UNIVERSIDAD ESPECIALIZADA DE LAS AMÉRICAS

DECANATO DE MAESTRIAS Y POSGRADOS

MAESTRÍA EN CIENCIAS DE LA SALUD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL

BIBLIOTECA VIRTUAL

TOXICOLOGÍA, DESARROLLO Y EVOLUCIÓN HISTÓRICA EN LA

ANTIGÜEDAD.

ELABORADO POR ING. MOISÉS CASTILLO

FACILITADOR ALFREDO BARAHONA

Introducción

• La historia de la Toxicología es tan antigua como la humanidad misma Y parte de la necesidad

de alimentarse, el ser humano se vio obligado a consumir los productos que encontraba a su

alcance y alrededor. adquirió con ello la experiencia de que algunos resultaban perjudiciales,

conoció los envenenamientos por sus efectos mortales. Surge de esta manera la primera

aplicación de los venenos como arma de caza, lo cual da origen al nombre de Toxicología

(flecha envenenada). Etimológicamente la palabra se deriva del latín toxicum (veneno) y esta del

griego toxik (o) veneno de flechas', 'veneno' 'estudio'. Se han encontrado puntas de lanzas y

flechas del Paleolítico empleadas para la caza, impregnadas en sustancias tóxicas de origen

animal y vegetal. Se encontraban entre los venenos el del Tejo (Taxus baccata),

Eléboro (Helleborus viridis, H. foetidus y H. níger) que combina las propiedades tetanizantes en el

músculo estriado con bradicardia e hipotensión a nivel cardiovascular.

OBJETIVOS GENERALES

• Analizar el desarrollo histórico de la Toxicología, en base a los cambios de la etiología en las

intoxicaciones a través del tiempo.

• Interpretar las fases de la acción tóxica como procesos íntimamente relacionados entre si.

• Analizar los principales tóxicos de la antigüedad i actual, agrupándolos en las áreas de la

toxicología.

TOXICOLOGÍA

• La toxicología como otra rama de las ciencias biológicas, pasó por sucesivas etapas del

empirismo y de la magia antes de llegar a ser positivamente científica. La historia de la

toxicología es la historia de muchas otras disciplinas como la botánica, farmacología, medicina y

química, sin dejar de lado las ciencias jurídicas o la actividad política, que la precedieron y

convivieron con ella hasta su desarrollo. La palabra “toxicología” procede etimológicamente del

término toxicoz, que significa “propio para arco o flechas” refiriéndose a la presencia de una

sustancia nociva con la que se mojaban las puntas de las flechas. El hombre en sus orígenes

tiene sus primeros acercamientos a los tóxicos, cuando comienza a utilizar venenos que le

facilita la naturaleza como medio de defensa, para actos criminales y poner fin a su propia vida

• http://www.imbiomed.com/1/1/articulos.php?method=showDetail&id_revista=153&id_secci

on=2491&id_ejemplar=5088&id_articulo=50258

Origen de la Toxicología

• Para poder remontarnos al origen de la toxicología, tendríamos

que remontarnos al origen de la biología, puesto que se supone

que desde el momento en que surge la vida, aparece también el

riesgo de entrar en contacto con agentes nocivos que ponen en

peligro el normal funcionamiento del organismo.

• https://docs.google.com/document/d/1ziaTQuI_PVZoD5bJi_jnoYLbnCuLu3gZNyh5gm4cYjQ/edit?hl=es#

Papiros Históricos

• En el Papiro de Ebers (1552 a.c.) se encuentra la cita escrita más

completa de medicamentos y venenos del antiguo Egipto, con referencia

a Pb, Sb, Cu, opio, cáñamo, acónito, entre otros.

• El Papiro de Saggarah, hace referencia a las propiedades tóxicas de la

almendra amarga, que resulta ser el ejemplo más antiguo de un veneno

como medio de ejecución.

• El Papiro de Hearst, que proviene de la dinastía XVIII, hace mención a

tóxicos como el cianuro, la embriaguez con cerveza y el veneno de

serpientes. Salomón (972-29 a.c.) en sus proverbios describe

perfectamente la embriaguez alcohólica.

