Folleto de la Maestria en Agronegocios 2012-I

HACIA UNA AGRICULTURA EMPRESARIALINNOVADORA Y SUSTENTABLE

CONTENID

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Bienvenida del Rector y del Decano Palabras del Director de la MaestríaPresentación ¿Por qué estudiar la maestría en Administración de Agronegocios en ESAN?Estructura de la Maestría¿Cómo obtener el grado de Magíster?Tesis de investigaciónPADE en Administración de AgronegociosPrograma de Alta Especialización en Agronegocios y Desarrollo RuralPrograma de Alta Especialización en Optimización de Procesos Agroindustriales para la Calidad e Inocuidad Programa de Alta Especialización en Gestión de AgroexportacionesComponente vivencial de experiencias exitosasMetodologíaComponente InternacionalViaje InternacionalCertificacionesImportante red de graduadosPerfil del graduadoPlana DocenteRecursos al servicio de los participantesAdmisión

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Bienvenida del Decano

La creciente competitividad y dinamismo de nuestro entorno exige que los profesionales de hoy se constituyan en ejecutivos líderes capaces de aprovechar las oportunidades del mercado. La Universidad ESAN, consciente de este nuevo contexto, ha desarrollado sus maestrías especializadas, propuestas de formación innovadoras con el más alto nivel de especialización, diseñadas bajo una perspectiva global y alineada a las necesidades actuales y futuras del país. Estas maestrías impulsan el desarrollo profesional en las distintas áreas de gestión y sectores estratégicos de la economía. La participación de especialistas locales e internacionales con amplia experiencia gerencial y académica enriquecen la formación de los ejecutivos, permitiéndoles contribuir al crecimiento sostenido de sus organizaciones. Lo invitamos a formar parte de ellas y sumarse a nuestra gran red de profesionales líderes.

Jaime Serida Nishimura, PhDDecano de ESAN

Bienvenida del Rector

Nuestra misión es “formar líderes y profesionales competitivos, íntegros, con sentido crítico y visión internacional, mediante el fortalecimiento de sus competencias, conocimientos y valores, a través de la investigación, la enseñanza y actividades de difusión del conocimiento”.

Frente a este reto, ESAN ofrece un modelo formativo innovador y de proyección internacional; manteniendo los principios de calidad establecidos por cerca de 50 años, desde su fundación por la prestigiosa Universidad Stanford de Estados Unidos.

ESAN como la primera institución académica de posgrado en Administración creada en el mundo de habla hispana, ha sido y es reconocida internacionalmente por los rankings de diversas publicaciones especializadas, y por las más exigentes instituciones de acreditación académica, que la convierten en la mejor elección de formación gerencial.

Jorge Talavera Traverso, PhDRectorUniversidad ESAN

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Palabras del Director de la Maestría

Debido al ambiente complejo y dinámico que envuelve a los agronegocios, la incorporación de la visión holística y estratégica es una herramienta indispensable para la gestión de empresas agrícolas y agroindustriales. Dicha visión debe estar alineada con los comportamientos actuales de los mercados globales que buscan alimentos más saludables e inocuos.

Nuestra malla curricular ha sido enriquecida como resultado de la exitosa experiencia de seis promociones de la Maestría, y actualizada por el calificado Consejo Consultivo de profesores de ESAN y gerentes que conocen los retos de los agronegocios de hoy. En esta ocasión, se incorpora un componente internacional de especial intensidad, en el cual el participante desarrollará sus habilidades gerenciales y accederá a conocimientos sobre las últimas tendencias globales de los negocios agrícolas.

El nivel de especialización ofrecido en nuestra maestría, es posible gracias a la trayectoria de la Universidad ESAN, y a sus fuertes vínculos con universidades extranjeras de primer nivel. Esta ventaja, aunada con nuestra plana docente integrada por reconocidos especialistas, ejecutivos y empresarios, definen a la Maestría en Administración de Agronegocios como una propuesta que ofrece el mejor valor agregado a los profesionales interesados en renovar sus conocimientos y competencias en este sector económico.

Octavio Chirinos ValdiviaDirector de la Maestría en Administración de AgronegociosESAN

El concepto de Agronegocio se revaloriza en el mundo de hoy, debido a las exigencias de los consumidores en temas de calidad organoléptica, presentación y precios. Aquello adquiere una tal magnitud que el sistema en su conjunto debe reaccionar rápidamente para satisfacer su demanda. Nuestro país puede aprovechar esa situación, gracias a su biodiversidad que desarrolla uno de los mejores niveles de productividad agrícola a nivel mundial. De allí que tiene un banco de cultivos no del todo aprovechados, altamente proteicos y de buena calidad.

A la luz de los nuevos escenarios internacionales que incluye el cambio climático, la crisis alimentaria y energética, escasez de agua y nuevos ejes económicos y comerciales, se hace necesario reenfocar los criterios de competitividad, sostenibilidad e inclusión social, a fin de que éstas reduzcan las asimetrías generadas por la acelerada globalización de mercados.

En este sentido, la maestría ayuda a comprender los problemas y las propuestas de gestión con optimismo y oportunidades de agronegocios, que dejan de ser palabras alentadoras para convertirse en claves para el éxito. Aquello socava en la mente de los empresarios e inversionistas al igual que en los consumidores, y por ello, debemos saber aprovecharlos con avanzados conocimientos y habilidades de vanguardia.

La demanda de alimentos es un nicho que difícilmente será copado, y podría ser un agronegocio rentable si le damos valor agregado al producto y superior al de la competencia internacional. Aprovechar esta oportunidad con la apertura de nuevas empresas y unidades estratégicas de negocios, es la esencia que presenta nuestra Maestría en Administración de Agronegocios. Dicha maestría aborda tanto la realidad del sector como materias conformadas en un programa especializado y alineado a los objetivos de actividades agrícolas diferenciadas.

ESAN actúa mirando los próximos 10 ó 20 años en el marco de nuevos escenarios regionales y de bloques comerciales ampliados. Para ello, lo primero que hace es concordar una estrategia de mayor componente internacional en el aprendizaje de sus participantes.

OBJETIVO DEL PROGRAMAOfrecer una formación integral en Administración de Agronegocios altamente especializada, para formar profesionales con conocimientos multidisciplinarios y adecuadas herramientas de gestión, que les permitan desenvolverse exitosamente ante los nuevos retos que plantea la seguridad alimentaria, entendiendo a ésta como el derecho a la alimentación sana y saludable de toda la población global. Finalmente, se busca que el participante esté capacitado para tomar decisiones rápidas y acertadas.

PROFESORES DE PRESTIGIOLa maestría contempla la participación de una planta docente de reconocida reputación que no sólo cuenta con experiencia gerencial y empresarial, sino que también son especialistas en los temas que se dictan.

¿POR QUÉ ESTUDIAR LA MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN DE AGRONEGOCIOS EN ESAN?

FUERTE COMPONENTE INTERNACIONALEs un programa único e innovador, dado que cuenta con un enfoque internacional de especial rigurosidad empírica. La Maestría en Administración de Agronegocios considera el dictado de cursos en la Semana Internacional de ESAN, y un viaje a un país con intensivo desarrollo tecnológico, empresarial y económico.

POR EL PRESTIGIO y SOLIDEz DE FORMAR GERENTES y EMPRESARIOS DE AGRONEGOCIOSLa experiencia ganada en la formación de profesionales especializados en gestionar el capital agrícola, se sustenta en el éxito de las primeras promociones de la Maestría en Administración de Agronegocios. Asimismo, ESAN desarrolla investigación y actividades de consultoría en Planes de Negocios realizados a empresas privadas y al sector público, que ha dado como fruto la viabilidad económica y financiera de su implementación.

OPCIÓN DE ESPECIALIzACIÓNNuestra maestría ofrece a los participantes la oportunidad de especializarse en el campo de su actividad laboral, lo cual permitirá obtener las herramientas específicas e interactuar con actores relevantes de su rubro.

