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Aceite de olivaCaso Familia Zuccardi

José VitarDaniel SoldaAnugaFancy FoodColombia ModaSenasaAgencia San JuanSeguros de exportación

Ferias - Eventos - Calendario 2011

incluye informe especial San Juan

Agosto 2011

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Con envíos al exterior por 47.339 millones de dólares durante los primeros 7 meses del año, y con una tasa de cre-cimiento interanual promedio en sus ventas del 24%, unas 14.000 firmas exportadoras argentinas están llevando a nuestro país rumbo a un nuevo récord en materia de exportaciones.

Ese esfuerzo exportador debe consolidarse por parte de los organismos de promoción comercial a través de un trabajo conjunto, articulado y en sintonía con las políticas de desarrollo productivo impulsadas por el Gobierno Nacional, actuando especialmente sobre las cadenas de valor y productos diferenciados de las empresas de cada una de las regiones de nuestro país.

En ese marco, resulta determinante la estrategia de promoción comercial que genera la Cancillería Argentina, que en acuerdo con el resto de los Ministerios en función de sus competencias sectoriales, sirve como marco referencial de las acciones, que en forma articulada, se llevan adelante a los efectos de insertar productos y servicios argentinos en el mundo.

La correcta articulación entre los referentes de la promoción de exportaciones de diversos ámbitos y regiones, univer-salizando la información comercial y coordinando las acciones, es una instancia fundamental de nuestra labor que redunda en un beneficio tanto para los actores gubernamentales como para las firmas locales.

En ese sentido, desde la Fundación ExportAr, trabajamos para llevar adelante estrategias consensuadas con las agen-cias y los organismos encargados del fomento de las exportaciones provinciales y municipales, como así también, con las cámaras e instituciones más representativas del país, a los efectos de convertirnos en socios privilegiados en el marco del federalismo, a la hora de llevar los productos y servicios argentinos al mundo.

Por citar algunos ejemplos que resaltan la importancia de organizar acciones coordinadas y articuladas, se pueden mencionar las acciones de capacitación, la masiva participación de empresas argentinas en la Feria Expocruz y el tra-bajo conjunto que se viene realizando en materia de promoción de servicios educativos.

• Enmateriadecapacitación,yactuandoenformacoordinadacondiversasagenciaseinstitucionesregio-nales, a través de cursos y seminarios realizados en 14 provincias argentinas se han capacitado 800 empresarios, permitiendo a través de la articulación entre los distintos coorganizadores, combinar la potencialidad de elegir al capacitador más adecuado a la temática a desarrollar, con el conocimiento profundo de los organismos locales respecto de los productores y de las características de la región.

• EnelcasodelaFeriaInternacionalExpocruz,desarrolladaenBolivia,unaorganizaciónconjuntayunacom-binación de apoyos financieros entre la Fundación ExportAr y organismos de promoción provinciales y municipales, cámarasbinacionalesysectoriales,Proargentina,ConsejoFederaldeInversiones,ImproturylaSecretaríadeMineríade la Nación, permitió que 228 empresas argentinas, provenientes de 11 provincias de nuestro país participaran de la muestra multisectorial más importante de Latinoamérica.

• Respectodelasaccionesquesedesarrollanenmateriadeinsercióndeservicioseducativosenelextranjero,30 universidades e instituciones educativas argentinas han participado en decenas de acciones de impulso sectorial en el mundo. Estas actividades, que no hubiese sido posible organizar sin el apoyo y la colaboración de las repre-sentaciones diplomáticas argentinas en el exterior, son fruto de un esfuerzo que se realiza en forma conjunta con laSecretaríadePolíticasUniversitariasdelMinisteriodeEducacióndelaNación,ydelasinergiaentrelosdiversosactores que permite que se trabaje por un lado, con el conocimiento respecto de la situación sectorial y por otro, respecto de la promoción de exportaciones y la presencia, a tal fin, en mercados foráneos.

En ExportAr entendemos que el desarrollo de auténticas sinergias entre organismos gubernamentales, agencias de promoción, instituciones, cámaras y empresas, es determinante a la hora de potenciar el desempeño exportador de las PyMEs nacionales y nuestro compromiso es continuar trabajando en forma coordinada y articulada para unificar esfuerzos e incrementar las oportunidades de las empresas argentinas.

EDITORIAL

Juan Usandivaras

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Newsletter de la Fundación ExportAr

Agosto 2011

STAFFPresidente del Consejo de AdministraciónLic. Miguel Acevedo

Secretario del Consejo de AdministraciónSecretario de Comercio y Relaciones Económicas InternacionalesEmb. Luis María Kreckler

Subsecretario de Comercio InternacionalEmb. Ariel Esteban Schale

Director EjecutivoLic. Juan Usandivaras

Gerente ResponsableCdor. Diego Nelli

Redacción y ContenidosSantiago Mantelli Dr. Héctor LorenzoLic. Nilda Bordón Lic. Verónica Scornik Lic. Javier González Ojeda

Colaboración EspecialMartín T. PoggiLic. Sebastián Fratto

DiseñoDG. Pablo CarusoDG. Sebastián FeinsilberDG. Omar Baldo Julieta Pretesi

tipografías utilizadas: Bree, © Type together

Se autoriza la reproducción total o parcial de los artículos y de las fotografías citando como fuente a News, el Newsletter de la Fundación Exportar.

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Ministerio de Relaciones Exteriores, Comercio Internacional y Culto

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SUMARIOAnuga 2011

Entrevista Embajador José Vitar

Promoción de servicios: Colombia Moda

Colombia Moda | Narciso

Colombia Moda | Ruma

Exitosa misión comercial multisectorial a Colombia

Entrevista Jorge Amaya, SENASA

Entrevista Daniel Solda, AIERA

Caso Exitoso Familia Zuccardi Aceite de oliva de calidad

Summer Fancy Food Show 2011

Summer Fancy Food Show 2011 | Cuna de Olivares

Summer Fancy Food Show 2011 | Cachamai

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Ferias Bienal Do Livro 2011Asia Fruit Logística 2011106a Expo Prado 2011World Food Moscú 2011EXPOCRUZ 2011Expoalimentaria Perú 2011

Promocion de ServiciosGartner Outsourcing Summit 2011EAIE 2011Workshop Educativo 2011 Amsterdam2a Edición Programa de Promoción de la Modaen Paris 2011

Rondas4a Ronda de Negocios Internacionales de Compradores de Productos y Servicios de Seguridad 201110a Ronda de Negocios Internacionales de Alimentos y Bebidas 20119a Ronda Internacional de Negocios del Calzado 2011Ronda de Negocios Internacionales Expo Rural MERCOSUR 20111a Ronda de Negocios Internacionales del Sector Olivícola Argoliva 20117a Ronda de Negocios Internacional de Vinos 2011

Capacitación “Primeros Pasos en la Exportación”, Alberti “Costos y Precio de Exportación”, S.Francisco, Córdoba “Cómo participar con éxito en una Ronda de Negocios Internacional”, Jujuy “Asociativismo y Exportación por Cuenta y Orden de terceros”, San Juan “Primeros Pasos Para la Exportación”, Salta “Primeros Pasos en la Exportación”, Lules, Tucumán “Cómo participar con éxito de una Feria Internacional”, Ciudad de Buenos Aires “Cómo desarrollar un exitoso Plan de Negocios” Las Parejas, Santa Fe “Análisis F.O.D.A del Sector Maquinaria Agrícola y Marketing Internacional”, Las Parejas, Santa Fe “Primeros Pasos en la Exportación”, La Rioja

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Capacitación en Corrientes Estrategias para tener éxitoen una negociación internacional

Convenio con la Cámara Española de Comercio para articular esfuerzos

SITDEF 2011

Distinción de la CERA

Dossier Seguro de Crédito al Exportador

Informe especial San Juan

Entrevista Ministro Raúl Benítez

Entrevista Lic. Leonardo Cesar Gioja

Grupo Exportador Conexport

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Fé de erratas: en la página 24 de nuestro News anterior (julio 2011), la nota sobreMICAdebiódecir“LaFundaciónExportArorganizóelespaciodenegocios,juntoaPROARGENTINAylaSecretaríadeCulturadelaNación”.

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En Colonia, Alemania, tendrá lugar Anuga 2011, Feria de carácter bienal que cumple su 31ª edición y es considerada una de las más grandes del mundo por englobar diez Ferias o Pabellones especia-lizados bajo un mismo techo, dedicados al mundo de las bebidas y la alimentación. Casi 300.000 metros cuadrados de área exposito-ra, unos 150.000 visitantes profesionales y más de 6.500 exposito-res de unos 100 países, hacen que Anuga sea una cita interesante y atractiva para la promoción y comercialización de productos a nivel profesional.

Los visitantes encontrarán en la feria diez certámenes monográfi-cos. Anuga Fine Food, sector dedicado a los productos gourmet y delicatesen, Anuga Drinks, zona en la que se expondrán todo tipo de bebidas, vinos, bebidas sin alcohol, cerveza, bebidas espirituo-sas, licores, etc. En Anuga Meat, los asistentes podrán encontrar un gran escaparate dedicado al mundo de los productos cárnicos y derivados, en Anuga Frozen Food, los alimentos estrella serán los productos congelados, Anuga Chilled & Fresh Food ofrece un espacio ampliado con respecto a la pasada edición, dedicado ex-clusivamente a los productos frescos, tales como verduras, frutas, productos de embutidos, pescado, entre otros.

En la zona expositora Anuga Dairy se encuentra el sector destina-doalmundodelosproductoslácteosyderivados,AnugaBread&Bakery,HotBeverages,eslaseccióndedicadaalasbebidascalien-tesylosproductosdeconfiteríaypanadería,enAnugaOrganicelnombre habla por sí solo, alimentos y productos ecológicos, este espacio es uno de los que suele captar la mayor atención de los visitantesprofesionalesalemanes.EnAnugaRetailTecseexpondráel equipamiento tecnológico y los servicios para el comercio de ventaalpormenor.EldécimopabellónesAnugaFoodService,unlugar consagrado a las aplicaciones tecnológicas en el mundo de los alimentos y las bebidas, en este sector también se engloban los servicios y productos para el mundo del catering y restauración.

Asimismo, durante la exposición, se exhibirán las últimas tenden-cias de mercados que cada vez cobran más fuerza, por eso no sorprende que se haya habilitado una zona para el mundo de las marcasblancas(propias).AdemásseexpondránalimentosHalal,los denominados alimentos funcionales, productos gourmet muy selectos, especialidades regionales y alimentos exclusivos para el mundo de los vegetarianos, entre otros.

Anuga 2011Un concepto únicoy 150.000 visitantes en una cita imperdible

Colonia, Alemania8 al 12 de octubreAlimentos y Bebidas

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Anuga 2011 contará con una plataforma de negocios internacio-nales, un espacio habilitado para facilitar las transacciones comer-ciales, catas, degustaciones y presentación de nuevos productos.

Más del 80% de los expositores no proceden de Alemania lo que le da su carácter internacional. Junto a las más impor-tantes naciones productoras europeas, durante los últimos años se ha incrementado de forma continua las cifras de participantes procedentesdeAméricaLatina.Segúnlospropiosorganizadores,Brasil,ArgentinayaalgunadistanciaMéxico,sonlospaíseslati-noamericanos con mayor presencia.

El concepto de Feria de negocios y el programa que lo sostiene es-tán diseñados en línea con los productos y las necesidades del sec-tor de alimentos y bebidas coincidiendo con los de las empresas. El concepto detrás de Anuga, introducido en 2003 y desarrollado dede entonces, es único y está diseñado para armonizar las nece-sidades de expositores y visitantes con las del sector, produciendo una sinergia que no se da en otra muestra.

El evento presenta las últimas tendencias del sector. Todos losproductos y conceptos relevantes están presentes y la misma está abierta sólo a profesionales del rubro, donde el poder de decisión de sus visitantes es el más alto que se pueda esperar en una Feria.

Participación Argentina

La Fundación ExportAr y el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, a través del Proyecto de Promoción de las Ex-portacionesdeAgroalimentosArgentinos(PROARGEX)organizanelPabellónNacionalenelsectorFine,enFrozenFoodyenBreadandBakery,enloscualesparticiparánaproximadamente60firmasexportadoras.

FINE FOOD: En este sector las empresas exhiben los más tradi-cionales productos, como frutas secas, vinos, cereales, legumbres (porotos, arvejas, lentejas, garbanzos), aceites (oliva, girasol, soja), maíz pisingallo, maní, tomates (conserva, pasta), harinas, pastas, leche en polvo, aceitunas, ciruelas desecadas, pasas de uva, té, caldos, purés instantáneos, golosinas y jugo de limón.

BREAD AND BAKERY: Los productos expuestos en este sector son miel (líquida, sólida, monoflora, multiflora), honey mustard, girasol confitero, té (de hierbas, frutas y flores), café en todas sus presentaciones (molido, saquitos, instantáneo), edulcorante, yer-ba mate a granel y en saquitos, especias, condimentos, dulce de leche, galletas dulces y saladas.

FROZEN FOOD: La sección más nueva, donde se exponen pro-ductos como carne vacuna cocida, tortas, medialunas y panifica-dos, maíz dulce, arvejas, espinaca, mezcla de vegetales, papas y frutillas, todos ellos congelados.

La magnitud y características de Anuga generan la posibilidad a las empresas de establecer contactos que se desarrollarán en el mediano y largo plazo con un importante nivel de sustentabilidad.

La participación de las mismas en su edición anterior dejó exce-lentes resultados, lo que hizo que los empresarios resaltaran la importancia de estar presentes por la cantidad y calidad de los expositores y visitantes internacionales.

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Alemania presenta la estructura económica propia de un país altamente desarrollado, donde la agricultura tiene un escaso peso en el PIB. El sector industrial es comparativamente másimportante que en otros países, pero también está perdiendo importancia frente al sector servicios, tanto en ocupación, como en generación de valor añadido.

El sector primario alemán (agricultura, ganadería y pesca) genera alrededor del 2,4% del PIB. La producción nacional sirve paracubrir aproximadamente el 80% de las necesidades de consumo doméstico, el resto es cubierto con importaciones. El principal cultivo es el cereal, destacándose el trigo, el centeno y la cebada. Le siguen en importancia las plantas forrajeras y después las oleaginosas.

El sector industrial, la minería, la construcción y el suministro de agua y energía se agrupan en las estadísticas alemanas bajo elnombrede sectorproductivo (ProduzierendesGewerbe). Suscaracterísticas fundamentales son la elevada productividad, el predominio de la pequeña y mediana empresa y la fuerte orientación hacia los mercados exteriores.

Por ramas de actividad la importancia principal corresponde a las industrias más clásicas, como la automotriz, el sector químico, la maquinaria, la electrónica y la electrotecnia. Entre otros rubros en auge, se destaca la biotecnología. Cabe mencionar que la principal virtud de la industria alemana reside probablemente en la capacidad para aplicar las tecnologías más modernas a los productos más clásicos.

El sector industrial en general y la energía en particular están muy condicionados en los últimos años por las necesidades de ahorro y la normativa medioambiental. Ésta se traduce en un aumento cada vez mayor de la tributación de los combustibles fósiles

y la limitación de los derechos de emisión de gases con efecto invernadero. Por otra parte, se está fomentando el empleo de las energías renovables, para las que se han creado instrumentos de precios mínimos, al tiempo que se subvenciona la investigación en estas energías.

Intercambio comercial

El comercio internacional de Alemania es uno de los más destacados del mundo, sólo superado por el de los Estados UnidosyeldeChina.En2010susexportacionesatododestinoalcanzaron registros por 1,27 billones de dólares mientras que sus importaciones superaron los 1,06 billones.

En lo que respecta a sus ventas, la mayor parte de ellas, el 60%, son realizadas a países de la UE, circunstancia habitual de lospaíses miembros, aunque en la mayoría de éstos la cuota se encuentra en un 70%.

Entre los terceros países a los que provee Alemania se destacan losEstadosUnidosylospaísesdelEstedeEuropa.Porproductossobresale la gran concentración en bienes industriales y, dentro deellos,en losartículosdevalorañadidoalto.Sinembargo, laexportación alemana está muy diversificada.

La distribución geográfica de las compras internacionales es parecida a la de las exportaciones. Llama la atención la progresión de las importaciones de los antiguos Países del Este, así como la progresión que se registra en el comercio con China. Por el contrario, las adquisiciones desde el sudeste de Asia son comparativamente poco importantes.

Con respecto al intercambio bilateral con la Argentina, cabe destacar que Alemania es en la actualidad el séptimo destino en

Anuga 2011

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importancia de nuestras ventas. Las exportaciones argentinas a dicho país alcanzaron en 2010 montos por 1.832 millones de dólares, experimentando un desempeño destacado en los últimos años, con incrementos del +31,7% durante el período (2009-2010) y del +35,2% durante el primer semestre de 2011.

El principal rubro exportado es el Mineral de cobre, que en 2010 representó el 24% del total de las ventas hacia Alemania. Sinembargo hay varios productos alimenticios que se destacan entre las exportaciones. Los más importantes son el rubro Carnes, con ventas en el último año por 350 millones de dólares, la Miel, las Frutas Frescas y los Vinos.

Comercialización y logística

Existen numerosos canales en el país de destino y varían de acuerdoalossectores.Sinembargo,engeneral,esposiblecontarcon agentes o distribuidores, quienes actúan como minoristas o mayoristas e importadores.

Los actores mencionados suelen recurrir a contratos de agencia y distribución e imponer cláusulas de exclusividad y competencia. Otrosexportadores,prefierenobviarlosintermediariosyrecurrena prácticas como las joint-venture, las franquicias y licencias o simplemente establecen sus propias oficinas en el destino meta.

De igual modo, otros eslabones en la cadena de distribución son el comercio electrónico y las ventas telefónicas, muy ampliamente difundidas entre la población alemana para la mayoría de los productos de consumo.

La red de accesos disponible para la logística en Alemania es muy buena, de hecho, cuenta con el 7º mayor aeropuerto del mundo, el de Frankfurt y una amplia gama de servicios marítimos y aéreos.

El mercado alemánCabe destacar que sus aeropuertos, en general, están comunicados al resto de las ciudades por una amplia red de autopistas y ferrocarriles, que agilizan la entrega de las mercancías. En general, la oferta de servicios permite el transporte de todo tipo de carga, aunque se presentan ciertas dificultades para el transporte de carga suelta.

Alemania por su ubicación estratégica cuenta con una amplia y moderna infraestructura portuaria, con más de 60 puertos y subpuertos auxiliares, abiertos para el manejo de carga. En tanto, sus aeropuertos ascienden a más de 18, tienen facilidades aduaneras, además de estar dotados con infraestructura para el manejo y almacenamiento de carga, incluido almacenamiento en frío y protección de valores.

Claves para una negociación exitosa

La cultura de negocios en Alemania se destaca principalmente por su formalidad, por lo que es sumamente importante ante una reunión de negocios usar vestimenta apropiada, ser muy formal en el trato y ser cuidadoso de no interrumpir al interlocutor. Es recomendable también tener disponible información impresa o folletería sobre la propia empresa y/o los productos ofrecidos.

Otros temas a tener en cuenta son la puntualidad y el orden,siendo muy aconsejable organizar las reuniones con varias semanas de anticipación y, durante las mismas, limitarse a seguir el temario pautado así como también cumplir a rajatabla los horarios estipulados para el encuentro.

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¿Cuáles son las principales funciones de la Subsecretaría de Inte-gración Económica Americana y MERCOSUR?LaSubsecretaríadeIntegraciónEconómicaAmericanayMER-COSUR, llevaadelante la inserciónde laArgentinaeneles-cenario económico mundial, a través de intercambios comer-ciales y acuerdos económicos con los países que integran el continenteAmericano,focalizandoprincipalmenteenelMER-COSUR.Elobjetivoprincipalesintensificarlapresenciadepro-ductos argentinos en los mercados económicos ya existentes, y por supuesto trabajar para crear nuevas posibilidades. Por lo cual, es muy importante tener un contacto continuo y directo con nuestros empresarios.

- Con respecto a la región, ¿cómo caracteriza al actual escenario económico e integracionista?Creo que desde los mandatos de Néstor Kirchner y Lula da Silvahubounfuerteimpulsodeintegrarydesarrollarlaregión,que fue acompañado por los gobiernos progresistas, lo que hace que hoy América Latina tenga una oportunidad estraté-gica y hayamos abandonado la sumisión a cualquier potencia dominante.AniveldelMERCOSURnuestraprioridadesper-feccionar laUniónAduanerayconsolidarelArancelExternoComún.Trabajamosasumiendolasasimetríasqueexistenden-tro de la región, las brechas al interior de cada uno de los paí-ses, para conseguir reglas claras para todos los socios y generar los mayores equilibrios posibles. En lo particular, con respecto a la Argentina, nuestra Presidenta siempre ha defendido un comercio equilibrado y una mejor distribución de los beneficios de la globalización. Lo fundamental es seguir construyendo un MERCOSURqueseainclusivo,coneconomíasregionalesdesa-rrolladas, políticas sociales comunes y haciendo hincapié en la infraestructura, la integración energética y la educación.

Entrevista | Embajador José Vitar

- Teniendo en cuenta lo que nos comenta, ¿este último período, ha sido uno de los más productivos en cuanto a las relaciones interna-cionales para la Argentina?Tenemos un gobierno que tiene un conceptomuy claro deidentidad regional y latinoamericana, y que ha elegido un mo-delodeinserciónvinculadoalMERCOSURyalaregión,nuncanuestropaísestuvomásintegradoaSudamérica.LarelaciónconBrasil es fundamental y estratégica, esnuestroprincipalmercado y socio natural, debemos organizar y ejecutar de ma-nera conjunta programas y acciones de promoción comercial. Pero también es fundamental la relación con todos los países Sudamericanos,porejemplolarelaciónconChileconelcualtenemos un plan para desarrollar conectores bioceánicos que puedanconectarhorizontalmentelaregión.HoyArgentinaserelaciona con el mundo, como antes no se habría imaginado: las visitas presidenciales, las misiones comerciales, la participa-ción en los organismos internacionales, la presencia en el G 20 y la presidencia en el G77 del país muestran ese alto grado de inserción de nuestro país en el entramado internacional actual.

- En el caso que se lleve adelante la adhesión de Venezuela, ¿cómo puede modificar este hecho la relación, por ejemplo, con Estados Unidos?ParanosotrosconVenezuela,elMERCOSUR,vaaserunaver-dadera potencia alimentaria, ya que nuestros países están en-tre los principales exportadores de alimentos del planeta. Pero por sobre todo la incorporación de Venezuela permite conver-tiralMERCOSURenunapotenciaenergética,materiaquese-ría demandada constantemente por el mundoj3.ConEstadosUnidosqueremosuna relaciónmadura y res-petuosa, pero no compartimos el planteo y accionar de algu-nospaísesdelaregiónquefirmanTratadosdeLibreComercioconEE.UU.loquecomplejizalaintegraciónymantienealospaíses latinoamericanos en una situación de subordinación. La región hoy tiene una nueva oportunidad, de revertir ciertos condicionamientos históricos y posicionarnos como un bloque con gran cantidad y calidad de recursos naturales, y debemos aprovechar estas condiciones.

Debemos construir un MERCOSUR inclusivo

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En diálogo con la Fundación ExportAr, el embajador José Vitar, Subsecretario de Integración Económica Americana y MERCOSUR, explica las principales funciones del área a su cargo.

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¿Cómo puede modificar la consolidación de la UNASUR a los obje-tivos del MERCOSUR? La integración y el desarrollo latinoamericano deben llevarse adelante aprovechando todos los organismos y herramientas quenosprovealasituación.LaUNASURtienecomoantece-dentealaComunidadSudamericanadeNaciones,ydesdesusinicios se tuvo en claro que la idea era trabajar en forma para-lela y complementaria con los organismos ya existentes. En una de las primeras reuniones para debatir este gran emprendi-miento regional, se encontraba Cristina Fernández de Kirchner en su cargo de senadora nacional quién discutió con sus pares MarcoAurelioGarcía,porBrasilyelexEmbajadorChilenoLuisMaira, por ejemplo, de la importancia de trabajar conjunta-mente en infraestructura, energía, inclusión social, educación. TambiénexistelaALADI(AsociaciónLatinoamericanadeInte-gración), que durante un tiempo estuvo descuidada pero que en el último tiempo se le ha dado un empujón muy grande designandoaChachoÁlvarezcomoSecretarioGeneral.Esteesun organismo de gran importancia a nivel regional ya que es-tán casi todos los países latinoamericanos y en la actualidad se está gestionando y aprobando la incorporación de Panamá y Nicaragua. Por lo tanto, estos tres organismos deben potenciar conjuntamente a nuestra región, abrir nuevas posibilidades de negociación y comercio, con reglas equilibradas e inclusivas para todos los países miembros.

- Entrando en la economía nacional, en el mes pasado, una Comi-tiva encabezada por usted y demás Embajadores de la Cancillería viajó a Tucumán ¿cuáles fueron los objetivos de este viaje?La idea es que la Cancillería no quede solo en la diplomacia sino que acerque herramientas a los empresarios, en este caso particularlaSubsecretaríadeIntegraciónEconómicaAmerica-nayMERCOSUR.Lasprovinciasylaseconomíasregionalesde-ben acceder a los mercados ampliados con sus producciones. La idea fue realizar una jornada con distintas disertaciones a cargo de los Embajadores y Ministros. Luego cada uno de ellos, con los miembros de sus equipos, se reunieron en distintas me-sas de trabajo para conocer en profundidad los temas que son de interés para los empresarios locales, y que estos puedan ser incluidosenlaagendadetrabajodelaSubsecretaría.

- Bajo esta misma dinámica, ¿la Subsecretaría tiene pensado conti-nuar los viajes a lo largo del país? TenemospensadoseguirrecorriendoelNOAysumaranues-trospuntosprovinciascomoEntreRíos.DesdelaSubsecretaríacreemos que dialogar con los empresarios no solo es posible, sino necesario, un mecanismo a través del cual ellos nos plan-teen los problemas y necesidades de sus emprendimientos para que la Cancillería pueda gestionar las relaciones diplomá-ticas que sean necesarias, bajo el mandato presidencial de que las exportaciones argentinas ocupen un rol importante.

- Como conclusión, ¿cuál considera que es la tarea a nivel económi-co internacional que debe trabajar la Argentina?LofundamentalescontinuarfortaleciendoelMERCOSUR,pri-vilegiando los equilibrios, atendiendo a la industria y amplian-do los mercados. En un mundo multipolar, Argentina debe continuar convirtiéndose en un actor inteligente reindustriali-zándose y agregándole valor a sus exportaciones, para lo que essedebepotenciarlarelaciónbilateralconBrasil.Todoestosin dejar de lado la justicia social, la equidad y la construcción de sociedades más justas.

Cursó estudios de Contador Público Nacional en la Universidad Nacional de Tucumán. Fue Diputado Provincial y Diputado Nacional por la Provincia de Tucumán.Fue Vicepresidente del Bloque de Diputados Nacionales del FREPASO, Vice-presidente del Bloque de Diputados Nacionales de la Alianza y Presidente del Bloque de Diputados del Frente Grande. Fue Viceministro de Desarrollo Social de la Nación, integró la Intervención al Instituto Nacional de Servicios Socia-les para Jubilados y Pensionados (INSSJyP) como Gerente Coordinador del PAMI, y la Comisión Parlamentaria Investigadora de hechos Ilícitos vincula-dos con el Lavado de Dinero en Argentina. Fue Coordinador de la Presidencia de la Comisión de Representantes Permanentes del MERCOSUR (CRPM). Su anterior función fue Secretario de Relaciones Internacionales de la Provincia de Tucumán.

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Por la calidad y el valor agregado, se destacaron entre sus competidores. La firma Owoko, de indumentaria infantil, cerró un negocio importante: abrirá un local en Bogotá.

En el Centro de Convenciones Plaza Mayor de Medellín, Colom-bia, tuvo lugar con singular éxito la vigésimo segunda edición de la Feria Colombia Moda, que agrupa la demanda internacional del rubro, siendo el evento más importante de Latinoamérica para los profesionales del sector.

Colombia Moda se realiza anualmente y es concebida como una plataforma internacional de exhibición para todos los actores del sector textil: confección, canales de distribución y otros sensibles al diseño y la moda.

En esta oportunidad, la Feria contó con un total de 1.415 com-pradores internacionales, provenientes de 51 países y un total de 9.428 visitantes, Entre los que visitaron la Feria se destacan Portugal,Argentina,México,Sudáfrica,Rusia,EmiratosÁrabes,Italia,Francia,España,GranBretaña,Japón,Australia,Alemania,Canadá,MarruecosyTúnez.

