Administracin de la produccin Producto

Administracin de la ProduccinProducto

Pablo Arakaki

Damin Canchero Ruhl

Marcos Alesso

Juan Martin Rago

Docente: Andrea Alejandra Fracassi Ravier

El producto es identificado como un paquete de satisfacciones, que comprende bienes fsicos y servicios.

Qu es producto?

El paquete al que nos referimos contiene un componente creciente de servicios.

El ritmo de cambio y la turbulencia de los mercados generan continua introduccin de nuevos mercados.

Aspectos que alcanzaron significacin los ltimos tiempos

La creatividad y innovacin constituyen el punto de partida del desarrollo de producto.

La creatividad es imaginar cosas nuevas.

La innovacin es hacer cosas nueva.

La creatividad e innovacin

La innovacin puede desarrollarse bajo distintas formas:

Impacto en el mercado.

Impacto en los sistemas de produccin.

Categoras de innovacin

Innovacin arquitectural: reestructura completamente el conjunto de arquitecturas de los sistemas de produccin y de las relaciones del mercado.

Innovacin por creacin de nicho: introducir cambios en el mercado a travs de una nueva combinacin de elementos tecnolgicos preexistentes. El innovador debe aprovechar el factor sorpresa para aduearse de la mayor parte posible del mercado.

Innovacin corriente: se materializa mediante cambios menores , que generalmente dan lugar a mayor productividad, menores costos, mejoramiento de la calidad y de las prestaciones.

Innovacin revolucionaria: utiliza una nueva tecnologa en los mercados actuales y el innovador obtenga as una ventaja competitiva.

Etapas de la innovacin del producto y el proceso

Dos aspectos fundamentales:

Ciclo de vida del producto.

Metodologa para el desarrollo de producto.

Desarrollo de productos

Introduccin: nacimiento del producto y comprende el lapso inicial de ventas bajas con tendencia creciente.

Crecimiento: implica la suba de las ventas que se origina si el producto tiene xito. Se caracteriza por un aumento de la competencia, introduccin de mejoras de producto.

Madurez: lapso prolongado el producto se ha asentado y las ventas tiende a estabilizarse. Las empresas suelen tratar de logar nuevos usos para sus productos maduros, buscan perfeccionarlos y hallarles nuevos mercados.

Declinacin: el producto es abandonado gradualmente por el consumidor hasta que la empresa lo discontinua y muere. Puede ocurrir que no decline sino que se convierta en un bien o servicio bsico y perdure as mostrando en la curva de ciclo de vida una tendencia estabilizadora representativa de una madurez prolongada.

Etapas de ciclo de vida del producto

El proceso de desarrollo de producto es aquel a travs del cual una oportunidad de satisfacer a consumidores se concreta, mediante estudio, investigacin y diseo del producto y su lanzamiento.

Las etapas se componen de:

Identificar las oportunidades: consiste en generacin de ideas.

Diseo: es llevada a cabo por 3 areas funcionales comercial, produccin y econmico financiera.

Prueba: comprende el anlisis de la reaccin de los consumidores, y del desempeo operativo del producto.

Especificacin: consiste en documentar todos los aspectos inherentes al producto.

Introduccin: se adopta las medidas necesarias para el lanzamiento del producto al mercado.

Metodologa para el desarrollo de productos

1-identificacion de oportunidades

Generacin de la idea

Desarrollo conceptual

Seleccin del producto

4- Especificaciones

Introduccin

-Preparacin del lanzamiento

-Lanzamiento

Comercial

Produccin

-Investigacin tecnolgica

-Diseo tcnico

Econmico financiero

2-DISEO

De mercado

De desempeo operativo

3-Prueba

Servicios de Transporte (Avin, mnibus)

Educacin (Universidades, Academias)

Comunicaciones (Telefona, Televisin)

Hotelera y Restaurantes

Servicios de Salud (Hospitales, Clnicas)

Los servicios como productos

Servicios explcitos: Beneficios directamente relacionados con la esencia de la actividad.

Servicios implcitos: No son parte de la esencia, pero agregan valor percibido por el cliente.

Bienes Accesorios: Elementos requeridos para llevar a cabo el servicio.

Instalaciones de Apoyo: Representan la infraestructura que servir de base para ofrecer el servicio.

Paquete de Servicios

Servicios Explcitos

Capacitacin y Entrenamiento del personal

Alcance de los servicios prestados

Consistencia del servicio

Disponibilidad del servicio

Servicios Implcitos

Actitud del Personal

Privacidad y Seguridad

Comodidad

Atmsfera

Status

Etc.

Criterios de Evaluacin

Los productos tangibles se pueden experimentar, ver, tocar, oler y probar incluso antes de su compra. Los productos intangibles en raras ocasiones se pueden experimentar con anticipacin. Cuando los clientes no pueden probar el producto, se les esta pidiendo que compren Promesas de Satisfaccin

-Theodore Levitt

Imposibilidad de Almacenamiento

nfasis en la distribucin

Extrema sensibilidad a las variaciones de la demanda

Intensa interaccin con el personal

Dificultad de estandarizacin

Sin posibilidad de devolucin o reparacin

Papel activo del consumidor

Cualidades Diferenciales de los Servicios

El comportamiento estratgico de una organizacin en cuanto al desarrollo de productos puede ser:

- Estrategias Adaptativas

Defensiva

Imitativa

Segundo pero Mejor

De Respuesta

- Estrategia Proactiva

Estrategia de Producto

Defensiva: Se acta solamente luego de que el competidor ya actu y tom decisiones. Carece de anticipacin.