EXCELENCIA ACADÉMICADesde su fundación, ESAN ha mantenido un nivel de excelencia consistente en modelos de enseñanza aplicativa, tecnológica y flexible. Aquello se logra gracias a un riguroso proceso de selección de postulantes, una currícula acorde con los más exigentes estándares internacionales, orientados a fortalecer capacidades analíticas y competencias gerenciales de los alumnos.

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CONSEJO CONSULTIVO EN AGRONEGOCIOSEs integrado por principales empresarios y ejecutivos de los agronegocios en el Perú, quienes brindan una visión amplia del sector en el futuro, resaltando las competencias y habilidades gerenciales que requiere el mercado para su desarrollo sostenible y competitivo, en armonía con la conservación del medio ambiente.

El Consejo Consultivo está conformado por:

Gerente General de Procesadora y Empacadora Huamaní SAC, ex Ministro de Economía y Finanzas en Perú, y ex Ministro de Agricultura en Perú.

Ismael BenavIdes Ferreyros

Consultor, profesor en la Maestría en Administración de Agronegocios de ESAN, y ex ministro del Medio Ambiente en Perú.

antonIo Brack egg

Profesor asistente del área de Economía, Contabilidad y Finazas de ESAN, y Coordinador académico en la Maestría en Administraciónde Agronegocios de ESAN.

leonardo adachI kanashIroPresidente de Inform@cción y profesor en la Maestría en Administración de Agronegocios de ESAN.

Fernando cIllónIz BenavIdes

Presidente de Directorio de ProInagro, profesor en la Maestría en Administración de Agronegocios de ESAN, y ex Gerente General de Camposol S.A.

Juan José gal´lIno machucaCoordinador de Programas de Agronegocios, Consultor del Instituto de Desarrollo Económico y Profesor en la Maestría en Administración de Agronegocios, ESAN. Director de la empresa Campsac.

ellIot arteaga reyes

Gerente de operaciones de Arato SAC, profesor en la Maestría en Administracion de Agronegocios de ESAN y ex Gerente de Operaciones de Camposol S.A.

gustavo guerrero Parreto

Profesor principal de Economía de ESAN, Director de la Maestría en Administración de Agronegocios de ESAN.

octavIo chIrInos valdIvIa

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ESTRUCTURA DE LA MAESTRÍA

CARACTERÍSTICAS DEL PROGRAMA

La maestría presenta una estructura modular que permite al participante elegir, según su especialización, el camino para obtener un grado de Magíster en Administración de Agronegocios. Esta maestría está compuesta de cuatro programas:

HORASLECTIVAS MÁS TESIS.

Número de sesiones:

525 350Número de horas del programa:

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Pade¹ADMINISTRACIÓN DE

AGRONEGOCIOS

Programa dealta especializaciónAGRONEGOCIOS y DESARROLLO RURAL

Programa dealta especializaciónOPTIMIzACIÓN DE PROCESOS AGROINDUSTRIALES PARA LA CALIDAD E INOCUIDAD

Programa dealta especializaciónGESTIÓN DE AGROEXPORTACIONES

(¹) PADE: Programa Avanzado de Dirección de Empresas

¿CÓMO OBTENER EL GRADO DE MAGÍSTER?Los participantes que deseen obtener el grado de Magíster en Administración de Agronegocios de ESAN, deberán llevar el PADE en Administración de Agronegocios y dos de los tres Programas de Alta Especialización que se ofrecen. Por cada programa completado satisfactoriamente, el participante recibirá el Diploma respectivo.

Los Programas de Alta Especialización pueden ser llevados en el orden que más le convenga al participante, de tal manera que adquiere los conocimientos necesarios de acuerdo a sus objetivos profesionales.

Una vez concluida su especialización, el participante deberá sustentar una tesis de grado en la que demostrará los conocimientos adquiridos en los diferentes programas cursados. Finalmente, para la obtención del grado de Magíster, el participante deberá realizar el viaje internacional y acreditar conocimiento de un idioma adicional al español.

VIAJEINTERNACIONAL

TESIS DE INVESTIGACIÓNEl participante que desee optar el grado académico de Magíster en Administración de Agronegocios, tendrá la oportunidad de intervenir en proyectos de consultorías tanto privados como públicos que son gestionados por el Instituto de Desarrollo Económico (IDE ESAN).

Particularmente, el candidato podrá participar en el desarrollo de un plan de negocios, proyectos de reestructuración de negocios y proyectos de inversión. La sustentación de esos proyectos de consultoría se realiza ante un jurado empresarial y académico, quien determina la viabilidad de invertir en el proyecto.

(*) Programa Avanzado de Dirección de Empresas

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13TESIS

PADE*en administración de agronegocios (Obligatorio)

+ + +Programa de altaespecialización(Electivo)

MAGÍSTER EN ADMINISTRACIÓN DE AGRONEGOCIOS

Programa de altaespecialización(Electivo)

TESIS

Semana Internacional de ESANPasantía en empresas agroindustriales peruanasSeminarios gerenciales de Agronegocios (conferencias)

VIAJEINTERNACIONAL

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PADE EN ADMINISTRACIÓN DE AGRONEGOCIOS

DIPLOMALos participantes que cumplen satisfactoriamente con los requisitos y normas del programa, reciben el “Diploma en Administración de Agronegocios”.

MÓDULO III: NUEVAS TENDENCIAS y TECNOLOGÍAS

REALIDAD AGRÍCOLA y TENDENCIAS DEL SECTOR AGRONEGOCIOS 15 1.5

FUNDAMENTOS FINANCIEROS DEL SECTOR AGRONEGOCIOS 15 1.5

FUNDAMENTOS CONTABLES PARA EL SECTOR AGRÍCOLA 15 1.5

INTRODUCCIÓN A LA ESTRATEGIA EN LOS AGRONEGOCIOS 15 1.5

CURSO ELECTIVO DE SEMANA INTERNACIONAL 15 1.5

SEMINARIOS GERENCIALES SOBRE AGRONEGOCIOS

MÓDULO II: ORGANIzACIÓN EMPRESARIAL DE AGRONEGOCIOS

MÓDULO I: FUNDAMENTOS APLICADOS AL SECTOR DE AGRONEGOCIOS Horas Créditos

MARKETING DE ALIMENTOS FUNCIONALES 15 1.5

LOGÍSTICA y DISTRIBUCIÓN DE AGROALIMENTOS 15 1.5

TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN PARA AGRONEGOCIOS 15 1.5

DECISIONES FINANCIERAS y GESTIÓN DE RIESGOS AGRÍCOLAS 15 1.5


VISITAS A EMPRESAS AGROINDUSTRIALES 0.75


ECONOMÍA DEL SECTOR AGRÍCOLA 15 1.5

GESTIÓN DE LA COMPETITIVIDAD DE CADENAS PRODUCTIVAS 15 1.5

ESCENARIO AGROALIMENTARIO INTERNACIONAL 15 1.5

CASOS y EXPERIENCIAS DE AGRONEGOCIOS INTERNACIONALES 15 1.5

PROyECTO INTEGRADOR: PLAN DE NEGOCIOS AGROINDUSTRIALES 15 1.5


SEMINARIOS GERENCIALES SOBRE AGRONEGOCIO

TOTAL 210 22.5

Horas

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MÓDULO INTRODUCTORIO

MÓDULO I: FUNDAMENTOS APLICADOS AL SECTOR DE AGRONEGOCIOS

Taller de socializaciónBusca “romper el hielo” y favorecer la integración del grupo para desarrollar la cohesión entre los participantes. Asimismo, se persigue que los compañeros de estudios aumenten su grado de tolerancia y adaptación a situaciones adversas.

Taller de liderazgo y trabajo en equipoEl objetivo es sensibilizar a los participantes en la importancia de aprender el manejo de la inteligencia emocional en entornos de cambio constante, a trabajar bajo presión y en equipos multidisciplinarios. Se introduce también las buenas prácticas de estudio individual y grupal.

