La Penca

Mercadotecnia internacional/Promocin y gestin de empresas

Proyecto de exportacin de pulque a Espaa

CONSTITUCIN LEGALNuestra empresa est conformada bajo una Sociedad Annima.Datos generales de cada socio:Nombre:Ciudad de MxicoAporte: % de las accionesGiro de la sociedad:Comercial (distribuidora)Duracin:99 aosDomicilio comercial:Peluqueros S/N Esquina Orfebrera, Col. Michoacana, Delegacin Venustiano Carranza, C.P 15240, Mxico, Distrito FederalDenominacin de la empresa:La Penca, S. A. de C.V.Representante de la sociedad:

RFC:LPM -950324U2A

MISIN EMPRESARIALSomos una empresa dedicada al embotellado y distribucin nacional e internacional de pulque de diversos sabores, extrado de las mejores pencas de maguey y con un proceso que se somete a los ms altos estndares de calidad e higiene, evitando daar el medio ambiente y procurando cumplir con las expectativas de nuestros clientes y consumidores.

ANTECEDENTESSomos una empresa joven, creada a principios del 2013, pero con gran visin emprendedora y conocimiento en los negocios. Somos una empresa 100% mexicana dedicada a la comercializacin de pulque proveniente de estados como Puebla, Hidalgo, Tlaxcala y Jalisco, extrado de forma natural y tradicional pero con un proceso de embotellado y control de calidad de la ms alta tecnologa. Son pocas las empresas en el mercado que comercializan ste tipo de bebidas, as que prometemos llevar al mundo un producto de calidad.

POLTICAS GENERALESLos empleados debern tener un alto sentido de responsabilidad, honestidad, tica y actitud de servicio.Los que ocupan puestos directivos deben estar comprometidos con la filosofa de calidad establecida en la presente poltica y participar constantemente en el mejoramiento de la calidad mediante su actuacin diaria.Se seguirn al pie de la letra las normas que marque el departamento de control de calidad.Todo el personal debe estar comprometido al 100% con su trabajo y con la empresa.Tener conciencia de trabajo individual y de equipo.El departamento de finanzas deber determinar el precio de cada producto en conjunto con el departamento de ventas y se respetarn siempre los precios marcados por dichos departamentos.Se aceptarn pagos a crdito siempre y cuando se deje el 30% de anticipo (10% a dos semanas y 20% a las 3 semanas)Cada empleado deber presentar a la hora de su contratacin un certificado mdico, y junto con su capacitacin de actividades tendr un adiestramiento de higiene y seguridad industrial.Todo personal debe seguir las normas de seguridad sealadas, as como identificar las zonas y los elementos de seguridad.La ingeniera debe aplicar normas de diseos de seguridad en instalaciones y construcciones, adems de su debido mantenimiento para asegurar la confiabilidad de los equipos.Se harn inspecciones peridicas cada mes en todos los departamentos para evaluar riesgos.La empresa cuenta con asistencia mdica y equipos de proteccin personal disponibles para todo el personal.

TECNOLOGIA En LA PENCA S.A trabajamos con maquinaria de la ms alta tecnologa para cumplir con los estndares de ms alta calidad ya que contamos con tecnologa y maquinaria de empaque de alto rendimiento para una amplia gama de aplicaciones utilizada en nuestro producto.Ya que LA PENCA S.A es una empresa productora y dentro de la misma se envasa el producto estamos en constante actualizacin y mejora del equipo de empaquetado renovndose constantemente en las herramientas ms considerables como son:

AGITADORES COMPRESORES MANEJO DE AIRE SOPLADORES CALDERAS AGLOMERADOS CUBO DE ELEVADORES CENTRIFUGAS COMPACTADORES TRANSPORTADORAS DISPERSORES SECADORES COLECTORES DE POLVO EXTRUSORAS FILTROS HORNOS INTERCAMBIADORES DE CALOR LNEAS DE ENVASADO PLSTICO CONTRACORRIENTE REACTORES REFRIGERACIN TUBERA ROTATORIA & DE VAPOR BSCULAS ESTERILIZADORES

CUMPLIMIENTO DE OBLIGACIONES DE LA PENCA S.A:LA PENCA S.A tiene como deber al formar parte de una sociedad annima S.A cumplir con las obligaciones que esta le otorga las cuales varan de acuerdo al tipo de empresa. Ya que LA PENCA S.A es una empresa productora tiene que cumplir con las siguientes obligaciones fiscales:1. Impuesto Sobre la Renta Provisional (ISR Federacin)1a. ISR por retencin a sueldos y salarios y asimilables2. Impuesto al Valor Agregado Definitivo (IVA)3. Impuesto Empresarial a la Tasa nica Provisional (IETU)4. Declaracin Informativa de Operaciones con Terceros(DIOT, Acuse de envio y acuse de aceptacin)5. Listado de conceptos del impuesto empresarial a tasa nica, IETU 2009(Declaracin, acuse de envio y acuse de aceptacin)

FORTALEZAS Y DEBILIDADESComo empresa Productora y Comercializadora de pulques LA PENCA S.A al introducir su producto a un mercado extranjero en el cual no es muy conocido tiene la oportunidad de innovar y ser un producto llamativo para el pblico especifico hacia el cual va dirigido y por las mismas razones ser un producto caro as mismo tiene la oportunidad de diversificar sus producto al tener una buena aceptacin en el mercado con una facilidad mayor ya que hay muy poca competencia dedicada a la comercializacin de nuestro producto en el pas seleccionado.LA PENCA S.A tiene como debilidades introducir un producto novedoso y completamente desconocido en un mercado extranjero ya que influyen mucho las tradiciones y costumbres del nuevo mercado para su compra as como las variables climticas que ser un proceso complicado en la etapa de introduccin.

