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MANUAL DE

AUTOPROTECCIÓN

EN

ESTABLECIMIENTOS

TURÍSTICOS

MANUAL DE

AUTOPROTECCIÓN

EN

ESTABLECIMIENTOS

TURÍSTICOS

MANUAL DE AUTOPROTECCIÓNEN

ESTABLECIMIENTOS TURÍSTICOS

Elabora: Agència Valenciana del TurismeArea de ProductoServicio de Asistencia Turística e Incentivos

Edita: Generalitat ValencianaAgència Valenciana del Turisme

Depósito Legal: V-4461-1998

Imprime: Zamit, Cooperativa Gràfica ValencianaRei En Jaume 4, MelianaTel. 96 148 07 07

Í N D I C E

1. Prólogo del Presidente Ejecutivo de l’Agència Valenciana del Turisme. ........................ 4

2. Comunicación del Decano-Presidente del Colegio Oficial de Peritos eIngenieros Técnicos Industriales de la Provincia de Alicante. .............................................. 5

3. MANUAL DE AUTOPROTECCIÓN ................................................................................................ 9– Introducción.– Anexo I.– Anexo II.– Anexo III.– Anexo IV.– Esquema Operacional.– Normativa aplicable.

4. INSPECCIÓN DE LOS SISTEMAS DE PREVENCIÓN YPROTECCIÓN CONTRA INCENDIOS ...................................................................................... 63– Observaciones a los distintos capítulos de la Inspección ............................................... 67– Modelo de encuesta ............................................................................................................................. 77

5. LA SEÑALIZACIÓN ................................................................................................................................... 81– Normas UNE: 23-033-81

23-034-8823-035-01

6. LEGISLACIÓN APLICABLE ................................................................................................................ 101– Orden Ministerial de 25 de septiembre de 1979 (B.O.E. de 20 de octubre de 1979)– Orden Ministerial de 31 de marzo de 1980 (B.O.E. de 10 de abril de 1980).– Circular de 10 de abril de 1980 (B.O.E. de 6 de mayo de 1980).– Normas Básicas de la Edificación “Condiciones de Protección contra incendios en

los edificios”.* NBE-CPI/81* NBE-CPI/82* NBE-CPI/91* NBE-CPI/96

7. ESTUDIO COMPARATIVO ENTRE LA NORMATIVA TURÍSTICA Y LA NBE-CPI/96. ......................................................................................................... 121– Cuadro esquemático. – Comparativo desarrollado.

P R Ó L O G O

La seguridad de personas y bienes en los alojamientos turísticos es extre-madamente importante para L’Agencia Valenciana del Turisme, dado que éstees un factor primordial para la plena satisfacción de los actuales consumidoresturísticos.

En este sentido, la implantación de los distintos mecanismos de prevencióny protección contra incendios en los establecimientos hoteleros, su revisión ymantenimiento y, en definitiva, el cumplimiento de la normativa reguladora dela materia, requieren un seguimiento continuo acerca de su eficacia a la hora dereducir riesgos y garantizar la seguridad de los consumidores turísticos.

La voluntad de L’Agencia Valenciana del Turisme de poner a disposición delos profesionales del sector, una herramienta de consulta útil que proporcioneun buen conocimiento de los requisitos exigidos por la normativa, obedece asu convicción de que, a partir de ésta, será más sencillo adecuar los mecanis-mos de prevención y protección que contempla la reglamentación a las nece-sidades de cada empresa, al contribuir a determinar, eliminando interrogantes ydudas, no sólo las instalaciones y equipamientos con las que han de contar losestablecimientos que prestan servicios turísticos, sino los procedimientos yacciones que cada componente de los recursos humanos de la empresa ha dellevar a cabo, con el fin de alcanzar el objetivo final, que no es otro que asegu-rar el bienestar del consumidor turístico a través de transmitirle confianza y pro-fesionalidad.

La información que se presenta en esta publicación aporta al conjunto dela oferta de alojamiento turístico las instrucciones y directrices necesarias paraelaborar, comunicar e implementar un procedimiento dinámico y eficaz concapacidad para dar solución a situaciones que se puedan producir en unmomento determinado.

De este modo, quiero manifestar mi deseo de que esta publicación queahora se edita, sea útil a la oferta que presta servicios de alojamiento turísticoy suponga una más estrecha colaboración entre L’Agencia Valenciana del Turis-me y el sector en materia de seguridad.

Por ultimo, aprovecho la ocasión para expresar mi agradecimiento a losColegios Oficiales de Ingenieros Técnicos de Valencia y de Alicante por elapoyo técnico que realizan miembros de dichos colectivos en las tareas de ins-pección y, en particular, a este último por su notable colaboración en la con-fección de este manual.

ROC GREGORI I AZNAR

PRESIDENTE EJECUTIVO DE L’AGÈNCIA VALENCIANA DEL TURISME

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COMUNICACIÓN DEL DECANO-PRESIDENTE DEL COLEGIO OFICIAL DE PERITOS E

INGENIEROS TÉCNICOS INDUSTRIALES DE LA PROVINCIA DE ALICANTE

Tiempo ha transcurrido, Octubre de 1989, desde que se firmara el acuer-do de colaboración entre la entonces denominada Consellería de Industria,Comercio y Turismo y los Colegios Oficiales de Ingenieros e Ingenieros Técni-cos Industriales de la Comunidad Valenciana, en materia de prevención y pro-tección contra incendios en alojamientos turísticos, en base a la normativa deque se disponía. Una de las consecuencias del convenio fue la creación de téc-nicos habilitados que atendieran el asesoramiento y asistencia técnica sobre lamateria de incendios en los alojamientos turísticos, en el ámbito de nuestraComunidad, y ahora, con los cambios producidos tanto en las circunstanciasexteriores a la disciplina turística y técnica que tratamos como en sus manifes-taciones jurídicas, sobre todo en lo que respecta a la consolidación del Estadode las Autonomías, a la incorporación de nuestro país a la Unidad Europea y ala propia maduración del ordenamiento en materia de incendios comparadocon la NBE-CPI/96. Por todo ello, era comprensible recopilar normativa, con-signas e instrucciones agrupando o, cuando menos haciendo la oportuna inclu-sión, con el propósito de esbozar un Plan de Emergencia, su desarrollo y apli-cación, así como un ordenamiento lógico y racional de cómo llevar a cabo lacomprobación del cumplimiento normativo que ofreciera una visión de con-junto, proporcionando elementos de juicio a la mayor parte de los problemasque les puedan surgir a los profesionales que traten de actuar en el sector, par-tiendo de la poco discutible premisa de que el incendio es causa para conocerpor todos y no un coto cerrado de determinados especialistas. A colaborar ensu difusión y conocimiento va dedicada la presente edición, publicada porl’Agència Valenciana del Turisme, a la que se está en agradecer, no solo la publi-cación sino la sensibilidad de tratar de proporcionar un mayor conocimiento dela prevención y protección de incendios en alojamientos turísticos.

Una obra como la presente no puede ser fruto de una tarea aislada.Muchos son los que han intervenido, especialistas en diversas disciplinas, quehan ayudado generosamente a la recogida y elaboración de la información uti-lizada. A todos estoy en agradecerles su valiosa colaboración, excusando, antela extensión de nóminas, de no individualizar los reconocimientos. Sólo quierohacer dos excepciones, con los diplomados en CFPA Europa, Alfonso CortValor, que ha organizado diestramente los materiales y José Vicente VallinoDiez-Montero, por la valiosa aportación de su notoria experiencia.

Estoy seguro de la utilidad de la presente edición por los destinatarios y servi-dores a quien va dirigida y agradecemos que nos marquen, con la aportación desus criterios, la pauta a que tengamos que atenernos en posibles ediciones futuras.

RAMÓN ORBAICETA SANTAMARÍA

DECANO PRESIDENTE

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MANUAL DE AUTOPROTECCIÓN

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EL MANUAL DE AUTOPROTECCIÓN

La Ley 2/1985 sobre Protección Civil establece la obligatoriedad de que lasactividades posean un Plan de Autoprotección, dotado con sus propios recur-sos y del correspondiente plan de emergencia para acciones de prevención deriesgo, alarma, evacuación y socorro.

El 29 de noviembre de 1984, el Ministerio del Interior dictó una Orden porla que se aprueba el Manual de Autoprotección para el desarrollo del Plan deEmergencia contra Incendios y de Evacuación en Locales y Edificios.

El Manual de Autoprotección está diseñado como orientación a los res-ponsables de cualquier actividad potencialmente peligrosa. Tiene por objeto lapreparación, redacción y aplicación del Plan de Emergencia que comprende laorganización de los medios humanos y materiales disponibles para la preven-ción del riesgo de incendio o de cualquier otro equivalente, así como paragarantizar la evacuación y la intervención inmediata.

Está constituido por cuatro documentos:

– Documento nº 1: EVALUACIÓN DEL RIESGO. Enunciará y valora-rá las condiciones de riesgo de los edificios en relación con los medios dispo-nibles.

– Documento nº 2: MEDIOS DE PROTECCIÓN. Determinará losmedios materiales y humanos disponibles y precisos, se definirán los equipos ysus funciones y otros datos de interés para garantizar la prevención de riesgosy el control inicial de las emergencias que ocurran.

– Documento nº 3: PLAN DE EMERGENCIA. Contemplará las dife-rentes hipótesis de emergencias y los planes de actuación para cada una de ellasy las condiciones de uso y mantenimiento de instalaciones.

– Documento nº 4: IMPLANTACIÓN. Consiste en el ejercicio de divul-gación general del Plan, la formación específica del personal incorporado almismo, el ejercicio de simulacros, así como su revisión para su actualizacióncuando proceda y la realización anual de los cursos previstos en la normativa.

Es un error muy extendido el pensar que, disponiendo de unas consignasgenerales de prevención, protección y evacuación, ya se ha dado cumplimien-to a la necesidad de disponer de un plan de emergencia. El Plan de Emergen-cia que forma parte del Manual de Autoprotección es propio y distinto paracada establecimiento, como puede deducirse del contenido de cada uno de losdocumentos.

La forma de organizar la evacuación será muy distinta en un hotel con unaplanta de 4.000 m2, tres alturas y cuatro escaleras, que la de un hotel con trein-ta alturas y una planta de 700 m2. Es diferente un hotel edificado en manzana

abierta, que otro edificado entre medianeras. Cada hotel es distinto y tiene suspropias características, tanto edificatorias como de medios humanos y materia-les, así como de entorno.

Cuanto antecede justifica la necesidad de disponer de unManual de Autoprotección individualizado para cada hotel.Los manuales podrán ser muy similares pero en ningún casoiguales, como queda aclarado.

A continuación se transcriben unas “consignas tipo” aplicables a todos losestablecimientos, divididas en INSTRUCCIONES DE EMERGENCIAEN HABITACIONES, CONSIGNAS DE PREVENCIÓN, CONSIG-NAS DE EMERGENCIA Y CONSIGNAS DE EVACUACIÓN.

Como anexo figura un ESQUEMA OPERACIONAL de DESARRO-LLO DEL PLAN DE EMERGENCIA, que se adapta al prescrito por laOrden que aprueba el Manual de Autoprotección de 29 de noviembre de1984.

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ANEXO I

INSTRUCCIONES DE EMERGENCIAEN HABITACIONES

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– Si Ud. Descubre un incendio o detecta humo, comuníquelo inmediatamen-te a Recepción por teléfono o utilizando el pulsador de alarma más próximo.

– Absténgase de abrir una puerta por la que salga humo; podría activar elincendio.

– No pierda la calma, no grite, no corra. Puede provocar una histeria colectiva.

– Si se encuentra entre humo abundante, póngase un pañuelo entre manoy boca y gatee.

– No arriesgue su seguridad y la de los demás recogiendo y transportandoobjetos; puede producir atascos.

– Abandone su habitación cerrando puertas y ventanas; evitará que el fuegose propague.

– Siga las instrucciones que le den los integrantes de los Equipos de Alarmay Evacuación y acuda al punto de reunión que le indiquen.

– No regrese para recoger objetos olvidados. Entorpecería la evacuación depersonas y la lucha contra el incendio, poniendo en peligro su vida.

– Si no puede abandonar su habitación por alguna causa, comuníquelo aRecepción y coloque prendas húmedas en las puertas y una toalla húmeda enel umbral; con ello refrigerará las puertas y evitará la entrada de humo.

– No utilice los ascensores.

– No fume en la cama; puede provocar un incendio.

– Los clientes con cualquier incapacidad física deben comunicarlo a Recep-ción para que les sea prestada atención especial por parte de las asistencias, encaso de emergencia.

– Comunique a Recepción si deja niños en las habitaciones.

NOTA: El artículo 2.e) de la Orden de 25 de septiembre de 1979, indica que las

citadas instrucciones han de figurar en varios idiomas.

ANEXO II

CONSIGNAS DE PREVENCIÓN

CONSIGNAS GENERALES

– No fumar en la cama.

– No arrojar colillas encendidas en papeleras.

– No arrojar cigarrillos encendidos en el suelo. Utilizar los ceniceros.

– Mantener los ceniceros limpios, sin acumulación excesiva.

– No efectuar conexiones o adaptaciones eléctricas en electrodomésticosde uso privado. Solicitar adaptadores en Dirección.

– No manipular las instalaciones eléctricas, ni improvisar fusibles.

– Manipular con cuidado los productos inflamables, evitando riesgos deincendio (sprays, colonias, quitamanchas, etc.)

– No colocar telas, pañuelos o tejidos sobre las lámparas de alumbrado.

– Cuidar que las tulipas de cartón, plástico o pergamino no queden en con-tacto con las lámparas.

– Asegurarse del correcto voltaje de los utensilios eléctricos y no dejarconectados los mismos después de su uso (cassettes, radios, hornillos eléctri-cos, etc.).

– No utilizar las conducciones (gas, electricidad, etc.) como colgadores deutensilios o prendas.

– Asistir a los cursos de formación de personal en prevención y extinciónde incendios.

– Seguir las instrucciones de carteles y avisos para casos de incendio.

– Comunicar a Dirección y Servicios Técnicos las anomalías observadasperiódicamente.

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CONSIGNAS PARA EL PERSONAL DE LOSEQUIPOS DE ALARMA Y EVACUACIÓN

– Comprobación diaria de que los itinerarios de evacuación, puertas y sali-das de emergencia y otros dispositivos de socorro estén libres de obstáculos,despejados, señalizados y no cerrados con llave.

– Inspección diaria de lugares con riesgo de incendio y donde habitualmen-te no hay personas.

– Comprobación diaria de que todas las puertas cortafuego estén biencerradas.

– Comprobar que todos los aparatos eléctricos de salones públicos quedendesconectados al final de cada jornada (TV, vídeo, amplificadores, música, etc.).

– Comprobar periódicamente que los elementos de comunicación de alar-mas (teléfonos, pulsadores, etc.) y los aparatos de extinción (extintores, man-gueras, etc.), estén en buenas condiciones de utilización.

– Comprobar periódicamente que la dotación de equipo auxiliar contraincendios esté correctamente almacenado y en condiciones (máscaras antigás,cascos, megáfonos, etc.)

– Comprobar periódicamente que las trampillas de montaplatos y/o con-ductos de descarga de ropa sucia estén cerrados.

– Comunicar a Dirección las anomalías observadas.

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CONSIGNAS PARA EL PERSONAL DEMANTENIMIENTO

– Revisión periódica de enchufes, clavijas, conexiones, interruptores, etc.

– Evitar conexiones o añadidos provisionales en cuadros eléctricos.

– Mantener cerrados y limpios los cuadros eléctricos.

– No sobrecargar líneas con nuevos aparatos de consumo.

– Cuidado en no perforar canalizaciones empotradas al efectuar taladros entabiques.

– Evitar empalmes encintados, especialmente cerca, encima o sobre ele-mentos combustibles.

– Evitar líneas grapeadas sobre madera, bajo tarimas o junto a elementoscombustibles.

– Mantener limpios los cuartos de contadores. No utilizar como almacén.

– Revisión mensual del alumbrado de emergencia.

– Comprobación periódica del funcionamiento de los teléfonos en oficiosde planta.

– Comprobación periódica del funcionamiento de buscapersonas.

– Revisión periódica de pulsadores, detectores y central de alarmas.

– Vigilar la dotación y estado de los extintores junto a cuadros eléctricos.

– Evitar el almacenamiento de productos combustibles junto a focos decalor o productos abrasivos y cáusticos.

– Evitar el almacenamiento de productos químicos o tóxicos. Utilizar recin-tos especiales.

– No mantener conectados durante la noche, lámparas de prueba, portá-tiles provisionales, cargadores de baterías, etc.

– No almacenar en taller más madera de la necesaria.

– Tener cuidado especial manipulando colas, disolventes y productos infla-mables.

– Mantener en orden el stock de materias inflamables en cuarto aparte.

– Poner la mayor atención al manejar sopletes de soldadura. Evitar hacerlo enlas cercanías de material combustible. Situar en el lugar un extintor adecuado.

– En Sala de Calderas, limpieza periódica del hogar de combustión y tubosde humos.

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– Limpieza periódica de chimeneas y cajas de humos.

– Control periódico de quemadores, especialmente cono refractario, elec-trodos, chiclers y célula fotoeléctrica.

– Control periódico del estado y tara de los termostatos de calderas.

– No utilizar serrín en limpieza por derrame de combustibles.

– Evitar el almacenamiento de productos combustibles y efectuar limpiezaperiódica.

– Evitar bornas de cables eléctricos sueltas y revisar el buen estado de cajasde empalme.

– Atención a chimeneas metálicas sin calorifugar próximas a depósitos decombustible.

– Mantener una adecuada ventilación e iluminación del recinto de calderas.

– Evitar depósitos de hollín, comprobando la correcta combustión en que-madores.

– Mantener puertas cortafuegos cerradas.

– Avisar a Dirección cuando se realicen actividades que presenten un peli-gro notorio de incendio, solicitando autorización. (Trabajos de pintura, barniza-do de maderas, trabajos de soldadura, descarga de camiones cisterna). La direc-ción indicará las precauciones a tomar antes, durante y después de lasoperaciones.

– Controlar cuidadosamente las revisiones obligatorias del material contraincendios, cuidando que el número de extintores y agente extintor sea el ade-cuado, buena su señalización, visibilidad y accesibilidad.

– Comprobar la situación de las mangueras de las BIES instaladas, presionesindicadas por los manómetros y existencia de los repuestos necesarios.

CONSIGNAS PARA ALMACENES

– Mantener la limpieza y el orden en el almacén.

– Mantener libre la zona de circulación alrededor de las materias almace-nadas. Evitar amontonamientos.

– Destinar la zona más segura, con menos peligro de propagación de incen-dio, al almacenamiento de productos combustibles como alcohol, pinturas,disolventes, etc. Preferiblemente en recinto aparte.

– Evitar derrames de los productos anteriormente señalados.

– Mantener despejado y fácil, un acceso desde el exterior.

– Evitar excesiva concentración de productos inflamables y combustibles.

– Evitar la utilización de estufas de llama o resistencias eléctricas en la zona.

– Mantener visibles y señalizados los extintores de la zona.


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CONSIGNAS PARA EL PERSONAL DE COCINA

El personal de cocina realizará las operaciones de limpieza y mantenimien-to de fogones, campana y aparatos normales en dichas instalaciones, exceptolas que correspondan al Jefe de Servicios Técnicos.

Entre dichas operaciones cabe resaltar, desde el punto de vista de la Auto-protección contra incendios, las siguientes, de cuya realización será responsableel Jefe de Cocina o Cocinero/a:

– Purgará de grasas la campana y conductos de extracción de vahos almenos una vez en la temporada.

– Controlará con agua jabonosa que la instalación de gas no tiene pérdidas.

– Mantendrá limpias y sin obstáculos las rejillas de ventilación.

– No permitirá modificaciones en la instalación de gas si no las realiza unprofesional autorizado.

– Controlará que las freidoras funcionan correctamente, así como los ter-mostatos.

– No permitirá el uso de serrín para la limpieza de elementos o del suelo.

– Al terminar el servicio de comidas vigilará que el fogón y otras zonas que-den perfectamente limpias, las llaves, interruptores y grifos cerrados, etc.

– Hará una limpieza mensual de filtros.

– No permitirá la acumulación de ropas, basura y otros materiales com-bustibles en ningún lugar excepto en los previstos para ello.

– Mantendrá despejados de obstáculos accesos y salidas.

– En caso de incendio en la cocina, utilizará en primer lugar el extintor deCO2. También podrá usar el de polvo ABC. Nunca utilizará agua para sofocarun fuego en una sartén o freidora ardiendo.

– No permitirá fumar.

– Cuidará el buen estado y adecuada dotación de los equipos extintores.

– Informará inmediatamente a la Dirección de las anomalías observadas.

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CONSIGNAS PARA EL PERSONAL DESERVICIO DE HABITACIONES

El personal de servicio de habitaciones realizará diferentes operaciones deordenación y limpieza normales en su trabajo.

Entre dichas operaciones cabe resaltar, desde el punto de vista de la auto-protección contra incendios, los siguientes, de cuya realización será responsablela Gobernanta:

– Al terminar de arreglar las habitaciones dejará pasillos y escaleras sin obs-táculos. Si una cama supletoria, cuna, etc., no se halla instalada en una habita-ción, será llevada inmediatamente al office o al almacén.

– Vaciar las papeleras, prestando atención a que no exista ninguna colillaencendida.

– Vaciar los ceniceros, cuidando que no exista ninguna colilla encendida.

– Comprobará que ningún cliente conecta radiadores eléctricos en las habi-taciones.

– Utilizará con precaución los productos abrasivos o inflamables. Al termi-nar, los depositará cerrados en el lugar previsto.

– Al terminar de arreglar una habitación, comprobará que los grifos e inte-rruptores estén cerrados.

– Mantendrá cerradas las puertas de oficios y escaleras de servicio.

– Comprobará diariamente que los teléfonos de los oficios estén en condi-ciones de utilización.

– Informará inmediatamente a la Gobernanta de cualquier anomalía obser-vada, y ésta a la Dirección.