• http://www.imbiomed.com/1/1/articulos.php?method=showDetail&id_revista=153&id_seccion=2491&id_ejemplar=50

88&id_articulo=50258

http://www.elmedicoenlacasa.com/papiro-de-ebers/

DESARROLLO

• La Historia de la Toxicología es tan antigua, tanto como la

humanidad misma y en la búsqueda de datos antiguos

encontramos en el Papiro de Ebers (1.500 a.c.), citas que se

pueden relacionar con tóxicos de origen natural y aún

referencias más antiguas se hacen en papiros egipcios que

datan de 1.700 a.c, se advierte el uso de Cannabis indicus y

de Papaver Somniferum y aún se hace referencia a

intoxicaciones por el elemento plomo.

• https://docs.google.com/document/d/1ziaTQuI_PVZoD5bJi_jnoYLbnCuLu3gZNyh5gm4cYjQ/edit?hl=es#!

DESARROLLO

• En la griega Hipócrates (400 a.c.) quienes ya mencionaron

varios venenos en sus escritos, y Theofrastus ( 370- 286

a.C.) estudia los venenos vegetales.

• La historia de la humanidad contempla casos como los de

Sócrates que utiliza sus conocimientos sobre Cicuta y el de

Cleopatra que se vale de la serpiente cobra para poner fin a

sus vidas en forma menos tormentosa.

• https://www.clubensayos.com/Ciencia/HISTORIA-DE-LA-TOXICOLOGIA/543245.html

CONCEPTOS BÁSICOS

• TÓXICO Es toda substancia de naturaleza química que dependiendo de la

concentración que alcance en el organismo y en el tiempo en que esto suceda,

va a actuar sobre los sistemas biológicos bien definidos, causando alteraciones

morfológicas, funcionales o bioquímicas que ocasionan enfermedad o incluso la

muerte.

• TÓXICO Es toda substancia de naturaleza química que dependiendo de la concentración que alcance en el

organismo

CONCEPTOS BÁSICOS

• VENENOS Son substancias químicas con las mismas características

que los tóxicos pero de origen vegetal u obtenidas a partir de las

secreciones de determinados animales.

• http://higieneeneltrabajo.blogspot.com/2008/11/daos-la-salud-por-agentes-quimicos-y-su.html

CONCEPTOS BÁSICOS

• TOXICOLOGÍA Es la ciencia que estudia los mecanismos de

acción de los químicos en los sistemas biológicos, los efectos

adversos ocasionados y la manera de prevenirlos o curarlos. Es

una ciencia multidisciplinaria que se apoya en la química, la

biología, la fisiología, la farmacología, la patología, la bioquímica,

la inmunología y la Salud Pública.

• http://toxicologiarodas.blogspot.com/p/definicion.html

CONCEPTOS BÁSICOS

• TOXICOLOGÍA LABORAL Dirige su objeto de estudio a la

identificación de los agentes tóxicos presentes en el medio

ambiente de trabajo y en los modos de producción, determinando

los mecanismos de acción de los tóxicos, así como las medidas de

prevención, el control de la exposición de los trabajadores y los

limites de exposición segura permisibles en la antigüedad y

tiempos reales.

• http://bettylarrauritoxicologia.blogspot.com/

CONCEPTOS BÁSICOS

• TOXICOCINÉTICA Consiste en el estudio del desplazamiento de

las substancias tóxicas dentro del organismo vivo, esto es la

manera como se produce su absorción, distribución, metabolismo y

excreción; así como la relación entre la dosis que ingresa al

organismo y la concentración de las substancias en la sangre,

tejidos o líquidos corporales.

• http://toxicologialaboral.blogspot.com/

SINTESÍS DE INFORMACION DE TOXICOLOGÍA

EDAD DED BRONCE.

• Durante la Edad de Bronce se hizo alusión al fruto de la adormidera Papaver

somniferum. En el primer Pen Tsao o Gran herbario, uno de los antiguos textos de

medicina china, se describe al semilegendario emperador Shen Nung, quien vivió

hacia el año 3000 a.n.e, como el primer médico de ese país. A él se le atribuye el

descubrimiento de diferentes drogas y venenos, así como la identificación de

cientos de plantas medicinales y venenosas. Se conoce que el emperador poseía

un jardín botánico con plantas medicinales y tóxicas. Alrededor de esta época los

japoneses extraían un cardiotóxico del crisantemo.