COBERTURA DE RIESGOSLA PENCA S.A cuenta con una extensa cobertura de riesgos para su mercanca ya que cuenta con el servicio de una aseguradora de nombre lexfa la cual fue seleccionada despus de la comparacin de beneficios entre esta y otras.Ya que fue la que nos brinda mayor cobertura y se ajusta mejor a nuestras necesidades tales como:-Cobertura de riesgos en transporte por retrasos y fallas que originen la descomposicin del producto(Ya sea por tierra, aire o mar)-Cobertura de riesgos por robo-Cobertura de riesgos por prdida total de la mercanca(Accidentes del punto de carga al destino)Esta aseguradora al cien por ciento los posibles riesgos que se pueden originar y afectar a LA PENCA S.A

DESCRIPCION DEL PRODUCTOEl producto que se comercializara son pulques que son considerados como una bebida alcohlica que se fabrica a partir de la fermentacin del jugo o aguamiel del agave o maguey, especialmente el maguey pulquero (Agave salmiana).El cual se vender en distintos sabores como lo son: Avena Guayaba Mango Fresa Natural

El cual ser envasado en envases de tetra pack con sus respectivos acondicionamientos para cumplir con los estndares de sanidad correspondientes.

PROVEEDURIA

Nuestros principales proveedores del aguamiel proveniente del maguey con el cual se elaborarn nuestros pulques sern campesinos agricultores de la planta del maguey ubicados en los estados de Puebla, Hidalgo, Tlaxcala y Jalisco. Quienes nos proveern de la materia prima cada 8 das.

