Administración de Costos

SEMESTRE Y CARRERA PROGRAMA ELABORADO POR:

Dra. Mónica Hernández Madrigal M.A. Ma. del Carmen Silva Segura Dra. Guadalupe del Carmen Briano Turrent M.A. Guadalupe del Socorro Laura Dávalos Verástegui C.P. Carlos Armando Vélez Barrera

TIPO DE CURSO CRÉDITOS

Nuclear 7 créditos

TIEMPO PRESENCIAL TIEMPO INDEPENDIENTE

RELACIÓN CON OTROS CURSOS:

5 horas 2 horas

Administración y Análisis Financiero Planeación Financiera

Decisiones de Inversión y Financiamiento Finanzas Internacionales

HORAS TEORÍA/SEMANA

HORAS PRÁCTICAS/SEMANA

2 horas 3 horas

REQUISITO ANTECEDENTE:

COSTOS DE PRODUCCIÓN Y SERVICIOS

PLAN DE ESTUDIOS FECHA DE ELABORACIÓN

2015 DICIEMBRE 2016 HCDU ENERO 2017

Objetivos del curso Objetivo general

Al finalizar el curso el estudiante será capaz de: • El alumno será capaz de aplicar y adaptar las nuevas técnicas y estrategias de costos derivadas de la necesidad de logro de ventajas competitivas para enfrentar los retos actuales de la economía mundial. Asimismo, será capaz de tomar decisiones estratégicas tomando en consideración la Responsabilidad Social Corporativa (RSC) con el fin de cumplir las expectativas de los distintos grupos de interés que inciden directa e indirectamente en las actividades de la empresa.

Competencia (s)

• Implementa planes de mejora e innovación administrativa en los procesos productivos y de servicios de las organizaciones para crear

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profesional (es) que contribuye a desarrollar la materia

valor. • Gestiona los recursos tangibles e intangibles de las organizaciones a través de un razonamiento lógico y analítico para la toma de decisiones con un sentido ético, ambiental y social.

Competencia (s) transversal (es) a las que contribuye a desarrollar la materia

• Competencia de razonamiento científico-tecnológico • Competencia de comunicación y de información • Competencia ético-valoral • Competencia de responsabilidad social y sustentabilidad

Objetivos específicos

Unidades Objetivo específico 1. Herramientas de planeación para la toma de decisiones

El alumno será capaz de identificar y clasificar los costos de acuerdo con su comportamiento, así como de explicar cómo y cuando ocurren cambios y modificaciones en el nivel de actividad de la empresa que afectan el margen de contribución y la utilidad neta. Así, el alumno estará capacitado para la utilización de herramientas de planeación-control y toma de decisiones gerenciales.

2. Costeo de inventarios y análisis de capacidad

El alumno será capaz de definir, analizar y aplicar los conceptos que integran el costeo de inventarios absorbente y variable mediante un análisis de sus componentes, su adecuado registro contable y como herramienta que apoye la toma de decisiones en la administración de los costos.

3. Planeación para la toma de decisiones a corto plazo

El alumno será capaz de tomar decisiones a corto plazo utilizando la técnica de análisis marginal con base en la información relevante suministrada por el sistema de información financiera y seleccionando el mejor curso de acción que permita la mejora continua y la creación de valor agregado al usuario final.

4. Modelos de gestión estratégica de negocios

El alumno será capaz de diseñar una estrategia de negocio basada en liderazgo en costos o diferenciación, entendiendo cómo se compite en la industria de acuerdo con los diferentes sistemas de costeo en los nuevos ambientes de manufactura y reconociendo, además, la trascendencia de la información estratégica para obtener ventajas competitivas a corto y a largo plazo.

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Contenidos y métodos por unidades y temas

Unidad 1. Herramientas de planeación para la toma de decisiones

25 hrs

Tema 1.1. Comportamiento del costo y causantes del costo: comparación entre costos variables y fijos

2 hrs

Subtemas a) Concepto de costos fijos, variables y mixtos b) Concepto de comportamiento de costos c) Comportamiento lineal de costos d) Factores o causantes de costos e) Rango relevante f) Medición del comportamiento de costos g) Función de costos

Lecturas y otros recursos

• Hansen, D.R. & Mowen, M. M. (2007). Administración de Costos: Contabilidad y Control (5a. ed.) México: CENGAGE Learning. • Ramírez Padilla, D. N. (2013). Contabilidad Administrativa: Un Enfoque Estratégico para Competir. (9a. ed.). México: McGraw Hill.