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CONSIGNAS PARA LAVANDERÍA Y LENCERÍA

– Vigilar quemadores de gas de secadoras así como el vaciado periódico dela “borra” de los filtros de extracción.

– Atención a las conexiones eléctricas de las máquinas, fusibles y diferen-ciales de cuadros de maniobra.

– Sustituir periódicamente el muletón del rodillo de calandra.

– Limpieza periódica de rejillas de ventilación a ras de suelo.

– Evitar el almacenamiento de ropa sucia junto a zonas peligrosas, focos decalor o material inflamable.

– Disponer de sistema de seguridad en planchas manuales.

– Mantener visibles y señalizados los extintores de la zona.

– Racionalizar almacenamientos de ropa sucia y limpia. Evitar amontona-mientos y rincones.

– Mantener la prohibición de fumar.


ANEXO III

CONSIGNAS DE EMERGENCIA

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CONSIGNAS PARA EL/LA JEFE DE EMERGENCIA (J.E.)

– En caso de producirse un aviso o señal de alarma de incendio, compro-bará la veracidad o no de la misma.

Lo podrá realizar personalmente o podrá enviar a un miembro del Equipode Primera Intervención.

– Comprobada la existencia del incendio y disponiendo de una primeraestimación de su importancia, enviará al Equipo de Primera Intervención a lazona incendiada y, en su caso, al Equipo de Segunda Intervención.

– Si no se puede sofocar rápidamente, dará instrucciones de llamar a losBomberos inmediatamente.

– Ordenará que los empleados próximos a la zona afectada le mantenganinformado de la importancia del incendio, personas en peligro, etc.

– Si el incendio adquiriese proporciones peligrosas podrá decidir la puestaen marcha del Plan de Evacuación, que podrá ser parcial o total.

– La primera zona a evacuar será la ó las plantas afectadas por el incendioy las situadas inmediatamente por encima.

– Ordenará al telefonista que confirme que los bomberos conocen la situa-ción y ya acuden. También podrá ordenar que avise a otros medios externosde ayuda.

– Mandará comprobar que las puertas cortafuegos están cerradas y libresde obstáculos.

– Ordenará al Equipo de Alarma y Evacuación que acuda a cada planta paraavisar, puerta a puerta si fuese necesario, y guiar a los huéspedes hacia la salidapor la vía que entienda más conveniente en función de la situación del incen-dio y sus productos.

– Organizará con los elementos disponibles el rescate de alguna personaatrapada en una habitación, ascensor, etc. o a evacuar alguna persona acciden-tada o impedida.

– Ordenará que se controle minuciosamente el paradero de cada cliente,utilizando el registro actualizado de altas.

– Ordenará al Equipo de Primeros Auxilios que atienda a las personas que loprecisen y las sitúen en el punto exterior en las mejores condiciones según el caso.

– Si entiende que los Equipos de Intervención necesitan ayuda, le enviarálos refuerzos que pueda reclutar.

– Cuando lo estime oportuno enviará a una persona para que le informedel progreso del incendio y previsiones.

– Si se desplazase a la zona afectada, en el supuesto de estar alejada éstadel Centro de Control, dejará encargada a otra persona para que continúedesde dicho punto sus funciones.

– Dará instrucciones a la cocina de cerrar los gases, desconectar interrup-tores de extractor de gases, máquinas, etc. y ordenará la inmediata evacuación,dejando cerradas las puertas.

– Cuando lleguen los Servicios Públicos de Extinción de Incendios, se pre-sentará al jefe de éstos, le explicará la situación, le ofrecerá ayuda, planos y cual-quier otro tipo de información, y delegará en él la responsabilidad de sofocar elincendio y de iniciar o continuar la evacuación.

– Una vez extinguido el incendio y restaurado el ritmo normal de funcio-namiento, elaborará un informe técnico detallando hora en que se produjo,posibles causas que lo motivaron, acciones que se produjeron, comportamien-to del personal y clientes, daños causados, posibles recomendaciones para evi-tar siniestros similares, etc.

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CONSIGNAS PARA EL EQUIPO DE PRIMEROSAUXILIOS (EPA)

– Acudirán rápidamente al Centro de Control para recibir instrucciones delJefe de Emergencia.

– Asistirán a las personas tranquilizándolas y acomodándolas en el punto dereunión exterior (PRE)

– Practicarán una primera cura con los elementos del botiquín.

– Controlarán qué personas son trasladadas a centros hospitalarios, a cua-les y por qué medios.

CONSIGNAS PARA EL EQUIPO DE PRIMERAINTERVENCIÓN (EPI)

– Acudirán rápidamente al Centro de Control para recibir instrucciones del J.E.

– Se desplazarán a la zona afectada y harán una primera estimación de laimportancia del incendio, que transmitirán al J.E.

– Reunirán los extintores de la zona, que utilizarán para extinguir el fuego.

– Utilizarán las Bocas de Incendio Equipadas si fuese necesario.

– Informarán al J.E., telefónicamente si es posible y si no personalmente, delprogreso del incendio, de la posible necesidad de colaboración externa, de per-sonas que necesiten ayuda, etc.

– Al llegar los Bomberos se pondrán a su disposición.

– Si el incendio se produjo en la cocina, completarán las acciones ya toma-das por el personal de la misma, como cerrar el gas, cortar la energía eléctrica,cerrar las puertas corta-fuegos, etc.

– Utilizarán extintores de CO2 en líquidos en combustión y donde puedaexistir corriente eléctrica.

– Los extintores de polvo ABC se utilizarán en sólidos ardiendo, brasas y engeneral.

– No utilizarán nunca agua contra sartenes con aceite ardiendo. En estecaso, lo primero que harán, una vez apagado el gas, será cubrir la sartén conuna manta ignífuga.

– Cerrarán todas las puertas cortafuegos. También cerrarán ventanas ypuertas de la zona afectada para impedir que el aire fresco avive el incendio yse difundan humos y gases, etc.

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CONSIGNAS PARA VIGILANTE NOCTURNO

– Tan pronto oiga la señal de alarma acudirá al lugar afectado.

– Si es una falsa alarma rearmará la central, tranquilizará a los clientes quelo requieran, anotará lo sucedido con indicación de la hora para informar a laDirección.

– Si se trata de un conato de incendio, intentará sofocarlo, si entiende quepuede hacerlo con un extintor.

– Si, transcurridos unos pocos minutos no ha sofocado el fuego, telefonea-rá inexcusablemente a los bomberos, informándoles y anotando la hora. Tam-bién telefoneará a otros teléfonos prefijados y, en primer lugar, al Jefe de Emer-gencia.

– Si antes de llegar los Bomberos pensase que, por las características delincendio y sus productos, llamas, humo, etc., existe un mayor riesgo, alertará alos clientes de la planta afectada para proceder a una evacuación de la zona.

– Si, pasados unos 15 minutos desde la primera llamada a los bomberos,éstos no se han personado, volverá a llamar exponiéndoles la situación. Anota-rá la hora.

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CONSIGNAS PARA EL OPERADOR DE CENTRALDE TELÉFONOS

– El telefonista recibirá la señal de alerta a través de la central telefónica opor activación de la central de detección de incendios.

– Informará inmediatamente al Jefe de Emergencia y esperará instrucciones.

– Si en un principio no localiza al Jefe de Emergencia, telefoneará o enviaráa un empleado a la zona afectada para que informe de la veracidad o falsedaddel aviso.

– Avisará a los bomberos cuando se lo ordene el Jefe de Emergencia o per-sona cualificada.

– Pasados unos 5 minutos, volverá a telefonear a los Bomberos para cono-cer si ya acuden y completarles la información de su primera llamada.

– Siguiendo órdenes del Jefe de Emergencia, avisará a la policía, ambulancias,etc. y a otros centros de la relación que obrará en su poder.

– Intentará localizar a empleados del hotel ausentes en ese momento y quepuedan ser necesarios.

– Permanecerá en su puesto, conservando la calma, entendiendo la granresponsabilidad de su gestión, tanto en la realización de las llamadas menciona-das anteriormente como en su papel de mantener la comunicación interior ycon el exterior en momentos críticos.

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ANEXO IV

CONSIGNAS DE EVACUACIÓN

CONSIGNAS GENERALES

– Al oír la señal de evacuación, todo el personal del hotel abandonará supuesto habitual inmediatamente, tomando las precauciones oportunas y se des-plazará al punto preestablecido que le corresponda, desempeñando las accio-nes y funciones previamente encomendadas.

– Por la red de megafonía interior se impartirán instrucciones claras, reco-mendando calma y facilitando información de la situación sin crear pánico.

– Los responsables de los Equipos de Emergencia se concentrarán en elCentro de Control, a las órdenes del Jefe de Emergencia. Allí se les facilitaráinformación y se les impartirán instrucciones.

– El Equipo de Alarma y Evacuación se situará en las salidas de emergenciade cada planta.

– El Centro de Control efectuará recuento de los clientes evacuados, iden-tificándolos por el número de habitación que ocupen, y por plantas. A tal efec-to, se dispondrá constantemente de una copia del registro de entradas o esta-dillo de ocupación diaria, para casos de emergencia.

– El Equipo de Primeros Auxilios, con su correspondiente botiquín de curas,etc., acudirá al punto que le indique el Jefe de Emergencia.

– Se dará preferencia en la evacuación a las plantas inmediatamente supe-riores a la de localización del siniestro.

– Si no se dispone de una red de megafonía por planta para impartir ins-trucciones tranquilizantes, se utilizarán los sistemas o equipos de megafoníaportátiles.

– Abandone su puesto una vez evacuada su zona, o si el peligro fuera inmi-nente. Informe a continuación.

– Colabore a las órdenes de los bomberos y manténgase en contacto conellos, informándoles a su vez del desarrollo de la operación.

– Se comprobará si ha quedado aislada cualquier persona en ascensores omontacargas.

– Una vez evacuado el hotel, deben evacuarse los vehículos alojados en elgaraje o simultáneamente, en caso de presentar un peligro inmediato. Igual-mente se procederá en los casos de aparcamiento exterior, despejando princi-palmente el acceso de los bomberos.

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CONSIGNAS PARA LOS SERVICIOS TÉCNICOS

– Al oír la alarma interna, acuda al Centro de Control.

– Confirmado “Fuego”.

a) Acopie extintores en la “Zona afectada” (carros preferentemente).b) Protéjase convenientemente (calzado, ropa, manta, mascarilla, etc.)c) Cumpla su misión encomendada si es del equipo de emergencia.

– Desconecte o cierre:

a) Válvula general gas-oil.b) Válvula general tanque de propano.c) Interruptores cuadro general excepto bomba de agua.d) Ventiladores aire acondicionado.

– Compruebe que los ascensores y montacargas se hallan parados en plan-ta baja.

– Evacue una vez cumplida su misión e identifíquese a su responsable.

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CONSIGNAS PARA PERSONAL DE PISOS

AL OÍR LA SEÑAL DE ALARMA

– Dirigirse urgentemente al “office” de planta.

– Aguarde instrucciones.

– Si no las recibe y oye la señal de evacuación, canalice clientes.

– Compruebe que no queda nadie en planta y cierre puertas.

– Evacue después de ello, dirigiéndose al Punto de reunión.

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CONSIGNAS COCINA

AL OÍR LA SEÑAL DE ALARMA

– Contacte inmediatamente con el Centro de Control.

– Espere instrucciones junto al teléfono.

– Si se confirma el incendio, desconecte el extractor de vahos, llave generalde propano e interruptor general en el cuadro eléctrico de la cocina.

– Si se ordena evacuación, diríjase al punto de reunión exterior.

– Evacue la zona y asegúrese que no queda nadie.

– Identifíquese al Jefe de Emergencia.

40

DESARROLLO DEL PLANDE EMERGENCIA

ESQUEMA OPERACIONAL

XLII

J.E. DECLARA FINEMERGENCIA

EVACUACIÓN DELCENTRO DE CONTROL

PUESTA A SALVODOCUMENTACIÓN IMPORTANTE

LLAMADA A PROTECCIÓN CIVILAMBULANCIAS, HOSPITALES, ETC.

ORDENA EVACUACIÓNTOTAL A LOS E.A.E.

EMITE ALARMATOTAL

J.E. DECLARAEMERGENCIA TOTAL


EMITE ALARMA PARCIAL

ORDENA EVACUACIÓN PARCIALSECTOR AFECTADO Y ALERTAAL COLINDANTE E.A.E.

LLAMADAAL S.P.E.

ORDENAINTERVENCIÓN E.S.I.

J.E. DECLARAEMERGENCIA PARCIAL


ALERTA EQUIPOSDE INTERVENCIÓN

J.E. VALORA Y DEFINELA EMERGENCIA

J.E. RECIBE INFORMACIÓNDE J.I.

EN ESPERA VALORACIÓNEMERGENCIA

LOCALIZA A J.E.J.E. AL CENTRO DE CONTROL

LOCALIZA A J.I.

TRASLADO DATOSA E.P.I.

TOMA DE DATOS

RECIBE ALARMA

TELEFÓNICA O PERSONALMENTEAPORTAR DATOS A C.C.

PULSAR PULSADORDE ALARMA

DETECCIÓN

DETECCIÓN MANUALCENTRO DE CONTROL

DETECTORACTIVADO

DETECCIÓN AUTOMÁTICA

REPOSICIÓN MEDIOSALARMA Y EXTINCIÓN

J.I. COMUNICA FIN EMERGENC

S.P.E. EXTINGUEEL INCENDIO

S.P.E. ATACA ELINCENDIO

S.P.E. INSPECIONALA EMERGENCIA

S.P.E. AL LUGAR EME

PERSONAL E.S.I. ENESPERA S.P.E.

EXT

C.C. - CENTRO DJ.E. - JEFE DE EJ.I. - JEFE DE INE.P.I. - EQUIPO DE.S.I. - EQUIPO DE.A.E. - EQUIPO DS.P.E. - SEVICIO P

CIA

ERGENCIA

TINCIÓN

E.A.E. REALIZA EVACUACIÓNSIGIENDO CONSIGNAS DELPLAN DE AUTOPROTECCIÓN

E.A.E. A TODOS LOS SECTORES

EVACUACIÓN

EMERGENCIATOTAL

J.J. INFORMA A J.E.

NO CONTROLADO CONTROLADO

E.S.I. ATACAINCENDIO

E.S.I. INSPECIONAEMERGENCIA

E.S.I. AL LUGAR EMERGENCIA

EMERGENCIAPARCIAL

J.J. INFORMA A J.E.

J.J. VALORASITUACIÓN

E.A.E. REALIZA EVACUACIÓNSIGUIENDO CONSIGNAS DELPLAN DE AUTOPROTECCIÓN

E.A.E. AL SECTOR AFECTADO

NO CONTROLADO CONTROLADO

E.P.I. ATACAINCENDIO

J.I. INFORMA A J.E.

J.I. INSPECCIONAEMERGENCIA

E.P.I. INSPECCIONAEMERGENCIA

J.I. AL LUGAR EMERGENCIA

E.P.I. AL LUGAR EMERGENCIA

CONATO DEEMERGENCIA

E.P.I. EXTINGUEINCENDIO

J.I. INFORMA FIN EMERGENCIA

REPOSICIÓN MEDIOS DEALARMA Y EXTINCIÓN

E.S.I. EXTINGUEINCENDIO

PERSONAL E.S.I.EN ESPERA S.P.E.

S.P.E. AL LUGAR EMERGENCIA

S.P.E. INSPECCIONAEXTINCIÓN

J.I. COMUNICA FIN EMERGENCIA

REPOSICIÓN MEDIOSALARMA Y EXTINCIÓN

DE CONTROLEMERGENCIANTERVENCIÓN

DE PRIMERA INTERVENCIÓNDE SEGUNDA INTERVENCIÓNDE ALARMA Y EVACUACIÓNPÚBLICO DE EXTINCIÓN

DESARROLLO DEL PLAN DE EMERGENCIAESQUEMA OPERACIONAL

ORDEN 29-11-1984


GUÍA PARA DESARROLLO DELPLAN DE EMERGENCIA CONTRAINCENDIOS Y DE EVACUACIÓN

DE LOCALES Y EDIFICIOS

DISPOSICIÓN: ORDEN 29-11-1984ÓRGANO-EMISOR: MINISTERIO INTERIORPUBLICACIONES: BOE 26-2-1985, núm. 49, [pág. 4864]RECTIFICACIONES: BOE 14-6-1985, núm. 142, [pág. 18222] (RCL 1985\1412)RESUMEN: PROTECCION CIVILManual de Autoprotección. Guía para desarrollo del Plan de Emergenciacontra incendios y de evacuación de locales y edificios.

TEXTO:Dispone:

Primero: Se aprueba el «Manual de Autoprotección. Guía para el Desa-rrollo del Plan de Emergencias contra Incendios y de Evacuación en Locales yEdificios», que se publica como anexo a la presente Orden.

La aplicación de este Manual será voluntaria y se entiende sin perjuicio delcumplimiento, por los interesados, de lo dispuesto en la normativa vigentesobre condiciones de seguridad y de protección contra incendios de los edifi-cios, locales y, en su caso, lugares de amplia concurrencia, dedicados a activida-des potencialmente peligrosas.

Segundo: Por la Dirección General de Protección Civil se procederá a laedición y distribución del mencionado Manual, tanto entre las autoridades,Organismos y Entidades públicas o privadas como entre particulares que, en sucaso, deban intervenir o puedan colaborar en su aplicación.

En su distribución se dará prioridad a los titulares de Centros, Estableci-mientos y Dependencias dedicados a actividades potencialmente peligrosas,por las características de los procesos que se llevan a cabo o por la concu-rrencia de personas en los mismos.

Tercero: Por el Director General de Protección Civil, por los Delegadosdel Gobierno en las Comunidades Autónomas y por los Gobernadores Civilesse adoptarán las medidas precisas para el desarrollo y aplicación de lo estable-cido en esta Orden, en el ejercicio de las competencias que tienen atribuidas,respectivamente, en los artículos 4.º y 6.º del Real Decreto 1547/1980, de 24de julio (RCL 1980\1696) ; en el artículo 6.º de la Ley 17/1983, de 16 denoviembre (RCL 1983\2559), y en el artículo 17, g), del Real Decreto3117/1980, de 22 de diciembre (RCL 1981\514 y 659).

Asimismo, las autoridades citadas llevarán a cabo las actividades que consi-deren adecuadas para promover la aplicación del Manual mencionado en losCentros, Establecimientos y Dependencias, de naturaleza pública o privada,radicados en su respectivo ámbito de competencia.

Los Delegados del Gobierno y los Gobernadores Civiles realizarán tambiénel seguimiento de la aplicación de esta Orden y facilitarán a la Dirección Gene-ral de Protección Civil cuanta información consideren de interés.

45


(Guía para el desarrollo del Plan de Emergencia contra Incen-dios y de Evacuación en los Locales y Edificios)

INDICE

0. Guía para la aplicación del Manual.

1. Generalidades.

1.1. Objetivos.

1.2. Contenido.

2. Evaluación del riesgo (documento núm. 2).

2.1. Riesgo potencial.

2.2. Evaluación.

2.3. Planos de situación y emplazamiento.

3. Medios de protección (documento núm. 3).

3.1. Inventario.

3.2. Planos del edificio por plantas.

4. Plan de emergencia.

4.1. Objeto.

4.2. Factores de accidente-clasificación de las emergencias.

4.3. Acciones.

4.4. Equipos de emergencia.

4.5. Desarrollo del Plan.

5. Implantación (documento núm. 4).

5.1. Responsabilidad.

5.2. Organización.

5.3. Medios técnicos.

5.4. Medios humanos.

5.5. Simulacros.

5.6. Programa de implantación.

5.7. Programa de mantenimiento.

5.8. Investigación de siniestros.

46

ANEXOS

ANEXO A. DEFINICIÓN Y CLASIFICACIÓN DE USOS

Anexo A(1) Definición y clasificación del uso residencial público.Anexo A(2) Definición y clasificación del uso administrativo y de oficina.Anexo A(3) Definición y clasificación del uso sanitario.Anexo A(4) Definición y clasificación del uso de espectáculos y locales de

reunión.Anexo A(5) Definición y clasificación del uso de bares, cafeterías y restau-

rantes.Anexo A(6) Definición y clasificación del uso docente.Anexo A(7) Definición y clasificación del uso comercial.Anexo A(8) Definición y clasificación del uso de garajes y aparcamientos.Anexo A(9) Clasificación de las instalaciones industriales y de almacena-

miento en función de su nivel de riesgo intrínseco.

ANEXO B. NIVELES DE RIESGO POR USO

0. GUÍA PARA LA APLICACION DEL MANUAL

Los responsables de las Empresas o actividades públicas o privadas, paraaplicar el presente Manual, previamente podrán clasificar el posible riesgo de suactividad o uso de acuerdo con el siguiente procedimiento:

1.º Buscar en el anexo A (A(1) al A(8)) el uso que define su actividad.

2.º Determinar en su uso la clasificación del grupo en que queda compren-dido (0, I, II ó III).

3.º Buscar en el anexo B el nivel de riesgo (alto, medio o bajo) que corres-ponda al grupo de su uso determinado, según apartado anterior punto 2.

Referente al nivel de riesgo en el uso industrial, ver directamente el anexo A(9).

Los usos con un nivel de riesgo bajo podrán excluir de este Manual losaspectos y condiciones señalados con un asterisco (*).

Los usos con un nivel de riesgo medio podrán excluir de este Manual losaspectos y condiciones señalados con dos asteriscos (**).

Finalmente, los usos con un nivel de riesgo alto deberán tomar en conside-ración todos los aspectos y condiciones de este Manual.

Nota: Los anexos A [(A(1)-A(8): Definición y clasificación de usos; (A(9):Clasificación de las instalaciones industriales y de almacenamiento, en funciónde su nivel de riesgo intrínseco] y B (en cuanto sus referencias a grupos 0, I, IIó III) se han extraído de la norma básica de la edificación. Condiciones de pro-tección contra incendios en los edificios (NBE.CPI-82).

Dado que la citada norma está en proceso de revisión, cuando éste con-cluya los citados anexos, se adaptarán al nuevo texto de la NBE-CPI.

