OCTUBRE 2018 MENÚ GENERAL - Maristes La Immaculada€¦ · OCTUBRE 2018 MENÚ SENSE OU Arròs amb...

Els menús poden ser modificats sense previ avís, en funció de les necessitats.

D I J O U SD I M E C R E S D I V E N D R E SD I L L U N S D I M A R T S321

OCTUBRE 2018MENÚ GENERAL

Arròs amb sofregit de tomàquet Sopa d’au amb pistonsCigrons estofats amb ceba, pastanaga, pebrot i xoriço

Crema de carbassó amb crostons i oli d’oliva

Verdura tricolor amb mongeta tendra, patata i pastanaga

Bunyols de bacallà amb enciam i olives

Mandonguilles de vedella amb sofregit de tomàquet

Truita de patates i ceba amb tomàquet amanit

Rostit de porc amb salsaPollastre al forn amb enciam i

Fruita del temps Fruita del temps Iogurt Fruita del temps Fruita del temps

Mongeta tendra amb patataLlenties estofades amb porro,

pastanaga i pebrotArròs amb curri i daus de gall

dindiFideuà a la marinera amb gambes

i sípia

Salsitxes de porc a la planxa amb enciam i olives

Ous durs amb xampinyons i tomàquet

Lluç al forn amb enciam i pastanaga

Pollastre a la planxa amb enciam i cogombre

Fruita del temps Iogurt Fruita del temps Fruita del temps

Arròs tres delícies amb pernil dolç, blat de moro i pèsols

Crema de carbassa amb crostons i oli d’oliva

Mongetes seques estofades amb ceba, pastanaga i xoriço

Ensaladilla russa amb mongeta tendra, patata, pastanaga, tonyina i

maionesaSopa d’au amb estrelletes

Truita de carbassó amb enciam i pipes

Croquetes de pollastre amb tomàquet amanit

Bacallà al forn amb enciam i pipes

Botifarra de porc a la planxa amb enciam i cogombre

Estofat de vedella amb salsa

Crema de carbassó amb oli d’oliva Arròs amb sofregit de tomàquet Mongeta tendra amb patataMacarrons amb pesto d’alfàbrega,

pinyons i formatgeCigrons amb patata

Hamburguesa de vedella a la planxa amb tomàquet amanit

Pollastre a la planxa amb enciam i olives

Lluç al forn amb enciam i pipes Ous durs amb bolets i tomàquetLlom arrebossat amb enciam i

pastanaga

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt

Raviolis de carn amb sofregit de tomàquet

Mongeta tendra i patata saltades amb pernil serrà

Arròs amb sípia, ceba i pebrot

Pernilet de pollastre al forn amb enciam i pipes

Llom de porc a la planxa amb enciam i blat de moro

Varetes de lluç amb enciam i olives

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps

FEST IU

OCTUBRE 2018MENÚ SENSE GLUTEN

Arròs amb sofregit de tomàquet Sopa d’au amb pasta*Cigrons estofats amb ceba, pastanaga, pebrot i xoriço

Crema de carbassó amb oli d’oliva (sense crostons)

Lluç arrebossat* amb enciam i olives

Mandonguilles de vedella amb sofregit de tomàquet*

Rostit de porc amb salsa*Pollastre al forn amb enciam i

dindiFideuà a la marinera amb

gambes i sípia*

Salsitxes de porc a la planxa* amb enciam i olives

Crema de carbassa amb oli d’oliva (sense crostons)

Ensaladilla russa amb mongeta tendra, patata, pastanaga,

tonyina i maionesa*Sopa d’au amb pasta*

Croquetes de pollastre* amb tomàquet amanit

Estofat de vedella amb salsa*

Crema de carbassó amb oli d’oliva Arròs amb sofregit de tomàquet Mongeta tendra amb patataPasta* amb pesto d’alfàbrega,

