Tema 5 Agronegocios Final
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5. AGRONEGOCIOS
Dra. Brenda I. Trejo Tllez
Maestra Tecnolgica en Produccin Sustentable de Bioenergticos
Campus San Luis Potos
COLEGIO DE POSTGRADUADOS INSTITUCIN DE ENSEANZA E INVESTIGACIN EN CIENCIAS AGRCOLAS
CAMPECHE-CRDOBA-MONTECILLO-PUEBLA-SAN LUIS POTOS-TABASCO-VERACRUZ
Marzo de 2013
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CONTENIDO
5.1 Empresas Internacionales en Bioenergticos
5.2 Bioenergticos en Mxico
5.3 Los Bioenergticos como negocio
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BIOENERGTICOS
Qu son los Bioenergticos?
Son los combustibles obtenidos de la biomasa provenientes de materia orgnica de las
actividades agrcola, pecuaria, silvcola, acuacultura, algacultura, residuos de la
pesca, domesticas, comerciales, industriales, de microorganismos y de enzimas, as
como sus derivados producidos por procesos tecnolgicos sustentables.
Bioenergticos
Bioetanol
Biodisel
Biogs
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BIOENERGTICOS
Por qu son Importantes?
Oportunidad de negocio con los biocombustibles
Oportunidades econmicas para las ciudades y los ganaderos
Oportunidades para industriales
Los retos
Productividad (tener un
costo menor)
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BIOENERGTICOS Ventajas Son renovables
Aprovechan materias tradicionalmente consideradas como desperdicio
Fomento de la seguridad energtica ante el futuro agotamiento del petrleo.
Reduccin de emisiones de contaminantes a la atmsfera y gases de efecto invernadero.
Desarrollo de las zonas rurales y generacin de empleos.
Desventajas Balance energtico y de contaminacin atmosfrica
Efectos sobre la biodiversidad
Efectos sobre el precio de los alimentos
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BIOENERGTICOS EN EL MUNDO
Actualmente en el mundo, la mayor parte de la produccin de Bioenergticos est
basada en materias primas de origen agrcola; a pesar de que en la actualidad
los biocombustibles representan una fraccin poco significativa de la demanda global
de combustibles para el transporte, se espera un crecimiento importante en el largo
plazo.
Estados Unidos de Amrica, Canad, Australia, Colombia, China, India,
Tailandia y la Unin Europea, entre otros, han establecido metas de largo plazo
para la introduccin de biocombustibles en su portafolio energtico.
La Unin Europea ha establecido una meta de contenido de biocombustibles para
el transporte de 10% antes de 2020.
Estados Unidos firm en 2007 el Energy Independence and Security Act (EISA),
que exige al conjunto de productores de combustible utilizar un total de 36 mil
millones de galones de biocombustible antes de 2022, lo que representa
quintuplicar el nivel utilizado en 2005.
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BIOENERGTICOS EN EL MUNDO En el continente americano, Brasil y Estados Unidos de Amrica han tomado el
liderazgo en la produccin y uso de etanol dentro de la mezcla energtica de sus
combustibles para el transporte.
Por otro lado, Colombia, es el pas ms avanzado en la produccin e incorporacin
de etanol en sus combustibles, en el marco del Proyecto Mesoamrica.
Durante 2008 los pases lderes en la produccin de etanol fueron:
Fuente: Programa de Introduccin de energticos, SENER, 2008.
Pas Mil Millones de litros
Estados Unidos 34
Brasil 27
China 1.9
Francia 1.2
Canad 0.9
Alemania 0.5
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BIOENERGTICOS EN MXICO
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De acuerdo a la Red Mexicana de Bioenerga, actualmente la bioenerga representa
el 8% de la energa primaria total en Mxico, sin embargo, la misma red estima
un potencial bioenergtico que podra representar el 60% de la demanda final del
consumo actual.
La principal materia prima es la lea para uso residencial y en pequeas
industrias, as como el bagazo de caa en ingenios.
Actualmente se ha aprobado una iniciativa por parte del
gobierno para promover el uso de biocombustibles lquidos
(iniciativa de Ley de Desarrollo y Promocin de
Bionergticos-SAGARPA).
Su estructura considera dos aspectos
principales:
Produccin de insumos y materia prima, y Produccin, transporte y comercializacin de bioenergticos.
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BIOENERGTICOS EN MXICO
Carbn 2.4%
Hidrocarburos 90%
Petrleo crudo 65%
Gas Natural 23.2%
Condensados 1%
Electricidad Primaria 4.4%
Nucleoenerga 1.1%
Hidroenerga 2.5%
Energa elica 0.7%
Biomasa 3.3%
Bagazo de caa 0.9%
Lea 2.3%
3% 3% 4%
90%
Balance Energtico Nacional
Carbn
Biomasa
Electricidad primaria
Hidrocarburos
Fuente: Balance Nacional de energa, 2007
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BIOENERGTICOS EN MXICO
Universidad Vasconcelos, en Oaxaca, 2004 Planta Piloto Biodiesel a partir de Aceite Usado, Diseada por
Consultores Norteamericanos.