47

1. GENERALIDADES

1.1. Objetivos

El presente Manual de Autoprotección se ha diseñado como orientación alos responsables de cualquier actividad potencialmente peligrosa. Tiene porobjeto la preparación, redacción y aplicación del Plan de Emergencia, que com-prende la organización de los medios humanos y materiales disponibles para laprevención del riesgo de incendio o de cualquier otro equivalente, así comopara garantizar la evacuación y la intervención inmediata.

Este Manual debe considerarse sólo como una orientación general, dondese recogen las bases técnicas para alcanzar los siguientes objetivos:

a) Conocer los edificios y sus instalaciones (continente y contenido), la peli-grosidad de los distintos sectores y los medios de protección disponibles, lascarencias existentes según la normativa vigente y las necesidades que deban seratendidas prioritariamente.

b) Garantizar la fiabilidad de todos los medios de protección y las instala-ciones generales.

c) Evitar las causas origen de las emergencias.

d) Disponer de personas organizadas, formadas y adiestradas que garanti-cen rapidez y eficacia en las acciones a emprender para el control de las emer-gencias (*).

e) Tener informados a todos los ocupantes del edificio de cómo debenactuar ante una emergencia y en condiciones normales para su prevención (*).

El Plan de Autoprotección deberá, asimismo, hacer cumplir la normativavigente sobre seguridad, facilitar las inspecciones de los servicios de la Admi-nistración y preparar la posible intervención de los recursos y medios exterio-res en caso de emergencia (Bomberos, Ambulancias, Policía, etc.).

Las Entidades responsables de la redacción e implantación de un Plan deAutoprotección podrán seguir criterios distintos a los contenidos en esteManual siempre que garanticen niveles de seguridad equivalentes y sean apro-bados por la autoridad competente.

1.2. Contenido

Para cumplir los objetivos enunciados se preparará un Plan de Autoprotec-ción, que comprenderá cuatro documentos:

Documento número 1: «Evaluación del riesgo».

Enunciará y valorará las condiciones de riesgo de los edificios en relacióncon los medios disponibles.

48

Documento número 2: «Medios de protección».

Determinará los medios materiales y humanos disponibles y precisos, sedefinirán los equipos y sus funciones y otros datos de interés para garantizar laprevención de riesgos y el control inicial de las emergencias que ocurran.

Documento número 3: «Plan de emergencia». Contemplará las diferenteshipótesis de emergencias y los planes de actuación para cada una de ellas y lascondiciones de uso y mantenimiento de instalaciones.

Documento número 4: «Implantación». Consistente en el ejercicio de divul-gación general del Plan, la realización de la formación específica del personalincorporado al mismo, la realización de simulacros, así como su revisión para suactualización cuando proceda (*).

2. EVALUACIÓN DEL RIESGO (documento núm. 1)

2.1. Riesgo potencial

Se efectuará un análisis de los factores que influyen sobre el riesgo poten-cial. En especial, se describirán:

El emplazamiento del establecimiento respecto a su entorno (*).

La situación de sus accesos, el ancho de las vías públicas y privadas donde se ubi-que, calificando la accesibilidad de los vehículos pesados de los servicios públicos.

Situación de medios exteriores de protección (hidrantes, fuentes de abas-tecimiento, etc.).

Las características constructivas y condiciones generales de diseño arqui-tectónico (vías de evacuación, sectores de incendio, resistencia al fuego de loselementos estructurales, etc.).

Las actividades que se desarrollen en cada planta del edificio, indicando ubi-cación y superficies ocupadas por las mismas (*).

La ubicación y características de las instalaciones y servicios.

El número máximo de personas a evacuar en cada área, calculando la ocu-pación según la normativa vigente.

2.2. Evaluación

Se evaluará el riesgo de incendio de cada una de las áreas que ocupan lasactividades en alto, medio o bajo, según su riesgo intrínseco en función de laocupación de personas/metro cuadrado, superficie de la actividad y altura delos edificios.

49

Quedarán, pues, definidos como riesgo:

Alto, medio, bajo.

(Ver pto. 0. Guía para la utilización del Manual y anexos.)

Se evaluarán las condiciones de evacuación de cada planta del edificio enadecuadas o inadecuadas, según satisfagan o no las condiciones de evacuaciónque indica la norma básica de la edificación «Condiciones de Protección Con-tra Incendios», con los datos de partida que para cada uso determina la misma.

2.3. Planos de situación y emplazamiento

La información recopilada y evaluada del riesgo se grafiará en los planos quese definen en este apartado, en los que se utilizarán los símbolos gráficoscorrespondientes a las Normas UNE (23-032).

a) Características:

Formato DIN A-3.

Escala 1/500 o, excepcionalmente, más reducida si las medidas del dibujo loexigieran.

b) Indicaciones:

Hidrantes y bocas de incendio en la vía pública dentro de un radio de 200metros respecto del edificio (*).

Edificios públicos y riesgos especiales dentro de un radio de 100 metros uotros que por sus especiales características se consideren mencionables (**, *).

Emplazamiento de la finca con respecto a las vías públicas o particulares quedelimiten la manzana en que se sitúa, acotando las distancias de los edificios aejes de vía pública y anchura de éstas.

Altura máxima de las edificaciones, con expresión de número de plantas (*).

Orientación N-S (**, *).

Ubicación de almacenes de productos peligrosos.

c) Ejemplares a preparar :

Uno para el Cuerpo de Bomberos.

Uno para la Dirección del establecimiento (*).

Uno para colocar a la entrada principal del edificio, armario o similar, «usoexclusivo de Bomberos» (*).

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3. MEDIOS DE PROTECCION (Documento número 2)

3.1. Inventario

Se efectuará un inventario de los medios técnicos que se dispongan para laautoprotección. En particular se describirán:

Las instalaciones de detección, alarma, extinción de incendios y alumbradoespeciales (señalización, emergencia, reemplazamiento, etc....).

Se efectuará un inventario de los medios humanos disponibles para partici-par en las acciones de autoprotección. El inventario se efectuará para cada lugary para cada tiempo que implique diferentes disponibilidades humanas (día,noche, festivos, vacaciones, etc...).

3.2. Planos del edificio por plantas

Al igual que lo expresado en 2.3, la documentación gráfica reunirá lassiguientes condiciones:

a) Características:

Formato DIN A-3.

Escala no inferior a 1/100, o, excepcionalmente, más reducida si las dimen-siones del dibujo lo exigieran.

b) Indicaciones:

Compartimentación y resistencia al fuego.

Vías de evacuación.

Medios de extinción de incendios (extintores, bocas de incendio, etc.....).

Sistemas de alerta, alarma y detección (pulsadores de alarma).

Almacén de materias inflamables y otros locales de especial peligrosidad.

Número de ocupantes.

Interruptores generales de la electricidad.

c) Ejemplares a preparar :

Uno para colocar a la entrada principal del edificio, en armario o similar :«uso exclusivo de Bomberos» (*).

Uno para la Dirección del establecimiento.

Uno para el Cuerpo de Bomberos.

51

4. PLAN DE EMERGENCIA (Documento número 3)

4.1. Objeto

El plan de emergencia debe definir la secuencia de acciones a desarrollarpara el control inicial de las emergencias que puedan producirse, respondien-do a las preguntas «¿qué se hará?, ¿quién lo hará?, ¿cuándo?, ¿cómo? y ¿dónde sehará?», planificando la organización humana con los medios necesarios que laposibilite.

4.2. Factores de riesgo. Clasificación de emergencias

Se enunciarán los factores de riesgo más importantes que definen la situa-ción de emergencia y que puedan precisar diferentes acciones para su control.Como mínimo se tendrá en cuenta la gravedad y la disponibilidad de medioshumanos (*).

Por su gravedad se clasificarán en función de las dificultades existentes parasu control y sus posibles consecuencias en:

Conato de emergencia.-Es el accidente que puede ser controlado y domi-nado de forma sencilla y rápida por el personal y medios de protección dellocal, dependencia o sector.

Emergencia parcial.-Es el accidente que para ser dominado requiere laactuación de los equipos especiales de emergencia del sector. Los efectos de laemergencia parcial quedarán limitados a un sector y no afectarán a otros sec-tores colindantes ni a terceras personas.

Emergencia general.-Es el accidente que precisa de la actuación de todos losequipos y medios de protección del establecimiento y la ayuda de medios desocorro y salvamento exteriores. La emergencia general comportará la eva-cuación de las personas de determinados sectores.

Por las disponibilidades de medios humanos los planes de actuación enemergencia podrán clasificarse en:

Diurno. A turno completo y en condiciones normales de funcionamiento.

Nocturno.

Festivo.

Vacacional.

4.3. Acciones

Las distintas emergencias requerirán la intervención de personas y mediospara garantizar en todo momento:

52

53

La alerta, que de la forma más rápida posible pondrá en acción a los equi-pos del personal de primera intervención interiores e informará a los restantesequipos del personal interiores y a las ayudas exteriores.

La alarma para la evacuación de los ocupantes.

La intervención para el control de las emergencias.

El apoyo para la recepción e información a los servicios de ayuda exterior.

4.4. Equipos de emergencia

Los equipos de emergencia constituyen el conjunto de personas especial-mente entrenadas y organizadas para la prevención y actuación en accidentesdentro del ámbito del establecimiento.

La misión fundamental de prevención de estos equipos es tomar todas lasprecauciones útiles para impedir que se encuentren reunidas las condicionesque puedan originar un accidente.

Para ello cada uno de los componentes de los equipos deberá:

a) Estar informado del riesgo general y particular que presentan los dife-rentes procesos dentro de la actividad.

b) Señalar las anomalías que se detecten y verificar que han sido subsanadas.

c) Tener conocimiento de existencia y uso de los medios materiales de quese dispone.

d) Hacerse cargo del mantenimiento de los mencionados medios.

e) Estar capacitado para suprimir sin demora las causas que puedan provo-car cualquier anomalía:

Mediante una acción indirecta, dando la alarma a las personas designadas enel Plan de Emergencia.

Mediante acción directa y rápida (cortar la corriente eléctrica localmente,cerrar la llave de paso del gas, aislar las materias inflamables, etc.).

f) Combatir el fuego desde su descubrimiento mediante:

Dar la alarma.

Aplicar las consignas del Plan de Emergencia.

Atacar el incendio con los medios de primera intervención disponiblesmientras llegan refuerzos.

g) Prestar los primeros auxilios a las personas accidentadas.

h) Coordinarse con los miembros de otros equipos para anular los efectosde los accidentes o reducirlos al mínimo.

54

Los equipos se denominarán en función de las acciones que deban desa-rrollar sus miembros:

Equipos de alarma y evacuación (EAE).

Sus componentes realizan acciones encaminadas a asegurar una evacuacióntotal y ordenada de su sector y a garantizar que se ha dado la alarma.

Equipos de primeros auxilios (EPA).

Sus componentes prestarán los primeros auxilios a los lesionados por laemergencia (*, **).

Equipos de primera intervención (EPI).

Sus componentes con formación y adiestramiento acudirán al lugar dondese haya producido la emergencia con objeto de intentar su control (*).

Equipos de segunda intervención (ESI).

Sus componentes, con formación y adiestramiento adecuados, actuaráncuando, dada su gravedad, la emergencia no pueda ser controlada por los equi-pos de primera intervención. Prestarán apoyo a los servicios de ayuda exteriorcuando su actuación sea necesaria (*).

Jefe de Intervención.

Valorará la emergencia y asumirá la dirección y coordinación de los equiposde intervención (*).

Jefe de Emergencia.

Desde el Centro de comunicaciones del establecimiento y, en función de lainformación que le facilite el Jefe de Intervención sobre la evolución de la emer-gencia, enviará al área siniestrada las ayudas internas disponibles y recabará lasexternas que sean necesarias para el control de la misma (*, **).

El Jefe de Intervención dependerá de él.

Se analizará y definirá la composición mínima de los equipos de emergenciapara cada establecimiento. En caso de incendio, la composición de los equiposde lucha contra el fuego será, como mínimo, de dos personas (*).

4.5. Desarrollo del Plan

Se diseñarán esquemas operacionales que establezcan las secuencias deactuaciones a llevar a cabo por los equipos en cada una de las acciones a que serefiere el epígrafe 4.3 y en función de la gravedad de la emergencia. Cuando sucomplejidad lo aconseje, se elaborarán esquemas operacionales parciales (*).

Los esquemas se referirán de forma simple a las operaciones a realizar enlas acciones de alerta, alarma, intervención y apoyo entre las Jefaturas y losEquipos de Emergencia (*).

55

5. IMPLANTACIÓN (Documento número 4)

5.1. Responsabilidad

Será responsabilidad del titular de la actividad la implantación del Plan deautoprotección según los criterios establecidos en este manual.

De conformidad con lo previsto en la legislación vigente, el personal direc-tivo, técnico, mandos intermedios y trabajadores de los establecimientos esta-rán obligados a participar en los planes de autoprotección.

5.2. Organización

El titular de la actividad podrá delegar la coordinación de las acciones nece-sarias para la implantación y mantenimiento del plan de autoprotección en unJefe de Seguridad, que, en caso de emergencia, podrá asumir asimismo las fun-ciones de Jefe de Emergencia.

Cuando por su importancia así se considere preciso, se creará el Comité deAutoprotección, cuya misión consistirá en asesorar sobre la implantación ymantenimiento del plan de autoprotección (*, **).

Serán miembros de dicho Comité el Jefe de Seguridad, el Jefe de Emergen-cia (si dichos cargos recaen en diferentes personas), el Jefe de Intervención ylos Jefes de los Equipos de Emergencia que existan, además de los que se esti-me oportunos (*, **).

5.3. Medios técnicos

Las instalaciones, tanto las de protección contra incendios como las que sonsusceptibles de ocasionarlo, serán sometidas a las condiciones generales demantenimiento y uso establecidas en la legislación vigente y en la Norma Bási-ca de Edificación-Condiciones de Protección contra Incendios.

Cuando así lo exija la Reglamentación vigente o el plan tipo para cada uso,se dotará al establecimiento de todas las instalaciones de prevención precisas.

Para la información de las ayudas externas en caso de emergencia, se dis-pondrá en los accesos al establecimiento de un juego de planos completo colo-cados dentro de un armario ignífugo con un rótulo (USO EXCLUSIVO DEBOMBEROS) (*), según se indica en 2.3, c) y 3.2, c).

5.4. Medios humanos

Además de la constitución de los equipos a que se hizo mención:

56

a) Se efectuarán reuniones informativas, a las que asistirán todos los emple-ados del establecimiento, en las que se explicará el Plan de Emergencia (PE),entregándose a cada uno de ellos un folleto con las consignas generales deautoprotección (*).

Las consignas generales se referirán, al menos, a:

– Las precauciones a adoptar para evitar las causas que puedan originar unaemergencia.

– La forma en que deben informar cuando detecten una emergencia interior.

– La forma en que se les transmitirá la alarma en caso de emergencia.

– Información sobre lo que se debe hacer y no hacer en caso de emer-gencia.

b) Los equipos de emergencia y sus jefaturas recibirán la formación y adies-tramiento que les capaciten para desarrollar las acciones que tengan encomen-dadas en el Plan de Emergencia (*).

Se programarán, al menos una vez al año, cursos de formación y adiestra-miento para equipos de emergencia y sus responsables.

c) Se dispondrá de carteles con consignas para informar al usuario y visi-tantes del establecimiento sobre actuaciones de prevención de riesgos y com-portamiento a seguir en caso de emergencia (*).

5.5. Simulacros

Se efectuará, al menos una vez al año, un simulacro de emergencia generaldel que se deducirán las conclusiones precisas encaminadas a lograr una mayorefectividad y mejora del Plan (*).

5.6. Programa de implantación

Se programará, atendiendo a las prioridades y con el calendario correspon-diente, las siguientes actividades:

a) Inventario de los factores que influyen sobre el riesgo potencial (*).

b) Inventario de los medios técnicos de autoprotección.

c) Evaluación del riesgo (*, **).

d) Confección de planos (*).

e) Redacción del manual de emergencia y planes de actuación (*).

f) Incorporación de los medios técnicos previstos para ser utilizados en losplanes de actuación (alarmas, señalización, etcétera) (*).

g) Redacción de consignas de prevención y actuación en caso de emergen-cia para el personal del establecimiento y los usuarios del mismo (*).

h) Confección de los planos «Usted está aquí» (*).

i) Redacción de consignas de prevención y actuación en caso de emergen-cia para los componentes de los equipos del Plan de Emergencia (*).

j) Reuniones informativas para todo el personal del establecimiento (*, **).

k) Selección, formación y adiestramiento de los componentes de los equi-pos de emergencia (*).

5.7. Programa de mantenimiento

Se preparará un programa anual con el correspondiente calendario, quecomprenderá las siguientes actividades:

a) Cursos periódicos de formación y adiestramiento del personal (*).

b) Mantenimiento de las instalaciones susceptibles de provocar un incendio(calderas, cocinas, etc.).

c) Mantenimiento de las instalaciones de detección, alarma y extinción deincendios según lo establecido en la Norma Básica de la Edificación.

d) Inspecciones de seguridad.

e) Simulacros de emergencia (*).

5.8. Investigación de siniestros

Si se produjera una emergencia en el establecimiento, se investigarán lascausas que posibilitaron su origen, propagación y consecuencias, se analizará elcomportamiento de las personas y los equipos de emergencia y se adoptaránlas medidas correctoras precisas.

Esta investigación se concretará en un informe que se remitirá al Cuerpo deBomberos que corresponda por su ámbito o, en su caso, a los Servicios Pro-vinciales de Protección Civil.

NOTA: En los Anexos que se detallan a continuación no se incluyen los A(2),A(3), A(4), A(6), A(7), A(8) y A(9), por no contener materias específicamente apli-cables a las competencias turísticas.

57

Anexo A(1) Definición y clasificación del uso residencial público

Definición:

Edificios destinados a ofrecer al público alojamiento temporal y otros servi-cios complementarios derivados de aquél.

Se considerarán incluidos en este uso las residencias de ancianos, las deestudiantes y todos aquellos edificios cuya organización interna sea semejantea la de las instalaciones hoteleras.

Clasificación:

Los edificios destinados a este uso se clasifican en los siguientes grupos, deacuerdo con sus características:

Grupo 0: Edificios cuya altura no sea superior a siete metros y cuyo núme-ro de habitaciones de alojamiento no sea superior a 100.

Grupo I: Edificios cuya altura no sea superior a 28 metros y cuyo númerode habitaciones de alojamiento no sea superior a 200.

Grupo II: Edificios cuya altura no sea superior a 50 metros y cuyo númerode habitaciones de alojamiento no sea superior a 300.

Grupo III: Edificios cuya altura sea superior a 50 metros o cuyo número dehabitaciones de alojamiento sea superior a 300.

Los siguientes locales o zonas contenidas en edificios residenciales de usopúblico se regularán por las condiciones particulares propias de su uso especí-fico cuando los mismos superen los límites que se indican a continuación.

Salas de reuniones, conferencias, proyecciones, exposiciones, juegos, activi-dades recreativas, etc.: Se regularán por las condiciones particulares del uso deEspectáculos y Locales de Reunión, cuando su capacidad exceda de 300 per-sonas sentadas.

Bar, cafetería: Se regularán por las condiciones particulares del uso de Bares,Cafeterías y Restaurantes cuando su superficie sea superior a 150 metros cua-drados.

Restaurantes: Se regularán por las condiciones particulares del uso de Bares,Cafeterías y Restaurantes cuando estén previstos para servir a más de 100comensales simultáneamente.

Sala de baile, club, discoteca: Se regulará por las condiciones particulares deluso de Espectáculos y Locales de Reunión, cualquiera que sea su superficie ycapacidad.

Zona de administración: Se regulará por las condiciones particulares del usoAdministrativo y de Oficinas, cuando su superficie sea superior a 500 metroscuadrados.

58

Cuando los anteriores locales quedasen regulados por las condicionesparticulares de su uso específico y clasificados en los mismos como de GrupoII o III, deberán disponer de su propio acceso directo desde el espacio libreexterior.

Si los anteriores locales o zonas sirviesen a edificios residenciales de usopúblico pero no estuviesen integrados en el volumen de los mismos, se ajusta-rán a las condiciones particulares de su uso específico, cualquiera que sea sucapacidad o superficie.

Aquellas instalaciones residenciales de uso público que cuenten con unnúmero de habitaciones de alojamiento igual o inferior a 15, se regularán porlas condiciones específicas del uso de vivienda. Cuando, además de lo anterior,dichas instalaciones se encuentren integradas en edificios con uso predominan-te de vivienda, las condiciones que le sean aplicables lo serán sin diferenciacióncon el resto del edificio.

Anexo A(5) Definición y clasificación del uso de bares, cafeterías y

restaurantes

Definición:

Locales destinados a ofrecer estos servicios, incluyendo posibles zonas depermanencia asociadas a los mismos.

Clasificación:

Los edificios destinados a este uso se clasifican en los siguientes grupos, deacuerdo con sus características:

Grupo 0: Edificios o establecimientos que no superen los 150 metros cua-drados de superficie total, incluidos todos los servicios y dependencias.

Grupo I: Edificios o establecimientos cuya superficie total útil, incluidostodos los servicios y dependencias, sea superior a 150 metros cuadrados y nosuperior a 500 metros cuadrados.

Grupo II: Edificios o establecimientos cuya superficie total útil, incluidostodos los servicios y dependencias, sea superior a 500 metros cuadrados y nosuperior a 2.000 metros cuadrados.

Grupo III: Edificios o establecimientos cuya superficie total útil, incluidostodos los servicios y dependencias, sea superior a 2.000 metros cuadrados.

Los locales de este uso con superficie total útil inferior a 150 metros cua-drados e integrados en edificios con otro uso se regularán por las condicionesparticulares de dichos edificios.

59

INSPECCIÓN DE LOS

SISTEMAS DE PREVENCIÓN

Y PROTECCIÓN

CONTRA INCENDIOS

LA INSPECCIÓN DE LOS SISTEMAS DEPREVENCIÓN Y PROTECCIÓN CONTRA INCENDIOS

La inspección tiene como objetivo el constatar el cumplimiento de la nor-mativa vigente sobre Prevención y Protección contra Incendios en cada Esta-blecimiento Turístico.

