UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL

DISEÑO GRÁFICO PUBLICITARIO

TALLER DE MERCHANDISINGWILSON NIETO

ALEJANDRA LLERENA

6 “A”14 DE NOVIEMBRE DEL 2016

Gestión del Surtido

Surtido

Es la distribución de los artículos en una serie de grupos o niveles con el fin de clasificar, identificar y gestionar estratégicamente la oferta comercial. Ejemplo: Hipermarket del Norte.

Departamentos

Son grandes divisiones que agrupan varias secciones, en función de la homogeneidad y complementariedad del surtido que contienen, dichas secciones forman un departamento concreto.

Los 5 departamentos que constituyen el Hipermarket son:

1. Ferretería2. Textil – Hogar3. Alimentos4. Juguetería5. Químicos

Secciones

Son unidades independientes de negocio, agrupan normalmente a varias categorías de productos homogéneas respecto a las necesidades que satisfacen los artículos. El número de secciones varía según el establecimiento comercial.

Categorías

Son divisiones dentro de la sección que agrupan a varias familias, formando grupos de productos que los consumidores perciben como interrelacionados en la satisfacción de una necesidad. Esta se divide en dos grupos según cómo se agrupen estratégicamente los productos, son: categorías operativas y categorías conceptuales.

Familias

Corresponden a un conjunto de artículos que satisfacen la misma necesidad genérica, formando por diferentes categorías de productos. Las familias de productos representan el conjunto de necesidades que satisface la oferta comercial del establecimiento.

Sub Familias

Corresponden a una serie de subdivisiones vinculadas a una determinada familia y que pueden ser clasificadas en función de múltiples criterios: tamaños, formatos, colores, texturas, componentes, naturaleza, etc.

 Por ejemplo una familia de cuidado bucal contiene cepillos de dientes, pasta dental, enjuague bucal, etc.

Referencias

Corresponden a unidades de venta que satisfacen la misma necesidad específica. Las referencias definen la marca, el formato, el modelo y el contenido del producto; habrá tantas como artículos disponga el establecimiento.

Por ejemplo en la subfamilia de cuidado bucal tenemos a la protección de encías y como referencia sería “Sensodyne tubo de 150g”.

Departamento: Ferretería

Ejemplo 1:

• Sección: Pinturas

• Categoría: Pintura de interiores

• Familia: Pintura para paredes

• Subfamilia: Látex

• Referencia: Tan

Departamento: Ferretería

Ejemplo 2:

• Sección: Hogar

• Categoría: Lámparas

• Familia: Lámparas de escritorio

• Subfamilia:Ingelec

• Referencia: Colores y tamaños

Departamento: Textil - Hogar

Ejemplo 1:

• Sección: Calzado

• Categoría: Zapatos Mujer

• Familia:Tacos

• Subfamilia: Litargmode

• Referencia: Colores, tamaños y tallas

Departamento: Textil - Hogar

Ejemplo 2:

• Sección: Mujeres

• Categoría: Ropa interior

• Familia: Bracieres

• Subfamilia: Brick

• Referencia: Colores formas y tamaños

Departamento: Alimentos

Ejemplo 1:

• Sección: Salsas, conserva, mayonesa

• Categoría: Salsas

• Familia: Salsa de tomate

• Subfamilia: Maggi

• Referencia: Presentación y tamaños

Departamento: Alimentos

Ejemplo 2:

• Sección: Carnes

• Categoría: Pollos

• Familia: Alitas

• Subfamilia: Mr. Pollo

• Referencia: Presentación y tamaños

Departamento: Juguetería

Ejemplo 1:

• Sección: Juegos de mesa

• Categoría: Rompecabezas

• Familia: Puzzle 1000 piezas

• Subfamilia:Educa Puzzle

• Referencia: Colores, tamaños y formas

Departamento: Juguetería

Ejemplo 2:

• Sección: Niños

• Categoría: Pista de carreras

• Familia: Battery operted road racing set

• Subfamilia: Hot Racing

• Referencia: Formas y tamaños

Departamento: Químicos

Ejemplo 1:

• Sección: Cuidado facial y corporal

• Categoría: Maquillaje

• Familia: Labiales

• Subfamilia: Jardín Sauvage

• Referencia: Colores, textura y duravilidad

Departamento: Químicos

Ejemplo 2:

• Sección: Detergentes

• Categoría: Detergente líquido

• Familia: Vanish

• Subfamilia: Vanish Max

• Referencia: Usos en diferentes tipos de ropa, tamaños y formas

Bibliografía

Palomares, R. (2009). Merchandising: Teoría Práctica y Estrategia (2ª Edición ed., Vol., pp.). Madrid, ESIC.