Biodiesel de Mxico: Empresa instalada en Hidalgo comenz a operar a mediados de
2004 (Soya).
Inters por Biodiesel en Chiapas: Destilera Argentina de Petrleos, S.A. de C.V., Biodiesel Industries Inc.
(California), EntabanEcoenergticasy BM Bioingeniera
Medioambiental (Espaa)
Grupo Energticos (2005): Planta Comercial de Biodiesel en Cadereyta, N.L. (Sebo de Res).
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En los pases en vas de desarrollo los cultivos destinados a la produccin
de biocombustibles compiten con los destinados a la alimentacin, lo
cual puede contribuir al aumento de los precios de los alimentos y de las
hambrunas.
BIOENERGTICOS EN MXICO
Reflexiones
Por otra parte, se tienen que resolver los conflictos potenciales entre la
produccin de bioenergticos y la proteccin del medio ambiente.
A menudo la produccin de dichos energticos
implica un mayor uso de fertilizantes y pesticidas
(lo cual afecta la calidad del agua y del suelo), as como
un cambio de uso de suelo de forestal a agrcola (lo cual
constituye una amenaza para la biodiversidad).
Por lo tanto, la produccin de
biocombustibles se tiene que enfocar
en materias primas no alimenticias.
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A continuacin se identifican las principales reas de oportunidad para el
desarrollo de los biocombustibles en Mxico.
reas de Oportunidad
BIOENERGTICOS EN MXICO
o Reducir el costo elevado de la produccin de los biocombustibles.
o Fomentar el desarrollo del capital humano.
o Impulsar la investigacin y el desarrollo.
o Mejorar la informacin respecto de los biocombustibles y facilitar su acceso.
o Preservar los medios de subsistencia y el bienestar de los grupos ms
vulnerables, asegurando su seguridad alimenticia.
o Garantizar la proteccin del medio ambiente y en particular de la biodiversidad,
as como de la calidad de los suelos y del agua.
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BIOENERGTICOS COMO NEGOCIO
El xito del desarrollo de la biomasa y los mercados bioenrgticos reside en
lograr desarrollar una cadena de abastecimiento integrada y sostenible, desde
la obtencin del recurso hasta el usuario final.
CADENA DE VALOR.
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AGRONEGOCIOS
Qu es un Agronegocio?
Es un sistema integrado de negocios enfocado en el consumidor, que incluye los
aspectos de produccin primaria, procesamiento, transformacin y todas las
actividades de almacenamiento, distribucin y comercializacin, as como los
servicios, pblicos y privados, que son necesarios para que las empresas del
sector operen competitivamente.
Contraria a la visin tradicional, esta visin de los agronegocios considera a la
agricultura como un sistema de cadenas de valor que se centra en dar satisfaccin a
las demandas y preferencias del consumidor, mediante la incorporacin de prcticas
y procedimientos que incluyen todas las actividades dentro y fuera de la unidad de
produccin; es decir, considera todas las dimensiones de la agricultura y acepta
que sus productos no siempre son el resultado de la simple produccin de alimentos.
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AGRONEGOCIOS
Caractersticas de la oferta agrcola
Perecedera y muy frgil.
Dispersa, estacional y variable en cuanto a calidad, cantidad y precios.
De reaccin retardada.
Poco flexible al cambio.
Un alto porcentaje requiere procesamiento.
Desorganizada
Poca capacidad de negociacin.
Apartada de centros de consumo.
Poco conocimiento del mercado.
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AGRONEGOCIOS
Cmo vincular a los pequeos
productores a los Agronegocios?
Formas diferentes de relacin entre los actores,
Vincular a los productores-campesinos de pequea escala con los mercados y las cadenas de valor.
Los productores de pequea y mediana escala requieren hacerlo de forma asociativa para reducir los costos de transaccin.
Mejorar sus capacidades de negociacin.
Inocuidad como eje central de la competitividad.
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BIOENERGTICOS COMO NEGOCIO
EJERCICIO EN CLASE CADENA DE VALOR DE BIOCOMBUSTIBLES
Diap 14 y 19
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BIOENERGTICOS COMO NEGOCIO
EJERCICIO EN CLASE
PRODUCCIN TRANSFORMACIN INSUMOS COMERCIALIZACIN
Pag.137
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5. AGRONEGOCIOS
Dra. Brenda I. Trejo Tllez
Maestra Tecnolgica en Produccin Sustentable de Bioenergticos
Campus San Luis Potos
COLEGIO DE POSTGRADUADOS INSTITUCIN DE ENSEANZA E INVESTIGACIN EN CIENCIAS AGRCOLAS
CAMPECHE-CRDOBA-MONTECILLO-PUEBLA-SAN LUIS POTOS-TABASCO-VERACRUZ
Marzo de 2013