03 OPI Mapeo de Procesos

download 03 OPI Mapeo de Procesos

of 61

Transcript of 03 OPI Mapeo de Procesos

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    1/61

    MAPEODEPROCESOSIng. Jess H. Valencia Alemn

    [email protected]

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    2/61

    1. Enfoque al cliente2. Liderazgo3. Participacin del personal4. En foque basado en procesos

    5. Enfoque de Sis temas para la Gest in

    6. Mejo ra continua

    7. Enfoque basado en hechos para la Toma

    de Decisiones8. Relacin mutuamente beneficiosas con el

    proveedor.

    Principios de Gestin de la CalidadISO 9001 versin 2000

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    3/61

    LOS8 PRINCIPIOSDELAGESTINDELACALIDAD

    INNOV, MKTG,

    LOG, COM,MKTG

    (MARCA)

    FIN, COM,MKTG

    (MARCA), LOG

    MKTG,(MARCA),COM, FIN

    COMIT, MKTG

    INNOV, COM,FIN, MKTGCOM, FIN

    INNOV, MKTGCOMERCIAL

    INNOV, MKTGCOM, LOG,

    OPERACIONES

    Exploracin yDeteccin de

    necesidades

    Generacin deideas y

    conceptos

    Autorizacindel desarrollo

    de losconceptos

    Produccin delnuevo

    producto

    Planes delanzamiento y

    comercializacin

    Sincronizacinde la cadena

    de suministro

    Capacitacin ala fuerza de

    ventas

    Seguimiento yevaluacin delxito del nuevo

    producto

    INICIO

    FIN

    Plan detalladode produccin

    de prueba

    Autorizacinpara el

    desarrollo delnuevo producto

    Autorizacinpara el

    desarrollo delnuevo producto

    Distribucin yComerciali-zacin

    Desarrollo delconcepto

    Pruebas demercado

    Validacin delconcepto en el

    mercado

    Validacin delconcepto en el

    mercado

    Desarrollo delproducto

    Rentabilidadestimada del

    producto

    Autorizacin parael Lanzamiento

    4o. PrincipioEnfoque basado en procesos:Un resultado deseado se alcanza ms eficientementecuando las actividades y los recursos relacionados segestionan como un proceso.

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    4/61

    LOS8 PRINCIPIOSDELAGESTINDELACALIDAD

    5o. Principio

    Enfoque de sistema para la gestin:Identificar, entender y gestionar los procesosinterrelacionados como un sistema, contribuye a laeficacia y eficiencia de una organizacin en el logro desus objetivos.

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    5/61

    LOS8 PRINCIPIOSDELAGESTINDELACALIDAD

    6o. PrincipioMejora continua:La mejora continua del desempeo global de laorganizacin debera ser un objetivo permanente de sta.

    ACTUA

    (Act)PLANEA

    (Plan)

    HAZ

    (Do)

    CHECA

    (Check)

    1

    2

    3

    4

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    6/61

    REQUISITOSGENERALES

    Establecer, documentar, implementar y mantener un

    SGC, as como mejorar continuamente su efectividad:

    I denti f icar los procesos necesarios (incluyendooutsourcing);

    Determinar la secuencia e interaccin de estosprocesos;

    Determinar los criterios y mtodos necesarios;

    Disponibilidad de recursos y de informacin;

    Monitorear, medir y analizar;

    Implementar las acciones necesarias.

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    7/61

    Definiciones de Proceso (3.4.1)

    Conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactan, las

    cuales transforman elementos de entrada en resultados ISO-9001:2000

    Cualquier actividad o conjunto de actividades que utiliza recursos para transformar entradas en salidas

