CENTRO DE CAPACITACIÓN PARA EL TRABAJO CON MADRES ADOLESCENTES

 

PRESENTADO POR:

LAURA LUCIA GÓMEZ GUTIÉRREZ

COD. 1 072 962 059

INGRID YEISENIA VELASQUEZ ORJUELA

COD. 1 121 855 617

OFELIA PALENCIA

TUTORA

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD

GRUPO 102058_625

Diciembre 13 de 2013

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA Los efectos más nocivos del embarazo en la adolescencia están relacionados con la interrupción de la escolaridad y la inserción laboral. Lo observamos en el barrio ciudad bolívar de la ciudad de Bogotá donde los embarazos son frecuentes en las jóvenes de 15 a 20 años, etapa de la vida que predice la deserción escolar, menores posibilidades de capacitación y empleo, y de profundización de la pobreza.  Se ha señalado que el embarazo adolescente está influenciado por factores familiares, como es el caso de antecedentes familiares de embarazo en la adolescencia o modelos familiares conflictivos y fuertemente patriarcales, que inducen a que la adolescente busque reparación afectiva y una forma de conseguir seguridad económica y personal de una manera inadecuada.

JUSTIFICACIÓN El embarazo precoz se ha convertido en un suceso del diario vivir, debido a que básicamente son las condiciones socioculturales las que han determinado un aumento considerable en su prevalecía, aconteciendo con mayor frecuencia en sectores socioeconómicos más disminuidos, aunque se presenta en todos los estratos económicos de la sociedad.Según nuestro proyecto buscamos elevar el nivel de vida socioeconómico y convertir estas madres en gestoras de su propio negocio, para que les brinden un mejor futuro a sus hijos y enriquezcan sus conocimientos, manera a actuar y decidir frente a distintas situaciones de la vida. Una de las necesidades que posee el contexto familiar es la situación que manejan la jóvenes ya que dentro de su diario vivir nunca plasman un proyecto de vida donde ellas a muy corto plazo puedan cumplir sus sueños y objetivos ya que deciden ser madres a muy temprana edad, por tal rechazo de la sociedad se crea el “centro de capacitación para el trabajo para madres adolescentes" buscando en ellas una estabilidad económica y una mejor calidad de vida.   

OBJETIVOS

 

Objetivo General

Capacitar a las madres menores para que puedan generar ingresos económicos y mejoren su calidad de vida.

 OBJETIVOS

ESPECÍFICOS

reflexionar sobre algunos factores determinantes del embarazo precoz como son el aumento y mayor visibilidad de la población adolescente, la persistencia de las condiciones de pobreza, la escasa información sobre sexualidad y anticoncepción, la persistencia de la violencia sexual y la falta de oportunidades para las mujeres. así como factores psicológicos.

Brindar apoyo en conocimientos básicos que contribuyan a su desarrollo intelectual y crear un proyecto de vida.

Promover actitudes de autoconocimiento, auto aceptación, autovaloración y auto cuidado para lograr fortalecer la autoestima y toma de decisiones futuras en estas jóvenes.

 Generar fuentes de trabajo estables en las madres adolecentes, generando una cultura emprendedora.

MARCO DE REFERENCIAEn el presente apartado se presentan los referentes, contextuales, y conceptuales que sustentan el presente proyecto. 

MARCO CONTEXTUALEl embarazo en las adolescentes es uno de los temas de mayor interés en la actualidad, las consecuencias

de un embarazo temprano son muy costosas para las familias, para la sociedad y para el desarrollo

nacional; propicia el aumento de las tasas de mortalidad materna e infantil, reduce las posibilidades de

erradicar la pobreza, disminuye el capital humano calificado y limita las posibilidades de desarrollo

personal de las madres y de los hijos. Al producirse el embarazo en la adolescencia en un contexto de

desaprobación y rechazo, hace que se convierta en una situación difícil y problemática. Para resolverla,

los jóvenes realizan un proceso orientado a ajustar la propia identidad. El embarazo se convierte así en un

tiempo y en un espacio para recuperar el valor perdido y ganar aceptación social.