Métodos de enseñanza

• Método explicativo – ilustrativo • Método reproductivo

Actividades de aprendizaje

• Utilización de salas multimedia, sala de videoconferencias, biblioteca.

Tema 1.2. Métodos para medir el comportamiento de costos 7 hrs Subtemas a) Punto alto-Punto bajo o Punto máximo - Punto mínimo

b) Análisis a través del diagrama de dispersión c) Regresión de mínimos cuadrados

Lecturas y otros recursos

• Ramírez Padilla, D. N. (2013). Contabilidad Administrativa: Un Enfoque Estratégico para Competir. (9a. ed.). México: McGraw Hill.

Métodos de enseñanza

• Método explicativo-ilustrativo • Método reproductivo • Método de exposición problémica

Actividades de aprendizaje

• Reportes de lectura • Resolución de ejercicios • Discusión de resultados

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Tema 1.3. Análisis del costo – volumen - utilidad 8 hrs Subtemas a) Concepto del modelo Costo-Volumen-Utilidad

b) Supuestos del modelo c) Formas de representar el modelo d) Margen de seguridad e) Punto de equilibrio (mezcla de productos, algunas aplicaciones del modelo CVU, uso del modelo en la toma de decisiones, apalancamiento operativo)

Lecturas y otros recursos

• Horngren, C.T., Sundem, G.L. & Stratton, W.O. (2007). Contabilidad Administrativa. (13a. Ed.). México: Pearson, Prentice Hall. • Ramírez Padilla, D. N. (2013). Contabilidad Administrativa: Un Enfoque Estratégico para Competir. (9a. ed.). México: McGraw Hill.

Métodos de enseñanza

• Método explicativo-ilustrativo • Método reproductivo • Método de exposición problémica

Actividades de aprendizaje

• Reportes de lectura • Resolución de ejercicios • Discusión de resultados

Tema 1.4. Planeación de utilidades 8 hrs Subtemas a) Análisis CVU para condiciones cambiantes

b) Uso del modelo Costo-Volumen-Utilidad en la planeación de utilidades antes de impuestos c) Uso del modelo Costo-Volumen-Utilidad en la planeación de utilidades después de impuestos

Lecturas y otros recursos

• Horngren, C.T., Sundem, G.L. & Stratton, W.O. (2007). Contabilidad Administrativa. (13a. Ed.). México: Pearson, Prentice Hall. • Ramírez Padilla, D. N. (2013). Contabilidad Administrativa: Un Enfoque Estratégico para Competir. (9a. ed.). México: McGraw Hill.

Métodos de enseñanza

• Método explicativo-ilustrativo • Método reproductivo • Método de exposición problémica

Actividades de aprendizaje

• Reportes de lectura • Resolución de ejercicios • Discusión de resultados

Unidad 2. Costeo de inventarios y análisis de capacidad

20 hrs

Tema 2.1. Métodos de costeo alternativos: costeo absorbente y costeo variable

2 hrs

Subtemas a) Fundamentos y características del costeo absorbente y del costeo variable b) Ventajas y desventajas de cada sistema de costeo c) Los conceptos de capacidad y su relación con el costeo absorbente y variable

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Lecturas y otros recursos

• Hansen, D.R. & Mowen, M. M. (2007). Administración de Costos: Contabilidad y Control (5a. ed.) México: CENGAGE Learning. • Horngren, C.T., Sundem, G.L. & Stratton, W.O. (2007). Contabilidad Administrativa. (13a. Ed.). México: Pearson, Prentice Hall.