Hamburguesa de vedella a la planxa* amb tomàquet amanit

Lluç al forn amb enciam i pipes Ous durs amb bolets i tomàquetLlom arrebossat* amb enciam i

pastanaga

Pasta* amb sofregit de tomàquetMongeta tendra i patata saltades

amb pernil serràArròs amb sípia, ceba i pebrot

Pernilets de pollastre la forn amb enciam i pipes

Llom de porc a la planxa* amb enciam i blat de moro

FEST IU

*Producte sense gluten

OCTUBRE 2018MENÚ SENSE LACTOSA

Fruita del temps Fruita del temps Iogurt sense lactosa Fruita del temps Fruita del temps

dindiFideuà a la marinera amb gambes

i sípia

Fruita del temps Iogurt sense lactosa Fruita del temps Fruita del temps

Ensaladilla russa amb mongeta tendra, patata, pastanaga, tonyina i

maionesaSopa d’au amb estrelletes

Pollastre arrebossat* amb tomàquet amanit

Fruita del temps Fruita del temps Iogurt sense lactosa Fruita del temps Fruita del temps

Crema de carbassó amb oli d’oliva Arròs amb sofregit de tomàquet Mongeta tendra amb patataMacarrons saltats amb

alfàbrega i pinyonsCigrons amb patata

Lluç al forn amb enciam i pipes Ous durs amb bolets i tomàquetLlom arrebossat amb enciam i

pastanaga

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt sense lactosa

Pasta amb sofregit de tomàquetMongeta tendra i patata saltades

Pernilets de pollastre al forn amb enciam i pipes

Lluç arrebossat amb enciam i olives

FEST IU

*Producte sense lactosa

OCTUBRE 2018MENÚ SENSE OU

Arròs amb sofregit de tomàquet Sopa d’au amb pasta*Cigrons estofats amb ceba, pastanaga, pebrot i xoriço

Bacallà a la planxa amb enciam i olives

Bistec de vedella a la planxa amb tomàquet amanit

dindiPasta* a la marinera amb gambes

i sípia

Gall dindi a la planxa amb tomàquet amanit

Ensaladilla russa amb mongeta tendra, patata, pastanaga,

tonyina i oli d’olivaSopa d’au amb pasta*

Llom de porc a la planxa amb enciam i pipes

Pollastre a la planxa amb tomàquet amanit

Crema de carbassó amb oli d’oliva Arròs amb sofregit de tomàquet Mongeta tendra amb patataPasta* amb pesto d’alfàbrega,

Lluç al forn amb enciam i pipesBistec de vedella a la planxa amb

enciam i olivesLlom a la planxa amb enciam i

pastanaga

Pasta* amb sofregit de tomàquetMongeta tendra i patata saltades

Lluç a la planxa amb enciam i olives

FEST IU

*Producte sense ou

OCTUBRE 2018MENÚ SENSE PEIX

Croquetes de pernil amb enciam i olives

dindiEspaguetis amb sofregit de

tomàquet

Truita a la francesa amb enciam i pastanaga

Ensaladilla russa amb mongeta tendra, patata, pastanaga i maionesa

(sense tonyina)Sopa d’au amb estrelletes

Croquetes de pollastre amb tomàquet amanit

Llom de porc a la planxa amb enciam i pipes

Crema de carbassó amb oli d’oliva Arròs amb sofregit de tomàquet Mongeta tendra amb patataMacarrons amb pesto d’alfàbrega,

Bistec de vedella a la planxa amb enciam i pipes

Ous durs amb bolets i tomàquetLlom arrebossat amb enciam i

pastanaga

Raviolis de carn amb sofregit de tomàquet

Mongeta tendra i patata saltada amb pernil serrà

Arròs amb sofregit de tomàquet, ceba i pebrot

Croquetes de pollastre amb enciam i olives

FEST IU

OCTUBRE 2018SUGGERIMENTS PER SOPAR

4D I J O U SD I M E C R E S D I V E N D R E SD I L L U N S D I M A R T S

Menú supervisat per diplomada en Nutrició i Dietètica Humana Per a qualsevol suggeriment, envieu un correu a: immaculada.serveis@maristes.cat

Amanida verda Cuscús amb verdures Crema de pastanaga Pèsols amb patata Escalivada de verdures