    REQUERIMIENTO

    Entradas Actividades Salidas

    ProcesoInsumo s / Recurs os Salidas / Produc tos

    Comprensin delEnfoque Basado en Procesos

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    8/61

    DOCUMENTACINDELSISTEMADEGESTINDELACALIDAD

    Manual de la Calidad

    Procesos ISO 9001:2000

    Registros de la Organizacin

    Polticay Objetivosde la Calidad

    Documentos de la Organizacin

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    9/61

    REGLADEORO

    1. Escribe lo que haces (Proceso)

    2. Haz lo que escribiste (Operacin)3. Demustralo (Auditoria)

    4. Mejralo (Mejora Continua)

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    10/61

    CLIENTE

    S

    atisfaccin

    medicinanlisis

    La organizacin es un proceso

    SGC mejora continua

    Gestin deRecursos

    Responsabilidadde la Direccin

    Medicin, Anlisisy Mejora

    Modelo del Proceso ISO-9001:2000

    Valor Agregado

    Transformacin

    Productoo Servicio

    Realizacindel Productoo Servicio

    CLIENTE

    Req

    ueri

    miento

    s Entradas Salidas

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    11/61

    C

    LIE

    N

    T

    E

    C

    LI

    E

    N

    T

    E

    R

    E

    Q

    U

    E

    R

    I

    M

    I

    E

    TO

    S

    S

    A

    T

    I

    S

    F

    A

    C

    C

    I

    ON

    VENT

    A

    SERVICIO

    POST

    VENTA

    ENTREG

    A

    EJECUCI

    ON

    COMPR

    A

    DISEO

    Desempeo-Retroalimentacin

    Producto y/o Servicio

    Enfoque de Procesos

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    12/61

    1) Mapeo (Rediseo) de Procesos2) Mejora Continua

    Mapeo de Proceso

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    13/61

    PRINCIPALESMOTIVOSPARAMAPEARYREDISEAR PROCESOS

    1. Reducir costos 84%

    2. Mejorar la calidad 79%

    3. Incrementar velocidad (throuhgput) 62%

    4. Enfrentar a la competencia 50%5. Cambiar la cultura organizacional 35%

    6. Otros 9%

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    14/61

    BENEFICIOSGENERALES(SOFT)DELREDISEODEPROCESOS

    Incrementar la calidad y la creacin de valor,a travs de

    1. Aplicacin de mejores prcticas2. Simplificacin y estandarizacin de operaciones3. Integracin de procesos independientes4. Dar visibilidad a la operacin total

    5. Compartir visin de negocios6. Fomentar la co-operacin y trabajo en equipo

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    15/61

    Mejorar la Calidad de los Procesos del SGCAumentar la asertividad de la demanda

    Mejorar la sincronizacin de la produccin

    Optimizar los niveles de inventarios

    Reducir los ciclos de pedido-facturacin-entrega-cobranza

    Mejorar el nivel de servicio al cliente

    Evitar perder ventas por falta de producto

    Optimizar el costo de fletes forneos y locales

    Mejorar el nivel de la cobranza

    Reducir gastos de administracin

    Evitar reprocesos de administracin (devoluciones y rechazos)

    Optimizar los niveles de la plantilla de personal

    Objetivos (hard)del Rediseo de Procesos

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    16/61

    HERRAMIENTASPARAELMAPEODEPROCESOS

    Las herramientas para el mapeo deprocesos se pueden dividir en 4categoras Diagramas de flujo simples IDEF (Integrated computer aided DEFinition) Software para el mapeo Simulaciones

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    17/61

    DIAGRAMAR

    Secuencia de actividades que forman el proceso

    Inicio

    Pasos del Proceso

    Decisin

    Final

    Inicio

    Pasos del Proceso

    Decisin

    Final

    1. Smbolos fciles para representar operaciones.

    2. Trazar el diagrama de flujo del proceso, indicandolos pasos que ste sigue actualmente.

    3. Trazar un diagrama de flujo del proceso, indicando

    los pasos que debera seguir si todo trabaja

    correctamente.

    4. Comparar los diagramas para encontrar

    diferencias, ya que ah es donde radica el problema.

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    18/61

    Subproceso

    preestablecido

    Operacin

    Operacin

    alternativa

    Inicio y fin

    Transporte

    Cuadro de

    decisin

    Demora

    Almacn

    Documento

    Conector

    Smbolos para Diagramar Flujos

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    19/61

    DIAGRAMASDEFLUJOSIMPLES

    El uso de diagramas de flujo simples es unbuen comienzo para analizar procesos y

    comunicar el proceso al equipo (nodetallado) A mano: Brownpaper, Post-its

    Software: Micrografxs, ABC Snapgraphics, SW VISIO

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    20/61

    EJEMPLOBROWNPAPER

    Tomar pedido

    & & & & &

    & & & & &

    & & & & &

    & & & & &

    Registrar

    Pedido en

    el sistema

    & & & & &

    & & & & &

    & & & & &

    Generar orden

    & & & & &

    & & & & &

    & & & & &

    & & & & &

    Preparar pedido& & & & &

    & & & & &

    & & & & &

    & & & & &

    Mandar pedido

    & & & & &

    & & & & &

    & & & & &

    & & & & &

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    21/61

    EJEMPLOPOST-ITS

    Tomar pedidoRegistrar

    pedido

    en el sistemaGenerar orden Preparar pedido Mandar pedido

    & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & &

    & & & & & & & & & &

    & & & & &

    & & & & & & & & & &

    & & & & &

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    22/61

    IDEF (INTEGRATEDCOMPUTERAIDEDDEFINITION)