Métodos de enseñanza

• Método explicativo - ilustrativo • Método reproductivo

Actividades de aprendizaje

• Reportes de lectura

Tema 2.2. Conciliación entre los resultados por el método de costeo absorbente y el costeo variable

18 hrs

Subtemas a) Estados financieros por el costeo absorbente b) Estados financieros por el costeo variable c) Conciliación de utilidades entre ambos costeos

Lecturas y otros recursos

• Hansen, D.R. & Mowen, M. M. (2007). Administración de Costos: Contabilidad y Control (5a. ed.) México: CENGAGE Learning. • Horngren, C.T., Sundem, G.L. & Stratton, W.O. (2007). Contabilidad Administrativa. (13a. Ed.). México: Pearson, Prentice Hall.

Métodos de enseñanza

• Método explicativo-ilustrativo • Método reproductivo • Método de exposición problémica

Actividades de aprendizaje

• Reportes de lectura • Resolución de ejercicios • Discusión de resultados

Unidad 3. Planeación para la toma de decisiones a corto plazo

20 hrs

Tema 3.1. La información y el proceso de toma de decisiones 1 hr Subtemas a) Toma de decisiones gerenciales

b) Modelo para la toma de decisiones a corto plazo Lecturas y otros recursos

• Hansen, D.R. & Mowen, M. M. (2007). Administración de Costos: Contabilidad y Control (5a. ed.) México: CENGAGE Learning. • Ramírez Padilla, D. N. (2013). Contabilidad Administrativa: Un Enfoque Estratégico para Competir. (9a. ed.). México: McGraw Hill.

Métodos de enseñanza

• Método explicativo - ilustrativo • Método reproductivo • Búsqueda parcial o heurística

Actividades de aprendizaje

• Reportes de lectura

Tema 3.2. Significado de la relevancia: ingresos y costos relevantes, costos hundidos, costos de oportunidad 1 hr

Subtemas a) Concepto de ingresos y costos relevantes b) Concepto de costos hundidos c) Concepto de costos de oportunidad d) Concepto de análisis marginal

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Lecturas y otros recursos

• Hansen, D.R. & Mowen, M. M. (2007). Administración de Costos: Contabilidad y Control (5a. ed.) México: CENGAGE Learning. • Ramírez Padilla, D. N. (2013). Contabilidad Administrativa: Un Enfoque Estratégico para Competir. (9a. ed.). México: McGraw Hill.

Métodos de enseñanza

• Método explicativo - ilustrativo • Método reproductivo • Búsqueda parcial o heurística

Actividades de aprendizaje

• Reportes de lectura

Tema 3.3. Toma de decisiones a corto plazo 10 hrs

Subtemas a) Concepto de toma de decisiones a corto plazo b) Toma de decisiones más comunes

• Aceptación o rechazo de una orden especial • Fabricar o comprar • Comprar o rentar • Eliminar o adicionar una línea, departamento, producto,

tamaño • Optimización de recursos escasos • Maquilar

Lecturas y otros recursos

• Hansen, D.R. & Mowen, M. M. (2007). Administración de Costos: Contabilidad y Control (5a. ed.) México: CENGAGE Learning. • Ramírez Padilla, D. N. (2013). Contabilidad Administrativa: Un Enfoque Estratégico para Competir. (9a. ed.). México: McGraw Hill.

Métodos de enseñanza

• Método explicativo-ilustrativo • Método reproductivo • Método de exposición problémica

Actividades de aprendizaje

• Reportes de lectura • Resolución de ejercicios • Discusión de resultados

Tema 3.4. Decisiones de fijación de precios 8 hrs Subtemas a) Conceptos básicos en las decisiones de fijación de precios

b) Métodos de fijación de precios • Costeo por objetivos o costeo basado en metas (target

costing) • Basado en costo total • Basado en el costo directo • Basado en el rendimiento deseado • Basado en cláusulas escalatorias • Basado en un determinado Valor Económico Agregado

(EVA) Lecturas y otros recursos

• Hansen, D.R. & Mowen, M. M. (2007). Administración de Costos: Contabilidad y Control (5a. ed.) México: CENGAGE Learning. • Ramírez Padilla, D. N. (2013). Contabilidad Administrativa: Un Enfoque Estratégico para Competir. (9a. ed.). México: McGraw Hill.