Asimismo, participaron significativos grupos de compradores es-pecializados, como boutiques y showrooms.

LaFundaciónExportAr,juntoaUPAEXyelCentroMetropolitanodeDiseñodelgobiernodelaCiudaddeBuenosAires,participócon un stand de 100 metros cuadrados, distribuidos en 4 pabe-llones Argentinos sectorizados, acompañando a los diseñadores seleccionados por laDirectora deMarketing,ClaraHenríquez.Los empresarios que asistieron fueron Mariela Calve, Mariana Ar-busti,VestidordeReinas,RumaZapatos,GretaFloraShoes,Ali-ciaFuhr,PuroZapatillas,CosechaPrendasVintage,JesúsFernán-dez,LeandroDomínguez,NarcisoUnderwear,Cheeky,Mimo&CO,Grisino,Owoko,ChelariKids,Pat–US,ChibelyGatoTomas.

Promoción de servicios | Colombia Moda

Diseñadores Argentinos marcan la diferencia en Colombia Moda

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Colombia Moda, resultó un buen mercado para los empresarios argentinos que, por la calidad de sus productos y el valor agrega-do en el diseño, pudieron hacer la diferencia ante sus competido-res. La opinión generalizada de los que participaron en el stand fue que la Feria resultó una gran oportunidad para promocionar sus productos en el mercado internacional de la moda, el cual en los últimos años ha demostrado un constante crecimiento. La inserción de nuevos productos está en auge, a diferencia de lo que sucede en el mercado europeo.

Partiendo de un concepto más democrático de lo que es la moda ydelreconocimientodeladiversidadenelsector,Inexmodade-cidió renovar y replantear la estructura de Colombia Moda, re-forzandosucaráctercomercialyagregandoelsectorde“NuevosNegociosyFranquicias”,dondeOwoko,Cheeky,Grisino,Narci-soUnderwear,MimoyChibel,pudieronofreceratravésdereu-niones, sus proyectos de franquicias. Allí se logró un caso exitoso yaqueOwokoestaráabriendounlocalenlaciudaddeBogotá.

Entre los datos recogidos en la feria vale la pena destacar que hubo 3.759 compradores nacionales y 3.786 visitantes naciona-les. El total del ingreso local fue de 8.013 personas, mientras que se registró la participación de 709 compradores independientes y visitaron la exposición 1.415 personas provenientes del exterior. Los ingresantes totales a la feria fueron 9.428, según consigna-ron los organizadores.

En cuanto al balance de negocios, según los organizadores de la Feria el 92% de estos compradores se declaró satisfecho con Colombia Moda, e hizo negocios. Asimismo, para un 35% fue su primera experiencia en la Feria.

Unodelosempresariosargentinosqueparticipódelaferia,EnzoLoValvo,deOwoko,nosseñalólosiguiente:“La experiencia en Colombia fue interesante, como para generar contactos inter-nacionales y conocer el mercado. Hay cuestiones especificas en cada mercado que solo las descubrimos con presencia y trabajo de campo. En este sentido la participación en la feria es muy útil, ya que hay una infinidad de diferentes marcas y rubros, y se puede tener una idea bastante acabada de lo que es el mercado local”.

El empresario quiso resaltar “la gestión y asistencia permanente de la Fundación ExportAr y de la Cancillería, ya que estuvieron permanentemente con nosotros, solucionando las eventualida-des que surgieran”.

En cuanto a la historia de la empresa, Lo Valvo indicó: “Owoko nació como marca en Enero de 2004, en una feria de moda in-fantil internacional en España (www.fimi.com.es). En octubre de ese año abrimos nuestro primer local en Palermo. Hoy tenemos presencia en Argentina, Brasil y Paraguay con franquicias, y en Chile, Italia, España y Eslovenia en locales multimarcas”.

ComodatosingulardelaparticipacióndeOwokoenlaferiadeColombia vale la pena resaltar que la oportunidad sirvió para que concretaran un negocio importante: la apertura de un local fran-quiciadoenesepaís.Sibienlasconversacionessehabíaniniciadoantes del evento, fue en la feria donde terminó por cerrarse la operación.

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Narciso superó un gran desafío

Unade las empresas argentinas que asistió aColombiaModay regresó con mucha satisfacción por los logros alcanzados en eleventofueNarcisoUnderwear,unainnovadorafirmaquesededicaa la lencería.SibienenelpaísanfitriónyensuvecinaVenezuela hay un importante desarrollo en este rubro, ya que el mercado es muy demandante en cuanto a calidad y variedad, Narciso confió en su producto y allá fue en pos de conquistar nuevos mercados. El resultado fue óptimo, según nos contó SabinaTolaba.

“La verdad es que fue una muy buena experiencia desde el punto de vista comercial y en cualquier otro aspecto. Teníamos ciertas dudas en participar teniendo en cuenta que nuestro rubro, la lencería, es muy fuerte en Colombia. Pero estando ahí y realizando una investigación de mercado por parte nuestra, pudimos identificar las ventajas de nuestro producto en comparación a los productos y las marcas más relevantes que se conocen en ese país, y eso nos alentó un poco más a continuar con esta participación”,indicóSabina.

En cuanto a la feria en sí, la representante de Narciso detalló: “Contamos con un buen espacio para poder exhibir nuestro producto. Particularmente nuestra marca se caracteriza por la variedad de diseños y coloridos, que tenemos que resaltar a la hora de dar a conocer la marcar en el exterior. En Ferias anteriores en las que tuvimos la posibilidad de participar a través de la Fundación ExportAr (por ejemplo, en Panamá) nos forjamos una experiencia para tener bases sólidas. Por lo tanto nos armamos de todas las herramientas, como banners, flyers, material promocional, maniquíes, decoración, exhibidores, tratando de lograr el mismo concepto de nuestros locales llevado a un stand. El resultado se derivó naturalmente de todo esto: tuvimos la presencia de clientes potenciales de diferentes puntos del mundo, tales como Costa Rica, España, Ecuador, Perú, entre otros. Nos demostraron su gran interés en la adquisición de nuestro producto, pues al verlo pudieron identificar las falencias con las que contaban en sus mercados propios. Estamos hablando de empresas que llevan más de diez años en el negocio de la ropa interior, que al ver y apreciar los productos de Narciso se focalizaron en nichos de

mercado que antes no habían considerado. Por lo tanto, hicimos hincapié en esos aspectos que hoy en día el mercado ha dejado a un lado y nosotros les pudimos indicar la forma de rescatarlos y tomar, obviamente, el beneficio que este rubro puede llegar a representarles”.

“Así que estamos trabajando precisamente en la base de datos de clientes potenciales, tratando de generar resultados con los contactos que se han identificado y creando opciones de negocios que se puedan llevar a cabo, dependiendo de la necesidad de cada uno de ellos”, agregóTolaba,que tambiénresaltó “la gran labor realizada por Cancillería y la asistencia de la Fundación ExportAr”.

“Una de nuestras ventajas, que no podemos dejar de mencionar, fue el poder entregar muestras de productos a los clientes potenciales. Eso nos garantiza, en primera instancia, estar habilitados para dar el segundo paso con ellos. El hecho de tener el producto final en sus manos, de sentirlo, apreciarlo, calzarlo, es una herramienta que también utilizamos para cautivar a nuestro cliente. En esta feria, fueron bastantes los que pudimos entregar para este propósito”,finalizódiciendoSabina,quenoocultó su avidez por seguir participando en esta y otras Ferias Internacionales con la intención de ampliar los mercados deNarciso. “Sentimos que cada vez tenemos más herramientas y contamos con una mejor preparación para asistir a estos eventos”, destacó.

Dudaron en participar de Colombia Moda porque les parecía muy difícil vender lencería en un mercado donde el rubro está muy desarrollado, pero sin embargo les fue estupendo y sedujeron a compradores con sus diseños originales y coloridos.

Promoción de servicios | Colombia Moda

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Calidad, innovación, originalidad… Esos son algunos de los atri-butosdeRuma,unaempresaquenacióaprincipiosde2003paraproducir“zapatosdealtacostura”.MaríaGiannone,diseñadora,coordinadora y dueña de la firma, ha regresado muy entusiasmada de su participación en Colombia Moda, evento al que concurrió conlaasistenciadeExportAr.Loszapatos“personalizados”queproducencaptaronelinterésdecompradoresdeEstadosUnidos,Ecuador,PerúyPuertoRico,entreotros.¿Cómoesesodezapatos“personalizados”?Maríaloexplicaconsencillez:“Unamujerdebetener el pelo y los zapatos adecuados, decía siempre mi madre y ese es el leitmotiv de mi carrera profesional. Por eso, desde peque-ña,crecíconzapatosdiseñadosamedida”.

¿Cómo nació la empresa?Rumazapatossurgedelanecesidaddehacerunproductodiferen-te para la mujer de hoy. Es una marca que desde sus comienzos se ocupó y se preocupó del diseño, la calidad y la durabilidad de sus piezas, transformándolas en diseños exclusivos y personalizados paracadaunadelaspersonasqueseacercaronaRuma.

¿Por qué te involucraste en este rubro?Incursionéenelmundodelamodadelamanodelosmejoresfo-tógrafos sociales, la producción editorial y el make up artístico. Las raíces, sin lugar a dudas, me ayudaron a profundizar en este arte. Mi abuela diseñaba vestidos de novia y mi madre bordaba ajuares. “Unamujerdebetenerelpeloyloszapatosadecuados”,esefueel lema de mi madre y es el leitmotiv de mi carrera profesional. Por eso, desde pequeña, crecí con zapatos diseñados a medida. Es cultural, es tradición, es la vida.

¿Cuáles son las características de Ruma?Nos caracterizamos por presentar diseños sumamente femeninos, elegantes y con sello propio, utilizando la técnica del semillado. Gracias a la mano de obra de nuestros artesanos logramos reva-lorizar lo artesanal, recreando verdaderas piezas de Alta Costura en zapatos. Es por eso que somos pioneros en esto de hacer Alta Costura en calzado.

¿En qué consiste el semillado?Semilladoes la técnicautilizadapor los artesanosal realizar loszapatos. La semilla es un pequeño clavo hecho de plomo para ser remachado entre la plantilla y la chapa de la horma.

¿Qué logros han obtenido hasta el momento?Con el correr de los años hemos ido sumando logros que son para nosotros de mucha importancia. Fuimos convocados por diseña-dores de alta costura para compartir pasarela, como así también diferentes medios: cine, teatro y televisión. En la actualidad han convocadonuevamenteaRumazapatosparaserlamarcadelaBAAM35ArgentinaFashionWeek.

¿Con qué programa de televisión están trabajando ahora?Tenemoselagradodeestarrealizandoloszapatosparalacarac-terizacióndeLeticiaBredice,MónicaAntonópulos,PaulaKohan,CaluRiveroyMaríaCarámbula,entreotras,paracadapersonajedelatiradiariadeTelefé“Elelegido”.

¿Cuáles son los proyectos inmediatos de Ruma?UnodenuestrosproyectosesexpandirRumaenel interioryenel exterior. Es aquí donde quiero transmitir nuestra experiencia en Colombia Moda 2011, ya que pudimos mostrar en otro país y ha-ciaotroslugaresloquehacemosenArgentina.RumaeslaprimeramarcaqueseincorporóalmundoPartnersdeSwarosvkiElements,logrando así productos de excelencia.

¿Cómo fue la experiencia en Colombia?Fue gratificante ver como se acercaron al stand de Diseño Argenti-no Marroquinería, donde cinco marcas con estilos diferentes con-vivimos.RecibimosenRumaposiblescompradoresdepaísescomoEstadosUnidos,Ecuador,PerúyPuertoRico,entreotros.

Puedo contarles, en mi caso en particular, que tuvimos visitas de diseñadoresdealtacostura,asesoresde imagendeBogotáy lajefa de compras de una cadena de tiendas muy reconocida en Guayaquil, entre otros. Esperamos que esta nueva experiencia se vea reflejada en los próximos meses en nuevos negocios.

Ruma, zapatos personalizados Por la creatividad en el diseño y la perfección en su confección y terminado, los zapatos de Ruma causaron excelente impresión en Colombia Moda y despertaron el interés de compradores de Estados Unidos, Ecuador, Perú y Puerto Rico, entre otros países.

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Una veintena de empresas alimenticias de 11municipios de laprovinciadeBuenosAiresconcretaronnegociosconsusparesco-lombianosenelmarcodeunamisióncomercialaBogotá.Lasem-presas fueron apoyadas técnica y económicamente por la Provin-cia y la misión fue organizada en forma conjunta por el Ministerio de la Producción bonaerense, el Ministerio de Agricultura, Gana-dería y Pesca de la Nación, a través del Proyecto de Promoción de lasExportacionesdeAgroalimentosArgentinos(PROARGEX)ylaFundación ExportAr.

SegúnseexplicódesdeelMinisteriodelaProducciónprovincial,“hoy por hoy Buenos Aires tiene las condiciones de ser uno de los principales proveedores de alimentos en el mundo, con una alta calidad y un alto valor agregado y, en el caso de esta misión, mu-chos de los empresarios ya tomaron contacto con cadenas distri-buidoras colombianas y muchos han comenzado con los procesos de certificación para colocar sus productos”. El ministro Martín Farré explicó que “desde nuestra cartera estamos desarrollando un esquema de servicios y actividades para el sector productivo, impulsando la inserción competitiva de la Provincia en los merca-dos internacionales”.

LamisióncomercialfueencabezadaporelSubsecretariodeRe-lacionesEconómicasInternacionalesdelacarteraproductivapro-vincial,BrunoTomaselli,yparticiparonunaveintenadeempresasalimenticiasdeQuilmes,Tandil,CoronelDorrego,Tornquist,Es-cobar,SanIsidro,VicenteLópez,BahíaBlanca,LomasdeZamora,La Matanza y La Plata, que concretaron unas 120 reuniones de negocios con sus contrapartes locales.

Los integrantes de la misión fueron recibidos por el Embajador argentinoenColombia,MartínBalza.Serealizóundesayunoenel que el funcionario habló sobre la situación económica, política y social del país e hizo hincapié en cada sector involucrado en el viaje de negocios.

Exitosa misión comercial multisectorial a Colombia

Más de 20 empresas de 11 municipios bonaerenses participaron del encuentro organizado en forma conjunta por el Ministerio de la Producción provincial, PROARGEX y ExportAr.

Misiones Comerciales | Colombia

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EntrelasempresasmásdestacadaspuedenmencionarseaHavan-na,Oligra,Cagnoli,Biolive,BodegasSaldungaray,cervezaBarbaRoja,Polienor,Remotti,LaRiveradelSol,Canale,AgroIndustriaMadero y Frigolar. Entre los productos ofrecidos se encontraban carne vacuna, aceites, alfajores, galletitas, conservas de frutas, to-mates, legumbres y hortalizas, dulces y mermeladas, confituras, derivados de lácteos, suero en polvo, té, infusiones y productos premium y gourmet, hasta cervezas artesanales, vinos de alta ca-lidad, chacinados y embutidos.

Tomaselliindicóque“uno de nuestros objetivos de gestión estra-tégica es incrementar la corriente comercial de la Provincia con el país latinoamericano por lo que hemos puesto al alcance de nuestros empresarios herramientas concretas que acompañan la expansión del sector exportador como asistencia técnica, logística y económica. Queremos que los empresarios de nuestra Provincia puedan posicionar sus productos en este país y que conozcan los beneficios del mercado colombiano. La Provincia ha exportado en 2010 un total de casi 420 millones de dólares FOB a Colombia y este valor viene incrementándose año tras año”.

Las negociaciones empresarias

Entre los resultados de la misión pueden destacarse los de Agroin-dustriaMaderoS.A.,deLaMatanza,productoradeproteínasve-getales y extracción de aceites que cerró una extensiva agenda reunionesdetrabajocongrandesimportadoresdeBogotá,comoes el caso de Carrefour Colombia, Federación Nacional de Avicul-tores de Colombia, Grupo Casino y otros que estuvieron interesa-dos en maíz en grano, aceites y premezclas. Lo mismo ocurrió con BodegasSaldungaraydeTornquist.

REDEPA S.A. de Lavallol, elaboradora de conservas y dulces sereunió con importadores, quienes adelantaron la intención de comprarcercade20contenedores.Tambiényconmirasacon-

cretar una exportación a corto plazo propuesta por la empresa colombianaPROALTDA,representantesdeCagnoliS.A.,produc-torade chacinados y embutidosdeTandil, visitaronel InstitutoNacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos colombiano (INVIMA)paracomenzarconelprocesodecertificaciónnecesariopara ingresar su mercadería. “Estoy muy satisfecho con la Misión Comercial y regreso muy conforme a Buenos Aires. La realidad es que las reuniones superaron mis expectativas”, indicó, Nicolás Bassi,sutitular.

Por suparte, el jefedeRed InternacionaldeHavanna,ManuelGarcía Cuerva, sostuvo que “participamos en esta Misión Comer-cial y es la primera vez que lo hacemos a través de la Subsecreta-ría de Relaciones Económicas Internacionales del Ministerio de la Producción. Quedamos muy conformes con los resultados. Consi-dero que gracias a la ayuda de la Provincia vamos a poder vender al mercado colombiano un producto argentino fabricado 100% en Buenos Aires”.

El mercado colombiano

ColombiaesunodelossociosnaturalesdelaRepúblicaArgenti-na. En 2010, las ventas argentinas al exterior con destino colom-biano alcanzaron los 1269.7 millones de dólares. Dentro de este totallaproduccióndelaprovinciadeBuenosAiresconcentróel33%, por lo que ese país se posicionó entre los primeros 10 socios comerciales de la Provincia.

Este mercado es receptor de los productos con mayor elaboración, característica que se evidencia en que el 49,11% de lo exportado estácompuestoporproductosdeManufacturadeOrigenIndus-trial. Entre 2009 y 2010 se observó un crecimiento de las exporta-ciones de la Provincia hacia Colombia del 26%, resultando en un incrementoacumulativo2005–2010del107%.

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¿Qué trabajo realizan para mejorar la calidad alimentaria?El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria(SENASA)esunorganismodescentralizadodelEstadoNacionaldependiente del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.

Sumisiónesejecutarlaspolíticasnacionalesenmateriadesani-dad y calidad animal y vegetal con el fin de que el sector agrope-cuario produzca alimentos inocuos para el consumo humano y animal.TambiénescompetenciadelSENASAmantenerymejorarlos status fitozoosanitarios, controlar el tráfico federal y las im-portaciones y exportaciones de los productos, subproductos y de-rivados de origen animal y vegetal, productos agroalimentarios, fármaco-veterinarios, agroquímicos y fertilizantes.

En tal sentido planifica, organiza y ejecuta normativas, programas, planes específicos que reglamentan la producción, orientándola hacia la obtención de alimentos inocuos para el consumo humano y animal. El accionar de nuestro organismo resulta clave, por tanto, para maximizar con su gestión la competitividad de las cadenas de valor que integran la producción y la agroindustria nacional.

¿Qué controles están implementando?Son diversos y varían según los ámbitos que correspondan.El SENASA controla el tráfico federal, las importaciones yexportaciones de los productos, subproductos y derivados de origen animal y vegetal, productos agroalimentarios, fármaco-veterinarios y agroquímicos, fertilizantes y enmiendas. Los controles se aplican por medio de las direcciones nacionales y los centros regionales.

Dado el rol de Argentina como uno de los principales productores dealimentossegurosydecalidaddelmundo,elSENASAvienerespondiendo activamente para atender la demanda de sus fun-ciones, adaptando su capacidad institucional mediante el forta-lecimiento de su extensa red técnica y de servicios de apoyo a la producción agropecuaria nacional, lo cual se refleja en los cerca de 5000 agentes abocados a diferentes áreas a lo largo de todo el país,laconstitucióndelaRedNacionaldeLaboratorios-integradapor más de 400 laboratorios públicos y privados habilitadosy de laboratorios y campos regionales experimentales propios coordina-dos de manera integral por la Dirección General de Laboratorios y ControlTécnico,laconexióndigitaldetodaslasregionesmedianteun aprovechamiento pleno de las nuevas tecnologías de la infor-mación y comunicación, y la dotación de equipamiento y automo-tores para el pleno ejercicio de sus competencias.

¿Cuál es el rol que cumplen en las Ferias a las que asisten con Ex-portAr?Durante2011,elSENASAparticipaennumerosasferiasyexposi-ciones a escala internacional, con el firme propósito de asesorar a exportadores e importadores sobre los requisitos fito-zoosanitarios de laRepúblicaArgentina.Elorganismoamplíaasí suvisión re-gional, participando en este tipo de eventos internacionales, ade-cuando y acompañando su visión principal de fortalecer el papel del Estado en materia de sanidad animal y vegetal, inocuidad ali-mentaria y el cuidado del medio ambiente.

La inserción definitiva de la Argentina en el comercio internacio-nal de alimentos y la atención del mercado interno con requisitos similares a los del mercado externo, dependen de la adopción de las modernas tendencias en calidad alimentaria y de sus diseños institucionales. Esto es parte de lo que difundimos en las Ferias Internacionales.

SENASA, control sanitario a la orden del díaSENASA es el organismo de control sanitario que le permite a nuestro país producir alimentos inocuos, aptos para el consumo humano y animal, tanto local como internacional. En los últimos años, ha sufrido un importante proceso de regionalización y descentralización operativa que resultó clave para alcanzar un eficaz cumplimiento de su rol. El Dr. Jorge Amaya, Presidente desde hace casi 8 años, destaca la importancia de estos cambios y realiza un balance de su gestión.

Entrevista | Jorge Amaya

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¿Cómo se articulan con los diferentes organismos de control sanita-rio de otros países para facilitar la exportación de nuestros produc-tos en los mercados internacionales?ElSENASAllevaadelante,enconjuntoconelMinisteriodeAgri-cultura,GanaderíayPescayeldeRelacionesExteriores,ComercioInternacionalyCulto,gestionesparamantener losmercadosdelos productos agroalimentarios de nuestro país y favorecer la aper-tura de nuevos destinos. En ese marco, se reciben misiones de auditorías a los sistemas de producción de nuestro país y de con-trolquetieneelSENASA.NuestroOrganismoeselencargadodeestablecer con los servicios sanitarios de los países compradores los protocolos sanitarios que deben cumplir los productos de origen animal y vegetal que se exportan.

¿Cuáles son las distintas áreas de trabajo del SENASA?ElSENASAposeeuncuerpodirectivoformadoporlapresidencia,la vicepresidencia y la gerencia general y diferentes áreas ejecuto-ras formadas por direcciones nacionales, direcciones y coordina-ciones, divididas por áreas de competencia según refiera a sanidad animal, sanidad vegetal, inocuidad alimentaria, agroquímicos, pro-ductos veterinarios y alimentos para humanos y animales, y labo-ratorio y control técnico.

Desde2003,elSENASAinicióunprocesodetransformaciónqueincluyó su estabilización institucional, la regionalización y descen-tralización operativa, la informatización de sus oficinas y la capaci-tación permanente de su personal, consolidándose con su nueva estructura organizacional. Un organismo como el nuestro tieneque estar permanentemente en un proceso de capacitación.

Los14centros regionalesdelSENASAcreadosapartirde2006permiten que el proceso de toma de decisiones se adopte en el nivel regional y local, que es donde ocurren los hechos sanitarios, se genera la información y se tiene la capacidad operativa.

Asimismo, están centralizadas tareas tales como la normatización, coordinación y control de gestión de las unidades regionales y locales.

Por otro lado, la DirecciónNacional deOperaciones Regionales(DNOR),coordinaelaccionarylaejecucióndelosprogramas,pla-nes y actividades de cada una de las direcciones nacionales compe-tentes en cada materia, en el tejido de cada uno de los 14 centros regionales distribuidos a lo largo del territorio nacional.

-¿Cómo efectivizan los controles de inocuidad agroalimentaria?Segúnlaproducciónseaanimalovegetal,haysistemasdecontro-les establecidos que reciben auditorias de los países compradores varias veces en el año, permitiendo asegurar la exportación de pro-ductos de calidad e inocuos para la salud humana y animal. Para ello se cuenta con el trabajo de las direcciones nacionales y los 14 centros regionales en que se ha descentralizado el organismo, que facilitan la tarea en el propio lugar donde se produce el agroali-mento. Además, realizamos controles en rutas donde se verifica que la carga transportada cumpla con los requisitos exigidos por la normativa vigente y, en caso de encontrar alguna irregularidad, se decomisa y destruye la mercadería.

-¿Cuáles han sido en los últimos años las normativas que han per-mitido el acceso de nuestras exportaciones a nuevos mercados?En realidad no hay una normativa específica, sino que trabajamos con los protocolos sanitarios de los países que demandan nuestros productos y, en caso de que no haya un protocolo establecido, lo estructuramos junto con el servicio sanitario del país de destino. Eso es lo que ha sucedido recientemente con China, por ejemplo, para diversos productos animales y vegetales que hemos empe-zado a exportar a ese país. Argentina en este momento tie-ne más mercados abiertos que nunca en su historia. A nivel mundial, hay seguridad de que nuestros sistemas de contralores son buenos.

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En junio de este año se inauguró el nuevo Laboratorio Nacional de Referencia, ¿qué significa este logro para SENASA?El laboratorio implicó una inversión de 20 millones de dólares del programaProSapdelMinisteriodeAgriculturayeraunademan-daqueestabarequiriendoelsectorhace30años.Ubicadoenlalocalidad bonaerense de Martínez, constituye un ejemplo a nivel internacional y está entre los cinco primeros laboratorios del mun-do. Además, nos brinda otro nivel de presencia en todo el país y, para lograrlo, contamos con el apoyo del Gobierno Nacional y del Ministro de Agricultura.

EsunlaboratorioquegerenciaelSENASAperoquesirveatodoelpaísporquetrabajamosconelCEBASEV,elINTAyelCONICET.

CuandonoshicimoscargodelaconducciónpolíticadelSENASA,la propia gente del organismo nos demandó construir esta reali-dad que estamos viviendo. Y nos sentimos orgullosos de decir que actuar en consecuencia es lo mejor que pudimos haber hecho.

¿Cómo siente que ha evolucionado la institución a través de su ges-tión? Actualmente estoy por cumplir 8 años de gestión y creo que hubo un gran apoyo del sistema político, se respaldaron fuertemente nuestrasacciones.Anteriormente,elSENASAsemanejabasola-mente con las tasas (que cobra por sus acciones), hasta que el Es-tado Nacional decidió que un organismo de policía sanitario debía tener fuerte aporte del tesoro. De un presupuesto de 130 millones de pesos en 2004 pasamos a un presupuesto actual de más de 1.000 millones de pesos.

Por otro lado, un organismo como el nuestro, que era policía sani-tario, tenía un Consejo de Administración que estaba constituido por las mismas corporaciones que nosotros controlábamos. Eso era una contradicción tremenda. Ahora hay un consejo asesor, pero no participa de la administración ni define las políticas del SENASA.Esofueunavanceimportante.

Tambiénfuemuysignificativoeltemadelacapacitación.Porotrolado,hubounnuevodecretoqueestructuróalSENASAdemaneradiferenteycreóunadirecciónnueva:laDireccióndeOperaciones,queseencargadelasregiones.Así,elSENASAhasidomodificadode manera positiva. La regionalización comenzó en 2006 y la últi-ma regional se creó hace un año y medio.

NohayqueperderdevistaelsentidodelSENASA,surolfunda-mental como organismo de control de la calidad de los agroali-mentos, tanto para nuestra población como para la exportación. Creemos que hemos mejorado muchísimo, antes cada emergencia era caótica, hoy estamos suficientemente financiados como para cumplir el rol que nos compete.

El problema no es que entre una u otra enfermedad, éste u otro problema sanitario, lo que mira todo el mundo es qué capacidad derespuestatieneelpaísanteunaemergencia.Hoyestamosenmuy buenas condiciones.

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Entrevista | Jorge Amaya

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Para más información: www.senasa.gov.ar 0800-999-2386

Convenio con la Fundación ExportAr

El SENASA en las exposiciones internacionales El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) participa de diversas exposiciones nacionales e internacionales, con el fin de asesorar a los exportadores e importadores de agroalimentos acerca de los requisitos fitozoosanitarios que exige la República Argentina y los países compradores de estos productos

En el marco del convenio con la Fundación ExportAr, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), organismo descentralizado del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, participa durante el 2011 de diversas ferias y exposiciones de escala nacional e internacional, con el firme propósito de asesorar a exportadores e importadores de agroalimentos acerca de los requisitos fitozoosanitarios que exige la República Argentina y los países compradores de estos productos.