Con la creación de el centro de capacitación para el trabajo con madres adolescentes llevado a cabo en el

barrio ciudad Bolívar, de la ciudad de Bogotá; se desarrollan una serie de mecanismos, entre estos la

micro empresa “chocolandia” que ha sido creada para las madres adolescentes, buscando brindar una

mejor calidad de vida y sustentado en un marco contextual y conceptual para la atención, la prevención y

fortalecimiento de liderazgos, con propósitos fundamentales como: su participación activa y el

fortalecimiento personal de cada una de estas jóvenes madres.   

REFERENTES CONCEPTUALES 

EMBARAZO PRECOZ: "El embarazo en la adolescencia es un hecho biopsicosocial de alto riesgo, que traduce estados de descompensación por falta de madurez fisiológica. asimismo denominado como embarazo adolescente, se utiliza para designar a aquellos embarazos que se producen en las mujeres, entre el inicio de la adolescencia o pubertad, como también se llama a esta etapa que se localiza entre los 11 y 14 años, y el final de la adolescencia; el rasgo diferencial de este embarazo es que la madre no ha alcanzado aún la mayoría de edad y que además se encuentra viviendo en una situación de dependencia respecto de sus familias.

ADOLESCENCIA: Etimológicamente la palabra “adolescencia proviene del latín adolescere que significa crecer”; la adolescencia es un proceso psicosocial durante el cual el joven tiene que armonizar el nuevo funcionamiento de su cuerpo con conductas aceptables socialmente y así, poder formar una personalidad integrada en sus tres elementos básicos: biológico, sociológico y social.Para Freud (1999). La adolescencia es una revolución sexual y afectiva, para Piaget es una revolución intelectual. Es un periodo de transición una etapa del ciclo del crecimiento que marca el final de la niñez y prenuncia adultez, tarda algunos años y se presenta a diferentes edades de acuerdo al sexo, cultura y herencia; para muchos jóvenes la adolescencia es un periodo de incertidumbre e inclusive de desesperación; para otros es una etapa de amistades internas, de aflojamiento de ligaduras con los padres, y de sueños acerca del futuro.

AUTOESTIMA: es la valoración que cada uno de los seres humanos tenemos sobre nosotros mismos, lo que somos, en lo que nos convertimos, como consecuencia de una mezcla de factores físicos, emocionales y sentimentales a los que nos enfrentamos a lo largo de la vida y que fueron moldeando nuestra personalidad, esto, en cuanto a la definición más formal que podemos dar y desestructurándonos un poco podemos decir que autoestima es el amor que nos dispensamos a nosotros mismos.DESERCIÓN ESCOLAR: se entiende el abandono del sistema educativo por parte de los alumnos, provocado por una combinación de factores que se generan, tanto en la escuela como en contextos de tipo social, familiar e individual.

CAPACITACIÓN: Se entiende por capacitación el conjunto de procesos organizados, relativos tanto a la educación no formal como a la informal de acuerdo con lo establecido por la ley general de educación, dirigidos a prolongar y a complementar la educación inicial mediante la generación de conocimientos, el desarrollo de habilidades y el cambio de actitudes, con el fin de incrementar la capacidad individual y colectiva para contribuir al cumplimiento de la misión institucional, a la mejor prestación de servicios a la comunidad, al eficaz desempeño del cargo y al desarrollo personal integral.  FACTOR: aquellos elementos que pueden condicionar una situación, volviéndose los causantes de la evolución o transformación de los hechos. Un factor es lo que contribuye a que se obtengan determinados resultados al caer sobre él la responsabilidad de la variación o de los cambios. 

    

IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO (CARACTERÍSTICAS O

ATRIBUTOS) más atributos del chocolate además del gusto de saborearlo. 2) Protege el corazónComer chocolate negro todos los días durante 10 años podría reducir las posibilidades de sufrir ataques al corazón y apoplejías en algunos pacientes de alto riesgo. A esa conclusión llegó un estudio realizado en la Universidad Monash de Melbourne, Australia.

Nos saca el hambre

Como es rico en fibras, el chocolate aumenta nuestra sensación de saciedad, es decir, nos hace sentir llenos. Por lo tanto, comer un chocolate hace que comamos menos en la ¡Chocolate por la noticia!