Los grandes capítulos objeto de la inspección, son:

– Los alumbrados de emergencia y señalización.

– Las vías de evacuación.

– Las instalaciones de alarma.

– Las instalaciones de lucha activa contra el incendio.

– Los revestimientos.

– La adopción de determinadas medidas que impidan la libre circulación dehumos y/o gases.

– La existencia correcta de carteles informativos.

y

– La existencia e implantación del Manual de Autoprotección.

Ante la anunciada visita de inspección, el industrial hotelero dispondrá quiéndebe acompañar a éste en su visita, teniendo preparados los contratos de man-tenimiento de los medios de alarma y extinción, así como los certificados ofi-ciales de la ignifugación de los revestimientos.

65

OBSERVACIONES A LOSDISTINTOS CAPÍTULOS DE LA INSPECCIÓN

69

ALUMBRADOS DE EMERGENCIA Y SEÑALIZACIÓN

Los defectos más comunes suelen ser :

– Falta del número suficiente de aparatos autónomos.

a) Por ello no se consiguen las intensidades luminosas mínimas exigidas.

b) En determinadas escaleras suelen estar ausentes en descansillos inter-medios.

c) Se olvida su instalación en el interior de aseos de público y de personal.

d) Suelen faltar sobre las puertas de salida de unos recintos a otros.

e) Se omiten en algunas zonas de servicios del hotel.

f) No coinciden sobre elementos para combatir un incendio. La coinciden-cia no es preciso que sea exacta sino aproximada.

g) Elementos averiados sin sustituir.

h) Debe resaltarse que, con ocasión de un incendio, las llamas y el humopueden llevar a la confusión hasta a los mejores conocedores del lugar. De ahísu necesidad en todas las zonas y, muy especialmente, sobre puertas de salida.

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VÍAS DE EVACUACIÓN

Los defectos más comunes, son:

a) Existir una sola escalera sin estar sectorizada.

b) Existir escalera principal y escalera de servicio pero ésta última estar llenade trastos, camas plegables, etc., con lo cual se obstaculiza cualquier posibleevacuación.

c) No estar señalizadas las vías de evacuación de forma continua. Se pierdela visión de una señal a otra, con lo que la evacuación se dificulta, con posiblesextravíos.

d) Faltas en la señalización de aquellas puertas que no son de evacuación.Sin salida. Pueden confundir por las razones apuntadas en el apartado anterior.

ALARMA

Se dan con cierta frecuencia, los defectos siguientes:

a) En pasillos de habitaciones, no haber un pulsador de alarma cada 15 m.

b) Falta de, al menos, un pulsador de alarma en locales de uso común.

c) Falta de pulsadores de alarma en locales tales como cocina, almacén, len-cería, sala de calderas, taller de mantenimiento, etc.

d) Detectores de incendio inadecuados.

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LAS INSTALACIONES DE LUCHA ACTIVA CONTRA ELINCENDIO

Fundamentalmente se trata de extintores. Además pueden existir Bocas deIncendio Equipadas (BIE), Columna Seca, instalación de rociadores, etc.

Los fallos más corrientes en extintores, son:

a) Falta de algún aparato, de forma que no se cumpla la necesidad de haberuno cada 150 m2 construidos o fracción, y ser la distancia a recorrer desde cual-quier punto para alcanzar un extintor, superior a 25 m. La NBE-CPI/96 exigeque esta distancia sea inferior a 15 m.

b) No ser en puntos determinados, la eficacia y el tipo de extintor los adecuados.

c) No ser buenas las condiciones de visibilidad y accesibilidad de los extin-tores. En unas ocasiones se esconden o disimulan, lo que entre otras cosassupone un error, ya que a los clientes les interesa y aprecian estar en un esta-blecimiento seguro. En la mayor parte de las ocasiones están colocados a altu-ras excesivas para evitar su vaciado. Con independencia de que la Reglamenta-ción exige que la parte más alta de un extintor esté como máximo a 1.70 mdel suelo, lo cierto es que un extintor inalcanzable jamás extinguirá un incendioy son muchos los que se pueden dominar y se han dominado mediante el usode un extintor. Es más rentable tener que recargar algún extintor vaciado quesituarlos de forma que se dificulte su utilización.

72

REVESTIMIENTOS

Los problemas más comunes, son:

a) No estar ignifugados los revestimientos o parte de ellos.

b) Carecer de certificado de laboratorio oficial.

c) Tener el certificado más de 5 años.

d) No corresponder al mismo tejido.

e) Poseer una clasificación superior a M3 para suelos, superior a M2 paraparedes y techos y superior a M1 para cortinas, visillos y otros elementos dedecoración suspendidos.

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SELLADO DE PATINILLOS

En determinados edificios, por su antigüedad, se utilizan los conductos deventilación de los cuartos de baño para hacer discurrir por su interior, canaliza-ciones correspondientes a instalaciones diversas.

Estos conductos no pueden sellarse en cada forjado de planta, como es pre-ceptivo, pues perderían su función de ventilación reglamentaria de los cuartosde baño.

Por otra parte debe evitarse la transmisión de humos y/o gases entre plan-tas y dependencias. En un incendio existen más víctimas por el humo que porlas llamas.

En este caso pueden adoptarse las soluciones siguientes:

a) Instalar un extractor con potencia y caudal suficientes, en el extremosuperior del conducto, conectado a la central de alarma, de forma que su pues-ta en marcha sea automática. Este sistema creará una depresión en el conduc-to, forzando la salida de los humos y/o gases por su extremo superior.

b) Dotar a cada rejilla de ventilación, en cada planta, de una puerta reteni-da electromagnéticamente, y conectadas a la central de alarma, de forma quesu cierre se produzca de forma automática.

El resto de patinillos o canalizaciones serán obturados en cada planta, conmateriales incombustibles, de forma que no pueda transmitirse el humo y/ogases que se producen en un incendio.

En las instalaciones centralizadas de climatización o de ventilación, deberáinstalarse una compuerta cortafuego en el conducto de salida, de cierre manualy de funcionamiento automático, si existe humo en el conducto, si la tempera-tura sobrepasa los 70° C, o si se produce un aumento superior a 30° C sobrela temperatura de servicio.

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CARTELES INFORMATIVOS

a) En el acceso a todas las salas de uso común debe estar indicada la capa-cidad máxima de cada recinto. Constituye un error muy frecuente la indicaciónde la capacidad en el interior del recinto, en lugar de hacerlo en el acceso.

b) En el plano de emergencia, que debe estar situado en cada planta y enlugar muy visible, deben figurar todas las vías alternativas de evacuación posi-bles. Es erróneo figurar un recorrido de evacuación que dirija únicamente a unasalida de emergencia y no grafiar un recorrido de evacuación alternativo, comopuede ser la escalera principal. Puede equivocar a los clientes.

75


El problema más normal es que los establecimientos turísticos carecen delManual de Autoprotección, mostrando una serie de consignas de tipo general,convencidos de tener el documento citado.

El Manual de Autoprotección, del que el Plan de Emergencia forma parte,debe tener el formato y contenido que se indica en el apartado correspon-diente y ser específico para cada establecimiento.

No basta la posesión de tal Manual. El mismo ha debido ser implantado talcomo indica el documento nº4 del Manual. Deben conocerlo todos los inte-grantes de la plantilla. Cada uno debe tener adscrita su pertenencia a uno delos equipos que se establezcan. No basta con disponer de una lista con nom-bres de personal y equipos a los que pertenecen. En ocasiones, ese mismo per-sonal ignora cuál es su equipo. Deben de conocer todos los medios de que sedispone en el establecimiento para combate del incendio y saberlos utilizar.Deben periódicamente hacerse simulacros de situaciones de emergencia, eva-cuaciones incluidas.

Este último punto es muy conflictivo, por lo que de alarma e incomodidadpara los clientes puede suponer. Lo que se pretende con la realización de simu-lacros es un entrenamiento y comprobación del funcionamiento de sistemas yequipos, ante la posibilidad de intervención en un caso real. Para obviar elinconveniente citado antes, pueden realizarse los simulacros solamente por losequipos de emergencia, que seguirán los procedimientos del Plan de Emergen-cia, hasta el momento de evacuación de clientes, momento en que cesará elsimulacro y se analizarán los resultados del ejercicio para mejorar su funciona-miento.

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77

ENCUESTA SOBRE SISTEMAS DE PREVENCIÓN Y PROTECCIÓNCONTRA INCENDIOS EN ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS

NORMATIVA APLICADA: ORDEN DE 25/09/1979 SOBRE PREVENCIÓN DE INCENDIOS EN ALOJAMIENTOS TURÍSTICOSORDEN DE 31/03/1980 POR LA QUE SE MODIFICA LA ORDEN DE 25/09/1979CIRCULAR ACLARATORIA SOBRE PREVENCIÓN INCENDIOS EN ESTABLECIMIENTOS TURÍSTICOS DE 10/04/1980REAL DECRETO 2177/1996 DE 4 DE OCTUBRE POR EL QUE SE APRUEBA LA NORMA BÁSICA EDIFICACIÓN NBE-CPI/96

I. IDENTIFICACIÓN DEL ESTABLECIMIENTONOMBRE: .................................................................................. EMPRESA: ....................................................................... SIGNATURA: .........................................

DOMICILIO: .......................................................................................................... MUNICIPIO: ..................................... PROVINCIA: ................................................

GRUPO: ...................... CATEGORÍA: ....................... N.º PLAZAS: ........... N.º HABITACIONES ............ N.º TRABAJADORES ............. TELÉFONO: ...............................

SUPERFICIE CONSTRUIDA TOTAL: .......................................... m2 FECHA INAUGURACIÓN O LICENCIA DE OBRAS DE LA ÚLTIMA REFORMA: ....................................

NOMBRE PERSONA QUE ACOMPAÑA AL INSPECTOR HABILITADO: .................................................. CARGO QUE DESEMPEÑA: .......................................................

II. ALUMBRADO EMERGENCIA SI NO

Existe alumbrado de emergencia

Posee fuentes propias de energía

Autonomía superior a una hora

Funciona por fallo alumbrado general

5 lux en los ejes de los pasos

En todas las vías de evacuación

En lugares de uso común

Coincide elementos contra incendios

III. VÍAS DE EVACUACIÓN SI NO

Escalera principal sectorizada

Hay escalera de servicio

Hay escalera de incendios

Señalizadas las vías de evacuación

La señalización es continua

Señalizadas puertas de evacuación

Señalizadas puertas no evacuación

Numeradas puertas habitaciones

IV. ALUMBRADO SEÑALIZACIÓN SI NO

Existe alumbrado de señalización

Posee fuentes propias de energía

Autonomía superior a una hora

Funciona por fallo alumbrado general

1 lux en ejes de paso

V. ALARMA SI NO

Alarma acústica audible

Puede activarla personal responsable

Existe central zonificada

Pulsadores en pasillos habitaciones

En locales de uso común

En locales de servicio

En locales almacén o especial riesgo

VIII. OTROS ELEMENTOS SI NO

Indicada capacidad salas uso común

Existe manual de Autoprotección (1)

Redactado por técnico competente

Distribuido a todo el personal

Funciones asignadas al personal

Plano de situación en cada habitación

Instrucciones de emergencia id. id

Plano de emergencia por planta

Carteles prohibición de fumar

Canalizaciones obturadas por planta

OBSERVACIONES:

FECHA CERTIFICADO ANTERIOR:

VI. EXTINTORES SI NO

1 por 150 m2 o fracción

Distancia máxima a un extintor<25 m

Tipo y eficacia adecuados

Visibilidad y accesibilidad buenas

Altura reglamentaria

Existe contrato de mantenimiento

VII. REVESTIMIENTOS SI NO

Revestimientos ignifugados

Certificado laboratorio oficial

El certificado tiene menos de 5 años

Corresponde a los mismos tejidos

Moquetas (M)

Alfombras (M)

Cortinas (M)

Murales (M)

ENTERADO, POR EL ESTABLECIMIENTO:

INSPECTOR HABILITADO D. ....................................................................... D.N.I. N.º .........................................

NOTA: EN ESTABLECIMIENTOS CON HASTA 30 HABITACIONES INCLUSIVE, SE CUMPLIMENTARÁN ÚNICAMENTE LOS APARTADOS SOMBREADOS(1) O.M. de 29-11-84. BOE n.º 49 de 26-2-85 y n.º 142 de 14-6-85.

............................. DE .............................. DE ....................

SEÑALIZACIÓN

NORMA ESPAÑOLA——————————

Seguridad contra incendiosSEÑALIZACIÓN

1. OBJETO Y CAMPO DE APLICACIÓN

La presente norma define las señales de seguridad a utilizar en el campo dela protección y lucha contra incendios. Su campo de aplicación se extiende deforma tan amplia como sea posible a todas las situaciones donde es obligatorioo útil dar las indicaciones públicas sobre la localización y la naturaleza de:

1) medios de alarma y alerta;2) medios de evacuación;3) equipos de lucha contra incendios;4) dispositivos destinados a evitar la propagación del fuego;5) zonas que presentan un riesgo particular de incendio.

Todas las señales deben ser utilizadas con el sentido que se les da en la pre-sente norma.

Esta norma no es aplicable a los símbolos utilizados en los mapas y en losplanos, aspecto que se contempla en la UNE 23-032.

2. REFERENCIAS

2.1. Formas y tamaños

Las formas y tamaño de las señales definidas en la presente norma estánsujetas a los principios recogidos en las normas UNE 1-089 y UNE 1-115.

2.2. Colores

Los colores de estas señales se ajustan a los principios expuestos en lanorma UNE 1-115.

2.3. Señales normalizadas

Está anotada, bajo las señales ya normalizadas, la referencia a la norma dedonde han sido extraídas.

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Nº Señal Significado Forma y color Comentarios para su aplicación

Pulsador – Señal cuadradade alarma o rectangular

1 – Fondo rojo

– Símbolo blanco

Se utilizará para indicar lasituación de botones pulsado-res u otros dispositivos quetransmitan la alarma a unpuesto de control, sin alertardirectamente a los ocupantes.

Avisador – Señal cuadradasonoro o rectangular

– Fondo rojo

2 – Símbolo blanco

Se utilizará para indicar la situa-ción de botones pulsadores uotros dispositivos que alertendirectamente a los ocupantesmediante una señal sonora. Lautilización conjunta de las seña-les 1 y 2 indicará que al recibir-se la alarma en el puesto decontrol, desde éste podrá acti-varse una señal sonora paraalertar a los ocupantes.

Teléfono – Señal cuadradaa utilizar o rectangular

3en caso

– Fondo rojode urgencia

– Símbolo blanco

Se utilizará para indicar la posi-ción de cualquier teléfonoespecíficamente destinado atransmitir una situación deemergencia.

3. SEÑALES DE SEGURIDAD

En el presente capítulo se reagrupan las señales de seguridad según la clasi-ficación y el orden indicado en los apartados a), b), c), d) y e) del capítulo 1. Encada tabla figuran las columnas del número de orden, la señal, el significado, laforma y los colores y los comentarios para su aplicación. Los textos corres-pondientes a estas columnas en las lenguas inglesa y francesa se pueden ver enla norma internacional ISO 6309.

3. 1. Medios de alarma y alerta

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Salida a – Señal cuadradautilizar en o rectangular

4caso de

– Fondo verdeurgencia

– Símbolo blanco

No – Señal circularobstruir

– Fondo blanco

5 – Símbolo negro

– Banda circular yoblicua en rojo

Se utilizará en aquellos lugaresen los cuales una obstrucciónpueda suponer un peligro par-ticular en caso de emergencia,como por ejemplo en vías deevacuación, salida de emer-gencia, acceso a equipos delucha contra incendios, etc.

No utilizar – Señal circularen caso deurgencia – Fondo blanco

6 – Símbolo negro

– Banda circular yoblicua en rojo

Se utilizará para indicar queuna vía o salida no debe serutilizada en caso de emergen-cia. (Ver señal nº4).

Se utilizará para indicar queuna puerta puede ser utilizadaen la evacuación y se situaráinmediatamente próxima a lamisma, salvo que se utilicepara indicar la situación dedicha puerta, en cuyo casoesta señal deberá utilizarseacompañada de la número 24.

Salida de – Señal cuadradasocorro o rectangulardeslizar

7 para abrir – Fondo verde

– Símbolo blanco

Se utilizará para indicar queuna puerta es corredera y quela misma puede ser utilizada encaso de emergencia. Se situaráinmediatamente próxima a lamisma.

Salida de – Señal cuadradasocorro o rectangularempujar

8 para abrir – Fondo verde

– Símbolo blanco

Se utilizará sobre una puerta otrampilla en el punto en quedeba empujarse para su aper-tura, en el caso de que puedaexistir duda acerca de cómorealizar dicha apertura.

3. 2. Medios de evacuación

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No cerrar – Señal circularmientrasel local – Fondo blanco

11está cerrado

– Símbolo negro

– Bandas circular yoblicua en rojo

Se utilizará para indicar que enuna puerta provista de un sis-tema de cierre, éste no debeser accionado en caso de quelos locales a los cuales dichapuerta da acceso, se encuen-tren ocupados.

Extintor de – Señal cuadradaincendios o rectangular

13 – Fondo rojo

– Símbolo blanco

Se utilizará para indicar la ubi-cación de un extintor portátil yse situará inmediatamentepróxima al mismo.

Salida de – Señal cuadradasocorro o rectangular

apoyar sobre9 la barra – Fondo verde

para abrir– Símbolo blanco

Se utilizará en aquellas puertascuya apertura se verifiqueejerciendo presión sobre unabarra. La señal se situará inme-diatamente encima de dichabarra.

Romper – Señal cuadradapara o rectangularpasar

10 – Fondo verde

– Símbolo blanco

Se utilizará sobre una superfi-cie cuya rotura permita:a) Conseguir una llave o teneracceso a un elemento de aper-tura.b) Utilizar un medio de luchacontra incendios.c) Crear un paso para la eva-cuación.

3.3. Equipos de lucha contra incendios


Equipo y – Señal cuadradaconjunto de o rectangular

12 elementos– Fondo rojopara la lucha

contra – Símbolo blancoincendios

Se utilizará para indicar la ubi-cación de un conjunto deequipos contra incendios, a finde evitar el uso de las diversasseñales correspondientes acada uno de ellos.

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Boca de – Señal cuadradaincendio o rectangular

14 – Fondo rojo

– Símbolo blanco

Se utilizará para indicar la ubi-cación de una boca de incen-dio equipada y se situaráinmediatamente próxima a lamisma.

Cubo para – Señal cuadradauso en caso o rectangularde incendio

15 – Fondo rojo

– Símbolo blanco

Se utilizará para indicar la ubi-cación de un cubo de arenapara la extinción de incendiosy se situará inmediatamentepróxima al mismo.

Escalera de – Señal cuadradaincendio o rectangular

16 – Fondo rojo

– Símbolo blanco

Se utilizará para indicar la ubi-cación de una escalera paraincendios y se situará inmedia-tamente próxima a la misma.

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Peligro-Riesgo – Señal triangularde incendio

Materias – Fondo amarillo19 comburentes

– Símbolo negro

– Triángulo negro

Se utilizará para indicar la pre-sencia de productos combu-rentes.

Peligro-Riesgo – Señal triangularde explosión

materias – Fondo amarillo20 explosivas

– Símbolo negro


Se utilizará para indicar laposible presencia de unaatmósfera explosiva, de gasesinflamables o de explosivos.

3.4. Dispositivos destinados a evitar la propagación del fuego

3.5. Zonas o materiales que presentan un riesgo particular deincendio


Puerta útil en – Señal circularcaso de

17 incendio. – Fondo azulCiérrese

después del – Símbolo blancopaso

Se utilizará para indicar queuna puerta debe ser cerradacada vez que la misma sea uti-lizada. Se situará inmediata-mente próxima a dicha puerta.


Peligro-Riesgo – Señal triangularde incendio

18 Materias – Fondo amarilloinflamables

– Símbolo negro


Se utilizará para indicar la pre-sencia de productos inflama-bles.

Prohibido la – Señal circularextinción delfuego usando – Fondo blanco

21 agua– Símbolo negro

– Bandas circular yoblicua rojas

Se utilizará para indicar laprohibición de usar agua parala extinción de un incendio,por el peligro que pueda pre-sentar tanto para las personascomo para el medio circun-dante.

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Prohibido – Señal circularfumar

– Fondo blanco22

– Símbolo negro


Se utilizará para indicar laprohibición de fumar, porsuponer un peligro de incen-dio o explosión.

Prohibido la – Señal circularpresencia dellamas libres– – Fondo blanco

23 prohibidofumar – Símbolo negro


Se utilizará para indicar laprohibición de fumar o deencender o utilizar llamaslibres por suponer peligro deincendio o explosión.

3.6. Señales complementarias


Flecha – Señal cuadrada odireccional rectangular

24 queindica una – Fondo verde

vía deevacuación – Símbolo blanco

Se utilizará en las vías de eva-cuación para indicar la direc-ción a seguir para alcanzar unasalida utilizable en caso deemergencia. Puede utilizarsesola o acompañada de lasseñales nº4 y A1.


Indicación – Señal cuadradapara la o rectangular

25 localizaciónde un – Fondo rojo

equipo delucha contra – Símbolo blancoincendios ode alarma o

de alerta

Se utilizará para indicar ladirección a seguir paraacceder a un equipo delucha contra incendios o aun medio de alarma o aler-ta. Se utilizará sola o acom-pañando a las señales 1, 2,3, 12, 13, 14, 15 y 16.

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ANEXO


Distancia de – Señal rectangularvalidez deuna señal – Fondo de color

de idéntico a la señal 26 seguridad de seguridad

que le acompaña

– Símbolo, letra ynúmeros del colorde contrasteindicado

Se utilizará conjuntamentecon las señales de peligro oprohibición y para indicar ladistancia de validez de estasseñales en la dirección consi-derada.


– Señal rectangular

A1 – Fondo verde

– Símbolo blanco

– Banda perimetralblanca

Tendrá la misma aplicaciónque la señal número 4.

