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EsófagoEstómago

Luciana NegroDepartamento de Histología y Embriologíalnegro@pasteur.edu.uy

Escuela Universitaria de Tecnología Médica - Escuela de Parteras

Facultad de MedicinaUniversidad de la República

Histología

2015

APARATODIGESTIVO

Cavidad oral

Faringe-Esófago

Estómago

Intestino Delgado

Intestino Grueso

Glándulas salivales

Hígado

Páncreas

Tubo

Digestivo

Glándulas

Anexas

Componentes del Aparato Digestivo

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  Barrera  Secreción= moco

enzimasamortiguadoresHCLhormonasaguaanticuerpos

 

Protección inmunológica

  Absorción de nutrientes y eliminación de desechos

Funciones del Aparato Digestivo

Cavidad oral, dientes, lengua

  Procesamiento mecánico

  Humectación

  Mezclado con secreciones salivales

Glándulas salivales

  Secr eción de fluido lubricante

  Enzimas Faringe

  Musculatura impulsa los alimentoshacia el esófago

Esófago

  Transporte de materiales hacia el

estómagoEstómago

  Digestión (procesamiento químico ymecánico)

Intestino delgado

  Digestión enzimática

  Absorción de nutrientesIntestino grueso

  Deshidratación y compactación delos materiales no digeridosHígado

  Secreción de bilis para la digestiónde lípidos

Páncreas

  Secreción enzimas digestivas

Funciones del Aparato Digestivo

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Estructura general de la pared del tubo digestivo

4 CAPAS

Mucosa

Muscular

Adventicia o Serosa

Submucosa

MUCOSA

  Epitelio

  Lámina Propia

 

Tejido conjuntivo

  Muy vascularizado

  Con o sin glándulas

  Tejido linfoide

  Muscular de la mucosa

Estructura general de la pared del tubo digestivo

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SUBMUCOSA

  Tejido conjuntivo

 

Con o sin glándulas  Plexo nervioso submucoso

de Meissner  

Estructura general de la pared del tubo digestivo

MUSCULAR

  Tejido muscular liso oestriado

  Capas en orientacióncircular o longitudinal

  Plexo nervioso mientéricode Auerbach 

Estructura general de la pared del tubo digestivo

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ADVENTICIA o SEROSA

  Tejido conjuntivo laxo

  En serosas: mesotelio

Estructura general de la pared del tubo digestivo

Esófago

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ESÓFAGO

Submucosa

Muscular

Adventicia oSerosa

Mucosa

Esófago

TC 

MUCOSA 

Esófago

 Epitelio estratificadoplano

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Epitelio estratificadoplano

Lámina propia - con o sin glándulas

- escasos folículos linfoides

Muscular mucosa

MUCOSA Esófago

SUBMUCOSA 

Tejido conjuntivo densoirregular

Glándulas esofágicas de lasubmucosa.

Esófago

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SUBMUCOSA Esófago

 Tejido conjuntivo densoirregular

Glándulas esofágicas de lasubmucosa.

Interna: Circular

Externa: Longitudinal

Músculo estriado esquelético omúsculo liso

MUSCULAR 

Esófago

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ADVENTICIA

T. Conjuntivo laxo

SEROSA (cavidad abdominal)

T. Conjuntivo laxoMesotelio (Epitelio plano simple)

Esófago

Unión gastroesofágica

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Estómago

Estómago 

Funciones:

Digestión

 

procesamiento químico (ácido y enzimas) Procesamiento mecánico (musculatura)

 Formación del quimo

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ESTÓMAGO

 

Regiones:

  Cardias

  Fundus

 

Cuerpo  Antro pilórico

  Píloro

Estructura histológica

Submucosa

Muscular

Serosa

Mucosa

ESTÓMAGO

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Estructura histológica

Submucosa

Muscular

Serosa

Mucosa

ESTÓMAGO

Mucosa gástrica: 

ESTÓMAGO

  Arrugas  Áreas  Fosillas

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  Superficie (crestas)y fosillas gástricas:Epitelio simple cilíndrico

 

Lámina 

propia 

conglándulas

  Muscularis mucosae

Mucosa gástrica: 

ESTÓMAGO

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Epitelio superficial y fosillas gástricas:  Epitelio simple cilíndrico

  Revestimiento y secreción de mucus

ESTÓMAGO

Glándulas gástricas

ESTÓMAGO

Istmo

Cuello

Base

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Glándulas gástricas

Tipos celulares

ESTÓMAGO

Células mucosas del cuello

Células parietales (oxínticas)

Células principales (zimógenas)

Células endócrinas

Célula mucosadel cuello

Célula mucosasuperficial

SECRECIÓN DE MUCUS

Bicarbonato

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SECRECIÓN DE:

  HCl  Factor intrínseco

Célula Parietal(Oxíntica)

SECRECIÓN DE ÁCIDO

GASTRINAHISTAMINAEst. nerviosa

Célula Parietal(Oxíntica)

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Célula Principal(zimógena) SECRECIÓN DE ENZIMAS

Pepsinógeno

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CélulasEnteroendócrinas SECRECIÓN DE HORMONAS

  G: Gastrina à + Secreción HCl  D: Somatostatina à - Secreción gastrina y producción HCl  ECL: Histamina à + Secreción HCl  Gr: Ghrelina à + Apetito  etc...

Renovación epitelial

Células madre en elistmo de las glándulas

 Recambio células mucosassuperficiales: 3-5 días

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Glándulas gástricas

Gl.Cardiales

Gl.Fúndicas

Gl. Pilóricas

Variacionesregionales

Gl. CardialesGl. Fúndicas

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Gl. PilóricasGl. Fúndicas

Pasaje pilórico

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  Tejido conjuntivo denso irregular

  Red vascular y linfática

  Plexo nervioso de Meissner

SUBMUCOSA

MUSCULAR

3 capas:

 Oblícua Circular

 

Longitudinal

Plexo de Auerbach

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SEROSA

Peritoneo visceral

  Epitelio plano simple(mesotelio)

  Tejido conjuntivolaxo (subserosa)

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Bibliogra�a recomendada

  Ross-Pawlina. Histología 6ta edición. 2013  Geneser. Histología 4ta edición. 2014