¿De dónde viene ese dicho popular? No se sabe con exactitud, pero dicen que surgió en la época de la colonia. Cuando un cartero traía a casa buenas noticias, se lo invitaba con una taza de chocolate caliente. La frase trascendió los años y hoy se usa en forma irónica, cuando nos cuentan algo que ya sabíamos.

15 características del chocolateNos apasiona, nos fortalece, nos pone lindas, ¡nos hace felices! Lo conseguimos en un kiosco sin pensar que científicos, sexólogos, nutricionistas e historiadores trabajan, día a día, para descubrir sus secretos. Los argentinos comen poco chocolateEn Argentina comemos 1,6 kilos de chocolate por persona por año. La cifra es chica, si consideramos que en Europa llegan a los 11 kilos. De todos modos, el consumo en nuestro país

aumentó un 19% de 2008 a 2011, según el Target Group Index de Ibope.

7) Lo "descubrió" Colón

El árbol del cacao, originario de Centroamérica y América del Sur, fue visto en 1502 por Cristobal Colón. Muy utilizado por los mayas y los aztecas, el marino fue el encargado de llevar los granos con él a España, donde fueron pasados por alto por la realeza. Veinte años más tarde Cortés volvió a llevarlos luego de su viaje a las Américas.

8) Si estás bajoneada, comés más

Ya lo suponíamos, pero la realidad es que está "científicamente comprobado". Según un estudio de la Universidad de California, solemos comer (en estado "normal") unas cinco porciones de chocolate por mes. Cuando estamos un poco tristes subimos el consumo a ocho y ante una depresión alcanzamos las doce porciones.

9) Puede calmar la tos

La teobromina, un componente del chocolate, reduce la actividad del nervio vago, la parte del cerebro que desencadena los ataques de tos. Según informó la BBC a fines del 2010, están investigando la creación de un fármaco que la contenga para reemplazar los jarabes.

10) Usado en cremas, combate la celulitis

Estamos ante un aumento de la "cosmética gourmet" y el chocolate es uno de los ingredientes más usados para cuidar la piel. Su aroma tiene propiedades energizantes, es hidratante, reafirmante y anticelulítico. El cacao, por su alto contenido de antioxidantes, da batalla a los radicales libres, responsables del envejecimiento.

11) Se consigue en los sex shops

Por todas las sensaciones que genera, es interesante invitar al chocolate a la cama. Existen unos especiales para la piel que se venden en "sex shops". También están incluidos en la oferta de preservativos, ya que algunos vienen saborizados. Ideales para incentivar el placer oral y para

darle un toque de diversión al encuentro.

12) Hay tres tipos de cacao

El cacao es un fruto contenido en vainas de entre 20 y 30 granos, con unos 2 centímetros de largo. Existen tres tipos: el criollo, que actualmente es uno de los más escasos; el forastero, que es el más cultivado; y el trinitario, que es un cruce entre los dos anteriores.

13) La leche chocolatada tiene el mismo valor nutritivo que la blanca

"A los chicos que no les gusta tomar la leche sola o con alguna infusión, se les puede ofrecer con cacao sin ningún problema", cuenta Viviana Viviant en su libro Leche, Yogur & Queso, sanadores más allá de los huesos. "Se solía pensar que una sustancia llamada oxalato presente en el chocolate ponía en riesgo la absorción de dicho mineral, pero varios estudios comprobaron que no interfiere de manera significativa cuando se cumple con la ingesta total sugerida", aclara la nutricionista.

14) Lo pueden comer las personas con diabetes

La Sociedad Argentina de Diabetes asegura que "sin caer en excesos" el chocolate puede formar parte de la dieta. Según la entidad, "no está prohibido para personas con diabetes, aunque por ser un alimento concentrado en calorías, debe consumirse en cantidades limitadas, particularmente en pacientes con sobrepeso, y requiere también un ajuste en la dosis de insulina o de medicación antidiabética".