El mismo que laseñal nº4, no siendonecesario la aplica-ción de la señal nº24cuando se utilice alejada de la puerta,por ser válido elempleo en su forma simétrica

Indicación de – Señal rectangularpuerta de o cuadrada

salidaA2 normal – Fondo azul

– Símbolo blanco

Se utilizará para indicar lassalidas habituales.

Hidrante de – Señal rectangulartoma directade agua para – Fondo blanco

A3 los serviciosde extinción – Banda de enmarque

exterior en rojo

– Signos interioresnegros

Se utilizará para indicar la situación de unhidrante de incendios. (Se ha tomado unejemplo concreto).En el esquema de la señal,cada letra o número significa lo siguiente:H 100: Hidrante de 100 mm de diámetro12,7 y 6,4: Coordenadas del hidrante,tomando como punto de referencia el puntode la fachada en el que está situada la placa.

Señal de – Señal rectangularanálogas carac-terísticas que – Fondo blanco

A4 la n.º A3Posible fuente de – Banda de enmarqueabastecimiento exterior en rojo

de agua– Signos interiores

negros

Se utilizará para indicar la situa-ción de una fuente de abasteci-miento de agua.

El significado de las letras y núme-ros es el mismo indicado anterior-mente en la señal número A3.

93

Señalización de tramos de recorrido de evacuación que conducena salidas habituales (véase apartado 3.2.1 punto 1)

(P-A2) + (P-24)

(P-24) + (P-A2)

94

Señalización de tramos de recorrido de evacuación que conducena salidas habituales

(S.L.-1)+(P-24)

(P-24)+(S.L.-1)

95

Señalización de tramos de recorrido de evacuación que conducena salidas de emergencia

Medidas (mm)SEÑAL FORMA Según la distancia máxima

de observación d (m)

d ≤ 10 10 < d ≤ 20 20 < d < 30

Pictograma Rectangular I 320 632 948

A1 (P-A1) h 160 316 474

I

h

96


(P-24)+(P-4)

(P-4)+(P-24)

97


(S.L.-2)+(P-24)

(P-24)+(S.L.-2)

LEGISLACIÓNAPLICABLE

LEGISLACIÓN SOBREALOJAMIENTOS TURÍSTICOS

LEGISLACIÓN APLICABLE EN MATERIA DEPREVENCIÓN Y PROTECCIÓN CONTRAINCENDIOS EN ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS

La normativa específica vigente, es la siguiente:

– Orden del Ministerio de Comercio y Turismo de 25.09.79 (B.O.E. de 20de Octubre) sobre Prevención de Incendios en Establecimientos Turísticos.

– Orden del Ministerio de Comercio y Turismo de 31.03.80 (B.O.E. de 10de Abril) por la que se modifica la del 25.09.79 sobre Prevención de Incendiosen Establecimientos Turísticos.

– Circular de la Secretaría de Estado de Turismo de 10 de Abril de 1980(B.O.E. de 6 de Mayo), aclaratoria sobre Prevención de Incendios en Estableci-mientos Turísticos.

y

– Normas Básicas de la Edificación “Condiciones de Protección contraIncendios en los Edificios”

• NBE-CPI/81

• NBE-CPI/82

• NBE-CPI/91

• NBE-CPI/96

Las tres primeras son de aplicación a la totalidad de los establecimientosturísticos.

Las Normas Básicas de la Edificación son obligatorias, dependiendo de lasfechas de construcción o reforma de los establecimientos, a partir de 1981.

Se acompaña un estudio comparativo de la normativa puramente turísticay la NBE-CPI/96.

105

106

ORDEN DEL MINISTERIO DE COMERCIO YTURISMO DE 25.09.79 (B.O.E. DE 20 DE OCTUBRE)SOBRE PREVENCIÓN DE INCENDIOS ENALOJAMIENTOS TURÍSTICOS

1. Antes del término de seis meses a partir de la entrada en vigor de la pre-sente Orden, los establecimientos de alojamiento turístico actualmente exis-tentes deberán acreditar el haber efectuado las instalaciones y adoptado lasmedidas de prevención y protección contra incendios enumeradas en elsiguiente artículo sin perjuicio del cumplimiento de las demás exigencias quepara dicho caso se hallen impuestas o lo sean en el futuro por precepto legal opor las autoridades competentes por razón de la materia.

2. Las referidas instalaciones y medidas de prevención y protección contraincendios serán las siguientes:

a) Alumbrado de emergencia de conformidad con lo dispuesto en elvigente Reglamento Electrotécnico de Baja Tensión.

b) Señalización luminosa y fácilmente visible de las posibles vías de eva-cuación. Indicación “NO EXIT” en las puertas que no deban ser utilizadasen la evacuación.

c) Indicación del número máximo de personas admisibles en las salas deuso común, situada a la entrada de las mismas.

d) Manual para el personal conteniendo un Plan de Emergencia en cuyaredacción se tenga en cuenta las características del establecimiento. Estemanual deberá incluir como mínimo los apartados siguientes:

Acciones a realizar por el personal de cada departamento: aviso a ladirección, aviso al servicio de incendio y participación en tareas de eva-cuación.

e) Instrucciones en varios idiomas para los clientes en la puerta de lahabitación o su proximidad.

f) Plano de cada planta del establecimiento en el que figure la situaciónde las escaleras, pasillos, salidas, itinerarios de evacuación, situación de losmedios de transmisión y dispositivos de extinción, situado en lugar accesi-ble para consulta urgente, así como plano reducido de información al clien-te fijado en la puerta de la habitación o su proximidad.

g) Dispositivos de alarma acústica audibles en la totalidad del estableci-miento, capaces de ser accionados desde recepción y desde todas las plan-tas. La instalación debe ser blindada y resistente al fuego.

h) Paneles indicando la prohibición de fumar en los lugares donde elloconstituya peligro de incendio.

i) Ignifugación de las moquetas, revestimientos, murales y cortinajes exis-tentes en el establecimiento, o justificación, mediante certificado de labora-torio oficial del buen comportamiento al fuego de estos elementos.

j) Las canalizaciones de servicio a las habitaciones deberán estar conve-nientemente selladas entre pisos para evitar el paso de humo y gases.

3. La acreditación se hará mediante la presentación en el organismo turísti-co competente del certificado correspondiente, librado por el Servicio de Pre-vención de incendios del Ayuntamiento del lugar o de otro servicio oficial si elAyuntamiento careciera del mismo.

4. Estas disposiciones serán igualmente obligatorias para los establecimien-tos de alojamiento turístico que se abran al público con posterioridad a laentrada en vigor de la presente orden. En este caso, la acreditación habrá dehacerse precisamente antes de la apertura, que estará condicionada a aquellas.

5. Al menos una vez al año deberán realizarse ejercicios de formación parael personal que presta sus servicios en el establecimiento, dirigidos por exper-tos en la prevención y extinción de incendios, lo que habrá de acreditarse tam-bién ante el organismo turístico competente antes del final de cada año natu-ral mediante certificación expedida por los servicios citados en el artículo 3.

Al personal que se incorpore a la plantilla se le hará entrega del manual alque alude el artículo 2. d).

6. La dirección de los establecimientos cuidará de que los itinerarios de eva-cuación se encuentren en todo momento sin obstáculos, las puertas de comu-nicación cerradas y el alumbrado de señalización en funcionamiento, los apara-tos de transmisión y extinción y los paneles de señalización permanezcanvisibles y el alumbrado de emergencia y los sistemas de detección, alarma yextinción en condiciones de funcionamiento.

Asimismo cuidará de que los aparatos eléctricos no indispensables se apa-guen y desconecten al final de la jornada y estén cerradas las trampillas de losmontacargas y conductos de basura y ropa sucia, que la instalación eléctricaesté en buen estado, que estén limpias las campanas de humo, los filtros y loslugares donde se acumula la grasa, y que se encuentren en buen estado y lim-pias la chimeneas, los conductos de ventilación, la instalación de aire acondicio-nado y calefacción, las calderas y los motores.

Las basuras y desperdicios deben colocarse en lugar seguro en recipientesespeciales y los ceniceros deben ser vaciados en recipientes metálicos provis-tos de tapas.

107

7. En aquellos casos que no existiera escalera de servicio o esta fuera deimposible incorporación como salida de emergencia será obligatorio que laescalera principal esté debidamente compartimentada con materiales resisten-tes al fuego durante treinta minutos.

8. Las obligaciones contenidas en esta orden para los alojamientos turísti-cos podrán extenderse a otros establecimientos turísticos cuando las circuns-tancias de los mismos lo hagan aconsejable a juicio del organismo turístico com-petente, oídos los servicios de prevención y extinción de incendiosmencionados en el artículo 3.

También serán aplicables a los campamentos turísticos con las modificacio-nes que se deriven de las características de los mismos.

9. La infracción de lo dispuesto en la presente orden será sancionada deacuerdo con lo establecido en el Estatuto Ordenador de las Empresas y Acti-vidades Turísticas, aprobado por Decreto 231/1965, de 14 de Enero, y disposi-ciones concordantes.

108

ORDEN DEL MINISTERIO DE COMERCIO Y TURISMODE 31.03.80 (B.O.E. DE 10 DE ABRIL) POR LA QUE SEMODIFICA LA DEL 25.09.1979 SOBRE PREVENCIÓNDE INCENDIOS EN ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS

1. En el plazo de seis meses, previsto por el artículo 1 de la Orden Minis-terial de 25 de septiembre de 1979, que finaliza el próximo día 10 de mayo,deberán realizarse las exigencias señaladas en el artículo 2 de la citada disposi-ción, correspondientes a alumbrado de emergencia, indicación del númeromáximo de personas admisibles en las salas de uso común, elaboración delmanual de instrucciones para el personal conteniendo un plan de emergencia,colocación de instrucciones para los clientes en las habitaciones, fijación de pla-nos de plantas y planos reducidos y colocación de los carteles con la prohibi-ción de fumar en los lugares donde ello constituya peligro de incendio.

2. Se prorroga en dos meses el plazo a que se refiere el artículo anterior,finalizando el 10 de julio de 1980, en cuanto al cumplimiento de los requisitosrelativos a señalización luminosa, instalación de dispositivos de alarma y selladode canalizaciones de servicios, también contenidos en el mismo artículo 2.

3. La ignifugación o sustitución de revestimientos de suelos, techos y mura-les para conseguir el buen comportamiento al fuego de estos elementos, debe-rá realizarse en los siguientes plazos, computados a partir del día 1 de enero de1981:

1. Los revestimientos situados en zonas de uso común y vías de eva-cuación, en dos años, con un mínimo del 50 por 100 anual.

2. Los revestimientos colocados en los restantes locales, en cuatro años,con un mínimo del 25 por 100 anual. En todo caso, la instalación de nuevosrevestimientos deberá realizarse con material cuyo comportamiento alfuego sea admisible.

4. La admisibilidad del comportamiento al fuego, exigida por el artículoanterior, vendrá determinada por los criterios de clasificación establecidos porla correspondiente norma UNE y deberá acreditarse mediante certificación deun laboratorio oficial.

5. Los alojamientos con capacidad no superior a 30 habitaciones sólo esta-rán obligados al establecimiento del alumbrado de emergencia y a la confeccióny colocación en las habitaciones de instrucciones para caso de incendio dirigi-das a los clientes, así como a la instalación de extintores, de acuerdo con lo pre-venido en el artículo 83 de la Orden Ministerial de 19 de julio de 1968.

109

6. Los cursos de formación para el personal previstos en el artículo 5 de laOrden Ministerial de 25 de septiembre de 1979, deberán iniciarse a partir delaño 1981, acreditando su realización de conformidad con lo dispuesto en elartículo siguiente.

7. La acreditación a que se refieren los artículos 1, 3 y 5 de la Orden Minis-terial de 25 de septiembre de 1979 se hará documentalmente mediante la pre-sentación, en el Organismo turístico competente, de los oportunos certificados.

Se consideran especialmente calificados, al efecto de certificar el cumpli-miento de los requisitos exigidos, los Servicios de Prevención de Incendios delas Corporaciones Locales correspondientes u otro servicio oficial con capaci-dad técnica para ello.

Sólo en el caso de que no se pueda disponer de las certificaciones citadas,serán admisibles las procedentes de las casas instaladoras o de las Compañíasde seguros, según documentación firmada por facultativo autorizado, que ten-drán carácter provisional y necesitarán para su validez definitiva la confirmaciónde los servicios oficiales, una vez efectuadas por éstos las oportunas compro-baciones.

Los certificados acreditativos deberán presentarse dentro del plazo de losseis meses siguientes a la fecha que, para el cumplimiento de los requisitos exi-gidos, se establece en la presente Orden.

8. La aplicación de esta Orden y de la de 25 de septiembre de 1979 a losapartamentos y campamentos de turismo y ciudades de vacaciones quedará ensuspenso hasta tanto se dicte una nueva disposición que determine las condi-ciones específicas de su adaptación a los mismos.

9. La infracción de lo dispuesto en la presente Orden será sancionada deacuerdo con lo establecido en el Estatuto Ordenador de las Empresas y Acti-vidades Turísticas, aprobado por Decreto 231/1965, de 14 de enero, y disposi-ciones concordantes.

10. Corresponde a la Dirección General de Empresas y Actividades Turís-ticas de la Secretaría de Estado de Turismo dictar las Circulares y Resolucionesnecesarias para la interpretación y aplicación de lo dispuesto en esta Orden yen la de 25 de septiembre de 1979.

11. La Orden Ministerial de 25 de septiembre de 1979, sobre prevenciónde incendios en establecimientos turísticos, seguirá vigente en todo lo que nose oponga a la presente disposición, que entrará en vigor al día siguiente de supublicación en el “Boletín Oficial del Estado”.

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CIRCULAR DE LA DIRECCIÓN GENERAL DEEMPRESAS Y ACTIVIDADES TURÍSTICAS DE 10 DEABRIL DE 1980 (B.O.E. DE 6 DE MAYO)ACLARATORIA SOBRE PREVENCIÓN DEINCENDIOS EN ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS

Ante las dudas planteadas por diversas organizaciones empresariales yempresarios individuales sobre la aplicación práctica de las disposiciones sobreprevención de incendios en establecimientos turísticos, se considera conve-niente formular las siguientes aclaraciones:

1. Ámbito de aplicación

1.1. Se aplicará, en principio, únicamente a los alojamientos hoteleros entodos sus grupos, modalidades y categorías, quedando en suspenso para losapartamentos y campamentos turísticos y para las ciudades de vacaciones, entanto se dicte una norma específica de adaptación a los mismos. A este respec-to, hay que matizar que, en lo que se refiere a alojamientos de reducida capaci-dad o dimensión, se ponderarán las circunstancias concurrentes en cada caso.

1.2. Por lo que respecta a otros establecimientos turísticos a que alude elartículo 8 de la Orden de 25 de septiembre de 1979, como restaurantes, cafe-terías, bares, salas de fiesta, discotecas y similares, incumbe al Organismo terri-torial competente la decisión sobre su aplicación y la determinación de la ampli-tud de la misma.

2. Aclaración a algunos puntos de la Orden

2.1. Instalación de alumbrado de emergencia.

Esta prescripción no introduce ninguna novedad respecto a lo exigido en elDecreto 3787/1970, de 19 de diciembre, sobre requisitos mínimos de infraes-tructura en los alojamientos turísticos, y se encuentra perfectamente definidaen la instrucción MI-BT-025 del Reglamento Electrotécnico para Baja Tensión.

a) En todo caso deberá estar dotado de una intensidad mínima de ilu-minación de cinco lux.

b) Dicho alumbrado de emergencia, como mínimo, deberá instalarse entodas las vías de evacuación (pasillos, escaleras, etc.) y lugares de uso común.

c) Deberá procurarse que los aparatos de alumbrado de emergencia coincidansobre elementos para combatir incendios (extintores, equipos de mangueras, etc.).

111

d) En todo caso deberá instalarse alumbrado de emergencia en losaccesos a escaleras, ya sean principal o de servicio.

e) Los aparatos de alumbrado de emergencia que habrán de situarse enlos accesos a escaleras, en pasillos interiores y sobre las puertas de evacua-ción o salidas, deberán estar dotados de una fuente de luz constante quecumpla lo que en cuanto a alumbrado de “señalización” dispone la instruc-ción MI-BT-025 el vigente Reglamento Electrotécnico para Baja Tensión.

2.2. Señalización luminosa de vías de evacuación y salidas de emergencia.

a) La señalización de las vías de evacuación (pasillos, escaleras, etc.) debe-rá efectuarse mediante letreros con la inscripción “Exit” o “Salida” o símbo-los gráficos, según diseño que se acompaña como anexo, y flechas indicativasdel camino a seguir. Los letreros o símbolos deberán estar alumbrados direc-tamente por luces de emergencia y señalización. Las señalizaciones deberándisponerse de forma continua, desde el inicio de cada vía de evacuación hastala salida al exterior y de manera que cuando se pierda la visión de una señalse vea ya la otra.

b) Todas las puertas de evacuación o salida (ya sea normal o de emer-gencia) deberán estar señalizadas encima de su dintel, mediante aparato dealumbrado dotado de luz de emergencia y señalización con la inscripción“Exit”, “Salida de emergencia”, etcétera, o símbolo gráfico correspondiente.

c) La indicación “No exit” o “Sin salida” o símbolo gráfico equivalente,debe aplicarse exclusivamente sobre aquellos puntos que puedan inducir aerror en la evacuación, como las puertas situadas en las vías de evacuación queconduzcan a fondos de saco u otros lugares peligrosos. Las puertas de las habi-taciones deberán señalizarse con números que las identifiquen como tales.

2.3. Elaboración y colocación en cada planta del edificio, en lugar bien visi-ble, de un plano de la misma especificando claramente la situación de las esca-leras, pasillos y salidas de evacuación previstas, así como la de los puntos dealarma y dispositivos de extinción. Además, en cada habitación deberá situarsedetrás de la puerta de entrada, o en todo caso en un punto siempre visible, unplano reducido de la planta a la que corresponda la habitación, en el que debe-rá grafiarse claramente, mediante flechas e inscripción aclaratoria, el camino aseguir para la más rápida evacuación o salida al exterior, así como la situaciónde los pulsadores de señales de alarma y de los dispositivos de extinción.

2.4. Instalación de los dispositivos de alarma acústicos.

Se pretende con ello:

a) La existencia de una alarma acústica audible en todas las dependencias.

b) La posibilidad de accionar la alarma desde todas las plantas por elpersonal que descubra un incendio.

112

La forma de lograr ambos fines será que los pulsadores existentes en lasplantas den una alarma en recepción (u otro lugar permanentemente ocupa-do) y que desde allí se pueda accionar la alarma audible en todas las depen-dencias, tras juzgar sobre la oportunidad de esta medida.

Los pulsadores de alarma deberán colocarse en cajas con cristal inastillablefácilmente rompible en:

– Pasillos de cada planta de habitaciones (al menos uno cada 15 metrosy siempre uno a la vista).

– En todos aquellos locales de uso común o de servicios en que existacantidad apreciable de material combustible o que su situación estratégicaasí lo haga aconsejable.

Además de la alarma audible, deberá existir un panel o cuadro en el que,mediante señal luminosa, se indique lo más concretamente posible la zona olugar en que se activó la señal de alarma.

2.5. Sellado de canalizaciones.

a) Es de aplicación a las canalizaciones utilizadas para las instalaciones defontanería, sanitarias, etc., y puede lograrse por medio de la obturación conmateriales ligeros (escayola, etcétera), que eviten fundamentalmente latransmisión de humo y gases en cantidades peligrosas entre las distintasplantas del edificio.

b) En el caso de que la realización de estos sellados no sea posible (porcoincidir estos conductos con los de ventilación, por ejemplo), se deberáconseguir al menos la estanquidad y resistencia al fuego adecuadas de losregistros de acceso.

3. Se recuerda que de conformidad con lo establecido en el artículo 23 dela Orden de 19 de julio de 1968 sobre clasificación de los establecimientoshoteleros, es imprescindible la instalación en todas las dependencias generalesy plantas de habitaciones del número de extintores adecuados, los cuales debe-rán encontrarse en perfectas condiciones de funcionamiento, a cuyo efecto serealizarán periódicamente las revisiones oportunas.

4. Organismos habilitados para expedir certificaciones.

4.1. Los Servicios contra Incendios y de Salvamento de las Corporacioneslocales que correspondan.

4.2. Cualquier otro Servicio oficial con capacidad técnica reconocida.

4.3. Si en el plazo de tres meses, contado desde la fecha de presentaciónde la solicitud ante un Servicio oficial, no hubiera sido posible obtener de éste

113

el correspondiente certificado, serán admisibles los procedentes de las casasinstaladoras o las Compañías de Seguros, según documentación firmada porfacultativo autorizado que después deberá ser homologado, previa visita de ins-pección por los Servicios oficiales con capacidad técnica para expedir certifica-ciones.

4.4. Las Delegaciones Provinciales de Turismo, de común acuerdo, en sucaso, con el Organismo turístico del Ente autonómico, establecerán un serviciode información para agilizar la obtención de las certificaciones dentro de los pla-zos establecidos, indicando a los empresarios los Organismos oficiales existen-tes para la emisión de los mismos.

4.5. En todo caso, y dado que las comprobaciones técnicas exigen un tiem-po razonable, esa Delegación establecerá de común acuerdo, en su caso, conel Organismo turístico del Ente autonómico un plan de prioridades en funciónde las características de los establecimientos de su demarcación, a efectos deprogramar las visitas de inspección por los servicios técnicos oficiales para lacorrespondiente expedición u homologación de los certificados, de tal maneraque dentro de los plazos previstos por la Orden de 31 de marzo de 1980 que-den perfectamente aseguradas todas aquellas industrias que por sus caracterís-ticas (antigüedad del edificio, capacidad, ocupación media, etc.), se configurencomo conflictivas.

4.6. A los efectos prevenidos en las Ordenes ministeriales de 25 de sep-tiembre de 1979 y 21 de marzo de 1980, se entenderá por Organismo turísti-co competente los correspondientes del Ente autonómico o preautonómicocon competencias legalmente transferidas y las Delegaciones provinciales deTurismo si no se han producido transferencias. En todo caso, ambas depen-dencias actuarán coordinadamente a efectos de lograr la mayor operatividad,agilidad y eficacia de los fines pretendidos.