Es habitual que el Servicio muestre sus actividades en distintas ferias nacionales. Con este convenio las autoridades del Organismo decidieron ampliar los horizontes y participar en reconocidas exposiciones de nivel internacional vinculadas al sector agroalimentario para contribuir al desarrollo del comercio exterior de estos productos.

Este acuerdo tiene como objetivo principal implementar entre ambas instituciones, los medios y acciones necesa-rios para lograr la mutua complementación técnica y realizar en forma coordinada, proyectos en áreas de mutuo interés, realizando trabajos de cooperación a través de diferentes actividades.

De esta manera, el Senasa y la Fundación exportar desarrollan conjuntamente la asistencia al pequeño y mediano exportador agroalimentario en el exterior, así como también al potencial importador, en todo lo relacionado con la temática de la calidad y sanidad agroalimentaria.

Este trabajo mancomunado permite colaborar en la generación de las condiciones necesarias para desarrollar acciones tendientes a cumplimentar las políticas establecidas por el Gobierno Nacional en materia de exportación.

El Organismo amplía, así, su visión regional, participando en este tipo de encuentros internacionales, adecuando y acompañando su visión principal de fortalecer el papel del Estado en materia de sanidad animal y vegetal, inocuidad alimentaria y el cuidado del ambiente.

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¿Cuál es la misión de la Asociación?Defender la producción, el trabajo nacional y la soberanía econó-mica argentina en todo lo relacionado al comercio exterior me-diante un trabajo interinstitucional exento de posicionamientos políticos, partidarios o sectoriales, basado en las ideas fundacio-nales deAIERA. Tenemos una visión que consiste en promoverla participación de empresarios con el más amplio espectro del pensamiento nacional. Nuestros cuadros directivos se integran con quienes comparten los idearios de la institución y demuestran compromiso, honestidad y coraje cívico.

¿Cuáles son los objetivos de AIERA?Contribuir al crecimiento del comercio exterior argentino en sus diferentes sectores: primario, industrial y de servicios. Contribuir al fortalecimiento de la capacidad competitiva de las empresas nacionales en mercados externos con énfasis en los productores y PyMEs nacionales. Establecer y fortalecer las relaciones comer-ciales con el exterior. Promover políticas de estado que permitan a las exportaciones argentinas conquistar un trato equitativo en los mercados internacionales. Promover la diversificación de bienes y

serviciosexportablesalosmercadosexternos.ImpulsarelMercadoComún Latinoamericano. Colaborar con el Estado en el estudio y solución de problemas relacionados con el comercio exterior actuando en representación de nuestros asociados. Auspiciar un Régimen Importador que promueva una competencia favorablepara la producción argentina y que favorezca la provisión de los bienesnecesariospara la IndustriaArgentina.Apoyar lagestiónlas representaciones oficiales argentinas en el exterior y las repre-sentaciones extranjeras acreditadas en nuestro país en acciones de promoción tales como: Congresos, Convenciones, Ferias, Exposi-cionesyMisionesComercialesalexterior.Realizarypublicarestu-dios relacionados con el comercio exterior argentino. Dictar cursos de especialización sobre Comercio Exterior en el país y en el ex-tranjero bajo la modalidad presencial, a distancia, virtual y por me-dios electrónicos. Desarrollar innovaciones en el comercio exterior talescomo laemisióndeCertificadosdeOrigendeExportacióntanto en sus versiones en papel como en documentos electróni-cosDigitales,delMERCOSURydeExtrazona.Interactuarconotrasentidades gremiales empresarias en la consecución de objetivos compartidos, manteniendo la necesaria autonomía de acción.

Valor agregado en las exportaciones para crecer y lograr mejor calidad de vida

Entrevista | Daniel Solda, AIERA

“Hacía muchos años que las PyMEs no vivían una situación de bienestar como la actual”, expresó el Lic. Daniel Solda, Presidente de la Asociación de Importadores y Exportadores de la República Argentina (AIERA). El organismo fue uno de los fundadores de ExportAr e integra el Consejo de Administración.

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¿Cuáles son las materias pendientes para AIERA? Sibienenestosúltimosañosestán creciendo las exportacionesde origen industrial (este año hemos aumentado 3 puntos más) hay que superar el déficit que aún tenemos. Venimos creciendo ysenota.ElMinisteriodeIndustriatrabajamuybienenesto.Eldéficit no se puede revertir de un día para el otro ,pero si anual-mente vamos creciendo 3 puntos es muy importante. Nosotros queremos aceptar el desafío que nos propone el modelo: apostar hacia un país con mayor valor agregado en las exportaciones. Esta esunadecisiónpoliticadeAIERA,motivadaenunasituaciónreal.Siguiendoenestalínea,yaestamospensandoenproponeruncur-so para que las provincias puedan incorporarse a las exportaciones con valor agregado. Es otra deuda que tenemos con la sociedad: que las provincias no estén tan desniveladas. Pensamos que las exportaciones con mayor valor agregado y un aparato producti-vo y de comercio exterior equilibrado harán que nuestro país siga creciendo y que la sociedad mejore cada vez más su nivel de vida. Estamos convencidos de que podemos tener un país mejor, con equilibrio y equidad.

¿Cuáles son las principales actividades de la Asociación?EnAIERAtenemosunaciertacantidaddesociosyasesoramosaempresarios PyMEs en búsqueda de mercados, tarea para la cual contamos con la invalorable ayuda de la Cancillería y de Fundación ExportAr.Tenemosundepartamentodedeasesoramientodispo-nible para todos los empresarios, sean socios o no.

¿Cómo trabajan en cuanto a la capacitación?En ese sentido contamos con un sector de capacitación al em-presario.Hacemásde22añosquedamosuncursointensivodecomercioexterior.Lovamosaggiornando.Sedictademanerapre-sencial y a distancia. El curso virtual se hace 8 veces por año y el presencialen4ocasionalesalaño.Tambiénbrindamosseminariosde actualización para poner al tanto al empresario de las nuevas normativas que van surgiendo.

¿Qué otros servicios importantes le brindan al empresario?Hacemoscertificadosdeorigen,quedemuestranqueelproductosehaceenlaArgentinaysaledelaArgentina.Somosunadelas4 o 5 entidades que lo hace y es algo muy valorado por las em-presas.Tambiéndebemosasumirladefensagremialdelsector.Sihay un problema o vemos que algo no está bien, pedimos que se modifique.

¿Cuál es su opinión sobre el modelo económico en vigencia?Nosotros estamos muy de acuerdo con el modelo que se ha im-plementado en los últimos años y creemos que el valor agregado en las exportaciones genera un mejor reparto del ingreso y mayor demanda de personal especializado. Aumenta la ocupación y hace crecer al país. Pensamos que cuando hay mayor valor agregado crece el nivel de vida de la sociedad. Esto es lo que hace que el país se enriquezca, en el sentido amplio de la palabra.

¿Qué análisis hace del momento actual de la economía?Pienso que las PyMEs están pasando un momento muy bueno. Hacemuchosañosquenopalpabaunmomentoasí.Lasexpor-tacionesestáncreciendosostenidamente.Hayqueestaratentosante la crisis de los países a los que tradicionalmente les exporta-mos. Nosotros sugerimos a los empresarios que empiecen a con-centrarse en los mercados emergentes, que es de donde surge el 80porcientodelcrecimientodelosúltimos4años.SonlospaísesdelBRICylosdeOriente.

¿Cree que la crisis de Europa y Estados Unidos nos va a afectar?No nos va a tocar pfoufundamente porque el modelo económi-co actual está apuntando a un desarrollo del mercado interno. Es un modelo que apoyamos fuertemente. Creo que estamos bien blindados, por reservas y por superavit comercial y superavit fiscal. No estamos endeudados en las cifras que estábamos antes ni de-pendemosdeorganismosinternacionalesdecrédito.Todoesoesmuybueno.Tenemosbuenasdefensas.Ahoradependedequelosempresarios comiencen a reaccionar buscando otros mercados no tradicionales. En este sentido es justo mencionar que salen delega-cionesymisionescomercialesalosBRICSyaOriente.Cuandohayapoyo, los empresarios que quieren crecer y tener mas utilidades aprovechan ese respaldo.

Haydatosdelarealidadquesonincontrastables:en2002tenía-moslamitaddelaparatoproductivosindemanda.Hoyendíael85por ciento se encuentra ocupado. Claro que hay que tomar pre-visiones para seguir creciendo. Es necesario invertir también, por supuesto.Hayquesalirabuscarnuevosmercadossindescuidaralos viejos. El apoyo del Estado está y el empresario lo aprovecha. Lo que debe hacer también es arriesgarse a las inversiones.

¿Considera que la actual coyuntura económica regional nos hace más competitivos?El tipo de cambio está bastante bien. Nuestros vecinos están reva-luando sus monedas. Nosotros estamos en un mix que nos hace ser competitivos. Las pequeñas devaluaciones nos permiten estar mejor. Lo que sí creemos que es necesario es introducir alguna modificación en el sector financiero, ya que la vieja ley no está preparadaparaquelasPYMESpuedangozardecréditoaccesibley a costo racional. Prefieren prestarle a los que tienen tarjeta de crédito,poqueimplicamenosriegoymástasadeinterés.Hayunproyecto nuevo en el Congreso que habría que motorizarlo.

Este es un año especial para ustedes, ¿verdad?Sí,porquecumplimos45añosyhemos llamadoaunconcursoentre universidades e instituciones, instaurando tres premios que se van a repartir entre aquellos que presenten el mejor proyecto relacionado a promover las exportaciones con valor agregado. La ideaesquesobresalgalaexportacionconvaloragregado.Sehanpresentado veinte empresas y 68 universidades de todo el país, así que estamos muy satisfechos por la respuesta que hemos obteni-do. Me gustaría recalcar el apoyo que tuvimos en esta iniciativa porpartedelBancode laNaciónArgentina,de laSEPYME,delConsejoFederaldeInversionesydelaCancillería,atravésdeEx-portAr. Este es un acontecimiento que nos llena de orgullo y nos hace sentir un gran optimismo de cara al futuro.

AIERA es una entidad gremial empresaria integrada por

pequeñas y medias empresas nacionales, así como Cáma-

ras regionales y sectoriales. Las empresas que integran la

entidad son fundamentalmente PyMEs de capital nacio-

nal que desarrollan actividades vinculadas con las impor-

taciones y/o exportaciones. Pertenecen a los más variados

rubros y contempla a productores y proveedores de servi-

cios en comercio exterior. En esta oportunidad entrevista-

mos a su presidente, Daniel Solda.

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Aceite de oliva Familia Zuccardi, la calidad como estrategiaEn 1968 se inició en la industria vitivinícola en Mendoza y, desde 1999, produce vinos de alta gama. Reconocida en todo mundo por su política de calidad, Familia Zuccardi fue por más y se diversificó en 2004, al entrar en el negocio del aceite de oliva extra virgen. Miguel Zuccardi, el menor de la nueva generación, se convirtió en líder de este proyecto. En una entrevista mano a mano, este Ingeniero Agrónomo nos cuenta cómo la empresa “se apasionó” con esta actividad. Cualidades, límites y posibilidades de un producto que todavía está buscando su lugar.

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los que importan aceite. Por supuesto que el vino te abre puertas ygeneraunmarcoderelaciones.Igualmentecreoquecualquierimportador de vinos se motiva con el aceite justamente porque son productos con características en común. Puede darse, que un distribuidor de vinos pueda desarrollar el negocio del aceite pero no es algo lineal. Nosotros tenemos algunas estructuras com-partidas para ambos negocios en lo productivo, administración, logística, etc.

-Luego de una mala campaña en los 70, el oliva recuperó su es-tatus de “sano” recién en la década del 90. ¿Considera que el au-mento en la demanda del aceite de oliva en los últimos años tiene que ver con un factor cultural? ¿A qué factores atribuye este cre-cimiento?El crecimiento del aceite de oliva en el mundo tiene que ver con su cualidad y su composición como alimento sano y natural. Ade-más,sibienesdelgrupodelos“aceites”,esunacategoríaqueno compite con el de girasol o maíz. A pesar de que en un mer-cado como el nuestro pueden funcionar como productos susti-tutos, los usos son distintos. Es decir, comer pasta con un rico aceite de oliva, volcarlo en un pan o en un queso, son cosas que no se hacen con otro aceite. Además, son productos que están totalmente diferenciados desde los sabores hasta las propiedades nutricionales.

Creo que el aceite de oliva tiene un espacio en cualquier dieta. No toda la población puede comprarlo pero el que puede con-sumirlo y empieza a hacerlo -sobre todo el de mayor calidad- se adapta fácilmente ya que el buen aceite de oliva no necesita un

En 1968 se iniciaron en la industria del vino con la construcción de la bodega Zuccardi, y el crecimiento fue sostenido e importante. ¿Qué los llevó a introducir al negocio la producción de aceite de oliva?Digamos que Mendoza es la zona más tradicional de Argenti-na para el cultivo de olivo. Aquí hubo olivos desde principios de siglo, sobre todo por la gran llegada de inmigrantes que los plantaban. Era un elemento cultural fuerte del inmigrante de la zona. Además, en la década del ‘40 se sancionó una ley que fomentaba la implantación de olivos, y ésta fue una de las zonas másplantadas.Hoysehablade20milhectáreasdeolivoenlaprovincia. En este marco, nos interesamos por el cultivo y empe-zamosaadquirirconocimientosalrespecto.Hastaesemomento,la actividad principal era el viñedo y la producción de vino. De-tectamos entonces que si bien había olivos y estaban dadas las condiciones para obtener variedades particulares y calidad en la zona, no había una transmisión de concepto de calidad hacia el consumidor. Se trata de un producto con una diversidadmuyinteresante, con un mundo muy amplio desde la producción, pa-recido al del vino. Eso nos gustó y fue el punto fundamental para empezar con este negocio. Nos apasionamos con la actividad y con el producto, vimos una buena oportunidad y comenzamos a producir aceite.

¿Se ha realizado algún tipo de sinergia entre ambos negocios? Por ejemplo, ¿han utilizado locaciones o contactos generados a nivel internacional a partir de la exportación de vinos? Anivelcomercialsetratadeproductosdistintos.Sihablamosdelmercado externo, los actores que importan vino son diferentes a

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plato demasiado elaborado. En los países en los que más se ha podido consumir este aceite en los últimos años, como Estados UnidosoBrasil,lademandahacrecido.

En Argentina tenemos una dieta con algunos elementos similares a los de la mediterránea, por lo cual, en la medida en que la gen-te va conociendo el aceite de oliva, aumenta su uso y demanda. En todo el país hay importantes posibilidades para este producto. Nuestro desafío es que se incremente el consumo de aceite de oliva, pero de alta calidad.

¿El aumento en la producción local de aceite de oliva fue apoyado por alguna promoción impositiva?En la década del 90 hubo una serie de diferimientos impositivos enalgunasprovinciascomoSanJuan,LaRiojayCatamarcaparaapoyar el desarrollo de nuevas zonas de olivo. Así, éste fue uno deloscultivosmásplantadosenesemomento.Hoylaactividadse encuentra en un momento delicado por el nivel de subsidios que brinda la Comunidad Europea en su agricultura. El mercado tiene precios que no son reales; países como España por ejemplo, venden el producto a precios cercanos a los costos. A la hora de exportar, esto complica a quienes producen en Argentina y encualquierpaísdeSudamérica.Esta situacióndebajaen losvalores viene sostenidadesdenoviembrede2008. Se tratadealgo macro que resulta difícil de manejar para el productor. Es un momento difícil que debemos aprovechar para construir institu-cionalidad.SetratadeunproductomuyinteresanteparalaAr-gentina porque se puede diferenciar mucho a la hora de comer-cializarlo, sumándole mucho valor a lo largo de toda la cadena.

Producen aceites de oliva varietales extra virgen desde 2004. ¿Qué cambios ha notado en la demanda nacional e internacional de este producto? ¿Se han incorporado muchas variedades? ¿Los pa-ladares se han sofisticado?Yo creo que hoy el consumidor busca calidad y diversidad en todos los productos, si no, no existiría una demanda creciente de vinos argentinos. En el caso del aceite de oliva se trata de un producto que está muy arraigado al Mediterráneo. Países como Italiatienenunaparticipacióndemuchosañosenlosmercados.El aceite de oliva argentino es nuevo para el consumidor y hoy estamos en la etapa de contarle que en Argentina producimos aceite, como hace 20 años hicimos con el vino. Actualmente, las condiciones de mercado de precios tan bajos de aceites del Me-diterráneo hacen que no sea tan fácil llevar adelante esta misión. Cuando uno ingresa a un mercado lo tiene que hacer con precios competitivos. Por ejemplo, el vino argentino entró con una estra-tegia de brindar un producto de altísima calidad a precios muy razonables. Ésa es una puerta inevitable para cualquier producto. Sino,¿porquévasapagarmásporunaceiteargentinocuandopodéscomprarunoitalianooespañol?Sonlasdoscondicionesnecesarias para crecer: por un lado, trabajar la construcción de la categoría“aceiteargentino”yporotro,tenerlaposibilidaddeser más competitivos en niveles más masivos.

Respectoal temade losvarietales, creoquedeapocosevanconociendo.NosotrostrabajamoslalíneadevarietalesFAMILIAZUCCARDIque tieneunvolumenacotado.Másalládequeelaceite sea monovarietal o no, buscamos que el consumidor reco-nozcaunbuenaceitedeunodebajacalidad.Sibienhoytodavía

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cuesta, ya existen ciertos favoritismos de unas calidades respecto de otras. Para el consumidor hay pasos previos a comprar un aceite varietal como por ejemplo saber qué es un extra virgen, cuál es un buen o mal aceite, como usarlo, etc. El aceite varietal se dirige a un consumidor que está un escalón más arriba, que buscaalgodiferente,unaidentidadconestetipodeproducto.Sibien en el mercado mundial este proceso de producir aceites mo-novarietales identificados en etiquetas ha crecido en los últimos 10 años, también se trata de un proceso reciente.

¿Qué cambios tecnológicos acompañaron el desarrollo del sector?HoyArgentinaestátecnificadaenelprimernivel.Anivelagrícola,haavanzadomuchísimoencuantoalatecnologíautilizada.Hayque tener en cuenta que la actividad moderna y a gran escala del aceite de oliva es una tarea nueva y continuamente se introducen tecnologías innovadoras que plantean nuevos desafíos.

En Mendoza la situación es bastante variable ya que contamos con muchas hectáreas de olivos tradicionales plantados entre 1930 y 1950. Nuestras condiciones para mecanizar aspectos como la cosecha son un poco más difíciles.

La actividad cambió mucho a nivel agrícola en los últimos 15 años y, para zonas tradicionales como Mendoza o algunas zonas de ItaliayEspañaconexplotacionesdepequeñaescala,noestan simple dar el paso. El productor debe ser ayudado para poder adaptarse y ser competitivo en el largo plazo.

¿Las variedades que se consumen en el mercado local difieren de aquellas que se exportan?Todavíanohayunadiferenciaciónvarietalencuantoaloqueseconsume internamente y lo que se exporta. Algunas de las varie-

dades más plantadas en la Argentina son la Arbequina Catalana y la Coratina, como lasmásmodernas. Zonas comoMendozatiene variedades más antiguas como Farga, Arauco, Nevadillo. Los tipos más modernos son los mismos que se plantan en mu-chos otros lugares del mundo, y que han entrado a la Argentina en los últimos 15 años. A nivel varietal tenemos un importante trabajo para realizar en nuestro país que es descubrir las mejores variedades para las diferentes zonas .Este proceso naturalmente va ocurriendo por las experiencias de cada productor.

¿Cuáles son las políticas de calidad implementadas por la empre-sa?Comoempresa,ZuccardicertificóconDNV(DetNorskeVeritas)susistemadegestióndecalidadsegúnnormaISO9001:2008,susistemadegestiónambientalsegúnISO1400:2004ysusistemadeinocuidadalimentariasegúnnormaISO22000:2005.

En el caso del aceite aún no hemos certificado. En 2009 empeza-mos a producir los aceites en nuestra propia finca y todavía esta-mos desarrollando el área. Las instalaciones son adecuadas para podercertificarsinmayordificultad.Hoytratamosdeaplicarlosconceptos que hemos adquirido de las normas que certificamos en bodega y la idea es certificar pronto.

Desde Familia Zuccardi respetamosmuchonuestra filosofía decalidad porque constituye parte de nuestra identidad.

¿Cuáles son las bondades del aceite de oliva? ¿Qué cualidades lo convierten en un producto sano y recomendable para el consumo?La primera cualidad del aceite es la separación completamen-te natural que sufre. Es un proceso en el cual se separa por un sistema físico, mediante centrifugación o presión (una hora de

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duración). En el mundo, la mayoría de los aceites de semilla se se-paran por solventes. El otro punto importantísimo es que, según estudios realizados, este aceite incrementa los niveles de coleste-rolbueno(HDL)porsualtocontenidodeácidooleico.Tambiéntiene alto contenido de antioxidantes, tiene muchas propiedades y beneficios para la salud. Pero no todos los consumidores cono-cen estas bondades, todavía no hay una cultura general sobre la importancia del aceite de oliva en la dieta. En Argentina el consumo per cápita no supera los 170 centímetros cúbicos por persona, por año. El país produce 25 millones de litros aproxima-damente y consume internamente entre 5 y 7 millones, la dife-rencia se exporta. Creo que el consumo en el mercado interno puede crecer mucho todavía.

Han ganado varios premios internacionales, ¿considera que la ca-lidad de los aceites argentinos es comparable a la de otros países del mundo como España o Italia, productores de larga trayecto-ria?Yo creo que en Argentina hay un gran potencial. Lo que ocu-rre en países del Mediterráneo es que por lo general tienen un mayor camino recorrido y marcas muy comerciales embotellan aceites de calidades aceptables.

Por otro lado, tampoco son iguales todas las zonas productoras de aceite de oliva, en algunas funcionarán mejor algunas varie-dades que otras. Mendoza como zona tiene muy altas calidades.

¿Qué crecimiento ha experimentado la marca desde sus inicios hasta hoy?Hoysomosunnegociochicoqueseencuentraenunaetapadenuevas marcas, de desarrollo de producto. Estamos creciendo de a poco y nuestra estrategia es poder diferenciarnos a través de

la calidad del producto. Estamos construyendo nuestra distribu-ción, nuestros productos, nuestras marcas. Quizás todavía no so-mos una marca importante de aceite de oliva pero sentimos que tenemos condiciones de poder contribuir a la categoría. Además, estamos trabajando en todo el proceso productivo: desde plan-tar los olivos, cosecharlos y producirlos en planta propia hasta comercializarlos nosotros mismos. Esto es una diferenciación grande si nos comparamos con otros competidores del área. Es-tamos integrados en toda la cadena y eso permite que la calidad sea nuestro diferencial. Es un proceso reciente en el cual vamos ganando un espacio. Nos dedicamos mucho al mercado interno (85%) y de a poco vamos aprendiendo sobre el mercado externo. HoyexportamosunpocoaCanadá,Perú,BrasilyColombia.

Hoy nuestro país es el sexto exportador de aceite de oliva, el cuar-to y el quinto son Portugal y Turquía. ¿Cree que la Argentina tiene cualidades como para escalar posiciones? Las condiciones para obtener cultivos de alta producción, lograr variedades aptas y alcanzar mejores tecnologías para separar el aceite se irán logrando porque el escenario en muchas zonas es muy bueno, pero es importante ver qué pasa con el mercado internacional y con los subsidios europeos.

¿La contraestación es una ventaja para la producción aceitera ar-gentina?Es una ventaja fundamental e importante pero también se irá desarrollando en el largo plazo porque todavía hay que lograr un desarrollo en el consumidor, creo que esto requiere tiempo, trabajo y educación.

Sobre los aceites Zuccardi

Bodega Familia Zuccardi produce desde el año 2004 aceites de oliva varietales extra virgen. La calidad de las aceitunas y su cui-dadoso manejo permiten obtener colores, aromas y sabores que expresan auténticamente las características de cada una de sus tres variedades: Arauco, Manzanilla y Frantoio.

Familia Zuccardi Arauco: Aceite de color amarillo, con intensos matices verdes. De sabor frutado, presenta un amargo caracterís-tico y picante que le confiere un rasgo muy expresivo y salvaje al mismo tiempo. Es ideal para acompañar distintas ensaladas ver-des, carnes de caza o rociado sobre quesos fuertes.

Familia Zuccardi Manzanilla: Variedad originaria de Andalucía, España, fue introducida en Argentina aproximadamente en 1940. Es de color amarillo con leve tonalidad verdosa y sabor frutado que recuerda la cáscara de manzanas, tiene un agradable amargo, con final ligeramente picante y fresco. Es recomendado como ade-rezo de pescados a la parrilla, sopas bien sazonadas y verduras grilladas.

Familia Zuccardi Frantoio: Variedad originaria del centro de Italia, fue introducida en Argentina a principios del siglo XX. Es de color amarillo con reflejos verdes y sabor a aceitunas frescas, acompa-ñado de un regusto dulce y algo picante. Es recomendado como aderezo básico para pan y verduras crudas y también en salsas para pastas.

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-Desde 2006 participan de las actividades realizadas por la Fundación ExportAr? ¿Siente que contribuye-ron a lograr la promoción de su marca en el mundo?Hemos participado en Ferias Internacionales comoProwein (2008 y 2009 - Alemania) o Fancy Food Show (2008y2010–EstadosUnidos), enRondasInternacionalesdeNegocioscomoVinosyBodegas(2008–Argentina),9ªRondadeNegociosInterna-cionalesdeAlimentosyBebidas(2010-Argentina),ProgramasdeinsercióndeproductoscomoHarrods(2006–ReinoUnidos),SaboreáArgentinaenSuperABC(2009–Brasil),PromocióndeServicioscomoMenúArgentinoenelTGV(2009–Francia),MenúArgentino en Ritz Carlton (2010 – Chile), DessertPalm Polo Club-Cartier Dubai Cup (Emiratos Árabes - 2011). En algunas con los vinos y en otras con el aceite de oliva. Creo que estas actividades constitu-yen una herramienta importante para desarrollarse, poder viajar y entender otros mercados. Por supues-to que después la empresa tiene que hacer lo suyo. A nosotros nos ha sumado, nos ha sido útil estar en contacto con los potenciales clientes extranjeros. Después está lo que nosotros como empresarios del sector podamos trabajar para adecuar nuestras ne-cesidades a este tipo de herramientas, que son muy importantes.

-¿Cómo surgió la idea de crear el Restaurante la Casa del Visitante? En el año 2000 decidimos abrir un espacio para recibir a los turistas ya que lentamente el número crecía y creíamos que debíamos tener un lugar para recibirlos con gente especializada. Así, destinamos un espacio que teníamos en la bodega con una sala de barricas, una pequeña salita de degustación y unWine Shop, que fue inaugurado ennoviembrede2001,conunapersonaabocadaalatarea.Hoycontamos con un personal superior a las 30 perso-nas, todos especialistas en vinos, lo que hace que las visitas sean más profesionales. Al año tuvimos que ampliar el espacio de atención y diversos programas relacionados con el vino para que el visitante parti-cipara de las diferentes etapas de la producción. El siguientepasofuelaaperturadelRestauranteenlafinca de Maipú en 2001, situado donde están ubica-das la bodega y la planta de aceites. En un comienzo fuimos recomendadosporDolli Irigoyenquiennosayudó a definir el proyecto. El restaurante funciona al mediodía únicamente y el foco está puesto en co-mida regional mendocina.

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Exportar mas alimentos.

Ministerio de Relaciones Exteriores, Comercio Internacional y Culto

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EnlasinstalacionesdelWalterE.WashingtonConventionCenter,serealizólaediciónnúmero57delaFeriaInternacionaldeAlimen-tosyBebidasGourmetSummerFancyFoodShow.

ConsideradoelprincipaleventodelsectordeEstadosUnidosyunode los más importantes del mundo en su género, el mismo contó con la participación de 2400 expositores provenientes de más de 80 países, presentando un total de 180.000 productos. Más de 24.000 profesionales la visitaron.

Fancy Food se caracteriza por la importante presencia de empresas norteamericanas, tanto importadoras como productoras, y por su influencia en el mercado canadiense, mexicano y caribeño.

Esuna Feriaorganizadadesde1955porNASFT,NationalAsso-ciationfortheSpecialtyFoodTrade’sFancyFoodShows(Asocia-ción Nacional de Ferias de Especialidades Alimentarias y Productos Gourmet)ytienelugardosvecesalaño(WinterFancyFoodySum-mer Fancy Food). Este evento ofrece un programa de formación técnica y profesional que permite, entre otros temas, evaluar las nuevas tendencias del sector.

