Dr. Luis Felipe ÁlvarezPresidente

Aprogalpa presente en taller sobre IPAGAL.................... 4La proyección de parametros reproductivos y productivos en el software del VAMPP bovino............ 6Panamá celebra el día Mundial de la Leche 1 de Junio .......................................................................................................... 8Comunicado No.5 el Niño 2014-2015.............................. 10MManejo de personal en la crianza de terneras de lechería pequeñas y medianas .......................................... 13Directivos de APROGALPA reciben canastas de productos BONLAC en conmemoración al día del Padre ......................................................................................................... 18Programa de registro Un Benecio para el Productor ......................................................................................................... 20PPrograma del XIX Congreso Nacional Lechero ............. 22

CONTENIDO

Luis Felipe Álvarez

Ing. Julián González

Lic. Erick Candanedo

Lic. Fátima De La Guardia

Lic. Alonso Morales V.

Lic. Ángel René Lezcano

DDr. Luis Carlos Álvarez

Lic. Dimerson Nuñez

Presidente

Vicepresidente

Tesorero

Secretario

Fiscal

Fiscal

VVocal

Vocal

iEliEl sector lácteo en Panamá presenta un gran déficit de productos, con una fuerte dependencia de las importacio-nes de alrededor de 45% del consumo nacional; no obstante, la exigencia de los consumidores por candad y calidad de leche, y sus productos derivados, han permido alcanzar niveles importantes de desarrollo en este rubro, generando oportunidades de exportación en el mael marco de los acuerdos comerciales vigentes.

Es este contexto, la FAO en el marco del TLC/PAN/3402 para apoyar el proceso de fortalecimiento de la capacidad instucional del IPAGAL AIP ene entre sus principales acvidades el desarrollo de un taller regional sobre experiencias y lecciones aprendidas de la conformación y sostenimiento de instutos nacionales de leche en Lanoamérica con la parcipación de la Federación PanameriPanamericana de Lechería (FEPALE), Federación Centroamericana de Lácteos (FECALAC) e instutos de leche de la región en calidad de expositores magistrales tales como: INALE, CNL y CONALECHE.

El Presidente de APROGALPA, Dr. Luis Felipe Álvarez parcipó en el Taller Internacional Sobre Experiencias y Lecciones Aprendidas de la Conformación y sostenimiento de Instutos Nacionales de Leche en Lanoamérica, realizado en Panamá el 3 y 4 de Junio.

En la En la región Lanoamericana hay experiencias exitosas en la creación de instutos nacionales de leche, los cuales se establecieron con el objevo de fomentar, reglamentar, ncenvar y desarrollar de forma sostenible la producción láctea en los países, como una cadena producva integrada, por considerarse esta como de carácter estratégico para el desarrollo agroindustrial y de seguridad alimeseguridad alimentaria de los países.

Centro Regional de Informáca para la Producción Animal Sostenible (CRIPAS) de la Universidad Nacional (Costa Rica),

DadoDado que los actuales sistemas de producción animal son verdaderos agro negocios, en los que la planificación a corto, mediano y largo plazo son fundamentales, la información se torna un elemento indispensable para la toma oportuna de decisiones correctas. Si esa información se obene de los datos que el mismo sistema de producción genera mediamediante procesos sistemazados y con ayuda de sistemas de información automazados, siguiendo protocolos para cada área estratégica y de manejo de la finca, mucho más probabilidad habrá de lograr éxito. Este éxito se verá, entonces, traducido a un sistema sostenible de productos inocuos, de alta calidad y en candad suficiente, sin constreñir el eecosistema y ofreciendo un adecuado ambiente al recurso humano que labora en las fincas, así como a sus familias.

Tener la posibilidad de conocer cuál será el comportamiento que tendrá el sistema de producción en próximos meses, en dos aspectos fundamentales como lo son la producción de leche y la reproducción, se convierten en armas estratégicas de primer orden en la planificación de todos los aspectos del sistema, desde los relavos al manejo del del recurso suelo, hasta los financieros-contables.

Inspirados en esa realidad, luego del análisis por los expertos del Centro Regional de Informáca para la Producción Animal Sostenible (CRIPAS) de la Universidad Nacional (Costa Rica), se incorporó a VAMPP Bovino 3.0 una proyección de los principales parámetros reproducvos y producvos para los siguientes seis meses a parr del momento actual. Tal esesmación se puede hacer mediante el uso de valores estándar internacionalmente aceptados como la longitud de gestación (280) y los días seca (60), que son de vital importancia para la esmación de las vacas que van a parir y que requieren secado

LosLos miembros de Fepale en Panamá: Aprogalpa, Bonlac, Industrias Lácteas y el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), celebraron en una escuela junto a más de 300 niños, el Día Internacional de la Leche. A este evento asisó el Ministro del MIDA, el Ing. Oscar Osorio, quien junto a todos los miembros de FEPALE PANAMÁ, regaló productos lácteos y compareron una mañana muy didiverda con información valiosa sobre los beneficios de consumir productos lácteos.