SUBCONTRATACINR E U N I D O S DE UNA PARTE, DON _________, mayor de edad, de profesin ______, con domicilio en ____ calle ___ n ____, y provisto del Documento Nacional de Identidad n ______ Y DE OTRA PARTE, DON _______, mayor de edad, de profesin _____, con domicilio en _____, calle ___ n _____. Y provisto del Documento Nacional de Identidad n ______. I N T E R V I E N E N.- EL PRIMERO, en nombre y representacin de la Sociedad ______, __, de nacionalidad mexicana, con domicilio social en _____, calle ____ n ____ y provista del CIF. n ______. Debidamente constituida mediante escritura pblica de fecha ___ de ___ de ____, ante el Notario de _____, Don ______, bajo el n _____ de orden de su protocolo. Inscrita en el Registro Mercantil de ___ al tomo ___, libro _____. Ejerce su representacin en calidad de (Administrador/apoderado/Gerente...) de la Sociedad, cargo para el que fue nombrado en la escritura de constitucin antes mencionada EL SEGUNDO, en nombre y representacin de la entidad mercantil ________, S.L, de nacionalidad mexicana, con domicilio social en ______, calle ____ n ____ y provista del CIF. n ______. Debidamente constituida mediante escritura pblica de fecha ___ de ___ de ____, ante el Notario de _____, Don ______, bajo el n _____ de orden de su protocolo. Inscrita en el Registro Mercantil de ___ al tomo ___, libro _____. Ejerce su representacin en calidad de Administrador nico de la Sociedad, cargo para el que fue nombrado en la escritura de constitucin antes mencionada. Ambas partes se reconocen capacidad legal suficiente para suscribir el presente documento a cuyo fin, E X P O N E N.- PRIMERO.- Que la Sociedad ______, ____, en adelante CONTRATISTA, est llevando a cabo las obras de rehabilitacin y reforma del edificio sito en ___, calle ___ n ____, encargadas por la Comunidad de Propietarios del citado inmueble, mediante contrato de ejecucin de obra de fecha ____ de __ de ___. SEGUNDO.- Que dentro de las obras de rehabilitacin antes mencionadas, la contrata precisa la ejecucin de los siguientes captulos de obra, para los que necesita la subcontratacin de una empresa especializada: a) _____ b) _____ c) _____ d) _____TERCERO.- Que la Sociedad ____,__, desde ahora empresa SUBCONTRATISTA, es una entidad dedicada a _________, y est interesada en la ejecucin de los captulos antes mencionados. CUARTO.- Que ambas partes cumplen los requisitos exigidos en el artculo 4 de la Ley 32/2006, de 18 de octubre, para intervenir en el proceso de subcontratacin en el sector de la construccin, como contratista y subcontrata, respectivamente, y en especial la de disponer de recursos humanos, en su nivel directivo y productivo con formacin necesaria en prevencin de riesgos laborales, y estn debidamente inscritas en el Registro de Empresas Acreditadas. En relacin a lo anterior, se adjunta como Anexo I al presente contrato, la siguiente documentacin: - ______ - ______ - ______ - ______ QUINTO.- Que ambas empresas, contratista y subcontratista, han llegado a un acuerdo para la subcontratacin de las obras referidas, lo que llevan a efecto de conformidad con las siguientes, E S T I P U L A C I O N E S.- I.- Subcontratacin para la ejecucin de unidad de obra.- La Sociedad _____, __, representada en este acto por Don _____, SUBCONTRATA con la empresa _____, que ACEPTA el encargo, la ejecucin de la unidad de obra sealada en expositivo Segundo del presente documento, en el plazo previsto y con las dems condiciones que se estipulan en este documento. La ejecucin de la subcontrata se realizar siguiendo estrictamente las especificaciones contenidas en el documento que se acompaa como Anexo II al presente contrato, sin que pueda la subcontrata realizar ningn tipo de modificacin al mismo. En el caso de que LA CONTRATISTA, a pesar de lo especificado, ejecutara alguna parte de la obra con modificacin de lo especificado en el proyecto anexo, deber demoler lo realizado, y rehacer de nuevo de acuerdo con lo pactado, todo ello a su costa. II.- Plazo de ejecucin.- Se acuerda por ambas partes, que el plazo de ejecucin de las unidades de obra sealadas, se realizar en un plazo de _____ desde la fecha, salvo casos de fuerza mayor. Si llegar la fecha de la entrega de la obra, sin que sta se hubiere finalizado, ambas partes acuerdan que la empresa CONTRATISTA deber indemnizar a la PROPIEDAD en la cantidad de ___euros por cada da de demora, sin perjuicio de su derecho de resolver el contrato cuando la demora sea superior a _____, respondiendo la empresa subcontratista de la indemnizacin por daos yperjuicios que, en su caso, correspondera al promotor de las obras, de conformidad con lo estipulado en el contrato de ejecucin de obra de fecha ___ de ___ de ____. III.- Precio.- El precio de la realizacin de la presente subcontrata se pacta en la cantidad de _______ EUROS, (____ %) ms el IVA correspondiente. Dicho precio se pacta a tanto alzado, y ser abonado a la empresa subcontratista a la finalizacin de los trabajos encargados, y una vez comprobados a satisfaccin de la contratista. El precio estipulado es cerrado, de tal manera que no podr sufrir variaciones al alza como consecuencia de las eventuales subidas de precio que pudieran sufrir el coste de los materiales o de mano de obra, o cualquier otro concepto. IV.- Obligaciones del subcontratista.- Sern por cuenta de la empresa subcontratista: a) Suministrar la mano de obra necesaria, ya sea auxiliar o especializada, para la realizacin de las unidades de obra encargadas, siendo de su cuenta el pago de los salarios, transportes, y cualesquiera otras cargas sociales. b) Cumplir con todas las obligaciones de carcter laboral que impone la Ley, y especialmente las de prevencin de riesgos laborales. d) Suministrar toda la maquinaria, accesorios, utillaje de todo tipo, y todos los materiales necesarios para la ejecucin de la unidad de obra encargada. e) Ejecutar los trabajos encargados en el plazo previsto. Asimismo, la empresa subcontratista responder de cuantos daos o perjuicios pudieran irrogarse por motivo de su actividad, a las unidades o captulos de obra ya ejecutados, comprobndose el estado de la obra una vez finalizados los trabajos. A estos efectos, se acompaa como Anexo III, un inventario del estado actual de la obra, firmada en conformidad por ambas partes. La Empresa subcontratista se obliga a suscribir un seguro de cobertura de responsabilidad civil, para responder de cuantos daos y perjuicios se ocasionaren, como consecuencia de su actividad, a los vecinos de la comunidad, propietarios de edificios colindantes o transentes, exonerndose la contrata de toda responsabilidad que por accidentes laborales o de otra ndole pudieran ocasionarse por los trabajadores pertenecientes a la empresa subcontratista. V.- Cadena de ulteriores subcontratas.- La empresa subcontratista podr subcontratar a su vez la ejecucin de los trabajos encomendados, con las limitaciones establecidas en el artculo 5 de la Ley 32/2006, de 18 de octubre. A estos efectos, la empresa subcontratista, deber informar, en su caso, de la sucesiva subcontrata que pudiera realizarse, acreditando documentalmente que la segunda subcontratista cumple con los requisitos establecidos en la Ley 32/2006, para intervenir en el proceso de subcontratacin. VI.- Resolucin del contrato.- La empresa contratista podr resolver de pleno derecho el presente contrato en los siguientes casos:a) El incumplimiento de las obligaciones de acreditacin y registro exigidas en el artculo 4.2 de la Ley 32/2006, y el rgimen de la subcontratacin regulada en el artculo 5 del mismo Texto Legal (ampliacin de la cadena de subcontratacin fuera de los supuestos previstos en la Ley). b) Por un retraso en el plazo de la ejecucin de obra pactada de ms de ___, en los trminos previstos en la Estipulacin II del presente documento. c) Por negligencia o mala fe en la ejecucin de los trabajos encomendados. d) Por paralizacin en la realizacin de las unidades de obras encomendadas, sin causa justificada, por un perodo superior a ______, liquidndose en este caso los trabajos ya realizados. VII.- Rgimen Legal.- En todo lo no expresamente pactado en el presente contrato, se estar a lo dispuesto en el Cdigo de Comercio, dems normas y usos mercantiles y en su defecto por lo contenido en el Cdigo Civil. Se estar, adems, a lo contenido en la Ley 32/2006, de 18 de octubre reguladora de la subcontratacin en el sector de la construccin. VIII- Juzgados y Tribunales.- Para la resolucin de cuantas cuestiones o controversias pudieran surgir del otorgamiento de este contrato, ambas partes se someten expresamente a la competencia de los Juzgados y Tribunales de _____. Conformes las partes con todo ello, y para que as conste y surta los efectos oportunos, firman el presente documento, por duplicado ejemplar, extendido en ____ folios de papel comn, en una sola cara, y en el lugar y fecha al encabezamiento indicados. LA CONTRATISTA LA SUBCONTRATISTA :_______, __ _______, S.L. Fdo.: Don _______ Fdo.: Don _______ (Administrador/gerente...) (Administrador/Gerente...