Taller de comunicaciones efectivasEl curso desarrolla las habilidades de comunicación, tanto escrita como oral, para que los participantes se expresen profesionalmente en la elaboración de sus informes y presentaciones en clases.

Taller de tecnología y acceso a la información (ESAN DATA y ESAN CENDOC)Este taller introduce al participante en el uso de sistemas de tecnologías de información de la Universidad ESAN, y cada uno recibe su propio código de acceso. Enseguida, se brinda una instrucción básica para aprovechar los recursos y servicios de información que ESAN Cendoc (Centro de Documentación) pone a su disposición.

Realidad agrícola y tendencias del sector agronegociosConecta la economía con la ecología para comprender el desarrollo sostenible de los agronegocios de alto valor agregado. Las tendencias promisorias se explican con ejemplos de empresas exitosas que han apostado por sistemas de producción limpia y amigable con el medio ambiente.

Fundamentos financieros del sector agronegociosDesarrolla en los participantes una adecuada habilidad en los conceptos, técnicas y las herramientas fundamentales de la gestión financiera de agronegocios, tanto en el corto como en el largo plazo.

Fundamentos contables para el sector agrícolaBrinda al participante las herramientas conceptuales de estructuración y modelamiento de la información contable, de tal manera que lo prepare para la interpretación y el análisis de los estados financieros propios del sector agrícola. Introducción a la estrategia en los agronegociosEstudia la forma en que las empresas que integran el sistema de Agronegocios, toman decisiones y ejecutan acciones para asegurar su competitividad y creación de valor en el largo plazo. El proceso de formulación de la estrategia ayuda a las empresas a lograr la coherencia entre sus objetivos internos, fortalezas, limitaciones con las oportunidades, y desafíos que existen en los entornos de los agronegocios externos a la empresa.

Curso electivo de semana internacionalEl participante selecciona un curso de las más de 30 asignaturas que se dictan en cada Semana Internacional de ESAN.

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MÓDULO II:ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL DE AGRONEGOCIOS

MÓDULO III: NUEVAS TENDENCIAS Y TECNOLOGÍAS

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Marketing de alimentos funcionalesDesarrolla los temas del marketing agroindustrial desde la perspectiva de los distintos agentes de las cadenas de abastecimiento: nuevos atributos de los productos alimentarios, control de calidad, distribución, gestión del riesgo, trazabilidad y respuesta al consumidor.

Logística y distribución de agroalimentosEste curso ofrece los conceptos y técnicas que permitan lograr una comprensión integral de la tarea de operaciones agroindustriales en la empresa, y su correcta gestión de la cadena de abastecimientos a productos agroalimentarios.

Tecnologías de la información para agronegociosEl curso brinda al participante los conocimientos teóricos y prácticos de Tecnologías de la Información y Comunicaciones (TIC), para que puedan desarrollar estrategias innovadoras hacia la retención de clientes y hacia las mismas organizaciones internas de la empresa.

Decisiones financieras y gestión de riesgos agrícolasSe practica el análisis de costos e ingresos, márgenes de contribución, presupuestación, resultados operativos y financieros, flujos de caja y gestión de escenarios con distintos niveles de riesgos agrícolas. También se enseña la toma de decisiones para la dirección financiera de empresas y negocios agropecuarios, en situaciones reales y entornos cambiantes de alta incertidumbre.


Economía del sector agrícolaSe estudian la asignación de recursos agronómicos bajo escasez, el comportamiento del consumidor, la demanda de productos agroalimentarios, los costos y decisiones de producción, la determinación de precios, y el uso de métodos económicos para optimizar las decisiones tomadas por el productor agrícola y empresario agroindustrial.

Gestión de la competitividad de cadenas productivasSe estudia la relación entre actores relevantes y desarrollo económico de cadenas productivas, gestión de la cadena misma, el rol de los costos de transacción y los costos asociados a la tercerización, las alianzas estratégicas y su impacto en la competitividad de los agronegocios que se desarrollan dentro de una cadena productiva.

Escenario agroalimentario internacionalEstudia el comercio internacional de los principales productos agrícolas de agronegocios peruanos. Desarrolla el entendimiento de cómo pueden analizarse, evaluarse y mejorarse la comercialización, operaciones y la logística dentro y entre los países que componen la cadena de valor de las agroexportaciones. Casos y experiencias de agronegocios internacionalesSon sesiones de preguntas y respuestas acerca de casos y experiencias exitosas de Agronegocios, investigadas por universidades extranjeras de prestigio. En vista que los mercados en que compite un agronegocio son cada vez más globales, las sesiones se enfocarán en discutir casos en el ámbito internacional.

Proyecto integrador: plan de negocios agroindustrialesUtilizando los conceptos y técnicas adquiridas en los distintos cursos, el proyecto integrador es una oportunidad para resolver un problema gerencial real. El participante debe identificar y definir la situación del problema al que se enfrenta una empresa en su particular sistema de agronegocios. Enseguida, debe analizar la posición y los principales factores y fuerzas de cambio que la afectan: el mercado, la competencia, los proveedores y clientes, la tecnología, el marco macroeconómico y regulatorio. A su vez, debe proponer posibles soluciones y alternativas de acción, evaluar las ventajas y desventajas relativas de las alternativas propuestas, tomar una decisión y elaborar un plan de acción factible para implementar la estrategia sugerida.

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DIPLOMALos participantes que cumplen satisfactoriamente con los requisitos y normas del programa, reciben el “Diploma en Agronegocios y Desarrollo Rural”.

PROGRAMA DE ALTA ESPECIALIZACIÓN EN AGRONEGOCIOS Y DESARROLLO RURAL

POLÍTICAS DE DESARROLLO RURAL y CADENAS PRODUCTIVAS 15 1.5

ESTRATEGIAS DE ASOCIATIVIDAD EMPRESARIAL y MEJORAMIENTO DE CADENAS DE VALOR 15 1.5

FINANCIAMIENTO AGRÍCOLA 15 1.5

FORMULACIÓN DE PROyECTOS DE INVERSIÓN PÚBLICA-PRIVADA CON ANÁLISIS DE RIESGOS 15 1.5


VISITAS A CADENAS PRODUCTIVAS 0.75

SEMINARIOS SOBRE AGRONEGOCIOS RURALES

MÓDULO I: GESTIÓN EN ALIVIO A LA POBREzA RURAL

MÓDULO II: ACCESO DE PEQUEÑOS PRODUCTORES AGRÍCOLAS A MERCADOS DINÁMICOS

TOMA DE DECISIONES EN INTELIGENCIA COMERCIAL 15 1.5

RELACIONES y DESARROLLO COMUNITARIO RURAL 15 1.5

GESTIÓN DE LAS COMUNICACIONES E IMAGEN INSTITUCIONAL 15 1.5

NEGOCIACIONES COMERCIALES 15 1.5

DESARROLLO DE AGROTURISMO SOSTENIBLE 15 1.5

VISITAS A CADENAS PRODUCTIVAS 0.75

SEMINARIOS SOBRE AGRONEGOCIOS RURALES

TOTAL 150 16.5

Horas Créditos

MÓDULO I: GESTIÓN EN ALIVIO A LA POBREZA RURAL

MÓDULO II: ACCESO DE PEQUEÑOS PRODUCTORES AGRÍCOLAS AMERCADOS DINÁMICOS

Políticas de desarrollo rural y cadenas productivasProfundiza el conocimiento de las políticas de desarrollo rural basados en modelos de articulación y planeación territorial. Además, el curso introduce a los participantes en las últimas innovaciones de cadenas productivas.

Estrategias de asociatividad empresarial y mejoramiento de cadenas de valorSe analizan las normas legales en cuanto a gestión de entidades asociativas con enfoque de empresas agroalimentarias. Por otra parte, se explican mediante el estudio de casos las estrategias empresariales de los principales modelos de asociatividad que han llevado a consolidar grandes cadenas de valor.