4.7. La ignifugación o buen comportamiento al fuego de los revestimientosmurales de suelos y techos se acreditará mediante la certificación expedida poralguno de los siguientes laboratorios oficiales:

– Laboratorio del Instituto Nacional de Racionalización y Normalización(IRANOR), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas.

– Laboratorio del Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias (INIA),del Ministerio de Agricultura.

– Laboratorio General de Ensayos e Investigación de la excelentísimaDiputación Provincial de Barcelona.

Del contenido de esta Circular deberá dar traslado a las Agrupacionesempresariales y las Empresas interesadas.

114

ANEXO

SÍMBOLOS GRÁFICOS DE SEÑALIZACIÓN

Son los indicados a continuación, especificados en la norma UNE 81.501.“Señalización de seguridad en los lugares de trabajo”, con las siguientes carac-terísticas:

Dimensiones: Las determinadas por la norma.

Colores: Dibujos blancos, fondos verdes, recuadros blancos.

La indicación “Sin salida” podrá representarse mediante la señal de localiza-ción de salida cruzada por un aspa de trazos gruesos en color rojo.

SEÑALES DE SALVAMENTO

115

D I B U J O S E Ñ A L N O R M A L I Z A D A

DIRECCIÓNHACIASALIDA

LOCALIZACIÓNDE

SALIDA

NORMAS BÁSICAS DE LA EDIFICACIÓN

CONDICIONES DE PROTECCIÓN CONTRA INCENDIOS EN LOSEDIFICIOS:

Dada su amplitud, se indica únicamente su referencia:

– Real Decreto 2.059/1981, de 10 de abril, por el que se aprueba la normabásica de la edificación NBE-CPI/81, sobre condiciones de protección contraincendios en los edificios.

– Real Decreto 1.587/1982, de 25 de junio, por el que se modifica el RealDecreto 2.059/1981 de 10 de abril, por el que se aprobaba la norma básica dela edificación NBE-CPI/81.

– Real Decreto 279/1991, de 1 de marzo, por el que se aprueba la normabásica de la edificación NBE-CPI/91: condiciones de protección contra incen-dios en los edificios.

– Real Decreto 2.177/1996, de 4 de octubre, por el que se aprueba laNorma Básica de la Edificación “NBE-CPI/96: Condiciones de protección con-tra incendios en los edificios” (BOE n.º 261, de 29 de octubre de 1996).

116

ESTUDIOCOMPARATIVO

ESTUDIO COMPARATIVOENTRE LAS OO.MM. Y LA

CIRCULAR DE 10 DE ABRIL1980 CON LA NBE-CPI/96

123

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124

ORDEN Y CIRCULAR NBE-CPI/96

ORDEN 25 SEPTIEMBRE 1979

Artículo 1.- Antes del término de seis meses apartir de la entrada en vigor de la presenteOrden, los establecimientos de alojamientoturístico actualmente existentes deben acredi-tar el haber efectuado las instalaciones yhaber adoptado las medidas de prevención yprotección contra incendios enumeradas en elsiguiente artículo sin perjuicio del cumplimien-to de las demás exigencias que para dichocaso se hallen impuestas o lo sean en el futu-ro por precepto legal o por las autoridadescompetentes por razón de la materia.

CIRCULAR 10 ABRIL 1980

Ante las dudas planteadas por diversasorganizaciones empresariales y empresariosindividuales sobre la aplicación práctica delas disposiciones sobre prevención deincendios en establecimientos turísticos, seconsidera conveniente formular las siguien-tes aclaraciones:

1. Ámbito de aplicación

1.1. Se aplicará en principio, únicamente alos alojamientos hoteleros en todos susgrupos, modalidades y categorías, quedan-do en suspenso para los apartamentos ycampamentos turísticos y para las ciudadesde vacaciones, en tanto se dicte unanorma específica de adaptación a los mis-mos. A este respecto hay que matizar queen lo que se refiere a alojamientos dereducida capacidad o dimensión se ponde-rarán las circunstancias concurrentes encada caso.

1.2. Por lo que respecta a otros estableci-mientos turísticos a que alude el artículooctavo de la Orden de 25 de Septiembrede 1979 (RCL 1979/2515), como restau-rantes, cafeterías, bares, salas de fiesta, dis-cotecas y similares, incumbe al Organismoterritorial competente la decisión sobre suaplicación y la determinación de la amplitudde la misma.

ART. 2.- ÁMBITO DE APLICACIÓN

2.1. Esta norma básica debe aplicarse a losproyectos y a las obras de nueva construc-ción, de reforma de edificios y de estableci-mientos, o de cambio de uso de los mismos,excluidos los de uso industrial.

En aquellas zonas destinadas a albergar apersonas bajo régimen de privación delibertad o con limitaciones físicas o psíqui-cas, no se aplicarán las condiciones de estanorma que sean incompatibles con dichascircunstancias, debiendo aplicarse en sulugar otras condiciones alternativas, deacuerdo con el apartado 3.3.

Considerando que el objeto de esta normabásica es la protección de los ocupantes de losedificios, el término edificio es únicamenteaplicable a construcciones ocupadas con regu-laridad, temporal o permanentemente, porotras personas además de las dedicadasexclusivamente a su mantenimiento, vigilanciao servicio. Por la misma razón incluye cons-trucciones abiertas, como estadios deportivos,auditorios al aire libre, plazas de toros, etc.

Se entiende por establecimientos, todo edificioo zona del mismo destinada a ser utilizada bajouna titularidad diferenciada y cuyo proyecto deobras de construcción o reforma, así como el ini-cio de la actividad prevista, sean objeto de con-trol administrativo.

2.2. En la aplicación de esta norma básica secumplirán tanto sus prescripciones generales,como las particulares correspondientes a losusos del edificio o del establecimiento.

R.2.2. Uso Residencial

El término residencial se refiere a losalojamientos temporales en estableci-mientos con denominación de hotel,hostal, residencia, apartamentosturísticos o equivalente, regentadospor un titular de la actividad diferentedel conjunto de los ocupantes, y queestén dotados de servicios comunes,tales como limpieza, comedor, lavan-dería, locales para reuniones y espec-táculos, deportes, etc.

De acuerdo con el apartado 2.2. las zonasde un establecimiento de uso Residencialdestinadas a otras actividades subsidiariasde la principal, como cafetería, restau-rante, salones de actos, locales para jue-gos o espectáculos, etc. cumplirán lasprescripciones relativas a su uso.

En este tipo de establecimientos las medi-das de protección contra incendios debencomplementarse con las contenidas enotras disposiciones reglamentarias: colo-cación de plano de situación de salidas enla puerta de cada habitación, prohibiciónde fumar, etc.

2.3. Cuando un cambio de uso afecte úni-camente a parte de un edificio o de unestablecimiento, esta norma básica se apli-cará a su proyecto y a su obra, así como alos medios de evacuación que, conforme aesta norma, deban servir a dicha parte, conindependencia de que dichos medios esténo no situados en la misma.

2.4. En las obras de reforma en las que semantenga el uso, esta norma básica se apli-cará a los elementos constructivos y a lasinstalaciones de protección contra incen-dios modificados por la reforma, en la medi-da en que ello suponga una mayor adecua-ción a las condiciones de seguridadestablecidas en esta norma básica.

Si la reforma altera la ocupación o su distri-bución con respecto a los elementos de eva-cuación, la norma básica debe aplicarse aéstos. Si la reforma afecta a elementos cons-tructivos que deban servir de soporte a lasinstalaciones de protección contra incendios,o a zonas por las que discurren sus compo-nentes, dichas instalaciones deben adecuarsea lo establecido en esta norma básica.

En todo caso, las obras de reforma no podránmenoscabar las condiciones de seguridad pre-existentes, si éstas resultasen menos estrictasque las exigibles conforme a esta norma bási-ca a una obra de nueva construcción.

125


Los casos en los que la reforma mantengasólo la fachada de un edificio o altera la dis-tribución total de las plantas, son ejemplos dereforma completa en los que debe aplicarse lanorma básica en su totalidad.

Los preceptos del articulado pretenden quelas obras de reforma tiendan a aumentar laseguridad de las construcciones existentes.

126


ART. 3.- RÉGIMEN DE APLICACIÓN

3.1. El cumplimiento de esta norma básicadebe quedar reflejado en el proyecto gene-ral del edificio o establecimiento, así comoen la documentación necesaria para laobtención de las autorizaciones y licenciaspreceptivas, de tal forma que sean fácilmen-te identificables los elementos que no pue-den modificarse sin afectar a las exigenciasreglamentarias de seguridad contra incen-dios.

La identificación requerida tiene como fin evi-tar la modificación o eliminación, de formainadvertida, de aquellos elementos de la cons-trucción esenciales para la seguridad contraincendios. Con dicha identificación se pretendeque la propiedad tenga constancia documen-tal de su importancia y facilitar la informacióna los técnicos que intervengan en posterioresobras de reforma.

Las instalaciones de protección contraincendios cumplirán lo establecido en sureglamentación específica y se desarrollarán,bien como parte del proyecto general deledificio o establecimiento, o bien en uno ovarios proyectos específicos. En este últimocaso, los proyectos serán redactados y fir-mados por técnicos titulados competentesque, cuando fueran distintos del autor delproyecto general, deberán actuar coordina-damente con éste y atendiéndose a losaspectos básicos de la instalación reflejadosen el proyecto general del edificio o esta-blecimiento. En todo caso se indicarán losaparatos, equipos, sistemas o sus compo-nentes que estén sujetos a marca de con-formidad.

La puesta en funcionamiento de las instala-ciones a las que se refiere el párrafo ante-rior requiere la presentación ante el órganocompetente de la Comunidad Autónoma,de un certificado de la empresa instaladorafirmado por un técnico titulado competen-te de su plantilla.

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3.2. El cumplimiento de esta norma básicaen las obras de reforma en los cambios deuso y en toda modificación, aunque sea cir-cunstancial, de las condiciones de protec-ción contra incendios a la que se le hubieseconcedido las autorizaciones y licencias pre-ceptivas debe realizarse conforme a lo esta-blecido en el apartado 3.1.

3.3. Las entidades que intervengan precep-tivamente en el visado técnico, la supervi-sión y el informe del proyecto, así como enla concesión de las autorizaciones y licenciaspreceptivas, podrán admitir soluciones dife-rentes a las establecidas en esta norma bási-ca cuando juzguen suficientemente justifica-das, técnica y documentalmente, sunecesidad, derivada de la singularidad delproyecto, y su validez técnica en relacióncon la adecuada protección frente al riesgode incendio, y siempre que se alcancen lascondiciones de seguridad establecidas enesta norma básica.

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ART. 4.- COMPARTIMENTACIÓNEN SECTORES DE INCENDIO

4.1. Los edificios y los establecimientosestarán compartimentados en sectores deincendios mediante elementos cuya resis-tencia al fuego sea lo que se establece en elartículo 15, de forma tal que cada uno dedichos sectores tenga una superficie cons-truida menor que 2.500 m2.

Las limitaciones al tamaño de los sectoresde incendio establecidas en esta norma bási-ca podrán duplicarse cuando todo el sectoresté protegido con una instalación de rocia-dores automáticos de agua que no sea exi-gible conforme a esta norma básica y cuyascaracterísticas sean las exigidas a dicha insta-lación en su reglamentación específica.

La superficie construida que puede llegar atener un sector, abarcando uno o varios niveleso plantas, determina la máxima dimensión yseveridad que puede alcanzar un incendio ple-namente desarrollado, sin que se propague aotros sectores y sin que provoque el colapsoestructural del edificio. Por ello, dicha superficieguarda relación con la resistencia a fuego quedeben tener los elementos constructivos quedelimitan el sector y con la estabilidad ante elfuego que debe garantizar la estructura por-tante que, por estar contenida en él, puedaverse afectada por el incendio.

Esta norma básica establece la superficiemáxima para un sector en coherencia con losvalores de resistencia y de estabilidad ante elfuego requeridas en el capítulo 3, y en funciónde las características habituales de carga defuego, de disipación y transmisión térmica através de los elementos delimitadores del sec-tor, así como de la configuración volumétricadel mismo.

En relación con esta última variable, la normabásica contempla como habituales aquellasconfiguraciones en las que la relación entre lasuperficie delimitadora del sector (suelos, pare-des y techos) y su superficie construida conte-

130


nida tenga un valor ente 2,5 y 3,0. Para unmismo valor de las demás variables, una con-figuración más favorable del sector (es decirvalores mayores que 3,0) puede permitir quela superficie construida de un sector supera loslímites establecidos en el articulado, tras unanálisis específico de cada caso particular.Esto también es posible cuando, para una con-figuración normal, sean las demás variables(carga de fuego, disipación o transmisión tér-mica) las que presenten valores más favora-bles que los habituales.


Las zonas destinadas a uso de PúblicaConcurrencia que sean subsidiarias delResidencial constituirán sector de incen-dio independiente cuando su ocupaciónprevista sea mayor que 500 personas.

7.2. Número y disposición de salidas

1. Un recinto puede disponer de una únicasalida cuando cumpla las condicionessiguientes:

a) Su ocupación es menor que 100 personas.

b) No existen recorridos para más de 50 per-sonas que precisen salvar, en sentido ascenden-te, una altura de evacuación mayor que 2 m.

c) Ningún recorrido de evacuación hasta lasalida tiene una longitud mayor que 25 m.en general, o mayor que 50 m. cuando laocupación sea menor que 25 personas y lasalida comunique directamente con unespacio exterior seguro.

2. Una planta puede disponer de una únicasalida, si, además de cumplir las condicionesanteriores, su altura de evacuación no esmayor que 28 m.

Las plantas de salida del edificio deben con-tar con más de una salida cuando conside-rando su propia ocupación les sea exigible,en aplicación del apartado 1 anterior, o biencuando el edificio precise más de una esca-lera para evacuación descendente o más deuna para evacuación ascendente.

131


R.7.2.2. Uso residencial

Las plantas destinadas a alojamientopueden disponer de una única salidasi, además de cumplir las condicionesestablecidas en el apartado 7.2.1. noestán situadas más de dos plantas porencima de la salida del edificio.

3. Cuando una planta o recinto deban tenermás de una salida, en aplicación de los apar-tados 1 y 2 anteriores, éstas cumplirán lascondiciones siguientes:

a) La longitud del recorrido desde todo ori-gen de evacuación hasta alguna salida serámenor que 50 m.

R.7.2.3.a) Uso Residencial

En zonas de alojamiento, la longituddel recorrido de evacuación desdetodo origen de evacuación hastaalguna salida será menor que 35 m.

b) La longitud del recorrido desde todo origende evacuación hasta algún punto desde el quepartan al menos dos recorridos alternativoshacia sendas salidas, no será mayor que 25 m.

Se considera que dos recorridos son alter-nativos desde un punto dado, cuando endicho punto forman entre sí un ángulomayor de 45°, o bien cuando estén separa-dos por elementos constructivos que seanal menos RF-30 e impidan que ambos reco-rridos puedan quedar simultáneamente blo-queados por el humo.

R.7.2.3.b) Uso Residencial

En zonas de alojamiento, la longituddel recorrido de evacuación desdetodo origen de evacuación hasta algúnpunto desde el que partan al menosdos recorridos alternativos hacia sen-das salidas, no será mayor que 15 m.

c) Si la altura de evacuación de una planta esmayor de 28 m. o si más de 50 personasprecisan salvar un sentido ascendente una

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altura de evacuación mayor que 2 m., almenos dos salidas de planta conducirán ados escaleras diferentes.

4. En toda zona cuya evacuación deba rea-lizarse a través de puntos de paso obligado,aunque no constituya un recinto, dichospuntos verificarán las prescripciones relati-vas al número, a la disposición y a las dimen-siones definidas para las salidas de recinto.

La prescripción del articulado se aplica, enparticular, a entreplantas, zonas limitadas porelementos fijos, etc.

7.3. Disposición de escaleras y apara-tos elevadores

7.3.1. Escaleras para evacuación des-cendente.

Las escaleras que se prevean para evacua-ción descendente, cumplirán las condicionessiguientes:

a) Serán protegidas conforme al apartado10.1 las escaleras que sirvan a más de unaplanta por encima de la de salida del edificioen uso Residencial, o a plantas cuya alturade evacuación sea mayor que 14 m. cuandosu uso sea Vivienda, Docente o Administra-tivo o mayor que 10 m. cuando su uso seacualquier otro.

Cuando las escaleras no superen la altura indi-cada en el articulado pueden estar abiertas alas plantas, siempre que la superficie del con-junto de plantas comunicadas no supere eltamaño máximo de sector establecido en elartículo 4. Si superan dicho tamaño el cumpli-miento de lo establecido en el artículo 4 puedehacer necesario que las escaleras quedencompartimentadas mediante elementos cons-tructivos cuya resistencia al fuego sea la nece-saria para separar sectores diferentes.

Las escaleras protegidas, cuyas condiciones seestablecen en el apartado 10.1, pretendengarantizar las condiciones de seguridad nece-sarias para la evacuación de los ocupantes.

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b) Serán especialmente protegidas confor-me al apartado 10.2 las escaleras que sirvena plantas cuya altura de evacuación seamayor que 50 m. en uso Vivienda, mayorque 20 m. en uso Hospitalario o mayor que28 m. en cualquier otro uso.

Las escaleras especialmente protegidas dispo-nen de un vestíbulo previo como protecciónadicional, ante el mayor riesgo de propagaciónde incendio y de los humos en escaleras paraalturas de evacuación que superan los límitesque se establecen en el articulado.

c) Las escaleras que sirvan a diversos usoscumplirán en todas las plantas las condicio-nes más restrictivas de las correspondientesa cada uso de ellos.

Conveniente tener en cuenta que este artículo,junto con lo que establece el apartado 2.3.implica que cuando se pretenda realizar uncambio de uso en un edificio existente, lasescaleras previstas para evacuación debenadecuarse, en todo su trazado, a las condicio-nes más restrictivas de las correspondientes alos diversos usos a los que sirva, tanto en cuan-to a su capacidad de evacuación, como en lorelativo a sus condiciones de protección, com-partimentación, ventilación, etc.

Si la obra es de reforma sin cambio de uso, elapartado 2.4. permite que la adecuación puedalimitarse a la capacidad de evacuación de dichasescaleras, y únicamente cuando se altere la ocu-pación o su distribución respecto a los medios deevacuación, y ello suponga menoscabo de lascondiciones de evacuación existentes.

7.3.2. Escaleras para evacuaciónascendente.

Las escaleras para evacuación ascendenteserán protegidas, conforme al apartado10.1, cuando la altura de evacuación seamayor que 2,80 m. y sirvan a más de 100personas, o bien cuando dicha altura seamayor que 6 m., independientemente delnúmero de personas a las que sirvan.

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7.3.3. Aparatos elevadores.

Cuando un ascensor sirva a sectores deincendio diferentes, los accesos a dichoascensor desde cada sector, excepto desdeel más alto, deberán realizarse a través depuertas de ascensor que sean PF-30, a tra-vés de vestíbulos previos que cumplan loestablecido en el apartado 10.3, o biendesde el recinto de una escalera protegida,excepto en las plantas situadas por debajode la de salida del edificio en las que existanzonas o recintos del riesgo especial confor-me al artículo 19, en las que se deberá dis-poner siempre vestíbulo previo en los acce-sos a los ascensores a los que antes se hahecho referencia.

En los accesos a montaplatos, pequeñosmontacargas, etc. cuyas cajas tengan unasección no mayor que 1 m2, no será nece-sario aplicar lo establecido en el párrafoanterior, siempre que dichos accesos se rea-licen desde recintos que no sean de riesgoespecial y sus paredes y puertas de comuni-cación con el resto del edificio sean, comomínimo, RF-60 y RF-15, respectivamente.

La prescripción del articulado pretende evitarque la propagación de un incendio o la de loshumos a través de las cajas de ascensores anulela eficacia de la compartimentación en sectoresimplantada en aplicación del artículo 4.

La definición de la resistencia al fuego (RF) deun elemento constructivo se establece en elartículo 13.

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ART. 11- ESCALERAS DE INCENDIOS

En obras de reforma, en las que la disposi-ción de escaleras de las características seña-ladas en los artículos anteriores de estanorma básica presente especial dificultad,dichas escaleras podrán sustituirse por esca-leras de incendios situadas en el exterior,que cumplan las condiciones siguientes:

a) Su anchura se calculará como la de lasescaleras no protegidas y será 0,80 m comomínimo.

b) Los peldaños tendrán una contrahuella de20 cm, como máximo, una huella de 21 cm,como mínimo, y sus tramos serán rectos.

La restricción a la utilización de tramos curvosno es aplicable, en general, a las escalerasexteriores, sino únicamente a las denominadas“de incendios” según la norma, cuyas condicio-nes especiales se establecen en este artículo.Una escalera exterior que cumpla todas lascondiciones establecidas con carácter generalpara las escaleras puede tener tramos curvosconforme al artículo 9.c.

c) Contarán con defensas y barandillas ade-cuadas, en función de la altura de evacuación.

La prescripción del articulado tiene por objetoevitar la sensación de vértigo que puede pro-ducirse en estas escaleras exteriores.

d) Los accesos a la escalera estarán situadosen espacios comunes y debidamente señali-zados. Excepcionalmente, el tramo finalpodrá estar resuelto mediante un sistemabasculante o desplegable de fácil manejo.

13.2. Materiales

Las exigencias de comportamiento ante elfuego de los materiales se definen fijando laclase que deben alcanzar conforme a lanorma UNE 23 727. Estas clases se deno-minan: M0, M1, M2, M3 y M4. el número dela denominación de cada clase indica la mag-nitud relativa con la que los materiales

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correspondientes pueden favorecer el desa-rrollo de un incendio.

Los requisitos o materiales se establecen enel artículo 16 con carácter general y en elcapítulo 4 para los de equipos e instalacio-nes. Esta norma básica establece requisitosde comportamiento ante el fuego a losmateriales de acabado o de revestimiento, almobiliario fijo que representa una implanta-ción masiva en locales de determinado usoy a todos aquellos materiales que por suabundancia o su situación, puedan acrecen-tar la peligrosidad de un incendio.