COSTOS DE PRODUCCINClasificacin de los costos de produccin1. COSTOS VARIABLES (directos):Materia prima.Mano de obra directa.Supervisin.Mantenimiento.Envases.2. COSTOS FIJOSCostos IndirectosCostos de inversin:Depreciacin.Impuestos.Seguros.Financiacin.Otros gravmenes.2.1.2. Gastos generales:Investigacin y desarrollo.Relaciones pblicas.Contadura y auditora.2.1.2.4. Asesoramiento legal y patentes.2.2. Costos de Direccin y Administracin2.3. Costos de Ventas y DistribucinElementos constitutivos del precio de materia primaa) Cotizacin puerto de embarque (F.O.B.) ..........b) Flete martimo puerto de embarque-puerto destino ..........c) Seguro martimo ..........Valor C.I.F. puerto destino ..........d) Derechos aduaneros ..........e) Otros gastos (despacho, despachante, fletes) ..........Valor puesto en fbrica ..........Flujo de caja y costo de produccinEl flujo de caja es la clave en los estudios de los costos y la rentabilidad. El anlisis de los flujos de cajas es til para el entendimiento de los movimientos del dinero y el momento en que se realizan, no slo para la compaa completa sino tambin para las lneas parciales de produccin. Modelo de flujo de caja para una planta/lnea/equipo de procesamientoEn otras palabras, este modelo establece que el beneficio bruto de un proyecto se determina por la diferencia entre lo que el consumidor paga por el producto o servicio y lo que ste cuesta al proyecto para producirlo, almacenarlo y venderlo, incluyendo la reserva que se realice para respaldar el capital (depreciacin).SupervisinComprende los salarios del personal responsable de la supervisin directa de las distintas operaciones.Servicios Energa elctrica AguaMantenimientoEste rubro incluye los costos de materiales y mano de obra (directa y supervisin) empleados en rutinas o reparaciones incidentales y, en algunos casos, la revisin de equipos y edificios.

PROGRAMAS DE FOMENTO FOMENTO A LAS EXPORTACIONESLos programas de fomento a las exportaciones estn orientados a promover la productividad y la calidad de los procesos que elevan la competitividad de las empresas y permiten su incorporacin adecuada al mercado mundial. Lo anterior, con base en la reduccin de cargas arancelarias para los insumos, partes y componentes que se incorporarn en el producto de exportacin y la simplificacin de trmites administrativos por parte del gobierno federal. Estos programas los administra la Direccin General de Comercio Exterior, y son los siguientes: a) Empresas Altamente Exportadoras (ALTEX) b) Empresas de Comercio Exterior (ECEX) c) Devolucin de Impuestos de Importacin a los Exportadores (Draw Back)El Registro de Empresas Altamente Exportadoras (ALTEX) permite a personas fsicas y morales la devolucin del Impuesto al Valor Agregado (IVA), que tengan a su favor por la exportacin de mercancas, la posibilidad de obtener esos saldos en un plazo mximo de 20 das hbiles. El registro de Empresas de Comercio Exterior (ECEX) es un instrumento de promocin a las exportaciones, mediante el cual las empresas comercializadoras podrn acceder a los mercados internacionales con facilidades administrativas y apoyos financieros de la banca de desarrollo, con el propsito de conjuntar la oferta nacional de mercancas para posicionarlas en el extranjero, de acuerdo a la demanda internacional.Otro esquema de apoyo a las exportaciones es el de Devolucin de Impuestos de Importacin a los Exportadores, conocido internacionalmente como Draw Back, mediante el cual se reintegra al exportador el valor de los impuestos causados por la importacin y posterior exportacin de: a) materias primas, partes y componentes, empaques y envases, combustibles, lubricantes y otros materiales incorporados al producto exportado; Este esquema opera, siempre que las importaciones definitivas se hayan realizado dentro del plazo de un ao y las exportaciones realizadas dentro de los dos meses anteriores a la solicitud.

ACTIVO FIJOACTIVO FIJO: Este grupo eta formado por todos aquellos bienes y derechos propiedad del negocio que tienen cierta permanencia o fijeza y se han adquirido con propsito de usarlos y no venderlos. Las cuentas que lo integran son:TERRENOS: Predios o lotes, espacios de tierra propiedad de la empresa.EDIFICIOS: Construcciones o edificios propiedad de la empresa.EQUIPO DE TIENDA: Anaqueles, estantes, vitrinas, cajas registradoras, basculas, mostradores, muebles.EQUIPO DE OFICINA: Mquinas de escribir, calculadoras, escritorios, sillas, archiveros, muebles. Todo equipo que se requiera para el control, organizacin y administracin de la empresa.EQUIPO DE COMPUTO: Todo el equipo de cmputo (computadoras. modem, monitores, impresoras, etc.)EQUIPO DE REPARTO: Son todos los vehculos de transporte que se usan en el reparto de mercanca como camiones, triler, camionetas.EQUIPO DE TRANSPORTE: Son todos los vehculos que se usan en el transporte de personal y directivos como automviles, camiones, microbuses.DEPOSITO DE GARANTIA: Contratos mediante los cuales se amparan las cantidades que se dejan en guarda para garantizar valores o servicios que el negocio disfruta.