Financiamiento agrícolaPresenta las diversas opciones existentes para asegurar las operaciones de financiamiento y mejoramiento de calidad y cobertura crediticia en el ámbito rural. Enseguida, ofrece las principales herramientas de acceso al financiamiento, ya sea directo o articulado, de los pequeños productores agrícolas.

Formulación de proyectos de inversión pública-privada con análisis de riesgosOfrece las bases conceptuales, metodológicas e instrumentales necesarias para la identificación y elaboración de proyectos con alto impacto económico y social, que pueden ser ejecutadas de manera conjunta por entidades del Estado y la inversión privada.

Curso electivo de Semana InternacionalEl participante selecciona un curso de las más de 30 asignaturas que se dictan en cada Semana Internacional de ESAN.

Toma de decisiones en inteligencia comercialProporciona los conceptos y herramientas para la estructuración y priorización de los problemas de comercialización, utilizando la inteligencia comercial eficaz para alcanzar mejores resultados en el acceso de los pequeños productores agrícolas a mercados cada vez más globales.

Relaciones y desarrollo comunitario ruralExplica la variedad de métodos de desarrollo comunitario utilizados por distintas organizaciones no gubernamentales dedicadas a asuntos sociales, particularmente a la organización y desarrollo de comunidades rurales.

Gestión de las comunicaciones e imagen institucional Brinda conocimientos y herramientas que ayudan a gestionar las actividades de comunicación empresarial socialmente responsable, de tal manera que las comunidades rurales y de pequeños productores agrícolas conozcan y adquieran una adecuada imagen de la empresa. Negociaciones comercialesDesarrolla de una manera práctica las habilidades de negociación y persuasión en entornos comerciales, permitiendo obtener acuerdos ventajosos tanto para la empresa como para los pequeños productores agrícolas. Además, destaca la preparación y aprovechamiento de la información de mercado para mantener la ventaja competitiva del agronegocio rural.

Desarrollo de agroturismo sostenibleIntroduce el agroturismo como una alternativa de ingresos económicos e instrumento de apoyo al desarrollo rural, analizando la situación actual de esta especialidad turística, su potencial y sus posibilidades. Además, brinda los elementos básicos para implementar un proyecto de agroturismo.

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DIPLOMALos participantes que cumplen satisfactoriamente con los requisitos y normas del programa, reciben el “Diploma en Optimización de Procesos Agroindustriales para la Calidad e Inocuidad”.

PROGRAMA DE ALTA ESPECIALIZACIÓN EN OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS AGROINDUSTRIALESPARA LA CALIDAD E INOCUIDAD

TENDENCIAS DE LA AGRICULTURA SOSTENIBLE 15 1.5

DISEÑO y COMERCIALIzACIÓN DE NUEVOS PRODUCTOS INOCUOS 15 1.5

ESTÁNDARES INTERNACIONALES y CERTIFICACIÓN DE CALIDAD 15 1.5

DESARROLLO DE UNA CULTURA DE CALIDAD 15 1.5




MÓDULO I: CALIDAD TOTAL ORIENTADA AL CONSUMIDOR

MÓDULO II: MÉTODOS DE OPTIMIzACIÓN

ANÁLISIS DE EFICIENCIA y PRODUCTIVIDAD EN AGRICULTURA 15 1.5

SIX SIGMA 15 1.5

INNOVACIÓN EN BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS (BPA) 15 1.5

AUDITORÍA EN LOS SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD 15 1.5

BUSINESS PROCESS MANAGEMENT (BPM) 15 1.5



TOTAL 150 16.5

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MÓDULO I: CALIDAD TOTAL ORIENTADA AL CONSUMIDOR

MÓDULO II: MÉTODOS DE OPTIMIZACIÓN

Tendencias de la agricultura sostenibleSe espera que los participantes conozcan y comprendan los últimos cambios en sostenibilidad aplicada a los métodos productivos de agricultura, regulaciones legales, y manejo de suelos y recursos hidrológicos, así como las aplicaciones tecnológicas en genética, control de plagas y abonos.

Diseño y comercialización de nuevos productos inocuosEl desarrollo del curso cubrirá los temas referentes al diseño de nuevos conceptos de productos agroindustriales dirigidos al cada vez más grande grupo de consumidores que valoran los productos saludables e inocuos, y las estrategias de marketing y distribución para llegar a dicho mercado.

Estándares internacionales y certificación de calidadSe presentarán las diferentes nociones y estándares de calidad nacional e internacional vigentes, y que corresponden a las exigencias del mercado y de las autoridades sanitarias, de modo que a través de ellas logren que sus productos sean competitivos en los mercados internacionales.

Desarrollo de una cultura de calidadA través del desarrollo de este curso, el participante adquirirá elementos conceptuales y herramientas aplicables para la generación, desarrollo y difusión de una cultura de calidad en las organizaciones que buscan mayor competitividad.


Análisis de eficiencia y productividad en agriculturaSe explican los diferentes métodos y técnicas para la medición y control de la eficiencia y productividad en el uso de recursos escasos. Se busca que el participante se familiarice en el diseño, análisis e interpretación de métricas de control, para evaluar objetivamente el performance de su producción agroalimentaria.

Six sigmaSe introduce al participante a una de las herramientas actuales de mejora de procesos de mayor difusión y aceptación por las diferentes industrias que es el Six Sigma. El objetivo es evaluar y reconocer los requisitos de los procesos, y sus descripciones cualitativas y cuantitativas, entradas y salidas de los mismos, y el control estadístico de procesos.

Innovación en buenas prácticas agrícolas (BPA)Se exponen los sistemas de verificación y control de la gestión agroalimentaria sostenible, con énfasis en las innovaciones en buenas prácticas agrícolas. Abarca los criterios e indicadores y sistemas de certificación agrícola, e instrumentos para la mejora continua. Auditoría en los sistemas de gestión de calidadSe presenta la planificación de actividades de auditoría interna a sus propios sistemas de calidad, o para que puedan afrontar con éxito los requerimientos de una auditoría externa de sistemas de gestión de calidad aplicables a agronegocios, que incluye preparación y ejecución de la auditoría, tipos de informes y acciones de seguimiento.

Business process management (BPM)Se presentan los beneficios y aplicaciones de la metodologia BPM para la identificación, diseño y optimización de procesos a través del diseño de métrica, que sirven para eliminar tareas innecesarias y cuantificar los procesos en términos de plazos y consumo de recursos.

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DIPLOMALos participantes que cumplen satisfactoriamente con los requisitos y normas del programa, reciben el “Diploma en Gestión de Agroexportaciones”.

TENDENCIAS EN LA AGROEXPORTACIÓN 15 1.5

INTERNACIONALIzACIÓN DE LA EMPRESA AGROINDUSTRIAL 15 1.5

LOGÍSTICA DE LA AGROEXPORTACIÓN 15 1.5

LEGISLACIÓN y CONTRATOS DE OPERACIONES PARA EL COMERCIO INTERNACIONAL 15 1.5


VISITAS A EMPRESAS AGROEXPORTADORAS 0.75


MÓDULO I: ADMINISTRACIÓN DE COMERCIO INTERNACIONAL

MÓDULO II: GESTIÓN DE VALOR AGROEXPORTADOR

TOTAL

COMERCIO INTERNACIONAL y DESARROLLO 15 1.5

MARKETING POR INTERNET 15 1.5

GESTIÓN DE CALIDAD PARA LA AGROEXPORTACIÓN 15 1.5

MERCADOS DE FUTUROS PARA EL SECTOR AGRÍCOLA 15 1.5

VALORIzACIÓN DE FUNDOS AGRÍCOLAS 15 1.5

VISITAS A EMPRESAS AGROEXPORTADORAS 0.75


Horas

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16.5

PROGRAMA DE ALTA ESPECIALIZACIÓN EN GESTIÓN DE AGROEXPORTACIONES

MÓDULO I: ADMINISTRACIÓN DE COMERCIO INTERNACIONAL

MÓDULO II: GESTIÓN DE VALOR AGROEXPORTADOR

Tendencias en la agroexportaciónEl curso ofrece la posibilidad de descubrir los factores claves a ser considerados en el desarrollo de las agroexportaciones de alto valor agregado, desde su concepción hasta su presentación y distribución en mercados globales, de modo que se minimicen los riesgos de comercialización internacional.