El mercado agroalimentario estadounidense atiende las demandas de más de 300 millones de consumidores y genera un volumen de negocios en torno a 1.3 billones de dólares. La diversidad de consumidores y el rápido ritmo de evolución y cambio en los hábi-tos abren continuamente nichos para la introducción de productos diferenciados y permiten el ingreso de nuevos competidores.

Producto de una geografía, clima y condiciones fitosanitarias pri-vilegiadas, sumado a una cultura empresarial proactiva, Argentina ha consolidado una oferta de productos de alimentos y bebidas con valor agregado de gran calidad, que se ha ganado el recono-cimiento y confianza del mercado norteamericano.

Summer Fancy Food Show 2011

El sector presenta algunas características específicas que lo distin-guen de otros. Estos productos cumplen al menos con alguna de las siguientes características: carácter único o Premium, calidad diferenciada, origen exótico o lejano, alto precio, packaging de calidad y canal de distribución diferenciado. Así, dentro de este rubro puede encontrarse desde carnes y pescados ahumados has-ta variedades exóticas de té, pasando por toda una amplia gama de productos.

Las firmas del sector presentan un importante dinamismo en tér-minos de empleo. En efecto, en los últimos años el número prome-dio de trabajadores aumentó en más del 50%. Asimismo, el buen desempeño del sector y las perspectivas de desarrollo de exporta-ciones han generado que el número de firmas que ha realizado algún tipo de inversión se incrementara. En este sentido, entre los rubros receptores de inversiones se destacan: desarrollo de merca-dos externos, desarrollo de packaging y publicidad, y compra de nueva maquinaria. Esto último da cuenta de la importancia cre-ciente de las ventas (internas y externas) que han provocado que la mayoría de las empresas opere con altos niveles de utilización de la capacidad instalada, lo cual genera la necesidad constante de reequiparse para poder incrementar los volúmenes de producción.

En general, quienes incursionan en este sector lo hacen desde pro-yectos de tamaño reducido, orientados por una visión empresaria de detectar nichos potencialmente atractivos. La innovación y el cambio tecnológico son aspectos clave para impulsar el desarrollo en sectores como el gourmet, donde la calidad y las características distintivas de los productos son los principales ejes de la produc-ción. La mayor parte de las empresas ha realizado en los últimos años alguna innovación tecnológica que le ha permitido ofrecer nuevos productos o modificar los existentes.

La Fundación ExportAr acompaña a este sector participando en ferias propias del mismo o de alimentos y bebidas donde pueden exponer sus productos; ejemplo de ello es la presencia en eventos, en este caso en los EstadosUnidos, como:Winter Fancy Food,ExpoWest,SummerFancyFood,PMA,AmericaFood&Beveragerealizadas y por efectuar este año.

Con una variada oferta exportable, la Argentina participó en el principal evento del sector en Estados Unidos y uno de los más importantes del mundo en su género.

Washington DC, USA10 al 12 de julioOrgánicos

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Asimismo, avanzando en un Plan de Promoción y Posicionamien-to Estratégico del sector la Fundación ExportAr conjuntamente conlaFundaciónStandardBank,trabajaparaeldesarrollodeconsorcios exportadores gourmet a fin de incrementar sus ex-portaciones; los mismos son: Grupo Exportador de Alimentos ALL GOURMET - Buenos Aires, Grupo Exportador ArgentinodeAlimentosNaturales&Gourmet-GEAN,BodegasFamiliaresGourmet–Mendoza,GrupoExportadordeAlimentosDelicates-sen-FOODCONCEPT-BuenosAires,ConsorciodeExportación,ApícoladelFindelMundo-SantaFe.

Entre los Pabellones Internacionales que estuvieron en la FeriadestacamoslapresenciadeItalia,España,Turquía,Grecia,Egipto,India,Corea,Francia,Canadá,China,Alemania.Otrospaísespar-ticipantes fueron: Marruecos, países de África que realizaron una presentaciónconjunta,Bélgica,AustriayJordania.

Participación ArgentinaEntre los participantes latinoamericanos, además de Chile y Méxi-cosecontóconlapresenciadePerú,Brasil,Ecuadorylospaísesdel Caribe. Argentina contó con un Pabellón Nacional de 185 m2 de superficie y 20 empresas expositoras.

Dentro de la oferta exportable que presentaron las empresas ar-gentinas se destacaron: aceitunas, aceite de oliva extra virgen, té de hierbas, vinos, miel, aceto balsámico, ciruela desecada, pasas de uva y miel, entre otros.

Muchas de las empresas que ya tienen vínculos en el mercado americano buscan afianzarlos con la presencia en este tipo de exposiciones o insertarse en nuevos nichos del mercado aún no explorados o con mayor dificultad de penetración, tratando de ampliar la cartera de clientes. Las empresas que se presentaron por primera vez tuvieron como objetivoelabordajedelmercadodeEstadosUnidosatravésdelabúsqueda de distribuidores y representantes.

ResultadosRespectodelaevaluaciónconjuntaderesultados,losexpositoresmanifestaron haber realizado 396 contactos comerciales. Del total de empresas expositoras, 3 de ellas concretaron operaciones de exportación durante el evento y a raíz de la participación en el mismo las empresas asistentes proyectan realizar ventas a mediano ylargoplazoporunmontodeU$S3.850.000

La próxima edición del evento se llevará a cabo entre el 17 y el 19 dejuniodelañoquevieneenlaciudaddeWashington.

Empresas, Organismos y Provincias participantes:

• AGRO ACEITUNERA S.A. • ALMA CUYANA S.A / CUNA DE OLIVARES• BIOLIVE• ARGENTINA OLIVE GROUP - AOG / VG S.A.• DULCYPAS S.A. • EL GANADO S.R.L.• FARM PRODUCTS S.R.L. • JOSE NUCETE E HIJOS SCA • KISKALI S.A .• PDP GROUP PROVINCIA DE SANTA FE - MINISTERIO DE LA PRODUCCION, participó con las siguientes empresas:• PRODUCTOS FERRARIS S.R.L. • CACHAY S. A.• ULTRACONGELADOS ROSARIO S.A. • CARA NEGRA FUNDACION ProMendoza, participó con el siguiente grupo de empresas:• ALMAOLIVA S.A.• AROMAS DE COCINA S.A.• CIAMO S.A.• OLIVÍCOLA LAUR S.A.• ACEITES ELIA• FAMILIA ZUCCARDI

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El mercado Laeconomíaestadounidenseeslamayordelmundo,contandoconunPBIquerepresentacercadel24%delaproducciónmundial. La economía norteamericana es altamente dinámica basada en una alta participación en los servicios los cuales representanel77%delProductoBrutoInterno.

Encuantoalasexportaciones,EstadosUnidosseubicóenel2010comoeltercerexportadormundial,detrásdeChinayAlemania, con envíos al exterior por 1.289 mil millones de dólares. Los principales productos exportados son bienes de capital como, equipos de telecomunicaciones, aviones, vehículos y computadoras, principalmente. No obstante, al ser una economíaaltamentediversificadaEstadosUnidostambiénesunimportanteexportadordeproductosagrícolaseindustriales.Losprincipalesdestinosde lasexportacionesnorteamericanas sonsus socioscomercialesdelNAFTA (Canadáalcanzaunaparticipacióndel19,4%yMéxicodel12,2%),losiguencomoprincipalesdestinosChina(6,6%),Japón(4,8%),ReinoUnido(4,3%) y Alemania con 4,1%.

En loque respecta a las importaciones, en2010EstadosUnidos se consolidó comoel principal importadormundial concompras realizadas por 1.936 mil millones de dólares. Las principales adquisiciones en el exterior correspondieron a bienes de consumo, principalmente ropa, muebles, juguetes y medicamentos. Los principales proveedores son: China (con una participación del 19,3%), Canadá (14,2%), México (11,1%), Japón (6,1%) y Alemania (4,5%).

EncuantoalcomerciobilateralentreArgentinayEstadosUnidos,lasexportacionesadichomercadoalcanzaronenel2010los 3.485 millones de dólares. Entre los principales productos exportados al mercado norteamericano se destacan los envíos de petróleo crudo con un total exportado por 863 millones de dólares y una participación del 24,7%, seguido por metales y sus manufacturas (509 millones de dólares y una participación del 14.6%), bebidas y líquidos alcohólicos (249 millones de dólares y una participación del 7,1%), productos químicos conexos (178 millones de dólares y una participación del 5,1%), carburantes (159 millones de dólares y una participación del 4,6%) y para finalizar surge como importante mencionar los envíos de preparados de hortalizas, legumbres y frutas (154 millones de dólares y una participación del 4,4%).

Summer Fancy Food Show 2011

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El sectorNuestro país es uno de los principales exportadores de alimentos y como tal sus productos son reconocidos en los principales mercados del mundo. En mercados altamente sofisticados como el norteamericano el principal desafío se encuentra en la calidad del producto. En este contexto se calcula que cerca de una quinta parte del consumo de alimentos delapoblacióndepaísesdesarrolladoscomoEstadosUnidoscorrespondenaalimentosconunaltovaloragregado.

Argentina, en los últimos años, ha podido desarrollar y exportar una pleyade de productos con alto valor agregado los cuales han tenido, pese a algunas dificultades aduaneras, una buena recepción en el mercado norteamericano.

EndichomarcosedestacanlosenvíosdeBebidasylíquidosalcohólicos,preparadosdehortalizas,legumbresyfrutas,artículos de confitería, miel, frutas finas, pescados y mariscos elaborados, frutas secas y productos lácteos.

Dentrode losEstadosUnidos, losprincipalesmercadosparaalimentos conalto valoragregado seconcentranen lasciudadesdeNuevaYork,Chicago,LosÁngeles,Boston,Miami,SanFrancisco,HoustonyAtlanta.

Para más información sobre el mercado, se recomienda dirigirse a: www.exportar.org.ar/informacion_comercial.html

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El orgullo de haber participado

“CunadeOlivares”,consusmarcasVeroAndinoyOlikids,sesienteorgullosadehaberparticipadoenlaferia“FancyFoodShow2011”.Luegodevariosmesesdepreparación,laferiaysu organización fueron acorde a nuestras expectativas, señaló PatricioPereyraIraola,gerentecomercialdelaempresa.

“La organización por parte de la Fundación consideramos que fue impecable, el servicio de entrega en el stand fue a tiempo y sin ningún inconveniente. Al llegar, el stand estaba armado en perfectas condiciones para poder comenzar a trabajar. El apoyo de ExportAr fue y es excelente”, agregó.

“Asistieron supermercadistas y compradores de todo el mun-do y hemos conseguido interesantes contactos para seguir trabajando y lograr el posicionamiento de nuestros productos en las diferentes góndolas de Aceite de Oliva Extra Virgen. Consideramos que en esta Feria se encuentran los distribui-dores claves de los Estados Unidos por lo tanto se crea un ambiente óptimo para realizar negocios. Los asistentes al pre-dio saben que los expositores son calificados, por lo tanto se pueden crear buenas oportunidades”.

“La aceptación de nuestro producto estrella, Olikids (un extra virgen de varietal ideal por su suavidad y aroma, producido para toda la familia, incluidos bebés y niños) fue muy buena, seguiremos negociando para posicionar el mismo en las prin-cipales cadenas norteamericanas”.

“Otros expositores y nosotros mismos aprendimos que es cla-ve ir con más de dos personas, así se pueden asistir todas las demandas, tanto en el stand como recorriendo la Feria”, indicófinalmentePereyraIraola.

Cuna de Olivares consiguió importantes contactos y logró imponer su producto estrella: “Olikids”, un aceite de oliva para toda la familia.

Summer Fancy Food Show 2011 | Cuna de Olivares

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Una experiencia enriquecedora

“El Summer Fancy Food Show 2011, celebrado este año en Washington, en lugar de en el ya tradicional Jacob Javitz Cen-ter de New York, fue una experiencia enriquecedora. Si bien existe una cercanía entre las dos ciudades, hemos recibido la visita en el stand de potenciales clientes localizados en Es-tados más alejados de esa región, cosa que no nos sucedió en las ediciones anteriores realizadas en New York”, reveló DiegoTrilnick,ExportManagerdeCachayS.A.,productorade los tés Cachamai y las yerbas Cachamate.

“Por otro lado, tuvimos nuestra primera experiencia de expo-ner en dos stands al mismo tiempo, ya que en esta Feria estu-vimos presentes junto a uno de nuestros distribuidores y, para ello, decidimos contar con dos espacios de los que usualmen-te ofrece la Fundación ExportAr en el Pabellón Argentino. El resultado fue óptimo. Tal es así, que en las próximas ediciones repetiremos la experiencia. La organización fue impecable como siempre y no faltó nada que pudiéramos necesitar”.

Finalmente, Trilnick expresó: “Cachamai continúa expan-diendo su presencia en el exterior año tras año, tratando de acompañar el explosivo crecimiento de ventas que ha tenido nuestra línea de productos a nivel local en los últimos años. La continua y creciente aceptación de los tés “Cachamai” y de las yerbas “Cachamate” viene siendo avalada por perma-nentes inversiones en todos los procesos productivos, logís-ticos y de mercadotecnia que apuntan, permanentemente, a la satisfacción total del cliente. Estimulados por este creci-miento, nuestros productos están disponibles hoy en más de 10 países llegando, orgullosamente, a paladares tan disímiles pero exigentes como lo son nuestros consumidores en Japón, Rusia, Corea o Francia”.

La visión de Cachamai sobre su exitosa participación en Fancy Food

Summer Fancy Food Show 2011 | Cachamai

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Unamuydinámica yenriquecedora jornadade capacitaciónse desarrolló en la ciudad Corrientes con la organización de ExportAr y el organismo provincial de promoción de las expor-tacionesCorrientesExporta.El cursodictado,“HerramientasdeNegociación Internacional”, salióde loconvencional,porlas características del disertante: Diego OrtegaMendive. SetratadeunlicenciadoenpsicologíadelaUBA,querealizóunamaestríaenRelacionesyNegociacionesInternacionalesenlaUniversidaddeSanAndrés,FLACSOyUniversidaddeBarce-lona.

Corrientes Exporta solicitó a nuestra Fundación una actividad de capacitación con el propósito de continuar formando a los recursos humanos de las empresas de la provincia que desean incursionar por primera vez en mercados internacionales o bien pretenden profundizar el proceso de internacionalización de sus firmas. En ese marco, y en función de la oferta exporta-ble de Corrientes, ExportAr desarrolló un programa de conte-nidos que contempló aspectos básicos del comercio de bienes y servicios en escenarios internacionales, incluyendo la imple-mentación de herramientas de marketing para promocionar las exportaciones, planificación estratégica, gestión comercial y negociación.

SebastiánQuintana,delÁreadeAsistenciaTécnicadelaFun-dación, hizo una presentación institucional, contemplando los programas, servicios y actividades de Exportar, mientras que el mencionadoOrtegaMendiverealizólaexposicióncentralso-bre cómo abordar negociaciones en ámbitos internacionales. El profesional brindó distintas herramientas de negociación y presentómodelosmuyutilizados,comoeldeHarvard,quesebasa en 7 principios: intereses, opciones, alternativas, legitima-ción, comunicación, relación y compromiso.

Estrategias para tener éxito en una negociación internacional

Capacitación

En la ciudad de Corrientes se dictó el curso “Herramientas de Negociación Internacional”, con una dinámica e interactiva disertación de Diego Ortega Mendive.

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El objetivo fue proporcionar conocimientos teórico-prácticos para que los asistentes pudieran entender qué es una negocia-cióninternacionalycómoabordarla.Tambiénsepusodema-nifiesto la influencia de las cuestiones culturales, protocolares y contractuales para la satisfacción de intereses de las partes involucradas.

LaexposicióndeOrtegaMendive,quetambiénrealizóestu-dios en el Área de Comunicación, fue interactiva y en deter-minado momento incluyó la participación de los asistentes, quedebierontrabajarenequipoytambién“enfrentarse”enjuegos simbólicos que resultaron atrapantes.

“Las alternativas en una negociación sirven para clarificar lo que haremos si no llegamos a un acuerdo; para saber cuándo llegar a un acuerdo y cuándo no y para ayudarnos a obtener el mejor acuerdo que podamos lograr”, indicó el experto. “El acuerdo debe ser mejor que nuestro MAAN (Mejor Alternativa a un Acuerdo Negociado). De lo contrario no debemos firmar el acuerdo, sino optar por nuestro MAAN”, agregó.

Encuantoa las“posiciones”enunprocesodenegociación,OrtegaMendiveexpusoque“sonútilesparaescucharaten-tamente lo que la otra parte dice y quiere y para identificar en quémedidaesincompatibleconlasnuestras”.Respectodelosargumentos, el profesional resaltó que permiten conocer a la persona y generar confianza, al mismo tiempo que si supimos escuchar sin reaccionar habrá mejorado la relación.

En el transcurso de su exposición, el disertante relató el cuento delanaranjaparagraficarladiferenciade“posiciones”e“in-tereses”,enelquedosniñaspeleanporesafrutahastaquesu madre, alertada por el griterío las separó. Cuándo pregun-tó qué pasaba, las dos contestaron lo mismo: que querían la naranja. La madre cortó la naranja al medio y le dio la mitad

acadauna,creyendohaberhecho justicia.Unade lasniñascomió la fruta y tiró la cáscara. La otra tiró la fruta y se llevó la cáscara porque lo que quería era hacer jalea.

“La madre no había estado mal. Con su intervención había logrado terminar con el griterío que la molestaba, detener la pelea sin cometer injusticias y darle a cada una parte de lo que querían. Pero, si en lugar de trabajar con las posiciones de las chicas, hubiese indagado sobre sus intereses, habría podido darles el doble de lo que les dio. Y para ello bastaba con pre-guntar por qué o para qué querían la naranja, con el fin de pasar de posiciones a intereses”.

Eneste sentido,OrtegaMendive remarcó la importanciadeenfocarse en los intereses de las partes. Primero, aclarar los propiosintereses.Segundo,yquizálomásimportante,tratarde entender los intereses de la otra parte. Esto hará que au-mente la comprensión del problema y ayudará a idear solucio-nes que satisfarán a ambas partes.

Paraellicenciadodisertanteesfundamental“pensarenlaspo-sicionescomosifuesenclavesparadescubrirlosintereses”.Yagregó: “Las posiciones son una forma de satisfacer el interés”. OrtegaMendivehizohincapiéenutilizarelliderazgo:“Prepa-rarse para asumir el liderazgo al hablar sobre algunos de nues-tros propios intereses. Si no estamos dispuestos a hablar sobre nuestras propias necesidades, deseos, inquietudes y temores, ¿por qué esperar que la otra parte esté dispuesta a hacerlo?”.

El curso fue presenciado por un auditorio compuesto por es-pecialistas y profesionales de comercio internacional. Las dis-tintas experiencias compartidas por parte de consultores de los sectores arrocero, citrícola y tecnológico de la provincia enri-quecieron la charla sobre negociación, generando espacios de debate para la resolución de conflictos y toma de decisiones.

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Institucionales

Convenio con la Cámara Española de Comercio para articular esfuerzosExportAr firmó un acuerdo con el centenario organismo. El objetivo es promover cada vez con mayor fuerza el intercambio comercial entre ambos países.

LaCámaraEspañoladeComerciodelaRepúblicaArgentina,una institución centenaria reconocida por su actividad para promover y desarrollar el intercambio comercial entre nuestro país y la Madre Patria, firmó un convenio con la Fundación ExportAr. El acuerdo suscripto entre Guillermo Ambrogi, Presidente de dicha Cámara, y nuestro Director Ejecutivo, Juan Usandivaras,permitiráarticularesfuerzosqueredundaránenun mayor flujo de negocios.

Fundada en 1887, la Cámara tiene la tarea de promover y desarrollar el comercio exterior, como así también los procesos de internacionalización del sistema productivo, en particular en lo que hace a las exigencias de las pequeñas y medianas empresas, en forma individual o asociadas.

Esto se empalma con las características de ExportAr como agencia dependiente de la Cancillería Argentina, cuyo Consejo de Administración se encuentra integrado tanto por los sectores público como y privado, teniendo como objeto primordial asistir al sistema empresarial argentino en sus esfuerzos por comercializar eficaz y razonablemente sus productos y/o servicios en aquellos sectores competitivos a nivel internacional, a efectos de ampliar y diversificar las propias exportaciones

En ese marco, ambas partes, en virtud de sus respectivas competencias, atribuciones y medios, consideraron oportuno celebrar un acuerdo, con el objetivo de reforzar las relaciones entre los dos organismos y promover la cooperación económica, comercial y empresarial; así como de renovar los contactos de negocios y desarrollar nuevas formas de colaboración, generando un ámbito destinado al desarrollo económico de ambos países.

ExportAr y la Cámara concordarán la organización de reuniones periódicas con la intención de evaluar el desarrollo de las acciones realizadas conjuntamente y de establecer las estrategias más idóneas y eficaces para el logro de los objetivos previstos en el acuerdo.

También intercambiarán regularmente publicacionesasí como información sobre sus respectivos mercados, particularmente en materia de normas y procedimientos relativos a la comercialización de los productos, en la óptica de la promoción y la expansión del intercambio comercial bilateral. Asimismo asegurarán recíproca asistencia en lo que se refiere a la divulgación de las informaciones de carácter comercial disponibles, sobre terceros mercados y tutelarán la reserva de las informaciones comerciales intercambiadas cuando sean destinadas al uso exclusivo de las dos partes.

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Unpuntoimportantequeseacordófueapoyarypromoverel intercambio de misiones comerciales entre España y Argentina, así como visitas de empresarios, ya sea en forma individual o en grupos.

La Cámara y nuestra Fundación contribuirán a la formación de su respectivo personal a través de la realización de cursos de perfeccionamiento. Asimismo, promoverán la realización de seminarios para operadores comerciales de ambos Países.Las actividades de formación fortalecerán las acciones previstas en el acuerdo. Los contenidos serán definidos en base a las propuestas de interés mutuo que surjan en el tiempo incluyéndose entre otras cuestiones, las referidas a los consorcios de exportación y en particular la formación de nuevos directores o coordinadores.

Por otra parte se puso de manifiesto la intención de favorecer los contactos entre empresarios y empresas comerciales con el objetivo de la colaboración comercial e industrial, así como la formación de sociedades mixtas para operar tanto en sus mercados como en terceros Países.

Guillermo Ambrogi, titular de la Cámara, quiso destacar la satisfacción que le produjo firmar este acuerdo y también expresó su beneplácito por el reconocimiento que la actividad de la Cámara, y especialmente de sus empresas asociadas, genera en el mundo de los negocios y de la política.

“Nuestra Cámara tiene una voz, una opinión, que no es sino la de sus empresas asociadas y tanto a la sociedad civil como a la sociedad política les interesa conocerla, debatirla y confrontarla”, indicó.

Ambrogi quiso recordar los cuatro pilares en que se asienta la inversión española de los últimos quince años en el país y ellos son: “Inversión efectiva; Vanguardia tecnológica;ResponsabilidadsocialempresariayRespetoescrupulosoporlaley”.

“Sin embargo, estos cuatro pilares, estos cuatro principios, están condicionados a un sentimiento más profundo que supera el mundo empresarial, a un modo de entender la vida en sociedad, y que están representados por el esfuerzo, el trabajo y el compromiso con el país”, explicó el titular de la Cámara.

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EnelCuartelGeneraldelEjércitodelPerú,tuvolugarelIIISalónInternacional de Tecnología para la Defensa y Prevención deDesastresNaturales–SITDEF2011.

Este evento es un encuentro comercial y cultural, promovido y organizado conjuntamente por el Ministerio de Defensa y las Fuerzas Armadas de Perú, que tiene como finalidad congregar cada dos años y desde 2007 a empresas nacionales y extranjeras dedicadas a la exhibición de tecnología de punta en materia de defensa y prevención de Desastres Naturales.

Esta tercera versión contó con la exposición física y virtual de productos y servicios que benefician a los países participantes y contribuyen con la modernización de las Fuerzas Armadas y el SistemadeDefensaCivil.Asimismo,promovióalternativasdenegocios entre las empresas participantes.

Este acontecimiento congrega a las empresas más importantes del sector que fabrican y desarrollan tecnología que facilita la modernización al sector. Además, fortalece las relaciones regionales y permite establecer relaciones comerciales entre los diferentes países.

SITDEF 2011 - III Salón Internacional de Tecnología para la Defensa y Prevención de Desastres Naturales

Lima, Perú 11 al 15 de mayo Aeronáutico, defensa y naval

La República Argentina presentó un Pabellón Nacional en el que se expusieron los avances en materia de servicios y tecnología aplicada al sector aeronáutico, defensa y naval.

Desde la primera fecha han participado los siguientes países: Estados Unidos, Francia, España, India, Colombia, Alemania,Polonia,Bulgaria,RepúblicaChina,Turquía,Israel,Bélgica,Ecuador,Ucrania, México, Rusia, Suecia, Italia, Corea, Brasil, Finlandia,CanadáySerbia.

Enestaoportunidad,laRepúblicaArgentinapresentóunPabellónNacional en el que se expusieron los avances en materia de servicios y tecnología aplicada al sector aeronáutico, defensa y naval.

TalcualloadelantadoporelLic.OscarJulioCuattromo,Secretariode Planeamiento del Ministerio de Defensa de la Nación, la especial trascendencia de este evento consistió en que coincidió con la reunióndeMinistrosdelConsejoSudamericanodeDefensa,conlaparticipación de 12 titulares de las carteras de defensa de la región.

Por lo expuesto, desde la Fundación ExportAr se estimó oportuno sumar esfuerzos destinados a la presentación de un Pabellón Nacional, que alcanzó los 190 m2, en el que se expuso el potencial científico, tecnológico y productivo del sector, conjuntamente con el Ministerio de Defensa de la Nación.

SITDEF 2011

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Empresas y organismos participantes:

FADEA-FábricaArgentinadeAviones“Brig.Gral.SanMartín”Diseño, producción, mantenimiento y modernización de aeronaves. En el caso de FADEA, su objetivo de participación fue el posicionamiento de marca y fortalecimiento de vínculos comerciales, especialmente en la región y proyectan alcanzar un acuerdo para la fabricación conjunta con Perú de aviones de fumigación.

CINAR(ComplejoIndustrialNavalArgentino)Reparación,modernizaciónyconstruccióndebuquesysubmarinos.El Complejo Industrial Naval Argentino, cuyo capital mayoritario es del Estado Argentino, agrupa a los Talleres Navales Dársena Norte (TANDANOR) y al taller Almirante Storni.En el caso de CINAR - Tandanor su presencia procuró el posicionamiento de la marca, el fortalecimiento de vínculos comerciales y el abordaje de nuevos mercados.Es para destacar el inició de negociaciones con Perú para la reparación de su flota de submarinos en dependencias de la firma así como la posibilidad de construcción de nuevas naves.

INVAP S.EEmpresa de desarrollo y producción de sistemas alta tecnologíaLa Fuerza Aérea Argentina conjuntamente con la Dirección General de Fabricaciones Militares, en representación de INVAP para la presentación de su oferta (radares y satélites) manifestó que su estrategia se basó en el posicionamiento de la marca INVAP y la presentación de nuevos productos.

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Fabricaciones MilitaresProducción de municiones, explosivos, sistemas metalmecánicos, servicios de desmilitarización y apoyo a la minería. Dirección general de Fabricaciones Militares que desde 1936 está dedicada a la producción de bienes y servicios de interés para la defensa y la industria nacional en el marco de un fuerte compromiso con la gestión de la calidad y preservación del medio ambiente.

CITEDEF(InstitutodeInvestigacionesCientíficayTecnológicaparala Defensa)Investigación y desarrollo de productos para el sector defensa.

SINPRODE 2011 (Simposiode InvestigaciónyProducciónpara laDefensa)Exhibición de bienes y servicios empleados en la defensa y congreso académico sobre temas del sector. SINPRODE consiste en una exposición de equipos y servicios vinculados a la defensa, a la que se le suma una sección académica en donde se debaten cuestiones teóricas, se discuten ideas y se estudian experiencias relativas a la defensa. Principalmente está concebido como una instancia de análisis, intercambio, promoción y formulación de propuestas sobre el empleo de la ciencia, la técnica y la producción como mecanismos de fortalecimiento de la defensa nacional y, simultáneamente, de fomento del desarrollo industrial del país.

SITDEF se realizó en un espacio de 15,000 m2, una extensión mucho mayor en comparación a la edición de 2009 (2,400 m2), lo que permitió un mejor despliegue de los más avanzados equipos de defensa.