ACTIVOS INTANGIBLESClasificacin de los Activos intangiblesACTIVOS DE MERCADO ACTIVOS DE PROP. INTELECTUAL ACTIVOS HUMANOS ACTIVOS DE INFRAESTRUCTURAPatentes Filosofa administrativaMarcas de Productos Derechos de Autor Calificaciones Cultura corporativaMarcas Corporativas Diseos Conocimiento sobre actividades Procesos AdministrativosClientes Secretos Comerciales Competencias Sistemas de informacin tecnolgicaLealtad del Consumidor Saber- hacer Sistemas de RedesContinuidad de Negocios Marcas Relaciones FinancierasNombre de la EmpresaCanales de distribucin

INVENTARIO* Inventario (inicial)* Compras* Devoluciones en compra* Gastos de compras* Ventas* Devoluciones en ventas* Mercancas en trnsito* Mercancas en consignacin* Inventario (final)El Inventario Inicial representa el valor de las existencias de mercancas en la fecha que comenz el perodo contable. Esta cuenta se abre cuando el control de los inventarios, en el Mayor General, se lleva en base al mtodo especulativo, y no vuelve a tener movimiento hasta finalizar el perodo contable cuando se cerrar con cargo a costo de ventas o bien por Ganancias y Prdidas directamente.En la cuenta Compras se incluyen las mercancas compradas durante el perodo contable con el objeto de volver a venderlas con fines de lucro y que forman parte del objeto para el cual fue creada la empresa. No se incluyen en esta cuenta la compra de Terrenos, Maquinarias, Edificios, Equipos, Instalaciones, etc. Esta cuenta tiene un saldo deudor, no entra en el balance general de la empresa, y se cierra por Ganancias y Prdidas o Costo de Ventas.Devoluciones en compra, se refiere a la cuenta que es creada con el fin de reflejar toda aquella mercanca comprada que la empresa devuelve por cualquier circunstancia; aunque esta cuenta disminuir la compra de mercancas no se abonar a la cuenta compras.Los gastos ocasionados por las compras de mercancas deben dirigirse a la cuenta titulada: Gastos de Compras. Esta cuenta tiene un saldo deudor y no entra en el Balance General.Ventas: Esta cuenta controlar todas las ventas de mercancas realizadas por la Empresa y que fueron compradas con ste fin. Por otro lado tambin tenemos Devoluciones en Venta, la cual est creada para reflejar las devoluciones realizadas por los clientes a la empresa.En algunas oportunidades, especialmente si la empresa realiza compras en el exterior, nos encontramos que se han efectuado ciertos desembolsos o adquirido compromisos de pago (documentos o giros) por mercancas que la empresa compr pero que, por razones de distancia o cualquier otra circunstancia, an no han sido recibidas en el almacn. Para contabilizar este tipo de operaciones se debe utilizar la cuenta: Mercancas en Trnsito.Por otro lado tenemos la cuenta llamada Mercanca en Consignacin, que no es ms que la cuenta que reflejar las mercancas que han sido adquiridas por la empresa en "consignacin", sobre la cual no se tiene ningn derecho de propiedad, por lo tanto, la empresa no est en la obligacin de cancelarlas hasta que no se hayan vendido.El Inventario Actual (Final) se realiza al finalizar el perodo contable y corresponde al inventario fsico de la mercanca de la empresa y su correspondiente valoracin. Al relacionar este inventario con el inicial, con las compras y ventas netas del periodo se obtendr las Ganancias o Prdidas Brutas en Ventas de ese perodo.

Etiqueta.

Slogan La bebida de los dioses

LogoPulque sabor: Valle del Mezquital

Empresa Cont. Neto: 355 ml. 5% Alc. Hecho en Mxico.

Origen del productoTipo de producto.Contenido neto en mililitros y grados de alcohol.

Envase.

Las medidas de la lata a implementar son estndar, las cuales facilitan su transportacin y manipulacin, para posteriormente ser exportadas.

Valle del MezquitalPULQUENatural 11 cm

355 ml. 5% Alc.

7 cm Envase metlico (lata)Los envases metlicos tanto de acero como de aluminio cuentan con una gran versatilidad e innovacin para contener productos de cualquier caracterstica, son maleables, prcticos, seguros, y hoy en da una de las caractersticas ms importantes a considerar esqu tan amigablesson con el medio ambiente.

Las latas de acero y aluminio son aceptadas mundialmente debido a que son 100% reciclables y no slo eso, se pueden reciclar tantas veces sean desechadas, su alto valor econmico en el mercado y fcil recuperacin lo sita en el primer lugar de acopio en todo el mundo.

Las latas son los nicos envases que logran soportar la presin y los choques trmicos a los que son sometidos los alimentos en el empaquetado, cuentan con un recubrimiento de grado alimenticio que permite que el contenido se conserve ntegro an si el exterior sufriese abolladuras, es por ello que mientras que la lata no presente escurrimiento por una fisura o abombamiento, el alimento es perfectamente comestible. Dentro de las bondades de las latas se encuentra precisamente la de avisar cuando el contenido no es comestible debido al abombamiento, lo que no hace ningn otro material para envasado.