Internacionalización de la empresa agroindustrialSu objetivo principal estriba en capacitar para desarrollar la planificación de empresas agroalimentarias con planes de internacionalización. Se incluye también las distintas modalidades de internacionalización según el ciclo de vida del producto o de la empresa.

Logística de la agroexportaciónEl curso se centra en el transporte refrigerado y la conservación del producto con aplicación de filtros de etileno. Se trata de enseñar los procedimientos estratégicos para acelerar o retardar la maduración de un producto.

Legislación y contratos de operaciones para el comercio internacionalEl curso expone el marco regulatorio peruano para el comercio internacional de productos agroalimentarios, brindando al participante las bases conceptuales y analíticas para el diseño de sus procesos de internacionalización en coherencia con los Tratados de Libre Comercio vigentes.


Comercio internacional y desarrolloAnaliza la contribución del comercio internacional y las políticas agroalimentarias al crecimiento económico de los países en desarrollo. Además, estudia los problemas y las causas del subdesarrollo, las políticas e instituciones que pueden contribuir a superarlo, y las consecuencias de la globalización, la Organización Mundial de Comercio y las preferencias arancelarias para los países en desarrollo.

Marketing por internetHoy existe un nuevo medio de comunicación que está revolucionando la economía agrícola y la forma de hacer agronegocios: la web. Es necesario, que los participantes puedan hacer un buen uso de esta herramienta para poder crecer en un mundo altamente competitivo. El curso trata sobre las mejores formas de usar Internet comercialmente.

Gestión de calidad para la agroexportaciónSe concentra en la gestión de calidad para los mercados internacionales, que incluye GAP, HACCP, Euregap y otras formas de certificación de calidad. Aquello requiere de inteligencia estratégica con las particularidades del sector agroexportación. Mercados de futuros para el sector agrícolaLa bolsa de frutas y hortalizas es uno los mercados de futuro que se utilizan como sistema de especulación pura y dura. Se ensayará una metodología de evaluación de diferentes estrategias de inversión especulativa, con su respectivo manejo de riesgo y cobertura a futuro.

Valorización de fundos agrícolasSe busca lograr un enfoque práctico de valorización de fundos en el Perú, analizando paso a paso los factores que incluyen en el valor de una tierra agrícola, dado que ese recurso es escaso. Asimismo, examina las inversiones en infraestructura agrícola y sus dificultades para alcanzar la competitividad de los agronegocios.

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COMPONENTE VIVENCIAL DE EXPERIENCIAS EXITOSASVISITAS EMPRESARIALES NACIONALESSe ha previsto que durante el dictado de algunos cursos se realicen viajes al interior del país, para visitar y estudiar experiencias empresariales seleccionadas. Los destinos de los viajes serán previamente coordinados por los profesores a cargo de los cursos conjuntamente con los participantes, tomando en consideración los intereses académicos y profesionales.

Cabe señalar que, en los últimos años, se han visitado:

(*) ESAN descentraliza su excelencia académica en el Perú, a través de oficinas de coordinación y atención al cliente que posee en esas ciudades.

La Maestría en Administración de Agronegocios ha contribuido notablemente, al desarrollo y fortalecimiento de mis habilidades profesionales y personales. Considero que el aprendizaje en el uso de nuevas herramientas de gestión me otorgará mayor capacidad de innovar, de identificar oportunidades y de implementarlas con éxito, sobre la base de principios éticos y compromiso con el país.

Ricardo León CabreraEjecutivo Comercial AgrícolaFerreyros SAA

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AREQUIPA* CHICLAyO*

HUANCAyO*

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ICA*

PIURA*

PUCALLPA*

PUNO*

SELVA CENTRAL*

TACNA*

TARAPOTO*

TRUJILLO*

AyACUCHO*

CAJAMARCA*

CUSCO*

SEMINARIOS GERENCIALES SOBRE AGRONEGOCIOSLa relación de los participantes con ESAN no es solamente a través de clases magistrales ni visitas agroindustriales, cadenas productivas y mercados, sino que continúa con los seminarios gerenciales sobre agronegocios. Aquello son charlas con una cartera variada de temas que cubre necesidades de capacitación en gestión y en áreas de la organización, como son administración, finanzas, recursos humanos, marketing y ventas, operaciones y logística, entre otros.

Para ello, ESAN invita a investigadores especialistas, ejecutivos y empresarios con alta experiencia gerencial en el sector. Algunas entidades y empresas que ofrecieron charlas en los últimos años fueron:

ICA

Agrícola Beta Agrokasa Appobosa Alianza S.A. Camposol

Fondebosque Saturno

Minag

Agrícola Chapi Alicorp Camposol Aecid Danper Trujillo

Grupo San Fernando

PRA USAID

Agro Paracas Comex Cecipacfe Jarpal-Indupalsa

Inform@cción

Scotiabank

FruChincha CPF Ecoacuícola

Interbank

Congreso de la República

Procesadora y empacadora Huamaní

Cofide Caña Brava Agroindustrias Amazónicas

Sociedad Agrícola Virú

IICA

Prompex

LIMA PIURA TARAPOTO TRUJILLO

Cooperativa Agraria Cafetalera y de Servicios Oro Verde

La Maestría en Administración de Agronegocios combina el desarrollo de los fundamentos, su aplicación y su integración en el proyecto de tesis. La metodología de enseñanza se basa en el desarrollo de clases magistrales a través de casos prácticos, talleres, conferencias y trabajo en equipo, lo cual les permitirá a los participantes aprovechar al máximo el intercambio de experiencias como importante fuente de aprendizaje y conocimiento.

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SEMANA INTERNACIONAL DE ESANDesde hace más de una década, ESAN organiza la Semana Internacional. Programada dos veces al año, en enero y julio, esta actividad busca promover la exposición de los participantes a un ambiente global, y presentarle las últimas prácticas de manejo gerencial en el mundo. Se propone, así mismo, incentivar la interacción entre los más de 1,000 alumnos de los diversos programas de posgrado de ESAN con los participantes de universidades del extranjero, expandiendo su red de contactos y su visión de un mundo globalizado. Los asistentes cuentan con cuatro semanas intensivas de clases a lo largo de la Maestría en Administración de Agronegocios, donde tienen la oportunidad de acceder hasta cuatro de los más de 30 cursos ofrecidos por profesores extranjeros. Cada curso se compone de exposiciones magistrales, desarrollo de casos, material de lectura, trabajos individuales y grupales, así como la correspondiente evaluación. Los cursos dictados en la última Semana Internacional de ESAN fueron los siguientes:

• Valorización de empresas, adquisiciones y fusiones • Modelos de previsión de negocios • Tecnologías de información para toma de decisiones • Product management: Estrategia y gestión de productos • Instrumentos financieros • Herramientas de gerencia de proyectos • Gestión de calidad y relaciones con clientes • Gerencia global • Epistemología de la ciencia • Estrategia corporativa • Gerencia de inversiones • Liderazgo para ejecutivos • Entrepreneurship • Escenarios: Una visión global y las técnicas de proyección • Desarrollo de negocios: Atendiendo el mercado de las mayorías • Desarrollo de business Mind-Set• Calidad y excelencia • Inversión en mercados emergentes • Branding • Asessment Centers: Reclutar, seleccionar y desvincular personas en las organizaciones • Administración de servicios • World markets and regulation of trade • Sustainability marketing: A global perspective • Integrated marketing communications / Comunicaciones integradas de marketing • Social media marketing: Business applications of web 2.0 • Global management • Global supply chain management • Business intelligence: Strategy • Cross cultural management • Destination management • E- Business management • Advanced marketing management and strategy