Bistec de vedella amb carbassó a la planxa Peix blau a la planxa amb amanida Paninis de pernil dolç Peix blanc a la planxa amb amanida Truita de patates amb amanida

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt Fruita del temps

Crema de verdures Quinoa amb verdures Puré de patates Espinacs a la catalana

Pollastre arrebossat amb amanida Peix blanc al forn Llom a la planxa amb amanida Peix blau a la planxa amb amanida

Fruita del temps Fruita del temps Iogurt Fruita del temps

Crema de llenties Arròs amb tonyina Bròquil amb patata Patates a la marinera Sopa d’au amb pasta

Calamars a la planxa amb amanida Llom a la planxa amb amanida Peix blau al forn Remenat de xampinyons Croquetes de pollastre amb amanida

Iogurt Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps

Carxofes saltades amb pernilHummus amb bastonets de

pastanagaSopa d’arròs

Llaminera a la planxa amb amanida Broqueta de gall dindi amb amanida Peix blau a la planxa amb amanida

Fruita del temps Iogurt Fruita del temps

Espirals a la marinera Amanida variada Sopa de ceba Minestra de verdures Xampinyons saltats

Peix blanc a la planxa amb amanida Creps d’espinacs i ricotta Peix blau a la planxa amb amanida Gall dindi amb salsa Conill amb mostassa

Fruita del temps Iogurt Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps

FEST IU

L’arrel de la remolatxa (Beta vulgaris) prové d’una planta originària del nord d’Àfrica i té un sabor dolç pel seu contingut en sucres, els quals tenen una assimilació més lenta perquè es contraresten amb la

fibra de l’aliment. També ens aporta vitamines del grup B (B1, B2, B3, B6 i especialment l’àcid fòlic o B9), les quals actuen en els sistemes immunitari, digestiu i nerviós, afavoreixen la producció d’anticossos i

glòbuls vermells, mantenen de les mucoses i milloren l’estat de la pell. La remolatxa és ideal per a nens i embarassades ja que necessiten més quantitat de vitamina B9. Els minerals que hi destaquen són el iode

(imprescindible per al bon funcionament de la glàndula tiroide), el ferro (per combatre l’anèmia), el potassi (per transmetre l’impuls nerviós i per al funcionament muscular) i el silici (que intervé en la síntesi de

pell, cabell i ungles). La remolatxa té efectes positius en l’organisme gràcies a la presència de substàncies antioxidants que ens ajuden a prevenir l’envelliment, el risc cardiovascular i les malalties degeneratives.

A més, conté àcid oxàlic, que també trobem als espinacs i bledes, i que pot afavorir la formació de càlculs renals. Les persones propícies a formar-ne, n’hauran de controlar el consum. La remolatxa es pot trobar

durant tot l’any crua o cuita (envasada al buit o en conserva). Cal tenir en compte que si la consumim crua aprofitarem millor les vitamines que marxarien amb l’aigua de la cocció.

Informació nutr ic ional : LA REMOLAT XA , UNA ARREL DOLÇA I VERMELLA

OCTUBRE 2018 MENÚ GENERAL - Maristes La Immaculada€¦ · OCTUBRE 2018 MENÚ SENSE OU Arròs amb...

Documents

Transcript of OCTUBRE 2018 MENÚ GENERAL - Maristes La Immaculada€¦ · OCTUBRE 2018 MENÚ SENSE OU Arròs amb...

MENÚ DESEMBRE ESCOLA VALORS MENAJDORS EDUCATIUS …€¦ · MENÚ DESEMBRE Pit de pollastre arrebossat casolà Fruita de temporada Hamburguessa de vedella amb ceba al forn amb pastanaga

OCTUBRE 2019 MENÚ GENERAL - Maristes La Immaculada€¦ · OCTUBRE 2019 MENÚ GENERAL Arròs amb sofregit de tomàquet Mongeta tendra amb patata al vapor i oli d’oliva Cigrons

ABRIL 2020 MENÚ GENERAL ESO-BATX · Ou ferrat amb patates Albergínia farcida amb tonyina Peix blanc al forn amb amanida Croquetes de pernil amb amanida Fruita del temps Fruita del