Embalaje.Se decidi implementar el cartn corrugado como material para el embalaje, el cual es una caja con capacidad para 8 empaques de seis envases, sumando un total de 48 latas por caja.Dimensiones de la caja:Largo: 43 cm.Ancho: 29 cm.Alto: 23 cm.

Existen distintos tipos de tarimas con caractersticas especiales o ideales para cada tipo de producto, adems se diferencian por la calidad y funcionalidad de cada una de ellas. La tarima chep es ideal para el pulque ya que las cualidades de la misma satisfacen objetivos que se buscan. Tienen una base de diseo perimetral, hecho que permite una mejor distribucin del peso. Con esto se permite una mayor estabilidad de la estiba y seguridad en el manejo.

Normatividad y regulacin para los envases metlicos. La lata debe cumplir con ciertos requisitos establecidos en la norma oficial mexicana NOM-002-SSA1-1993. Referente a la salud, medio ambiente, bienes y servicios.Objetivo y aplicacinEliminar el riesgo de intoxicacin por consumo de alimentos contaminados por plomo, derivado del uso de soldadura estao-plomo para el cierre de la costura, de los envases metlicos destinados a contenerlos.Esta Norma Oficial Mexicana, establece las especificaciones que deben cumplir los dos tipos de cierre o costura lateral a utilizar en el cuerpo de los envases metlicos de tres piezas, que puede ser costura con soldadura elctrica o costura con pegamento o cementada. Quedan estrictamente prohibidas las uniones empleando soldaduras que contengan plomo.Los fabricantes de envases metlicos destinados a contener alimentos y bebidas, as como los importadores, distribuidores de alimentos y bebidas enlatados, estn obligados a cumplir con esta Norma Oficial Mexicana.

PARTICIPACION NACIONALEl consumo de este producto a nivel nacional es bajo, se estima que del total del pulque envasado que se produce en Mxico, el 12% se consume nacionalmente (principalmente en Guadalajara, Estado de Mxico y Puebla) y el resto se exporta al extranjero; esto se debe a que los consumidores pueden obtener esta bebida de forma bronca del pas.

ACUERDOS COMERCIALESEl acuerdo ms importante que rige las relaciones comerciales entre Mxico y Espaa es el TLCUE, en el cual nos basaremos para llevar a cabo el proyecto de exportacin, ya que favorece varios sectores entre los que destaca el agroalimentario.

SELECCIN DEL MERCADO METAEspaa ha sido uno de los principales importadores de pulque y tequila de Mxico, adems de ser ste uno de sus socios comerciales ms importantes debido a sus caractersticas sociales y culturales. El consumo de bebidas alcohlicas en Espaa, en especial bebidas mexicanas como el tequila, es muy bueno, a pesar de que no hay demasiadas marcas en el mercado.Los investigadores de empresas afirman que por cada 300 mil latas de pulque al mes, 270 mil se venden en Espaa, Estados Unidos y Alemania, y slo 30 mil en Mxico, y afirman que este nmero seguir creciendo. CARACTERSTICAS DEL CONSUMIDOR ESPAOL.

Predomina el sexo masculino, de 18-45 aos de edad. Nivel socioeconmico medio y medio-alto. Gusta de lugares como bares, restaurantes, cantinas, etc. Opta por probar productos o combinaciones distintas a las que se est acostumbrado (cervezas espaolas, brandy, licor de caf o ans).El consumidor espaol est abierto a la compra de productos distintos a los que con regularidad compra, hablando de licor, nos referimos a tequila, mezcal y pulque.

TRATADO DE LIBRE COMERCIO ENTRE LOS ESTADOS UNIDOS MEXICANOS Y ESPAACERTIFICADO DE ORIGENLlenar a mquina o con letra de molde, Este documento no ser vlido si presenta alguna raspadura, tachadura o enmendadura 1. Nombre y Domicilio del Exportador:

Numero de Registro Fiscal: 2. Periodo que cubre

/ / / / __Da Mes Ao Da Mes Ao

De. ___ / ___ / ___ A: ___ / ___ / ___

3. Nombre y Domicilio del Productor:

Numero de Registro Fiscal:

4. Nombre y Domicilio del Importador:

Nmero de Registro Fiscal:

5. Descripcin de (los) bien (es) 6. Clasificacin Arancelaria 7. Criterio para Trato Preferencial 8. Productor9. Costo Neto10. Pas de Origen

11. Declaro bajo protesta de decir verdad que:-La informacin contenida en este documento es verdadera y exacta, y me hago responsable de comprobar lo aqu declarado. Estoy consciente que ser responsable por cualquier declaracin falsa u omisin hecha o relacionada con el presente documento.-Me comprometo a conservar y presentar, en caso de ser requerido, los documentos necesarios que respalden el contenido del presente Certificado, as como notificar por escrito a todas las personas a quienes haya entregado el presente Certificado, de cualquier cambio que pudiera afectar la exactitud o validez del mismo.- Los bienes son originarios y cumplen con los requisitos que les son aplicables conforme al tratado de libre comercio entre los estados unidos mexicanos y Espaa, y no han sido objeto de procesamiento ulterior o de cualquier otra operacin fuera de los territorios de las Partes, salvo en los casos permitidos en el artculo 411 o en el Anexo 401:- Este Certificado se compone de hojas, incluyendo todos sus Anexos

Firma Autorizada:

Empresa:

Firma Autorizada:

Empresa:

Nombre:Cargo:

D D M M A AFecha: __ / __ / __ / __ / __ / __

Telfono: Fax:

Datos de IdentificacinNOM

Clave de la Norma:NOM-142-SSA1-1995

Titulo de la Norma:BIENES Y SERVICIOS. BEBIDAS ALCOHLICAS. ESPECIFICACIONES SANITARIAS. ETIQUETADO SANITARIO Y COMERCIAL.

