UNIVERSIDA NACIONAL TORIBIO RODRIGUEZ DE MENDOZA

FACULTAD: INGENIERÍA Y CIENCIAS AGRARIAS

CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL

CURSO: EDAFOLGÍAProf. : HUBERT MANUEL VELARDE MUÑOZ

TEMA: NUTRICIÓN VEGETAL

INTEGRANTES: * Lozada castillo Iris

* Rojas Roja Willy* Córdova Pachamora Robinson

* Montalván Coronel

NUTRICIÓN VEGETAL

La nutrición vegetal es el conjunto de procesos mediante los cuales los vegetales toman sustancias del

exterior y las transforman en materia propia y energía.

las plantas son organismos autótrofos, capaces de utilizar la

energía de la luz solar para sintetizar todos sus componentes de dióxido de carbono, agua y elementos minerales.

Estudios en   nutrición vegetal  han demostrado que los elementos

minerales específicos son esenciales para la vida. Estos elementos se

clasifican como macronutrientes o micronutrientes, dependiendo las

cantidades relativas que se encuentra en el tejido de la planta.  

Macronutrientes

Fósforo (P)Nitrógeno (N)Potasio (K)Azufre (S)Calcio (Ca) 

Micronutrientes

Hierro (Fe)Zinc (Zn)Boro (B)Molibdeno (Mo)Manganeso (Mn)Magnesio (Mg)

Necesidades de las plantas.

Todos los seres vivos necesitan sustancias orgánicas para:

• Formar nuevas células y tejidos.• Obtener energía para realizar las

funciones vitales.

Necesidades de los vegetales

Según como consiguen los nutrientes los seres vivos , se clasifican en:

HETERÓTROFOS: Toman el alimento a partir de otros seres vivos.

AUTÓTROFOS: Toman sustancias inorgánicas del medio y fabrican a partir de éstas ,sustancias orgánicas(nutrientes).

Nutrición autótrofa.

Los elementos necesarios para la fabricación de la materia orgánica son:

• SALES MINERALES: se toman del suelo, que disueltas en agua ,ascienden por el vegetal .Aportan:– Nitrógeno– Fósforo.– Potasio.

• Agua:-El agua aporta el hidrógeno necesario para formar moléculas orgánicas.-El oxígeno se desprende y sale por los estomas.

• DIOXIDO DE CARBONO (CO2):

-Entra en la planta por los estomas de las hojas y proporciona carbono y oxígeno para formar compuestos orgánicos.

Incorporación de nutrientes en vegetales• La raíz absorbe agua y sales minerales a través de los

pelos radicales• Puede haber varios millones de pelos radicales en cada

planta.

• El agua entra en la raíz por ósmosis (el interior de la raíz es hipertónico)

• Las sales minerales entran por transporte activo

Circulación.El transporte a través de la planta es de dos tipos:Las sales minerales y el agua del suelo circulan de las raíces a las

hojasEl movimiento de este líquido (savia bruta) se produce en sentido

ascendente. Circula a través de los vasos leñosos o xilema.

Las moléculas orgánicas elaboradas en las hojas se distribuyen por todo el vegetal.

A este líquido se le denomina ,savia elaborada.

Circula tanto en sentido ascendente como descendente.

Circula a través de los vasos liberianos o floema.

Mecanismo de ascensión de la savia.Teoría De Cohesión-tensión.• La savia circula de la raíz a las hojas.• Asciende en base a dos motivos:

a) Las propiedades químicas del agua.b) Estructura de los vasos leñosos.

• Tensión por pérdida de agua en las hojas (transpiración).

• Adhesión-cohesión de las moléculas de agua a lo largo de los vasos leñosos (capilaridad).

a) Las propiedades químicas del agua.

• La estructura de las moléculas de agua hace que estas se atraigan entre si con una gran fuerza .

• Esta propiedad mantiene a las moléculas unidas y facilita su ascensión.

b) Estructura de los vasos leñosos.

• Los estomas de la hoja provocan perdida de agua (se evapora).

• Se genera un vacío interno.• El agua asciende entonces por succión.• (símil: como cuando se chupa por una

pajita y asciende el líquido ,al hacerse vacío en la boca.)

Utilización de las sustancias: Fotosíntesis

Tanto los compuestos inorgánicos

absorbidos por las plantas, como los

compuestos orgánicos que la planta

sintetiza sufren una serie de reacciones

dónde se utilizan; estas constituyen

el metabolismo de las plantas.

En las hojas y tallos verdes, concretamente en el

 parénquima clorofílico que hay en ellas se produce la

fotosíntesis. Gracias al CO2, al agua, a las sales

minerales y a la energía luminosa captada, las células

del parénquima clorofílico y en el interior de los

cloroplastos se sintetizan azúcares y otras

biomoléculas que serán transportadas a otras zonas

de la planta. El oxígeno producido durante la

fotosíntesis difunde al exterior a través de los estomas

de la epidermis.

Los productos formados durante la fotosíntesis pueden ser utilizados inmediatamente o pueden ser almacenados para ir utilizándolos gradualmente, en cualquier caso son nutrientes que las células utilizarán para obtener energía o para construir estructuras celulares.

La ecuación global de la fotosíntesis en la que se forma glucosa es:

6CO2 + 6H2O --> C6H12O6 + 6O2

Gracias