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3. Jinan

5. yichang4. Shangai

2. Harbin

1. Beijing

6. Guangzhou

7. Shenzheng 8. Hong Kong

chIna

1. BEIJINGPlaza TianamenPalacio ImperialMercado mayoristaEncuentro empresarialGran MurallaArtes marciales

4. SHANGAIFeria SIALExpo mundial ShangaiPuerto de yang ShanMercado de frutasCity Tour

3. JINANMercado de ShouguangCampos de cultivoCultivo en invernaderosEncuentro con expertos

2. HARBINMercado de granos y cerealesIglesia de Soria

VIAJE INTERNACIONALLos viajes internacionales se han ido consolidando cada vez más en la formación de los alumnos de posgrado. ESAN fue la primera institución en considerar en sus programas de maestrías viajes al extranjero como parte de la currícula. Hoy, diversas maestrías que se ofrecen en el mercado peruano contienen un viaje al exterior, debido al reconocimiento de su aporte a la formación de los participantes, y es por tanto, obligatorio.

El destino será previamente consultado con los participantes en conjunto con el Director de la Maestría en Administración de Agronegocios, y comunicado con la anticipación debida para coordinar el financiamiento y los aspectos logísticos del mismo.

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• Alemania• Argentina• Bélgica

• Brasil• Colombia• Chile

• Costa Rica• España• Estados Unidos

• Francia• Holanda• México

ciudades visitadas08

días de viaje

256. GUANGZHOUCampos de cultivosFábrica de conservas

5. YICHANGCity tourGran represa de las Tres Gargantas

7. SHENZHENGEmpresas de tecnologías agrícolas

8. HONG KONGPuerto de Hong KongCity tour

VIAJE A CHINALa primera promoción de la Maestría en Administración de Agronegocios ha participado en el viaje internacional a China, un país con agricultura intensiva en capital, conocimientos, tecnología y ferias especializadas, recorriendo 8 ciudades durante 25 días.

Los graduados pueden optar por uno de los siguientes países de destino, para conocer principales emprendimientos e industrias del sector agrícola, alimentos y bebidas en:

• República Popular de China• Rusia

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Los participantes que cumplan satisfactoriamente con los requisitos y normas de la maestría, recibirán el grado académico de:

Magíster en Administración de AgronegociosOtorgado por la Universidad ESAN a nombre de la Nación.

CERTIFICACIONES

La reconocida trayectoria de ESAN, la flexibilidad de horarios adaptados a quienes nos desarrollamos en el sector agrícola y sobre todo el plan de estudio, orientado a lograr los actuales niveles de competitividad, definieron mi elección por ESAN. Hoy, es gratificante saber que estoy adquiriendo nuevas herramientas de gestión que mejorarán mi desempeño en el nivel personal, laboral y empresarial, me otorgará mayor capacidad de innovar, de identificar oportunidades de implementarlas con éxito y, sobre todo, con una nueva visión para enfrentar los retos del futuro.Estudiar la Maestría en Administración de Agronegocios de ESAN, me permite validar los conocimientos adquiridos en mis años de trabajo práctico en el sector agroexportador en la zona Norte: Piura.

Edgardo Santos NavarroGerente de OperacionesNavarro Fruits S.A.

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Nuestros graduados desempeñan, con éxito, cargos directivos de

alto nivel e influyen de manera significativa en el desarrollo de la vida

económica, social y política de las sociedades en las que sirven.

Participar en la maestría de ESAN ofrece la posibilidad de pertenecer

a la red de contactos más importante del país conformada por

más de 5000 profesionales que hoy día lideran las empresas más

importantes del Perú y Latinoamérica.

• Experto para detectar y aprovechar oportunidades de agronegocios:

Tendrá la capacidad para extraer valor de las situaciones gerenciales.

• Capaz de liderar el crecimiento de su empresa: Comprenderá el valor

de la innovación y la competitividad, manejando el rol de líder en

equipos de alto desempeño.

• Comprende el proceso necesario para desarrollar proyectos de inversión:

Integrará y usará información relevante para sustentar decisiones

acertadas en entornos de incertidumbre.

• Tiene destrezas para solucionar problemas relevantes de su realidad

inmediata: Podrá desempeñarse en cargos calificados para la toma

de decisiones en la empresa, ya sea pública o privada, con aptitud

para funciones consultivas, ejecutivas, operativas o directivas en

agronegocios.

IMPORTANTE RED DE GRADUADOS

PERFIL DEL GRADUADO

LEONARDO ADACHI KANASHIROMBA, ESAN. PADE de Marketing y Certificado de Especialización en Gerencia de Proyectos, ESAN. Contador Público Colegiado, Universidad de Lima.

FREDy ARANDA TAMAyOMaestría en Gerencia Social, Pontifica Universidad Católica del Perú. Ingeniero Forestal de la Universidad Nacional Agraria La Molina. Experiencia en conservación de recursos naturales, gestión ambiental, procesos participativos y trabajos con comunidades, centros poblados y grupos humanos. Experiencia en recuperación de áreas degradas por actividades mineras. Actualmente es oficial de relaciones comunitarias en Antamina.

LyDIA ARBAIzA FERMINIPhD en Economía con mención en Teoría Organizacional, Universidad WHU-Koblenz, “Otto Beisheim Graduate School of Management”. MBA, ESAN.

WILLIAM ARTEAGA DONAYREMaestría en Economía, Universidad San Martín de Porres. Ingeniero Agrónomo de la Universidad Nacional Agraria La Molina y Coordinador General Dpto. de Agro y Agroindustrias en PROMPERÚ.

ELLIOT ARTEAGA REyESMBA, ESAN. Ingeniero Agrónomo de la Universidad Nacional Agraria La Molina. Coordinador de Programas Agronegocios, ESAN. Consultor del Instituto de Desarrollo Económico, IDE ESAN.

AGUSTO AyESTAMBA, University of Phoenix. Ingeniero Mecánico de la Universidad Nacional Agraria La Molina. Experiencia en sectores de la Gran Minería, Construcción, Agricultura y Pesca. Actualmente es Gerente de Gestión de Equipos en Ferreyros SAA.

LUIS BABA NAKAOEspecialización en The Quality Management Program for Perú, The Association for Overseas Technical Scholarship AOTS, Japón. Ingeniero industrial, Universidad de Ingeniería.

JUAN PABLO BEDOyA MUÑOz-NAJARMBA, ESAN. Abogado de la Pontificia Universidad Católica del Perú. Gerente General adjunto de Coexa S.A.

ANTONIO BRACK EGGPhD en Ciencias Naturales, Universidad Julius Maximilan de Würzburg, Alemania. Graduado en Pedagogía con especialidad en Biología y Química. Ex Ministro del Medio Ambiente en Perú.

PLANA DOCENTEMIJAÍL CAMBORDAMáster de Estudios Sociales, Universidad Paris I Panthéon La Sorbona, IEDES. Antropólogo de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Consultor externo con experiencia en el monitoreo, evaluación, sistematización e investigación en proyectos de desarrollo agrícola y agroindustriales operados por el sector público y privado.

OCTAVIO CHIRINOS VALDIVIAPhD (c) en Economía, Massachussets Institute of Technology (MIT). Economista de la Universidad Pontificia Católica del Perú. Director de la Maestría en Administración de Agronegocios.

FERNANDO CILLÓNIz BENAVIDESMBA, The Wharton School, University of Pennsylvania, EE.UU. Ingeniero Economista, Universidad Nacional de Ingeniería. Presidente de Inform@cción, director de Agrícola Tambo Colorado SAC, gerente general de Chaska Energías Renovables SAC, presidente de directorio de Corporación Miraflores S.A.