Fecha de Publicacin:1997-07-09

Fecha de Entrada en Vigor:1998-01-01

Nombre del Archivo:142ssa195mod.pdf

Fe de Erratas:SIN INFORMACION

Manifestacion de Impacto Regulatorio (MIR):SIN INFORMACION

Tipo de Norma:Definitiva

Norma Internacional: NO APLICA

Producto:

Alcohol

Concordancia:NO APLICA

Rama de Actividad Econmica

INDUSTRIA DE LAS BEBIDAS Y DEL TABACO

Dependencia:

SECRETARA DE ECONOMA SECRETARA DE SALUD

Comit Consultivo:

CCNN DE REGULACION Y FOMENTO SANITARIO (SSA1)

AntecedentesFecha de PublicacinArchivos de Texto

Proyecto de NOM:1996-09-20p142ssa1.pdf

Respuesta a Comentarios:1997-07-08rc142ssa1.pdf

Modificaciones

Fecha de Publicacin de modificacin2013-01-03

Fecha de entrada en vigor de modificacin2013-01-04

Nombre del archivo de texto de modificacinmod142ssa12012.pdf

F de Erratas de modificacinSIN INFORMACION

Manifestacin de Impacto Regularorio (MIR) de modificacin

Antecedentes de la ModificacinFecha de PublicacinArchivos de Texto

Proyecto de NOM de ModificacinSIN INFORMACIONSIN INFORMACION

Respuestas a Comentarios de ModificacinSIN INFORMACIONSIN INFORMACION

SEGMENTACION DEL MERCADOCon base al target de nuestros competidores hemos decidido que a pesar de que no haya un segmento que sobresalga, nuestro segmento ser: Hombres De 20 a 40 aos Nivel socioeconmico Medio Con un estilo de vida que incluya el salir a bares, antros o cantinas. La demanda de bebidas alcohlicas se concentra en buena medida en el segmento de poblacin 18-34 aos. Adems, se estima que este segmento de poblacin debera crecer en los prximos 5 aos a un ritmo anual del 14%. Las estimaciones apuntan, asimismo, que un 22% de la poblacin tiene el poder adquisitivo suficiente para adquirir productos importados, por lo general ms caros, aunque el desmantelamiento arancelario previsto en el marco del Acuerdo de Asociacin UE-Mxico debera reducir sustancialmente las diferenciasNctar del Razo S.A. de C.V.

Del total de la produccin mensual (entre 200 a 300 mil latas) desde Puebla, el 80 por cientose comercializa en el extranjero principalmente en ciudades de Estados Unidos como California, Nueva York, Carolina del Norte, Texas, Oregn y Chicago. El restante a pases europeos como Espaa en ciudades como Cdiz, Crdoba o Sevilla o Alemania en su minora.Hacienda 1881 S.A de C.V.

CANALES DE DISTRIBUCIONSe puede elegir entre tres caminos para colocar nuestros productos en Espaa, segn las conveniencias comerciales y tambin las necesidades del mercado consumidor. 1- Exportacin directaPreviamente realizaremos una investigacin de mercado para identificar los potenciales compradores y se negociara de manera directa con los importadores, usuarios finales o no de su producto.2- Exportacin indirectaEsta opcin reducir en gran medida sus gastos de comercializacin en Espaa. Las empresas intermediarias pueden ser: - Trading Company.- Empresa Comercial.Las empresas comerciales estn muy extendidas. Son compaas intermediarias entre el proveedor extranjero y el comprador final o consumidor. Sin embargo, no dejan de ser empresas importadoras, pues la actividad comercial que desarrollan es la reventa del producto en el mercado nacional.3- Agentes comercialesUna tercera va es mediante representantes comerciales (profesionales autnomos o empresas) que trabajan a comisin sobre las ventas. Esta intermediacin no involucra la importacin por parte del representante, sino una intermediacin cuyo objetivo es la bsqueda de clientes brasileos que estn dispuestos a comprar nuestros productos.4- Apertura de oficina en EspaaExistira una cuarta va, que pasara por abrir una oficina para contacto con potenciales importadores directos o indirectos. Deber en este caso constituir una empresa comercial.No existen impedimentos administrativos, cambiarios o aduaneros para abrir una sucursal de la empresa extranjera en territorio nacional, que puede tener participacin societaria de ciudadanos brasileos o extranjeros.En resumen todos los canales de distribucin estn conformados por los siguientes agentes los cuales estn en todos los canales de distribucin existente y son empleados segn el canal de distribucin que necesite la empresa segn su tamao los cuales van de la siguiente manera.EMPRESA / AGENTE / MAYORISTA / MINORISTA / CONSUMIDOR

TIENDAS DONDE SE DISTRIBUIR NUESTRO PRODUCTO.