Imitativa: Se desarrolla un producto que imita al original.

Segundo pero mejor: Similar a la anterior, pero mejorando el producto imitacin basndose en los desperfectos encontrados en el original.

De Respuesta: Se busca reaccionar a las necesidades y requerimientos del consumidor para adelantarse a la competencia

Busca anticiparse a las acciones de la competencia y del consumidor, identificando oportunidades para crear nuevos productos. Es aplicable si la empresa:

Es propensa a introducir nuevos productos

Puede proteger su innovacin

Apunta a grandes mercados

Tiene los suficientes recursos

Puede proteger su innovacin

Estrategia Proactiva

El Diseo tcnico abarca los atributos de origen composicion y funcion del producto.

Productos

Puede estar orientado a estandarizados

Productos a

pedido

Diseo Tcnico

En el diseo tcnico encontramos:

la oportunidad mas importante de mejorar la productividad fuera de los procedimientos de fabricacin.

Posibilidad de maximizar el rendimiento de la inversin

Tener costes de explotacin mas bajos

Dar una mejor vida y utilidad al producto

Simplificacin

Estandarizacin de componentes dentro y a travs de las distintas lneas de productos

Racionalizacin de las lneas de productos

Diseo de producto favoreciendo su proceso de fabricacin

Objetivos generales de un proyecto de mejora de diseo

Valor

El beneficio que el consumidor espera recibir del producto

Factores de diseo

Factor funcional:

Implica que el producto cumpla las funciones que satisfacen las necesidades del consumidor

Calidad: Caracterizada como una de las medidas de desempeo por excelencia de la produccin

Si bien siempre se intenta lograr la mejor calidad, esta influye en el costo del producto.

Hay un limite tecnologico y una satuaracion de mercado

La calidad optima no suele coincidir con la maxima

Factores de diseo

Apariencia: en algunos productos resulta decisivo. Permite diferenciacion y cada vez trae menos costos.

Confiabilidad: Probabilidad de que un producto se desempee satisfactoriamente durante un periodo determinado(sumatoria de la confiabilidad de sus partes)

Mantenibilidad: vialidad y facilidad de mantenimiento de un producto

Durabilidad: Vida til probable de un producto no es un atributo a maximizar sino a optimizar. Se controla la vida util del producto.

Factores de diseo

Factibilidad de elaborar el producto

Disponibilidad y costo de materiales

Simplificacin

Estandarizacin

Flexibilidad

Compatibilidad

Seguridad

Regulaciones

El Costo

Factores de diseo

Se lleva a cabo a travs de la creacin de archivos que contienen la informacin inherente al mismo:

Archivos que relacionan el producto con sus componentes(listas de materiales, formulas, archivos de despiece, diagramas de despiece)

Planos

Especificaciones de diseo

Fue desarrollado a mediados del 60 por General Motors e IBM

Es un software de graficacion para ayudar al diseador a la concepcin, manejo y archivo de formas geomtricas

Facilita la visualizacin y permite simulaciones de la reaccin del producto y sus partes.

Magnifica la capacidad de trabajo del diseador.

Diseo asistido por computador

Packaging

Comprende el envasado, el etiquetado y el embalaje del producto

Un envase comprende dos funciones fundamentales: Contener el artculo y promoverlo

Rewoldt, Scott y Warshaw

El primero de estos aspectos es esencial para la distribucin fsica, mientras que el segundo influyen sobre su demanda

Tres tipos o niveles de Packaging

EL ENVASE: Se encuentra en contacto con el producto. EJ: Frasco de perfume

EL EMPAQUE: Protege al envase.EJ: caja que contiene el perfume

EL EMBALAJE: Agrupa una determinada cantidad de productos para su transporte

Objetivos para la toma de decisiones

Comerciales

Tcnicos

Aspectos Comerciales

Funcionalidad

Atraccin del consumidor y estmulo para la compra

Ayuda a la venta de otros artculos de la lnea

Imagen de la empresa y de la marca

Informacin para el comprador

Adecuado tamao y cantidad

Disposiciones legales

Aspectos Tcnicos

Proteccin del producto durante el transporte y almacenamiento hasta su venta

Resistencia, dureza, forma y otros atributos vinculados con su uso

Costo

Compatibilidad con el proceso de produccin

Impacto en el ecosistema

Los servicios de apoyo

La expresin servicio del producto se refiere a las prestaciones ntimamente vinculadas con el producto fsico, su adaptacin, mantenimiento y reparacin con el fin de asegurar al consumidor la utilidad que puede pretender razonablemente como una consecuencia de su compra

Ms conocido como servicio tcnico o service

Principales tareas del servicio de apoyo

Proveer informacin y asesoramiento tcnico

Recibir rdenes telefnicamente y derivarlas a los departamentos responsables del cumplimentarlas

Comunicarse con los clientes informndoles disponibilidad y fechas de entrega

Mantenerse en contacto con el cliente mientras ensamblan u completan rdenes especficas

Realizar instalaciones

Diagnosticar problemas

Brindar soluciones

Realizar instalaciones

Documentar el trabajo realizado

Todas estas tareas son de

Pre-Venta, Venta y Post-Venta

Muchas Gracias