    Anlisis estructurado que incluye la jerarqua del procesocomo parte fundamental del mapeo

    Consiste de diagramas, texto y glosario

    0

    A0

    A-0

    A0

    A4

    1

    2

    3

    4

    A4

    A42

    1

    2

    3

    A42

    1

    2

    3

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    23/61

    Documentacin deProcesos por Niveles

    Nivel 0

    Nivel 1

    Nivel 2

    Modelode Negocio

    Procesosde Negocio

    ProcesosEspecficos

    E S

    Procedimientosy Rutinas

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    24/61

    SOFTWARE: VISIO

    Generar

    Orden de

    Venta

    Resolver

    problemas

    Verificar Lnea

    De crditoCrdito OK

    OK?

    OK?

    Detener

    orden

    Ingresar

    orden

    Ventas

    Crdito &

    Facturacin

    Captura de

    Informacin

    No

    Si

    Si

    No

    rdenes de Venta

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    25/61

    SOFTWAREPARAMAPEODEPROCESOS

    Creciente inters en el mapeo y optimizacin deprocesos

    Inters en productos non-IDEF con el fin de

    reducir la complejidad en trminos y estndares Ejemplos:

    Logic Work Pomatis Income, Process Designer e-Topware: Business Designer Etc.

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    26/61

    SIMBOLOGADEE-TOPWARE/ BUSINESSDESIGNER

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    27/61

    Mapeo dee-Topware / Business Designer

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    28/61

    SIMULACIONES

    Usada para manejar elementos dinmicosWhat-if y To be

    Permiten examinar el potencial de mejora de

    los procesos antes de ser implementados Son tiles para mapear procesos complejos

    Sirven para identificar ndices de utilizacin

    de dinero, personas, tiempo, cuellos debotella, recursos subutilizados, etc.

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    29/61

    ELMAPEODEPROCESOSFACILITAMEJORARLACALIDADDELASGESTIONESDELAEMPRESAASCOMOSUS

    RESULTADOSFINANCIEROS.

    Mapear es la base del Rediseo de Procesos:

    Reorganizacin de las actividades que hoy realizamospara...

    1. Fortalecer las que generan valor.

    2. Reducir las que no agregan valor pero son

    necesarias.

    3. Eliminar las que no generan valor (desperdicio).

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    30/61

    ELMAPEODEPROCESOSESUNAHERRAMIENTAQUEFACILITAELENTENDIMIENTOCOMPLETO, DETODOEL

    PERSONALDELAEMPRESA, PORSUAPORTACINALSGC

    Diagrama Gral. del Sistema de Gestin de la Calidad:

    1. Definicin de procesos que incluye:

    Manual de Calidad con los procesos del SGCObjetivos especficosDefinicin de metas

    Mapa actualMapa rediseadoFlujo de actividadesResponsables y fechasPolticas y puntos de control

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    31/61

    2. Identificacin de necesidades y requerimientos de:Capacitacin.

    Tecnologa (hardware, accesorios, software y

    reportes operativos).Equipo y herramientas.

    Inversiones adicionales.

    Cambios organizacionales.

    Management Book.

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    32/61

    PASOS PARA EL MAPEO DE PROCESOS

    1. Identificar a los clientes inmediatos (internos o externos).

    2. Identificar los principales insumos que requiere el procesopara producir cada uno de los resultados.

    3. Identificar la procedencia de los insumos (suministradores).

    4. Identificar los principales resultados de la Organizacin oproceso (salidas).

    5. Identificar las principales etapas del proceso (subproceso).

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    33/61

    6. Gestionar las etapas con el enfoque a procesos.

    7. Identificar las interacciones entre cada etapa.

    8. Identificar los procedimientos a documentar por cadaetapa del proceso.

    9. Establecer objetivos para cada proceso e indicadoresnumricos que indiquen lo lejos o lo cerca de cumplircon los objetivos.

    10. Definir al dueo del proceso y de cada etapa, paraasegurar su correcta implementacin.

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    34/61

    A CONTINUACINSEPRESENTANALGUNOSMODELOSDEMAPADEPROCESOS

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    35/61

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    36/61

    Mejora de Procesos

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    37/61

    Mejorar contnuamente la efectividad del SGCa travs de:

    La Poltica de Calidad;

    Los Objetivos Especficos de Calidad;

    El Anlisis de Datos;

    Los Resultados de Auditoras;

    Las Acciones Correctivas y Preventivas;

    Las Revisiones por la Direccin;

    La Calidad de la Gestin y

    Los Resultados Totales de la Empresa.