RENÉ CORNEJO DÍAz Estudios doctorales en curso, ESADE, España. Estudios de postgrado en Finanzas, University of California at Los Angeles, UCLA, EEUU. MBA, ESAN. Ingeniero mecánico eléctrico, Universidad Nacional de Ingeniería.

VÍCTOR ANTONIO CORNEJO SILVAMaestría en Recursos Humanos, Universidad San Martín de Porres. Licenciado en Relaciones Industriales, Universidad San Martín de Porres. Experiencia en asuntos sociales, laborales, comunitarios, comunicacionales y de responsabilidad social. Actualmente es Gerente de Relaciones Comunitarias en Antamina.

JUAN DAVID ESCOBAR GARCÍAPhD (c) en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Universidad Politécnica de Valencia –España. MBA (c) enfocado en Empresas Agroalimentarias, Universidad Politécnica de Valencia- España.

JUAN JOSÉ GAL’LINO VARGAS MACHUCA MBA, ESAN. Bachiller en Economía, Universidad del Pacífico. Ex Gerente General de Camposol S.A. Presidente de Directorio de PROINAGRO.

ARTURO GARCÍA VILLACORTAMBA, Universidad de Québec Montreal UQAM, Canadá. MBA, ESAN. Programa de Alta Dirección, Escuela de Dirección Universidad de Piura. Economista, Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Consultor en sector bancario, previsional y empresarial, con énfasis en finanzas e inversiones internacionales.

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ALFREDO MENDIOLA CABRERA PhD en Administración, mención en Finanzas, Cornell University, EE.UU. MBA, University of Toronto, Canadá. MBA, ESAN. Bahciller en Ciencias, mención en Ingeniería de Sistemas, Universidad Nacional de Ingeniería. Director de la Maestría en Finanzas.

MARÍA ROSA MORÁN MACEDOMBA, ESAN. Especializada en comercio internacional, banca y microfinanzas. Abogada, Pontificia Universidad Católica del Perú. Ha sido jefa de la Mesa de Fortalecimiento de Capacidades Comerciales y miembro del equipo negociador peruano en la negociación del Tratado de Libre Comercio con EE.UU.

EDDIE MORRIS ABARCAMaster en Gestión de Tecnologías de Información, La Salle-Universidad Ramon Llull, Barcelona - España. PADE de Administración

GUSTAVO GUERRERO PARRETO Ingeniero Agrónomo, Universidad Nacional Agraria La Molina. Posgrado en suelos y fertilizantes. Ex gerente de operaciones de Camposol S.A.

JORGE GUILLÉN UyENPhD in Economics, West Virginia University, EE.UU. Especialización en métodos cuantitativos aplicados a economía y finanzas. Economista, Pontificia Universidad Católica del Perú.

KETy JÁUREGUI MACHUCAPhD in Management, IESE, Universidad de Navarra, España. Master en Sistemas de Información, ITESM Campus Monterrey, México. PADE en Administración, ESAN. Post Graduate Diploma in Personal Computer, CICC de Tokio, Japón. Ingeniera Industrial, Universidad Nacional de Ingeniería. Directora de la Maestría en Organización y Dirección de Personas.

JOHN KEPNER Maestría de Administración en Desarrollo Internacional con énfasis en Gestión y Capacitación, School of International Training, Vermot, EE.UU. Diploma en Programa Ejecutivo para la Educación en Liderazgo, JFK School of Government, Universidad de Harvard, Massachusetts, EE.UU. Licenciado en Administración con énfasis en Comportamiento Organizacional y Psicología, Universidad de San Francisco, California, EE.UU. Director de País de Chemonics International del Programa de Desarrollo Integral en el Perú.

MARIA LIP LICHAMInstitución Carl Duisberg Gesellshaft, Alemania. Postgrado en Estándares Modernos de Tecnologías de Alimentos, Universidad Nacional Agraria La Molina. Ingeniera de Industrias Alimentarias, Universidad Nacional Agraria La Molina. Ex gerente de Aseguramiento de Calidad de Camposol S.A.

NANCy MATOS DE VALLEJOS PhD, ESADE, España. MBA, HEC Universidad de Montreal, Canadá. MBA, ESAN. Ingeniera Industrial, PUCP. Directora de la Maestría en Investigación en Ciencias de la Administración.

EDUARDO MC BRIDE QUIROzMaster of Education, University of Pittsburgh, Pennsylvania, EE.UU. Bachiller en zootecnia, Universidad Nacional Agraria La Molina. Ex Presidente de la Cámara de Comercio Peruano-Chino (Capechi).

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y Finanzas, ESAN. Graduado en Ingeniería de Sistemas, Universidad Nacional de Ingeniería, Perú. Director de la Maestría en Dirección de Tecnologías de Información.

RAMÓN PALTI DE LA HOz MBA, IEDE Business School, España. Ingeniero Industrial de la Universidad de Lima. Experiencia local e internacional en empresas financieras y microfinancieras, organismos internacionales y entidades públicas. Diseño de productos financieros y desarrollo de Project finance para medianas empresas. Actualmente es Gerente de Riesgos en Agrobanco.

LUIS RAMOS RODRÍGUEzEstudios doctorales en curso, ESADE, España. MBA, ESAN. Estudios de posgrado en Gerencia y Proyectos de Inversión, UNI y UNMSM. Ingeniero Geólogo con especialidad en Petróleo, Universidad Nacional San Agustín de Arequipa. Empresario, consultor y director de empresas.

ANA REÁTEGUI VELAEstudios doctorales en curso, ESADE, España. MBA, ESAN. Diploma de Estudios Superiores Especializados en Comercio Internacional – DESS, Université Val de Marne, París XII, Francia. Economista, Universidad de Lima. Directora de Programas de Desarrollo Gerencial.

GUILLERMO RENDÓN DE LEIVAMBA, ESAN. Bachiller en Administración de Empresas, Universidad del Pacífico. Ex analista financiero de Camposol S.A.

CÉSAR RIVASPLATA LINO Magíster Scientiae en Industrias Forestales, Licenciado en Física y Bachiller en Física de la Universidad Nacional Agraria La Molina. Auditor acreditado por Indecopi. Gerente General de Qualitas del Perú SAC.

SANTIAGO ROCA TAVELLAPhD y MA in Economics, Cornell University, EE.UU. Bachiller en Ciencias Sociales, mención en Economía, Pontificia Universidad Católica del Perú.

ARTURO ROSADIO QUEVEDOPasantía de Agronegocios en la UC Davis, California, EE.UU. Especialidad técnica en ferti-riego o riego por goteo, Instituto Ruppin, Israel. Manejo agronómico de la uva de mesa de exportación,

Frupac International Corporation INC y Facultad de Agronomía de la Universidad de Chile. Ingeniero en Industrias Alimentarias, Universidad Nacional Agraria La Molina. Consultor UNCTAD del Programa Vínculos de Negocios con ProInversión. Miembro del staff de consultores de ADEX.

MARTIN SANTANA ORMEÑOPhD en Administración, Florida International University, EE.UU. MSc en Sistemas de Información, HEC Montreal, Canadá. Posgrado en Ingeniería de Sistemas, Ensimag, Grenoble, Francia. Bachiller en Ingeniería Industrial, Universidad de Lima.

JOSÉ yALLICO MADGEMBA, ESAN. Ingeniero Agrícola de la Universidad Nacional Agraria La Molina. Líder de Cadenas Productivas de Maíz Amarillo Duro de San Fernando S.A. en Barranca y Cañete.

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RECURSOS AL SERVICIO DE LOS PARTICIPANTES

(*) El uso de este servicio esta sujeto a las facilidades técnicas y deberá restringirse a fines académicos y/o de investigación. Para actividades extra-curriculares puede implicar un costo adicional.

ESAN/DataEl centro de tecnología de información de la Universidad ESAN pone a disposición de los alumnos, tecnología educativa de punta y un conjunto de servicios que les permite el acceso a diferentes fuentes tanto para la creación como para la asimilación de conocimientos.