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Métodos de enseñanza

• Método explicativo-ilustrativo • Método reproductivo • Método de exposición problémica

Actividades de aprendizaje

• Reportes de lectura • Resolución de ejercicios • Discusión de resultados

Unidad 4. Modelos de gestión estratégica de negocios

15 hrs

Tema 4.1. Modelos relacionados con la planeación estratégica 2 hrs Subtemas a) Modelo de análisis de las fuerzas competitivas de Porter

• Rivalidad entre los competidores existentes • Amenaza de entrada de nuevos competidores a la industria • Poder de negociación de los proveedores • Poder de negociación de los clientes • Productos sustitutos

b) Alternativas estratégicas de posicionamiento de Porter • Liderazgo en costos • Diferenciación • Estrategia de enfoque o nicho de mercado

Lecturas y otros recursos

• Kaplan, R.S. & Norton, D. (1996). Balanced Scorecard. Harvard: Harvard Business School Press. • Kaplan, R. & Norton, S. (2006). Mapas Estratégicos: Convirtiendo los Activos Intangibles en Resultados Tangibles. Gestión 2000. • Ramírez Padilla, D. N. (2013). Contabilidad Administrativa: Un Enfoque Estratégico para Competir. (9a. ed.). México: McGraw Hill. • Lorino, P. (2000). El Control de Gestión Estratégico. Alfaomega. • Porter, M.E. (2010). Ventaja Competitiva: Creación y Sostenibilidad de un Rendimiento Superior. (1a. ed.). México: Pirámide.

Métodos de enseñanza

• Método explicativo - ilustrativo • Método de búsqueda parcial o heurística • Método investigativo

Actividades de aprendizaje

• Reportes de lectura • Exposición oral de alumnos

Tema 4.2. Sistemas de costeo en los nuevos ambientes de manufactura 11 hrs

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Subtemas a) Costeo basado en actividades (ABC) b) Justo a tiempo (JIT) y costos de calidad c) Cadena de valor

• Actividades de valor desarrolladas en la empresa o cadena de valor interna

• Eslabones que unen a las actividades dentro de la empresa • Vínculos que relacionan a la empresa con sus proveedores

y sus clientes • Interrelaciones entre los tres elementos de la cadena de

valor d) Ciclo de vida del producto

• Etapa de desarrollo • Etapa de introducción • Etapa de crecimiento • Etapa de madurez • Etapa de declive

e) Generación de utilidades: teoría de restricciones f) Sistemas y medidas de desempeño

• Evaluación del desempeño de los centros de costos • Balanced scorecard • Rendimiento sobre la inversión • Ingreso residual • Valor económico agregado (EVA)

Lecturas y otros recursos

• Hansen, D.R. & Mowen, M. M. (2007). Administración de Costos: Contabilidad y Control (5a. ed.) México: CENGAGE Learning. • Kaplan, R.S. & Norton, D. (1996). Balanced Scorecard. Harvard: Harvard Business School Press. • Kaplan, R. & Norton, S. (2006). Mapas Estratégicos: Convirtiendo los Activos Intangibles en Resultados Tangibles. Gestión 2000. • Ramírez Padilla, D. N. (2013). Contabilidad Administrativa: Un Enfoque Estratégico para Competir. (9a. ed.). México: McGraw Hill. • Lorino, P. (2000). El Control de Gestión Estratégico. Alfaomega. • Porter, M.E. (2010). Ventaja Competitiva: Creación y Sostenibilidad de un Rendimiento Superior. (1a. ed.). México: Pirámide.

Métodos de enseñanza

• Método explicativo - ilustrativo • Método de exposición problémica • Método de búsqueda parcial o heurística

Actividades de aprendizaje

• Reportes de lectura • Resolución de ejercicios • Discusión de resultados

Tema 4.3. Responsabilidad social corporativa 2 hrs Subtemas a) La responsabilidad social corporativa y la empresa

b) Grupos de interés en la RSC c) Aspectos de la gestión interna de la RSC d) Aspectos de la gestión externa de la RSC

Lecturas y otros recursos

• Biblioteca Virtual Creativa UASLP: Bases de datos.

