OFERTA EXPORTABLE-CAMUCAMU
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5.5 Análisis de la oferta exportable del producto a exportar 5.5.1 Diferentes tipos de productos que se exportan y PA: 2009.80.15.00 : Jugo de Camu Camu (Myrciaria dubia) 0811.90.93.00 : Mango (Mangifera indica L) Congelado 0811.90.94.00 : Lúcuma (Lúcuma obovata) Congelado 0811.90.95.00 : Guanábana (Annona muricata) Congelado 5.5.2 Precios Internos y Calidades 300gr de Camu Camu en bolsa plástica al por menor en la Selva oscilan entre S/1.20 a S/2.00 Baldes de 50Kg de camu camu al por menor en la selva oscilan entre S/1.00 a S/1.6 0en tiempo de cosecha. Supermercados Wong, Metro, plaza vea en envases de 250gr oscilan entre S/.4.00 a S/5.00 Pulpa congelada refinada de Camu Camu Al por mayor en cilindros de 180kg a S/4.5 el Kilo sin IGV -Como podemos apreciar en la lista de precios, los precios varían según los valores agregado que se le de. - Actualmente, no existen estándares formales acerca de la calidad del fruto. Se sostiene que una buena calidad de fruto presenta las siguientes características: De color pinto-maduro (no verde, no muy maduro). Con el más alto contenido posible de vitamina C. Con la mayor cantidad de pulpa y menor semilla 5.5.3 Zonas productoras y facilidades de acceso El siguiente Cuadro muestra el total de hectáreas estimadas por CEDECAM de acuerdo a la información proporcionada por el personal técnico en sus visitas de
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PULPA DE CAMU-CAMU
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5.5 Análisis de la oferta exportable del producto a exportar
5.5.1 Diferentes tipos de productos que se exportan y PA: 2009.80.15.00 : Jugo de Camu Camu (Myrciaria dubia) 0811.90.93.00 : Mango (Mangifera indica L) Congelado 0811.90.94.00 : Lúcuma (Lúcuma obovata) Congelado 0811.90.95.00 : Guanábana (Annona muricata) Congelado
5.5.2 Precios Internos y Calidades 300gr de Camu Camu en bolsa plástica al por menor en la Selva oscilan
entre S/1.20 a S/2.00 Baldes de 50Kg de camu camu al por menor en la selva oscilan entre
S/1.00 a S/1.6 0en tiempo de cosecha. Supermercados Wong, Metro, plaza vea en envases de 250gr oscilan
entre S/.4.00 a S/5.00 Pulpa congelada refinada de Camu Camu Al por mayor en cilindros de
180kg a S/4.5 el Kilo sin IGV
-Como podemos apreciar en la lista de precios, los precios varían según los valores agregado que se le de.
- Actualmente, no existen estándares formales acerca de la calidad del fruto. Se sostiene que una buena calidad de fruto presenta las siguientes características:
De color pinto-maduro (no verde, no muy maduro). Con el más alto contenido posible de vitamina C. Con la mayor cantidad de pulpa y menor semilla
5.5.3 Zonas productoras y facilidades de acceso
El siguiente Cuadro muestra el total de hectáreas estimadas por
CEDECAM de acuerdo a la información proporcionada por el personal
técnico en sus visitas de campo, clasificadas por poblaciones silvestres y
áreas cultivadas así como el área proyectada de plantaciones.
Poblaciones y plantaciones de camu camu en Loreto y Ucayali en el
2005(has.)
DepartamentoPoblaciones naturales
Plantaciones al 2007
Total
Loreto 1,300 350 1,650
Ucayali 0 150 150
Total 1,300 500 1,800
DepartamentoPoblaciones naturales
Plantaciones al 2006
Total
Loreto 1,300 330 1,630
Ucayali 0 140 140
Total 1,300 370 1,670
DepartamentoPoblaciones naturales
Plantaciones al 2005
Total
Loreto 1,300 250 1,550
Ucayali 0 120 120
Total 1,300 275 1,575
DepartamentoPoblaciones naturales
Plantaciones al 2004
Total
Loreto 1,300 125 1,425
Ucayali 0 75 75
Total 1,300 200 1,500
Fuente: CEDECAM
A pesar de la poca producción aparente en la ciudad de Ucayali, nosotros optamos por aprovisionarnos de la ciudad de Ucayali, ya que pudimos contactarnos y conseguir a una gran empresa en esa ciudad, que cuenta con precios competidores y además nos brindaran una certificación orgánica de FPEU, esta empresa nos hace el servicio desde la recolección y selección y demás; hasta que nos entregan la pulpa de Camu Camu ya procesada.
Esta empresa se llama ASJ AGRICOLA SAN JUAN DE LA AMAZONIA, que demás brinda productos como Polvo Atomizado de Camu camu y concentrado de pulpa de camu camu aparte de la pulpa de camu camu el cual es nuestro producto, mas adelante en el plan de Operaciones le brindaremos el nombre de nuestro contacto de este empresa.