15) Se usa para fabricar vestidos

Esta delicia llegó al mundo de la moda. En el Salon du Chocolat, el mayor evento mundial dedicado al chocolate, se mostraron trajes fabricados con él. Al estilo Lady Gaga, ¿no? Menos osado, en nuestro país se exhibe Chocolovers, una muestra de fotos itinerante que busca retratar la pasión de las mujeres por la moda y el chocolate.

DESCRIPCIÓN DE LOS CONSUMIDORES O BENEFICIARIOS DEL PRODUCTO

Cliente: El público al que va dirigido estos productos y sus

diferentes presentaciones está segmentado en las siguientes categorías:

Niños de 7 a 17 años Jóvenes de 18 a 25 Adultos de 26 a 50 Ancianos de 51 en adelante Estrato socioeconómico: va dirigido a los estratos 1, 2, 3, 4, 5 y 6. Sexo: Masculino, Femenino

RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO (ANÁLISIS DE LA DEMANDA)

1. ANALISIS DE MERCADO

El estudio de análisis de mercadeo de la presente propuesta empresarial se realiza a través de una encuesta para determinar los gustos y las necesidades de los clientes.

11.1 ENCUESTA

1) ¿De que tamaño le gustaría las chocolatinas?

a. Pequeña b. Mediana c. Grande d. Extra grande

2) ¿Con que frecuencia consume usted chocolatinas?

a. Diariamente b. Semanalmente c. En ocasiones especiales d. Ninguna

3) ¿Para que ocasión especial desearía las chocolatinas?

a. Para el día de la mujer b. Para el día del padre c. Amor y amistad d. Ninguna

4) ¿Le gustaría que el empaque de las chocolatinas tuvieran un mensaje adicional?

a. Si b. No 5) ¿Prefieres el chocolate negro o el blanco?

a. Negro b. Blanco c. Mixto

6) ¿Consideras que la chocolatina es?

a. Una galguería b. Un pasa bocas c. Producto alimenticio d. Ninguna de las anteriores 7) ¿Como prefieres el empaque de las chocolatinas?

a. En caja b. En plástico c. En papel celofán

8) ¿Si se prestara el servicio de domicilio usted lo solicitaría?

a. Si claro b. No me interesa

9) ¿Estaría de acuerdo que las chocolatinas se vendieran?

a. Por unidad b. Por paquete de dos c. Por paquete de tres d. Al por mayor

10) ¿Le gustaría que las chocolatinas tuvieran un relleno de?

a. Mora b. Melocotón c. Fresa d. Kiwi

11.2 TABULACION   A continuación se visualiza el modelo de la

encuesta, en los siguientes gráficos se ubica el resultado del estudio aplicado a 30 clientes.

 ¿De que tamaño le gustaría las chocolatinas?   a. 10 b. 8 c. 8 d. 4

 CONCLUSION: Según los encuestados el tamaño que mas gusta es la pequeña.

¿Con que frecuencia consume usted chocolatinas?

  a. 4 b. 11 c. 13 d. 2   CONCLUSION: Según los encuestados consumen

chocolatina en ocasiones especiales  ¿Para que ocasión especial desearía las

chocolatinas? a. 14 b. 7 c. 9

d. 0       CONCLUSION: Según los encuestados desean las

chocolatinas para el día de la mujer.  ¿Le gustaría que el empaque de las

chocolatinas tuvieran un mensaje adicional? a. 23 b. 7

CONCLUSION: Según los encuestados eligieron que el empaque de las chocolatinas tuvieran un mensaje adicional

¿Prefieres el chocolate negro o el blanco?   a. 15 b. 7 c. 8

CONCLUSION: Según los encuestados prefirieron el chocolate negro.

05

1015

PEQUEÑA; Se-rie 1; 10

MEDIANA; Se-rie 1; 8

GRANDE;

Se-rie 1; 8

EXTRAGRANDE;

Se-rie 1; 4

5. ¿Consideras que la chocolatina es?

a. 16

b. 8

c. 6

d. 0

CONCLUSION: Los encuestados consideraron que la chocolatina es una Galguería.

 

¿Como prefieres el empaque de las chocolatinas?