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La Cámara de Exportadores distinguió a la Fundación ExportAr

ExportAr y la Fundación Standard Bank fueron reconocidas en forma conjunta “por su apoyo al desarrollo de los consorcios y grupos exportadores”

La Fundación ExportAr recibió un nuevo reconocimiento que obliga a redoblar esfuerzos para seguir fomentando las exportaciones nacionales. En esta oportunidad, nuestra organización fue dis-tinguida“porsuapoyoaldesarrollodelosconsorciosygruposexportadores”. Quien premió nuestra labor fue la Cámara deExportadoresdelaRepúblicaArgentina(CERA),enelmarcodelencuentroanualparacelebrar“eldíadelaexportación”.

El programa de ExportAr que fue distinguido (cuyo objetivo es el apoyo y fomento de los consorcios y grupos exportadores y cuenta con cobertura nacional), se realiza en forma conjunta con laFundaciónStandardBank,motivoporelcualtambiénfuedis-tinguida. En este caso recibió el premio el licenciado Marcelo Dupont, Director Ejecutivo de la mencionada Fundación.

ElactocontóconlapresenciadelaMinistradeIndustriadelaNación,Lic.DéboraGiorgi;elSubsecretariodeComercioInter-nacional,Emb.ArielSchale;elSecretariodelaPequeñayMedianaEmpresayDesarrolloRegional,Lic.HoracioRoura;elPresidentedelBancodelaNaciónArgentina,Sr.JuanCarlosFabrega;em-bajadores, presidentes de instituciones, funcionarios nacionales y empresarios, entre otros.

ElDirectorEjecutivode laFundación,Lic. JuanUsandivaras,recibió la distinción que “premia a ExportAr por su decididoapoyo a las PyMEs en su proceso de internacionalización y de conquistadenuevosmercados”.

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ElDr.EnriqueMantilla,PresidentedelaCERA,tuvoasucargoeldiscurso inaugural de la jornada y a posteriori, expuso la Ministra deIndustria,Lic.DéboraGiorgi.

El programa de actividades continuó con la entrega de los pre-miosCámaradeExportadoresdelaRepúblicaArgentina,distin-ción que anualmente tiene como destinatarios a personalidades, instituciones y jóvenes profesionales que se han destacado en sus distintos ámbitos, difundiendo y apoyando el desarrollo de las exportaciones argentinas.

LasdistincionesfueronentregadasporelEmbajadorArielSchale,elSr.ElvioBaldinelliyelLic.HugoKrajnc,VicepresidentesdelaCERAyelLic.JuliánRooney,DirectorSecretariodelaCERA.

Este año los premios se dividieron en dos grupos: el primero de ellos correspondió al mejor promedio de la materia Promoción de ExportacionesdelacarreradiplomáticadelInstitutodelServicioExterior de la Nación de la Cancillería Argentina, que por primera vez se entregó a tres jóvenes profesionales que alcanzaron el mismopromedio:laLic.MaríaSoledadBellavigna,elLic.GuidoCrilchukyelDr.EzequielRodríguezLamas.

Seguidamente,sehizoentregadelpremioa“WinesofArgentina”,enreconocimientoasuEstrategiadeMarketingInternacional,parala inserción del vino argentino en el mundo. La distinción fue recibidaporelPresidentede“WinesofArgentina”,Lic.AlbertoArizu.

Las actividades contaron con una participación muy numerosa de autoridades, empresarios, prensa general y especializada y culminaron con un seminario.

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Seguro de Crédito al Exportador

Índice Temático

A. Artículo

B. EntrevistasMaría de los Ángeles de Grandis, AONFrancisco Borgonovo, COFACE

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Elaboración : Lic. Javier González Ojeda

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En cualquier actividad comercial, la confianza se transforma en un elemento decisivo a la hora de concretar una operación de compra o venta de mercadería. En el comercio exterior priman algunos factores que dificultan la adquisición de una adecuada confianza entre el comprador y el vendedor como la diversidad cultural y lingüística, costumbres sociales distintas, grandes distancias y, muchas veces, la imposibilidad de establecer un trato habitual y cotidiano.

Las operaciones concertadas con el exterior resultan más riesgosas que las concertadas en el mercado interno debido a los mayores plazos. Asimismo, las ventas al exterior suponen la puesta en marcha de una estructura productiva, comercial y logística, altamente onerosa, en especial para las PyMEs, con lo cual el riesgo de insolvencia por parte del comprador o el incumplimiento en los pagos pueden ocasionar un importante perjuicio para la empresa. La posibilidad de afrontar dicha situación, se vuelve más riesgosa cuando se debe lidiar con un sistema legal diferente que muchas veces implica la aplicación de legislación internacional en caso de controversias y la imposibilidad de realizar un adecuado seguimiento sobre la solvencia moral y material del posible comprador.

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En materia de seguro de crédito al exportador, al riesgo comercial que debe afrontar la empresa, se le debe agregar la probabilidad que sucedan ciertos hechos difíciles de prevenir o controlar por parte de un extranjero, como pueden ser las catástrofes naturales o los riesgos políticos.

En este contexto, una opción que permite transferir el desconocimiento sobre el comprador y el desconocimiento sobre la posibilidad que sucedan ciertos hechos difíciles de predecir en un país extranjero se halla en el seguro de crédito al exportador. El mismo tiene como objetivo proteger al exportador de determinados riesgos que podrían impedir el cobro de créditos otorgados a compradores en el exterior.

En este sentido, se podría decir que el seguro de crédito a la exportación es un mecanismo de coberturas que protege a los exportadores contra riesgos ordinarios (de naturaleza comercial, como insolvencia o incumplimiento en el pago) o extraordinarios (de carácter catastrófico o político), permitiendo a los mismos resarcirse de los daños ocasionados por determinados acontecimientos que pudieren impedir el cobro o recuperación de los créditos acordados a sus compradores en el exterior. El seguro de crédito a la exportación posibilita la cobertura de los riesgos derivados al otorgamiento de crédito por ventas a plazo en el comercio exterior.

El tipo de póliza de estos contratos es variable y el mismo depende de diversos factores como: el riesgo a cubrir (monto del contrato), el tipo de operación, el comportamiento del comprador y su solvencia, los plazos de cobro y términos del contrato y el país.

Undatoimportanteatenerencuentaesqueporlogeneralelaseguradornoasume la totalidad del riesgo de la operación, la misma es variable y puede cubrir hasta el 85% o 90% del riesgo. Ello favorece a que el exportador sea cuidadoso en la elección de sus clientes, se preocupe por las cobranzas y se interese en caso de una eventualidad por el recupero en el caso de siniestro o incobrabilidad. Los seguros de crédito al exportador alcanzan las pérdidas de naturaleza financiera, por lo que son ajenos a daños, pérdida o robo de mercadería.

Para el acceso a un seguro al exportador se debe acudir a una empresa especializada, en donde se completa una solicitud que es provista por la compañía aseguradora, la misma contiene una descripción de la operación a realizarse y datos de utilidad para evaluar los riesgos de cada operación en particular.

Luego de presentada la solicitud, la compañía aseguradora realiza la evaluación del comprador, investigando las características de dicho importador, procurándose determinar si el monto del crédito se ajusta a la solvencia de la empresa. También sedetermina su capacidaddepagoa futuro, su solvenciamoral, su situación económica y financiera, clasificándo a la empresa y calculando su prima.

En la República Argentina el seguro de crédito al exportador se encuentracontenido legalmente por la Ley N° 20.299, los Decretos N° 3145/73 y 1803/94ylaComunicación“A”N°3314delBCRA.Enelcasodelosriesgosextraordinarios,elBancodeInversiónyComercioExterior(BICE)eslaautoridadde aplicación del Régimen de Seguro deCrédito a la Exportación contra losriesgos extraordinarios, por cuenta y orden del Estado Nacional.

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El seguro de crédito al exportador puede llegar a cumplir dos funciones importantes. En muchos países, la póliza de seguro de crédito a la exportación se ha convertido en un requisito fundamental para la obtención de financiamiento de las exportaciones y también puede permitir eventualmente emprender negocios con nuevos clientes poco familiarizados con el exportador sin la necesidad de tomar riesgos excesivos respecto del patrimonio del vendedor.

Entre las posibles dificultades que se le presentan a las PyMEs a la hora de contratar el servicio, se debe mencionar que en la mayoría de los casos el pago de la póliza se exige al momento del retiro de la misma, siendo un costo que se debe desembolsar por adelantado, teniendo en cuenta además que sus valores son en dólares y para que tenga efecto la indemnización, deben darse algunas de las eventualidades previstas en el contrato del seguro2.

Los riesgos cubiertos por el seguro de crédito al exportador son de dos tipos: los riesgos ordinarios o comerciales y los riesgos extraordinarios, que contempla riesgos catastróficos o políticos.

Los riesgos extraordinarios cubren pérdidas que el asegurado sufre en concepto de3:

a. Desastres naturales de carácter catastrófico, guerra civil o internacional declarada o no, revolución, sublevación, confiscación, expropiación, prohibición de importar o cancelación no imputable al comprador de una licencia de importación que impida el pago de la deuda o la adquisición de la disponibilidad jurídica de la mercadería por el comprador extranjero.

b. Dificultad en la transferencia de divisas que importe demoras en la percepción por el asegurado de cualquier suma adeudada, cuando el obligado al pago haya cumplido con los actos necesarios para efectuarla.

c. Moratoria de carácter general que impida demandar el cumplimiento de la obligación.

d. Suspensión o rescisión del contrato, provocada por alguno de los eventos previstos en los incisos a), b), y c) precedentes o imposibilidad de darle cumplimiento, como consecuencia del acaecimiento de tales eventos o de actos del Gobierno del país del deudor o de acto unilateral o arbitrario de resolución del deudor cuando éste o su garante es el Estado o una entidad a la que la Autoridad de Aplicación le atribuya carácter público.

e. Incumplimiento del pago cuando el comprador o su garante es el Estado o una entidad a la que la Autoridad de Aplicación le atribuya el carácter público.

f. Desastres naturales de carácter catastrófico, guerra civil o internacional declarada o no, revolución, sublevación, confiscación, prohibición de ingresar o cancelación no imputable al asegurado de una licencia de reexportación que causen daños o la pérdida de la disponibilidad jurídica o material de los bienes.

g. Ejecución indebida de garantías, falta o demora en el reintegro de las cauciones de ejecución de contratos, mantenimiento de oferta y anticipos que le sean requeridos a empresas argentinas para participar en licitaciones públicas internacionales, por razones no atribuibles al incumplimiento de las obligaciones contractuales por parte de la empresa argentina.

h. A título de garantía, los créditos por capital e intereses, que los bancos o entidades otorguen para la prefinanciación y financiación de operaciones de exportación o conexas a las mismas, a juicio de la Autoridad de Aplicación.

Cobertura de Riesgos Extraordinarios

2RubénPérez,InformeMensualdelaFundaciónExport.ArN°6,2003.3BICE;“FinanciacióndeExportacionesysegurodecréditoalaexportación”,enwww.bice.org.ar

Seguro de crédito al exportador

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Como se señaló anteriormente, el BancoBICEes la autoridaddeaplicaciónen laArgentina del Régimen de Seguro de Crédito a la exportación contra los riesgosextraordinarios, por cuenta y orden del Estado Nacional.

La vigencia de la cobertura abarca desde la fecha de embarque hasta el último instrumento con que se ha documentado el crédito. El porcentaje de cobertura abarca el 100% de los compradores privados.

Cobertura de Riesgos Comerciales u OrdinariosEn el caso de los riesgos comerciales u ordinarios, las mismas tienen como objetivo proteger a las empresas exportadoras contra la imposibilidad de cobrar todo o parte del crédito otorgado, como consecuencia directa y exclusiva de la quiebra o insolvencia odelamoraprolongadaenelincumplimientodelasobligacionesdelimportador.Seconsidera existente la mora prolongada cuando un crédito otorgado no haya sido pagado, total o parcialmente transcurrido seis meses de su vencimiento o de sus prórrogas y siempre que el asegurado compruebe que realizó oportunamente ante el comprador y sus eventuales garantes, las gestiones extrajudiciales y/o judiciales necesarias para su cobro4.

A tal efecto, deberá ejercer las acciones judiciales de cobro contra el comprador/importador y sus eventuales garantes a más tardar a los 120 días del vencimiento original o del vencimiento prorrogado. De existir garantías colaterales también deberá iniciar su ejecución simultánea dentro de los mismos términos5.

Confirmado el siniestro, el importe de la indemnización es la diferencia entre el monto de los vencimientos impagos más los gastos contenciosos y precontenciosos netos de los importes cobrados por el asegurado a la fecha del reclamo. A esta pérdida neta así calculada se le aplica el porcentual de la cobertura y se llega al monto de la indemnización. Luego de haber pagado la indemnización, la aseguradora continúa la gestión del recupero de lo adeudado subrogándose en los derechos del asegurado o beneficiario o persiguiendo a su nombre acciones ya iniciadas6.

Asimismo, uno puede optar por dos tipos de pólizas: una individual u otra global. La segunda asegura al exportador contra los riesgos comerciales a todas sus operaciones a corto plazo. Por lo general los porcentajes máximos de cobertura pueden alcanzar entre un 80% y 85% del monto del crédito.

En el mercado el costo de las primas puede ir del 0,6% en operaciones de hasta 90 días, el 1% para operaciones de hasta 180 días de plazo, el 1,5% para operaciones de hasta un año, de 5,5% para operaciones de hasta 3 años de plazo y 8% para operaciones de hasta 5 años de plazo. A ello se le debe sumar para determinar el costo final de la prima, el país con que opera el importador y la solvencia de la empresa.

Bibliografía-EduardoMorena,CarlosyAvaro,Rubén;Lafinanciacióndelcomercioylosnegociosinternacionales;EditorialPastorino;BuenosAires,Argentina.-BICE;“FinanciacióndeExportacionesysegurodecréditoalaexportación”.-Proargentina;“Instrumentosfinancierosvinculadosalaexportación”.-RubénPérez,InformeMensualdelaFundaciónExportArN°6,2003.

4 EduardoMorena,CarlosyAvaro,Rubén;Lafinanciacióndelcomercioylosnegociosinternacionales;EditorialPastorino;BuenosAires,Argentina.5 EduardoMorena,CarlosyAvaro,Rubén;Lafinanciacióndelcomercioylosnegociosinternacionales;EditorialPastorino;BuenosAires,Argentina;TerceraEdición6RubénPérez,InformeMensualdelaFundaciónExportArN°6,2003

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Seguro de crédito al exportador

Entrevista | María de los Ángeles de Grandis, AON

AON Corporation es líder mundial como proveedor global en servicios de administración de riesgos, corretaje en seguros y reaseguros, y soluciones en recursos humanos. En la Argentina AON cuenta con una importante cartera de Líneas Financieras, conformada por un equipo de trabajo de una larga trayectoria en el mercado dedicado al diseño y análisis de Seguro de Crédito (doméstico y de exportación). La participación de AON en el mercado argentino supera el 45%. En la siguiente entrevista, María de los Ángeles de Grandis, Gerente de Seguro de Crédito de AON, introduce a lectores en esta herramienta de particular interés y desarrollo dada la coyuntura actual.

- ¿Qué es un seguro de crédito al exportador? Es una herramienta que le permite a una empresa protegerse ante el incumplimiento de un deudor situado fuera del territorio nacional. La cobertura alcanza el riesgo político (en caso de guerra, confiscación, imposibilidad de transferir divisas, entre otros) y el riesgo comercial en sus vertientes de insolvencia de hecho y derecho. La insolvencia puede comprender insolvencia de hecho (mora prolongada) o insolvencia de derecho. El primer caso es donde el deudor no cumple con el plazo acordado de pago. El siniestro se configurará dentro de los 180 días desde el inicio de factura (sujeto a análisis en función del plazo promedio de facturación). En el segundo, tendrá lugar al momento de la presentación a concurso o bien declarada la quiebra

¿Por qué es importante para una empresa asegurarse?En la actualidad, la economía mundial y el comercio internacional se vieron afectados por las crecientes inestabilidadesmacroeconómicasemanadasdesdeEstadosUnidosyEuropa. La debilidad de la demanda interna, el estancamiento de la inversión y la desace-leración de las exportaciones por la volatilidad de las monedas de referencia del comercio internacional como el dólar y el euro, redundó en desmedro del poder de compra de las economías, en especial de las denominadas desarrolladas. Este panorama internacional impactó, por supuesto también a los exportadores Argentinos, donde podemos percibir un incremento de la morosidad, y en los impagos; afectando su interés en la exportación.En este contexto, el seguro de crédito al exportador se presenta como una solución para neutralizar los riesgos ya mencionados, asegurar el flujo de caja y continuar operando en un mercado mundial con una creciente volatilidad.

¿Cuáles son las posibilidades que presenta el mercado a la hora de sacar un seguro de cré-dito al exportador?El mercado argentino cuenta hoy con cuatro aseguradoras de crédito y las posibilidades de cobertura dependen tanto del sector como también de la cartera, destinos, líneas y descubiertos con lo que opera cada empresa.

- ¿Cuáles son los requisitos que debe cumplir una empresa para acceder a un seguro de crédito al exportador?El solicitante deberá brindarnos información acerca de ventas totales de los últimos 3 años, si emitiera notas de crédito, distribución de los créditos y los plazos de venta a sus clientes (últimos 12 meses) y una muestra representativa de la cartera bajo análisis.Como expertos recomendamos tener presente el principio de globalidad al momento de evaluar esta alternativa. Esto es, debemos asegurar toda la cartera de exportación o todo unsegmento.Resultaprimordialqueexistaelconceptodediversidadyevitarelegirciertosclientes de nuestro portfolio.

- ¿Nos podría contar cuáles son los pasos que una empresa debe realizar para acceder a un seguro de crédito al exportador?Las siguientes son las etapas para acceder a esta cobertura. La empresa debe:1) Informarnos cuáles son los mercados en los que desea operar.2) Identificar aquellas operaciones nuevas o existentes3) Reunir la información financiera que se solicita

- ¿Cuánto tiempo demora el análisis de este tipo de póliza? AONcomienzaconelprocesodecotizaciónatravésdeunacompulsadepreciosenelmercado. Esto demora alrededor de 10 días hábiles incluyendo no sólo costos de pólizas (opciones) sino también un análisis crediticio de una muestra de clientes.

A grandes rasgos que recomendaciones le daría Usted a una Pymes que planea sacar por primera vez un seguro de crédito a la exportaciónEn el caso de las PyMEs, este seguro tiene un especial atractivo dado el impacto financiero que puede sufrir ante un evento siniestral (impago). Adicionalmente se recomienda en primer lugar asegurar la totalidad de sus ventas a los efectos de obtener una propuesta más competitiva. En este segmento se suele comparar esta cobertura con una Carta de Crédito, sin embargo, esta última además de resultar más onerosa, representa una trans-ferencia de responsabilidad al importador.

En un mundo crecientemente inestable, el seguro al exportador se vuelve una herramienta de creación de confianza indispensable para el exportador

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Coface, es un grupo francés líder mundial en seguros de crédito. Con más de 65 años de experiencia, ofrece a sus 135.000 clientes soluciones relacionadas con el seguro de crédito local y a la exportación, permitiéndoles gestionar y proteger sus cuentas por cobrar de manera eficaz. Está presente directamente en 65 países abarcando 222 ciudades. Su base de datos incluye información sobre 56 millones de empresas calificadas a nivel mundial. Gracias al servicio local de calidad que Coface provee a través de sus 6.600 empleados, más del 45% de los 500 grupos corporativos más grandes del mundo son sus clientes.

Desde 1998 Coface está presente en la Argentina, brindando a las empresas locales las mismas protecciones y servicios con las que cuentan sus competidores en el mundo entero. Es líder indiscutido hace ya 13 años con una participación de mercado del 70%.

El seguro de crédito disminuye el riesgo de su empresa y le brinda flexibilidad a la hora de negociar en mercados al exterior

¿Qué es un seguro de crédito al exportador? y ¿Por qué es importante para una empresa asegurarse?El seguro de crédito protege a una empresa del riesgo de impago de las ventas realizadas a crédito, tanto en la Argentina como en el extranjero. Es una excelente herramienta para la prevención del riesgo y para protegerse de las consecuen-cias negativas de un impago: pérdida del importe no cobrado, posible falta de liquidez, gastos de gestión de cobranza y búsqueda de nuevos clientes.

Con el seguro de crédito el exportador puede tener monitoreada su cartera de clientes del exterior, tener acceso a infor-mación de mercado y conocer rápidamente cualquier desviación en el rating de pago de sus clientes, permitiéndole al credit manager de la empresa tener una mejor administración y control del riesgo de crédito de sus compradores.

Por otro lado le brinda flexibilidad a la hora de negociar condiciones comerciales. Es importante destacar que con el seguro de crédito no es necesario exigir una carta de crédito o garantías adicionales al comprador. Contratando este servicio el exportador puede operar en cuenta corriente abierta, con los clientes calificados,.

Esto hace que el seguro de crédito sea una excelente herramienta para abrir nuevos mercados con total seguridad y/o lograr una mejor y más rápida penetración en mercados conocidos.

Asimismo, esta herramienta hace que el flujo de caja no se vea interrumpido, ya que frente al impago de un cliente garan-tizado, Coface indemniza y gestiona el recobro en el país del deudor.

Por último, un beneficio muy importante es el acceso al financiamiento. La póliza de seguro de crédito a la exportación es considerada como una garantía preferida y por esta razón puede ser descontada en entidades financieras para lograr mejores condiciones de crédito con bancos o acceder a líneas adicionales.

¿Cuáles son las posibilidades que presenta el mercado a la hora de sacar un seguro de crédito al exportador?Coface trabaja con un contrato que se denomina GlobAlliance, el cual garantiza la globalidad de las operaciones que el exportador realice a crédito. Protege tanto las ventas de exportación como las locales, cubre el riesgo comercial y político ygarantizalasventasconplazosdepagohasta180días.Setratadeunacoberturamodularadaptablealascondicionesynecesidades de cada empresa y sector de actividad.

Entrevista | Francisco Borgonovo, COFACE

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¿Cuáles son los prerrequisitos que debe cumplir una empresa para acceder a un seguro de crédito al exportador?Todaempresaquevendaacréditosusproductososerviciosestáencondicionesdeaccederaestaherramienta.

¿Nos podría contar cuáles son los pasos que una empresa debe realizar para acceder a un seguro de crédito al exportador? Los pasos son sencillos: el exportador nos debe enviar una solicitud completa con todos los datos para que nosotros po-damos hacer un diagnóstico del negocio, estructurar un contrato a la medida de sus necesidades y cotizar el mismo. En la solicitud, la empresa debe proporcionarnos datos tales como: mercado al cual está exportando o comenzará a hacerlo, segmentación de su cartera, plazos promedio de cobranza, impagos registrados en los años anteriores y listado de los principales clientes.

¿Cómo es un proceso de aprobación de una póliza y cuanto tiempo lleva? Elprocesodeaprobaciónyemisióndeunapólizaesmuyágilysencillo.Unavezqueelexportadornoshacellegarlaso-licitud de crédito, Coface hace un preanálisis de una muestra de sus clientes y le envía una cotización con las condiciones generales de la póliza.

Desde el momento en que el exportador nos hace llegar la solicitud con los datos completos, en dos semanas puede contar con su póliza y empezar a vender a crédito con protección Coface.

A grandes rasgos, ¿qué recomendaciones le daría Usted a una PyMEs que planea sacar por primera vez un seguro de crédito a la exportación?Que pruebe, que es una herramienta poco conocida en el país pero muy difundida en Europa y a la vez que es más barata que la carta de crédito u otras garantías. Además, no le saca cupo bancario y le brinda acceso al financiamiento. Coface se convierte en un socio al momento de explorar el mercado de exportación, ya que le brinda información de mercado, análisis y seguimiento de la solvencia de sus clientes, cobertura de sus transacciones contra el riesgo de impago, acción de recobro incluyendo acciones legales cuando sea necesario e indemnización en caso de impago.

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Seguro de crédito al exportador

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San Juan

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Durante los últimos tiempos, la Provincia de San Juan se encuentra en un proceso de desarrollo socioeconómico sustentable y sostenido. De hecho, las diversas políticas llevadas a cabo por el Gobierno Provincial han posibilitado que este distrito represente en la actualidad el 1,2% del PBI nacional, dato que diversos estudios infieren que se incrementará fuertemente en el mediano plazo. El gran desarrollo alcanzado por la provincia se manifiesta en el aumento del producto bruto y, en particular, en los volúmenes y valores de las exportaciones, las cuales crecieron notablemente. Este proceso no es únicamente resultado del crecimiento de las actividades económicas tradicionales en la Provincia, sino que también respondió a la inversión en nuevas actividades productivas.

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LaProvinciadeSanJuansesitúaenelcentrooestedenuestropaís,limitandoaloesteconlaRepúblicadeChile,siendolaCordilleradelosAndeslafronteranatural;alsurconlaProvinciadeMendoza,alnorteyesteconLaRiojayalsuresteconSanLuis.Presenta una superficie de 89.651 kilómetros cuadrados, la cual abarca desde fértiles valles hasta áridos desiertos, a la vez que posee algunos de los cerros más altos de la Cordillera.

Durante los últimos tiempos, la Provincia viene posicionándose como uno de los po-los de desarrollo más importantes del país. En un marco en el que la Argentina lleva variosañosdecrecimientoconsecutivodesueconomía,SanJuannosóloacompañaesa evolución sino que hasta muestra cifras que superan los promedios nacionales: la expansióndelProductoBrutoGeográfico(PBG)localentre2004y2008alcanzóunatasa media de crecimiento anual del 24,8% y un crecimiento acumulado del 139% en cinco años. Cabe destacar que el crecimiento registrado en los últimos años le per-miteactualmenteaSanJuanrepresentarel1,2%delPBInacional,datoquediversosestudios infieren crecerá fuertemente en el mediano plazo.

EncuantoalaestructuradelPBGprovincial,elsectorterciariorepresentacercadel52%, seguido en magnitud por el sector secundario, con una participación leve-mente superior al 34%, y por el Primario, con un 14% del valor de la producción.

La actividad primaria de la provincia se concentra en la agricultura en un 93% (sobre todo producciones de vid, hortalizas, frutales y olivo) y en un 7% en minas y canteras (cabe aclarar que la producción minera aparece tanto dentro del sector primario -por ejemplo, extracción de calizas y bentonita- como en el secundario -explotación de oro y elaboración de cales, entre otras-). La vid es el cultivo más importante , representan-do cerca del 43% del sector primario, y se destaca por presentar un rendimiento por hectárea que está entre los más grandes del mundo. Más del 90% de la uva co-sechada se destina a la producción de vino y el resto a la obtención de subproductos, como fruta de mesa, jugos, vinagre, alcohol, mosto y para la elaboración de pasas. Cabe destacar que la provincia genera casi el 40% de la producción nacional de uva, y contribuye con algo más del 10 % del total de vinos exportados, en su gran mayoría a países americanos.

SibienSanJuansehavolcadotradicionalmentealaproducciónvitivinícola,enlosúlti-mos años ha reconvertido su actividad central, sustituyendo parcialmente este cultivo por producción frutícola como ser el de la uva de mesa, el melón, el olivo, el membrillo y el damasco, y la incorporación de rubros hortícolas orientados a la exportación como son el ajo, la cebolla, el choclo, los espárragos y los tomates.

Por su parte, el sector Manufacturero -en particular la producción de alimentos y bebidas (33% del producto industrial)- es la base de la estructura productiva de la provincia. A partir del régimen de promoción industrial, se produjo un proceso de diversificación, dando lugar a una estructura que incluye principalmente, además de la elaboración de alimentos y bebidas, a los sectores Químico, Cemento, Plásticos, Ferroaleaciones,TextilesyAutopartes.

A nivel nacional, la Provincia también se destaca por su actividad minera, en particular la producción de rocas de aplicación como mármoles, bentonita y basalto; y minerales no metalíferos como el sulfato de aluminio, la calcita y el yeso. A partir de 2005 y con la entrada en producción de la mina aurífera Veladero, la industria manufacturera se vio influenciada en su composición, debido a que el rubro Metales básicos representa el 33% del sector.

El gran desarrollo alcanzado por la provincia se manifiesta en el aumento del producto bruto y, en particular, en los volúmenes y valores de las exportaciones, que crecieron notablemente. Este proceso no es únicamente resultado del crecimiento de las activi-dades económicas tradicionales en la Provincia, sino que también respondió a la in-versiónennuevasactividadesproductivasenSanJuan,comolagranminería,yeltur-ismo, un sector con un gran presente y un mejor potencial. A continuación, el cuadro número1presentalaevolucióndelPBGydelPBGpercápitadesde1999a2008:

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A fin de conocer la incidencia de las diferentes actividades económicas en la economía provincial, el gráfico número 1 incluye los siguientes sectores:

A. Sector AgropecuarioB. Sector Minas y CanterasC. Sector Industrias ManufacturerasD. Sector Electricidad, Gas y AguaE. Sector ConstruccionesF. Sector Comercio, Rest. y HotelesG. Sector Transporte y ComunicacionesH. Sector Establecimientos Financieros, Bienes Inmuebles y Serv. A las EmpresasI. Sector Servicios Soc., Comun. y Pers.