    Mejora Continua

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    38/61

    MEJORACONTINUADELPROCESO: PLAN-DO-CHECK-ACT

    ACTUA

    (Act)

    PLANEA

    (Plan)

    HAZ

    (Do)

    CHECA

    (Check)

    1

    2

    3

    4

    Implementarmejoras(clusula 4.1.f)

    Seguimiento,medicin y anlisis.(clusula 4.1.e)

    Implementacinde lo planeado.(clusula 4.1.d)

    Identificacin de Procesos,

    secuencia, interacciones,criterios y mtodos.(clusula 4.1.a, b, c.)

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    39/61

    Sistema deInd icado res de Desem peo

    AREA Crdito y Cobranzas

    Indicador Descripcin Frmula UnidadPeriodici

    dad

    Cartera vencida % de cartera fuera de plazo de crdito Monto total cartera vencida /

    monto total cartera * 100% de cartera

    vencidaMensual

    Eficiencia del rea% de cartera fuera de plazo de crditoque al mes siguiente se recupera

    Valor y nmero de casos de lacartera en cada clase mesactual / valor y nmero de

    casos de la cartera en cadaclase mes anterior * 100

    % deeficiencia

    Mensual

    Composicin decartera

    Composicin de la cartera dentro decada clase: corriente, vencido hasta 1mes, vencido hasta 2 meses y vencidohasta 3 meses

    % de cartera vencida en cadaclase

    NA Mensual

    Cargos,penalizaciones y

    castigos de clientes

    Monto total de ajustes a ingresos porcargos, penalizaciones y castigos de

    clientesMonto del ajuste mensual $ Mensual

    Costo derecuperacin

    Total cartera cobrada entre costo deoperacin

    Gastos de operacin del rea /total cartera cobrada en elmes (diferencia de saldo

    inicial - saldo final)

    costo porpeso

    recuperadoMensual

    Gastos deoperacin

    Gastos de operacin del rea Total de gastos de operacin $ por mes Mensual

    Cobranza.-Sistema de Indicadores de Desempeo

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    40/61

    Realizacindel ProductoResponsabilidadde la Direccin

    Sistema de

    Gestin deCalidad

    Medicin,Anlisis y

    MejoraGestin deRecursos

    Requisitos de la Norma ISO-9000

    Sistema de Gestin de la Calidad

    RequisitosGenerales

    Documentacin

    Compromiso de laDireccin

    Enfoque hacia elCliente

    Poltica de Calidad

    Planeacin

    Responsabilidad,Autoridad yComunicacin

    Revisin por laDireccin

    Provisin de losRecursos

    RecursosHumanos

    Infraestructura

    Ambiente deTrabajo

    Planeacin de laRealizacin delProducto

    Procesos

    relacionados conel Cliente

    Diseo yDesarrollo

    Compras

    Produccin y

    Prestacin delServicio

    Control deDispositivos deMonitoreo yMedicin

    Monitoreo yMedicin

    Control deProducto no

    ConformeAnlisis de Datos

    Mejora

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    41/61

    DocumentacinRequisitosGenerales

    Sistema de Gestin de Calidad

    Identificar Procesos del SGC y suaplicacin

    Determinar secuencia e interaccin deprocesos

    Asegurar y controlar la operacin

    Disponibilidad de recursos

    Monitorear, medir y analizar losprocesos

    Mejora Continua

    Poltica de Calidad

    Objetivos de Calidad

    Manual de Calidad

    ProcedimientosDocumentos que aseguren la efectivaplaneacin, operacin y control de losprocesos

    Registros de Calidad

    Control de Documentos

    Actividades Procesos

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    42/61

    Revisin porla Direccin

    Enfoquehacia elCliente

    Compromisode la Direccin Poltica deCalidad

    Responsabilidad de la Direccin

    Establecer Polticade Calidad

    EstablecerObjetivos de Calidad

    Revisin de la

    Direccin

    Establecimientode Objetivos paraniveles relevantes

    PlaneacinResponsabilidad,

    Autoridad yComunicacin

    Comunicar Polticade Calidad

    Establecimiento deOrganigramas yPerfiles de Puesto

    Mantener losregistros

    Temas a revisar

    Auditorias

    Retroalimentacin

    del clienteDesempeo de losprocesos yconformidad delproducto

    Estado deAccionesPreventivas yCorrectivas

    Acciones de

    seguimiento derevisionesanteriores

    Cambios queafectan al SGC

    Recomendacionesde Mejora

    Cumplirrequisitos delcliente

    Actividades

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    43/61

    RecursosHumanos

    Provisin de losRecursos

    Infraestructura

    Gestin de Recursos

    Ambiente deTrabajo

    Proveer recursos para:

    Implementar ymantener y mejorar elSGC

    Incrementar lasatisfaccin del cliente

    Actualizacin ycomunicacin deOrganigramas y Perfilesde Puesto

    Incorporacin depersonal sindicalizado

    Incorporacin depersonal nosindicalizado

    Incorporacin depersonal ejecutivo

    Capacitacin dePersonal

    Evaluacin anual deldesempeo

    Mantenimiento preventivo aequipos de proceso

    Mantenimiento preventivo aInstalaciones

    Mantenimiento a Equipo deComunicaciones (software yhardware)

    Mantenimiento y respaldosde informacin (BCP)

    Buenas Practicas deManufactura

    Buenas Practicas deGobierno Corporativo

    Higiene y Seguridad

    Actividades Procesos

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    44/61

    Procesosrelacionadoscon el Cliente

    Planeacin dela Realizacindel Producto

    Diseo yDesarrollo

    Realizacin del Producto

    ComprasProduccin yPrestacin del

    Servicio

    Control deDispositivos deMonitoreo y

    Medicin

    Elaboracin yseguimiento delplan de ventas

    Elaboracin delplan deproduccin

    Elaboracin delplan de compras

    Atencin areclamacionesde Calidad

    Autorizacin delConcepto

    Autorizacin del

    DesarrolloPlaneacin yPruebas deMercado

    Sincronizacinde la Cadena deSuministro

    Lanzamiento yevaluacin del

    lanzamiento delNuevo Producto

    Evaluacin ySeleccin deproveedores;transporte;

    agenciasaduanales ymaquiladores

    Generacin deOrdenes deCompra deMateriales Directos

    Importaciones

    Plan de

    Inspeccin deInsumos

    Recibo,almacenamiento ysalida de MP

    Toma deInventario de MP

    Rotacin de MP

    Administracin yseguimiento de lasordenes deproduccin (porlnea)

    Arranque, control,

    paro, limpieza ymantenimiento deequipos (por linea)

    Identificacin deproducto

    Procesos

    Control deinstrumentos demedicin

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    45/61

    Anlisis deDatos

    Monitoreo yMedicin Mejora

    Control deProducto no

    Conforme

    Medicin, Anlisis y Mejora

    Anlisis yretroalimentacin dela satisfaccin declientes

    Auditorias Internas

    Monitoreo ySeguimiento deVentas

    Monitoreo y controlde costos deproduccin

    Planes de

    Inspeccin deProceso y ProductoTerminado

    Control deProducto NoConforme

    Reacondicionamiento de Producto

    Destruccin deProducto

    AccionesCorrectivas yPreventivas

    Anlisis de losdatos monitoreados

    Procesos Actividades

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    46/61

    EJEMPLO:DESARROLLOYLANZAMIENTODENUEVOSPRODUCTOS

    Desarrollo y Lanzamiento

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    47/61

    Desarrollo y Lanzamientode Nuevos Productos

    Ideas y

    Conceptos

    Se autoriza

    el Concepto?

    Fin

    Validacin

    del Concepto

    Se autoriza

    el Desarrollo?

    Fin

    Marcas, Diseo

    y Pruebas

    Cumple con

    las Pruebas?

    Fin

    Produccin

    de Prueba

    LaPrueba es

    Exitosa?

    Fin

    Produccin

    En Lnea

    SI

    NOSI

    SI

    SI

    NO

    NO

    NO

    Desarrollo y Lanzamiento

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    48/61

    Desarrollo y Lanzamientode Nuevos Productos

    Autorizacindel Concepto

    Autorizacindel Desarrollo

    Validacin delConcepto enel Mercado

    Planeacin yPruebas en el

    Mercado

    Desarrollo del Plande Lanzamiento

    y Comercializacin

    Prueba de Mercado

    Alta de Productoen Sistema

    Operaciones deArranque de lnea

    de ProduccinMaquila Externa

    Plan para Sincronizarla Capacitacin a

    la Fuerza de Ventas

    Sincronizacin dela Cadena deSuministro

    Lanzamientodel Nuevo Producto

    Generacin dePedidos de

    Nuevos Productos

    Seguimiento yEvaluacin del xitodel Nuevo Producto

    Desarrollo deMarcas y Diseos

    Autorizacindel concepto

    Autorizacindel desarrollo

    Planeacin y

    pruebas demercado

    Sincronizacin

    de la cadenade suministro

    Lanzamiento y

    evaluacin delxito del NP

    Mapa General / Desarrollo y Lanzamiento de Nuevos Productos

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    49/61

    I.

    II.

    III.

    IV.

    V.