La clase M0 indica que un material es nocombustible ante la acción térmica normali-zada del ensayo correspondiente. Un mate-rial de clase M1 es combustible pero noinflamable, lo que implica que su combus-tión no se mantiene cuando cesa la aporta-ción de calor desde un foco exterior. Losmateriales de clase M2, M3 y M4 puedenconsiderarse, de un grado de inflamabilidadmoderada, media o alta, respectivamente.

15.4. Elementos de partición interior

Los elementos de partición interior, exclui-das las puertas de paso y los registros, cum-plirán las condiciones siguientes:

a) Las paredes que separan una vivienda deotra, las que separan una habitación de otrasen hoteles, residencias y centros hospitalariosasí como las que separan los citados recintosde pasillos, de zonas comunes o de otroslocales, serán como mínimo RF-60.

b) Las paredes que delimitan pasillos y esca-leras protegidos, tanto interiores como abier-tos al exterior, serán como mínimo RF-120.

En pasillos o escaleras abiertas al exterior, laexigencia del articulado se refiere a los para-mentos que separan la escalera o el pasillo delinterior del edificio.

c) Las paredes de los vestíbulos serán comomínimo RF-120, excepto las de los vestíbu-

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los previos que se dispongan como pasoentre dos sectores contiguos, las cuales ten-drán al menos la resistencia al fuego exigiblea sus elementos de compartimentación.

d) Las paredes de las cajas de aparatos ele-vadores que comuniquen sectores y que noestén contenidos en recintos de escalerasprotegidas serán, como mínimo, RF-120.


Las paredes de los oficios de planta ysus puertas serán, como mínimo,RF-60 y RF-30, respectivamente.

15.5. Puertas de paso y tapas deregistro

15.5.1. Puertas de paso entre secto-res de incendio.

Las puertas de paso entre dos sectores deincendio tendrán una resistencia al fuego almenos igual a la mitad de la exigida al ele-mento que separa ambos sectores de incen-dio, o bien a la cuarta parte de la mismacuando el paso se realice a través de un ves-tíbulo previo.

15.5.2. Puertas de paso a pasillos pro-tegidos, a escaleras protegidas y aescaleras especialmente protegidas.

Las puertas de paso a un pasillo o a unaescalera protegida serán RF-60, como míni-mo. Las puertas de paso a una escaleraespecialmente protegida desde su vestíbuloprevio serán PF-30, como mínimo, y las res-tantes puertas de dicho vestíbulo serán RF-30, como mínimo.

15.5.3. Puertas de paso a locales ozonas de riesgo especial.

Las puertas de paso a un local o a una zonade riesgo especial serán RF-60, como míni-mo. Cuando dicho paso se realice desde unvestíbulo previo serán RF-30, como mínimo,al igual que las restantes puertas del vestí-bulo previo.

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15.5.5. Sistemas de cierre.

Las puertas resistentes al fuego o parallamasdeben estar provistas de un sistema que lascierre automáticamente tras su apertura, elcual puede actuar permanentemente o sóloen caso de incendio.

Las puertas cuyo sistema de cierre actúa per-manentemente pueden estar dotadas de unmecanismo para mantenerlas abiertas; en talcaso la acción de dicho mecanismo debe anu-larse de forma automática cuando se produzcaun incendio, bien por la acción directa delmismo, o bien cuando reciba una señal desdeun sistema de detección y debe permaneceranulada, al menos, mientras duren el incendio ola señal. Estas puertas deben poder liberarsemanualmente de la acción de dicho mecanismo.


En los establecimientos cuya superfi-cie construida sea mayor que 400 m2

las puertas de las habitaciones desti-nadas a alojamientos serán, comomínimo, RF-30.

De acuerdo con el apartado 15.5. todapuerta resistente al fuego debe contarcon un sistema de cierre automático.

Tabla 2

Clase de reacción admisible en los materia-les de revestimiento

Recorrido en recintos M2 M1protegidos.Recorridos normales.– en uso Hospitalario M2 M1– en otros usos M3 M2

No se establecen en el articulado restriccionesa elementos lineales como cantoneras, tapa-juntas, pasamanos o rodapiés, ni puntuales,como topes, apliques, rótulos, etc.

Tipo de reco- Revesti- Revestimientorrido de miento de paredesevacuación de suelos y techos

Clase de reacción al fuego

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16.2. Materiales incluidos en paredesy cerramientos

Cuando un material que constituye una capacontenida en el interior de un suelo, pared otecho sea de una clase más desfavorable quela exigida al revestimiento de dichos materia-les constructivos, la capa o conjunto de capassituadas entre este material y el revestimien-to serán, como mínimo, RF-30.

16.3. Otros materiales

Los materiales situados en el interior de fal-sos techos o suelos elevados, tanto los utili-zados para aislamiento térmico y para acon-dicionamiento acústico, como los queconstituyan o revistan conductos de aireacondicionado y ventilación, deben perte-necer a la clase M1, o a una más favorable.


Los materiales utilizados como revesti-mientos o acabado superficial en lashabitaciones destinadas a alojamientotendrán una clasificación igual o másfavorable que M3, en el caso de suelosy que M2 en paredes y techos. Los cor-tinajes y otros elementos suspendidosde decoración tendrán una clase M1.

17.2. Materiales

1. La justificación de que un material alcan-za la clase de reacción exigida se llevará acabo mediante Marca de Conformidad anormas UNE, Sello o Certificado de Con-formidad con las especificaciones técnicasde esta norma básica. En tanto no existanestos distintivos, se admitirán los ensayosrealizados según las normas UNE indicadasen el Apéndice 3.

Los materiales de construcción pétreos,cerámicos y metálicos, así como los vidrios,morteros, hormigones y yesos se conside-ran de clase M0.

2. Los materiales textiles se someterán aenvejecimiento previo coherente con su

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uso, antes de obtener su clase de reacciónal fuego, conforme al procedimiento defini-do en la norma UNE 23-735. Parte 2. Estacircunstancia se mencionará explícitamenteen los documentos que recojan los resulta-dos de los ensayos.

17.3. Validez de los documentos jus-tificativos

1. Las Marcas de conformidad a normasUNE, Sellos y Certificados de Conformidadcon las especificaciones técnicas de estanorma básica que avalen la clase de reacciónal fuego de los materiales de construcción yel comportamiento ante el fuego de los ele-mentos constructivos serán concedidos pororganismos de control, según lo establecidoen el Real Decreto 1630/1992, de 29 dediciembre.

2. Los ensayos de tipo necesarios para jus-tificar el comportamiento ante el fuego delos elementos constructivos y de los mate-riales exigidos en esta norma básica, debenrealizarse por laboratorios que cumplan almenos los requisitos que establece el RealDecreto 1630/1992, de 29 de diciembre yque estén acreditados para realizar estosensayos por una entidad de acreditación ofi-cialmente reconocida. Dichos laboratoriosestarán reconocidos en el ámbito de controlde calidad de la edificación por el Ministeriode Fomento. En los documentos que emitandichos laboratorios figurarán los resulta-dos de los ensayos y las clasificacionescorrespondientes.

Las características de los productos comer-cializados se ajustarán a las de las muestrasde los mismos sometidas a ensayo de tipo.

3. Los documentos que recogen los resulta-dos de los ensayos necesarios para justificarel cumplimiento de las exigencias estableci-das en esta norma básica, podrán ser losaportados por los fabricantes o importado-res, con carácter genérico, para los materia-les o los elementos constructivos, o bien

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obtenerse mediante ensayos realizadosespecíficamente para una aplicación concre-ta en una obra.

4. En el momento de su presentación, losdocumentos de ensayo deberán tener unaantigüedad menor que 5 años cuando serefieran a la reacción al fuego de los mate-riales y menor que 10 años cuando se refie-ran a la resistencia al fuego de elementosconstructivos y los ensayos se hayan realiza-do tras la entrada en vigor de esta normabásica o bien durante los 5 años anteriores.

5. En el caso de productos (materiales yelementos constructivos) provenientes depaíses que sean parte del acuerdo del Espa-cio Económico Europeo, estos estarán suje-tos a lo previsto en el Real Decreto1630/1992, de 29 de diciembre, por el quese dictan disposiciones para la libre circula-ción de productos de construcción, en apli-cación de la Directiva 89/106/CEE, y enparticular, en lo referente a los procedi-mientos especiales de reconocimiento, losproductos estarán sujetos a lo dispuesto enel artículo 9 del citado R.D.

18.2. Instalaciones centralizadas declimatización o de ventilación

Las instalaciones previstas para el tratamien-to de un volumen de aire mayor que 10.000m3/h. Cumplirán las condiciones que se esta-blecen a continuación.

1. Los materiales constitutivos de los con-ductos, de su aislamiento y de sus acceso-rios serán, como mínimo, de clase M1. Nopodrán utilizarse para retorno de aire losespacios por los que discurran recorridosde evacuación.

Debe recordarse que, en aplicación del artícu-lo 15.6, las cámaras de los falsos techos, seutilicen o no como “plenums” de retorno desistemas de climatización, deben comparti-mentarse en los mismos puntos en que loestén los espacios habitables sobre los que seencuentran.

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2. Las compuertas cortafuego que se insta-len para cumplir lo establecido en el puntoc) del apartado 18.1 deben funcionar auto-máticamente cuando la temperatura alcance70°C, o cuando se produzca un incrementode más de 30°C sobre la temperatura deservicio, o bien ante la presencia de humosen el conducto; admitirán maniobra manual,poseerán indicador exterior de posición y sufuncionamiento quedará indicado de formavisual y acústica en la central de detección, siesta existe, y si no, en un lugar fácilmenteperceptible. Su fijación mecánica al elementoconstructivo debe ser tal que quede garanti-zado el cumplimiento de su función, inclusoante el desprendimiento de los conductos.

3. En las unidades de tratamiento de aire yen las baterías de resistencias situadas enedificios de uso Hospitalario, y en los pasillosde evacuación en edificios de cualquier otrouso, el material que constituye las cajas enlas que se alojan y el que constituye el aisla-miento deben ser de clase M0 y M1, res-pectivamente.

4. En los edificios destinados a alojamientotales como viviendas, hoteles, residencias yhospitales, el material de los filtros de lasunidades de tratamiento de aire serán declase M3 y el que constituye las cajas en queestán alojados serán de clase M0.

El aceite o el adhesivo de los filtros de tipoviscoso no debe pasar a los conductos.

18.3. Instalaciones para extracciónde humos en cocinas industriales

18.3.1. Campanas.

Las campanas estarán construidas con mate-rial de clase M0 no poroso y situadas a másde 50 cm. De cualquier material combusti-ble no protegido.

18.3.2. Conductos.

El sistema será independiente de toda otraextracción o ventilación y exclusivo para

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cada local de cocina. Los conductos estaránfabricados con material de clase M0 y dis-pondrán de registros para inspección y lim-pieza en los cambios de dirección con ángu-los mayores que 30° y cada 3 m. comomáximo de tramo horizontal; no se dispon-drán compuertas cortafuego en su interior.Cuando discurran por fachadas, su distanciaa toda zona de la misma que no sea almenos PF-30 será 1,50 m., como mínimo.

Como no pueden disponerse compuertascortafuego en el interior de este tipo deconductos, su paso a través de elementosde compartimentación en sectores se resol-verá de la forma que se indica en el puntoc), del apartado 18.1.

18.3.3. Filtros.

Los filtros estarán fabricados con materialesde clase M0 y estarán separados de losfocos de calor más de 1,20 m. si son tipoparrilla o de gas, y más de 0,50 m. si son deotros tipos. Serán fácilmente accesibles ydesmontables para su limpieza, tendrán unainclinación mayor que 45° y poseerán unabandeja de recogida de grasas que conduz-ca éstas hasta un recipiente cerrado cuyacapacidad sea menor que 3 l.

18.3.4. Ventiladores.

Los ventiladores y su acometida eléctricaserán capaces de funcionar a 400°C duran-te 90 minutos, como mínimo, y su unión conlos conductos será estanca y estará realiza-da con materiales de clase M0.

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ART. 19- LOCALES Y ZONAS DERIESGO ESPECIAL

19.1. Clasificación

Los locales que alberguen equipos regulados porreglamentos específicos, tales como transforma-dores, maquinaria de aparatos elevadores, cal-deras, depósitos de combustible líquido, conta-dores de agua, etc. se rigen por las condicionesque se establecen en dichos reglamentos.

Los locales y las zonas de riesgo especial seclasifican en tres tipos: de riesgo alto, deriesgo medio y de riesgo bajo. En cada unode dichos tipos se incluyen los locales y laszonas que se indican a continuación. Para loslocales y las zonas no clasificadas se proce-derá por asimilación.

Un conjunto de locales de riesgo especialpuede constituir una zona siempre que éstase clasifique dentro del tipo correspondien-te al local de mayor riesgo.

19.1.1. Locales y zonas de riesgo alto.

– Cuarto de baterías de acumuladores detipo no estanco centralizadas.

– Talleres de mantenimiento, almacenes delencería, de mobiliario, de limpieza, o de otroselementos combustibles, cuando el volumentotal de la zona sea mayor que 400 m3.

19.1.2. Locales y zonas de riesgomedio.

– Depósitos de basuras y residuos cuando susuperficie construida sea mayor que 15 m2.

– Archivos de documentos, depósitos delibros, o cualquier otro uso para el que seprevea la acumulación de papel, cuando susuperficie construida sea mayor que 50 m2.

– Cocinas cuya superficie construida seamayor que 20 m2 en uso Hospitalario omayor de 50 m2 en cualquier otro uso y, enel segundo caso, no estén protegidas con unsistema automático de extinción.

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– Talleres de mantenimiento, almacenes delencería, de mobiliario, de limpieza, o de otroselementos combustibles, cuando el volumentotal de la zona sea mayor que 200 m3.

19.1.3. Locales y zonas de riesgo bajo.

– Depósitos de basuras y residuos cuandosu superficie construida sea menor que 15m2 y mayor que 5 m2.

– Archivos de documentos, depósitos delibros o cualquier otro uso para el que seprevea la acumulación de papel, cuando susuperficie construida sea mayor que 25 m2.


Se considerarán locales y zonas de riesgoespecial, además de las que se indican en elartículo 19, las siguientes:

1. Locales y zonas de riesgo alto.

– Lavanderías, cuando su superficie construi-da sea mayor que 200 m2.

– Cocinas, oficios y almacenes anejos, cuan-do su superficie construida sea mayor que100 m2.

– Roperos y custodia de equipajes, cuando susuperficie construida sea mayor que 100 m2.

2. Locales y zonas de riesgo medio.

– Lavandería, cuando su superficie construi-da sea mayor que 100 m2.

– Vestuarios del personal de servicio, cuan-do su superficie construida sea mayor que100 m2.

– Roperos y custodia de equipajes, cuando susuperficie construida sea mayor que 20 m2.

3. Locales y zonas de riesgo bajo.

– Lavandería, cuando su superficie construi-da sea mayor que 20 m2.

– Vestuarios del personal de servicio, cuan-do su superficie construida sea mayor que20 m2.

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Artículo 2.- Las referidas instalaciones y medi-das de prevención y protección contra incen-dios serán las siguientes:

a) Alumbrado de emergencia de conformidadcon lo dispuesto en el vigente ReglamentoElectrotécnico de Baja Tensión (RCL1973/1842 y NDL 10135).


2. Aclaración a algunos puntos de laOrden

2.1. Instalación de alumbrado deemergencia.

Esta prescripción no introduce ningunanovedad respecto a lo exigido en el Decre-to 3787/1970, de 19 de diciembre (RDL1971/92 y NDL 29792), sobre requisitosmínimos de infraestructura en alojamientosturísticos, y se encuentra perfectamentedefinida en la instrucción MI-BT-025 delReglamento Electrotécnico para Baja Ten-sión (RCL 1973/1842 y NDL 10135).

a) En todo caso debe estar dotado de unaintensidad mínima de iluminación de cinco lux.

b) Dicho alumbrado de emergencia, comomínimo debe instalarse en todas las vías deevacuación (pasillos, escaleras, etc.) y luga-res de uso común.

c) Deberá procurarse que los aparatos dealumbrado de emergencia coincidan sobreelementos para combatir incendios (extin-tores, equipos de mangueras, etc.).

d) En todo caso deberá instalarse alumbra-do de emergencia en los accesos a escale-ras, ya sean principal o de servicio.

e) Los aparatos de alumbrado de emergen-cia que habrán de situarse en los accesos aescaleras, en pasillos interiores y sobre laspuertas de evacuación o salidas, deberánestar dotadas de una fuente de luz constan-te que cumpla lo que en cuanto a alumbra-do de señalización dispone la instrucciónMI-BT-025 del vigente Reglamento Electro-técnico para Baja Tensión.

ART. 21.- INSTALACIÓN DE ALUM-BRADO DE EMERGENCIA

21.1. Dotación

1. Contarán con una instalación de alum-brado de emergencia las zonas siguientes:

a) Todos los recintos cuya ocupación seamayor que 100 personas.

b) Los recorridos generales de evacuaciónde zonas destinadas a uso Residencial o auso Hospitalario, y los de zonas destinadasa cualquier otro uso que estén previstospara la evacuación de más de 100 personas.

c) Todas las escaleras y pasillos protegidos,todos los vestíbulos previos y todas lasescaleras de incendios.

d) Los aparcamientos para más de 5 vehícu-los, incluidos los pasillos y las escaleras queconduzcan desde aquellos hasta el exterior ohasta las zonas generales del edificio.

e) Los locales de riesgo especial señaladosen el artículo 19 y los aseos generales deplanta en edificios de acceso público.

f) Los locales que alberguen equipos gene-rales de las instalaciones de protección.

g) Los cuadros de distribución de la insta-lación de alumbrado de las zonas antescitadas.

2. Salvo en edificios de uso Vivienda, las ins-talaciones para alumbrado normal y deemergencia de las zonas indicadas en a), b),c) y d) del punto 1 de este apartado, estaránproyectadas de forma tal que quede garanti-zada la iluminación de dichas zonas durantetodo el tiempo que estén ocupadas.

La garantía que requiere el articulado se refie-re, fundamentalmente, a la conveniencia desituar los mecanismos de control de la instala-ción de alumbrado normal de forma que úni-camente puedan ser manejados por personaladecuado y de acuerdo con el régimen de usode las zonas en cuestión.

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21.2. Características

21.2.1. Generales.

La instalación será fija, estará provista defuente de energía y debe entrar automática-mente en funcionamiento al producirse unfallo de alimentación a la instalación de alum-brado normal de las zonas indicadas en elapartado anterior, entendiéndose por fallo eldescenso de la tensión de alimentación pordebajo del 70% de su valor nominal.

La instalación cumplirá las condiciones deservicio que se indican a continuación,durante 1 hora, como mínimo, a partir delinstante en que tenga lugar el fallo.

– Proporcionará una iluminancia de 1 lx,como mínimo, en el nivel del suelo en losrecorridos de evacuación, medida en el ejeen pasillos y escaleras, y en todo puntocuando dichos recorridos discurran porespacios distintos de los citados.

– La iluminancia será, como mínimo, de 5 lxen los puntos en los que estén situados losequipos de las instalaciones de proteccióncontra incendios que exijan utilizaciónmanual y en los cuadros de distribución delalumbrado.

– La uniformidad de la iluminación propor-cionada en los distintos puntos de cada zonaserá tal que el cociente entre la iluminanciamáxima y la mínima sea menor que 40.

– Los niveles de iluminación establecidosdeben obtenerse considerando nulo el fac-tor de reflexión sobre paredes y techos ycontemplando un factor de mantenimientoque englobe la reducción del rendimientoluminoso debido a la suciedad de las lumi-narias y al envejecimiento de las lámparas.

Para cumplir las condiciones del articuladopuede aplicarse la siguiente regla práctica dela distribución de las luminarias:

– Dotación: 5 lúmenes/m2

– Flujo luminoso de las luminarias: F ≥ 30lúmenes

– Separación de las luminarias 4 h, siendo h laaltura a la que estén instaladas las luminarias,comprendida entre 2,00 m. y 2,50 m.

21.2.2. De los componentes de la ins-talación.

Si la instalación se realiza con aparatos oequipos autónomos automáticos, las carac-terísticas exigibles a dichos aparatos y equi-pos serán las establecidas en las normasUNE 20 062, UNE 20 392 y UNE-EN60598-2-22.

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b) Señalización luminosa y fácilmente visiblede las posibles vías de evacuación. IndicaciónNO EXIT en las puertas que no deban ser uti-lizadas en la evacuación.


2.2. Señalización luminosa de vías deevacuación y salidas de emergencia

a) La señalización de las vías de evacuación(pasillos, escaleras, etc.) deberá efectuarsemediante letreros con la inscripción EXIT oSALIDA o símbolos gráficos, según diseñoque se acompaña como anexo, y flechasindicativas del camino a seguir. Los letreroso símbolos deberán estar alumbrados direc-tamente por luces de emergencia y señali-zación.

Las señalizaciones deberán disponerse deforma continua, desde el inicio de cada víade evacuación hasta la salida al exterior y demanera que cuando se pierda la visión deuna señal se vea ya la otra.

b) Todas las puertas de evacuación o salida(ya sea normal o de emergencia) deberánestar señalizadas encima de su dintel,mediante aparato de alumbrado dotado deluz de emergencia y señalización, con la ins-cripción EXIT, SALIDA DE EMERGENCIA,etc. o símbolo gráfico correspondiente.

c) La indicación NO EXIT o SIN SALIDA osímbolo gráfico equivalente debe aplicarseexclusivamente sobre aquellos puntos quepuedan inducir a error en la evacuacióncomo las puertas situadas en vías de eva-cuación que conduzcan a fondos de saco uotros lugares peligrosos. Las puertas de lashabitaciones deberán señalizarse connúmeros que las identifiquen como tales.