13%Sector Agropecuario

1%Sector Minas y Canteras

22%Sector Industrias Manufactureras

2%Sector Electricidad, Gas y Agua 10%

Sector Construcciones 8%Sector Comercio, Rest. y Hoteles

6%Sector Transporte y Comunicaciones

15%Sector Establecimientos Financieros, Bienes Inmuebles y Serv. A las Empresas

23%Sector Servicios Soc., Comun. y Pers.

Gráfico N° 1: Participación sectorial en el año 2008 en el PBG de San Juan

Fuente: Elaboración de la Fundación ExportAr sobre datos de Dirección de EstadísticasdelaProvinciadeSanJuan

Año PBG1 PBG per cápita2 Tasa de empleo3

1999 2.573.778 4.137 33,7

2000 2.428.537 3.752 33,6

2001 2.333.472 3.659 32,8

2002 2.457.282 3.853 34,0

2003 2.969.420 4.558 33,8

2004 3.876.047 5.902 s/d

2005 4.697.897 7.049 s/d

2006 6.155.104 9.102 38,6

2007 7.563.678 11.185 37,2

2008 9.284.714 13.536 40,0

Cuadro Nº 1. Principales Indicadores Económicos

Fuente:ElaboracióndelaFundaciónExport.ArsobredatosdelMinisteriodeProducciónyDesarrolloEconómicodeSanJuaneINDEC.

1PBGenmilesdepesoscorrientes

2En pesos corrientes

3AglomeradoGranSanJuan

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Sector minería La actividad minera provincial está conformada por dos sectores con características y realidades diferentes; las grandes compañías internacionales dedicadas a la explor-ación y futura explotación de minerales metalíferos y las Pymes Mineras de capital mayoritariamente nacional, a cargo de la extracción y procesamiento de minerales industriales.

Laindustriaseubicaentresgrandesregiones.LaRegiónOccidentalposeemásde37.000 km² donde es posible la extracción de minerales como el oro, cobre, plomo, plata, zinc, molibdeno, arsénico, bismuto y rocas de aplicación como sulfato de aluminio,yeso,granitoyriolita.Porsuparte,esenlaRegiónCentral(23.000km²)donde tiene lugar la mayor actividad minera, a partir de la producción de minerales industriales y rocas de aplicación, y donde se encuentra un ambiente geológico fa-vorableparamineralizacionespormetalesdebaseypreciosos.Porúltimo,laRegiónOrientalposeemásde16.000km²deambientegeológicopromisorioparametalespreciosos y de base.

Sibien laactividadmineraen laprovinciadatade losprincipiosdel1800, fueaprincipios de los años 2000 cuando se comenzó a desarrollar más fuertemente. El primer gran proyecto puesto en marcha fue Veladero, con reservas actualizadas de 11,1 millones de onzas de oro y 160 millones de onzas de plata. Actualmente existen otros proyectos en exploración con diferentes estados de avance y una im-portante inversión, entre las que se encuentran Pascua Lama, Pachón, Casposo y Gualcamayo.

Sector vitivinícola Apesardeque laProvinciadeSanJuansecaracterizóhistóricamentepordesar-rollar una vitivinicultura en la que prevaleció la cantidad por sobre la calidad (es la segunda provincia productora del país), en los últimos tiempos el porcentaje de hectáreas abocadas al cultivo de variedades de uvas finas se encuentra en franco crecimiento, hecho que llevó a la reconversión de la industria en pos de los vinos de gamasmásaltas.EnTulúm,particularmente,esimportantelaproduccióndevinosorgánicos (sistema de agricultura que tiende a preservar los recursos, sin utilizar contaminantes y factible únicamente en zonas ecológicamente sanas) certificados internacionalmente, exportándose con creciente éxito, particularmente a Alemania. Los altos contenidos de azúcar que logran los mostos de algunas regiones sanjuani-nas, además, las colocan en el primer lugar en la producción local de vinos licorosos. Algunasde lasvariedadesmáscultivadasenestaregiónson:Bonarda,Nebbiolo,Lambrusco Maestri, Cabernet Sauvignon, Barbera, Torrontés, Malbec, Moscatel,Chardonnay,PedroGiménez,Rieslina,ymuyparticularmente,laSyrah,cepajeconel que se elaboran varietales con los que orgullosamente se identifica la región.

Otrosdestinosde laproducciónvitícolaprovincialson laproduccióndeuvaparaconsumo en fresco y uvas pasas, sectores en los que se registra un fuerte desarrollo.

Sector olivícolaSanJuaneseltercerproductorolivícolanacional,conel16%delasuperficieim-plantada total del país, detrás de las provincias de Catamarca (28%) y La Rioja(27%).Sinembargo,elritmodeinversiónconstantequeseregistraenlaprovincia,la proyecta como líder productivo del país. Los cultivos olivícolas sanjuaninos se caracterizan por sus cualidades naturales que incrementan el rendimiento del fruto por encima de otras provincias, llegando hasta duplicar la producción por hectárea cultivada. La relación clima, agua y suelo es la base en la que se fundamenta la oli-viculturadeSanJuan.Así,elclima,consusmásde300díasdesolporaño,fijalosaromas y sabores, marcando características en los aceites que los hacen especiales. Y la calidad del agua del deshielo cordillerano y lo agreste de su suelo hacen que el olivo sanjuanino pueda competir en igualdad de condiciones con los tradicionales productores internacionales. Esas cualidades permiten que el 100% de los aceites queseproducenenSanJuancalifiquedentrodelanormativadelConsejoOleícolaInternacional(COI),quefijalosestándaresdecomercializacióndelaceitedeolivaen el mundo.

Principales cadenas productivas

San Juan cuenta con diversas industrias con fuerte incidencia en términos de generación de riqueza y de puestos de trabajo. A continuación, se presentan las cuatro principales actividades económicas cuya importancia para la economía provincial se ha incrementado durante los últimos años, a la vez que poseen un gran potencial de crecimiento.

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Sector frutihortícolaCon casi 10.000 hectáreas cultivadas, las hortalizas son el tercer cultivo en impor-tanciaenSanJuan.Entreellas,elajoylacebollasonlasprincipales,concasi3.000y 2500 hectáreas cultivadas respectivamente, en tanto que el tomate, tercera en importancia, cuenta con cerca de 1.500 hectáreas cultivadas.

Durante 2010, nuestro país registró exportaciones por un valor de 67,3 mil millones dedólares.Deesetotal,laprovinciadeSanJuantuvounaincidenciadel3,1%,alrealizar ventas al mundo por 2,1 mil millones de dólares. Dicha cifra es superior en un 90,9% a la registrada en concepto de ventas provinciales en 2009 (1,1 mil mil-lones), fruto de una política provincial que privilegia la producción para abastecer tanto al mercado interno como al externo. Además, si se tienen en cuenta las cifras provinciales de exportación registradas en 2006, se verifica un fuerte crecimiento de los embarques en el último quinquenio, cercano al 211%.

La clasificación por grandes rubros muestra la fuerte concentración que presenta la matriz exportadora provincial: las ventas de piedras, metales preciosos y sus manu-facturas representan el 76,7% del total comerciado, con embarques que totalizaron los 1,6 mil millones de dólares en 2010, mientras que el resto de los productos ex-portados poseen una incidencia inferior al 3,3%. De éstos se destacan las hortalizas y legumbres sin elaborar (ventas por 70,7 millones de dólares en 2010, 3,3% del comercio provincial); los preparados de hortalizas, legumbres y frutas (ventas por 70,3 millones, 3,3%); los productos químicos y conexos (64,2 millones, 3%); y las frutas frescas (64,1 millones, 3%). La sumatoria de los cinco rubros anteriores dem-uestra la importante concentración de las exportaciones sanjuaninas, ya que éstas representan el 89,3% del total de los embarques provinciales de 2010.

Análisis de las exportaciones de la provincia de San Juan

76,70%

3,30%

3,30%

3%

3%

10,70%

Metales preciosos

Hortalizas y legumbres sin elaborar

Preparados de legumbres y frutas

Productos químicos

Frutas frescas

Resto

Fuente:ElaboracióndelaFundaciónExportArsobredatosdeInfo-just

Gráfico N° 2. San Juan: Principales rubros de exportación. 2010

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Desagregando el análisis anterior a nivel producto, cabe destacar que los cinco primeros concentraron casi la totalidad (86,4%) del valor total de las ventas hacia todo destino. Las ventas de oro en bruto para uso no monetario alcanzaron los 1.612,8 millones de dólares y se posicionaron como los principales productos com-ercializados por la provincia en el año 2010, alcanzando una incidencia del 76,7%. A éstos le siguieron los embarques de uvas frescas (ventas por 61,7 millones; 2,9% de incidencia); jugo de uvas (incluido el mosto) (55,6 millones; 6,6%); vinos de uvas frescas, en recipientes con capacidad inferior o igual a los 2 litros (45,1 millones; 2,1%);yuvassecas(45millones;2,1%).SanJuanesunjugadordepesoencu-anto a las ventas de estos productos al exterior se refiere, tal como lo demuestra la participación provincial en la oferta exportable nacional. A continuación, el cuadro muestra los cinco productos más exportados por el distrito en 2010 y su incidencia en las exportaciones nacionales:

Sisetieneencuentaquelosdosdestinosconmayordemandadurantelosdocemeses de 2010 concentraron el 77,3% de la oferta exportable provincial, es posible afirmar que las ventas sanjuaninas se encuentran fuertemente concentradas. Durante ese año Canadá adquirió productos sanjuaninos por 1.027,8 millones de dólares, es decir, acaparó el 48,9% de la demanda, lo cual lo convirtió en el principal destino. La naciónnorteamericana fue seguidapor laConfederación Suiza, paísque demandó bienes por 598,1 millones de dólares (incidencia de 28,4%). El resto de los destinos posee una inferencia claramente menor, ya que ninguno representa másdel5,8%deltotalcomercializado.EnestegruposedestacanBrasil(5,8%),losEstadosUnidos(3,3%)yChile(2,4%).

Canadá48,9%

Resto11,2%

Suiza28,4,4%

Chile2,4%

Brasil5,8%

Estados Unidos3,3%

Fuente:ElaboracióndelaFundaciónExportArsobredatosdeInfo-just

N.C.M. Ventas Ventas Incidencia en las Puesto

nacionales (1) provinciales (1) ventas nacionales

7108.12.10 oro en bruto para uso no monetario 2.014,1 1.612,8 80% 1º

0806.10.00 uvas frescas 70,8 61,7 87,1% 1º

2009.69.00 jugo de uva (incluido el mosto) 115,2 55,6 48,2% 2º

2204.21.00 vinos 663,6 45,1 6,7% 2º

0806.20.00 uvas secas, incluidas las pasas 46,8 45 96,1% 1º(1) En millones de dólares

ElaboraciónpropiasegúndatosdeInfo-Just

Gráfico N° 3. San Juan: Principales destinos de exportación, 2010

Cuadro 2. San Juan: principales productos de exportación, año 2010

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Fuente:ElaboracióndelaFundaciónExportArsobredatosdeInfo-just

En 2010 San Juan también se vio beneficiada con el nuevorégimen de promoción industrial. El nuevo sistema difiere por 15 años impuestos nacionales hasta cubrir el 40% de los puestos de trabajo en las empresas que se radiquen. No hay límite en la cantidad de beneficios en la provincia.

La Nación decidió prorrogar la promoción industrial en las cuatro provinciasquelatenían,entrelasqueseencuentraSanJuan,yademás habrá cupo fiscal para permitir la radicación de nuevas plantas fabriles que podrán gozar del beneficio de diferir el pago de impuestos. El plazo de este beneficio es por 15 años (como la promoción anterior), pero a diferencia de aquella no hay límites o cupos para la cantidad de empresas a radicarse aunque sí límites al beneficio a obtener por cada firma, en función de los puestos de trabajo nuevos que cree.

El decreto presidencial establece que las firmas nuevas que se radiquen en la provincia podrán diferir el pago de los impuestos de IVA, Ganancias e impuestos de Importación por hasta unmonto equivalente al 40% de la masa salarial total del nuevo emprendimiento.Otromatizdistintoesqueelnuevoproyectode radicación deberá ser aprobado por el Ejecutivo Nacional y no sólo por la provincia como antes.

Las empresas ya radicadas con promoción no quedaron afuera, ya que se les extendió -por un plazo de dos años- el régimen especial, en caso de que les haya quedado un cupo para diferir impuestos: es decir, una firma que tenía autorizado un cupo para diferirimpuestospor1millónyhastaahorasólousóhasta$600mil, tendrá una prórroga extra para poder usar ese beneficio fiscal. En esta ocasión la prórroga establece que el porcentaje de beneficios acordadosen la ley22.021dePromoción Industrialseráelcorrespondienteal2009ynopodráexceder“enningúncaso”el45porcientodelcupo.En laactualidadenSan Juanexisten 87 industrias promocionadas, que implican unos 10 mil puestos de trabajo y a las que se les terminaba el beneficio en el año 2012.

Es importante resaltar que a su vez existen otros incentivos a las inversiones productivas, ya sea mediante créditos con tasas subsidiadas, exenciones impositivas, asistencia técnica, o a partir de las facilidades dadas a las empresas que se radiquen en los dos ParquesIndustrialesconquecuentalaProvincia

Beneficios impositivosPromoción industrial

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San Juan: diversidad y valor agregado

Entrevista | Raúl Benítez, Ministro de Producción y Desarrollo Económico de San Juan

Entre bellos paisajes, con clima y suelos favorables, crecen sostenidamente las industrias sanjuaninas: el complejo agroindustrial, la minería y el turismo. En este marco, las políticas impulsadas por la provincia se encuentran alineadas detrás de tres objetivos: el crecimiento de la economía, su fortalecimiento y la justa distribución del ingreso. Raúl Benítez, Ministro de Producción y Desarrollo Económico de San Juan, expone las acciones desarrolladas por el Ministerio para alcanzar estas metas y cómo el trabajo realizado en conjunto con la Fundación ExportAr contribuye con esta labor.

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- ¿A qué atribuye el éxito del programa de Grupos Exportadores de ExportAr en la provincia de San Juan? ¿Qué acciones ha implemen-tado el Ministerio para favorecer la gestación de estos grupos? El éxito de los grupos exportadores en la provincia obedece a un conjuntodefactores,porunlado,lacalidaddelasempresas:SanJuan tiene la particularidad de que un gran porcentaje de empre-sas exportadoras son PyMEs, principalmente del sector agroindus-trial, y han encontrado en el programa de Grupos Exportadores una herramienta que les permite obtener muchas ventajas, sobre todo porque integran un proceso asociativo con un reglamento interno de trabajo sin estar obligados a establecer una forma ju-rídica determinada, salvo que el grupo lo decida. Además de ello, se suman todas las acciones que se desarrollan desde el Gobierno para su fortalecimiento a través de la Dirección de Comercio Exte-riorydelaAgenciaSanJuandeDesarrollodeInversionesconpro-gramas de capacitación, fortalecimiento de cadenas productivas, acciones concretas de promoción comercial, donde también nos apoyamos mucho en todas las herramientas que brinda la Fun-dación ExportAr en cuanto a Ferias Internacionales, RondasdeNegociosInternacionalesoPromocióndeServicios.Esimportantedestacar que todas estas acciones son muy valoradas por el empre-sario sanjuanino.

-En septiembre se realizará la 1ª Ronda Internacional de Negocios del Sector Olivícola, organizada en conjunto por varios organismos provinciales y nuestra Fundación. ¿Qué perspectivas vislumbra para este sector en el corto y mediano plazo? ¿Cómo cree que puede con-tribuir la Ronda en el desarrollo del sector? Seestimaquelasperspectivassonmuybuenas,yaqueelsectorolivícola ha tenido en la última década una profunda reconversión, con nuevos varietales y tecnologías de producción que permiten tener un aceite de oliva de excelente calidad. Además, se trata de la segunda cadena productiva más importante de la economía provincial, que genera también mucha mano de obra. Es por ello queatendiendoelméritoquetieneelsectorolivícolaenSanJuanylaRegión,desdeelMinisterioseconvocóatodoslosorganismosprovinciales y también nacionales para la organización de ARGO-LIVA “I encuentro Internacional de Olivicultura” que tiene tres ejes: elprimero, laRondaOlivícola InternacionalArgoliva2011(7y8de septiembre), con el aporte de Fundación ExportAr, de la cual participaráncompradoresdeRusia,Portugal,México,BrasileIndo-nesia; el segundo, la IV Jornada de Actualización Técnica Olivícola – Grupo CREA San Juan (9 de septiembre) con los ejes temáticos: Experiencia de usuarios en cosecha mecánica, Perspectivas comer-ciales para aceite de oliva, aceituna de mesa y alimentos argentinos engeneral yAvancesdel INTAen la investigaciónolivícola.Estajornada contará con disertantes de primer nivel de Argentina y Chile entre otros. En tercer lugar, el I Concurso Internacional de Aceite de Oliva: Premio Domingo Faustino Sarmiento.–PaneldeCataUCCuyohomologadoporelConsejoOleícolaInternacional(COI)yjuradosinternacionalesdePortugal,EspañaylaUniversi-dad de Davis California, sumados a los jurados de la Provincia de Catamarca y Mendoza. Para este concurso ya se han recibido 65 muestras de empresasdeCatamarca, LaRioja, Salta,Mendoza,Córdoba, San Juan, Portugal yUruguay. Es importantedestacarque no hay precedentes de una cata internacional de esta natura-lezaconjuradosinternacionalesCOI.Seesperaqueseamuybuena

porque la calidad compite por la calidad y cada empresa tendrá la oportunidaddequeunjuradoCOI,realiceunanálisissensorialdelosaceitesquepresentóycompetirporelmejorpuesto.Todoestono sería posible sin el apoyo de las instituciones que intervienen comoFundaciónExportAr,CFI,INTA,UniversidadCatólicadeCuyoyelGrupoOlivícolaSanJuanCrea.

¿Cómo calificaría el trabajo conjunto realizado entre el Ministerio de Producción y Desarrollo Económico de San Juan y la Fundación ExportAr en la provincia? El trabajo desarrollado en conjunto por la Fundación ExportAr y el GobiernodeSanJuanesexcelente.TodoslosañostenemosvariasRondasdeNegociosInternacionales,comoporejemplolaRondaInternacionaldelaFiestaNacionaldelSol,enlaqueelMinisterioy la Fundación se suman a una fiesta que año a año toma un perfil másalto.TambiénesimportantedestacarlaasistenciadelaFun-dación en materia de capacitación con un cronograma que abarca distintos temas que hacen a la problemática de los exportadores locales.Otroaspectosignificativoeslainformacióncomercialqueofrece ExportAr a nuestro sector exportador, al cual también se le brinda difusión desde la Dirección de Comercio Exterior, sumado al Calendario de Ferias. Asimismo, es clave la ayuda a los Grupos ExportadoresqueenSanJuanafortunadamentesonmuchosyhanmostrado mucha consistencia a través de los años, como es el caso deSuriaExport,grupoexportadordepasasdeUvayelgrupoSJFRUITexportadordeuvademesa.

-Las políticas impulsadas por la provincia se encuentran alineadas detrás de tres importantes objetivos: el crecimiento de la economía, su fortalecimiento y la justa distribución del ingreso. ¿Cómo consi-dera que esta gestión ha evolucionado hacia el cumplimiento de estos objetivos?Yo creo que los objetivos se han alcanzado más que satisfactoria-mente, lo que no sólo se ve reflejado en las cifras sino también enaspectoscualitativos,laeconomíadeSanJuanhatenidounatransformación sin precedentes en la historia reciente. No sola-mente ha crecido el volumen de su producción, sino que el apa-rato productivo se ha diversificado notablemente y estas mejoras económicas se han podido traducir en un mayor bienestar para todos los sanjuaninos. Así, se ha ganado un espacio económico a nivel nacional, mientras que las exportaciones y las inversiones tienen un crecimiento sostenido. Estas características le dieron una importante robustez a la economía local, que nos ayudó a crecer, enmediodeunadelaspeorescrisisdelaeconomíamundial.SanJuan también figura primero en el ranking de crecimiento de las ex-portaciones, que desde 2003 se han multiplicado 14 veces, y es la segundaprovinciaquemásexporta,enrelaciónasuProductoBru-to.Sinlugaradudas,lasexportacionesdelamineríahanincididoenestosresultados,perosirestamoslasexportacionesdeoro,SanJuan igual queda ubicada primera en el ranking de crecimiento. A modo de ejemplo, las exportaciones de aceitunas crecieron 11 veces, las de pasas 6 y las de vino 5. Pero no son sólo productos de origen minero o agroindustrial los que exportamos. Las ventas al exterior de productos industrializados como medicamentos se han multiplicado casi 30 veces, las de placas y paneles para la construc-ción 12 y las exportaciones de maquinarias se han quintuplicado.

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Agencia San Juan de Desarrollo de Inversiones

La Agencia San Juan de Desarrollo de Inversiones es un organismo que tiene como objetivo general promover la inversión en la provincia mediante una mejor inte-gración regional, nacional e internacional, que permita la identificación e imple-mentación de proyectos de alta rentabilidad social y, al mismo tiempo, que facilite la movilización y captación de recursos destinados a ese fin. Este organismo busca construir capacidades provinciales que permitan el aprovechamiento de las distin-tas oportunidades de desarrollo, a través del fortalecimiento o creación de ventajas competitivas particulares y la eliminación de las barreras que limiten el clima de inversiones existentes en la provincia.

A su vez, la agencia fue gestada para convertirse en un “socio facilitador” de las ideas de los inversores, brindando servicios de información y de gestión, para apo-yar al inversor tanto nacional como internacional. Algunos de los servicios con los que cuenta este organismo son: asesoría, oportunidades de negocios e información de mercado y programas de créditos.

El Ministerio de Producción y Desarrollo Económico de San Juan cuenta con varias dependencias que trabajan en conjunto para favorecer el crecimiento económico de la provincia. Dialogamos con el Licenciado Leonardo César Gioja, director de la Agencia San Juan de Desarrollo de Inversiones, quien expone las actividades realizadas por la Agencia para promover la inversiónen esta provincia.

Entrevista | Lic. Leonardo Cesar Gioja

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-¿Qué ventajas competitivas cree que tiene hoy el productor de San Juan?Considero que, en general, nuestras condiciones agroecológicas y climáticas son muy buenas para ciertos productos. Por ejemplo, en temas relacionados con la olivicultura y la vitivinicultura, la produc-tividad que resulta de nuestro clima y suelo es bastante mayor que la media en otras regiones de la Argentina, lo que nos brinda un nivel de competitividad importante en ciertos sectores. A esto se suma la sanidad que nos otorga el clima seco, que evita la prolife-racióndeplagasrelacionadasconelsectoragrícola.Otracuestiónimportante es la calificación de nuestra mano de obra; en general tenemos mano de obra calificada para prácticamente todos los sectoreseconómicos.EnSanJuan,laagroindustriatieneunapar-ticipaciónimportantedentrodenuestroProductoBrutoGeográ-fico, pero la industria (plástico, farmacéutico, textil, autopartes) también la tiene. Es un sector con peso propio, muy diversificado en donde la calificación de la mano de obra resulta clave.

Otropuntoimportantetienequeverconnuestrascaracterísticasgeográficas. Así, tener una provincia donde 80% de los suelos son montaña y 17% desierto, implica que sólo 3% es cultivable, lo que nos obliga a implementar políticas que desarrollen la com-plejidad de nuestra matriz productiva para no depender de una sola actividad. Nosotros, por ejemplo, tenemos una red de canales sumamente desarrollada porque utilizamos siempre el riego arti-ficial. Estas características hacen que debamos enfocar nuestros sectores productivos en ciertos nichos: commodities en el caso del sector minero pero, para todo lo demás, tenemos una agricultura de nichos. El agua es nuestro factor crítico, por eso necesitamos permanentemente incorporar tecnología para hacer más produc-tiva nuestra economía.

-¿Qué acciones realiza la Agencia para capitalizar estas ventajas?Nosotrostenemosvariaslíneasdepolítica.Unacuestiónimportan-te a plantear es que la Agencia es la contraparte que dispone la provinciaantelosorganismosmultilateralesdecrédito(BID,BancoMundial, etc.) para aquellos programas de crédito directo a la pro-vincia.CuandoSanJuannegociaconlosorganismosmultilateralesun programa en forma directa, donde la provincia es la que diseña el programa y se ocupa de conseguir el financiamiento, entonces intervienelaAgencia.CuandoeslaNación–elcasodePROSAP,programas de desarrollo humano, acción social, etc. - la que baja el programa a las provincias, entonces interviene el organismo que corresponde(Salud,Educación,etc.).

HoytenemosunprogramaimportanteapoyadoporelBancoIn-teramericanodeDesarrollo(BID)de“CompetitividaddeCluster”.En este programa dividimos a la economía provincial en sus 11 principales eslabonamientos productivos o cluster (uva, uva en fresco, jugo de uva, vinos finos, entre otros). Es un programa de competitividad de distintos sectores productivos, y en esta primera etapa tomamos once. Cluster es un agrupamiento de empresas compuesto por el sector primario, por el que le agrega valor y por el que lo comercializa, abarcando toda la cadena. Desarrolla-mos estos once cluster con programas específicos, lo que se busca siempre es mejorar la competitividad de todo el sector desde un punto de vista integrado. Así, apuntamos a aumentar la compe-titividad del sector primario incorporando calidad, tecnologías de riego, capacitación, etc. En cuanto al sector industrializador, desa-rrollamos los temas de calidad, certificaciones y capacitación mien-tras que, para el sector comercial, apuntamos a la capacitación, la trazabilidad y al diseño de estrategias.

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Esto se complementa con financiamiento de mediano y largo pla-zo.Hemosimplementadounprogramaquefinanciainversióndemediano y largo plazo, a tasa fija, con un plazo de hasta 15 años y hasta 5 en período de gracia. Esto es importante porque pro-ductos como la uva o el olivo necesitan 4-5 años para sacar las primeras producciones. Como resultado de ello, se utiliza 20% de estos créditos para financiar al sector agrícola, uno de los sec-tores que menos financiamiento encuentra. El programa está di-rigido a PyMEs y su objeto básico es la inversión. Por otro lado, hemosdesarrolladoconéxitounalíneadeCapitaldeTrabajo,queya lleva dos temporadas, en la cual contribuimos a financiar -a tasas subsidiadas- el capital de trabajo necesario en cada una de las temporadas agrícolas. Arrancamos con hortalizas a partir de septiembre-octubre, después viene uva en fresco, luego uva para vid y así se van sumando las distintas producciones terminando en mayo. La idea es proveer de financiamiento cuando cada uno de las producciones lo requiere: financiar los insumos, los agroquí-micos,lacosecha,etc.OtrotemaimportanteparalaAgenciaesla capacitación para emprendedores. Desarrollamos varias líneas de capacitación y estímulo para nuestros propios emprendedores.

-¿Qué actividades realizan para atraer inversiones extranjeras?Sibien la inversiónextranjeraesunpunto importante,nosotrosapuntamos a varias líneas de inversión. Por un lado, al desarrollo del inversor local: somos una provincia que ahorra el doble de lo que invierte, por lo cual nos interesa que sean nuestros propios inversores los que destinen su capital a la economía provincial. También apuntamos a los inversores nacionales de otras plazascomoLaPlata,MardelPlata,Córdoba,Rosario,ytodalaPam-paHúmedaengeneral,yaqueconstituyenfuentes importantesde inversores para nosotros. En cuanto a la inversión extranjera directa, apuntamos fundamentalmente a capitales de países con producciones similares a las nuestras, como por ejemplo Chile en

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Sobre la 1º Ronda Internacional de Negocios del Sector OlivícolaLa olivicultura argentina se remonta más de tres siglos atrás. En las últimas décadas, el sector olivícola argentino sufrió im-portantes cambios, no sólo en lo que concierne a la superficie implantada, sino también a sus varietales, tecnología y calidad. Por ello, y con el fin de exponer estos significativos avances, SanJuanserásedede“Argoliva-IEncuentroOlivícolaInter-nacionalSanJuan|Argentina2011”.