 

a. 10

b. 11

c. 9

 

CONCLUSION: Según los encuestados eligieron que el empaque de chocolatina fuera en plástico

 ¿Si se prestara el servicio de domicilio usted lo solicitaría?

  a. 18

b. 12

 

CONCLUSION: Según los encuestados decidieron solicitar el servicio de domicilio.

 ¿Estaría de acuerdo que las chocolatinas se vendieran?

 

 

a. 17

b. 5

c. 2

d. 6

 CONCLUSION: Los encuestados estuvieron de acuerdo que las chocolatinas se vendieran por unidad

Le gustaría que las chocolatinas tuvieran un relleno de?

 

 

a. 8

b. 5

c. 14

d. 3

 

 

CONCLUSION: A los encuestados les gustaría que las chocolatinas tuvieran un relleno de fresa.

 

 

  

RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO (ANÁLISIS DE LA OFERTA)  Estrategia de Promoción: La empresa manejara clientes especiales por su pago oportuno y fidelidad a la empresa, conociendo las opiniones acerca de la calidad del producto y la buena atención, los clientes se basan en buscar buenas promociones y constantes rebajas de precio en el producto.  Estrategia de Comunicación: Los medios de di función que utilizara la empresa será todo lo que tiene que ver con publicidad, utilizando volantes, tarjetas de presentación, afiches y demás donde se encuentra toda la información respectiva al producto y la empresa.  Estrategia de Servicio: La empresa destaca que la razón por la cual los clientes compran el producto es por se sienten satisfechos de la atención que reciben, la buena calidad del producto y las promociones constantes, la forma de pago será en efectivo y también a crédito dependiendo la responsabilidad del cliente.

 Cantidad total de chocolatinas

  

 Cant. De chocolatinas por figuras

 

 Cant. De chocolate necesario

 

Valor de venta

5.600 3.600 a $ 50025gr

120 libras 

$1.800.000

1.000 a $ 1.00050gr

56 libras $1.000.000

1.000 a $ 2.00075gr

84 libras $2.000.000

Total: 260 libras $ 4.800.000

RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO (ANÁLISIS DE PRECIO)

13 RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (CÓMO SE VA A LLEVAR A CABO LA PRODUCCIÓN DEL BIEN O SERVICIO) Descripción del proceso de producción Aquí se dan los pasos a seguir para la elaboración de las chocolatinas. Baño maríaEl chocolate se pone en baño maría a 45 grados centígrados hasta derretirse totalmente. Fabricación de la chocolatinaLuego de que el chocolate alcance su contextura deseada, vertemos el contenido al interior de los moldes.  Refrigeración3. la refrigeramos 2 horas hasta obtener la contextura deseada.  Producto terminado. Se envuelve en bolsitas decoradas  Distribución del producto Entrega del producto terminado. 

RECURSOS HUMANOS

Gte. Desarrollo Organizacional

Gerente de Compensaciones y Beneficios

Gerente de Administración de Personal

Gerente de Salud, Seguridad y Medioambiente

Gte. RRHH Negocios  

Gte de Relaciones Laborales

- Capacitación y Desarrollo

- Comunicación Interna- Clima organizacional- Empleos y selección-RSE 

 Analistas - Administración de personal

- Liquidación de sueldos- Expatriados

- Jefe de Seguridad e Higiene- Jefe de Medio Ambiente- Jefe de Salud Ocupacional

- Gte de RRHH de Refinamiento y petroquímica- Gte de RRHH de Exploración y producción- Gte de RRHH Comercial- Gte de RRHH de Gas y Energía

 Anali

RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (NECESIDADES DE MAQUINARIA Y EQUIPO)

Estufa Gas Ollas Mescladores Ingredientes Moldes Neveras

debe poseer, una instalaciones donde se puedan elaborar los diferentes productos.

• Debe tener sus diferentes sectores de aseo.

• Los mesones totalmente adecuados para el manejo de chocolates

. • Realizar las respectivas divisiones de todas las área que no contengan estos requisitos, según la norma, implantada por INVIMA.

RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (NECESIDADES DE ADECUACIONES Y OBRAS

FÍSICAS)