    INNOV, MKTG,

    LOG, COM,MKTG

    (MARCA)

    FIN, COM,MKTG

    (MARCA), LOG

    MKTG,(MARCA),COM, FIN

    COMIT, MKTG

    INNOV, COM,FIN, MKTGCOM, FIN

    INNOV, MKTGCOMERCIAL

    INNOV, MKTGCOM, LOG,

    OPERACIONES

    Exploracin yDeteccin denecesidades

    Generacin deideas y

    conceptos

    Autorizacindel desarrollo

    de losconceptos

    Produccin delnuevo

    producto

    Planes delanzamiento y

    comercializacin

    Sincronizacinde la cadenade suministro

    Capacitacin ala fuerza de

    ventas

    Seguimiento yevaluacin delxito del nuevo

    producto

    INICIO

    FIN

    Plan detallado

    de produccinde prueba

    Autorizacinpara el

    desarrollo delnuevo producto

    Autorizacinpara el

    desarrollo delnuevo producto

    Distribucin yComerciali-

    zacin

    Desarrollo del

    concepto

    Pruebas de

    mercado

    Validacin del

    concepto en elmercado y en lofinanciero

    Validacin delconcepto en el

    mercado y en lofinanciero

    Desarrollo del

    producto

    Rentabilidadestimada del

    producto

    Autorizacin parael Lanzamiento

    Fases del Mapa

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    50/61

    Fase I: Proceso Autorizacin del ConceptoDesarrollo y Lanzamiento de Nuevos Productos

    Mercadotecnia

    (Nuevos Productos)

    Comit de Nuevos

    Productos

    Innovacin

    Mercadotecnia

    (Nuevos Productos,

    Inv. de Mercado)Comercial

    Logstica

    Operaciones

    - Revistas

    - Cursos

    - Ferias

    - Nielsen

    Conseguir

    estudios e

    informes de

    Mercado

    Genera ideas y

    conceptos

    Explorar

    Necesidades y

    deseos delconsumidor

    INICIO

    Evaluar y

    Seleccionar ideas

    Presenta a

    Comit para

    autorizacin deldesarrollo del

    concepto

    Continua proceso

    de

    ......Autorizacindel Desarrollo

    Cumple con

    los requisitos

    del negocio ?

    No

    Si

    Autorizan

    desarrollo del

    concepto

    Formaliza la

    autorizacin del

    concepto

    No

    Si

    Brief

    I.

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    51/61

    Fase II: Proceso Autorizacin del DesarrolloDesarrollo y Lanzamiento de Nuevos Productos

    Comit de Nuevos

    Productos

    Innovacin

    Mercadotecnia

    (Nuevos

    Productos)

    Mercadotecnia

    (Nuevos

    Productos)

    Validacin del

    concepto en elmercado y en lo

    financiero

    Ajuste de

    caracteristicasfuncionalidad

    y costos

    Presentar

    resultados a

    Comit de

    Nuevos

    Productos

    Cancelar

    proyecto

    Comunica

    informe de la

    cancelacinCancelacin

    de proyecto

    Tiene

    posibilidadde xito?

    Requiereajustes?

    Autoriza

    desarrollo del

    producto?

    INICIO

    No

    Contina proceso

    de ....

    Planeacin y

    Pruebas de

    Mercado

    Desarrollo del

    concepto (pre

    desarrollo del

    diseo)

    Si

    Si

    No

    No

    Si

    II.

    Fase V: Proceso Lanzamiento y

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    52/61

    Mercadotecnia

    (Gcia. de Marca)

    Comercial

    Logstica

    SINo

    Inicio

    Distribucin del

    Nuevo Producto

    a Depsitos de

    acuerdo al Plan

    de Ventas

    Dar

    cumplimiento

    Plan de

    Catalogacin

    Plan de

    Catalogacin

    Se tiene un

    inventario

    mnimo de PT?

    Generacin

    de pedidos

    de acuerdo

    a plan de

    comerciali-zacinSe pospone el

    lanzamiento

    No

    Distribucin

    de pedidos

    al cliente

    Se tiene un nivel

    de distribucin

    acorde a

    poltica?

    No se comienza

    con proceso de

    difusin de apoyos

    publicitarios Dar

    seguimiento

    al programa

    de

    Distribucin

    Dar seguimiento a

    a la

    comercializacin

    de acuerdo al

    Plan de

    Comercializacin

    Fin

    Si

    Evaluacin del

    xito del producto

    de acuerdo al

    Plan de

    lanzamiento

    Dar

    cumplimiento

    Plan de

    Capacitacin a

    la fuerza deventas

    Difusin de

    apoyos

    publicitarios

    yevaluacin del xito del NPDesarrollo y Lanzamiento de Nuevos Productos

    V.