Este evento internacional surge junto con la necesidad de brindarle protagonismo a uno de los sectores productivos más destacadosdeSanJuanyproyectarloalosámbitosnacionalese internacionales. El encuentro se propone como una valiosa respuesta a las necesidades de fomento y excelencia del sec-tor. Cuenta con la participación de: Ministerio de Producción yDesarrolloEconómicodeSanJuan;SecretaríadeIndustria,ComercioyServicios;SecretaríadeAgricultura,GanaderíayAgroindustria; Dirección de Comercio Exterior; Panel de Cata delaU.C.C.;GrupoCREA;ConsejoFederaldeInversionesycon el aporte de numerosos organismos nacionales y Provin-ciales y del sector privado.

A través de sus distintas actividades, Argoliva tiene como mi-sión fundamental fortalecer y promover el desarrollo del sector

el sector vitivinícola, España en la olivicultura, Canadá en el sector minero o Brasil, que son fuertes inversores en la provincia.Así,para cada tipo de actividad apuntamos a inversores de distinto origen según la cercanía que haya con dicha actividad. Primero hacemos el contacto con el inversor (local o internacional) y luego le brindamos asistencia. Nosotros elaboramos toda la información básica para la toma de decisiones en materia de inversión, para saber en qué sectores es rentable invertir y luego difundimos la información. Por otro lado, brindamos servicios en forma directa, básicamente gestión, en referencia a lo que el inversor necesita, de acuerdo al tipo de producto o de inversión; desde los contactos bá-sicos con proveedores, la orientación respecto de la instalación del negocio, la red de contactos, las líneas de crédito disponibles o la capacitación de mano de obra. Nuestro objetivo en este trabajo es actuar de manera personalizada de modo tal que el inversor tenga un socio en la Agencia que le facilite los elementos necesarios para radicar su producción en la provincia (permisos autorizaciones, co-nexiones de servicios, etc.).

-¿Cuáles son las contribuciones del trabajo conjunto que realizan junto con la Fundación ExportAr para promover los productos de la provincia?Nosotros nos apoyamos mucho en la Fundación ExportAr para el desarrollodelasestrategiascomercialesdeloscluster.Tratamosde que nuestros sectores aprovechen todas las herramientas que estén disponibles, tanto provincial como nacionalmente, indepen-dientemente de quién las tenga. Para nosotros es muy importante el apoyo de la Fundación ExportAr en todo lo que hace a la estra-tegia de comercialización de los cluster. De la Fundación obtene-mos mucha información y contamos con su apoyo en numerosas misiones, visitas a Ferias, etc. Cada vez que la provincia o los pro-ductores de la provincia salen al exterior, buscamos el apoyo de ExportAr. Por otro lado, 10% de los grupos exportadores del país estánenlaprovinciadeSanJuan.Esmuyimportanteincentivarelasociativismo, que nuestros productores salgan al mundo asociados.

olivícola, buscando la participación activa de los distintos acto-res públicos y privados en un espacio único de profesionalismo e intercambio de experiencias.

En un escenario más que propicio, la Fundación ExportAr , en conjuntocon laDireccióndeComercioExteriordeSan Juan,han organizado la 1º Ronda Internacional de Negocios del Sector Olivícola. La misma se llevará a cabo entre el 7 y el 9 de septiembre justamente en el marco de la feria Argoliva. Este singular encuentro prevé reuniones comerciales entre compra-dores internacionales de aceite de oliva y aceitunas y su contra-parte local, las empresas productoras de estos productos en la región. Participarán del evento cuatro empresas importadoras: OOO Friko- Origen (San Petersburgo, Rusia), Comercia-lizadora Mexport S.A. DE C.V. (Distrito Federal, Mexico), Vital Gourmet Imp Exp Ltda / Caseus (San Pablo, Brasil), Gallo Worlwide, LDA. (Lisboa, Portugal).

Por otro lado, cabe destacar que este no es el único punto de trabajo conjunto entre Fundación ExportAr y el Ministerio de ProducciónyDesarrolloEconómicodeSanJuanyaquenuestroPrograma de Grupos Exportadores es todo un éxito en esta pro-vincia. Ya hay seis grupos conformados: Grupo Exportador de Fruta Fresca - SJ Fruits, Grupo Exportador de Pasas de Uva, Grupo Exportador Orgánico - Conexport , Grupo Exporta-dor de Uvas de Calidad Consorcio de Cooperación, Grupo de Productores de Zapallo y demás hortalizas, y Grupo Ex-portador de Ajo.

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Grupos Exportadores

CONEXPORT, una sociedad anónimacon espíritu cooperativo

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Todos los accionistas tienen derecho a un voto, más allá de su desigual importancia económica. Hoy en día está entre las primeras ocho empresas exportadoras de jugo de uva concentrado.

En esta oportunidad, nuestra recorrida por los grupos exporta-doresnosllevaaSanJuan,paracontarleselcasodeCONEX-PORT.Setratadeunasociedadanónimaconespíritucoopera-tivo: sus once accionistas tienen la misma cantidad de acciones y derecho a un voto. Este criterio se acordó con el fin de poner en igualdad de condiciones a sus asociados, a pesar de que son diferentes en su importancia económica. El que más tiene es diez veces superior al menor, los demás están en magnitudes intermedias.Todosaportanelcientoporcientodesuproduc-ción primaria para su industrialización y exportación.

CONEXPORT es una empresa conmás de diez años de ex-periencia, constituida con el fin de desarrollar el proyecto de construcción de una fábrica de jugo de uva concentrado, ob-jetivo que se logró hace 8 meses. El grupo de asociados está constituido por las mismas personas que conforman la empre-sa, de vasta trayectoria en el negocio. En una primera etapa se contrató el servicio de una planta concentradora de jugo de uva de primer nivel, se desarrolló el negocio y hoy se encuentra posicionada en el mercado internacional como una de las ocho mas importantes empresas exportadoras de jugo concentrado de Argentina, siendo nuestro país el primer exportador mun-dial del producto. Actualmente el grupo tiene su propia fábrica de jugo, que comenzó a operar en enero pasado.

Elgrupoestáformadoporonceproductoresagrícolas.Susvi-ñedosseextiendenpor600hectáreasenSanJuan.Allísepro-ducen uvas orgánicas y convencionales que luego son comer-cializadascomojugodeuvaconcentrado.Tambiénsecultivanajos orgánicos que se comercializan en fresco o deshidratados, además de hierbas aromáticas.

ValelapenadestacarqueCONEXPORTeslaempresacomer-cializadoradelGrupoExportadorOrgánicodeSanJuan,enelmarcodelProgramadeDesarrolloSectorialdelasExportacio-nesArgentinasde laFundaciónExportAryFundaciónStan-dardBank.

EnSanJuan,lasfamiliasdedicadasalaproducciónagropecua-ria, transmiten los conocimientos y la tradición productiva de padresahijos.LosproductoresdeCONEXPORTpertenecenaeste tipo de familias, poseedoras de una enorme experiencia en la producción de frutas y hortalizas. Dicha tradición del tra-bajo de campo da garantía de cuidado especial y personalizado de los cultivos, y en particular, del medio ambiente en el que se trabaja y vive.

“ARGENCERT SRL avala la integridad de nuestra materia prima, no solo en su status de orgánico, sino en la trazabilidad de los productos; desde el cultivo hasta su industrialización y comer-cialización, otorgando las certificaciones necesarias para ex-portar a la Unión Europea, Estados Unidos, Canadá, República Dominicana, Sudáfrica y Japón”, destaca Francisco Márquez, coordinador del grupo.

SGScertificalatrazabilidaddelosproductos,atravésdeEU-REPGAPparalaproducciónprimariayHACCPparalaindus-trialización.

TodaslasplantasqueprestansusserviciosaCONEXPORTsoncertificadasporARGENCERTSRL,ensustatusdeprocesadororgánico, y auditadas por los especialistas del grupo que reali-zan el seguimiento continuo de cada producto.

Con el objetivo de tener bajo su cuidado y dirección todos los pasosrelativosalprocesoproductivodeindustrialización,CO-NEXPORTcuentaconlassiguientesplantas industriales,paraprocesar su materia prima:

a) Bodega: Aquí se procesan nuestras uvas para vinos finos, orgánicos y convencionalesb) Planta: Elabora jugo concentrado orgánico, virgen y standard. La misma posee la última tecnología y ofrece la seguridad de obtener la calidad exigida para acceder a los mercados internacionales.c) Empaque de uva: El grupo posee sus propias plantas de empaque para la uva en fresco. Esto brinda control directo del cuidado sobre la uva recién cosechada y su pronto envío a la cámara frigorífica.d) Frigorífico: la planta frigorífica se encuentra a escasa distancia de las plantas de empaque, brindando un servicio fundamental para la uva en fresco. e) Planta de fraccionamiento Ecohumus: esta planta realiza el fraccionamiento de hortalizas deshidratadas y hierbas aromáticas.

Es importante remarcar que este es un negocio completa-mente integrado ya que el grupo dispone la propiedad de la materia prima y finalmente es el exportador, no existiendo in-termediarios en el proceso de producción, industrialización y comercialización. “La forma en que operamos es la que nos ha permitido mantenernos”, finalizó Márquez.

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Apertura de la Convocatoria para participar del Premio ExportAr Edición 2011 La fecha de cierre de las presentaciones es el 1 de noviembre de 2011, para la presentación electrónica de los formularios visitar nuestra web: www.exportar.org.ar Contacto: Lic.Paula Matuz pmatuz@exportar.org.ar

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ActividadesFeriasRondasPromoción de ServiciosCapacitación

En esta sección damos a conocer todas las actividades de la Fundación realizadas y programadas para el período julio, agosto y septiembre

Ferias

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El libro, presente en esta feria, fue la estrella principal luego de 28 años de negocios exitosos y de logros culturales. Desde 1983, en lossalonesdelHotelCopacabanaPalace,enunasuperficiedeunos1.000m²,sereuniólaIBienaldelLibroInternacionaldeRiodeJaneiro.Dosañosdespués,laescenasetrasladóalcentrocomercialdemodadeSãoConrado.En1987,laBienaldelLibrollegóaRiocentro,paraconvertirseenelacontecimientoeditorialmás importante del país en los años impares y en un evento cul-tural de movilización nacional.

LaBienaldelLibrodeRioesunodelossucesosmásesperadosporloslectoresdeBrasil.Elmismoreúnelasúltimasnovedadeseditoriales, agentes literarios y autores concretando encuentros entreprofesionalesyelpúblicoengeneral. LaBienaldel Librocuenta con una programación cultural sumamente diversificada, con espacios de promoción de la lectura, encuentro de los auto-res con sus lectores, mesas redondas entre personalidades de la cultura y de la literatura, lectura dramatizada y actividades para los niños.

La Fundación ExportAr y la Dirección de Promoción de Expor-taciones de la Cancillería Argentina con la colaboración de la Cámara Argentina del Libro, el Consulado General y Centro de PromociónComercialenRíodeJaneiroparticipandelaferiaconun Pabellón Nacional de 40 m2. Las jornadas de profesionales, incluidas dentro de las actividades de la feria, se desarrollarán desde el 1º al 3 de septiembre.

LaBienaldeRioformapartedelcalendariodegrandeseventosde la ciudad. La misma supera todas las expectativas tanto en asistencia de público como en ventas y alcanza un crecimiento del 30% en cada nueva edición.

El Pabellón Nacional contará con la participación de 27 Editoria-les Argentinas.

Bienal Do Livro 2011Río de Janeiro, Brasil1 al 11 de septiembreLibros

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Asia Fruit Logística abrirá nuevamente suspuertas en elHongKong Convention and Exhibition Centre.

Esta muestra, fruto de la alianza concretada en 2007 entre Fruit Logistica, líder mundial en exhibiciones y convenciones para el sector de fruta fresca y vegetales, con los organizadores del Asiafruit Congress, desarrollará su 5ª Edición. La misma es ac-tualmente la Feria mundial líder del sector de frutas y verduras frescas y las formas conexas de la cadena de valor, que se realiza en Asia, uno de los mercados con crecimiento más vertiginoso y dinámico del mundo.

“HongKongesunenclavede suma importanciapara la frutafresca, así como para el negocio de las verduras”, manifiestaGérald Lamusse, director administrativo de Acontecimientos de ProductosGPEGlobalesGmbH,organizadordelevento.

Durante tres días acudirán a esta Feria empresas productoras de frutas frescas, vegetales y flores, productos orgánicos y también de transporte y logística, soluciones y equipamiento vinculadas al sector.

Asia, si bien es productora de frutas tropicales, tiene una deman-da creciente de frutas y verduras, paralelamente con la expansión que el comercio de estos productos ha tenido en la región y en el resto del mundo.

Esta plaza es reconocida como el mejor lugar para el desarrollo de negocios. Camino de entrada al mercado asiático, es el segun-do puerto y el aeropuerto de carga más grande de Asia.

La Fundación ExportAr, junto con el Proyecto de Promoción de las Exportaciones de Agroalimentos Argentinos (ProArgex), organi-zará un Pabellón Nacional de 90 m2 en esta Feria, que el año an-terior registró el ingreso de más de 4.100 visitantes profesionales y expositores de 30 países.

Asia Fruit Logística 2011Hong Kong, China7 al 9 de septiembre Frutihortícola

Ferias

LaFundaciónExportAr, juntamenteconLaRuralS.A.,organizala participación de empresarios argentinos dentro del Pabellón Oficialde315m2,divididoen13stands,enla106ªEdicióndelaFeria Expo Prado 2011.

Desde1913,laAsociaciónRuraldeUruguayemprendeexposi-ciones ganaderas, remates y eventos en general en este tradicio-nal predio.

Estaeslaediciónnúmero106deExpoPrado.Setratadelamues-tra más grande del país vecino, a la que concurren en promedio 550.000 personas, se exponen más de 1.500 animales de todas las razas y especies, en el marco de la exposición agroindustrial y comercial, que nuclea a más de 500 empresas.

Acompañando a las empresas de sus distritos, participarán del PabellónNacional lasProvinciasdeSantaFe,EntreRíos-conelMinisterio de la Producción- y la Municipalidad de Junín. Para 2011, se plantean nuevos proyectos y desafíos, que se su-marán a los ya tradicionales y destacados como: reproductores con la mejor genética, remates ganaderos, pabellones temáticos, gran exposición y venta de maquinaria, ciclos de conferencias, entre otros.

Esta exposición se trata de una muestra anual, organizada por laAsociaciónRuraldelUruguay(A.R.U.),destinadaapresentarypremiar los avances en materia de producción ganadera y maqui-naria agrícola en general.

En el año 2010 la concurrencia argentina a esta feria aumentó un 50% con respecto a la última edición, la oferta principalmente estuvo orientada a productos referentes al agro, destacando su gran calidad y carácter industrial.

106ª Expo Prado 2011Uruguay, Montevideo7 al 18 de septiembre Multisectorial

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Ferias

EstaFeriaes referentedelsectorpara la regiónde laexURSS,principalmenteRusia,paísesdelBáltico,EuropadelEsteyAsiaCentral.

La edición 2010 contó con la presencia de 1.100 expositores entre empresas nacionales e internacionales provenientes de más de 55 países y 50 Pabellones Nacionales. El evento atrajo a más de 50.000 profesionales, incluyendo mayoristas, minoristas, dis-tribuidores, dueños y gerentes, directores, empresarios hoteleros, gerentes de ventas y de comercialización, ingenieros, técnicos, embotelladores, gerentes de higiene y materias primas, prove-nientesprincipalmentedeRusia,EuropadelEsteyAsiaCentral.

En esta nueva edición se expondrán, entre otros, los siguientes productos: carne y aves, alimentos congelados y preparados, be-bidas alcohólicas, té y café, bebidas no alcohólicas, almacén y snacks, lácteos, confitería y golosinas, catering y tecnología, pes-cado y frutos de mar, aceites, grasas y salsas, frutas y verduras, productos de panadería.

El aumento del nivel de vida de la población rusa, que supera los 141 millones de personas, ha tenido como correlato un aumento del consumo y por lo tanto una mayor demanda de productos importados. Este crecimiento genera cada vez más interés en esta muestra y una oportunidad para las empresas argentinas dado que favorece la venta de la producción en ese país del este europeo

El Pabellón Nacional, organizado por la Fundación ExportAr, ocu-pará una superficie de 242 m2. En el mismo hall se presentará el ConsejoFederaldeInversiones.AsimismoparticiparánlaProvin-ciadeMisiones,laFundaciónProMendoza,elInstitutoNacionaldeYerbaMate,elInstitutodeDesarrolloProductivodeTucumán(IDEP),cooperativasynumerosasempresasdelsector.

World Food Moscú 2011Moscú, Rusia13 al 16 de septiembre Alimentos

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Hace16añosqueenformaconsecutivaArgentinaparticipadela Feria Expocruz, de realización anual, y esta vez lo hará con un PabellónNacional enel Recinto Ferialde Fexpocruzde1.612m2cubiertosy1031m2enáreaexterna,ademásdeunStandInstitucionalde26m2compartidocon laEmbajadaArgentinaenBoliviayelConsuladoenSantaCruzdelaSierra.LainiciativacuentaconelapoyodelProgramaAllInvest,atravésdelaUniónIndustrialArgentina.

EnestaediciónparticipanempresasdelasProvinciasdeSantaFe,EntreRíos,Salta,Tucumán, Córdoba,BuenosAiresySantiagodelEstero.LaSecretariadeMineríadelaNación,ProArgentinae Inprotur.LosMunicipiosdeLomasdeZamora,Tigre,Morón,FlorencioVarela,SanVicente,SanNicolásySanMartín.LaUniónIndustrialdeGral.SanMartinylaAsociacióndeDirigentesdeEmpresasdeLanús.ComoasítambiénelIDEPdeTucumán,EATT–EnteAutárquicoTucumánTurismo-,ProCórdoba,laFundaciónRíoCuartoparaelDesarrolloLocalyRegional,laCámaradeCo-mercioArgentinoBolivianadelaRepúblicaArgentina,laCámaraEmpresariadeIntegraciónBolivianoArgentina,elInstitutoMuni-cipaldelaProducción,elTrabajoyelComercioExterior(Imptce).

LaFeriaExposicióndeSantaCruzfuecreadaen1962confinesnetamente académicos. Con el apoyo constante de empresarios cruceños,agrupadosenlaCámaradeIndustriayComercioylaCámara Agropecuaria delOriente, ha tenido un crecimientoconsiderable, logrando generar el medio ideal para establecer contactos comerciales y económicos entre Bolivia y elmundo,hasta llegar a lo que hoy se constituye como la mejor vitrina de negocios de ese país.

Empresarios, inversionistas, especialistas, autoridades guberna-mentales y visitantes en general, son el público de este evento. Es una apuesta efectiva para maximizar el número de potenciales compradores. Las cifras respaldan y avalan el prestigio y liderazgo de esta Feria.

Expocruz 2011Santa Cruz de la Sierra, Bolivia16 al 25 de septiembreMultisectorial

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Expoalimentaria Perú 2011Lima, Perú28 al 30 de septiembreAgroalimentaria

ExpoalimentariaesunadelasFerias Internacionalesdealimen-tos, bebidas, maquinaria, equipos, insumos, envases y embalajes, servicios, restaurantes y gastronomía más grande de la región, que se constituye como el punto de encuentro de empresas ex-portadoras, y selectos compradores provenientes de los cinco continentes. La misma se desarrollará en el Cuartel General del Ejército,ubicadoeneldistritodeSanBorja.

La Feria congrega a más de 15.000 visitantes profesionales, entre productores, fabricantes de alimentos, importadores, exporta-dores, proveedores de servicios y maquinaria para la industria alimentaria. Asimismo, más de 400 empresas exportadoras de la región sudamericana exhiben su oferta exportable con las nuevas tendencias y lo último en tecnología del sector.

La Fundación ExportAr colabora con la difusión de esta Feria que organiza el Proyecto de Promoción de las Exportaciones de Agroalimentos Argentinos (ProArgex), que participa por segunda vez de este evento con un stand de 70 m2 acompañando a em-presas argentinas del sector.

Asimismo,durantelaferiaserealizaránSeminariosyConvencio-nes,comola InternacionaldeProductosOrgánicos.La IVCon-venciónInternacionaldeProductosOrgánicos,difundelaofertay las potencialidades de los productos orgánicos, dando a co-nocer la visión actual, tendencias y oportunidades del mercado internacional, promoviendo así la competitividad del sector.

Expoalimentaria es una feria comercial, dirigida exclusivamente a visitantes profesionales, ejecutivos y tomadores de decisión del sector agroindustrial, pesca, insumos, empaques, embalajes, ma-quinaria, equipos y servicios para la industria alimentaria.

La Cancillería Argentina, a través de la Fundación ExportAr, junto a laCámaradeEmpresasdeSoftware&Servicios Informáticosde laRepúblicaArgentina (CESSI),organiza laparticipacióndeempresasdelsectorenlapróximaedicióndelGartnerOutsour-cingSummit2011.

ElBusinessProcessOutsourcing(BPO)es lasubcontratacióndefunciones de procesos de negocios a proveedores de servicios, ya seainternooexternoalacompañía.BPOenespañolsetraducecomo“ExternalizacióndeProcesosdeNegocios”.

Importantes consultoras ofrecen diversos servicios de BPO agrandesempresas.LasáreasdelBPOquetradicionalmentehanobtenidounamayordemandaydesarrolloson:BPOdeAdmi-nistración y Finanzas que incluye el análisis financiero, reporte y planeamiento financiero, contabilidad gerencial, gestión de teso-rería y caja, pago y recibo de cuentas, administración de riesgo e impuestosyBPOdeRecursosHumanos.Eloutsourcingesunatendencia que ha formado parte importante en las decisiones administrativas de los últimos años en muchas empresas a nivel mundial.

Este evento está dirigido a profesionales de tecnologías digitales ydenegocios, incluyendoCIOs,directoresdeTI,ejecutivosdeabastecimiento, así como también a gerentes de compras y pro-veedores, quienes tendrán acceso a un conjunto útil de mejores prácticas y herramientas para crear efectos a largo plazo en la empresa a través del outsourcing.

La cumbre ofrece una exploración profunda de las novedades y tendencias que guían las mejores prácticas en la administración de proveedores y de suministro estratégico a las empresas.

Gartner Outsourcing Summit 2011Orlando, USA12 al 14 de septiembre Tecnología Informática

Ferias Promoción de Servicios

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La Fundación ExportAr junto con el Programa de Promoción de la Universidad Argentina, dependiente de la Secretaria de Políticas Universitarias del Ministerio de Educación, y NUFFIC (Netherlands Organization for Internacional Cooperation in Higher Education), coordinarán la participación de Universidades Argentinas en la promoción educativa que tendrá lugar en la ciudad de Ámster-dam. Esta actividad se realizará con posterioridad a la partici-pación de las universidades en la Exposición Internacional EAIE 2011, que tendrá lugar en la ciudad de Copenhague, Dinamarca.

La Delegación Argentina estará conformada por las siguientes universidades: Universidad de Buenos Aires, Universidad Nacio-nal del Sur, Universidad Nacional del Litoral, Universidad Nacional de Córdoba, Universidad Nacional de Quilmes, Universidad Na-cional de La Pampa, Universidad Nacional del Nordeste, Universi-dad Nacional de Río Cuarto, Universidad Nacional de Río Negro, Universidad Nacional de Tres de Febrero, Universidad Nacional del Comahue, Consorcio Interuniversitario ELSE, Ministerio de Defensa (en representación de los Institutos Universitarios de las Fuerzas Armadas), Universidad Nacional de La Rioja, Universidad de Concepción del Uruguay, Universidad del Congreso, Universi-dad Nacional de Rosario.

Asimismo, acompañarán a los representantes educativos los rectores de la Universidad Nacional de Rosario, la Universidad Nacional de La Rioja, la Universidad Nacional del Litoral, quienes encabezarán la delegación junto a coordinadores del Ministerio de Educación y de la Fundación ExportAr.

El programa tentativo incluye un Seminario de Internacionaliza-ción de las Universidades Argentinas, un Networking organizado por NUFFIC y Workshops en el marco de reuniones bilaterales en distintas sedes universitarias holandesas.

Workshop Educativo 2011Amsterdam, Holanda19 al 22 de septiembreEducación

La Fundación ExportAr, en su rol de Agencia de Promoción de Exportaciones de la Cancillería Argentina, y el Programa de Pro-moción de la Universidad Argentina (PPUA) de la Secretaría de Políticas Universitarias, del Ministerio de Educación de la Nación, participan, nuevamente, en Bella Center de la Conferencia y Ex-posición EAIE 2011.

Esta iniciativa tiene por objetivo profundizar y ampliar la difusión de las actividades académicas de las universidades argentinas así como facilitar la asociación y el intercambio con otras institucio-nes de América, Asia, África y Europa. La EAIE es una organización sin fines de lucro cuyo propósito principal es estimular y promocionar la internacionalización de la Educación Superior en Europa y en el mundo, así como detectar las necesidades profesionales de los individuos que trabajan en el fomento de la educación internacional. Sus miembros son al-rededor de 1800 profesionales desde rectores, profesores, hasta coordinadores de intercambio internacional.

La EAIE realiza Conferencias y Exposiciones Internacionales des-de hace más de veinte años, rotando por distintas ciudades de Europa. La última edición, en 2010, tuvo lugar en Francia, donde participaron 3600 delegados de 80 países. Este prestigioso evento es una excelente oportunidad para que nuestra delegación difunda los programas de investigación y de-sarrollo, los cursos específicos y las carreras de grado y postgrado.

La EAIE tiene una oficina permanente en Ámsterdam, dirigida por un Director Ejecutivo, y se rige por una presidencia. La misma se esfuerza por unir a los profesionales de la educación interna-cional a fin de ayudar a crear un entorno mundial donde haya movilidad y educación para todos.

Las instituciones argentinas, 24 inscriptas hasta el momento, serán recibidas por los líderes y tomadores de decisiones en la educación internacional.

EAIE 2011Copenhague, Dinamarca13 al 16 de septiembre Educación

Promoción de Servicios

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Enelmarcode la Feria SeguriexpoBuenosAires2011 se rea-lizó la 4ª Ronda deNegocios Internacionales deCompradoresdeProductosyServiciosdeSeguridad.Durante3días,empresasargentinas establecieron lazos comerciales con sus contrapartes extranjeras dedicadas a la industria de la seguridad.

La Ronda de Negocios, organizada por la Fundación ExportArjuntamente con Messe Frankfurt Argentina y ProArgentina, per-mitió que durante las reuniones empresas nacionales del sector de la seguridad se reunieran con contrapartes del exterior im-portadoras y/o distribuidoras con la posibilidad de presentar sus productos y entablar relaciones comerciales.

SeguriexpoBuenosAires2011, laExposiciónSudamericanadeSeguridad Integral, convocó a losmayores referentesde la in-dustria que se encontraron con la información y novedades so-bre controles de acceso, intrusión y monitoreo, videocámaras de seguridad,tarjetasycredenciales,monitoreoyGPS,detecciónyextinción de incendios y seguridad física, entre otros temas.

Durante el transcurso de la ronda se realizaron 54 reuniones que generan expectativas de negocios. Del total de las empresas par-ticipantes, tres han manifestado haber concretado operaciones duranteelevento,porunmontodeU$S135.000.

Las empresas nacionales manifestaron que sus productos resul-taron muy competitivos por la relación precio-calidad lo que les permitió concretar ventas durante el evento y proyectar exporta-ciones en el corto plazo.

El establecimiento de nuevos contactos comerciales y el posi-cionamiento en mercados extranjeros, fueron los motivos que impulsaron a las empresas a participar en la ronda de negocios.

4ª Ronda de Negocios Internacionales de Compradores de Productos y Servicios de Seguridad 2011Predio Ferial La Rural, Buenos Aires6 al 8 de julioSeguridad

Rondas

LaCancilleríaArgentina,atravésdeUPAEXyFundaciónExportAr,presentaránporsegundoañoconsecutivo“DiseñoArgentinoenParís”.EstaacciónsedesarrollaráenelmarcodelaSemanadelaModa en París, gracias al trabajo conjunto entre las mencionadas instituciones, la Embajada de Francia en Argentina y el señor VidalRivas(ProductordeModayDirectordeBuenosAiresAltaModa-ArgentinaFashionWeek),enunprogramadeactividadespara diseñadores de nuestro país.

Eldía29serealizaráundesfileenlasalaGustavedelaTorreEiffelen el que participarán los diseñadores Claudio Cosano, Cardon, DiDomenico,Gabriel Lage, IaiaCano, Jorge Ibáñez,LaurencioAdotyBenitoFernández.