• http://bvs.sld.cu/revistas/mil/vol43_4_14/mil09414.htm

El veneno en la caza, la mitología

y el delito .edad antigua

• Cada época histórica ha tenido su propio toxico , y que los venenos han desempeñado un

importante papel en la historia, ya sea con fines positivos ( caza, exterminio de plagas

,animales dañinos o medicamentos) o con fines criminales, lo cual ha hecho de sus estudios

la toxicología y su desarrollo paralelo a sus practicas.

El veneno más clásico de todos los tiempos ha

sido el arsénico, en forma de diferentes compuestos,

y ya figura en lo que se tiene por el texto de

medicina más antiguo.

https://www.clubensayos.com/Historia/Evoluci%C3%B3n-De-La-Historia/1552023.html

SINTESÍS DE INFORMACION DE TOXICOLOGÍA

EDAD ANTIGUA

•En esa era se destacan grandes estudiosos del tema como Pedacio Dioscórides

Anazarbeo (40-90) médico, farmacólogo y botánico de la antigua Grecia, al servicio

de Roma y sus legiones, considerado el padre de la farmacopea romana. Este citó

el uso del Tejo (Taxus baccata) y el eléboro (Helleborus viridis, H. foetidus y H.

niger) (tetanizante e hipotensor), también usado por los castellanos con el nombre

de "yerba de las ballestas". Además hizo un interesante aporte toxicológico en

su De Universa Medica al discutir sobre venenos y antídotos; los agrupó según su

origen vegetal, animal o mineral, y habló sobre la importancia de la evacuación del

tóxico por los más propicios lugares antes que cobre fuerzas.

• http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0138-65572014000400009

SINTESÍS DE INFORMACION DE TOXICOLOGÍA

EDAD ANTIGUA

• En la Roma antigua, el veneno estaba principalmente en manos de los

poderosos: generales, políticos y aristócratas. Aun así había plebeyos

que se dedicaban de forma profesional al envenenamiento. Destaca el

caso de Locusta, esclava condenada a muerte, que fue contratada por

Agripina para matar al emperador Claudio. La ley Cornelia, obra de

Lucio Cornelio, establece penas y castigos a los envenenadores, a

muerte en el caso de los plebeyos, y confiscación de bienes si se trata de

un patricio. En Pompeya se han encontrado sortijas y vasos con

receptáculos para contener venenos.

• http://bvs.sld.cu/revistas/mil/vol43_4_14/mil09414.htm

SINTESÍS EDAD MEDIA

• En la Edad Media se destacaron Avicena (Ibn Abdullah Ibn Sina) médico, filósofo, científico y polímata persa, quien recogió en El Canon de Medicina la intoxicación por opio (Papaver somniferum), y Maimónides (Moisés Ben Maimón) (1135 Córdoba- 1204 Egipto), médico y filósofo árabe que en su libro dedicado al sultán Saladito, Los venenos y sus antídotos, escrito en el año 1198, describe por primera vez que para tratar la picadura de serpiente se debía succionar el veneno. Además, al igual que Hipócrates, escribió sobre conceptos de biodisponibilidad, nota que sustancias como la leche, la manteca y la crema podían retrasar la absorción intestinal. En esta época se siente la necesidad de establecer una Toxicología de carácter médico-legal.

• http://bvs.sld.cu/revistas/mil/vol43_4_14/mil09414.htm

•

SINTESÍS EDAD MEDIA

• En esta época se generaliza la figura del catavenenos y la idea de que el veneno era un

arma de mujer. La historia de la Toxicología recoge el nombre de famosas mujeres

envenenadoras como Lucrecia Borgia, Madame Toffana, Catalina de Médicis, etc. De

Madame Toffana cuenta la leyenda que era una viuda siciliana que había hecho su

fortuna casándose y envenenando a su marido (o maridos, no es clara la leyenda), para

posteriormente vender al mejor postor la receta de su "Acqua Toffana", a base de

hidruro de arsénico y cantáridas (Lytta vesicatoria); este es un género de mosca verde,

cuya receta llegó a manos de algunos médico .

• https://www.clubensayos.com/Acontecimientos-Sociales/Historia-De-La-Toxicologia/584264.html

SINTESIS EDAD MODERNA

• En la Edad Moderna (siglos XV-XVIII) se encuentran publicaciones con una

intención de aproximación científica al tema, entre sus autores están Fernando

Panzzeti, Santos de Adonis, Jerónimo Mercurial, entre otros.