ART. 12.- SEÑALIZACIÓN E ILUMI-NACIÓN

12.1. Señalización de evacuación

1. Las salidas de recinto, planta o edificiocontempladas en el artículo 7 estarán seña-lizadas, excepto en edificios de uso Vivien-da y, en otros usos, cuando se trate de sali-das de recinto cuya superficie no excede de50 m2, sean fácilmente visibles desde todopunto de dichos recintos y los ocupantesestén familiarizados con el edificio.

Cabe suponer que la mayoría de los ocupan-tes en viviendas son conocedores del edificio.

Es aconsejable que el número de señales seael imprescindible para satisfacer las condicio-nes que se establecen en el articulado: unnúmero excesivo de señales puede confundir alos ocupantes.

2. Deben disponerse señales indicativas dedirección de los recorridos que debenseguirse desde todo origen de evacuaciónhasta un punto desde el que sea directa-mente visible la salida o la señal que la indi-ca y, en particular, frente a toda salida de unrecinto con ocupación mayor que 100 per-sonas que acceda lateralmente a un pasillo.

En los puntos de los recorridos de evacua-ción que deban estar señalizados en los queexistan alternativas que puedan inducir aerror, también se dispondrán las señalesantes citadas, de forma tal que quede clara-mente indicada la alternativa correcta.

En las posibilidades de error a que puedeninducir los recorridos alternativos, tambiéninfluye decisivamente el grado de conocimien-to de los ocupantes del edificio.

En dichos recorridos, las puertas que nosean salida y que puedan inducir a error enla evacuación, deberán señalizarse con laseñal correspondiente definida en la UNE23 033 dispuesta en lugar fácilmente visibley próxima a la puerta.

No es conveniente disponer dicha señal en lahoja de la puerta, ya que, en caso de que éstaquedase abierta, no sería visible.

3. Las señales se dispondrán de formacoherente con la asignación de ocupantes acada salida realizada conforme a las condi-ciones establecidas en el apartado 7.4. Paraindicar las salidas, de uso habitual o deemergencia, se utilizarán las señales defini-das en la norma UNE 23 034.

12.2. Señalización de los medios deprotección

Deben señalizarse los medios de protec-ción contra incendios de utilización manual,que no sean fácilmente localizables desdealgún punto de la zona protegida por dichomedio, de forma tal que desde dicho puntola señal resulte fácilmente visible.

Las señales serán las definidas en la normaUNE 23 033 y su tamaño será el indicadoen la norma UNE 51 501.

La norma UNE 81 501 establece que lasuperficie de cada señal, en m2, sea al menosigual al cuadrado de la distancia de observa-ción, en m. dividida por 2.000.

12.3. Iluminación

En los recorridos de evacuación, en loslocales de riesgo especial que se indican enel artículo 19 y en los que alberguen equi-pos generales de protección contra incen-dios, la instalación de alumbrado normaldebe proporcionar, al menos, los mismosniveles de iluminación que se establecen enel artículo 21 para instalación de alumbradode emergencia.

La condición del articulado pretende evitar queen algunas zonas de las indicadas, el alumbra-do normal pueda diseñarse de forma tal que,en horas de escasa utilización de dichas zonas,el nivel de iluminación que aporte sea inferior,incluso al mínimo que se exige para el alum-brado de emergencia, como pudiera ocurrir en

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pasillos de hoteles, oficinas, etc. en horario noc-turno o de asistencia reducida.

Las señales a las que se hace referencia enlos apartados 12.1 y 12.2 deben ser visibles,incluso en caso de fallo en el suministro alalumbrado normal. Para ello, dispondrán defuentes luminosas incorporadas externa ointernamente a las propias señales, o bienserán auto-luminiscentes, en cuyo caso, suscaracterísticas de emisión luminosa deberáncumplir lo establecido en la norma UNE 20035 Parte I.

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c) Indicación de número máximo de personasadmisibles en las salas de uso común situadaa la entrada de las mismas.

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d) Manual para el personal conteniendo unplan de emergencia en cuya redacción setenga en cuenta las características del esta-blecimiento. Este manual deberá incluir comomínimo los apartados siguientes:

Acciones a realizar por el personal de cadadepartamento: aviso a la dirección, aviso alservicio de incendios y participación en tareasde evacuación.

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e) Instrucciones en varios idiomas para losclientes en la puerta de la habitación o su pro-ximidad.

f) Plano de cada planta del establecimiento enel que figure la situación de las escaleras, pasi-llos, salidas, itinerarios de evacuación, situaciónde los medios de transmisión y dispositivos deextinción, situado en lugar accesible para con-sultas urgentes, así como plano reducido deinformación al cliente fijado en la puerta de lahabitación o su proximidad.


2.3. Elaboración y colocación en cada plan-ta del edificio, en lugar bien visible, de unplano de la misma especificando claramentela situación de las escaleras, pasillos y salidasde evacuación previstas, así como la de lospuntos de alarma y dispositivos de extin-ción. Además, en cada habitación deberásituarse detrás de la puerta de entrada, oen todo caso en un punto siempre visible,un plano reducido de la planta a la quecorresponda la habitación, en el que debe-rá grafiarse claramente, mediante flechas einscripción aclaratoria, el camino a seguirpara la más rápida evacuación o salida alexterior, así como la situación de los pulsa-dores de señales de alarma y de los dispo-sitivos de extinción.

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G) Dispositivos de alarma acústica audibles enla totalidad del establecimiento, capaces deser accionados desde recepción y desde todaslas plantas. La instalación debe ser blindada yresistente al fuego.


2.4. Instalación de los dispositivos dealarma acústicos

Se pretende con ello:

a) La existencia de una alarma acústica audi-ble en todas las dependencias.

b) La posibilidad de accionar la alarmadesde todas las plantas por el personal quedescubra un incendio.

La forma de lograr ambos fines será que lospulsadores existentes en las plantas den unaalarma en recepción (u otro lugar perma-nentemente ocupado) y que desde allí sepueda accionar la alarma audible en todaslas dependencias, tras juzgar sobre la opor-tunidad de esta medida.

Los pulsadores de alarma deberán colocar-se en cajas con cristal inastillable fácilmenterompible en:

– Pasillos de cada planta de habitaciones (almenos uno cada 15 metros y uno a la vista).

– En todos aquellos locales de uso común ode servicios en que exista cantidad aprecia-ble de material combustible o que su situa-ción estratégica así lo haga aconsejable.

Además de la alarma audible, debe existirun panel o cuadro en el que mediante señalluminosa se indique lo más concretamenteposible la zona o lugar en que se activó laseñal de alarma.

ART. 20.- INSTALACIONES DEDETECCIÓN, ALARMA Y EXTIN-CIÓN DE INCENDIOS

Los edificios estarán dotados con las instalacio-nes de detección, alarma y extinción de incen-dios que se establecen a continuación. El dise-ño, la ejecución, la puesta en funcionamiento yel mantenimiento de dichas instalaciones, asícomo sus materiales, sus componentes y susequipos, cumplirán lo establecido, tanto en elartículo 3.1 de esta norma básica, como en elReglamento de Instalaciones de Proteccióncontra Incendios, aprobado por Real Decreto1942/1993, de 5 de noviembre y disposicionescomplementarias y demás reglamentaciónespecífica que le sea de aplicación.

El Reglamento de Instalaciones de Proteccióncontra Incendios también regulan las exigen-cias que deben cumplir los instaladores y man-tenedores de dichas instalaciones.

Esta norma básica, en su artículo 3.1 estableceque la puesta en funcionamiento de las instala-ciones de protección contra incendios requiere lapresentación, ante el órgano competente en laComunidad Autónoma, de un certificado de laempresa instaladora firmado por un técnico titu-lado competente de su plantilla.

Este capítulo establece las dotaciones míni-mas de instalaciones de protección contraincendios con las que deben contar los edifi-cios. Los reglamentos aplicables a las instala-ciones generales establecen las instalacionesde los locales técnicos que contengan los apa-ratos y los equipos correspondientes.

20.4. Instalación de detección y alarma

Esta instalación hace posible la transmisión deuna señal (automáticamente mediante detec-tores o manualmente mediante pulsadores)desde el lugar en que se produce el incendiohasta una central vigilada, así como la poste-rior transmisión de la alarma desde dicha cen-tral a los ocupantes, pudiendo activarse dichaalarma automática y manualmente.

Contarán con una instalación de deteccióny alarma, los edificios, los establecimientos ylas zonas destinados a los usos siguientes.

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– Residencial, si la superficie total construidaes mayor que 500 m2.


La instalación cumplirá las condicionessiguientes:

a) En las habitaciones y en los pasillos se dis-pondrán detectores de humo.

Cuando la altura de evacuación sea mayorque 28 m. se instalarán pulsadores manualesen los pasillos.

b) En los locales de riesgo especial, se insta-larán pulsadores manuales y detectores ade-cuados a la clase de fuego previsible.

c) Los equipos de control y señalizacióncontarán con un dispositivo que permita laactivación manual y automática de los siste-mas de alarma. La activación automática delos sistemas de alarma deberá poder gra-duarse de forma tal que tenga lugar, comomáximo, cinco minutos después de la acti-vación de un detector o de un pulsador.

– Aparcamiento, si dispone de ventilaciónforzosa para la evacuación de los humos encaso de incendio y, en todo caso, si la super-ficie total construida es mayor que 500 m2.

– Recintos de densidad elevada, si la ocupa-ción es mayor que 500 personas.

No es necesario disponer detectores térmi-cos cuando exista una instalación de rocia-dores automáticos de agua.

20.6. Instalación de rociadores auto-máticos de agua

Estarán dotados con una instalación derociadores automáticos de agua los edificios,los establecimientos y las zonas destinados alos usos siguientes:

– Residencial cuya altura de evacuaciónexceda de 28 m.


La instalación protegerá la totalidad del edi-ficio o establecimiento.


h) Paneles indicando la prohibición de fumaren los lugares donde ello constituya peligro deincendio.

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i) Ignifugación de las moquetas, revestimien-tos, murales y cortinajes existentes en el esta-blecimiento, o justificación, mediante certifica-do de laboratorio oficial del buencomportamiento al fuego de estos elementos.


La ignifugación o buen comportamiento alfuego de los revestimientos murales de sue-los y techos se acreditará mediante la certi-ficación expedida por alguno de los siguien-tes laboratorios oficiales:

– Laboratorio del Instituto Nacional deRacionalización y Normalización (IRA-NOR), del Consejo Superior de Investiga-ciones Científicas.

– Laboratorio del Instituto Nacional deInvestigaciones Agrarias (INIA), del Ministe-rio de Agricultura.

– Laboratorio General de Ensayos e Inves-tigación de la Excma. Diputación Provincialde Barcelona.

Del contenido de esta circular deberá dartraslado a las Agrupaciones empresariales ylas Empresas interesadas.

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j) Las canalizaciones de servicio a las habita-ciones deberán estar convenientemente sella-das entre pisos para evitar el paso de humo ygases.


2.5. Sellado de canalizaciones

a) Es de aplicación a las canalizaciones utili-zadas para las instalaciones de fontanería,sanitarias, etc. y puede lograrse por mediode la obturación con materiales ligeros(escayolas, etc.) que eviten fundamental-mente la transmisión de humo y gases encantidades peligrosas entre las distintasplantas del edificio.

b) En el caso de que la realización de estossellados no sea posible (por coincidir estosconductos con los de ventilación, por ejem-plo), se deberá conseguir al menos la estan-queidad y resistencia al fuego adecuadas delos registros de acceso.

15.5.4. Tapas de registro de los pati-nillos de instalaciones.

Las tapas de registro de las cámaras, patini-llos o galerías de instalaciones tendrán unaresistencia al fuego al menos igual a la mitadde la exigida al elemento delimitador delmismo, o bien a la cuarta parte cuando alregistro se acceda desde un vestíbulo pre-vio. En el segundo caso, las puertas de acce-so al vestíbulo tendrán una resistencia alfuego al menos igual a la exigida a la tapadel registro.

En la tabla siguiente se indica la resistencia alfuego exigible a las tapas de los registros delas cámaras, patinillos y galerías de instala-ciones, conforme al texto articulado (apar-tados 15.5.4 y 18.1).

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Al elementoTipo de cámara, patinillo compartimentadoro galería de instalaciones atravesado

Con instalaciones RF-180susceptibles de originar RF-120o transmitir un incendio RF-90

RF-60

Sin instalaciones RF-180susceptibles de originar RF-120o transmitir un incendio RF-90

RF-60

Resistencia al fuego exigible

A las tapas de registro

Tipo de cámara, patinillo A los elementos Si no están Si estáno galería de delimitadores de la situadas en situadas eninstalaciones cámara, patinillo o un vestíbulo un vestíbulo

galería previo previo

Con instalaciones RF-180 RF-90 RF-45susceptibles de originar RF-120 RF-60 RF-30o transmitir un incendio RF-90 RF-45 RF-30

RF-60 RF-30 RF-15

Sin instalaciones RF-90 RF-45 RF-30susceptibles de originar RF-60 RF-30 RF-15o transmitir un incendio RF-45 RF-30 RF-15

RF-30 RF-15 RF-15

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18.1. Tuberías y conductos

Se considera que los pasos de tuberías y con-ductos a través de un elemento constructivono reducen su resistencia al fuego si se cum-ple alguna de las condiciones siguientes:

a) Se trata de tuberías de agua a presión,siempre que el hueco de paso esté ajustadoa las mismas.

b) Si las tuberías o los conductos, sus recu-brimientos o protecciones y, en su caso, loselementos delimitadores de las cámaras,patinillos o galerías que las contenga, pose-en una resistencia al fuego al menos igual ala mitad de la exigida al elemento construc-tivo atravesado.

Cuando se trata de instalaciones que pue-dan originar o transmitir un incendio, dichogrado debe ser igual al exigido al elementoque atraviesan. Las rejillas de los conductosde ventilación estática pueden no tenerseen cuenta a los efectos antes citados. Lastapas de registro cumplirán lo establecidoen el apartado 15.5.

c) Si el conducto dispone de un sistemaque, en caso de incendio, obtura automáti-camente la sección de paso a través del ele-mento y que garantiza, en dicho punto, unaresistencia al fuego igual a la de dicho ele-mento.

Debe tenerse en cuenta que los revestimientosde tuberías y conductos que no discurran porel interior de cámaras, patinillos o galerías quecumplan las condiciones que establece el arti-culado, se consideran como materiales derevestimiento afectados por lo establecido enel art. 16.

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Se recuerda que de conformidad con loestablecido en el artículo 83 de la Orden de19 de Julio de 1968 (RCL 1968/1433, 1619y NDL 15676) sobre clasificación de losestablecimientos hoteleros, es imprescindi-ble la instalación en todas las dependenciasgenerales y plantas de habitaciones delnúmero de extintores adecuados, los cualesdeberán encontrarse en perfectas condicio-nes de funcionamiento, a cuyo efecto serealizarán periódicamente las revisionesoportunas.

20.1. Extintores portátiles

1. En todo edificio, excepto en los devivienda unifamiliar, se dispondrán extinto-res en número suficiente para que el reco-rrido real en cada planta desde cualquierorigen de evacuación hasta un extintor nosupere los 15 m.

En grandes recintos en los que no existanparamentos o soportes en los que puedanfijarse los extintores conforme a la distanciarequerida, éstos se dispondrán a razón deuno por cada 300 m2 de superficie cons-truida convenientemente distribuidos.

Cada uno de los extintores tendrá una efi-cacia como mínimo 21A-113B.

2. En los aparcamientos cuya capacidad seamayor que 5 vehículos, se dispondrá unextintor de eficacia como mínimo 21A-113B cada 15 m. de recorrido, como máxi-mo, por calles de circulación por cada 20plazas de aparcamiento.

La eficacia de un extintor se designa median-te un código formado por:

i) Un valor numérico indicativo del tamaño delfuego que puede apagar. Dicho valor se deter-mina mediante un ensayo normalizado paracada clase de fuego, según UNE 23 110.

ii) Una letra indicativa de la clase de fuegopara la cual es adecuado el agente extintorque contiene:

– Código A, para fuegos de materias sólidas.

– Código B, para fuegos de materias líquidas.

Cuando es posible la existencia de fuegos declase A y B, esta norma básica exige que cadaextintor tenga la eficacia requerida para cadaclase de fuego.

3. En los locales o las zonas de riesgo espe-cial que se indican en el artículo 19 se ins-talarán extintores de eficacia como mínimo21A o 55B, según la clase de fuego previsi-ble, conforme a los criterios siguientes:

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a) Se instalará un extintor en el exterior dellocal o de la zona y próximo a la puerta deacceso; este extintor podrá servir simultáne-amente a varios locales o zonas.

La situación de un extintor fuera del local ozona facilita su utilización en mejores condicio-nes de seguridad.

b) En el interior del local o de la zona seinstalarán además los extintores suficien-tes para que la longitud del recorrido realhasta alguno de ellos, incluido el situadoen el exterior, no sea mayor que 15 m. enlocales de riesgo medio o bajo, o que 10m. en locales o zonas de riesgo alto, cuyasuperficie construida sea menor que 100m2. Cuando estos últimos locales tenganuna superficie construida mayor que 100m2 los 10 m. de longitud de recorrido secumplirán con respecto a algún extintorinstalado en el interior del local o de lazona.

4. Los extintores se dispondrán de formatal que puedan ser utilizados de manerarápida y fácil, siempre que sea posible, sesituarán en los paramentos de forma talque el extremo superior del extintor seencuentre a una altura sobre el suelomenor que 1,70 m.

Para evitar que el extintor entorpezca la eva-cuación en escaleras y pasillos es recomenda-ble su colocación en ángulos muertos.

20.2. Instalación de columna seca

Estarán dotados con una instalación decolumna seca todos los edificios y los esta-blecimientos cuya altura de evacuación seamayor que 24 m. No obstante los munici-pios podrán sustituir esta exigencia por la deuna instalación de bocas de incendio equi-padas cuando, por el emplazamiento de unedificio o por el nivel de dotación de los ser-vicios públicos de extinción existentes, noquede garantizada la utilidad de la instala-ción de columna seca.

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La alternativa del articulado pretende que losedificios a los que se refiere la misma, cuentenal menos con una instalación utilizable por lospropios ocupantes de los edificios.

Cada edificio contará con el número decolumnas secas suficiente para que la distan-cia, siguiendo recorridos de evacuación,desde una boca de salida hasta cualquierorigen de evacuación sea menor que 60 m.Las bocas de salida estarán situadas enrecintos de escaleras o en vestíbulos previosa ellas.

20.3. Instalación de bocas de incendioequipadas

Los edificios, los establecimientos y las zonascuyos usos se indican a continuación debe-rán estar protegidos por una instalación debocas de incendio equipadas.

a) Hospitalario, en cualquier caso.

b) Administrativo y Docente, cuya superficietotal construida sea mayor que 2.000 m2.

c) Residencial cuya superficie total construi-da sea mayor que 1.000 m2 o que estén pre-vistos para dar alojamiento a más de 50 per-sonas.

d) Garaje o aparcamiento para más de 30vehículos.

e) Comercial cuya superficie total construi-da sea mayor que 500 m2.

f) Recintos de densidad elevada, conformeal apartado 6.1., con una ocupación mayorque 500 personas.

g) Locales o zonas de riesgo alto, conformeal apartado 19.1., en los que el riesgo domi-nante se deba a la presencia de materiascombustibles sólidas.

Las bocas de incendios equipadas deben serdel tipo normalizado 25 mm. excepto en loslocales citados en el apartado g) anterior, enlos que serán del tipo normalizado 45 mm.

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La facilidad de manejo de las bocas de incen-dio equipadas de 25 mm. aconseja su uso enla mayor parte de los edificios, salvo en aque-llos en los que pueda darse un incendio mássevero y que habitualmente con personaladiestrado, en los que debe utilizarse la bocade incendio equipada de 45 mm.

Una zona diáfana se considera protegida poresta instalación cuando la longitud de la man-guera y el alcance del agua proyectada, esti-mado en 5 m., permite alcanzar a todo puntode la misma. Si la zona está compartida, bas-tará que la longitud de la manguera alcance atodo origen de evacuación.


Artículo 3.- La acreditación se hará mediantela presentación en el organismo turístico com-petente del certificado correspondiente libradopor el servicio de prevención de incendios delAyuntamiento del lugar o de otro servicio ofi-cial si dicho Ayuntamiento careciera delmismo.

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Artículo 4.- Estas disposiciones serán igual-mente obligatorias para los establecimientosde alojamiento turístico que se abran al públi-co con posterioridad a la entrada en vigor dela presente Orden. En este caso la acredita-ción habrá de hacerse precisamente antes dela apertura, que estará condicionada a aque-llas.

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Artículo 5.- Al menos una vez al año deberánrealizarse ejercicios de formación para el per-sonal que presta sus servicios en el estableci-miento, dirigidos por expertos en la prevencióny extinción de incendios, lo que habrá deacreditarse también, ante el organismo turísti-co competente entes del final de cada añonatural mediante certificación expedida porlos citados en el artículo 3.º

Al personal que se incorpore a la plantilla sele hará entrega del manual al que alude elartículo 2.º d).

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Artículo 6.- La dirección de los establecimien-tos cuidará de que los itinerarios de evacua-ción se encuentren en todo momento sin obs-táculos, las puertas de comunicación cerradasy el alumbrado de señalización en funciona-miento, los aparatos de transmisión y extincióny los paneles de señalización permanezcanvisibles y el alumbrado de emergencia y los sis-temas de detección, alarma y extinción encondiciones de funcionamiento.

Asimismo cuidará de que los aparatos eléctri-cos no indispensables se apaguen y desconec-ten al final de la jornada y estén cerradas lastrampillas de los montacargas y conductos debasura y ropa sucia, que la instalación eléctri-ca esté en buen estado, que estén limpias lascampanas de humo, los filtros y los lugaresdonde se acumula la grasa, y que se encuen-tren en buen estado y limpias las chimeneas,los conductos de ventilación, la instalación deaire acondicionado y ventilación, las calderas ylos motores.

Las basuras y desperdicios deben colocarse enlugar seguro en recipientes especiales y losceniceros deben ser vaciados en recipientesmetálicos provistos de tapas.

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MANUAL DE AUTOPROTECCIÓN EN ESTABLECIMIENTOS … planes de...

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