidiria el consumidor si lo compra o no y por otro lado es muy riesgoso para la

salud que las compaias que usan transgenicos en la elaboracion de sus productos las vendan en

Mexico sin ningun control y con el consentimiento del gobierno Cofepris todo esto en detrimento de

la salud del pueblo de Mexico

el mercado esta saturado de productos y alimentos de compaias trasnacionales y la mayoria que

podemos saber si no usan transgenicos , como Unilever , Nestle , Anderson Clayton , Grupo Modelo,

Maseca , y mas

estamos ante un peligro muy grave por la corrupcion del gobierno y su apatia ante el consumo de

estos transgenicos

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MARTHA ZEPEDA18:32h, 19 febrero RESPONDER

Deberan de avisarnos donde estn la lista de productos y sus protocolos de investigacin si los

probaron con humanos o animales, quien los importa?,quien lo producir aqu en Mexico? quienes

son las empresas encargadas?

Por que no esta la conferencia de prensa en su pagina de cofepris. ???? que raro no? si se trata de

transparencia!! huele a corrupcin, como los productos que daan a la poblacin y se siguen

vendiendo como el tabaco, drogas, etc. sin embargo dirn que estos estn sujetos a la norma de

toxicidad!!! jaajajaajaj de risa

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