Mayoristas Makro Auto Servicio comenz a operar en el Reino Unido en mayo de 1971 en Eccles en Manchester. Makro y sus tiendas en Espaa opera una red de 30 construido como tal Cash and Carry en todo el pas, sirviendo a las principales ciudades del Reino Unido y tiene un volumen de negocio de ms de 1 billn de libras. Makro Espaa forma parte de Metro Cash and Carry el lder en el mercado internacional en el autoservicio al por mayor.

Autoservicio mayorista Diarco es una moderna empresa espaola dedicada a la venta y distribucin mayorista, su aliado para hacer mejores negocios, un lugar donde encontrar todas las marcas a los mejores precio.

Autoservicio Muoz es una empresa familiar fundada en el ao 1.925, dedicada al servicio comercial afiliada a una gran gama de productos con el compromiso de la ms alta calidad en la venta de los mejores productos y servicios pensando siempre en la atencin de nuestros clientes.

ACES es una organizacin empresarial, sin nimo de lucro, que abarca todo el territorio del Estado Espaol y que nace con vocacin de coordinar, representar, fomentar y defender los intereses empresariales y sociales comunes a las empresas organizadas de comercio minorista de alimentacin de proximidad en rgimen de autoservicio.ACES representa y defiende los intereses conjuntos de las cadenas con presencia en el formato de supermercados, integradas en la asociacin patronal. Algunas tiendas que trabajan con nosotros son:

PRINCIPALES COMPETIDORES. Nctar del RazoEmpresa: Nctar del Razo, S.A de C.V Nacionalidad: MexicanaSector: Alcoholes Tipo: Comercializadora Y Productora Localizacin: Atlixco, Puebla.

Productos-Pulque enlatado sabor: Coco-pial, Fresa, Limn, Maracuy y Natural (en este caso producto objetivo). Saborizante de Pulque. Cooler de Aguamiel sabor limn. Licor de Pulque. Brandy de Pulque.

Demanda La demanda de bebidas alcohlicas se concentra en buena medida en el segmento de poblacin 18-34 aos, lo que dota al mercado mexicano de un gran potencial en la medida en que alrededor del 50% de la poblacin tiene menos de 24 aos. En el mercado espaol, el segmento de poblacin es de 18 a 44 aos, esto implica ms del 45% de la poblacin. Las estimaciones apuntan, asimismo, que un 22% de la poblacin tiene el poder adquisitivo suficiente para adquirir productos importados, por lo general ms caros.

Mercados que actualmente satisface.Estados Unidos: 70% de la produccinEspaa: 15% de la produccinAlemania: Berln 5% de la produccin Nacional: -Cubre parte del centro (Guerrero, Edo. De Mxico, Quertaro, Hidalgo, Tlaxcala, Puebla) y sureste del pas (Yucatn, Tabasco, Veracruz) se encuentra en tiendas de autoservicio como Wal-Mart.

Hacienda 1881

Tipo de Producto: Bebidas Representante: Joaqun Rodolfo del Razo Lazcano Empresa: Pulque Hacienda 1881 Productos y Usos: Pulque Estado: Puebla Municipio: Puebla, Puebla Direccin: 22 Sur 5307 Altos Col. San Manuel CP. 72570

ProductoPresentamos pulque Hacienda 1881 en sus seis sabores: natural, coco-pia, maracuy, fresa, mango y limn.Precio$15.00 Por unidad.DemandaDel total de la produccin mensual (entre 200 a 300 mil latas) desde Puebla, el 80 por cientose comercializa en el extranjero principalmente en ciudades de Estados Unidos como California, Nueva York, Carolina del Norte, Texas, Oregn y Chicago. El restante a pases europeos como Espaa en ciudades como Cdiz, Crdoba o Sevilla o Alemania en su minora.Incoterm convenientePor las caractersticas de nuestro producto el Incoterm ms conveniente es el DES (Delivered Ex Ship) Entregadas sobre el buque.Significa que el vendedor entrega cuando se ponen las mercaderas a disposicin del comprador a bordo del buque, no despachadas para la importacin, en el puerto de destino acordado.Obligaciones del Vendedor Entregar la mercadera y documentos necesarios Empaque y embalaje Flete (de fbrica al lugar de exportacin) Aduana (documentos, permisos, requisitos, impuestos) Gastos de exportacin (maniobras, almacenaje, agentes ) Flete y seguro (de lugar de exportacin al lugar de importacin)Obligaciones del Comprador Pago de la mercadera Gastos de importacin (maniobras, almacenaje, agentes ) Aduana (documentos, permisos, requisitos, impuestos) Acarreo y seguro (lugar de importacin a planta) Demoras

Logstica

Mezcla de mercadotecnia.ProductoPulque sometido a un proceso de pasteurizacin agregando conservador; envasado posteriormente en lata de aluminio con un tiempo estimado de vida de 45 das.

Promocin.Utilizar distintas ofertas como producto de introduccin. (2X1, precio rebajado, etc.)

Precio.Precio de introduccin: $10.00Precio neto: $15.00

Plaza:Mercado segmentado en Espaa.

Estrategia de penetracin.Estrategia de un solo segmento: Tambin llamada estrategia de concentracin, consiste en elegir como meta un segmento abierto del mercado total; por lo tanto, se hace una mezcla de mercadotecnia para llegar a ese segmento nico. Este tipo de estrategia permite a la empresa u organizacin penetrar a fondo en el segmento del mercado que ha elegido y adquirir una reputacin como especialista o experto en ese segmento