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Métodos de enseñanza

• Método explicativo - ilustrativo • Método de búsqueda parcial o heurística • Método investigativo

Actividades de aprendizaje

• Reportes de lectura • Exposición oral de alumnos • Trabajos de investigación • Búsqueda en bases de datos

Estrategias de enseñanza y aprendizaje

• Exposición por parte del profesor • Ejercicios dentro y fuera del aula • Trabajos de investigación • Invitados expertos • Visitas a empresas • Elaboración de ejercicios integradores • Solución de casos prácticos

Evaluación y acreditación Elaboración y/o presentación de: Periodicidad Abarca Ponderación Primer examen parcial: Examen teórico – práctico 70% Tareas y/o trabajos de investigación 20% Participación y/o ejercicios en clase 10%

Al término de la unidad

Unidad 1 y 2 33.3%

Segundo examen parcial Examen teórico – práctico 70% Tareas y/o trabajos de investigación 20% Participación y/o ejercicios en clase 10%

Al término de la unidad

Unidad 3 33.33%

Tercer examen parcial Proyecto 100%

Al término de la unidad

Unidad 4 33.4%

Examen ordinario Se aplicarán por lo menos tres exámenes parciales por escrito y su promedio será la calificación ordinaria.

TOTAL 100% Otras actividades académicas requeridas

No aplica

Examen extraordinario

Se aplicará un examen extraordinario por escrito que comprenda la totalidad del programa y cuya calificación represente el 100% de la nota.

Examen a título Se aplicará un examen a título por escrito que comprenda la totalidad del programa y cuya calificación represente el 100% de la nota.

Examen de regularización

Se aplicará un examen de regularización por escrito que comprenda la totalidad del programa y cuya calificación represente el 100% de la nota.

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Bibliografía y recursos informáticos Textos básicos

• Biblioteca Virtual Creativa UASLP: Bases de datos. • Hansen, D.R. & Mowen, M. M. (2007). Administración de Costos: Contabilidad y

Control (5a. ed.) México: CENGAGE Learning. • Ramírez Padilla, D. N. (2013). Contabilidad Administrativa: Un Enfoque Estratégico

para Competir. (9a. ed.). México: McGraw Hill. Textos complementarios

• Blocher, E. J. et al. (2008). Administración de Costos: Un Enfoque Estratégico. (4a. ed). México: McGraw-Hill.

• Calleja Bernal, F. (2013). Contabilidad de Costos. (2a. ed.). México: Pearson. • García Colín. J. (2014). Contabilidad de Costos. (4a. ed.). México: McGraw Hill. • Gayle, R.L. (1999) Contabilidad y Administración de Costos. McGraw Hill. • Horngren, C.T., Sundem, G.L. & Stratton, W.O. (2007). Contabilidad

Administrativa. (13a. Ed.). México: Pearson, Prentice Hall. • Kaplan, R.S. & Norton, D. (1996). Balanced Scorecard. Harvard: Harvard Business

School Press. • Kaplan, R. & Norton, S. (2006). Mapas Estratégicos: Convirtiendo los Activos

Intangibles en Resultados Tangibles. Gestión 2000. • López, Viñegla. A. (2012). Gestión Estratégica y Medición: El Cuadro de Mando

como Complemento del Balanced Scorecard. AECA. • Lorino, P. (2000). El Control de Gestión Estratégico. Alfaomega. • Mallo, C. & Kaplan R. (2000). Contabilidad de Costos y Estratégica de Gestión.

Madrid: Prentice Hall Iberia. • Porter, M.E. (2010). Ventaja Competitiva: Creación y Sostenibilidad de un

Rendimiento Superior. (1a. ed.). México: Pirámide. • Romero Ceceña, A. (1997). La Contabilidad Gerencial y los Nuevos Métodos de

Costeo. CECENA.-Instituto Mexicano de Contadores Públicos. • Shank, J. & Govindarajan, V. (1998). Gerencia estratégica de Costos: la nueva

herramienta para desarrollar una ventaja competitiva. México: Norma. • Torres Salinas, A. S. (2010). Contabilidad de Costos. (3a. ed.). México: McGraw-

Hill. • Warren, C. S., Reeve, J. M. & Duchac, J. E. (2010). Contabilidad Administrativa.

(10a. ed.). México: Cengage Learning. Sitios de Internet

• http://www.imcp.org.mx/ • http://www.imanet.org/ima_home.aspx • http://www.cimaglobal.com/

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