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    53/61

    CAMBIOSPROPUESTOS/DESARROLLOYLANZAMIENTODENUEVOSPRODUCTOS

    AREA DE

    OPORTUNIDAD

    PROPUESTA RESPONSABLE/

    NOMBRE

    BENEFICIO FECHA

    COMPROMISO

    1. Actualmente, no

    todos los

    desarrollos de

    nuevos productos

    son coordinados

    por el rea de

    nuevos productos

    Alinear que todos los esfuerzos de

    un nuevo producto, sean

    coordinados por la Gerencia de

    Nuevos Productos, dado que sta es

    la duea del proceso.

    Director de

    Mercadotecnia

    Centralizar los desarrollos en

    una sola rea que rinda cuentas

    del estatus del desarrollo de los

    nuevos productos y que

    coordine los mismos en base a

    las prioridades de la Direccin.

    Mes, da, ao

    2. Actualmente, el

    lanzamiento de un

    nuevo producto lo

    autoriza el

    Director General

    Creacin de un Comit de Nuevos

    Productos cuyos roles son los

    siguientes:

    -Validar la factibilidad.

    -Evaluar y en su caso autorizar el

    desarrollo del concepto.

    -Apoyar el desarrollo del concepto,

    una vez aprobado.

    -Asignar prioridades de desarrollo.

    -Asignar recursos.

    Director

    General

    Integrar a las reas

    involucradas y lograr su

    compromiso .

    Reducir el tiempo de desarrollo

    de un producto a causa del

    nmero de autorizaciones.

    Mejorar la calidad del proceso

    de desarrollo y lanzamiento de

    nuevos productos

    Mes, da, ao

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    54/61

    1. Objetivo (s):Lograr que solamente los conceptos que satisfagan las expectativas de la Direccin General sean procesados para desarrollar NuevosProductos, evitando gastar o invertir en aquellas que no cumplen satisfactoriamente.

    2. Alcance: Este proceso es aplicable al Grupo Empresarial, incluyendo las siguientes empresas: 1) _______; 2)_______; 3) ...

    3. Definiciones:Nuevo Producto: Es todo aquel producto Nuevo en el Mundo o Nuevo en el Grupo de Empresas (nuevo concepto, nueva tecnologa en el Grupo,extensiones de lnea, nuevas marcas, etc.). Se define como nuevo producto desde su lanzamiento hasta cumplir dos aos. Posteriormente se ledenomina producto de lnea.

    Concepto:Es un nivel de desarrollo del producto, a nivel borrador o prototipo, que permite visualizar las caractersticas, funcionalidades y condicionesde un nuevo producto para un mercado determinado, estando en posibilidad de realizar la validacin del mismo en el mercado sin que necesariamenteimplique una inversin (en equipo, frmula, empaques y diseos) y un compromiso con proveedores.

    4. Dueo del Proceso: Gerente de Nuevos Productos5. Beneficios: 1) Aumentar las probabilidades de xito del desarrollo de un nuevo producto desde su conceptualizacin.

    2) Coordinar exitosamente las actividades desde que se exploran y detectan las necesidades, pasando por la generacin de la .idea y conceptos hasta la autorizacin del desarrollo del nuevo concepto.

    6. Indicadores del Desempeo (KPIs): 1) Nmero de conceptos propuestos (mnimo 12 al ao)

    2) Nivel de conceptos autorizados del 80% (# de conceptos autorizados/ # de conceptos .presentados en el ao)

    3) Ventas de nuevos productos (por lo menos el 20% de ventas originadas por nuevos productos)

    7. Emitido por: Direccin de Mercadotecnia; Direccin de Procesos; Comit de Calidad

    Datos Bsicos del Proceso /Desarrollo y Lanzamiento de Nuevos Productos

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    55/61

    Inicio

    NO

    RESPONSABLE DE LAACTIVIDAD

    ACTIVIDAD PUNTOS DECONTROL

    REFERENCIAS

    El Proceso de Autorizacin del Concepto es el primero de los 5 procesos queintegran el Macro Proceso de Desarrollo y Lanzamiento de Nuevos Productos

    1Gerencias o DireccinComercial

    A travs del contacto con clientes, consumidores y competidores, est enposibilidad de explorar y detectar necesidades en el mercado para proponerideas y conceptos de nuevos productos. ( pasa al nmero 5 )

    2Gerencias o Direccin deLogstica

    A travs del contacto con proveedores de materias primas y de distribucin, estaen posibilidades de explorar y detectar ideas y conceptos que puedan satisfacernecesidades en el mercado

    (pasa al n mero 5).