• Un hecho relevante en esta época, fue el trabajo de Paracelso (1491-1541),

médico alemán, profesor de la Universidad de Basilea en el siglo XVI (su

verdadero nombre era Felipe Aureolo Theofrasto Bombasto de Hohemheim),

con estudios sobre dosis. Este destacado investigador fue pionero en emplear

el concepto de dosis con sentido cuantitativo y desarrolló trabajos sobre el

éter y la yatroquímica. Se anticipó a señalar la posibilidad de que ciertos

venenos administrados a dosis adecuadas podían actuar como medicamentos.

• https://issuu.com/stefannynenita/docs/portafolio-de-toxicologia-15-de-may/22

principios básicos de la Toxicología:

PARACELSO

- La experimentación (animal) para conocer cómo se

desarrolla la respuesta del organismo frente a la

sustancia tóxica.

- La distinción de la propiedad terapéutica de la

propiedad tóxica de una sustancia.

La dosis es determinante para la toxicidad de la

sustancia, dosis sola facit venen

http://plantas-para.com/paracelso-y-el-veneno-principios-de-la-toxicologia/

Bacci Andrés (ROMA 1524)

• Bacci Andrés (Ancona 1524-Roma 24 de octubre de 1600), médico, filósofo y

profesor de botánica, publicó varias obras, entre las que se destacan, por su

relación con la Toxicología, Tabula simplicium medicamentorum (Roma,

1577), Tabula de theriaca instituta veterum Galeni atque Andromachi inventa

fuit (Roma, 1582) y De venenis et antidotis prolegomena (Roma, 1586)

• http://www.fermomia.it/santelpidio-a-mare-montegiorgio/santelpidio-a-mare/personaggi-illustri-fermani-andrea-bacci-santelpidio-

a-mare.html

Andrés de Laguna

• Andrés de Laguna (siglo XVI),médico humanista español,

especialmente dedicado a la farmacología y a la botánica médica, aportó

a la clasificación de los venenos según los reinos animal, vegetal y

mineral la subclasificación dentro de los animales venenosos los que

eran mortíferos al ser ingeridos y los que mataban a través de su

ponzoña. Tachenius Otto (siglo XVII) describió algunas propiedades

del mercurio y estudió los efectos del arsénico, lo probó en sí mismo.

• http://www.fundacionlilly.com/global/img/pdf/actividades/biblioteca/resena_llull_libro-laguna_ok.pdf

SINTESÍS EDAD CONTEMPORANEA

• En la Edad Contemporánea, con el desarrollo de la ciencia, el veneno se difunde entre todos los estratos sociales y se comienza a estudiar desde un punto de vista científico. Se destaca Mateo Buenaventura Orfila (Mateu Josep Bonaventura Orfila Rotger, 1787-1853), nacido en Mahón, Menorca, quien realizó consideraciones sobre los fundamentos de la Fisiología, la Patología, la Medicina Legal y se dedicó al estudio de los venenos en la Universidad Sorbona de París. En su Tratado de Venenos, publicado en 1814, clasifica por primera vez a todos los venenos según su origen actualmente como Toxicocinétic.

• http://arquehistoria.com/historiasla-vida-cotidiana-en-la-edad-media-106

•

JAMES MARSH

• En 1836, Marsh estudió los datos de Orfila e ideó un sistema para

investigar el arsénico como veneno en los homicidios, por eso este

tóxico comenzó a perder la hegemonía como primera opción en los

envenenamientos homicidas. (1813-1891) médico y químico analítico

belga, aisló en 1850 la nicotina del interior de las vísceras. En 1870

Selmi descubrió las ptomaínas, sustancias producidas en la putrefacción

de los cadáveres, cuya estructura es similar a los alcaloides y daba falsos

positivos en el uso de venenos o tóxicos. Estos descubrimientos

resultaron trascendentales para la Toxicología, especialmente para su

rama judicial.

• http://bvs.sld.cu/revistas/mil/vol43_4_14/mil09414.htm

Ensayo de Marsh.