DESEMBRE 2019 MENÚ GENERAL - rubi.maristes.cat · DESEMBRE 2019 MENÚ GENERAL Macarrons integrals amb sofregit de tomàquet i tonyina Arròs saltat amb pernil dolç i ceba Crema

APERITIU PICA PICA€¦ · Catàleg Catering Menú 7 Assortit de craks • Tomata amb olives • amb orenga, • amb formatge… • Bombó de foie Assortit de canapès • Salmó

ESCOLA 2017 MENÚ NO GLUTEN ESTEL DILLUNS DIMARTS … · juny 2017 menÚ no gluten dilluns dimarts dimecres dijous divendres 1 2 arrÒs amb salsa de tomÀquet seitÓ al forn amb amanida

MENÚ GENERAL · 2 29 1 2 19 21 2 22 FESTI LLIRE ISPOSICI IMECRES de CENRA MARÇ 2019 MENÚ GENERAL Macarrons amb sofregit de tomàquet i tonyina Cigrons estofats amb porro, pastanaga

Menú escola Sant Nicolau SETEMBRE menú no fruits secs...d’enciam i germinats Fruita del temps Coliflor amb patata Pollastre guisat amb hortalisses Fruita del temps Sopa de brou

MARÇ 2020 MENÚ GENERAL - Maristes La Immaculada€¦ · MARÇ 2020 MENÚ SENSE OU Arròs tres delícies amb pernil dolç, pèsols i pastanaga Pasta* amb sofregit de tomàquet Mongeta

Número 70 Maig 2016 MENÚ PRIMAVERAL - Veritas · Maig 2016 MENÚ Gaspatxo de tomàquet i síndria amb oli de lli i alfàbrega Farcit de gall dindi amb poma i dàtils Amanida de

MENÚ AMB PROPOSTES DE SOPARS JUNY 2021

MARÇ 2020 MENÚ GENERAL - Maristes Rubí...MARÇ 2020 MENÚ SENSE OU Crema de verdures amb oli d’oliva Fideuà* a la marinera amb gambes i calamars Trinxat de col amb patata i bacó

MENÚ JUNY 2019...MENÚ JUNY 2019 SME Pa i aigua en tots els àpats. 6 Cuinem amb oli d’oliva verge. (llenties, tomàquet, ceba, El menú pot experimentar alguna modificació, en

MENÚ DE LA CASTANYA CATALÀ - CASTELLANO MENÚ DE LA CASTAÑA… · 2018-11-07 · MENÚ DE LA CASTAÑA Sopa de castanya rostida amb cecina de vaca i quinoa especiada o Amanida tèbia

FEBRER 2017 MENÚ NO GLUTEN · febrer 2017 menÚ no gluten dilluns dimarts dimecres dijous divendres 1 2 3 crema de verdures de temporada amb rostes estofat de gall d’indi amb patata

Menú 1er trimestre Campos Estela curs 2019-2020escolamestrepla.com/uploads/documents/cf0b906978.pdf · castanyada menú de arrÒs amb peix truita de carbassÓ amanida amb cogombre,

Desembre 2016 Menú - afalarenaldellevant.cat fileDesembre 2016 Menú 1 2 Pèsols estofats amb patates (porro, brou vegetal, pèsols i patata) Crema de porro amb crostons de pa (brou

SETEMBRE 2018 MENÚ GENERAL · SETEMBRE 2018 MENÚ GENERAL Macarrons amb sofregit de tomàquet i formatge ratllat Amanida d’arròs amb tonyina, bastonets de cranc, daus de tomàquet

Escola Pia Sarrià · 2020-07-01 · • Truita de patata casolana • Enciam , tomàquet i olives amb ... • Pa blanc i mousse de xocolata • Sopa d’au amb pistons ecològics

SETEMBRE 2019 MENÚ GENERAL INF-PRI · SETEMBRE 2019 MENÚ GENERAL INF-PRI Amanida d’arròs amb tonyina, olives, bastonets de cranc i tomàquet Croquetes de pollastre amb enciam