LaSemanadelaModaesuneventoorganizadoporlaindustriadel sector, durante la cual se presentan las últimas colecciones de diversos diseñadores o marcas. Las «semanas de la moda» más importantes tienen lugar en capitales de la moda como París, NuevaYork,Milán,SanPabloyLondres.

A ellas asisten compradores de las principales tiendas, los redactores de las revistas de moda y los medios de comunicación. El evento que en ese contexto desarrolla la Fundación promueve y valoriza la moda y el diseño argentino.

En la Argentina, el sector indumentaria, en su cadena de valor, genera hoy gran cantidad de puestos de trabajo y las exportaciones de productos textiles continúan en un proceso de crecimiento. La Cancillería Argentina reconoció anticipadamente esta tendencia y sigue acompañando, a través de la Fundación ExportAr, a un sector innovador, creador de puestos de trabajo y de alto valor agregado a competir en la arena internacional.

El diseño y la moda constituyen elementos significativos de identidad de nuestra sociedad, al ser formas de expresión de la idiosincrasia de un país. Por ello, fomentar su desarrollo es una tarea imprescindible en pos de difundir la Marca País.

2ª Edición Programa de Promoción de la Moda en Paris 2011París, Francia26 al 30 de septiembreModa

Promoción de Servicios

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Enelmarcodela“125ªExposicióndeGanadería,AgriculturaeIndustriaInternacional2010”serealizóla10ªRondadeNego-cios InternacionalesdeAlimentosyBebidas,organizadapor laFundación ExportAr.

Esta actividad de promoción se ha realizado durante 10 años consecutivos,desde2002,contandoenlaedición2009–úni-camente orientada a productos orgánicos y carne aviar – con37 empresas argentinas y 8 compradores internacionales, y en la edición 2010, con 72 empresas nacionales y 10 importadores extranjeros.

Esteaño,laRondadeNegociossellevóacaboentre92empresasargentinas relacionadas con el rubro de alimentos y bebidas, y 12 empresas extranjeras, siendo los productos más representados aceites, vinos y panificados.

Sehanorganizadountotalde395reunionesdurantelos4díasque abarcó el evento. Los compradores extranjeros resaltaron la relación precio-calidad de los productos argentinos y la diversi-dad y disponibilidad de la oferta.

DeloscatorcecompradoresqueparticiparonenlaRonda,algu-nos asistían por primera vez al país y otros lo hacían primera vez a través de la Fundación ExportAr. Finalmente, todos los compra-dores expresaron su satisfacción en cuanto a la presencia en esta tarea de promoción, considerándola una gran oportunidad para contactar nuevas empresas y proveedores.

10ª Ronda de Negocios Internacio-nales de Alimentos y Bebidas 2011Predio Ferial La Rural, Buenos Aires, 14 al 17 de julioAlimentos y Bebidas

Rondas

LaFundaciónExportAr,juntamenteconlaCámaradelaIndustriadelCalzadoArgentina,organizó la“9ªRonda InternacionaldeNegociosdeCalzado”enelmarcodelaferiaEFICA84.

En la reunión de bienvenida a los compradores extranjeros, es-tuvieronpresentes laMinistradeIndustria,DéboraGiorgi,di-rectivos de la Cámara Argentina de Calzado y funcionarios de ExportAr.

Los importadores que participaron fueron:

- Cencosud de Chile - Christopher Derham -CicadaCO.,LTD.

ParalarealizacióndelaRonda,sedispusounáreaespecialde-nominada“MeetingPoint”.Noobstante,esteañomuchasdelas reuniones se llevaron a cabo en los stands de las contrapartes nacionales.ParticiparondelaRondadeNegociosInternaciona-les,24empresasargentinasrelacionadasconelrubro.Otras10empresas fueron visitadas por los importadores en la Feria.

LascontrapartesdeChile,JapóneInglaterraexpresaronsuinte-résporparticiparen laspróximasedicionesde laRonda, inclu-yendo otras como la de diseño e indumentaria para el fortaleci-miento de vínculos comerciales preexistentes y posicionamiento en el mercado argentino.

9ª Ronda Internacional de Negocios del Calzado 2011Costa Salguero, Buenos Aires24 al 26 de julioCalzado

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Rondas

ElprimerEncuentroOlivícolaInternacionalserealizaráeninstala-cionesdelCentroCívicodelaprovincia.Unarondadenegociosy un concurso de aceites son algunas de las actividades progra-madas.Olivicultoresdetodoelmundotendránlaposibilidaddereunirse e intercambiar experiencias durante los primeros días de septiembre.

La misión de Argoliva es, a través de sus distintas actividades, fortalecer y promover el desarrollo del sector olivícola, buscando la participación activa de los distintos actores públicos y privados en un espacio único de profesionalismo e intercambio de expe-riencias.

Los empresarios y comerciantes locales, nacionales e internacio-nales tendrán la oportunidad de reactualizar su agenda de con-tactos y dar a conocer sus productos durante la realización de encuentros comerciales. Es en este marco y en conjunto con la Dirección deComercio Exterior de San Juan que la FundaciónExportAr organiza la 1ª Ronda de Negocios Internacional delsector olivícola, con compradores de aceite de oliva y aceitunas.

ParticiparándelaRonda25empresasargentinasdelsectorquese reunirán con 5 importadores de diferentes países. Los mismos, a su vez, participarán de los congresos y las jornadas que se realizarán en la feria.

LasIVJornadasdeActualizaciónCREAOlivícolacontendránlossiguientes ejes temáticos: experiencia de usuarios en cosecha mecánica; perspectivas comerciales para aceite de oliva, aceituna demesayalimentosargentinosengeneral;avancesdelINTAenla investigación olivícola. Además de estar dirigidas a los invita-dos de la Fundación ExportAr, las jornadas se extienden a pro-ductores olivícolas, empresarios, profesionales ligados al sector y estudiantes.

1ª Ronda de Negocios Internacionales del Sector Olivícola Argoliva 2011Centro Cívico, San Juan7 al 9 de septiembreOlivícola

La Fundación ExportAr se encuentra trabajando en la organiza-ciónde laRondadeNegocios InternacionalesExpoRuralMer-cosur 2011 en la Provincia de Corrientes. La misma se llevará acaboenelmarcodelaFeriaInternacionaldelmismonombrey tendrá lugarenelprediode laSociedadRural, sobre la rutaProvincial Nº 14.

Listado de productos de interés según sectores:

SectorForesto-industrial:Maderasaserradasdepinoyeucalip-tos-madera y tirantes aserrados en general (secados en horno), madera cepillada (en 2 o 4 caras), maderas blanks, maderas per-filadas: machimbres (finger joint o sólidas), molduras (finger joint o sólidas) , parquet - piso de eucaliptus u otras maderas, tableros: tableros alistonados (con o sin nudos / finger joint / sólidas)

SectorGanadero /GenéticaGanadera: semendebovino, em-briones de animales. Como así también los sectores yerbatero, tealero, arrocero y el sector comercial y de servicios.

El día de la apertura de la RondadeNegocios se realizará unrecorrido por la Feria.

Los compradores internacionales invitados para participar de de esta acción de promoción provienen de los siguientes países: Uruguay,Colombia,Perú,VenezuelayBolivia.

LaXVIIExpoRuraldelMercosurserealizaenunpredioquecuen-ta con 46.400 m2 y se prevé la recepción de más de 30.000 asis-tentes. Posee una gran diversidad productiva y un gran fomento a laproducciónrural,industrialycomercial.Basadaprincipalmenteen ganadería, agricultura y forestación, la economía regional se complementa con un fuerte sector comercial dinamizado gracias al consumo de la mano de obra de estas actividades e industrias.

Así, Virasoro se constituye en el 1er Polo forestal, yerbatero, tealero e industrial de la provincia de Corrientes.

Ronda de Negocios Internacionales Expo Rural Mercosur 2011Gobernador Virasoro, Corrientes2 al 3 de septiembreAgroindustria

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Rondas

VinosyBodegasCosecha2011seránuevamenteuncentrodenegocios privilegiado para las bodegas y para quienes ofrezcan sus productos y servicios ligados a la industria vitivinícola.

Grandes bodegas, bodegas boutique, proveedores de alimen-tos gourmet, así como escuelas, revistas, agencias de turismo y demás empresas relacionadas con gastronomía y vinos formarán parte de esta exposición.

Esteevento,cuyo objetivoes“recorrerelpaísa travésdesusvinos”, esorganizadoporBodegasdeArgentina junto con LaRural en el Predio Ferial deBuenosAires. Es la exposicióndevinos más importante del país, que se lleva a cabo anualmente y su impacto es significativo para el rubro vitivinícola en general. La Feria es una clara muestra del compromiso asumido por todas las bodegas en búsqueda de la excelencia y la satisfacción de los consumidores.

El objetivo de esta Feria es, por un lado, atraer consumidores actuales y potenciales, propagar el conocimiento y la cultura del vino y organizar variadas actividades como charlas, degustacio-nes y visitas guiadas. Por otro lado, la exposición está orientada al productor y al comercializador para fomentar el desarrollo de ne-gocios y la apertura a nuevos mercados locales e internacionales.

Vinos&Bodegas tambiénestaráorientadaa lapromocióndelvinoargentinoenelexterior,a travésdeRondasdeNegocios,organizadas en conjunto con la Fundación ExportAr, donde com-pradores de todo el mundo concretarán negocios a través de reuniones programadas con las distintas bodegas y productores vitivinícolas del país.

Comoproductodela6°RondadeNegocios,realizadaen2010,se lograron realizar encuentros con compradores de Corea, Ja-pón,Perú,Brasil,EE.UU,BrasilyChile;semantuvieron280reu-niones con más del 60% de las bodegas expositoras.

7ª Ronda de Negocios Internacional de Vinos 2011La Rural, Buenos Aires14 al 17 de septiembreVinos

En el marco del Congreso Apimondia 2011 la Fundación Expor-tArorganizalaRondadeNegociosdelsectordelaapicultura.SehaelegidocomoobjetivodeesteCongresolabúsquedade“Unaapiculturasustentableygeneradoradedesarrollo”.

LaRondadeNegociosbrindalaoportunidaddevincularseconposibles clientes y, en función a los intereses específicos de la oferta del sector, generar negocios a futuro; es por ello que se han invitado a empresas de 5 países para contactarse con sus contrapartes.

Las empresas importadoras están interesadas en diferentes pro-ductos como miel convencional y orgánica, propóleos, cera, maquinaria para la extracción de miel, herramientas para el api-cultor, tanques, envasadoras y tambores, indumentaria apícola, entre otros.

Estos países están interesados en nuestra producción por algunas de las fortalezas que la misma tiene: las condiciones naturales y amplitud de climas para la producción, los lugares geográfi-cos sin contaminación con flores autóctonas, la buena cantidad y calidad de la miel argentina y de productos de la colmena, el interés de los productores por la diferenciación, la mayor can-tidad de proveedores de insumos, la continuidad de oferta, el elevado status sanitario, la alta tecnología de producción, el alto promedio de apicultores con tecnología de punta comparando con otros países competidores, la buena imagen de la cadena a nivel internacional, el sistema de trazabilidad reconocido interna-cionalmente; entre otras.

Ronda de Negocios Internacional Apimondia 201122 al 24 de septiembreLa Rural, Buenos AiresApicultura

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Con la presencia de unos 40 asistentes, el miércoles 20 de julio se dictó,enlaciudaddeSanFrancisco,elseminarioCostosyPreciosde exportación. El mismo fue organizado por la Fundación Ex-portAr y Pro Córdoba, juntamente con la Cámara de Comercio ExteriordeSanFranciscoylaRegión.

La disertación estuvo a cargo del Lic. Néstor Cagnoli, director de GlobalIdeas,consultoradeDesarrollodeMercados.

Durante la jornada de capacitación se abordaron temas como las condiciones de venta según las nuevas cláusulas de incoterms 2010, la estructura para la confección de un precio de expor-tación, la influencia de los costos financieros en el precio de ex-portación, los incentivos promocionales y los gastos y costos en moneda nacional, divisas y porcentajes.

Además, se evaluó el tratamiento de los gastos fuera de la base imponible de exportación y la correcta utilización de tipos de cambio y la brecha cambiaria. Por último, los asistentes pudieron aplicar la fórmula del cálculo de los costos de exportación a un caso práctico.

Asimismo, tantoelLic.SebastiánQuintanacomoelLic.SimónBlenginobrindaroninformaciónsobrelosserviciosdelaFunda-ción ExportAr y Pro Córdoba, respectivamente.

Seminario “Costos y Precio de Exportación” 2011San Francisco, Córdoba20 de julio

Capacitación

OrganizadoencolaboraciónconlaSubsecretaríaparalaProduc-cióndelaMunicipalidaddeAlbertiylaSubsecretaríadeRelacio-nes Económicas y Comercio Exterior del Gobierno de la Provincia deBuenosAires,laFundaciónExportArrealizóunaactividaddecapacitación concerniente al asesoramiento en los primeros pa-sos de una exportación, destinada a las empresas que participa-ránenlapróximaRondaInternacionaldeCompradoresallevarsea cabo en la mencionada municipalidad.

En esemarco, se designó al Lic.MarceloWiñasky para el de-sarrollo de un programa de contenidos que contemplaron los aspectos básicos del comercio exterior, incoterms, marketing in-ternacional,aspectosteóricossobreformacióndeprecioFOByoperativabancaria.Sebrindótambiéninformacióninstitucionalsobre la Fundación ExportAr.

El objetivo de este seminario fue brindar orientación teórica-prác-tica a micro-emprendedores y PyMEs argentinas sobre comercio exterior como una herramienta fundamental para la internacio-nalización de las empresas.

Entre otras, participaron las siguientes entidades: Cooperativa El Progreso,ExtrusadosDeróS.A.,AgrisudS.A.,AméricaPampaAgroindustrialS.A,LasTresA,ThyssenPlasticSolutions,Metal-mecánicaZenobi,CriaderoySemilleroDonPedroS.A.yLabo-ratorioAlterbioS.A.

Asimismo, concurrieron representantes de 14 empresas locales ydelasmunicipalidadesdeHipólitoIrigoyen,Rivadavia,DeróySaladillo.

Seminario “Primeros Pasos en la Exportación” 2011Municipalidad de Alberti, Buenos Aires18 de julio

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La Fundación ExportAr y la Agencia de Comercialización de Jujuy organizaron este seminario dirigido a empresas de la región re-lacionadas con la actividad exportadora, para proporcionarles las herramientas necesarias de cara a una negociación con posibles importadores de otros países.

El disertante del seminario fue el Cdor. Fernando Núñez de la Fundación ExportAr, quien se refirió en una primera instancia a los servicios que brinda la misma, continuando su participación con el desarrollo del tema “Secuencia Básica de una exporta-ción”.Almismo tiempo, expusoacercade la“Organización yParticipaciónenRondasInternacionales”.

Sobreelfinaldelaexposición,losasistentesalseminariotuvieronla oportunidad de realizar consultas respecto a los temas inclui-dos en el mismo.

Seminario “Cómo participar con éxito en una Ronda de Negocios Internacional” 2011San Salvador de Jujuy, Jujuy27 de julio

Continuando con los programas de Capacitación de la Fundación ExportAr se realizó, en forma conjunta con la Cámara de Comer-ciodeSanJuan,elSeminariosobreAsociativismoyExportaciónporCuentayOrdendeterceros.

En el mismo se consideraron las operaciones de exportación por cuenta y orden de terceros, aquéllas encomendadas por el pro-pietario de la mercadería a mandatarios, consignatarios u otros intermediarios para que efectúen la venta de los bienes al exte-riorporcuentayordendelmencionadopropietario(Art.35,Tít.III,Res.Gral.AFIPN°2000/2006).

La disertación estuvo a cargo del Lic.MarceloWiñazky, quienademás del tema de referencia presentó la Normativa Legal (te-mas impositivos y contables), comprendida por las disposiciones deAFIP,delBCRAyaclaró ladocumentaciónasuscribirporeltercero y por el intermediario. De la misma forma, se informó sobre el desempeño del intermediario y del tercero.

Asimismo,elIng.OscarAlexandrodelaFundaciónExportAr,serefirióalosServiciosdelamismayacómoasociarseparapoderexportar.

Como es habitual en este tipo de seminarios se concluyó el mismo con consultas por parte de los participantes.

Seminario “Asociativismo y Exportación por Cuenta y Orden de Terceros” 2011Centro Cívico, San Juan12 de agosto

Capacitación

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OrganizadoporelInstitutodeDesarrolloProductivodeTucumány la Fundación ExportAr, se llevó a cabo el seminario sobre los primeros pasos en la exportación.

EldisertantedelmismofueelLic.RubénSalandariquienenelprimer módulo, dirigido a empresas sin experiencia exportadora, se refirió a temas como la inscripción en el registro de expor-tadores, la información básica necesaria, la documentación y el idioma aduanero, los aspectos generales de su código. Además, describió a la Nomenclatura Común del Mercosur, el nomencla-dor de productos, la posición arancelaria, y el glosario-términos delCOMEX,entreotrostemas. En la segunda fase se informó sobre la secuencia básica operativa de la exportación, la decisión empresaria, la auto-evaluación de la empresa, el análisis del mercado de destino, promoción comer-cial, los factores para establecer costos y precios del producto, las cláusulas de precios o términos de venta (incoterms), la oferta cotización-muestras-aceptación de la oferta, operativa previa al despacho, la operativa del despacho, etapa post-despacho, pro-ceso de exportación, documentos aduaneros y de embarque de una operación de exportación, entre otros contenidos.

Asimismo, Martín Poggi, de la Fundación ExportAr, detalló los servicios que presta la misma al exportador o a quienes se quie-ren iniciar en esta actividad.

Seminario “Primeros Pasos en la Exportación” 2011Lules, Tucumán20 de agosto

Capacitación

LaFundaciónExportAry laUniónIndustrialArgentina,encon-juntoconlaUniónIndustrialdeSaltaylaCámaradeComercioExterior de la provincia, convocaron a las PyMEs a participar del curso de los Primeros pasos en la Exportación, con la finalidad de proveer información para la internacionalización de las mismas.

AcargodeladisertaciónestuvoelIng.CarlosTorrico,quienac-tualmente se dedica a la asesoría y consultoría de empresas que operanenComercio Internacional.ElmismofuePresidentedelaCámaraArbitraldeBs.As.yDirectordelaBolsadeCereales,entreotrosimportantescargos.TambiénhadictadoSeminariossobre temas de Marketing y Estrategias de Comercialización en Bolivia,Brasil,Chile, IsraelySuiza.El Ing.Torricotrabajadesdeel año 1993 con la Fundación ExportAr en la capacitación que brinda la misma al empresariado nacional.

ElSeminarioconstóde3Módulos.Enelprimerosedesarrollaronlosprimerospasosen laexportación.El segundo fueunTallerteórico-práctico y el tercero acercó a las PyMEs al proceso de toma de decisiones de una empresa en la actividad exportadora.

Algunos de los contenidos que se expusieron durante el semi-nario fueron la internacionalización de productos, barreras al comercio exterior, mercados externos, desarrollo de la actividad exportadora, plazos del comercio internacional para las empresas y cálculo del precio de exportación.

Asimismo, el Lic. Juan Marcos Melo, de la Fundación ExportAr, brindó información sobre los servicios que brinda la misma, fun-damentalmente, a las pequeñas y medianas empresas.

“Seminario Primeros Pasos Para la Exportación”Salta18 y 19 de Agosto

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LaFundaciónExportAr,juntamenteconlaUIAdeSantaFe,ca-pacitó a cooperativistas y empresarios en el desarrollo de planes de negocios exitosos.

El Lic. Lucas Messina, de la Fundación ExportAr, disertó sobre los“AspectosfundamentalesdeunPlandeNegocios”ysobreelPensamientoSistémico,Visión-Análisisymetodologíaenuncasoreal de exportación de productos.

Asimismo se refirió al análisis y metodología en un caso real de desarrollo regional de servicios; las metodologías para una co-rrecta confección de un plan de negocios y la inserción en el mundodesdeArgentina:¿Cómoevaluarelmejordestinoparaexportar?

Tambiénsepresentóduranteelseminariounvideoyelanálisisdeun caso real sobre lo expuesto en la capacitación.

El programa incluyó un informe sobre los servicios de ExportAr y el porqué de un Plan de Negocios, así como sus diferentes tipos yaspectosfundamentales.Sedestacólaimportanciadelpensa-mientosistémico,deteneresavisiónintegral.Sehizounanálisisde un caso real de exportación de productos y otro de un caso real de desarrollo regional de servicios.

Al cierre de la capacitación se realizaron preguntas por parte de los asistentes al seminario.

Seminario “Cómo desarrollar un exitoso Plan de Negocios” 2011Las Parejas, Santa Fe27 de agosto

DestinadaalasEditorialesUniversitariasinscriptasparaparticiparen las Ferias del Libro de Guadalajara y Frankfurt 2011, se realizó enelMinisteriodeEducacióndelaNaciónelSeminario“CómoparticiparconéxitodeunaFeriaInternacional”.

La Jornada tuvo el propósito de abordar, a través de especialis-tas de la Cámara Argentina del Libro, la Fundación ExportAr y otros expertos, los principales aspectos a tener en cuenta por las editoriales universitarias que estarán presentes en ambas ferias (armado de agendas, catálogo, actividades pre y post feria, de-rechos de autor, aspectos jurídicos, contables y administrativos, entre otros).

El Programa contempló una primera parte a cargo de los exposi-tores y otra de presentación por parte de las propias editoriales universitarias de su plan preliminar de actividades. Asimismo, se destinó un espacio para que expongan sus inquietudes y comen-tarios.

El Lic. Germán Corridoni, de Fundación Exportar, disertó sobre los tips del Comercio Exterior y aspectos prácticos de una ex-portación. La problemática sobre “Aspectos generales y espe-cíficosdelaparticipaciónenlosPabellonesArgentinosenFBFyFIL2011,estuvoacargodelLic.MartínMengucci,delaCámaraArgentinadelLibro.Además,laDra.MónicaBorettoserefirióa“Cómonegociarderechosdeautor”.Porúltimo,sepresentaronalgunos casos prácticos a cargo de editoriales presentes.

ElcierredelaJornadaestuvocargodelDr.AlbertoDibbern,Se-cretario de PolíticasUniversitarias delMinisterio de Educación.ydel Lic. JuanUsandivaras,Director Ejecutivode la FundaciónExportAr.

Seminario “Cómo participar con éxi-to de una Feria Internacional” 2011Ministerio de Educación CABA25 de agosto

Capacitación

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OrganizadoencolaboraciónconlaUIAdeLaRioja,laFundaciónExportAr realizó una nueva actividad de capacitación concer-niente al asesoramiento en los primeros pasos de una expor-tación.

En ese marco, se designó al contador Fernández Núñez y al Lic. CarlosTorricoparaeldesarrollodeunprogramadecontenidosque contemplara los aspectos básicos del comercio exterior, in-coterms, marketing internacional, aspectos teóricos sobre for-macióndeprecioFOByoperativabancaria.Sebrindótambiéninformación institucional sobre la Fundación ExportAr.

El objetivo de estos dos seminarios fue brindar orientación teó-rica práctica a micro-emprendedores y PyMEs argentinas sobre comercio exterior como una herramienta fundamental para la internacionalización de las empresas.

Durante los dos días en que se realizaron los seminarios, los par-ticipantes tuvieron la oportunidad de transmitir todas las pre-guntas, dudas e inquietudes que el mismo les generó.

Seminarios “Primeros Pasos en la Exportación” 2011La Rioja 30 y 31 de agosto

Capacitación

LaFundaciónExportAr,juntamenteconlaUIAdeSantaFe,orga-nizóelseminariosobreelAnálisisF.O.D.AdelSectorMaquinariaAgrícolayMarketingInternacional.

LaLic.AliciaHernándezdelaUIA,enelmarcodelosseminariosde capacitación de la Fundación ExportAr, disertó sobre Marke-ting internacional. Conceptos y criterios de marketing, marketing de consumo, de productos industriales y servicios. La visión hacia dentro de la empresa: cifras de venta, calidad, eficiencia energé-tica, desarrollo de tecnologías, costos y precios.

Expuso también sobre la Política de Promoción, la importancia de desarrollar una imagen de marca. Definición de atributos y mecanismosparasostenerla.Imagenpaís.Publicidad,propagan-da,esponsoreo,patrocinio.FeriasInternacionales.Distribuidorescomerciales.

La Política de distribución, los departamentos de exportación; consorciosdeexportación.Tradingcompanies,canalesdeventa:representantes comerciales, franquicias y licencias fueron otros de los temas que incluyó el seminario.

TambiénsedisertóacercadelasnuevasformasdepromociónyventasapartirdeldesarrollodeInternetylasredessociales.Laaplicación al negocio de maquinarias agrícolas, de implementos, de servicios mecanizados, de diseño industrial, entre otros.

UncasoprácticoylaimagendemarcayportalesoplataformasenInternet,fueronpresentadosdurantelaactividaddecapaci-tación.

Seminario “Análisis F.O.D.A del Sector Maquinaria Agrícola y Marketing Internacional” 2011Las Parejas, Santa Fe28 de agosto

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Ferias Internacionales setiembre - diciembre 2011

Evento

BienaldoLivro

Asia Fruit Logistica

EXPOPRADO

WorldFoodMoscu

EAIE

Expo Cruz

BiofachAmerica

ExpoAlimentaria Perú

ANUGA

Equipauto

FrankfurtBookFair

PMA

China Educacional

INTERLIFT

MERCOPAR

CPHi

WorldFoodUcrania

FeriaInternacionaldeLaHabana

Fieracavalli

Kosherfest

Andina Pack

America´sFood&Beverage

Agritechnika

Food&HotelChina

SialMiddleEast

Feria del Libro de Guadalajara

PRIShow

L´Artigiano in Fiera

Sector

Libros

Frutas

Maquinaria Agrícola

Alimentos/Bebidas

Educación

Multisectorial

Orgánicos

Alimentos

Alimentos/Bebidas

Autopartes

Libros

Frutas

Educación

Ascensores

Metalmecánico

Laboratorios

AlimentosyBebidas

Multisectorial

Caballos/Marroquinería

Alimentos Kosher

TecnologíaAlimentaria/Packaging

AlimentosyBebidas

Maquinaria Agrícola

AlimentosyBebidas

Alimentos

Libros

Autopartes de competiciòn

Artesanias

Lugar

Brasil

HongKong

Uruguay

Rusia

Dinamarca

Bolivia

EstadosUnidos

Perú

Alemania

Francia

Alemania

EstadosUnidos

China

Alemania

Brasil

Alemania

Ucrania

Cuba

Italia

EstadosUnidos

Colombia

EstadosUnidos

Alemania

China

EmiratosÁrabesUnidos

México

EstadosUnidos

Italia

Fecha

01/09/2011

07/09/2011

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Rondas de Negocios Internacionales agosto - diciembre 2011

Ronda

RondadeNegociosInternacionalesdeAlimentos

RondadeNegociosInternacionalesdeArteyArt&MeetingCenter

en Expotrastiendas

RondadeNegociosInternacionalesdeExpoRural

RondadeNegociosInternacionalesdeSectorOlivicola

RondadeNegociosInternacionalesdeCompradoresdeVinos

RondadeNegociosApimondia

RondadeNegociosInternacionalesdeMaquinariaAgrícola

RondadeNegociosInternacionalesdelSectorElectro-Iluminación

RondadeNegociosInternacionalesdeAnimación

Sector

Alimentos/Bebidas

Arte y Antiguedades

Alimentos

Aceites

Vinos

Apicultura/ Alimentos

Maquinaria Agrícola

Electro Electrónica

Audiovisuales / Multimedia

Fecha

31/08/2011

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Promoción de Servicios agosto - diciembre 2011

Nombre

GartnerOutsourcing&VendorManagementSummit

WorkshopEducativo

Desfile en París - 2ª Edición

WorkshopEducativo

CongresoTurismoSalud

WorkshopTurismoSalud

WorkshopEducativo

Tipo

Congreso

Workshop

Otro

Workshop

Congreso

Workshop

Workshop

Sector

TecnologíaInformática

Educación

Moda

Educación

Salud

Salud

Educación

País

 EstadosUnidos

 Holanda

 Francia

 China

 EstadosUnidos

 Perú

 Colombia

Fecha

 12/09/2011

 19/09/2011

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www.exportar.org.ar

Fundación ExportAr

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Expo

rtA

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gost

o 20

11

Aceite de olivaCaso Familia Zuccardi

José VitarDaniel SoldaAnugaFancy FoodColombia ModaSenasaAgencia San JuanSeguros de exportación

Ferias - Eventos - Calendario 2011

incluye informe especial San Juan

Agosto 2011