Acceso a internet y correo electrónicoCada participante recibe un código de acceso a la red de la Universidad ESAN, el cual le permite contar con una dirección de correo electrónico (@esan.edu.pe) y acceso a Internet. Adicionalmente, a solicitud del participante, se ofrece el servicio remoto a la red de ESAN y a los recursos de ésta desde la comodidad de su hogar u oficina.

IntranetEsta solución brindará al participante el acceso a diferentes recursos académicos sobre su programa, tales como, calificaciones, casos de estudio, cronograma de eventos, entre otros.

ESAN virtualEste sistema permite, a través de un navegador de Internet, el acceso a canales de chat y foros creados por el profesor o por los mismos participantes, para debatir sobre distintos temas y expresar opiniones. Asimismo, mediante este sistema el participante podrá rendir controles o exámenes “on-line” y realizar consultas del material educativo.

Laboratorios de cómputoEstos ambientes están equipados con computadoras multimedia de tecnología avanzada, interconectadas en red y con acceso a Internet. Cuentan, así mismo, con software especializado para las diferentes áreas de negocios, atendiendo las 24 horas del día, 350 días al año.

Video conferencia*Este servicio permitirá al participante realizar reuniones grupales y consultas con entidades externas (Lima, provincias y el exterior). En casos de excepción, también se podrá usar este medio para su sustentación de tesis.

EsanetA solicitud del participante y sin costo mensual alguno, se le brinda una segunda dirección de correo electrónico (@esan.org.pe) y acceso a Internet. Este servicio es permanente, solo con la culminación exitosa de los estudios.

ESAN/CENDOC BIBLIOTECA Y CENTRO DE INFORMACIÓNEl reconocimiento internacional del ESAN/Cendoc es ratificado por organismos internacionales como CEPAL, CLADEA, EBSCO y otros. Mantiene colecciones actualizadas y registra sus contenidos en bases de datos automatizadas, accesibles vía conexión remota puesta a disposición del participante por la universidad.

Durante el programa el participante tendrá a su disposición, la mejor biblioteca especializada en administración y economía, textual y virtual, y los servicios de información del centro. Al inicio del programa, el centro capacita al participante para el mejor aprovechamiento de sus recursos.

INFRAESTRUCTURA FÍSICAEl campus de la Universidad ESAN, ofrece ambientes modernos, propicios para la concentración y comodidad que exige la actividad académica. Todas las áreas de trabajo, ESAN/Cendoc, ESAN/Data, aulas y oficinas, disponen de puntos de conexión con la red de ESAN y con Internet. Asimismo, cuenta con un auditorio, aulas equipadas con tecnología de punta y una playa de estacionamiento gratuita para bienestar de nuestros alumnos.

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ADMISIÓNPerfil del postulanteLa Maestría en Administración de Agronegocios está dirigida principalmente a:• Graduados universitarios (bachilleres o titulados) que aspiran a tener

conocimientos sólidos en la administración de un agronegocio.• Especialistas que anhelan aumentar la seguridad de sus análisis

para la toma de decisiones.• Emprendedores que quieran incursionar en Agronegocios o que

deseen mejorar sus habilidades de gestión.

Requisitos para postularCopia simple del grado académico de bachiller y experiencia laboral relevante.

Grados emitidos por universidades extranjerasEn el caso de los postulantes a maestrías de ESAN con convenio de doble grado o con otro convenio académico, se solicitará copia del diploma de grado o título autenticado por la universidad de origen y certificados originales de notas expedidos por dicha universidad. En el caso de postulantes provenientes de universidades extranjeras con las que la Universidad ESAN no tiene convenio académico, se solicita copia legalizada o apostillada del grado de bachiller o su equivalente.

La legalización se obtiene del consulado del Perú en el país de origen. Dicha copia deberá ser luego presentada al Ministerio de Relaciones Exteriores en Lima antes de entregarla a ESAN. El apostillado se obtiene a través del Ministerio de Relaciones Exteriores del país de origen. La apostilla puede solicitarse si el grado corresponde a uno de los países firmantes del Convenio de Apostilla: http://goo.gl/s68eU

Etapas del Proceso de Admisión• Convocatoria al proceso de selección.• Inscripción del postulante.• Examen escrito.• Entrevista personal, efectuada por profesores de ESAN.

Proceso de Inscripción• Llenar el formulario de inscripción en línea. Ingresar a:

www.esan.edu.pe/inscripcion/maestria-agronegocios/• Adjuntar Currículum Vitae *

Documentos para la matrículaLos documentos necesarios para la matrícula deberán entregarse una vez que el participante sea admitido.• Copia del grado de bachiller universitario a nombre de la Nación,

debidamente autenticado por la universidad que lo expidió.• Original del certificado de notas de la universidad.• Dos fotos recientes, tamaño pasaporte a color, con fondo blanco.• Firmar el formulario de pre matrícula que será entregado al

postulante admitido.

Resultados de AdmisiónESAN comunicará los resultados del proceso de admisión mediante carta personalizada vía correo electrónico, dando aceptación formal a la participación de cada candidato. La matrícula será reservada temporalmente para los profesionales admitidos y las fechas límite se comunicarán oportunamente.

Por ser requisito exigido en la Ley Universitaria para obtener el grado de Magíster, se requiere conocimiento a nivel intermedio del idioma inglés u otro idioma.

TrasladosLa Universidad ESAN, previa evaluación favorable del candidato aceptará traslados externos e internos. El proceso de traslado contempla una revisión del perfil académico, la experiencia profesional del postulante y un examen escrito. El Comité de Admisión programará una entrevista personal, la que permitirá a ESAN complementar la información anterior y explorar las cualidades personales del postulante.

Duración y HorarioDuración: 24 meses (incluyendo tesis).Modalidad de estudio: El programa se ofrece haciendo uso de la modalidad 100%presencial. Las clases se llevarán a cabo en Lima.Conscientes de que los profesionales vinculados al agro desempeñan gran parte de sus actividades en el campo, las clases presenciales serán dictadas cada 15 días, los días sábados y domingos en el siguiente horario:

Sábados: De 9:00 a 12:30 horas (para seminarios gerenciales sobre agronegocios y exámenes finales).De 14:00 a 20:45 horas (clases presenciales).Domingos: De 8:00 a 14:45 horas (clases presenciales).

Las visitas a empresas agroindustriales y semana internacional tienen un horario distinto.

FINANCIAMIENTOLa Universidad ESAN pone a su disposición líneas especiales de financiamiento bancario. Los documentos para solicitar el crédito y demás información pueden recabarse en nuestra oficina de atención al cliente o llamando al 317-7226.

(*) El Currículum Vitae tiene carácter de declaración jurada, sujeta a verificación por parte de la Universidad. Toda información suministrada en este documento y durante el proceso de selección es confidencial y será utilizada únicamente en el Proceso de Admisión. La Universidad ESAN se reserva el derecho de admisión.Si contara con alguna deficiencia física, sírvase consignarla.

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El continuo crecimiento de los Agronegocios en el Perú y en el mundo nos obliga a estar bien preparados para poder enfrentar de una manera competitiva a un mercado cada vez más exigente. La Maestría en Administración de Agronegocios de ESAN me ha permitido conocer las herramientas adecuadas para poder desarrollarme y fortalecer mis conocimientos en el rubro agrícola, gracias a los temas de actualidad que se discuten en clase y a la experiencia que comparten cada uno de nuestros profesores, dándome una mejor visión de futuro y la solidez para poder desarrollar los planes de negocio que tengo proyectados.

John P. Pintado MejíaResponsable Comercial Repuestos Agrícolas NorteFerreyros S.A.A.

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Informes e inscripcionesTelf: 317-7226e-mail: [email protected] de Molina 1652, Monterrico Chico, Surco

Folleto de la Maestria en Agronegocios 2012-I

Education

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