    3Gerencias o Direccin deProduccin

    A travs del contacto con proveedores de tecnologas de fabricacin, esta enposibilidad de explorar y detectar ideas y conceptos que puedan satisfacernecesidades en el mercado (pasa al n mero 5).

    4Gerencias o Direccin deMercadotecnia

    A travs de obtener estudios e informacin de mercado, est en posibilidad degenerar ideas y conceptos que puedan satisfacer necesidades de mercado (pasaal nmero 5).

    Revistas especializadas,Cursos, Ferias,empresas que realizanestudios de mercado(Nielsen, Cuas, Mintel,entre otras)

    5Gerencia de NuevosProductos

    Realizar un pre-anlisis estimado del potencial de mercado, la viabilidad tcnicaas como una evaluacin financiera de cada una de las ideas y conceptos,conjuntamente con el rea Comercial, Logstica, Produccin, Costos y Finanzas.

    Registro de Ideaspropuestas paradesarrollar

    conceptos denuevos productos

    Poltica de NuevosProductos.Gua para elaborar elpre-anlisis (FO-MK-71)

    Proceso Estndar de Trabajo /Desarrollo y Lanzamiento de Nuevos Productos

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    56/61

    EJEMPLO:

    PRESUPUESTOANUAL

    Presupuesto Anual

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    57/61

    Presupuesto AnualSoftware: MS Project

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    58/61

    MODELODELPRESUPUESTO

    1.Elaboracin deCalendario ypremisas

    Planeacin

    Presupuestal

    Elaboracin del

    PresupuestoEjecucin del

    Presupuesto

    Control

    Presupuestal

    Fase 1 Fase 2 Fase 3 Fase 4 EvaluacinPresupuestal

    Fase 5

    2.Presupuesto deVentas

    3.Gastos de Nmina

    4.Gastos Generalespor rea5.Gastos no

    controlables6.Gastos de

    Publicidad7.Costo Financiero8.Presupuesto de

    Costo de Ventas

    9.Elaboracin delBalance General

    10.Elaboracin delEstado deResultadospresupuestado

    11.Seguimiento delControlPresupuestal

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    59/61

    Elaboracin del Presupuesto de Ventas

    Direccinde

    Finanzas

    Direccinde

    Administracin

    Direccinde

    Ventas

    Recibe premisas

    de la Planeacin

    Estratgica

    Inicio

    Establece

    estrategias

    comerciales en

    conjunto con

    Mercadotecnia

    Determina

    volumen,

    estacionalidad y

    precios

    Analiza

    crecimiento del

    presupuesto vs.

    ao anterior y vs.

    Objetivo anual

    Solicita

    autorizacin del

    Directo General

    Enva anlisis y

    presupuesto y a

    la Direccin de

    Administracin

    Recibe, valida y

    enva solicitud a

    la Direccin

    Financiera

    Aprueba

    Formaliza

    presupuesto de

    ventas

    Envia a las

    diferentes reasFin

    Si

    No

    Planeacin

    Presupuestal

    Elaboracin del

    Presupuesto

    Ejecucin del

    Presupuesto

    Control

    Presupuestal

    Evaluacin

    Presupuestal

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    60/61

    Elaboracin del Presupuesto de Gastos de Publicidad

    Gerentede

    Presupuestos

    G

    erentesde

    Marca

    Director

    deMercadotecnia

    Inicio

    Recibe calendario

    de premisas

    Recibe

    presupuesto de

    ventas

    Elabora

    presupuesto de

    Mercadotecnia

    por lnea de

    producto

    Establece

    estrategias por

    lnea de producto

    Enva

    presupuesto

    validado por el

    Director de

    Mercadotecnia

    Valida

    presupuestoAprobado?

    No

    Si Fin

    Planeacin

    Presupuestal

    Elaboracin del

    Presupuesto

    Ejecucin del

    Presupuesto

    Control

    Presupuestal

    Evaluacin

    Presupuestal

  • 8/13/2019 03 OPI Mapeo de Procesos

    61/61

    Seguimiento del Control Presupuestal

    Directorderea

    Gerenciad

    ePresupuesto

    Inicio

    Elabora formato

    estandar para

    cada direccin

    Enva reporte a

    cada direccin y

    solicita reporte de

    variaciones

    Analiza

    variaciones ms

    relevantes

    Enva anlisis de

    la explicacin de

    las principales

    variaciones

    Analiza las

    explicaciones de

    las variaciones

    Elabora reporte a

    Dir. Financiera

    con explicacion

    de variaciones

    Fin

    Planeacin

    Presupuestal

    Elaboracin del

    Presupuesto

    Ejecucin del

    Presupuesto

    Control

    Presupuestal

    Evaluacin

    Presupuestal