En este mismo sendo la Asociación Nacional de Productores de Ganado Lechero de Panamá, en su programa de radio APROGALPA CONTIGO, conto con la parcipación de miembros de la junta direcva e industrias lácteas, en donde juntos incenvaron a los oyentes a consumir leche, en este tan reconocido programa también se aprovechó y se regalaron productos láclácteos y camisetas en conmemoración al día mundial de la leche.

Noticias01

Entrevistas02

NuevasTendencias

03

Premios04

6:00 a.m. - 6:30 a.m. todos los domingos

Por Radio Chiriquí 107.1 F.M

Todo el acontecer nacional e internacional del sector lechero

APROGALPA Contigo

Programa de Radio

2.2. Por otra parte, el pronósco de la temporada de huracanes en el Atlánco elaborado por Philip J. Klotzbach y and William M. Gray, del Departamento de Ciencia de la Atmosfera de la Universidad del Estado de California que fue emido el 2 de junio de 2014 ancipa valores inferiores a la media histórica, lo cual es consecuente con condiciones El Niño. A connuación se presentan los valovalores esperados en comparación con la media histórica.

AVE.1 a OESTE Y CALLE G

NORTE-DOLEGUITA

DAVID, CHIRIQUÍ, PANAMÁ

T.(507) 774-4096 F.(507) 774-5785

Debido al status de nuestros reemplazos de “no producvos”, donde todavía se ene el concepto que el levante de terneras no es una INVERSION si no un GASTO y no ene la asignación empresarial de “subempresa”, el ganadero nombra personal sin entrenamiento, joven y de bajo nivel educacional a bajo costo; para tener la gran responsabilidad de cuidarcuidar por un pequeño pero estratégico empo el futuro del hato.

Claro está que contratar empleados así es a un bajo costo o a menudo algunos hatos es otra tarea más para el personal de producción.

El manejo de personal de lechería es críco en medianas lecherías (<100 vacas), generalmente de 8 de 10 hatos los empleados ejecutan acvidades extras a las asignadas previamente, enen un sobrecargo de trabajo que aun siendo remunerado por el propietario algunas no se hacen con eficiencia. En el caso de lecherías grandes (pero tecnificadas adminiadministravamente) el número de empleados específicamente a lo largo del sistema producvo con horario especifico y plan de remuneración por objevos. En hatos pequeños el personal puede todavía ejercer varias acvidades apoyadas por el propietario donde generalmente trabaja directamen-te en la producción, estos hatos se acentúan otros problemas en terneras como ser el calostreado, alta morbilidad, bajas ganancia diaria de peso etc.En el caso puntual de Panama 10 hatos evaluados, las terneras manejadas por mujeres enen mas bajos % de mortalidad < 10% pero igual % de movilidad >30% que los hombres, da la pauta que una ternera enferma la mujer ene mas esmero en la aplicación de tratamientos y cuidos.

EnEn caso de hombre de la etnia Indigena presento mayor inconsistencia en la aplicación de runa y protocolos pero tenia la capacidad sica de manejar mas ternera/hombre/dia en el caso del hombre lano el ordenamiento e higiene fue superior pero los horarios de entrada y salida no eran disciplinados.

No hemos encontrado menores de edad trabajando

El valor para inscribir a un animal es el siguiente:

EEstos nuevos precios se elaboraron para que el productor tenga un mayor beneficio en el aspecto económico. Recuerde que al registrar el hato con una edad menor a tres meses la inscripción será de dos balboas por animal, por otra parte entre más animales registre será menor el costo por inscripción. El cerficado del animal ene un costo de 5.00 BL.

La Asociación de Productores de Ganado Lechero de Panamá (APROGALPA), cuenta con el programa de registro de ganado lechero que ha tenido función desde el año 2004 hasta la actualidad. Este programa ene la finalidad de registrar los animales de una finca con el fin de brindar seguridad a los productores al momento de la compra del animal regiregistrado ya que se le garanza de donde proviene, es decir la genealogía del mismo. APROGALPA ene la obligación de hacer una inspección a la finca que va a registra sus animales para asegurar el buen registro del ganado. La ventaja de registrar los animales de una finca es que se conoce el pedigrí de los padres y por ende se conoce la producción de leche de la madre.OtOtras de las ventajas es que todo productor que registre su ganado, al momento de venderlo este tendrá un valor agregado, es decir tendrá un mayor valor en comparación con el animal no registrado. Los requisitos para la inscripción de animales son los siguientes: • Nombre del animal • Número del animal en finca • Raza o cure del animal • Sexo • Fecha de nacimiento exacta • Nombre del creador •• Padres/Abuelos (nombres, números procedencias nacional o extranjera ) • Color de la cola y nariz del animal.