James Marsh fue un químico británico (1794-1846)

especialista en química analítica que concibió en 1836

un método para detectar y valorar el arsénico,

conocido con el nombre de ensayo de Marsh.

http://www.esacademic.com/dic.nsf/eswiki/1325832

Mathieu Joseph Bonaventure Orfila

(1787–1853)

En 1812 publicó el primer libro dedicado a la

Toxicología “Traité des poisons tirés des règnes

minéral, végétal et animal; ou, Toxicologie générale.

Es considerado el padre de la Toxicología General.

http://www.toxipedia.org/display/toxipedia/Mathieu+J.+B.+Orfila

Bernardino Ramazzini (1633-1714)

Ha sido llamado padre de la medicina ocupacional.

Discutió muchas enfermedades a nivel

ocupacional en mineros, pintores y otros.

Cita en sus capítulos de intoxicación por plomo:

“ Cuando llegues a la cabecera de tu paciente, pregúntale

en qué trabaja, para ver si en la búsqueda de su sustento,

no radica la causa de su mal”.

http://www.historiadelamedicina.org/ramazzini.html

TOXICOLOGÍA EN AMÉRICA

• En el continente americano, a la llegada de los españoles, los indígenas

eran poseedores de un saber sobre las propiedades de las plantas y los

animales venenosos. Conocían las plantas de las que podían extraer el

zumo venenoso para sus flechas de combate; como también las que

eran consideradas como contraveneno.

• https://es.scribd.com/document/323493046/toxicologia

“

”

https://images.search.yahoo.com/yhs/search;_ylt=A0LEVrhyqqVYk9wAucIPxQt.?p=imagene4s+de+indios+en+america&fr=yhs-avg-fh_lsonswrow&fr2=piv-web&hspart=avg&hsimp=yhs-fh_lsonswrow&type=ch.56.w7.hp.04-03.pa.avg._.0516pii

TOXICOLOGIA EN AMÉRICA

• Entre los pueblos prehispánicos de Colombia y Panamá, los indios chocos usaban venenos

extraídos de ranas para producir dardos envenenados para la caza y realizar prácticas mágico-

religiosas. Los sapos utilizados pertenecen a los llamados kokoi (phyllobates bicolor y dendrobates

tinctorius). Estos sapos de espectaculares colores son muy venenosos. La secreción de un sapo de

árbol (Rhinella marina ) que mide menos de tres centímetros de largo, posee una dosis de veneno

suficiente para matar a mil ratones. Los nativos de lo que hoy es Colombia, al oponerse al

conquistador Lugo, utilizaron flechas impregnadas o "herboladas" como se las denominaba. El

primer conquistador caído víctima de las flechas envenenadas en Colombia fue Juan de la Cosa,

aunque no se conoce con certeza el veneno utilizado.

• https://es.scribd.com/document/323493046/toxicologia

TOXICOLOGÍA EN AMÉRICA

• Los indios pieles rojas de América del Norte utilizaron diversos venenos. Uno de ellos

procede del Gonolobus macrophyllus y otro de la serpiente de cascabel. Algunas tribus de

América del Norte utilizaron para sus flechas, un extracto de la Cynanchum

sarcostemmoides. El célebre curare de los indios americanos procede de diversas especies

botánicas del grupo estrícneas (Strychnos crevauxii, toxifera, castelnaei). Las flechas

curarizadas se usan actualmente en el Amazonas y las Guyanas, como también otras

toxinas. Entre ellas figuran las procedentes del Ocheoma lagopus, la Euphorbia cotinifolia .

En México se valen también de ponzoñas de crotálidos, escorpiones y miriápodos.

• https://es.scribd.com/document/323493046/toxicologia

CONCLUSIONES

Como se ha visto en este trabajo, los efectos adversos de las sustancias

tóxicas o venenos son reconocidos por el ser humano desde tiempos muy

remotos. Las experiencias de la especie humana en su desarrollo, y

fundamentalmente en el consumo de alimentos, le permitió conocer una

serie de sustancias de origen vegetal y animal con efectos negativos sobre su

salud.

Los conocimientos rudimentarios de la Toxicología tuvieron sus comienzos

en diferentes partes del mundo, no solo en el llamado viejo mundo y sus

diferentes áreas geográficas, sino también en el nuevo mundo, donde se ha

demostrado el amplio conocimiento de los efectos y usos de las sustancias

tóxicas entre los aborígenes americanos